Diet 7 tabell: vad är möjligt, vad är omöjligt (tabell), meny för en vecka

Dietbord 7 - är mat, som är ordinerat för sjukdomar i excretionssystemet. Dieten av dietnummer 7 väljs på ett sådant sätt att lasten avlastas från njurarna. Det är därför det ordineras för njursjukdom: kronisk och akut nefrit.

Vid kronisk nefrit är det nödvändigt att hålla sig vid bordet 7 om det inte finns några exacerbationer. Om nefriten är av skarp natur förskrivs patienten först en terapeutisk meny 7a och 7b. Övergången till meny 7 utförs när det inte finns några akuta manifestationer av inflammation, och sjukdomen går in i ett dämpningssteg.

Effekten av tabell 7 för jade är att en sådan meny tar bort den extra belastningen från njurarna. Underlättande av njurarbetet gör det möjligt för excretionssystemet att arbeta mer effektivt och rida kroppen av de skadliga ämnena i dess vitala aktivitet. Om du bara använder hälsosam mat och kontrollerar dricksregimen kan du avsevärt minska puffiness. Således bara en diet med reglerna för vad som är möjligt och vad som inte kan hjälpa till med att bli av med sjukdomen.

Tabellens egenskaper 7

För att minska bördan på njurarna behöver du byta kost och hålla fast vid en viss diet. För att göra detta, begränsa proteinmat till 60-70 gram protein per dag (det betyder att patienten kan äta 150 gram kött eller fisk). Fetter och kolhydrater konsumeras i en fysiologiskt nödvändigt mängd - 80 gram respektive 400 gram. Kalori diet - 2500 kalorier.

Det är viktigt att säga om dricksregimen: du måste dricka upp till 1 liter vätska per dag. Det tar hänsyn till all vätska, nämligen soppor, drycker och vatten. Mängden vatten är mycket viktigt när jade, eftersom det ger en extra belastning på systemet för utsöndring av kroppen.

Mängden salt är begränsat: du får inte använda mer än 6 gram salt. För att styra mängden salt är det nödvändigt att salta skålen redan i färdig form på plattan. Det är nödvändigt varje dag att allokera den tillåtna frekvensen, så att patienten har möjlighet att reglera processen att tillsätta salt till mat.

Vad är begränsat i denna diet? Som med alla terapeutiska dieter är alkoholhaltiga och kolsyrade drycker, kryddig, överdriven, salt, rökt mat förbjuden. Mat ska vara så enkelt och hälsosamt som möjligt.

Diet 7 bord - vad kan det inte (bord)

För att korrekt sammanställa en meny med terapeutisk näring behöver du styras av ett bord där du kommer att lära dig vad som är möjligt och vad som är omöjligt för en patient med nefrit. Livsmedel bör inte bara vara användbar, men också olika, innehåller nödvändiga näringsämnen.

Dietbord 7: meny för veckan

Tittar på bordet kan vi dra slutsatsen att det finns ganska många tillåtna produkter. För att säkerställa att den terapeutiska maten är varierad och användbar, gör en meny en stund, från 3 till 7 dagar. När du ser matlistor framför dig kan du verkligen uppskatta användbarheten och utbudet av din kost.

För att göra bordet 7 balanserat och användbart, använd flera standardrätter som kommer att upprepas varje dag, men med andra ingredienser. Till exempel, om det är soppa, låt sedan ris, bovete och korn växla. Om du lägger till några fler typer av grädssoppa från olika grönsaker, så blir det lunchmenyn för hela veckan.

Vid framställning av menyn, kom ihåg om begränsningarna av proteinmat. En gång om dagen, tillåtet kött eller fisk i mängden 100-150 gram. När det gäller ostmassa, använd sedan det för att göra grytor, lat dumplings eller mousse. Begränsa också äggen.

Om det finns njursjukdomar, har tabell 7 mycket strikta rekommendationer om köttprodukter. Kom ihåg att en dag inte kan äta alla tillsammans: köttet, ost och ägg. Om menyn är kött eller fisk, är det bättre att utesluta ägg och begränsa kockosten. Ju mindre kötträtter - ju mer ostmassa. För ägg är priset: högst 2 ägg per dag. Men äggulor kan användas i matlagning även på köttdagar.

Köttkött består huvudsakligen av att koka i vatten, ångas och sedan kan baka i ugnen. Karaktäristiskt kan du steka en bit kött eller fisk efter tillagning, men du kan inte steka och baka ursprungligen rå. I detta fall finns det vissa ämnen som är mycket svåra för att njurarna ska tas bort från kroppen. Av samma anledning är kött- och fiskbuljonger helt undantagna från kosten.

Provmeny för tabell 7 per dag

Frukost: Havregryn med bär och banan, te.
Lunch: pannkakor utan salt och sylt.
Lunch: Zucchini gräddesoppa, grillad fiskfilé (150 gram), ris med grönsaker, fruktjuice.
Snack: Köttfärsgrönsak med en liten mängd stallost, komposit av torkade frukter.
Middag: grönsaksallad, ryazhenka.

Recept av rätter

Eftersom det terapeutiska kostbordet nummer 7 har många tillåtna produkter i kosten gör det möjligt att förbereda en hel del nya rätter varje dag. Alla typer av soppor från alla möjliga spannmål, grytor, grönsakspuréer, frukt och nästan alla desserter med undantag av choklad. Det enda som du måste ta hand om är bristen på salt i matlagningsprocessen.

För att förbereda denna sunda och enkla maträtt för en terapeutisk diet krävs följande ingredienser:

potatis (300 gram);
squash (400 gram);
vitkål (400 gram);
morötter (1 st);
Bulgarisk peppar (2 stycken);
solrosolja.

Tvätta och skala grönsakerna. Skär potatis och kucchini i kuber. Grate morötter på ett medium rivjärn. I en gryta med en tjock botten häll 2 matskedar solrosolja och häll morötterna. Rör om det. Efter 2 minuter tillsätt potatis och zucchini till pannan. Tillsätt vatten för att täcka grönsakerna. Haka kålen och bulgariska peppar i remsor. Lägg till i kastrullen. Smaka grönsaker i 20-30 minuter. Se till att vattnet inte är helt kokt bort. I slutet av tillagningen, lägg till svart jord peppar, dill. För att kontrollera mängden salt i bordet 7 mat, salt grytan i portioner innan du serverar.

För en effektiv terapeutisk kost behöver tabell 7 begränsa stekta livsmedel, men pannkakor kan kokas om några dagar. Se till att de inte är för krispiga. För att göra detta, använd en liten eld och vänd pannkaka i tid.

