Dietbord nummer 8 Pevzner

Fetma är ett ganska farligt tillstånd hos kroppen, det provocerar många associerade sjukdomar. Dietbordet Pevzner nummer 8 hjälper till att hantera fetma och dess principer och menyn för veckan för varje dag som vi beskriver i den här artikeln. Recensioner av diet 8 för dem som redan har följt denna diet, säger att det finns resultat och glatt överraskad.

vittnesbörd

Fetma, som den huvudsakliga eller samtidiga andra sjukdomen.

För att hitta rätt kost för dig själv, kolla in hela listan med Pevzner-bord.

Viktiga rekommendationer

  • Dietbordet nummer 8 av Pevzner innebär en fullständig avvisning av socker. Endast sötningsmedel av xylitol-typ används.
  • Mängden kolhydrater och fetter reduceras
  • Måltiderna kan kokas i alla matlagningar, förutom stekning. Innan du stekar köttprodukten måste du koka den.
  • Antal kalorier per dag - 1700
  • Mat av mat per dag - 5-6.
  • Menyn för veckans diet 8 för fetma innebär en minskning av mängden salt (5-6 gram per dag)
  • Mängden vätska per dag reduceras också - en liter
  • Matstemperatur någon

Produkttabell

Vad kan du äta, efter kosten "Tabell 8"? Dietmeny 8 för en vecka med recept och instruktioner kan endast göras från tabellen över tillåtna produkter.

Volymen av denna maträtt är 300 gram per måltid. Tillåtna grönsaksoppa med ett litet tillsats av potatis eller spannmål, samt soppor med svagt kött eller fiskbuljong. Kost 8 för fetma för barn och vuxna rekommenderar tillagning av soppor som rödbadsoppa, soppa, borscht, okroshka.

Du kan inte: potatis, mejeriprodukter, flingor, bönor, samt soppor med pasta

Bröd och bakverk

Meny diet "Tabell 8" innebär användning av råg och "grått" bröd 150 gram per dag.

Det är viktigt! "Grå" bröd är bröd gjord av mjöl av första och andra klass.

Det är omöjligt: ​​alla bakade bakverk och produkter från puffdekor.

Kött och fjäderfä

Diet nummer 8 möjliggör konsumtion av 100 gram kött per dag för barn och 150 gram för vuxna. Lågfett sorter är tillåtna - nötkött, kanin, kalvkött, kyckling, kalkon. Begränsad - magert fläsk och lamm.

Det är viktigt! Du kan steka köttet endast efter kokning.

Du kan inte: gås, anka, skinka, korv, korv, rökt kött, konserver och fet kött.

Mager fisk (torsk, pollock) i mängden 150-200 gram per dag. Fisk och skaldjur tillåtet.

Du kan inte: feta sorter, saltad och rökt fisk, konserverad i olja, kaviar

Mejeriprodukter

Alla lättmjölkprodukter är tillåtna.

Du kan inte: fet kockost, glaserad ost, grädde, bakad mjölk, söt yoghurt, ryazhenka, fettsyra och saltaostar

Tillåtet en två ägg per dag, i vilken form som helst, med undantag för äggröra

flingor

Porridger på vatten från pärlbarn, bovete, korngrillar är endast tillåtna under förutsättning att mängden bröd minskas från kosten.

Ej tillåtet: ris, semolina, havregryn, pasta, baljväxter

grönsaker

Diet 8 enligt Pevsner med fet hepatos innebär daglig konsumtion av grönsaker, och några av dem är råa. Inlagd kål är tillåten, men - efter tvättning.

Begränsad: potatis, gröna ärter, morötter, betor, rutabagas - upp till 200 gram per dag. Saltade och syltade konserverade grönsaker.

Frukt och bär

Önskvärda - söta och sura sorter. Du kan äta både rå och kokta.

Du kan inte: datum, druvor, bananer, fikon, russin

Det är viktigt! Med Pevzners diet 8 är alla sötsaker förbjudna, förutom gelé och mousser på metylcellulosa, xylitol och sorbitol.

drycker

Unsweetet grönsaksjuice, te, svart kaffe utan socker och kaffe med mjölk

Du kan inte: kakao, druvsaft, söt läsk

Dessutom är kött- och matoljor, majonnäs, feta såser uteslutna.

Menyn för veckan i kosten "Tabell 8" kan bestå enligt följande. För enkelhets skull kan menyn sparas på din dator i doc-format.

· En liten bit av "skinnig" fisk,

· Färskkålssallad,

· Kaffe utan socker

· 150 gram kokt kycklingbröst,

· 100 gram kokt kött

· Kaffe utan socker

· Beef stroganoff från kokt kött,

· 50 gram kokt kött

· Aspic från fisk,

· Grönsakspot med kokt kött,

· 100 gram kokt kycklingbröst

· En bit kokt torsk,

· Färskkålssallad,

· En bit kokt torsk,

· En bit kokt kött,

· En bit kokt kött

· 100 gram kokt nötkött,

recept

Recept för kost 8 bör innehålla ett minimum av kalorier, men disken på samma gång ska vara god. Diskar i en vecka i menyn med diet 8 kan vara enligt följande:

Grönsakspott

  • Fyra zucchini
  • Två paprika
  • Sex tomater
  • Fyra potatisar
  • Olivolja

Blanche tomater och skal. Vi skurar kubad kucchini och potatis, remsor - bulgarsk peppar. Värm olivolja i en stekpanna med en tjock botten och spridda grönsaker. Stek i 5 minuter, rör om så småningom, stäng sedan locket och låt sjuda i 40 minuter.

Ångad soufflé

  • Två stora morötter
  • Två ägg
  • socker

Gnid morötterna på ett fint rivjärn. Slå vitt till tätt skum. Gnugga äggulor med socker. Blanda allt detta försiktigt i en separat behållare och lägg den i en behållare för en dubbelpanna. Tillagningstid - 35 minuter.

Vegetarisk borscht

  • 1 morot
  • 1 potatis
  • Två handfullar av strimlad kål
  • Två tomater
  • En betor

Koka upp en halv liter vatten och tillsätt riven morötter, tärnad potatis och kål. Koka separat de bittrade betorna i en liten mängd vatten, filtrera och sätt i soppen. Koka tills grönsaker är färdiga, och i slutet av matlagningen lägg till tomater, tidigare skalade och skurna i kuber.

resultat

Denna diet har en positiv effekt på ämnesomsättningen och eliminerar överskott av kroppsfett.

Titta på vilka sjukdomar som föreskriver tabell 12.

Jag skapade detta projekt för att bara berätta om anestesi och anestesi. Om du fick ett svar på en fråga och webbplatsen var till nytta för dig, kommer jag gärna att stödja, det kommer att bidra till att vidareutveckla projektet och kompensera kostnaderna för underhållet.

Dietbord 8 - Meny för veckan med recept

Den psykologiska situationen för människor är för närvarande under stress. På grund av detta, på grund av olösliga svårigheter, söker folk oftast komfort genom konsumtion av stora mängder mat.

Den andra misstänkta orsaken till övervikt är en minskning av fysisk aktivitet på jobbet. Teknikindustrin har utvecklats så mycket att de flesta lediga tjänster erbjuds på kontor och företag. På grund av livets takt har människor inte tid att förbereda en fullvärdig middag, men de använder redan färdiga produkter med högt kaloriinnehåll på kaféer och restauranger.

Egenskaper och fördelar med diet nummer 8

Skapat ett speciellt dietnummer 8, vilket kan optimera kalori, metabolism, hormoner och metabolism. Att följa de enkla reglerna för denna diet kommer en affärs person att kunna behålla sin hälsa och sin fysiska kondition i normen.

Diet nr 8 hjälper till att justera menyn för att bota fysiologiska avvikelser från reglerna. Människor som snabbt växer och lider av smärtsam fetma, är det bra att prova denna diet.

