Meny på diettabellen nummer 8 för fetma för barn och ungdomar

För att bli av med extra pounds, tonåringar och barn, nutritionists, rådde oftast att använda diet nummer 8 för fetma. Denna typ av diet bör övervägas inte bara som läkande, men också som profylaktisk, vilket är mycket nödvändigt för den unga organismen. Med hjälp av recepten av disken som kommer att presenteras senare kan du inte bara minska mängden fettavlagringar, utan också förbättra ämnesomsättningen.

Många recensioner, som finns på Internet-resursen, indikerar att användningen av denna teknik förbättrar väsentligt metabolismen och det allmänna tillståndet för hela organismen. Exempel på rekommenderade rätter, såväl som tillåtna och obehöriga produkter som använder denna metod kommer att analyseras ytterligare.

Vilka produkter får användas enligt denna metod

Diet nummer 8 är baserat på fraktionell näring. Enligt denna metod minimeras konsumtionen av kolhydrater och bageriprodukter, så det rekommenderas även med en 3: e grad av fetma. Den dagliga menyn innehåller i praktiken inte mat som är rik på natriumklorid, vilket stimulerar aptiten, liksom fri vätska. Under dagen får man drycka omkring 4,5-5 glas vätska, inklusive de första kurser, och alkoholhaltiga drycker måste överge helt och hållet.

Det är tillåtet att använda följande livsmedel enligt denna metod:

Bakade varor av rågmjöl eller fullkorn högst 170 g per dag.
De första rätterna används nödvändigtvis i den dagliga kosten, men bör vara föredragna grönsaker, i vilka det är önskvärt att tillsätta lite spannmål, exempelvis bovete. Du kan laga soppa med köttbullar från dietkött en gång i veckan, en del av denna soppa får inte överstiga 250 g
Vegetabiliska rätter och en rätter av spannmål är välkomna i denna teknik. Grönsaker kan serveras vid bordet både i råa och kokta former. Preference rekommenderas att ge

rädisor och gurkor;
pumpa och zucchini;
morötter och tomater;
ropa och olika sallader.

Ovannämnda grönsaker bör stuvas. Som garnering kan du servera kokta potatis, smula gröt, kryddat med vegetabilisk olja.

Men saltade eller inlagda grönsaker bör helt överges.

Bygg-, bovete- eller pärlbarnsrätter, kryddat med ångade grönsaker, kan diversifiera den dagliga kosten enligt diodenummer 8. Om kötträtterna är på bordet måste bageriprodukterna överges.
Kötträtter bör vara av dietkött, det är bäst att föredra biff eller kalvkött. Kött rekommenderas att koka i en bit eller baka i ugnen. Under dagen kan du äta ca 170 gram magert kött eller fisk.
Ägg får användas enligt denna metod, både kokt och i form av en omelett, men inte mer än två per dag.
Mjölkprodukter får användas i någon form, men bör föredra lågmjölkprodukter eller med en minsta andel fett. Smör rekommenderas att ersätta grönsaker, och ost används inte skarpa sorter.
Frukt och bär bör vara i kosten, men bör konsumeras osötad frukt, komposit kokt utan socker, istället kan du använda lite naturlig honung som sötningsmedel.

Under dagen kan du, som tidigare sagt, inte dricka mer än 1 liter vatten.

Det är inte tillåtet att inkludera följande livsmedel i din dagliga kost:

söt muffin och bröd gjord av mjöl av högsta kvalitet;
pasta;
fett kött och fisk
olika typer av korv, korv och konserver
söt frukt, någon form av torkad frukt;
koncentrerad juice, starkt sötad dryck.

Alkohol av någon styrka bör helt uteslutas från kosten.

Provmeny i 7 dagar

Att veta exakt vilka livsmedel som kan ätas på diet nr 8 och vilka rekommenderas att kasseras, det är bra att göra en vägledande meny i 7 dagar:

tisdag:

kaffe utan tillsatt socker, ångat kött;
grönsaksoppa, stuvad kål eller korg, köttsallad, komposit utan sötningsmedel;
någon form av gröt med magert fisk, örtte.

torsdag:

grönsaksallad, en liten bit kokt magert kött, kaffe eller te utan tillsats av sötningsmedel;
grönsaks soppa, kokt fisk, dricka efter vilja
kålrullar utan malet kött, kokta potatisar utan smör, rosekompot.

torsdag:

ångad omelett, grönsaksallad, te eller kaffe;
vegetabilisk borscht, kött stewed med kål eller korg, kompote;
kokt magert fisk med stewed grönsaker, någon smaklig dryck.

tisdag:

vegetabilisk puree och lite kött, te eller kaffe utan sötningsmedel;
grönsaks soppa eller rödbeta soppa, kokt kyckling, fruktgelé med honung;
morot eller potatismos, mager fisk eller kött, en drink utan sötningsmedel valfri.

fredag:

stuvade morötter eller kål med fisk, dricka valfritt;
okroshka, ångade grönsaker, kompote utan sötningsmedel;
ångad omelett, vegetabilisk puree, örtte.

lördag:

kokt magert kött, sallad av alla grönsaker, kaffe eller te;
grönsaksoppa, du kan gröna, äggröra eller kokt ägg, bakad frukt;
ångad fisk, ångad grönsaker, te.

söndag:

kokt nötkött eller kyckling, grönsaksgryta, te eller kaffe;
svamp soppa, ångad kött med grönsaker, rosenkål komposit;
kokta potatismos eller morötter, en bit fisk, örtte.

Om känslan av hunger kommer att övervinna innan du går och lägger dig, kan du dricka ett glas mager yoghurt.

Enligt statistiken lider mer än 15% av barnen i varierande grad av fetma. Detta påverkas av: en stillasittande livsstil, ständiga mellanmål på farten, fel diet. Enligt läkare kan detta problem övervinnas med hjälp av diet nummer 8, eftersom huvudmålet med denna metod är att minska kaloriintaget med cirka 25% dagligen. Om ett barn har 3: e graders fetma, föreskrivs den terapeutiska kosttekniken av en erfaren nutritionist, och det är bäst att genomgå behandling under överinseende av en läkare. Daglig diet för kalorier bör inte överstiga 1450 Kcal.

Iakttagande av reglerna för dietnummer 8 och regelbundet arrangera fasta dagar kan du snabbt bli av med extra pounds, både vuxna och barn, för att fastställa processen med ämnesomsättning i kroppen, ge din smalhet och attraktivitet.

Diet 8 för fetma: en meny med recept för veckan

Diet 8 för fetma - dela måltider med begränsade kalorier, som tilldelas vuxna och barn med övervikt. Som ett resultat av dieting brinner subkutant fett, och sannolikheten för ateroskleros, hjärtsvikt, diabetes och andra komplikationer av fetma reduceras.

Funktioner av kosten

Det totala dagliga kalorivärdet, liksom förhållandet mellan proteiner av fett och kolhydrater, beror på kön, ålder, nivå av fysisk aktivitet och i genomsnitt bör vara:

för kvinnor, cirka 1500 kcal, vilket är lika med 30 g fett, samt 150 g av varje protein och kolhydrater;
för män, cirka 1700 kcal (30 g fett, 150 g protein och 200 g kolhydrat);
Energivärdet av kosten för barn beror på ålder och är 1300 kalorier (från år till 3 år), 1600 kcal (3-6 år), 1800 kcal (6-10 år), 2000 kcal (10-16 år).

I bildandet av kosten bör styras av reglerna för terapeutiska dieter 8 tabell:

utesluta enkla kolhydrater som främjar överätning och ackumulering av fettvävnad;
använd fem måltider om dagen med mellanrum på 2-2,5 timmar mellan måltiderna
begränsa saltintag (överskott av salt leder till vätskeretention i kroppen);
Föredragna metoder för matlagning på en diet: bakning och stekning utan olja, kokning, ångkokning;
krydda inte rätterna med kryddig kryddor och såser, men använd syrlig grädde, citronsaft, tomater.
för fetma rekommenderas att man dagligen inte dricker mer än 1-1,5 liter vätska, med hänsyn till vatten, te utan socker eller kompote.

Vad kan äta och vad kan inte (bord)

Fetma är resultatet av överdriven kaloriintag, så det är rekommenderat att inkludera kalorifattig mat i kosten, vilket gör det möjligt att undvika att känna sig hungrig länge, liksom att vara källor till vitaminer, mineraler och aminosyror.

