Diet 8 fetma menyn för veckan

Av de många sätten att gå ner i vikt väljer alla en lämplig livsstil, med hänsyn till de tillåtna produkterna och de ekonomiska möjligheterna. Diet 8 för fetma (tabell №8 av Pevzner) är inte bara effektiv, men också till viss del terapeutisk. Ta reda på hur en strikt meny hjälper till att bli av med extra pounds, lindra fetma.

Vad är kost 8

Det är en balanserad kost som hjälper till att hantera fetma och gå ner i vikt. Diet 8 för fetma rekommenderades och utvecklades av den sovjetiska läkaren Pevzner - som behandling för fetma och förskrivs till patienter som inte kunde kontrollera måltider, vilket ledde till att metabolisk process stördes. Målet med kosten är att eliminera kroppsfett genom att aktivera ämnesomsättningen. De grundläggande principerna för en terapeutisk kost är:

  • kalorimål
  • uteslutning från kosten av lätt smältbara kolhydrater;
  • avvisande av överskott av salt och livsmedel som ger aptit.

Kemisk sammansättning

Dietterapi för fetma har sina egna kostalternativ för varje patient, baserat på graden av fetma, men det finns en grundläggande kemisk sammansättning av kosten 8. Vad behöver konsumeras hela dagen, så att förändringar i fettmetabolism börjar inträffa:

  • upp till 80 g fett, varav 30% är vegetabiliskt
  • 150 gram kolhydrater;
  • 150 g proteiner, varav 60% är djur;
  • kaloriinnehållet i alla rätter bör inte överstiga 1800 kcal;
  • saltintag - upp till 6 g per dag;
  • vätskevolym - upp till 1,3 liter per dag.

arter

Beroende på graden av fetma hos patienten, utse en diettabell 8, 8A eller 8o. Medicinsk näring för fetma 8A erbjuder en diet med reducerad kalori till 1200-1300 kcal per dag och begränsar vätskeintaget till 1 liter. Kaloriereduktion beror på minskad intag av kolhydrater och fetter Du kan byta till en sådan diet först efter bordets gång 8.

Diet 8o är den lägsta kalori dietten (600-800 kcal), som ordineras för högst en månad och bör användas uteslutande under medicinsk övervakning. När biverkningar som allmän trötthet, illamående, kallintolerans, förstoppning eller diarré eller hjärtrytmstörningar upptäcks, är det brådskande att börja gå ut ur kosten och återgå till bordet 8.

Indikationer för användning

Diet 8 för fetma som föreskrivs för diagnos av fetma 1-2 grader, men det kan försöka och de som vill uppnå snabba resultat i processen att gå ner i vikt. Tabell 8A indikeras för patienter med fetma på 3-4. Det slutliga steget i kosten 8o utnämns endast med ineffektiviteten hos de tidigare. Du kan bara nå resultat med full respekt för alla regler och noggrann spårning av förändringar i kroppen. Vi måste regelbundet övervaka kaloriintaget, mängden kolhydrater som förbrukas i mat.

Tillåtna matar på en diet 8

Tabell 8 för fetma grundar sig på en dålig kost, som är motiverad av strikt begränsning av konsumtionen av socker och andra söta livsmedel, vegetabiliska fetter. Du kan inte äta stekt, salt, fet, några grönsaker och frukter. Du behöver inte bara äta några grönsaksalat eller sitta på lätta soppor. Menyn ska vara balanserad och måttligt hög i kalorier.

För att förstå vad som tillåter att äta denna diet för fetma, hjälper du tabellen över produkter:

gröt på vattnet

Förbjudna livsmedel på en diet 8

Som med någon annan strikt diet har nummer 8-kosten för fetma ett antal produkter som inte kan ätas under en kurs av viktminskning. Vad du inte kan äta under Pevsner dietten, se tabellen nedan:

pannkakor eller pannkakor

Såser och kryddor

torkad rökt korv

Diet nummer 8 - meny för varje dag

För varje stadium av fetma finns en meny som hjälper till att börja vägen för att gå ner i vikt. Formad meny baserad på produkter som får användas, och består främst av vegetabiliska soppor, kokt kött eller fisk, spannmål. Det är viktigt att du behöver äta fraktion, 5-6 gånger om dagen. Samtidigt är det viktigt att inte äta före sänggåendet, och mer än hälften av grunddieten ska falla under första halvan av dagen.

