Diet 5a: meny för veckan, recept och diet för varje dag

Terapeutisk kost 5a, vars recept för varje dag är ganska enkel, ordineras vanligtvis till patienter med akut hepatit och kolestit i början, med angiohoppit och andra sjukdomar i gallvägen, med leversjukdomar i kombination med inflammatoriska sjukdomar i magen och tarmarna eller med magsår och duodenum. Kursen syftar till att återupprätta funktionerna i gallvägarna och levern samt att främja gallsekretion som sparar tarmarna och magen. Även syftet med denna diet är ackumuleringen av glykogen i levern.

Den grundläggande regeln i kosten är att äta 5 gånger om dagen. Samtidigt måste maten som förbrukas vara varm.

Diet 5a bord: vad kan man göra

Dietbordet 5a är en komplett diet innehållande den erforderliga mängden av alla näringsämnen. Det utesluter inte helt salt, fett och mat, vilket påverkar slem och matsmältning negativt. Huvudbegränsningen är de produkter som framkallar jäsning och ytterligare ruttnar i tarmarna, vilket leder till överdriven gallutsöndring och andra allvarliga problem. Dessutom förbjuder Pevzner 5a-kosten mat som irriterar levern, eller snarare innehåller mycket kolesterol, organiska syror, puriner och eteriska oljor.

Tabell 5a diet, menyn för veckan som du kan se nedan rekommenderar att man äter en dag minst 5-6 gånger i små portioner.

1. Bageri och mjölprodukter.
Gårdagens eller torkat vetebröd är tillåtet, såväl som magert bakverk. Råg och färskt bröd, muffins och puffdekor bör uteslutas.

2. Fågel och kött.
Du kan äta magert och icke-magert köttkött, kalkon kött, kyckling utan hud och kaninkött. Från allt detta borde du göra hakat och sedan laga mat för ett par. Du måste ge upp fett kött, anka, gås, lever, hjärnor, njurar, rökt kött, korv, korv, konserver, stekt kött och stuvat kött i ett stycke.

3. Fisk.
Fisk kan kokas och ångas. Välj endast fettsyror. Tillåtet fiskpåfyllning på vegetabilisk buljong. Kommer att eliminera fettvarianter, rökt, stuvad, konserverad, saltad och stekt fisk.

4. Ägg.
Från ägg kan du bara göra en omelett på ett par. I en annan form är ägg förbjudna.

5. Mejeriprodukter.
Du kan inkludera lättmjölksmjölksdrycker, mjölk, en liten mängd gräddfil och även riven osmagad ost i din meny. Det är värt att neka sur och tjock stallost, grädde, skarpa ostar och naturlig mjölk.

6. Fetter.
Av fetterna tillåts endast raffinerade och smör i små kvantiteter.

7. Grönsaker.
Kokta, råa eller renade grönsaker, samt soufflés och potatismos är tillåtna. Under förbudet rädisa, rädisa, ropa, spenat, sorrel, kål, vitlök, lök och svamp.

8. Soppa.
Du kan inte äta soppor i fisk-, kött- och svampbuljonger och soppor med icke-gnidade grönsaker och spannmål.

9. Frukt, bär, sött.
Frukt bör vara rå, bakad eller kokad. Från godis, sylt, socker, honung, marshmallow, marshmallow, gelé, gelé och mousse är tillåtna. Undvik sura och hårda frukter, halva, choklad, produkter med grädde och glass.

10. Kryddor och såser.
Kryddor är helt förbjudna. Från såser kan du äta frukt och bär, mejeri, samt kokta på grönsaksbuljonger och slemkropp.

11. Drycker.
Du kan dricka te med citron och mjölk, avkok av vildrosa, naturlig tomatjuice, färskpressad frukt och bärsaft. Förbjudna kolsyrade och kalla drycker, kakao, naturligt kaffe.

Variation av menyn för dietnummer 5A

Den första frukosten är en ångad mögelost, gröt på mjölk med vatten från ris ris, en kopp te;
andra frukost - bakat äpple med socker;

middag - pärlsbygssoppa på snabbbuljong med renade grönsaker, malet köttfärs, ångad, morotpuré och ett glas gelé;
eftermiddagste - ett glas vildrosa avkok
middag - ångad fiskdumplings, en liten potatismos, halvgryta gryta med sötsås, en kopp te;
innan du går och lägger dig - ett glas fettfattigt kefir.

Dietbord 5a meny för veckan

Diet 5a-menyn för veckan, vars recept är ganska enkla presenteras nedan:

Måndag. På morgonen måltid: risgröt, kokt i mjölk, omelett från protein och te med citron. Den andra frukosten: stekpanna. Lunch: grönsaksoppa, kompott, morotspott och kokt kött. 4 måltid: te med kakor. 5: e måltid: makaroner med ost och mineralvatten. Innan sängen kan du dricka lite kefir.
Tisdag. 1: a måltid: dåligt bryggt kaffe med mjölk, en sallad med morot och ett äpple, köttpatties med en mjölkig sås. 2: a måltid: äpple 3: e måltid: bärgelé, potatissoppa, betorgryta och kokad fisk. 4: e måltid: Kompott med kakor. 5: e måltid: bovete och mineralvatten. 6: e måltid: kefir.
Onsdag. 1: a måltid: havregryn (kokt med mjölk), lätt bryggt te, mager kock med gräddfil. 2: a måltid: grönsakssallad. 3: e måltid: risgröt med kyckling, kompote och grönsaksoppa. 4: e måltid: juice. 5: e måltid: potatismos, fiskkakor med mjölksås och rosenkransdekok. På natten, drick lite kefir.
Torsdag. 1: a måltid: nötkött med pasta, te. 2: a måltid: dumplings med gräddfil. 3: e måltid: grönsaksoppa, gelé och fylld kål. 4: e måltid: frukt. 5: e måltid: risgröt med ost och te. 6: e måltid: kefir.
Fredag. 1: a måltid: bovete gröt, kesost och kaffe med mjölk. 2: a måltid: äpple (baka). 3: e måltid: soppa med gräddfil, nudlar med kokt kött och gelé. 4: e måltid: te med kex. 5: Mosad fisk, mineralvatten och grönsaksallad. 6: kefir.
Lördag. 1: bukvete kokad med köttnicklor och te. 2: apple sylt och morotpuré. 3: mjölksoppa med pasta, stekpudding och fruktkompote. 4: gelé. 5: Semolina gröt (laga mat på mjölk) och mineralvatten. 6: kefir.
Söndag. 1: sill, blöt i mjölk, risgröt med te. 2: epple (baka). 3: a soppa, med tillsats av spannmål och grönsaker, nudlar med smör, köttpatties med mjölksås och kompote. 4: kex med rosehip buljong. 5: syrniki med gräddfil, mineralvatten och omelett från protein. 6: kefir.

Dietbord nummer 5a

Artikelns innehåll:

Denna terapeutiska kost är ordinerad till patienter som befinner sig i utbrott av lever och gallvägar (hepatit, cholecystit) i kombination med kolit och gastrit, med levercirros vid kompensationsskedet.