Grunden för kosten är förbrukningen av fiber, flytande. Huvudkravet är följande: drick 200g vatten en halvtimme före frukost, lunch och middag. Förutom aktiveringen av metabolism, tack vare denna diet, finns det en konsekvent uppslutning av mat, avkoppling och snabb tömning av tarmarna. Brist på salt garanterar frånvaro av ödem.

Den angivna menyn ger frihet till fantasier, det tar lite tid och därefter erhålls ett positivt resultat.

Meny för veckan

måndag

  • Frukost: sallad, kokad fiskfilé, granatäpplejuice.
  • 2: a frukost: färsk päronpuré.
  • Lunch: Broccoli och Tomatsoppa, Kål sallad, Kompott.
  • Snack: äppel hallonjelly.
  • Middag: morot gryta, kokt nötkött, osötad örtte.

tisdag

  • Frukost: Mjölksoppa med pärlbyg, kesost, blackberry juice.
  • 2: a frukost: krusbär, 1 msk. lågmjölk surmjölk.
  • Lunch: pumpa puré, potatis (begränsad) och kål, kyckling köttbullar.
  • Lunch: morotsallad med brödsmulor, ägg och gräddfil.
  • Middag: äpple- och stekt ostgryta, omelett, havtornskompote.

onsdag

  • Frukost: Ryazhenka med jordgubbar, ost, skinka, kaffedryck.
  • 2: a frukost: päron, fettfri kefir.
  • Lunch: fiskkakor, korngröt, lite mousserande vatten.
  • Lunch: Leavesallad med gurkor, broccoli, selleri och ägg.
  • Middag: gröt från ris och pumpa, te från vinbär.

torsdag

  • Frukost: Sallad av kött, gurka och gröna, vinbärsjuice.
  • 2: a frukost: sallad med apelsin, kiwi och pumpa.
  • Lunch: Borsch, bovete gröt, kycklingssouffel.
  • Lunch: hallon yoghurt.
  • Middag: kockmousse, grönsaker, te med mjölk.

fredag

  • Frukost: ostkaka, vinbärsjuice.
  • 2: a frukost: ångad grönsaker, äpple.
  • Lunch: bakad fisk med grönsaker, te med ost.
  • Te tid: frukt dessert.
  • Middag: köttbullar från köttkött, rågbröd, jordgubbskompot.

lördag

  • Frukost: äggröra med örter och ost, en sallad av tomater, grapefrukt.
  • 2: a frukost: yoghurt med lingonberries.
  • Lunch: bovete soppa, sallad med svamp, te.
  • Te tid: söta och sura bär.
  • Middag: grönsaksgryta, te med en smörgås.

söndag

  • Frukost: bovete med kefir, te.
  • 2: a frukost: stuga ost med russin och vinbär.
  • Lunch: Gräddesoppa, stuvad kycklingkött i gräddfil, avkok av örter.
  • Te tid: bakade äpplen med honung.
  • Middag: potatisgryta, te, smörgås.

recept

Broccoli och Tomat Soppa

  • 250g broccoli;
  • små morötter;
  • 1 tomat;
  • 1 potatis;
  • lök;
  • olivolja 1h. l.
  • persilja, dill.

Rengör först grönsakerna, skär i kuber. Koka potatis, lök och morötter tills kokt. Tvätta broccolikål, skalla på floretter. Koka tillsammans med de färdiga grönsakerna i ca 3-5 minuter. I slutet kastar tomat, örter och olivolja i en liten stund.

Morotsallad med brödsmulor, ägg och gräddfil

  • medium morot;
  • ägg;
  • kuber av torkat svartbröd (50g);
  • valfritt tillsätt 50 g hård ost;
  • 2-3 art. l. gräddfil
  • greener.

Tvätta morötter, skal, rist. Koka ett ägg, skalla det och ropa det. Vik produkterna i en skål, blanda morötter, ägg, kakor och illa ost med gräddfil. Top dekorera med gröna.

Kyckling Souffle

  • malet kyckling 200g;
  • äggula;
  • olivolja 2 msk. l.
  • 1 msk. l. mjöl;
  • gräddfil 1 msk. l.

Mince cooked hemma, slipning kyckling i en mixer. Tillsätt ägg, smör, gräddfil, piskad äggula och mjöl. Blanda allt bra, sätt massan i formen och baka i en förvärmd ugn (200 o C) i ungefär en halvtimme. Delikat souffel redo!

Vinaigrette med svamp

  • betor;
  • potatis;
  • morötter;
  • gäng gröna lökar;
  • surkål 100 g;
  • konserverad svamp 100 g;
  • Olivolja 2-3 msk. l.

Grönsaker tvätta, koka, skala. Skär betor, potatis och morötter i små rutor. Häll i en skål och blanda grönsaker tillsammans med svamp, kål, lök. Fyll på allt med olja.

Potatisgryta med grönsaker

  • 2 potatisar;
  • liten aubergine;
  • sötpeppar;
  • tomat;
  • blomkål 150g;
  • lök;
  • morötter;
  • gräddfil
  • ost.

Alla grönsaker tvättar, skalar. Potatis, aubergine skuren i tunna skivor och blomkål smash i floretter. Sött peppar, lök, morot och tomat skär fint. Sprid växelvis på ett bakplåt: potatis, lök, aubergine och alla andra grönsaker. Topp med gräddfil. Sätt i en het ugn i 30-40 minuter. 5 minuter innan du är redo att gnida toppen med ost.

En fisk i en ärm eller folie är rätt förberedelse av produkten för dem som använder en diet. Användbara ingredienser lagras mer än med andra typer av matlagning.

  • liten gädda abborre;
  • morötter;
  • lök;
  • några droppar citronsaft.

Gädd abborre måste först tvättas och rengöras. I 30 minuter sätter du den i en morotsås sås, som är lätt att förbereda. Det är nödvändigt att hugga lök, morötter och gryta i vatten, lätt salt och peppar. Efter den utsedda tiden, förläng gäddaabborden från sås och lägg den i hylsan. Baka i ugnen vid 200 ° C.

Curd med frukt

För att förbereda en dietmjölm måste du köpa mager mögelost. Mala den med en gaffel eller bländare. Frukt förskuren i bitar. Blanda ost med frukt. Från ovan för skönhet sätta en kvist av mynta. Vara massa satt i en vacker vas.

Kötsallad med grönsaker

Tvätta biffen, koka, skära i bitar. Koka ett ägg i förväg. Hackla lök, persilja, dill och sallader. Blanda allt grundligt. Servera i en vas.

För en detaljerad beskrivning av kosten se länken "Dietbord 8".

Diet "8"

Vätskevolym per dag: 1 - 1,5 liter. Uteslutna: produkter från vetemjöl "mjöl", även begränsat till animaliska fetter i kosten.

Diet nr 8 betraktas lika terapeutiskt och profylaktiskt, eftersom det inte bara reducerar kroppsfett avsevärt, men bidrar också till att förbättra metabolism.

Användningen av denna teknik begränsar konsumtionen av sockerarter, vilket minskar kaloriintaget. För bättre metabolism reduceras kolhydratkonsumtionen till ett minimum, men fett i menyn ligger långt under normen, och preferens ges till proteinmat.

Även om man känner till de ungefärliga tillåtna och förbjudna livsmedel är det mycket lättare att följa en diet, som före dina ögon har ett fusklag i form av en veckoend diet, skrivet om dagen.

Detta kommer att hjälpa till att inte avvika från schemat och kvalitativt diversifiera mat, eftersom den första tiden sedan diet börjar kan orsaka en känsla av hunger.

Eftersom metoden omfattar fem eller sex måltider om dagen erbjuds individuell utveckling för varje måltid.

Ungefär sju dagars dietmeny nummer 8.

