Författaren: Oksana Datum: 2015-10-08
Kyckling köttbullar med grönsaker
ingredienser:
- Kycklingfilé - 300 gr.
- Zucchini - 1 liten
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika eller ½ tsk. granulerad
- Salt, peppar efter smak
- Torka örter efter smak
- Vegetabilisk olja
- Syrgrädde 20% fett - 4 msk.
- Vatten - 200 ml.
- Dill greener
- mjöl
Hur man gör kycklingbettbollar:
Alena kokta kycklingbullar i Redmond 45021 crock-potten (5 liter skål, effekt 860 W).
För att börja, laga malet kycklingfilé. Den kan rullas genom en köttkvarn med en stor grill eller hackad i en kvarn.
Skala grönsaker från skal och frön. Skaka lök och vitlök eller finhacka med en kniv, gnugga zucchini på en fin rivare och hugga paprikan i små kuber. Tillsätt grönsakerna till kycklinghackan, även i detta skede, tillsätt salt, kryddor, torkade örter efter smak och blanda hakan grundligt.
Från det färdiga fyllnadsarbetet gör du antalet köttbullar av vilken storlek du behöver, rulla varje i mjöl. Häll lite vegetabilisk olja i skålen i den långsamma kokaren, sätt köttbullarna och välj "Frying" -läget i 10 minuter. Stek köttbullarna på varje sida.
Blanda vatten med gräddfil, salt lite, tillsätt finhackad dill och en matsked mjöl och mixa. Häll såsen över köttbullarna och laga i släckläget i 15 minuter.
Kycklingbettbullar är klara!
Servera kycklingbettbullar med grönsaker med vilken skål som helst, vattna dem generöst med tjock krämig sås.
För visning, föreslår jag ett annat intressant recept från vår blogg på matlagning, kycklinghalsband i en långsam spis
Ångad köttbullar i en långsam spis - ett steg för steg recept med foton på Cook
Ingredienser för köttbullar
- Fläsk - 500 gr.
- Ägg - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Bulgarisk grön peppar - 1 st.
- Zucchini - 1 st.
- Renade tomater - 300 ml.
- Provencalska örter - 1 tsk.
- Salt - efter smak
- Peppar (5 paprika), marken - efter smak
- Vegetabilisk olja - för rostning
Ingredienser för skålen "Ångade köttbullar i långsam spis":
- - malet kött - 400 gram;
- - ägg - 1 stycke;
- - Lök - 1-2 stycken;
- - Kryddor till smak.
Förbereder produkter
Det tar 0,5 kg malet kött (för barn är det bättre att använda kyckling eller kalkon). Förbered det själv eller köp det klart. Naturligtvis, ta bort den frusna hakan i förväg från frysen och lämna i kylskåpet över natten. Rengör, tvätta och vrid i köttkvarn eller slipa i en bländare 150-200 gram lök. Blanda fyllning och grönsaker. Lägg i massan av 1-2 rå kycklingägg (beroende på vilken storlek de är). Häll sedan 100 gram brödsmulor (du kan ersätta en bit bröd som blötläggs i mjölk eller vatten). Salt, lägg till ett par kryddor. Paprika, gurkmeja, curry, etc. kommer att göra. Blanda allt igen.
Därefter bildar köttbullar 2 cm i diameter. Vatt bara dina händer i kallt vatten och rulla bollarna.
Du kan förbereda ett stort antal halvfabrikat och frysa dem för framtida bruk.
Köttbullar i en långsam spis
Avsluta färdiga halvfabrikat i en blandning av mjöl och brödsmulor (1: 1). Sedan försiktigt (du kan i två rader) lägga köttbullarna i skålen. Nu (eller i förväg) laga någon sås. Det enklaste alternativet: 150 gram vatten, en matsked tomatpuré och gräddfil, salt och några torra örter. Du kan lägga till några andra ingredienser. Fyll de halvfabrikata med vätska och stäng locket. Välj sedan läget "Quenching" och ställ in tiden 40-45 minuter.
Om dina köttbullar är från frysen behöver du inte tina dem. Ställ bara upp tillagningstiden med 15 minuter.
