Diet för levercirros

Denna sjukdom är en sjukdom som utvecklas snabbt, levern kan inte fullgöra sina huvudfunktioner helt eller delvis. Denna extremt negativa effekt på människokroppen kan orsaka atrofi hos orgeln. Under behandlingen är det viktigt att överväga vad du kan äta vid levercirros och vad som ska uteslutas.

Korrekt näring vid levercirros

Den behandlande läkaren i diagnosen cirros måste förskriva en dietdiet. Listan över vad du kan äta med en sjukt lever bestäms av graden av komplikationer, organets funktionella egenskaper. Den terapeutiska menyn har i vissa fall en fördel över medicinsk behandling eller kirurgi. Under vissa omständigheter kan de senare metoderna förvärra situationen, vilket orsakar ytterligare skador på kroppen och levern.

Det finns två typer av cirros - dekompenseras och kompenseras. I det andra fallet var levern skadad, men fortfarande inte helt läkt, delvis uppfyllande av huvudfunktionerna. Många personer med kompenserad cirros uppfattar inte ens sjukdoms manifestationer i många år. Med en dekompenserad typ av sjukdom är organet helt oförmöget, patientens hälsa är i stor fara. I regel krävs kirurgi.

Egenskapen hos diettabellen med kompenserad levercirros är att det är nödvändigt att konsumera protein med en hastighet av 0,5 g per kilo av patientens massa. Kompositionen bör innehålla ämnen som förhindrar fettinfiltrering, essentiella syror.

Det är tillåtet att använda sådana produkter:

• äggvita;
• kockost;
• nötkött;
• mjölk;
• bovete, hirs, havregryn;
• magert fisk

Öka dosen av protein bör vara med portcirrhose i levern, som uppstår på grund av överdriven dricks (av vilken kvalitet som helst). Detsamma bör göras för dem som har hepatit A, protein-vitaminbrist. Protein stärker immunsystemet, förbättrar processen med regenerering av leverceller. Om det inte finns några förändringar på ett positivt sätt är de helt undantagna från diettabellen. Per dag är upp till 90 gram fett tillåtet, varav hälften är vegetabilisk, det andra mejeriet. Med försämring av patientens välbefinnande minskar antalet med 2,5 gånger.

I menyn med levercirros får upp till 450 g kolhydrater. De står för 100 g enkla, vilket bör uteslutas helt om sjukdomen utvecklas på grund av fetma. Följande produkter är tillåtna:

• frukt (fräsch);
• en kaka;
• pudding, gelé;
• svart, vitt bröd;
• honung, sylt

Hälsoprodukter till levern

Överensstämmelse med reglerna för kost med cirros ger sällan det sjuka nöje, men en kvinna kan alltid laga något gott från alla ingredienser. Om du följer matlagningsreglerna (utan stekt, mindre salt etc.), kan du hitta ett recept på rätter som är tillåtna vid behandling av cirros. Hälsosam mat för levern:

1. Soppor. Mejeri med pasta, grits och grönsaker, frukt, grönsaker, vegetarisk soppa, borsch är tillåtna. Grönsaker, mjöl, torkad och inte stekt.
2. Fiskrätter. Lågfett kokad fisk, ånga hel eller i form av kotletter.
3. Mjölprodukter. Endast från högsta klass mjöl (gammalt) bröd, magert bakverk, bakverk med keso, äpplen, kokt fiskkött.
4. Mejeriprodukter. Icke-sura färskt ost (låg fetthalt), surt mjölkdrycker, mjölk, fettfri, icke-kryddig ost.
5. Ägg. Endast protein, bakade, ångomel.
6. Kött, fjäderfä disk. Fettfri eller icke-fet, utan hud. Du kan äta nötkött, köttfläsk, lamm, kalkon, kanin, kyckling, mjölkkorv.
7. Grönsaker, sidrätter. Kokt lök, inte surt surkål, stewed, kokt alternativ, mashed gröna lök.
8. Såser. Mejeri, grönsaker, gräddfil, frukt söt sås.
9. Snacks. Fylld fisk, vinaigrette, jellied fisk, squashkaviar, soakad mager sild, sallader från kött (kokt), magert skinka, fisk.
10. Fats. Krämig vegetabilisk olja.
11. Drycker. Kissel, frukt, te, dogrose buljong, grönsaksjuice, kompott, gelé.
12. Sötsaker. Marmalad, socker, honung, marshmallows, mousses, gelé, sylt, söt frukt, bär, rå eller shabby.

Vad man inte ska äta

En diet med levercirros innebär uteslutning från näringsämnet av vissa produkter som har en ytterligare negativ effekt på orgeln. Följande bör uteslutas från menyn:

1. Konserverad mat, salt fet, rökt fisk.
2. Stekt pajer, blöta bakverk, råg, färskt bröd.
3. Fettkött av gås, anka, korv, rökt kött, njurar, lever, hjärnor och konserver.
4. Köttfärs på kött, fisk, svamp, bönsoppa, grön soppa, okroshka.
5. Stekt, hårdkokta ägg.
6. Fettostost, kryddig ost, gräddfil, grädde, ryazhenku.
7. Krämprodukter, choklad, glass, sura frukter.
8. Sorrel, baljväxter, rädisa, spenat, hornbeam, gröna lök, vitlök, rovor, syltade grönsaker.
9. Rökta produkter, kryddiga, feta snacks, kaviar, röka produkter.
10. Pepparrot, peppar, senap.
11. Lamm, fläsk, biffsallow, matolja.
12. Kalldrycker, alkohol, svart kaffe.

Diet för levercirros: menyer och recept

Levercirros är spridningen av bindväv hos ett organ, med det resultat att det upphör att fungera korrekt, för att filtrera blodet fullständigt med toxiner, metaboliska produkter och allergener. De främsta orsakerna till cirros är: långvarigt alkoholmissbruk samt kronisk eller akut hepatit. I de flesta fall är sjukdomen obotlig. Behandling av cirros har till syfte att underlätta arbetet med hepatocyter (kvarvarande leverceller) och förbättra gallflödet. Förutom läkemedelsbehandling av levercirros, behövs en speciell diet som syftar till att spara organet.

Essensen av kosten

I fall av cirros, ordineras en terapeutisk kost av Pevsners bord 5, som i kombination med att ta mediciner hjälper till att återställa strukturen i levercellerna och saktar ned ont i organet i framtiden.

