Diet med stenar i gallblåsan

Gallsten sjukdom (ICD) är en ganska vanlig sjukdom i mag-tarmkanalen. Det kännetecknas av bildandet av gallstenar eller kanaler. Enligt statistiken är gallstenssjukdomar hos kvinnor flera gånger vanligare än hos män.

Gall, som produceras i levern, ackumuleras i gallblåsan och går sedan in i tarmarna genom gallkanalerna, som deltar i matförtunning. När ojämnheten hos gallerkomponenterna störs bildas fasta flingor i vätskan, vilket förtjockning blir till stenar. Stenen, som faller in i kanalerna, klättrar i hålet och orsakar en akut attack.

Utseendet av stenar påverkas ofta av faktorer:

• Underlåtenhet att äta, överdriven kött eller fastande.
• Sedentär livsstil, stillasittande arbete.
• Störning av ämnesomsättningen, vilket leder till att övervikten uppträder.
• Graviditet.
• Sjukdomar i gallblåsa, lever, andra organ i matsmältningssystemet.
• Diabetes mellitus.

Behandling krävs för att omedelbart börja, förhindra att patienten försämras, vilket leder till komplikationer, till och med till döden.

Nutrition för kolelithiasis

I kolelithiasis indikeras dietterapi, vilket gör att patienten kan lindras av operation. Dieten är samordnad med den behandlande läkaren och specificerar listan över tillåtna och förbjudna vid olika stadier av sjukdomen. Det är önskvärt att producera matintag systematiskt, i tid. Strikt vidhäftning till regimen bidrar till att tiden går ur gallblåsan av gallan.

Ätning krävs ofta, minst 5 gånger om dagen. Sådan beteende bidrar till en bättre smältbarhet av produkter, förhindrar svårigheter i tarmmotilitet, till exempel förstoppning. Det rekommenderas inte att fylla omedelbart före sänggåendet.

Så att magslemhinnan inte är irriterad, stimuleras överdriven gallbildning inte, maten visas varmt. Den optimala temperaturen är 25-60 grader.

Under försämringsperioden är det bättre att laga eller baka mat, för att undvika bildandet av en skorpa. Stekt mat, oxiderade fetter och cancerframkallande ämnen som framställs genom denna förberedelsemetod är strängt förbjudna att provocera en ny attack av sjukdomen.

I matlagningsprocessen är det nödvändigt att hugga eller mala produkter, då krävs inte mycket gallring för matsmältning. Mat tuggas noggrant.

Diet för kolelithiasis

En diet med sten i gallblåsan är föreskriven för att återställa störd kolesterolbalans. Produkter som används för beredning av kostmjölk krävs för att inkludera mindre fett, kolhydrater, kolesterol.

En provmeny görs med hänsyn till kunskapen att energivärdet av mat inte bör överstiga 2400-2500 kcal per dag.

Näring för kolelithiasis är baserad på användningen av mat med hög fiberhalt, vilket förhindrar förstoppning. bidrar till normal intestinal motilitet, minskar kroppens berusning. Det är nödvändigt att förbereda rätter från produkter som är mättade med pektin: substansen förhindrar bildandet av kolesterol på blodkärlens väggar, utspätt gall, upprätthåller normal mikroflora i tarmarna.

Rekommenderade produkter

Förteckningen över livsmedel som ingår i kosten för gallsten sjukdom omfattar:

• Mager kött - kalvkött, nötkött, kanin, kyckling och kalkon.
• Mager fisk, bättre flod.
• Fisk och skaldjur - räkor, bläckfisk, musslor, kelp.
• Korv, kokta korv, helst från fjäderfäkött.
• Pasta av durumvete, kokt utan såser.
• Groats - bovete, havre, ris, kokt i vatten, bättre i form av gröt - smet. Semolina gröt på vattnet eller i halvmjölk.
• Bröd av vilken sort som helst, inklusive vit i en svagt formad form eller torkad till krackarnas tillstånd.
• Torra kex, kli bran.
• Buljong exklusivt grönsaker. Kanske sällsynt användning av mjölk, fruktsoppa.
• Mjölkprodukter med låg fetthalt.
• Grönsaker mättade med pektin eller stärkelse - blomkål, pumpa, zucchini, potatis, morötter, betor, tomater.
• Smör, orefinerad vegetabilisk olja i mycket begränsade mängder.
• Äggprotein.
• Godis - marshmallow, marmelad, fruktgelé och mousses.
• Frukt - bananer, granatäpplen, äpplen (helst i bakad form).

Från drycker rekommenderas att man använder kompot från färska bär, torkad frukt, gelé (med undantag av gelé från koncentrat), utspädda juicer, rosehip-te, alkaliskt mineralvatten.

Förbjudna produkter

Mat med sten i gallblåsan utesluter produkter som bidrar till produktion av stora mängder gall, fylld med kolesterol.

Förbjudna livsmedel för gallsten sjukdom:

• Kött, fisk och svamp Navar och soppor.
• Fett kött - fläsk, anka och gås kött. Offal - lever, njure, tunga.
• Konserverat kött, rökt kött, corned beef.
• Fet fisk - Större, makrill, havskatt, konserverad fisk, saltad och rökt fisk.
• Korn - korn, korn, hirs.
• Djurfetter, margarin och matolja.
• Äggulor.
• Grönsaker, särskilt med högt innehåll av eteriska oljor eller syror - sorrel, rädisa, rädisa, rabarber, kål och bönor.
• Kryddor - senap, majonnäs, vinäger, varma såser.
• Spicy örter - dill, basilika, koriander.
• Choklad, glass.
• Färskt bröd och bakverk, pajer, pannkakor, pajer, bakverk.
• Ost, fullmjölk och mjölkprodukter med hög fetthalt.

Förbjudna frukter och bär i sin råa form, särskilt hallon, druvor, vinbär.

Strikt förbjudet kaffe, kakao, starkt te, söta kolsyrade drycker.

Magnesium Diet

I närvaro av gallsten rekommenderas en magnesiumdiet. Från sådan näring hos patienter med buksmärta försvinna, förbättrar tarmarbetet. Diet involverar minst fyra gånger om dagen för att inkludera livsmedel som innehåller magnesium. Läget består av tre cykler, vardera 2-3 dagar. Först dricker de exceptionellt varma drycker - sötat te, dogrosebuljong, utspädda juicer, det viktigaste är att inte överskrida normen - två glas om dagen. Dryck krävs ofta i små sippor, dricka i receptionen högst två skedar.

På den fjärde dagen är det tillåtet att äta lite kissel eller revet gröt, och under de närmaste tre dagarna lägger man till fettsocker, fisk och kött. När den tredje dietcykeln slutar och en förbättring sker överförs patienten till en allmän diet som visas i närvaron av stenar i gallblåsan.

Meny för kolelithiasis

Mat med stenar i gallblåsan ger förberedelse av rätter vars recept inte orsakar några speciella svårigheter. Provmeny för veckan.

• Måndag: Havregryn, te, kex.
• Tisdag: stekt ostgryta med gräddfil, rosenkransdekok.
• Onsdag: bovete gröt, te med citron, kex.
• Torsdag: pasta med smör och sylt, te med citron, kex.
• Fredag: kockost med gräddfil, färsk gulrot sallad med äpple, gelé.
• Lördag: kyckling soufflé med semolina, marmelad, te.
• Söndag: pastapudding med russin och torkade aprikoser, te, bakat äpple.

• Måndag: en sallad av färska morötter och betor, juice.
• Tisdag: Havremjöl Soufflé med pommes frites, Dogrose avkok.
• Onsdag: kyckling sallad med potatis, svart vinbär.
• Torsdag: stekpanna med torkade aprikoser och nötter, te.
• Fredag: yoghurt, kexkakor.
• Lördag: Semolina med banan, komposit, kakor.
• Söndag: Pasta gryta, bakat äpple, juice.

• Måndag: Vegetarisk borsch, kokt kyckling med ris, juice.
• Tisdag: soppa med bovete, fisk, bakad med grönsaker, te.
• Onsdag: mjölksoppa med pasta, potatismos med ångpatty, juice.
• Torsdag: Havregrynsoppa med grönsaker, kokt kanin med blomkålsuppe, Rosehip-buljong.
• Fredag: ris soppa, kokt fisk med pumpa puré, torkad frukt komposit.
• Lördag: soppa vegetarian, ångbettbollar, juice.
• Söndag: potatissoppa med brödsmulor, kummelsoppa, bärjelly.

Vid lunch är det tillräckligt att dricka ett glas gelé, kefir, ryazhenka och äta 100 g kex eller torkat kex.

• Måndag: kokt kyckling med tångsallad, banan, juice.
• Tisdag: stewed torsk, kokt rödbeta sallad med nötter.
• Onsdag: kalvkött, bakad med kokta potatis, komposit.
• Torsdag: Kalkon Kött Soufflé med blomkål, kex, te.
• Fredag: kanin köttbullar, pasta, juice.
• Lördag: skaldjur gryta med ris, morot sallad, te.
• Söndag: Steamkoteletter av kalkon, bakad pumpa, te, kex.

Två timmar före sänggåendet får man äta ett riven äpple eller banan, dricka ett glas juice eller kefir.

Alkaliskt mineralvatten rekommenderas under dagen.

Några frågor om kostnäring

Vi kommer att försöka svara på frågor som ofta ställts om dieting.

