FitaLife.ru

Inledningsvis kan det tyckas att dieting människor kontraindiceras i förbrukning av lata dumplings från ostmassan. Detta är dock inte fallet. Faktum är att det finns kosttillskott för denna maträtt som du kan äta utan rädsla för att förstöra din kropp och få extra kilo.

Deras huvudhemlighet är extremt enkel. Detta beror på receptet för vilka dietlata dumplings är gjorda av stuga ost utan användning av mjöl. I sådana fall tillsätts havregrynspannmål, vilket ersätter dem. I andra recept bereds lazy dumplings utan ägg.

Värt att veta! Den genomsnittliga tillagningstiden är 40 minuter, och kalorivärdet överstiger inte 210 kcal per 100 gram.

Sådana lågkaloridla dumplings är en mycket välsmakande och ofarlig för skålen. Dess smak är nästan oskiljbar från klassiska dumplings gjorda av mager mögelost. Att förbereda en sådan måltid utan mjöl kräver följande ingredienser:

När allt är förberedt, börjar matlagningen av lata dumplings. Steg för steg ser det ut så här:

  1. Först tas höstost med låg fetthalt, eftersom det är nödvändigt att uppnå en dieteffekt, det vill säga att kaloriinnehållet inte ökar. Det gnids genom en sik eller krossas med en mixer. Resultatet ska vara en fin och riven struktur;
  2. Därefter i stugan måste du bryta ägget (snyggt, att äggskalarna inte föll in i degen) och tillsätt rätt mängd beredda herculesflingor. Det rekommenderas att mala det till mjölstillståndet eller använda havremjöl.
  3. Den resulterande massan är väl blandad med en sked och sedan med dina händer. Det borde vara så konsistent, att de kan formas till "korv" deg, som vi sedan skär för att få små, lata dumplings;
  4. När rätt mängd dumplings är klar, fortsätt till matlagning. Det är nödvändigt att samla vatten i en kastrull, koka upp, tillsätt salt och sätt korgar i små satser. Medan de kokar, är det nödvändigt att röra från gång till gång, för att hindra dem från att hålla fast vid väggarna;
  5. Efter det att de mjölfria dumplingsna har återuppstått, måste de kokas i några minuter, som dumplings, tills de är färdiga. Det tas ut på en kolv och överförs sedan till plattorna. Skålen serveras genom att hälla gräddfil eller speciell kalori yoghurt för diabetiker som innehåller lågt socker.

Värt att veta! Liknande dumplings med stugaost serveras bäst med frukt. Det är att föredra om det är hallon, jordgubb eller blåbär.

Lata dumplings utan ägg

Du kan också laga en maträtt om du inte använder ägg. Deras smak förändras inte mycket, men kaloriinnehållet reduceras betydligt.

Lata dumplings utan ägg

Processen att laga lata dumplings från stuga ost utan ägg från ett foto är som följer:

  1. Först måste du hälla ost i en djup skål, tillsätt salt, stärkelse, socker och mjöl till det (eller gör dem havremjöl), blanda det. Samtidigt, när det är nödvändigt för skålen att få en mer uttalad ostmassa, är det värt att använda mindre mjöl och för en tätare konsistens mer. Det beror också på ostmassa när det är torrt mjöl (semolina) krävs mindre, om det är vått om det är vått.
  2. När ingredienserna är alla tillsatta måste du blanda den resulterande massbrunnen för att uppnå ett homogent tillstånd. I början blir det svårt att få, men så fort som socker och stärkelse löser upp, kommer massan att få den nödvändiga plasticiteten;
  3. Efter att ha nått den erforderliga densiteten hos stugaostdegen sätts vatten på elden och till dess att koka det skapas de nödvändiga formerna.
  4. Från en halv kilo stallost erhålls lata dumplings utan ägg i ganska stora mängder. Så snart vattnet kokar, måste det saltas och kokta dumplings bör placeras där. Det är bättre att göra små portioner i taget baserat på storleken, så att de inte håller sig ihop och inte håller sig fast i panens väggar;
  5. Under matlagningen ska lata dumplings med stuga ostört, men bara efter 30 sekunder, så att de blir stabila och inte faller ihop på grund av detta. Efter uppstigningen måste du koka dem i ytterligare 3 minuter och fånga sedan en slitssked.

