Per 100 gram:
191,68 kcal. B / F / U: 10,16 g / 12,79 g / 9,73 g.
ingredienser
- kokt bovete - 1 msk
- ägg - 2-3 stycken
- ost - 100 gr
- lök - 1 st
- smör - 50 g
- salt, peppar efter smak
Bokhete köttbulle recept
- Smaka lök i smör. Ostrist. Blanda kokt bokhvede, lök, ost. Slå på ägg, salt och peppar.
- Formkoteletter från malet kött, rulla dem i mjöl (gör det noggrant, annars kan skivorna falla ihop) och steka på båda sidor tills de är guldbruna.
- De är läckra och varma och kalla.
Se även:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
All information på webbplatsen om kostvanor, beräkning av BJU och kalori, matalternativ mm har en informativ karaktär.
Innan du använder det rekommenderas att rådfråga en specialist (läkare).
Bokhete kotletter? Per 100 gram - 107, 6 kcal, b / f - 6, 3/1, 9/17, 8.
Bokhete - 1 kopp.
Lök - 1 st.
Mushrooms - 10 st.
Ägg - 1 st.
Mjöl - 1 msk. l.
Breadcrumbs - 1/2 cup.
Havsalt (eller vanligt) - efter smak.
Olivolja för stekning - 1 msk. l.
Gräddfil, en liten massa gröna för arkivering.
1. Skölj den gröna bokhvetan, häll i två glas kallt vatten.
2. Koka i 20 minuter tills bokhvet suger upp allt vattnet (ska vara något kokt mjuk), svalt.
3. finhack löken och svampen.
4. steka lök och svamp för 1/2 msk. l. olivolja.
5. Mala färdig bovete i en mixer.
6. Blanda bukvete, stekt lök och svamp, slagen ägg och lite mjöl.
7. bilda kotletter, rulla i brödsmulor och stek på båda sidor i 7-10 minuter vid låg värme.
8. Servera med gräddfil blandad med finhackade gröna.
Skicka dina PP-recept med högkvalitativa bilder och räkna bju och kalorier i de föreslagna nyheterna. Den mest intressanta och användbara kommer att publiceras här!
_ Andra publikationer om ämnet :? Recept @ Zdorovoe_Telo - användbara recept.
Daily-menu.ru
Bovetehönsor
Smaka först den hackade löken i smör tills det är guldbrunt. Vi gnuggar ost på en fin rivare. Blanda nu bara alla ingredienser tills det är smidigt. När stoppningen stannar fast vid dina händer, gör bollar från den och tryck på dem, så få snygga skivor. Om fyllningen börjar hålla fast i händerna, fuktar dem med kallt vatten. Rulla skivorna i mjöl på båda sidor. För dessa ändamål, perfekta semolina eller brödsmulor.
Häll nu vegetabilisk olja i pannan, värm den och stek pattiesna. Det finns många sätt att steka köttbullar, men jag steker så här: Jag steker ena sidan under locket och den andra sidan utan locket. Det visar sig mycket gott.
Bovetehönsor med malet kött serveras med kokta potatisar och färska grönsaker, ångade grönsaker eller pasta.
En överraskande egenskap hos dessa kutlar är att de kan kokas utan malet kött, d.v.s. koteletter erhålls mager och diet.
Culinary Notes Tasty Folio
Vegetarisk recept från hela världen, kokta på egen hand hemma!
Bovetehönsor
- 1 kopp bovete
- 3 potatisar
- 1 liten lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 morotsmedel
- 1 ägg
- 2 msk. mjöl eller 50 gram brödsmulan
- salt och peppar efter smak
- matolja för stekning
Obs: kalori bovete kotletter bakade i ugnen 100 gram - 150kkal,
stekt i en stekpanna 100 gr - 180kkal
1. Koka bovete.
2. Skala och koka två potatisar, tak och lägg till den redan kokta grekiska.
3. Skaka en potatis, en morot och en vitlöksklyfta på ett fint rivjärn.
4. Snitt höger löken.
5. Blanda alla ingredienser, tillsätt ett ägg, mjöl eller brödkrumm som blötläggs i mjölk, salt och peppar igen.
6. Formpatties, rulla i mjöl eller brödsmulor. Stek i en smörgryta.
Om du vill få mer dietkoteletter vid utgången, rekommenderar jag att du använder ugnen uppvärmd till 180 ° C och baka kakor i den i 30 minuter.