Meny diet 8 för fetma i en vecka

Dietmeny nummer 8 består av fem måltider på principen om fraktionell näring. Till frukost, lunch och middag rekommenderas att använda rå eller stuvade grönsaksrätter (150-200 g portioner), samt kött-, fisk- eller stekostdisk.

måndag

Frukost: Sallad av 2 hårda kokta ägg, sallad, gurkor, paprika, klädd med gräddfil, rågmjölpita, te utan socker;
Snack: stekt ostgryta med banan och persika;
Lunch: bakat kalvkött, stuvad vitkål på vatten, bovete gröt;
Lunch: 100 gram bär, ett glas yoghurt utan tillsatser;
Middag: ångad fisk, sallad.

tisdag

Frukost: en smörgås av fullkornsbröd, kall skinka och salladsblad, kaffe;
Snack: Berry Kissel från sötningsmedel;
Lunch: Soppa med kött, havskaka, äpple;
Snack: höstost med bär;
Middag: Stekad kycklinghönsor, gurkor.

onsdag

Frukost: äggröra från 3 ägg i ugnen, kakao utan socker;
Snack: grönsakspott med paprika och tomater;
Lunch: Kalkonfylld Kål, Mjölkgelé med sockersubstitut;
Lunch: Köksgryta;
Middag: kött soufflé, sallad.

torsdag

Frukost: dumplings från rågmjöl, te;
Snack: buckwheat pannkakor (stekt utan smör) med gräddfil;
Lunch: Soppa med köttbullar, en bit dietbröd, päron;
Lunch: bakad lever med grönsaker;
Middag: en gryta med bär och stugaost.

fredag

Frukost: ångad fisk, kokt bovete, gurka;
Snack: Cheesecakes, kakao;
Lunch: Köttgryta med grönsaker (Kål, Courgette, Peppar), Persika;
Lunch: bakade äpplen (2 st) Med nötter;
Middag: kall skinka, sallad, gurka och lök sallad med gräddfil.

lördag

Frukost: vegetabilisk omelet (tomat, peppar, persilja), kaffe;
Snack: en hårdkokt smörgås, dietbröd och kinesisk kål;
Lunch: grön borscht, bakat kycklingbröst med vitlök, äpple;
Lunch: bärgelé;
Middag: cottage cheese med yoghurt och bär.

söndag

Frukost: skivad skinka, gurkor, en handfull nötter, kakao;
Snack: gryta kokt bovete, ägg och grönsaker;
Lunch: Kött med grönsaker, kokt i ugnen, 50 gram plommon;
Snack: yoghurt med bär;
Middag: fiskgryta, loaf, gurkor.

Fasta dagar

Till diet 8-tabellen var effektivare (med II-III grader av fetma). Det rekommenderas att använda fastande dagar 1-2 gånger i veckan, under vilken daglig kaloridiet begränsas till 1000 kilokalorier. Det är nödvändigt att byta protein, kolhydrater och fettbindande dagar:

På proteindagar uppträder en acceleration av ämnesomsättningen, liksom en ökning av aktiviteten hos fettsplittande enzymer i kroppen på grund av användningen av kokt kött eller stallost (100-150 g fem gånger om dagen).
På kolhydratdagar rekommenderas det endast att använda komplexa kolhydrater (färska gurkor, kål, osötade sorter av äpplen), som aktiverar metabolismen och främjar nedbrytningen av fetter.
Feta dagar används för att minska belastningen i bukspottkörteln, för att förbättra fettskalningsenzymernas arbete och användningen av glykogenbutiker i lever och muskler. Menyn på avlastningsdagen består av 500 ml gräddfil eller grädde, samt från en kopp kaffe med mjölk.

Barn under 10 år med fetma är förbjudna att hålla fasta dagar, och under tonåren får man öva på att minska kaloriintaget på en diet på grund av användningen av kalorifrontor och bär en gång i veckan.

recept

En tillräckligt stor mängd tillåtna produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung på diet 8 möjliggör användning av recept för kalorier och läckra rätter som uppfyller kroppens behov av essentiella aminosyror, fetter, vitaminer och mineraler.

Diet grön borsch

Ingredienser för borscht: kyckling för buljong (300 g), lök (1 medium, 2 små), morötter (1 st), Sorrel (300 g), 2 ägg, vegetabilisk olja, kryddor.

I början av borscht-matlagningen är det nödvändigt att laga kycklingbuljong i 1-1,5 timmar, tillsätt salt, lövblad och 2 små ojordlök till 3 liter vatten. Efter kokning, filtrera buljongen, och efter kylning, är kycklingen uppdelad i små bitar, dela den med hand eller med en kniv.

Medium lök skärs i halvringar och passar i olja. Efter 2-3 minuter tillsätt revet morötter och laga ytterligare 8-10 minuter. Syran tvättas och finhackas. Det är också nödvändigt att laga hårda kokta ägg, kyla, skalla och skära i halva.

Strained buljong kokas, tillsätt kyckling, brunade lökar och morötter, löklök, salt till smak. Innan slutet av matlagningen sätta sorrel i soppan. Servera borsch med gräddfil och halvkokt ägg.

Gurksallad med kött på koreanska

För matlagning behöver du: 350-400 g gurkor, 500 g kött, 2 vitlöksklyfta, lök, 2 paprika, 3 msk. l. sojasås, 2 msk. l. ättika (5%), 2 msk. l. vegetabilisk olja, 1 tsk. chili peppar och salt.

Förberedelse: Gurkor skärs i skivor och marinerades med salt. Köttet skärs i skivor och stekas med lök med sås i 5-7 minuter. Därefter torkas gurkan av den resulterande saften och blandas med kött. På toppen av salladen, hugga peppar i remsor, krydda med ättika och olja.

Bakad lever med grönsaker

Ingredienser: 250 g lever, 1 stor tomat och paprika, salt, kryddor.

Tvätta levern och skär i bitar, salt. Grönsaker skärs i remsor. På ett bakplåt, oljat, lägg ut levern och sedan ett lager tomater, salt. Toppa med peppar och täcka med folie, baka sedan i ugnen i en halvtimme.

Fiskgryta

För att göra en gryta behöver du en vit fiskfilé (800 g), röd fisk (200 g), 50 g tång, 1 ägg, 40 ml grädde, 5 g smör, 20 g hård ost.

Fina hacka fisken. Separera de vita från äggulan, blanda de vita med grädden. Blanda blandningen och blanda med två typer av malet kött. Smör smutsar formen och lägger ut skikten: vit fisk, havskål, röd fisk. På toppen av grytan ströks med riven ost.

Skålen bakas i en förvärmd ugn i 20-25 minuter.

Dietary choklad meringue

Ingredienser till efterrätt: äggvita (3 st), 2 tsk. kakao och snabbkaffe, sötningsmedel efter smak.

Proteiner piskas i tät skum (5-7 minuter), och försiktigt injiceras sötningsmedel, kakao och kaffe, och sedan spola blandningen i 30-40 sekunder.

På bakpapper formas små maränger med en konditorspruta och bakas sedan i en ugn vid 150 grader i 20 minuter.

Diet 8 - terapeutiskt bord för att bekämpa övervikt

Ett par extra centimeter i midjan uppfattas alltid som övervikt och tjänar som en drivkraft för sökandet efter ultramoderna dieter. Men det finns människor som är mycket överviktiga och kräver noggrann behandling. Fasta eller hårda monodiets förvärrar ytterligare den redan störda metabolismen. För behandling av ett sådant världsproblem som fetma utvecklades en diet 8 så tidigt som 30-talet av förra seklet.

Skaparen av en rationell meny för viktminskning var en sovjetisk gastroenterolog och forskare Mikhail Pevzner. Effektiviteten av denna teknik testas inte av en generation.

Dessutom är detta den enda kost som läkare stöder och aktivt använder på sjukhus, sanatorier eller för hembehandling av patienter med problematisk vikt.

Diet nummer 8: allmänna egenskaper

Målet med denna diet är att öka ämnesomsättningen och "bränna" överskott av fettreserver. En näringsrik kost fokuserar på kalorier 1600-1800 kcal, men den är fortsatt voluminös och tillfredsställande. Energivärdet minskar på grund av en minskning av snabba kolhydrater och fetter.

Näring bör vara mångsidig och fylla på kroppen med ett komplett utbud av vitaminer, kostfiber och lipotropa ämnen som oxiderar fetter. Det senare inkluderar mjölksyraprodukter, ägg, skaldjur och sojamjöl.

Mat kan ångas, bakas, kokas. Användningen av flytande och bordsalt, bageriprodukter, desserter baserade på kräm är strängt begränsade, och kryddig, stekt, fet mat är också utesluten. Den tillåtna mängden salt per dag är 8-10 g, söta rätter - 35-50 g, drickvätska - 1-1,5 l.

Läkarråd! Mat bör konsumeras minst 4-6 gånger om dagen, tugga det noggrant och inte övermål.

Den kemiska sammansättningen av kosten näringsämnen 8:

Proteiner - 105-120 g;
Kolhydrater - 110-160 g;
Fett - 70-80 g;
Kalorier - 1400-1800 kcal för kvinnor och 2100-2700 för män.

