Diet "Tabell 5" - menyn för varje dag

Idag analyserar vi i detalj menyn för varje dag i tabellen "Diet 5", dess funktioner, listan över tillåtna och förbjudna livsmedel samt recept. Författaren till detta kraftschema är MI. Pevzner är en terapeut och en av organisatörerna för Institutet för näring i Moskva. Ärade vetenskapsman har utvecklat mer än ett dussin dieter som inte bara syftar till att minska övervikt, men också förbättra tillståndet för inre organ, minska risken för förvärring och utveckling av gastrointestinala sjukdomar. Tabellnummer 5 är ett av de mest effektiva energisystemen som kan användas hemma.

Grundregler för diettabellen nummer 5

För ett positivt resultat måste du följa några regler som tillhandahålls av denna diet:

• Du måste äta minst 5 gånger om dagen i små portioner.
• Måltiderna får endast kokas, ångas, bakas eller stuvas.
• Alla livsmedel som berikas med fiber, liksom strängt kött, måste först slipas.
• Spannmål måste noggrant kokas mjuk.
• Såserna är beredda utan att använda rostat mjöl och använder grönsaksbuljong eller mjölk.
• Menyn ska bestå av fördelen med produkter som innehåller pektiner, dietfibrer, lipotropa substanser och vätskor.
• Produkter som kan orsaka jäsning eller råtna i tarmarna är inte tillåtna.

Reglerna är ganska strikta, och de flesta handlar om användningen av vissa livsmedel.

Tillåtna produkter med dietnummer 5

Trots sådana begränsningar kan menyn för varje dag diet nummer 5 bestå av en mängd olika rätter. Tillåtna produkter inom ramen för en sådan diet är ganska mycket:

• Lågfett sorter av fisk och kött. I enlighet med dietens regler kan du äta nötkött, kyckling och kalkon. Biff är emellertid en ganska snygg produkt, så det måste kokas i form av potatismos eller soufflé. Kyckling och kalkon kan kokas hela, men det borde inte finnas någon hud.
• Soppor (grönsaker, gräddesoppa eller grädde). För att förbereda sådana rätter, bör grönsaker slipas i förväg. Du kan använda morötter, potatis, pumpa. Havregryn, ris och semolina är utmärkt för spannmål. För dressing är det bäst att använda gräddfil eller smör.
• Mejeriprodukter. Om huvudmålet med kosten är att behandla kolit och andra gastrointestinala sjukdomar, är mjölk bättre att använda som en av ingredienserna i disken. Det är tillåtet att använda stekpudding eller ostkaka.
• Frukt och bär. Dessa livsmedel kan vara ett alternativ till sötsaker. De kan dock endast användas i mark, kokt eller bakad form. Det är också tillåtet att förbereda mousser eller kissar på deras grundval. Torkade frukter måste noggrant males.
• Honung eller sylt. I små kvantiteter kan dessa livsmedel också ätas istället för socker.
• Ägg. I denna diet kan de användas främst för framställning av omeletter från protein. Äggula per dag ska ätas högst 1 pc.
• Grönsaker. Användning av kokta zucchini bitar eller pumpa rekommenderas. Du kan laga mashed kokta potatis med blomkål, hugg morötter med betor.
• Smör. Används endast som salladsdressing.
• Kaffe, te och juice. Sötsaft måste förtunnas med vatten. Det rekommenderas att dricka buljong höfter eller te med citron. Kaffet ska vara svagt och alltid med tillsats av mjölk.

Förbjudna livsmedel på dietnummer 5

I menyn med kost 5 för en vecka hemma borde inte följande produkter vara:

• Kött-, fisk- eller svampfettiga och starka buljonger.
• Färskt bröd, bullar.
• Konserverade och röka produkter.
• Stekt, klumpigt kött.
• Fet fisk och köttvarianter, kaviar.
• Kryddiga och salta ostar.
• Hög fetthalt kockost.
• Rätter från ägg, förutom en omelett.
• Svamp och bönor.
• Vitlök, lök, sorrel, rädisor och kål.
• Smulös gröt.
• Choklad och glass.
• Salthalt och marinader.
• Svart kaffe utan mjölk, läsk och kakao.
• Kryddor och snacks.

Provmeny för varje dag diet 5

Inbjuder dig att bekanta dig med den ungefärliga kosten för varje dag, vilket ger denna diet. Du kan lägga till eller ta bort tillåtna produkter, vissa produkter inom reglerna. Menyn är utformad i 7 dagar, totalt - 6 måltider (frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag och andra middag).

• Omelett av två proteiner, risgröt + en sked smör, te med citron är inte starkt;
• Lättfett stekt ostgryta;
• Soup från markgrönsaker, soufflé från kokt kött, stuvade morötter, stuvad frukt;
• Te är svagt med honung;
• Makaroner med ost, stillvatten;
• En kopp kefir (2,5% fett).

• Cutlets från kött med mjölksås, sallad från riven morötter, kaffe med mjölk, inte starkt;
• Ett äpple
• Potatisoppa, bärgelé, betegryta med kokt magert fisk;
• Dogrose avkok
• Bovete gröt på vattnet, icke-kolsyrade vatten;
• Ett glas kefir.

• Lågmjölkostost + två skedar gräddfil, ris (kokt), svagt te, havregryn med mjölk;
• Bakat äpple;
• Kokt kycklingbröst (150 g), risgröt, grönsaksoppa, komposit av torkade frukter;
• Färsk juice;
• Fiskkotelett (ångad), potatismos, mjölksås och rosenkrämbuljong;
• Ett glas kefir.

• Pasta och biff (slipa och laga mat);
• Dumplings är lat;
• Stekt potatissoppa, kålrullar, gelé;
• 2-3 mjuka frukter;
• Risgröt i mjölk med en sked smör, te är inte starkt;
• Kefir (1 kopp).

• Kaffe är inte starkt med mjölk, mager kockost, bovete på vattnet;
• Apple (bakat);
• Souffle från kokt kött, makaroner och kissel;
• Te är svagt med honung och mjölk;
• Kokt fisk (150 g), potatismos, grönsaksallad, icke-kolsyrade vatten;
• Kefir (1 kopp).