Recept på köttbullar med potatis i en långsam spis.
Ingredienser för köttbullar:
- 300-500 gram malet kött
- en båge
- ett ägg
- potatis - 4-5 stora knölar
- salt, svartpeppar
- torkad dill
Beskrivning av beredning:
Om du fortfarande delar maten i en välsmakande och hälsosam, säker på att det här enkla köttbulle receptet för ett par enkelt kommer att övertyga dig om detta! Det visar sig nästan dieträtt med en delikat grönsaksgarnering. Broccoli blötläggs med köttjuicer, och köttbullar i kombination med grönsaker blir alltid mer saftiga! Så jag berättar hur man lagar ångade köttbullar!
syfte:
Till lunch / För barn
Huvudingrediens:
Kött / Fyllning
maträtt:
Varma rätter / köttbullar / ångad
diet:
Dietmat / Recept för viktminskning / PP-recept
ingredienser:
- Fyllning - 300 gram
- Manka - 100 gram
- Broccoli - 200 gram
- Riven ost - 70 gram
- Smör - 50 gram
- Ägg - 1 stycke
- Bow - 1 stycke
Portioner per behållare: 6-7
Köttbullar i en långsam spis
Vad kan man göra om 30 minuter medan långsam kokvatten samtidigt ångas med flera köttbullar och nya potatis? Enkel sallad och köttsås. Det visar sig att om en halvtimme kan du laga 4 rätter, det vill säga en full måltid!
Du kommer inte att överraska någon med en skål med multicooker, men att laga två rätter på en gång på en gång är mycket mer intressant. Ångkokta köttbullar i en långsam spis kokas samtidigt som unga potatisar, vilket avsevärt minskar matlagningstiden och ger de unga potatiserna en kryddig smak.
Köttbullarna kokas i en långsam spis med unga potatisar i endast 30 minuter, under vilken tid kan du göra en enkel sallad för ett mellanmål, samt sås för köttbullar, till exempel tomat och gröna, hackad vitlök och lök. Bara mixa och servera. Delicious!
Ingredienser för receptet
För att laga köttbullar med unga potatis i en multicooker behöver du:
- Fyllning - 300-500 gr.
- Unga potatisar - 4-5 största knölar
- Lök - 1 st.
- Kycklingägg - 1 st.
- Kryddor - att smaka
- Salt - efter smak
- Jord svartpeppar till smak
- grönska
Köttbullar i en långsam spis
Vad kan man göra om 30 minuter medan långsam kokvatten samtidigt ångas med flera köttbullar och nya potatis? Enkel sallad och köttsås. Det visar sig att om en halvtimme kan du laga 4 rätter, det vill säga en full måltid!
Du kommer inte att överraska någon med en skål med multicooker, men att laga två rätter på en gång på en gång är mycket mer intressant. Ångkokta köttbullar i en långsam spis kokas samtidigt som unga potatisar, vilket avsevärt minskar matlagningstiden och ger de unga potatiserna en kryddig smak.
Köttbullarna kokas i en långsam spis med unga potatisar i endast 30 minuter, under vilken tid kan du göra en enkel sallad för ett mellanmål, samt sås för köttbullar, till exempel tomat och gröna, hackad vitlök och lök. Bara mixa och servera. Delicious!
Ingredienser för receptet
För att laga köttbullar med unga potatis i en multicooker behöver du:
- Fyllning - 300-500 gr.
- Unga potatisar - 4-5 största knölar
- Lök - 1 st.
- Kycklingägg - 1 st.
- Kryddor - att smaka
- Salt - efter smak
- Jord svartpeppar till smak
- grönska
Hur man lagar köttbullar i en långsam spis för ett par med potatis
I hakat kött, bryt kycklingägget, hugg lauken fint och lägg till skålen med malet kött, salt, peppar och blanda allt grundligt.
Innan köttbullarna formas, fuktar vi händerna med vatten (det blir bekvämare att bilda köttbullar, stoppningen kommer inte hålla fast vid händerna). Vi försöker göra små köttbullar så att de kokar snabbare.
Ställ i en flaskokare för att laga mat för ett par och lägg upp de formade köttbullarna i den.