Det är viktigt! Dagens totala kalorivärde bestäms beroende på graden av fetma - ju mer vikt desto svårare är kosten.

Dietbord 8: rekommenderade livsmedel och drycker

Förteckningen över produkter för viktminskning på denna diet är ganska bred och du kan enkelt göra en intressant och välsmakande meny.

Vad du kan äta:

Bröd (250 g) - Råg och grått (endast gårdagens bakverk).
Animaliska fetter (upp till 15 g) - smör, ghee.
Vegetabiliska oljor (20 g) - sojabönolja, solrosolja, linfrö, olivolja etc.
Drycker (1-1.2 l) - Svagt svart och grönt te (mjölk eller citron är välkommen), frukt- och grönsakssaftjuice, bärfruktdrycker (utan socker), en dryck från kli eller klöver, örtteknik.
Första kurser (300 g) - vegetabiliska soppor (utan kött), borscht, gräddesoppa på sekundärbuljongen, sötbärssoppa med sockersubstitut.
Andra kurser (150 g) - en mängd olika rätter från magert kött, fisk, fjäderfä.
Äggrätter (3-4 stycken / vecka) - Ångverk med mjölk, pocherade ägg, kokt mjukkokt.
Mejeriprodukter (300-400 g) - mjölk, färskost, ost, ost, kefir, yoghurt, gräddfil (10%), mjölksoppa.
Spannmålsprodukter (150-200 g) - bovete gröt med smör och havregryn med mjölk. Du kan också äta korn och ägggröt.
Grönsaker (600 g) - grytor, färskblandad sallader, ratatouille, vinaigrette, grytor, soufflor, etc. Potatis, ärtor, betor begränsas till 200 gram per dag på grund av det höga glykemiska indexet.
Snacks (50-75 g) - Blöt sill i mjölk, kaviar, kokt korv, konserverad grönsaker, krabbor, rennetost, marinerade och jellied fisk, hav och surkål.
Söta rätter (100 g) - Rå eller bakade frukter och bär, gelé, kompote från oötad torkad frukt.

Tips! Nutritionists och läkare rekommenderar att ordna fastande dagar 1-2 gånger i veckan med en daglig ration på 1000 kcal. Produkter kan väljas efter din smak. Det kan vara apple-curd och frukt-grönsaker dag.

Diet 8: strängt förbjudna livsmedel

Förteckningen över livsmedel som inte får användas för fetma omfattar:

Mjöl av högsta och första klass och bakverksprodukter baserade på det, semolina.
Puff och jästkakor.
Mejeriprodukter med en fetthalt av mer än 10%.
Rika kött- och grönsaksbuljonger.
Korv, fläskkorv, köttrullar, pajer, bacon, fettkött.
Pasta (med undantag av pasta från durum sorter).
Mark ris
Baljväxter.
Creme, glass, ost desserter.
Söta torkade frukter (datum, torkade aprikoser, fikon, russin).
Bananer, druvor, persimmon.
Sötsaft och kolsyrat vatten.
Marinader och såser, inkl. majonnäs och ketchup.
Konfektyr, spridning, margarin.
Honung, gelé, marmelad, marshmallow, turkisk glädje.
Kakao, choklad och starkt kaffe.
Kryddor och kryddor.

Vikt med strikt överensstämmelse med diet 8 med fetma går gradvis bort. Om långsam rörelse av pilarna på vågorna stör dig kan du tillgripa lätt fysisk ansträngning i gymmet eller bara göra daglig gymnastik. Så processen att gå ner i vikt kommer att gå mycket snabbare.

Användningen av kryddor i dietmenyn anses vara en mycket kontroversiell fråga. Pevzner var övertygad om att de stimulerar den redan förstärkta aptiten och bidrar till mer tilltugg. Modern nutritionists uppfattning är att kryddor, i kombination med animaliska proteiner, tvärtom förbättrar ämnesomsättningen. Därför, för att förbättra smaken av rätter, är det fortfarande tillåtet att lägga dill, basilika och lugg som kryddor.

Diet 8

Sovjettnäringenist Mikhail Pevzner utvecklade terapeutiska menyer för patienter med olika sjukdomar. Diet nr 8 är ett näringssystem för behandling av fetma. Diet 8 är tidtestad och används fortfarande framgångsrikt i medicinska institutioner. Oberoende användning av dietnummer 8 är säker nog, eftersom den är balanserad i sin komposition och lämpar sig för de flesta patienter med varierande grader av fetma. Det är dock bättre att undersökas av en specialist innan du börjar behandling med en diet på 8. Du kan behöva ta ett blodprov, genomgå ett elektrokardiogram.

Principer av kost 8 för fetma

Målet med kost 8 för fetma är att minska kroppsvikt, korrigera lipidmetabolism, återställa vatten och elektrolytbalans. Diet 8-menyn innehåller 100-110 gram proteiner, 80-90 gram fett, 120-150 gram kolhydrater dagligen. Proteiner måste vara både växt och djur. Fetter erhålls bäst av växtfoder. Socker och bakverk är uteslutna. Det är tillåtet att använda icke-kaloriska sockersubstitut (aspartam, cyklomat, sackarin). Energivärdet för dietnummer 8 är 1600-1870 kalorier per dag. När det gäller endokrinologiska avdelningen är det möjligt att minska kaloriinnehållet till 1200 per dag. Enligt detta livsmedelssystem tillsätts salt inte till mat under tillagning. Du kan använda 3 gram salt per dag för färdiga måltider. Diet 8 kännetecknas av begränsningen av lätt smältbara kolhydrater, animaliska fetter, det totala kaloriinnehållet. I kosten ökar mängden dietfibrer. Det är att föredra att laga, simma, baka och inte steka mat. Temperaturen på disken när den serveras på bordet är normalt. Under dagen är det nödvändigt att ge 4-5 måltider i små portioner. Middag ska hållas 4 timmar före sänggåendet.

Kost 8 för barn

Tyvärr är nästan 5% av ryska barn överviktiga. I grund och botten är orsaken till fetma hos barn överdriven. Användningen av droger och kirurgiska ingrepp för att behandla denna sjukdom är allvarligt begränsad i denna population. Därför är det viktigaste i behandlingen av fetma rätt näring och livsstilsförändringar. Diet 8 för barn har använts i flera årtionden. Det gör att du kan minska daglig kaloriintag med 20-30%. Naturligtvis kan du inte begränsa barnets meny för starkt. Mat bör varieras, rik på vitaminer och spårämnen. Först av allt uppnås kaloriereduktion genom att eliminera konfekt och feta livsmedel. Hos barn används sötningsmedel med stor omsorg.

Vilka produkter ska uteslutas

Menymen med kost 8 innehåller uteslutande av produkter från högkvalitativt vetemjöl, bakverk och puffkakor, ris, halväte och havregryn, pasta, baljväxter, salta och syltade grönsaker, feta och kryddiga snacks, stekt ägg, druvor, bananer, torkade frukter, kryddor, majonnäs, socker och alla bakverk. Mängden potatis och betor är begränsad till 200 gram per dag. Det rekommenderas inte att äta feta eller söta mejeriprodukter, även feta kött, fisk, korv, konserver.

Vilka mat kan du äta

Upp till 150 gram fullkornsbröd, 250-300 gram vegetabilsk soppa med ett litet tillsats av potatis, 150 gram magert kött eller fjäderfä med låg fetthalt eller 150 gram fisk eller skaldjur, 200 gram mager kock, 1-2 ägg, gröt kan ätas dagligen. bovete eller pärontorn i små kvantiteter. Det är viktigt att använda en stor mängd grönsaker. I menyn med diet 8 rekommenderas alla typer av kål, färska gurkor, rädisor, sallad, zucchini, pumpa, tomater, rovor. Frukt kan användas smaklig och äta upp till 400 gram per dag.

Provmat meny 8 per dag

Första frukosten Mager ost 200 gram. Sallad med vegetabilisk olja. Te utan socker.

Andra frukost Orange.

Lunch. Grönsaksoppa 250 gram. Kokt kött 120 gram. Bokhete gröt smula 100 gram.

Te tid Ett glas kefir 1% fett.

Middag. Kokt fisk 120 gram. Färsk grönsakssallad.

Denna exemplifierande meny kan ändras till din smak, med tanke på den förbjudna och tillåten av dietmat.

Recensioner av diet 8

Diet 8 för viktminskning har använts i över 50 år. Trots de nya trenderna i medicin är de grundläggande begreppen viktminskning detsamma: att gå ner i vikt måste du spendera mer kalorier än du får med mat. Recensioner av kosten av 8 läkare är alltid positiva. Detta är den enda kost som kombinerar hög balans, säkerhet och effektivitet. Diet 8 för fetma är fortfarande den mest populära i sjukhus i medicinska institutioner. Också intressant är recensionerna om kosten hos 8 patienter, inklusive på Internet. Positiva recensioner visar hälsofördelarna med kost 8. Men det finns också negativa bedömningar som betonar sin mycket strikta natur och starka hunger samtidigt som den observeras. Tyvärr erbjuder diet 8 att överge sina favoritprodukter. Dess efterlevnad kräver en viss psykologisk inställning och fokuserar på långsiktiga resultat.