• Te är svag, ångad köttfärs, kokt bovete
• Morotpuré, äppeljuice;
• Mjölksoppa med spaghetti, stekpudding, kompote;
• Kissel (1 kopp);
• Semolina gröt med mjölk, icke-kolsyrade vatten;
• Kefir (1 kopp).

• Lös te med mjölk, risgröt på vattnet;
• Apple (bakat);
• Steamed cutlets, pasta, grönsaks soppa, kompote;
• Dogrose avkok
• Ångad omelett, ostkakor, icke-kolsyrade vatten;
• Kefir (1 kopp).

Som du kan se är menyn ganska rik, och det är osannolikt att du kommer att lida av brist på mat och hunger. Om du gör allt rätt kan du inte bara uppnå den perfekta siffran och bli av med fett, men också normalisera arbetet i tarmarna och mag-tarmkanalen.

Recept för varje dag diet "Tabell 5"

Så att du vet att du kan laga god mat från auktoriserade produkter, så tittar vi på veckotiden med recept och hur du förbereder "Tabell 5" -dieten. Dessa är mycket effektiva, läckra och enkla rätter för matlagning.

Dietpotatissoppa

• Potatis - 2 st.
• Morötter - 1 st.
• Ris - 120 g;
• Lök - 1 st.
• Broccoli - 60 g;
• Salt.

För matlagning måste du skala potatisarna, skära i kuber och lägg i en kastrull med vatten. Tillsätt skivad lök, ris (förspola) och sätt på spisen. Morötter måste riven och läggas i soppan samtidigt som broccoli. Skålen beredd på låg värme. Soupens beredskap kan bedömas av ris och grönsaker. Innan du stänger av, tillsätt salt till smak, och innan du äter - lite vegetabilisk olja och gröna.

Nötkött köttbullar

• Nötkött - 150 g;
• Mjölk - 50 ml;
• Gräddfil - 25 g;
• Smör - 5 g;
• Prunes - 15 g.

Nötkött måste rulla igenom köttkvarnen flera gånger. Pommes frites ska skäras i tunna nudlar, efter att benen har tagits bort. Klar köttfärs fylld med mjölk, pommes frites och ägg. Blanda det är nödvändigt att blanda bra och göra några bollar av det. Baka köttbullar behöver i ugnen. Före diskens beredskap hällde bollarna sur grädde.

Morot ostkaka

• Morötter - 2 st.
• Mager ost - 150 g;
• Mjöl - 50 g;
• Semolina - 1 tsk;
• Smör - 1 msk. l.
• Socker - 1 msk. l.
• Ägg - 1 st.

Morötter måste rivas och läggs till semolina. Kyl blandningen och tillsätt råa ägg, mjöl, keso och salt till smak. Alla ingredienser blandas, och sedan från den färdiga blandningen gör de ostkakor. Du måste laga mat i ugnen.

Några tips från nutritionists

Vi gjorde menyn för varje dag och recepten för diettabellen 5. Det är värt att notera att detta är mer ett medicinskt näringsschema, fokuserat på eliminering av matsmältningsbesvär. Det är bättre att byta till en sådan diet efter att ha hört en läkare. I sig är det inte ett paradigm för sjukdom, och kan bara lindra komplikationer i kombination med medicinerings- och fysioterapibehandling.

Genom att följa alla regler i denna diet kan du snabbt uppnå avlägsnande av exacerbation och normalisering av matsmältningssystemet. Du måste vara försiktig och följ alla instruktioner från läkaren. Om instruktionerna säger att du inte kan äta grov mat, är det nödvändigt att slipa riven. Annars kommer den terapeutiska effekten av kosten inte att vara.

Denna terapeutiska kost är mycket effektiv och kan hjälpa till att bli av med många sjukdomar. Förvånansvärt kan en sådan diet inte bara lätta försämringen, utan också förbättra patientens allmänna tillstånd. Mot bakgrund av normaliseringen av matsmältningsprocesser och magearbetet kan andra mål uppnås. Således är det en minskning i vikt och en minskning av subkutan fett, en ökning av den totala tonen och en förbättring av välbefinnandet.

Nutritionists ger några tips, varefter du kan uppnå önskat resultat från denna diet:

• Kategoriskt är det omöjligt att använda förbjudna livsmedel. Detta gäller både kostens själva period och efter dess passage.
• Det är nödvändigt att helt glömma förekomsten av rökt kött, kryddig kryddor och alkohol. Annars är det inte nödvändigt att prata om hälsoeffekterna av en diet på levern.
• Tillräckliga mängder protein bör ges i kosten. Protein måste vara fullständigt och snabbt absorberbart.
• Överstiga inte den tillåtna mängden fett. För att göra detta, helt enkelt avlägsna från kosten alla feta livsmedel. Höstost, gräddfil, kött och fiskprodukter ska vara mager.
• För att bekämpa övervikt reducerar vi mängden kolhydrater.
• Alla hårda livsmedel måste vridas genom köttkvarn, gnidas eller finhackad. På detta milda sätt blir det lättare för de inre organen att bearbeta mat.
• Du måste äta 6-7 gånger om dagen. Fraktionell matning bör delas upp i små portioner.
• För att öka den koleretiska effekten lägger vi till mer fiberrika livsmedel till kosten.

Denna diet var ursprungligen avsedd för behandling av exacerbation av lever och gallvägar. Det är effektivt vid behandling av gastrit och kolit och hjälper på kort tid att uppnå eftergift. Iakttagande av alla regler som beskrivs i artiklarna och rekommendationerna som nutritionists ger, är det möjligt att inte bara normalisera inre organ, men också att gå ner i vikt.

Meny för veckan med recept för diet 5 bord

Terapeutisk diet nummer 5 av Pevzner är utformad för att ge en komplett, men försiktig näring för kroniska sjukdomar i lever och gallvägar. Dietbordet nummer 5 ger rätter rik på fibrer och lipotropa substanser, och menyn för diet 5 hjälper till att normalisera levern och gallan genom att inkorporera produkter med vitaminer och mineraler. Kost på 5: e bordet med en veckovis meny och recept bör tas igenom i förväg, så att du kan laga friska och välsmakande rätter, så att du undviker oönskade produkter i din kost.

