Diet 5 för pankreatit

Pankreatit (inflammation i bukspottkörteln) är en svår försvagande sjukdom, som förekommer i akut och kronisk form. Terapeutiska åtgärder är inte komplett utan ett dietiskt tillvägagångssätt för patientens diet, överensstämmelse med de grundläggande reglerna för matlagning och ätning.

Allmänna krav ingår i rekommendationerna för användning av pankreatit i tabell nr 5, sammanställd i enlighet med klassificeringen av M.I. Pevsner för patienter med leverskador, gallvägar (hepatit, cholecystit, dyskinesi), pankreas, innehållande modifieringar för postoperativ behandling. Däremot har sjukdomsförloppet sina egna egenskaper, deras relevans måste beaktas vid upprättandet av en individuell meny av 5p-kosten (för pankreatit) i en vecka.

Mål av terapeutisk näring

Oavsett underbara lösningar administreras till patienten i fall av bukspottkörtelpatiologi intravenöst, kan de inte ersätta näringsämnena som matas, de används alltid under en mycket begränsad tid. Akut inflammatorisk process i bukspottkörteln kräver maximal avlägsnande från matsmältningsförfarandet för normalisering av funktioner.

Detta uppnås genom fullständig hunger och ett förbud mot att dricka i 1-2 dagar. Den behandlande läkaren utför ett speciellt förfarande för att suga in duodenum och mage med en sond så att ingen urladdning kommer att irritera körteln. Som ett resultat av svält är det möjligt att blockera den överdrivna syntesen av enzymer och processen med självförstöring av parankymen hos orgeln.

Efterföljande måltider bör

  • normalisera sekreterartjänster
  • ge intensiv gallutskillnad i störningen av gallbladderfunktionen;
  • påverkar levern för att aktivera fettmetabolism och ackumulering av glykogen;
  • ge optimal mängd protein, vitaminer och spårämnen för att stödja produktionen av energi som behövs för återvinning
  • Fördröja utvecklingen av fibrös vävnad (viktigt för kronisk pankreatit).
  • stimulera allmän och lokal immunitet.

De viktigaste principerna som krävs för att utföra kost 5 för pankreatit

  • utesluta produkter som stimulerar utsöndringen av bukspottskörteljuice (fett kött och fiskprodukter, kokt och färskkål, svamp);
  • ändra förhållandet mellan näringsämnen genom att öka mängden protein som konsumeras (magert kött, fisk, stearinost) till 150 gram per dag, minska fett till 70-80 g, begränsa kolhydrater till 300-350 g (särskilt lätt smältbara sockerarter, honung).
  • strikt följa reglerna för matlagning;
  • kontrollera volymen för ett enda flöde, tillåter inte en gång övermålning, vikten av varje maträtt bör inte överstiga 150 g;
  • observera läget för fraktionalt utfodring upp till sex gånger om dagen (efter tre timmar);
  • Alla ändringar som överenskommits med läkaren enligt resultaten av kontrollstudier.

Vilka egenskaper av matlagning rekommenderar diet 5?

Livsmedelsregler för pankreatit förbjuder stekt och rökt rätter, färdiga produkter. Du kan inte mata patienten betade och saltade grönsaker, konserverad mat (inklusive juice). Eftersom fetter är starkt begränsade placeras en sked smör direkt på plattan. Det är tillåtet att använda kokande, bakning, stewing, ångkokningsmetod för mat.

Grönsaker kan inte passeras i en panna, de är finklippta eller smutsiga, koka. Saltintaget är begränsat till 10 g per dag (normen är 12-15 g). Hemma är det bättre att mäta 2 teskedar och sätt saltskakan på bordet för att tillsätta salt från denna mängd under dagen, och använd inte salt under tillagningen.

Det är förbjudet att använda heta kryddor (peppar, senap, pepparrot), ketchup, majonnäs, dressing såser. De ersätts av vegetabiliska oljor i begränsade mängder. Äta kan bara vara varmt, kategoriskt kontraindicerat varma och kalla temperaturer, som en stark irriterande i matsmältningssystemet. Diet 5p med pankreatit, till skillnad från tabell nr 5, bör bestå av flytande konsistensfat. Alla produkter är förvrängda eller torkade.

Indikationer för kost 5p

Diet nummer 5p rekommenderas för en tvåveckorsperiod efter en period av fastande vid akut pankreatit och nästa exacerbation av kronisk. Det bör ge en gradvis "utgång" av matsmältningssystemets funktioner från "non-working" -regimen och restaureringen av organ för överföring till hela bordet nr 5.

Under övergångsperioden fortsätter den maximala besparingen av bukspottkörteln, magen, tarmarna, och reflexstimulering av produktionen av matsmältningssaft och galla förhindras.

Vad ingår i den dagliga sammansättningen av kosten 5p?

Med alla begränsningar bör dagskompositionens sammansättning ge tillräckliga kalorier, vitaminer, högt innehåll av pektiner, lipotropa substanser. Den genomsnittliga energiintensiteten hos kosten motsvarar 1700-2500 kcal.

Kolhydrater reduceras maximalt under de första dagarna till 50 g (gradvis öka till den fysiologiska normen men inte mer än 30 g sockerblock), fetter till 70 g (smör ca 30 g per dag, vegetabilisk inte mer än 15 ml per fat), proteiner utgör Den övervägande delen i menyn (100 g). Kompositionen varierar beroende på varaktigheten och svårighetsgraden av det akuta stadium av pankreatit.