Servera denna maträtt rekommenderas med mager gräddfil eller dietyoghurt och rekommenderas inte att serveras med sylt och sylt. Kokta lata dumplings med semolina serveras väl med färsk frukt.

Lata dumplings med potatis och ostmassa

Denna maträtt är traditionell för inhemskt kök och bekant att äta till frukost. Och om de vanliga dumplingsna är svåra att blinda en nybörjare, gör du den lat mycket lätt. Detta kräver följande produkter:

Hur man lagar diety lazy dumplings av cottage cheese: läckra recept, kalori rätter och hälsofördelar

En stereotyp har bildats som det är omöjligt att sitta på två stolar, du måste alltid välja - antingen äta gott, glömma figuren eller begränsa dig själv i allt och äta utan nöje. Det här är bara en läskig myt.

Erfarna slimmers och nutritionists vet att diet tillåter en mängd olika dieter. Dessutom, om du använder fula och smaklösa rätter, även de mest användbara, ökar risken för nedbrytning på kosten. Behöver äta läckra, men korrekta.

Höstost med en hälsosam kost

Kostnäring är en välutvecklad fullvärdig diet, där mängden proteiner, fetter och kolhydrater är balanserad, optimalt lämpad för mättnad, men leder inte till viktökning.

Fetter och kolhydrater i friska livsmedel är inte så mycket, men dessa livsmedel är rika på protein. Tack vare proteiner är det möjligt att inte bara normalisera matsmältningen och förlora extra kilo, men också för att få en stark och stark kropp under fysisk ansträngning.

Bland proteinprodukter är mjölk och dess fermenterade mjölkderivat särskilt populära. Den vanligaste stugan. Det är inte bara väldigt hälsosamt, men också gott, har tillräckligt med fettinnehåll, används ofta i matlagning och lämpar sig för varma rätter och desserter.

Fördelar med stugaost:

  1. Hög proteinhalt lätt smältbarhet.
  2. Förekomsten av fosfor och kalcium, som är nödvändig för hälsan hos tänder och ben, särskilt för barn och gravida kvinnor.
  3. Förekomsten av viktiga aminosyror. Deras brist i kroppen kan orsaka problem med blodbildning, leverarbete och nervösa störningar. Regelbunden förbrukning av stugaost är det bästa förebyggandet av dessa förhållanden.

Höstost är särskilt populär som en maträtt för frukost eller mellanmål. Men oavsett hur coolt och fräsch kockost, om än med olika matningsmöjligheter, kan du snabbt bli uttråkad i början av dagen. Och när dietprodukten är irriterande letar personen omväxlande efter en lätt ersättning, inte alltid från den tillåtna menyn. För att undvika störningar och missbruk kan ren stallost ersättas med stallostsocker.

Fördelar och kalorier

En logisk fråga kan uppstå: Hur är dumplings relaterade till en diet? Är det möjligt att äta denna favoriträtt sedan barndomen utan att skada figuren? Det visar sig inte bara möjligt, men även nödvändigt.

Bara i stället för de vanliga dumplingsna i degen och med mycket socker behöver du laga dietlata dumplings. De kallades lata eftersom påfyllningen inte förpackades i deg, men blandades med mjöl till en tät konsistens, skars i portioner och kokades i denna form.

Dietlata lukade kockostsocker, tillåtna med rätt näring, får inte kokas med vetemjöl. Denna ingrediens leder till en ökning av kalorier.

Kolhydrater i kosten bör vara minst, det är önskvärt att ersätta lätt smältbar på "lång", så att kroppen spenderar så mycket ansträngning som möjligt på bearbetningen av dessa komponenter. Du kan till exempel göra lata dumplings gjorda av stuga ost utan mjöl, ersätta den med havregröt eller havregryn.

Fettinnehållet i stallost är viktigt, vilket kommer att användas för att göra dumplings med diet. Om det vanliga receptet är kock och 18% fett är acceptabelt, då är det i lata kalorier med låg kalori maximalt 9%, och det är bättre att ta 5%. Sådana dumplings är ett utmärkt val av efterrätt eller en självständig fullvärdig måltid på en proteindiet.

Det är viktigt! Fullständigt fettfri kesost för lat dumplings rekommenderas inte eftersom den är mycket torr, vilket kommer att påverka smaken av skålen negativt.

recept

Det finns flera alternativ för hur man lagar diety lazy dumplings. De innehåller inte skadligt mjöl, missbrukar inte socker. En del av denna maträtt kommer att ge mättnad och kraft under lång tid.