Kärnan och grundprinciperna för diet nummer 5

Maträtter ska kokas eller ångas (foto: uflebologa.ru)

Diet bord nummer 5 är ordinerad av läkaren för kroniska former av cholecystit, hepatit, gallstenssjukdom utan exacerbationer. Kärnan i diet nummer 5 är valet av en sådan diet som hjälper till att undvika utveckling och förvärring av leversjukdom och gallvägar. För att göra detta inkluderar menyn för varje dag dietdiskar som inte irriterar matsmältningsorganen, normaliserar gallreseparation. Samtidigt, med kosten av det femte bordet, får kroppen en fysiologisk norm av proteiner, fetter och kolhydrater, alla nödvändiga vitaminer och spårämnen.

Principer av diet bord nummer 5 Pevzner:

• matlagning - ångad, koka och baka;
• Den dagliga kostmenyn beräknas på 6 måltider om dagen.
• salt är tillåtet på en diet av högst 10 g per dag;
• diet 5 ger åtminstone 1,5 liter fri fluid per dag;
• Produkter med grov fiber bör hackas eller gnidas under tillagning.

Diet 5-tabellen innehåller recept med måttligt energivärde - högst 2000 kcal / dag. I kosten får högst 80 gram socker tillåtas, resterande 300 gram kolhydrater måste falla i spannmål och grönsaker. Proteiner och fetter tillåts för 90 g.

Du kanske är intresserad

Tabell över tillåtna och oönskade produkter för en diet 5 tabeller:

Dieten är utformad i ca 10-14 dagar. Mer detaljerat om varaktigheten och den tillåtna fyllningen är det nödvändigt att fråga läkaren.

• Rådsmedelsnäring. Fysiologer har funnit att faktumet att äta är en utmärkt stimulator för gallflöde in i duodenum. Det enklaste koleretiska läkemedlet äter. Det är nödvändigt att äta lite, minst 4-5 gånger om dagen, helst samtidigt. Den andra frukost och eftermiddagsmaten kan vara ostsmörgåsar, kokt kött eller fisk, ett äpple.

Overeating, riklig matintag har en negativ effekt på levern och gallblåsan, bidrar till förekomsten av spasmer i gallvägarna och smärta attack.

Varianter av dietbord nummer 5

Rationen av tabell nummer 5 beräknas i förskott för veckan, med hänsyn till sorten av diet (foto: jojo-moka.com)

Provmenyn för veckan beräknas beroende på typen av dietnummer 5. Dessa kan vara sorter av det femte bordet, som läkaren rekommenderar för olika sjukdomar i levern och gallsystemet.

Dieten för fett hepatos i levern ger en minskning av fettmenyn till 70 g / dag. Diet 5a ordineras för förhöjningar av cholecystit, hepatit, gallsten sjukdom. I recept för diet 5a är det nödvändigt att minimera livsmedel som innehåller kolesterol.

Diet 5p enligt Pevzner rekommenderas för kronisk pankreatit. Tabell 5p skiljer sig från andra sorter av detta livsmedelssystem genom att reducera de tillåtna kolhydraterna till 200 g / dag. Recept för 5p dieter bör inte innehålla hela ägg, kryddor och kryddor.

Tabell 5 visas efter operation för att avlägsna gallblåsan, recept för dagliga måltider ger en signifikant minskning av fett och salt.

I fallet med de lipotropa och feta sorterna i tabellnummer 5 innefattar recept, tvärtom, minst 110 g fett per dag. De är nödvändiga så att gallan inte stagnerar. Menyn är beräknad i förskott av dagar och inkluderar i kosten alla näringsämnen i rätt mängd. Grunden för att ta grundmenyn för varje dag för ett dietbord nummer 5.

Meny för måndag

Ångad fisk zrazy med pommes frites (foto: wowfood.club)

1: a frukost: Havregryn på vatten, Rugbröd med smör och en skiva ost, te.

2: a frukost: bakat äpple

Lunch: ris soppa med ägg, ångad fisk zrazy, bärjuice.

Lunch: 100 g hemlagad yoghurt, kex.

Middag: kockost och moröttergryta, rosenkrämbuljong.

Dagens skål: ångfisk zrazy. För matlagning behöver du 400 g mager fiskfilé (torsk, kummel, pollock), en skiva vetebröd utan skorpa, ett ägg, 8 stycken pre-steamed pommes frites utan sten, 2 matskedar mjölk, en tesked smör, en tesked brödsmulor. Blöt bröd i mjölk och pressa, skär fiskfiléen i skivor. Vik i en blenderfilé, bröd och hacka. Tillsätt ett ägg, en nypa salt till massan och blanda väl. Skaka pommes frites och mixa med smör, brödsmulor. Doppa dina händer i vattnet för att inte sticka malet fisk. Vi gör en tortilla av köttfärs, lägg i fyllningen i mitten, lägg till en oval form och lägg den i en dubbelpanna. Koktid - 20 minuter. På sidrätterna kan du laga kokt blomkål.

Tisdag meny

Grönsakspanna med malet kyckling (foto: dachadecor.ru)

1: a frukost: Semolina gröt på vatten med en sked jordgubbssylt, mjukkokt ägg, te.

2: a frukost: mogen päron.

Lunch: grönsakssoppa med semolina, ångad kycklinghalsband.

Lunch: rispudding.

Middag: malet kycklinggryta med grönsaker, te.

Dagens skål: Hackad kycklinggryta med grönsaker. Förbered 500 g malet kyckling (det är tillrådligt att inte använda butiken och hugga kycklingfilé i en mixer). Skala och tvätta löken, röd paprika, stor tomat, 3 medelstora potatis. Häll lök och blanda med malet kött, tillsätt en nypa salt. Peppar och tomat skärs i tunna skivor, och potatis rivas på ett grovt rivjärn. Smör bakfatet med olja och lägg ut fyllningen, smidig. Topp med ett lager tomater och paprika. Sätt sedan ett lager av riven potatis och lite salt. Häll på en matsked olivolja och smör med gräddfil. Skaka 100 g av någon form av ost till smak och dryck grytan. Sätt i ugnen på medium värme, baka i 40 minuter.

Onsdag meny

Apple gryta (foto: yandex.ru)

1: a frukost: stekt ostgryta med russin, te.

2: a frukost: 2 mandariner.

Lunch: bovete soppa, en bit kokt nötkött med morotpuré.

Lunch: pudding från semolina.

Middag: biffgryta med äpplen, te.