För provet behöver du:

mjöl (en och en halv glas);
mjölk (glas);
2 yolks;
socker (2 matskedar);
solrosolja;
vaniljssocker.

Förbered degen genom att blanda mjöl, socker och vanilj socker, lägg sedan till 2 äggulor, mjölk. Blanda adze med en bländare eller en visp så att det inte finns några klumpar. Om det är för tjockt, tillsätt vatten. Degen måste ha en konsistens med tunn gräddfil. Slutligen häll 4 matskedar solrosolja in i den. Stek pannkakor på låg värme.

Servera pannkakorna med sylt. Tabell 7 bör varieras: du kan äta pannkakor med gräddfil, olika sorter av sylt, färsk frukt och bär. Till exempel, använd sådana pannkakor som pitabröd, där du kan pakka en banan- och jordgubesfruktsallad.

Pevzners "Tabell 7" diet: funktioner och menyer för veckan

"Tabell 7" -diet enligt Pevzner står ifrån andra terapeutiska dieter, eftersom det innebär en fullständig avvisning av användningen av salt. Överensstämmelse med medicinsk renal diet 7 enligt Pevzner är inte lätt, många människor står inte upp och lägger fortfarande salt på saltet. Men om alla instruktioner om näring är strikt observerade, kommer framsteg omedelbart att göras vid behandling av sjukdomen.

vittnesbörd

Dietnummer 7 är föreskrivet under återhämtningsperioden efter akut nefrit, såväl som vid kronisk nefrit under sjukdomens eftergift. Dessutom föreskrivs dietbord 7 enligt Pevsner för njursvikt.

Om vad som finns finns dietbord för Pevzner, läs den andra artikeln på vår hemsida.

Allmänna rekommendationer

Som vi sa, inget salt
Måltid - 4-5 gånger om dagen
Det totala kaloriinnehållet - 2900 kkl
Mängden vätskekonsumtion reduceras till en liter per dag
Mat kan vara vilken matlagning som helst, temperaturen - normal.

Produkttabell

Diet 7 för njursjukdom innebär följande produkter i menyn:

Färsk och mogen frukt

Du kan laga vegetariska soppor med tillsats av spannmål. Grädde, dill, citronsyra, ättika och lök kan tillsättas till soppor efter brunning

Du kan inte: några soppor i kött-, fisk- och svampbuljong samt bönensoppa

Bröd och bakverk

Bröd, bakverk, pannkakor, pannkakor - allt detta är möjligt, men utan tillsats av salt

Det är omöjligt: i regel innebär bröd av vanliga bakverk, inköpta i en butik, närvaron av salt. Därför utesluter vi det. Detta gäller även för andra butiksbakningar, samt deg.

I princip är allt mager kött och fjäderfä tillåtna.

Det är viktigt! Innan du stekar eller steker kött eller fjäderfä, måste produkten kokas i förväg.

Du kan inte: feta sorter, korv, korv, rökt kött, konserverad

Principen är densamma som med kött. Du kan fettfattiga sorter, nödvändigtvis förkokande.
Kan inte: rökt och saltad fisk, konserverad och kaviar

Mejeriprodukter

Alla mejeriprodukter är tillåtna, med undantag av de som innehåller natriumklorid.
Nej: ostar

Tillåtet i någon form. Mängd - upp till två per dag

flingor

Tillåtet alla och i någon form.

grönsaker

Du kan inte: bönor, vitlök, lök, rädisor, rädisor, sorrel, spenat, saltad och syltad konserverad, inlagd grönsaker, svamp

Allt annat är möjligt.

Det är viktigt! Det finns inga restriktioner på frukt, så länge de är färska och mogna.

confection

Kan honung, sylt, sylt, gelé, kycklingar, glass

Såser och kryddor

Tomat och vita såser, liksom frukt och bärsåser. Koka och stekta lök kan läggas till såser. Eddik och citronsyra är tillåtna.

Du kan inte: senap, pepparrot, peppar, majonnäs, såser baserade på fisk, kött och svampbuljonger.

drycker

Alla compotes, decoctions, gelé, te, svagt kaffe, juice

Det är omöjligt: starkt kaffe, mineralvatten med natrium, kakao

Och nu får vi göra en dietmeny 7 för en vecka.

Meny för veckan

Menyn för veckan i kosten "Tabell 7" förutsätter att följande rätter och produkter finns på bordet.
Du kan också hämta menyn direkt från vår hemsida.

· Kokt kycklingfilé med ris och vit sås,

· Tranbärgelé

· Torka kakor utan salt

· Gurksallad

· Boghete gröt, färsk tomat sallad,

· Torkat bröd med smör

· Ångade köttbullar,

· Sallad av vitkål och gröna

recept

jujube

Ett glas naturlig juice
15 gram gelatin
Kycklingsocker (valfritt)

Tillsätt gelatin i ett glas juice och låt svälla i 15 minuter. Sätt sedan blandningen på spisen och värm den, men låt den inte koka. Häll blandningen i formar och avlägsna till en kall plats före frysning. När marmeladen är klar kan du rulla den i pulveriserat socker.

Se även receptbord 8, de är enkla och välsmakande!

Grönsaksoppa

300 gram pumpa
En zucchini
800 ml vatten
Två matskedar vegetabilisk olja
En blandning av örter
50 ml grädde

Skär i små bitar pumpa och zucchini. Värm vegetabilisk olja i en tjock bottenpanna och sprida pumpan. Stek 2 minuter och tillsätt zucchini. Stek ytterligare 3 minuter, täck och simma i 5 minuter. Fyll med vatten, koka, tillsätt en blandning av örter och koka på en liten eld under locket i 5 minuter. Tillsätt grädden, koka igen, stäng av värmen och låt den brygga i 10 minuter. Punch soppblandare till ett tillstånd av potatismos.

Seaweed Salad

morötter
betor
potatis
100 gram tång
Olivolja
grönska

Koka grönsaker, kyla och skära i små kuber. Vi sprider i en salladsskål och lägger till havskalk. Smörj sallad med olivolja.

resultat

Hypertoni och svullnad reduceras.
Från kroppen utsöndras bättre resterande metaboliska produkter
Njurfunktionen förbättras

En annan diet nummer 11 - dess funktioner och recept i en annan artikel.

Jag skapade detta projekt för att bara berätta om anestesi och anestesi. Om du fick ett svar på en fråga och webbplatsen var till nytta för dig, kommer jag gärna att stödja, det kommer att bidra till att vidareutveckla projektet och kompensera kostnaderna för underhållet.

