Artikeln diskuterar rosenkomposit - dess fördelar i olika sjukdomar, de bästa recepten och kontraindikationer. Du kommer lära dig hur man gör kompot enligt det klassiska receptet, med vilka produkter det kan diversifieras och i vilken mängd, om det är möjligt att dricka en drink från torkade rosenkräm under graviditeten.
Vad är fördelaktigt rosehip compote
Rosehip Compote - En läcker och hälsosam drink Rosehip Compote innehåller stora mängder C-vitamin, liksom karoten, riboflavin, vitaminer P, B2, K, E, äppelsyra och citronsyror, socker, eteriska oljor, tanniner, kalciumsalter, magnesium, kalium, fosfor och mer.
Vad är fördelaktigt rosehip compote:
- ökar kroppens motståndskraft mot infektioner;
- eliminerar tecken på beriberi, ökar immuniteten
- stärker hjärt-kärlsystemet;
- har koleretiska och diuretiska effekter;
- stärker blodkärlens väggar
- normaliserar matsmältningsorganet;
- renar toxiner och sönderdelningsprodukter.
Torkad kompote från rosehip hjälper till att bota virusinfektioner och förkylning, fungerar som ett bra förebyggande av ARVI och ARD. Det hjälper också med:
- sjukdomar i gallvägarna;
- högt blodtryck;
- leversjukdom.
Calorie compote från vildrosa
I rosehip-kompot beror kaloriinnehållet på receptet. Om du tar ett genomsnitt på 100 gram. torkad frukt är 110 kcal.
Mängden BZHU i denna produktvolym:
- 3,4 g - proteiner;
- 0 g - fetter;
- 21,5 g - kolhydrater.
Best Compote Recept
Det finns flera recept för Rosehip Compote - hur man lagar mat beror på din smak och de tillsatser du använder. Till exempel kan du diversifiera drycken och koka den vilda rosen, tillsammans med torkad frukt, äpplen eller körsbär.
Oavsett receptet är vildrosen gjord av färsk och torkad frukt. Torka råvaror används oftast, särskilt på vintern när det är omöjligt att få råbär.
Innan du torkar torrt rosenkräm med hjälp av en murbruk.
Från disken behöver du en kastrull, en kolander, en murbruk, flera lager av gasväv för töjning, en termos eller en långsam spis.
Hur man lagar rosehip dry compote Inte längre än 5-7 minuter. Om du kokar bären längre än den här tiden kommer C-vitamin att kollapsa, och drickens helande egenskaper försvinner. När insisterande rosa höfter i en termos kan hålla den i 10-12 timmar.
Compote Rosehip bär kan ges till barn, men det finns villkor:
- Minsta ålder när det är tillåtet att ta emot höfter är 5 månader.
- endast en läkare kan ordinera en säker dosering för barnet;
- standarddosering för spädbarn på 5-6 månader - 2 tsk, över 6 månader - 1 msk. före måltider 2-3 gånger om dagen.
Om läkaren har tillåtit att använda rosemarykomposit bör receptet inte innehålla sötningsmedel eller citron tills barnet är 3 år.
Klassisk Rosehip Compote
Det klassiska receptet om hur man lagar rosehip-kompotet innehåller bara ris och vatten. Om så önskas, lägg till honung eller socker.
Du behöver:
- torkade rosenkransar - 60 g;
- vatten - 1 l.
Hur man lagar mat
- Expand dogrose med en mortel utan att göra det i ett pulver.
- Häll vatten i potten och koka.
- Tillsätt vildrosen och koka i 5-7 minuter.
- Ta bort pannan från värmen och dra komposten med ostklaven.
kalorier:
Kalorier per 100 gram. produkt 14,5 kcal.
Om du har en långsam spis, försök det förbättrade dryckreceptet.
Använd samma mängd ingredienser som i den första versionen. Lägg till dem en ½ multi kopp socker och en citronbit för att ta bort extra sötma. Oroa dig inte för kaloriinnehållet i drycken. Även med tillsats av socker har Rosehip Compote bara 47,4 per 100 ml vätska.
Compote rosehip i en långsam kock bryggd i 1 timme i "Quenching" -läget.
Rosehip och Apple Compote
Andra ingredienser kan läggas till roseskompotet. Apple Rosehip Compote är mycket användbart under den kalla årstiden - ett recept för barn innebär användning av socker. Men det kan ersättas med honung. Innan detta, kontrollera om barnet är allergiskt mot honung.
Drycken serveras både kylt och varmt.
Du behöver:
- torkade rosenkrämar - 1 kopp;
- vatten - 1 liter;
- äpple (medium) - 1 st.
- granulärt socker - 3 msk.
Hur man lagar mat
- Krossa höfterna, koka vatten och kasta bär där.
- Koka vätskan i 5 minuter.
- Medan hundrosen kokar, skalla av äpplen och skala frön och skiva dem. Häll till bären, häll socker.
- Minska värmen och sjuda rosenkål och äppelkompot i ytterligare 5-8 minuter.
kalorier:
Kalorier per 100 gram. produkt 47 kcal.
Komposit från vildrosa och torkade aprikoser
Om du vill ha botemedel mot avitaminos och förkylningar och samtidigt en fullständig efterrättskål, förbereda en kompote av torkad frukt med rosenkräm - receptet är ganska enkelt och du kan lägga till en mängd torkade frukter.
Den traditionella versionen av dryckkompotet av torkade aprikoser, pommes frites och rosenkransar. 2 timmar innan du lagar mat, häll de torkade frukterna i en kolsyrare, skölj noggrant, häll i en skål och täcka med kallt vatten så att de blötläggs med vätska.
Rosehip Compote är beredd enligt det klassiska systemet. Endast torkade frukter kastas i vattnet innan vattnet kokar och rosenkräm efter.
Ungefärliga proportioner av torkad frukt och vildrosa - 2,5 till 1.
Komposit av torkade aprikoser och vildrosa med pommes frites kan serveras vid bordet, lämna frukten i ett glas, och du kan spänna genom flera lager av gasbind.
Rosehip och Cherry Compote
Om du har frysta körsbär kvar i frysen, blanda dem med vildrosa och ta en drink med en uppfriskande sur smak. I det här fallet, när man bereder torkad rosehip-komposit, liknar det att man förbereder en drink med äpplen.
Körsblandningar tinas är inte nödvändigt. Kasta bara dem i kokande vatten, där hunden ros redan är. Dosering av bär till roseskompot och körsbär - för 1 kopp rosenkräm 3 msk. körsbär. Mängden socker, ta inte mer än 1 msk.
Rosehip och Cranberry Compote
Tranbärsjuice har en antiinflammatorisk och tonisk effekt, återställer styrka efter en lång arbetsdag, slutar slutligen törst. Rosehip gör tranbärsjuice mer delikat i smak och förbättrar dess terapeutiska effekt.