Resultaten av kost 8

Syftet med detta näringssystem är att förbättra kroppen och minska kroppens vikt. Om du håller fast vid kost 8 för viktminskning i 6 månader kan du uppnå signifikanta resultat. Så förlusten av kroppsvikt bör vara 5-10%, och i större utsträckning beror det på fettvävnad. I ämnesomsättningen av fett under denna tid bör positiva förändringar inträffa - totalt kolesterol kan minska till normalt. Att förlora de extra punden minskar risken för typ 2-diabetes. Om patienten före behandlingen hade en förhöjd blodsockernivå som motsvarar tillståndet för prediabetes (nedsatt glukostolerans), sedan efter 6 månaders behandling med diet 8, är det troligt att normalisering av kolhydratmetabolismen är normal. Tillsammans med de extra punden bör antalet högt blodtryck minska. I fall av mild hypertoni är korrigering till normen möjlig.

Fanns ett misstag i texten? Markera den och tryck Ctrl + Enter.

Regler för näring för fetma hos barn: Tabell nummer 8

Antalet barn som har diagnostiserats med fetma växer varje år. Man kan klara av problemet med hjälp av ett speciellt näringssystem som utvecklats av nutritionisten Mikhail Pevzner, som är ett grundläggande element i behandlingen av fetma hos ett barn.

Tekniken kallas "diet 8-bordet för barn" och syftar till att återställa vatten- och elektrolytbalansen, liksom korrigeringen av lipidmetabolism. Under en vecka tillåter detta kraftsystem barnet att gå ner i vikt med 1 kilo.

Regler diet 8 bord för barn

Matbord 8 för barn kräver att man följer ett antal regler:

Per dag är det nödvändigt att använda 100-110 gram protein, 120-150 gram kolhydrater, 80-90 gram fett.
Energivärdet för produkter som konsumeras under dagen får inte överstiga 1800 kcal.
Konsumtion av socker och muffin är förbjuden. Du bör också begränsa användningen av sockersubstitut.
Under tillagningen är inte rätterna saltade. Tillåt att lägga 3 gram salt i färdiga rätter.
Effekten ska vara fraktionerad. Diet 8 för barn föreslår 4-5 måltider i små portioner.
Stekfat är förbjudet. Låt koka, baka och simma.
Den sista måltiden ska vara senast 4 timmar före sänggåendet.
Söta kolsyrade drycker är förbjudna.
Du bör också undvika användning av majonnäs, såser, kryddor, kryddor.
Söta frukter - bananer, persikor, druvor, aprikoser är förbjudna.
Spicy, rökt, sylt, jäsning är också förbjudet.
Köttbuljong får endast använda sekundärt.

Meny diet 8 bord för barn

När man bestämmer sig för hur man äter ett barn med fetma, möter föräldrarna oundvikligen frågan om att välja lämpliga recept för diet nr 8. Huvudregeln är att rätterna ska vara ordentligt kokta (utan fett, fläskfett, djupfett osv.). Gruvor, vegetabiliska soppor, ångkakor och köttbullar och rätter från dietkött (kyckling, kalkon, kanin) bör göras.

Prov meny diet "Tabell nummer 8" för en vecka för barn kan se ut så här:

Omelett från 2 ägg, broccoli, smörgås från rågbröd med en bit mager ost, te utan socker.
Lättfett kockost, där du kan lägga till färska bär och en tesked honung.
Soppa med köttbullar på vegetabilisk buljong, en bit fisk bakad med grönsaker, komposit utan socker.
Morot gryta, kokt nötkött tunga, osötat te.

Ångad köttfärs, vinaigrette, grönt te.
Bröd med kli, gelé.
Pumpasoppa, kokt kyckling, juice.
Höstost och äppelgryta, ett hårdkokt ägg, sockerfri kompote.

Färsk gurksallad, med tillsats av fast mager ost och skinka, ett kokt ägg, svagt kaffe.
Lättfett kefir eller yoghurt.
Rötter med tillsats av grönt och gräddfil, bovete, en liten fisk köttbullar, kryddig kompote.
Höstost med tillsats av en sked honung, äppeljuice.

Ångad omelett, kesost, te.
2 medelstora päron.
Lenten fylld kål, ångad kotlett, juice.
Borscht på kyckling med gräddfil, en skiva rågbröd med mager ost, te utan socker.

Cheesecakes med gräddfil, te utan socker.
Mager mögelost med tillsats av mogna bär.
Grön soppa, kokt eller stuvad kalvkött, bovete, juice.
Grönsaksspuré soppa, ångad kyckling kotletter, smaklig komposit.

Omelett från 2 ägg med tillägg av grönt och ost, te.
Naturlig yoghurt med frukt.
Grönsakssoppa, kalkon kokad eller bakad med grönsaker, en skiva rågbröd, te.
Vegetabilisk ragout, hård ostsmörgås, kompote.

Bovete, ett hårdkokt ägg, juice.
2 medelstora frukter.
Fyllda kålrullar med vegetabilisk fyllning, köttrulle, hård ost, apelsinjuice.
Potatisgryta med tillsats av kycklinghackat kött, grönsaksbuljong, osötat te.

Om du följer kost 8 för barn med recept ska det uppstå problem. Det är tillräckligt att laga vanliga diskar, vilket begränsar användningen av olja, salt och kryddor.

Recensioner och resultat av tabellen diet 8 för barn

Enligt föräldrarna och barnen själva är kostmen 8-menyn för barnet mycket tillfredsställande, barn behöver inte känna hunger. Många bär ett sådant kraftsystem ganska bra. Viktminskning per månad 3-4 pund.

Denna teknik används i medicinska institutioner. Enligt nutritionists har systemet fungerat bra, inte bara för barn utan även för vuxna. Den innehåller de vitaminer som är nödvändiga för den växande organismens normala funktion, så att det inte skadar barnets hälsa.

Kontra

Menyn med diet 8 för barn är ganska balanserad, så tekniken har praktiskt taget inga kontraindikationer. Det kan användas även med hjärt-kärlsjukdomar.

En begränsning kan bara vara den individuella intoleransen för produkter som helt enkelt kan ersättas med andra tillåtna.

Diet 8 för fetma: meny för veckan med recept

Meny med recept i en vecka för viktminskning på en kost 8. Är du överviktig? Använd dietnummer 8 för fetma, vilket hjälper dig att förlora de uppskattade kilogrammen!

Diet nummer 8 för fetma

Varje nionde vuxen är fet. Jordens vikt växer snabbt och med det hälsoproblem. Fetma grad 1 - konstitutionella och exogena förekommer i frånvaro av en kultur av näring och fysisk aktivitet. Guinoid med lokalisering av fett i specifika områden är mer karakteristiskt för kvinnor.

Män är mer benägna att drabbas av visceralt fett på buken. För att bli av med viktproblem måste du anpassa ätbeteendet och följa det näringssystem som utvecklats av nutritionisten Pevsner - författaren till 15 hälsovätskor.

Funktioner diet nummer 8

Dess mål är att återställa metaboliska processer. Det är inte bara lämpligt för personer som är överviktiga, men också för dem som ofta överdriver och som hotas med fetma i framtiden. Menyprinciper bygger på:

på minskningen av dagliga kalorier
undvika tomma kalorier och raffinerade livsmedel;
öka mängden grov fiber;
begränsande salt, fett;
fraktionerad näring;
måttlig ansträngning.

För att beräkna det dagliga kaloriintaget kan du använda en praktisk räknare:

Innan du tar på en diet, ta först bort de produkter som stimulerar aptit och leder till viktökning. Under låst:

bakverk, vitt bröd;
söta frukter - vindruvor, fikon, vattenmelon;
marinerade, sylt mat, kryddor, såser;
alkoholhaltiga, kolsyrade drycker, förpackade juice, kakao;
fett mejeri, desserter.

tillåtna:

ekorrar - kalvkött, fjäderfä, kanin, magert fisk;
fisk och skaldjur;
ägg;
rågbröd;
grönsaker i alla kvantiteter med ett minimum av smör
söt och sur frukt och bär;
flingor grädde
ost;
nötter;

Om kalorier och gram

Dieting baseras på normerna av proteiner, fetter och glukos. Kroppen ska få mikro- och makroelement, aminosyror för att säkerställa system och organers funktion och en resurs för att skapa nya celler.