De grundläggande reglerna i tabellnummer 5a - mat, med undantag för eventuella mekaniska stimuli för mag- och mag-tarmkanalen, användning av rätter i den shabby formen.

Vad kan och bör äta på diet nummer 5a?

För behandlingsbordet nummer 5a visas 5-6 måltider om dagen.

De grundläggande reglerna för kosten:

Hur man lagar mat Produkterna kokas, ibland stuvas, bakas, ångas. När man stuger grönsaker är det inte nödvändigt att hackning och brunning. Skorpa på disken är inte tillåtet.
Starkt kött, liksom rätter som är rika på fiber, och soppor släcks. Grönsaker finhackad. Groats väl kokad mjuk.
I kosten ingår livsmedel som innehåller stora mängder lipotropa substanser och vätskor, dietfibrer och pektiner.
Kallmat och drycker är förbjudna.
Dietens huvudmål är en sparsam kost för de drabbade organens lugna arbete, vilket ökar möjligheterna till återhämtning, skapar näring för lever och gallvägar (liksom andra organ) vars funktionella förmåga är nedsatt.
Begränsning: salt och fett, allt irriterande för slemhinnan och mag-tarmkanalen (mekanisk, kemisk), alla livsmedel som kan orsaka rötning / jäsning i tarmarna, alla produkter som innehåller ämnen som är irriterande för levern.

Tillåtna produkter

Non-cookie kex, gårsdagens bröd (eller torkad i en panna).
Vegetabiliska soppor (grönsaker gnidas), grädde och mosade soppor. Mjölksoppa är acceptabelt, men med hänsyn till utspädningen av mjölk med vatten (1: 1). Som ingredienser i soppor: spannmål (ris, halm och havregryn), finhackade grönsaker (pumpa, morot, potatis). För dressing - gräddfil eller smör.
Kött och fisk som uppfyller kraven i kosten: icke-löviga och fettsorter. Till exempel, kalkon med kyckling (du kan laga en bit), kaninkött och nötkött (i form av potatismos, soufflor, etc.). Kycklingar måste tas bort från huden, alla senor ska avlägsnas från köttet.
Fisk tillåts endast lätta sorter (icke fet). Det kan kokas stycke, ångas eller i form av köttbullar.
Syrmjölksdrycker. Du kan äta keso i form av ostkakor och puddingar, renade rätter eller ångad (lågmjölk, hemlagad). Mjölk i närvaro av kolit är endast tillåtet som ingrediens i rätter.
Bakade proteinomeletter (äggula - inte mer än 1 pc / dag, endast i diskar).
Semolina och ris soufflé eller puddingar. Från spannmål (utspädd mjölk med vatten) - semolina, renat ris, havregryn, bovete. Du kan kokta vermicelli.
Grönsaker tillåter användning av pumpa och korgsskivor (koka). Morötter med rödbetor och blomkål med potatis är tillåtna (koka, laga potatismos, torka).
Sött är endast tillåtet i form av torkade råa och söta (mogna, mjuka) bär / frukter, såväl som i bakad och kokad form, i form av gelé och mousse, i form av gelé. Alla torkade frukttorkar krävs. Också acceptabelt är honung och sylt, och en begränsad mängd marshmallow med marmelad.
Alla såser är tillagade i vegetabiliska buljonger, det är också möjligt med mjölk, utan stekt mjöl.
Kaffet är bara svagt, med tillsats av mjölk. Sötsaft tillåts (hemlagad, pressad, utspädd med vatten). Rekommenderat - te (citron / mjölk), buljong höfter.
Smör - inte mer än 30 g / dag. Du kan lägga i raffinerade olja i vegetabiliska salater, om kroppen tolererar det.

Förbjudna produkter

Muffin och puffbunkar, samt helt nytt bröd. Råg är också förbjudet.
Starka, svamp- / bönsbuljonger, fisk / köttbuljonger.
Stekt, stewed och klumpigt kött.
Alla slaktbiprodukter, alla konserver och alla rökt kött.
Fett kött / fisk, kaviar.
Saltad fisk.
Eventuella rätter från ägg, utom tillåtet.
Kryddiga och salta ostar, grädde med något fettinnehåll, stallost med hög fetthalt och surhet.
Allt skarpt spannmål, hirs.
Svamp och bönor.
Eventuella pickles och marinader.
Sipp med kål, lök med vitlök och rädisa, sorrel med rädisa.
Alla mellanmål, fetter och kryddor.
Kan inte vara kakao och svart kaffe. Förbud mot alla kalla drycker och eventuell läsk.
Vi måste dela med en kost med glass och choklad, med produkter baserade på grädde, såväl som med sura och fiberfibrer.

Hur man skapar en dietmeny 5a för en vecka för behandling av leverkolecystit och hepatit C?

Den ungefärliga veckotiden för patienter för varje dag för tabellnummer 5a är som följer:

måndag

För 1: a frukost: gröt (ris) är det möjligt att få mjölk, med 5 g smör + protein omelett + svagt te med en citronskiva
För 2: a frukost: stekpanna
Till lunch: grönsaksoppa (torka grönsaker) + kompott + morötter (gryta) + soufflé (kokt kött)
Vid lunch: kex med te
Till middag: makaroner med tillåten ost och 5 g smör + mineralvatten
Bedtime - 100 g yoghurt

tisdag

För 1: a frukost: svagt kaffe med mjölk + färsk sallad (morötter / äpplen, gnid) + skivor (kött) med mjölksås
För 2: a frukost: färskt äpple
Till lunch: Berry Kissel + Potatissoppa (knust) + betor (gryta) + bit kokt fisk
Vid lunch: kakor med avkok av vildrosa
Till middag: krupenik (bovete) + mineralvatten
Bedtime - 100 g kefir

onsdag

För 1: a frukost: havregryn med mjölk + svagt te + lätt kockost med 50 g sur grädde
För 2: a frukost: bakat äpple
Till lunch: Garnera (ris, koka) + En kokad kyckling + Kompott av torkad frukt + Vegetabilisk soppa
Till lunch: juice
Till middag: potatismos (potatis) + kotletter (fisk) ångad + mjölksås + buljong med rosa höfter
Sängtid: 100 g yoghurt

torsdag

Vid den första frukosten: renad nötkött + pasta med 5 g smör + te med mjölk
För 2: a frukost: lat dumplings med 50 g sur grädde
Till lunch: grönsaksoppa (potatisavtorkning) + ett glas gelé + kålrullar
Vid lunch: ett par mjuka frukter
Till middag: gröt (ris) mjölk med 5 g smör + ost + te
Bedtime - 100 g yoghurt

fredag

För 1: a frukost: bovete utan mjölk med 10 g smör + hembakade + svagt kaffe med mjölk
För 2: a frukost: bakat äpple
Till lunch: borsch på vatten med 10 g gräddfil + nudlar + soufflé (kokt kött) + gelé
Vid lunch: kex med te
Till middag: potatismos (potatis) + en kokad fisk + mineralvatten + sallad (färska grönsaker)
Bedtime - 100 g kefir

lördag

För 1: a frukost: buckwheat (razvarit) + kotletter (kött) + svagt te
För 2: a frukost: sylt (äpplen) + potatismos (morötter)
Till lunch: soppa (pasta) med mjölk + pudding (cottage cheese) med 50 g gräddfil + kompote
Vid mellanmål: gelé
Till middag: gröt (semolina), mjölk + mineralvatten
Bedtime - 100 g yoghurt

söndag

Vid den första frukosten: en bit sill (suga i mjölk) + ris + svagt te
För 2: a frukost: bakat äpple
Till lunch: soppa (grönsaker + spannmål) + vermicelli med 5 g smör + köttbullar (kött) ångad + sås i mjölk + komposit
Till lunch: dogrose buljong med kakor
Till middag: Cheesecakes med 50 g surkräm + mineralvatten + protein omelett, ångad
Bedtime - kefir