Innan du lagar kompotet från vildrosa och tranbär, måste du förbereda tranbäret själv. Tvätta det under rinnande vatten, sortera det och förklara det med en tolkushkoy i en skål. Pressa sedan juice genom gasbind och sätt bärkakan i pannan.
För 1 kopp torkad rosenkräm behöver du 500 gram färska tranbär.
Tranbär och Rosehip Compote är förberedd i två parallella steg:
- Häll tranbärkaka med en liter vatten, koka och koka i 5 minuter.
- Koka samtidigt vildrosen enligt det klassiska receptet.
När båda dekokningarna är klara, blanda dem, tillsätt tranbärsjuice, spänn genom en fin sikta, tillsätt socker till smak och låt stå över natten.
Rosehip och Hawthorn Compote
Till skillnad från andra recept, bryggs inte rosenkål och hagtornskompot, men bryggas och insisterade på 12 timmar. Denna drink sparar maximalt vitaminer.
Du behöver:
- torkade rosenkransar - 30 g;
- torkad hagtornsfrukt - 30 g;
- vatten - 700 ml.
Hur man lagar mat
- Krossa höfterna och hagtornen i en murbruk.
- Överför till en termos och häll kokande vatten.
- Håll termos öppna i 2-3 minuter.
- Täck behållaren med lock och brätt saften hela natten.
- Stryk drycken genom cheesecloth.
kalorier:
Kalorier per 100 gram. produkt 15,5 kcal.
Kan jag dricka kompott under graviditeten
Som regel svarar läkare positivt på frågan huruvida det är möjligt att göra kompis för kompis för gravida kvinnor. Denna drink hjälper till att förebygga förkylningar under influensasäsongen, när framtida mammas immunitet försvagas och inte kan bekämpa virus.
Rosehip återställer perfekt styrka under förlossningen. I detta syfte föreskrivs det i postpartumperioden - Rosehip Compote för en ammande mamma återställer sin kropp och minskar symtomen på beriberi.
Den viktigaste fördelen med roserskompot under graviditeten är dess diuretiska egenskaper. Rosa höfter stimulerar njurarnas aktivitet, tar bort överskott av vätska från vävnaderna och lindrar svullnad. Även om svullnaden orsakas av njursjukdomar, är det bättre att inte ge en alltför stor belastning på orgeln. Var därför säker på att konsultera din läkare på bekostnad av att ta rosenhöft.
När du inte borde dricka rosehip compote
Innan du lagar rosekompotet, kontrollera om du har några kontraindikationer för att ta det:
- magsår i mag-tarmkanalen;
- gastrit i det akuta skedet;
- hög surhet i magsaft, halsbränna;
- venös tromboflebit
- hög tendens till trombos;
- endokardit;
- vanlig förstoppning
- individuell intolerans.
Om du har hypotoni, ta drycken i minsta mängd, eftersom höfterna ibland sänker blodtrycket.
På grund av innehållet av C-vitamin i kompositionen av torkad rosehip-kompot, är fördelarna och skadorna av drinken desamma för personer som är benägen för allergier. Om du överstiger en säker dos av bär i en portion, kommer vitaminens koncentration också att öka och kan orsaka utslag, klåda, rinnande näsa, svullnad och andra obehagliga symptom.
Skölj munnen med vatten och borsta tänderna efter varje insats av kompot, eftersom syran från rosenkålens bär skadar tandemaljen.
För mer information om fördelarna med vildrosa, se videon:
Torkad aprikos komposit - läckra och hälsosamma hemlagade drink recept för hela familjen
Torkad aprikoskompot är inte mindre populär än en dryck gjord av färska aprikoser. Utmärkt släcker törst, innehåller många vitaminer, hjälper till att etablera tarmens arbete. Torkad frukt kan kombineras med färska, torkade eller konserverade frukter, bär.
Hur man lagar torkade aprikoser?
Det är väldigt lätt att förbereda en klassisk komposit av torkade aprikoser, läkare rekommenderar att man dricker det oftare på våren, när kroppen speciellt behöver vitaminer. Och det finns många av dem i torkad frukt, liksom mineralämnen. Korrekt skördade bär ger en klar, gulfärgad färg, en speciell smak ger drycken honung. Några hemligheter om hur man lagar en läcker kompote av torkade aprikoser hjälper till att dricka mer original.
- Torkade frukter bör sänkas endast i kokande vatten och inte i kallt vatten.
- De goda egenskaperna hos torkade aprikoser behåller endast de första 12 timmarna efter beredningen, så brygg inte mycket dryck för framtiden.
- För att kompotera torkade aprikoser erhållit lätt surt syra, är det nödvändigt att tillsätta citronsyra i den kylda vätskan: 1 tsk till 2 liter vatten. Du kan ersätta en matsked citronsaft. Det är viktigt att komma ihåg att i varmt vatten förlorar C-vitamin dess egenskaper.
- En trevlig nyans kommer att ge drycken en handfull torkad rosehip.
Torkad aprikos komposit - nytta och skada
Torkade aprikoser torkas aprikoser enligt en viss teknik, torkade frukter av hög kvalitet präglas av en orange nyans, elasticitet, söt smak. Komposit från torkade aprikoser, vars användning är obestridlig tack vare karoten och askorbinsyra återställer immuniteten, och vitamin B förbättrar signifikant synen.
- Magnesium i bärets sammansättning stöder nervsystemet.
- Kalium normaliserar vattenbalansen.
- Tarmarna rensas, metabolism förbättras.
- Regenerering av vävnader uppstår.
Men närvaron av många positiva egenskaper betyder inte att du kan dricka kompot av torkade aprikoser utan restriktioner. Drycken kommer att vara skadlig om:
- Det finns sjukdomar i njurarna, mag-tarmkanalen.
- Diagnosiserad med hypotension eller diabetes.
- Manifierad allergi mot torkad frukt, som omedelbart märks för kliande utslag.
Torkade aprikoser och pommes frites - recept
Om du vill ge drycken en extra smak, kan du göra en kompote av torkade aprikoser och pommes frites. Torkade aprikoser är bättre att köpa lite mörkare och matt i färg, ljusgul indikerar närvaron av tillsatser. Torkade aprikoser måste tvättas och blötläggas i 15 minuter, med plommon är det inte nödvändigt. Men om de torkade frukterna är mycket torra, är det lämpligt att fylla dem med kokande vatten i 20 minuter.
- torkade aprikoser - 10 st.
- pommes frites - 150 g;
- citron - 1 skiva
- socker - 1 msk.
- vatten - 2 l.
- Skölj torkade frukter, blötlägg.
- Koka vatten, sätt torkade aprikoser och pommes frites.
- Tillsätt socker.
- Rör, kasta citron.
- Koka på låg värme i 30-40 minuter.
- Insistera, coolt.