Dagens skål: biffgryta med äpplen. För matlagning måste du ta kg av köttfärs, 2 stora lökar och morötter, 2-3 stora sura söta äpplen, 2-3 matskedar mjöl. Skär köttet i stora bitar (3-4 cm), rulla in mjöl och steka snabbt i vegetabilisk olja. Häll 4 matskedar vegetabilisk olja i en kruka med tjocka väggar, hugg laxen fint och sauté i oljan över medium värme. Tillsätt morötter, riven på ett grovt rivjärn, häll ca 2 koppar vatten för att få köttet helt täckt, salt och koka över låg värme i 1,5 timmar. Skala äpplen, skär i stora skivor och blanda med kött. Koka ytterligare 40 minuter under locket. Stäng av värmen och låt den brygga i ytterligare 15 minuter före servering.

Meny för torsdag

Pumpa gröt med ris (foto: qulady.ru)

1: a frukost: ångomel från 2 proteiner, sallad från kokta betor med ost, te.

2: a frukost: banan.

Lunch: Vegetarisk soppa, pumpa gröt med ris.

Lunch: riven rå morötter med en sked gräddfil.

Middag: Sallad, en kokad kycklingfilé, Rosehip-buljong.

För natten: buljong höfter.

Dagens skål: pumpa gröt med ris. 700 g pumpa massa skuren i kuber, lägg i en panna, häll 100 ml vatten och koka, simma i 10 minuter. Tillsätt en och en halv kopp mjölk, häll 2 matskedar socker och en nypa salt, rör om och koka. Häll sedan ett halvt glas tvättat ris, platta och blanda inte. Koka på låg värme i 30 minuter tills riset är helt kokt. Stäng av elden, rör gröt, krossa bitar pumpa, tillsätt lite smör.

Fredagmeny

Bakad fisk i gräddsås med broccoli (foto: god2019.net)

1: a frukost: syrniki med torkade aprikoser, gräddfilsked, te.

2: a frukost: 150 g söta bär.

Lunch: rödbeta soppa, ångfisk patties.

Lunch: Ostost Cheesecake, morotsjuice, utspädd med vatten 1: 1.

Middag: fisk bakad i mager gräddfil med broccoli, äppelkompot.

Dagens skål: Bakad fisk med broccoli. Filé med fettfisk 600 g skuren i portioner och salt. 400 g broccoli demonterades i blomställningar, doppades i kokande vatten och koka i 5 minuter. Slå 2 ägg och 200 g mager gräddfil i en kopp. Smörj bakningsskålen med smör, sätt fisken och kålen, häll smörgåssåsen och lägg i en förvärmd ugn över medelvärme. Koka i 15 minuter och servera omedelbart.

Lördagssyssla

Köttbullar i mjölksås (foto: static.1000.menu)

1: a frukost: bovete gröt, en bit ost, te.

2: a frukost: äpple bakat med honung.

Lunch: grönsaksoppa, kycklingbullar, mjölksås.

Lunch: stekt ostgryta.

Middag: Lata kålrullar med ris, te.

För natten: buljong höfter.

Dagens skål: Kycklingbullar i mjölksås. Häll 500 g kycklingfilé i en mixer. Blötlägg 3 små skivor vitt bröd i vatten, pressa och lägg till kött. Skala löken, tvätta, hugga och kombinera med köttet. Saltblandning, blanda väl, bilda små bollar. Värm 3 matskedar vegetabilisk olja och 30 g smör i en panna, häll en matsked mjöl och rör kraftigt så att det inte finns några klumpar. Häll ett glas mjölk, salt, koka och koka såsen i 10 minuter med konstant omrörning. Sätt köttbullarna i mjölksås, stäng locket och koka på låg värme i en halvtimme.

Söndagsmeny

Squash-soppa med croutoner (foto: bm.img.com.ua)

1: a frukost: cottage cheese med banansnitt, rågbröd med jordgubbssylt, te.

2: a frukost: bakat äpple

Lunch: Zucchini gräddesoppa, fiskpatties.

Te tid: lat dumplings.

Nattvarden: Braised Kål med räkor, buljong höfter.

Dagens maträtt: Zucchini soppa. Förbered en liten kycklingfilé, 700 g unga zucchini, 2 potatis och lök, 200 g smält ost. Koka kycklingfiléen i l vatten i 20 minuter efter kokning. Skal, tvätta och tärna grönsakerna. Ta bort köttet från buljongen, lägg potatis och koka i 20 minuter. Tillsätt lök och zucchini, koka i ytterligare 10 minuter. Häll vätskan i en kopp, slipa grönsakerna i en puree-mixer och häll buljongen tillbaka. Skär osten och kycklingen i skivor, lägg i soppan, sätt på elden och koka, rör om tills osten är helt upplöst. Servera med vetekakor.

Rådsmedelsnäring. Om du är överviktig, är det användbart (endast om det föreskrivs av en läkare) att göra en fastedag en gång i veckan. Samtidigt är ris-compote fastedag populär och väl tolererad. Under dagen drick 5-6 gånger ett glas komposit (1,5 liter per dag) torr eller färsk söt frukt. 2-3 gånger om dagen sätts risgröt kokt i sockerfritt vatten till komposten. Totalt behövs 1,2 kg färskt eller 200-250 g torkad frukt och 50 g ris per dag.

Ost eller ostkaka fasta dagar rekommenderas också. Cirka 400 g mager ost (i sin naturliga form eller för att göra ostkaka) distribueras till 4-5 mottagningar under dagen. Tillåtet 2-3 glas te med mjölk utan socker och ett glas buljong höfter.

För mer information om kostråd för dietbord nummer 5, se videon nedan.

Kim Protasov

Artikelns innehåll:

Israels nutritionist Kim Protasov 1999 publicerade första gången principerna om en revolutionär diet på den tiden, där han avvisade många av de allmänt accepterade postulaten av alla dieter i allmänhet.

Den skummiga nutritionisten gav sin publikation med en exakt kommentar "En skinnig ko är inte ännu en gazelle" och en begäran om att inte göra en kult ur mat, som omedelbart placerar en stor publik på livsmedelssystemet som vill gå ner i vikt - men det är bekvämt att göra.

Principerna för protasovdieten och dess egenskaper

Sedan tillkomsten av kosten från en specialist Kim Protasov har dess fördelar och många fördelar noterats både av slimmers själva och nutritionists från hela världen.

