Diet efter gallblåsan borttagning

Gallblåsan är involverad i att smälta mat. Organ päron form, som ligger under levern. Huvudfunktionerna är ackumulering (deponering) och utsöndring av vätska som utsöndras av levern. Grå hjälper till att absorberar fetter i kroppen och aktiverar magearbetet.

När tar du bort gallblåsan

Cholecystectomy är en kirurgisk operation för att ta bort gallblåsan. Hela organ skärs ut genom kirurgisk ingrepp. Utan det leder människor ett normalt liv, enligt näringsreglerna.

Vid normal funktion spelar gallblåsan en viktig roll vid matning av mat. Vid patologiska processer som förekommer i kroppen ger det mycket besvär: det förvärrar hälsa och hälsotillstånd. Symtom visas:

• Buksmärtor;
• Uppstoppad avföring;
• Illamående och kräkningar;
• Ökad kroppstemperatur, etc.

Sjukdomar som kräver borttagning av gallblåsan:

• Gallsten sjukdom (ICD). Det uppstår med svåra symptom i form av akut smärta i magen, hög feber och kraftig kräkningar.
• Akut kolecystit. En person upplever illamående, kräkningar, feber, magskramper, bitter smak i munnen.
• Choledocholithiasis är en typ av JCB.
• Bildandet av polyper på gallblåsan.

Med ovanstående diagnoser behöver patienten operativ medicinsk intervention. Modern medicin under avlägsnandet av kroppen utför cholecystektomi genom laparoskopi. Driftens varaktighet från 30 minuter till 1,5 timmar. Kirurgisk metod gör att du kan utföra operation, minska tiden för rehabilitering efter borttagning av gallblåsan och hjälper till att undvika postoperativa konsekvenser.

Postoperativ period

Efter att ha tagit bort orgeln, överförs patienten omedelbart till intensivvården och den rätta vården ges. Patienten måste vara kvar på sjukhuset tills han återhämtar sig. Cholecystektomi kan orsaka komplikationer. Idag utförs kirurgi laparoskopiskt, komplikationer och biverkningar minimeras. Första gången (12-24 timmar) kan du inte gå ur sängen, äta och dricka. Om du behöver gå upp måste du flytta med hjälp av medicinsk personal. Yrsel och svimning kan uppstå efter anestesi. Återhämtningsperioden varar i 7 dagar. Efter 10 dagar i tillfredsställande tillstånd utmatas patienten.

En person som har en gallblåsa skär ut måste följa råd:

• Bryt inte matbordet, följ dieten. Hälsosam mat, en balanserad kost meny - en viktig del i processen att återställa kroppen. Diet efter laparoskopisk cholecystektomi måste följas för livet. Syftet med kosten är att stimulera avlägsnandet av gallan från kroppen, för att stabilisera metabolismen. Om patienten inte överensstämde med läkarens rekommendationer om näring, är attacker av cholecystit möjliga.
• Användningen av droger. Drogterapi hjälper en person att anpassa sig till att leva utan gallblåsan. Patienten är ordinerad hepatoprotektorer - en klass av läkemedel som utför leverans skyddsfunktion. Sex månader senare återvinner kroppen efter laparoskopisk cholecystektomi.
• Göra övningar. Massage gymnastik för buken (två månader). Första gången att göra ska övningarna vara under överinseende av en läkare. Det rekommenderas att begränsa fysiska aktiviteter i en månad.

Viktiga tre regler hjälper kroppen att anpassa sig till livet efter operationen, för att snabbt förbättra välbefinnandet och normalisera matsmältningsarbetet. Underlåtenhet att följa de behandlande läkarnas föreskrifter kommer att påverka hälsan negativt.

Diet efter operationen

Näring efter cholecystektomi är inriktad på att återställa metabola processer i kroppen, maten ska vara frisk, sparsam för magen. Innan du förbereder dig för operation, är det viktigt för en person att anpassa sig till förändringar i sin vanliga kost och begränsningar under den första månaden.

Efter laparoskopisk cholecystektomi rekommenderas diet nummer fem.

Rekommendationer för näring efter borttagning av gallblåsan:

• De första dagarna är det svåraste. Du kan inte dricka vatten, flytta självständigt. Tillåt att sippa vatten, skölj munnen med neutrala avkok av örter Efter 1 dag är det möjligt att dricka vätska (upp till 1000 ml per dag). Som man känner sig bättre, dricker de osötad kompote (från torkade frukter), dåligt bryggt te (helst med tillsats av medicinska örter), lågfettig kefir under överinseende av den behandlande läkaren.
• Ät efter cholecystektomi börjar efter 3 dagar. Behöver behålla en diet. Under de första 5 dagarna av den postoperativa perioden läggs potatismos, smör (1 tsk), färska buljonger, fiskrätter (i ett vattenbad), morotsjuice, gelé (från frukter, bär) gradvis till menyn. Delar ska vara 150-200 gr. Ät 6 gånger om dagen precis i tid.
• På dag 5 är det tillåtet att diversifiera kosten med mejeriprodukter, dietost, crackers, breadcrumbs, grönsakpuré, riven gröt på vatten. Den första postoperativa veckan är den svåraste.
• Inom 1,5 månader efter laparoskopisk cholecystektomi bör maten vara fraktionerad, portionerna är små, produkterna är sparsamma. Måltider bereds på ångbadet, kokt. Begränsa tillsatsen av salt, socker. Uteslut kryddig kryddor. Följ läkarens rekommendationer, övervaka ditt välbefinnande, det beror på återhämtningsperioden för hälsan. En samvetsgrann attityd kommer att ge positiva resultat och om en månad kommer du tillbaka till din normala livsstil.

Tabell över livsmedelsprodukter (tillåtet och förbjudet) efter cholecystektomi

Trots begränsningarna förblir maten hos en person med borttagen gallblåsa balanserad. Kroppen behöver en konstant påfyllning av näringsämnen, användbara spårämnen. Rätt näring - nyckeln till snabb återhämtning. Efter operationen är det brist på aptit. Detta är viktigt för att informera läkaren.

För att kompetent närma sig rehabiliteringstiden och anpassning av magen efter kolecystektomi är det viktigt att veta vilka produkter som får förbrukas och som är strängt förbjudna.

Menyn får innehålla:

• Diet fjäderfäkött;
• Ångade slavar;
• Kaninkött;
• Mjölkprodukt med låg fetthalt;
• Getmjölk;
• Ägg (proteinomelet);
• smör;
• Bokhete, ris, pärlbyg, havregryn;
• Frukt (undantag är citrus, sura frukter);
• Stewed vegetables;
• Melon, vattenmelon (är bra diuretika);
• Bär (jordgubbar, blåbär, körsbär, körsbär);
• Icke-kolsyrade mineralvatten (föreskrivna för terapin, en kurs om 30 dagar, efter en månad att ta en paus);
• Vegetarisk soppa;
• Frukt- och grönsaksjuicer (osöttade);
• Torkade frukter (torkade aprikoser, svampar, russin);
• gelé;
• Marshmallow, marshmallow, gelé, honung, sylt.

Färsk frukt, grönsaker är förbjudna att använda. De provocerar en ökad utsöndring av gallan.

Det rekommenderas att tillsätta nya livsmedel gradvis, samtidigt som man observerar välbefinnandet efter att ha ätit. Om det är obehag i magen, ta tillfälligt bort disken från kosten.