Så är kotlet klart! Vi ringer alla till bordet;)
Bovetehönsor
Bovetehönsor är ett utmärkt alternativ till köttbitar för dem som vill diversifiera sin kost. Det är också möjligt att tillsätta svampar (mushrooms) till kakor eller att laga mat utan dem. Skålen är perfekt för lunch eller middag för hela familjen.
Fördelarna med bovete
Bovete är näringsrik och hälsosam, det här är en riktig rysk superfood. Bovete är rik på vitamin B, PP, antioxidanter E och A. Mineralkompositionen är full av makro- och mikronäringsämnen som våra kroppar behöver: kalcium, kalium, klor, fosfor, magnesium, jod, koppar, järn och andra.
Denna spannmål är rik på fiber, protein, användbara kolhydrater och essentiella aminosyror. Proteinerna som ingår i bovete är snabbmjölkande.
Kaloriinnehållet för bovete per 100 g av produkten är 313 kcal:
- Protein - 12,6 g
- Fett - 3,3 g
- Kolhydrat - 62,1 g
- Vatten - 14 g
Försök att steka buckwheat cutlets utan att använda smör - detta matlagningsalternativ kommer att vara mycket mer användbart.
Hur man lagar buckwheat cutlets med svampar - ett recept
- Ett glas bovete
- Löklök;
- Tio mushroner;
- Ett ägg;
- Matsked mjöl;
- En halv kopp brödsmulor;
- Olivolja;
- Gräddfil, grönsaker, salt.
Recept för matlagning av bovetehalsband:
- Vi tvättar bukvete väl med rinnande vatten, häll ett par glas kallt vatten och koka tills det är klart. Det är tillrådligt att koka lite bovete. För vidare användning av bovete i en skål, måste den vara helt avkyld.
- Medan buckwheat gröt kyler ner, hugga löken och skära svampen i små kuber. Lök och hackad svamp stekas i olivolja över medium värme.
Mala färdig bokhved i en mixer och blanda med stekt lök och svamp. Vi lägger också till ett ägg och en sked mjöl. Blanda allt grundligt, gör små kakor ur degen, doppa dem i brödsmulor och stek på båda sidor i ca åtta minuter över medium värme. - Klar buckwheat cutlets med svamp serveras kallt och varmt med gräddfil och grönt. Du kan göra en enkel sås från gräddfil och grön. För att göra detta ska du hugga grönsakerna väl och blanda tills de är mjuka med gräddfil, du kan lägga till dina favorit kryddor, vitlök, paprika eller till och med chili peppar efter smak.
Du kan också göra läckra bovete kotletter utan svampar - se videopreceptet.
Bovetehönsor
per 100 gram - 107,6 kcal, B / F / U - 6,3 / 1,9 / 17,8
Bokhete - 1 kopp
Mushrooms - 10 st.
Breadcrumbs - ½ kopp
Havsalt (eller vanligt) - efter smak
Olivolja för stekning - 1 msk. l.
Gräddfil, en liten massa gröna för arkivering
1. Skölj den gröna bokhvetan, häll i två glas kallt vatten.
2. Koka i 20 minuter tills bokhvet absorberar allt vatten (bör vara något kokt mjuk), kallt.
4. Stekt lök och svamp för 1/2 msk. l. olivolja.
5. Mala färdig bovete i en mixer.
6. Blanda bukvete, stekt lök och svamp, slagen ägg och lite mjöl.
7. Forma patties, rulla i brödsmulor och stek på båda sidor i 7-10 minuter vid låg värme.
8. Servera med gräddfil blandad med finhackade gröna.
Skicka dina PP-recept med högkvalitativa bilder och räkna BJU och kalorier i de föreslagna nyheterna. Den mest intressanta och användbara kommer att publiceras här!