Senare kommer vi att gå igenom alla de positiva aspekterna av detta kraftsystem, och nu ska vi prata om dess väsen.

• Så, grunden för Kim Protasovdieten är en lätt och god kost, främst från grönsaker och mejeriprodukter.
• Den revolutionära Kim Protasovdieten är att istället för strikta dietrestriktioner, som nästan alla dieter kräver av dem som vill gå ner i vikt, kräver detta näringssystem att de inte förnekar matintag. Det är, nutritionist Kim Protasov, genomföra principen om "Vad mer att äta för att gå ner i vikt!", Gör det möjligt att äta så mycket som du vill, när som helst på dagen eller till och med på natten.
• Men kosten för Kim Protasov-kosten reglerar naturligtvis listan över tillåtna produkter.
• Kim Protasovs diet är utformad i 5 veckor och innehåller fyra huvudperioder, var och en har sin egen uppsättning speciellt utvalda produkter för att förbereda en diet som förlorar vikt.
• Om Protasov-kosten följs korrekt, kommer det ungefärliga dagliga kaloriintaget att vara högst 1200 - 1500 kcal.
• Förresten kommer Kim Protasovs diet vara bra inte bara för dem som vill bli av med extra pounds, men också för de människor som förespråkar en hälsosam diet.

Vi är moderna människor, och vi tror inte på en saga om vad som är möjligt: ​​äta vad du vill och gå ner i vikt. Måste vara hemligheten i kosten, som låter dig springa i kroppens mekanism för att gå ner i vikt, bli av med fett.

Kroppen är mättad med aminosyror, energi, vilket har en positiv effekt på muskelmuskulaturen, alla organ och system, resorptionen av fettavlagringar. Kostfiber har volym och minskar därför aptiten och ger en känsla av mättnad.

I hans mat system rekommenderar Kim Protasov starkt att du inte använder salt - det här gör att du kan eliminera svullnad, förbättrar personens allmänna tillstånd, ger en känsla av ljushet.

Vilka produkter består av menyn?

Matar som huvudsakligen utgör dieten av Kim Protasovs diet:

• Färska grönsaker - kål, äggplanter, morötter, betor, paprikor, grönsaker, gurkor, courgetter, lök, rädisor, vitlök, rovor, tomater.
• Färska grönsaksjuice (inte konserverad).
• Mager kött - kyckling, nötkött, kalvkött.
• Fisk och skaldjur.
• Höstost 1-3% fetthalt.
• Kefir, yoghurt, mjölk, ryazhenka, ostar med låg fetthalt (men inte fetthalt).
• Ägg.
• Färska äpplen (grön).
• Kaffe, te.
• Icke-kolsyrade dricksvatten - minst två liter per dag.

• Mjuka sorter av ost (ost, feta, mascarpone).
• Alla mejeriprodukter med fetthalt mer än 4%.
• Olja - grönsak och krämig.
• Spannmål, bröd och bageriprodukter, pasta, dumplings.
• Stekt potatis.
• Korv, rökt produkter, halvfabrikat av kött.
• Kött - lamm och fläsk.
• Snabbmat
• Alla sötsaker, kakor, socker och sötningsmedel, konfekt, choklad, godis.
• Salt och socker.
• Nötter, jordnötter.
• Alkohol av något slag.

Meny varje vecka i kosten av Kim Protasov:

Du kan äta yoghurt (upp till 5% fett), hård ost och råa grönsaker så mycket som du vill, på vilken vecka som helst.

• 1 vecka diet - start

Under denna period kan du äta mosade rågrönsaker (någon), eller vegetabiliska smörgåsar (utan bröd) med tunna skivor ost. Du kan också äta ett kokt ägg per dag. Från frukten i den första veckan kan du äta gröna äpplen - högst tre per dag.

Att dricka vid 1 vecka kost kräver vatten utan gas - upp till 2 liter dagligen, såväl som osödat te och kaffe i obegränsade mängder.

• 2 veckors diet - fortsättning

Den här veckans diet är densamma som i den första veckan. Eftersom kroppen börjar vänja sig på denna diet kan du överge de dagligen kokta äggen och minska antalet oststycken på menyn.

Det är nödvändigt att uppmärksamma sin fysiska aktivitet - den ljushet som har uppstått i kroppen kommer att bidra till sport och kilo övervikt blir mycket mer aktiv.

• 3 vecka - kött i menyn

Till din meny kan du fortfarande lägga till 300 gram fjäderfä, fisk eller magert kött, kokt eller stekt utan tillsats av olja. På grund av att proteinet nu kommer med kött, bör du minska mängden yoghurt och ost som ätas dagligen.

• 4 och 5 veckors diet - åtgärda resultatet

Måltider vid 4 och 5 veckor - på samma sätt som i tredje. Under denna period är det nödvändigt att diversifiera menyn på grund av de mest olika kombinationerna av tillåtna grönsaker, sorter av kött, fjäderfä och fisk. Måltiderna bör beredas väldigt olika, så att kosten är trevlig och inte känns monotont.

Meny i 7 dagar

Vid upprättandet av menyn bör du använda listorna över tillåtna produkter.

tisdag:

1: a frukost. 120 gr. mager kockost, 1 äpple, ett glas vatten eller osötat te.
2: a frukost. Kiwi, 1 kokt ägg.
Lunch. Kycklingbuljongsoppa, gurka och tomatsallad, 1 paprika, te.
Middag. Bakade äggplanter med vitlökssås, ört eller grönt te.

torsdag:

1: a frukost. Grekisk sallad, bakat äpple, örtte eller kaffe.
2: a frukost. Yoghurt, lite stugaost.
Lunch. Sallad från tomater och hård ost, 200 ml nypressad tomatjuice.
Middag. Curd ostkakor, kefir.

torsdag:

1: a frukost. Herculesian gröt utan socker och mjölk, 1 kokt ägg, ört eller grönt te.
2: a frukost. Cocktail från kefir med gurka eller äpple.
Lunch. Soppa med selleri, morötter och örter, eller örat. Grönt te.
Middag. Helkornsbröd med stewed äggplanter (äggplanter, morötter, riven hård ost).

tisdag:

1: a frukost. Gurka och tomat sallad.
2: a frukost. Stugaost syrniki med kanel, färsk äppeljuice.
Lunch. Okroshka med blomkål utan kött och utan potatis, morotsallad med vitlök och gräddfil, örtte eller osötat kaffe.
Middag. Kokt kyckling, kål sallad med äpple, kryddat med kefir, grönt te.