Förbjudna produkter

Listan över produkter som kan störa aktiviteten i mag-tarmkanalen - bildar utseende av magkramper, skapar en överdriven belastning på matsmältningsprocessen:

• Livsmedel hög i vegetabilisk olja;
• Spicy, kryddig, fet mat;
• Marinater, konserverad mat (om i kompositionen ättiksyra);
• Rökt produkter;
• vitlök;
• Rädisa, rädisa;
• salo;
• Bageri och konditori;
• Bönor, ärter (bönor innehåller grovfiber);
• svamp;
• Kolsyrat juice, mineralvatten;
• nötter;
• Solrosfrön;
• surkål;
• Kalla rätter, glass, is;
• Starkt te, kaffe;
• Kakaoprodukter (choklad, godis, efterrätter, konfekt);
• Alkohol (vin, champagne, vodka).

Om du utesluter de listade livsmedel kan du undvika obehagliga konsekvenser och komplikationer. Ett år senare kan du gå in i kosten av vissa livsmedel från listan över förbjudna, används en daglig diet. Måltider förhandlas med din läkare.

Provdiagnostik efter laparoskopisk cholecystektomi

Det finns många alternativ för balanserad näring efter operationen. Att veta hur man korrekt förbereder tillåtna livsmedel kan du göra måltider användbara, välsmakande, varierade. Gör en meny för veckan. Använd olika tillagningsmetoder. En strikt diet kommer att hjälpa till att hantera sjukdomen i mag-tarmkanalen, med övervikt, förbättra hälsan. Kom ihåg! Delar ska vara små (200 g), matfraktionerad (6 gånger om dagen), mängden vatten som förbrukas högst 2 liter. Efter 3 månader läggs nästan alla grönsaker och frukter till menyn.

Tänk på kosten efter laparoskopisk cholecystektomi och exempel.

• Breakfast. För morgonmaten, laga havregryn. Tillåt att lägga en bit smör i gröt, rågbröd. Det rekommenderas att du dricker grönt te (du kan göra avkok från medicinska växter).
• Andra frukost Riven äpplen utan skal.
• Lunch. Kycklingsoppa med grönsaker (morötter, potatis, broccoli, kycklingfilé, persilja, lite salt). Bröd med ost (hård ost, fettfri), komposit från en blandning av torkade frukter.
• Te tid Kissel med kakor, bananer.
• Middag. Koka de malet fiskkoteletterna på ångbadet. Curd gryta, komposit.
• Andra middagen På natten kan du dricka ett glas yoghurt.

• Breakfast. Förbered en protein omelett (separera äggula). Gör buljong höfter.
• Andra frukost För ett mellanmål passar aprikoser.
• Lunch. Grönsakssoppa (blomkål, morötter, paprika, salt). På den andra, laga torsklever. Havregrynkakor till efterrätt, uppvärmd mjölk.
• Te tid Gårdagens bröd (kakor), ost, komposit.
• Middag. Matlagning pasta med sås. Te med mjölk. För dessertdatum, russin eller marshmallows.
• Andra middagen En del av låg fetthaltost.

• Breakfast. Hirse gröt, juice.
• Andra frukost Kostyoghurt.
• Lunch. Soppa (svamp, potatis, gröna). Unsweetened cookies, compote.
• Te tid Ångad zucchini, te med mynt.
• Middag. Koka räkorna, gör potatismos. Till efterrätt, fruktgelé och te.
• Andra middagen Ett glas ryazhenka och kex.

• Breakfast. Bokhete gröt, örtte och souffel (du kan lägga hallon, bär aktiverar processen för matsmältning).
• Andra frukost Mejeriprodukter (kefir, yoghurt).
• Lunch. Fisk tillagad i ångbad, gör en sallad. Drick ett glas juice.
• Te tid Kokt majs, komposit.
• Middag. Det är tillåtet att laga pizza med godkända produkter för fyllningen. Som dessertte med pastila.
• Andra middagen Lätta sallader kommer att göra.

• Breakfast. Dietostost (kan krossas i en mixer, tillsätt lite torkade aprikoser), grönt te.
• Andra frukost Banana.
• Lunch. Potatismos med fiskkoteletter. Marshmallow, te.
• Te tid Sandwich avkok av vildrosa.
• Middag. Seafood soppa. Te med gelé.
• Andra middagen Torkade aprikoser, russin.

Det rekommenderas inte att använda tomatjuice först. Det är tänkt att äta, strikt följa receptet och rekommendationer från läkaren. Behandlingens varaktighet och näringsförmåga tilldelas individuellt. Till återhämtningsperioden gått snabbt och utan komplikationer, leda en hälsosam livsstil.

Diet efter cholecystektomi

Cholecystectomy är en kirurgisk operation som resulterar i fullständigt avlägsnande av gallblåsan. Det utförs som ett extremt mått, när stenarna som bildas i den eller stagnation av gallan inte kan botas på annat sätt, och de börjar hota patientens liv. Gallen som produceras av levern, reservoaren för vilken är gallblåsan, är nödvändig för att kroppen ska fungera ordentligt i duodenum. Därför är det efter operationen nödvändigt med långvarig återhämtning och omstrukturering av kroppen till ett nytt driftsätt. En integrerad del av rehabiliteringsbehandling är strikt efterlevnad av kost.

Postoperativ period

Hittills är cholecystektomi en ganska enkel och lågt slagande operation, som huvudsakligen utförs av laparoskopi. Avlägsnandet av gallblåsan sker genom små snitt i huden, genom vilken en video översättare och specialverktyg sätts in i bukhålan. Operationen sker snabbt (30-40 minuter) och praktiskt taget utan blodförlust.

Medan patienten flyttar sig från allmänbedövning, kan han inte äta och dricka. Det tar vanligtvis några timmar. Under nästa dag i små portioner kan du dricka upp till en halv liter rent, icke-kolsyrat vatten.

Efter en dag kan du smidigt byta till flytande mat: mosad gröt, sällsynta mosade soppor på vegetabilisk buljong, icke sura och fettfria kefir.

Särskilt viktigt är överensstämmelsen med rätt diet under de första dagarna efter operationen. Den utsöndrade gallen lever har nu ingenstans att ackumuleras, och den bör avlägsnas någonstans. Annars bildas trängsel i själva levern, vilket snart kommer att orsaka inflammation. Men gallan levereras endast till duodenum under aktiveringen av matsmältningen. Det innebär att du nu måste äta ofta - minst 5-6 gånger om dagen.

Förteckningen över förbjudna livsmedel bör följas särskilt för att undvika irritation av matsmältningsorganen och överdriven avskiljning av gallan. Därför är det lättare att lista vad som kan lämnas i patientens diet under den första veckan efter operationen:

• avfettade mjölksyraprodukter;
• riven havregryn eller bovete gröt på vattnet;
• mashed mogna bananer eller bakade äpplen;
• magert mosade grönsaks soppor;
• nykokta potatismos;
• markkokt kalvkött eller skinnfri kycklingfilé.

Om operationen och återhämtningsperioden fortskrider utan komplikationer, behöver du smidigt byta till en vanlig diet under nästa månad.

