Diet omelett

Hälsningar, kära läsare Omelet med grönsaker är ett bra sätt att fylla på din kropp med...

Kostomellett med grönsaker är ett bra sätt att fylla på din kropp på morgonen med energi. Hur man lagar vegetabilisk kost omelet för varje smak?

Några användbara fakta om dietomelet med grönsaker

Ägg är en underbar produkt som innehåller en bra mängd protein, vitaminer och spårämnen. Ett ägg innehåller 6,3 g protein, 270 IE av A-vitamin, 69 mg kalium, E-vitamin, D-vitamin, kalcium, folsyra, 4,8 g fett och 72 kalorier. Därför är de ett bra komplement till vår diet. Grönsakskål kan vara en fullrätt vid vilken måltid som helst. Det positiva är att ägg och grönsaker kompletterar varandra tack vare näringsämnena i varje ingrediens i omelet. Ägg ger oss alla ovanstående och grönsaker-vitaminer C och K och spårämnen. Ur det negativa: vi måste ta hänsyn till att ägg har låg fetthalt, men de är höga i kolesterol.

American Heart Association rekommenderar att man begränsar mängden fett som konsumeras från 25% till 35% av de totala kalorierna som konsumeras per dag. En omelett tillverkad av tre hela ägg innehåller 14 gram fett, vilket bara är 129 kalorier. Men... Dessa tre ägg innehåller 558 mg kolesterol. Och det här är 2 gånger den dagliga normen. Detta faktum är begränsat till dess användning som en daglig skål...

Vad annat är trevligt? Näringsvärdet av en omelett kan variera efter eget gottfinnande. För att minska kaloriinnehållet i en omelett är det möjligt att använda endast proteiner för dess framställning. Faktum är att ett helt ägg innehåller 72 kalorier, och ett protein av ett ägg innehåller bara 17 kalorier. Därför är kaloriproteinomelet svårt att fånga en omelett från hela ägg))) Även om du tar flera ägg för samma omelett. Till exempel: 2 hela ägg innehåller 144 kalorier. Om du tar 4 proteiner för en ersättning, kommer det att bli bara 68 kalorier. Därför är proteinomelett mer lämplig för personer som tittar på deras vikt. Dessutom är mängden kolesterol i det noll. Obehagligt är det faktum att vi tyvärr, när vi bara använder äggvitor, förlorar omkring hälften av proteinet, selen, järn, vitaminerna B 12, A och D.

Låt oss gå igenom grönsakerna. Grönsaker i omeletten ökar sitt näringsvärde. De har ett lågt kaloriinnehåll, men de är praktiskt taget förpackade med olika näringsämnen, såsom vitaminer C, K, beta-karoten, kalium, vegetabiliska fibrer. Till exempel innehåller en halv kopp paprika 1,25 g fiber, 60 mg vitamin C och 155 μg beta-karoten med ett energivärde på 15 kalorier. Kucchini, svamp, tomater, sparris är också lämpliga för omelett. Tack vare grönsaker mättar vi en omelett med alla möjliga användbara "saker".

Ost läggs till smak och på begäran och kostförhållanden. Ost är ett lager av protein och kalcium, järn, magnesium och kalium. Men det bör också komma ihåg att det är rik på fett och kolesterol. Därför bör de som följer deras hälsa och kropp ta hänsyn till detta faktum. Lågfettostar ger oss lågt kaloriinnehåll.

Gröna, nötter innehåller protein, vitaminer och spårämnen.

Grönsakdietomelett för varje smak

1. Kosttillskott med hela ägggrönsaker

Framställningen av ingredienserna i en sådan omelett tar 10 minuter.

Matlagning 15 minuter

Designad för 2 portioner

ingredienser

• 2 msk. l olivolja
• 1 skalad och tärnad lök
• 1 kopp skivad svamp
• 1 liten riven morot
• 1 liten riven kucchini
• 4 ägg, separata vita och äggulor
• ? glas riven mager ost

beredning

1. Värm oljan i en panna
2. Lök lök i en stekpanna och låt den lätta på lite värme i några minuter tills det är något gyllene i färgen.
3. Tillsätt svamp, morötter, zucchini och simma tills det är mjukt. Sätt grönsakerna ur pannan på en tallrik
4. Slå äggulor. Under säsongsperioden kan du lägga till lite sötpeppar efter smak.
5. I en annan skål piskar proteiner till skum
6. Blanda långsamt vita och äggulor
7. Häll äggblandningen på en måttligt uppvärmd panna och jämnt fördela den.
8. Matlagning omelett tills guldbrun
9. Vänd försiktigt omelet, strö det med tillagad ost och stuvade grönsaker. När omelet är brunat, vika det i hälften
10. Skär i två delar. Dekorera med gröna

Grönsaksdietomelett från äggvita (1 servering)

För att förbereda en sådan omelett behöver vi:

• 4 äggvitorer
• ? skivad löklök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 kopp rå spenat
• ? koppar riven zucchini
• 1 skivad tomat
• ? skivad svamp
• 2 tsk olivolja
• ? glas riven ost (tillval). Parmesan är önskade ostar.

beredning

1. Värm olivolja i en måttligt uppvärmd panna.
2. Tillsätt lök, spenat, zucchini, svamp, vitlök. Rör hela tiden
3. När svamparna är klara, tillsätt proteinerna och mixa med grönsaker.
4. När ägget är nästan klart, tillsätt sedan osten, fördela det jämnt i massan och bilda en omelett
5. Sätt färdig omelett på en tallrik och dekorera med tomater på toppen

Kaloriinnehållet i en sådan omelett är 239 gram, protein är 20 gram, medan fett endast är 9 gram. Och inget kolesterol.