Nödvändiga vitamin-saltkomponenter av mat:

  • retinol och tiamin 10 mg;
  • askorbinsyra 150 mg;
  • Riboflavin 2 mg;
  • nikotinsyra 1,6 mg;
  • fosfor 1,3 g;
  • natrium 3 g;
  • magnesium 0,5 g;
  • järn 0,03 g,
  • Kalcium 0,8 g

Alla användbara komponenter motsvarar produktens specifika innehåll, så det är viktigt att försöka kombinera och använda de olika tillåtna kombinationerna. De ger inte bara smak, men också beständigheten av terapeutiska effekter.

Tillåtna produkter

De första dagarna, efter fastningsläget tillåts patienten endast grönsaksoppa med spannmål, kissel från bären lätt sötad, ångomelett, dogrosbuljong. Varje 2-3 dagar expanderas kosten. Lättfett kött och fisk används för att laga kött, men ångkokta köttbullar.

Porridger kokas först i vatten, sedan halvvätska från havre, bovete, risflingor, semolina på utspädd mjölk. Brödvete sorter får endast torkas (igår), små kakor, du kan äta smakliga torra kex (kex). En gång om dagen - ett mjukkokt ägg eller i form av en ångomellett.

Grönsaker läggs till soppor, kokta och fräscha. Vid slutet av veckan introduceras mjölksoppa, kokt vermicelli, stuvade eller bakade äpplen utan huden och riven lättmjölkost. Från frukt och bär är det bättre att laga gelé, juice utan socker. Koncentrerad färskpressad juice utspädd i hälften med kokt vatten.

Rekommenderade produkter

Diet 5p innehåller många begränsningar. Listan innehåller:

  • färska bakverk, rågmjölbröd;
  • godis och kulinariska produkter med grädde;
  • alkohol i någon form, starkt te, kaffe, kolsyrade drycker;
  • kalla rätter (glass), hett te;
  • rik buljong från kött och fisk;
  • rökt korv, korv, bekvämlighetsmat;
  • drycker från surmjölk (kefir, yoghurt, airan);
  • fisk roe;
  • rädisa, rån, rädisa, spenat och sorrel;
  • rätter från svamp och kål;
  • kryddiga kryddor
  • pickles och marinader;
  • mjölk och dess produkter med hög fetthalt
  • konserverad fisk, köttprodukter, grönsaker och juice;
  • apelsiner och mandariner, druvsaft;
  • skräpmat, olika marker, nötter, kakor med kryddor.

Hur dietreglerna beror på varaktigheten av exacerbationer?

Diet 5p är utformad för en gradvis expansion av kosten beroende på perioden från sjukdomsuppkomsten. Under de första 3 dagarna efter en svältdiet får du äta gradvis och fraktionalt upp till 6-7 gånger om dagen. För patienten förbereder de flytande markporridorna på vatten. De ger en halva del av en vegetarisk slimig soppa utan salt, gelé, rosenkransdekok.

Vissa nutritionists rekommenderar också ett avkok av svart vinbär. Du kan lätt söta drycken. Allt som orsakar sokogonny-åtgärder (salt, fetter, kryddor, kål) är strängt förbjudet. På den fjärde dagen ökar kaloriinnehållet till 600-800 kcal. Mängden protein ökar till 15 g, kolhydrater - 200 g.

Från den femte dagen till slutet av veckotiden växer kalorihalten och når 1000 kcal. Fetterna är kopplade till rätter (10 g smör), proteiner får ökas till 40 g, kolhydrater - till 250 g. Vegetarisk soppor introduceras i menyn, gröt är kokt brantare, men utan mjölk, kakat kokt kött, fiskfettbullar och köttbullar ångas. kotletter.

Tillåtna grönsaksmjölkpotatis, morötter, mager kockost, hackad äpple. Förutom buljong höfter, i drycken tillsätt frisk utspädd juice, tranbärsjuice. Från den nionde dagen är kaloriinnehållet 2000 kcal. I menyn med diet 5p ökar andelen fett (20 g), protein (60 g), kolhydrat (300 g). Engångspartier blir större.

Matlagning fortsätter utan salt. En matsked vegetabilisk olja läggs till plattan med den färdiga maträtten. Efter den tjugonde dagen då sjukdomen började, utvidgas kostnaden avsevärt. Det är tillåtet att använda 40 g fett, 100 g proteiner, det är möjligt att ta med kolhydrater till den fysiologiska normen (400-450 g). Fortsätt att slipa och torka disk, koka utan salt eller baka.

Patienten matas: mashed cerealisoppa, flytande porridges (bovete, havregryn, medan ris och semolina rekommenderas inte), grönsakspuré, kokt pumpa, fruktgelé. Curd pudding är tillåten. Mjölk, olika mjölkpannor, kefir introduceras gradvis i kosten. Kokt kött och fisk får laga mat.

Hur länge ska dietmat senast?

En strikt 5p diet ordineras vanligen i 20 dagar. Termen bestäms av patientens tillstånd, lindring av smärta, resultaten av studien av bukspottkörteln. Efter att ha haft akut pankreatit i minst ett år måste du följa kost 5. Med sjukdoms kroniska form krävs diet 5p för varje exacerbation av processen, och efter kravet i tabell nr 5 förblir det för en livstid.

En dags meny under exacerbation

Allvarliga begränsningar kan mildras av alternerande porridge, grönsakspuréer, mejeriprodukter, bakad frukt.

  • Frukost - flytande havregryn med utspädd mjölk, rosenkrämbuljong med kakor.
  • Lunch - lätt sötad riven ost, grönt te med mjölk utan socker.
  • Lunch - grönsaks soppa gjord av morötter, potatis, blomkål, ångad fiskkakor, bärgelé.
  • Te tid - stewed äpple, mjölk med kex.
  • Middag - ångomellett från två proteiner, kefir.
  • Under dagen måste du dricka minst 1,5 liter vätska.