Låg kalori

ingredienser:

  • 0,5 kg hushållsfettinnehåll på 9%;
  • 2 ägg;
  • en nypa salt
  • 100 g fullkornsmjöl.

Matlagningsprocess:

  1. Stugaost knådas med en gaffel tills den mjukas, blandas med ägg och saltas, blandas grundligt.
  2. Lägg sedan till hela kornmjöl, ät degen för hand. Helkornsmjöl är mycket mer användbart än det vanliga, eftersom det innehåller och skalet av kornen, som består av komplexa kolhydrater. Hela kornen smälts under en lång tid, de påverkar inte vikten negativt.
  3. När degen är klar täcker den med en handduk och rengörs kort i kylan.
  4. Därefter krossas blandningen igen, uppdelad i 3-4 delar. Från varje rullpølse dela den i samma dumplings. Du kan lämna dem runt, och du kan lätt platta.
  5. Dumplings kokas väldigt snabbt. De kastas i kokande vatten. Efter 2-3 minuter kan maträtten serveras.

Kalorier per 100 g - 210 kcal.

Det är viktigt! Det finns inget socker i receptet för dietdumplings. Skålens önskvärda söthet ges av frukterna och grönsakerna som de serveras, sur grädde blandad med en sked full av honung. Om smakliga dumplings inte smakar alls, är en liten mängd fruktos i kompositionen acceptabel.

Med havregryn

ingredienser:

  • 300 g stallost 5% fett;
  • 200 g havremjöl;
  • 100 g kefir 1% fett;
  • 2 msk. majsstärkelse;
  • 2 msk. honung;
  • en nypa salt.

Matlagningsprocess:

  1. Cottage cheese knead, gradvis tillsätter salt och honung. Tack vare honom, blir kosttillskott med kockost söt, doftande.
  2. Lägg sedan noga stärkelsen från majsen. Han kommer att ersätta ägget och inte låta dumplingsna falla ihop i vattnet.
  3. Senast tillfoga kefir och havregryn, noggrant knådas.
  4. Om degen visar sig vara vattnig, lägg till mer flingor.
  5. Blandningen kyles, delas sedan in i flera portioner och korv rullas ut, varifrån små dumplings skärs.
  6. Det är nödvändigt att koka dem i kokande vatten i högst 7 minuter. Om dumplingsna uppstod, är de redo.

Särskilt läckra dumplings med havregryn, om det serveras med grekisk yoghurt. Kaloriinnehållet i skålen utan såser är 213 kcal / 100 g av produkten.

Det är viktigt! Hercules flingor kan tillsättas på olika sätt. Någon som hela havregryn. För större mjukhet förblåses den i kefir i ca 15 minuter. Men om du vill ha en mjuk jämn konsistens, är flingorna malda i en kaffekvarn till ett tillstånd av mjöl.

Med avkok

ingredienser:

  • 0,5 kg hushållsfettinnehåll av 5 till 9%;
  • 200 gram semolina;
  • 2 ägg;
  • 100 g socker (eller 2 skedar honung);
  • en nypa salt.

Matlagningsprocess:

  1. Höstost knådas för att bryta upp stora klumpar, blandas med ägg, tillsätt sedan salt och honung eller socker.
  2. Semolina läggs gradvis, i små portioner, utan att sluta att knäda stugan. Kanske semolina behöver lite mer eller mindre än vad som anges i receptet för dietdumplings från osten - det beror helt på testet. Det ska inte vara flytande eller för hårt.
  3. När degen är infunderad bildas dumplings från den.
  4. Koka i 5-7 minuter i kokande vatten.

Dumplings med semolina är mycket välsmakande, mjuka och ömma, nästan luftiga, eftersom fläsken sväller mycket bra i vatten. Kalorierätter - 220 kcal / 100 g av produkten.

Det är viktigt! Även om semolina är samma vete, har det mycket mer nytta av det än från mjöl. Kokt flingor har ett kaloriinnehåll på mindre än 90 kcal. Det tar bort överflödiga fetter från kroppen, rensar effektivt tarmmuren. Men semolina är rik på gluten, så det rekommenderas inte att använda det för ofta på en diet.