Mängden protein beräknas utifrån kroppsvikt - 1 kg / 1 g.
Normen för kolhydrater överskrider inte 200 g, fett - 70 g.
Kalorazh ration - 1250-1400 kcal.
Serveringar - 150 kött / fjäderfä, 200 fisk, 100 g spannmål. Du kan äta 2 ägg, 50 g ost, 150 fettsocker, 2 skivor rågbröd per dag. Grönsaker är företrädesvis råa i vilken mängd som helst. Du kan pressa juicer eller göra smoothies från dem.

Diet för en vecka

En exempelsmeny är en mall för att skapa ett dagligt kostnummer 8. Vid beredningen av varje inriktning på smakpreferenser och bärbarhet av produkter.

1 dag:

1 frukost - cottage cheese med fetthalt av 1, 8% + bär, te.
Den genomsnittliga orange.
Lunch - soppa med köttbullar, grönsaksspis + köttfärs.
Snack - riven morot med smör och en skiva bröd.
Middag - bakad fisk + broccoli och blomkål sallad.
Efter 2 timmar - pumpa-morotsjuice.

2 dag

Bröd med kli, ångomelett.
Fruktsallad (grapefrukt + kiwi + mandarin).
Pumpasoppa, köttbullar med grönsaker.
Sallad med avokado, Peking kål, gröna, gurka.
Squids fyllda med kål eller abborre från ugnen.
Yoghurt utan fyllmedel.

3 dag

Ostkakor i ugnen + te.
Kokad pumpa med nötter.
Schi grön, ångbitar med örter + 2 l. bovete.
Fruktgelé.
Fyllda kålkött.
Apple-sellerijuice.

4 dag

Spenat Omelett
Toast med en halv avokado.
Rödbetersoppa, kalkon med basilika + ett par bakade potatisar.
Sallad av kiwi, mandarin och 1h. skedar av honung.
Spice-free skaldjur cocktail med sallad och oliver.
Vegetabilisk smoothie.

5 dag

Pocherat ägg + kli
Yoghurt med en handfull bär.
Svamp soppa, stuvad kalvkött med färska grönsaker.
Kokt eller bakad kvitten.
Tonfiskbiff med courgetter och äggplanter under ostskorpan.
Kefir.

6 dag

Stuga ostgryta med bär.
Bakade äpplen.
Surrssoppa, pasta med räkor.
En skiva ost.
Fyllda paprika eller zucchini.
Tomatjuice.

7 dag

Pudding från zucchini och äpplen.
En handfull hasselnötter.
Beef stroganoff + kokta gröna bönor.
Morot Soufflé
Kokt tunga + 2 l. gröna ärter.
Vegetabilisk juice.

En gång var sjätte dagarna ordnar de en fasta dag på kefir och äpplen eller gurkor.

Receptfria kalorier

Alternativ nummer 1.Soppa-potatismos. Ta 200 g blomkål och broccoli, 1 selleri, koka och slå i en mixer. Serveras med örter och torkat bröd.

Alternativ nummer 2. Tykva klippa, koka, slå med en mixer. I en tjock massa hällde слив kopp grädde.

Vegetarisk soppa

Kasta morötterna i pannan i pannan, lite tom och häll vatten. Koka selleri och potatis i kokande buljong. I ett smör tillsätt en sked mjöl och 3 minuter innan du är redo att kasta i soppen. För att göra det tjockt kan grönsaker knådas. I slutet lägg till 2 skedar gröna ärter och dill.

Stewed squids

För receptet behöver du: 250 g av produkten, 2 lök och morötter. Tinade slaktkroppar hällde kokande vatten och hölls under locket. Haka på löken, högg i gulroten och låt den i pannan tills den är mjukt. Squids läggs till vegetabilisk massa och stuvades i 8 minuter. Serveras med sallad eller bovete.

2 vitaminsallader

Med blöt ost. Peking kål, persilja skära, lägg till rädisor, gurkor, körsbärstomater, en handfull oliver. Tillsätt citronsaft och en droppe vegetabilisk olja.

Med nötter. Skaka äpplet, finhacka selleri-stjälken, täck den med krossade valnötkärnor (50g). Kryddat med hemlagad yoghurt eller kefir.

Grönsakspålad kål

För disken behöver du: en stor tomat, morötter, 2 paprika, en halv courgette, gröna, 6 blancherade kålplattor.

Skär tomaten utan hud, peppar, courgetter, morötterhack och växelvis sprid på en kastrull. Den är stuvad i 7 minuter, då massan läggs ut på bladen och rullas in i ett kuvert. Tomatpasta blandas med vatten, där kål blancheras, hälls och sätts på elden i 15 minuter.

Beef stroganoff

Letar efter: 250 nötkött, ett glas mjölk, en sked full av havregryn och smör. I den heta mjölken stör mjöl. Skär köttet i långa former och baka i ett varmt skåp i 10 minuter. Ta ut, häll i mjölksås och lägg i ugnen i ytterligare 8 minuter.

Ångad fisk bitar

Ett ägg, en skiva med blött bröd, läggs till ett halvt kilo malet kött. Många knådar, bildar kotletter, kokta i en dubbelpanna i 30 minuter.

Kalvkött med morötter

Ingredienser: ett pund kött, ett par rotgrönsaker, 1 lök, 1 msk. l. oljor, basilika, persilja. Kalv släckte. Lök och morötter rörs i 1 minut över hög värme, tillsätt kött. Efter 3 minuter skiftar de allt till kastrullen och häll kokande vatten på fingret ovanför. Stew ca en timme. Tillsätt grönsakerna och stäng av hällen efter en minut.

Morotpudding

2 stora rotgrönsaker är markerade. Vispa skinkan med 0,5 liter. socker och 2 liter. mjölk, tillsätt 20 g halvmassa för densitet. Proteinet injiceras i den revade moroten och blanda allt. Ägg-grönsaksblandning spreds i smörjform, täcka med folie, hålls på en dubbelpanna i en halvtimme.

Gelé med äpplen och vinbär

Rengör 2 Antonovka, skär i skivor, koka tills det är mjukt. I komposit injiceras gelatin och omröres grundligt. Den kylda massan på 150 g hälls i former, tillsätt en sked av bär, lägg i en kammare för stelning. Gelé konsumeras vid lunch.

Matbord №8

Artikelns innehåll:

Huvudindikationen för förskrivning av behandlingstabell nummer 8 är vanligtvis fetma. Det viktigaste målet med kosten är att återgå till normal metabolism, utan att det är omöjligt att eliminera överskott av fettinnehåll.

Dieten baseras på att minska kaloriinnehållet i mat, ett antal begränsningar och öka mängden dietfibrer i kosten.

Vad kan du äta på diet nr 8 för fetma hos barn och vuxna?

Grundprinciperna för diet nr 8: begränsa den fria vätskan under dagen, produkter som stimulerar aptiten, natriumklorid.

Form av matlagningsprodukter: bakat, stuvad, kokt. Måltiderna serveras vid normal normal temperatur, och socker ersätts med xylitol / sorbitol, som också räknas i kalori (diet) dagboken.

Att äta ska vara 5-6 p / dag.

Bröd (från fullkornsmjöl, rågbröd och högst 150 g protein och kli).
Högst 150 g / dag kött / fjäderfä. Kycklingbiff. Lågfettkött / nötkött, samt kyckling med kalkon och kanin kokas kokt eller i stew.
Högst 200 g / dag magert fisk eller skaldjur. Stekning rekommenderas inte, perfekt - rostning, kokning.
Inte mer än 2 ägg / dag, visa - hårt kokt, äggröra.
Lätta mejeriprodukter. Som kryddor - gräddfil. Stugaost är hemlagad, inte mer än 200 g / dag och inte högre än 9 procent av fetthalten - endast i ostkaka och puddingar. Ost är strängt begränsad och endast låg fetthalt.
All pasta och spannmål - strängt reglerad och endast som komponenter i soppor. Gröt tillåts endast smuligt, utan bröd (korn, bovete och korn).
De flesta grönsaker rekommenderas att äta råa. Gurkor med zucchini och sallad, ropa med pumpa, betor med tomater, alla typer av kål och rädisor är tillåtna. Syrkål är också möjligt, men tvättas bara.
Gränsen för en soppskål är högst 250 g / mottagning. Exklusivt grönsak, vegetarian -. Rödbetor, kål, hash, etc. För lung anta buljong soppa köttbullar - 3,2 p / vecka eller fisk med grönsaker.
Du kan äta söta och sura frukter / bär i olika former - kokt, rå, bakad. Mousses och gelé - på sorbitol. För komposit kan socker inte användas.
Kosttillåtna såser - tomat och grönsaker, lätt svamp.
Te / kaffe med tillsatt mjölk, toning grönt te, utspädd juice.
Vegetabilisk olja tillåts endast i rätter, och smöret är strängt begränsat.
De aptitretare av kosten tillåter grönsaksalat (du kan lägga till kokt kött, fisk, skaldjur), vinaigrettes (utan majonnäs), fermenterade grönsaker (begränsad), lätt skinka och aspik.