De grundläggande principerna för kost 5 i levercirros:

• En balanserad kost som innehåller proteiner (90 gram per dag), fetter (90 gram per dag) och kolhydrater (350 gram).
• Fraktionskraft. Det är nödvändigt att äta vid levercirros ofta, inte mindre än 5-6 gånger om dagen i små portioner;
• Den totala mängden mat som förbrukas per dag får inte överstiga 3 kg eller 2800 kcal.
• Måltider med levercirros bör endast konsumeras i form av värme. Varma och kalla måltider är uteslutna när dieting
• Mat bör inte vara fast. Köttet ska passera genom köttkvarn och sedan laga maträtt av det. Gröt och potatismos måste spädas med vatten eller mjölk.
• Det omfattar inte stekpannor. Rätter kan kokas, stuvas, ångas eller bakas mindre ofta.
• Grönsaker (med undantag för morötter, kål, gurkor och tomater) är nödvändiga
• Ägg under en diet med levercirros används endast mjukkokt och inte mer än 1 bit per dag. Vid tillagning av omelett används endast protein.
• Mängden salt som konsumeras måste minskas till 8 gram per dag.
• Middag ska vara lågt kalorier under kosten med levercirros. Vid sänggåendet är det tillåtet att dricka ett glas nonfat-fermenterad mjölkprodukt (kefir, ryazhenka, yoghurt).
• Under dagen måste du dricka mycket vätskor, minst 2 liter rent vatten utan gas. Tillåtet: Avkok av bär och örter, svaga te, gelé, kompott.

När utsetts

En diet med levercirros med ascites (en sjukdom i vilken vätska ackumuleras i bukhålan) föreslår en begränsning i kosten av salt och vätska. Salt rekommenderas för att helt eliminera från din kost och mängden vätska som konsumeras för att minska till 1 liter per dag.

Vid biliär cirros (en sjukdom som har antagit en kronisk form) rekommenderas att man följer en terapeutisk diet. Tabell nr 5 enligt M. I. Pevzner. I kosten bör domineras av proteiner och kolhydrater, och mängden konsumerat fett minskar med 30%. Dagliga kalorier i kalorier bör variera mellan 2500 och 3000 kcal.

Med levercirros i dekompensationsstadiet inträffar brott mot neutralisering av ammoniak. Med denna sjukdom i dietmenyn reducerades proteinintaget dramatiskt till 20 gram per dag. Om länge efterlevnad av den terapeutiska kosten Tabell 5 enligt Pevzner inte finns någon positiv dynamik, bör proteinmat från kosten helt avlägsnas.

Dieten av levercirros och hepatit C är balanserad på ett sådant sätt att förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater ska vara 1: 1: 4. 60% av den dagliga normen av proteiner bör vara animaliska proteiner. 20% av den totala mängden fett ges till vegetabiliska innehållande fleromättade fettsyror.

Diet för levercirros och diabetes mellitus föreslår fullständig eliminering från kosten av socker som är tillåten i klinisk näring. Tabell 5. Näring bör balanseras och syfta till att stoppa sjukdomsframsteg. Det är särskilt viktigt att strikt följa kostvanorna Tabell 5 i fall av levercirros hos kvinnor, eftersom sjukdomen i det fria könet är annorlunda än män och förekommer ofta i en mer allvarlig form.

Tillåtna och förbjudna produkter

Diet 5 för levercirros - godkända livsmedel:

• Lågfettvarianter av kött (kanin, nötkött, kalvkött);
• Lågfett sorter av fjäderfä (kalkon, kyckling);
• Mager fisk (kummel, gädda, pollock, korsfisk karp);
• Mjölk och mejeriprodukter (osaltade ostar, stekost, kefir, gräddfil);
• Grönsaker (zucchini, potatis, gurkor, tomater, morötter);
• Torkat bröd (råg, helkorn);
• Pastaprodukter av durumvete;
• Frukt och bär;
• Spannmål och spannmål;
• Ägg (högst 1 pc per dag);
• Marmalad, sylt, marshmallow;
• socker;
• Salt (högst 7-8 gram per dag).

Av dryckerna i kosten Tabell 5 är tillåtna: kissar, kompotter, färskpressad grönsaks- och fruktjuicer, smoothies, rosenkransdeckningar, svag te. Det är nödvändigt att dricka minst 1,5-2 liter icke-kolsyrat vatten per dag.

Diet Tabell 5 för levercirros - förbjudna livsmedel:

• Rika fiskar, kött- och svampbuljonger;
• Fett kött (fläsk, lamm);
• Fettsorter av fåglar (gås, anka);
• Fläsk, nötkött, fårkött, fiskolja;
• slaktbiprodukter;
• Saltad fisk;
• Konserverad mat;
• Rökt kött
• korvar;
• Halvfabrikat;
• Spicy grönsaker (lök, vitlök, rädisa);
• bönor;
• svamp;
• Smaktillsatser och kryddor;
• Margarine, Glass;
• Choklad och choklad;
• Kaffe och kakao;
• Alkoholhaltiga och kolsyrade drycker.

Meny för veckan

Diet för levercirros: En bra meny för veckan (frukost, mellanmål, lunch, eftermiddagsmat, middag):
tisdag:

• Mjölksoppa med nudlar;
• Bakad Apple;
• Potatismos. Turkiet Stew;
• 2 skivor ost;
• Stewed kanin med grönsaker.

torsdag:

• Pumpa gröt;
• Ett glas kefir;
• Grönsaksoppa. 2 skivor torkade helkornsbröd. Ångad filéer;
• Apelsinjuice;
• Stewed kål. Kyckling köttbullar.

torsdag:

• Cheesecakes med gräddfil;
• Tomatjuice;
• Bokhete gröt Köttbullar i gräddfilssås. Strimlad morot sallad;
• 1 mjukt kokt ägg;
• Makaroner med ost.

tisdag:

• Bovete gröt med mjölk;
• Ost toast;
• Potatisgryta;
• Rosehip avkok
• Frayed cottage cheese med dill, kryddat med naturlig yoghurt.

fredag:

• Rispudding;
• gelé;
• Potatismos. Fiskkroketter;
• Ett glas yoghurt;
• Bokhete gröt Ångad kalvkött. Kål sallad.

lördag:

• Havregryn med bär;
• Kompott. toast;
• Spenatkräm soppa med crackers. Beef Stew;
• Ett glas ryazhenka;
• Kokt fisk. Grekisk sallad.

söndag:

• Stång ostgryta;
• Berry juice;
• Potatismos. Kanin stuvad i gräddsås. Gurka, tomat;
• marmelad;
• Medaljoner av kalvkött. Kaviar squash.

recept

Recept för behandling av levercirros:
Nudlar mjölksoppa

Nudlar mjölksoppa

ingredienser:

• Mjölk 500 ml;
• Vermicelli 50 gr;
• Smör 1 msk. l.
• Socker 1 msk. l.
• Saltkniv.

Beredningsmetod:

1. Låt mjölken koka, tillsätt salt och socker.
2. Häll vermicelli i mjölk, rör om ibland för att undvika klumpar.
3. Smäll i 15 minuter tills kokt.
4. Smaka mjölksoppa med smör och smaka grundligt innan du serverar det.

Mjölksnudelsoppa är perfekt som en näringsrik frukost under en diet med levercirros.