Medelhavsområdet vegetabiliskt omelett

Beredningstid för omelett ingredienser - 15 minuter

Beredningen tar cirka 25 minuter.

Beräkningen är på väg ut ur 4 portioner.

ingredienser:

• 1 matsked olivolja
• 2 koppar hackade färskt fänkålknölar
• 1 tärnad tomat
• ? koppar hackade gröna oliver (fröslösa)
• ? koppar kronärtskocka, sugna i svala, sura med citronsaft eller vinägervatten, tvättas och hackas
• 6 ägg
• ? koppar mjuk getost
• 2 msk hackad färsk dill, basilika eller persilja

beredning

1. Värm olivolja i en panna över medelvärme
2. Tillsätt fänkålen och rör om det försiktigt i ca 5 minuter tills det är mjukt.
3. Lägg till hackad tomat, kronärtskockor, oliver och stek i 3 minuter, även tills det är mjukt
4. Slå ägg i en skål, strö och krydda till smak.
5. Häll de slagna äggen i pannan på grönsakerna och mixa. Koka i 2 minuter
6. Stänk omelet ost och inkubera i ca 5 minuter. Vi ser inte att brinna.
7. Strö med basilika, dill och persilja
8. Klar omelett skärs i bitar och tjäna som en pizza.

Snabb handdiet omelet med grönsaker

Detta enkla vegetabiliska omelet recept kan vara en utmärkt måltid för en diet frukost och samtidigt en välsmakande, tillfredsställande, hälsosam maträtt. Dessutom kan den kokas på vintern när den inte staplar med grönsaker. Denna maträtt kan serveras som en maträtt.

Tillagningstid: 20 min.

Kalorier: 65 kcal / 100 g, proteiner - 10,7 g, fetter - 0,5 g, kolhydrater - 2,34 g

ingredienser:

• Kycklingägg - 4 st.
• Mjölk - 250 ml
• Frysta grönsaker (sommarblandning) - 400 g
• Solrosolja - 15 g
• Salt, peppar, kryddor - för att smaka

Hur man lagar mat

Steg 1

Hämta ägg i en mixer, tillsätt mjölk, salt, peppar, kryddor. Aktivera blandningsläge. Slå 3 minuter.

Steg 2

Tillsätt solrosolja i pannan. Inläggning av frysta grönsaker. Stek i 4 min. över medium värme. Rör hela tiden.

Steg 3

Häll de rostade grönsakerna med visade ägg och mjölk. Minska elden. Stew i 5 minuter.

Steg 4

Stäng av spisen. Lämna omelet "vila" 10 min.

Skålen är klar. Bon appetit!

Några bonus tips om kosttillskott grönsaker omelet:

1. Omelett med grönsaker passar till frukost, till lunch och middag. Till frukost kan omelett serveras skivad tomat, 2 skivor multigrainbröd. Till middag kan du göra en rätter och sallad.
2. Experiment med grönsaker. Äggförsök kan diversifiera vår diet. Möjligheterna för dessa experiment är oändliga, eftersom alla andra grönsaker och även andra proportioner ger omelet en helt ny smak.
3. För bättre dieter: försök att inte steka grönsaker, men att gryta. Det här är något mellan stekning och kokning. Då kan du bli av med överflödiga kalorier, vilket ger oljan.

Således är en vegetabilisk omelet ett kostsamt sätt att göra ägg till en del av vår hälsosamma kost.

Om du gillar artikeln, rösta på den på sociala nätverk. Var noga med att klicka på "+1" och "Retweet" -knapparna, dela länkar till dina vänner, lämna en kommentar, ge din åsikt.

Om du vill använda materialet i vår artikel på din webbplats behöver du inte tillåtelse för detta, utan en aktiv länk till vår webbplats som inte är stängd för sökmotorer. Var god respektera vår upphovsrätt.

PP omelet till frukost: diet recept med foton

I dag föredrar fler och fler människor att laga en omelett på ett okonventionellt sätt. Så, allt oftare, kokas omelet i en långsam spis och ugn. Under denna matlagningsmetod kan du inte använda vegetabilisk olja, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet i omelet, men du måste spendera lite mer tid. Hur lagar man en kost omelet när man inte har tid? Använd en mikrovågsugn - bara 1-2 minuter och omelet PP är klart. Vem älskar att tinker med pp måste prova omelett för ett par, den mest maträtterna! Tja, glöm inte den traditionella förberedelsen av omelett PP - i en stekpanna!

När kan jag få en omelett? Beroende på dess ingredienser kan ägg ätas till frukost, middag och till och med lunch! Du kan alltid välja din beprövade och favorit diet omelet recept!

Hur man lagar en PP-omelett i en stekpanna

Det enklaste och vanligaste sättet att laga pp omelet är pp omelet till frukost i en panna. Diet omelet i en panna är beredd utan tillsats av vegetabilisk olja, vilket innebär att du behöver en panna med en non-stick beläggning.