Provmeny diet nummer 5 för en vecka utan förvärring

Rekommenderad mat är tillåten efter strikt observation av kosten 5p, i avsaknad av smärta.

  • På morgonen - halvvätska havregryn med utspädd mjölk, rosenkrämbuljong med kex.
  • Den andra frukosten är ett bakat äpple.
  • Lunch - soppa med köttbullar, grönsakspuré, bärgelé.
  • Säker, - kefir med rusks.
  • Middag - kokt kycklingbit, bovete gröt, grönt te.
  • Innan sänggåendet - mjölk.
  • På morgonen - ostkaka med rosiner, te med mjölk.
  • Den andra frukosten - en banan;
  • Lunch - vegetarisk soppa med finförvrängd grönsaker, lata kålrullar, torkad fruktkompote.
  • Säker, - Kissel med kex.
  • Middag - halvflytande mjölkgrötgröt.
  • Innan sängen - yoghurt.
  • På morgonen - bukvete gröt med mjölk, buljong höfter.
  • Den andra frukosten - äppeljuice, kex.
  • Lunch - ångbitar med vegetabilisk puree, bärgelé.
  • Snack - rispudding med frukt.
  • Middag - kokt fisk, potatismos, grönt te.
  • Vid sänggåendet - örtte med kamille, salta kex.
  • På morgonen - pumpa mjölkgröt från ris och hirs, grönt te.
  • Den andra frukosten är en sallad med kokta grönsaker utan syltad gurkor och kål.
  • Lunch - torskfisksoppa, risgröt, tomatjuice.
  • Snack - kissel från bär.
  • Middag - en bit kokt kyckling med riven betor, te med mjölk.
  • Innan sängen - yoghurt.
  • På morgonen - mjölksalong, grönt te, en smörgås med hård ost.
  • Den andra frukosten - mager kockost, morotsjuice.
  • Lunch - kycklingsoppa med vermicelli, vegetabilisk puré (morötter, korg, potatis, blomkål kommer att göra), osötat te.
  • Snack - riven äpple med morötter.
  • Middag - stekt ostkål, bärgelé.
  • Innan du lägger dig - mjölk med kakor.
  • På morgonen - bukvete gröt, mjölk.
  • Den andra frukosten - bakad frukt (päron eller äpple).
  • Lunch - vegetarian borscht, ångad kalkon köttbullar, te med citron.
  • Te tid - bärgelé.
  • Middag - mjölknudelsoppa, grönt te med kakor.
  • Innan sängen - yoghurt.
  • På morgonen - mjölk havregryn med frukt, te med crackers.
  • Den andra frukosten - kockost, dogrose buljong med en tesked honung.
  • Lunch - grönsaksoppa, kaninkött, bakat i gräddfilssås och bovete, grönt te.
  • Snack - aprikosjuice med kex.
  • Middag - fiskdammkakor med ris, gelé.
  • Innan sänggåendet - mjölk med torra kex.

Överensstämmelse med reglerna för diet nummer 5 kommer att kräva betydande begränsningar från patienter, men de är motiverade av snabb reduktion av måttlig smärta och återhämtning. Vanligtvis är orsaken till förvärring av pankreatit ett brott mot dessa krav. Därför förstår patienterna väl förstå värdet av korrekt näring.

Diet 5p bord, vad är möjligt, vad är omöjligt (bord), meny för en vecka

Diet 5p syftar till att minska belastningen på matsmältningsorganen. Först och främst är det bukspottkörteln och gallblåsan. På grund av de sällsynta egenskaperna hos kosten minskar också mekanisk och kemisk irritation i mage och tarmar.

Den främsta orsaken till att du skriver 5p-diet är kronisk pankreatit utan förtäring, det vill säga i dämpningsskedet av symtom på sjukdomen. Om en förvärring av kronisk pankreatit inträffar, förskrivs patienten först en diet 5a, och efter att symptomen på inflammation har tagits bort överförs de till behandlingsbordet nummer 5p.

Huvuddragen i behandlingsbordet 5p

Eftersom kosten av denna diet bör vara sparsam, är den ganska begränsad i kolhydrater och fetter. Först av allt konsumeras ett minimum av socker på en diet. Under dagen kan du konsumera högst 30 gram socker, inklusive allt där det är i kompositionen.

Proteinprodukter kan konsumeras i större kvantiteter för att få den önskade hastigheten per dag: 100-120 gram protein. Av dessa kommer hälften från animaliskt protein. Normen för kolhydrater - 300-350 gram. Socker ingår i denna norm. 70 gram fetter, varav 15 gram vegetabiliska fetter, är begränsad till en terapeutisk kost. Det dagliga kaloriintaget är 2500 cal.

Mängden salt är också begränsat till 10 gram per dag. För att kunna beräkna din dagliga ränta måste du använda en enkel regel: salta färdiga rätter på din tallrik och inte i matlagningsprocessen. Så du kan styra mängden salt som ätit.

Som i alla termer av terapeutisk natur är diet 5p för pankreatit framförallt en bråkdel, små måltider var 2-3 timmar. Det är också viktigt att hålla sig vid dricksregimen och dricka dagligen upp till 1,5 liter vatten om dagen, och inte räkna vätskan i soppor och kompott.

I tabellen diet 5p en betydande mängd restriktioner. Det är inte tillåtet att äta stekt, saltad, syltad, konserverad mat. Fizzy drycker, alkohol och starkt svart kaffe är helt undantagna.

Produkter som orsakar kemisk och mekanisk irritation i mage, bukspottkörtel, gallblåsa är förbjudna. För att få reda på mer vad som är möjligt och vad som inte finns på dietnäringen i tabellen 5p, se tabellen över tillåtna livsmedel.