Pumpa gröt

ingredienser:

• Pumpa 1 kg;
• Mjölk 500 ml;
• Socker 1 msk. l.
• Smör 30 gr;
• Hirs 3 msk. l.
• Russin.

Beredningsmetod:

1. Skala pumpa och skal, skär i små bitar i vilken form som helst.
2. Kasta pumpa skivor i potten, häll vatten, koka 15 minuter på elden tills det är gjort.
3. Töm vattnet, slip pumpan i en mixer till konsistensen av potatismos.
4. Häll pumpa puree med mjölk, sätt i brand, koka upp.
5. Tillsätt socker, russin, smör och hirs.
6. Koka på låg värme i 10 minuter tills kokt, omblandning ibland.

Inkludera pumpa gröt till frukost eller middag i din diet meny för levercirros.

Potatisgryta med kött

Potatisgryta med kött

ingredienser:

• Potatis 1 kg;
• Nötkött 500 gr;
• Ägg 1 pc;
• Mjölk 1 kopp;
• Gräddfil 2 msk. l.
• Salt.

Beredningsmetod:

1. Skala potatis, koka i saltat vatten tills det är gjort.
2. Ta potatisen till konsistensen av puré, tillsätt mjölk och ägg till det.
3. Skala löken, skära dem i kuber, sätt dem i en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja tills det är guldbrunt.
4. Tillsätt stekt lök i malet kött, salt, blanda.
5. Smörj bakpannan med smör, sprid hälften av potatisen på den och tampa den.
6. Sätt hakan på toppen av potatisarna, sedan återstående potatis.
7. Häll sur grädde och skicka till ugnen uppvärmd till 180 grader för att baka i 45 minuter tills kokt.

Diversifiera menyn med din diet. Tabell 5 med levercirrhosis av potatisgryta med kött.

fisk~~POS=TRUNC

ingredienser:

• Fiskfilé 500 gr;
• Kokt ris 1 glas;
• Ägg 1 pc;
• Lök 1 pc;
• Tomatpasta 2 msk. l.
• Vatten 1,5 koppar;
• Salt.

Beredningsmetod:

1. Bläddra igenom köttkvarnfisken, tillsammans med skalad lök och kokt ris.
2. Tillsätt det malet ägget, tomatpasta, salt till smak. Rör omedelbart tills det är smidigt.
3. Forma små köttbullar i form av bollar, sätt dem i form.
4. Häll vatten i långsam spis, sätt formen med köttbullar, ånga i 30 minuter.

Fishballs - En lätt och samtidigt god mat som kan serveras med potatismos och pasta under en diet med levercirros.

Rispudding

ingredienser:

• Långkornigt ris 200 gr;
• russin;
• Apelsinskal
• Citronskal
• Socker 50 gr;
• Smör 60 gr;
• Mjölk 630 ml;
• Cream 300 ml;
• vanilj;
• Kanel.

Beredningsmetod:

1. Häll kokande vatten över russin, låt svälla i 10 minuter.
2. Skölj riset noggrant, skicka det till pannan. Tillsätt krossad citron och apelsinskal till ris.
3. I en behållare blanda grädden, smöret, mjölken. Tillsätt ris med citrusskal, ångad russin, vanilj och kanel till mjölksås, blanda noggrant tills den är jämn.
4. Smörj bakningsskålen med smör, häll degen i den. Skicka bak i förvärmt till 160 graders ugn i 15 minuter. Efter en kvarttimme, blanda pudding, låt baka i ugnen i ytterligare 40 minuter.

Rispudding är perfekt för både frukost och som mellanmål medan du är på diet Diet 5 dieter med levercirros.

varaktighet

Vid levercirros är det nödvändigt att följa en terapeutisk kost. Tabell nr 5 under hela livet, eftersom det är omöjligt att fullständigt återhämta sig från denna sjukdom. En terapeutisk kost hjälper till att förlänga remissionsstadiet. Soppor, flytande spannmål, grönsaker och söta frukter, mjölk och mejeriprodukter, magert kött, fjäderfä och fisk bör råda i kosten.

Med förvärring av levercirros är det nödvändigt att byta till en terapeutisk kost. Tabell nr 5a. Den största skillnaden mellan diet 5a och levercirros är minskningen av fettintaget till 80 gram per dag, såväl som salt. Vid allvarliga symptom är det nödvändigt att minska fett i din kost till 50 gram per dag och saltet ska elimineras helt. Tillåtna och förbjudna produkter under exacerbationsperioden är desamma som i remissstadiet av Tabell 5 diett i levercirros.

Diet för levercirros, hepatit C, ascites: menyer och rätter

Levercirros är en sjukdom som kanske inte visar symtom under en längre tid, men utvecklas aktivt. Således, i de tidiga stadierna av denna sjukdom, är många inte ens medvetna om det.

Följande faktorer kan bero på leverproblem:

• överdriven alkoholmissbruk
• felaktig kost, fylld med cancerframkallande ämnen och andra skadliga ämnen (mycket stekt mat, konserverad mat, sura livsmedel, kaffedrycker);
• Felaktig behandling av andra sjukdomar (till exempel, vissa läkemedel för behandling av tarmsjukdomar har negativ inverkan på leverens hälsa).

Ett tidigt avlägsnande av gallblåsan kan förvärra tillståndet för detta viktiga organ. Faktum är att levern i det här fallet helt enkelt inte klarar av produktionen av galla. Det ackumuleras i leverens kanaler, förgiftar det.

Steg av cirros och näring

Som ett resultat av dessa faktorer kan cirros utvecklas. Men det här är det sista skedet av sjukdomen. Först ökar levern markant i storlek och är täckt med ett lager av fett. Efter det utvecklas ärr på det, och när de blir för mycket kallas det cirrhosis. Med detta stadium kan levernascites utvecklas, en samling vätska i den.

Alla perioder av sjukdomen åtföljs av brist eller fullständig brist på protein i den dagliga kosten. Men det betyder inte att du omedelbart bör börja äta mycket proteinmat. Ange det ska vara noga och gradvis.

För att minska risken för leversjukdom och den akuta fasen hos en redan existerande sjukdom, föreskrivs en särskild terapeutisk kost. Det utesluter helt produkter som negativt påverkar leverns och gallblåsans funktion.

Diet nummer 5 med levercirros

Vid beredning av rätter för diet nr 5 beaktas inte mekanisk schazheniye, det vill säga ingen torkade rätter används. Men typen och metoderna för värmebehandling är mycket stora! Det är nödvändigt att så mycket som möjligt begränsa användningen av animaliska fetter, och i synnerhet produkterna av deras sönderdelning vid värmebehandling.

Smör och vegetabilisk olja används i små mängder, men inte bearbetas. Det betyder att du kan lägga en sked smör i en skål med varm spannmål eller en sked stor grönsak rakt in i soppskålen. Dessa åtgärder påverkar inte kvaliteten och smaken av mat, men sänker ibland risken för förvärring av leversjukdom och gallblåsan.

