Ångad kost Turkiet köttbullar

ingredienser:

Hur man lagar mat

Separera köttet från benet. På hakan tar bara filé. Mala i köttkvarn + lök. Krydda med salt.

Jag har inte en dubbelpanna, jag har anpassat en skänk och en kolv. I scoop dialen 0,5l. vatten och låt det koka. Colanderfett växer. olja och lägg på en scoop. Det borde inte finnas något vatten i kolven, ånga.

Matsked sprid köttbullar i en kolsyrare. Skydda med lock. Koka 15 minuter. Jag fick 6 st. i taget.

Jag råder de som är på en kost diet. Mycket välsmakande och bekvämt. Jag använder köttbullar både i den andra och de första rätterna, och ibland som ett litet mellanmål. Jag lagar mat 2 gånger i veckan. Köttbullar är mycket saftiga. Mängden lök att smaka.

Easy Chicken Mince Meatballs Recept

De som vill gå ner i vikt måste ofta pussla över vad som skulle vara så gott (men samtidigt lågt kaloriinnehåll) att laga mat. Kostholdiga köttbullar av hakad kyckling - En lätt, luftig men näringsrik måltid med ett minimum av kalorier kommer att vara ett utmärkt alternativ för dem som tittar på vikt. Du kan lägga dem till grönsaksoppa, äta med en sallad kryddat med olivolja eller citronsaft, och servera även med kokt ris.

Varför kycklingbullar anses vara dietary

Faktum är att allt är enkelt här: kycklingkött är det mest kostsamma naturliga proteinet. I minsta fall kan endast kalkon konkurrera med kalorier, men kalkon kött är mycket dyrare. Ja, och många kycklingar gillar det mer, eftersom fyllningen från det visar sig vara bokstavligen luftig.

Och också sättet att behandla frågor: I detta recept friterar vi inte, lagar inte, gör inte gryta, men baka kycklingbettbullar för ett par.

• Du kan göra köttbullar av kyckling i en dubbel panna, eller använda en beprövad metod som har varit på modet även våra mormödrar - att sätta på en kastrull med kokande vatten en annan kastrull (mindre storlek) eller skänk, sätta bollarna i fyllningen och täck.

• Också i stället för en liten kastrull kan du använda en colander och de mest kräsna hemmafruerna täcker helt enkelt en stor kastrull med gasbind, fixar den och sprider den på köttbullargasen.

• Du kan aldrig beta våra kycklingbollar, eftersom saltet, som du vet, behåller vatten i kroppen, som stör processen med att gå ner i vikt. Det vanliga saltet kan emellertid lätt ersättas med havsalt, eller du kan laga det utan det alls och lägger bara till kryddor och örter. De kommer att ge fatet en ljus kryddig smak.

Dietary kyckling köttbullar: recept med kryddiga örter

ingredienser

• Kycklingfilé eller malet kött - 500 g + -
• Lök - 1 st. + -
• Äggvit - 1 st. + -
• Mjölk - 1 msk. + -
• Vitlök - 1-2 kryddnejlika + -
• Färsk dill - 20 g + -
• Färsk persilja - 20 g + -
• Jord svartpeppar - till smak + -
• Salt - till smak + -

Hur man lagar kycklingdiet köttbuller steg för steg

De som tycker att det ångade köttfärssyran är intetsägande och smaklös har aldrig förberett dem enligt rätt recept med tillsats av doftande örter. Prova det - och du kommer att bli förvånad över hur gott det är!

• Kycklingfilé hoppas över köttkvarn eller matberedare. Om du redan har färdig köttfärs - det är förstås inte nödvändigt. Den resulterande kycklingmassan blandas med äggvita och mjölk.
• Mala lök, örter, vitlök och lägg sedan allt till fyllningen. Blanda väl.
• Salt och peppar vår doftande köttfärs till smak.
• Vi gör små bollar av samma storlek. Om du planerar att äta köttbullar som en separat maträtt - gör dem större, och om du vill lägga till soppan, skulptera du mindre.

• Lägg de läckra kycklingbollarna i en dubbelpanna eller en behållare över kokande vatten. Ångad kycklingdiet köttbullar är klara i femton till tjugo minuter efter kokande vatten.