Vecka menyer för njursjukdomar på kost 7

Diet 7 (behandlingsbord av Pevzner) ordineras för njursjukdomar som akut och kronisk nefrit, glomerulonefrit, pyelonefrit, med nefropati och tendens till ödem. Dieting har en positiv effekt på njurarna - inflammation minskar snabbare, svullnad, förbättrar de metaboliska processerna i kroppen. Dietmenyn är sammanställd i en vecka och upprepas varje vecka. På grundval av allmänna regler är det möjligt att göra ändringar.

Principer av dietnummer 7

Basen för diettabellen 7 för njursjukdom är följande regler:

Skarp begränsning av salt.
Minskningen i den dagliga kosten av proteinmat.
Måttlig konsumtion av livsmedel med hög fetthalt och kolhydrater. Föredragna är användningen av animaliska fetter (ca 70%).
Den dagliga volymen vätskekonsumtion bör vara ca 1 liter. Detta kommer att minska belastningen på njurarna.
Mat i små portioner, 4-5 gånger om dagen.
Fisk, fjäderfä och kötträtter måste kokas först, sedan steka och simma.
Ökat intag av vitaminer hjälper till att förbättra de metaboliska processerna i njurarna.
Den dagliga kostens energivärde bör vara cirka 3 000 kcal.
Dieten är lång. Behandlingsbordet ordineras under hela njursjukdomstiden och flera veckor efter återhämtning.

Förteckning över tillåtna produkter

Diet nummer 7 är ganska varierat i tillåtna livsmedel. Dieten kan innehålla följande ingredienser och rätter:

Lean arter av fjäderfä, kött och fisk. Ursprungligen är deras kost begränsad på grund av den toxiska effekten av nedbrytningsprodukterna av proteiner på njurarna.
Bröd - på bordet kan vara något slag men utan saltets innehåll.
Vegetabiliska soppor med tillsats av pasta eller någon spannmål. Du kan fylla med gröna.
Det är begränsat tillåtet att använda mjölk och mejeriprodukter (kesost, kefir, gräddfil, yoghurt).
Ägg - serveras på bordet kokt hårt kokt eller i form av omeletter, inte mer än 2 st är tillåtna. per dag.
Potatis och morötter, betor, gurkor och tomater, pumpor och zucchini, sallad, blomkål, gröna - dill med persilja.
Pastor - horn, spaghetti, vermicelli - är begränsade.
Diet tillåter dig att använda något fett, utom eldfast.
Svagt kaffe, svart te, fruktjuicer, såväl som bär eller grönsaker, torkade fruktkompotter, rosehip buljong.
Färsk eller bakad frukt, några bär. Användningen av vattenmeloner är begränsad.

Förbjudna produkter för njursjukdom

Många livsmedel har en negativ inverkan på njurefunktionen. Sammansättningen av diettabellen bör inte innehålla följande ingredienser:

Soppor, kokta på kött, fisk eller svampbuljong, från baljväxter.
Stewed och stekt versioner av kött, fiskrätter, fjäderfädiskar utan föregående kokning.
Sidrätter av bönor, bönor, ärtor.
Eventuellt konserverat kött och grönsaker.
Saltad och rökt fisk, kaviar.
Rökta produkter, korv, köttfärser, korv.
Vilken ost som helst är helt utesluten.
Du kan inte lägga till bordet vitlök, rädisa, saltade, inlagda grönsaker, lök.
Förbjudna svampar.
Soda, mineralvatten med hög natriumhalt, starkt kaffe och kakao.
Alkohol är förbjuden under kosten. Det har en negativ inverkan inte bara på njurarna, men också på kroppen som helhet.

Kost för varje dag

Veckans meny för njursjukdom bör göras med hänsyn till de tillhörande läkarnas rekommendationer. Att göra en kost är lätt för dig själv, du behöver bara följa principerna. Nedan är ett exempel på menyn för veckan på diet 7.

måndag

Frukost: äggomelett, en skiva råg eller vetebröd med smör, svagt svart te.
Lunch: köttlös buljong med tillsats av korn, potatisskivor, ett glas mjölk.
Lunch: ostmassa med bär, 200 ml kefir.
Middag: kokt kyckling, grönsaksallad, juice eller äppelkompott.

tisdag

Frukost: mjölkfri bukvete gröt, kokt hårdkokt ägg, te.
Lunch: ris soppa med grönsaker, potatisgryta med kyckling, bärgelé.
Lunch: bakad pumpa med gräddfil, avkok av rosenkräm.
Middag: kokad bläckfisk med gräddesås, morotsalad, äppeljuice.

onsdag

Frukost: Nudelsmjölksoppa, ägg, yoghurt.
Lunch: krämig buljong med pumpa, kycklingpilaf, svagt te.
Lunch: morot-stekt ostgryta, juice från äpplen.
Middag: Mosad morötter och blomkål, nötköttsgulash, bifidok.

torsdag

Frukost: Hirsgrödor, osyrad bröd med sylt och smör, svart te.
Lunch: bovete soppa med ägg, ris och kyckling, ångad, granatäpplejuice.
Lunch: vattenmelon.
Middag: grönsaker kokta med magert fisk ångad, te.

fredag

Frukost: Vete spannmål med smör, pannkakor utan salt, svagt kaffe.
Lunch: tjock soppa från potatis med kalkon, grönsaksgryta, svagt svart te.
Lunch: Cheesecakes med gräddfil, gelé.
Middag: Kycklingpilaf, Vinaigrette, Tranbärjuice.

lördag

Frukost: pannkakor med sylt, ett ägg, svagt kaffe.
Lunch: Vermicelli soppa, bakad blomkål med nötkött, te.
Lunch: äpple, kefir.
Middag: gryta av kantad fläsk och grönsaker, en sallad av gurkor och tomater, juice från päron.

söndag

Frukost: Mjölkgröt med icke-mejeriprodukter med pumpa, magert bröd med smör, mjölk.
Lunch: Vermicelli soppa, lättbränd kalkon med grönsaker, svagt te.
Snack: fruktgelé.
Middag: kokt magert fisk med bakade potatis, rödbeta sallad, kompote.

Det måste komma ihåg att kosten för njursjukdom ordineras strikt individuellt av den behandlande läkaren. Näring på dietbordet är inte ett "panacea" för njursjukdomar, men bidrar bara till en snabb återhämtning mot bakgrunden av den huvudsakliga komplexa terapin.

Ju mer varierad menyn med diet 7, desto lättare är det att äta patienten, som följer principerna för behandlingstabellen. Personer som lider av kronisk njursjukdom, rekommenderas att följa en diet för livet. Överensstämmelse med näringsreglerna säkerställer att urinsystemet fungerar normalt och hjälper till att undvika återfall.