Vi stänger långsam spis och kör "Steaming" -programmet, ställ in tiden i 30 minuter.
Under ångkokning i en långkokare, ger köttbullar juice som droppar på potatiserna och ger den en speciell smak och arom. Resultatet är en läcker buljong för potatis.
Så snart multicookern ger en signal om att programmet är klart kan du servera köttbullar med potatis till bordet.
Du kan spruta maträtten med hackade gröna på toppen och servera den tillsammans med tomat eller någon annan sås som du vill bäst, eller förbered flera såser samtidigt och bjuda gästerna att välja vad de vill.
Köttbullar i en multivariat © Magical Food.RU
Diet måltid i en långsam spis, kalkon köttbullar recept med grönsaker
ingredienser:
Korrekt och hälsosam näring av barnet är ett av de viktigaste kriterierna för stark immunitet. Det är ingen hemlighet att kalkon är rik på vitaminer. Jag vill dela ett recept på köttbullar med kalkongrönsaker.
För våra köttbullar kommer du att räcka för att vrida i köttkvarn, en kalkon (filé), morötter, potatis, lök.
För mättnad och smak lägg till aminosyror i form av ägg. Salt och blanda.
I skålen koka multicooker Redmond lite olja. Vi gör köttbullar på ett ägg, lägg dem på botten och lägg dem ut så att de inte röra. Köttbullar som inte passar kan frysas.
Häll lite vatten på ögat, så att halva täckta köttbullar. Ställ in slukningsläge och sätt på tiden 40 minuter.
Lägg de doftande köttbullarna på sallat och servera. Var försiktig, kampen för den sista köttbollen kan börja.
Kostholdiga köttbullar i tomatsås
Köttbullar i tomatsås kan lätt kokas i en långsam spis. På sommaren är detta en oumbärlig maträtt för en lätt lunch: hett köttbullar i sötsurssås går bra med pasta, kokt ris eller potatismos.
Du kan också lätt steka dem i smör innan du steker i en tomat. Detta är dock inte nödvändigt, speciellt om du vill ha köttbullarna med sås i långsam spis för att vara kost och luta.
Jag lagar ofta köttbullar med ost - det ger dem en mjuk, krämig smak. Vi brukar lägga kokt ris till malet köttbullar. Men det här är inte hur de lagar mat. I det här inlägget kommer jag att berätta för dig hur man lagar köttbullar i en långsam spis med ost, som de gör i Italien.
ingredienser:
- 600 g nötkött;
- 1 ägg;
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor;
- 1/2 kopp riven hård ost;
- 2 msk. skedar av hackad persilja;
- 1/3 kopp vitbrödsmulor;
- salt och svartpeppar - att smaka på;
- 3-4 medium tomater;
- 1 tsk socker;
- ett halvt glas vatten.
Matlagningsprocess:
Placera biffen i en stor skål.
Lägg till det finhackade gröna.
Skala och finhacka vitlöket (eller skicka det genom en press) och sätt i hakan.
Häll riven ost i en skål.
Skala och hugga löken i små kuber. Lägg till det i fyllningen.
Bryt ett ägg i en kopp, lätta vispa det med en gaffel och häll det i en skål.
Tillsätt brödmjölken, salt och svartpeppar.
Blanda alla ingredienser för hand tills mjuk.
Dampa dina händer med vatten och bilda små runda bollar av malet kött.
Lägg de färdiga köttbullarna på en bricka.
Tomater skärs i halva och rivs på en rivare och slänger av skalen.
Tillsätt vatten, socker, salt och peppar till tomaten, blanda och häll hälften av vätskan i en flerskiva.
Sätt de färdiga köttbollarna i pannan och häll dem med resterande tomat.
Koka köttbullar i tomatsås i släckläge i 50 minuter.
Servera dem varma genom att vattna tomatsåsen ur pannan och tillsätt en skiva bröd.
Du kan också servera dem med en rätter, pasta eller potatismos.
Bon appetit!