Rekommendationer av dietister

Med en strikt efterlevnad av kosten kan remission uppnås ganska snabbt - eliminera exacerbation, ta tillbaka alla matsmältningsorganen till normala. Men du måste följa alla rekommendationer från läkaren. Om du får veta att man äter gårsdagens bröd är det absolut omöjligt att äta färskt kategoriskt. Om det sägs att all grov mat släcks - så gör vi, annars kommer inte meningen med kosten helt enkelt.

Några användbara tips: förbjudna livsmedel bör inte konsumeras under och efter kosten. Om alkohol, alkohol och läckra rökt kött med kryddig kryddor - glöm det helt och hållet. I annat fall kommer hela resultatet av kosten att gå ner i avloppet. Belastningen på de inre organen borde alls inte vara - bara i det här fallet kommer det att vara möjligt att normalisera sitt arbete. Dietens gång, om nödvändigt, upprepas, men endast på rekommendation av en läkare.

Först måste du gå in i kosten en tillräcklig mängd protein - en komplett och snabbt smältbar.
För det andra överstiger inte den tillåtna mängden fett, för att inte skapa en extra belastning på levern. Det är all fet mat - ge fienden. Surkräm, ostmassa, etc. - endast lätt eller helt fettfri. Med olja - får inte bäras iväg. Om du vill öka den koleretiska effekten av kosten - öka mängden vegetabiliskt fett.

För patienter med övervikt bör mängden kolhydrater minskas ännu lägre än den norm som tillåts i denna diet. Mala all mat för en tid av en diet, fina crush, sväng genom en köttkvarn osv. Den noga bearbetingen av mat kommer att ge shchazheny av sjuka organ.

Att äta - endast fraktion! Inte 2-3 gånger, som en elefant, men 5-6 gånger - i portioner. Och naturligtvis, glöm inte bort fiber - det finns fler sådana produkter i menyn för att öka den koleretiska effekten av denna diet.

Diet "Tabell 5" - menyn för varje dag

Idag analyserar vi i detalj menyn för varje dag i tabellen "Diet 5", dess funktioner, listan över tillåtna och förbjudna livsmedel samt recept. Författaren till detta kraftschema är MI. Pevzner är en terapeut och en av organisatörerna för Institutet för näring i Moskva. Ärade vetenskapsman har utvecklat mer än ett dussin dieter som inte bara syftar till att minska övervikt, men också förbättra tillståndet för inre organ, minska risken för förvärring och utveckling av gastrointestinala sjukdomar. Tabellnummer 5 är ett av de mest effektiva energisystemen som kan användas hemma.

Grundregler för diettabellen nummer 5

För ett positivt resultat måste du följa några regler som tillhandahålls av denna diet:

Du måste äta minst 5 gånger om dagen i små portioner.
Måltiderna får endast kokas, ångas, bakas eller stuvas.
Alla livsmedel som berikas med fiber, liksom strängt kött, måste först slipas.
Spannmål måste noggrant kokas mjuk.
Såserna är beredda utan att använda rostat mjöl och använder grönsaksbuljong eller mjölk.
Menyn ska bestå av fördelen med produkter som innehåller pektiner, dietfibrer, lipotropa substanser och vätskor.
Produkter som kan orsaka jäsning eller råtna i tarmarna är inte tillåtna.

Reglerna är ganska strikta, och de flesta handlar om användningen av vissa livsmedel.

Tillåtna produkter med dietnummer 5

Trots sådana begränsningar kan menyn för varje dag diet nummer 5 bestå av en mängd olika rätter. Tillåtna produkter inom ramen för en sådan diet är ganska mycket:

Lågfett sorter av fisk och kött. I enlighet med dietens regler kan du äta nötkött, kyckling och kalkon. Biff är emellertid en ganska snygg produkt, så det måste kokas i form av potatismos eller soufflé. Kyckling och kalkon kan kokas hela, men det borde inte finnas någon hud.
Soppor (grönsaker, gräddesoppa eller grädde). För att förbereda sådana rätter, bör grönsaker slipas i förväg. Du kan använda morötter, potatis, pumpa. Havregryn, ris och semolina är utmärkt för spannmål. För dressing är det bäst att använda gräddfil eller smör.
Mejeriprodukter. Om huvudmålet med kosten är att behandla kolit och andra gastrointestinala sjukdomar, är mjölk bättre att använda som en av ingredienserna i disken. Det är tillåtet att använda stekpudding eller ostkaka.
Frukt och bär. Dessa livsmedel kan vara ett alternativ till sötsaker. De kan dock endast användas i mark, kokt eller bakad form. Det är också tillåtet att förbereda mousser eller kissar på deras grundval. Torkade frukter måste noggrant males.
Honung eller sylt. I små kvantiteter kan dessa livsmedel också ätas istället för socker.
Ägg. I denna diet kan de användas främst för framställning av omeletter från protein. Äggula per dag ska ätas högst 1 pc.
Grönsaker. Användning av kokta zucchini bitar eller pumpa rekommenderas. Du kan laga mashed kokta potatis med blomkål, hugg morötter med betor.
Smör. Används endast som salladsdressing.
Kaffe, te och juice. Sötsaft måste förtunnas med vatten. Det rekommenderas att dricka buljong höfter eller te med citron. Kaffet ska vara svagt och alltid med tillsats av mjölk.

Förbjudna livsmedel på dietnummer 5

I menyn med kost 5 för en vecka hemma borde inte följande produkter vara:

Kött-, fisk- eller svampfettiga och starka buljonger.
Färskt bröd, bullar.
Konserverade och röka produkter.
Stekt, klumpigt kött.
Fet fisk och köttvarianter, kaviar.
Kryddiga och salta ostar.
Hög fetthalt kockost.
Rätter från ägg, förutom en omelett.
Svamp och bönor.
Vitlök, lök, sorrel, rädisor och kål.
Smulös gröt.
Choklad och glass.
Salthalt och marinader.
Svart kaffe utan mjölk, läsk och kakao.
Kryddor och snacks.