Dietbord 7

Diet 7-tabellen baseras på uteslutande av salt och minskande proteinintag. Sådan näring är föreskriven för njursjukdomar, och produkter kan skapa förutsättningar som gör det möjligt för kroppen att läka snabbt och återhämta sig. Dieten ingår i en av de 15 rationer som skapades av forskaren Pevzner M. I.

Essensen av kosten

Dietbord 7 är nödvändigt för att minska svullnaden av vävnader i olika sjukdomar. Det bidrar till att normalisera blodtrycket och förbättrar avlägsnandet av skadliga ämnen från kroppen. Således stabiliserar en person metaboliska processer, börjar mjuk rengöring av njurarna och förbättrar deras arbete.

Kärnan i diettabellen nummer 7 för njurarna är att minska saltintaget. Per dag måste du äta upp till 5 g, eftersom det är vanliga livsmedel. Bland de övriga principerna finns följande:

Användningen av protein och kolhydratmat.
Mängden vätska per dag till 1 liter.
Uteslutna produkter med eteriska oljor, oxalsyra.

Efter att ha följt kostförhållandet måste patienter byta till en annan diet, nämligen en underart - diet 7b.

Om en person är sjuk med hjärt-kärlsjukdomar, kommer läkaren att föreskriva en diettabell 10, vars meny också består av ett minsta saltintag.

För kroniska sjukdomar i magen, ordinerar läkaren diet nr 1, vars meny kommer att bidra till att minska frekvensen av exacerbationer. Under den akuta perioden är valet att stanna vid diet nummer 4.

Allmänna regler och principer

Behandlingsbord 7 har några grundläggande regler. Oavsett måltiderna bör listan över rätter innehålla:

Färska, naturliga juicer eller kompositar.
Mejeriprodukter.
Soppa på vegetabilisk buljong.
Ägg för att laga ångomellett.
Gröt och potatis.
Vegetabiliska produkter.
Med.
Sallader.

Det är omöjligt att bota sjukdomar med hjälp av en diet, det är absolut nödvändigt att en medicinsk behandling utförs. Korrekt näring kan förbättra resultaten av behandlingen, öka effektiviteten och tillåter inte komplikationer att utvecklas. Därför är det viktigt att hålla sig till diettabellen 7-menyn för snabb återhämtning.

Efter behandlingens gång och full återhämtning kan du fortsätta med den vanliga kosten, men försiktigt komma in i produkter och rätter, efter samråd med läkaren. En plötslig förändring av kost kan orsaka sjukdomens återfall.

Alla rätter som använder kött eller fisk, du måste laga mat för ett par, du kan laga mat och baka. Nutrition fraktionerad 5-6 gånger om dagen, i små portioner. Vid njurfel och högt blodtryck är det nödvändigt att eliminera användningen av salt eller minska dess mängd till 3 gram per dag.

Kemisk sammansättning och energivärde

Den beskrivna maten har sin egen kemiska sammansättning och energivärde. Kemisk komposition indikatorer kommer att vara enligt följande:

Proteiner - 60-70 gram, hälften av dem är av animaliskt ursprung.
Fett - 80-90 gram, en fjärdedel erhålls från växtfoder.
Kolhydrater - 350-400 gram, cirka en fjärdedel av socker.
Vätska - upp till 1,1 liter.

När det gäller energivärdet ska det inte vara mer än 2600 kcal.

Indikationer för användning

Huvudindikationerna för tabellen nummer 7 - njurpatologi, som förekommer utan exacerbationer. Dessa inkluderar:

Pyelonefrit.
Nefropati.
Glomerulonefrit.
Njurfel.
Tendens mot ödem.
Försämrade metaboliska processer.
Andra sjukdomar.

Under behandlingen, minska belastningen på njurarna.

Varietyder av dieter

Det finns flera sorter av matbord 7. Bland dem finns det:

Båda arterna har olika indikationer och principer.

Tabell 7a

Huvudindikationerna för denna sort är:

Njursjukdomar i akut form.
Fel på det parade organet.

Läkare föreskriver näring vid de första symptomen, från den allra första dagen av behandling av patologier. Detta sparar njurarna från ökad stress. Med rätt förberedelse av mat och valet av ingredienser förbättras vätskans utmatning, svullnaden minskar.

De grundläggande reglerna för näring skiljer sig inte från diettabellen 7, och listan över produkter och menyer har fler restriktioner:

Omedelbart begränsad till en daglig hastighet av protein till 20 gram.
Salt elimineras helt från kosten.
Du kan dricka vätska upp till 800 ml.
Ät inte fisk och kött.
Mejeriprodukter är begränsade i bruk, vilket eliminerar ökningen av proteinnormen.
Korn tas bort från menyn, undantaget blir pasta och ris.
Förbjudet kaffe.

Grunden för näring består av användning av kokta grönsaker, som bör males före mottagning. Det är nödvändigt att äta mer frukt, som innehåller kalium, dessa inkluderar aprikos, torkade aprikoser och russin. Tillåtet att använda te med mjölk, smör, en liten mängd socker.

Var noga med att använda vitaminkomplex för att berika kroppen med B-vitaminer. En provmeny för dagen presenteras i tabellen:

Tabell 7b

En mängd olika livsmedel rekommenderas efter lindring av akut njureinflammation. Bland de tillåtna produkterna och de grundläggande principerna är:

Kostkött och fisk, exklusivt kokt, läggs till i kosten. Du kan äta dem 1-3 gånger i veckan.
Proteinnormen per dag ökar till 40 gram.
Du kan äta ägg om dagen, stallost och mejeriprodukter.
Mängden salt ökar till 2 gram per dag, men kryddan används inte under tillagningen.
Vätskekonsumtion upp till 1 liter.

Cirka menyn för dagen beskrivs i tabellen:

Tabell 7b tillåter, efter hårdmatning, 7a försiktigt att fortsätta till tabellen 7.

För att ändra kosten bör en läkare baseras på patientens tillstånd, sjukdomsförloppet och effektiviteten av behandlingen.

Meny - bord

För att förenkla uppgiften med val av diet rekommenderas att du använder den färdiga menyn för veckotabellen 7, som presenteras i tabellen:

Med en sådan meny för varje dag på diettabellen 7 kan du uppnå snabb återhämtning, förbättra tillståndet och effektiviteten av behandlingen.