Vi behandlar levern
Behandling, symtom, droger
Kostfettbullar
Rätt näring - nyckeln till god hälsa och harmoni. Det finns många recept som gör din diet balanserad och tillfredsställer alla kroppens behov, på Internet, men jag vill erbjuda dig mitt recept på mycket goda köttbullar från hakad kyckling, ångad i en långkokare. Ett enkelt recept med steg-för-steg-bilder hjälper dig tydligt i kulinariska affärer, och efter ett tag kommer duktiga och saftiga köttbullar att stå på bordet.
Innan jag fortsätter till matlagningen, skulle jag vilja prata separat om produkterna. Först och främst är det värt att notera att alla ingredienser måste vara färska. Kycklingkött är bättre att laga dig själv, vrida i en köttkvarnkyld kycklingfilé. Det är tillrådligt att använda fjäderfäkött, men om det inte är möjligt, kommer butiken att göra. Detsamma gäller för ägg. Ju fräschare produkterna är desto hälsosammare blir måltiden.
Kycklingbollar är beredda under lång tid och går bra med alla sidrätterna. Diversifiera din diet med delikata kostholdiga köttbullar, eftersom mat inte bara ska vara hälsosamt, men också gott.
Receptinformation
- Näringsvärde per 100 g:
- Kaloriinnehåll: 123,72 kcal
- Fett: 4,43 g
- Proteiner: 9,83 g
- Kolhydrater: 10,93 g
- malet kyckling - 400 g;
- gröna (dill eller persilja) - för att smaka;
- ägg - 1 st.
- 3-5 potatis;
- semolina - 1-2 tsk
- malt svartpeppar - till smak;
- salt - efter smak.
Hur man lagar köttbullar från malet kyckling på en diet
Gröna hackade. Tillsätt ägg, grönsaker, salt, peppar till fyllningen och blanda allt grundligt. Du borde ha en lite flytande massa.
Häll semolina i en behållare med malet kött, blanda alla ingredienser och lämna i 10-15 minuter i vila. Under denna tid absorberar semolina överskottet av fukt och fyllningen får en tjockare textur.
Skala potatisarna, skär i kuber, sätt i en långsam spis, tillsätt kryddor till smak och häll i vattnet, du måste hålla potatisen "stängd".
Placera en ångkorg på multicookerskålen. Sätt kycklingbettbullar i ett lager.
För att förhindra att köttbullar stannar i handen under bildandet, rekommenderas att fuktar händerna i kallt vatten. Men i detta recept är hakan lite vattnig och jag lagde det snyggt ut med en sked. Vid dubbelkedjarsatsen ställer man på "matlagning för ett par", starta timern i en halvtimme.
Kycklinghackade köttbullar
Efter avstängning av CF, dränera vätskan från potatisen, sätt den på en tallrik, lägg upp köttbullarna ovanpå. Stryk omedelbart skålen med hackade grönsaker.
Potatis med ångad köttbullar serverades varmt.
Dina bokmärken kommer att finnas på den här sidan.
Kyckling köttbullar i en långsam spis
Författaren: Oksana Datum: 2015-10-08
Kyckling köttbullar med grönsaker
ingredienser:
- Kycklingfilé - 300 gr.
- Zucchini - 1 liten
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika eller ½ tsk. granulerad
- Salt, peppar efter smak
- Torka örter efter smak
- Vegetabilisk olja
- Syrgrädde 20% fett - 4 msk.
- Vatten - 200 ml.
- Dill greener
- mjöl
Hur man gör kycklingbettbollar:
Alena kokta kycklingbullar i Redmond 45021 crock-potten (5 liter skål, effekt 860 W).
För att börja, laga malet kycklingfilé. Den kan rullas genom en köttkvarn med en stor grill eller hackad i en kvarn.
Skala grönsaker från skal och frön. Skaka lök och vitlök eller finhacka med en kniv, gnugga zucchini på en fin rivare och hugga paprikan i små kuber. Tillsätt grönsakerna till kycklinghackan, även i detta skede, tillsätt salt, kryddor, torkade örter efter smak och blanda hakan grundligt.
Från det färdiga fyllnadsarbetet gör du antalet köttbullar av vilken storlek du behöver, rulla varje i mjöl. Häll lite vegetabilisk olja i skålen i den långsamma kokaren, sätt köttbullarna och välj "Frying" -läget i 10 minuter. Stek köttbullarna på varje sida.
