Diet efter cholecystektomi

Korrekt diet efter cholecystektomi är av största vikt för normalisering av matsmältningen och återställning av tidigare nedsatt leverfunktion. Om patientens postoperativa period går utan användning av näringssystemet som rekommenderas av doktorn, är processen med hans återhämtning kraftigt försenad.

Diet efter gallblåsan borttagning

Denna lilla kropp spelar en viktig roll för att upprätthålla människors hälsa. Gallblåsan är allmänt accepterad för att kvalificera sig som en ihålig "formation", vilken används för att samla och släppa efter behov biologisk vätska utsöndrad av levern. Dessutom aktiverar bitter substrat enzymet som behövs för att bryta ner fett, och utför andra viktiga funktioner som går förlorade på grund av kolecystektomi:

• stimulering av tunntarmen;
• förstörelsen av patogena mikroorganismer i den viscerala regionen
• reglering av vatten-saltbalans.

Om patienten inte vet hur man äter efter att gallblåsan har tagits bort med de nya kraven ska han rådfråga läkaren om detta. Många fruktar att kosten efter cholecystektomi är mycket strikt, det är svårt att hålla fast vid det först. Men sådana rädslor är helt förgäves. Efter avslutad kolecystektomi får patienten äta vanliga livsmedel, men deras förberedelse måste uppfylla nya standarder. Att ignorera bestämmelserna i kosten kan leda till följande:

• pankreatit på grund av ingreppet av enzymer tillbaka i bukspottkörteln;
• stenbildning;
• orimlig viktminskning, inte beroende av kost
• gulsot de första dagarna efter operationen.

Näring efter borttagning av gallblåsa

Cholecystektomi nyligen utförd med hjälp av laparoskopi. Denna typ av operation karakteriseras som en minimalt invasiv kirurgisk metod som inte kräver en lång återhämtningsperiod. Patienten får den första maten som tillåts av kosten på grund av cholecystektomi så tidigt som på sjukhuset. Vanligtvis är det gröt på vattnet och geléen.

Diet efter operation för att avlägsna gallblåsan genom laparoskopi innebär fraktionerad mat. Mat på samma gång bör komma i små portioner upp till 6 gånger om dagen. En vecka efter avslutad kolecystektomi, föreskrivs patienten diet nr 5, som han måste följa i 3-4 månader. Utgången av denna period innebär emellertid inte att en patient med ett borttaget organ kan göra utan begränsningar.

Vad kan du äta

Cholecystektomi genom laparoskopi möjliggör för patienten att återhämta sig snabbt. Den postoperativa perioden med denna mjuka intervention är mycket lättare. Metoden för kolecystektomi skapar inte för patienten en ytterligare börda i samband med läkning av stora sårytor. Baserat på detta kan patienten snabbt återgå till det vanliga livet. Detta ger omedelbart en rimlig fråga om vad du kan äta efter operationen? Här är en lista över tillåtna produkter:

• magert kött och fjäderfä;
• magert soppor;
• ångad fisk;
• spannmål och grönsaker;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• inaktuellt vitt bröd.

Dessutom får kosten dricka svag te eller hundrosinfusion. För att undvika överdriven sekretion av gall efter cholecystektomi, är det bättre att inte använda mer än 2 liter vätska per dag. I allmänhet bör observeras en diet med borttagande av gallblåsan under cirka två år, under vilken det är en vana i matsmältningssystemet till det nya systemet att fungera.

Diet efter gallblåsan borttagning

Gallblåsan är involverad i att smälta mat. Organ päron form, som ligger under levern. Huvudfunktionerna är ackumulering (deponering) och utsöndring av vätska som utsöndras av levern. Grå hjälper till att absorberar fetter i kroppen och aktiverar magearbetet.

När tar du bort gallblåsan

Cholecystectomy är en kirurgisk operation för att ta bort gallblåsan. Hela organ skärs ut genom kirurgisk ingrepp. Utan det leder människor ett normalt liv, enligt näringsreglerna.

Vid normal funktion spelar gallblåsan en viktig roll vid matning av mat. Vid patologiska processer som förekommer i kroppen ger det mycket besvär: det förvärrar hälsa och hälsotillstånd. Symtom visas:

• Buksmärtor;
• Uppstoppad avföring;
• Illamående och kräkningar;
• Ökad kroppstemperatur, etc.

Sjukdomar som kräver borttagning av gallblåsan:

• Gallsten sjukdom (ICD). Det uppstår med svåra symptom i form av akut smärta i magen, hög feber och kraftig kräkningar.
• Akut kolecystit. En person upplever illamående, kräkningar, feber, magskramper, bitter smak i munnen.
• Choledocholithiasis är en typ av JCB.
• Bildandet av polyper på gallblåsan.

Med ovanstående diagnoser behöver patienten operativ medicinsk intervention. Modern medicin under avlägsnandet av kroppen utför cholecystektomi genom laparoskopi. Driftens varaktighet från 30 minuter till 1,5 timmar. Kirurgisk metod gör att du kan utföra operation, minska tiden för rehabilitering efter borttagning av gallblåsan och hjälper till att undvika postoperativa konsekvenser.

Postoperativ period

Efter att ha tagit bort orgeln, överförs patienten omedelbart till intensivvården och den rätta vården ges. Patienten måste vara kvar på sjukhuset tills han återhämtar sig. Cholecystektomi kan orsaka komplikationer. Idag utförs kirurgi laparoskopiskt, komplikationer och biverkningar minimeras. Första gången (12-24 timmar) kan du inte gå ur sängen, äta och dricka. Om du behöver gå upp måste du flytta med hjälp av medicinsk personal. Yrsel och svimning kan uppstå efter anestesi. Återhämtningsperioden varar i 7 dagar. Efter 10 dagar i tillfredsställande tillstånd utmatas patienten.

En person som har en gallblåsa skär ut måste följa råd:

• Bryt inte matbordet, följ dieten. Hälsosam mat, en balanserad kost meny - en viktig del i processen att återställa kroppen. Diet efter laparoskopisk cholecystektomi måste följas för livet. Syftet med kosten är att stimulera avlägsnandet av gallan från kroppen, för att stabilisera metabolismen. Om patienten inte överensstämde med läkarens rekommendationer om näring, är attacker av cholecystit möjliga.
• Användningen av droger. Drogterapi hjälper en person att anpassa sig till att leva utan gallblåsan. Patienten är ordinerad hepatoprotektorer - en klass av läkemedel som utför leverans skyddsfunktion. Sex månader senare återvinner kroppen efter laparoskopisk cholecystektomi.
• Göra övningar. Massage gymnastik för buken (två månader). Första gången att göra ska övningarna vara under överinseende av en läkare. Det rekommenderas att begränsa fysiska aktiviteter i en månad.

Viktiga tre regler hjälper kroppen att anpassa sig till livet efter operationen, för att snabbt förbättra välbefinnandet och normalisera matsmältningsarbetet. Underlåtenhet att följa de behandlande läkarnas föreskrifter kommer att påverka hälsan negativt.