Vad kan vara på en diet

Pevzner 7-kosten omfattar olika tillåtna livsmedel och rätter. Innan introduktionen av makt bör vara en detaljerad lista över:

Saltfritt bröd, pannkakor eller pannkakor.
Soppor baserade på vegetabilisk buljong med dressing i form av grön, gräddfil eller smör.
Dietkött, kokt tunga. En sådan ingrediens kan kokas, bakas och ångas.
Dietfisk i kokad form, då kan du baka eller steka lite.
Mjölk och mejeriprodukter med tillsättning av morötter, äpplen.
Ägg är tillåtna 1 bit per dag, samtidigt som kött- och fiskrätter begränsas.
Ris, majs, pärlbyg, havregryn, pasta.
Potatis och andra grönsaker.
Frukter.
Av godis tillåtna honung, gelé, sylt, gelé. Under matlagningen kan du använda vanilj och kanel.
Såser baserade på naturliga ingredienser.
Te, svagt kaffe, juice, avkok.

Förteckningen över ingredienser bör följas strikt, med den minsta kränkningen av hela kosten och dess väsen kommer att gå vilse.

Vad kan inte vara på en diet

Vid njursjukdomar är det viktigt att inte bara överge skadliga alkoholprodukter, men också för att begränsa proteinintag.

Det är förbjudet att använda sådana produkter och rätter:

Starka buljonger, inklusive svamp och baljväxter.
Fett kött och fisk.
Stekt mat utan föregående matlagning.
Halvfabrikat, konserver, korv.
Saltad fisk.
Ost, choklad.
Baljväxter.
Lök, svamp, vitlök, rädisa, spenat.
Eventuella inlagda eller fermenterade produkter.
Några typer av snacks, kryddor: pepparrot, peppar, senap.
Starkt kaffe, läsk, drycker med natrium.

De beskrivna ingredienserna komplicerar njurarnas arbete, minskar effektiviteten av behandlingen. Diet nummer 7 för gravida kvinnor kan också användas i närvaro av sen toxos. Läkaren ska välja mat för att inte skada barnet.

Recept av rätter

Matvanen i tabell 7 är ganska dålig och mager, många patienter kan inte använda en sådan diet under lång tid. Det finns flera bra recept som kan diversifiera mat. Eventuellt ska rationen innehålla gröt och vatten, du kan använda tillåtna ingredienser och förbereda en god och hälsosam meny. Goda recept för bordsdisk 7:

Sallad med räkor. För matlagning måste du tina 400 gram räkor, skalla och hugga äpplet. Vid denna tidpunkt kan du koka 3 potatisar, skära den i kuber. Alla ingredienser blandas, 2 gurkor läggs till. Vegetabilisk olja används för tankning.
Hirsgrädde För beredning av malet halm morötter och persilja rot. Ingredienser måste passages, tillsätt vatten och släcka, dränera i pannan. Tillsätt till soppen 1 liter vegetabilisk buljong och oljekakgrönsaker, samt 2 msk. l. hirs och 2 skivad potatis. Koka alla 20 minuter efter tillagning, tillsätt gröna.
Hirsgryta boll Skölj ett glas hirs och häll över kokande vatten, tillsätt 1,5 koppar kokande vatten, koka i 20 minuter. Efter detta tillsättes 250 ml mjölk, 1 msk. l. socker, kvar att koka i ytterligare 40 minuter. Efter kylning måste du köra ett ägg och blanda allt grundligt, kasta kardemummen efter smak. Gör ledtrådar från blandningen, rulla dem i sesam och steka.
Potatis och grönsaker gryta. 4 kokta potatis skärs i skivor, 100 gram kål hackas och 1 morot skärs i remsor. Morötter och kål är något kokt separat med smör. Formen är oljad, överlagrad potatis, sedan morötter och kål. Varje skikt ska smutsas med gräddfilm. Sätt potatis på toppen och skicka dem till att baka i en halvtimme vid 180 grader.
Nötkött med zucchini. Grovhack 0,5 kg kött och stek lite. Tärning 2 morötter och persilja rot, lägg till köttet och häll i vatten. Stew tills kokt. En liten courgette skärs i kuber, stekt och dill tillsätts. Efter tillagning kan du servera kött och zucchini i enskilda rätter, häll gröna på toppen.

De beskrivna recepten kan användas under behandlingen, de är användbara för hela kroppen och kommer inte att kunna skada njurarna och det allmänna tillståndet.

Feedback och resultat

Bland de viktigaste resultaten av kosten ingår:

Minskar volymen i magen.
Toxiner lämnar kroppen.
Fettskiktet på kroppen minskar.
Högkvalitativ rengöring inträffar efter 5 dagars användning av strömmen.

Som recensionerna visar, det finns ingen spänning av hunger, magen visar sig vara ständigt fylld. Vissa människor använder bord 7 även utan att det finns sjukdom, men med målet att gå ner i vikt och ta bort toxiner.

Kosttillskott i tabell 7 förbättrar njurfunktionen och hjälper till vid behandling av sjukdomar. Huvudregeln när man använder kosten är att följa de regler som läkaren fastställer. Inget behov av att vänta på omedelbara resultat, men med en systematisk överensstämmelse med en nutritionists instruktioner blir resultaten positiva.

Diet 7 bord: vad kan, vad kan inte - bordlägga

Tabellen med menyn för veckan på kosten "Tabell nummer 7", samt en lista över tillåtna och förbjudna livsmedel att använda. Ta reda på vad du kan och kan inte äta när du bantar Tabell 7. Använd bordet och gör din egen kost!

När patologierna i organen i excretionssystemet måste följa en viss diet. Dieten på diet 7-bordet syftar till att avlägsna belastningen från njurarna, så det är helt enkelt nödvändigt för personer med sjukdomar som pyelonefrit och nefropati.

Vad är kosten "Tabell nummer 7"?

Så tidigt som 20-talet utvecklade dietforskaren Pevzner dietbord nr 7 för patienter med njursjukdomar. Det rekommenderas för användning med följande hälsoproblem:

kronisk njursjukdom (förutom njurinsufficiens);
akut nefrit;
pyelonefrit;
nefropati hos gravida kvinnor;
glomerulonefrit;
arteriell hypertoni.

Alla dessa sjukdomar kräver att saltnivån minskas i kosten eller helt överger den. Den behandlande läkaren bör ordinera natriumkloridhastigheten baserat på sjukdoms svårighetsgrad.

Målen med diettabellen nummer 7 inkluderar:

minskning av natriumkloridintag;
reducerade proteinnivåer;
rengöring från oxiderade metaboliter;
eliminering av ödem;
normalisering av blodtrycket.

Essensen i kosten är att utesluta produkter som orsakar vätskeretention och prova en önskan att släcka törst. Sådan näring tillåter dig att lindra njurarna, frigör kroppen från giftiga ämnen.