Viktiga nyanser av matlagning och servering

Kalorier i dietlata dumplings är låga. Och själva skålen är väldigt god, hälsosam och extremt enkel: det kommer inte att orsaka svårigheter för början värdinna, och för upptagna kvinnor kan de snabbt förbereda en näringsrik måltid för hela familjen.

En av de främsta fördelarna är möjligheten att laga dumplings för framtida användning och förvara dem i frysen. När det är dags för frukost, är allt som återstår att koka vatten och kasta kockkulor där.

Den subtilitet av matlagning och servering lat dumplings:

  1. De är utmärkta "vänner" med naturliga dietiska söta såser och sylt. Såsen beredas väldigt lätt: Alla frukter eller bär är malda i en puree, tillsätt lite socker eller honung, lite vatten och stärkelse, koka ner till tjockleken. Höstost och frukt kompletterar varandra väl.
  2. Istället för socker kan du lägga till en handfull russin eller andra krossade torkade frukter till stugaost.
  3. För att göra dumplings luftiga, är det bättre att inte knäda osten med en gaffel, men slå med en mixer. Desserten blir väldigt öm.
  4. Dumplings kommer inte att hålla sig till botten av pannan om kokad i saltat vatten.
  5. För att vakna barnens aptit och intresse för maträtten, eller bara ett original sätt, hjälper rika juicer och potatismos. Pumpa och morot kommer att göra apelsin dumplings, rödbetor eller bärjuice - rosa och röda och kulinariska örter - grön.

rön

Lata dumplings kokta enligt dietreceptet - en kombination av gott och friskt i en tallrik. Denna enkla maträtt kan mata hela familjen, inklusive små barn. På denna diet för att gå ner i vikt är det enkelt och trevligt. Shop bekvämlighet mat kommer aldrig att bli lika bra som hemlagad dumplings gjorda av utvalda produkter. Curd måltider på en diet kan konsumeras nästan dagligen.

Recept för diety lazy curd dumplings

Inledningsvis kan det tyckas att dieting människor kontraindiceras i förbrukning av lata dumplings från ostmassan. Detta är dock inte fallet. Faktum är att det finns kosttillskott för denna maträtt som du kan äta utan rädsla för att förstöra din kropp och få extra kilo.

Deras huvudhemlighet är extremt enkel. Detta beror på receptet för vilka dietlata dumplings är gjorda av stuga ost utan användning av mjöl. I sådana fall tillsätts havregrynspannmål, vilket ersätter dem. I andra recept bereds lazy dumplings utan ägg.

Värt att veta! Den genomsnittliga tillagningstiden är 40 minuter, och kalorivärdet överstiger inte 210 kcal per 100 gram.

Sådana lågkaloridla dumplings är en mycket välsmakande och ofarlig för skålen. Dess smak är nästan oskiljbar från klassiska dumplings gjorda av mager mögelost. Att förbereda en sådan måltid utan mjöl kräver följande ingredienser:

  • 200 g låg fetthaltost
  • 1 st ägg
  • 6 msk. l havregryn kan förkrossas med en mixer
  • 2 msk socker
  • 1/4 msk. L salt
  • 200 g låg fetthaltost
  • 1 st ägg
  • 6 msk. l havregryn kan förkrossas med en mixer
  • 2 msk socker
  • 1/4 msk. L salt

När allt är förberedt, börjar matlagningen av lata dumplings. Steg för steg ser det ut så här:

  1. Först tas höstost med låg fetthalt, eftersom det är nödvändigt att uppnå en dieteffekt, det vill säga att kaloriinnehållet inte ökar. Det gnids genom en sik eller krossas med en mixer. Resultatet ska vara en fin och riven struktur;
  2. Därefter i stugan måste du bryta ägget (snyggt, att äggskalarna inte föll in i degen) och tillsätt rätt mängd beredda herculesflingor. Det rekommenderas att mala det till mjölstillståndet eller använda havremjöl.
  3. Den resulterande massan är väl blandad med en sked och sedan med dina händer. Det borde vara så konsistent, att de kan formas till "korv" deg, som vi sedan skär för att få små, lata dumplings;
  4. När rätt mängd dumplings är klar, fortsätt till matlagning. Det är nödvändigt att samla vatten i en kastrull, koka upp, tillsätt salt och sätt korgar i små satser. Medan de kokar, är det nödvändigt att röra från gång till gång, för att hindra dem från att hålla fast vid väggarna;
  5. Efter det att de mjölfria dumplingsna har återuppstått, måste de kokas i några minuter, som dumplings, tills de är färdiga. Det tas ut på en kolv och överförs sedan till plattorna. Skålen serveras genom att hälla gräddfil eller speciell kalori yoghurt för diabetiker som innehåller lågt socker.