Med fetma 1 grad

Tabell 8 för fetma grad 1 är ordinerad som terapi. Den bör baseras på konsumtionen av godkända produkter, det totala kaloriintaget bör inte överstiga 1500 kcal per dag. På dagen borde det finnas 5-6 måltider, varav 3 är huvud och 2-3 är mindre. Diet alternativ och vad din meny kan se ut:

  1. frukost:
    • havregryn på vatten 150 g, kokt ägg, te;
    • kokt ägg, låg fetthaltost 150 g, te;
    • bovete gröt 150 g, äpple, grönt te.
  2. Andra frukost:
    • tomatsaft 200 ml;
    • äppelsås 100 g;
    • mager mögelost 100 g
  3. lunch:
    • bovete soppa med potatis 200 ml, ångad grönsaker 150 g med kycklingbröst 100 g, kompote;
    • blomkålssoppa 200 ml, kokt kött 100 g, tomater;
    • Vegetarisk borscht 200 ml, gädda abborre 100 g, kål sallad.
  4. Te tid:
    • bröd med squashkaviar;
    • dietkakor, te;
    • avkok av vildrosa.
  5. middag:
    • kokta potatis 100 g, kycklingfilé 100 g, tomater;
    • 100 g fettfattig fisk med bovete (150 g), grönsaksallad;
    • stekt ostgryta med pumpa 200 g, mager kaka 250 ml.

Med fetma 2 grader

Faktum är att dietmenyn bara skiljer sig i att delar minskas och med dem antalet kalorier som konsumeras per dag. Du kan byta till en mer strängdieten bara efter att din kropp har vant sig med att äta restriktioner, annars kan du gå in i en "matdepression". Om du känner dig obekväm under kosten, tröttnar snabbare, biverkningar visas, måste du börja med att lämna kosten.

För fetma grad 3

Den mest strikta kosten på 8 enligt Pevzner ordineras till patienter som har diagnostiserats med fetma i grad 3. I detta fall reduceras antalet kalorier till 600-800 kcal, vilket är en mycket liten norm, men metodens effektivitet har redan visat sig. Ju färre kalorier du konsumerar per dag, desto mer kroppsfett brinner för att ta hänsyn till energikostnaderna.

Alla menyalternativ ser väldigt mager ut, så det är värt att förbereda mentalt för en sådan diet:

  1. frukost:
    • 70 g kokt fisk, 100 g stewed bönor med tomatpuré, 60 g kål med gurka;
    • kokt ägg, ångad fiskkoteletter 150 g, te;
    • Gröt på vatten 150 g, bakat äpple.
  2. Andra frukost:
    • 250 ml låg fetthalt
    • Mager ost 150 g;
    • tomatjuice.
  3. lunch:
    • 150 ml zucchini soppa;
    • 100 g kycklingfilé, färsk gurka;
    • 100 g magert kokt nötkött, mjukkokt ägg, löv sallad med rädisa, spenat.
  4. Te tid:
    • 150 g säsongsbetonade bär;
    • två söta och sura äpplen;
    • skim kefir 250 ml.
  5. middag:
    • grönsaks soppa med pärlbyg - 150 ml, 70 g stewed mager biff, grönsaksallad;
    • Sallad: 70 g kokt nötkött, kokt ägg, paprika och gurka med en sked mager grädde och citronsaft.