Övergångsdiet regler

Diet för cholecystektomi bör observeras strikt under de första tre månaderna tills kroppen helt anpassar sig till frånvaron av gallblåsan. Sedan är det med doktors tillåtelse möjligt att mjukna det lite och introducera tidigare förbjudna livsmedel i kosten (i extremt små mängder!). Men för att förhindra stagnation av gallan i levern och förhindra leverkolik eller gulsot är det viktigt att följa följande regler:

1. Att äta i små portioner 5-6 gånger om dagen, men samtidigt övervaka kaloriintaget. Det ska vara måttligt lågt - ca 1800-1900 kcal per dag.
2. Maximal begränsning användningen av djur och kombinerade fetter, eftersom det är deras splittring är svårt i första hand.
3. Ta bort alla stekt mat. Koka, ånga eller baka mat.
4. Ät inte för varm eller kall mat. Kölden medför en minskning av gallgångarna och hindrar gallret från levern.
5. Det är användbart att öka mängden naturliga vegetabiliska oljor i kosten. Förutom att vara en utmärkt källa till vitaminer bidrar de till gallflödet.
6. I samråd med läkaren dricker regelbundna buljonger av koleretiska örter, och starkt te och kaffe måste överges.
7. Kött eller fisk bör vara på bordet inte mer än en gång om dagen. Det huvudsakliga djurproteinet måste erhållas från mejeriprodukter.

Den totala mängden som ätas i en måltid bör inte överstiga två glasögon, annars kommer kroppen att vara svår att smälta det normalt.

Under säsongen är det användbart att äta vattenmeloner och meloner - de har goda koleretiska egenskaper. Men melon är en kaloriprodukt, det bör beaktas vid planering av en daglig ration.

Komponera en meny

Menyn för varje dag görs självständigt. Förteckningen över förbjudna livsmedel är inte för lång, så kosten kan väl vara full och näringsrik. Det är viktigt att maten är frisk. Helst bereda det omedelbart före användning. I extrema fall kan du värma upp och åter äta en maträtt som beretts tidigare under dagen. Gårdagens mat på bordet borde inte vara. Dessutom är följande helt uteslutna:

• konservering, pickles, pickles;
• sura bär och frukter med hård hud;
• korv, rökt kött, bekvämlighetsmat;
• kakor, bakverk, choklad, söta bakverk;
• kött- och fiskrökta produkter och delikatesser;
• kli, marmbröd och grov fiber;
• baljväxter, groddkorn, opolerat ris
• söta alkoholhaltiga och kolsyrade drycker;
• kryddiga såser, kryddor, peppar, pepparrot, senap
• kaffe, kakao, starkt te.

Företräde bör ges för magert kött och fisk, kokta grönsaker, mjölksyraprodukter.

Användbara soppor i vegetabilisk buljong, komposit, kisel, bärmousses. Många vitaminer i färskpressad frukt och grönsaksjuicer, men de måste spädas med vatten. Vid sänggåendet är det lämpligt att dricka ett glas kefir eller ryazhenka, så att det inte finns någon känsla av hunger och stora koncentrationer av gallon på natten.

En provmeny efter cholecystektomi kan vara följande:

• Frukost: kokt gröt (havregryn eller ris) med mjölk och en liten bit smör svagt te
• Andra frukost: 2 bakade äpplen; avkok av örter.
• Lunch: grönsakssoppa; ångkotelett, köttbullar eller köttbullar från mager, välmalt kött; potatis, squash eller pumpa puree; kompott.
• Snack: toast från torkat bröd med ost eller 100-150 gram stallost; färsk juice (med vatten!).
• Kvällsmål: Fiskfilé eller souffel; lite ångad grönsakspot eller potatismos; kefir.
• För natten: ett glas mager mjölkprodukt.

Full återhämtning

Recensioner och resultat som följde den rekommenderade kosten tyder på att återhämtningsperioden på den är mycket snabbare. Sedan kosten är färdig är känslan av hunger frånvarande, och näring är ganska tillräcklig för att säkerställa kroppens normala funktion.

De som följde kosten under en lång tid lyckades utveckla hälsosam matvanor, och begäret efter fett, stekt och konserverad mat försvann helt. Över tiden är processen med normal matsmältning nästan helt återställd. Men bara en läkare på grundval av en långvarig observation och resultaten av laboratorietester kan lyfta alla näringsbegränsningar.

Diet efter cholecystektomi

Korrekt diet efter cholecystektomi är av största vikt för normalisering av matsmältningen och återställning av tidigare nedsatt leverfunktion. Om patientens postoperativa period går utan användning av näringssystemet som rekommenderas av doktorn, är processen med hans återhämtning kraftigt försenad.

Diet efter gallblåsan borttagning

Denna lilla kropp spelar en viktig roll för att upprätthålla människors hälsa. Gallblåsan är allmänt accepterad för att kvalificera sig som en ihålig "formation", vilken används för att samla och släppa efter behov biologisk vätska utsöndrad av levern. Dessutom aktiverar bitter substrat enzymet som behövs för att bryta ner fett, och utför andra viktiga funktioner som går förlorade på grund av kolecystektomi:

• stimulering av tunntarmen;
• förstörelsen av patogena mikroorganismer i den viscerala regionen
• reglering av vatten-saltbalans.

Om patienten inte vet hur man äter efter att gallblåsan har tagits bort med de nya kraven ska han rådfråga läkaren om detta. Många fruktar att kosten efter cholecystektomi är mycket strikt, det är svårt att hålla fast vid det först. Men sådana rädslor är helt förgäves. Efter avslutad kolecystektomi får patienten äta vanliga livsmedel, men deras förberedelse måste uppfylla nya standarder. Att ignorera bestämmelserna i kosten kan leda till följande:

• pankreatit på grund av ingreppet av enzymer tillbaka i bukspottkörteln;
• stenbildning;
• orimlig viktminskning, inte beroende av kost
• gulsot de första dagarna efter operationen.

Näring efter borttagning av gallblåsa

Cholecystektomi nyligen utförd med hjälp av laparoskopi. Denna typ av operation karakteriseras som en minimalt invasiv kirurgisk metod som inte kräver en lång återhämtningsperiod. Patienten får den första maten som tillåts av kosten på grund av cholecystektomi så tidigt som på sjukhuset. Vanligtvis är det gröt på vattnet och geléen.

Diet efter operation för att avlägsna gallblåsan genom laparoskopi innebär fraktionerad mat. Mat på samma gång bör komma i små portioner upp till 6 gånger om dagen. En vecka efter avslutad kolecystektomi, föreskrivs patienten diet nr 5, som han måste följa i 3-4 månader. Utgången av denna period innebär emellertid inte att en patient med ett borttaget organ kan göra utan begränsningar.

Vad kan du äta

Cholecystektomi genom laparoskopi möjliggör för patienten att återhämta sig snabbt. Den postoperativa perioden med denna mjuka intervention är mycket lättare. Metoden för kolecystektomi skapar inte för patienten en ytterligare börda i samband med läkning av stora sårytor. Baserat på detta kan patienten snabbt återgå till det vanliga livet. Detta ger omedelbart en rimlig fråga om vad du kan äta efter operationen? Här är en lista över tillåtna produkter:

• magert kött och fjäderfä;
• magert soppor;
• ångad fisk;
• spannmål och grönsaker;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• inaktuellt vitt bröd.