Diet efter operationen

Näring efter cholecystektomi är inriktad på att återställa metabola processer i kroppen, maten ska vara frisk, sparsam för magen. Innan du förbereder dig för operation, är det viktigt för en person att anpassa sig till förändringar i sin vanliga kost och begränsningar under den första månaden.

Efter laparoskopisk cholecystektomi rekommenderas diet nummer fem.

Rekommendationer för näring efter borttagning av gallblåsan:

• De första dagarna är det svåraste. Du kan inte dricka vatten, flytta självständigt. Tillåt att sippa vatten, skölj munnen med neutrala avkok av örter Efter 1 dag är det möjligt att dricka vätska (upp till 1000 ml per dag). Som man känner sig bättre, dricker de osötad kompote (från torkade frukter), dåligt bryggt te (helst med tillsats av medicinska örter), lågfettig kefir under överinseende av den behandlande läkaren.
• Ät efter cholecystektomi börjar efter 3 dagar. Behöver behålla en diet. Under de första 5 dagarna av den postoperativa perioden läggs potatismos, smör (1 tsk), färska buljonger, fiskrätter (i ett vattenbad), morotsjuice, gelé (från frukter, bär) gradvis till menyn. Delar ska vara 150-200 gr. Ät 6 gånger om dagen precis i tid.
• På dag 5 är det tillåtet att diversifiera kosten med mejeriprodukter, dietost, crackers, breadcrumbs, grönsakpuré, riven gröt på vatten. Den första postoperativa veckan är den svåraste.
• Inom 1,5 månader efter laparoskopisk cholecystektomi bör maten vara fraktionerad, portionerna är små, produkterna är sparsamma. Måltider bereds på ångbadet, kokt. Begränsa tillsatsen av salt, socker. Uteslut kryddig kryddor. Följ läkarens rekommendationer, övervaka ditt välbefinnande, det beror på återhämtningsperioden för hälsan. En samvetsgrann attityd kommer att ge positiva resultat och om en månad kommer du tillbaka till din normala livsstil.

Tabell över livsmedelsprodukter (tillåtet och förbjudet) efter cholecystektomi

Trots begränsningarna förblir maten hos en person med borttagen gallblåsa balanserad. Kroppen behöver en konstant påfyllning av näringsämnen, användbara spårämnen. Rätt näring - nyckeln till snabb återhämtning. Efter operationen är det brist på aptit. Detta är viktigt för att informera läkaren.

För att kompetent närma sig rehabiliteringstiden och anpassning av magen efter kolecystektomi är det viktigt att veta vilka produkter som får förbrukas och som är strängt förbjudna.

Menyn får innehålla:

• Diet fjäderfäkött;
• Ångade slavar;
• Kaninkött;
• Mjölkprodukt med låg fetthalt;
• Getmjölk;
• Ägg (proteinomelet);
• smör;
• Bokhete, ris, pärlbyg, havregryn;
• Frukt (undantag är citrus, sura frukter);
• Stewed vegetables;
• Melon, vattenmelon (är bra diuretika);
• Bär (jordgubbar, blåbär, körsbär, körsbär);
• Icke-kolsyrade mineralvatten (föreskrivna för terapin, en kurs om 30 dagar, efter en månad att ta en paus);
• Vegetarisk soppa;
• Frukt- och grönsaksjuicer (osöttade);
• Torkade frukter (torkade aprikoser, svampar, russin);
• gelé;
• Marshmallow, marshmallow, gelé, honung, sylt.

Färsk frukt, grönsaker är förbjudna att använda. De provocerar en ökad utsöndring av gallan.

Det rekommenderas att tillsätta nya livsmedel gradvis, samtidigt som man observerar välbefinnandet efter att ha ätit. Om det är obehag i magen, ta tillfälligt bort disken från kosten.

Förbjudna produkter

Listan över produkter som kan störa aktiviteten i mag-tarmkanalen - bildar utseende av magkramper, skapar en överdriven belastning på matsmältningsprocessen:

• Livsmedel hög i vegetabilisk olja;
• Spicy, kryddig, fet mat;
• Marinater, konserverad mat (om i kompositionen ättiksyra);
• Rökt produkter;
• vitlök;
• Rädisa, rädisa;
• salo;
• Bageri och konditori;
• Bönor, ärter (bönor innehåller grovfiber);
• svamp;
• Kolsyrat juice, mineralvatten;
• nötter;
• Solrosfrön;
• surkål;
• Kalla rätter, glass, is;
• Starkt te, kaffe;
• Kakaoprodukter (choklad, godis, efterrätter, konfekt);
• Alkohol (vin, champagne, vodka).

Om du utesluter de listade livsmedel kan du undvika obehagliga konsekvenser och komplikationer. Ett år senare kan du gå in i kosten av vissa livsmedel från listan över förbjudna, används en daglig diet. Måltider förhandlas med din läkare.

Provdiagnostik efter laparoskopisk cholecystektomi

Det finns många alternativ för balanserad näring efter operationen. Att veta hur man korrekt förbereder tillåtna livsmedel kan du göra måltider användbara, välsmakande, varierade. Gör en meny för veckan. Använd olika tillagningsmetoder. En strikt diet kommer att hjälpa till att hantera sjukdomen i mag-tarmkanalen, med övervikt, förbättra hälsan. Kom ihåg! Delar ska vara små (200 g), matfraktionerad (6 gånger om dagen), mängden vatten som förbrukas högst 2 liter. Efter 3 månader läggs nästan alla grönsaker och frukter till menyn.

Tänk på kosten efter laparoskopisk cholecystektomi och exempel.

• Breakfast. För morgonmaten, laga havregryn. Tillåt att lägga en bit smör i gröt, rågbröd. Det rekommenderas att du dricker grönt te (du kan göra avkok från medicinska växter).
• Andra frukost Riven äpplen utan skal.
• Lunch. Kycklingsoppa med grönsaker (morötter, potatis, broccoli, kycklingfilé, persilja, lite salt). Bröd med ost (hård ost, fettfri), komposit från en blandning av torkade frukter.
• Te tid Kissel med kakor, bananer.
• Middag. Koka de malet fiskkoteletterna på ångbadet. Curd gryta, komposit.
• Andra middagen På natten kan du dricka ett glas yoghurt.

• Breakfast. Förbered en protein omelett (separera äggula). Gör buljong höfter.
• Andra frukost För ett mellanmål passar aprikoser.
• Lunch. Grönsakssoppa (blomkål, morötter, paprika, salt). På den andra, laga torsklever. Havregrynkakor till efterrätt, uppvärmd mjölk.
• Te tid Gårdagens bröd (kakor), ost, komposit.
• Middag. Matlagning pasta med sås. Te med mjölk. För dessertdatum, russin eller marshmallows.
• Andra middagen En del av låg fetthaltost.