1. Vad får man äta om kolelitias är komplicerad av kronisk pankreatit? Recepten för kolelithiasis och pankreatit är lika, eftersom båda sjukdomarna är förknippade med nedsatt matsmältningsaktivitet.
2. Går det att äta kryddor? För att förbättra smaken av dietmjölken kommer det att hjälpa gurkmeja - kryddor, som har ett antal användbara läkningshärdigheter. Att tillsätta gurkmeja pulver till livsmedel i JCB hjälper till att ta bort toxiner från levern, ökar organets funktionalitet. Det visas användningen av gurkmeja med andra sjukdomar i matsmältningssystemet, i synnerhet med stenar i bukspottkörteln.
3. Vilket mineralvatten är lämpligt för diagnos av gallsten? Diet med stenar i gallblåsan innebär att man dricker mycket vätskor - minst två liter per dag. Nutritionists rekommenderar att man använder medicinsk mineralvatten, till exempel Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya.
4. Patienten har en diagnos av diabetes. Är magnesiumdieten indikerad för patienten? Det är tillåtet att följa en diet, i stället för socker som sötningsmedel, använd honung godkänd för sjukdomen.
5. Mat för kolelithiasis innebär användning av ingefära? Ingefära är en förbjuden produkt som visar förmågan att aktivera rörelsen av stenar.
6. Stark alkohol är inte tillåtet, men är öl tillåtet? Starka och låga alkoholdrycker leder till en förvärmning av sjukdomen, orsakar kolik i gallblåsan och bidrar till en ökning av mängden gallan.
7. Vad är tillåtet i mat med förvärring av JCB? Diet under förhöjning av gallsten sjukdom är baserad på användningen av dessa produkter, men under de första dagarna är det bättre att avstå från att äta, vilket begränsar dig själv med vätskor.

Diet för gallblåsersjukdomar anses vara en viktig komponent i behandlingsprocessen. Behandlingen är nödvändig att observeras under akuta perioder och när patientens tillstånd stabiliseras utan att orsaka oro. Speciellt utvecklad balanserad diet hjälper lever och gallblåsan, leder till ett normalt kolesterolinnehåll, förbättrar matsmältningssystemet. Vitaminer och mineralkomponenter ökar immuniteten och hjälper till att lösa problemet med övervikt. Kom ihåg att, i strid med kosten och övergivandet av kosten, kan sjukdomen försämras dramatiskt.

Kost för kolelithiasis under perioden för förvärring och remission

Gallsten sjukdom är en patologi som kännetecknas av utseendet på stenar av olika strukturer i orghålan. Denna patologi kräver allvarlig medicinsk intervention, liksom vidhäftning med en viss diet. Kost för kolelithiasis är en mycket viktig komponent i terapi, eftersom dess kvalitet bestämmer utfallet av behandling och sjukdom.

Orsaker till gallsten sjukdom

GCB kan uppträda hos människor i olika åldrar av många anledningar. Så idag finns det ett antal av de vanligaste faktorer som orsakar utvecklingen av denna patologi:

• felaktig kost, äter stora mängder feta, stekt mat, samt mat som innehåller stora mängder protein och kolesterol,
• historia av endokrina sjukdomar: diabetes mellitus, sköldkörtelhypofunktion, fetma,
• kränkning av gallproduktionen i samband med minskad leverfunktion och gallkanaler,
• kroniska inflammatoriska sjukdomar i gallsystemet hos en patient,
• tarmpatologier förknippade med felaktigt arbete, utseende av dysbios,
• brist på vitamin mineral komplex i kroppen,
• infektiösa processer av gallgångarna,
• minskad muskelaktivitet, vilket orsakar störning i gallsystemet.

Dessa orsakar oftast utvecklingen av patologi i samband med bildandet av stenar i gallkanalerna. Patologins utveckling kan bidra till dagens felaktiga läge och vila, luftförorening och överdriven fysisk ansträngning. Samtidigt störs utflödet av gallan, som, efter att ha ackumulerats i överskott, börjar bilda gallarslam eller sand. Den senare, i sin tur, ackumuleras snabbt i GPV och, när den kombineras, bildar stenar.

Symptom på sjukdomen

Symptom på patologi manifesterar sig beroende på hur stenarna ligger och vilka storlekar de har. Sålunda är patologins huvudsakliga manifestation utseende av hepatisk kolik - en plötslig vass pulserande smärta i höger sida under revbenen, som har en kolikliknande karaktär. Smärta syndrom uppträder oftast på bakgrunden av en måltid, liksom efter träning. Hepatisk och gallkolik är associerad med det faktum att gallstörning i gallsystemet inträffar, vilket inte tillåter enzymer att komma in i tarmen normalt.

Ett annat symptomkaraktär vid beräknad cholecystit är illamående och kräkningar, varefter patienten inte mår bättre. Uppköst orsakad av muskelspasmer, liksom kroppens svar på inflammation.

Uppenbarelsen av huvudsymptomen är snart förenad med en konstant tyngd i bukhålan, svaghet i kroppen, en obehaglig smak i munnen, gulfärgning av huden och slemhinnor. Dessutom är gallsten sjukdom ofta åtföljd av en kränkning av avföringens skull, vilket leder till utveckling av diarré eller förstoppning.

Betydelsen av kost i gallsten sjukdom

Näring för kolelithiasis är en av huvudrollerna i behandlingen av sjukdomen. Vid rationalisering av inträngningen av näringsämnen i kroppen normaliseras metaboliska processer, vilket bidrar till en snabbare läkning av det inflammatoriska fokuset och minskar risken att utveckla nya stenar.

De viktigaste funktionerna i kosten är:

• Att minska belastningen på organens gallebildning och gallutskiljning är en viktig princip för dietterapi i gallblåsan,
• minskning av symtom på sjukdomen - vid behandling av patienter med gallsten sjukdom, är mycket uppmärksamhet åt att minska smärta, vilket lätt kan uppnås om du äter rätt,
• förebyggande av komplikationer - en diet för cholecystit och GCB möjliggör behandling utan operation, vilket är mycket viktigt i patientens senare liv,
• eliminering av överskott kolesterol och salt i kroppen under alla dagar av sjukdomen,
• en ökning av tiden för eftergift i den kroniska banan av den patologiska processen,

Dessa principer gör det inte bara möjligt att förbättra patientens tillstånd utan också att främja den korrekta och snabba verkan av läkemedel som föreskrivs för att stoppa patologin.

Diet regler för gallsten sjukdom

Optimal näring för kolelithiasis är nyckeln till en snabb återhämtning. Dietterapi bör ordineras av läkare som leder patienten. Huvudregeln i genomförandet av kosten är den rationella konsumtionen av mat med minst kolesterol. Dessutom är de primära reglerna för dietterapi i JCB:

• diet för kolelithiasis hos kvinnor, särskilt under graviditeten, bör fyllas med alla nödvändiga näringsämnen för normal utveckling av fostret,
• rätt näring med JCB bör utföras i små portioner, ofta - upp till 5-6 gånger om dagen,
• begränsa saltet till 10 g per dag,
• det är nödvändigt att begränsa så mycket som möjligt intaget av stekt mat som innehåller stora mängder lätt smältbara kolhydrater och animaliska proteiner,
• diskar med kolelithiasis bör vara den optimala mängden växtfiber och kalcium,
• Det är viktigt att observera dricksregimen och förbrukar minst 2 liter vatten per dag,
• kosten för kolelithiasis, huvudsakligen, bör vara frukt, grönsaker, naturliga juice,
• Det är viktigt att observera temperaturregimen på disken - rumstemperaturen är optimal;
• Det är viktigt att värmebehandla mat - koka bara för ett par eller koka mat - det här är grunden för dietterapi, vilket förhindrar bildandet av salter i kroppen.

Att följa dessa regler är ganska lätt att uppnå uppfyllandet av alla funktioner i dietterapi som krävs för en fullständig återhämtning.

Tillåtna produkter

Dietterapi i gallvägarnas patologi innebär uteslutning från kosten av livsmedel som innehåller skadliga ämnen. Vad du kan äta av rätter på JCB, vilken typ av frukt du kan äta, och vad du borde hålla dig borta - den här artikeln hjälper dig att räkna ut.

Grunden för korrekt näring är följande tillåtna livsmedel:

• mjölkprodukter - kefir, mjölk, yoghurt, ost, keso och fettsyror - de innehåller tillräckligt med kalcium och magnesium som behövs för förbättrad kolesterolspaltning,
• kokta eller ångade kostsorter av kött och fjäderfä - kyckling, kanin, kalkon, nötkött,
• spannmål - havregryn, bovete, hirs,
• Färska grönsaker och grönsaker - korg, morötter, broccoli, potatis, pumpa - huvudregeln vid användningen av dessa grönsaker är högkvalitativa och färska grönsaker, kokta och värmebehandlade (stuvade, kokta eller ångade). Du kan föredra svagt inlagd kål, om receptet innehåller lite salt och ättika,
• mineralvatten med medelhaltigt saltinnehåll - hjälper till att rensa gallvägarna och krossa biliärslam och kolesterolstenar. Drickande mineralvatten kan vara upp till 1-2 liter per dag,
• Kissel och komposit av torkade frukter - har en bra omslutande effekt, vilket minskar den inflammatoriska processen. Du kan dricka upp till några glas om dagen,
• frukt - med JCB kan du äta jordgubbar, jordgubbar, äpplen. Många undrar om det är möjligt att använda frukter som bananer för cholecystit och vattenmelon i JCB - svaret är "Ja" - de innehåller den optimala mängd positiva ämnen som har en positiv effekt på levern. Dessa frukter, rik på vitaminer och mineraler, kan ätas i någon form av deras förberedelse - marmelad, sylt, konserver. Det är viktigt att begränsa användningen av citrusfrukter och druvor, eftersom användningen av dessa frukter ökar gallutsöndringen,
• vitlök - hjälper till med att ta bort kolesterol och har också koleretiska egenskaper,
• fettfattiga fiskarter.