Värt att veta! Liknande dumplings med stugaost serveras bäst med frukt. Det är att föredra om det är hallon, jordgubb eller blåbär.

Lata dumplings utan ägg

Du kan också laga en maträtt om du inte använder ägg. Deras smak förändras inte mycket, men kaloriinnehållet reduceras betydligt.

  • 500g låg fetthaltost
  • 3 msk stärkelse
  • 5 msk mjöl kan ersättas med semolina
  • att smaka på socker
  • 1/2 tsk salt
  • 500g låg fetthaltost
  • 3 msk stärkelse
  • 5 msk mjöl kan ersättas med semolina
  • att smaka på socker
  • 1/2 tsk salt

Processen att laga lata dumplings från stuga ost utan ägg från ett foto är som följer:

  1. Först måste du hälla ost i en djup skål, tillsätt salt, stärkelse, socker och mjöl till det (eller gör dem havremjöl), blanda det. Samtidigt, när det är nödvändigt för skålen att få en mer uttalad ostmassa, är det värt att använda mindre mjöl och för en tätare konsistens mer. Det beror också på ostmassa när det är torrt mjöl (semolina) krävs mindre, om det är vått om det är vått.
  2. När ingredienserna är alla tillsatta måste du blanda den resulterande massbrunnen för att uppnå ett homogent tillstånd. I början blir det svårt att få, men så fort som socker och stärkelse löser upp, kommer massan att få den nödvändiga plasticiteten;
  3. Efter att ha nått den erforderliga densiteten hos stugaostdegen sätts vatten på elden och till dess att koka det skapas de nödvändiga formerna.
  4. Från en halv kilo stallost erhålls lata dumplings utan ägg i ganska stora mängder. Så snart vattnet kokar, måste det saltas och kokta dumplings bör placeras där. Det är bättre att göra små portioner i taget baserat på storleken, så att de inte håller sig ihop och inte håller sig fast i panens väggar;
  5. Under matlagningen ska lata dumplings med stuga ostört, men bara efter 30 sekunder, så att de blir stabila och inte faller ihop på grund av detta. Efter uppstigningen måste du koka dem i ytterligare 3 minuter och fånga sedan en slitssked.

Servera denna maträtt rekommenderas med mager gräddfil eller dietyoghurt och rekommenderas inte att serveras med sylt och sylt. Kokta lata dumplings med semolina serveras väl med färsk frukt.

Lata dumplings med potatis och ostmassa

Denna maträtt är traditionell för inhemskt kök och bekant att äta till frukost. Och om de vanliga dumplingsna är svåra att blinda en nybörjare, gör du den lat mycket lätt. Detta kräver följande produkter:

Lata dumplings med matlagning med stekt ost

För alla kommer lata dumplings med matlagning av stallost att vara bra - både för friska människor och personer med sjukdomar. Hälsokost är också utsökt!

Produkter för 1 servering

  • Lågmjölkstuga 160 g
  • vete mjöl 1 grad 25 g
  • socker 25 g
  • ägg ½ stycke
  • osaltat smör 15 g
  • salt 2 g

Lata dumplings med matlagningsmetoder med stekostsocker

  • Curd torka.
  • Introducera mjöl, ägg, salt och socker.
  • Blanda noga tills det är slät.
  • Rulla ut ett lager från 1 till 1,2 cm tjockt.
  • Skär i rektanglar eller trianglar.
  • Koka saltat vatten.
  • Doppa lata dumplings i kokande vatten.
  • Koka vid låg koka i 4-5 minuter.
  • Servera med smält smör.

Utbyte: 250 g

Dieter: 1, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - utan salt;
9 - sockerfri

Medicinsk näring bidrar till patienternas återhämtning. Men kost, diet recept är inte bara hälsosam, men också gott. Som till exempel lata dumplings med matlagning av stekt ost!

*** Och kom ihåg: dietmat är en hälsokost!

Ät inte dieter utan att först rådfråga din läkare!

Medicinsk näring är inte ett substitut för terapeutiska åtgärder, men kommer att bidra till återhämtning!