Dessutom får kosten dricka svag te eller hundrosinfusion. För att undvika överdriven sekretion av gall efter cholecystektomi, är det bättre att inte använda mer än 2 liter vätska per dag. I allmänhet bör observeras en diet med borttagande av gallblåsan under cirka två år, under vilken det är en vana i matsmältningssystemet till det nya systemet att fungera.

Diet efter gallblåsan borttagning: hur man äter först och 5 obligatoriska regler för framtiden

Stenar som inte buktar för konservativ behandling - huvudindikationen för avlägsnande av gallblåsan. Läkare lugnar: patienter som har genomgått ett sådant kirurgiskt ingrepp, återhämtade sig snabbt. Och om de följer läkarens rekommendationer och äter rätt, kan de leva ett helt liv. Vilken typ av diet behövs efter gallblodsavlägsnandet under de första dagarna efter operationen och i framtiden?

Gallblåsan är "reservoaren" för gallackumulering. Galna är inblandad i matsmältningen, vilket ger en förändring i matsmältningen i tarmarna. Gallan går in i duodenum genom den gemensamma gallkanalen.

Varför behöver du "skära"

Huvudindikationen för operation för att avlägsna gallblåsan - cholecystektomi - är kolelithiasis. Dessutom krävs kirurgisk behandling ibland för kolecystit.

Orolig över stenarna

Vid gallsten sjukdomar bildar stenar i gallblåsan eller i dess kanaler. Vetenskapligt sett. I storlek och kemisk sammansättning är de olika. Det finns de som är mindre än en millimeter. Och ibland extraherar läkare stenen på ett kycklingägg. Bildandet av gallstones tar från flera månader till årtionden.

Gallstener bildas av två skäl. Först stagnerar gallan. För det andra ändras kvaliteten och konsistensen av gallren till följd av metaboliska störningar.

Stenbildningen bidrar till:

• överätande;
• hunger;
• oregelbundna måltider;
• obalanserade expressdieter;
• förhöjt kolesterol;
• stillasittande arbete;
• graviditet;
• vissa hormonella droger
• fetma;
• störningar i bukspottkörteln.

Om stenarna är i gallblåsan och inte rör sig, kan personen inte ens "känna" dem. Men när du flyttar stenarna till gallblåsans hals, kommer symtomen att bli tydliga. Detta är en bitter smak i munnen, illamående, kräkningar, "skytte" under kanten till höger.

Stenar orsakade inflammation

Gallblåsans inflammation kallas cholecystitis. Orsaken till dess utveckling kan vara kolelithiasis, men kolecystit är ofta en predisponeringsfaktor för bildning av kolelithiasis hos en patient.

Bakterieinfektion och parasiter kan också fungera som drivkraft för utvecklingen av cholecystit. Sjukdomen utvecklas på grund av pankreatit. Andra riskfaktorer: medfödda abnormiteter, avancerad ålder, torrmat.

De viktigaste symptomen på cholecystit inkluderar paroxysmal smärta i rätt hypokondrium i samband med matintag.

Gallblåsan för patienter med diagnosen "cholecystit" avlägsnas om sjukdomen åtföljs av kolelitiasis. Coneless cholecystit behandlas vanligtvis med droger. Sjukgymnastik används också, en spa-behandling och en sparsam diet rekommenderas löpande.

Laparoskopi metod: modernt tillvägagångssätt för behandling och diet

Moderna läkare stöder en enastående kollega. Stenar uppstår inte om gallblåsan fungerar ordentligt. Det är, stenar är inte orsaken, men effekten. Och en effektivare metod att behandla denna ångest än kirurgisk ingrepp har ännu inte uppfunnits.

Men tekniken i själva operationen hoppar och gränser framåt. Om den första patienten i Karl Langenbuch tillbringade nästan sju veckor på sjukhuset efter borttagandet av gallblåsan, släpps nu patienterna på andra eller tredje dagen! Och varje år finns kirurgerna i arsenalen allt fler nya möjligheter.

Idag lane operation för att ta bort gallblåsa är extremt sällsynt. Detta beror på det faktum att patienten behöver en lång tid att återhämta sig från dem. Och ökar också risken för ett antal komplikationer: postoperativ bråck, vidhäftning, problem med uppfattningen hos kvinnor.

Postoperativa funktioner

Vi frågade gastroenterologen Andrei Naletov för mer information om hur man bygger rätt näring efter borttagandet av gallblåsan. "I de flesta patienter uppstår inga problem efter gallblåsan är borttagen. Naturligtvis förutsatt att de uppfyller alla läkares recept. Sådana patienter återvänder snabbt till service. De rekommenderas att följa det enkla dietnummer 5, vilket är användbart även för absolut friska människor ", säger Andrei Vasilyevich.

Det finns emellertid fall där patienten har postcholecystektomi syndrom. Utvecklingen av denna patologi kan antas med uppenbarelse av ett antal symtom efter operationen: En förändring av avföring, buksmärta, illamående, kräkningar vid topp av smärta, svaghet, letargi.

"Varför händer detta? Frågan är diskutabel. Bland orsakerna är sfinkterdysfunktion hos Oddi. Detta är en slags ventil som reglerar flödet av gall och bukspottskörteljuice i duodenum. Patienten kan också ha andra problem med organen i mag-tarmkanalen, vilka inte diagnostiserades före operationen och följaktligen inte löstes. Det är omöjligt att neka det faktum att orsaken till postcholecystektomi syndrom kan vara fel som kirurgen utför under operationen, säger läkaren.

Diet efter gallblåsan avlägsnande: första veckan

Följande diskussion handlar därför om näring av endast de patienter som inte har postoperativa komplikationer efter borttagning av gallblåsan och därtill hörande hälsoproblem. Menyn för den första veckan efter cholecystektomi är utformad för att hjälpa kroppen att anpassa sig till att arbeta under nya förhållanden.

Diet efter avlägsnande av gallblåsan genom laparoskopi på dagar som detta.

• Den första dagen. Du måste avstå från mat och dryck. När patienten återhämtar sig kommer torr mun att störa honom. För att lindra tillståndet gnuggar vaktmästaren patientens läppar med våta gasbindor. De fuktas i alkaliskt eller kokt vatten. Efter fem till sex timmar kan patienten skölja sin mun med osötad örttekoko. Men du kan inte svälja vätskan.
• Den andra dagen. Nu kan patienten gradvis dricka en varm, icke-söt rosenkransdryck, icke-kolsyrade alkaliska vatten. Den totala vätskevolymen är upp till en liter. Plus, fettfattig kefir, kissel, te och sockerfri kompott förekommer i kosten. Den första maten bör ätas fraktionalt i intervaller om tre till fyra timmar. Volymen av en servering är ca 150 g.
• Tredje - den femte dagen. Den postoperativa menyn expanderar. Här kan du äta: potatismos, lutad kokad fisk i form av pate. Och försök även sopporna i grönsaksbuljong, passerade genom en sikt.
• Den sjätte - den sjunde dagen. Nu kan du lägga till torrt bröd. Ange gröt från krossade spannmål. De är gjorda i vatten eller mjölk, utspädd i hälften med vatten. Köttfärgade sorter är kokta patties eller köttbullar. Visa mager mjölk och sur mjölk. Och även kokta och hackade grönsaker. Ungefär samma mat ger "torkad" dietnummer 1. Tabellnummer 1 benämns vanligtvis yazvennikami under exacerbation.