Listan och listan över produkter som är tillåtna för användning med denna sjukdom bör justeras av en specialist, eftersom varje person har vissa egenskaper hos kroppen som kräver anpassningar av kosten.

Förbjudna produkter

När dietterapi är i första hand, är det viktigt att inte bara överväga patientens önskemål, men också effekten av mat på kroppen. Så idag finns en lista över produkter som behöver eliminera deras kost eller begränsa till ett minimum. Specialisten ska förklara för patienten vad som kan ätas och vad som inte borde vara:

• feta sorter av fisk, kött, fett,
• röka produkter och röka produkter - korv, bacon,
• konserverade och halvfabrikat,
• datum, halva,
• njurar, lever, lungor av djur - sådana produkter innehåller det maximala antalet animaliska proteiner,
• färska bakverk
• alkoholhaltiga drycker
• marinader,
• tomater och tomater i sin egen juice
• godis och bakverk (kakor, kakor, bakverk),
• sura grönsaker och örter - sorrel, rädisa,
• majonnäs, ketchup och margarinesåsar.

Dessa förbjudna livsmedel kan skada kroppen, och gallret i synnerhet. Dessutom kan upptagandet av dessa substanser provocera en förökning av patologi. Förteckningen över förbjudna livsmedel varierar också beroende på patientens tillstånd och kroppens egenskaper. Endast en specialist kan ge rätt råd att du inte kan äta en viss patient.

Kost för kolelithiasis under perioden för förvärring

Under sjukdomsförstärkning bör dietterapi observeras i sträng ordning - detta kommer inte bara att minska sjukdomssymptomen, men hjälper också till att snabbt komma till remission.

Med en attack av gallsten sjukdom på den första dagen är det rekommenderat att bara dricka örtte med tillägg av rosenkräm, citronbalsam. En liten mängd flytande grönsakspuré eller buljong är acceptabel. Från och med den andra dagen under en exacerbation kan du gradvis öka din kost, inklusive i maten allt fler tillåtna produkter. Det viktigaste är att följa de grundläggande reglerna ovan. Under den tid då sjukdomen har förvärrats, rekommenderas att man dricker en kopp varmt vatten eller kefir över natten för att förbättra levermotilitet och gallsten.

Efter en attack av gallsten sjukdom, är det nödvändigt att behålla näring med rätt mat, eftersom det finns risk för en ny exacerbation. Efter 7-10 dagar efter det att exacerbationen startat, rekommenderar experter att byta till en speciell medicinsk dietterapi - tabell nr 5.

Magnesium Diet

Magnesium är en mycket viktig komponent som spelar en särskild roll vid behandling av den patologiska processen. Produkter som innehåller en stor mängd magnesium bidrar till normalisering av blodcirkulationen i alla organ och vävnader. Dessutom kan utnämningen av magnesium i JCB du snabbt avlägsna kroppen av överskott av kolesterol.

Dietterapi, rik på magnesium, låter dig befria kroppen från patologins manifestationer, såsom smärta, inflammation. Magnesium diet med kolelithiasis förbättrar gallblåsans kontraktile förmåga.

Så när man förskriver en magnesiumdiet visas patienter som konsumerar mat:

• skaldjur, inklusive kräftdjur och tang,
• fermenterade mjölkingredienser
• havregryn, ris och korngrisar,
• mandel och hasselnöt
• bönor,
• potatis och ägg.

I detta fall bidrar måltiderna till en förbättrad metabolism och avlägsnande av överflödigt galla från kroppen. En annan fördel med magnesiumdieten är viktminskning, vilket är mycket viktigt för personer som lider av övervikt och fetma.

Diet nummer 5

Diet för kolelithiasis kan inte utan ett behandlingsbord. När man refererar till specialister, såväl som i stationära förhållanden, är det huvudsakliga terapeutiska syftet tabell nr 5, huvudindikationen för vilket syfte är sjukdomar i gallvägarna. Produkter på listan över denna tabell motsvarar kosten där gallblåsan är helt lossad och återgår till normal.

Meny för kolelithiasis

Om en patient har gallstenar, måste han följa en viss diet varje dag. Men på grund av arbetsbelastning och brist på tid har många patienter, som hört om kosten och har lärt sig listan över tillåtna livsmedel, vanligtvis koncentrerat sin uppmärksamhet på flera olika typer och följer bara vissa rätter. För att diversifiera kosten rekommenderar läkare att göra en exemplarisk meny för veckan, där varje dag kommer det att finnas olika recept som innehåller ett tillräckligt antal användbara ämnen som påverkar gallstenar.

En provmeny för veckan ser ut så här:

• frukost: ostmassa, gröt, örtte,
• andra frukost: en kopp gelé,
• lunch: soppa baserad på kycklingbuljong eller grönsaker, osötat te eller juice,
• lunch: 200g yoghurt,
• middag: pumpapuré med ångpatty, färsk äppeljuice,
• Sen middag: en kopp kefir eller ryazhenka.

• frukost: kokt bovete på vattnet, varm mjölk,
• andra frukost: te med galetny kakor eller torktumlare,
• middag: köttbullar med kokt makaron, juice,
• mellanmål: 200g yoghurt, gårdagens bröd med ett litet tillsats av smör,
• middag: krossad potatis med kokad eller stuvad kyckling, komposit eller färsk juice,
• sen middag: färsk juice.

• frukost: banan, stekostspis och torkad fruktkompote,
• andra frukost: rosehip te med galetny kakor,
• lunch: grönsaksoppa, bovete med kokt kyckling, te,
• mellanmål: en liten mängd frukt, yoghurt,
• middag: stekt ostgryta med jordgubbar sylt, ett glas mineralvatten,
• sen middag: ett glas mjölk eller kefir.

• frukost: semolina, osötat kaffe med grädde,
• andra frukost: flytande gelé,
• middag: vegetabilisk puree med stewed eller kokt kött, gelé,
• Lunch: Ryazhenka med kex,
• middag: kokt mager fisk med krossad potatis, örtte,
• Sen middag: ett glas mineralvatten eller rosenkrus.

• frukost: kokt korv, ångomel, juice,
• andra frukost: te med rullar eller kex,
• middag: krossad potatis med tillsats av kokt fisk, gelé eller juice,
• mellanmål: komposit av torkad frukt, smörgås med ost,
• middag: ångad grönsaksnickor, päron, te,
• Sen middag: te med melissa eller rosehip.

• frukost: banan, stekt ostgryta, juice,
• andra frukost: en smörgås med ost, ett glas mjölk,
• lunch: soppa med gräddfil från grönsaker eller kycklingbuljong, kokt kött, torkad fruktkompote,
• lunch: en kopp mager yoghurt,
• middag: ångomel med kokt korv, ett glas mineralvatten,
• sen middag: ryazhenka.

• frukost: köttbullar med stewed grönsaker, färsk juice,
• andra frukost: gelé,
• middag: potatismos med kyckling, te,
• mellanmål: äpple eller päron, 100 g jordgubbar eller jordgubbar,
• middag: havregryn, glas gelé eller kompott,
• Sen middag: ett glas ryazhenka.

Sammanfattningsvis kan man dra slutsatsen att kost är en viktig del av adekvat terapi och snabb återhämtning. JCB är en mycket allvarlig sjukdom som kräver särskild vård och kontroll av både patienten och läkaren. Menyn för kolelithiasis hjälper inte bara att diversifiera kosten, men också för att balansera patientens matintag.

Diet för kolelithiasis: en provmeny

Diet för kolelithiasis: de grundläggande postulaten och menyerna för veckan

När ett överskott av kolesterol eller salt bildas i människokroppen, börjar gallsten sjukdom att utvecklas. Denna sjukdom indikerar en kränkning av metaboliska processer och kännetecknas av många sjukdomar.

Läkare kallar dessa orsaker till gallsten sjukdom:

• ohälsosam kost
• låg motoraktivitet
• kroniska sjukdomar i matsmältningssystemet
• hormonella störningar.

Under påverkan av provocerande faktorer störs utflödet av gallan, det tjocknar, dess mängd ökar upp till 2 gånger. På grund av gallstagnation och en stor koncentration av kolesterol och salter i det börjar gallstenar och kanaler bildas.

Ibland kan de blockera kanalerna, ytterligare förvärra sjukdomsförloppet och orsaka det så kallade obstruktiva gulsotet, klåda, utslag. En person kan känna en bitter smak i munnen, han kan vara störd av svullnad och böjning, liksom smärta i hypokondrium till höger.

I särskilt avancerade fall visar patienten en operation, men de flesta patienter kan hjälpa sig genom att korrigera sin livsstil och förändra sina matvanor.

Grundläggande kostprinciper för gallstenssjukdom

De viktigaste målen med kosten med sten i gallblåsan och kanalerna är att förbättra gallflödet och normalisera kolesterolmetabolism. Detta uppnås genom korrigering av näring, uteslutning av skadliga produkter och införande av nödvändiga, en ökning av måltiden och upprättandet av ett drickssystem.