Provmeny för varje dag diet 5

Inbjuder dig att bekanta dig med den ungefärliga kosten för varje dag, vilket ger denna diet. Du kan lägga till eller ta bort tillåtna produkter, vissa produkter inom reglerna. Menyn är utformad i 7 dagar, totalt - 6 måltider (frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag och andra middag).

Omelett av två proteiner, risgröt + en sked smör, te med citron är inte starkt;
Lättfett stekt ostgryta;
Soup från markgrönsaker, soufflé från kokt kött, stuvade morötter, stuvad frukt;
Te är svagt med honung;
Makaroner med ost, stillvatten;
En kopp kefir (2,5% fett).

Cutlets från kött med mjölksås, sallad från riven morötter, kaffe med mjölk, inte starkt;
Ett äpple
Potatisoppa, bärgelé, betegryta med kokt magert fisk;
Dogrose avkok
Bovete gröt på vattnet, icke-kolsyrade vatten;
Ett glas kefir.

Lågmjölkostost + två skedar gräddfil, ris (kokt), svagt te, havregryn med mjölk;
Bakat äpple;
Kokt kycklingbröst (150 g), risgröt, grönsaksoppa, komposit av torkade frukter;
Färsk juice;
Fiskkotelett (ångad), potatismos, mjölksås och rosenkrämbuljong;
Ett glas kefir.

Pasta och biff (slipa och laga mat);
Dumplings är lat;
Stekt potatissoppa, kålrullar, gelé;
2-3 mjuka frukter;
Risgröt i mjölk med en sked smör, te är inte starkt;
Kefir (1 kopp).

Kaffe är inte starkt med mjölk, mager kockost, bovete på vattnet;
Apple (bakat);
Souffle från kokt kött, makaroner och kissel;
Te är svagt med honung och mjölk;
Kokt fisk (150 g), potatismos, grönsaksallad, icke-kolsyrade vatten;
Kefir (1 kopp).

Te är svag, ångad köttfärs, kokt bovete
Morotpuré, äppeljuice;
Mjölksoppa med spaghetti, stekpudding, kompote;
Kissel (1 kopp);
Semolina gröt med mjölk, icke-kolsyrade vatten;
Kefir (1 kopp).

Lös te med mjölk, risgröt på vattnet;
Apple (bakat);
Steamed cutlets, pasta, grönsaks soppa, kompote;
Dogrose avkok
Ångad omelett, ostkakor, icke-kolsyrade vatten;
Kefir (1 kopp).

Som du kan se är menyn ganska rik, och det är osannolikt att du kommer att lida av brist på mat och hunger. Om du gör allt rätt kan du inte bara uppnå den perfekta siffran och bli av med fett, men också normalisera arbetet i tarmarna och mag-tarmkanalen.

Recept för varje dag diet "Tabell 5"

Så att du vet att du kan laga god mat från auktoriserade produkter, så tittar vi på veckotiden med recept och hur du förbereder "Tabell 5" -dieten. Dessa är mycket effektiva, läckra och enkla rätter för matlagning.

Dietpotatissoppa

Potatis - 2 st.
Morötter - 1 st.
Ris - 120 g;
Lök - 1 st.
Broccoli - 60 g;
Salt.

För matlagning måste du skala potatisarna, skära i kuber och lägg i en kastrull med vatten. Tillsätt skivad lök, ris (förspola) och sätt på spisen. Morötter måste riven och läggas i soppan samtidigt som broccoli. Skålen beredd på låg värme. Soupens beredskap kan bedömas av ris och grönsaker. Innan du stänger av, tillsätt salt till smak, och innan du äter - lite vegetabilisk olja och gröna.

Nötkött köttbullar

Nötkött - 150 g;
Mjölk - 50 ml;
Gräddfil - 25 g;
Smör - 5 g;
Prunes - 15 g.

Nötkött måste rulla igenom köttkvarnen flera gånger. Pommes frites ska skäras i tunna nudlar, efter att benen har tagits bort. Klar köttfärs fylld med mjölk, pommes frites och ägg. Blanda det är nödvändigt att blanda bra och göra några bollar av det. Baka köttbullar behöver i ugnen. Före diskens beredskap hällde bollarna sur grädde.

Morot ostkaka

Morötter - 2 st.
Mager ost - 150 g;
Mjöl - 50 g;
Semolina - 1 tsk;
Smör - 1 msk. l.
Socker - 1 msk. l.
Ägg - 1 st.

Morötter måste rivas och läggs till semolina. Kyl blandningen och tillsätt råa ägg, mjöl, keso och salt till smak. Alla ingredienser blandas, och sedan från den färdiga blandningen gör de ostkakor. Du måste laga mat i ugnen.

Några tips från nutritionists

Vi gjorde menyn för varje dag och recepten för diettabellen 5. Det är värt att notera att detta är mer ett medicinskt näringsschema, fokuserat på eliminering av matsmältningsbesvär. Det är bättre att byta till en sådan diet efter att ha hört en läkare. I sig är det inte ett paradigm för sjukdom, och kan bara lindra komplikationer i kombination med medicinerings- och fysioterapibehandling.

Genom att följa alla regler i denna diet kan du snabbt uppnå avlägsnande av exacerbation och normalisering av matsmältningssystemet. Du måste vara försiktig och följ alla instruktioner från läkaren. Om instruktionerna säger att du inte kan äta grov mat, är det nödvändigt att slipa riven. Annars kommer den terapeutiska effekten av kosten inte att vara.

Denna terapeutiska kost är mycket effektiv och kan hjälpa till att bli av med många sjukdomar. Förvånansvärt kan en sådan diet inte bara lätta försämringen, utan också förbättra patientens allmänna tillstånd. Mot bakgrund av normaliseringen av matsmältningsprocesser och magearbetet kan andra mål uppnås. Således är det en minskning i vikt och en minskning av subkutan fett, en ökning av den totala tonen och en förbättring av välbefinnandet.

Nutritionists ger några tips, varefter du kan uppnå önskat resultat från denna diet:

Kategoriskt är det omöjligt att använda förbjudna livsmedel. Detta gäller både kostens själva period och efter dess passage.
Det är nödvändigt att helt glömma förekomsten av rökt kött, kryddig kryddor och alkohol. Annars är det inte nödvändigt att prata om hälsoeffekterna av en diet på levern.
Tillräckliga mängder protein bör ges i kosten. Protein måste vara fullständigt och snabbt absorberbart.
Överstiga inte den tillåtna mängden fett. För att göra detta, helt enkelt avlägsna från kosten alla feta livsmedel. Höstost, gräddfil, kött och fiskprodukter ska vara mager.
För att bekämpa övervikt reducerar vi mängden kolhydrater.
Alla hårda livsmedel måste vridas genom köttkvarn, gnidas eller finhackad. På detta milda sätt blir det lättare för de inre organen att bearbeta mat.
Du måste äta 6-7 gånger om dagen. Fraktionell matning bör delas upp i små portioner.
För att öka den koleretiska effekten lägger vi till mer fiberrika livsmedel till kosten.