Dietary kyckling köttbullar med zucchini

Om du har en zucchini i kylskåpet, samt kycklingfilé eller hakade, försök sedan sätta ihop dessa produkter och göra otroligt goda köttbullar. Kombinationen av malet fjäderfä och grönsaker är den mest användbara och lågkalibrerade kombinationen som du kan tänka på om vi pratar om proteinföda. Prova det!

ingredienser

• Hakad kyckling eller filé - 500 g;
• Zucchini - 1 st. medelstora
• Lök - 1 st.
• 1 kycklingägg
• Några färska gröna - 1 gäng;
• Salt - efter smak.

Hur man lagar kosten köttbullar från malet kyckling med zucchini

• Om vi ​​har filéer, slipa den i köttkvarn, om det malet köttet är klart - lägg det i en skål.
• Mala gröna och lök, lägg sedan till dem i det malet köttet. Löket kan också rivas.
• Skal squashen, tvätta väl, torka med en pappershandduk och gnid på en medelstor rivare. Om grönsaken inte är ganska ung - tar vi först frön, om det är ung, gnuggar vi det med massan.
• Vi skickar den riven zucchini till fyllningen, vi kör ett ägg där, blanda väl, salt till smak.
• Vi gör bollar av liten eller medelstorlek från den resulterande massan - som du gillar bäst.

• Formade köttbullar koka i vatten eller laga mat för ett par. Om du väljer matlagning - kasta kycklingbollarna i vattnet först efter kokning, annars kan de falla ihop.

Doftande, saftigt och viktigast - Dietary, malet kycklingbettbullar är klara! De kombineras perfekt med grönsaksallad, kryddat med naturlig yoghurt, olivolja eller citronsaft.

Prenumerera på portalen "Your Cook"

För nya material (inlägg, artiklar, gratis infoprodukter) ange ditt namn och din e-postadress

Kostholdiga köttbullar från malet kyckling ångad med potatis

Rätt näring - nyckeln till god hälsa och harmoni. Det finns många recept som gör din diet balanserad och tillfredsställer alla kroppens behov, på Internet, men jag vill erbjuda dig mitt recept på mycket goda köttbullar från hakad kyckling, ångad i en långkokare. Ett enkelt recept med steg-för-steg-bilder hjälper dig tydligt i kulinariska affärer, och efter ett tag kommer duktiga och saftiga köttbullar att stå på bordet.

Innan jag fortsätter till matlagningen, skulle jag vilja prata separat om produkterna. Först och främst är det värt att notera att alla ingredienser måste vara färska. Kycklingkött är bättre att laga dig själv, vrida i en köttkvarnkyld kycklingfilé. Det är tillrådligt att använda fjäderfäkött, men om det inte är möjligt, kommer butiken att göra. Detsamma gäller för ägg. Ju fräschare produkterna är desto hälsosammare blir måltiden.

Kycklingbollar är beredda under lång tid och går bra med alla sidrätterna. Diversifiera din diet med delikata kostholdiga köttbullar, eftersom mat inte bara ska vara hälsosamt, men också gott.

• Näringsvärde per 100 g:
  • Kaloriinnehåll: 123,72 kcal
  • Fett: 4,43 g
  • Proteiner: 9,83 g
  • Kolhydrater: 10,93 g

• malet kyckling - 400 g;
• gröna (dill eller persilja) - för att smaka;
• ägg - 1 st.
• 3-5 potatis;
• semolina - 1-2 tsk
• malt svartpeppar - till smak;
• salt - efter smak.

Hur man lagar köttbullar från malet kyckling på en diet

Gröna hackade. Tillsätt ägg, grönsaker, salt, peppar till fyllningen och blanda allt grundligt. Du borde ha en lite flytande massa.

Häll semolina i en behållare med malet kött, blanda alla ingredienser och lämna i 10-15 minuter i vila. Under denna tid absorberar semolina överskottet av fukt och fyllningen får en tjockare textur.

Skala potatisarna, skär i kuber, sätt i en långsam spis, tillsätt kryddor till smak och häll i vattnet, du måste hålla potatisen "stängd".

Placera en ångkorg på multicookerskålen. Sätt kycklingbettbullar i ett lager.