För fetma barn

Fetma hos barn är en följd av överdriven övermålning av lättmältbara kolhydrater. Föräldrarna överskred systematiskt barnet med mat med högt kaloriinnehåll, så att de kan äta godis, vitt bröd, socker, bakverk, mellanmål. Om ett barn har diagnostiserats med fetma av någon grad, då är det först och främst nödvändigt att organisera näring, spåra normerna för proteiner och kolhydrater för full utveckling. Samtidigt, oavsett graden av sjukdomen, kan barnet inte omedelbart överföras till bordets nummer 8.

Diet 8 bord

Beskrivning från och med 10 maj 2017

  • Effektivitet: viktminskning till önskad nivå
  • Tid: lång, för att uppnå den förväntade effekten
  • Kostnad för produkter: 1120 - 1230 rubel per vecka

Allmänna regler

Övervikt är en patologi som kännetecknas av ökad avsättning av fett i kroppen, vilket leder till övervikt. Det finns många typer av fetma, men nu pratar vi om näringsfetma, där fetma är sjukdoms ledande symtom, och inte en följd av och ett symptom på nervösa eller primära endokrina sjukdomar (diabetes, hypothyroidism, Cushings syndrom).

Alimentary fetma utvecklas när kaloriintaget överstiger kroppens energiförbrukning och kännetecknas av en gradvis ökning av kroppsvikt med en relativt jämn fördelning av subkutan fettvävnad.

Det finns 4 grader fetma:

  • I steg I överskrider den faktiska kroppsvikten normen med 15-29%;
  • vid steg II vid 30-49%;
  • vid steg III - med 50-100%;
  • vid stadium IV - mer än 100%.

Alla kan bestämma ungefär sin normala vikt med Brocas formel (höjd i centimeter minus 100). Den grundläggande metoden att behandla fetma är kost, kombinerat med fysisk ansträngning.

Den viktigaste kosten för fetma är en kost med lågt energivärde - terapeutisk diet №8 (Pevzner's tabell №8) och dess varianter 8A och 8O. Nivån på modifiering av kostens energiintensitet bestäms av graden av fetma och patientens individuella energibehov, med hänsyn till nivån på fysisk aktivitet, ålder, kön, arbetsintensitet. Energidevärdet för grunddieten varierar mellan 1700-1800 Kcal (90-110 g är proteiner, varav 60% är djur, 80-85 g fett - 30% är växt och 150 - 170 g kolhydrater); Konsumtionen av natriumklorid är begränsad till 5-6 g / dag; fri vätska - i nivå 1-1,5 l.

Proteinhalten i kosten bör ligga inom det normala området och ge 15-20% av det totala kaloriintaget med en obetydlig övervägande av animaliska proteiner. Som en källa till vegetabiliskt protein används främst olika typer av baljväxter (ärtor, linser, bönor) och sojaprodukter. Djurproteiner tillhandahålls på grund av införlivandet i kosten av magert kött (upp till 150 g / dag) - kalvkött, nötkött, kyckling, kanin, kalkon med begränsat fläsk och undantaget fettkött (anka, gås) samt köttprodukter (skinka, korv, burk ). Fisk används endast med låg fetthalt. Det är användbart att inkludera skaldjur (bläckfisk, räkor, musslor).

Vid beredningen av kosten är det viktigt att eliminera snabbt absorberade kolhydrater (socker, honung, sylt, sötsaker, sylt) som kan ersättas med sötningsmedel (sackarin, aspartam). Användningen av sockersubstitut (fruktos, xylitol, sorbitol), som har ett tillräckligt högt energivärde, är olämpligt. Kolhydrater rekommenderas att fördela jämnt mellan alla måltider. Det rekommenderas att använda mat med lågt glykemiskt index i kosten. Bröd är begränsat till 100 g per dag eller helt uteslutet.

För att skapa en känsla av fullhet i kosten ökar användningen av produkter som innehåller mycket dietfibrer (upp till 30-40 g / dag) - kostbröd, rågrönsaker, frukt, spannmål, kli (korn, havre och vete). Dessa produkter med lågt kaloriinnehåll har en stor volym.