• 3 ägg. I denna omelett använder vi bara en äggula och tre proteiner, så att du avsevärt minskar kalori och fettinnehåll.
• 2 matskedar mjölk. Dessa är bara 20 kalorier, men du kan också använda vatten om du vill.
• Kryddor och salt.

Slå ägg, tillsätt mjölk, salt och kryddor. Häll omelett PP på en uppvärmd panna och stek i 5-7 minuter.

Ångad protein omelett

Om du vill ha en fluffig och luftig protein omelet, försök sedan ånga det. Denna ångdiet omelett kallas ofta en sportomellett på grund av dess höga proteinhalt. Även detta omelettrecept rekommenderas av läkare till personer med gastrointestinala sjukdomar, som följer diettabellen nummer 5.

• 4 ägg. Separera de vita från äggulorna. I detta recept använder vi bara proteiner.
• 3 matskedar mjölk eller vatten
• Salt och kryddor.

Beat vita, tillsätt mjölk och salt. Häll omelet i en ångare och koka i 10 minuter. Om du inte har en dubbelpanna kan du laga en omelett PP i ett vattenbad med hjälp av en kolv och eventuella silikonpannor.

Proteinomellett Recept Dietary

Och här är en annan kostomelett som förtjänar vår uppmärksamhet. Saken är att vi kommer att förbereda det med hjälp av paketet. Vi behöver:

• 4 ekorrar;
• Salt och kryddor att smaka.

Slå vitt, salt, tillsätt kryddor och häll proteinmassan i påsen. För större tillförlitlighet, använd en annan väska och nedsänk i kokande vatten. Koka i 20-25 minuter, ta sedan ut, försiktigt klippa på påsen och låt ångan ut. En sådan diet omelett serveras väl med gröna.

Omelett med grönsaker dietary

PP omelet med grönsaker är en utmärkt maträtt som kan lagas inte bara för frukost. Tack vare tillsatsen av friska grönsaker släcker denna omelett perfekt hunger, varför den är beredd som en kvällsmåltid. Hur man lagar en kost omelet med grönsaker:

• 3 ägg. Separera de vita från äggulorna. Vi kommer igen att använda endast en äggula och tre proteiner.
• 50 gram gröna bönor. Denna böna innehåller ett minimum av kalorier, men högst fiber, vilket passar perfekt för viktminskning.
• 50 gram svampar. De innehåller också ett minimum av kalorier, men helt mättade.
• 50 gram gröna ärter. Om inte fräsch, kan du använda frusen.
• Några skedar mjölk eller vatten.
• 1 tesked olivolja.
• Salt.

Matlagning omelett pp med grönsaker kommer att finnas i pannan. Först steka lätt grönsaker i olivolja. När grönsakerna är nästan färdiga, fyll dem med slagna ägg. Täck och koka på låg värme i 5-7 minuter.

Omelett med äpplen i en panna

Om du gillar godis kan du alltid behandla dig själv på morgonen till en stor omelett med äpplen. En sådan omelett ersätter perfekt efterrätten, och gör det väldigt lätt och enkelt.

• 100 gram äpplen. Det är bättre att använda söta och saftiga sorter för att göra omelet bättre.
• 2 ägg;
• 1 matsked smör (ta det mest mätta fatet ca 67%);
• Sockerpulver och kanel efter smak.

Äpple skuren i tunna skivor, tillsätt is och socker till smak. Smaka i smör på lite värme tills de är mjuka i några minuter. Lägg sedan till de slagna äggen och koka i 5-7 minuter vid låg värme.

Kostomellett med tomater

En annan favoriträtt av allt att gå ner i vikt - en kost omelet med tomater. Denna omelett innehåller väldigt få kalorier, men med detta uppfyller helt och hållet känslan av hunger.

• 1 medium tomat. I princip kan du använda några tomater, men föredrar de mer köttiga sorterna. Du kan laga en sådan omelett med körsbärstomater.
• 3 ekorrar. I detta recept använder vi bara proteiner för att minimera kaloriinnehållet.
• salt;
• Alla gröna. Perfekt gröna fjädlök.
• 1 tesked olivolja.

Slå de vita, häll i stekpannan och lägg omedelbart de skivade tomaten över toppen och strö med gröna. Koka över låg värme tills omelet är fullt kokt.

PP omelet med ostmassa recept

Dietomelet i en panna kan kokas med stugaost. Det blir inte bara en omelett, men en riktig högproteinomelett, som kan vara utmärkt middag.

• 100 gram stallost. Du kan använda lättmjölkad ost eller keso 5% fett.
• 2 ägg;
• Alla gröna. Glöm inte det friska selleri och spenat, de används ofta i viktminskning.
• Salt och kryddor.

Slå ägget ordentligt och tillsätt ostmassan. Försök att blanda bra för att undvika stora klumpar. Tillsätt salt och kryddor, gröna. Att laga en sådan diet omelet bör vara på låg värme i 5-7 minuter.