Produkter som innehåller kolesterol och kvävehaltiga extraktionsmedel, glykosider och eteriska oljor av grönsaker rekommenderas inte för användning.

Det finns särskilda krav på matlagning:

• Stek inte eller fräscha grönsaker för soppor och andra rätter.
• du kan inte steka eller steka mat (köttbullar, omeletter och så vidare);
• Förekomsten av matlagning på vanligt sätt och ångad
• mjölk, gräddfil och grädde kan tillsättas till skålen (till exempel i en soppskål) i liten mängd - ca 10-15 ml per 250 ml soppa;
• Använd så lite salt som möjligt, eller helt utan det.

Dessa restriktioner och orsakade en uppsättning mat, tillåtet för lever och gallblåsersjukdomar.

Tillåtna produkter och rätter

Med levercirros kan du säkert använda följande produkter:

• inte mjukt vetebröd eller rågbröd, en liten mängd bakade osyrade degprodukter med frukt och cottage cheese (mindre än 0,5 kg per dag);
• magert kyckling, kalkon, kalvkött och kött av nötkött;
• mager fisk;
• olika spannmål (havregryn, sprit och havrebuljong är särskilt användbara);
• Pastaprodukter av durumvete bovete
• icke-fetma mejeriprodukter (olika typer av kefir utan tillsatser, stallost), förutom mjölk, gräddfil och grädde;
• tre ägg per vecka i ångpannor eller kokt hårt kokt och mjukt kokt;
• några grönsaker - pumpa, zucchini, begränsade tomater, gurkor, blomkål, broccoli, morötter, potatis;
• icke sura torkade frukter, frukter och bär (blåbär, äng jordgubbar, trädgård Victoria, kaprifol);
• i en liten mängd och inte ofta nötter (endast jordnötter);
• konfektyr utan choklad (marmelad, sylt)
• naturlig blomma honung och fruktos
• Måttfett smör och vegetabilisk olja i sin naturliga form (utan värmebehandling);
• inte starka te, färska juicer från sura grönsaker, frukter och bär, rosa höfter; fortfarande vatten.

Du kan laga maträtt som:

• soppor på vegetabiliska och spannmålssallonger, med pasta (soppa, mjölksoppa, borscht);
• spannmålgröt och grytor;
• gräddfil, grönsaks- och mjölksåsar;
• frukt- och bärkompot, gelé och mousses;
• hemlagade marmelader, konserver, sylt (begränsat antal)

En sådan proteindie kan vara förstoppad, men detta kan enkelt hanteras. Man måste bara följa en princip varje dag:

1. Från tidigt på morgonen häll kokt vatten på tvättade kakade pommes frites, 3-4 stycken är nog;
2. Låt det svalna något;
3. Ät bären själva först och drick sedan vatten under dem.

Alla produkter och rätter som konsumeras per dag får inte överstiga 3 kg. Det finns en liten skillnad mellan den terapeutiska näringen av kvinnor och män. För kvinnor bör den dagliga mängden mat vara mindre, från ca 2 till 2,6 kg. I alla fall måste du dela dem i 5-6 måltider under dagen.

Det rekommenderas inte att äta inom 2-3 timmar före sänggåendet. Du bör också överge heta och kalla rätterna. All konsumerad mat bör vara varm eller rumstemperatur.

Alla dessa produkter och rätter är användbara för leversjukdomar och hjälper till att klara det.

Ogiltiga livsmedel under kosten

Det finns mat som i överdriven användning kan bidra till att utveckla cirros och kommer att bidra till dess progression:

• någon konserverad mat (konserverad fisk och kött, tomatpasta, ketchup, senap, pepparrot, majonnäs, juice och andra drycker, krämer);
• koncentrerade kött- och fiskbuljonger;
• sura, astringerande och bittera grönsaker (vitlök, sorrel, lök, rädisa, rädisa, kål, daikon, peppar);
• fett kött, fjäderfä och fisk;
• svamp i vilken form som helst;
• rökt och rökt kokta produkter;
• salthalt (korv, grönsaker, kaviar, mycket salt ost);
• syra (citrusfrukter, ättika, sura bär och frukter);
• stekt mat;
• mer än tre kycklingägg per vecka;
• konfekt (kakor, pajer, muffins, bullar, etc.);
• alla bönor;
• kaffe, kakao, choklad;
• fettmjölkprodukter;
• alkohol i någon form;
• kolsyrade drycker.

Trots alla dessa begränsningar är diet nummer 5 rik på goda och friska rätter. Kanske kommer det först att vara svårt för patienten att överge de ovannämnda måltiderna, men så snart han stannar inom kosten i 21 dagar, kommer kroppen inte längre att behöva dem. Det kommer att finnas en period att vänja sig på hälsosam mat.

Provmeny för en vecka med levercirros

måndag

frukost:

• bovete gröt smula med en smörbit;
• mjukkokt ägg;
• smörsmörgås;
• svagt svart te.

Andra frukost:

• låg fetthaltost
• komposit av torkad frukt.

lunch:

• grönsaks soppa;
• svart hårt bröd;
• ångkutlet;
• sallad av gurka, tomat och vegetabilisk olja;
• rosehip te.

Te tid:

middag:

• bakad fisk;
• kokta grönsaker;
• svagt svart te;
• torra kex.

Några timmar före sängen:

tisdag

frukost:

• Havregryn på vatten med en bit smör och bär;
• en skiva hård ost;
• bröd och smör
• Ört te (från löv av vinbär, blåbär eller Victoria).

Andra frukost:

• ånga morot patties.

lunch:

• grönsaksoppa i en svag kycklingbuljong;
• rågbröd;
• kokt kycklingfilé;
• grönsaksallad;
• kompott.

Te tid:

middag:

• kokad pollock;
• grönsaksgryta;
• svagt te;
• shortbread cookies.

Några timmar före sängen:

onsdag

frukost:

• risgröt med pumpa;
• en skiva hård ost;
• hårdkokt ägg;
• svagt svart te;
• bröd och smör
• honung.

Andra frukost:

• fruktsallad med pecannor eller cashewnötter.

lunch:

• soppa med kalkon med en sked med mager gräddfil;
• en bit svart bröd;
• ånga kyckling cutlets;
• kokta potatisar;
• dogrose avkok
• wafer.

middag:

• ångfiskpatties;
• kokt pasta;
• kompott;
• galetny kakor.

Några timmar före sängen:

torsdag

frukost:

• gröt på vatten med en bit smör och torkad frukt;
• svagt te;
• en skiva hård ost;
• vete bröd och smör;
• örtte.

Andra frukost:

lunch:

• borsch med kalvkött;
• ånggrönsaker
• kokt pasta;
• svagt te;
• cookies.