Rökor, färska gurkor, alla typer av kål, kucchini, pumpa, höns, tomater ingår allmänt i kosten, det rekommenderas att använda dem delvis råa. Rätter från gröna ärtor, potatis, morötter, betor, rovor (upp till 200 g / dag), liksom betade och saltade grönsaker är begränsade.

Extremt viktig kontroll i kosten är inte bara kvantiteten utan också den kvalitativa sammansättningen av fett. När det är dags att begränsa fett till 30% av det totala kaloriintaget av den dagliga rationen på grund av användningen av övervägande lågmätta / fettsyror, är det viktigt att observera ett lika förhållande mellan mono / mättade och fleromättade fettsyror. Dieten inkluderar mager mjölk och mejeriprodukter, liksom mager mögelost, både i naturlig form och i form av puddingar, ostkakor, grytor.

Söta ostar, grädde, fettost, ryazhenka, feta ostar, bakad mjölk är uteslutna. Det är viktigt att undvika införandet i dieten av dolda fetter som ingår i rökt kött, biprodukter, korv, ost, glass, nötter, konfekt, kakor. Det är viktigt att ha i kosten av PUFA omega-3, som är rik på linfrö och sojabönolja, hälleflundra, lodda.

Det är viktigt att ge kosten med ett adekvat innehåll och förhållande mellan mineraler och spårämnen, vitaminer. Det är mycket användbart att inkludera mat rik på kaliumsalter (skaldjur, sojabönor, potatis, bönor, torkade frukter. Kål, svarta vinbär, aprikoser) och magnesium (bovete, morötter, rosenkräm, kli), jod (skaldjur, tång), antioxidant vitaminer (E, A, C) - vegetabiliska oljor, dogrose buljong, frukter, bär och grönsaker.

Saltintaget är begränsat till 5 g / dag. I det här fallet, i närvaro av uttalad persistent hypertoni, kan salt inte tillsättas till mat.

Utesluts från kosten alla livsmedel som stimulerar aptiten (kryddiga mellanmål, kryddor, starka buljonger och såser) samt alkoholhaltiga drycker.

Drickregimen - 1,5 liter i genomsnitt per dag i form av mineral- och dricksvatten, örtte, osötad frukt, grönsaks- och bärsaft. Dricksvatten rekommenderas när en känsla av hunger uppstår, vilket gör det möjligt att undertrycka det ett tag.

Mot bakgrund av kosten rekommenderas att man utför fasta dagar 1-3 gånger i veckan (frukt och grönsaker, stekost och kefir). Kulinarisk bearbetning av produkter innefattar tillagning huvudsakligen i kokt form, ångad och stuvad med lämplig teknik.

arter

Vid högre (3-4) grader av fetma ges sorter av diet 8 med en reducerad energibehandling.

Dietnummer 8A - Energivärdet reduceras till 1200-1300 Kcal (protein -80 g, varav upp till 70% är av animaliskt ursprung, fetter -60 g, varav 30-35% faller till andelen vegetabiliska fetter och kolhydrater 130 g). Fett begränsas huvudsakligen av vegetabiliska och kolhydrater genom att eliminera enkla och begränsande komplexa kolhydrater. Konsumtionen av fri vätska minskar till 0,8-1,2 l / dag.

I händelse av otillräcklig effektivitet av dietter nr 8 och 8A (vid fetma av III -IV grader) föreskrivs diet nr 8o. Energivärdet vid 600-800 kcal (40-50 g - proteiner, 30-40 g - fetter och 50-70 g - kolhydrater). Utnämnd för en kort period (upp till en månad) och utförs endast under överinseende av läkare på sjukhuset.

Samtidigt utövas avlämningsdagar per vecka: äpple (upp till 1,5 kg äpplen / dag), stearinost (500 gram mager ost med 2-3 koppar grönt te), vattenmelon (upp till 1,5-2 kg vattenmelonmassa) kefir (1,5 liter kefir / dag) och andra).