Typer av kost

Dieten har flera sorter för varje av stadierna av sjukdomen:

7 A - fullständig eliminering av salt vid akut nefrit;
7B - en ökning i mängden protein och mängden vätskedryck med minskning av azotemi;
7 V - salt- och fluidrestriktion, proteinpåfyllning vid nefrotiskt syndrom;
7 G - En liten mängd salt är acceptabelt vid njurfel i slutstadiet.

Vid förskrivning av diet beaktas njurens tillstånd, förändringar i urin och trycknivåer.

Dietregler

Denna diet har sina egna egenskaper:

Det är nödvändigt att begränsa livsmedel med ett proteininnehåll på upp till sextio gram per dag. Detta kan till exempel vara 150 g kötträtter.
Kolhydrater lämnas i samma mängd - 350 g.
Fett nog 80 g
Daglig kaloriinnehåll - högst 2500 kcal.

Det finns andra viktiga regler som är värda att följa patienter med njursjukdomar:

På dagen behöver du inte dricka mer än en liter vätska. Detta inkluderar soppor och olika drycker.
Konsumera inte mer än 6 gram salt dagligen. För att kontrollera sin mängd bör du salta maten i färdig form på en maträtt.
Matlagning ska ångas eller i vatten. Efter att du kan baka och steka produkten. Om du omedelbart lägger rå kött i ugnen kommer det vara svårt för njurarna att ta bort skadliga ämnen. Därför måste den först koka.

Du borde äta 4 till 6 gånger om dagen.

Vad får lov att äta

Med tanke på att kost innebär begränsning av salt mat, får följande livsmedel mat och frukt:

alla mogna bär och frukter
zucchini;
potatisknölar;
betor;
morötter;
pumpa;
tomater.

Det rekommenderas att använda nötter och torkade frukter, såväl som någon grödad gröt. Bland de tillåtna mejeriprodukterna finns mjölk, kefir, gräddfil, grädde, kesost, yoghurt och yoghurt.

Det är acceptabelt att inkludera följande kötträtter i menyn:

kokt nötkött;
kokt kalvkött;
kokt nötkött tunga;
kanin.

Tillåtna ägg, kalkon och kokt kyckling. Smör bör vara osaltat. Oliver och solrosoljebaserade oljor är också lämpliga.

Från drycker tillåtna:

te med en citronskiva
dogrose avkok
kaffe (svag);
någon fruktjuice
mjölk;
pumpa och morotsjuicer;
kräm;
mineralvatten;
kaffe med mjölk;
svagt svart te.

De flesta äter bröd varje dag, så du borde välja hemlagad bakverk utan salt. Friter och pannkakor är tillåtna med en liten mängd honung, men utan tillsats av natriumklorid.

I patientmenyn är det tillåtet att inkludera soppor i vegetabilisk buljong, rödbetor och borscht. De kan beredas med tillägg av gröna. Lök får användas i disk efter pre-sautéing. Det rekommenderas att äta långfett kokad fisk till lunch.

Förbjudna och begränsade produkter

Diet tabell nummer 7 innebär uteslutning från kosten av vissa feta livsmedel:

ister;
snabbmat;
fläsk;
anka;
rökt kyckling;
gås;
korv;
rökt kött

När det gäller fiskprodukter, torkad och rökt fisk, konserverad mat, svart eller laxkaviar är förbjuden. Det är nödvändigt att utesluta djur och kulinariska fetter. Patienterna bör glömma ketchup, senap, majonnäs och svartpeppar. Vi måste ge upp choklad och svamp i någon form.

Du kan inte äta följande grönsaker:

vit rädisa;
selleri;
rädisa;
rovor;
syltad och konserverad gurka;
gröna och löklök;
bönor;
spenat;
sorrel;
pepparrot;
vitlök.

Starkt kaffe och kakao, alkohol och läsk bör uteslutas från drycker.

Chudo-Dieta.com

Hur man går ner i vikt på en vecka med 7 kg

→ Varför är det dåligt att gå ner i vikt snabbt,
→ Tio tips för dem som vill gå ner i vikt snabbt;
→ Recensioner och resultat;
→ Diet för 7 dagar på menyn;
→ Diet för en vecka från Peta Wilson.

Hur man pumpar upp pressen och gör det lättnad

→ Grundläggande regler för att hålla buken tonad
→ Fem stycken av en platt mage;
→ Korrekt näring för en platt mage
→ Övning för pressen;
→ Näring under hormonella förändringar.

Äppelvinäger bantning

→ Användbara egenskaper av ättika;
→ Recensioner om att gå ner i vikt
→ Vinägerrecept
→ Hur och hur mycket att dricka
→ Tre dagars diet.

Saltfri diet. Fakta och myter

→ Salt eller inte salt
→ Diet utan salt;
→ diet meny;
→ Hur man vänjer sig att äta utan salt
→ Fördelar och nackdelar.

Hur bli av med celluliter

→ Myter om hur man ska bli av med celluliter;
→ Diet från celluliter;
→ Meny för dagen;
→ hur man lagar mat
→ Hem rättsmedel för celluliter.

Hur man skärpar huden efter att ha gått ner i vikt

→ Platser som är mest benägna att svika huden;
→ Vad ska man göra om huden redan är lös;
→ 5 huvudsakliga sätt att dra åt lös hud;
→ Korrekt näring för åtdragning av huden
→ Drickläge.

"Trovärdig mig 3": trailer, reklam, aforismer, ljudspår och recension av tecknade skönhet 3

→ Trailer, storyline;
→ 10 kinolyap i tecknet;
→ Aforism från tecknet;
→ Bakgrunder och telefon;
→ Videorecensioner av leksaker;
→ Ljudspår, ringsignaler.

Alkal diet: ett bord av produkter, menyn med en alkalisk diet för en vecka

→ Tecken på överdriven oxidation av kroppen;
→ Hur man självständigt bestämmer ditt pH;
→ Vilka produkter har en sur reaktion
→ TOP-10 bästa produkter för balans
→ Provkalmen alkalisk diet.

Havremjöl Slimming

→ Vad kan inte tillsättas till havremjöl;
→ Vad kan läggas till
→ Fördelar med havregryn
→ Hur man lagar matgröt
→ Dietrecept.

Slimming Smoothies Smoothie recept för mixer med foto

→ Popularitet smoothies;
→ Ingredienser för diety smoothies;
→ Vad kan inte läggas till smoothie;
→ Recept dietiska smoothies;
→ Detox på smoothies.

Diet recept för viktminskning

→ hur mycket att äta
→ hemligheter av god mat;
→ Hur man distribuerar mat för dagen;
→ Dietmeny för veckan;
→ Dietrecept.

Hur bli av med halsbränna hemma?