Denna diet var ursprungligen avsedd för behandling av exacerbation av lever och gallvägar. Det är effektivt vid behandling av gastrit och kolit och hjälper på kort tid att uppnå eftergift. Iakttagande av alla regler som beskrivs i artiklarna och rekommendationerna som nutritionists ger, är det möjligt att inte bara normalisera inre organ, men också att gå ner i vikt.

Meny för veckan med recept för diet 5 bord

Terapeutisk diet nummer 5 av Pevzner är utformad för att ge en komplett, men försiktig näring för kroniska sjukdomar i lever och gallvägar. Dietbordet nummer 5 ger rätter rik på fibrer och lipotropa substanser, och menyn för diet 5 hjälper till att normalisera levern och gallan genom att inkorporera produkter med vitaminer och mineraler. Kost på 5: e bordet med en veckovis meny och recept bör tas igenom i förväg, så att du kan laga friska och välsmakande rätter, så att du undviker oönskade produkter i din kost.

Kärnan och grundprinciperna för diet nummer 5

Maträtter ska kokas eller ångas (foto: uflebologa.ru)

Diet bord nummer 5 är ordinerad av läkaren för kroniska former av cholecystit, hepatit, gallstenssjukdom utan exacerbationer. Kärnan i diet nummer 5 är valet av en sådan diet som hjälper till att undvika utveckling och förvärring av leversjukdom och gallvägar. För att göra detta inkluderar menyn för varje dag dietdiskar som inte irriterar matsmältningsorganen, normaliserar gallreseparation. Samtidigt, med kosten av det femte bordet, får kroppen en fysiologisk norm av proteiner, fetter och kolhydrater, alla nödvändiga vitaminer och spårämnen.

Principer av diet bord nummer 5 Pevzner:

matlagning - ångad, koka och baka;
Den dagliga kostmenyn beräknas på 6 måltider om dagen.
salt är tillåtet på en diet av högst 10 g per dag;
diet 5 ger åtminstone 1,5 liter fri fluid per dag;
Produkter med grov fiber bör hackas eller gnidas under tillagning.

Diet 5-tabellen innehåller recept med måttligt energivärde - högst 2000 kcal / dag. I kosten får högst 80 gram socker tillåtas, resterande 300 gram kolhydrater måste falla i spannmål och grönsaker. Proteiner och fetter tillåts för 90 g.

Du kanske är intresserad

Tabell över tillåtna och oönskade produkter för en diet 5 tabeller:

Dieten är utformad i ca 10-14 dagar. Mer detaljerat om varaktigheten och den tillåtna fyllningen är det nödvändigt att fråga läkaren.

Rådsmedelsnäring. Fysiologer har funnit att faktumet att äta är en utmärkt stimulator för gallflöde in i duodenum. Det enklaste koleretiska läkemedlet äter. Det är nödvändigt att äta lite, minst 4-5 gånger om dagen, helst samtidigt. Den andra frukost och eftermiddagsmaten kan vara ostsmörgåsar, kokt kött eller fisk, ett äpple.

Overeating, riklig matintag har en negativ effekt på levern och gallblåsan, bidrar till förekomsten av spasmer i gallvägarna och smärta attack.

Varianter av dietbord nummer 5

Rationen av tabell nummer 5 beräknas i förskott för veckan, med hänsyn till sorten av diet (foto: jojo-moka.com)

Provmenyn för veckan beräknas beroende på typen av dietnummer 5. Dessa kan vara sorter av det femte bordet, som läkaren rekommenderar för olika sjukdomar i levern och gallsystemet.

Dieten för fett hepatos i levern ger en minskning av fettmenyn till 70 g / dag. Diet 5a ordineras för förhöjningar av cholecystit, hepatit, gallsten sjukdom. I recept för diet 5a är det nödvändigt att minimera livsmedel som innehåller kolesterol.

Diet 5p enligt Pevzner rekommenderas för kronisk pankreatit. Tabell 5p skiljer sig från andra sorter av detta livsmedelssystem genom att reducera de tillåtna kolhydraterna till 200 g / dag. Recept för 5p dieter bör inte innehålla hela ägg, kryddor och kryddor.

Tabell 5 visas efter operation för att avlägsna gallblåsan, recept för dagliga måltider ger en signifikant minskning av fett och salt.

I fallet med de lipotropa och feta sorterna i tabellnummer 5 innefattar recept, tvärtom, minst 110 g fett per dag. De är nödvändiga så att gallan inte stagnerar. Menyn är beräknad i förskott av dagar och inkluderar i kosten alla näringsämnen i rätt mängd. Grunden för att ta grundmenyn för varje dag för ett dietbord nummer 5.

Meny för måndag

Ångad fisk zrazy med pommes frites (foto: wowfood.club)

1: a frukost: Havregryn på vatten, Rugbröd med smör och en skiva ost, te.

2: a frukost: bakat äpple

Lunch: ris soppa med ägg, ångad fisk zrazy, bärjuice.

Lunch: 100 g hemlagad yoghurt, kex.

Middag: kockost och moröttergryta, rosenkrämbuljong.

Dagens skål: ångfisk zrazy. För matlagning behöver du 400 g mager fiskfilé (torsk, kummel, pollock), en skiva vetebröd utan skorpa, ett ägg, 8 stycken pre-steamed pommes frites utan sten, 2 matskedar mjölk, en tesked smör, en tesked brödsmulor. Blöt bröd i mjölk och pressa, skär fiskfiléen i skivor. Vik i en blenderfilé, bröd och hacka. Tillsätt ett ägg, en nypa salt till massan och blanda väl. Skaka pommes frites och mixa med smör, brödsmulor. Doppa dina händer i vattnet för att inte sticka malet fisk. Vi gör en tortilla av köttfärs, lägg i fyllningen i mitten, lägg till en oval form och lägg den i en dubbelpanna. Koktid - 20 minuter. På sidrätterna kan du laga kokt blomkål.

Tisdag meny

Grönsakspanna med malet kyckling (foto: dachadecor.ru)

1: a frukost: Semolina gröt på vatten med en sked jordgubbssylt, mjukkokt ägg, te.

2: a frukost: mogen päron.

Lunch: grönsakssoppa med semolina, ångad kycklinghalsband.

Lunch: rispudding.

Middag: malet kycklinggryta med grönsaker, te.

Dagens skål: Hackad kycklinggryta med grönsaker. Förbered 500 g malet kyckling (det är tillrådligt att inte använda butiken och hugga kycklingfilé i en mixer). Skala och tvätta löken, röd paprika, stor tomat, 3 medelstora potatis. Häll lök och blanda med malet kött, tillsätt en nypa salt. Peppar och tomat skärs i tunna skivor, och potatis rivas på ett grovt rivjärn. Smör bakfatet med olja och lägg ut fyllningen, smidig. Topp med ett lager tomater och paprika. Sätt sedan ett lager av riven potatis och lite salt. Häll på en matsked olivolja och smör med gräddfil. Skaka 100 g av någon form av ost till smak och dryck grytan. Sätt i ugnen på medium värme, baka i 40 minuter.