Dietlata dumplings

Lata dumplings kokas på olika sätt. För en tunn figur är det nödvändigt att minimera kaloriinnehållet i denna maträtt och samtidigt behålla sitt näringsvärde, samt laga läckra.

Idag kommer vi att förbereda enkla och mycket välsmakande dietlata däggdjursostar.

  • 200g stallost 0%
  • 1 sts ägg
  • 4-6 msk. havregryn mjöl
  • Fitparad (stevia-baserad sötningsmedel)

Hur man lagar diety lazy dumplings nn recept

För bantning och viktminskning använder vi detta recept, eftersom kaloriinnehållet är mycket lågt och detta recept visar sig vara mycket gott och tillfredsställande.

Fettfri stekost kombinerar med ägget, blanda.

Tillsätt havregrynsmjölet.

Lägg till en Fitpard att smaka, ganska lite.

Alla ingredienser blandas till en tät konsistens så att du kan rulla bollarna. Vanligtvis rullar de det "korv", men jag gör bollar.

Sätt i pannan och vänta tills vattnet kokar. Du kan lägga till lite salt.

Klara bollar kastas i kokande vatten och vänta tills vpsplyvut. När våra lata dumplings har stigit till vattnet, tar vi ut det.

Vem älskar, du kan servera med otätad yoghurt eller lite gräddfil.

Dessa dietlata dumplings är bra som en bra kost för människor som vill gå ner i vikt. För dessa ändamål bör denna mat ätas före klockan 16 i liten portion, utan att äta

Dietary dumplings

Alternativ 1. Dietdumplings med potatis

Dietdumplings kockar mycket lättare och billigare än vanligt, eftersom degen är gjord för dem utan att använda ägg. Och eftersom påfyllningen exklusivt kokas grönsaker, färska eller frysta bär, mager kockost. Det klassiska receptet på denna maträtt bereds med fyllning av kokta potatisar och degen är gjord på grundval av varmt vatten, mjöl och en liten mängd salt. Basen blir tät och elastisk tack vare vilka produkter som inte kokar mjuk och blir inte stel efter kylning.

ingredienser:

  • varmt vatten - 465 ml;
  • mjöl - 315 g;
  • 4 g salt
  • potatis - 5 stycken;
  • några gröna - ett gäng blommor.

Steg för steg recept dietary dumplings

Ta med deg: siktat mjöl i en kopp. Blanda det med salt och häll långsamt i varmt vatten, under omrörning intensivt med en gaffel. Så snart degen börjar röra sig från gaffeln börjar de namna händerna på ett mjölat bord. Degen packas i film och lämnas för att ligga på bordet i en halvtimme.

Potatis skalas, tvättas, läggs i en panna och kokas på medium värme tills det är mjukt.

Buljongen från potatisen hälls i en separat behållare, potatisarna själva krossas med potatismos, utspädd med buljong, eventuellt saltad med salt, avsatt för att svalna.

Återställd deg är uppdelad i delar, korv rullas upp, skivas i skivor, små platta kakor rullas ut, en liten potatismos sätts i mitten av varje och halvmåneformade produkter bildas.

De lägger en ren kastrull med saltat vatten på kaminen, vänta på att koka och dumpa dumplingsna, koka i 4 minuter från kokpunkten.

Servera, beströdda med örter, vattna med avfettad gräddfil om så önskas.

Mängden mjöl i receptet anges ungefär, om det kommer att saknas - lägg till mer.

Alternativ 2. Lazy dietary dumplings med cottage cheese

I ett snabbt recept, är dietary dumplings beredda inte bara utan ägg, men också utan mjöl. De bindande ingredienserna här är mager ost, potatisstärkelse och havregryn. De är mycket välsmakande och aptitretande, och viktigast av allt tar inte mycket tid och ansträngning att förbereda sig.

ingredienser:

  • 635 g kockost med 1,8% fett;
  • 65 g socker;
  • 70 g havremjöl;
  • 35 g potatisstärkelse;
  • salt - 5 g

Hur man lagar lata dietdumplings

Kombinera potatisstärkelsen med salt, socker.

Höstost frysta med en handblandare till en puree, ödmjuk konsistens.

Anslut bulkbeståndsdelarna med keso, blanda noggrant.

Ange havreflingorna malda i en mixer, blanda till ett tätt, mjukt tillstånd.