Diet bord 5p: vad är möjligt, vad är omöjligt (tabell)

Kostens diet är väsentligt begränsad, så att skapa en meny för veckan, använd informationen från bordet. Där hittar du alla produkter som får användas under perioden av eftergift av kronisk pankreatit.

Principer av kost 5 för pankreatit

Diet 5 för pankreatit behövs för att minska bukspottkörteln produktion av sekret som kan smälta organvävnad och orsaka irreversibla effekter. Tabell nr 5 betecknas med "P" -indexet och tilldelas i två varianter för att möjliggöra för kroppen under akut pankreatit att övervinna inflammatorisk process och återställa funktionen hos det drabbade organet.

Näring under den akuta perioden skiljer sig från den diet som föreskrivs för återställande av körtelfunktioner. Under de första dagarna av pankreatit behöver du svälta och börja sedan äta med lätt mat. Användningen av rekommenderade produkter för kronisk pankreatit minskar antalet enzymer som syntetiseras och minskar organs inflammation.

Under de första dagarna av pankreatit behöver du svälta och börja sedan äta med lätt mat.

Diet 5 för pankreatit

Dieten är lämplig för sjukdomar i matsmältningssystemet. Tabellnummer 5 berikar kroppen med vitaminer och lipotropa substanser. Läkaren rekommenderar, beroende på behandlingsmetod, bordet:

För behandling av pankreatit behöver konservativt ett dietnummer 5P. Med dess iakttagande är det nödvändigt att minska i de fettinnehållande produkterna som kräver mycket matsmältningssaft, vilket med en inflammerad körtel leder till vävnadsnekros. Skada appliceras av eldfasta fetter.

Konsumtionen av produkter börjar med ett minimum och gradvis ökar delarna.

Förbudet gäller komplexa kolhydrater, för att matsmältningen tar lång tid. Produkter innehållande socker, eterföreningar, extrakt och grov fiber avlägsnas från kosten.

Konsumtionen av produkter börjar med ett minimum och gradvis ökar delarna. Detta gör det möjligt att känna tröst efter att ha ätit med pankreatit.

Produkter för personer som lider av inflammation i bukspottkörteln ångas, kokas, bakas i ugnen, krossas före användning med en bländare eller gnidas genom en sikt. Ät kokad mat i form av värme.

Strimlad mat kan minska belastningen på matsmältningssystemet.

Tanken om kemisk sammansättning och energivärde

Nutritionists tror att den dagliga kosten hos en patient som lider av pankreatit bör följa följande kemiska sammansättning:

  • energivärdet av maten som ätas - 2600 kcal;
  • kolhydrater - 350 g;
  • socker - högst 40 g;
  • proteiner - högst 120 g, 60% av dem är av animaliskt ursprung
  • fett - ca 80 g, 20% är vegetabiliska oljor;
  • salt - högst 10 g;
  • volymen av fri vätska är 1,5 liter.

I patientens dagliga diet bör inte vara mer än 10 g salt.

Energivärdet och kemisk sammansättning av mat under en diet med pankreatit är avsedda för en vuxen som inte har stor fysisk ansträngning.

vittnesbörd

Varianter av diet nr 5 är utformade för att behandla symtomen observerade vid gallisk dyskinesi, vissa leversjukdomar, kronisk hepatit, levercirros, utan njursvikt och pankreatit, vilket är en komplikation av dessa patologier.

Behandlingsbordet nr 5P är utformat för att eliminera de faktorer som framkallar förvärringen av pankreatit och påskyndar återhämtningsprocessen.

Dieten för behandling av bukspottkörteln är lämplig för personer som lider av epigastrisk smärta efter att ha ätit. Detta symptom åtföljer alla sjukdomar i mag-tarmkanalen. Kostnäring har en positiv effekt på kroppen i kronisk pankreatit, kolit och en tendens till förstoppning.

Vilken kost ska följas för smärta i bukspottkörteln? Läs mer om detta här.

På dagen kan du dricka 1,5 liter vatten.

Fördelar och nackdelar

Behandling av symptom på pankreatit med en diet har en positiv effekt på den totala hälsan. Sådan näring har inga kontraindikationer, det är balanserat, det gör att du bara använder hälsosam mat, vilket gör det möjligt för dig att hålla vikten på samma nivå. Lämplig för både män och kvinnor med symptom på pankreatit.

Läkare föreslår att matsmältningsproblem går bort när det är möjligt att avlägsna gallstasis. Den senare bildas på grund av de stora mellanrummen mellan måltiderna, vilket orsakar dyskinesi. Denna typ av kost gör att du kan äta fraktion, i små portioner 5-6 gånger om dagen, vilket ger ett vanligt flöde av gallan.

Dieten låter dig äta fraktion, i små portioner 5-6 gånger om dagen, vilket ger ett vanligt flöde av gallan.

Förteckning över uteslutna produkter och rätter

Tabellen med förbud mot livsmedel rekommenderar att man kasserar feta livsmedel, spannmål som har behållit grova kornskal, vilket kräver att många enzymer smälter. Om sjukdomen förvärras innehåller listan över förbjudna livsmedel:

  • färskt bröd och bakverk;
  • stekt pajer och tortillor;
  • fläsk;
  • lamm;
  • anka;
  • gås;
  • korvar;
  • lever;
  • njure;
  • hjärnor;
  • fet fisk i någon form;
  • mättade buljonger;
  • komplexa soppor.

Alkohol, kaffe, kakao, starkt te, kvass, söt mousserande vatten, druvsaft, som orsakar jäsning på grund av den stora mängden glukos, bör uteslutas från drycker under förhöjning av pankreatit.

Rågrönsaker som innehåller grovfibrer (kål) eller giftiga ämnen (aubergine) bör avlägsnas från kosten före upphörande av eftergift.