• Breakfast. Hirse gröt, juice.
• Andra frukost Kostyoghurt.
• Lunch. Soppa (svamp, potatis, gröna). Unsweetened cookies, compote.
• Te tid Ångad zucchini, te med mynt.
• Middag. Koka räkorna, gör potatismos. Till efterrätt, fruktgelé och te.
• Andra middagen Ett glas ryazhenka och kex.

• Breakfast. Bokhete gröt, örtte och souffel (du kan lägga hallon, bär aktiverar processen för matsmältning).
• Andra frukost Mejeriprodukter (kefir, yoghurt).
• Lunch. Fisk tillagad i ångbad, gör en sallad. Drick ett glas juice.
• Te tid Kokt majs, komposit.
• Middag. Det är tillåtet att laga pizza med godkända produkter för fyllningen. Som dessertte med pastila.
• Andra middagen Lätta sallader kommer att göra.

• Breakfast. Dietostost (kan krossas i en mixer, tillsätt lite torkade aprikoser), grönt te.
• Andra frukost Banana.
• Lunch. Potatismos med fiskkoteletter. Marshmallow, te.
• Te tid Sandwich avkok av vildrosa.
• Middag. Seafood soppa. Te med gelé.
• Andra middagen Torkade aprikoser, russin.

Det rekommenderas inte att använda tomatjuice först. Det är tänkt att äta, strikt följa receptet och rekommendationer från läkaren. Behandlingens varaktighet och näringsförmåga tilldelas individuellt. Till återhämtningsperioden gått snabbt och utan komplikationer, leda en hälsosam livsstil.

Vad du kan och inte kan äta efter borttagandet av gallblåsan

Patienter som just har genomgått operation för att avlägsna gallblåsan är det väldigt viktigt att först notera vissa näringsregler. Trots allt, kirurgi, på grund av vilken gallblåsan avlägsnades, är en allvarlig följd av den sida som går i funktionen av mag-tarmkanalen. Och om du ignorerar kost- och näringsreglerna kan det provocera komplikationer och leda till bildandet av nya stenar, inte bara i blåsan utan också i de intilliggande gallgångarna.

För att minimera riskerna för postoperativa komplikationer och återgå till normala på kort tid är det ständigt nödvändigt att övervaka din diet, särskilt under de första veckorna efter cholecystektomi.

Viktiga näringsregler under den postoperativa perioden

Det måste förstås att efter att gallblåsan har tagits bort kräver patienten strikt vidhäftning till alla recept som ordineras av läkaren, särskilt när det gäller näring. Slutsatsen är att kränkning av kraven hos en specialist när det gäller kost kan leda till allvarliga konsekvenser, som inte bara är allvarliga komplikationer utan också dödliga.

Vilka regler ska följas

1. Till att börja med är det nödvändigt att minimera konsumtionen av mat, där mycket salt finns.
2. För att eliminera sannolikheten för komplikationer måste du helt glömma användningen av alkoholhaltiga drycker under hela rehabiliteringsperioden.
3. Ska vara medveten om vattenbalansen i kroppen. Faktum är att en tillräcklig volym vätska bidrar till en minskning av gallerdensiteten. Därför rekommenderas att man använder minst en och en halv till två liter vätska per dag. Dessutom är det önskvärt att det var rent vatten. Det är också tillåtet att använda mineralvatten med högt alkaliinnehåll (andra sodavatten bör tillfälligt uteslutas från användning), örtteor, naturliga (inte inköpta) grönsaks- och fruktjuicer.
4. För att snabbt förbättra din hälsa och påskynda återhämtningsprocessen krävs patienten för att undvika användning av så starka drycker som kaffe eller te. Alla drycker med högt innehåll av koffein orsakar minskning av gallgångarna och leder till obehag i urinblåsan och i vissa fall orsakar leverkolik.
5. Du bör också veto om att använda mycket feta livsmedel och röka livsmedel, polka äter animaliska fetter är extremt svårt att bearbeta och ger ökad belastning på levern.
6. Det är emellertid inte nödvändigt att helt avlägsna fett från din kost, eftersom kroppen fortfarande behöver fett i minimala mängder, även efter att bubblan har tagits bort. På grund av sitt måttliga fettintag stimuleras gallret från gallkanalerna. Om det inte finns några fetter i patientens kropp leder det till att gallan upphör att splittras. Som ett resultat kommer det att börja stagnera och kondensera. Således bidrar användningen av små mängder vegetabilisk olja endast till accelerationen av rehabiliteringsprocessen efter operationen.
7. Patienten kan inte svälta. Det har länge visat sig att strikta dieter med en kraftig minskning av mängden mat som konsumeras i den postoperativa perioden orsakar endast processen att bilda sten i gallblåsan. Samtidigt växer de sannolika riskerna för bildandet av stenar med nästan fyrtio procent.
8. Ät rätt: ofta och långsamt. Du kan inte ta långa pauser mellan måltiderna. Maximal mellanrum mellan måltiderna får inte överstiga fem till sex timmar.
9. Dessutom måste du ta matfraktioner, det vill säga från fem till åtta gånger om dagen, medan det är nödvändigt att ta små portioner, och under processen ska måltiden dricka en tillräcklig mängd vätska - då stagnerande process med en stark gallgång kommer att minimeras.
10. Det är nödvändigt för rehabiliteringsperioden att sluta äta kryddig mat och mat som innehåller kolesterol.
11. Mat kommer att vara mycket mer användbart om det inte är stekt, och ångat eller kokt. Särskilt viktigt för personer som nyligen haft gallblåstoperation. Detta tillvägagångssätt hjälper till att undvika komplikationer och ombildningen av stenar i blåsan.
12. I processen för återhämtning måste patienter som lider av överflödig kroppsvikt kontrollera din vikt. Det bör förstås att överdriven massa endast framkallar bildandet av stenar i gallblåsan. Därför är det viktigt att du äter och undviker att få övervikt. Detta kräver att man äter mat med en lägsta kolhydrathalt.
13. Dieten bör alltid vara balanserad och varierad. Ät inte samma mat dag efter dag.
14. Det är nödvändigt att utesluta godis ett tag, och om du verkligen vill ha något gott, så är sötsaker, bakverk, kakor etc. bäst ersatta med torkade frukter.
15. En annan viktig regel: All mat bör konsumeras i varm form.
16. Normalisering av matsmältningsprocessen kräver fiber, som finns i stora mängder i färska grönsaker och kli.

Om en patient som har genomgått en operation för att avlägsna gallblåsan, kommer att överensstämma med dessa näringsprinciper, kommer han att kunna återställa sin hälsa på kort tid och träda in i sitt vanliga sätt att leva.

Avlägsnande av gallblåsan: vad kan och bör ätas

Efter att operationen är klar måste patienten äta så mycket naturlig mat som möjligt. Samtidigt är följande produkter viktiga komponenter i den dagliga kosten.