Bovetehönsor
Bovetehönsor är ett utmärkt alternativ till köttbitar för dem som vill diversifiera sin kost. Det är också möjligt att tillsätta svampar (mushrooms) till kakor eller att laga mat utan dem. Skålen är perfekt för lunch eller middag för hela familjen.
Fördelarna med bovete
Bovete är näringsrik och hälsosam, det här är en riktig rysk superfood. Bovete är rik på vitamin B, PP, antioxidanter E och A. Mineralkompositionen är full av makro- och mikronäringsämnen som våra kroppar behöver: kalcium, kalium, klor, fosfor, magnesium, jod, koppar, järn och andra.
Denna spannmål är rik på fiber, protein, användbara kolhydrater och essentiella aminosyror. Proteinerna som ingår i bovete är snabbmjölkande.
Kaloriinnehållet för bovete per 100 g av produkten är 313 kcal:
- Protein - 12,6 g
- Fett - 3,3 g
- Kolhydrat - 62,1 g
- Vatten - 14 g
Försök att steka buckwheat cutlets utan att använda smör - detta matlagningsalternativ kommer att vara mycket mer användbart.
Hur man lagar buckwheat cutlets med svampar - ett recept
- Ett glas bovete
- Löklök;
- Tio mushroner;
- Ett ägg;
- Matsked mjöl;
- En halv kopp brödsmulor;
- Olivolja;
- Gräddfil, grönsaker, salt.
Recept för matlagning av bovetehalsband:
- Vi tvättar bukvete väl med rinnande vatten, häll ett par glas kallt vatten och koka tills det är klart. Det är tillrådligt att koka lite bovete. För vidare användning av bovete i en skål, måste den vara helt avkyld.
- Medan buckwheat gröt kyler ner, hugga löken och skära svampen i små kuber. Lök och hackad svamp stekas i olivolja över medium värme.
Mala färdig bokhved i en mixer och blanda med stekt lök och svamp. Vi lägger också till ett ägg och en sked mjöl. Blanda allt grundligt, gör små kakor ur degen, doppa dem i brödsmulor och stek på båda sidor i ca åtta minuter över medium värme. - Klar buckwheat cutlets med svamp serveras kallt och varmt med gräddfil och grönt. Du kan göra en enkel sås från gräddfil och grön. För att göra detta ska du hugga grönsakerna väl och blanda tills de är mjuka med gräddfil, du kan lägga till dina favorit kryddor, vitlök, paprika eller till och med chili peppar efter smak.
Du kan också göra läckra bovete kotletter utan svampar - se videopreceptet.
Smakfaktor
Recept för äkta gourmeter
Bokheteostkutletter
INNEHÅLL
- 200 g bovete
- 2 kycklingägg
- 100 g hård ost
- 1 lök
- 50 g smör
- 2 msk. l. mjöl
- salt och kryddor till smak
- matolja för stekning
Hemlagade grekiska kött är kokta utan kött väldigt snabbt, och ätas ännu snabbare - lyckas bara skjuta från pannan!
MATLAGNING
- Det första du måste göra är att laga bokhvet tills det är ömt.
- Medan bovete är kokt, skalla av löken och skära dem i små bitar.
- Smält smöret i en panna och stek laxen så att det blir mjukt. Låt det svalna lite.
- Krama riven ost. Kombinera bukvete, lök, ost i en djup skål. Tillsätt salt, kryddor till smak och häll ägg. Blanda alla ingredienser noggrant.
- Tillsätt mjöl och blanda väl igen. Gör små patties från köttfärs, rulla varje i mjöl.
- Steka hamburgare i en panna tills guldbrun. Doftande och mycket hälsosam maträtt av bovete är klart!
Spela in navigering
kommentarer
Så här ser du till att inget recept på något med bovete kommer till min adress? Att inte ens höra om det faktum att det finns sådant sopor, vilket är så kallat.