Blanda vatten med gräddfil, salt lite, tillsätt finhackad dill och en matsked mjöl och mixa. Häll såsen över köttbullarna och laga i släckläget i 15 minuter.
Kycklingbettbullar är klara!
Servera kycklingbettbullar med grönsaker med vilken skål som helst, vattna dem generöst med tjock krämig sås.
För visning, föreslår jag ett annat intressant recept från vår blogg på matlagning, kycklinghalsband i en långsam spis
Kostholdiga köttbullar med svamp i en långsam spis
Köttbullar i en långsam spis, receptet som jag kommer att ge nedan är kostsamma. Köttbullar innehåller inte bröd, som hamburgare, så de är näringsrika. En liten storlek gör dem bekväm att äta. Plus, att laga dem tar väldigt lite tid. För en snabb lunch eller middag - det är vad köttbullar är lämpliga för i en långsam spis.
ingredienser:
- 500 g beredd kycklingmjölk (eller 500 g kycklingbröstslip i köttkvarn);
- 400 g svampar (mushrooms kan);
- 1 stor lök;
- 1 ägg;
- salt, svartpeppar;
- 2 msk. skedar av hackad persilja;
- 3 msk. skedar av solrosolja;
- 2 msk. skedar av sojasås.
Matlagningsprocess:
Blanda det malet köttet med salt, peppar och tillsätt det råa ägget. Blanda väl till jämn och form rund köttbullar.
Värm långkokaren i läget "Frying" ("Bakning") i 5 minuter. Häll sedan vegetabilisk olja i pannan, sätt den hackade löken och koka i 10 minuter, rör om ibland med en spatel tills lökan får en gyllene genomskinlig färg.
Lägg nu i svampen, förtvättad och skivad i pannan, rör om, salt och peppar och koka i samma läge i ytterligare 10 minuter.
Koka i en separat gryta 1 kopp vatten med salt, doppa in köttbullarna i 2 minuter och ta bort köttbullarna på en tallrik.
Överför köttbullarna till ett flerkampigt svamp, tillsätt sojasås, 2/3 kopp vatten (eller kycklingbuljong), salt, peppar och persilja. Koka i quenching-läge i 30 minuter. När du serverar, dekorera skålen med en kvist grönska. Bon appetit!
anmärkning
Jag älskar sojasås, så jag lade den till svampen (det var därför svampen visade sig mörk) och persilja, som jag också gillar väldigt mycket i kombination med svamp. Men i stället för sojasås kan du lägga till några av de färdiga heta såserna. Smaken kommer ändå att bli underbar.
Köttbullar med tomat, ost, svampsås i en långsam spis. Hur man lagar köttbullar i nötkött, fläsk, kycklingsås
Bland alla opretentiösa kötträtter är köttbullar de som ofta hjälper nybörjare och erfarna hemmafruar. Den första lockar enkelt matlagning och garanterade resultat, den andra snabbmatningen och möjligheten att experimentera med såser.
Matlagning köttbullar kan vara olika: i en gryta, ugn dubbla pannan, i en panna. Det enklaste sättet är dock att använda en långsam spis. För det första finns det ingen anledning att följa maträtten, multi-cooken kommer att göra det. Köttbullar i den långsamma kokaren brinner inte, och såsen dräneras inte. För det andra kommer smutsiga diskar efter slutförandet av arbetsflödet att förbli minst. För det tredje kommer det maximala antalet vitaminer och näringsämnen att förbli i skålen.
Köttbullar med sås i en långsam spis - de allmänna principerna för matlagning
Grunderna för att göra saftiga köttbullar i en sås i en långkokare är köttfärs. Du kan köpa det efter vikt eller laga det själv. Någon slags kött kommer att göra: biff, fläsk, lamm, fjäderfä. Självkokt köttfärs är att föredra.
En bit kött ska tvättas med kallt vatten, torkas med pappershanddukar, skärs i små bitar för slipning. Hoppa sedan dem två gånger genom en köttkvarn, hugga dem i en kraftfull mixer eller matberedare.