Beteckna de grundläggande reglerna för kosten för gallsten sjukdom:

1. Öka frekvensen av måltider upp till 5-6 gånger om dagen, samtidigt som mängden mat ätas åt gången minskas.
2. Minst en gång i veckan är det bra att spendera fasta dagar: grönsaker, jäst mjölk, äpple.
3. Skarpt begränsa intaget av kolesterol med mat. För att göra detta bör du utesluta fet kött och slaktbiprodukter, rökt korv, svin, bacon, äggulor och mat rik på djurfett.
4. Berika kosten med mat som innehåller magnesium. Det är detta element som hjälper till att ta bort skadligt kolesterol från kroppen, och lindrar också muskelspasmer som foder gallblåsan, vilket bidrar till utflödet av gallan.
5. Inkludera i dietprodukter som stimulerar tarmmotilitet. Vid behandling av gallsten sjukdom är förstoppning oacceptabel. Minst en gång om dagen måste du äta betor, svampar, vegetabilisk fiber.
6. Kalsiumhaltiga livsmedel måste vara närvarande i kosten hos en patient som behandlar gallstenssjukdom. Detta är främst mejeriprodukter. Kalcium tillåter inte överskott av kolesterol att sedimentera och bilda stenar.
7. 2 liter rent vatten är en obligatorisk dagskurs för kolelithiasis. Detta kommer att bidra till att minska gallkoncentrationen, göra det mer flytande och rensa kanalerna. Det är också bra att dricka alkaliskt mineralvatten, men bara enligt instruktioner från en läkare.
8. Tillräckligt protein i kosten är extremt viktigt. Den måste erhållas från fettfattiga sorter av kött och fisk, bönor och äggvitor.
9. Vid kränkning av kolesterol metabolism är det nödvändigt att ha sådana viktiga ämnen som omega-3,6 och 9 i kosten. De finns i det maximala antalet vegetabiliska oljor, särskilt linfrö. Och även i havsfisk.
10. Fullständig uteslutning är föremål för:

• alkoholhaltiga drycker
• luftning
• kryddig och kryddig såser och kryddor
• syltade grönsaker
• sura frukter och bär
• choklad, kaffe, kakao, starkt te
• fisk och köttbuljonger
• vita mjölprodukter, rika bakverk.

Prov dietary meny för veckan med gallsten sjukdom

Frukost: en omelett i en dubbelpanna med 2 ägg med en halv tomat och en massa grönsaker, en skål äpple och morotsalad med honung.

Andra frukost: en bit (150 g) stekpanna och ett glas kefir.

Lunch: en tallrik med renad vetesoppa på vegetabilisk buljong, 100 g betkaviar, 1 skiva torkat grått bröd.

Lunch: 1 mager köttfärs, 1 färsk gurka.

Middag: en tallrik med stewed kål och 150 g kokt fisk.

Frukost: 150 gram stallost, 5 st. svampar, ett glas fruktgelé.

Andra frukost: en tallrik vinaigrette (utan syltad gurkor), en skiva kli bröd.

Lunch: En tallrik borscht (kokad i buljong är omöjlig), 150 g kokt kalvkött.

Snack: en skål sallad från färsk rädis och gurkor med gröna och linolja.

Middag: 1 bakt äpple, 2 waferkök, ett glas kefir.

Fast dag på kefir. För att göra detta, ta 1-1,5 liter 1% kefir och använd den för 5-6 receptioner under dagen. Det är också nödvändigt att dricka vatten, osötat te.

Frukost: en tallrik med söt havremjöl, 1 bakat äpple, 150 g naturlig yoghurt.

Andra frukost: en skål med rödbeta, beskärning och äppelsallad beströdda med hackade nötter och kryddat med yoghurt.

Middag: en tallrik med grönsakssoppa-puré med gröna, en skiva rågbröd, 100 g bakad fisk.

Snack: kokt kycklingben.

Middag: 2 medelstora bakade potatisar med vegetabilisk olja, en skål med gurka och tomatsallad med linolja och gröna.

Frukost: en tallrik med bovete gröt, 2 kokta ägg utan äggulor, 1 tomat, dammad med gröna och riven ost.

Andra frukost: en skål med fruktsallad med ett glas kefir eller naturlig yoghurt.

Lunch: en tallrik med linser med kyckling och grönsaker, en skiva torkat bröd.

Lunch: 1 medium bakad aubergine med Adyghe-ost.

Middag: en tallrik ris mjölksoppa.

Frukost: en tallrik hirsgröt med äpplen och torkad frukt, ett glas svagt te med citron.

Andra frukost: 200 g bakad pumpa med honung.

Lunch: en tallrik potatismos, 150 g fisk tillagad i en dubbelpanna, 1 tomat.

Säker, omelett från 2 proteiner med en massa gröna.

Middag: en tallrik med stewed kål med grönsaker, 1 ångkotelett.

Fast dag på gröna äpplen. 1,5 kg frukt uppdelad i 6 receptioner under dagen. Det är nödvändigt att dricka mycket rent, icke-kolsyrat vatten och osötat te.

En sådan diet kommer att bidra till att förbättra gallblåsan och kanalerna, minska kolesterolnivåerna.

För snabb återhämtning efter tarmoperation är det mycket viktigt att följa en viss diet. Läs mer om det här http://novyediety.ru/lechebnye-diety/dieta-posle-operacii-na-kishechnike/

Medicinsk kost för magsår hjälper till att klara av smärta.

Recept tillåtna maträtter

Rödbeta sallad med nötter och torkade frukter

• 1 genomsnittliga råbetor
• 2 små äpplen
• 100 g rosiner, pommes frites och valnötkärnor
• naturlig yoghurt dressing.

Tvätta, skalla och grilla äpplen och betor. Torkade frukter häll kokande vatten, skölj väl, låt dränera. Rosiner med hackade pommes frites till de revade produkterna. Lägg även till hackade nötter. Smaka med naturlig yoghurt.

Denna sallad är mycket användbar på grund av det höga innehållet av vitaminer och växtfibrer. Betor och pommes frites hjälper till att förbättra tarmmotiliteten.

Linser med grönsaker och kyckling

• 400 g röda linser
• 500 g hakad kyckling
• 2 st. morot, lök och peppar
• 150 gram tomatpasta eller sås
• 30 g vegetabilisk olja
• salt till smak

Koka linser i saltat vatten. Hackad lök och paprika, riven morötter gryta med vegetabilisk olja. Tillsätt fyllningen, blanda väl. Några minuter senare läggs tomatsåsen. När hakan är tillagad, kombinera linserna med innehållet i pannan, blanda, tillsätt lite vatten och låt simrera över låg värme tills den är helt evaporerad.

Denna maträtt är rik på vegetabiliskt och animaliskt protein samt fiber. Det är mycket tillfredsställande, men det innehåller ett minimum av fett.

Hirsegröt med äpplen och torkad frukt

• 1 kopp hirs
• 2 äpplen
• 100 g rosiner och torkade aprikoser
• socker eller honung efter smak

Hirse häll 3 koppar vatten och sätt på medium värme. Medan gröt är kokt måste du skala och tärna äpplen, tvätta de torkade frukterna, skära de torkade aprikoserna. 5-10 minuter före hirsens beredning, tillsätt alla skivade in i pannan, gör en långsam eld och tillsätt värmen till disken tills den är klar. Söta tandar kan lägga lite honung eller socker till den färdiga gröt.

Denna gröt är närande och väldigt söt att äta. Det kan kokas till frukost och middag, det uppfyller kroppens behov av komplexa kolhydrater.

Kontraindikationer och eventuella biverkningar

Eftersom kosten bara innehåller uteslutning av skadliga produkter från kosten, tolereras det mycket väl och kan användas under lång tid. Dock är en läkare iakttagande, eftersom varje patient behöver ett individuellt behandlingssätt.

Diet innebär ett ganska brett utbud av produkter, och varje patient kan äta en mängd, även med hänsyn till personliga preferenser.

Dieten har biverkningar, men de kan kallas trevliga och önskvärda. På grund av korrigering av näring minskar kroppsvikt, vilket påverkar det allmänna hälsotillståndet.

Under förutsättning att patienten uppfyller alla kraven i kosten, rensas gallret, gallblåsans inflammation är lindrad, gallans storlek och konsistens normaliseras, problem med utflödet försvinna.

Dessutom bidrar kosten till att förbättra processerna för matsmältningen, underlättar bukspottkörteln och leverens arbete.

På grund av den frekventa fraktionen, liksom en tillräcklig mängd fibrer och mejeriprodukter, förbättras tarmmotiliteten.

Denna diet är också mycket viktig för blodkärl. Genom att minska koncentrationen av kolesterol rengörs kärlen, risken för blockering minskar och högt blodtryck normaliseras.

Läkare rekommenderar definitivt en diet för kolelithiasis, eftersom det gör det inte bara möjligt att normalisera tillståndet för gallsystemet, men i allmänhet för att förbättra patientens välbefinnande.

Diet för kolelithiasis, diet menyn nummer 5 med förhöjning av kolelithiasis

Världen, med utvecklingen av livsmedelsindustrin och tillgången på sina färdiga produkter, samt halvfabrikat för varje person att förvärva, växer antalet gallblåsersjukdomar och dess kanaler. Statistiken för denna situation är följande: I väl utvecklade länder lider sjukdomen av 15-25% av befolkningen och i mindre utvecklade länder upp till 10%.

Beroende på sjukdomsstadiet kan behandlingen vara terapeutisk eller kirurgisk. Men i alla fall krävs en diet för gallsten sjukdom.

Steg av sjukdomen

Under gallsten sjukdom, det finns tre steg.