  • Frukost nr 1: 100 g kokt kummel eller torsk, 50 g kokt potatis, 60 g färskkålssallad, 200 ml osötad kaffe.
  • Frukost nr 2: 250 ml nonfat kefir.
  • Lunch: 200 g magert potatissoppa, 100 g kokt kyckling, 100 g färska gurkor, 200 ml osötad uzvara.
  • Lunch: 200 g bär eller äpplen, 200 ml dogrosebuljong.
  • Middag: kokt ägg, 100 g kokt magert nötkött med gröna ärtor.
  • Vid sänggåendet: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.
  • Frukost nr 1: 200 g ångfiskekoteletter, mjukt kokt ägg, 200 ml osötat kaffe.
  • Frukost nr 2: 200 ml mager mjölk.
  • Lunch: 230 g pärlsbygssoppa med grönsaker, 260 g nötköttströja med rödbeta, 60 g surkålsallad, 200 ml osötad uzvar.
  • Säker, 200 g bär eller äpplen.
  • Middag: 50 g kokt magert nötkött, mjukkokt ägg, 200 ml osötat te med mjölk.
  • Vid sänggåendet: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.
  • Frukost nr 1: 310 g aspikfisk, 2 mjukkokta ägg.
  • Frukost nr 2: 100 g äpplen, 250 ml kefir.
  • Lunch: 300 gram blandad grönsaksoppa, 250 gram köttgryta med grönsaker, 200 ml osötad uzvara.
  • Snack: 200 g osötta äpplen.
  • Middag: ett mjukkokt ägg.
  • Vid sänggåendet: 250 ml yoghurt eller nonfat kefir.
  • Frukost nr 1: 100 g kokt magert nötkött, 250 ml kefir.
  • Frukost nr 2: kokt ägg, 100 g osötta äpplen, 200 ml osötat kaffe.
  • Lunch: 250 g mager borscht, 170 g nötkött stroganoff från kokt kött, 80 g kokta potatis, 200 ml osötad uzvar.
  • Snack: 200 g osötta äpplen.
  • Middag: 100 g kokt kyckling med gröna ärter.
  • Sängtid: 200 ml avfettat kefir.
  • Frukost nr 1: 100 g av något kokt kött, 250 ml nonfat kefir.
  • Frukost nr 2: 130 g ångorodsoppa, 150 g äpplen, 200 ml osötat kaffe.
  • Lunch: 250 gram köksoppa, 150 gram kokt kummel, 75 gram kokta potatis, 200 ml osötad soppa.
  • Säker, 200 g äpplen.
  • Middag 100 g kokt kött, 200 ml te med mjölk.
  • Sängtid: 200 ml avfettat kefir.
  • Avlastning kefir och cottage cheese dag.
  • Sjunde dagen:
  • Frukost nr 1: 150 g vinaigrette, 100 g mager ost, 200 ml osötat te.
  • Frukost nummer 2: 200 g äpplen.
  • Lunch: 200 g mager borsch med mager gräddfil, 100 g kokt kött, 100 g stuvad kål, 200 ml osötad uzvara.
  • Lunch: 150 g mager ost med mjölk.
  • Middag: 150 g kokad fisk, 200 g grönsaksspann, 200 ml osötat te med citron.
  • Vid sänggåendet: 200 ml nonfat kefir och 20 g rågbröd.

Recept till frukost diet nummer 8.

Färska Kål Sallad:

  • tvättad kålhack, krydda med vegetabilisk olja och strö med citronsaft, du kan lägga till tomater.

Ångad fiskpatties:

  • ½ kg fiskfilé blandad med ägg, tillsätt 25 g bröd, blöt i mjölk, blanda noggrant;
  • gör cutlets och koka i en dubbel panna i 30 minuter.

Morot ång soufflé:

  • 200 g kokt morötter hackblandare;
  • Separera äggulan från proteinet och blanda med socker, tillsätt gradvis kopp mjölk och 20 g semolina;
  • vispa äggvita med morotmassa
  • smörj formen med smör, sätt souffeln där och täck med folie;
  • Ångad soufflé lagar inte mer än 30 minuter.

vinägrett:

  • 100 g kokta betor, 100 g kokta potatis och 100 g kokta morötter skuren i kuber;
  • lägg till 2 strimlad pickles och 2 msk. l. gröna ärter;
  • skära en liten lök i små kuber och lägg till sallad, krydda med en sked vegetabilisk olja.

Recept för lunchdiet nummer 8.

Lenten potatissoppa:

  • skalla potatis och skär i kuber, doppad i kokande grönsaksbuljong;
  • medan potatis kokas, i ett smör, tillsätt en matsked mjöl tills det är guldbrunt;
  • 5 minuter innan potatisen är klar, tillsätt mjölet till soppen, krydda med gröna.

För att göra soppen tjockare kan du lägga till en hel liten potatis tillsammans med skivade potatisar (eller klippa den i halva).

När det är kokt måste du hämta det och knäda med en gaffel eller tolkushkoy och sedan skicka den resulterande puréen tillbaka till soppan. Och även du kan laga en universal soppa enligt ett enkelt recept.

Beef stroganoff från kokt kött med rödbetor:

  • 200 g kokt kött skärs i tunna stänger längs fibrerna, 100 g kokta betor skärs i tunna remsor;
  • Häll 100 ml mjölk i en emaljbehållare, värm upp och fyll i 1 msk. l. mjöl med konstant omrörning;
  • skriv 1 msk. l. tomatpasta, koka upp, tillsätt kött med betor och gryta i 5 minuter, krydda med hackade gröna.

Leansoppa:

  • tillsätt medelstora betor, riven på en stor rivare, i kokande vatten, koka tills färgen ändras;
  • så snart bäcken lyser, släng de potade
  • Lägg i 1 msk i en panna med hakad lök med morötter. l. tomatpasta;
  • 15 minuter efter att du lagt potatis, tillsätt hackad kål, koka i 5 minuter och tillsätt grönsaker med tomatpasta
  • klar borscht fyll med gröna.

De första rätterna framställs enbart på rent vatten eller på förkokt grönsaksbuljong. Om kycklingbuljong tas ut, bör den vara "sekundär": kycklingfiléen kokas, den första buljongen dräneras, köttet tvättas med varmt vatten, och endast då buljongen kokas för soppa, borsch eller kål soppa.

I början av kosten är det bättre att laga de första rätterna i kycklingsbuljong och gradvis byta till grönsaker eller "tomma" soppor, för att inte skapa ytterligare stress för kroppen. Traditionell zazharka används inte, lök och morötter kan bara värmebehandlas lite. Salt och kryddor är helt undantagna från kosten, det är tillåtet att lägga till lite färdig maträtt.

Det är inte förgäves att kosten är uppdelad i fem lika delar, eftersom en kraftig nedgång i den vanliga mängden mat och fett orsakar en slags "uppror" i kroppen, vilket uppenbaras i en ständig känsla av hunger.

Det är speciellt akut på natten, så på kvällen rekommenderas att du inte bara dricker te eller torkad fruktkompote utan kefir.

Äpplen kan ätas rå eller bakas i ugnen. Menyn är målade som ett ungefärligt schema, snarare än en tydlig handledning.

Bland de första kurser kan man äta vegetariska soppor, kålssoppa eller borscht, samt kallbetesoppa eller okroshka. Fisk- och kötträtter ska beredas med minimal användning av fett, helt exklusive rostning. Och frukter kan ersättas med färsk juice.

Diet 8 för fetma: en meny med recept för veckan

Diet 8 för fetma - dela måltider med begränsade kalorier, som tilldelas vuxna och barn med övervikt. Som ett resultat av dieting brinner subkutant fett, och sannolikheten för ateroskleros, hjärtsvikt, diabetes och andra komplikationer av fetma reduceras.

Funktioner av kosten


Det totala dagliga kalorivärdet, liksom förhållandet mellan proteiner av fett och kolhydrater, beror på kön, ålder, nivå av fysisk aktivitet och i genomsnitt bör vara:

  • för kvinnor, cirka 1500 kcal, vilket är lika med 30 g fett, samt 150 g av varje protein och kolhydrater;
  • för män, cirka 1700 kcal (30 g fett, 150 g protein och 200 g kolhydrat);
  • Energivärdet av kosten för barn beror på ålder och är 1300 kalorier (från år till 3 år), 1600 kcal (3-6 år), 1800 kcal (6-10 år), 2000 kcal (10-16 år).