Alla feta mejeriprodukter, inklusive saltade ostar och söta ostmassa / yoghurt.
Alla baljväxter, pasta och spannmål, utom tillåtet.
Banned pickles / marinades. "Limit" för rovor, morötter och gröna ärtor med potatis - högst 200 g / dag.
Förbjudna godis: Glass av alla slag och gelé, alla sylt, socker med honung och alla bakverk.
Vi måste ge upp russin med fikon, druvor med datum och bananer, liksom andra söta frukter.
Alla kryddor och kryddor, inklusive majonnäs och feta såser, är undantagna under kosten.
Av begränsningarna kommer begränsningar att påverka kakao, alkohol och sötjuice.
Under de strängaste förbud - något fett, ister, kryddig / feta snacks, rökt konserver, korv, korv, något fett kött, ägg, fisk rökt / saltade.
Ägg (utom tillåtet 2 delar / dag).
Muffin, puffbullar, produkter från vetemjöl.

Prov Pevzner-menyn för fetma i en vecka

måndag

Frukost №1 - ett glas kefir + ägg.
Frukost №2 - en bit kokt nötkött (ca 100g) + gröna ärter + en kopp kaffe + ett äpple.
Till lunch - grönsaksoppa + färsk gurka + en kokt kött + kompote.
Te tid - ett äpple.
Till middag - 100 g torsk (koka) + potatis (koka) + kål sallad + te.
Innan sängen - kefir.

tisdag

Frukost №1 - kefir + en bit kokt nötkött.
Frukost №2 - äpple + kopp kaffe + ägg.
Till lunch - borsch (utan kött, grönsaksbuljong) + potatis (mosat vatten) + en kokt nötkött (100g) + kompote.
På eftermiddagen mellanmål - ett äpple.
Middag - 100 g kokt kyckling + 20 g gröna ärter + te.
Innan sängen - kefir.

onsdag

Frukost №1 - 100 g kokt kött + kefir.
Frukost №2 - ångad soufflé (morot) + kopp kaffe + äpple.
Vid lunch - soppa (utan kött, grönsaksbuljong) + potatis (koka) + kompote + en kokt torsk.
På eftermiddagen - bakat äpple.
Vid middagen - 100 g kokt fjäderfä + te (du kan lägga till mjölk, socker är förbjudet).
Innan sängen - kefir.

torsdag

Frukost №1 - kefir + ägg.
Frukost №2 - en bit kokt kött + toast + en kopp kaffe (socker är förbjudet).
Vid lunch - grönsaksoppa + färsk gurka + 100 g kokt nötkött + kompote.
På eftermiddagen mellanmål - ett äpple.
Middag - potatis (koka) + 200 g kokt torsk + sallad (färskkål) + te.
Innan sängen - kefir.

fredag

Frukost №1 - ägg + aspik (fisk) + te.
Frukost nummer 2 - äpple + kefir.
Vid lunch - grönsaksoppa + gryta (grönsaker, kött) + kompote.
Snack - äpple.
Middag är ett ägg.
Sängtid - sur mjölk.

lördag

Frukost №1 - ägg + kaffe (inget socker) + ångade hamburgare (fisk).
Frukost nummer 2 - ett glas mjölk.
Vid lunch - grönsaksoppa med pärlbyg + surkål + biffströffel (kokt kött) + kompote.
Te tid - bär.
Middag - 50 g kokt kött + te (osötad, med mjölk) + ägg.
Sängtid - sur mjölk.

söndag

Frukost №1 - potatis (koka) + en bit kokt torsk + sallad (färskkål) + unsötet kaffe.
Frukost nummer 2 - kefir.
Vid lunch - grönsaksoppa + 100 g kokt fjäderfä + gurkor + kompote.
Säker, 200 g bär + buljong höfter.
Middag - ägg + kokt kött (ca 100 g) + te.
Sängtid - sur mjölk.

Tabell nummer 8. Diet för fetma, menyn för veckan, recept för viktminskning. Produktbord för barn och vuxna

Dietterapi av 8: e tabellen ordineras till fetma patienter för normalisering av kroppsvikt, eliminering av samtidiga dysfunktioner hos inre organ. Vid utvecklingen av veckotiden tar dietaren hänsyn till kroppsvikt, psykologisk, fysiologisk förmåga och nivån på slitage på patientens kropp.

Beskrivning av kosten, till vilken den visas

Kosttillskott av 8: e tabellen indikeras för personer som lider av övervikt. Övervikt är en farlig patologi, som orsakar en metabolisk störning, endokrin, hjärt-kärlsvikt, diabetes, hyperhidros. En sjukdom uppträder med en konstant konsumtion av mat, som överstiger dess kaloriinnehåll i kroppens energiförbrukning.

funktion:

5-6 måltider om dagen i små portioner (inte mer än en handfull för 1: a maträtten);
Den fullständiga uteslutningen av socker, godis, bakverk, limonad.
Upp till 50% av all mat som ätas bör vara proteinprodukter.
Minskning av daglig dricksvatten förbrukad (upp till 0,8-1 l.)
Uteslutningen av stekt, fet, rökt delikatesser, snabbmat. Hemlagad mat gjord av kokning, stewing, bakning är tillåten.
Begränsning av fetter, kolhydrater.
Ökat innehåll av grovfiber, färska grönsaker och frukter.

Daglig kurs för BZHU i antal

Daglig konsumtion:

proteiner - 90-110 gr.;
fetter - 70-80 gr.
kolhydrater - 145-165 gram;
salt - 4-5 gr.
vatten utan karbonatisering - upp till 1 liter.

Energivärde - 1700-1900 cal.

arter

Varianter av dietmat:

8 - utnämnd i den första fasen av fetma (fetma överstiger normerna med 15-20%). Det består i att minska daglig kaloriintag till 1500-1800. Avskaffandet av söta och kolesterolrika livsmedel.
8A visas i det andra steget (30-49% överskott). Energivärdet inte mer än 1200 cal per dag. Sänkning av vätskenivån till 0,8 l., Användning av fastande dagar (1-2).
8o - ordineras i 3: e och 4: e fasen (ökning av fettlager från 80 till 100% eller mer). Det utförs på sjukhus i den terapeutiska avdelningen under överinseende av en läkare. Tillåtna siffror för tillåten energi förbrukas reduceras till 600-800 cal.

Dagar med nedsatt kaloriintag föreskrivs 3 gånger per vecka:

kefir - upp till 1-1,2 l.
stuga ost - 300 gr. produkt, 3-4 koppar te;
äpple - 1,3-1,6 kg frukt eller 2 liter. juice;
vattenmelon - ca 2 kg;

Behandlingsdieternas varaktighet är 8-30-35 dagar.

Fördelar och nackdelar

Matfördelar:

Starkt kaloriantal. Med en rationell strategi bidrar denna åtgärd till att stabilisera vikten, för att undvika problem med det endokrina systemet, hjärtat, kärlen.
Begränsa salt och vatten, normaliserande metabolism.
Kostnad för näring.

nackdelar:

Lågt kaloriinnehåll (särskilt strikta regler 8o), utsätter magan "matstress". Tvingad fastning kan förvärra patientens tillstånd, provocera: amenorré, anorexi, trötthet, illamående, kräkningar, sockerintolerans, kränkning av kardiovaskulär rytm, förvärring av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
Med stor försiktighet används barn och ungdomar. Kunna provocera psykologiska problem.

Tillåtna produkter och rätter

Diet 8-tabell för fetma-menyn för veckan görs strikt i enlighet med rekommendationerna från läkaren av de tillåtna produkterna.

drycker

Tillåt att använda några drycker utan socker. Substitut kan användas (xylitol):

te, kaffe, kakao;
juice utan massa;
morsig, uzvary;
fytoavfall av örter.

De första rätterna är beredda på en kaloribuljong, en avkok av grönsaker. I en servering högst 300 gram. Tillåt att lägga till en mängd kokta rotgrönsaker (utom potatis), kokt spannmål.

Spannmål och spannmål

Gröt gjord på vattnet utan tillsats av mjölk, smör, torkad frukt. Bovete, pärlbyg, korn, havregryn är acceptabla.

Bageri och pasta

Tillåtet rugbröd från premium och andra klassens mjöl (150 gr.).

Kött och fiskprodukter

Det visas i mat för att konsumera luta sorter av kött, fiskprodukter:

Huvudrätterna är beredda genom att steka, koka, baka. Du kan ge maten en rodig skorpa, förkokt, tillåtet 5-minuters rostning innan du syr.