Grönsaker som innehåller ämnen som stimulerar utsöndringen av magsaft rekommenderas inte för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Dessa inkluderar:

Alkoholhaltiga drycker för pankreatit bör elimineras fullständigt.

Läckerplommon och svamp, en egenskap som är långvarig matsmältning, kan inte användas förrän pankreatit är i stabil eftergift.

Kryddor som stimulerar produktionen av enzymer kan dramatiskt förvärra tillståndet hos en person som nyligen har upplevt en förvärring av pankreatit. Under förbudet, peppar svart och röd, kryddig tomatsås, koriander, pepparrot, ättika.

Av godis vid tiden för förvärring av pankreatit tills full återhämtning ska överge choklad, glass och sylt. Hälsofördelar vid behandling av pankreatit kommer inte att vara från rika frukter och bär.

Kryddor som stimulerar produktionen av enzymer kan dramatiskt förvärra tillståndet hos en person som nyligen har upplevt en förvärring av pankreatit.

recept

För dietnummer 5 rekommenderas renade soppor. För sin beredning, ta 1 liter vatten, 2 potatis, 1 stor morot, 1 lök, eskal av selleri rot, 1/2 ung courgette eller pumpa, blomkål, broccoli. Alla skärs i skivor och koka tills de är helt kokta. Häll sedan massan i en mixer, tillsätt 100 g skummjölk och vrid vegetabilisk blandning i potatismos. Ett selleri eller persilja blad läggs på toppen av serveringen.

Tja hjälp att återhämta sig från en akut attack av pankreatit genomskinliga soppor i sekundärbuljongen. För att förbereda en sådan maträtt sätts en bit kokt kött utan fett i en panna med rent vatten. Koka, lägg till potatis, morötter, lök. Efter tillagning, tillsätt en liten mängd ris eller vermicelli till soppan, koka i ytterligare 5 minuter och stäng av värmen och lämna kokkärlet på spisen.

Hacka lätt vegetabilisk soppa, du kan använda en vanlig blandare.

För beredning av grytor använd endast godkända produkter om smärtan efter måltiden fortfarande är närvarande. Efter eftergift kan alla grönsaker användas. Vegetabilisk gryta kan falla ifrån varandra, så det är nödvändigt att lägga till 1/5 av den totala massan av markerade kex, skriv in äggvita. Alla ingredienser ska blandas väl, formas och bakas i ugnen.

Vad är en diet 5A och dess egenskaper

En sådan diet begränsar konsumtionen av fetter, produkter som innehåller grovfiber, kolesterol, oxalsyra. Enligt kraven på den kemiska sammansättningen och kaloriinnehållet i mat motsvarar denna tabell 5P, men mer socker kan läggas till kosten. Till middag rekommenderar vi bara ett glas 1% kefir.

Vid dieting 5A till middag rekommenderas endast ett glas 1% kefir.

Denna tabell föreskrivs när primär pankreatit orsakades av akut hepatit eller cholecystit. Sjukdomar i lever och gallvägar orsakar ofta en inflammatorisk process i bukspottkörteln. Du behöver en speciell kraft för att stoppa utvecklingen av patologi.

Med denna diet återställs funktionerna i lever och gallvägar.

Det bidrar till utsöndringen av gallan, vilket positivt påverkar hela matsmältningssystemet och tar bort symptomen på pankreatit.

Diet 5P med pankreatit

Denna typ av kost innehåller mat som gör att du kan balansera kosten och få tillräckligt med näringsämnen som behövs för det endokrina systemet.

Vid början av behandlingen av akut pankreatit, när det finns ett starkt smärtssyndrom och kräkningar krävs inte mat.

Vid början av behandlingen av akut pankreatit, när det finns ett starkt smärtssyndrom och kräkningar krävs inte mat. En person på den här tiden vägrar lätt att äta och dricka vatten. När tillståndet är normaliserat, under de första dagarna ingår lätta soppor, mjölkporridor utan fett i kosten.

Gradvis injicerade livsmedel med låg fetthalt. Du kan äta ost upp till 30% fet, sur grädde 10% fett, drick 1% kefir och 2,5% mjölk. Med upphörande av eftergift injiceras smör i kosten upp till 30 g.

För att lösa problemet med intag av fetter, som är viktiga i små mängder, rekommenderas att använda kallpressade oljor och lägger till 1 msk. l. i soppor eller porridge 1 gång per dag.

För att lösa problemet med intag av fetter, som är viktiga i små mängder, rekommenderas att använda kallpressade oljor och lägger till 1 msk. l. i soppor eller porridge 1 gång per dag.

Kravet att ånga eller i vatten gör att du kan förhindra intag av överflödigt fett, förvärra pankreatit.

Första alternativet

Denna typ av kost behövs för att förbättra tillståndet hos patienter med akut pankreatit. Det börjar från 2-4 dagar från början av den akuta perioden för att göra övergången efter en hungerstrejk till en vanlig diet.

Diet ger maximal vila till det inflammerade organet.

Andra alternativet

Denna diet startas under perioden när exacerbationen stoppades och fortsatte under remission. Produkter introduceras gradvis och tittar på kroppens reaktion. Det är viktigt att patienten återförlivar matsmältningsorganens funktion, så att enzymerna som produceras av bukspottkörteln för att smälta mat är tillräckliga och det är möjligt att vägra tabletter som innehåller pankreatin.

För beredning av dietmjölk kan du använda kalvkött.

Meny diet 5P i en vecka

Gör en dietmeny för veckan, välj frukt, värmebehandlad. De gör ångpannor från äggvita, kokar spannmål i mjölk, använd kaninkött eller kalvkött för att göra köttbullar, kålrullar, ravioli, köttbullar.