I bildandet av kosten bör styras av reglerna för terapeutiska dieter 8 tabell:

  • utesluta enkla kolhydrater som främjar överätning och ackumulering av fettvävnad;
  • använd fem måltider om dagen med mellanrum på 2-2,5 timmar mellan måltiderna
  • begränsa saltintag (överskott av salt leder till vätskeretention i kroppen);
  • Föredragna metoder för matlagning på en diet: bakning och stekning utan olja, kokning, ångkokning;
  • krydda inte rätterna med kryddig kryddor och såser, men använd syrlig grädde, citronsaft, tomater.
  • för fetma rekommenderas att man dagligen inte dricker mer än 1-1,5 liter vätska, med hänsyn till vatten, te utan socker eller kompote.

Vad kan äta och vad kan inte (bord)


Fetma är resultatet av överdriven kaloriintag, så det är rekommenderat att inkludera kalorifattig mat i kosten, vilket gör det möjligt att undvika att känna sig hungrig länge, liksom att vara källor till vitaminer, mineraler och aminosyror.

Meny diet 8 för fetma i en vecka


Dietmeny nummer 8 består av fem måltider på principen om fraktionell näring. Till frukost, lunch och middag rekommenderas att använda rå eller stuvade grönsaksrätter (150-200 g portioner), samt kött-, fisk- eller stekostdisk.

måndag

  • Frukost: Sallad av 2 hårda kokta ägg, sallad, gurkor, paprika, klädd med gräddfil, rågmjölpita, te utan socker;
  • Snack: stekt ostgryta med banan och persika;
  • Lunch: bakat kalvkött, stuvad vitkål på vatten, bovete gröt;
  • Lunch: 100 gram bär, ett glas yoghurt utan tillsatser;
  • Middag: ångad fisk, sallad.

tisdag

  • Frukost: en smörgås av fullkornsbröd, kall skinka och salladsblad, kaffe;
  • Snack: Berry Kissel från sötningsmedel;
  • Lunch: Soppa med kött, havskaka, äpple;
  • Snack: höstost med bär;
  • Middag: Stekad kycklinghönsor, gurkor.

onsdag

  • Frukost: äggröra från 3 ägg i ugnen, kakao utan socker;
  • Snack: grönsakspott med paprika och tomater;
  • Lunch: Kalkonfylld Kål, Mjölkgelé med sockersubstitut;
  • Lunch: Köksgryta;
  • Middag: kött soufflé, sallad.

torsdag

  • Frukost: dumplings från rågmjöl, te;
  • Snack: buckwheat pannkakor (stekt utan smör) med gräddfil;
  • Lunch: Soppa med köttbullar, en bit dietbröd, päron;
  • Lunch: bakad lever med grönsaker;
  • Middag: en gryta med bär och stugaost.

fredag

  • Frukost: ångad fisk, kokt bovete, gurka;
  • Snack: Cheesecakes, kakao;
  • Lunch: Köttgryta med grönsaker (Kål, Courgette, Peppar), Persika;
  • Lunch: bakade äpplen (2 st) Med nötter;
  • Middag: kall skinka, sallad, gurka och lök sallad med gräddfil.

lördag

  • Frukost: vegetabilisk omelet (tomat, peppar, persilja), kaffe;
  • Snack: en hårdkokt smörgås, dietbröd och kinesisk kål;
  • Lunch: grön borscht, bakat kycklingbröst med vitlök, äpple;
  • Lunch: bärgelé;
  • Middag: cottage cheese med yoghurt och bär.

söndag

  • Frukost: skivad skinka, gurkor, en handfull nötter, kakao;
  • Snack: gryta kokt bovete, ägg och grönsaker;
  • Lunch: Kött med grönsaker, kokt i ugnen, 50 gram plommon;
  • Snack: yoghurt med bär;
  • Middag: fiskgryta, loaf, gurkor.

Fasta dagar


Till diet 8-tabellen var effektivare (med II-III grader av fetma). Det rekommenderas att använda fastande dagar 1-2 gånger i veckan, under vilken daglig kaloridiet begränsas till 1000 kilokalorier. Det är nödvändigt att byta protein, kolhydrater och fettbindande dagar:

  • På proteindagar uppträder en acceleration av ämnesomsättningen, liksom en ökning av aktiviteten hos fettsplittande enzymer i kroppen på grund av användningen av kokt kött eller stallost (100-150 g fem gånger om dagen).
  • På kolhydratdagar rekommenderas det endast att använda komplexa kolhydrater (färska gurkor, kål, osötade sorter av äpplen), som aktiverar metabolismen och främjar nedbrytningen av fetter.
  • Feta dagar används för att minska belastningen i bukspottkörteln, för att förbättra fettskalningsenzymernas arbete och användningen av glykogenbutiker i lever och muskler. Menyn på avlastningsdagen består av 500 ml gräddfil eller grädde, samt från en kopp kaffe med mjölk.

Barn under 10 år med fetma är förbjudna att hålla fasta dagar, och under tonåren får man öva på att minska kaloriintaget på en diet på grund av användningen av kalorifrontor och bär en gång i veckan.

recept

En tillräckligt stor mängd tillåtna produkter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung på diet 8 möjliggör användning av recept för kalorier och läckra rätter som uppfyller kroppens behov av essentiella aminosyror, fetter, vitaminer och mineraler.

Diet grön borsch


Ingredienser för borscht: kyckling för buljong (300 g), lök (1 medium, 2 små), morötter (1 st), Sorrel (300 g), 2 ägg, vegetabilisk olja, kryddor.

I början av borscht-matlagningen är det nödvändigt att laga kycklingbuljong i 1-1,5 timmar, tillsätt salt, lövblad och 2 små ojordlök till 3 liter vatten. Efter kokning, filtrera buljongen, och efter kylning, är kycklingen uppdelad i små bitar, dela den med hand eller med en kniv.

Medium lök skärs i halvringar och passar i olja. Efter 2-3 minuter tillsätt revet morötter och laga ytterligare 8-10 minuter. Syran tvättas och finhackas. Det är också nödvändigt att laga hårda kokta ägg, kyla, skalla och skära i halva.

Strained buljong kokas, tillsätt kyckling, brunade lökar och morötter, löklök, salt till smak. Innan slutet av matlagningen sätta sorrel i soppan. Servera borsch med gräddfil och halvkokt ägg.

Gurksallad med kött på koreanska


För matlagning behöver du: 350-400 g gurkor, 500 g kött, 2 vitlöksklyfta, lök, 2 paprika, 3 msk. l. sojasås, 2 msk. l. ättika (5%), 2 msk. l. vegetabilisk olja, 1 tsk. chili peppar och salt.

Förberedelse: Gurkor skärs i skivor och marinerades med salt. Köttet skärs i skivor och stekas med lök med sås i 5-7 minuter. Därefter torkas gurkan av den resulterande saften och blandas med kött. På toppen av salladen, hugga peppar i remsor, krydda med ättika och olja.

Bakad lever med grönsaker


Ingredienser: 250 g lever, 1 stor tomat och paprika, salt, kryddor.

Tvätta levern och skär i bitar, salt. Grönsaker skärs i remsor. På ett bakplåt, oljat, lägg ut levern och sedan ett lager tomater, salt. Toppa med peppar och täcka med folie, baka sedan i ugnen i en halvtimme.

Fiskgryta


För att göra en gryta behöver du en vit fiskfilé (800 g), röd fisk (200 g), 50 g tång, 1 ägg, 40 ml grädde, 5 g smör, 20 g hård ost.

Fina hacka fisken. Separera de vita från äggulan, blanda de vita med grädden. Blanda blandningen och blanda med två typer av malet kött. Smör smutsar formen och lägger ut skikten: vit fisk, havskål, röd fisk. På toppen av grytan ströks med riven ost.