• Var noga med att äta köttprodukter. Köttet bör dock vara fettfattiga sorter, till exempel kyckling, kalkon, nötkött eller kanin.
• Lågfisk fisk får äta: torsk, gädda, kummel, gädda, pollock etc. - högst tre gånger i veckan Fisk, såväl som kött, rekommenderas alltid att ånga eller simma.
• I kosten vill du inkludera grönsaker. Det är bäst att välja grönsaker som potatis, zucchini, pumpa, betor, selleri, morötter, jordärtskocka, blomkål. Ät grönsaker bör vara efter värmebehandling och inte fräsch.
• Mycket användbart under perioden efter operationen kommer att vara spannmål: bovete, semolina, ris, havregryn, korn. De kan lägga till fisk, kött eller torkad frukt.
• Du kan också äta ägg, men inte oftare än en gång om dagen en i taget. Att laga dem ska ångas eller kokas, men stekta ägg är bättre att inte använda. Du kan laga omelett, men utan äggula - inte mer än två gånger i veckan.
• Väl absorberad efter borttagning av bubbelsoppa vegetabiliska eller kokta i mjölk.
• När det gäller användningen av kryddor i matlagningsprocessen kan du lägga till lövblad, gröna (dill, persilja), kanel eller gurkmeja. Du kan inte lägga till peppar och andra kryddiga kryddor.
• Du kan och behöver även äta färska, inte sura frukter och bär absolut i någon form: ångad, kokt, färsk, bakad, torkad.
• Det rekommenderas att äta mejeriprodukter och mjölkprodukter: mjölk, kefir, yoghurt, curdled yoghurt, mager gräddfil (högst en sked per dag), ryazhenka etc. Det viktigaste att dessa produkter var med ett minsta fettinnehåll.
• När det gäller sötsaker, under rehabiliteringsperioden i begränsade kvantiteter kan du bara äta marshmallows, honung, marshmallow, gelé, sylt, marmelad eller marmelad.
• Från skaldjur flera gånger i veckan kan du äta ostron, musslor eller räkor. De bör dock inte ingå i den dagliga kosten.
• Bageriprodukter. Det är bäst att äta mörkt bröd med tillsats av kli, innehållande fiber, som behövs för kroppen. Det är bättre om det mörka brödet inte är friskt, men igår eller åtminstone något torkat.
• När det gäller bakningen finns det inga strikta begränsningar: i små kvantiteter kan du äta tårta kakor, torr kaka eller konditorivaror från magert deg med tillsats av färsk frukt.
• När det gäller drycker kan du dricka gröna eller frukta svagt bryggda te, torkade fruktkompotter, gelé, naturliga juice, tidigare utspädd med vatten, fruktdrycker. För beredningen av dessa drycker bör dock endast söt frukt och inget tillsatt socker användas.
• I sällsynta fall kan du äta sill. Men innan du använder den måste sillen först blötläggas ordentligt.

Att följa principerna om rätt val av mat, kan patienten återhämta sig och återhämta sig till normalt inom fyra till fem veckor efter operationen.

Avlägsnande av gallblåsan: vad är förbjudet att äta

Efter borttagning av bubblan kan i alla fall inte inkluderas i kosten följande produkter.

• Soda, stark svart te, kakao och kaffe bör helt uteslutas från drycker.
• Bör inte vara i rehabiliteringsprocessen att dricka alkohol.
• Det är förbjudet att äta grönsaker: vitlök, pepparrot, rädisor, färska lök, sorrel, baljväxter, kål och andra livsmedel som kan leda till svår irritation i magen.
• Du kan inte äta svamp i någon form. Detta beror på det faktum att svampar väsentligt komplicerar processen med matsmältningen.
• Det är nödvändigt att vägra fettkvaliteter av kött och fisk.
• Det är nödvändigt att utesluta konserverade produkter, röka produkter, torkad mat, salthalt.
• I återvinningsförloppet bör man inte äta spannmålsprodukter.
• Det är omöjligt att inkludera i kosten färskt bageriprodukter, stekt pajer, bakverk.
• Av kryddorna kan inte användas: ättika, peppar, senap, majonnäs, pepparrot, sojasås och ketchup.
• När det gäller frukt är det förbjudet att använda citrusfrukter (mandariner, grapefrukter, citroner, apelsiner) och sura bär.
• Godis: choklad, frusen, kakor, puffar, godis, etc.
• Vi måste vänta med surkål, syltade gurkor, inlagda grönsaker, för att inte provocera irritation i magen.
• Under inga omständigheter kan du äta halvfabrikat och snabbmat under den postoperativa perioden, det är också nödvändigt att undvika att äta snabbmat.
• Stekt mat ska ersättas med kokt, ångad eller stuvad.
• Mjölkprodukter kan inte ätas efter att bubblan tagits bort.
• Du bör inte heller missbruka feta och rika kött eller fiskbuljonger i färd med att laga soppor.

Om du följer dietregimen kommer rehabiliteringsprocessen efter operationen att gå mycket snabbare för någon patient.

Grundläggande näringsriktiga rekommendationer den första dagen efter blåsning

Jag måste säga att de första dagarna och timmarna efter operationen är avgörande för kroppen när det gäller näring. Om patienten kan följa diettregimen kommer den efterföljande återvinningsprocessen att vara effektiv och så effektiv som möjligt.

Viktiga rekommendationer

1. Omedelbart efter att operationen utförts är användningen av någon mat eller vätska förbjuden. I detta fall kommer närvaron av muntorrhet att ses som normalt. För att på något sätt eliminera den obehagliga känslan gnidas patientens läppar med en bomullspinne fuktad rikligt med vatten.
2. Fem timmar efter operationen, när patienten helt har dragit sig från anestesi, kan han skölja ut munnen med vatten eller växtbaserade infusioner.
3. Efter en och en halv dag efter att blåsan tagits bort får patienten dricka vatten i små portioner. Den maximala tillåtna mängden tillåten vätska är högst en och en halv liter per dag. Du kan inte bara dricka vatten, men också dogrosebuljong, komposit och mineralvatten utan gaser.
4. Två dagar senare rekommenderas patienten att använda varmt, svagt bryggt te utan socker, kompote eller kissel, och även lågfett kefirchik är tillåtet.
5. Och bara på den tredje dagen efter att blåsan tagits bort, läggs mat till patientens diet. Det kan vara potatismos, grönsaker eller soppa kokta i kyckling eller köttbuljong. Samtidigt intagas mat i små lober varannan tre till tre timmar.
6. På femte dagen får patienten använda kakor eller torkade igårens bröd.
7. Redan på den sjätte dagen ingår färdigkokta diettvarianter av kött eller fisk, gröt på vatten eller skummjölk, mosade grönsaker eller stallost med en minsta fetthalt i kosten.

Endast sju eller åtta dagar efter operationen och upp till en och en halv månad efter det att blåsan tagits bort, föreskrivs patienten en sparsam kost med olika produkter som är tillåtna för konsumtion.