Meny för återhämtningsperioden

Diet nummer 5 efter operation för att ta bort gallblåsa är en komplett men mild mat. Patienten äter mestadels kokta eller ångmat. Du kan använda långsam spis. Med den här enheten kan du laga mat som uppfyller kraven i kosten, med minsta tidskostnader. Ibland kan du baka kockost eller frukt. Rå mat är oönskade. Mat behöver slipas. Köttet twistas till exempel i köttfärs.

Kaloriintag - 2600 kcal. Bör äta ofta. Minsta - fyra poster, och bättre - sex. Nedan finns listor över användbara och skadliga produkter i den femte tabellen efter avlägsnandet av gallblåsan.

Tabell - Återhämtning efter cholecystektomi: användbara och skadliga produkter

Ett exempel på en daglig patientmeny som återställs efter cholecystektomi.

• Frukost nummer 1. Steam fishcake. Pounded kokta potatisar. Tea.
• Frukost nummer 2. Lättfett kockost piskad med en mixer till en pasty-stat.
• Lunch. Soppa från risgryn på vegetabilisk buljong. Bokhete gröt Kokt nötköttpuré. Kompott.
• Te tid Wafer kex. Dricker från höfterna.
• Middag. Kokad kycklingbröstpate. Gröt på vattnet eller halva mjölken. Kissel frukt.
• Två timmar före sänggåendet. Kefir.

Här är andra tillåtna recept: stekt ostgryta, charlotte, kaningryta, malet kött och riven potatisgryta, riven äpple och morotspår.

Hur man bor och äter

Hur lång är återhämtningsperioden? Alla individuellt. Enligt recensioner återgår vissa patienter till sitt vanliga liv efter 1 månad. Samtidigt skryter de i temat forum som, som tidigare, skämtar bort snabbmat, gräddefterrätter och till och med alkoholpartier på fredagar.

Läkare, för att uttrycka det mildt, godkänner inte sådana livsmedel "experiment". Ja, patienter som har genomgått cholecystektomi bör inte äta bara "gröt malaši" fram till slutet av deras liv.
Men kosten efter en månad av gallblåsan bör inte sluta som om ingenting hade hänt. Det är nödvändigt att lämna det steg för steg, någonstans inom ett år.

Till exempel, efter ca 3 månader kan du säkert byta till klumpig mat, laga regelbunden spannmålgröt och göra köttens första kurser. Och det är bättre att introducera färska grönsaker och frukter till menyn inte tidigare än efter 6 månader. Samtidigt finns det föreskrivande regler som måste följas om sex månader och tio år från och med nu...

Gastroenterologen Andrei Naletov rekommenderar att de patienter som lever utan gallblåsan följer de fem reglerna.

1. Det är lite. Nu, när det inte finns någon lagring för galla i kroppen, går hemligheten direkt från levern till tarmarna. Det betyder att gallan är mindre koncentrerad. Detta räcker för att klara av blygsamma mängder mat. Men stora delar av kroppen är redan mycket svåra att smälta. Magen från övermålning kommer att skada, illamående, kräkningar, frustration är möjliga.
2. Det finns ofta. Minst fyra till fem bord. Detta är viktigt för att undvika stagnation av gallan. Trots allt kan hemligheten samlas i kanalerna, vilket är fyllt med bildandet av nya stenar i de intrahepatiska kanalerna.
3. Begränsa kolesterol. Återigen, det höga innehållet av detta ämne i kroppen - en av de främsta orsakerna till utseendet av stenar.
4. Flytta och ta hand om dig själv. Dieten efter avlägsnandet av gallblåsan antyder att patienten inte bara kommer att ändra sina matvanor utan också ändra sin inställning till sig själv och sin hälsa. Det är nödvändigt att lägga vikt i ordning, sluta röka, lära sig att undvika stress och få tillräckligt med sömn. Det är viktigt att ta hand om personlig hygien och hygien hemma. Plus behöver motion. De är förebyggande av kongestiva processer i gallgångarna. Redan efter 1 månad efter operationen kan du börja träna dagliga promenader. I framtiden är det värt att göra övningar. Som ett alternativ - anmäl dig till simning.
5. Underhålla mikroflora. Ovanstående sades att gallan neutraliserar skadliga mikroorganismer i tarmarna. Efter operationen för att avlägsna gallblåsan, svagas den bakteriedödande funktionen av gallan. Som ett resultat kan patienten lida av förstoppning eller omvänt löst avföring. Här är samråd med gastroenterologen obligatorisk. Kanske, efter cholecystektomi, kommer en patient att rekommenderas medicinering för att återställa mikrofloran. Och som en förebyggande åtgärd rekommenderas det att överge desserter. Godis ersätts bäst av bär.

Gastroenterologen betonar att problem med gallblåsan inte uppstår från början. Och patienten kommer till kirurgen för en kombination av orsaker. Och näringsfel är en av de viktigaste. Om en patient efter cholecystektomi vill undvika nya hälsoproblem måste han ändå ändra sig. I synnerhet sätter kosten efter operationen för att avlägsna gallblåsan permanent ett tabu på alkohol, svin, fett, rökt och salt.

Diet efter cholecystektomi

En diet efter cholecystektomi, vilken läkare ordinerar omedelbart efter operationen, är en förutsättning för att säkerställa leverans normala funktion. Eftersom i gallblåsans frånvaro går all gall som produceras av levern (och det här är cirka 700-800 ml per dag) direkt i tolvfingertarmen.

Och för levern, och i allmänhet för matsmältning, skapar detta vissa problem. Gallblåsan ackumuleras inte bara gallan och, efter behov, matar den vidare längs matsmältningskanalen, men ger också det till ett fysiologiskt nödvändigt tillstånd: gallan förtorkas och blir minst 10 gånger mer koncentrerad. Därför är vidhäftning av kosten efter cholecystektomi orsakad av behovet av att maximalt återställa matsmältningsfunktioner under förhållandena för en tvångs "ofullständig".

Vad är kosten efter cholecystektomi?

Enligt den medicinska statistiken under de senaste 10-15 åren har antalet patienter som genomgått cholecystektomi, det vill säga en operation för att avlägsna gallblåsan, ökat avsevärt: nästan en halv miljon människor förlorar årligen detta organ i USA ensamt. Därför förlorar inte frågan om vilken typ av diet efter cholecystektomi för kroppens normala funktion.

Det bör understrykas att den första måltiden efter operationen är tillåten endast efter 12 timmar, och på sjukhuset kommer patienten att erbjudas riven grönsaksoppa, gröt på vatten (även mark), gelé från icke sura bär. Efter 3-4 dagar läggs mashedgrönsaker och magert kött, kokt havsfisk (magert, jordad), mager kockost till kosten. Och sedan föreskrivs diet nr 5, vilket bör följas i tre eller fyra månader efter operationen.

Diet 5 efter cholecystektomi

Varje diet - inklusive diet 5 efter cholecystektomi - innebär att vissa livsmedel avstår från den dagliga kosten, liksom delade måltider, det vill säga att äta mindre mängder, men oftare - 5-6 gånger om dagen. Samtidigt bör all mat vara så krossad som möjligt, inte för varmt eller kallt.