När du använder dietter 8A och 8o bör du inte börja fästa på en gång med mycket lågt kalori dieter. Börja med den måttligt reducerade diet nr 8 och sedan gradvis flytta till lågdiet dieter. Detta kommer att göra det möjligt för kroppen att gradvis anpassa sig till lågkaloridieten och undvika fenomenet "matdepression".

Vid förskrivning av kalori dieter är det nödvändigt att kontrollera inte bara vikt, men också kroppens allmänna tillstånd. Om biverkningar uppträder, såsom hög utmattning, svaghet, illamående, kallintolerans, karaktäristisk lukt av aceton, diarré / förstoppning, torr hud, dysmenorré / amenorré och störningar i hjärtrytmen bör du börja med denna diet.

vittnesbörd

  • Diet nummer 8 - med fetma 1-2 grader.
  • Diet nummer 8A - med 3-4 grader fetma.
  • Diet nummer 8o - med låg effektivitet Dieter nummer 8 och 8A, med fetma 3-4 grader.

Tillåtna produkter

I kosten får man kli och svartbröd (upp till 100 g / dag). Soppor framställs huvudsakligen i vegetabilisk buljong och 1-2 gånger i veckan, soppor är tillåtna i svagt magert kött eller fiskbuljong med tillsats av grönsaker eller potatis, utan salt. Köttet för soppen förkokas i 10-15 minuter och den resulterande buljongen dräneras, varefter "sekundär" buljong kokas.

För andra kurser används magert kokt kött (inte mer än 100 g / dag) av fjäderfä, kalkon, kanin eller magert nötkött. Fisk i kosten kan innehålla upp till 150 g fettfattiga sorter (gädda, gädda, torsk, karp) samt skaldjur - räkor, musslor, bläckfisk. För garnering (upp till 200 g / dag) används grönsaker (gurkor, tomater, olika typer av kål, zucchini och gröna sallader).

Från mjölkprodukter ingår yoghurt, mager mjölk, kefir, mager kockost i rationen. Som en aptitretare - vinaigrettes och sallader, kryddat med vegetabilisk olja, introduceras i kosten.

Av dryckerna i kosten ingår svart och grönt te, svagt naturligt kaffe, mineralvatten, sur frukt och bärsaft.

Drycker - te, te med mjölk, tomatjuice, juice från sura sorter av bär och frukter, alkaliska. Alla vätskor (tillsammans med soppa, mjölk, yoghurt, komposit, drycker) upp till 5-6 glas per dag.

Tillåtna produkter Tabell

Grönsaker och grönsaker

frukt

Spannmål och spannmål

Bageriprodukter

Mejeriprodukter

Ost och ostmassa

Köttprodukter

Fågeln

Fisk och skaldjur

Oljor och fetter

Alkoholfria drycker

Juicer och kompotter

* Data är per 100 g produkt

Helt eller delvis begränsade produkter

Produkter som vete bröd och bakverk, alla typer av fett kött (fläsk, gås, anka) och köttprodukter från dem (skinka, korv, korv, konserverad mat) samt fet fisk, fläsk, nötkött och konfektfett är helt undantagna från kosten..

Det utesluter starka buljonger baserade på kött, fisk och svamp, stekt, saltat och rökt, stekt ägg, tjockt ost, grädde, söt yoghurt, ostmjölk, bakad mjölk, ryazhenka, salta och feta ostar. Det är inte tillåtet att inkludera i kost av ris, baljväxter, havregryn och semolina, pasta, kryddig och fet snacks, kryddor och majonnäs.

Bananer, datum, druvor, fikon, russin och söta sorter av andra frukter är förbjudna från frukt. Det är inte tillåtet att inkludera konfekt, choklad, godis, socker, honung, sylt, sylt, glass, gelé och eventuella alkoholhaltiga drycker i kosten.

Livsmedel som stimulerar aptiten är uteslutna: pepparrot, peppar, senap, olika kryddor och kryddiga feta såser. Användningen av salt, smör, gröna ärter, potatis, morötter, betor, svampar (upp till 200 g per dag), liksom inlagda och saltade grönsaker och svampar är begränsade. Av dryckerna är alla juicer förbjudna från söta frukter, kakao, te med mjölk.