Onsdag meny

Apple gryta (foto: yandex.ru)

1: a frukost: stekt ostgryta med russin, te.

2: a frukost: 2 mandariner.

Lunch: bovete soppa, en bit kokt nötkött med morotpuré.

Lunch: pudding från semolina.

Middag: biffgryta med äpplen, te.

Dagens skål: biffgryta med äpplen. För matlagning måste du ta kg av köttfärs, 2 stora lökar och morötter, 2-3 stora sura söta äpplen, 2-3 matskedar mjöl. Skär köttet i stora bitar (3-4 cm), rulla in mjöl och steka snabbt i vegetabilisk olja. Häll 4 matskedar vegetabilisk olja i en kruka med tjocka väggar, hugg laxen fint och sauté i oljan över medium värme. Tillsätt morötter, riven på ett grovt rivjärn, häll ca 2 koppar vatten för att få köttet helt täckt, salt och koka över låg värme i 1,5 timmar. Skala äpplen, skär i stora skivor och blanda med kött. Koka ytterligare 40 minuter under locket. Stäng av värmen och låt den brygga i ytterligare 15 minuter före servering.

Meny för torsdag

Pumpa gröt med ris (foto: qulady.ru)

1: a frukost: ångomel från 2 proteiner, sallad från kokta betor med ost, te.

2: a frukost: banan.

Lunch: Vegetarisk soppa, pumpa gröt med ris.

Lunch: riven rå morötter med en sked gräddfil.

Middag: Sallad, en kokad kycklingfilé, Rosehip-buljong.

För natten: buljong höfter.

Dagens skål: pumpa gröt med ris. 700 g pumpa massa skuren i kuber, lägg i en panna, häll 100 ml vatten och koka, simma i 10 minuter. Tillsätt en och en halv kopp mjölk, häll 2 matskedar socker och en nypa salt, rör om och koka. Häll sedan ett halvt glas tvättat ris, platta och blanda inte. Koka på låg värme i 30 minuter tills riset är helt kokt. Stäng av elden, rör gröt, krossa bitar pumpa, tillsätt lite smör.

Fredagmeny

Bakad fisk i gräddsås med broccoli (foto: god2019.net)

1: a frukost: syrniki med torkade aprikoser, gräddfilsked, te.

2: a frukost: 150 g söta bär.

Lunch: rödbeta soppa, ångfisk patties.

Lunch: Ostost Cheesecake, morotsjuice, utspädd med vatten 1: 1.

Middag: fisk bakad i mager gräddfil med broccoli, äppelkompot.

Dagens skål: Bakad fisk med broccoli. Filé med fettfisk 600 g skuren i portioner och salt. 400 g broccoli demonterades i blomställningar, doppades i kokande vatten och koka i 5 minuter. Slå 2 ägg och 200 g mager gräddfil i en kopp. Smörj bakningsskålen med smör, sätt fisken och kålen, häll smörgåssåsen och lägg i en förvärmd ugn över medelvärme. Koka i 15 minuter och servera omedelbart.

Lördagssyssla

Köttbullar i mjölksås (foto: static.1000.menu)

1: a frukost: bovete gröt, en bit ost, te.

2: a frukost: äpple bakat med honung.

Lunch: grönsaksoppa, kycklingbullar, mjölksås.

Lunch: stekt ostgryta.

Middag: Lata kålrullar med ris, te.

För natten: buljong höfter.

Dagens skål: Kycklingbullar i mjölksås. Häll 500 g kycklingfilé i en mixer. Blötlägg 3 små skivor vitt bröd i vatten, pressa och lägg till kött. Skala löken, tvätta, hugga och kombinera med köttet. Saltblandning, blanda väl, bilda små bollar. Värm 3 matskedar vegetabilisk olja och 30 g smör i en panna, häll en matsked mjöl och rör kraftigt så att det inte finns några klumpar. Häll ett glas mjölk, salt, koka och koka såsen i 10 minuter med konstant omrörning. Sätt köttbullarna i mjölksås, stäng locket och koka på låg värme i en halvtimme.

Söndagsmeny

Squash-soppa med croutoner (foto: bm.img.com.ua)

1: a frukost: cottage cheese med banansnitt, rågbröd med jordgubbssylt, te.

2: a frukost: bakat äpple

Lunch: Zucchini gräddesoppa, fiskpatties.

Te tid: lat dumplings.

Nattvarden: Braised Kål med räkor, buljong höfter.

Dagens maträtt: Zucchini soppa. Förbered en liten kycklingfilé, 700 g unga zucchini, 2 potatis och lök, 200 g smält ost. Koka kycklingfiléen i l vatten i 20 minuter efter kokning. Skal, tvätta och tärna grönsakerna. Ta bort köttet från buljongen, lägg potatis och koka i 20 minuter. Tillsätt lök och zucchini, koka i ytterligare 10 minuter. Häll vätskan i en kopp, slipa grönsakerna i en puree-mixer och häll buljongen tillbaka. Skär osten och kycklingen i skivor, lägg i soppan, sätt på elden och koka, rör om tills osten är helt upplöst. Servera med vetekakor.

Rådsmedelsnäring. Om du är överviktig, är det användbart (endast om det föreskrivs av en läkare) att göra en fastedag en gång i veckan. Samtidigt är ris-compote fastedag populär och väl tolererad. Under dagen drick 5-6 gånger ett glas komposit (1,5 liter per dag) torr eller färsk söt frukt. 2-3 gånger om dagen sätts risgröt kokt i sockerfritt vatten till komposten. Totalt behövs 1,2 kg färskt eller 200-250 g torkad frukt och 50 g ris per dag.

Ost eller ostkaka fasta dagar rekommenderas också. Cirka 400 g mager ost (i sin naturliga form eller för att göra ostkaka) distribueras till 4-5 mottagningar under dagen. Tillåtet 2-3 glas te med mjölk utan socker och ett glas buljong höfter.

För mer information om kostråd för dietbord nummer 5, se videon nedan.

Diet nummer 5: meny för veckan, recept för matlagning hemma

Leversjukdomar kräver terapeutisk näring, vilket är olika beroende på sjukdommens art. Patienter med levercirros, kronisk hepatit och cholecystit och kolelithiasis är föreskrivna diet nr 5. Den har en komplett kemisk sammansättning som innehåller en tillräcklig mängd proteiner, förhöjd kolhydrathalt och fetter är begränsade.

VIKTIGT ATT VET! Fortune-tellerkvinnan Nina: "Pengarna kommer alltid att vara i överflöd om de läggs under kudden." Läs mer >>

Mat är beredd genom kokning, rostning, stekt är förbjudet. En exemplarisk meny inkluderar att äta 4 gånger om dagen plus en natt för ett glas kefir. Det finns recept för att laga mat i hemmet.

Diet nummer 5 är utformat för att:

återvinning av leverfunktionsstörningar
ackumulering av glykogen i kroppen;
begränsning av fet infiltration
stimulering av gallsekretion och tarmens motorfunktion.