Diet med en borttagen gallblåsa

För ackumulering av gall i människokroppen, separeras ett speciellt fack - gallblåsan. Gallfunktionalitet är uppdelningen av mat i tolvfingertarmen. Om det av medicinska skäl är nödvändigt att avlägsna detta organ, är det viktigt för en person att följa den efterföljande livslängden hos en viss diet. Detta förklaras av det faktum att gallan inte längre kan ackumuleras i utrymmet för detta, men går in i matsmältningsorganet. Med en sådan klinisk bild minskar den kvantitativa indikatorn för koncentrationen av enzymer och gallor, vilket gör det svårt för kroppen att smälta feta och grova livsmedel. Faktum är att cholecystektomi (kirurgiskt förfarande för att avlägsna organet) är viktigt för att justera kosten. Därför är matsmältningsorganet lättare att anpassa sig till nya förhållanden.

Diet med en borttagen gallblåsa

Korrigering av näring med undantag för skadliga livsmedel kan förhindra inflammatoriska processer, och över tiden återställa matsmältningsprocessen. Därför kan en meny som innehåller värmebehandlade livsmedel och gnidmad mat påskynda anpassningen.

Måltider under de första dagarna efter cholecystektomi

Diet bör byggas på grundprincipen - vägran av eldfasta lipider som ingår i animaliska produkter, i synnerhet fetter. Förbudet ligger också på rökt kött, saltning, konservering, salt mat. Därefter är det viktigt att följa en diet.

Tillåtna och förbjudna produkter vid gallblåsning

Under de första dagarna efter det kirurgiska ingreppet äter de mat enligt principen för behandlingstabell 5a. Här är dietkött, vegetabiliska soppor, mejeriprodukter med 0% fetthalt, magert fisk som bas. Om du strikt ansluter matvanor till bordet 5a, är det möjligt att återanpassa den drabbade funktionen i levern för att minimera inflammation i bukspottkörteln.

Varning! Efter cholecystektomi visas patienter att använda produkter med hög andel vegetabiliska fetter eller mjölkfetter. Tack vare dem kommer gallutsläpp att förbättras. Patienten så snabbt som möjligt kommer att kunna återställa funktionen i matsmältningsorganet.

Det rekommenderas att laga all mat uteslutande i en långsam spis och en dubbelpanna. Grunden för kosten efter det borttagna organet är endast baserat på användning av kokt eller renat mat. Antalet mottagningar under dagen ska vara minst fem gånger (i små portioner). Det är viktigt att inte störa temperaturregimen - ca 40 C.

Vilka livsmedel kan inte användas efter borttagning av gallblåsan

Hjälp! Matsmältningsorganen kan irritera under påverkan av kall och varm mat, så gallret kommer att spasma.

Dagligt matintag måste vara 2300 kcal. Totalt: proteiner - 100 gram, fetter - 50 gram, kolhydrater 300 gram. Observera att saltindikatorn är också mycket viktig - dess marginalhastighet är 6-8 gram. Du måste följa dricksregimen och dricka minst en och en halv liter per dag.

Gastroenterologer (nutritionists med en liknande åsikt) insisterar på att kosten ska vara strikt och enligt klockan. Det etablerade förfarandet kan stabilisera den drabbade gastrointestinala funktionen. Efter avlägsnande av gallblåsan kommer matsmältningssystemet att drabbas av betydande skador - ett brådskande behov av att återställa funktionaliteten genom att justera näring.

Princip för fraktionskraft

Det är strängt förbjudet att använda alla alkoholhaltiga drycker, liksom frukter och grönsaker utan värmebehandling (de kommer att intensifiera matsmältningsförfaranden). Därför måste färsk frukt avstå från sex månader.

Vad är tillåtet efter borttagning av gallblåsa?

Var noga med att delta i varma rätter, bland dem är tillåtna: alla marksåser, grönsaksgräddesoppa, flingor och pasta, som är beredda i vegetabilisk buljong. Huvudfrågan är brödmottagningen. Om det är vete, använd det som en skål eller lite torkad.

Fisk och kött

Ett separat föremål är köttprodukter och fiskrätter. För beredning av kosten bör väljas endast mager köttstycke - det kan vara kyckling eller biff. Om du lägger till fisk i menyn, kan valet stoppas vid en kummel, mintai, corope. Dessa produkter kan kokas med ångad patties, soufflés.

Hjälp! Under tillagning, glöm inte att ta bort fågelens hud, det kan komplicera matsmältningen.

Lean Källor

Grönsaker och frukter

Bland de tillåtna produkterna finns jordärtskocka, potatis, betor, kucchini, pumpa, kål. Det är absolut nödvändigt att alla produkter värmebehandlas före användning. Fruktprodukter i form av souffel, puddingar och potatismos. Tillåtna frukter att baka.

Jerusalem kronärtskocka får användas efter avlägsnande av gallblåsan

Korn och fetter

För fyllning av spannmål (bovete, ris, havre) bör endast valda vegetabiliska oljor (dessa inkluderar linfrö, sesam, oliv, pumpa). Du kan bara tillsätta smör till spannmål om det inte är salt.

Spannmål rekommenderas att fyllas, till exempel med sesamolja.

Mejeriprodukter

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt valet av mejeriprodukter. För kosten behöver du plocka upp yoghurt, kefir, mager kockost. I begränsade kvantiteter kan du använda fettsyror med låg fetthalt.

Detta är viktigt! Ägg, som en häftmat för dem som är på en diet, får inte använda i dagskursen högst en. Det kan användas både i process av att äta och göra en omelett.

desserter

Diet - betyder inte att vi helt och hållet måste överge den goda maten, inklusive desserter. Till exempel i begränsade kvantiteter kan du äta marshmallows och marmelad, honung och sylt, marshmallow. Sylt är också tillåtet. Det är bäst att avstå från andra sötsaker.

Marshmallow och marmelad får användas efter borttagning av gallblåsan

drycker

Innan kostets början ska lagras på höfterna. En lätt avkok av dessa frukter är mycket användbar. Förteckningen över tillåtna produkter fick te, kaffedrycker med mjölk. Det är användbart under kosten att dricka fruktkompot, gelé och uzvara.

Buljongens höfter är mycket användbara att använda efter operation.

Förteckning över förbjudna produkter

Det finns produkter som efter eliminering av gallblåsan faller under det oåterkalleliga tabuet:

• alla typer av svampar;
• alla kryddor
• aggressiva grönsaker (lök och vitlök, pepparrot), bönor, kål (vitkål);
• skummjölk och alla marchprodukter (gräddfil, kesost, ostar);
• fruktförbud mot citrusfrukter, hallon, currants, tranbär
• Det är förbjudet att laga kött- och svampbuljong;
• fett kött och fisk: fläsk, anka, makrill;
• svart och rågbröd;
• Bland desserter bör du glömma choklad och glass, kakor och andra liknande sötsaker.
• avvisande av såser och alla typer av marinader;
• läsk och alkoholhaltiga drycker var också bortom gränserna för vad som är tillåtet.

Förteckning över förbjudna livsmedel efter borttagning av gallblåsa

Provmeny

Efter operationen måste menyn byggas ut på grundval av specialistens allmänna rekommendationer. Det är bäst att använda råd från en gastroenterolog eller det rekommenderas att söka hjälp från en kompetent näringslärare. För att kroppen ska kunna vara fullständigt försedd med hela vitaminmineralkomplexet är det nödvändigt att diversifiera kosten genom olika variationer i beredningen av tillåtna livsmedel.