Te tid:

• kockost och torkad fruktgryta;
• fruktgelé.

middag:

• bakat kycklingbröst;
• kokt bovete
• svagt te;
• marmelad.

Några timmar före sängen:

fredag

frukost:

• bovete mjölkgröt med smör
• svagt svart te;
• torrt vetebröd;
• En skiva smält ost.

Andra frukost:

• sallad av kokta betor, vegetabilisk olja och skalade valnötter;

lunch:

• vermicelli soppa med grönsaker och en sked mjölk;
• kokt fisk;
• bovete pasta;
• kompott;
• galetny kakor.

Te tid:

middag:

• ångade grönsaker;
• nötkött ånga patties;
• svagt te;
• bärsyra.

Några timmar före sängen:

lördag

frukost:

• hirsgröt av hirs med smör och torkad frukt;
• torrt vetebröd;
• hård ost;
• te.

Andra frukost:

• ångomellett med dill.

lunch:

• kycklingbuljong soppa;
• kycklingkotlett;
• kokt ris;
• grönsaksallad;
• te;
• wafer.

Te tid:

middag:

• kokt kalkon;
• kokt bovete
• grönsaker;
• te;
• en kaka.

Några timmar före sängen:

söndag

frukost:

• Havregryn på vatten med smör och frukt;
• te;
• ost;
• en kaka.

Andra frukost:

• inte sura frukter och bär;
• låg fet kockost.

lunch:

• fisksoppa;
• kokta grönsaker;
• kokt kalvkött;
• örtte;
• inte rik hembakning.

Te tid:

middag:

• fiskångade patties;
• kokta grönsaker;
• te;
• marmelad.

Några timmar före sängen:

• kefir med frukt eller bär.

Recept för dietmat

Turkiet Stew

Kostversion av att laga läckra kalkonfettbullar med grönsaker. Denna maträtt passar till lunch eller middag. Som en parabol för det kan du förbereda en sallad av färska riven morötter, hackade nötter och vegetabilisk olja.

• kalkon kött - 200 g;
• Shallot - 10 g;
• brödsmulor - 30 g;
• vaktelägg - 1 st.
• salt - en nypa.

1. Tvätta kalkon kött och torka lite.
2. Skala och skölj lök i kallt vatten. För att avlägsna överskott av eteriska oljor kan kokande vatten hällas över löken.
3. Hoppa över kött och lök genom köttkvarn.
4. Tillsätt salt och ägg till blandningen.
5. Rör tills mjuk.
6. Forma pattiesna och panerade dem i brödsmulor.
7. Sätt i en uppvärmd dubbelkedja och stäng locket.
8. Koka i 15-20 minuter.

Mer information om näringsterapi för levercirros finns i följande video:

Cirros är verkligen en väldigt fruktansvärd sjukdom som är svår att bota. Men om du märker sjukdomen i första etappen tillsammans med din läkare och strikt överensstämmelse med kraven i kosten, kan du klara av sjukdomen och förhindra att den utvecklas.

Diet för levercirros: menyer och rätter, recept

Hej, kära vänner! Om din familj har en patient med leversjukdom, behöver du veta allt om näring! Både till patienten och släktingarna, eftersom kosten vid levercirros, spelar menyn och rätterna en extremt viktig roll för liv och återställande av människors hälsa.

Levercirros är den allvarligaste sjukdomen i vilken leverceller dör, ersätts av ärrvävnad. Orsaken till lidande är oftast kronisk alkoholism eller leverskade med hepatit C-viruset.

I de tidiga stadierna av sjukdomen är fortfarande den största delen av patientens lever bevarad och är aktivt involverad i matsmältningen. Men bara under vissa omständigheter - om patienten strikt följer kosten och alla läkares recept!

Symptomen på cirros i sjukdomens stadium 1 kan dock inte märkas och personen bryr sig inte om kosten. När processen fortskrider, med mindre och mindre hälsosam levervävnad kvar, är kosten desto viktigare. Violerar det oundvikligen förvärrar de kliniska manifestationerna av cirros och ingår komplikationer som är oförenliga med livet.

Vad lär du dig av den här artikeln?

Pevzner Diet №5 för kroniska leversjukdomar

Denna diet är inte prärogativ för cirros. Det används för alla kroniska sjukdomar i levern, om det inte finns några associerade sjukdomar i andra matsmältningsorgan.

Syftet med kosten: att ge levern en funktionell urladdning eller vila, så att den inte spenderar överdriven energi på gallbildning, ämnesomsättning och avgiftning av kroppen. I allmänhet är det en sparsam kost för kroppen.

De grundläggande principer som kosten bygger på:

• Ge kroppen mycket lätt smältbart protein;
• Begränsa mängden fett, särskilt av animaliskt ursprung
• Mätta kroppen med vitaminer, mineraler och fibrer från grönsaker och frukter.

Viktiga näringsförhållanden för patienter med levercirros:

• För det första är det nödvändigt att äta ofta, var 3-4 timmar, dvs. upp till 5-6 gånger om dagen.
• För det andra bör mat äts exklusivt kokt, ånga, stuvad, bakad. Men i alla fall inte stekt.
• För det tredje är det viktigt att observera temperaturregimen för färdiga måltider. Ät inte mycket varm eller för kall mat.

Det dagliga kaloriintaget förblir vid den nivå som före sjukdomen, dvs. för kvinnor - 2000 kcal, för män - 2500 kcal.

Vilka livsmedel är tillåtna i 5 kost:

• Mjölk och sura mjölkprodukter med låg fetthalt: kock, gräddfil, magert nötkött, kalvkött, kött av kalkon, kyckling, kanin;
• Mager fisk (torsk, kolja, gädda)
• Grönsaker: potatis, morötter, kucchini, gurkor, pumpa, alla slags kål, inklusive inte mycket sura jäst
• Söta frukter och bär;
• Grönsaker, frukt och spannmålssoppa;
• Vegetabilisk olja i en liten mängd;
• gröt;
• Honung, sylt, marmelad, marshmallows;
• Bakade varor torkade, bakade bakverk fyllda med keso, fisk, malet kött, äpplen, torkade kex.

Vilka livsmedel är inte tillåtna i 5 kost:

• Konserverat kött och fisk;
• Öl och andra alkoholhaltiga drycker;
• Fet kött: gås, anka, fläsk, fettbiff
• Lök, vitlök, spenat, sorrel, rädisor, rädisa;
• Köttbiprodukter: lungor, lever, hjärnor;
• svamp;
• bönor;
• Spicy kryddor och pickles, pickles, sura och salta livsmedel;
• Choklad och choklad, kakor och pajer, kakao och kaffe, glass;
• Valnötter och andra nötter;
• Färskt bröd och bakverk;
• Tomatjuice;
• Kokt eller stekt ägg.