För sidrätter vid behandling av akut pankreatit väljer du grönsaker som kokas och smälts i en mixer. För denna lämpliga potatis, som kan bakas i ugnen med skal eller mashed i vatten. För en mängd olika rätter beredda morötter. Den kan kokas och bakas sedan i ugnen med brödsmulor i form av kotletter.

För en mängd olika rätter beredda morötter. Den kan kokas och bakas sedan i ugnen med brödsmulor i form av kotletter.

Från drycker välj mycket utspädd morot eller äppeljuice, koka stewed frukt från bär och vinblad, echinacea, mint, dricka svagt te. Med det här läget kan du minska produktionen av enzymer och underlätta fördjupningsprocessen.

Om läkaren rekommenderar buljong höfter, ta denna dryck 1 msk. l. 3 gånger om dagen med måltider. Människor som tar det med pankreatit i stora doser kan förvärra kolelithiasis, eftersom rosapstraktet har en stark koleretisk effekt.

En exemplarisk meny kan du få en uppfattning om vad de äter under perioden med akut pankreatit när du använder 2 dietalternativ.

En patient i olika stadier av pankreatit får dricka buljonghöft.

måndag

  • Till frukost kan du äta mjölkgrötgröt, 120 gram hemlagad keso och dricka osötat te.
  • Vid den andra frukostanvändningen compote med rusks kokta hemma.
  • Till middag, kokt renad grönsaksoppa, ångkött, kokt pasta.
  • Vid mellanmålet är lämplig jordgubbsgele eller fruktpuré.
  • Middag ska vara lätt. Passande potatismos, kokad fisk, te.

Vid mellanmålet är lämplig jordgubbsgelé.

tisdag

  • Mosade morötter och äpplen med honung, bovete gröt.
  • Torra kex och 1% kefir (250 ml).
  • Pureed grönsaksoppa, stuvad kål med kokt kycklingbröst utan hud, kompote.
  • Bakade äpplen - 120 g
  • Lågfett stuga med ost. Från drycker - te.

Äpplen för pankreatit kan kokas i bakad form och tillsätt kanel.

onsdag

  • Vätskegrytgröt, te, en bit torkad bröd, marmelad.
  • Mosad morot och yoghurt.
  • Ljus soppa på sekundär kycklingbuljong med pasta. Från drycker - kompote.
  • Låg fet kock med gräddfil.
  • Bakad pumpa, mineralvatten utan gas, marshmallows.

På menyn kan du lägga till mager kockost med gräddfil.

torsdag

  • Mjölkgrötgröt, te med 1 tsk. honung. Till efterrätt - bakat äpple.
  • Grönsakssallad, klädd med gräddfil.
  • Havre slimig soppa, ångköttskotlett, gårdagens brödbröd.
  • Köttbullar från fisk eller kött.
  • Fisk, ångad med grönsaker.

Fisk med grönsaker i kosten kan ångas.

fredag

  • Bokhete gröt med mjölk, kex.
  • Berry gelé, skräp.
  • Transparent soppa med ris, kokt vermicelli med kalvkött. Från drycker - kompote.
  • Omelettdamp med grönsaksallad.
  • Grönsakspanna med en hacka.

Bröd i behandling av pankreatit kan ersättas med brödsmulor.

lördag

  • Kokt bovete med 5 gram smör, en skiva bröd.
  • Ångad omelett
  • Potatissoppa, pilaf.
  • Stuga ostgryta.
  • Kokt kycklingbröst. Drick te.

Kokt bröst kan också ingå i diet 5-menyn nummer 5.

Matbord № 5p

Artikelns innehåll:

Behandlingsbordet nummer 5p används för administrering vid akut / kronisk pankreatit, både vid exacerbationssteget och bortom, i remissionsteget.

De viktigaste skillnaderna i denna diet är livsmedel med lågt kaloriinnehåll, begränsning av animaliskt protein och kolhydrater med fetter, med undantag av vissa livsmedel och införandet av livsmedel som är rika på vitaminer / mineraler.

Diet på pankreatisk diet nummer 5p

Principer av diet nummer 5p:

Gräns: salt - upp till 10 g / dag, vätskor - upp till 2 liter per dag, eteriska oljor, grov fiber.

Exkludera: alla livsmedel som kan orsaka uppblåsthet i tarmarna, mat med grov fiber, samt mat, vilket leder till ökad utsöndring av matsmältningssaft och stekt mat.

Hur man lagar mat Alla rätter är kokta exklusivt ångas eller kokas. Du kan också baka. Mat bör först och främst vara full och balanserad med avseende på mineralsammansättning och vitaminer, halvvätska, varm.