Kostymel med ost

Omelett PP med ost är inte alls en fantasi, men en verklighet. Även om ostar har hög fetthalt och inte anses vara dietiska produkter kan du, om du vill, alltid försöka göra en riktig kost omelet. Vad är hemligheten? Så, för matlagning behöver du:

• 20 gram av någon lättmjölkad ost. Mager ost är en ost med 10% -20% fett. Det är bra att använda mozzarella och suluguni-ost i detta recept.
• 3 ägg. Ta bara en äggula och tre proteiner.
• Salt och peppar efter smak.

Slå vitt med äggula, salt och peppar. Grateost och lägg till äggmassa. Matar en omelett i denna panna i en stekpanna med en non-stick beläggning under locket i 5 minuter. Öppen du kan strö med örter.

Omelett med broccoli (PP)

Gillar du broccoli? Du kan lägga till legender om fördelarna med broccoli, det är en oumbärlig grönsak på PP, så om du vill hitta harmoni, var noga med att inkludera denna maträtt i din kost.

• 70 gram broccoli. Du kan använda både färsk broccoli och frusen broccoli, det är ingen skillnad.
• 2 ägg;
• Salt och peppar;
• 1 tesked olivolja.

Häll olivolja och lägg till broccoli, du måste steka på båda sidor (du kan laga en sådan kostymel med broccoli i en panna med en non-stick beläggning, då behöver du inte smör). Om broccoli inte är klart, dränera det helt enkelt med en liten mängd vatten. Häll sedan de slagna äggen med salt och peppar, täcka med lock och koka över låg värme.

Oatmeal Omelett Dietary

Kostomelet med havregryn, som även kallas ovsyanoblin, är väldigt populärt. Fördelen med en sådan omelett är att den kan serveras med eventuell fyllning - lax, grönsaker, keso, grönsaker, frukt och bär.

• 2-3 matskedar havregryn. Glöm inte att det är bättre att använda grova flingor. De innehåller mycket mer användbar fiber.
• 1 ägg;
• 1-2 matskedar mjölk (om så önskas kan du inte alls använda).

Blanda alla ingredienser och lägg ut vår ovsyanoblin i en torr och varm stekpanna. Vardera sidan steka några minuter och vår heta pannkaka är klar! Det är dags att lägga det på bordet med någon fyllning.

Bokhete omelet recept pp

Om du inte vet vad bokhvet är med, var noga med att prova att laga matte omelett för buckwheat, vilket är ett utmärkt alternativ för lunch och middag. För att göra det behöver du:

• 100 gram kokt bovete
• 1 ägg och ett annat 3-4 protein. Vi försöker minimera kaloriinnehållet i en omelett och använder därför bara en äggula.
• Salt och peppar till smak;
• Alla gröna.

Slå på äggmassan, lägg till de hackade grönsakerna, salt och peppar. Att laga en sådan omelett kan vara i en panna med en non-stick beläggning. Servera med grönsaker.

Kostomelett utan mjölk i vatten

Om du är en omelettälskare utan att lägga till olika ingredienser, försök omelet på vatten. Du behöver:

• 3 ägg
• 3 matskedar vatten. För ett ägg tar vi en matsked vatten. Om du gör en omelett från 2 ägg - 2 skedar vatten, respektive.
• Salt och peppar efter smak

Först, separera de vita från äggulorna och piska dem. Lägg sedan försiktigt dem till äggulorna, i samma vatten och vispa igen. I slutet sätt salt och häll på en heta stekpanna. Så snart omelet stiger, kan du minska värmen och laga på en liten tills den är fullt kokad.

Diet omelet i ugnen

Hur man lagar en omelett utan att steka kosten? Naturligtvis, med ugnen. Du kan laga mat i vanligt form för bakning eller i små silikonformar.

• 4 ägg. Om så önskas kan du bara använda en äggula. Detta kommer kraftigt minska kaloriinnehållet i din omelett.
• 100 gram kokt blomkål. Denna grönsak passar perfekt för att baka en omelett i ugnen, eftersom det ger omelettens speciella ömhet.
• Salt och peppar efter smak.
• 4 matskedar mjölk. Glöm inte att du alltid kan byta mjölk med vatten.

Slå ägg och mjölk. Tillsätt salt och peppar efter smak. Lägg kokad blomkål på bakplåten (var noga med att salta vattnet i vilket du lagar kål) och häll över äggblandningen. Koka i ugnen vid 180 grader i ca 25 minuter.

Diet pp omelet i mikrovågsugnen

Du kan laga en enkel och välsmakande omelett även med hjälp av en mikrovågsugn. Detta är speciellt bekvämt om du på morgonen är begränsad i tid.

• 2 ägg;
• några torra gröna
• salt och peppar.

I en separat behållare, slå ägg, tillsätt salt och peppar och eventuella torra örter (Provence eller italienska örter är stora). Nu skålen i vilken du ska förbereda pp omelet, placera i mikrovågsugnen i exakt 1 minut vid en effekt på 600-800. Häll sedan äggblandningen i denna uppvärmda skål och lägg den i mikrovågsugnen igen för samma gång. Din omelett är klar!

PP omelet i en långsam spis

Ett enkelt och enkelt sätt att laga en kost omelet utan stekning är att använda en långsam spis. Vi erbjuder ett utmärkt pp omelet recept som du och din familj kommer definitivt att vilja.