Tillåten produkttabell

Grönsaker och grönsaker

frukt

svamp

Nötter och torkade frukter

snacks

Spannmål och spannmål

Mjöl och pasta

Bageriprodukter

konfekt

kakor

choklad

Råvaror och kryddor

Mejeriprodukter

Ost och ostmassa

Köttprodukter

Meats

Fågeln

Fisk och skaldjur

Oljor och fetter

Alkoholhaltiga drycker

Juicer och kompotter

* Data är per 100 g produkt

Meny (strömläge)

Menyn är baserad på de tillåtna / förbjudna produkterna. Diet ger en fraktional måltid 5-6 gånger, i små portioner med undantag för snacking. Det rekommenderas inte att äta på kvällen, 75% av det dagliga kaloriintaget ska vara i upp till 16 timmar, och efter denna tid rekommenderas att äta grönsaker och osötade frukter.

Provmeny

Dietmenyn för en vecka för fetma grad 2 ges nedan.

måndag

  • bovete gröt, 100 g;
  • havregryn; kokt kycklingägg
  • fullkornsbröd;
  • grönt te.
  • Bakade äpplen.
  • vegetarian borscht;
  • kokta kalkonfiléer;
  • grönsaksgryta (blomkål, kucchini, tomater);
  • kompott.
  • rosehip juice.
  • låg fetthaltost och fruktjuice;
  • morot och äppelpuré;
  • te med mjölk.

tisdag

  • Mager ost;
  • ett äpple
  • diet unsalted kex;
  • fruktjuice
  • soppa med morötter och potatis
  • kokt fisk med lövssallad;
  • avkok av vildrosa.
  • fruktkompote.
  • jacka potatis, tomat;
  • komposit av torkad frukt.

onsdag

  • bovete gröt på vattnet;
  • kockost;
  • äppeljuice
  • bakade äpplen söta och sura.
  • grönsaks soppa;
  • magert nötkött kokt med tomatsås;
  • naturligt kaffe utan socker.
  • fettfri, icke-kryddig ost;
  • kompott.
  • bakad pumpa;
  • låg fetthalt

torsdag

  • kokt kycklingägg med grönsaker;
  • bröd, smör
  • te med mjölk.
  • Mager ost;
  • kompott.
  • bovete soppa med potatis;
  • bakad kyckling, ångad grönsaker;
  • kompott.
  • dietkakor;
  • aprikosjuice.
  • kokt fisk, grönsaker;
  • sur mjölk.

fredag

  • grönsaksgryta;
  • te med mjölk.
  • äpple bakat med kanel och nötter.
  • blomkål soppa;
  • kaninkött, grönsaker;
  • kompott.
  • morot och stekpanna
  • avkok av vildrosa.
  • mager ost;
  • fruktjuice.

lördag

  • cheesecakes;
  • naturligt osötat kaffe.
  • bakade äpplen med torkade aprikoser.
  • vegetarisk soppa;
  • kokt nötkött;
  • grönsaksallad;
  • kompott.
  • grönsakskaviar;
  • spannmålsprodukter bröd.
  • Köksgryta med pumpa;
  • kokt kycklingfilé;
  • Kefir icke fet.

söndag

  • hemlagad osaltad ost;
  • te med mjölk.
  • osaltat bröd;
  • fruktjuice.
  • grönsaks soppa;
  • kokt kyckling med sallad;
  • bovete gröt;
  • kompott.
  • pocherade ägg;
  • dogrose avkok
  • dietkakor.
  • kokt fisk med grönsaker;
  • te.

Om en patient förskrivs kost 8A med en otillräcklig effektiv viktminskning är menyn för en vecka på en uppsättning produkter inte helt annorlunda. Den största skillnaden är minskningen av förbrukningen av nästan alla produkter. Således minskas mängden kött och fisk till 80 gram per dag, konsumtionen av spannmål och vegetabilisk olja reduceras.