→ symtom på halsbränna
→ Orsaker till halsbränna
→ Hur man behandlar halsbrännskador
→ Traditionell medicin;
→ Halsbränna under graviditeten.

Linfrön för viktminskning

→ Recept för viktminskning
→ Recensioner och kommentarer;
→ Regler och metoder för användning
→ Använd linfröolja;
→ Fördelar och nackdelar.

Blodtypsdiet. Produkt tabeller för varje blodgrupp

→ Kärnan i kosten;
→ Mat för blodgrupper;
→ 4 typer av dieter för blodgrupp
→ Recensioner och resultat.

Kost utan hälsorisk - ett experiment

→ Experiment av vår portal;
→ Sök efter ofarliga kostvanor;
→ Recensioner av deltagare i experimentet;
→ Resultat och slutsatser av experimentet;
→ 5 viktigaste reglerna.

Sötningsmedel - skada eller bra, vilket är bättre

→ Typer av Sakhzama;
→ Förmån och skada;
→ stevia;
→ fruktos
→ Sorbitol och andra.

Den officiella kosten av Elena Malysheva, meny för en månad, recensioner, foton

→ uppsättningar färdiga måltider;
→ 10 regler för Malysheva dietten;
→ Detaljerad meny för månaden;
→ Recensioner förlorade med bilder före och efter.

Chia frön. Användbara egenskaper och kontraindikationer. recept

→ Chia frön. kompositionen;
→ Fördelarna med chia frön;
→ kontraindikationer
→ Chia-korn för viktminskning
→ Hur man tar frön.

Goji bär för viktminskning, hur man tar dem. Matlagning recept, recensioner om goji bär

→ Vad är Goji bär?
→ Fördelar och skador på bär
→ Sammansättning av tibetanska bär
→ Hur man tar. Recept.

Diet för bantning av buken och sidorna för kvinnor och män

→ Principer av kost
→ 3-stegsdieten för buken
→ Vad du kan och kan inte. tabell;
→ Meny för veckan.

6 missuppfattningar om vilka kvinnor som män

Trots att varje man har sin egen smak, finns det utbrett idéer om exakt vilka kvinnor som skulle tyckas av absolut alla män. Innan vi anpassar oss till dessa standarder, låt oss tänka att många av dem är faktiskt vanföreställningar.

Diet 1200 kalorier per dag: meny för veckan. 1200 kalori-tunna diet recensioner

→ Skapa ett kaloriunderskott
→ kost diet 1200;
→ Hur man väljer en meny för dig själv;
→ Standarder för beräkning av BZHU;
→ Provmenyn.

Fördelar och nackdelar med torrfasta

En av metoderna att rensa och gå ner i vikt är ett fullständigt misslyckande av mat och vatten i flera dagar. Naturligtvis kräver denna metod en stark inre ande och en förståelse för de möjliga konsekvenserna. Torrfästning bör inte utföras efter konstant övermålning.

Barberbär bär för viktminskning

Barberry har många användbara egenskaper, som vi skrev om i vår tidigare artikel. Dessutom bidrar barberbjörnen också till viktminskning. Därför kan den användas under varje diet eller på fasta dagar.

Vad hindrar dig från att gå ner i vikt. Topp tio skälen

Anledningarna till att gå ner i vikt, konstigt nog, är bara goda avsikter. Våra egna stereotyper, fast rotade i det undermedvetna, avbryter ibland alla ansträngningar.

Åtta humörprodukter

Hur ofta försöker vi äta rätt eller hålla fast vid en diet blir vi deprimerade, irriterad, förlorar vår smak för livet. Jag vill sluta allt och äta upp högen och spotta på de extra punden. Detta hånar många människor, varför mer än 90% av alla dieter slutar i misslyckande. Samtidigt, i stället för den förlorade 3-5 kg, läggs några ytterligare till. Så kroppen svarar på den stress som tas emot på grund av bristen på nödvändiga ämnen.

De fattigaste i världen (30 bilder)

Mode för tunnhet dikterar dess förhållanden. Kvinnor och män över hela världen kämpar med fetma, hoppas hitta harmoni och skönhet. Men för vissa människor är övervikt en tillgång som de misslyckas. De är redo att agera för tidningar, tidningar, tv-kanaler och online-publikationer, berätta om sina historier och sträva efter att få extra vikt för att komma in i Guinness Book of Records.

Ät och gå ner i vikt! Nio fettförbränningsprodukter

Uttrycket "äta och gå ner i vikt" fascinerar med sin hemliga mening. Alla som stod inför problemet med övervikt. Han vet att om det finns mer än nödvändigt, blir du definitivt bättre.

Margarita Queen's Diet

→ Fördelarna med kost
→ Meny i 9 dagar;
→ Recensioner och resultat;
→ Rekommendationer nutritionist;
→ Dieter för personer över 50 år.

Diet 7 bord

Beskrivning från 05/09/2017

Effekt: terapeutisk effekt på en vecka
Villkor: 1 månad eller mer
Kostnad för produkter: 1200-1300 rubel per vecka

Allmänna regler

Som det är välkänt behandlas terapeutisk kost för olika sjukdomar och är en förutsättning för behandlingen. Nephritis är en grupp av njursjukdomar av en inflammatorisk (eller autoimmun) natur. Dessa inkluderar glomerulonephritis (njureglomeruli är involverade i processen), interstitiell nefrit (eller tubulointerstitiell nefrit - den patologiska processen påverkar den interstitiella njurvävnaden), pyelonefrit (inflammation i bäcken och kalyx i njuren). Alla dessa sjukdomar kan vara akuta eller förekomma i kronisk form, vilket ofta blir orsaken till njursvikt.

Pevzner borddiet nummer 7 är utformat för patienter med njursjukdomar i återhämtningsstadiet - vanligtvis 3 veckor efter akut sjukdom och urladdning från sjukhuset. Dieten har flera sorter som tilldelas olika stadier av sjukdomen (exacerbation, subakutisk kurs eller stabil remission) och med hänsyn till njurfunktionen (frånvaro eller närvaro av njursvikt). I dessa sjukdomar påverkas njurarna i varierande grad och deras funktion är nedsatt och svårighetsgraden av symtomen är också annorlunda. Detta är en ökning av trycket, frekvent urinering, förändringar i urinen (erytrocyter, cylindrar, protein) och edematöst syndrom. Allt detta beaktas vid tilldelning av diettvaror.