Skålen bakas i en förvärmd ugn i 20-25 minuter.

Dietary choklad meringue


Ingredienser till efterrätt: äggvita (3 st), 2 tsk. kakao och snabbkaffe, sötningsmedel efter smak.

Proteiner piskas i tät skum (5-7 minuter), och försiktigt injiceras sötningsmedel, kakao och kaffe, och sedan spola blandningen i 30-40 sekunder.

På bakpapper formas små maränger med en konditorspruta och bakas sedan i en ugn vid 150 grader i 20 minuter.

Diet nummer 8 för fetma med en vecka meny och recept

Systemet av kost, beroende på olika störningar i kroppen på grund av sjukdom, utvecklades M.I. Pevznerom fortfarande i sovjetiska tider, men har inte förlorat relevans idag. En av de dieter som föreskrivs i detta system var avsedd för personer som lider av fetma och listades på nummer åtta. Det innebar att minska kaloriintaget av den dagliga kosten och blev grunden för många av dagens näringssystem som ordineras till överviktiga människor. Diet 8 för fetma ger rekommendationer på menyn för veckan med recept, så att det inte är svårt att förlora vikt vid matvanorna.

Principen och egenskaperna hos diet 8 och dess sorter

Diet nummer 8 ger upphov till energiförlust när antalet kalorier som kommer från maten blir mindre än konsumtionen. Vid utveckling skulle det användas som en allmän hälsdietabell för sanatoriumanläggningar. Nutritionprogrammet kan kombineras med motion och minskning av övervikt. Tabell 8 i modern näring har blivit en grunddiet för övervikt, en tendens att överdriva, eftersom det ger tydliga riktlinjer för organisationen av kost, valet av produkter och principerna för deras förberedelse.

Varianter av diet nummer 8 för fetma är inriktade på sjukdomar och tillstånd i samband med fetma. Tabell 8a är tilldelad i fallet när en person är begränsad i rörelse (till exempel i sjukdomar i lederna) och kan därför inte tillbringa mycket energi. Dietbordet 8b är inriktat på patienter med hjärtsjukdom, som ofta åtföljer fetma. Diet nummer 8o för fetma är vanligtvis implementerat på ett sjukhus, eftersom det har mycket strikta restriktioner på kolhydrater och kan provocera hypoglykemi.

Funktioner sorter av diet nummer 8

Viktiga principer för diet nr 8 för fetma - äter små portioner, uteslutning av "snabb" och begränsningen av "långsam" kolhydrater, kokning ångad, kokad, stuvad eller bakad.

Valet av rätter till frukost med kost nummer 8

Den terapeutiska kosten, oavsett dess syfte, kräver en tydlig planering av menyn för veckan. Det är nödvändigt att beräkna och distribuera kalorier, ta med i kosten alla nödvändiga näringsämnen, vitaminer och mineraler. För en fetma diet är menyplanering också viktigt för att försöka förbereda läckra aptitretande rätter. Restriktioner på mat medan du förlorar vikt är i sig stressiga för kroppen, och det är inte nödvändigt att förvärra det med smaklös mat. Recept för den första och andra frukosten måste du välja intressant, för morgonmåltiden ställer stämningen för hela dagen.

Frukostalternativ - veckovis meny

Gröt tillåts i en mängd av högst 2 matskedar per portion. Du kan lägga lite mjölk till te och kaffe, men utesluter socker eller byt ut det med stevia.

Diet Cheesecakes. Blanda 400 g mager ost och en matsked naturlig yoghurt i en mixer, tillsätt 2 ägg och 4 msk kli och havregryn. Knippa degen och låt i 30 minuter svälla flingorna. Våta händer för att bilda bollar och steka dem tills de är gyllene i en stekpanna med en non-stick beläggning, lätt oljad med vegetabilisk olja. Till cheesecakes kan du applicera äppelmos eller en tesked med mager gräddfil.

En mängd olika soppor och kötträtter med en kost av 8

Den huvudsakliga maträtterna för diet nr 8 är soppa, men det har många begränsningar. Den första maträtten får laga mat på magert köttbuljong. Den lågmassa biffen tvättas, det första kokta vattnet dräneras och soppen kokas på det andra kokta vattnet, där det inte finns något fett alls. Vegetabiliska buljonger är tillåtna, men svaga. Du kan fylla soppan med grönsaker (med undantag av potatis) eller ett par matskedar av alla spannmål (utom ris).

Alternativ för första kurser för veckan:

  • magert rödbetor soppa;
  • vegetarisk soppa;
  • fisk soppa från magert vit fisk;
  • kål soppa med korn;
  • gräddesoppa med tomater och kål;
  • grönsaks soppa med nötkött;
  • pickle.

Tabellnummer 8 utesluter alla typer av fettkött och de som är svåra att smälta (fläsk, lamm, anka, gås). Vi måste ge upp konserverat kött och fisk, kaviar, dumplings. De mest rekommenderade livsmedel är fettkött, kycklingbröst eller magert vit fisk som torsk eller pollock, som åtföljs av en rätter av stewed vegetables - courgette, pumpa, aubergine. När det gäller morötter och betor bör försiktighet utövas, eftersom de har en ganska hög kaloriinnehåll.

Kost 8 för fetma med en vecka meny och recept föreslår följande alternativ för kötträtter som kan lagas till lunch under veckan:

  • kokad fiskfilé;
  • ånga kyckling cutlets;
  • kokt räka;
  • ånga kyckling soufflé;
  • ångkvalitetsstycke;
  • fisk, bakad med svampsås
  • biff stewed i bitar i gräddfil sås.

Kostfiskkakor. I en mixer, förbereda malet kött från 400 g filé av någon vit havsfisk, tillsätt ägg och protein piskad med en mixer, 1-2 matskedar majs mjöl. Knead malet kött, lägg till lite hackad dill. Våta händer för att bilda hamburgare, placera i en dubbelkokare och laga i 15 minuter. När du serverar, strö med citron eller limejuice.

På liknande sätt kan stekta köttpattor göras genom att ersätta majsmjöl med samma mängd havregryn.

Sallader och desserter för fetma dieter

Färska grönsaker i form av sallader och sidrätter utgör grunden för kosten för fetma, eftersom de innehåller värdefull fiber för bantningsprodukter. Det ger en känsla av fullhet, är rik på vitaminer och mineraler och samtidigt praktiskt taget inte påverkar kolhydratmetabolismen, skapar inte fettreserver.

Diet 8 bord 8a och även dess andra, mer stela sorter, tillåter grönsaksalat. Några av dem kan ätas i obestämd tid - till exempel från färska gröna salladsblad sprinklade med citron eller apelsinjuice. Salladsblandningen är mycket användbar, där olika salladsgrönsaker blandas - sallad, batavia, arugula, frise, vattenkryddor, spenat, cikoria. Kalorinnehållet i denna blandning är nästan noll. Bladen har olika smak nyanser och kompletterar varandra. Samtidigt är vitamin- och mineralvärdet av skålen exceptionellt hög, vilket är viktigt för att gå ner i vikt. Sallad är kryddad med pressad citron, lime eller apelsinjuice.

Rädisa, tomat, gurka, hårdkokt ägg, ost kan vara tillägg till den gröna salladen. Samt hackade nötter, linfrön, sesam, pumpa, solros.

En annan användbar sallad för fetma - från vilken hackad färskkål som kan kombineras med dill och persilja, gurka, strimlad morötter och äpplen, krydda med olivolja.

Den svåraste delen av kosten för fetma är efterrätter. Avslag från dem blir oftast orsaken till depression vid odling av tunna och raster av programmet för en dietmat. Trots de allvarliga restriktionerna för näring med övervikt, kan du skämma bort dig med läckra och helt icke-näringsrika delikatesser - bärgelé och mousse, stekpudding, fruktpuréer. För deras förberedelse kan du använda stevia - en sockersubstitut med noll kaloriinnehåll. Ibland är det tillåtet att äta diabetiska kakor eller marshmallows - desserter som är gjorda med sockersubstitut och har ett lågt kaloriinnehåll.