Tillåtna produkter

  • Gårdagens bröd (mjöl med 1-2 grader), torra kex (salta)
  • Soppa från grönsaker och spannmål. Groats gnidade. Av de tillåtna - bovete och ris, semolina och havregryn, nudlar. Grönsaksingredienser - pumpa med morot, zucchini, potatis. För tankning - 10 g sur grädde eller 5 g smör. Gröna och lök - bara med bärbarhet.
  • Ripe tomater och färska morötter är tillåtna från aptitretare - högst 100 g före huvudrätten, högst 2 gånger per dag
  • Mager kött / fjäderfä. Grundregeln - utan fett, utan senor och hud (i fjäderfä). Preparatform: Stekt eller hackad / mashed, kokt, bakad. Kalvkött och kaninkött är tillåtna, kucchini fyllda med kyckling, köttbullar och moskött, ångad patties är tillåtna.
  • Fisk - uteslutande för ett par, i form av köttbullar eller kokt bit. Och bara fettsnål sorter
  • Mjukt kokt ägg och protein omelett
  • Mejeriprodukter är endast tillåtna för de som har låg fetthalt. Till exempel hemlagad 9 procent stekost, puddingar och ostkakor, dumplings och ostmassa. När det gäller gräddfil och grädde är de endast tillåtna som förband i rätter. Mjölk är inte förbjudet, men användningen är endast möjlig med tolerans. Ost är också tillåtet - mager och icke-kryddig
  • Viskösa porridgar (semolina, bovete, havregryn och ris). Du kan lägga till mjölk. Krupeniki, puddingar och spannmålspannor rekommenderas.
  • Makaroner och nudlar
  • Bakade eller kokta grönsaker. Alla grönsaker att torka eller hugga. Vitkål missbrukar inte. Rekommenderat - potatis med gröna ärtor, betor med morötter, blomkål, squash med pumpa
  • Från frukter och bär kan det bara vara moget och söt, om det är i råformen - gnidas sedan, liksom kokt, bakat
  • Sweet. Valet är inte för stort, men du kan lida. Fruktkompot och gelé, såväl som mousses (på socker, fruktos eller xylitol) är tillåtna
  • Såser är tillåtna, men endast på grönsaksbuljonger, mjölk eller fruktsås. Samtidigt är det förbjudet att sauta mjöl
  • Smör - inte mer än 30 g / dag. Och raffinerad grönsak - högst 15 g / maträtt
  • Drycker för diet: svagt te med en citronskiva, socker - hälften vanligt. Du kan lägga till mjölk. Tillåt också juice utan användning av socker och med tillsats av vatten (ej koncentrerad, naturlig)

Förbjudna produkter

  • Sur frukt. Fig med druvor
  • Från sötglass med choklad och bakverk
  • Eventuella kryddor och matoljor
  • Alla kalla och / eller kolsyrade drycker, samt kaffe med kakao och druvsaft
  • Fett och ägg i någon annan form än tillåtet
  • Mjölkprodukter
  • Hirs och päronkorn, majsgröt och korn
  • Puff bakverk och bullar, bullar och bullar
  • Svamp och baljväxter
  • Grönsaker är förbjudna lökar med vitlök och bulgarisk peppar, sorrel med spenat, rädisa med rädisa
  • Något fet kött och fet fisk
  • Alla konserverade och rökt kött
  • Eventuella pickles / marinader, mellanmål
  • Färskt rågbröd
  • Starka buljonger och kalla soppor (som okroshka). Kål, mjölk och svamp soppor

Alternativ för en exemplarisk dietmeny för veckan

Dieten av tabellnummer 5p har vissa skillnader för sjukdomen i det akuta skedet och för remissionsteget.

Diet 5p i akut och kronisk pankreatit i akut stadium

Med smärtor i bukspottkörteln (med pankreatit i akut stadium), föreslår menyn rätter i en sliten form:

  • Frukost №1 - bovete (torka) + ångade patties (kött) + svagt te med mjölk.
  • Frukost nummer 2 - gelé + keso.
  • Lunch: grönsaksbuljong med renade grönsaker + potatismos (potatis) + soufflé (kött) + kompote (riven äpplen).
  • Snack: Kakor med buljong höfter.
  • Middag: semolina (du kan lägga till mjölk) + svagt te + äggröra (ångad, protein).
  • Innan du går och lägger dig - mineralvatten (ett halvt glas Borjomi).

När du lindrar smärta i bukspottkörteln kan du använda menyalternativet med icke-gnidad mat:

  • Frukost №1 - bovete (smula) + vinaigrette (för dressing - högst 10 g vegetabilisk olja) + köttfärs (kokt) + halvt söt te.
  • Frukost №2 - svagt te + läckra kex + pommes frites.
  • Till lunch - soppa (vegetabilisk buljong, hackade grönsaker) + potatis (koka) + en kokt kyckling + äpple + te.
  • Säker, komposit + hemgjord stallost.
  • Middag är ett svagt te + vermicelli + en bit kokt fisk.
  • Bedtime - skräp + sötad te med mjölk.

För 1-2 dagar för förvärring av pankreatit rekommenderas användning av Borjomi och slaviska (upp till 1 l / dag) - något uppvärmd, utan gas och vid rumstemperatur. Såsom broth höfter.

När du förbättrar trivsel (efter 3: e dagen) går du in i menyn:

  • Slemhinnssoppa och flytande spannmål
  • Kissels och mashed grönsaker

Diet 5p enligt Pevzner med akut och kronisk pankreatit i sänkningsstadiet

När symtomen på exacerbation av pankreatit avtar (från dag 3-4) visas följande meny (ungefärligt alternativ):

  • Frukost №1 - Gröt utan smör (bovete eller ris), riven + mjölkgelé
  • Frukost №2 - fruktgelé + glas Borjomi
  • Lunch - soppa med havregryn + potatismos (morötter) + soufflé (kött) ångad + svag te
  • Snack: Avkok av vildrosa + omelett (ångad, protein)
  • Middag: svagt te + renad bovete + soufflé (kesost)
  • Bedtime - mineralvatten med crackers

Alla rätter - utan användning av salt, socker hela dagen - högst 20 g.

Rekommendationer av dietister

De viktigaste rekommendationerna - får inte transporteras bort med socker (strängt enligt doktorens vittnesbörd), utesluta alla godisar, förutom de tillåtna. Godis orsakar förvärring och halsbränna, flatulens och andra problem. Det vill säga för pankreaspatienter är sådan sötma gift. Speciellt om det är i en tom mage.

Fetter bör också elimineras - högst 60 g per dag, och de bör distribueras noggrant - hela dagen, men inte allt på en gång.