Torkad aprikos och rosiner kompot - recept
För att göra en användbar och välsmakande komposit av torkade aprikoser, rekommenderas att lägga till russin. Skönheten i denna dryck är att den kan förberedas utan matlagning. Det är bara nödvändigt att vikta torkningen i en termos och häll kokande vatten över natten. Vid morgonen kommer en läcker uzvar vara redo. Mycket uppfriskande, både varmt och kallt. Kompotens tjocklek kan ätas separat.
- torkade aprikoser - 200 g;
- russin - 200 g;
- vatten - 2,5 l.
- Skölj torkade aprikoser och russin, blöt i varmt vatten i 10 minuter.
- Koka vatten, lägg torkade aprikoser och russin.
- Tillsätt socker.
- Torkade aprikoser och russin bryggas i 10 minuter.
Komposit från färska äpplen och torkade aprikoser
När man köper torkade aprikoser är det värt att komma ihåg att de inte borde vara mättade orange. Detta indikerar ett tillsatsmedel som anhydrit, vilket kan orsaka förgiftning och till och med en attack av bronkial astma. Många hemmafruar spädar drycken med andra frukter, mycket gott är komposten av torkade aprikoser och äpplen.
- färskt äpple - 1 st.
- torkade aprikoser - 250 g;
- socker - 1 msk.
- vatten - 2,5 l.
- Tvätta äpplet, ta bort benen, klipp i bitar.
- Suga torkade aprikoser i 10 minuter i varmt vatten, skölj.
- Koka vatten, sätt hackade torkade aprikoser och ett äpple.
- Koka i 5 minuter, insistera.
Komposit av torkade äpplen och torkade aprikoser
Komposit från torkade aprikoser och äpplen - receptet är också fördelaktigt av det faktum att frukten kan ätas separat eller användas för att fylla pajer. Några sparsamma hemmafruar använder kompotnaya tjock för att laga en annan del av drycken. Men det är motiverat, om uzvár är för tjock, är frukten inte vattnig. För komposit kan du använda torkade äpplen. Det är önskvärt att suga dem i varmt vatten, bukten i 15 minuter.
- torkade äpplen - 300 g;
- socker - 100 g;
- kanel - 0,5 tsk
- Anis - 0,5 tsk.
- Häll den torkade frukten med varmt vatten, lämna i 15 minuter.
- När vatten kokar, sätt socker, äpplen och torkade aprikoser.
- Koka i 5 minuter, tillsätt kanel och anis.
- Koka 1 minut, ta bort från värme, insistera.
Torkade aprikoser och vildroscompote
Du kan lägga till någon form av frukt till denna drink, inklusive citron, fikon och päron. I sommarvärmen släcker bäst törstkompotet av torkade aprikoser utan socker, med tillägg av vildrosa. För hårda bär väl bryggda, måste de noggrant rengöra frön, fin detaljerade. Torkade aprikoser är det viktigt att välja en ren, utan svarta fläckar. Om det finns några, indikerar detta inte fruktens modenhet, som säljarna hävdar, men att de torkade aprikoserna tagits för torkning.
- torkade aprikoser - 300 g;
- vildrosa - 50 g;
- vatten - 2 l.
- Torkade aprikoser, sköljning.
- Rosehip ren av frön och hår.
- När vattnet kokar, kasta bären.
- Koka stammar av rosenkrans och torkade aprikoser behöver 5 minuter.
Datum och Torkad Aprikos Komposit - Recept
Ofta i komposit sockret ersätts av honung, det ger en speciell smak. Den sätts när drycken har svalnat till rumstemperatur. Ofta löses honung i varmt vatten och hälls i komposit. Du kan använda flera sorter av honung, det kommer att ge en unik arom. Om du ändrar dem, kommer drycken varje gång att vara annorlunda. Absolut absorberar honungskompot från torkade aprikoser och datum. När du köper frukt måste du försöka, för att inte bli bitter, annars kommer smaken att gå till drycken.
- datum - 250 g;
- torkade aprikoser - 300 g;
- socker - 1 msk.
- vatten - 1 l.
- Torkade aprikoser och datum i 10 minuter, skölj.
- Skär i bitar.
- Värm sockret i en stekpanna, tillsätt vatten, koka.
- När vatten kokar, sätt torkad frukt, tillsätt sirap.
- Koka i 5 minuter, insistera.
Torkade aprikoser och apelsin komposit
Vanilj och andra kryddor sätts i drycken när den avlägsnas från elden. Så de ger bättre smak. Du kan komponera kryddor, då kommer Uzvar varje gång att skaffa en ny smak. Komposit från torkade aprikoser - receptet är väldigt enkelt, du kan diversifiera det genom att lägga till orange. Citrusfrukter måste skalas, annars kommer en vit film att ge bitterhet.
- apelsiner - 6 st.
- torkade aprikoser - 200 g;
- vatten - 3 msk.
- socker - 3 msk. l.
- Skala apelsiner, skär i bitar.
- Torkade aprikoser, skölj, hugga.
- Kasta i kokande vatten med socker.
- Koka i 5 minuter.
- Tillsätt apelsiner, rör om, ta bort från värme.
- Komposit av citrus och torkade aprikoser måste insistera 2 timmar.
Komposit från torkade aprikoser i crock-potten
Det enklaste sättet att laga en drink i en långkokare sparar tid. Många gillar kompote av torkade aprikoser och mandariner. Citrusfrukter måste rengöras noggrant. Eftersom det inte finns något kompositläge i crock-potten, kan du välja "Uppvärmning" - i 90 minuter anses det bästa alternativet. På sättet att "släcka" - i 40 minuter blir drycken mer mättad. Och om du lägger den på "buljong" - i 1 timme, så kommer kompoten vara väldoftande.
- torkade aprikoser - 400 g;
- socker - 250 g;
- mandariner - 3 st.
- vatten - 2 l.
- Torkade aprikoser, skär, lägg i en långsam spis.
- Häll varmt vatten.
- Tillsätt socker, blanda.
- Skala apelsiner, skär i bitar.
- Installera önskat program.
- Insistera, coolt.
Komposit från torkade frukter med vildrosa
Komposit av torkad frukt med rosenkräm hjälper din kropp att stärka, öka immuniteten. Hundrosen innehåller en stor mängd vitamin C. Det är ett utmärkt verktyg för att förebygga sjukdomar.
INNEHÅLL
- Torkad frukt 300 gram
blandningen - Rosehip 50 Gram
torr eller torkad frukt - Socker 100 gram
- Vatten 2 liter
Steg 1
Sätt torkad frukt i en kolsyrare och skölj med mycket kallt rinnande vatten. För detta recept kan du välja vilken torkad frukt som helst efter din smak. Det kan vara äpplen, päron, plommon, russin, torkade aprikoser, prunes. Ju mer varierande deras sammansättning är desto snyggare kompotiet kommer att visa sig.