Lätt sprinkla bordet med mjöl, lägg ut ugnen, dela det i bitar, rulla upp korven och skära i små bitar 2 cm breda.

Mager olja hälls i grytan med kokande vatten, lata dumplings läggs, kokas inte mer än 1 minut från uppstigningstiden.

Ta ut på tallrikar, serveras till bordet.

Använd cottage cheese för sådana dumplings med en minsta procentandel av fett, men inte fettfri, eftersom rätter från mejeriprodukter som inte innehåller fett är smaklösa och färska.

Alternativ 3. Dietdumplings med surkål

Enligt följande recept är dietary dumplings inte bara lätta, men också mycket hälsosamma och tillfredsställande. Sauerkraut stewed med lök ger dem en god smak med en trevlig sourness.

ingredienser:

fyllning:

  • surkål - 4 handfuls;
  • lök - 3 st.
  • olivolja - 35 ml;
  • 70 ml vatten;
  • 7 sprigs dill;
  • Lättfett sur grädde - 55 g

Steg för steg recept

Lampor rengörs, skärs i smulor, passar i en stekpanna med olivolja tills det är gyllene.

Syrkålen tvättas i en kolander, sprids i en stor behållare, tillsammans med bruna lök, häll i vatten, stäng locket, justera eldens medelflamma och låt sjuda i 20 minuter.

Knippa degen: sätt salt i det siktade mjölet, häll långsamt i kallt kokt vatten, knöt väl till elasticitet, ge "vila" under handduken i 15 minuter.

Välmjukad kål skiftas till en annan maträtt, får svalna.

Med hjälp av en rullande stift rullas små tortillor ut ur degen, den förberedda fyllningen sätts i mitten, kanterna sitter fast.

Sätt de formade dumplings i kokande vatten, koka i 2 minuter.

När du serverar, lägg dig ut i djupa tallrikar, strö med fettfri gräddfil, strö med hackad dill.

Dietdumplings och färskkål är mycket välsmakande och friska.

Alternativ 4. Dietdumplings med äpplen

Sådana dumplings kan till och med serveras som en läcker, hälsosam efterrätt. Mark kanel är en mycket aromatisk ingrediens. Och tack vare tillsatsen av vegetabilisk olja till degen, blir de mjuka och aptitretande, även när de är kalla.

ingredienser:

  • mjöl - 600 g;
  • 435 ml vatten;
  • raffinerad olja - 75 ml;
  • 9 g salt.

fyllning:

  • gröna äpplen - 4 st.
  • en halv citron
  • socker - 70 g;
  • slipad kanel - 10 g;
  • äppelbuljong - 65 ml.

Hur man lagar mat

Blanda vatten i en kopp med raffinerad olja, salt och rör om.

Häll långsamt mjöl genom en sikta, knä till elastiskt, starkt tillstånd.

Lämna degen på ett mjölat bord under en ren trasa i 20 minuter.

Tvättade äpplen skal, skär ut kärnan.

Kärnan och skalen läggs i en kastrull med vatten och kokas över måttlig värme i 6 minuter. Klar buljong hälls i en ren behållare genom en sikta.

Häll kanel, socker, häll juice från halva citron till äppelbuljong, sprid skivad massa av äpplen, lägg den på elden igen och koka i 2 minuter. Ta bort från värme, kyla.

Små platta kakor rullas ut ur degen, en äpplepåfyllning placeras i mitten med 1 matsked, kanterna är ordentligt fastsatta.

Koka dumplings i lätt saltt vatten i högst 2 minuter.

Serveras i djupa tallrikar varma eller kalla, beströdda med pulveriserat socker om så önskas.

Äpplen kan inte koka i buljong, och mala i en pureeblandare, blanda med kanel och en liten mängd socker.

Alternativ 5. Dietdumplings med ris

Risflingor är mycket användbar för människokroppen, och om du kombinerar den med färska bär och lindar i en lätt deg får du en överraskande god och tillfredsställande maträtt. Förbered sådana dumplings enkelt och snabbt.

ingredienser:

  • mjöl - 370 g;
  • 215 ml vatten;
  • 8 g salt
  • alla risgrönsaker - 70 g;
  • 125 g socker;
  • 1 ägg;
  • mjölk - 110 ml;
  • färska jordgubbar - 5 små saker.