Vilka produkter bör begränsas

• Smör - högst 30 g;
• Mjukkokt ägg eller protein omelet inte mer än tre gånger i veckan;
• En liten mängd låg fetthalt, inte kryddig ost;
• Kokad läkare eller diet korv;
• Sallader från tomat.

Vad är annorlunda 5 diet i de tidiga och sena stadierna av cirros

I de tidiga stadierna av cirros av friska leverceller är det fortfarande tillräckligt att levern fungerar normalt. Bara äta mer proteinmat och mindre mättat fett.

När cirros har nått steg 2 eller 3, bör protein och fetter hållas till ett minimum. I grunden ger kosten vegetabiliska rätter i kokt, stewed och lite rå. Frukt, torrt bröd och rullar, svagt bryggt te, vissa mjölksyraprodukter, vatten.

Beroende på vilken typ av komplikationer patienten har, kommer läkaren att korrigera kosten.

Meny för veckan med okomplicerad cirros

Diet för levercirros: menyn och rätterna kommer säkert att ge stor fördel till patienter med cirros på vägen till deras återhämtning. Det mest intressanta är att denna mat inte skulle skada sig för alla friska människor, särskilt de som vill ta bort överflödigt fett från buken och sidorna! Super! Diet - för alla kommer att vara användbart!

tisdag:

• Frukost 1 - Havregryn med mjölk, te med honung, kex
• Frukost 2 - Ångad protein omelet, banan, te
• Lunch - Vegetarisk borscht, bovete med köttbullar, komposit av torkade frukter
• Te tid - Te med havregrynkakor
• Middag - Ångad morotkoteletter med kokt kycklingbröst, te

torsdag:

• Frukost 1 - Kokt makaroner med ost, te med mjölk, kakor
• Frukost 2 - Steg ostgryta
• Lunch - Potatissoppa, torsk, bakad med grönsaker, bärgelé (jordgubbar, vinbär)
• Säker, - Apple mousse med semolina, te med honung
• Middag - Ångad kycklinghalsband med stewed blomkål, tekakor

torsdag:

• Frukost 1 - Höstost med gräddfil (låg fetthalt), risgröt med mjölk, grönt te
• Frukost 2 - Banan, Päron eller Apple
• Lunch - Sockerkålssoppa (inte för sur), kokta potatis, kycklingfilé, torkad fruktkompote
• Te tid - Fruktgelé, te med honung
• Middag - Hirsgröt med pumpa, en liten bit kokt pikeperch, te med honung och kakor

tisdag:

• Frukost 1 - Havregryn med mjölk, kokt mjukkokt ägg, torkat bröd med ost, te
• Frukost 2 - Stekt ostgryta med semolina, torkade aprikoser, te med kex
• Lunch - Vegetabilisk soppa, magert köttbullar med ångat ris, bär och äppeljelly
• Säker, - Bakat äpple, te med honung
• Middag - Bakad fisk (kummel), potatismos, gelé.

fredag:

• Frukost 1 - Risgröt med mjölk, honung. Banan, riven äpple. te
• Frukost 2 - Cottage Cheese Soufflé. Savory kex, grönt te, honung
• Lunch - Tomat- och gurksallad med vegetabilisk olja. Mjölksoppa med nudlar. Röda röda kotletter med kokt kalkon. Avkok av vildrosa.
• Säker, - Pumpa gryta med gräddfil, havregrynkakor med te
• Middag - Stewed grönsaker, bakat äpple, te med torkat vetebröd

BREAKOUT BITTER IN THE MOUTH
Och vikten på höger sida?

Prova Propolis Elixir och örter för
skydda och återställa leverceller!

lördag:

• Frukost 1 - Curd-morot gryta med gräddfil, te, torkat bröd med ost och 5 g smör
• Frukost 2 - Omelettångad kycklingproteiner. Havregryn med honung. Te med sylt och kex
• Lunch - Varm rödbetsoppa med mosad rödbeta, kubad kokad potatis, färsk gurka, kycklingprotein och gräddfil. Pasta med köttbullar bakade. Komposit från torkade frukter.
• Säker, - Havregrynkakor, Jordgubbsgelé
• Middag - Kokt bovete med mjölk, ost, te med sylt

söndag:

• Frukost 1 - Havregryn med banansnitt, te, torkat bröd med sylt
• Frukost 2 - Naturlig yoghurt, te, havregrynkakor
• Lunch - Shchi färskt i grönsaksbuljong med gräddfil, kokt vermicelli, kycklingbullar i gräddfilssås, te med marmelad
• Te tid - Bakade äpplen med honung
• Middag - Ångad torsk med potatismos, grönsaksallad av finhackade morötter, kål, gurka med olivolja

Vid sänggåendet kan du dricka lite kefir dagligen eller äta lite sura frukter (äpple, päron, banan).

Recept för patienter med levercirros

Recept 1: Bakad torsk med grönsaker i folie

ingredienser:

• Torskfilé - 200 gr
• Morötter - 1 st
• Potatis - 1 medium knöl
• Blomkål - flera blomställningar
• Dill - 1 kvist
• Olivolja - 15 ml
• Salt - efter smak

preparatet:

• Rengör och tvätta torskkroppen. Klipp filéen 200 gr.
• Sätt folien i formen. Sätt fisk på den. Topprödda morötter, potatiscirklar, blomkål, strö med hackad dill, salt och strö över olja på toppen.
• Vik i folie och lägg i förvärmd ugn vid 180 grader i en halvtimme.
• Servera varma till middag.

Recept 2: Dietary köttbullar i gräddfil med sås

ingredienser:

• Mager biff - 200 gr
• Morötter - 1 st
• Potatis - 1 liten knöl
• Gräddfil - 2 matskedar med mager gräddfil
• Vegetabilisk buljong - 100 ml
• Dill, persilja - på 1 gren
• Olivolja - 1 tsk

preparatet:

• Köttfärs eller finhackad;
• Grate morötter;
• Häll potatisen med en blandare eller köttfärs med köttet;
• Förbered malet kött - blanda alla tre ingredienserna, salt. Snack köttbullar och lägg dem i en bageri
• I grönsaksbuljongen lägg till gräddfil och smör, hackade gröna. Rör väl och häll i våra billet;
• Placera i förvärmd ugn vid 200 grader i 30-40 minuter;
• Berättade köttbullar serverar med alla sidrätter: potatismos, pasta, morotpatties.