• 5 ägg;
• 120 gram spenat. Du kan använda färsk spenat, skivad eller frusen. Glöm inte att tina spenaten innan du lagar mat så att glaset har överskott av vatten.
• 5 matskedar mjölk. (Du kan inte använda den alls eller ersätta den med rent vatten).
• Kryddor.

Blanda ägg med alla ingredienser. Lägg till kryddor. Häll äggblandningen i långsam spis och ställ in "Bakning" -läget. Koka i 10 minuter med locket stängt.

Som du kan se är det inte så svårt att göra pp omelet. Det viktigaste är att använda rätt ingredienser, som inte bara är läckra, men också hälsosamma. Du kan göra egna kost omelet recept med hjälp av friska produkter. Låt din favorit omelett vara säker på att vara fylld med gröna grönsaker, rik på fiber, hälsosamma gröna och feta ostar. Då blir din pp-diet riktigt varierad och användbar. Känner du till läckra omelet recept? Dela med oss ​​och vi kommer att publicera dem! Låt oss gå ner i vikt tillsammans!

Dietomelett är en gudstjänst för adepten av hälsosam ätning. Recept diet ångad omelet, i ugnen, långsam spis, mikrovågsugn

I dag tenderar fler och fler människor att gå ner i vikt. Vissa går på en diet, andra svälter, men allt som behövs är att äta rätt och balanserat. Dietomelett - en maträtt som är perfekt för imorgon eller eftermiddagste.

Diet omelet - de grundläggande principerna för matlagning

Själva namnet på en omelett innebär att laga mat i en ugn, en långsam spis eller ångad, dvs med minimal användning av fett, men det kan också förberedas på traditionellt sätt - i en stekpanna.

Om du vill få en riktig kostprodukt, använd skummjölk för att göra en omelett.

Ägg skakas med mjölk och salt. Pannans botten och väggar oljas, värms väl över måttlig värme och hälls i mjölk-äggblandningen. Kokt, täckt med lock, cirka tio minuter.

En kostomellett kokas med grönsaker som är stekta för att bli av med fukt. Du kan fylla den redan beredda omelet med färska grönsaker eller frukter.

Ångad omelett kokad i en långsam spis eller dubbelkokare, men om du inte har dessa apparater kan du laga den i en kastrull. För att göra detta, använd det vanliga paketet. Omelettblandningen hälls in i den, binds och kokas i kokande vatten tills det är klart.

För beredning av dietdiskar är det bättre att använda olivolja.

Recept 1. Klassisk diet omelet i en panna

ingredienser

två äggvita;

en nypa salt.

Matlagningsmetod

1. Sätt pannan på elden, värme och fett med olivolja.

2. Smörj de kylda äggvinerna med mjölk.

3. Vi saltar och lägger till finhackade gröna. Rör om.

4. Häll blandningen i pannan och koka i sju minuter under ett lock på en långsam eld.

Recept 2. Kosttillskott med grönsaker i mikrovågsugnen

ingredienser

en handfull frusen grönsaksblandning;

skummjölk - 125 ml.

Matlagningsmetod

1. Slå ägg i en djup skål och skaka med en gaffel tills ljust skum uppträder på ytan. Fortsätt att skaka, gradvis häll i mjölken, salt och krydda med kryddor.

2. Sätt grönsaksblandningen i en glasskål. Kapaciteten ska vara stor nog, eftersom processen med att göra omelett ökar två till tre gånger. Du kan använda någon blandning, så länge det inte finns potatis i sammansättningen, och grönsakerna finhackas.

3. Häll grönsakerna med äggmjölksblandning och skicka till mikrovågsugnen. Starta enheten med full kapacitet. Ställ in timern i tio minuter.

Recept 3. Ångad kostomelett i ett paket

ingredienser

kycklingägg - fem st.

Matlagningsmetod

1. Hammerägg i en djup tallrik. Skaka tills det är smidigt med en gaffel. Häll i mjölken, salt och fortsätt skaka tills mjölken är helt ansluten till ägget.

2. Häll blandningen i en ny plastpåse och binda den.

3. Häll vatten i potten genom att fylla den i hälften. Sätt på elden. Så snart vätskan börjar koka, sätt omelettpåsen i den, minska värmen och koka i cirka tio minuter.

4. Ta försiktigt bort påsen med omelet. Försiktigt, för att inte bränna dig själv, skära på påsen och placera omelet på en tallrik.

5. Kyl lite och servera med en salat av färska grönsaker.

Recept 4. Diet omelet i ugnen

ingredienser

ett glas skummjölk;

kycklingägg - fem stycken.

Matlagningsmetod

1. Kombinera ägg med mjölk i en djup tallrik och skaka försiktigt med en gaffel för att inte störa äggets naturliga struktur. Vi saltar.

2. Vi fyller formen med bakpapper och häller blandningen in i den.

3. Vi skickar i 20 minuter till ugnen uppvärmd till 150 C. Vi byter färdig omelett på en tallrik och serverar med pickles eller grönsaksallad.

Recept 5. Kostymel med tomater och gröna ärter

ingredienser

äggvita - två st.

skummjölk - 75 ml;

konserverad gröna ärter - 50 g;

Matlagningsmetod

1. Separera äggulorna från proteiner. Placera dem i en djup tallrik, salt och skaka med en gaffel till lätt skum. Fortsätt skaka, häll lite mjölk.