Om du vill behålla smaken av färskt kött, kryddor, måste du lägga till ett minimum: salt, peppar, neutrala säsongsurter i fräsch eller torkad form. För att få en rikare, ljusare smak tillsätts humle-suneli, koriander, svampdressing etc. till köttbasen.
Kokt ris eller blöt bröd kan sättas till det malet köttet som önskat. Tillsatsen kommer att mjuka hårda köttfibrer och ger skålen ytterligare smaker.
Det finns två sätt att laga kött. Köttbullar i en långsam spis kan stekas först, släckas sedan eller simma utan att först rosta. I det första fallet blir maträtten smakigare, i den andra - lägre i kalorier och friskare.
Köttbullar måste vara beredda sås. Tack vare stygningen i doftande sås är köttbitarna mycket saftiga och ömma. Grunderna för såsen kan vara tomatpasta (mycket gott och budgetalternativ), färska tomater, svamp, ost, grädde.
Köttbullar i Tomatpasta Sås
Ett enkelt och ekonomiskt sätt att laga köttbullar med sås i en långsam spis är att använda tomatpasta för att få en sur, färsk sås. Istället för butikspasta kan du ta hemlagad tomatketchup eller göra en kruka med färska tomater.
ingredienser:
• femhundra gram av malet kött
• två små lampor;
• två medelstora morötter
• fyra matskedar tomatpasta
• tre vitlöksklyftor;
• En blandning av paprika för tankning.
• matolja för stekning
• gröna efter säsong eller önskan.
Beredningsmetod:
Förbered hemlagad malet kött eller avfrostning butik.
Skala och hugga vitlöket.
Tvätta grönska, torka och hugga mycket fint.
Blanda det malet köttet med örter och vitlök. Om du gör din egen fyllning kan du hugga grönsaker och vitlök med kött.
Salt köttet, tillsätt den rätta mängden peppar och kryddor till din smak, knåd grundligt.
Från den resulterande massan för att bilda små köttbullar, storleken på lite större än en valnöt. För att förhindra att köttdegen stannar i händerna, fukta fingrarna med kallt vatten.
Ta bort skalen från löken och skär i tunna halvringar eller små kuber.
Skala morötterna och riv dem på ett grovt rivjärn. Du kan hugga moroten i tunna pinnar. Ju större gulrotpartiklarna är desto mer uttalade blir morotsmaken i såsen.
Aktivera stekprogram.
Häll en sked stor vegetabilisk olja i kakan på multikökan och vänta i 2-3 minuter tills det värms upp.
Sätt skivad lök i smör, stek i fem minuter.
Tillsätt moroten och stek i ytterligare fem minuter.
Lägg vegetabilisk dressing ur flaskökskålen (eller släng bara grönsakerna åt sidan) och steka köttbullarna på båda sidor av oljan. Köttstycket ska vara brunat på varje sida.
Skruva lök-morotförbandet i den långsamma ugnen, lägg till tomatpasta, häll ¾ kopp vatten. Rör såsen så att tomatpastaen är jämnt fördelad.
Salt såsen till smak, du kan lägga till mer peppar eller kryddor.
Byt långsam spis till släckningsläge och koka i 20 minuter.
Slå inte av enheten i ytterligare 15 minuter efter pipen. På grund av läget för att bibehålla temperaturen kommer köttbullar med bevattning i en långkokare att smälla och bli ömma.
Fläskköttbullar med grönsakssallad
Tack vare bredden är de ömta köttbullarna mycket vackra, jämn och mycket välsmakande. Genom att lägga ägg till det malet köttet faller inte bitarna ihop, behåller sin form väl och får en extra smak. Fläskkött kan enkelt ersättas med någon annan eller blandas i nötkött eller kyckling.
ingredienser:
• ett pund malet fläsk
• två kycklingägg
• stor löklök
• fyra matskedar malda brödsmulor för malet kött
• en matsked ketchup eller tomatpasta
• en matsked gräddfil (valfritt, om så önskas);
• ett glasflaska med flera glas
• kryddor och örter (dill, basilika, persilja, koriander, kummin, paprika, pepparblandning);
• en tesked mjöl och brödsmulor.