Recept 3: Curd-morot gryta med gräddfil

Ingredienser för 4 portioner. Grytan är så välsmakande att alla familjemedlemmar inte kommer att vägra det. Om du märker, är kostmat på bordet 5 mycket lämpligt, inte bara för de patienter som denna artikel ägnas åt, men också för friska människor som övervakar kosten. Särskilt de som vill gå ner i vikt. Därför förbereder vi en matgods för gurka-morot för hela familjen.

ingredienser:

• Stugaost 1% - 600 gr
• Semolina - 60 g
• Ägg - 2 st
• Mjölk 1% - 200 ml
• 3-4 morötter
• Smör 10 gr för smörjning

preparatet:

• Gnugga osten genom en sik för att undvika klumpar;
• Grate morötter;
• Ägg: separera de vita från äggulorna;
• Blanda noggrant kockost med morötter, semolina, äggulor. Vi lägger inte socker, för vi kommer att servera gryta med honung till bordet.
• Nu med en mixer, slå ekorren så att de står en solid bild. Gradvis introducera dem i den totala massan.
• Smörj glasskålen (eller annat) med smör, lägg ut ostmassan och baka i ugnen vid 180 grader 40 minuter.

Diet för levercirros: menyn och rätterna är av stor betydelse vid behandling av patienter med levercirros. Men kosten bör inte ge sorg till de sjuka. Tvärtom, bara glädje. Recept kan varieras, läckra rätter. Och tillsammans med den behandling som föreskrivs av den behandlande läkaren, bör lämplig näring ge reella positiva resultat. Hopp, tro, agera. All stor framgång, hälsa och välbefinnande!

Essential diet för att upptäcka cirros

En diet för levercirros är ett oumbärligt föremål i närvaro av en sådan sjukdom. Patologin är vanligtvis kronisk eller obotlig. Vad är cirros? Detta är spridningen av bindväv, vilket leder till att organet upphör att fungera ordentligt.

Med denna lidelse upphör levern att fullständigt filtrera blodet med allergener, toxiner och metaboliska produkter. Kroppen kan inte ge kroppens energibehov, reglera metaboliska processer, kontrollera ackumuleringen av viktiga vitaminer och mineraler.

Denna sjukdom påverkar arbetet hos andra system som är ansvariga för matsmältningen. Det är därför som närvaro av denna diagnos bör ta hand om rätt näring. För patienter med cirros har en specialbehandlingsmeny utvecklats, vilket inte hjälper till att överbelasta kroppen och det skadade organet.

Om en sådan patologi har uppstått är det värt att grundläggande revidera den vanliga kosten. Annars kan det vara dödligt. Dieten för cirros är ganska strikt. Under dess överensstämmelse måste följa ett antal regler. Dessutom finns det en ganska stor lista över förbjudna livsmedel som måste uteslutas permanent från kosten. Men det betyder inte att du måste ständigt svälta. Dieten är ganska omfattande, den har många hälsosamma produkter från vilka du kan laga läckra rätter. Det är tillräckligt att vänja sig på en hälsosam kost för att börja bli nöjd med det.

Basen av kosten för levercirros är sådana rekommendationer:

• mat måste balanseras, dagliga kalori motsvarar 2800;
• du behöver äta i små portioner, dela matintag med 5-6 gånger;
• Dricksregimen måste observeras, eftersom det är vatten som hjälper kroppen att rengöras från metaboliska produkter.
• Salt och kryddor kan inte uteslutas från menyn, men på dagen för deras antal får inte överstiga 2 timmar.
• Endast varm mat behövs.

En viktig punkt är sättet att laga mat. Exkludera har alla stekt. Du kan bara äta kokta och ångade produkter. Cirka två gånger i veckan kan du stuka grönsaker och kött. Men bakning i ugnen tillåts inte mer än en gång i månaden.

I de färdiga rätterna kan du lägga till grönsaker och smör. Ät inte fast mat. Innan du äter en fast frukt eller grönsak, bör den slipas riven. Så kroppen blir lättare att smälta. Höstost utspäds bäst med mjölk eller kefir.

Överensstämmelse med alla regler för näring för denna sjukdom är strängt obligatorisk. För patienter utvecklade specialisterna en diet som heter nummer 5. Det är en integrerad del av behandlingen. Det är utformat för det faktum att en person kommer att få tillräckligt med kalorier, men samtidigt kommer han att vägra salt, fet, stekt kryddig mat.

Detta beror på det faktum att kroppen kräver en sparsam drift, och så tung mat gör det möjligt att behandla skadliga ämnen 2 gånger mer aktivt. På grund av detta påverkas drabbade organ.

Var inte rädd att på en liknande diet bara måste äta en mängd potatismos. Läkare rekommenderar att man bara bearbetar kött med vener, liksom hårda frukter och grönsaker innan man äter. Allt annat kan användas i sin naturliga form. Men under exacerbationsperioden rekommenderar nutritionists att byta ut enbart till renad mat, eftersom detta kommer att hjälpa till att klara av den akuta fasen snabbare.

Medicinsk kost betyder 5 måltider om dagen i små portioner. Var noga med att införa en sträng gräns för salt, ökar mängden vätska som du behöver dricka per dag.

På dagen behöver du äta 100 g protein, 70-80 g fett, 400-450 g långsamma kolhydrater. I vissa fall reduceras proteinet med 3 gånger.

För personer med ascites, föreskrivs terapeutisk kost 10. Här kan du äta 2600 kcal per dag. Saltintag kan nå 7 g per dag. Minskat vätskeintag. Jämfört med föregående diet bör man äta mycket mindre protein, fett och kolhydrater.

Livsmedel som irriterar matstrupen, gallblåsan och leveren bör vara förbjudna. De kan orsaka förvärring och försämring. Från mat som kan ätas i någon form, bör du välja ägg. Emellertid bör mängden ätas vara lika med 1 pc. per dag.

Måltiderna bör varieras, men alltid med användning av produkter från den vita listan. Allt som går under förbudet måste upphöra med patientens liv. Gör en vit lista är en snap. Vanligtvis ingår det:

• på morgonen: gröt med mjölk; kockosten utspädd med gräddfil, kefir, mjölk; te;
• andra frukost: bakat äpple eller banan;
• middag: grönsaksoppa, kyckling, ris;
• på kvällen: kokt fisk, sallad från grönsaker och grönsaker;
• sängtid: ett glas kefir eller yoghurt.

Recept kan varieras, till exempel kan du äta äggröra, kokt nötkött, ost, soppa, etc.

Så, alla produkter för terapeutiska dieter kan delas in i vita och svarta listor. Denna separation av mat är nödvändig, för annars kommer det inte att finnas någon fördelaktig effekt av kosten.

Daglig inkludera i kosten kan vara:

• komposit, te, kaffe, juice;
• kakor, bröd;
• mjölk, kockost, gräddfil;
• ostar;
• olja;
• magert fisk, fjäderfä, kött;
• spannmål;
• grönsaker (tomater, korg, etc.) och frukter;
• ägg;
• socker, sylt, marshmallow.

Som ni vet är listan ganska stor. Det betyder att du kan äta nästan allt som folk äter med en riktig och hälsosam kost. Om innan kosten bestod av allt fett, kryddigt och saltt, då måste du vänja dig att äta på ett nytt sätt. Dessutom är denna diet lämplig för hela familjen.