Tabellnummer 5 är föreskrivet för följande sjukdomar:

1. Kronisk cholecystit, hepatit, angiocholitis.
2. Botkin vid återhämtningsstadiet.
3. Levercirros.
4. Gallsten sjukdom.
5. Gastrit, kolit med diarré, enterokolit.

Diet nummer 5 har sorter:

5a - för näring vid behandling av infektiös hepatit i akut stadium, akut cholecystit och förvärring av kronisk form, i leversjukdomar som åtföljs av inflammatoriska fenomen i mag-tarmkanalen;
5p - med pankreatit.

Efter avlägsnande av gallblåsan ordineras en svältdiet med en omkopplare till tabell 4 och senare till tabell 5.

Den ungefärliga menyn för veckan är baserad på den terapeutiska kosten av diet nummer 5.

Dieten innehåller en lista över rekommenderade måltider för varje dag.

Sju dagar meny:

1. Crumbly bokhete gröt med smör.
2. Omelettånga.
3. Te med mjölk

1. Veganskosoppa.
2. Nudel med kokt kött.
3. Apple Jelly

1. Kokt makaroner och smör.
2. Bearbetad ost.
3. Te med tillsatt mjölk

1. Vegetarisk borsch.
2. Kokt kött med potatismos och morot.
3. Komposit från torkade frukter

1. Kokt fisk med potatismos.
2. Mjölk havregryngröt.
3. Te

1. Mjölksoppa med nudlar.
2. Kokt kött med nya potatisar.
3. Komposit från torra frukter

1. Stugaost med mjölk.
2. Mjölkgröthirs.
3. Te

1. Potatissoppa med havreflakor.
2. Kålrullar med ris och kokt kött.
3. Berrygelé

1. Fisk med potatis (kokt).
3. Te

1. Schi vegetarisk kål färsk med potatis.
2. Steam köttpatties i mjölksås med nudlar.
3. Komposit

2. Bearbetad ost.
2. Bovete gröt med mjölk.
3. Kaffe med mjölk

1. Fruktsoppa med ris.
2. Kokt fisk (med vitsås) med potatismos.
3. Komposit från torkade frukter

1. Gröt mjölk semolina.
1. Stugaost med mjölk.
3. Te

1. Vegetarisk borsch.
2. Kokt köttfärs med kokt potatis.
3. Kissel från äpplen

Varje dag ska huvudmenyn vara:

Vete och rågbröd - 200 g vardera;
socker - 25 g;
smör - 15 g

Varje dag före sänggåendet, använd ett glas kefir.

Recept för matlagning hemma för bordet nummer 5 nedan.

Priserna på produkterna anges för 1 servering.

För matlagning behöver du:

potatis - 50 g;
gröna ärter, morötter - 20 g vardera;
vitkål, korg - 40 g;
tomater - 30 g;
spenat - 10 g;
vegetabiliskt avkok - 300 ml;
greener - 5 g;
rötter - 15 g;
smör - 10 g;
gräddfil - 15 g;
salt - 1 g

1. Grönsaker och rötter för att förbereda.
2. Rootpripipit i vegetabilisk buljong (en liten mängd) till halvfabrikatets tillstånd.
3. Häll rötterna med återstående buljong, koka upp.
4. Lägg till potatis och grönsaker till kokande buljong, koka tills du är klar.

Tillsätt grönsaker, gräddfil och smör på tallriken när du serverar maträtten.

Nödvändiga produkter för 1 portion borscht:

vegetabilisk buljong - 350 ml;
rödbetor - 150 g;
kål - 80 g;
morötter - 20 g;
tomatpasta - 5 g;
persilja - 2 g;
socker, mjöl - 3 g;
vegetabilisk olja - 5 g;
salter - 1 g;
gräddfil - 10 g.

1. Förbered och hugga rötterna och grönsakerna.
2. Biet och morot med en tomatspott i en liten del av grönsaksbuljongen.
3. Koka resten av buljongen.
4. Lägg till kålen, efter beredning tillsätt stewed beets, socker, salt, fyll i med smör och koka.

När du serverar på en tallrik tillsätt sur grädde, strö med örter.

kål - 150 g;
potatis - 60 g;
morötter - 20 g;
tomatpuré, vegetabilisk olja, persilja - 5 g vardera;
salt - 1 g;
gräddfil - 10 g

Processen att göra vegetarisk soppa:

1. Blanda beredda morötter med tomatpuré och vegetabilisk olja.
2. Skär potatisarna i kuber, huggkål, koka i saltad grönsaksbuljong.
3. Tillsätt morötter med tomatpasta, koka upp.
4. Lägg till gräddfil med örter i en tallrik.

potatis - 140 g;
morötter - 20 g;
Hercules - 30 g;
persilja - 5 g;
salt - 1 g;
olja - 5 g

1. Tvätta grönsaker, skal, hacka.
2. Morötter att simma i grönsaksbuljong.
3. I kokande buljong sänka potatisarna, stuvade morötter, koka tills halva kokt.
4. Lägg till havreflingor, salt, ta till beredskap.
5. Krydda soppen med smör och strö med persilja.

färsk frukt (100 g) eller torr - 50 g;
ris - 20 g;
stärkelse - 10 g;
socker - 30 g

1. Förbered torkad frukt, häll kokande vatten och koka tills kokt.
2. Koka ris separat.
3. Lös upp stärkelse med kallt vatten.
4. Tillsätt ris, socker, koka stärkelse i kokande frukt, koka.

mjölk - ett glas;
nudlar - 40 g;
socker, smör - 5 g;
salt - 1 g

1. Koka mjölk.
2. Lägg till vermicelli, salt, socker, koka tills du är klar.
3. Lägg till smör när du serverar det.

För matlagning behöver:

nudlar och kött - 80 g;
ägg - 1/6 del;
gräddfil och smör - 10 g.

1. Koka nudlarna i en sådan mängd vatten som absorberas helt av produkten och svalna till en temperatur av 60-70 ° C.
2. Mala kokt kött.
3. Blanda nudlar med kött, slagen ägg, blanda.
4. Sätt i en värmebeständig maträtt, smörja med gräddfil på toppen och strö över olja.
5. baka.

magert kött - 80 g;
vita rötter, morötter - 3 g;
salt - 1 g;
potatis - 100 g;
morötter och mjölk - 50 g.

Hur man lagar kött

1. Fördunka produkten i kokande vatten (vattennivån ska täcka köttet), koka.
2. Ta bort skummet, saltet.
3. En halvtimme innan beredskapen lägger till rötter och morötter.
4. Skär i portioner.

Metod för att laga potatismos:

1. Koka potatisen.
2. Torka och späd med kokande mjölk, salt och lossna.
3. Stew morötter i vatten, gnid, blanda med potatismos, koka upp.

Koka kött med hjälp av den teknik som anges i föregående recept.

För kokta nya potatis krävs komponenter:

150 gram nya potatisar;
3 g dill;
2 g salt
10 g olja.