En naturlig fråga uppstår, vad kan inte ätas efter cholecystektomi? Överensstämmelse med dietnummer 5 eliminerar helt användningen av:

• fett (fet kött och fisk, rika buljonger, svin, mejeriprodukter med hög fetthalt, etc.);
• stekt (alla rätter måste kokas, ångas eller bakas, ibland stuvas);
• rökt och konserverat;
• pickles och pickles (inklusive home canned);
• kryddig kryddor och såser (senap, pepparrot, ketchup, majonnäs, etc.);
• slaktbiprodukter (lever, njure, hjärna);
• svamp, svampbuljonger och såser;
• råa grönsaker (inklusive lök och gröna lök) och baljväxter;
• råg och färskt vitt bröd;
• konditorivaror, pajer och pannkakor, kakor och bakverk med grädde;
• choklad, kakao och svart kaffe;
• alkoholhaltiga drycker (inklusive torrt vin och öl).

Och nu svarar vi på frågan, vad kan jag äta efter cholecystektomi?

Enligt diet 5 efter cholecystektomi får den inkludera i kosten:

• magert kött (nötkött, kalvkött, kanin) och fjäderfä (kyckling, kalkon) - kokt eller bakat
• magert fisk (kokt eller ångad);
• spannmål och vegetariska soppor med grönsaker och spannmål (samt med en mängd pasta);
• grönsaker - ångad eller stuvad
• Mjölkprodukter med låg fetthalt (kefir, yoghurt, stearinost, ost), men gräddfil - bara som kryddor;
• icke sura frukter och bär (färska, i form av kissar, kompott, mousses eller gelé);
• gårdagens eller särskilt torkat vitt bröd;
• honung, sylt, sylt.

Dessutom introducerar diet 5 efter cholecystektomi en begränsning av smör (högst 45-50 g per dag) och vegetabilisk olja (högst 60-70 g per dag). Den dagliga brödhastigheten är 200 g, socker - 25-30 g. Och näringsämnarnas insisterande råd är att dricka en kopp med låg fetthalt för natten.

Dessutom kan du dricka ett svagt te, utspätt med vatten, icke sur syra, kaffe med mjölk, kompott och rosinfusion. Talar om att dricka regimen efter cholecystektomi. Vissa nutritionists rekommenderar att dricka upp till 2,5 liter vätska per dag; andra - högst 2 liter; fortfarande andra hävdar att gränsen för vätskekonsumtion är 1,5 liter (för att förhindra överdriven utsöndring av gallan)...

Med tiden ingår kött och fisk i en icke-gnidad form, liksom rågrönsaker, gradvis i medicinsk näring. I princip observeras diet 5 efter kolecystektomi i ca två år.

Dietmeny efter cholecystektomi

Trots begränsningen av användningen av många livsmedel kan dietmenyn efter cholecystektomi vara varierad och ganska näringsrik, det vill säga balanserad i kalorier. För din lever blir det mycket mer användbart om du ersätter den rika borschten på fläsk med grönsaksoppa på en svag kycklingbuljong eller vegetabilisk buljong. Här är exempel på diet menyer som rekommenderas av gastroenterologer och nutritionists i enlighet med diet 5 efter cholecystektomi.

Menyalternativ I

Till frukost: mjölk havregryn, ångkokare gryta, te med mjölk.

Lunch: kockost, bakat äpple utan socker.

Lunch: strimlad ris soppa med grönsaker, ånghönsnickor med morot och pumpapuré, gelé.

Te tid: ett glas juice.

Middag: kokt magert fisk med ångad grönsaker, te.

Menyalternativ II

Till frukost: stekt ost med gräddfil och socker, renad bovete gröt med smör, te med mjölk.

Lunch: fruktpuré.

Lunch: grönsaksoppa, kokt kycklingbröst med grönsaker, fruktkompote.

Snack: färsk frukt mousse.

Middag: kokt fisk med potatismos, matsocka med russin, te.

Alternativ III

Till frukost: renad risgröt med mjölk, te med vita brödkrutonger.

Lunch: bakat äpple med socker.

Lunch: riven groatsoppa med grönsaker, ångad köttnöt med grönsakspuré, gelé.

Lunch: Avkok av vildrosa.

Middag: Stekade fiskbettbullar med potatismos, ostgryta med pumpa, te.

Dietrecept efter cholecystektomi

De flesta kolesterol dieter är lätta att förbereda efter cholecystektomi.

Till exempel, för en välsmakande och hälsosam grönsaks soppa, puree nog att ta en liten blomkål (rekommenderas av alla nutritionists), skalla den, uppdelad i blomställningar och lägg i 15-20 minuter i kallt saltat vatten. Skölj sedan kålen och skicka i kokande vatten (tillsätt salt).

Potten ska inte vara täckt med lock, ca 5 minuter bör kokas över hög värme och sedan ca 10 minuter vid lågt. Skimmer plockar den färdiga kålen från buljongen, hugga in i en homogen massa och återgå till pannan. Torka en matsked vete mjöl i en panna (utan olja) och späd i vatten vid rumstemperatur, blanda väl (så att det inte finns några klumpar) och häll i en gryta. Koka i några minuter på en lugn eld, krydda med en tesked smör. Stänk med finhackad persilja eller dill i en skål soppa.

Men receptet på ångbettbullar från kyckling eller kalkon med tillägg av grönsaker. Det tar 300 g fågelfilé, 1 morot, ett löklök, 150 g kucchini, en massa dill och salt.

Hackat kött är tillagat av kött och grönsaker (och de är krossade separat och sedan förenas), köttbullar är gjorda av malet kött och kokt i dubbelkedja i ca 25 minuter.

Diet efter cholecystektomi har det främsta målet - att ge levern, som har förlorat sin "allierade" - gallblåsan, och hela matsmältningssystemet är dags att anpassa sig till de nya arbetsförhållandena. Följ den diet som ordinerats av läkare, och allt blir bättre med tiden.

Näring efter gallblåsan avlägsnande: diet, menyer, recept

Avlägsnande av gallblåsan eller cholecystektomi är en operation som väsentligt påverkar kännetecknen för matsmältning och kräver en anpassning i vägen för näring. I en frisk person syntetiseras gallan genom levern och går in i gallblåsan genom kanalerna. I det finns en kondensation eller koncentration av gallan. När du äter, utsöndrar gallblåsan genom kanalen i duodenum den mängd galla som krävs för att säkerställa normal matsmältning.

Cholecystektomi förändrar signifikant matsmältningsprocessen. Blåsan avlägsnas och gallan går in i duodenum omedelbart från levern genom de intrahepatiska och extrahepatiska gallkanalerna. Som ett resultat kommer gallan av en annan komposition in i tarmlumenet. Detta påverkar peristaltiken negativt och leder till störningar i matsmältningen. Denna gall är relativt flytande, det skyddar inte tarmarna från mikroorganismer, vilket leder till ökad risk för dysbios.

Regler för näring efter borttagning av gallblåsan

Huvudmålet med en riktig diet efter avlägsnande av gallblåsan är normaliseringen av gallutskiljning och matsmältning av mat. För att undvika negativa effekter av operationen är det nödvändigt att justera matintaget och kosten själv.