För att förhindra att köttbullar stannar i handen under bildandet, rekommenderas att fuktar händerna i kallt vatten. Men i detta recept är hakan lite vattnig och jag lagde det snyggt ut med en sked. Vid dubbelkedjarsatsen ställer man på "matlagning för ett par", starta timern i en halvtimme.

Kycklinghackade köttbullar

Efter avstängning av CF, dränera vätskan från potatisen, sätt den på en tallrik, lägg upp köttbullarna ovanpå. Stryk omedelbart skålen med hackade grönsaker.

Potatis med ångad köttbullar serverades varmt.

Beef Steam Meatballs

Beef Steam Meatballs

komponenter

Snabbt biff - 500 g Löklök - 1 st. Kokt ris - 1 kopp Råägg - 2 st. Salt - att smaka Selleri grönsaker - 1 gäng Bay blad - 1-2 st. Allspice - 3-4 ärter

Matlagningsmetod

Skala löken och skär i flera bitar. Kött med ris och lök köttfärs. Det resulterande malet saltet, blanda med råa ägg, blanda noggrant och modebollar. Att haka inte fast vid händerna, händerna måste oftare fuktas med vatten. Häll vatten i tanken i dubbelkedjan, sätt kryddor i den. Botten av kupan av ångfartyg fodrade med ett tunt lager av selleri greener. Sätt köttbullarna på gröna, sätt på enheten och laga köttbullarna för ett par.

Liknande kapitel från andra böcker

Ångade köttbullar av sill med grönsaker

Ångade köttbullar av sill med grönsaker Kryddad filé på benfri filé och hakblandning två gånger tillsammans med ett vitt bröd som blöt i vatten. Tillsätt ägg, mjöl, salt, jordad peppar till fiskmassan, blanda noggrant och bilda i runda (storleken på

Köttbullar kött, ånga

Köttbullar, kött, ånga Köttfritt från senor och fett, hoppa över två eller tre gånger genom köttkvarnen. Från riskok kokad gröt på vattnet. Därefter sval, kombinera med kött. Den resulterande massan hoppas över en eller två gånger genom köttkvarn, tillsätt ett ägg, 5 g

Ånga köttbullar

Steam köttbullar Ingredienser: 150 g nötkött, 1 msk. l. ris, 1 msk. l. smör, 1 ägg. Mjölkfritt från senor och fett, hoppa över köttkvarnens frekventa grill. Från ris koka på viskös gröt, sval, kombinera med kött, passera den resulterande massan genom

Ånga köttbullar

Steam köttbullar Ingredienser: 150 g nötkött, 1 msk. l. ris, 1 msk. l. smör, 1 ägg. Mjölkfritt från senor och fett, hoppa över köttkvarnens frekventa grill. Från ris koka på viskös gröt, sval, kombinera med kött, passera den resulterande massan genom

Köttbullar-risånga

Köttbullar-risånga Sammansättning: 300 g nötkött, 30 g ris, 2 msk. l. smör, ägg, 1 glas vatten (för gröt). Fritt kött från senor och fett, hoppa över köttkvarnens vanliga grill. Från riskoka på viskös gröt, sval, kombinera med

Bakade nötkött köttbullar

Bakade köttbullar KomponenterLött biff - 700 g Apple - 1 st. Mager kockost - 2 msk Lök - 1 st. Råägg - 1 st. Torrt vin - 2 3 matskedar Gräsklippare - 3-4 matskedar Vegetabilisk olja - 2 3 matskedar Salt - till

Beef Steam Meatballs

Köttfärsfläskkött KomponenterLötsötkött - 500 g Bulblök - 1 st. Steep grötgröt - 1 kopp rå Ägg - 2 st. Selleri gröna - 1 gäng Bay blad - 1-2 st. Sweet Pepper - 4-5 Ärter Salt - Smaka på. Skal metoden att laga lök och

Steam beef cutlets

Beef Steam Cutlets Alternativ 1 Komponenter Bonslös Nötkött - 500 g Löklampa - 1 st. Råägg - 1 st. Bay leaf - 1 st. Persilja och dillgrönsaker - 1 vardera. Mjöl med kli - 1-2 matskedar Salt - efter smak. Metod för tillagningMat med lök