Mejeriprodukter

Eventuella lättmjölka mejeriprodukter och mjölk är tillåtna i kosten.

grönsaker

Röda grönsaker bör vara minst 50% av den dagliga kosten. Det är nödvändigt att koka, simma, baka, äta rå. Inte förbjudet någon annan grönsak än potatis.

Frukt och bär

Användbara söta och sura frukter, bär.

oljor

I kosten kan du bara använda vegetabiliska oljor, för framställning av mat, salladsdressing.

Per dag får man äta 1-2 kycklingägg.

snacks

Av mellanmålen bör man föredra fasta, feta, ostkroppar.

Smaktillsatser och såser

Diet saltfri (4-5 gr.). För krydda rätter baseras på såser 15% gräddfil.

söt

På menyn kan du lägga till frukt och bärmousser, soufflor, gelé, utan att socker ingår, du kan använda fruktos.

Förbjudna matar och rätter

Diet 8 bord med fetma meny för en vecka tecken med undantag för förbjudna livsmedel som bidrar till långsammare metabolism, viktökning.

drycker

Tillåt inte tillsats av socker i drycken. Begränsad tillåten av xylitol, fruktos.

Vad är förbjudet att äta när bantning Tabell nummer 8.

Obligatoriskt att ta bort:

kolsyrad limonad
förpackade nektar med massa;
outspädd färskt.

Ej tillåtet flytande rätter gjorda i fett kött, fiskbuljong med användning av vermicelli, potatis, vegetabilisk zazharki, rökt. Utesluter användningen av buljongbubblor för industrifyllning.

flingor

Gröt kan inte kokas i mjölk, tillsätt smör, torkad frukt, russin.

vara förbjudet

hirs;
mannagryn;
ris;
omedelbar gröt.

Fisk och kött

För andra kurser används mager typer av fjäderfä, fisk och kött. Förbud mot fläsk, fettkött, lamm.

Under hela kosten är inte tillåtna:

stekt mat;
oljig, rosa lax, abborre, gädda
kaviar, fiskolja;
korv, korv;
rökt produkter;
konserverad mat;
hamburgare, varmkorv

Dieten utesluter färska bakverk, bullar, pajer. Den dagliga brödhastigheten får inte överstiga 150 gram.

Mejeriprodukter

Med förbehåll för eliminering från användningen av mejeriprodukter är mer än 25% fet, bakad, kondenserad mjölk.

Grönsaker och svampar

Ät inte friterad rotfrukter, potatis. Användningen av svamp är strängt begränsad, tillåten endast när den kokas.

Frukt och bär

Förbjudna söta fruktfrukter:

Ägg konsumeras upp till 2 st., Ägg är uteslutna.

Oljor och fetter

Dieten tillåter inte användning av smör, all mat är beredd på vegetabiliskt fett.

snacks

Eliminera snacks från den dagliga kosten, med undantag av fasta feta ostar.

Såser och kryddor

Smaktillsatser är begränsade, eftersom de provocerar aptit. Undantaget är gräddfil, färska gröna. Diet kräver en fullständig avvisning av ketchup, majonnäs, bit.

Desserter och godis

Under viktminskning krävs att avstå från godis och desserter av industriproduktion, honung, sylt.

Delvis tillåtna produkter

Diet 8-tabell för fetma-menyn för veckan bereds genom användning av begränsade livsmedel i livsmedel:

salt - 4-5 gr.
morötter, rutabaga, potatis, betor - upp till 220 gr.
bröd - 150 gr.
pickles, marinader - 250 gr.
svampar, bara kokta, låt oss säga buljong.
ägg (främst protein) - upp till 2 st.
vatten utan tillsats av gas - upp till 1 l.

Funktioner av en diet vid gastrit

Den 8-dagars tabellen för personer som är benägen för fetma med gastrit utförs enligt en mild formulering. Dess mål är att normalisera tillståndet, stoppa smärtan, stabilisera produktionen av saltsyra.

funktioner:

5-6 måltider om dagen.
Använd endast varm mat. Överträdelse av temperaturen orsakar gastrointestinala spasmer.
Basen av kosten består av flytande-liknande grönsaksoppa, mashed grönsaker, omsluter väggarna i magen.
Mat ångad, kokt. När du stabiliserar kan du baka eller gryta produkter.
Uteslutna stekt, fet mat, konserver, korv, kex, pickles, pickles.
Användning av fasta dagar är förbjuden.
Röda grönsaker, fruktfrukter serveras endast i kokt form, svampar avlägsnas.
Kaffe, salt, kakao, mjölk tas bort från kosten.
Alkohol är inte tillåtet.

Funktioner diet med cholecystit

Cholecystit kännetecknas av inflammation i gallkanalerna, illamående, kräkningar och onormala avföring i samband med instabil gallavfall. Personer med övervikt måste följa särskilda regler för näring, inte prova smärtsamma spasmer, gagreflexer.

Mat upp till 6 gånger om dagen.
När försämringen av skålen ska hakas.
Håller sig vid temperaturregimen för matleverans (från 15 till 65 grader).
Ta helt bort de söta, sockerhaltiga produkterna.
Utesluter ägg, mjölk, rökt produkter.
För att laga mat med minimal användning av fetter är det bäst att baka på pergamentpapper, laga mat, använd en dubbelkedja.
Tillåtlig sparsam ost, frukt och grönsaker kalorier med god hälsa.

Funktioner av kosten för gallsten sjukdom

Gallsten sjukdom är förknippad med bildandet av gallsten som orsakar smärta, kräkningar och illamående.

Vid utförande av diettabell 8 krävs att man följer de terapeutiska reglerna:

Att äta 5-6 gånger om dagen.
Ät varm, nyberedd mat. Överträdelse av temperaturen orsakar spasmer, gallring av gallan.
Uteslut från de tillåtna livsmedelna ägg, mjölk.
Försök att inte steka tidigare kokta rätter.
Mala köttprodukter med försämring av tillståndet, utseendet av smärtsymptom.
Begränsa användningen av fett vid tillagning.
Fasta dagar är inte tillåtna.

Funktioner diet efter borttagning av gallblåsan

Efter den kirurgiska extraktionen av gallblåsan överförs patienten till en speciell diet.

På den första dagen visas fasta.
På 2: a tillåten varm lentenbuljong, osötat te.
Från 3: e tillåts potatismos från kokta grönsaker, ångbettbullarna, slemhaltig kokad korn.

Denna diet varar upp till 8-9 dagar. På 10-11 dagen tas stygnen bort, patienten får normal mat med restriktioner som är tillämpliga på cholecystit.

Funktioner diet med pankreatit

Inflammation av bukspottkörteln finns ofta i överviktiga människor, en förvärring sker mot bakgrund av ett stort intag av kolesterolrika livsmedel.

Med den kumulativa sjukdomen rekommenderas:

5-6 måltider om dagen. Det borde vara bara när man känner känslan av hunger.
Konsumtionen av varm mat.
Undantag från bordet tillät 8 ägg, mjölk, tomater, svampar.
Måltider endast kokta, bakade, stuvade rätter. Avvisning av stekt, fet mat.
Under förvärring av sjukdomen visas malning av mat, preferensen av purirovaniya.
Ökningen av dricksvattenförbrukningen 1,2 liter.
Förbudet mot kaloridagar med förbrukningen av mejeriprodukter.

Funktioner av kosten för hepatit C

Viral hepatit C påverkar levern, börjar processen med förgiftning och förstörelse av kroppen. Sammanlagt av infektioner med ökad kroppsvikt, är näring visad, orienterad mot maximal urladdning av gastrointestinala organ.

5-6 enkelmatregime.
Äta varm mat.
Avslag på feta, stekta livsmedel rik på kolesterol, näringstillskott.
Undantag söt
Eliminering från kosten av ägg, mjölk, svamp, kaffe.
Göra mat genom kokning, stewing, bakning, med en långsam spis.
Förbud mot socker.
Minsta mängd salt och olja vid framställning av mat.
Drickläge - upp till 1,2 liter. vatten utan gas.

Funktioner av diet under graviditeten

Under väntan på barnet borde den förväntade mammen bibehålla en hälsosam kost, inte överdriven, undvik att äta kolesterolrika livsmedel, cancerframkallande ämnen och färgämnen.

rekommendationer:

Mat ration upp till 5-6 gånger om dagen.
Varje temperaturreglering av mat.
Obegränsat antal rotgrödor, bär, frukt i råa.
Avslag på godis, bullar, pajer, bakverk, kakor.
Uteslutning av fett kött, fjäderfä, fisk, rökt kött, korv, konserverade produkter.
Eliminering av kaffe, kakao, alkohol.
Minsta användning av salt, fett.
Dricksmjölk, biokefir, yoghurt, stallost minst 1 gång per dag.
Drickläge, inklusive upp till 1,5 liter. vatten utan gas per dag.