Steg 2
Sätt de tvättade torkade frukterna i en gryta av lämplig storlek, täck dem med rent kallt vatten. Låt svälla i fem till sex timmar, och bäst av allt - över natten. Sedan i samma vatten sätt den torkade frukten på spisen. Slå på den maximala elden, och när komposten kokar, minska den till ett minimum.
Steg 3
Medan komposten kokar, måste du förbereda en hundros. Bär ska rengöras från frön och hår som ligger i mitten. Det är bättre att göra detta med handskar, för att inte irritera händerna på händerna.
Steg 4
För att hunden steg för att brygga bra och ge vätskan den maximala mängd användbara ämnen, bör den krossas. Detta kan göras med en skarp kniv, om bären torkas eller i en murbruk, om de redan har torkat helt.
Steg 5
Kasta den vilda rosen i en kokande kastrull med torkad frukt. Rör om alla ingredienser och låt stewen gryta på spisen.
Steg 6
Koka kompotik i tio till femton minuter under locket stängt. I slutet av matlagningen tillsätt socker. Om du gillar bättre drycker, ökar du bara mängden granulatsocker med en och en halv gång.
Rosehip Compote med torkad frukt
Trots det stora utbudet av drycker, innehåller rosenkomposit med torkade frukter en särskild plats bland dem, eftersom det inte bara är gott men också mycket användbart.
För att förbereda komposten kan du använda en blandning av torkad frukt.
Om du vill få maximal nytta av en roserskåldryck, är det bättre att fylla rosenkransen med vatten, vars temperatur inte är mer än 75-80 grader. Och insistera 2-3 timmar.
Förbered ingredienserna för rosehip compote med torkad frukt. För beredningen av drycken behöver torkad frukt, torra bär av vildrosa, socker och vatten.
Hur man gör rosenkrämskompot med torkad frukt:
Skölj torkade frukter bra flera gånger med varmt vatten.
Placera i en liten kastrull och täck med kallt vatten för svullnad. Lämna i 4-6 timmar (du kan över natten).
Några timmar senare sätta i samma vatten på en stor eld och koka. Därefter minska elden till mediet.
Rosehip skölj noggrant, rengör från frön och hår. Det är bättre att göra det med handskar så att höfterna inte kan irritera händerna med känslig hud.
För att hunden rostar är väl bryggd, är det bättre att krossa hela bär. Om du använder torra vildrosbär kan du krossa med en vals eller i en murbruk. Torkade bär hugger med en kniv.
Knä försiktigt försiktigt med en vals.
Tillsätt vildrosa till kokande kompote av torkad frukt.
Tillsätt socker, koka en liten kompote av torkad frukt med vildrosa (5 minuter) och avlägsna från värme.
Kompot kan filtreras genom en sikt eller ostklaff, men gör det inte omedelbart efter tillagning, låt det brygga i minst 1 timme, det blir ännu bättre. Om du använder en sik, blir det mer lämpligt att extrahera alla stora torkade frukter först.
Och sedan sätta på rynka och torkad fruktkompot genom en sikta. Detta steg är nödvändigt för att avlägsna de återstående håren i höfterna, liksom för att göra komposten ännu mer aptitretande.
Ready compote rosehip med torkad frukt cool och servera.
mycket välsmakande och hälsosam komposit
Det finns liten användning. Koka? Allvarligt?
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Komposit av apelsin, torkad aprikoser och vildrosa.
Komposit av apelsin, torkad aprikoser och vildrosa.
Vänner, jag älskar matlagningskompot, idag pratar jag om nya produkter.
Komposit av apelsin, torkad aprikoser och vildrosa.
Utmärkt, unik dryck. Läckra, söta och friska.
Vi behöver
för 1-3 liter burk
50 gram vildrosa
1 orange
10 stycken torkade aprikoser
250-300 gram socker
Börja matlagning
Röda höfter torkade aprikoser, blöta i kokande vatten. Orange, skalad av zest och skärs i 4 halvor. Alla ingredienser som läggs i en kruka, häll den med kokande vatten.
Häll sedan kokande vatten från burken i pannan, tillsätt socker och förbered sirapen.
Så snart sirapen kokar och sockret är helt upplöst kan du hälla vår frukt.
Klar komposit, korkskydd. Vi försvinner och vi inramar i en varm filt.
Bon appetit!
Torkade aprikoser och vildroscompote
Komposit från torkade frukter med vildrosa
Komposit av torkad frukt med rosenkräm hjälper din kropp att stärka, öka immuniteten. Hundrosen innehåller en stor mängd vitamin C. Det är ett utmärkt verktyg för att förebygga sjukdomar.
INNEHÅLL
- Torkad frukt 300 gram
torr eller torkad frukt
- Socker 100 gram
- Vatten 2 liter
Sätt torkad frukt i en kolsyrare och skölj med mycket kallt rinnande vatten. För detta recept kan du välja vilken torkad frukt som helst efter din smak. Det kan vara äpplen, päron, plommon, russin, torkade aprikoser, prunes. Ju mer varierande deras sammansättning är desto snyggare kompotiet kommer att visa sig.
Sätt de tvättade torkade frukterna i en gryta av lämplig storlek, täck dem med rent kallt vatten. Låt svälla i fem till sex timmar, och bäst av allt - över natten. Sedan i samma vatten sätt den torkade frukten på spisen. Slå på den maximala elden, och när komposten kokar, minska den till ett minimum.
Medan komposten kokar, måste du förbereda en hundros. Bär ska rengöras från frön och hår som ligger i mitten. Det är bättre att göra detta med handskar, för att inte irritera händerna på händerna.
För att hunden steg för att brygga bra och ge vätskan den maximala mängd användbara ämnen, bör den krossas. Detta kan göras med en skarp kniv, om bären torkas eller i en murbruk, om de redan har torkat helt.
Kasta den vilda rosen i en kokande kastrull med torkad frukt. Rör om alla ingredienser och låt stewen gryta på spisen.
Koka kompotik i tio till femton minuter under locket stängt. I slutet av matlagningen tillsätt socker. Om du gillar bättre drycker, ökar du bara mängden granulatsocker med en och en halv gång.
Torkad aprikos komposit - läckra och hälsosamma hemlagade drink recept för hela familjen
Torkad aprikoskompot är inte mindre populär än en dryck gjord av färska aprikoser. Utmärkt släcker törst, innehåller många vitaminer, hjälper till att etablera tarmens arbete. Torkad frukt kan kombineras med färska, torkade eller konserverade frukter, bär.
Hur man lagar torkade aprikoser?
Det är väldigt lätt att förbereda en klassisk komposit av torkade aprikoser, läkare rekommenderar att man dricker det oftare på våren, när kroppen speciellt behöver vitaminer. Och det finns många av dem i torkad frukt, liksom mineralämnen. Korrekt skördade bär ger en klar, gulfärgad färg, en speciell smak ger drycken honung. Några hemligheter om hur man lagar en läcker kompote av torkade aprikoser hjälper till att dricka mer original.