1991, märkt att dö i ledsen, ensam och längre. Vi föddes i armén med viss ökning av utsläppsrätterna, och så att kaloriinnehållet uppfyllde kraven, på morgonen till lunch och på kvällen fanns gröt från det här skräpet. Soppa var också med samma croup. Jag slutade på våren, och hela tiden från december till maj, var jag tvungen att äta denna avskyvärda! Inga sallader / gryta / fisk / kondenserad mjölk hjälpte inte!
Om det finns ett helvete, ger de bukvete där! Avvisa mig från det här!
Var är du så lycklig att servera med bovete)))
men diabetes kommer inte vara!))
Och på en pulverkarta med ruttkål finns det två stenar på en avlägsen samling, svagt!
När sådan tenn med korn fick oss, kom vi överens om allt! I allmänhet skulle allt, bara, inte ha dessa saker. Dessutom är den inte förberedd hemma i armén. Det finns fortfarande lite skräp och smak.
Men jag förstår dig... Ruttpulverad potatis och kål är fortfarande en avskyvärdhet.
Wow! Vid en tid då majoriteten av ryssarna drömde om denna mycket "avsky" och det var ingenstans att köpa det (dashing 90s) och det gavs ut endast till diabetiker med kuponger, äter du det! Uppenbarligen överfödde du bara. Det skulle vara bättre om du var "planterad" på en perlebyg, och då skulle du säkert sjunga en ode till GRUNKA, det bästa och mest användbara spannmålet!
När vi nästan hade ett uppror om en sådan "diet" började vi förhandla - på nivå med serierna i tjänst vid matsalen - med den närliggande delen, för att förändra rumpen innan den förbereds. De förändrade sig villigt. Men det visade sig att officerarna som levde på svältrantioner började ta bort soldaterna från spannmålen. Sedan gick vi med på att ta med färdiga spannmål med gryta, fisk eller något annat. Eller bara en röra.
Vi har blivit lite enklare.
Så gott och inte svårt, du måste försöka.
Läckra, om bredvid sätta en bit kött
Jag har aldrig ätit bovete med ost.
Y-ja...
Jag går bättre med kaffe med otkushayuost.
Denna Grechkoed - en bot från lägret av kirzooids (perlovochnikov) - aldrig i armén översvämmade inte med bovete, och om det hände sällan... och ditt recept är bara ett mästerverk...
Bra recept. Var försiktig.
Grechku, jag noterar, det var svårt att komma i Sovjetiden, för att inte tala om gangster nineties. Sedan barndomen älskar jag denna flingor. Hon brukade byta ut godis: mer smör och socker bara :)
I geologi åt de en gång hela sin säsong, men kocken kokades varje gång på olika sätt - därför blev hon inte tråkig. Även utan ost var buckwheat cutlets aptitretande och välsmakande. Men redan med kött eller köttsås - en saga. Med hänsyn till den höga intensiteten i arbetet i geologi räddades bokhvet även på långdistansvägar - det väger inte mycket, och det har nästan samma kaloriinnehåll som kött.
Och idag, i familjen bokhvede bara älska.
Bovetehönsor
Näringsvärde: protein 51,8 g., Fett 32,5 g., Kolhydrat 58,5 g.
Energivärde: 721,8 kcal
Per 100 gram: protein 10,9 g., Fett 6,8 g., Kolhydrat 12,3 g., 152 kcal
ingredienser:
1) Bovete kokt 200 gr., Protein 9 gr., Fett 4,6 gr., Kolhydrat 50 gr., 264 kcal
2) Ägg 100 g., Protein 12,7 g., Fett 10,9 g., Kolhydrat 0,7 g., 157 kcal
3) Ost 17% 100 g. Protein 29 g., Fett 17 g., 270 kcal
4) Lök 75 gr., Protein 1 gr., Kolhydrat 7,8 gr., 30,8 kcal
5) Salt, peppar - till smak
preparatet:
Stew löken i en stekpanna. Ost gnidade på en fin rivare. Blanda kokt bokhvede, lök och ost. Slå på ägg, salt och peppar. Minska köttbullarna och simma på båda sidor tills det är mjukt. Du kan lätt smörja pannan med olja så att hamburgarna inte brinner.