1. Chemical. Vid denna tid bryts gallblåsans produktion av normal gall. Som ett resultat uppträder en stor mängd kolesterol och små fosfolipider och gallsyror i dess sammansättning. Om sjukdomen inte detekteras i detta skede och lämpliga behandlingsmetoder inte tas, inklusive kost, bildas fasta flingor och kristaller från patogen gallan. Dessa processer kan vara i många år, stenar börjar bilda, och andra etappen börjar.
2. Stenbärande (asymptomatisk eller latent). Denna period präglas av stagnation av galla och aktiv stenbildning, som oftast uppträder mot bakgrund av inflammation i gallblåsans slemhinnor och inflammation i dess väggar. När man undersöker diagnostiserade "dumma" stenar. Under det här steget kan det vara 11 år när en person inte känner uppenbar ångest.
3. Kalkyl (klinisk) eller den period då de bildade stenarna uppträder i form av smärtsamma symtom (smärta i rätt hypokondrium, leverkolik) och känslor av indisposition (bitter smak i munnen, böjning, flatulens, uppblåsthet etc.). Förloppet av sjukdomen i detta skede kan vara annorlunda - akut, långsiktig med periodiska exacerbationer, trög. Allt beror på storleken på stenarna och deras läge. Men i alla fall kan det inte ignoreras.

Tillsammans med medicinska metoder (medicinsk behandling, kirurgisk ingrepp) rekommenderas en diet för att lindra tillståndet och förhindra komplikationer och för den allmänna behandlingen av gallstenssjukdom.

Diet nummer 5 med gallsten sjukdom

I den officiella medicinska praxis utvecklades en särskild diet nummer 5, som rekommenderar följande tillvägagångssätt i organisationen av matsystemet för personer med kolelithiasis:

• minskning i kosten av mat med högt kolesterolhalt för att förhindra processen med stenbildning (de flesta av gallstenen består av kolesterol);
• fraktionerad måltider i små portioner 5-6 gånger om dagen;
• äta varma livsmedel som bidrar till utspädning av gallan
• Det är oönskade att äta kall och varm mat;
• Den dagliga dosen av dricksvatten bör vara lika med 2 liter;
• veckovisa fasta dagar på gurkor, kefir, äpplen, stallost.

Användbara produkter för denna sjukdom är:

• kockost, kefir, ost, som innehåller både proteiner som är nödvändiga för kroppen och kalcium, och bidrar också till skapandet av en mer alkalisk miljö av gallan, vilket förhindrar en ökning av dess viskositet och densitet.
• För normal produktion av gallsyror, mager fisk och kött, äggvita, olivolja och andra vegetabiliska oljor är användbara.
• För att minska processerna för kristallisering av gallan är det nödvändigt att äta livsmedel som är höga i vitaminerna i grupperna A, B, C. (bär, grönsaker, frukt);
• Maten är rik på magnesium - Gröt från havregryn, hirs, bukvete och korn, torkade frukter;
• att öka intestinal motilitet och förhindra förstoppning, bör du använda pommes frites, betor och livsmedel som är höga i fiber;
• vegetariska soppor;
• Det är bra att dricka mineralvatten ("Esentuki nr 17").

Förbjudna produkter är:

• fett kött och fisk, svin, animaliska fetter och produkter baserade på dem (smör), såser baserade på fetter (majonnäs, etc.), äggulor;
• stekt mat, rökt kött, kött och andra konserver, kött- och fiskbuljonger, svampsoppor är uteslutna från kosten.
• söta mjölprodukter
• sura bär och frukter;
• kakao och produkter baserade på det (choklad, krämer, etc.), kaffe;
• alkohol;
• heta kryddor, vinägerbaserade marinader, heta kryddor;
• sura och kolsyrade drycker.

Diet nummer 5 med gallsten sjukdom erbjuder följande exemplifierande meny:

• till frukost - pudding från stallost 130 g, havregryn med olivolja 150 g, ett glas te med mjölk;
• på mellanmål - sött äpple;
• till lunch - en portion vegetarisk soppa, ångade grönsaker (helst morötter) i olivolja 150 g med en kokt kött 70 g, 200 g rosenkrämbuljong;
• till lunch - 200 g vild rosbuljong med magert skräp eller bröd;
• till middag - en rätter av kokta potatis 150 g, bitar kokad fisk 100 g och grönsakskoteletter från kål och morötter med vegetabilisk olja, te;
• 2 timmar före sänggåendet - ett glas kefir.

Kursen genomförs under lång tid i 1,5-2 år. Måltider och ingredienser kan ändras enligt de grundläggande rekommendationerna i kosten.

Diet för förvärring av gallsten sjukdom

I fall där sjukdomsexacerbationer uppträder tillämpas diet nr 5a. Dess varaktighet är 1,5-2 veckor. Efter det, gå på en lång diet nummer 5.

• För den första frukosten - 150 g semolina, omelett från äggvita 100 g, 200 g te med mjölk;
• för den andra frukosten - bovete gröt i olivolja, 150 gram med köttdampade kotletter 100-120 gram, en skiva vitt ovalt bröd, te;
• till lunch - halv servering vegetarisk soppa baserad på ris och grönsaker, kokt kycklingfilé 100 g, bovete gröt med vegetabilisk olja 150 g, gelédrink baserat på mjölk 100 g;
• till middag - en rätter med potatismos 150 g, en kokad fisk 100 g, te med mjölk;
• 2 timmar före sänggåendet kan du dricka ett glas kefir.

Noggrann dieting vid gallstenssjukdomar bidrar effektivt till att minska risken för operation, och hjälper också till att stoppa den patologiska processen med stenbildning.

om gallsten sjukdom

om näring i gallsten sjukdom

om gallsten sjukdom

ZhKB diet: listor över tillåten och förbjuden mat meny

Gallsten sjukdom (ICD) är en patologi där stenar med olika storlekar och strukturer gradvis bildar sig i gallblåsan. I de flesta fall måste utbildningen avlägsnas om behandlingen med konservativ eller traditionell medicin inte gav resultat. JCB åtföljs alltid av beräknad cholecystit, där det finns irritation av organkanalerna.

komplikationer

JCB tillhör kategorin farliga sjukdomar. Vid akut inflammatorisk process finns risk för skador på gallvägarna eller deras blockering med beräkningar. Detta tillstånd är allvarligare, vilket orsakar mekanisk gulsot.

När gallgången eller kanalen brister, börjar en purulent abscess och innehållet slocknar i bukhålan. Och om du tar bort stenarna från gallret kan det vara sparsamt ingrepp, då är det i ett sådant tillstånd kräkoperation.

När det är ett snitt i bukhålan.

Utseendet av stenar

Nästan 70% av gallstenen är baserade på kolesterol. Den andra gruppen av stenar har en blandad komposition med kolesterol och kalciumsalter. Endast 7% av stenarna har en ren kalciumbas. Bildandet av kolesterolstenar är inte associerat med interna störningar. Det beror på personens olämpliga näring Överskottet av detta ämne kommer bara med en viss mat.

Att bli av med gallsten utan hjälp av droger är nästan omöjligt. Ta reda på det finns droger för behandling av stenar i gallblåsan.

Grundläggande regler för näring

Diet för gallstenpatologi är baserad på justering av produkter:

1. Mängden kolhydrater och fetter av animaliskt ursprung minskar.
2. Transgena fetter som såser, ketchup, majonnäs, margarin, halvfabrikat, raffinerad olja och torra koncentrat är uteslutna.
3. Under exacerbationen äter inte fett kött, fisk, svin, äggulor, buljonger på fettet.
4. I stora mängder bör komma vegetabiliska livsmedel rik på fiber. Tack vare smöret, som innehåller lecitin, binder inte kolesterolkomponenterna varandra.

Kroppen behöver fyllas med olika mineraler och salter som löser upp kolesterol. Detta görs med alkaliskt mineralvatten. Det är bättre att använda vattnet i den fjärde klassen, den mest berikade med joner. De mest populära är Borjomi och Essentuki.

Mineralvatten rekommenderas att dricka på tom mage eller en timme före måltid. Vätskan är full i stora sippor, minst 150 ml åt gången. Mineralvatten förvärms till 45 grader.

För att undvika den negativa effekten av gaser släpps de först från flaskan.

Ungefärlig daglig näringskomposition av kosten:

• proteiner - 100 gram;
• fetter - upp till 70 gram;
• kolhydrater - 400 gram.

Salt är begränsat till maximalt (högst 10 gram per dag), och maten fördelas i flera portioner per dag. Bråkläget minskar belastningen på gallblåsan. Den totala mängden klar vätska utan soppa eller buljong bör vara minst 2000 ml per dag.

Med korrekt dieting förbättras gallblåsfunktionen avsevärt. Det finns ett vanligt och likformigt galleflöde. Fraktionella, men näringsrika portioner har en bra effekt på alla organ i matsmältningskanalen.

Tillåtna produkter

Det finns många livsmedel som kan konsumeras:

• grönsaker, frukt;
• grädde, gräddfil, smör
• bär (endast efter värmebehandling);
• brödprodukter med kli, rågmjöl;
• föråldrade bageriprodukter, kex, kex, torkade kex;
• havregryn, bovete, ris (vätska), semolina, kokt i vatten;
• pasta;
• kaninkött, kalvkött, kycklingfilé, lamm;
• korv med mjölk (för barn);
• mager fisk;
• olika skaldjur med hög jodhalt
• nötter, frön;
• te med tillsatt mjölk;
• komposit, hundrosinfusion, juice, utspädd med vatten;
• grönsaks, mjölksoppa utan köttbuljong;
• betor, pumpa, potatis, morötter, blomkål, paprikor, korgar och gurkor;
• söta äpplen (bakad), bananer, granatäpplen;
• gelé sötsaker;
• marmelad, pastila, marshmallows, gelé, pudding;
• mjölksyraprodukter;
• ångat protein;
• alla typer av oskarpa ostar.