fredag:

1: a frukost. Curd gryta, kefir eller ryazhenka.
2: a frukost. Grönsakssallad med äpple, klädd med citronsaft.
Lunch. Kallgrönsaksoppa (som gazpacho), grönt te eller färsk tomatjuice.
Middag. Grönsakssallad, klädd med stallost, ett äpple, ett glas vatten.

lördag:

1: a frukost. Tomat- och paprika sallad, yoghurt.
2: a frukost. Apple-morotjuice, äpple.
Lunch. 200 gr. bakad fiskfilé, grönsaksallad, otätat te eller kaffe.
Middag. Kucchini och hård ostgryta, tomat, grönt te eller vatten.

söndag:

1: a frukost. Spenat omelett, otätat kaffe eller te.
2: a frukost. Applesauce med ostmassa.
Lunch. Vegetabilsk sallad med räkor eller hackad kycklinghönsor, ryazhenka.
Middag. Morot, äpple och pumpa sallad, yoghurt, osötad grön eller örtte.

Fördelar och positiva resultat av att gå ner i vikt

• Kim Protasovs livsmedelssystem begränsar inte mängden mat som tas dagligen och har inte en strikt tidsram för att äta mat - du kan äta även på kvällen om du verkligen vill - men bara produkter som är i kosten.
• Kim Protasovs diet baseras på produkter som är tillgängliga för alla och har inga dyra eller otillgängliga menyalternativ.
• Protasovs kost är lågsäsong - det kan följas både på sommaren och på vintern.
• Kim Protasovs diet kan normalisera ämnesomsättningen. Det har en positiv effekt på bukspottkörtelns, excretions-, matsmältnings-, kardiovaskulära och endokrina systemers aktivitet.
• Trots det faktum att mängden mat inte är begränsad till en diet är det omöjligt att övervinna den på grund av "lättheten" av rätter, överflöd av fiber och protein.
• En stor mängd protein i dietmenyn bidrar till att eliminera överflödigt fett från kroppen. I kombination med fysisk ansträngning bidrar protein i dietmenyn till att öka muskeltonen.
• Protasovs diet förbjuder inte att äta fetter, det begränsar bara deras mängd. Det övervägande mjölkfettet i detta näringssystem ger kroppskonjugerad linolsyra, vilket hjälper till att bränna andra fetter och omvandla dem till energi.
• På protasovdieten fungerar tarmarna även i de människor som lider av kronisk förstoppning.
• Dieten av protasovdieten innehåller en normal mängd vitaminer, mineraler, fibrer.
• Resultatet av kosten lagras under lång tid.

Bilder av resultaten av protasovdieten:

Nackdelar och skador på kroppen

• Den huvudsakliga nackdelen med Kim Protasov-kosten är kosten för de första två veckorna, som baseras på användningen av exklusivt råa grönsaker och okokta livsmedel - ost, yoghurt. Om det är vinter ute, blir det lite svårare att hålla en sådan diet än på sommaren - det måste beaktas.
• Inte överallt kan du hitta ost med fetthalt på 5%. Men det är möjligt att ersätta sådan ost i menyn med kornig eller pressad stuga med identisk fetthalt, hemgjord ost (men inte saltad ost).
• Kostnaden för Kim Protasov omfattar inte användningen av yoghurt och stallost med frukt - dessa produkter bör konsumeras i sin naturliga form, utan frukt och socker.
• På kosten av Kim Protasov kan inte äta monotont rätter, samma produkter, grönsaker. Det är nödvändigt att diversifiera kosten av de tillåtna produkterna så mycket som möjligt - idag finns det ett stort antal läckra recept för Kim Protasovs diet på Internet.

• Människor som är allergiska mot mjölk och mejeriprodukter, laktosintoleranta i mejeriprodukter.
• Allergilider som är känsliga för tillåtna grönsaker och frukter.
• Människor som har gastrit med hög surhet.
• Gravida och ammande kvinnor.
• Personer med högt blodtryck, hjärtsvikt, allvarlig njursjukdom, kärlsjukdomar kan följa kosten, men - efter tillstånd av den behandlande läkaren och med att begränsa antalet dagliga dricksvätskor.
• Människor med metaboliska störningar bör inte starta egen kost - du bör först rådgöra med din läkare.

Rekommendationer och återkoppling från läkare

Att komma ut ur Kim Protasovs kost bör vara väldigt långsam, tankeväckande. Du kan inte omedelbart slå på mat rik på kolhydrater och fetter - inträdet i den vanliga kosten bör göras gradvis.

• Vid vecka 6 måste en del av mejeriprodukterna i kosten ersättas med samma, men med mindre fetthalt eller låg fetthalt. Parallellt med dessa förändringar kan sallader redan fyllas med vegetabiliska oljor (i första hand inte mer än 3 teskedar per dag).
• Mängden olja bör minskas ytterligare om du, efter protasovdieten, började använda nötter eller oliver. Du får inte få mer än 35 g fett per dag. Du kan beräkna beloppet med hjälp av specialtabeller:
• Vid 7 veckor efter starten av Protasovdieten av tre gröna äpplen som du konsumerar dagligen kan två ersättas med andra frukter - men inte bananer eller datum. För ersättning är salta päron, plommon, apelsiner och bär lämpliga.
• Till frukost, i stället för grönsaker, kan du äta gröt, kokt i vatten. Med gröt kan du också äta några skedar med låg fetthaltost eller grönsaksallad.
• Vid vecka 8 från starten av Kim Protasov-kosten kan en liten mängd torkad frukt gradvis läggas till kosten.
• Vid vecka 9 lägger du till kokta grönsaker i menyn. Vissa mejeriprodukter i den dagliga kosten kan ersättas med en liten mängd magert kött, kyckling, fisk.
• Från 10 veckor på menyn kan det redan finnas fettbuljonger och andra rätter med lågt innehåll av kolhydrater och fetter.
• Experter rekommenderar att alla som följde dieten Kim Protasov inte äter bröd, bageriprodukter, pasta och potatis i en eller två månader.

Det är värt att notera att de flesta människor på en diet av Kim Protasov, med nöje följer de grundläggande principerna om näring för detta system och bortom, inte längre på diet.