Diet efter borttagning av gallblåsan - vad kan och kan inte ätas?

Gallblåsan är en reservoar för gallackumulering, som i förekommande fall kommer in i duodenum och deltar i processen att dela upp mat.

När gallblåsan avlägsnas är möjligheten att ackumulera gallan frånvarande, vilket leder till sin konstanta återflöde i matsmältningsorganet. I denna situation minskar koncentrationen av gallan och mängden enzymer, och kroppens förmåga att smälta tunga, grova, feta livsmedel minskar avsevärt.

Det är därför, efter det kirurgiska avlägsnandet av denna organs cholecystektomi - det är nödvändigt att drastiskt förbättra kosten, vilket gör att mag-tarmkanalen anpassas och anpassas till de nya arbetsförhållandena.

Uteslutningen från menyn med allvarligt förbjudna livsmedel kommer att bidra till att bli av med inflammation och hjälpa till att helt återställa processerna för matsmältningen. Termiskt bearbetad och riven mat kommer att ge shchazhenie matsmältningssystemet och tillåter andra organ att vänja sig vid den nya regimen. Inkluderingen av hälsosamma, vitaminrika livsmedel kommer att påskynda anpassningsprocessen.

Diet efter avlägsnande av gallblåsan under de första dagarna efter operationen

Det viktigaste näringsvärdet är eliminering av eldfasta lipider av animaliskt ursprung, i synnerhet uppvärmd olja, matlagning, anka, lamm, fläsk, nötkött, gåsfett, svin, margarin, mat innehållande transfetter, överkokt, tungt, rökt, saltat, kryddat, konserverat rätter i kosten efter avlägsnande av gallblåsan.

Under de första dagarna efter operationen är behandlingstabell nr 5a ordinerad med en mild kost som hjälper till att återuppnå leverfunktionen och minska inflammatoriska processer i bukspottkörteln och gallvägarna. Men fetterna av mjölk och vegetabiliskt ursprung, tvärtom, främjar passagen av gallan, därför är deras närvaro i patientens kost efter cholecystektomi nödvändigt.

All mat lagas i en dubbelkokare, spis, kokas och mashed / torkas i kosten efter att gallblåsan har tagits bort. Menyn består av en lista över tillåtna produkter. Antal måltider - 5-6, portioner är små, den totala volymen av en enda måltid bör inte överstiga 240-290 gram. Matstemperaturregimen bör ligga i intervallet 30-40 ° C.

Det är förbjudet att ta varma och kalla matar, irritera magslemhinnorna, krampiga gallkanaler och förvärra matsmältningsorganens tillstånd.

Energivärdet för den dagliga kosten efter kolecystektomi är ca 2330 kcal. Den totala mängden proteinföreningar är 100 gram, fett - 50 gram, kolhydrater - 260-280 gram, salt - ca 8 gram. Drickregimen - upp till 1,4-1,6 l / dag.

Gastroenterologer och nutritionists rekommenderar starkt att patienterna följer en strikt diet per timme. Denna rutin leder till stabilisering av matsmältningssystemets funktion, vilket är så nödvändigt mot bakgrund av frånvaron av ett gallsamlingsorgan.

Användningen av alkoholhaltiga vätskor, inklusive öl, är oacceptabel. Färska frukter, som leder till återupplivningen av matsmältningsprocesserna, som efter borttagning av gallblåsan är extremt oönskade, ingår inte i menyn under de första sex månaderna efter operationen.

Äta efter gallblåsan borttagning - vad kan du äta?

Heta rätter inkluderar mashed soppor, gräddesoppa, slemhinnssoppa tillverkad av godkända grönsaker, medicinska spannmål som innehåller lipotropa (hjälpmedel vid matsmältning av livsmedel) och pasta på vatten eller en svag vegetabilisk buljong. Vetebröd i menyn ska endast torkas eller dagligen, i form av toast, kan du använda kakor av vita sorter av salta och bakade bakverk.

Kött- och fiskrätter. I kosten används mager kött och fjäderfä (nötkött, kalvkött, kyckling och kalkonfilet, kanin) och fisk (kummel, pollock, hoki, torsk, gädda, gädda, is, korop) i form av malet kött, souffel, ångbettbullar., rullar, grytor med tillsats av nudlar och spannmål. Fjäderfähud måste avlägsnas.

Grönsaker. Det är tillåtet att äta potatis, zucchini, pumpa, jordärtskocka, sellerirot, blomkål, broccoli, betor, morötter och andra obearbetade frukter, nödvändigtvis efter värmebehandling.

Frukt och bär. Efter tillagning serveras söta frukter i form av kompott, potatismos, gelé, gelé, gelé, soufflé, puddingar och även bakad.

Fats. Vegetabiliska oljor (majs, linfrö, valnöt, solros, olivolja, druvfrö, pumpafrön, sesam, sojabönor etc.) och osaltat smör läggs till plattan efter att maträtten kokas genom matlagning.

Spannmål. Användbar bovete, pärlbyg, ris (särskilt brunt), havre, semolina.

Desserter. Honung, sylt, marshmallow, marshmallows, sylt, marmelad i extremt begränsade mängder.

Mejeriprodukter. Kefir, ryazhenka, yoghurt, acidophilus, stallost med låg fetthalt. Mager gräddfil - begränsad.

Ägg. Den dagliga dosen får inte överstiga 1 stycke. Det är lämpligt att förbereda ångprotein och regelbundna omeletter. Tillåt att lägga ett ägg i matlagningsprocessen.

Drycker. Nyttigt är en infusion och avkok av rosenkräm, svagt vitt, grönt eller svart te, surrogatkaffe med skummad helmjölk, cikoria, sojadrycker, färska söta och torkade fruktkompotter, gelé, utspätt i rent vatten med färska juicer från tillåtna grönsaker, söt frukt och bär.

Vad kan inte äta efter gallblodsavlägsnande?

Under strikta tabuer är följande livsmedel:

• svamp;
• kryddor och kryddor: senap, ättika, pepparrot, varm och svartpeppar;
• grönsaker: lök, vitlök, koriander, basilika, rädisa, pepparrot, rädisa, sorrel, spenat, baljväxter (jordnötter, bönor, linser, ärter och gröna ärter), kål;
• mjölk, grädde, gräddfil, ost;
• frukter: citrus, druvor, tranbär, viburnum;
• buljonger: svamp, kött, fisk;
• fet fisk, fjäderfä, kött: makrill, sill, lax, gås, anka, lamm, fläsk, nötkött;
• svart, råg och fullkornsbröd, kli
• glass, kakao, choklad;
• kakor, bakverk, godis, söta bakverk;
• pickles, såser, majonnäs, margarin;
• några alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.