Bakade nötkött köttbullar

Bakade köttbullar KomponenterLött biff - 700 g Apple - 1 st. Mager kockost - 2 msk Lök - 1 st. Råägg - 1 st. Torrt vin - 2 3 matskedar Gräsklippare - 3-4 matskedar Vegetabilisk olja - 2 3 matskedar Salt - till

Steam beef cutlets

Beef Steam Cutlets Alternativ 1 Komponenter Bonslös Nötkött - 500 g Löklampa - 1 st. Råägg - 1 st. Bay leaf - 1 st. Persilja och dillgrönsaker - 1 vardera. Mjöl med kli - 1-2 matskedar Salt - efter smak. Metod för tillagningMat med lök

Beef Steam Meatballs

Nötköttstegköttskomponenter Bonslöst nötkött - 500 g löklökar - 1 st. Kokt ris - 1 kopp Råägg - 2 st. Salt och peppar, malda - att smaka Selleri grönsaker - 1 gäng Bay blad - 1-2 st. Allspice - 4-5 ärtor Hur man förbereder lökskal

Steam beef cutlets

Steam beef cutlets ComponentsBoneless Beef - 500 g Onion - 1 st. Potatis - 1 st. Jordsalt och svartpeppar - Smaka Bay leaf - 1 st. Persilja och dillgrön - 1 bunke varje. Matlagningsmetod Skala löken och potatisarna, skära dem i bitar. kött

Stekt köttbullar

Stekt köttbullkulor Komponenter Nötkött - 700 g Apple - 1 st. Lök - 1 st. Råägg - 1 st. Torrt vin - 2-3 matskedar Jordskrämmor - 3-4 matskedar Smält smör - 2-3 matskedar Salt och slipad peppar - Smaka Matlagningsmetod Apple och

Steam beef cutlets

Beef Steam Cutlets Alternativ 1 KomponenterLadad Nötkött - 600 g Mjölk - 0,25 koppar Gräddfil - 0,25 koppar Råägg - 2 st. Salt - Smaka Bay leaf - 1-2 st. Allspice - 2-3 ärter Vitlök - 3 kryddnejlika Jordblandning av torkade örter - 1 matsked Grönlök

Beef Steam Meatballs

Köttfärsfläskkött KomponenterLötsötkött - 500 g Bulblök - 1 st. Kokt ris - 1 kopp Råägg - 2 st. Salt - att smaka Selleri grönsaker - 1 gäng Bay blad - 1-2 st. Allspice - 3-4 ärterPreparationsmetod Lökskal och skär in

Ånga köttbullar

Steam köttbullar Sammansättning: 300 g nötkött, 2 msk. l. ris, 2 msk. l. smör, 1 ägg. Mjölkfritt från senor och fett, hoppa över köttkvarnens frekventa grill. Från riskock kokad gröt på vatten, coolt, kombinera med kött, hoppa över den resulterande massan

Ångad köttbullar

Gillar du köttbullar? Och jag ska berätta för dig hur man gör köttbullar till ett par, och till och med mer användbar än sina friterade motsvarigheter! Sådana välsmakande och hälsosamma köttbullar kan till och med ges till barn! Jag rekommenderar!

INNEHÅLL

• Hakad 300 gram
• Semolina 100 gram
• Broccoli 200 gram
• Riven ost 70 gram
• Smör 50 gram
• Ägg 1 stycke
• Båge 1 stycke

Steg 1

1. Blanda hackad lök med malet kött och ägg. Lägg sedan till semolina, blanda igen. Lägg sedan till kryddor, blanda för tredje gången. Forma köttbullarna.

Steg 2

2. Vi sprider köttbullar, vi byter broccoli, strö över toppen med riven ost och riven smör. Skicka i en dubbelkedja, täcka toppen med ett ark av folie. Håll 40 minuter.

Ångad köttbullar i en långsam spis

Recept för Philips Multicooker (Philips)

Ångad köttbullar i en långsam spis - det här är en utmärkt ersättare för feta köttbullar. Ångade köttbullar blir inte svåra? om du har en långsam spis. Visst i kylskåp finns en bit kött eller malet kött. Då behöver du inte krossa med ditt huvud - hur man matar din familj med hjärtligt och inte dyrt. Här kommer receptet på köttbullar i långsam spis.