Auktoritativ åsikt av läkare och nutritionists på Kim Protasovs diet:

Nutritionist Mark Anatolyevich:

Även om Kim Protasovs diet kan ses lika bra under den varma och under kalla årstiden, rekommenderar jag att mina patienter ska följa detta matningssystem på sommaren. Faktum är att det mesta av kosten på Protasov-kosten består av grönsaker - och på sommaren innehåller de mycket mer vitaminer och mikroelement, vilket är mer användbart.
Om vi ​​pratar om protasovdieten som helhet är det den mest balanserade av alla populära dieter, så jag rekommenderar ofta mina patienter att följa detta dietsystem - och för viktminskning och helt enkelt för hälsoförbättring.

Gastroenterolog Vera Sergeevna:

Mycket ofta observerar jag patienter som har provat en eller flera dieter för viktminskning och tyvärr har de sorgliga konsekvenserna av ett utslag till dem. Man måste komma ihåg att menyn på Kim Protasov-kosten innehåller många matrika rätter på fiber och protein - vilket ibland leder till ökad gasbildning, flatulens och problem med stolen. Om en sådan diet observeras under längre tid än vad dieten rekommenderar, kan sjukdomar i mag-tarmkanalen och magen uppstå.
För att inte uppleva problem med ökad gasbildning under Protasov-kosten rekommenderar jag att du äter i mindre portioner, men oftare. Du bör också granska din kost till förmån för produkter som innehåller mindre fiber - det är pumpa, morötter, sötpotatis, blomkål.

Terapeut Inna Ignatievna:

Man bör komma ihåg att fiber, som i kosten för Kim Protasov-kosten är väldigt mycket, kan interagera med vissa droger. Om du är tvungen att ta några droger ska du konsultera din läkare innan du börjar denna diet.

Nutritionist Maria Valerievna:

Mycket ofta stöter jag på sådana patienter som, ivriga att gå ner i vikt snabbt, börjar kombinera Kim Protasov-kosten med andra metoder - till exempel med hjälp av något sätt att förlora viktiga specialteor. Rekommendera inte detta categoriskt!
Faktum är att sådana droger stimulerar utsöndringen av vatten, inte fett. Som ett resultat förlorar en person verkligen vikt - men inte på bekostnad av förlusten av fettmassa, som du förstår. När medicinen är över, kommer dessa förlorade liter lätt att återvända igen.
Förlusten av fettmassa är en mycket lång och gradvis fråga. Därför måste du vara tålmodig och inte vänta på snabba resultat.

Diet från Kim Protasov - meny för viktminskning i 5 veckor

Protasovs diet, utformad i fem veckor, låter dig effektivt gå ner i vikt lika mycket som kroppens fördelar. Vissa på så kort tid kan förlora från 15 till 20 kg! För första gången presenterades kärnan i den unika tekniken av författaren, Kim Protasov, i artikeln "Gör inte mat en kult. Den tunna koen är inte ännu en gazelle ", som släpptes 1999 i tidningen" Russian Israeli ". Sedan dess växer antalet "protasovtsy" med blixtsnabbt, eftersom systemet verkligen fungerar och ger utmärkt resultat i form av en smal figur, tunn midja och utmärkt hälsotillstånd. Protasovs diet rekommenderas inte bara för personer som är överviktiga, men också för dem som vill rensa sina kroppar kvalitativt utan att hälsan skadas.

Videosystem av den föreslagna rationen av Protasov

Fördelar med Protasov Diet

• Eftersom kosten inte begränsar mängden mat som konsumeras, skapas effekten av psykologisk komfort när du klart vet att du kan äta när som helst. Att upprätthålla en sådan diet är mycket lättare än många strikta dieter.
• Att begränsa kolhydrater med ett högt glykemiskt index normaliserar bukspottkörteln och slutar cravings för sötsaker.
• Förbrukningen av stora mängder fiber förbättrar mag-tarmkanalen.
• Tillsammans med mejeriprodukter och ägg kommer en tillräcklig mängd protein, kalcium och laktos in i kroppen, vilket gör att du kan gå ner i vikt utan att förlora muskelmassan.
• Det hjälper till att rengöra kroppen, så det kan användas som en detox diet.
• Dietgränser, men eliminerar inte helt fettförbrukningen, vilket är extremt viktigt för kroppens normala funktion.

tillbaka till index ↑

Fem veckor på vägen till excellens

Systemet med viktminskning och kroppsrengöring enligt Protasov är utformad i 35 dagar, under vilken du måste äta mestadels färska grönsaker och mager mejeriprodukter. Ytterligare fem veckor kommer att ta rätt väg ut ur kosten. Tekniken är enkel och betungande, men den har ett antal nyanser som måste beaktas utan att misslyckas.

Allmänna rekommendationer

• energivärdet av livsmedel som konsumeras per dag borde vara ca 1200-1500 kcal;
• 1,5 till 2 liter vätska bör förbrukas dagligen: mineralvatten med lågt salthalt, osötat te (grönt är att föredra, eftersom svart främjar uttorkning), naturligt kaffe utan socker och mjölk, färskpressad juice från grönsaker och gröna äpplen.
• För att fylla kroppens behov av vitaminer, mineraler, makro- och mikroelement, rekommenderas att ta vitaminminerala komplex.
• För mer intensiv viktminskning är sport önskvärt.

tillbaka till index ↑

Den första och andra veckan av kosten

När som helst på dagen eller natten tillåts obegränsade mängder rågrönsaker (icke-stärkelse) och mejeriprodukter med 5% fetthalt (granulär ost, chechilost, yoghurt, kefir). Var noga med att dagligen behöva dricka 2 liter rent vatten, förutom te och kaffe, som kan konsumeras i vilken volym som helst, men endast utan socker och mjölk. Det är också tillåtet att äta ett kokt ägg och tre medelgröna äpplen per dag. Yoghurt måste vara naturligt och levande, och viktigast av allt, utan socker- och fruktadditiv. Yoghurtprodukter, söta ostmassa och ostmassa är inte lämpliga! Endast keso utan tillsatser, kefir utan frukt fyllmedel och ren salig yoghurt. Du kan variera kosten med pickles och tomater, såväl som surkål, om de kokas utan att använda socker. Alla tillåtna produkter får användas i vilken kombination som helst, och disken är kryddad med naturliga kryddor och kryddor.