För mer information om menyn och recepten rekommenderas i diet nr 8 för fetma, se videon nedan.

Tabell nummer 8. Diet för fetma, menyn för veckan, recept för viktminskning. Produktbord för barn och vuxna

Dietterapi av 8: e tabellen ordineras till fetma patienter för normalisering av kroppsvikt, eliminering av samtidiga dysfunktioner hos inre organ. Vid utvecklingen av veckotiden tar dietaren hänsyn till kroppsvikt, psykologisk, fysiologisk förmåga och nivån på slitage på patientens kropp.

Beskrivning av kosten, till vilken den visas

Kosttillskott av 8: e tabellen indikeras för personer som lider av övervikt. Övervikt är en farlig patologi, som orsakar en metabolisk störning, endokrin, hjärt-kärlsvikt, diabetes, hyperhidros. En sjukdom uppträder med en konstant konsumtion av mat, som överstiger dess kaloriinnehåll i kroppens energiförbrukning.

funktion:

  1. 5-6 måltider om dagen i små portioner (inte mer än en handfull för 1: a maträtten);
  2. Den fullständiga uteslutningen av socker, godis, bakverk, limonad.
  3. Upp till 50% av all mat som ätas bör vara proteinprodukter.
  4. Minskning av daglig dricksvatten förbrukad (upp till 0,8-1 l.)
  5. Uteslutningen av stekt, fet, rökt delikatesser, snabbmat. Hemlagad mat gjord av kokning, stewing, bakning är tillåten.
  6. Begränsning av fetter, kolhydrater.
  7. Ökat innehåll av grovfiber, färska grönsaker och frukter.

Daglig kurs för BZHU i antal

Daglig konsumtion:

  • proteiner - 90-110 gr.;
  • fetter - 70-80 gr.
  • kolhydrater - 145-165 gram;
  • salt - 4-5 gr.
  • vatten utan karbonatisering - upp till 1 liter.

Energivärde - 1700-1900 cal.

arter

Varianter av dietmat:

  • 8 - utnämnd i den första fasen av fetma (fetma överstiger normerna med 15-20%). Det består i att minska daglig kaloriintag till 1500-1800. Avskaffandet av söta och kolesterolrika livsmedel.
  • 8A visas i det andra steget (30-49% överskott). Energivärdet inte mer än 1200 cal per dag. Sänkning av vätskenivån till 0,8 l., Användning av fastande dagar (1-2).
  • 8o - ordineras i 3: e och 4: e fasen (ökning av fettlager från 80 till 100% eller mer). Det utförs på sjukhus i den terapeutiska avdelningen under överinseende av en läkare. Tillåtna siffror för tillåten energi förbrukas reduceras till 600-800 cal.

Dagar med nedsatt kaloriintag föreskrivs 3 gånger per vecka:

  • kefir - upp till 1-1,2 l.
  • stuga ost - 300 gr. produkt, 3-4 koppar te;
  • äpple - 1,3-1,6 kg frukt eller 2 liter. juice;
  • vattenmelon - ca 2 kg;

Behandlingsdieternas varaktighet är 8-30-35 dagar.

Fördelar och nackdelar

Matfördelar:

  1. Starkt kaloriantal. Med en rationell strategi bidrar denna åtgärd till att stabilisera vikten, för att undvika problem med det endokrina systemet, hjärtat, kärlen.
  2. Begränsa salt och vatten, normaliserande metabolism.
  3. Kostnad för näring.

nackdelar:

  1. Lågt kaloriinnehåll (särskilt strikta regler 8o), utsätter magan "matstress". Tvingad fastning kan förvärra patientens tillstånd, provocera: amenorré, anorexi, trötthet, illamående, kräkningar, sockerintolerans, kränkning av kardiovaskulär rytm, förvärring av kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen.
  2. Med stor försiktighet används barn och ungdomar. Kunna provocera psykologiska problem.

Tillåtna produkter och rätter

Diet 8-tabell för fetma-menyn för veckan görs strikt i enlighet med rekommendationerna från läkaren av de tillåtna produkterna.

drycker

Tillåt att använda några drycker utan socker. Substitut kan användas (xylitol):

  • te, kaffe, kakao;
  • juice utan massa;
  • morsig, uzvary;
  • fytoavfall av örter.

De första rätterna är beredda på en kaloribuljong, en avkok av grönsaker. I en servering högst 300 gram. Tillåt att lägga till en mängd kokta rotgrönsaker (utom potatis), kokt spannmål.

Spannmål och spannmål

Gröt gjord på vattnet utan tillsats av mjölk, smör, torkad frukt. Bovete, pärlbyg, korn, havregryn är acceptabla.

Bageri och pasta

Tillåtet rugbröd från premium och andra klassens mjöl (150 gr.).

Kött och fiskprodukter

Det visas i mat för att konsumera luta sorter av kött, fiskprodukter:

Huvudrätterna är beredda genom att steka, koka, baka. Du kan ge maten en rodig skorpa, förkokt, tillåtet 5-minuters rostning innan du syr.

Mejeriprodukter

Eventuella lättmjölka mejeriprodukter och mjölk är tillåtna i kosten.

grönsaker

Röda grönsaker bör vara minst 50% av den dagliga kosten. Det är nödvändigt att koka, simma, baka, äta rå. Inte förbjudet någon annan grönsak än potatis.

Frukt och bär

Användbara söta och sura frukter, bär.

oljor

I kosten kan du bara använda vegetabiliska oljor, för framställning av mat, salladsdressing.

Per dag får man äta 1-2 kycklingägg.

snacks

Av mellanmålen bör man föredra fasta, feta, ostkroppar.

Smaktillsatser och såser

Diet saltfri (4-5 gr.). För krydda rätter baseras på såser 15% gräddfil.

söt

På menyn kan du lägga till frukt och bärmousser, soufflor, gelé, utan att socker ingår, du kan använda fruktos.

Förbjudna matar och rätter

Diet 8 bord med fetma meny för en vecka tecken med undantag för förbjudna livsmedel som bidrar till långsammare metabolism, viktökning.

drycker

Tillåt inte tillsats av socker i drycken. Begränsad tillåten av xylitol, fruktos.

Vad är förbjudet att äta när bantning Tabell nummer 8.

Obligatoriskt att ta bort:

  • kolsyrad limonad
  • förpackade nektar med massa;
  • outspädd färskt.

Ej tillåtet flytande rätter gjorda i fett kött, fiskbuljong med användning av vermicelli, potatis, vegetabilisk zazharki, rökt. Utesluter användningen av buljongbubblor för industrifyllning.

flingor

Gröt kan inte kokas i mjölk, tillsätt smör, torkad frukt, russin.

vara förbjudet

  • hirs;
  • mannagryn;
  • ris;
  • omedelbar gröt.

Fisk och kött

För andra kurser används mager typer av fjäderfä, fisk och kött. Förbud mot fläsk, fettkött, lamm.

Under hela kosten är inte tillåtna:

  • stekt mat;
  • oljig, rosa lax, abborre, gädda
  • kaviar, fiskolja;
  • korv, korv;
  • rökt produkter;
  • konserverad mat;
  • hamburgare, varmkorv

Dieten utesluter färska bakverk, bullar, pajer. Den dagliga brödhastigheten får inte överstiga 150 gram.

Mejeriprodukter

Med förbehåll för eliminering från användningen av mejeriprodukter är mer än 25% fet, bakad, kondenserad mjölk.

Grönsaker och svampar

Ät inte friterad rotfrukter, potatis. Användningen av svamp är strängt begränsad, tillåten endast när den kokas.

Frukt och bär

Förbjudna söta fruktfrukter:

Ägg konsumeras upp till 2 st., Ägg är uteslutna.