- Torkade frukter bör sänkas endast i kokande vatten och inte i kallt vatten.
- De goda egenskaperna hos torkade aprikoser behåller endast de första 12 timmarna efter beredningen, så brygg inte mycket dryck för framtiden.
- För att kompotera torkade aprikoser erhållit lätt surt syra, är det nödvändigt att tillsätta citronsyra i den kylda vätskan: 1 tsk till 2 liter vatten. Du kan ersätta en matsked citronsaft. Det är viktigt att komma ihåg att i varmt vatten förlorar C-vitamin dess egenskaper.
- En trevlig nyans kommer att ge drycken en handfull torkad rosehip.
Torkad aprikos komposit - nytta och skada
Torkade aprikoser torkas aprikoser enligt en viss teknik, torkade frukter av hög kvalitet präglas av en orange nyans, elasticitet, söt smak. Komposit från torkade aprikoser, vars användning är obestridlig tack vare karoten och askorbinsyra återställer immuniteten, och vitamin B förbättrar signifikant synen.
- Magnesium i bärets sammansättning stöder nervsystemet.
- Kalium normaliserar vattenbalansen.
- Tarmarna rensas, metabolism förbättras.
- Regenerering av vävnader uppstår.
Men närvaron av många positiva egenskaper betyder inte att du kan dricka kompot av torkade aprikoser utan restriktioner. Drycken kommer att vara skadlig om:
- Det finns sjukdomar i njurarna, mag-tarmkanalen.
- Diagnosiserad med hypotension eller diabetes.
- Manifierad allergi mot torkad frukt, som omedelbart märks för kliande utslag.
Torkade aprikoser och pommes frites - recept
Om du vill ge drycken en extra smak, kan du göra en kompote av torkade aprikoser och pommes frites. Torkade aprikoser är bättre att köpa lite mörkare och matt i färg, ljusgul indikerar närvaron av tillsatser. Torkade aprikoser måste tvättas och blötläggas i 15 minuter, med plommon är det inte nödvändigt. Men om de torkade frukterna är mycket torra, är det lämpligt att fylla dem med kokande vatten i 20 minuter.
- Skölj torkade frukter, blötlägg.
- Koka vatten, sätt torkade aprikoser och pommes frites.
- Tillsätt socker.
- Rör, kasta citron.
- Koka på låg värme i 30-40 minuter.
- Insistera, coolt.
Torkad aprikos och rosiner kompot - recept
För att göra en användbar och välsmakande komposit av torkade aprikoser, rekommenderas att lägga till russin. Skönheten i denna dryck är att den kan förberedas utan matlagning. Det är bara nödvändigt att vikta torkningen i en termos och häll kokande vatten över natten. Vid morgonen kommer en läcker uzvar vara redo. Mycket uppfriskande, både varmt och kallt. Kompotens tjocklek kan ätas separat.
- Skölj torkade aprikoser och russin, blöt i varmt vatten i 10 minuter.
- Koka vatten, lägg torkade aprikoser och russin.
- Tillsätt socker.
- Torkade aprikoser och russin bryggas i 10 minuter.
Komposit från färska äpplen och torkade aprikoser
När man köper torkade aprikoser är det värt att komma ihåg att de inte borde vara mättade orange. Detta indikerar ett tillsatsmedel som anhydrit, vilket kan orsaka förgiftning och till och med en attack av bronkial astma. Många hemmafruar spädar drycken med andra frukter, mycket gott är komposten av torkade aprikoser och äpplen.
- Tvätta äpplet, ta bort benen, klipp i bitar.
- Suga torkade aprikoser i 10 minuter i varmt vatten, skölj.
- Koka vatten, sätt hackade torkade aprikoser och ett äpple.
- Koka i 5 minuter, insistera.
Komposit av torkade äpplen och torkade aprikoser
Komposit från torkade aprikoser och äpplen - receptet är också fördelaktigt av det faktum att frukten kan ätas separat eller användas för att fylla pajer. Några sparsamma hemmafruar använder kompotnaya tjock för att laga en annan del av drycken. Men det är motiverat, om uzvár är för tjock, är frukten inte vattnig. För komposit kan du använda torkade äpplen. Det är önskvärt att suga dem i varmt vatten, bukten i 15 minuter.
- Häll den torkade frukten med varmt vatten, lämna i 15 minuter.
- När vatten kokar, sätt socker, äpplen och torkade aprikoser.
- Koka i 5 minuter, tillsätt kanel och anis.
- Koka 1 minut, ta bort från värme, insistera.
Torkade aprikoser och vildroscompote
Du kan lägga till någon form av frukt till denna drink, inklusive citron, fikon och päron. I sommarvärmen släcker bäst törstkompotet av torkade aprikoser utan socker, med tillägg av vildrosa. För hårda bär väl bryggda, måste de noggrant rengöra frön, fin detaljerade. Torkade aprikoser är det viktigt att välja en ren, utan svarta fläckar. Om det finns några, indikerar detta inte fruktens modenhet, som säljarna hävdar, men att de torkade aprikoserna tagits för torkning.
- Torkade aprikoser, sköljning.
- Rosehip ren av frön och hår.
- När vattnet kokar, kasta bären.
- Koka stammar av rosenkrans och torkade aprikoser behöver 5 minuter.
Datum och Torkad Aprikos Komposit - Recept
Ofta i komposit sockret ersätts av honung, det ger en speciell smak. Den sätts när drycken har svalnat till rumstemperatur. Ofta löses honung i varmt vatten och hälls i komposit. Du kan använda flera sorter av honung, det kommer att ge en unik arom. Om du ändrar dem, kommer drycken varje gång att vara annorlunda. Absolut absorberar honungskompot från torkade aprikoser och datum. När du köper frukt måste du försöka, för att inte bli bitter, annars kommer smaken att gå till drycken.
- Torkade aprikoser och datum i 10 minuter, skölj.
- Skär i bitar.
- Värm sockret i en stekpanna, tillsätt vatten, koka.
- När vatten kokar, sätt torkad frukt, tillsätt sirap.
- Koka i 5 minuter, insistera.
Torkade aprikoser och apelsin komposit
Vanilj och andra kryddor sätts i drycken när den avlägsnas från elden. Så de ger bättre smak. Du kan komponera kryddor, då kommer Uzvar varje gång att skaffa en ny smak. Komposit från torkade aprikoser - receptet är väldigt enkelt, du kan diversifiera det genom att lägga till orange. Citrusfrukter måste skalas, annars kommer en vit film att ge bitterhet.
- Skala apelsiner, skär i bitar.
- Torkade aprikoser, skölj, hugga.
- Kasta i kokande vatten med socker.
- Koka i 5 minuter.
- Tillsätt apelsiner, rör om, ta bort från värme.