Följande är ett exempel på Diet №8A för en dag:

  • kokt nötkött 80 g;
  • grönsaksallad 150 g;
  • Unsweetet te med tillsatt mjölk.
  • bakade söta och sura äpplen;
  • grönsaks soppa;
  • kokt magert fisk 100 g;
  • stuvad kål 120 g;
  • äppelkompot.
  • Mager ost;
  • avkok av vildrosa.
  • bakad äggrulle 150 g;
  • låg fetthalt

För barn

Primär fetma hos barn i de flesta fall på grund av överätning och brist på rörlighet. Föräldrar övermatar systematiskt barn med högkalorimatar, missbrukar lätt smältbara kolhydrater (sötsaker, vitt bröd, socker, konditori, potatis) och animaliska fetter (krämer i smör, feta kött, rika soppor). Därför, i närvaro av fetma av någon grad, måste barnet först och främst organisera näring som uppfyller sina fysiologiska normer, med hänsyn till graden av fetma. Samtidigt, oavsett graden av fetma, kan barnet inte omedelbart överföras till en strikt diet.

Det är viktigt att avgöra huruvida tillväxten av barnets kroppsvikt har stoppat när man begränsar näring. Om så är fallet, då efter en kort anpassningsperiod, kan du gradvis överföra den till en mer sträng diet. Och ju högre grad av fetma, desto längre måste vara anpassningsperioden. Med grad 1-2 övervikt kan näringsbehandling genomföras i en familjevänlig, och med grad 3-4 rekommenderas att behandlas på sjukhus.

Basen är tagen kost tabell 8 för barn. Trots de gemensamma principerna har tabelldiet nummer 8 för fetma hos barn några detaljer som bör beaktas. För det första justeras kostens energivärde med hänsyn till ålder, kvantitativa och kvalitativa normer, fysisk utveckling och rörlighet hos barnet.

Minskningen i energivärdet uppnås genom att man i kosten minskar innehållet av övervägande kolhydrater och delvis av animaliska fetter. Samtidigt bör mängden protein i kosten alltid uppfylla åldersstandarder. Menyn för veckan av Diet №8 för fetma bör innehålla magert kött och fisk, grönsaker, grönsaker, ägg, salta frukter, kalorier med lågt kaloriinnehåll i olika kombinationer.

Raffinerad kolhydrater, mjöl, pasta och konfektprodukter bör helt uteslutas. Endast bröd av grov slipning är tillåtet. Varje vecka måste innehålla minst 2 behandlingsdagar. Varaktigheten av klinisk nutrition är från en till flera månader.

Fördelar och nackdelar

  • Inte dyrt, produkterna är tillgängliga året runt.
  • Lämplig för konstant näring i fetma.
  • Låter dig minska eller helt normalisera vikt.
  • Lång sikt på en diet.
  • Önskad matlagning.
  • Med fel metod för dieting är psykologiska störningar möjliga.

recept

Shchi vegetarian

En halv skiva färskkål, 2 lök, 2 paprikor, 200 g surkål, 2 morötter, gröna, löklöv, salt.

Rengör och finhack allt. Lägg i en behållare, häll vatten, koka tills du är klar. 5 minuter före beredning tillsätt lökblad och lätt salt, tillsätt örter före servering.

Omelettprotein med spenat

En halv kopp mjölk, 3 kycklingproteiner, 30 g suluguni, 70 g spenat (kan frysas), 1 msk. l. smält smör

Stek spenat i smör. I ett protein tillsätt en nypa salt, mjölk och slå bra. Häll blandningen i den förvärmda pannan, rör om. Håll på hög värme i 1 minut, tillsätt revet ost, täck med lock, minska värme till medium. Tillagningstid 3-5 minuter.

Vegetabilisk smoothie med selleri

1 gurka, 2 tomater, 2 selleri stjälkar, mineralvatten, en nypa kummin.

Alla grönsaker tvätta, skalla, ta bort huden från gurka och finhacka. Blanda alla ingredienser, tillsätt mineralvatten och vispa tills jämnt, lägg till is.