Förbjudna produkter

Patienter med gallstenpatologi behöver helt eliminera vissa produkter.

Produkter som bidrar till ökad sekretorisk aktivitet med innehållet i eteriska oljor eller eldfasta fetter faller i kategorin.

Du får inte konsumera produkter som innehåller kvävehaltiga ämnen, oxalsyra och extraktionsmedel. Efter bearbetning omvandlas de till små sandkorn, som senare blir stenar.

Det är förbjudet att äta mat som främjar ökad gasbildning och putrefaktiva processer i tarmarna. Enkla kolhydrater så låga som möjligt.

Dessa inkluderar:

• färska bakverk, muffins, stekt deg;
• ostar som innehåller peppar och salt;
• tjock stallost, ryazhenka;
• kokt äggula, stekt äggröra;
• smörgås, matolja;
• buljonger gjorda av fett kött
• några rätter från svampar;
• kött okroshka;
• vitkål;
• spenat, sorrel;
• rabarber, lökar;
• rädisa, rädisa
• fet fisk, slaktbiprodukter;
• konserverat kött, rökt kött
• olika korv;
• kaviar;
• snabbmat;
• sushi;
• örter, kryddor;
• krämer, choklad;
• glass;
• bär och frukter i deras råa form;
• kaffe;
• något fett kött

Bearbeta disk

Mat förbrukad i torkad form. Kokta, ångade eller bakade produkter utan fett är tillåtna. En eller två gånger i veckan kan du äta stewed grönsaker. Under stekning i någon mat börjar bildandet av oxiderat fett. Om du använder dessa produkter under en exacerbation, kommer det att öka spasmen i kanalerna.

Den optimala temperaturen på maten är inte lägre än 15 och inte högre än 65 grader. Produkter som innehåller alkohol är förbjudna. En skarp avkoppling och sammandragning av blodkärl leder till försämring av gallflödet.

Provmeny för veckan

Diet på JCB är inte alltid möjligt att utvecklas i samband med en nutritionist. I de flesta fall ges patienten en lista med livsmedel som inte bör förbrukas.

Trots betydande begränsningar kan du på grundval av tillåtna produkter skapa en utmärkt fullmeny:

1. Första frukost: Stekad äggomelett och bovete gröt tillagad i ugnen (50/50 mjölk och vatten). Varmt svagt te med mjölk.
2. Den andra frukosten: ost, kli bran, kefir.
3. Lunch: grönsaksoppa med rugbröd. Steam cutlets med kokt makaroner, te.
4. Middag: potatismos utan tillsats av mjölk, kokad fisk, mjölk te.

Den sista måltiden utförs på två timmar. Du kan äta ett bakat äpple eller dricka ett glas kefir.

1. Första frukost: semolina på vatten, gelé med galetny kakor.
2. Den andra frukosten: en handfull nötter.
3. Lunch: kycklingbuljong med rågbröd, havregryn, ångad kaninköttbullar. Till efterrätt, marmelad med mjölk.
4. Middag: en grönsaksspisad kryddat med ost. Kompis med galetny kakor.

1. Första frukost: flytande risgröt på vatten med mjölk, mjölk.
2. Andra frukost: en sallad med kokta morötter, betor och valnötter, kryddat med orefinerad olja.
3. Lunch: hirssoj med skivor kycklingfilé, pudding, svagt te.
4. Middag: potatismos, blomkål gryta.

1. Första frukost: bovete gröt, kefir.
2. Andra frukost: rågbröd, kefir, mager kockost.
3. Lunch: bovete soppa med bitar av kaninkött, vegetabilisk varmpuré. Till efterrätt - marmelad och mjölk.
4. Middag: fiskpanna, kefir.

1. Första frukost: Vete gröt, kyckling grönsaker. Te med mjölk och torkad svamptårta
2. Den andra frukosten: rågbröd, 15 gram smör, te.
3. Lunch: köttbuljong med grönsaker, kokt pasteldryck. Till efterrätt - osaltad cracker, komposit.
4. Middag: kokt blomkål med ostgryta.

1. Första frukost: gryta med mager kock med äpplen, kompote.
2. Andra frukost: kex, gelé.
3. Lunch: ris soppa med grönsaker, potatismos, kokt fisk med morötter. Till efterrätt - marshmallows med te.
4. Middag: omelett från äggvita ångad.

1. Första frukost: majsgröt, en bit nötkött, kompote.
2. Andra frukost: en handfull nötter
3. Lunch: rödbetersoppa, riskotletter, kokt kyckling. Till efterrätt - mousse, te.
4. Middag: kokt pasta, ost och grönsaker gryta.

Du kan lära dig om näring med kolelithiasis och dess effekt på återhämtning från den här videon, och vad händer om du inte följer denna diet.

Diet med JCB Link till huvudpublikationen

Diet med stenar i gallblåsan: vad man ska äta, vecko-menyn

Gallsten sjukdom (ICD) är en ganska vanlig sjukdom i mag-tarmkanalen. Det kännetecknas av bildandet av gallstenar eller kanaler. Enligt statistiken är gallstenssjukdomar hos kvinnor flera gånger vanligare än hos män.

Gall, som produceras i levern, ackumuleras i gallblåsan och går sedan in i tarmarna genom gallkanalerna, som deltar i matförtunning. När ojämnheten hos gallerkomponenterna störs bildas fasta flingor i vätskan, vilket förtjockning blir till stenar. Stenen, som faller in i kanalerna, klättrar i hålet och orsakar en akut attack.

Utseendet av stenar påverkas ofta av faktorer:

• Underlåtenhet att äta, överdriven kött eller fastande.
• Sedentär livsstil, stillasittande arbete.
• Störning av ämnesomsättningen, vilket leder till att övervikten uppträder.
• Graviditet.
• Sjukdomar i gallblåsa, lever, andra organ i matsmältningssystemet.
• Diabetes mellitus.

Behandling krävs för att omedelbart börja, förhindra att patienten försämras, vilket leder till komplikationer, till och med till döden.

Nutrition för kolelithiasis

I kolelithiasis indikeras dietterapi, vilket gör att patienten kan lindras av operation. Dieten är samordnad med den behandlande läkaren och specificerar listan över tillåtna och förbjudna vid olika stadier av sjukdomen. Det är önskvärt att producera matintag systematiskt, i tid. Strikt vidhäftning till regimen bidrar till att tiden går ur gallblåsan av gallan.

Ätning krävs ofta, minst 5 gånger om dagen. Sådan beteende bidrar till en bättre smältbarhet av produkter, förhindrar svårigheter i tarmmotilitet, till exempel förstoppning. Det rekommenderas inte att fylla omedelbart före sänggåendet.

Så att magslemhinnan inte är irriterad, stimuleras överdriven gallbildning inte, maten visas varmt. Den optimala temperaturen är 25-60 grader.

Under försämringsperioden är det bättre att laga eller baka mat, för att undvika bildandet av en skorpa. Stekt mat, oxiderade fetter och cancerframkallande ämnen som framställs genom denna förberedelsemetod är strängt förbjudna att provocera en ny attack av sjukdomen.

I matlagningsprocessen är det nödvändigt att hugga eller mala produkter, då krävs inte mycket gallring för matsmältning. Mat tuggas noggrant.

Diet för kolelithiasis

En diet med sten i gallblåsan är föreskriven för att återställa störd kolesterolbalans. Produkter som används för beredning av kostmjölk krävs för att inkludera mindre fett, kolhydrater, kolesterol.

En provmeny görs med hänsyn till kunskapen att energivärdet av mat inte bör överstiga 2400-2500 kcal per dag.

Näring för kolelithiasis är baserad på användningen av mat med hög fiberhalt, vilket förhindrar förstoppning.

bidrar till normal intestinal motilitet, minskar kroppens berusning.

Det är nödvändigt att förbereda rätter från produkter som är mättade med pektin: substansen förhindrar bildandet av kolesterol på blodkärlens väggar, utspätt gall, upprätthåller normal mikroflora i tarmarna.

Rekommenderade produkter

Förteckningen över livsmedel som ingår i kosten för gallsten sjukdom omfattar:

• Mager kött - kalvkött, nötkött, kanin, kyckling och kalkon.
• Mager fisk, bättre flod.
• Fisk och skaldjur - räkor, bläckfisk, musslor, kelp.
• Korv, kokta korv, helst från fjäderfäkött.
• Pasta av durumvete, kokt utan såser.
• Groats - bovete, havre, ris, kokt i vatten, bättre i form av gröt - smet. Semolina gröt på vattnet eller i halvmjölk.
• Bröd av vilken sort som helst, inklusive vit i en svagt formad form eller torkad till krackarnas tillstånd.
• Torra kex, kli bran.
• Buljong exklusivt grönsaker. Kanske sällsynt användning av mjölk, fruktsoppa.
• Mjölkprodukter med låg fetthalt.
• Grönsaker mättade med pektin eller stärkelse - blomkål, pumpa, zucchini, potatis, morötter, betor, tomater.
• Smör, orefinerad vegetabilisk olja i mycket begränsade mängder.
• Äggprotein.
• Godis - marshmallow, marmelad, fruktgelé och mousses.
• Frukt - bananer, granatäpplen, äpplen (helst i bakad form).