- Komposit av citrus och torkade aprikoser måste insistera 2 timmar.
Komposit från torkade aprikoser i crock-potten
Det enklaste sättet att laga en drink i en långkokare sparar tid. Många gillar kompote av torkade aprikoser och mandariner. Citrusfrukter måste rengöras noggrant. Eftersom det inte finns något kompositläge i crock-potten, kan du välja "Uppvärmning" - i 90 minuter anses det bästa alternativet. På sättet att "släcka" - i 40 minuter blir drycken mer mättad. Och om du lägger den på "buljong" - i 1 timme, så kommer kompoten vara väldoftande.
- Torkade aprikoser, skär, lägg i en långsam spis.
- Häll varmt vatten.
- Tillsätt socker, blanda.
- Skala apelsiner, skär i bitar.
- Installera önskat program.
- Insistera, coolt.
Wild Rose Compote - de bästa recepten. Hur till rätt och välsmakande kompositroppar.
Wild Rose Compote - Allmänna matlagningsprinciper
Wild Rose Compote är en ovanligt hälsosam drink. Det rekommenderas att dricka med njursjukdom och ett antal andra sjukdomar. Rosehip Compote är rik på vitamin C, vilket är särskilt viktigt under perioden med akut vitaminbrist. Cooking Compote Rosehip är väldigt enkelt. Använd därför färska bär eller torkade frukter för dessa ändamål. Rosehip kräver inte långvarig värmebehandling. Bär häll vatten och koka i några minuter. Så här förbereder man en en-komponent rosehip compote, som kan sötas med socker eller honung. En mer mättad och hälsosam dryck kommer ut om du lägger till torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites, etc.), färska äpplen, hagtorn och andra bär och frukter till höfterna. Ibland till smak och friskhet läggs en citron- eller apelsinskiva till rosenkomposit. Drycken serveras varma eller kylda. Det rekommenderas att täta komposit före servering.
Rosehip Compote - Förbereda mat och köksartiklar
Förberedelse av färskt rosenkål bär är följande: bären sorteras, klippa stjälken, villi och blomställningar. Ibland avlägsnas frön. Bär bättre lite krossa. Torkade frukter knådar också, men inte i pulver. Om torkade frukter används i receptet tvättas de ordentligt, hälls i en timme eller två med kallt vatten eller ångas i 10 minuter med kokande vatten. Återstående färska bär och frukter plockas och tvättas också. Äpplen skärs och tar bort frön från dem.
Från disken kan du behöva: en kastrull, murbruk, kniv, kolander, gasbind för spänning och termos.
Rosehip Compote Recept:
Recept 1: Wild Rose Compote
Det enklaste och snabbaste receptet på Rosehip Compote. Drycken är beredd i högst 10 minuter, och för beredningen behövs bara frukter och höfter och vatten, om så önskas, tillsätt lite socker till drycken.
- Rosehip (torra bär) - några handfuls;
- Vatten - liter och en halv;
- Socker eller honung - för att smaka.
- Beredningsmetod:
Börja med att förbereda bären: Häll i en djup skål och något rastolchemmortel. Inget behov av att göra frukten till pulver - bara lite knådad. Häll vatten i pannan och sätt i brand. Efter kokning tillsätt vildrosa och koka i ca 5-7 minuter. Ta sedan bort pannan med rosenkomposit från värmen och låt den svalna och smälta.
Recept 2: Rosehip Compote med äpplen
Mycket användbar och god dryck. Särskilt sådan kompote från vildrosa med äpplen är relevant under perioden med brist på vitaminer. Serveringskompot kan vara varm och kyld.
Rosehip fylls med vatten och sätts i brand. Efter kokning, minska värmen och bränna i ca 14-15 minuter. Medan dogrosen kokar, förbereda äpplen: sortera ut frukten, tvätta den och skära flera skivor. Glöm inte att skära frön. Vi lägger äpplen i pannan till höfterna. Efter kokning, minska värmen och håll i 5-8 minuter. Stäng av elden. Tillsätt socker eller honung till din smak, blanda och låt för att infusera. Kyldt filter och servera. Eventuellt kan du i ett glas kasta en isbit och en citronskiva.
Recept 3: Rosehip Compote med Hawthorn
En sådan drink av de mest värdefulla bären utsätts för minimal värmebehandling. Rosehip compote med hagtorn bryggs inte och ångas och infunderas hela natten. Med denna matlagningsmetod behåller bär färgen, smaken och maximalt vitaminer.
- Nyplockad vildrosa och hagtorn bär - 1-2 handfuls vardera;
- Vatten.
Bär sorteras, skära av stjälken och blomställningarna. Tvätta bären rent i rinnande vatten, sedan lutar vi på en kolv och låt vattnet rinna ner. Vi sprider bären i en termos och häller kokande vatten. Låt termos öppna i 1-2 minuter. Efter det, stäng och lämna för att insistera på hela natten. Nästa dag koka vi i 10 minuter några färska rosenbärsbär. Glöm inte att ta bort skummet. Vi filtrerar buljong och vi häller i glasögon. Vätskan bör vara lite - avkok används endast för färg och smak. Häll sedan bärtinkturen genom varje sil i varje glas. Vid dryck kan drycken sötas och dekoreras med en citron eller äpple.
Recept 4: Rosehip Compote med russin
Mycket välsmakande och hälsosam rosenkompis med russin. Allt du behöver att dricka är torkat rosenkräm, russin och lite vatten.
Koka vatten. Rosehip bär hackade och häll tre koppar kokande vatten. Insistera ca 20 minuter. Då avkokas bör spännas genom cheesecloth. Sedan fyller vi in marc kokande vatten över den nya och insisterar återigen 20 minuter. Stam och häll båda buljonger i en skål. Tillsätt russin till drycken och låt den infiltreras.
Recept 5: Wild Rose Compote med torkad frukt
Denna rosenkomposit med torkad frukt är mycket användbar för både vuxna och barn. För att förbereda en drink, ta en blandning av torkade frukter, inklusive torkade aprikoser, svampar, äpplen, päron, körsbär, etc. Socker används för sötma.
Torkade frukter tvättas och fylls med kallt vatten. När de torkade frukterna sväller efter några timmar, koka dem direkt i detta vatten, koka upp det. Rosehip tvättas, rengöras av frön, mos med en murbruk och lägger sig i kokande kompote. Tillsätt socker till smak, koka i några minuter och ta bort pannan från värmen. Låt drycken svalna och smälta.
Wild Rose Compote - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Compote rosehip är inte nödvändigt att koka, du kan lägga frukten i en termos, hälla kokande vatten och lämna för att stämma över hela natten. Därefter filtreras den nuvarande drycken och serveras som vanligt te eller blandas med andra kompott.
© 2012-2018 "Kvinnors åsikt". Vid kopiering av material - referens till källan krävs!