Har du någonsin försökt att gå ner i vikt? Döma av det faktum att du läste dessa linjer - segern var inte på din sida.

Nyligen lanseringen av programmet "Test inköp" på Channel One, där de fick reda på vilka produkter för viktminskning som fungerar och vilka som helt enkelt inte är säkra att använda. Goji berry, grönt kaffe, turboslim och andra superfoods kom under omfånget. Du kan ta reda på vilka verktyg som misslyckades med testet i nästa artikel. Läs artikeln >>

• Grönsaker i kosten bör vara exakt lika mycket som fettsnål mejeriprodukter. Några klara människor klarar av att äta kilo stallost med yoghurt och gripa sin patetiska gurka. Så det kommer inte vara! Kroppen kan inte luras! Med förekomsten av mejeriprodukter kommer kroppen att få för mycket protein och fett och kolhydrater - inte tillräckligt. Detta bidrar inte bara till att gå ner i vikt, men kan också vara hälsofarligt.
• Missa inte bordsalt och saltade ostar, särskilt ost. Behållar kroppsvätskan, salt blir ett annat hinder på vägen till harmoni.

tillbaka till index ↑

Den tredje, fjärde och femte veckan av att gå ner i vikt

14 dagar mjölk- och grönsaksdieter ersätter 21 dagar på mjölk, kött, fisk och grönsaksrätter. Vi reducerar lite yoghurt och ost, men kompletterar den dagliga kosten med 300 g kokt, stekt (bara olja!) Eller ångat kött, fisk eller fjäderfä. Du kan också anlita skaldjur, konserverat kött och fisk, som i sin sammansättning endast innehåller kött / fisk, vatten och salt (lax, tonfisk i egen juice, etc.). Vi äter grönsaker, ägg och äpplen i samma mängd som under de första två veckorna. Det är under de senaste två veckorna att överskottsvikt har dumpats mest intensivt.

Den rätta vägen ut ur Kim Protasovs kost

Övergången till en normal kost i slutet av kosten bör gradvis vara, och det bästa sättet att hjälpa till här är en modifierad diet som möjliggör utbyte av vissa produkter med andra med en minsta ökning av kalorier.

1. Vissa mejeriprodukter ersätts med fettfri (0,5-1% fett) och kompenserar för brist på fett genom att tillsätta vegetabilisk olja till sallader, men inte mer än 15 g per dag (3 teskedar). Daglig total fettintag bör inte överstiga 35 gram!
2. Två äpplen av tre är ersatta av osötad frukt (vi utesluter päron, druvor, mango, torkade datum, bananer).
3. Morgonparti av grönsaker ersätter gröt från grova grits, kokta i vatten. Delvolymen bör inte överstiga 250 ml. Kashu komplettera ost och grönsaksallad.
4. Vissa mejeriprodukter ersätts av magert kött.

Alla förändringar introduceras i steg.

Fem veckors utträde från kosten:

• 6 veckor som 5 veckors diet, men vi tar mindre feta mjölkprodukter och lägger några matskedar gröt på vattnet, tillagat från grova korn.
• 7 veckor som 6, ersätts endast äpplen med någon osofferad frukt.
• 8 veckor som 7, plus tillsätt en hel del torkad frukt.
• 9 veckor som 8, vi ökar mängden kött, ersätter dem med en del av mejeriprodukter, vi introducerar kokta grönsaker.
• Från den 10: e veckan börjar vi gradvis minska mängden dietprodukter, ersätta dem med full näring. Gradvis introducera lätta kött- och grönsaksbuljonger. För några månader är det lämpligt att inte äta mjöl, bageriprodukter, ris och pasta.

tillbaka till index ↑

Förbjudna produkter

Socker och sötningsmedel, korv, korv, skinka, kött och grönsaksbuljonger, krabba pinnar, kokta grönsaker, söt frukt yoghurt, söta ostmassa och ostmassa, soja och sojaprodukter, kokta grönsaker, juice från förpackningar, ättika, gelatin, avokado bör uteslutas.

Kontraindikationer och restriktioner

• Dieten är kontraindicerad för personer med allergiska reaktioner på tillåtna livsmedel och laktosintolerans.
• Rekommenderas inte för sjukdomar i mag-tarmkanalen (magsår och duodenalsår, gastrit med hög syra, esofagit, duodenit, etc.). Användningen av ett stort antal grönsaker utan stärkelsehaltig mat, som har en omslutande effekt, kan leda till exacerbationer.
• Från dieting bör avstå från gravida kvinnor och ammande mödrar.

tillbaka till index ↑

Principen av kosten

Om vi ​​anser att för en person är det genomsnittliga dagliga kalorivärdet ca 1800-2500 kcal, då när man byter till mat med en total kalori per dag på cirka 1200-1500 kcal, förutsatt att samma fysiska aktivitet kvarstår, kommer det oundvikligen att vara ett energiförbrukning från 500 till 1000 kcal per dag. Under de fem veckorna av kosten kommer energibehovet att vara ca 17500-35000 kcal. Brist på energi kroppen kommer att fylla på bekostnad av reserver lagrade i fettvävnad. Ökad fysisk aktivitet förbättrar resultatet avsevärt.

På grund av den stora mängden fiber som finns i färska grönsaker rengörs och normaliseras tarmkanalen, vilket har en fördelaktig effekt inte bara på matsmältningssystemet utan även på ämnesomsättning och vikt. Undantag från stärkelse och sockerkostnader minskar mängden kolhydrater som konsumeras och mjölkprodukter mättar kroppen med essentiella proteiner, kalcium och laktos.

Video med resultaten av överensstämmelsen med kosten

I fem veckor är många dieters så dras in i den nya kosten att efter dietens slut fortsätter de att äta mestadels hälsosam mat med massor av frukter och grönsaker.

I hemlighet

Har du någonsin försökt att gå ner i vikt? Döma av det faktum att du läste dessa linjer - segern var inte på din sida.

Nyligen lanseringen av programmet "Test inköp" på Channel One, där de fick reda på vilka produkter för viktminskning som fungerar och vilka som helt enkelt inte är säkra att använda. Goji berry, grönt kaffe, turboslim och andra superfoods kom under omfånget. Du kan ta reda på vilka verktyg som misslyckades med testet i nästa artikel. Läs artikeln >>