Diet för kolelithiasis - reglerna för mat och meny

Smärta i kolelithiasis förekommer i rätt hypokondrium (inte långt från mitten av buken). I det här fallet ges smärtan till rätt scapula, höger krageben, kände sig i hjärtat. Smärta är särskilt uppenbart efter att ha ätit kryddig, stekt eller fet mat.

Obehagliga känslor räcker inte, ofta är det bitterhet i munnen, torrhet eller till och med böjning.

Mat ska tas i små portioner upp till sex gånger om dagen. Det viktigaste är att skapa ett specifikt läge och strömschema.

Otroligt nog är det mest kraftfulla koleretiska ämnet måltiderna själva. Om du följer sekvensen i kosten blir flödet av galla enklare och snabbare. Det är också viktigt att inte äta mycket åt gången, annars måste gallblåsan skarpa och intensivt krympa, vilket leder till att inte de mest behagliga konsekvenserna.

Dietten hos en person med gallsten bör baseras på animaliskt protein, vilket innebär att det ska finnas mycket av det i kosten.

För det första är magert kött tillåtet i små kvantiteter, även om det är en mycket viktig komponent. För det andra, magert fisk. Tredje, ost och ost. Med denna sjukdom, kräver kroppen en stor mängd kalcium, kommer dessa produkter att kunna försäkra sig om tillräcklig tillgång.

Dessutom kan du ägg (upp till fyra stycken per vecka), men bara med doktorns tillstånd, men om ägget inte kan vara, kan du äta proteinomeletter.

Det rekommenderas att äta spannmål, bovete och havre är särskilt användbara. Om smöret är krämigt, smälter det mycket lättare än andra fetter.

Vegetabiliska fetter har å andra sidan en utmärkt koleretisk effekt och lipotropa verkan. Men uppmärksamhet, om efter att ha tagit vegetabilisk olja smärtan förstärkt, omedelbart ändra sitt utseende. Varje person har sin egen tolerans för olika oljeklasser.

När det gäller grönsaker och frukter, det är de kan och borde vara. Experter rekommenderar gulrötter, pumpor, blomkål, korg, äpplen, druvor, jordgubbar, vattenmelon, pommes frites. Du kan dricka naturligt (inte lagra!) Juicer från dem. Gröna kan vara några. Faktum är att alla grönsaker och frukter eliminerar förstoppning (vilket är mycket viktigt för cholecystit) och minskar också risken för njursten.

Vad är absolut omöjligt med kolelithiasis

Ingen fet, fet kött, fisk, fjäderfä. Ingenting alls oljig, inklusive konserver, husdjurs organ (hjärta, lever, njure, hjärna och så vidare. Rekommenderas inte för grönsaker med hög halt av eteriska oljor (t.ex., rädisa, lök, vitlök, kålrot, rädisa) och oxalsyra (sorrel och spenat i sig.) Det är lämpligt att begränsa förbrukningen av bageriprodukter.

Hur man startar en diet med gallsten sjukdom

I kampen mot stenar i gallblåsan med magnesiumdiet. Med namn kan man förstå att dess åtgärd är att bekämpa stenar med magnesiumsalter, såväl som vitaminer och fibrer.

Magnesiumsalter eliminerar eller försvagar kraftigt kramper, dessutom har de antiinflammatoriska effekter. Diet innebär fyra gånger användningen av magnesium.

Salt, fisk och köttekstrakter är helt undantagna från kosten.

Patienter säger att på grund av deras kost, obehagliga smärtor verkligen avtar, den inflammatoriska processen saktar ner, nudlarna dämpar sig. Resultaten visar en minskning av kolesterol i blodet och normalisering av tarmarna. Denna diet rekommenderas starkt om cholecystit åtföljs av förstoppning.

Men med gastrit eller enterocolit är det tyvärr kontraindicerat. Under perioden av förvärring av smärta rekommenderas en mycket mild belastning i matsmältningssystemet. I de tidiga dagarna är det lämpligt att ta endast vätska i form av sött te, sötjuice eller rosenkrämbuljong.

Du kan inte dricka mer än två glas om dagen, men i små portioner, helst en matsked åt gången.

I slutet av dessa två dagar förenas lumpig mat till kosten. Till exempel spannmålssoppa (semolina, ris eller havregryn). Renad gröt från samma krus är också lämplig. Du kan äta gelé och mousses, dricka gelé.

Då ingår mager matsost, magert fisk och kött i kosten. Alla dessa produkter ska endast strykas och ångas eller kokas.

Måltiderna är uppdelade i de minsta portionerna för att sträcka måltiderna sex gånger.

Därefter kan patienten gå vidare till huvuddieten, som han måste följa upp till fyra veckor.

Vilka dieter att använda för stenar i gallblåsan

Kempners diet kallas också riskompote.

Du behöver använda kompott på 300 gram torkad frukt och 50 gram risgröt.

Socker diet

Sex glas varmt te är berusade med 180 gram socker

Ost och Kefir Diet

Under dagen måste du dricka 0,9 liter kefir och äta 300 gram stallost. Dessutom måste du lägga till 150 gram socker.

Om dieter utförs på sommardagar kan fasta dagar vara ganska fruktiga. Det vill säga äpple, vattenmelon eller druv. Efter två eller tre fasta dagar, känner patienterna sig bättre.

Glöm inte att inga mediciner fungerar på kroppen bättre än en balanserad rätt diet för kolelithiasis.

Dietmeny för gallsten sjukdom

Den första frukosten består av 150 gram bovete flingor, te med citron och rågkli.

Den andra frukosten innehåller 100 gram riven morötter med tillsats av 5 milliliter vegetabilisk olja.

Lunch. Till att börja med kan du koka 250 ml låg fetthalt borsch med klibbong. Den andra förlitar hirsgröt med torkade aprikoser. Den kan tvättas med 100 ml vildrook avkok.

Vid lunchen räcker 100 ml aprikosjuice.

Middag består av 150 gram stekpudding, du kan dricka den med te med citron.

Drick på natten 100 ml buljong från höfterna.

Den första frukosten innehåller ca 200 gram gröt tillagad i mjölk. Var noga med att dricka te med citron.

Vid den andra frukosten rekommenderas att äta 50 gram blöta pommes frites.

Till lunch, laga lättmjölksoppa med branbuljong. I andra etappen kan du laga kokt kött, du kan också gryta betor med vegetabilisk olja. Till efterrätt skryta om ett hundra gram äpplen.

Mellanmålet kommer att bestå av ett hundra gram vegetabilsk sallad och ett hundra milliliter rosenkransdekok.

Till middag rekommenderas bokhvete kotletter, lite kesost och sött te.

Innan sänggåendet - en halv kopp morotsjuice.

Försök att äta 125 gram kli bröd hela dagen.

Den första frukosten innehåller en kvart kilo häckgrönsak i mjölk och 150 gram riven morötter. Allt detta ska tvättas med sött te med citron.

Sammansättningen av den andra frukosten innehåller 100 gram fuktade torkade aprikoser, som tvättas ner med 100 ml vetekemjongbuljong.

För lunch måste du laga en kvart liter havregrynsoppa med tillsats av grönsaker (helst hackade grönsaker) och buljong som består av kli. Koka upp 85 gram magert kyckling och gör 200 gram kålkoteletter. Du kan dricka allt med 200 ml vildrosa avkok.

På mellanmålet erbjuds 100 gram skivade äpplen.

Och till middag - 150 gram stallostdumplings och 200 gram äppel- och kålfettbollar samt te.

Vid sänggåendet, drick 100 ml tomatsaft.

För dagen måste du äta 250 gram kli bröd och trettio gram socker.

Varaktigheten av alla dieter är ca 20-30 dagar. Det är lämpligt att rådgöra med din läkare innan de börjar.

Diet för gallstenar: regler, menyer, livsmedelsbutiker

Gallsten sjukdom (JCB, kolelithiasis) avser sjukdomar i matsmältningssystemet. Oftast förekommer det på grund av undernäring eller närvaron av vissa patologier.

Diet med stenar i gallblåsan - en av metoderna för behandling av JCB. Det måste observeras under behandlingsperioden, under remission, efter krossning av stenar.

Korrekt vald meny hjälper till att undvika komplikationer av ICD.

Dietregler för kolelithiasis

Strömförsörjningssystemet som föreslagits av M. I. Pevzner 1929 är fortfarande relevant. Han utvecklade terapeutiska dieter för varje grupp av sjukdomar. Människor som har börjat stenbildning i galla eller inflammerad gallblåsa, utse ett tabellnummer 5 (indikation: kronisk gallsten) och nummer fem och - vid akut gallsten.

Ofta kombinerar också inflammation i kroppen och bildandet av stenar. Kombinationen av dessa faktorer diagnostiseras som "kronisk beräknad cholecystit". Med felaktig dietpatologi återkommer det ständigt. Därför ordineras en diet för beräknad cholecystit, men patientens meny justeras beroende på sjukdomens kliniska kurs.

De grundläggande reglerna för kostnäring i JCB och andra gallblodsjukdomar:

• kosten bör innehålla upp till 100 g proteiner, 80 g fett, 350 g kolhydrater;
• Använd inte salt mer än 10 g under dagen;
• Matens kaloriinnehåll bör motsvara personens energiförbrukning;
• Följ kost och brödmatning (5-6 gånger om dagen i små portioner);
• Matens temperatur under konsumtion bör motsvara 15-65 ° C;
• mat bör inte stekas och den rekommenderade matlagningsmetoden kokar (i vatten, ånga) eller stewing;
• Det är bättre att äta mat i det krossade utseendet.
• du måste dricka per dag upp till 2 liter "fri" vätska;
• Det rekommenderas att sluta dricka alkoholhaltiga och alkoholhaltiga drycker.