Chefredaktör: Ekaterina Danilova
Wild Rose Compote - de bästa recepten. Hur till rätt och välsmakande kompositroppar.
Wild Rose Compote är en ovanligt hälsosam drink. Det rekommenderas att dricka med njursjukdom och ett antal andra sjukdomar. Rosehip Compote är rik på vitamin C, vilket är särskilt viktigt under perioden med akut vitaminbrist. Cooking Compote Rosehip är väldigt enkelt. Använd därför färska bär eller torkade frukter för dessa ändamål. Rosehip kräver inte långvarig värmebehandling. Bär häll vatten och koka i några minuter. Så här förbereder man en en-komponent rosehip compote, som kan sötas med socker eller honung. En mer mättad och hälsosam dryck kommer ut om du lägger till torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites, etc.), färska äpplen, hagtorn och andra bär och frukter till höfterna. Ibland till smak och friskhet läggs en citron- eller apelsinskiva till rosenkomposit. Drycken serveras varma eller kylda. Det rekommenderas att täta komposit före servering.
Rosehip Compote - Förbereda mat och köksartiklar
Förberedelse av färskt rosenkål bär är följande: bären sorteras, klippa stjälken, villi och blomställningar. Ibland avlägsnas frön. Bär bättre lite krossa. Torkade frukter knådar också, men inte i pulver. Om torkade frukter används i receptet tvättas de ordentligt, hälls i en timme eller två med kallt vatten eller ångas i 10 minuter med kokande vatten. Återstående färska bär och frukter plockas och tvättas också. Äpplen skärs och tar bort frön från dem.
Från disken kan du behöva: en kastrull, murbruk, kniv, kolander, gasbind för spänning och termos.
Rosehip Compote Recept:
Recept 1: Wild Rose Compote
Det enklaste och snabbaste receptet på Rosehip Compote. Drycken är beredd i högst 10 minuter, och för beredningen behövs bara frukter och höfter och vatten, om så önskas, tillsätt lite socker till drycken.
Rosehip (torra bär) - några handfuls; Vatten - liter och en halv; Socker eller honung - för att smaka. Beredningsmetod:
Börja med att förbereda bären: Häll i en djup skål och något rastolchemmortel. Inget behov av att göra frukten till pulver - bara lite knådad. Häll vatten i pannan och sätt i brand. Efter kokning tillsätt vildrosa och koka i ca 5-7 minuter. Ta sedan bort pannan med rosenkomposit från värmen och låt den svalna och smälta.
Recept 2: Rosehip Compote med äpplen
Mycket användbar och god dryck. Särskilt sådan kompote från vildrosa med äpplen är relevant under perioden med brist på vitaminer. Serveringskompot kan vara varm och kyld.
Rosehip - 2-3 handfuls; Vatten - 3 liter; Äpplen - 3-4 st. Socker - efter smak.
Rosehip fylls med vatten och sätts i brand. Efter kokning, minska värmen och bränna i ca 14-15 minuter. Medan dogrosen kokar, förbereda äpplen: sortera ut frukten, tvätta den och skära flera skivor. Glöm inte att skära frön. Vi lägger äpplen i pannan till höfterna. Efter kokning, minska värmen och håll i 5-8 minuter. Stäng av elden. Tillsätt socker eller honung till din smak, blanda och låt för att infusera. Kyldt filter och servera. Eventuellt kan du i ett glas kasta en isbit och en citronskiva.
Recept 3: Rosehip Compote med Hawthorn
En sådan drink av de mest värdefulla bären utsätts för minimal värmebehandling. Rosehip compote med hagtorn bryggs inte och ångas och infunderas hela natten. Med denna matlagningsmetod behåller bär färgen, smaken och maximalt vitaminer.
Nyplockad vildrosa och hagtorn bär - 1-2 handfuls vardera; Vatten.
Bär sorteras, skära av stjälken och blomställningarna. Tvätta bären rent i rinnande vatten, sedan lutar vi på en kolv och låt vattnet rinna ner. Vi sprider bären i en termos och häller kokande vatten. Låt termos öppna i 1-2 minuter. Efter det, stäng och lämna för att insistera på hela natten. Nästa dag koka vi i 10 minuter några färska rosenbärsbär. Glöm inte att ta bort skummet. Vi filtrerar buljong och vi häller i glasögon. Vätskan bör vara lite - avkok används endast för färg och smak. Häll sedan bärtinkturen genom varje sil i varje glas. Vid dryck kan drycken sötas och dekoreras med en citron eller äpple.
Recept 4: Rosehip Compote med russin
Mycket välsmakande och hälsosam rosenkompis med russin. Allt du behöver att dricka är torkat rosenkräm, russin och lite vatten.
3 msk. l. torkade rosehip bär; 2 msk. l. russin; Vatten - 5 glas.
Koka vatten. Rosehip bär hackade och häll tre koppar kokande vatten. Insistera ca 20 minuter. Då avkokas bör spännas genom cheesecloth. Sedan fyller vi in marc kokande vatten över den nya och insisterar återigen 20 minuter. Stam och häll båda buljonger i en skål. Tillsätt russin till drycken och låt den infiltreras.
Recept 5: Wild Rose Compote med torkad frukt
Denna rosenkomposit med torkad frukt är mycket användbar för både vuxna och barn. För att förbereda en drink, ta en blandning av torkade frukter, inklusive torkade aprikoser, svampar, äpplen, päron, körsbär, etc. Socker används för sötma.
En blandning av torkad frukt - 40 g; Torra rosenkransar - 10-15 g; Socker - efter smak 200-250 g vatten.
Torkade frukter tvättas och fylls med kallt vatten. När de torkade frukterna sväller efter några timmar, koka dem direkt i detta vatten, koka upp det. Rosehip tvättas, rengöras av frön, mos med en murbruk och lägger sig i kokande kompote. Tillsätt socker till smak, koka i några minuter och ta bort pannan från värmen. Låt drycken svalna och smälta.
Wild Rose Compote - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Compote rosehip är inte nödvändigt att koka, du kan lägga frukten i en termos, hälla kokande vatten och lämna för att stämma över hela natten. Därefter filtreras den nuvarande drycken och serveras som vanligt te eller blandas med andra kompott.
Hur man gör vitaminberikad rosenkomposit
Rosehip bär är rika på vitaminerna A, B, E, P, K, innehåller kalium, magnesium, kalcium, fosfor, mangan, järn, koppar. Och vitamin C i vildrosa är mer än i citron! Drycker från höfterna, men bör inte användas i allergier, magsår och högt blodtryck, men om du har någon sådan contra - kompott bär bör laga oftare.
För att göra den enklaste roserskompotet behöver du bara vatten, bär och socker. För tre liter vatten måste du ta 300 - 500 g vildrosa (ju mer bär, desto rikare är smaken). För varje 100 g vildrosa sätt 5 - 10 g socker. Sådana proportioner lovar en uttrycklig, skarp söt smak av kompot, även om det är möjligt att minska sockerhalten om du håller fast vid en diet.