2. Skölj gröna lök och smula med ringar. Tillsätt den i mjölk-äggblandningen och blanda.

3. Tomatvätt, gnid och skär i skivor.

4. Smör grytan med olivolja, sätt på elden och stek tomaterna på den på båda sidor. Sprida gröna ärtor på toppen av tomaten och häll över omelettblandningen. Täck och ta omelet till beredskap.

Recept 6. Diet omelet med semolina i en långsam spis

ingredienser

10 g smör

nypa salt

Matlagningsmetod

1. Manka fyll i mjölk och låt svälla i en halvtimme.

2. Ägg drivs i plattan och skakas med en gaffel. Tillsätt till äggblandningen, blöt i halvmjölk och slå igen.

3. En skål med multicookerfett med en smörbit. Häll omelettblandning in i den.

4. Starta enheten i "bakning" -läget. Koka i en halvtimme. Kall omelett redo att värma, ta bort från skålen och servera, strö med ringar av gröna lök.

Recept 7. Söt diet omelet i ugnen

ingredienser

äggvita - fyra stycken;

aprikos sylt - ett halvt glas.

Matlagningsmetod

1. Placera äggvitorna i en djup skål och slå dem med en mixer tills ett ljust skum uppträder.

2. Tillsätt socker till äggblandningen och tillsätt aprikos sylt. Rör om.

3. Smörj den värmebeständiga formen med olja och placera den söta äggblandningen i den. Skicka till förvärmd ugn och baka tills det är ömt. Servera omelett med mjölkdrycker.

Recept 8. Diet omelet med grönsaker i ugnen

ingredienser

lite blomkål;

mjölk - ett halvt glas;

Matlagningsmetod

1. Tvätta blomkål under kranen, demontera i småblomningar. Doppa i kokande vatten och koka i fem minuter. Sedan lutar vi oss tillbaka på sikten eller colander. Kyler ner.

2. Ta bort svansen från paprika, rengör fröna och skär grönsaken i smala remsor.

3. Lök huvud rengjorda från skal och finförvrängd.

4. Min tomat, torka, skär i halv och skär i tunna skivor.

5. Ägg kombineras med mjölk och skakas med en gaffel tills den är jämn.

6. Grönsaker lägger sig i baktypen och häller mjölk-äggblandningen.

7. Sätt i ugnen och baka vid 200 C i 20 minuter.

Recept 9. Diet omelett ångad med zucchini

ingredienser

mjölk - en tredje kopp;

Matlagningsmetod

1. Kombinera mjölk med ägg, tillsätt salt och svakt skaka med en gaffel, men visst inte.

2. Häll den beredda omelettblandningen i en dubbelpanna.

3. Min squash, ta bort skalen med en skarp kniv och skär i små kuber. Sätt i omelettblandningen.

4. Koka i en dubbelkokare i en halvtimme.

Recept 10. Kosttillskott med ost

ingredienser

kycklingägg - två st.

mjölk - fyra matskedar;

mjöl - ett par teskedor;

Matlagningsmetod

1. Blandare, slå ägg med mjölk och salt. Lägg gradvis tills mjölet fortsätter att slå tills du får en homogen blandning.

2. Smörj den breda värmebeständiga formen med olivolja.

3. Häll omelettblandningen i det och baka vid 180 C i ca fem minuter.

4. Stänk med ostflis och håll i ugnen i ytterligare ett par minuter. Vi tar ut omelet från ugnen, kyla lite, rulla upp det och skära i skivor.

Recept 11. Dietomelet "Polupitstsa"

ingredienser

kokt kycklingbröst - 100 g;

fyra äggvita;

mjölk - en matsked

Pudding av röd sötpeppar;

tomatpasta - 50 g;

Matlagningsmetod

1. Kombinera äggulor med mjölk och blanda. Slå de kylda vita i ett stabilt skum och lägg till blandningen av mjölk och äggulor. Blanda försiktigt.

2. Häll omelettblandningen i den förvärmda stekpannan och steka tills ljusbrun på båda sidor.

3. Överför den färdiga omelet till en mikrovågsplatta och smör med tomatpasta.

4. Tvätta tomater, torka och skär i tunna skivor. Frigör sötpipan från stammen, rengör frön och skär grönsaken i tunna halvringar. Krossa oliver med ringor. Ostfinkristall.

5. Sätt grönsakerna ovanpå omeletten och strö över riven ost. Skicka i mikrovågsugnen. Starta enheten med full kapacitet och koka i fem minuter. Servera vid bordet, skär omelet i segment

Diet omelett tips och tricks

För att göra en omelett riktigt kost, använd skummjölk.

Om du vill att omelet ska vara fluffigt, slå vittna separat till ett stabilt skum.

Mjöl kan ersätta stärkelse.

Saltig omelett kan serveras med lågkalorin gräddfil och söt med yoghurt eller ostmassa..

Dietomelett med grönsaker

Du kan enkelt laga en kost omelet med grönsaker i en panna, och detta hjälper dig med vårt recept med ett foto. Lök och morötter stekas och läggs sedan till omelettblandningen tillsammans med örter och kryddor. Klar omelett höger i pannan rullas in i en rulle och för att serveras till bordet skärs i skivor.