Kommentarer näringsämnen

En av de största misstagen görs av de patienter som, med fetma, tenderar att gå ner i vikt så snart som möjligt. Det finns många fysiologiskt sämre och obalanserade dieter som annonseras på Internet som lovar snabb viktminskning för fetma, men som övningar visar vikten också snabbt åter till sin ursprungliga nivå och överskrider den ofta. Samtidigt lider allmänhetens välbefinnande ofta. Det är en balanserad energireducerad näring som är mycket effektivare än sådana dieter. Och i detta avseende är den sovjetiska terapeutiska kosten №8 enligt Pevzner särskilt effektiv. Det vill säga att kosten förlorar inte bör vara hungrig.

Tidpunkten för dietterapi är individuell och beror på många faktorer, men i vilket fall som helst kräver terapeutisk kostnäring en lång period av vistelse på kosten. Det anses att den normala vikten av viktminskning är 1% per vecka med egen vikt. Indikator för rätt diet är inte bara viktminskning, men också den resulterande ökningen av neuromuskulär ton och förbättring av den totala hälsan.

Dieting, utan tillräcklig fysisk aktivitet, kan inte leda till betydande viktminskning. Fysisk aktivitet kommer att bidra till att förhindra att metabolism anpassas till nya näringsbetingelser, bibehålla muskelmassa och minska energibalansen. Belastningen ska dock vara exakt tillräcklig för din fysiologiska förmåga, eftersom överdriven fysisk ansträngning har motsatt effekt. Det rekommenderas att gå 3-10 km per dag, vilket kan kombineras med simning eller cykling.

Det är extremt viktigt att ändra ätbeteende. De flesta överviktiga människor behandlar matintag som ett nöje och går ofta till kylskåpet, inte för mättnadens skull, men för att klara av en stressig / stressig situation eller förbättra humör, ta tråkighet, lindra känslan av ensamhet, ångest, apati, ångest depression. Därför är det förutom motivation viktigt att ha och behålla en viss mental attityd, för vilken du behöver använda grupppsykoträning, autogen träning, hypnos.

Ställ inte in för höga mål. Om viktminskning uppstår genom våld över din kropp med känslor av hunger, obehag, missnöje med dig själv, kommer resultatet alltid att vara negativt, antingen i form av en psykologisk nedbrytning eller i form av en återgång av vikt till den ursprungliga nivån.

Viktminskning till baslinjen eller till överlägsen baslinje under viktminskning är ganska vanlig, särskilt i monodieter. Detta fenomen kallas viktcykling och alla länkar i det skickar varandra:

  • tyngdförlustfas
  • lägre platå - vikten minskar inte, trots alla pågående insatser.
  • viktökningsfas;
  • övre platån - vikten stabiliseras igen vid början eller något högre än initialnivå.

Det är "bekväm" viktminskning med en jämn viktminskning utan hopp som säkerställer att vikten efter kursens slut inte återkommer igen.

Feedback och resultat

Feedback om viktminskning hos överviktiga patienter på kost nr 8 är mestadels positiv. De flesta patienter lyckades minska vikten till de planerade indikatorerna.

  • "... Jag har kämpat med att vara överviktig hela mitt liv. Vilken typ av diet jag inte försökte, men nästan alltid vikten efter 1-2 månader återvände till originalet. När jag insåg att jag redan var fet, vände jag mig till specialister. På en medicinsk kost var 6 månader. Vikt nästan studsade tillbaka. Men samtidigt kontrollerar jag ständigt vikten och så snart den överstiger min norm med 1-2 kg sätter jag genast på tabell nr 8 med två avlastningsdagar. "

Pris på kost

Dieten innehåller vanliga livsmedel med övervägande av vegetabiliska rätter. Kostnaden gjordes på grundval av menyn för veckan ovan. Med hänsyn till uppsättningen av alla produkter varierar kostnaderna för en vecka i intervallet 1120-1230 rubel.