Förberedelse av färsk roseskompot är inte särskilt svårt:
Tvätta bären i rinnande vatten, ta bort hår och frön (kärna).
Sätt en kruka med kallt vatten på elden och lägg omedelbart socker.
Koka upp (socker ska upplösas helt).
Sätt vildrosen i vatten, minska värmen och koka i 7 till 10 minuter.
Låt komposten infusera i minst 30 minuter.
Tyvärr, under matlagningen, förloras några av vitaminerna, så det är viktigt att inte överdriva komposten på spisen. Att smaka blev mer koncentrerad, det är bättre att ge drycken en längre brygga.
Om du tar torrt rosett för komposit måste du först suga det:
Sätt bären i varmt vatten och blöt i 8 till 12 timmar. För blötläggning 500 g vildrosa behöver du 1,5 liter vatten.
Sila infusionen och häll den i pannan.
Tillsätt ytterligare 2 - 3 liter kallt vatten, tillsätt socker och sätt på elden.
Efter upplösning av sockret, tillsätt bär.
Koka komposten i 7 till 10 minuter och låt den stå i minst en halvtimme.
Vildroskompot kan vara full och kall, den kan förberedas för framtida användning (speciellt om vi pratar om en drink gjord av färska bär). För att förbereda burkar med rosehip compote för vintern, svalka drycken, sterilisera burkarna och fyll dem med kokta bär. Sedan återför kompototen till koka och fyll dem med bär i burkar. Därefter stänger och steriliserar burkarna i 10 till 12 minuter.
För att förbättra smaken av fruktkompott från höfterna, samt för att förbättra innehållet i det av vitaminer och spårämnen kan tillsättas under tillagningen, citron, apelsinskal, kanel och andra frukter och bär.
Den verkliga "vitaminbomben" är till exempel Rosehip Compote med citron. Det är bäst att använda inte bara citronsaft, utan också skryta. Både skalet och massan av citronen läggs till drycken tillsammans med vildrosenbär.
I stället för citron kan du använda lime, apelsin, grapefrukt, kumkaty och andra citrusfrukter. Kompotens smak kommer att vara mer sur, så det är värt att öka andelen socker, och det är bättre att använda honung.
Rosehip Compote med ingefära har en original, kryddig smak. Tunnt planterad ingefära sätts ihop med bären. Drycken är rik på vitaminer och är användbar för att förbättra ämnesomsättningen, idealisk för de som går ner i vikt.
Receptet på Rosehip Compote med äpplen är väldigt populärt - det här är en riktig klassiker av vitaminköket!
Wild Rose Compote - 7 recept, hur man lagar utsökt och hälsosam komposit
Anspråkslös taggar Wild Rose är älskad av många sommarboende och trädgårdsmästare, men inte bara på grund av sin enkelhet och den milda doften av blommor, men också för den stora fördel göras vid sina bär, som kan skördas från slutet av sommaren till tidig frost, sedan att laga god och hälsosam kompott rosa höfter.
Torkad roseskompot
Torkade rosenkransar kan köpas året runt, så det här är en utmärkt produkt för att göra doftande kompote. Söt drycken kan vara både socker och honung. Med den enda skillnaden att honungen är upplöst i den färdiga varma kompoten, och sockret sätts i kokande vatten.
För en kryddig kompote av torkade rosenkransar behöver:
- 1500 ml dricksvatten;
- 250 gram torkad rosehip;
- 1 kanelsticka
- ½ orange;
- socker eller honung efter smak.
Framställning steg för steg:
- Rosehip att sortera, skölj under rinnande vatten och sätt i en termos. Häll varmt vatten och insistera i en halvtimme.
- Ångad bär med vatten, häll av en termos i en panna, tillsätt kanel, krydda med en halv orange och koka.
- Häll och rör sockret, koka i fem minuter, stäng av värmen, häll i saften pressad från halv orange och insistera att kyla helt under locket.
I den färdiga avkok av nypon bär innehåller en massa av askorbinsyra (vitamin C), vilket har positiva effekter på immunsystemet, men en negativ effekt på tandemaljen, så efter att förtära Dog rose kompott, är det bättre att skölja munnen med rent vatten.
Från färska bär
Färsk rosa höfter att äta faller inte så ofta. Det kan skördas bara några veckor vid mogning, men om du har turen att köpa eller plocka färska bär kan du göra en hälsosam kompot med mer vitaminer.
För denna drink måste du förbereda:
- 2000 ml vatten;
- 100-150 g färska rosenkrämar;
- 150-200 g av alla andra bär (hallon, björnbär, jordgubbar);
- socker.
Hur man lagar färsk rosehip compote:
- Koka i vattnet i en kastrull med lämplig volym och lös sockret i kokande vätska. Beloppet bör anpassas efter dina önskemål.
- Rosehip att sortera, sätta de bortskämda bär, om så önskas, kan du ta bort frön och hår som ligger i mitten. Men även utan sådana manipuleringar kommer kompott att bli utsökt.
- Häll det beredda rosenkålet och tvätta andra bär i kokande sötvatten. Eftersom C-vitamin, som ingår i frukten, sönderfaller vid långvarig värmebehandling, bör bären stuvas på elden i högst 5-7 minuter.
- Stäng sedan av ugnen, täck kåpan med lock och insistera tills det svalnar. Innan du serverar kompottfiltret genom flera lager ostklaff eller filter för kaffemaskiner och svalna.
Hur man dricker i en långsam spis
Du kan koka Rosehip Compote i långsam spis med "Quenching" -läget. Eftersom detta program innebär upphettning av innehållet i multicastryen till högst 90-93 grader, förblir det mesta av askorbinsyran och karoten kvar i den färdiga drycken och sönderfaller inte när kokas. Rosehip bär i denna kompot kan kompletteras med torkade frukter och bär till din smak.
Andelarna av ingredienserna för en dryck beredd i en långsam spis:
- 150 gram torkade rosenkransar;
- 50 gram torkad bergaska;
- 140 g socker eller lite mer / mindre smak
- 3000 ml dricksvatten.
Cook compote ska vara så här:
- Bär att sortera och skölja om det behövs i kallt vatten. Sedan, tillsammans med sockret viks i en långsam spis och häll kallt vatten.
- Stäng locket på enheten, starta "Quenching" -alternativet i 60-90 minuter. Efter pipen kan du hålla komposten på värmen lite mer, och insistera sedan på ett par timmar att svalna.
Rosehip och Apple Compote
Detta är ett mycket enkelt och gott recept för drycker som kan beredas när som helst, med både färska och torkade äpplen. Nedan är ett ungefärligt förhållande av avkodningskomponenterna, men de kan ändras genom att göra kompotet mer äpple eller vildrosa.