1. Koka knölarna i saltat kokande vatten.
2. Lägg till smör och strö med örter.

kött - 120 g;
ris - 15 g;
kål - 160 g;
mjöl, vegetabilisk olja, tomatpasta - 5 g vardera;
gräddfil - 10 g;
salt - 2 g

1. Kålprocess.
2. Koka kött och ris.
3. Blanda med salt, smör.
4. Förbered en sås av vegetabiliskt te, mjöl, tomatpuré och gräddfil.
5. Skär kålrullarna, häll såsen och baka.

För att laga köttbullar krävs produkter:

kött - 75 g;
bröd, vatten - 15 g;
mjöl - 3 g;
mjölk - 50 g;
salt - 1 g

1. Förbered kotelettmassan, skära skivorna, laga mat på ett par.
2. Förbered en sås mjölk och mjöl.
3. Sätt kakor i en kastrull, lägg till sås och baka i ugnen.

Garnera med pasta.

torskfilé - 90 g;
mjölk - 50 g;
salt - 1 g;
mjöl - 5 g

1. Fisk att skära, skär i portioner.
2. Koka i saltat kokande vatten.
3. Från mjöl och mjölk för att förbereda såsen.
4. Vik fisken i en bageri, häll över såsen, baka.

Servera med potatismos.

kött - 80 g;
mjöl, tomatpasta, smör - 5 g.

1. Tärningskött, häll buljong.
2. Lägg till tomatpasta, låt sjuda i 1 timme.
3. Blanda mjöl med smör, späd med buljong, där köttet stuvades.
4. Häll köttet med sås, simma i ytterligare en halvtimme.
5. Servera med potatis.

För att laga gröt behöver du:

groats Hercules och smör - 50 g vardera;
mjölk - 50 g;
salt - 1 g

1. Flingor somna i 100 ml saltat vatten, låt det koka.
2. Efter förtjockningen av spannmålen, tillsätt mjölk, koka.
3. Fyll på olja.

hirs, kesost, morötter, mjölk - 50 g vardera;
socker, smör - 10 g;
gräddfil, kakor - 5 g;
vatten - 100 g;
ägg - 1/4;
salt - 2 g

1. Koka viskös häckgröt på vatten och mjölk. Cool.
2. Sätt de hackade morötterna i vatten.
3. Lägg till keso, morötter, socker, äggula, slagen vita till gröt och lägg till massa.
4. Oljaform, strö med brödsmulor.
5. Lägg massan, smör med gräddfil, baka.

Foder på bordet, häll pudding med smält smör.

1. Cottage cheese häll mjölk.
2. Torka produkten för en 5a-diet.

bovete, kockost, mjölk - 50 g vardera;
olja, socker - 10 g;
vatten - 150 g;
salt - 1 g;
ägg - 1/4.

1. Mala bukvete och laga viskös gröt i vatten och mjölk. Cool.
2. Gnugga osten, tillsätt socker, ägg, blanda och kombinera med gröt.
3. Sätt massan i eldfast form och baka i ugnen eller laga mat för ett par.
4. Häll grytan med smält smör när det serveras.

Denna kategori omfattar: gelé, fruktkompote, bakade äpplen, gelé, mousses, puddingar, bakverk, dietpannor, matlagning av fruktsallader.

äppelsås - 35 g;
potatismjöl - 7 g;
socker - 15 g

1. Stärkelse utspädd i vatten i ett förhållande av 1: 4.
2. Lägg till äppelsås, socker, utspädd stärkelse till vatten, koka upp.

torkad frukt - 30 g;
vatten - 180 ml;
socker - 15 g

Kompositionens kokningssekvens:

1. Häll torkad frukt i vatten, koka i 15-20 minuter.
2. tillsätt socker Kall dryck.

fruktjuice - 20 g;
semolina, socker - 10 g vardera;
vatten - 100 g;
citronsyra - helst.

1. Späd i varmt vatten och koka.
2. Tillsätt socker och citronsyra.
3. Koka, fyll i skålen, koka i 10 minuter, omrörning.
4. Kyl till 40 ° C, slå.
5. Häll i mögel, sätt i kylan.

yoghurt - 100 g;
vatten - 10 g;
gelatin - 3 g;
kanel - 1 g;
socker - 20 g

1. Blanda yoghurt med kanel och socker, rör om.
2. Lös upp gelatin i varmt vatten och tillsätt yoghurt, omrör kontinuerligt.
3. Jelly häll och kyla.

vitt bröd - 50 g;
äpplen - 100 g;
socker - 15 g;
mjölk - 25 g;
ägg - 1/6.

Villkor för matlagning charlotte:

1. Förbered en äggmjölksblandning med socker (5 g).
2. Suga skivor bröd, blöt i blandningen.
3. Skivade äpplen blandar med det återstående sockret och simmar.
4. Olja botten och sidorna på bakfatet och täcka med skivor svullet bröd.
5. Sätt äpplen på toppen, täck med bröd, baka i ugnen.

äpplen - 60 g;
gräddfil - 20 g;
morötter - 75 g;
salt - 0,5 g;
socker - 5 g

Saladberedningsteknik:

1. Äpplen med hud (utan frölåda) och riven morötter skryta på en grov rivare.
2. Lägg till halva normen gräddfil, socker, salt.
3. Sätt i en salladskål och häll den kvarvarande grädden.

Beroende på åldersgrupp kan rekommendationer om användningen av tabell 5 skilja sig.

För barn med kronisk hepatit indikeras diet 5 för försvagning av sjukdomen. Under perioden av sjukdomsprocessens inaktiva lopp får barnet gå till vanligt bord med begränsning av fettkött, extraktionsmedel. 4-6 måltider om dagen bör observeras strikt.

I hypotonisk form av gallär dyskinesi hos barn i diet 5 görs en justering. Sammansättningen av livsmedel inkluderar mer produkter med koleretisk verkan (vegetabilisk olja, äggula) och vegetabilisk fiber.

En vuxen diet ordineras enligt indikationer beroende på sjukdomen och det allmänna tillståndet hos patienten.

Svårigheter kan uppstå med användning av dietmjöl för arbetspatienter.

I det här fallet, om det inte går att köpa sådant i cateringnätet, bör du ta arbetet med dig i enlighet med listan över tillåtna.

Och lite om hemligheterna.

Historien om en av våra läsare Irina Volodina:

Mina ögon var särskilt frustrerande, omgivna av stora rynkor plus mörka cirklar och svullnad. Hur tar man bort rynkor och påsar under ögonen helt? Hur man klarar av svullnad och rodnad? Men inget är så gammal eller ung man som hans ögon.

Men hur man föryngrar dem? Plastikkirurgi? Jag fick reda på - inte mindre än 5 tusen dollar. Hårdvara förfaranden - fotorejuvenation, gas-flytande pilling, radioliftning, laser ansiktslyftning? Lite mer tillgänglig - kursen är 1,5-2 tusen dollar. Och när ska du hitta hela tiden? Ja, och fortfarande dyrt. Speciellt nu. Därför valde jag för mig själv ett annat sätt.