Beredningsmetod:
Hoppa över den skalade löken genom köttkvarn, hugga i en mixer eller grilla på en fin rivare och lägg till köttet.
Slå ägg i kött deg, salt och strö med peppar och kryddor.
Tillsätt brödsmulorna till köttet, blanda tills det är slät.
Våta händer för att bilda köttbullar.
Häll mjöl och brödsmulor på en tallrik och mixa.
Köttbulle i brödblandning.
Lägg köttbitarna i multicooker-skålen, häll i vatten.
Tillsätt tomatpuré och gräddfil efter önskemål, blanda.
Skär färskt eller fruset grönsaker noggrant och lägg dem till skålen. Du kan ersätta färska örter för din smak.
Koka i stew läge i 45 minuter.
Nötkött köttbullar med sötporsås
Mycket läckra köttbullar i sås i en långsam spis erhålls när den läggs till paprika. Doften av denna maträtt är fantastisk.
ingredienser:
• trehundra gram nötkött
• två matskedar tomatpasta
• en massa färska gröna
• salt och kryddor efter eget gottfinnande
• två paprika.
Beredningsmetod:
Skala och masha löken i köttkvarn eller i en mixer.
I det färdiga malet köttet tillsätt ägg, salt, lökpuré och kryddor.
Blanda allt ihop och bilda köttbullar.
Tvätta den bulgariska pepparn, skär kärnan med fröna och stammen, skär i smala remsor.
Sätt köttbullarna på botten av skålen.
Top med hackade grönsaker, tomatpasta och skivor peppar.
Häll ett halvt glas vatten.
Slå på enheten för att släcka läge.
Matlagning köttbullar med sås i en långsam spis i en halvtimme.
Kyckling köttbullar med gräddfil sås
Sour cream sås för köttbullar är mycket populär bland små barn. Mjuka bitar av hakad kyckling, som bokstavligen smälter i munnen, erhålls.
ingredienser:
• kilo malet kyckling;
• ett kycklingägg
• en bit vit bröd;
• valfri nypa
• två matskedar matolja för stekning
• matskedsmör;
• matskedvit mjöl;
• två glas kycklingbuljong eller vatten;
• ett hundra gram affärsmedelskräm.
Beredningsmetod:
Rulla mjölk och lämna i 10 minuter.
Gör potatismos med lök och riven det.
I den hackade kycklingen kör du ett ägg.
Krama brödet och skicka till köttet.
Det lägger också lökvatten.
Salt, lägg till lite peppar (du kan inte lägga till), knäda fyllningen noggrant.
Forma köttbullarna och skicka till kylskåpet.
Slå på den långa ugnen i stekningsläge, häll i vegetabilisk olja och lägg omedelbart till grädde.
När klumpen av smör är upplöst, häll mjöl i skålen och låt lätt steka.
Häll kycklingbuljongen i en långsam spis (du kan späda en bouillonbit eller ta vanligt dricksvatten).
Smash mjöl klumpar med en gaffel så att du får en likformig sås.
Tillsätt sur grädde i det, blanda, salt och koka tills såsen börjar tjockna.
I en liten stekpanna smaka kalla köttbullar på båda sidor.
Lägg dem i en krämig mjölsås.
Stew köttbullar i en långsam spis under ett lock i 35 minuter.
Köttbullar i ost och krämsås
En underbar maträtt kan förberedas om du tar grädde och mjuk smält ost för såsen. Smaken av köttstycken i en sådan lyxig sås verkar speciell, och du kan använda någon form av kött.
ingredienser:
• fyrahundra gram av något malet kött
• 70 gram vitbröd
• ett glas dricka grädde med 10% fett
• två vitlöksklyftor;
• ett hundra gram mjuk smält ost;
• matskedsmör;
• en halv sked jordnötsmut
• en tesked salt.
Beredningsmetod:
Blöt bullen i mjölken.
Hacka vitlök och lök.
Blanda malet kött med lök, vitlök och pressat bröd, salt.
Häll grädden i skålen och lägg omedelbart smöret.