Den huvudsakliga Diet 7 tabellen ger måttlig sparing av njurarna, näring syftar till att minska ödem och blodtryck. Dessutom bidrar det till att förbättra utsöndringen av kvävemetabolismsprodukter. Det kännetecknas av begränsningen av proteiner, och fetter och kolhydrater ingår i den fysiologiska normen. Den dagliga kaloriinnehållet i denna mat är 2700-2900 kcal. På dagen tillåts patienten 80 g proteiner (främst från mjölkprodukter), 90-100 g fetter och 400-450 g kolhydrater (när det gäller socker - 80-90 g). Maten är beredd utan salt.

Således har Diet №7 med njursjukdom funktioner:

Saltbegränsning - maten är beredd utan salt, men det är tillåtet att använda en viss mängd (3-6 g per dag) - detta beror på svårighetsgraden av sjukdomen och allvarlighetsgraden av njursvikt och tillhandahålls i sorterna av huvudbordet. Till exempel vid akut nefrit är det helt uteslutet och vid kronisk tubulointerstitial nefrit i remission och utan nedsatt njurfunktion tillåts det upp till 7-8 gram per dag och endast vid närvaro av arteriell hypertension orsakar behovet att minska den till 5 g.
Tillåt 80 g protein. Mjölkproteiner och äggvitorer (mer smältbara), snarare än kött eller fisk, föredras. Vegetabiliska proteiner har lägre näringsvärde än animaliska proteiner.
Kött och fisk (de är tillåtna i 150 g) När du lagar maträtten, kokas du först och bakas, stuvas eller stekas. Denna tekniska teknik minskar avsevärt mängden extraktionsmedel i den färdiga maträtten.
Mat som är rik på eteriska oljor (selleri, färska dill, persilja, basilika, vitlök och färsk lök) och källor till oxalsyra (spenat och sorrel) är uteslutna.
När njursjukdom är begränsad till den mängd vätska som konsumeras - från 0,9 till 1,1 liter. Mer exakt beräknas den mängd urin som utsöndrats under den senaste dagen och bör inte överskrida diurese med 300-400 ml. I det terminala skedet av njursvikt är vätskan avsevärt begränsad till 0,7-0,8 1.
Erforderliga produkter som har en diuretik effekt: pumpa, gurkor, courgetter, betor, gröna sallader, färska aprikoser, russin, torkade aprikoser, torkade aprikoser, prunes, vattenmelon och cantaloup.
Organiseras 5 måltider om dagen.
Den dagliga rationen bör inte överstiga 3 kg i vikt.
Obligatorisk införlivande i kosten av vitaminerna A, C, B1, B12, K.
Det utesluter alkoholhaltiga drycker, starkt te och kaffe, kakao, choklad, kryddig och salt snacks, irriterande njurarna.
Förbud mot att ta natriummineralvatten.

arter

Terapeutiskt bord nr 7A är ordinerat för akut akut nefrit och kronisk med allvarligt njursvikt. Detta är en helt saltfri, växtbaserad diet med en signifikant begränsning av proteiner till 20 g.

Mängden vätska du dricker beror på diuresen från föregående dag. Hon utses vanligtvis i 20 dagar. När den akuta processen dör ner och minskar azotemi rekommenderas Diet 7B, där, jämfört med föregående, ökas mängden protein (40 g) och 1-1,2 liter vätska två gånger. Hon anses vara en övergång till diet nummer 7.

Tabell 7B rekommenderas för nefrotiskt syndrom (ödem, proteinförlust i urinen) och syftar till att fylla på protein, därför uppnår dess dagliga innehåll i kosten 125 g. Vätska (0,8 liter) och salt är signifikant begränsade.

Tabell 7G indikeras för patienter i hemodialys när de har njurinsufficiens i slutstadiet. Den terapeutiska kosten kännetecknas av ett proteininnehåll på upp till 60 g, 2-3 g salt och 0,7 liter vätska är tillåtna.

vittnesbörd

Huvudbordet har följande indikationer:

akut nefrit i återhämtningsstadiet (efter behandlingsveckan i 3-4: e behandlingen);
kronisk nefritis (i frånvaro av njursvikt och utan exacerbation).

Tillåtna produkter

Dietbordet innehåller begränsning av salt, så patienten bör bara äta saltfritt bröd hemma, pannkakor eller pannkakor, utan salt. All mat är beredd utan salt, men det är tillåtet att krydda färdiga måltider med 3-5 g per dag.

Soppor framställs i vegetabilisk buljong med tillsats av grönsaker, spannmål, pasta. Borscht, kål soppa och rödbetor soppa är tillåtna. Fyll dem med gräddfil, smör, dill, persilja, karvefrön, eventuellt med citronsyra. Lök kan läggas till de första disken efter förkokning och brunning.

Från lågmjölkt kött (kyckling, nötkött, lamm, kalkon, tunga) förbereda andra kurser. Man måste komma ihåg att allt kött och fiskprodukter måste kokas först, och då, om du vill få en skorpa, smaka lite eller baka.

Därför serveras alla proteinmatar bäst i en bit, och kålrullar, fyllda grönsaker, pannkakor med kött kan tillverkas av kokt hackat kött. Fisken är också vald med låg fetthalt, kokt med en bit och, om så önskas, bakad, kan du laga en gelé av det. I rätter kan du använda såser: tomat, gräddfil, mjölk, vilken grönsak, lök (från kokta och bruna lök), söt sås. De lägger till godkända torkade örter.

Alla spannmål och pasta kan användas som sidovrätt och i soppor. Gröt kokt i vatten, från spannmålen gör puddingar och patties med tillägg av grönsaker. Bakade grytor med vermicelli (makaroner) och stallost, fruktpilaf, spannmål och pasta med tillsats av pommes frites, torkade aprikoser, russin och konserver är tillåtna.

Med mejeriprodukter tillåtna: mjölk, grädde, yoghurt, yoghurt, stearinlök och rätter från den med äpplen, morötter och ris. Gräddfil i begränsade mängder läggs till disken. Tillåtet 2 ägg per dag, med nedsatt protein (stuga ost, kött och fisk). Ägg läggs till disken, de gör en omelett eller kokas mjukt.

Många grönsaker är tillåtna (förutom rädisa, rädisa, selleri, vitlök, färsk lök). De kan kokas, stuvas, läggas till grytor, och tillagas grönsakssallad, sallader från kokta och färska grönsaker och kokt kött. Lägg inte lök, surkål och pickles. I stewed grönsaker kan du lägga kummin, torkad dill.

Alla mogna frukter och bär är tillåtna i färsk och bearbetad form: potatismos, gelé, gelé, bakad, stuvad frukt, sylt. Kanel kan läggas till desserter. Godis (utom choklad), honung och popsicles är också tillåtna som desserter. Av dryckerna - någon juice, svagt kaffe, te med citron, buljonghöft.