Oljor och fetter

Dieten tillåter inte användning av smör, all mat är beredd på vegetabiliskt fett.

snacks

Eliminera snacks från den dagliga kosten, med undantag av fasta feta ostar.

Såser och kryddor

Smaktillsatser är begränsade, eftersom de provocerar aptit. Undantaget är gräddfil, färska gröna. Diet kräver en fullständig avvisning av ketchup, majonnäs, bit.

Desserter och godis

Under viktminskning krävs att avstå från godis och desserter av industriproduktion, honung, sylt.

Delvis tillåtna produkter

Diet 8-tabell för fetma-menyn för veckan bereds genom användning av begränsade livsmedel i livsmedel:

  • salt - 4-5 gr.
  • morötter, rutabaga, potatis, betor - upp till 220 gr.
  • bröd - 150 gr.
  • pickles, marinader - 250 gr.
  • svampar, bara kokta, låt oss säga buljong.
  • ägg (främst protein) - upp till 2 st.
  • vatten utan tillsats av gas - upp till 1 l.

Funktioner av en diet vid gastrit

Den 8-dagars tabellen för personer som är benägen för fetma med gastrit utförs enligt en mild formulering. Dess mål är att normalisera tillståndet, stoppa smärtan, stabilisera produktionen av saltsyra.

funktioner:

  1. 5-6 måltider om dagen.
  2. Använd endast varm mat. Överträdelse av temperaturen orsakar gastrointestinala spasmer.
  3. Basen av kosten består av flytande-liknande grönsaksoppa, mashed grönsaker, omsluter väggarna i magen.
  4. Mat ångad, kokt. När du stabiliserar kan du baka eller gryta produkter.
  5. Uteslutna stekt, fet mat, konserver, korv, kex, pickles, pickles.
  6. Användning av fasta dagar är förbjuden.
  7. Röda grönsaker, fruktfrukter serveras endast i kokt form, svampar avlägsnas.
  8. Kaffe, salt, kakao, mjölk tas bort från kosten.
  9. Alkohol är inte tillåtet.

Funktioner diet med cholecystit

Cholecystit kännetecknas av inflammation i gallkanalerna, illamående, kräkningar och onormala avföring i samband med instabil gallavfall. Personer med övervikt måste följa särskilda regler för näring, inte prova smärtsamma spasmer, gagreflexer.

  1. Mat upp till 6 gånger om dagen.
  2. När försämringen av skålen ska hakas.
  3. Håller sig vid temperaturregimen för matleverans (från 15 till 65 grader).
  4. Ta helt bort de söta, sockerhaltiga produkterna.
  5. Utesluter ägg, mjölk, rökt produkter.
  6. För att laga mat med minimal användning av fetter är det bäst att baka på pergamentpapper, laga mat, använd en dubbelkedja.
  7. Tillåtlig sparsam ost, frukt och grönsaker kalorier med god hälsa.

Funktioner av kosten för gallsten sjukdom

Gallsten sjukdom är förknippad med bildandet av gallsten som orsakar smärta, kräkningar och illamående.

Vid utförande av diettabell 8 krävs att man följer de terapeutiska reglerna:

  1. Att äta 5-6 gånger om dagen.
  2. Ät varm, nyberedd mat. Överträdelse av temperaturen orsakar spasmer, gallring av gallan.
  3. Uteslut från de tillåtna livsmedelna ägg, mjölk.
  4. Försök att inte steka tidigare kokta rätter.
  5. Mala köttprodukter med försämring av tillståndet, utseendet av smärtsymptom.
  6. Begränsa användningen av fett vid tillagning.
  7. Fasta dagar är inte tillåtna.

Funktioner diet efter borttagning av gallblåsan

Efter den kirurgiska extraktionen av gallblåsan överförs patienten till en speciell diet.

  1. På den första dagen visas fasta.
  2. På 2: a tillåten varm lentenbuljong, osötat te.
  3. Från 3: e tillåts potatismos från kokta grönsaker, ångbettbullarna, slemhaltig kokad korn.

Denna diet varar upp till 8-9 dagar. På 10-11 dagen tas stygnen bort, patienten får normal mat med restriktioner som är tillämpliga på cholecystit.

Funktioner diet med pankreatit

Inflammation av bukspottkörteln finns ofta i överviktiga människor, en förvärring sker mot bakgrund av ett stort intag av kolesterolrika livsmedel.

Med den kumulativa sjukdomen rekommenderas:

  1. 5-6 måltider om dagen. Det borde vara bara när man känner känslan av hunger.
  2. Konsumtionen av varm mat.
  3. Undantag från bordet tillät 8 ägg, mjölk, tomater, svampar.
  4. Måltider endast kokta, bakade, stuvade rätter. Avvisning av stekt, fet mat.
  5. Under förvärring av sjukdomen visas malning av mat, preferensen av purirovaniya.
  6. Ökningen av dricksvattenförbrukningen 1,2 liter.
  7. Förbudet mot kaloridagar med förbrukningen av mejeriprodukter.

Funktioner av kosten för hepatit C

Viral hepatit C påverkar levern, börjar processen med förgiftning och förstörelse av kroppen. Sammanlagt av infektioner med ökad kroppsvikt, är näring visad, orienterad mot maximal urladdning av gastrointestinala organ.

  1. 5-6 enkelmatregime.
  2. Äta varm mat.
  3. Avslag på feta, stekta livsmedel rik på kolesterol, näringstillskott.
  4. Undantag söt
  5. Eliminering från kosten av ägg, mjölk, svamp, kaffe.
  6. Göra mat genom kokning, stewing, bakning, med en långsam spis.
  7. Förbud mot socker.
  8. Minsta mängd salt och olja vid framställning av mat.
  9. Drickläge - upp till 1,2 liter. vatten utan gas.

Funktioner av diet under graviditeten

Under väntan på barnet borde den förväntade mammen bibehålla en hälsosam kost, inte överdriven, undvik att äta kolesterolrika livsmedel, cancerframkallande ämnen och färgämnen.

rekommendationer:

  1. Mat ration upp till 5-6 gånger om dagen.
  2. Varje temperaturreglering av mat.
  3. Obegränsat antal rotgrödor, bär, frukt i råa.
  4. Avslag på godis, bullar, pajer, bakverk, kakor.
  5. Uteslutning av fett kött, fjäderfä, fisk, rökt kött, korv, konserverade produkter.
  6. Eliminering av kaffe, kakao, alkohol.
  7. Minsta användning av salt, fett.
  8. Dricksmjölk, biokefir, yoghurt, stallost minst 1 gång per dag.
  9. Drickläge, inklusive upp till 1,5 liter. vatten utan gas per dag.

Provmeny för varje dag

Ungefärlig terapeutisk kost meny 8: e tabellen per dag:

  1. Frukost - bioyoghurt, bakad omelett, kaffe med xylitol.
  2. 2: a frukost - fruktfat.
  3. Lunch - ett avkok av grönsaker, kalv hedgehogs för ett par med en sallad av gurkor och tomater, juice.
  4. Säker, - Mjölk med mögel med bär.
  5. Middag - kokt pollock med rädisor, tomater, kamille fitvar.
  6. På natten - acidosis.

Meny för veckan

Diet 8 bord med fetma meny för veckan.

1: a dagen

  • Frukost - ångad bovete groats med päron, kaffe med tillsats av fruktos.
  • 2: a frukost - äggmousse, frukt.
  • Lunch - kall rödbeträds soppa, kokt kycklingfisksticka utan hud, gurksallad, bär uzvar.
  • Te tid - cottage cheese soufflé med blåbär
  • Middag - kaninångade köttbullar med bakade grönsaker, te med citron.
  • På natten - acidosis.

2: a dagen

  • Frukost - ostkaka med gräddfil, mint te.
  • 2: a frukost - fruktblandning med bio-yoghurt
  • Lunch - kycklingbuljong med torkat bröd, kokt kummel med bakade potatis, uzvar från päron.
  • Te tid - 2 ägg, ett äpple.
  • Middag - ångbåge igelkott med blomkål.
  • För natten - biokefir.