Aktivera stekningsläge.
Så snart krämmen värms upp, lägg den mjuka smältosten ur burken i skålen.
Rör i grädden under omröring.
Tillsätt salt till din smak, tillsätt kryddor som du gillar (torkad mark svamp, muskotnöt och paprika är mycket bra).
Sätt köttbullar i färdig sås. Du kan steka dem i en stekpanna.
Byt ut enheten till släckningsläge, täck med lock.
Koka köttbullar i sås i en långsam spis 30 minuter.
Kyckling köttbullar med champinjonsås
Svampsås lägger en kryddig smak till en enkel kötträtt. Använd inte nödvändigtvis malet kyckling. Svampar är bra med nötkött och fläsk. Var noga med att försöka laga den här versionen av köttbullar i en sås i en långsam spis.
ingredienser:
• ett pund hakad kyckling;
• ett glas kokt ris
• två matskedar smör
• ett hundra gram torkade svampar (eller 250 gram färskt);
• ett kycklingägg
• två matskedar mjöl;
• lite matolja.
Beredningsmetod:
Blötlägg torkade svampar i varmt vatten i flera timmar.
Ris att somna i en långsam spis och laga mat på lämpligt program. Kasta i en kolsyrare, tvätta tjockleken.
Blanda malet kött med ägg och ris. Salt och blanda igen.
Slå på långsam spis i stekningsläget, häll i oljan och stek köttbullarna på båda sidor. Lägg det ur skålen.
Krama svampen från vattnet och skär.
Häll en annan sked olja i en långsam spis, steka lök och svamp.
Sätt i gräddfil och mjöl, häll i vatten, blanda såsen.
Koka krämig svampsås i 10 minuter, det bör tjockna lite.
Salt, peppar och laga köttbullar.
Smäll under locket i 20 minuter.
Köttbullar med Gravy - Tricks och tips
- Köttbullar i den långsamma kokaren förbereder sig mycket snabbt. De serveras som en separat maträtt (i det här fallet kan nybakt platta kakor erbjudas köttet) eller med en skål: kokt potatismos, bovete, ris, ångad eller färska grönsaker.
- Färdiga köttstycken kan förberedas i förväg och frysas i frysen. Det kommer inte att påverka smaken på maträtten, men det kommer att förenkla betydelsen av en stor familjens måltidsplan. Värdinnan tar bara bort halvfabrikat från frysen och använder den omedelbart. Snabbt och gott!
- Frysta köttbullar innan du skickar till långsam spis för att släcka, behöver inte tina. Men tillagningstiden ges för att öka med 10 minuter.
Om köttbullarna är panerade i mjöl kan de läggas i 2-3 lager. Tack vare brödningen sticker bitarna inte ihop. Både färska och frysta halvfabrikat kan paneras.
Ångad köttbullar i en långsam spis
Användbara köttbullar för dem som älskar hälsosam men god mat. Med receptet på ångade köttbullar i en långsam spis, har matlagning hälsosam mat blivit ännu lättare!
INNEHÅLL
- Hakat 800 gram
- Båge 1 stycke
- Ägg 1 stycke
- Potatis 2 delar
- Salt, peppar Till smak
- Morot 1 stycke
- Sweet Pepper 1 Piece
- Tomatjuice 1 stycke
- Grönsaker Att smaka
Steg 1
Skaka noggrant löken, ropa potatisarna.
Steg 2
I fyllningen läggs lök, potatis, ägg och kryddor. Blanda väl.
Steg 3
Forma köttbullarna, rulla i mjöl.
Steg 4
Vi spred sig i skålen ångkokare köttbullar. Ställ in läget "Bakning" i 40 minuter. Efter 20 minuter, vrid köttbullarna över.
Steg 5
Vi gör sås: vi skär morötter och paprika i remsor, utspädd tomatjuice med vatten.
Steg 6
Vid signalen överför vi köttbullarna från den dubbla pannans skål till långsam spis och häll tomatsaft och lägger till grönsaker. Ställ in läget "Quenching" i en timme. Ångad köttbullar i en långsam spis serverad med grönsaker och örter. Bon appetit!