Diet för kronisk beräknad cholecystit och gallsten kräver användning av en stor mängd vegetabiliska fetter och proteiner. Lipider av animaliskt ursprung rekommenderas att reduceras till 30% av den totala dagliga volymen av mat.

Örmedicin och diet med JCB

Mat för kolelithiasis får kombineras med örtmedicin. Läkemedel bör väljas med hjälp av en läkare.

Ett enkelt recept på avkok för mjukgörande stenar i gallsystemet:

• 40 g Hypericum och kumminfrön;
• 30 gram knotweed;
• 100 g tusensköna blommor;
• 20 g hagtorn bark.

Det är obligatoriskt att konsultera en läkare, eftersom avkoket kan öka gallstenutstötningen av blåsans innehåll, och en stor kalkyl kommer att blockera kanalen!

Förberedelse: råvarorna blandas, sedan över natten 4 msk. l. blandningen hälls över 1000 ml kallt vatten och kokas och kyls på morgonen. Applicering: 250 ml varm vätska är full i en tom mage och återstoden tas 4 gånger över 8 timmar. Varje dag gör en ny avkok.

Regler diet med förhöjning av JCB

De viktigaste kraven är överensstämmelse med regimen och uteslutning från kosten av förbjudna livsmedel, och det är också viktigt att minimera de livsmedel som kan ätas i begränsade kvantiteter med cholecystit och gallsten av kronisk typ.

Gallstenstagnation förvärrar ofta en annan patologi. Under denna period överförs patienten till dietnummer 5-a. Sådan näring används också om det fanns en operation (cholecystektomi) och gallblåsan har tagits bort.

Den vanliga kostnaden för dietterapi varar upp till 2 veckor.

Diet med förhöjning av gallstenssjukdom är baserad på följande principer:

• användningen av all mat i den torkade blicken;
• avvisande av juice och färska frukter, bär, råa grönsaker;
• ytterligare intag av vitamin-mineral komplex.

Om gallblåsan inte återgår till normal funktion inom 14 dagar, är kursen förlängd. Den första veckan efter slutet av kosten är att förbereda matsmältningssystemet för bord nr 5. Vi måste fortsätta att torka fasta livsmedel och gradvis introducera de rätter som läkaren tillåter.

Energikrav för gallsten sjukdom

Per dag rekommenderas att en vuxen arbetande person äter mat vars kaloriinnehåll upp till 3200 kalorier. En diet för gallsten sjukdom hos kvinnor under graviditet eller amning bör innehålla livsmedel med högre energivärde (upp till 3500 kcal), och för personer med nedsatt rörlighet och pensionärer - lågt (upp till 2700 kcal).

Läkare kan minska detta antal kilokalorier på grund av fetma eller andra kontraindikationer.

Med hjälp av specialdesignade tabeller eller en onlinekalkylator kan man ta reda på vilken kalori som har en färdig maträtt. Välja menyn via Internet, det bör noteras att många recept är gjorda för att gå ner i vikt. De rekommenderas inte för diabetes, anemi under graviditet.

En sammansatt skål beräknas med formeln 100 g = B × 100 / A, där B är den totala kaloriinnehållet för de använda produkterna och A reflekterar vikten av den färdiga delen i gram.

Dietprodukter för gallsten sjukdom

Ät mer mat som innehåller mycket lipotropa substanser och pektiner. En diet för gallsten sjukdom bör också inkludera mat rik på fiber, kalcium och magnesium. De flesta av dem finns i protein och mejeriprodukter, äpplen, spannmål, skaldjur.

Förteckning över godkända livsmedel för kolelitias eller cholecystit:

• ris, bovete eller havregryn på vatten
• bakade grönsaker;
• pasta;
• grönsaks soppa, borsch;
• smör;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• havsfisk;
• ostgryta;
• stew dietary meat;
• brunt bröd med kli
• orefinerad vegetabilisk olja;
• någon torkad frukt med honung, marshmallow, sylt;
• mogen vattenmelon;
• naturligt kaffe med mager mjölk;
• te med en citronskiva
• alkaliskt, bikarbonat-natrium, kolväte-sulfat-kalciumbaserat mineralvatten;
• granatäpple, kväve, blåbärsaft.

Dieten kan kombineras med veckovisa avlämningsdagar när det är tillåtet att bara äta grönsaker, mejeriprodukter eller ris med kompote.

Förbjudna livsmedel för gallsten sjukdom

Behandlingsbordet måste säkerställa att gallsystemet fungerar ordentligt. För att inte prova överdriven bildning och frisättning av utsöndring, bör maten med sten i gallblåsan inte innehålla mat och dryck som har en koleretisk effekt.

Förteckningen över förbjudna livsmedel för cholecystit eller JCB:

• kolsyrade söta och mineraliska vatten;
• färskt bakverk, mjölprodukter (vitbröd, pannkakor, pajer, liknande);
• konditorivaror
• kryddig, bitter, syltad, konserverad, fet mat;
• stekt mat;
• kokt äggula, äggröra
• mjölk (3,2% eller mer), mejeriprodukter med hög fetthalt
• saltad eller kryddig hård ost, ost;
• margarin, svamp
• fläsk, svin, corned beef, rökt kött;
• rika buljonger;
• fet anka, gås;
• svamp;
• njure, lever;
• havskatt, lax, ål och stjärna, saltad eller rökt fisk, kaviar, konserverad fisk;
• hash;
• juice, som innehåller citrusfrukter;
• färska druvor, tranbär
• senap;
• snabbmat;
• sushi;
• majonnäs, vinäger;
• korvprodukter;
• korn, pärontorn;
• bönor, sparris, ärtor;
• råkål, rädisor, rädisa, rabarber, sorrel;
• vitlök, lök, pepparrot;
• timjan, persilja;
• choklad, konditorivaror, glass;
• snabbkaka, kakao.

Gallsten sjukdom kan inte behandlas med koleretiska läkemedel utan recept. När dieting också utesluter mat med högt innehåll av puriner, kväveföreningar, oxalsyra, eldfasta fetter. För matlagning använd inte mat rik på kolesterol.

Konsekvenser av kostförändringar i gallsten sjukdom

Korrekt vald meny förhindrar förvärring av JCB och utveckling av cholecystit, stoppar stenbildning. Om kolelithiasis inte behandlas kan gallstenstenarna inuti blåsan så småningom avbryta orgeln, blockera kanalerna. Anledningen till detta är den kontinuerliga ökningen av konkretioner.

Underlåtenhet att följa kosten leder också till ständiga återfall och förhindrar att stenarna löses upp med försiktiga terapeutiska metoder, varför gallblåsan ofta tas bort. Biliärcirros, kolelithiasis ileus (tarmobstruktion), urinblåsan och / eller levercancer anses vara de farligaste komplikationerna hos JCB.

Ungefärlig daglig meny för kolelithiasis och cholecystitis

Nutritionens princip idag är densamma som i förra seklet: Mat måste vara friskt, och kosten måste vara komplett.

En exemplifierande meny för kolelithiasis (kronisk typ ICD).

1. Frukost: 150 gram ostgryta, 130 gram havregryn med olivolja, grönt te.
2. Lunch (andra frukost): ett bakat äpple med stekt ost, russin, osötad komposit.
3. Lunch: Fisksoppa med ris, 150 g stuvad pumpa, 50 g kalvkött, 250 ml icke koncentrerad juice.
4. Säker, 200 g komposit, en portion bröd, magert kakor.
5. Middag: 150 g bakade potatis, 100 g ångfisk, kål-morotkotelett, 1 kopp te med citron.
6. Lätt mellanmål före sänggåendet: 250 ml mager yoghurt.

Kronisk cholecystit och kolelithiasis krävs för att behandlas under lång tid. Den vanliga kostnaden på bordet nummer 5 är 2 år.

Provmeny i den akuta formen av JCB (tabellnummer 5-a).

1. Frukost: 150 g halvpasta på vatten med mjölk, 100 g kokta vaktelproteiner, 250 ml te med citron.
2. Lunch: 150 g magert bovete, 100 g ångkokare, 150 ml icke-kolsyrade mineralvatten.
3. Lunch: 150 gram ris soppa, 100 gram malet kokt kycklingkött, 100 gram mjölkgelé, en kopp te.
4. Lunch: 250 ml hundrosinfusion med en skiva av gammalt bröd.
5. Middag: 150 gram vegetabilisk puree (morötter, potatis, pumpa), 100 gram ångpollock, svagt te.
6. Ett litet mellanmål för ett par timmar före sänggåendet: 200 ml yoghurt med låg fetthalt.

Diet under återfall överensstämmer 10-14 dagar, gå sedan till menyn som motsvarar tabellnummer 5.

slutsats

Medicinsk näring för kolelithiasis eller beräknad cholecystit och kaloriintag av mat bör väljas med hjälp av en nutritionist och en läkare.

Detta beror på det faktum att vissa av de tillåtna produkterna för gallsten inte alltid är säkra för samtidiga sjukdomar, såsom diabetes, thyroidit. Läkare rekommenderar också att du följer de grundläggande reglerna för en diet under hela livet.

Detta kommer att bidra till att stoppa gallstenkolecystit, undvika komplikationer av cholecystit och gallstenar.