Dietmeny efter gallbladderborttagning i en vecka (ungefärlig)

Den dagliga menyn med patienter med avlägsen gallblåsan är baserad på allmänna rekommendationer, helst efter samråd med en erfaren nutritionist. För att ge kroppen vitaminer och mikrodelar måste kosten diversifieras så mycket som möjligt, naturligtvis med hänsyn till tillåtna livsmedel.

Dieten för veckan är baserad på följande exempel:

• Breakfast. Bokhete gröt kokad med en tesked hemlagad smör, äggröra (ägg + matsked mjölk), ångad, cikoria dryck med skummjölk.
• Underbett. Pumpa-rispudding, örtte.
• Lunch. Ris soppa med grönsaker, morot-squash puré, ångad kalkonbröd cutlets, pärongelé.
• Te tid Flakigt bakverk (2 st), Ett glas ryazhenka (låg fetthalt).
• Middag. Stekt ostgryta, kokt filé av kummel, rosenkapsxtrakt / buljong med en tsk naturlig honung.
• Sen middag Ett glas komposit eller kefir.

Kostråd

Kosten i de första dagarna efter operationen, kostvanor, måltidernas frekvens, volymen av portioner och den kvalitativa sammansättningen av maten ordineras av den behandlande läkaren. På den första dagen efter cholecystektomi rekommenderas en flytande diet av svagt te, komposit av sina torkade frukter och utspädda naturliga juicer från icke sura frukter och bär. Mängden vätska bör konsumeras i små portioner (upp till 200 ml).

På andra dagen introducerar menyn renade, välkokta slemhinnor och gröt från halvgryn eller risgryn, havreflingor samt gelé, buljong och hundrosinfusion och utspätt vatten (1: 1).

Från och med 3-4 dagar kan patienten äta kakor från vitt bröd, mosad ångad fiskfilé, kokt dietkokt kött, mager kockost, kokt spannmål.

Ett strikt sparsamt dietbord 5a bör följas från en och en halv till två månader efter operationen. Gör sedan övergången till en diettabell 5.

Diet efter operation för att avlägsna gallblåsan gör att du kan återställa processerna för matsmältning och hjälper kroppen att klara av störningar på grund av brist på ett organ.

Diet efter cholecystektomi: menyer, recept. Diet efter gallblåsan borttagning

Relaterade artiklar

En person som har genomgått en operation för att avlägsna gallblåsan måste hålla sig till en diet under resten av sitt liv, eftersom han inte har en reservoar där gallan tidigare har ackumulerats. Efter en sådan operation bör man sträva efter att säkerställa att gallan inte stagnerar i gallvägen. Detta kan endast uppnås på ett sätt - oftare att äta. Stagnation av gall i gallret kan i alla fall inte tillåtas, eftersom det kan börja processen med stenbildning. Därför är det nödvändigt att ta mat minst fem gånger om dagen, i små portioner, helst vid samma tidpunkt. Mat måste noggrant tuggas. All mat ska ätas varmt.

Det är viktigt att komma ihåg att stekt mat är kontraindicerat, eftersom det i friteringsprocessen finns ämnen som påverkar utsöndringen av matsmältningsjuice och irriterar matsmältningsorganet i mag-tarmkanalen. Denna aktivering av matsmältningsprocessen är destruktiv i frånvaro av gallblåsan. Därför ska maten ångas, stuvas eller kokas.

Vilka livsmedel kan ätas efter gallbladderborttagning (cholecystektomi)?

1. Det är nödvändigt att införa i kosten vegetabiliska och mjölkfetter, eftersom de hjälper till snabb avskiljning av gallan. Till frukost och middag, de bästa jästa mjölkprodukterna, samt rätter från stugaost: puddingar, grytor, keso, ostekakor. Men det är nödvändigt att fylla dem med mager gräddfil. Du kan diversifiera morgon- och kvällsmenyn med omeletter och mjukkokta ägg.

2. För lunch ska de första rätterna endast kokas på svaga kött- eller grönsaksbuljonger, samtidigt som man lägger till olika spannmål. Preference är bättre att ge grönsaksbuljonger. Den andra rätterna att laga mat med låg fetthalt eller kyckling. Det rekommenderas också lättfettfisk 2 gånger i veckan, särskilt hav, främjar absorptionen av fett.

3. Eftersom fetter är aktivt involverade i alla metaboliska processer är det omöjligt att undvika dem alls. Därför är det nödvändigt att använda vegetabiliska fetter och smör. Mycket användbar linfröolja.

Diet efter gallblåsan borttagning

Beskrivning aktuell från 03/05/2017

• Effekt: terapeutisk effekt på 1-3 månader
• Villkor: från 1,5 månader till ett år
• Produkter kostar: 1200 - 1350 rubel per vecka

Allmänna regler

Oavsett vilken teknik används cholecystectomy - laparoskopi eller traditionell öppen kolecystektomi, en diet i postoperativa perioden är en viktig del av behandlingen och återhämtningsperiod, och är särskilt viktiga de första dagarna efter operationen.

Efter operation i 4-6 timmar är det strängt förbjudet att dricka vätska. Det är tillåtet att bara blöta patientens läppar med vatten, och lite senare (efter 5-6 timmar) får man skölja munhålan med örtinfusioner.

Efter 12 timmar och fram till morgonen nästa dag efter operationen får man dricka kolsyrat vatten var 10-20 minuter i små portioner (1-2 sips) med en total volym av högst 500 ml.

På den andra dagen introduceras låg fetthalt, osötat te, gelé (upp till 1,5 l / dag) i kosten. Del - högst ½ kopp. Registreringsfrekvensen - 1 gång / 3 timmar.

På den tredje / fjärde dagen patienten får måltid: halvflytande potatismos, mosad grönsaksbuljong soppor, äggröra äggvitor, gnuggade kokt fisk, frukt gelé och en tesked fettsnål gräddfil. Måltider upp till 8 gånger om dagen, i portioner på 150-200 g. Från vätskor kan du använda juice (äpple, pumpa) och te med socker.

På femte dagen introduceras kex, torkat vetebröd (inte mer än 100 g) i rationen.

På sjätte - 7: e dagen introduceras mashed gröt (bovete, havregryn), kokt hackad fisk och kött, lättmalt riven ost, vegetabilisk puree, mejeriprodukter.

På den åttonde dagen efter gallblåsers laparoskopi, beroende på svårighetsgraden och övervägande av symtomen på den huvudsakliga, samtidiga eller komplicerade sjukdomen, föreskrivs Diets 5A, 5, 5P (1 eller 4 grupper). Som ett alternativ föreskrivs dietnummer 5SC (beskrivet i avsnittet "sorter").

Grunddiet efter gallblåsan - Tabell nummer 5 och dess varianter. Vid allvarlig inflammatorisk process i 3-4 dagar kan antiinflammatorisk tabellalternativ 5 ordineras - Diet 5B. Dess funktion är att begränsa mängden matintag. Kalori diet i nivået 1600-1700 kcal (55-65 g proteiner, 40-50 g fett, 250 g kolhydrater).