Provmeny för varje dag

Ungefärlig terapeutisk kost meny 8: e tabellen per dag:

Frukost - bioyoghurt, bakad omelett, kaffe med xylitol.
2: a frukost - fruktfat.
Lunch - ett avkok av grönsaker, kalv hedgehogs för ett par med en sallad av gurkor och tomater, juice.
Säker, - Mjölk med mögel med bär.
Middag - kokt pollock med rädisor, tomater, kamille fitvar.
På natten - acidosis.

Meny för veckan

Diet 8 bord med fetma meny för veckan.

1: a dagen

Frukost - ångad bovete groats med päron, kaffe med tillsats av fruktos.
2: a frukost - äggmousse, frukt.
Lunch - kall rödbeträds soppa, kokt kycklingfisksticka utan hud, gurksallad, bär uzvar.
Te tid - cottage cheese soufflé med blåbär
Middag - kaninångade köttbullar med bakade grönsaker, te med citron.
På natten - acidosis.

2: a dagen

Frukost - ostkaka med gräddfil, mint te.
2: a frukost - fruktblandning med bio-yoghurt
Lunch - kycklingbuljong med torkat bröd, kokt kummel med bakade potatis, uzvar från päron.
Te tid - 2 ägg, ett äpple.
Middag - ångbåge igelkott med blomkål.
För natten - biokefir.

Tredje dagen

Frukost - ostkaka, kakao.
2: a frukost - päronmousse.
Lunch - morotsoppa, stewed beef med pumpa och morot, mors.
Snack - blåbärgelé.
Middag - en kummel kokad i en dubbelkokare med en sallad av tomater, gurkor och rädisa, mint te.
På natten - acidosis.

4: e dagen

Frukost - 2 ägg "pocherade", yoghurt.
2: a frukost - Låg fet kock med hallon.
Lunch - soppa med frisk omrörning, ånghönnsdumplings med mosade courgetter, uzvar.
Säker, - Päron, äpple.
Middag - kanin stuvad i gräddfil med grönsaksallad, kamillefito-kock.
För natten - biokefir.

5: e dagen

Frukost - korn gröt med äpplen, kaffe.
2: a frukost - bakad äppelmos.
Lunch - köttbuljong med croutoner, kokt kycklingbröst med bakad pumpa, utspädd juice.
Snack - fruktblandning med bioyoghurt.
Middag - ång torsk med mosad blomkål utan olja, mint te.
På natten - acidosis.

Sjätte dagen

Frukost - buckwheat vattenig gröt med äpple och lingonberry, te med lime.
2: a frukost - 2 ägg "i påsen."
Lunch - pärlbygs soppa, grönsaksspis med kalkon, mors.
Snack - päron.
Middag - köttbullar ångad från kalvkött med gurka svamp och rädisa, kamomill fitvar.
För natten - biokefir.

7: e dagen

Frukost - ostkaka med gräddfil, kaffe.
2: a frukost - lingonberry mousse.
Lunch - vegetabilisk borsch, ångkött med courgette, broccoli, pumpa, cowberry uzvar.
Snack - vinbär.
Middag - kokt kycklingfyllsticka med broccoli, mint te.
På natten - acidosis.

Matlagning recept

Vegetarisk soppa:

1/2 kålhuvud;
1 st. potatis, morötter, lök, paprikor;
250 gr. inlagd kål sallad;
lövblad, salt;
slipad dill.

De angivna incidenterna ska rengöras, tvättas, skäras i kuber, läggas i en panna, häll vatten, koka i 25-30 minuter. Krydda den färdiga maträtten med salt, lövblad. Strö med dill.

Grönsaksborsch:

1 st. morötter, potatis, paprika, betor;
1/2 kålhuvud.

Skal betor, koka, kyla, skära i kvadrater. I potten häll 1,2 liter. flytande, koka. Kasta skalade och hackade potatis, morötter, koka, tillsätt hackad kål. Koka i 10 minuter, när bubblor dyker upp, bifog bägare. Koka i 30 minuter.

Andra kurser

Grönsakspott:

4 zucchini;
2 paprika
6 tomater;
4 potatis;
2 morötter

Blanchatomater, klar från huden. Tvätta, skala och hugga resten av grönsakerna. Värm smöret i en djup stekpanna, sätt i rötterna, stek i 5 minuter. omrörning ständigt. Häll i vatten, reducera gasen, låt sjuda under locket i 30 minuter. interfererar periodiskt.

Bakad torsk med grönsaker:

3 tomater;
2 morötter;
1 squash;
70 gr. torskfilé.

Tvätta fisken, skära igenom. Skala grönsaker, hugga in i rutor. Värm solrosolja i en panna, sätt torsk, stek på 2 sidor. Ta ut fisken. På samma plats, grädda grönsakerna i 5 minuter, tillsätt vatten, gryta i 15 minuter. Värm ugnen till 180 grader. Täck bakplåten med pergament, sätt torsk, sätt rotgrönsakerna på toppen, baka i 20 minuter.

sallader

Sallad av färska rotfrukter med ost. Tomater, gurkor, paprikor, lövsås, arugula, basilika, koriander, vitost. Häll grönsakerna, slita salladen med händerna, sortera gröna i kvistar. Med koksaltlösning av saltlösning, skärs i kvadrater. Sätt rötterna i en djup skål, lägg till osten, dekorera med gröna, strö med limejuice, olivolja.
Gurka-tomatsallad med gräddfil. Gurkor, tomater, rädisor, grönsaker, gräddfil 15% fett. Skala grönsaker, skär i kvadrater, hugga gröna. Blanda rötterna i en salladsskål, krydda med gräddfil, strö med örter.

Recept för barn

Omelett från äggvita och spenat:

1/2 art. mjölk;
3 ekorrar;
30 gr. suluguni;
70 gr. spenat.

Spenatsteg 5 min. i olivolja. Ekorre piska med mjölk, tillsätt spenaten, häll i den förvärmda pannan. Strö med krossad suluguni. Baka i ugnen i 5-10 minuter.

Apple mousse:

Skala äpplen, ta bort mitten, baka i ugnen. Fördöma, puree mixer. Gelé häll vatten, lösa upp. Protein kommer att foment, kombineras med äppelsås, gelatin. Rör om. Den färdiga massan sprids på isen, läggs i kylan i 5 timmar.

Kontra

Diet 8: e tabellen är kontraindicerad:

Personer som lider av hjärtkärl och blodkärl.
Patienter med undervikt.

Försiktighetsåtgärder under kost

Under terapeutisk näring är det nödvändigt att strikt övervaka värmebehandlingen och energivärdet av produkterna. Du kan inte starta en diet med fasta. Under behandlingen får inte bäras bort, sänka självhushållens kalorier dagligen.

När visas:

yrsel;
illamående;
förvirring av medvetandet
svimning;
allvarlig viktminskning
amenorré

Behandlingen ska avbrytas omedelbart.

Med extrem försiktighet bör terapi ges till kvinnliga ungdomar. Långvarig, spontan entusiasm för viktminskning, användning av diet i frånvaro av bevis kan provocera psykologiska problem. Kostbehandling för fetma hos patienter med hypoglykemi bör utföras på ett sjukhus under strikt övervakning av en läkare.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Spontan vägran av dietmat framkallar:

ökad viktökning
metaboliska störningar;
problem med hjärtat och blodkärlen;
hypoglykemi av den andra insulinberoende typen;
ökar mängden dextros i blodvätskan;
hudutslag;
andfåddhet;
höga blodkolesterolnivåer;
hårt arbete av inre organ.

Patientrecensioner

Enligt de rådande recensionerna i nätverket bidrar diettabellen 8 till normaliseringen av metaboliten, för att eliminera kroppsfett, förhindrar extra utseende av extra pounds.

Patienter som övade diet under lång tid lyckades ta bort subkutant fett, eliminera problemen i samband med överdriven vikt, gå till en ny livsnivå. Den beskrivna kosten är inte dyr, är mättad med näringsämnen, gör att du kan kontrollera vikt under lång tid.

Rekommendationer av dietister

Tips för dietister:

Gradvis inträde i näringsbehovet. Träna inte fastande.
Förvänta dig inte snabba resultat. Att gå ner i vikt gradvis (från 1% per vecka på egen kroppsvikt).
Kombinera diet med fysiologiska belastningar.
Delta i psykologisk träning. Bli av med vanan att hålla problem och stress.
Håll dig till en bekväm, långsam viktminskning, vilket förhindrar ytterligare snabb uppsättning av initial kroppsvikt.

Dietbord 8 rekommenderas för fetma för att normalisera kroppsvikt. Menyn för veckan är utvecklad med hänsyn till sjukdomsstadiet, den ekonomiska och psykologiska förmågan hos patienten.

Författare: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)