- 3 ägg,
- matsked mjölk
- 20 gram morötter,
- 20 gram lök,
- salt, peppar - att smaka,
- gröna till smak
- en tesked av raffinerad vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat hemma

Skaka de renade morötterna på ett fint rivjärn. Skär den skalade löken i små kuber.

Stek grönsakerna i en halv tesked av raffinerad olja.

Slå ägget med mjölk, salt och kryddor.

Lägg till stekt grönsaker och finhackade gröna. Rör om.

Smörj pannan med en mycket liten mängd olja med en bomullsplatta eller silikonborste. Värm och häll ungefär hälften av blandningen för att göra en tunn pannkaka.

Stek över måttlig värme tills omelet är rostad. Rulla upp rullen och lämna kanten fri.

Till denna kant, häll en annan äggblandning och vänta på rostning.

Rulla rullen igen, skjut den till kanten, tillsätt rester av äggblandningen.

Skär de skurna kanterna med en spatel för att inte skada beläggningen på pannan.

Lägg rullen på en platt platta eller skärbräda.

Skiva och servera. Så här kan en original omelett med grönsaker kokas på ett originellt och gott sätt.

Rik och lågkalorig frukost: en kost omelett

Omelett är en favoriträtt av många ägg och mjölk. De grundläggande fördelarna med maträtten är enkelhet att laga mat och en liten mängd ingredienser. Matlagning kommer att behärska även en oerfaren kokare.

Nutritionists rekommenderar människor på dieter att ägna särskild uppmärksamhet åt omeletter. I denna maträtt finns det få omhuldade kalorier, men det finns mycket näringsrikt protein som är så nödvändigt för att gå ner i vikt. Och till och med en omelett kan förberedas i flera versioner, vilket gynnar spädningen behagligt.

Dish funktioner

Att gå ner i vikt måste du begränsa dig till mat. Kroppen brinner fett när det förbrukar mer energi per dag än det som tas emot med mat. Mätenheten för denna energi är kilokalori (kcal).

Om en person spenderar 1700 kcal per dag, då bör inte mer än 1400-1500 ätas per dag. Då börjar de extra punden oundvikligen smälta. Att räkna kaloriintag och äta kalorimål är grunden för att gå ner i vikt.

Minska kalorier

Klassisk omelett är beredd i fet mjölk med tillsats av smör och gräddfil. Men kostnaden "lätt" -versionen visar sig inte mindre välsmakande. För att minska kalorimål kan du:

1. I recept med tillsats av mjölk, använd en fettfattig produkt. 100 g mjölk med 1% fett innehåller 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Ju lägre fettinnehåll mjölken desto lägre blir det totala kaloriinnehållet i skålen.
2. Koka omelett i vatten utan att lägga till mjölk alls.
3. Ta bara ekorrar för att göra en omelett. Kalorihönsprotein - 44 kcal per 100 g av produkten och äggulan - så mycket som 352 kcal. Vikten av protein 1 kycklingägg i genomsnitt ca 30-35 g, vilket kommer att vara endast 13-16 kcal.
4. Salt disken ganska lite. Minsta salt är en viktig kostprincip. Detta kommer att hjälpa kroppen att bli av med ödem och bli av med toxiner.
5. Smaka inte grönsaker med smör (det här tillför kalorier), men stew eller ånga.

Observera dessa principer, gör bara en läcker, men lågkalori dietisk omelett till frukost. Att gå ner i vikt är att lära sig att laga omelet i ugnen, ångad. Du kan steka ägg i pannan, om du tar oljan i lägsta beloppet.

Nutritionists rekommenderar inte att tortera dig själv för mycket. Så mer sannolikt att få en uppdelning i kosten, vilket kan leda till okontrollerad näring och återgången av vikt som förloras med sådan svårighet.

Det är bättre att välja intressanta kalorier recept, laga med nöje, och gå ner i vikt långsamt och "smakfullt".

Där tillåtet

Omelet passar perfekt in i de flesta dieter för viktminskning. Nutritionists rekommenderar att äta en frukosträtt för personer som följer en protein, vegetabilisk och kolhydrat diet.

Men det är nödvändigt att ta hänsyn till olika nyanser. Till exempel är ett recept med kycklingbröst lämpligt för Dukan-kosten vid första etappen, men inte med grönsaker. På en monodiet (en diet av en produkt) är en omelet till frukost endast möjlig i sin "äggversion", det vill säga utan att tillsätta andra ingredienser. Så att gå ner i vikt bör du noga läsa kraven i den valda kosten.

Diet omelet är bra för frukost, högt protein. En person har en längre känsla av mättnad.

Tips och tricks

Följande kulinariska hemligheter hjälper till att även en nybörjare kock lyckas:

1. Hemligheten till den frodiga omelet är att slå äggen med mjölk eller vatten. Detta bör göras noggrant (och inte intensivt), försöker att inte förstöra äggets, gaffelns eller vispens struktur.
2. Grönsaker, grönsaker, kryddor bör läggas till den vispade massan. Det är också nödvändigt för den framtida pumpen av omelett.
3. För matlagning är det bäst att använda en behållare med lock där ångborttagning finns. Då stiger rätterna och rodnar bra.
4. Överskott av mjölk eller vatten kommer att orsaka omelettmassan att lägga sig ner och ge bort "juice".
5. Så att en välhöjd omelett inte faller, avlägsnas den inte från värmen (eller tas inte ur ugnen) omedelbart efter tillagningen, men lämnas på kylytan under en tid. I vissa restauranger serverades omelett även på förvärmda tallrikar.