Steg för steg recept

Groats tvättas, kokas i rent vatten.

Mjölk hälls i ris, hälften av det socker som anges i receptet läggs till, placeras i medium värme och med frekvent omrörning bringas den till en tjock, känslig konsistens. Stäng av elden, sval gröt.

I den kalla gröt stör äggulan.

Jordgubbar separeras från sticklingar, sköljas i en kolsyrare, skärs i små bitar, blandas med en liten mängd socker.

Det återstående proteinet från äggulan piskas med en mixer med medelhastighet till en stabil massa och blandas med jordgubbarna.

De tar upp brant, tät deg, ge vila i kylskåpet i 15 minuter i en plastpåse.

Små platta kakor rullas ut ur degen, 1 tesked ris och bärfyllning sätts, kanterna är tätt fastsatta och bildar en halvmåne.

Dumplings nedsänkt i kokande vatten, kokt från momentet av stigning av 1 minut på en lugn eld.

Arrangeras i en tallrik, lägg sedan eventuellt en skål med någon sylt eller fruktsirap.

Du kan använda någon frukt istället för jordgubbar, bara innan du blandar dem med ris behöver du svettas lätt i en djupfryste panna med smör och socker.

Dietlata dumplings.

(Om 250 kcal. För en portion).

Ingredienser (för 2 portioner:

En förpackning med låg fetthaltost.
1 ägg.
Socker att smaka.
4-6 matskedar av råtta havre.

Curd blanda med ägg och socker, lägg sedan till 4-6 msk. Skedar av rullade havre (i stället för mjöl) och blanda allt upp till konsistensen så att du kan mode små bollar. Låt vattnet koka och kasta bollar i det, koka i 1-2 minuter. Servera med mager gräddfil eller sylt
.

Dietlata dumplings

Idag ska vi laga en utsökt maträtt av stearinlök utan tillsättning av mjöl och smör. Jag ska lära dig att laga diety lazy dumplings.

Att laga maträtten tar lite tid och en minimal uppsättning produkter. Resultatet blir dock mycket, väldigt gott och aptitretande, förutom att du inte riskerar att få övervikt: en servering av allt - 250 kcal.

Lazy dumplings dietrecept

Ingredienser för matlagning (för 2 portioner):

  • Fettfri stallost - 1 pack (200 gram);
  • Höstost för matlagning dumplings, det är nödvändigt att ta nödvändigtvis färska, så att maträtten visade sig utsökt
  • Ägg - 1 ägg;
  • Hercules (för att ersätta mjöl) - 5 - 6 matskedar;
  • Socker - lite, till din smak. Jag gillar inte söta dumplings, så jag lägger till en halv tesked socker och en liten nypa salt till osten.

Dietlata dumplings

Smakfulla, lätta att förbereda, förutom, även diety lazy dumplings hemma kommer att bli en riktig hitta. Du kan göra dem till frukost, eftermiddagste eller till och med middag för hela familjen.

INNEHÅLL

  • Stugaost 200 gram
    0% fet
  • Pulveriserat socker 1 Art. en sked
    på vilja
  • Ägg 1 stycke
  • Majsstärkelse 2 Art. skedar
  • Vanillin 1 Klämma

Steg 1

1. Kombinera stallost, ägg, en nypa vanillin och pulveriserat socker i en liten skål.

Steg 2

2. Rör allt så att det inte finns några klumpar. Om degen visar sig vara torr kan du lägga till lite yoghurt med låg fetthalt på receptet för diety lazy dumplings.

Steg 3

3. Häll majsstärkelsen och hur man blandar. För en tjockare konsistens kan du lägga till lite mjöl.

Steg 4

4. Sätt degen på en arbetsyta och rulla ut.

Steg 5

5. Med hjälp av spår för kakor att ge formen. Således är diety lazy dumplings hemma inte bara användbara, men också mycket aptitretande.

Steg 6

6. Vid den här tiden måste du sätta vattnet i koka i en stor kastrull och häll en nypa salt där. Doppa försiktigt dumplingsna i kokande vatten.

Steg 7

7. Det är allt, nu vet du exakt hur man gör diety lazy dumplings. Efter att vattnet börjar koka igen måste de kokas i ca 2 minuter, och lägg sedan försiktigt på en tallrik med en skimmer. Du kan servera dem med sylt, yoghurt eller bara färska bär.