• Mer frekventa måltider (4-5 gånger om dagen) minskar belastningen på matsmältningssystemet.
• En signifikant minskning av intaget av feta livsmedel efter kolecystektomi är avsedd för att förhindra spasmer av ovalens pylorus och sfinkter och utvecklingen av symtom: bitterhet i munnen, illamående, obehag i rätt hypokondrium, smärta i hypokondrierna.
• Personer med borttagna gallblåsor bör äta övervägande icke-feta matar som är lagade utan stekning. Protein och vegetabilisk mat, ångad och kokad eller bakad, utgör grunden för kosten hos personer som har genomgått cholecystektomi. Baserat på dessa principer för klinisk nutrition är rehabilitering av patienter efter kolecystektomi baserad. Oroa dig inte: det här är en hälsosam kost, som alla människor borde hålla fast vid!

Underlåtenhet att följa kosten - konsekvenser

Efter gallblåsan är borttagen, är den utsöndrade gallan tillräcklig för att smälta en betydligt mindre mängd mat, så övermålning kan ha obehagliga konsekvenser. Underlåtenhet att följa den diet som doktorn förskrivit efter cholecystektomi är fylld med tillsats av andra problem i mag-tarmkanalen (dysfunktion i tarmarna, magen, matstrupen, bukspottkörteln etc.) med olika komplikationer: kolit, kolangit, esofagit, duodenit och andra sjukdomar. Medicinsk näring är särskilt viktig för patienter som genomgår kolecystektomi i samband med beräknad cholecystit.

Felaktig kost, betydande konsumtion av stekta och djurrika livsmedel kan leda till återbildningen av gallsten redan i kanalerna.

Diet på sjukhuset

Längden på sjukhusvistelsen bestäms i stor utsträckning av kolecystektomi. Guldstandarden vid behandling av cholecystit är laparoskopisk cholecystektomi. Denna typ av operation utmärks av minimalt trauma och förkortat sjukhusvistelse (vanligtvis 1-3 dagar). Efter laparoskopi är patientåtervinningen relativt snabb och smärtfri, och kosten på sjukhuset och de följande veckorna är mindre konservativ.

Tyvärr kan laparoskopisk cholecystektomi inte alltid utföras på grund av arten av sjukdomsförloppet och de individuella egenskaperna hos gallblåsan och kanalernas anatomiska struktur. Av denna anledning är läkaren tvungen att tillgripa öppen laparotomisk cholecystektomi. Beroende på graden av invasivitet av operationen, kan vistelsens längd på sjukhuset öka (5-10 dagar eller mer). Den ökade invasiviteten av detta tillvägagångssätt för borttagning av gallblåsa leder till betydande kostbegränsningar under de första veckorna efter operationen.

Efter laparoskopisk cholecystektomi, tillbringar patienten 2 timmar i intensivvården och återhämtar sig från anestesi. Sedan överförs han till avdelningen, där korrekt postoperativ behandling utförs. De första 5 timmarna är patienten förbjuden att gå ut ur sängen och dricka. Från morgon till nästa dag får man dricka vanligt vatten i små portioner (upp till 2 sippor var 15: e minut). Du kan gå upp efter ca 5 timmar efter operationen. Detta är tillåtet att göra endast i avsaknad av svaghet och yrsel. De första försök till återhämtning bör göras endast i närvaro av en sjuksköterska.

Från och med nästa dag kan patienten flytta runt församlingen och börja äta. Tillåtet att endast använda flytande mat (havregryn, kefir, diet soppa). Gradvis återgår patienten till det vanliga läget för vätskeintag - det här är viktigt för att spilla gallan. Den första veckan efter operationen är det viktigt att helt eliminera användningen av följande livsmedel och drycker:

• starkt te
• kaffe
• alkohol
• söta drycker
• confection
• choklad
• stekt mat
• fet mat
• rökt, kryddig, saltad, marinerad.

I patientens diet på sjukhuset finns en mängd olika fetma mejeriprodukter: yoghurt, stekost, kefir, yoghurt. Även bovete och havregryn på vatten, potatismos, markkokt magert nötkött, strimlat vitt kycklingkött, morotsoppa, betor, mager soppor, bananer och bakade äpplen introduceras gradvis i kosten.

Kost i den första veckan efter urladdning från sjukhuset

Vanligen, efter laparoskopisk cholecystektomi, avläses patienten så tidigt som 1-3 dagar. Hemma måste du ordna rätt näring, med beaktande av rekommendationerna vid ansvarsfrihet. Mat bör tas i små portioner, 6-7 gånger om dagen. Måltider är önskvärda att bygga ett visst schema, det kommer att minska belastningen på matsmältningskanalen. Den sista måltiden ska vara minst 2 timmar före sänggåendet.

För att normalisera matsmältningen är det nödvändigt att säkerställa rikligt med att dricka hela dagen (totalt vätskeintag är 1,5 liter). Den optimala drycken är steriliserade icke sura juicer med massa, buljonghöft och mineralvatten, det märke som är bättre att samordna med din läkare.

Under den första veckan efter urladdning från sjukhuset är det nödvändigt att hålla sig till den terapeutiska kosten "Tabell nr 1" och undvika färska grönsaker och bär, rågbröd, eftersom dessa produkter förbättrar gallresektionen. Huvudbetoningen i kosten är på mashed kött, fisk och grönsaksrätter, ångad. Mat bör inte vara varmt eller kallt.

Exempel på rätter som kan användas under denna period:

• ångad kycklingrulle
• mjölksoppa
• ångad soufflé
• kockgryta
• proteinångomelett
• mager yoghurt eller kefir
• bovete eller havregryn
• Adyghe ost

De första dagarna efter operationen för att avlägsna gallblåsdieten är den mest begränsade och konservativa. På 5-7: e dagen - en smidig övergång mellan kirurgiska dieter 1a och 1b (ibland kallad 0b och 0c). En provmeny för en dag för kirurgiska dieter la och Ib visas nedan.

Provmeny för en dag för kirurgisk diet 1a

• 1: a frukost: en proteinomelett från 2 ägg till ett par, 200 g hackad vattenmjölk med mjölk och 5 g smör och te med citronsaft.
• 2: a frukost: ostfettostost och 100 g vildrojbuljong.
• Lunch: 50 g ångad kokt köttsouffel, 200 g slemhällssoppa på semolina, 100 g vildrodsbuljong och 150 g mjölkkräm.
• Middag: 200 g hökad vätska bovete gröt med 5 g smör, ångad soufflé med kokt fisk och te med citronsaft.
• Måltid: 100 g vildrodsbuljong och 150 g fruktgelé.
• Total daglig dos: 40 g socker, 20 g smör.

Provmeny för en dag för kirurgisk diet 1b

• 1: a frukost: 200 g mjölkgröt från ris med 5 g smör, ångomel från äggproteiner, sött te med citronsaft.
• 2: a frukost: 100 g strimlad bakade äpplen, 120 g strimlad kockost med grädde, 180 g vildrojbuljong.
• Lunch: 100 g Stekad köttfärs, 300 g flamsoppa med grönsaker, 200 g potatismos, 150 g fruktgelé.
• Lunch: 180 g juice från frukt, 150 g hackad kokad kyckling.
• Middag: 200 g hackad havregryngröt med 5 g smör, 100 g ångad soufflé kokad fisk, te med 50 g mjölk.
• Den sista måltiden: 180 g kefir.
• Total daglig dos: 60 g socker, 20 g smör, 100 g vita kex.