Och självklart måste du välja en kost omelet recept för frukost till din smak. Det beror helt på hur du närmar dig matlagningsprocessen: om med intresse och entusiasm, kommer resultatet säkert att behaga.

Recept med olja och utan

Det finns många recept för en läcker kost-äggomelett, var och en kommer att hitta sin egen version. Följande recept anger inte salt, det bör läggas till smak.

Proteinånga

produkter:

• ägg - 2 st.
• mjölk 1% - 120 ml;
• smör - 5 g

åtgärder:

1. Slå på äggen, separera proteinerna.
2. Blanda dem med mjölk.
3. Smörj botten och sidorna av koktanken med smör.
4. Häll i ägg med mjölk.
5. Placera i en dubbelpanna i 10-15 minuter.

Kaloriinnehåll: 91 kcal.

Det är viktigt! I proteinreceptet kan du använda mjölk med större fett. Men då kommer kaloriinnehållet i den färdiga maträtten att öka.

I pannan

Det föreslagna receptet berättar hur man lagar maträtt i en panna.

produkter:

• ägg - 3 st.
• mjölk 1% - 3 msk.
• fräscha greens - en nypa.

åtgärder:

1. Slå på äggen, separera proteinerna.
2. Blanda dem med mjölk.
3. Lägg till gröna i omelettmassa.
4. Värm en stekpanna väl.
5. Häll ekorren med mjölk på den, stäng locket.
6. Minska temperaturen på plattan.
7. Broil 5-7 minuter.

Kalori: 55 kcal.

Det är viktigt! I receptet oljas inte matlagningsbehållaren. En non-stick pan ska användas.

frodig

produkter:

• ägg - 2 st.
• smör - 5 g;
• Mjölk 1% - 4 msk.

åtgärder:

1. Blanda ägg med mjölk.
2. Värm pannan, fett.
3. Häll ägg i det med mjölk, stäng tätt.
4. Minska temperaturen på plattan till medelstora, låt disken i ytterligare 2-3 minuter (omelet börjar börja tjockna).
5. Minska värmen till låg, sätt skålen till beredskap (ytterligare 4-5 minuter).

Kalori: 208 kcal.

Det är viktigt! Hemligheten hos pomp är inte i ingredienserna i ingredienserna, men i matlagningens inveckling. Kräver massiva rätter med en tjock botten. För pomp måste omelet "ångas".

I ugnen

Det föreslagna receptet är kokt i ugnen, och som det kan ses på bilden, visar sig rätten att vara så vacker som i pannan.

produkter:

åtgärder:

1. Slå ägg med mjölk.
2. Ugnen värms upp till 180 grader.
3. Häll äggmjölksmassan i matlagningsbehållaren.
4. Placera i ugn i 20 minuter.

Kaloriinnehåll: 280 kcal.

Det är viktigt! Detta är ett mer tätt, strikt frukostalternativ. Det kan lagas om en hektisk dag förväntas.

Ingen mjölk

produkter:

• ägg - 2 st.
• kockost 1,8-2% - 50 g;
• smör - 5 g

åtgärder:

1. Ägg rör om tills slät.
2. Lägg till ost till dem, blanda noga med en gaffel.
3. Värm pannan, fett.
4. Häll ägg med stuga ost i den.
5. Tätt stänga pannan i 3 minuter, stäng av ugnen.
6. Lämna omelet "att nå" under locket några minuter.

Kalorier: 241 kcal.

Intressant! En sådan omelett "pannkaka" kan krydda med gröna och rullas upp som en restaurang.

Med grönsaker

Det här alternativet berättar hur man gör en god och hälsosam maträtt med grönsaker.

produkter:

• ägg - 2 st.
• mjölk 1% - 2 matskedar;
• smör - 5 g;
• gröna (persilja, dill, gröna lök att välja mellan) - nypa;
• slipad peppar - 50 g;
• tomater - 50 g

åtgärder:

1. Tvätta, skär grönsakerna i bitar.
2. Stew grönsaker i en stekpanna eller svett i en dubbel panna så att de släpper ut vatten.
3. Blanda ägg med mjölk.
4. Finkornig grönsakerna, lägg till omelettmassan.
5. Värm pannan, fett.
6. Sätt grönsakerna i pannan (utan vätska).
7. Häll äggmjölksmassan och stäng locket.
8. Minska temperaturen på plattan.
9. Stek i 5-7 minuter.

Kalorier: 241 kcal.

Funktion! I stället för peppar och tomat kommer braised courgette, squash och aubergine närma sig omelet. Kalorierätterna ökar inte.

rön

Lättfettomell som en frukost är en bra maträtt för dem som vill gå ner i vikt. Från och med sin dag kan du inte bara äta bra men också vara full i lång tid på grund av det höga proteininnehållet i ägget.

Det är därför som omelett rekommenderas som en del av populäraste dieter. Och lätt att förbereda och olika recept är en trevlig bonus för alla älskare av denna läckra och hälsosamma maträtt.