Vad är bra köttbullar? ångade köttbullar? Det faktum att de är lätta att smälta, inte feta och lämpliga för dietmat. Om du inte följer några dieter, kan du säkert skicka köttbullarna till kokta potatis eller spagetti. Du kan laga dem direkt med köttbullar.

Köttbullar kan inte bara vara fläsk, du kan laga dem från nötkött, kalkon, kyckling. Så valet av smaker är bra. Låt oss se hur man lagar ångade köttbullar i en långsam spis.

Ingredienser för skålen "Ångade köttbullar i långsam spis":

• - malet kött - 400 gram;
• - ägg - 1 stycke;
• - lök - 1-2 stycken;
• - kryddor till smak.

Hur man lagar köttbullar i en multicooker för ett par:

Om du inte är redo att gräva, och en köttbit måste du vrida den. För att underlätta köttet i frysen försiktigt, och slipa det sedan. Lägg ägget till det malet köttet.

Skala och hugga löken i köttkvarn eller finhacka med en kniv.

Om du lagar köttbullar för små barn. Var så noga med att lägga till semolina. En matsked är tillräckligt. Tack vare semolina köttbullar kommer att vara ömt. Rör ompackningen väl. Sätt i frysen i 5-10 minuter. Doppa hakan och fukt dina händer med vatten och rulla bollarna. Sätt dem på ånggrillen.

Häll vatten i skålen på multicooker. Bättre än, skalla potatisen och fyll den med vatten. Sätt i allt i långsam spis. Stäng locket och sätt på ångkokning. Tillagningstid 30 minuter ångad köttbullar.

Servera de färdiga köttbullarna med vilken skål som helst. Bon appetit.

Receptet "Köttbullar i en multivariat" beredde ett mirakel

Steamed Diet Patties och köttbullar

Även på den strängaste medicinska kosten behöver du äta kött. Men kokt snabbt irriterande. Sedan kommer det till hjälp av ett recept på kostholdiga köttbullar och ångade köttbullar. Om honom nu och kommer att diskuteras. Det kommer att finnas även två recept.

Ingredienser för en ångad diet Patty:

Med en mycket strikt diet kan lök och paprika avstå.

Matlagning diet steker:

Ingredienser för Steamed Diet Meatballs:

Lök, ketchup och peppar kan avstå. Gräddfil kommer att gå som en sås för köttbullar.

Matlagningsdiet ångad köttbullar:

Dietpatties och köttbullar kan serveras helt enkelt med grått bröd. Men förmodligen i samband med sommaren tycker jag verkligen om sommarsallad för garnering, inte fylld med någonting. Bon appetit.

Kostholdiga köttbullar från malet kyckling med zucchini

Läckra köttbullar från kycklingmussel med zucchini, rekommenderar jag uppriktigt dig att inkludera i kosten för dem som vill gå ner i vikt. Detta är mycket mer användbart än fastande eller extrema dieter (på samma vatten, på en kefir, utan kolhydrater, fetter eller socker).

Mat kost var inte bara användbar, men också god, kunskap om produktens kompatibilitet räcker inte, du måste inkludera fantasi och experimentera, experimentera och experimentera igen. Om det på vintern för mat och kulinariska mästerverk av rymden är det inte så mycket, då på sommaren, under tiden med gott om frukter, grönsaker och bär, är det dags att börja äta hälsosamt och gå ner i vikt under vägen. Har du kucchini och kycklingfilé? Komponera och få en läcker, tillfredsställande och hälsosam maträtt. Du behöver inte steka någonting, men det är ganska möjligt att göra malet kött och laga kokta squash-kycklingbettbullar.