Tredje dagen

  • Frukost - ostkaka, kakao.
  • 2: a frukost - päronmousse.
  • Lunch - morotsoppa, stewed beef med pumpa och morot, mors.
  • Snack - blåbärgelé.
  • Middag - en kummel kokad i en dubbelkokare med en sallad av tomater, gurkor och rädisa, mint te.
  • På natten - acidosis.

4: e dagen

  • Frukost - 2 ägg "pocherade", yoghurt.
  • 2: a frukost - Låg fet kock med hallon.
  • Lunch - soppa med frisk omrörning, ånghönnsdumplings med mosade courgetter, uzvar.
  • Säker, - Päron, äpple.
  • Middag - kanin stuvad i gräddfil med grönsaksallad, kamillefito-kock.
  • För natten - biokefir.

5: e dagen

  • Frukost - korn gröt med äpplen, kaffe.
  • 2: a frukost - bakad äppelmos.
  • Lunch - köttbuljong med croutoner, kokt kycklingbröst med bakad pumpa, utspädd juice.
  • Snack - fruktblandning med bioyoghurt.
  • Middag - ång torsk med mosad blomkål utan olja, mint te.
  • På natten - acidosis.

Sjätte dagen

  • Frukost - buckwheat vattenig gröt med äpple och lingonberry, te med lime.
  • 2: a frukost - 2 ägg "i påsen."
  • Lunch - pärlbygs soppa, grönsaksspis med kalkon, mors.
  • Snack - päron.
  • Middag - köttbullar ångad från kalvkött med gurka svamp och rädisa, kamomill fitvar.
  • För natten - biokefir.

7: e dagen

  • Frukost - ostkaka med gräddfil, kaffe.
  • 2: a frukost - lingonberry mousse.
  • Lunch - vegetabilisk borsch, ångkött med courgette, broccoli, pumpa, cowberry uzvar.
  • Snack - vinbär.
  • Middag - kokt kycklingfyllsticka med broccoli, mint te.
  • På natten - acidosis.

Matlagning recept

Vegetarisk soppa:

  • 1/2 kålhuvud;
  • 1 st. potatis, morötter, lök, paprikor;
  • 250 gr. inlagd kål sallad;
  • lövblad, salt;
  • slipad dill.

De angivna incidenterna ska rengöras, tvättas, skäras i kuber, läggas i en panna, häll vatten, koka i 25-30 minuter. Krydda den färdiga maträtten med salt, lövblad. Strö med dill.

Grönsaksborsch:

  • 1 st. morötter, potatis, paprika, betor;
  • 1/2 kålhuvud.

Skal betor, koka, kyla, skära i kvadrater. I potten häll 1,2 liter. flytande, koka. Kasta skalade och hackade potatis, morötter, koka, tillsätt hackad kål. Koka i 10 minuter, när bubblor dyker upp, bifog bägare. Koka i 30 minuter.

Andra kurser

Grönsakspott:

  • 4 zucchini;
  • 2 paprika
  • 6 tomater;
  • 4 potatis;
  • 2 morötter

Blanchatomater, klar från huden. Tvätta, skala och hugga resten av grönsakerna. Värm smöret i en djup stekpanna, sätt i rötterna, stek i 5 minuter. omrörning ständigt. Häll i vatten, reducera gasen, låt sjuda under locket i 30 minuter. interfererar periodiskt.

Bakad torsk med grönsaker:

  • 3 tomater;
  • 2 morötter;
  • 1 squash;
  • 70 gr. torskfilé.

Tvätta fisken, skära igenom. Skala grönsaker, hugga in i rutor. Värm solrosolja i en panna, sätt torsk, stek på 2 sidor. Ta ut fisken. På samma plats, grädda grönsakerna i 5 minuter, tillsätt vatten, gryta i 15 minuter. Värm ugnen till 180 grader. Täck bakplåten med pergament, sätt torsk, sätt rotgrönsakerna på toppen, baka i 20 minuter.

sallader

  1. Sallad av färska rotfrukter med ost. Tomater, gurkor, paprikor, lövsås, arugula, basilika, koriander, vitost. Häll grönsakerna, slita salladen med händerna, sortera gröna i kvistar. Med koksaltlösning av saltlösning, skärs i kvadrater. Sätt rötterna i en djup skål, lägg till osten, dekorera med gröna, strö med limejuice, olivolja.
  2. Gurka-tomatsallad med gräddfil. Gurkor, tomater, rädisor, grönsaker, gräddfil 15% fett. Skala grönsaker, skär i kvadrater, hugga gröna. Blanda rötterna i en salladsskål, krydda med gräddfil, strö med örter.

Recept för barn

Omelett från äggvita och spenat:

  • 1/2 art. mjölk;
  • 3 ekorrar;
  • 30 gr. suluguni;
  • 70 gr. spenat.

Spenatsteg 5 min. i olivolja. Ekorre piska med mjölk, tillsätt spenaten, häll i den förvärmda pannan. Strö med krossad suluguni. Baka i ugnen i 5-10 minuter.

Apple mousse:

Skala äpplen, ta bort mitten, baka i ugnen. Fördöma, puree mixer. Gelé häll vatten, lösa upp. Protein kommer att foment, kombineras med äppelsås, gelatin. Rör om. Den färdiga massan sprids på isen, läggs i kylan i 5 timmar.

Kontra

Diet 8: e tabellen är kontraindicerad:

  1. Personer som lider av hjärtkärl och blodkärl.
  2. Patienter med undervikt.

Försiktighetsåtgärder under kost

Under terapeutisk näring är det nödvändigt att strikt övervaka värmebehandlingen och energivärdet av produkterna. Du kan inte starta en diet med fasta. Under behandlingen får inte bäras bort, sänka självhushållens kalorier dagligen.

När visas:

  • yrsel;
  • illamående;
  • förvirring av medvetandet
  • svimning;
  • allvarlig viktminskning
  • amenorré

Behandlingen ska avbrytas omedelbart.

Med extrem försiktighet bör terapi ges till kvinnliga ungdomar. Långvarig, spontan entusiasm för viktminskning, användning av diet i frånvaro av bevis kan provocera psykologiska problem. Kostbehandling för fetma hos patienter med hypoglykemi bör utföras på ett sjukhus under strikt övervakning av en läkare.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Spontan vägran av dietmat framkallar:

  • ökad viktökning
  • metaboliska störningar;
  • problem med hjärtat och blodkärlen;
  • hypoglykemi av den andra insulinberoende typen;
  • ökar mängden dextros i blodvätskan;
  • hudutslag;
  • andfåddhet;
  • höga blodkolesterolnivåer;
  • hårt arbete av inre organ.

Patientrecensioner

Enligt de rådande recensionerna i nätverket bidrar diettabellen 8 till normaliseringen av metaboliten, för att eliminera kroppsfett, förhindrar extra utseende av extra pounds.

Patienter som övade diet under lång tid lyckades ta bort subkutant fett, eliminera problemen i samband med överdriven vikt, gå till en ny livsnivå. Den beskrivna kosten är inte dyr, är mättad med näringsämnen, gör att du kan kontrollera vikt under lång tid.

Rekommendationer av dietister

Tips för dietister:

  1. Gradvis inträde i näringsbehovet. Träna inte fastande.
  2. Förvänta dig inte snabba resultat. Att gå ner i vikt gradvis (från 1% per vecka på egen kroppsvikt).
  3. Kombinera diet med fysiologiska belastningar.
  4. Delta i psykologisk träning. Bli av med vanan att hålla problem och stress.
  5. Håll dig till en bekväm, långsam viktminskning, vilket förhindrar ytterligare snabb uppsättning av initial kroppsvikt.

Dietbord 8 rekommenderas för fetma för att normalisera kroppsvikt. Menyn för veckan är utvecklad med hänsyn till sjukdomsstadiet, den ekonomiska och psykologiska förmågan hos patienten.

Författare: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)