Kost i den första månaden (2-4 veckor efter operationen)

Den första månaden efter operationen är särskilt viktigt för att återställa patientens matsmältningsorgan till normal drift och förbättra det övergripande välbefinnandet. Denna tidsperiod är nyckeln till normaliseringen av kroppens matsmältningsfunktioner. Därför är det nödvändigt att noggrant följa de rekommendationer som doktorn föreskriver. Dessa inkluderar inte bara näringsbehov utan också en uppsättning åtgärder för att säkerställa korrekt fysisk ansträngning, läkemedelsterapi och sårvård.

Efter laparoskopisk cholecystektomi är det vanligtvis nödvändigt att dieten i 1 månad. Därefter kan i samråd med gastroenterologen avlidningar i kosten göras, det använda sortimentet kan utökas, och kostbegränsningar kan tas bort.
Med öppen kavitetskolecystektomi är perioden med allvarliga näringsbegränsningar längre än med cholecystektomi. Oavsett vilken typ av operation som utförs under den första månaden rekommenderas att man utesluter från kosten:

• stekt mat
• fet mat
• kryddig mat
• rökt kött
• alkohol.

Också under denna period rekommenderades det att helt överge tobaksrökning, eftersom det saktar ned den postoperativa återhämtningen av kroppen. Måltiderna ska vara lite varma, kall eller varm mat bör undvikas. Det kräver regelbundna måltider 4-6 gånger om dagen, det är tillrådligt att ta mat på ungefär samma gång. Införandet av nya produkter i kosten bör genomföras gradvis, lyssna noga på kroppens reaktion och vid behov kontakta en gastroenterolog.

Från den andra veckan, i frånvaro av komplikationer, används diet 5a. Detta är en typ av diet 5 som kännetecknas av en minskad kemisk och mekanisk effekt på matsmältningsorganet, vilket gör att det föredras efter cholecystektomi. Denna diet är mycket godartad - alla matar kokas eller ångas. Menyn med diet 5a är baserad på kokt fisk och kött, ångad kotletter, proteinomeletter, grönsaksoppa, ångpuddingar med stew, potatismos, fruktgelé, krossad spannmål med mjölk och stuvade grönsaker.

Vid dålig överföring av kost 5a (uppblåsthet, diarré, smärta i hypokondrium) kan en diet av 5yu förskrivas, kännetecknad av ännu större delikatess med avseende på matsmältningssystemet.

• Första frukost: en halv del av halmgröt med mjölk, te, 110 g ångomel från äggproteiner.
• Den andra frukosten: rosenkransdekok, 100 g färsk osyrad kockost.
• Lunch: 100 g ångsoufflé kokt kött, en halv portion mashed soppa med grönsaker och havregryn, 100 g fruktgelé, 100 g morotpuré.
• Snack: 100 g bakade äpplen.
• Middag: en halv portion potatismos, kokt fisk, te.
• Den sista måltiden: gelé eller kefir.
• Total daglig dos: 200 gram vitt bröd, 30 gram socker.

I kosten bör inte vara närvarande kryddig kryddor, är alla röka och kryddiga livsmedel förbjudna. Mat tas i form av värme, det är nödvändigt att undvika varma och kalla rätter.

Diet en månad efter operationen

Människor som har gått igenom kolecystektomi rekommenderas att hålla sig till den grundläggande versionen av diet 5 i 1-1,5 år efter operationen. Efter det är en avkoppling möjlig, till exempel byter till dietnummer 15, men det krävs en individuell tillvägagångssätt och samråd med en gastroenterolog. Under särskild kontroll är det nödvändigt att fortsätta att äta godis, animaliska fetter, ägg, mjölk.

I händelse av funktionsstörning i matsmältningssystemet krävs en genomgång av kosten med hjälp av den behandlande läkaren. I vissa fall är det möjligt att återvända till kosten 5, 5a eller 5. För att förbättra matsmältningen kan läkaren rekommendera användning av enzympreparat, såsom mezim-forte eller festal.

Det finns ett antal regler som bör följas hela livet av människor som genomgår cholecystektomi:

1. Det är nödvändigt att äta 4-5 gånger om dagen, undvik stora pauser mellan måltiderna. Det är tillrådligt att lära dig att äta mat på ungefär samma gång.
2. Delar ska vara små så att utspädd galla kan hantera inkommande mat.
3. Det är nödvändigt att helt utesluta eldfasta animaliska fetter: fläsk, nötkött och fårkött.
4. De viktigaste matlagningsmetoderna bör kokas, stew och ångas.
5. Visar riklig dryck 1,5-2 liter per dag.
6. För att undvika dysbakterier i duodenum, på grund av frånvaron av gallblåsan, är det önskvärt att regelbundet använda fermenterade mjölkprobiotika. Uteslutningen av sötsaker låter dig också hantera dysbios.
7. Förbättrad diarré hjälper till att eliminera kaffe, te och andra koffeinhaltiga drycker.

Nedan är listorna över produkter tillåtna och förbjudna för användning efter cholecystektomi.

Förteckning över tillåtna produkter:

• ångad grönsaker och grönsakspuré
• ångade köttbullar och köttbullar
• kokt magert kött (kyckling, kalkon, kanin, magert nötkött)
• kokt korv
• fisk
• grönsaks soppor
• mager soppa
• frukt och grönsaker sallader
• sallad
• helmjölk
• mejeriprodukter
• juicer
• vegetabiliska fetter
• lite smör.

Förteckning över förbjudna produkter:

• fet fågelarter (gås, anka)
• lamm, fläsk, andra feta kött
• kryddig kryddor
• alkohol
• kakao
• marinader
• rökt, stekt och salt mat
• infall bröd
• confection
• sötad kolsyrade drycker.

recept

Vi erbjuder flera recept som kan användas efter 2 månader från kolecystektomi.

1. Morot sallad med honung och russin. Grate 100 g nyskalat, galler, tillsätt 10 g tvättas russin, lägg i en salladsskål, häll 15 g honung, garnera med citronskivor.
2. Fruktsallad Tvätta och skala frukten (30 g kiwi, 50 g äpple, 30 g banan, 30 g jordgubbe, 30 g mandariner). Fruktklipp, lägg i en salladsskål, krydda med 20 gram 10% gräddfil.
3. Bovete soppa med mjölk. Tvätta 30 g bovete, häll 300 ml varmt vatten, koka, tillsätt salt, tillsätt 250 ml varm mjölk, 2 g socker och kom till beredskap. Tillsätt 5 g smör.
4. Kokt havsabborre. Omkring 100 gram abborre rengör, tvätta, skära i små bitar och laga i saltat vatten. Tillsätt 5 g persilja och 10 g strimlad morötter.
5. Ånga kolja med smör. Cirka 100 g kolja skalade, sköljas och ångas. Häll 5 g smält smör och strö med 5 g dill.
6. Lättfett kockost med lingonberries och gräddfil. Mala om 100 g mager ost, häll 20 g 10% gräddfil och dryck 30 g lingonberries med socker.
7. Koka Sprouts. Skölj och koka ca 250 g spritspetsar i lätt saltat vatten. Häll 10 g smör före användning.