Alla rätter serveras exklusivt renade utan buljong och tillsätter smör: olika typer av slemhinniga sädessoppa, halvflytande renad spannmål med inblandning av en liten mängd skummjölk, gelé, renade kompotter, grönsaksjuicer. Vidare, i kost av små mängder grundligt riven, ångat kött, ångad fisk, kokad fisk, mager ost, crackers eller torkat vetebröd.

Mat efter avlägsnande av gallblåsan minst 5 gånger, fraktionerad, portioner av ca 200 g, utan salt, med en stor mängd vätska (ca 2,5 1 / dag). Vidare för 8-10 dagar är patienten ordinerad Diet 5A och sedan Diet №5.

Diet nummer 5 avser den fysiologiskt fullständiga näringen och är utformad för att normalisera processen för gallutskiljning och minska blodkolesterol. Rekommenderad fraktion och frekvent (5-6 gånger / dag) måltid, vilket bidrar till utflödet av gallan. För att förbättra utsöndringen av gallan introduceras grönsaker i form av vinaigrette och sallader, kryddat med orefinerade vegetabiliska oljor.

Kosten stränga restriktioner i stort sett alla smältbara kolhydrater, eftersom deras intag bidrar till stagnation av galla (godis, sylt, socker, honung) och grönsaker, som en del av som innehåller oxalsyra och eteriska oljor i stora mängder (ängssyra, spenat, citrusfrukter).

För att stimulera gallsekretion i kosten ingår grönsaker, bär och frukter, kycklingägg (inte mer än en). Kaloriintag i nivå med 2800-3000 kcal (100 g proteiner, 90 g fett, 450 g kolhydrater). Saltintag i nivå 8-10 g, flytande - 1,5 l.

När gallstenssjukdom ofta uppstår i samband med sjukdomar i de intilliggande inre organen - duodenum, bukspottkörteln, gallvägarna: duodenit, kolangit, pankreatit, dyskinesi. Och ofta på denna bakgrund efter kolecystektomi utvecklar postcholecystectomical syndrom (sfinkter av Oddi dysfunktion), vilket åtföljs av en konstant frisättning av låghaltigt galla in i duodenum med ytterligare tillsats av patogena organismer och utvecklingen av inflammation i slemhinnor, vilket leder till smärta, matsmältning och tarmstörningar. Dessa effekter av att ta bort bubblan korrigeras också av näring.

I detta fall är det nödvändigt att reducera processen med gallsekretion, vilket uppnås genom minskning av mängden fett till 60 g på grund av fullständig uteslutning från kosten av något hård smältbart animaliskt fett och vegetabiliska oljor. Råa frukter och grönsaker, fett kött / fisk, rökt kött och kryddiga rätter av lök, rädisa, vitlök, rädisor, stark buljong baserad på kött / fisk / svampar är helt undantagna från kosten. Konsumtionen av extraktionsmedel, lätt smältbara kolhydrater, grovfibrer, salt och vätska minskar också till 1,5 liter per dag.

När inflammation i bukspottkörteln efter cholecystom Tabell 5P utnämns. Samtidigt i kosten ökar proteininnehållet upp till 120 gram och är begränsat till fett- och kolhydrater. Den totala kalori dieten reduceras till 2500 Kcal. Heta, söta, kryddiga, sura och mycket feta livsmedel som orsakar pankreasstimulering och livsmedel som innehåller mycket fibrer, purinbaser och extraktionsmedel är uteslutna.

arter

Efter kolecystektomi i hypermotorisk bilär dyskinesi eller med samtidig pankreatit föreskrivs en sparsam diet som duodenit (nr 5). Det används i 14-21 dagar tills försvinnandet av smärta och dyspeptiska symtom. Då överförs patienten till dietnummer 5.

Allmän karaktäristisk - minskat kaloriinnehåll upp till 2000-2200 Kcal på grund av begränsning av fettintag (vegetabilisk olja och även kolesterolrika livsmedel). Konsumtionen av lättabsorberade kolhydrater minskar i kosten.

Helt uteslutet från dietprodukterna innehållande puriner, kvävehaltiga extraktionsmedel, grovfibrer. Lätt assimilerade proteiner är inte begränsade. Mängden salt är inte mer än sex gram. Maten är beredd genom ångning eller kokning.

Drickläge - upp till 2 liter vätska per dag. Fem måltider om dagen, högst 200 g portioner med en avlastningsdag per vecka. Kemisk sammansättning: 90 g proteiner, 60 g fetter (vegetabiliska fetter är undantagna), 300 g kolhydrater.

I händelse efter laparoskopisk kolecystektomi galla stas i bakgrunden gipomotornoy psoriasis patienten för förstärkning av motorisk funktion av tarmen och stimuleringen av utsöndring av galla, utse lipotropnyh-fettdiet (№ 5 A / F). Det totala kaloriintaget är ca 2600 kcal.

Egenskaperna hos kosten av denna diet inkluderar ett högt fettinnehåll (med 50% måste vara vegetabiliska oljor) och ett reducerat innehåll av enkla kolhydrater (upp till 300 g) och en liten ökning av proteinet (upp till 100 g). Lipotropa proteinprodukter (magert kött, äggvita, fisk, stearinost), vetekli, grönsaksraffinerade oljor och grönsaker införs i kosten.

Fett deg, helmjölk, animaliskt eldfasta fetter, kryddor utesluter helt. Skarpt begränsad till konsumtionen av extraktionsmedel (kött / fiskbuljong), produkter som innehåller kolesterol. Maten är bakad eller kokad, oljor tillsätts exklusivt till färdiga måltider, slipning är frivilligt.

vittnesbörd

• diet nr 5B - med markerad inflammation efter cholecystektomi
• diet nr 5A - i 8 - 10 dagars behandling;
• diet nummer 5 - i återhämtningsstadiet efter diet 5A;
• dietnummer 5SC efter cholecystektomi med hypermotorisk bilär dyskinesi eller med samtidig pankreatit, duodenit
• diet № 5Л / Ж - efter cholecystektomi på bakgrund av hypomotorisk dyskinesi för att förbättra tarmmotorfunktionen och stimulera gallsekretion;
• dietnummer 5P - efter cholecystektomi vid akut pankreatit.

Tillåtna produkter

Produkter och rätter som tillåts efter operationen är: cereals / grönsaks soppor, gårdagens vetebröd, vetebrödkrutonger, torkad svamptårta, kotletter, fisk, magert kött (kanin, nötkött, magert lamm), ångkokta kycklingbitar, jästa bakade mjölk, yoghurt, helmjölk nonfat, yoghurt, färskost, mager och rätter baserade på den (lata klimpar, grytor), ost, mild låg fetthalt, ägg eller protein ånga äggröra (en per dag), kokt pasta och spannmål (havre och bovete ), squashkalv och, grönsakssallad med olja, örter, vinägrett, mager skinka, korv doktors berry juice, frukt, torkad frukt, sura frukter och bär, pastor, geléer, svart / grönt te, buljong höfter, kolsyrat mineralvatten.

Fetter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung tillsättes till den framställda maten.