Ingredienser för köttbullar

• 1 kycklingbröst eller 2 filéer;
• några frusna eller färska gröna;
• 1 medium courgette;
• 1 lök
• 1 ägg;
• salt till smak

För köttbullar kan du göra färdigt malet kött (kyckling passar bäst för kostnäring), men vi lagar det själv. Allt som krävs är att skära filéen i små bitar, eller först skifta köttet från bröstet och kapa det sedan, sätt det i mixerskålen, lägg till grönska och hugga den.
Om du inte har en mixer, vrid det malet köttet genom köttkvarn. Eftersom denna del av kycklingen är torr, kommer den frusna gröna att tillsätta juiciness till den. Sätt hakan i en djup tallrik. Från zucchini, avlägsna skalen, tvätta den och gnid på en medelstråle.
En ung kucchini kan helt gnidas, en välmättad grönsak är bättre, förstås skuren, få köttet med frön ut ur det, och bara sedan slipa. Courgetta kan ersättas med pumpa, morötter, kål, om din kost tillåter, då sparrisbönor. Men lägg inte potatis istället: mycket stärkelse - det finns liten nytta av det, och i kombination med kött är det lite som en maträtt. Slå i ett ägg med redan beredda ingredienser, gnid löken på en rivare, salt och blanda.
Häll vatten i en kastrull, sätt på eld. När vattnet börjar värma, mögla köttbullarna och försiktigt sänka dem i pannan.

Om du doppar dem omedelbart i kallt vatten sprider fyllningen ut och köttbullarna blir till soppa. Vänta tills vattnet kokar, minska värmen och laga köttbullar under locket i 30 minuter.

I kostdiet är den bästa kötträtten för kött grönsaker i rå form eller i form av sallader, kryddat med en minsta mängd olivolja, solrosolja. Naturlig yoghurt är också en bra dressing för grönsaksalat.

Köttbullar Recept

Svenska köttbullar: ett steg för steg recept

Köttbullar eller köttbullar är små bollar kokta i en sås. Koka dem enligt det traditionella skandinaviska receptet, i en delikat mjölksås. Nötkött kan ersättas med kyckling eller kalkon.

1. Haka köttet i hakat kött med hand eller hugga det i köttkvarn.
2. Av bröd, skära av skorporna och dra det i mjölk, lägg till det malet köttet.
3. Smaka choklöket eller gräva det.
4. Blanda köttet med löken, salt och repellera det så att bollarna inte smuler. För att göra detta kasta flera gånger med våld en klump av malet kött i en skål.
5. Rulla små bollar och stek dem i en torr stekpanna med non-stick beläggning tills de är guldbruna.
6. Koka såsen. Smält smöret i en panna, stek melet tills mjuk krämig nyans. Fyll med grädde, krydda med muskotnöt och peppar. Späd med buljong och låt i 3-5 minuter, tillsätt salt om så behövs.
7. Häll köttbullarna med såsen och låt dem simma i 25-35 minuter under ett lock över låg värme. Du kan sätta pannan i en förvärmd ugn. Då är tillagningstiden minst 40 minuter.

Servera sådana köttbullar med ris eller potatismos. En nypa torkade porcini svampar kan sättas till såsen för smak. Köttbullar kan inte stekas och omedelbart vikas i djup form och baka i ugnen.

Ångad köttbullar

De flesta nötköttskärningar är feta och kostsamma. Från denna fyllning är det lätt att laga friska köttbullar för ett par. De kan ges till barn äldre än ett år.

• bifffilé - 0,4 kg.
• ung squash - 0,4 kg.
• kli - 1 msk.
• salt - 0,5 tsk;
• vitmalt peppar - nypa;
• lövblad - 1 st.

1. Grindbiff i köttkvarn, om du lagar mat för ett barn, hoppar du över det två gånger.
2. Squash zucchini på en fin rivare, sätt i en sik och pressa för hand.
3. Blanda nötkött, riven kucchini och kli. Salt det. Det är bättre att inte peppa barnets portion, krydda med peppar för vuxna.
4. Forma köttbullarna, lägg dem i en ångkokare eller på ett speciellt galler i den långsamma ugnen. Om du vill få en saftig maträtt, lägg ett lager av folie under dem.
5. Bryt laurbladet i flera bitar och strö bollarna med det.
6. Hur mycket att laga köttbullar från nötkött för ett par beror på deras storlek, ju mindre bollarna desto snabbare kommer de att vara klara. Det tar vanligtvis ca 20 minuter.

Servera köttbullar med färska grönsaker eller bovete.

Nötkött eller kalv köttbullar - en enkel och maträtt. De kan frysas och läggas sedan till soppan eller tillagas en snabb middag för hela familjen.