Men att glömma för alltid har om sådana produkter som:

• kött av lamm, anka, vildsvin;
• stekt och oljig maträtt;
• fett;
• kött och svamp soppor;
• kryddiga grönsaker som vitlök, lök, rädisa;
• fet fisk;
• konserverad mat;
• alkohol;
• choklad.

Det är nödvändigt att permanent utesluta produkter från den svarta listan från livet. Du kan inte ens tillåta någon flyktig svaghet, eftersom en mycket liten del kan orsaka förvärring.

För att göra maten välsmakande är det bäst att använda dietrecept. Några av dem är ganska intressanta, och sådana rätter kan även erbjudas gästerna.

Till exempel bereda en diet med ris charlotte. Koka 1 kopp ris tills aldente, skölj sedan med kallt vatten. Skala äpplen och hugga dem. Lägg i en smord form ris, äpplen, strö med socker. Stäng stoppet med ris.

Sedan måste du blanda en halv kopp mjölk och 1 ägg, häll blandningen med kakan och låt den baka. Det tar ungefär 30 minuter att laga mat.

Ersätt ris kan vara nudlar och äpplen - kyckling. Och nu har vi en helt annan tårta, som kan serveras vid bordet. Smör bör täckas med gräddfil.

Du kan inte försumma de regler som fastställer en diet för levercirros, eftersom det är hon som kan hjälpa kroppen att klara av sjukdomen. Att ignorera etablerade rekommendationer kan leda till att sjukdomen kommer att utvecklas till ett allvarligt stadium, vilket skulle medföra ett dödligt utfall. Därför är kost ett viktigt steg mot förlängning av livet. Om alla släktingar stöder patienten och äter kostuppskrifter, kommer det inte bara vara ett stort stöd, utan också ett stort bidrag till hälsan hos hela familjen. Dessutom är det inte svårt att följa en sådan diet.

Så, för att göra maten varierad är det nog att göra en meny för veckan. Du kan göra det själv, eftersom det finns gott om recept, och du kan använda färdiga balanserade alternativ. Alla rätter är ganska varierade, friska och välsmakande. Sådan näring kommer att bidra till att lindra patientens tillstånd och stödja hälsa hos andra familjemedlemmar.

1. 1. Dag I. Vi har frukost med gröt, kesost och te. Vid den andra frukosten krävs fruktmat. Vid lunch tillåts absolut någon grönsaksoppa, kyckling, vitsås, ris och torkad fruktkompote. Middag är värt fisk med potatismos eller grönsaker. Då kan du skämma bort hela familjen med kakao kaka.
2. 2. Dag II. Till frukost kan du göra pasta med tomater. Tomater är bra att rulla i köttkvarn eller i en mixer, så att de är som sås. Lägg till pasta kan kokas kycklingkött. Detta följs av en mellanmål av stugaost. Glöm inte att det är bäst att späda det med kefir, mjölk eller gräddfil. Till lunch är det bra att laga gräddesoppa, ris, kål och kissel som en drink. Men middag är bara ris och mineralvatten utan gas.
3. 3. Dag III. Till frukost kan du äta gröt eller fisk med te. Ät sedan stuvad kål. Och på eftermiddagen för att behaga magen med mjölksoppa, ångbitar och kompote. Till middag borde du äta vattenmelon.
4. 4. Dag IV. Semolina gröt eller söt kockost. Bakad frukt som mellanmål. Till lunch kan du få ris, ångkött, komposit. Men för att avsluta dagen kommer de att hjälpa sådana rätter som frukt pilaf eller fisk.
5. 5. Dag V. Det rekommenderas att äta omelett och te till frukost och sedan ha en bit söt ost. Till lunch skulle det vara bra att äta grönsaksoppa och potatis med kyckling. Till middag gör makaroner gjorda av fasta korn.
6. 6. Dag VI. På denna dag kan du skämma bort dig med sill och potatis. Snack på frukt. Dina behöver grönsaksoppa och ångkutlar. Du kan göra spagetti som sidovägg. Till middag, koka gärna ostkakor.
7. 7. Dag VII. Här kan du laga sådana rätter som bovete med köttbullar, potatis med morötter, gräddesoppa. Som en delikatess är det bra att använda stekt ostkaka eller bakad frukt. Middag är värd locket.

Observera sådana enkla regler och regler, du kan snabbt se den positiva effekten av kosten i levercirros. Mycket beror på näring. Dessutom kan även människor som inte lider av leversjukdom känna sig mycket bättre om de börjar välja rätt produkter.

Dieten är indikerad för dem som har sådana sjukdomar som cirros, kolecystit, hepatit, diabetes etc. Det är i närvaro av sådana sjukdomar att det inte är nödvändigt att överbelasta kroppen med skräpmat. Tvärtom behöver han hjälpa till med att stödja viktiga livsfunktioner.

Perfekt specialdiet passar de som diagnostiseras med diabetes. Med denna sjukdom kan du inte äta ett tillräckligt stort antal produkter, eftersom de kan leda till ett kraftigt hopp i blodsockret. Men svältande med diabetes är kontraindicerat. Här kommer kost nummer 5 till räddning. Dess olika recept hjälper till att hålla kroppen och hålla glukosnivåerna inom det normala området.

Med hepatit, liksom med cirros och ascites, är det inte möjligt att ge en stor belastning på levern.

Det är detta orgel som är sjuk, så det är svårt för den att klara sin uppgift att rengöra kroppen från metaboliska produkter. I närvaro av sådana patologier är det nödvändigt att utesluta från användning av bullar, salt, kött med fett, slaktbiprodukter, korv, borscht och andra soppor med rosta, primärt kött eller fiskbuljong. Följande regler bör följas:

• koka buljong sekundärt och från kycklingkött;
• använd mashed soppor;
• fisken ska ångas.

För att utesluta från kosten behöver du feta mjölkprodukter, kryddiga och salta såser, baljväxter, kål, sorrel, rädisor, vitlök, svamp, lök, rovor.

För varje person kan kosten för levercirrhosis justeras av en specialist. Till exempel behöver kvinnor och män olika mängder kalorier. Vanligtvis utpekar en nutritionist en diet baserad på sjukdomsstadiet, såväl som de biometriska parametrarna hos patienten. Dieten hjälper till att sakta sjukdomsprogressionen och lindra tillståndet.

Och lite om hemligheterna.

En hälsosam lever är nyckeln till din livslängd. Denna kropp utför ett stort antal vitala funktioner. Om de första symtomen på mag-tarmkanalen eller leversjukdomen uppmärksammades, nämligen: gulning av ögonsklera, illamående, sällsynta eller vanliga pallar, måste du helt enkelt vidta åtgärder.

Vi rekommenderar att du läser Elena Malyshevas uppfattning om hur du snabbt och enkelt återställer LIVERs funktion på bara 2 veckor. Läs artikeln >>