All mat - hacka eller slipa. Grova bitar irriterar de inre organen, med förvärring (och även med att sänka sjukdomen), är extra stimuli helt värdelösa. Gröna rekommenderas att gå till bättre tider, men med tolerans kan du lägga dill, persilja i skålen.

Och med kötträtter - mycket noggrant: under en exacerbation - strängt ångad och vatten, endast i markform. När symtom avtar, kan du göra biffstrogar (igen, från kokt kött), eller till och med i klumpig form.

Stewed och bakade grönsaker - bara när sjukdomen sjunker.

Under de första dagarna rekommenderas endast Borjomi, och utan gaser och i form av värme. Eller lite sött och svagt te.

Menyn själv är nödvändig efter förvärringen har tagits bort.

Och även när sjukdomen sjunker, finns det hårda och snabba regler. Till exempel rekommenderas inte ägg i allmänhet (särskilt äggula), mjölk är också bättre att utesluta.

Diet 5p för pankreatit i bukspottkörteln

För patienter med diagnos av pankreatit har nutritionists utvecklat ett speciellt diet menykort med hänsyn till patologins egenskaper.

Diet för pankreatit, nämligen medicinsk tabell 5p, tack vare välutvalda produkter, kan hjälpa till att få kroppsvikt för de patienter som har en snabb viktminskning på grund av en mycket progressiv sjukdom.

Diet 5p i pankreatit innefattar reglering av processerna i bukspottkörteln och hela gastrointestinala systemet. Förhindrar fettbildning och dystrofiska fenomen, reducerar överdriven gallbladderaktivitet.

Vad är en diet 5p?


Kostmåltider börjar inte tidigare än den fjärde dagen efter sjukdomen återkommer. De första tre dagarna av förvärring bör följa en fullständig hungerstrejk.

Diet 5p för pankreatit i bukspottkörteln ordineras samtidigt med medicinsk intervention. Betydelsen av denna diet innebär en absolut avvisning av många produkter som kan förvärra patientens tillstånd.

Produkter som används för matlagning krossas eller gnids, och framställs med ångmetoden eller kokas. På så sätt uppnås en ökning av proteinet, indikatorn för kolhydrater, fetter och substanser med en extraktionsegenskap, med en hög hastighet hård cellulosa aktiverar arbetet med utsöndringar i matsmältningskörtlarna

Diet 5p består av två delar. Det finns inga speciella skillnader mellan dem. Bara den första delen - mer mild och mjuk, vilket inte tillåter användning av vissa produkter som redan finns i den andra delen av kosten 5p tillåts.

Diet 5p (första delen)

Det rekommenderas från 3-4 dagar efter det att sjukdomen ökade, och patientens hälsotillstånd började förbättras markant.

Diet 5p i akut pankreatit, mer exakt, det första alternativet, har ett lågt energiindex. Mängden protein - nödvändigt, kolhydrater och fetter - lite.

All mat i denna diet ska ha en vattnig eller halvvattenlig konsistens. Det innebär vanliga måltider (minst 5-6 gånger om dagen), det vill säga du måste äta mat var 3-4 timmar.

Diet 5p (andra delen)

Avviker inte så stel restriktion, i jämförelse med den första delen. Tilldelad till patienter under återhämtningsperioden från ett allvarligt tillstånd och vid kronisk sjukdomsförlopp. Dess huvuduppgift är att bibehålla mag-tarmkanalen i ett stabilt tillstånd, vilket förhindrar eventuella exacerbationer från pankreatit.

Energiindikator - låg. Antalet proteiner, vitaminer och lipotropa substanser är mycket högre än i den första delen av diettabellen. Närvaron av kolhydrater, fetter, tung cellulosa, eteriska oljor, salt och onödiga beståndsdelar är begränsad. Tillåt inte stekt, och de produkter som kan orsaka överdriven gasbildning, jäsning i matsmältningskanalen.

Produkter som används för matlagning i kost 5p

  1. Vitbrödsåkare.
  2. Fettfri kött, fjäderfä och fisk.
  3. Ägg endast för ångomel (protein). Dosen av äggula - beror på vilken del av kosten som utsetts.
  4. Mjölk används för att laga mat, vilket gör ost och puddingar från ostmassa. Den andra delen tillåter användning av ren mjölk, om det inte finns några restriktioner, såväl som ost, som är helt frånvarande i den första delen av kosten.
  5. Fetter är bara av vegetabiliskt ursprung, endast ko smör är tillåtet.
  6. Havregryn, bovete, semolina.
  7. Kucchini, morötter, blomkål, potatis.
  8. Soppor framställs enbart på vatten eller med låg fetthalt köttbuljong och bör ha en smal konsistens.
  9. Komposit, marshmallows, gelé, gelé, marshall utan kemiska tillsatser.
  10. Semisweet frukt och bärsås är tillåtna.
  11. Rosehip drink, lätt mättat te.

Livsmedel som är oönskade när dieting 5p

  1. Mjölbakning, muffins och kakor.
  2. Fett kött, allt rökt kött, korv och konserverat kött.
  3. Konserverad fisk, saltad, rökt och stekt fisk.
  4. Ägg används inte som ingrediens i rätter.
  5. Surt färskost, kryddig, rökt, hög fet ost.
  6. Fetter är inte av vegetabiliskt ursprung.
  7. Korn, hirsgrönsaker, bönor, svampar.
  8. Kål (vitkål), grönsaker med hög surhet, och med starkt stark skärpa.
  9. Söta och starkt sura frukter / bär.
  10. Speciella kryddor och såser.
  11. Alkohol, kaffe.

Ungefärlig version av veckovisa måltider


Diet 5p bord för pankreatit, för viktökning, erbjuder en mängd olika matlagningsmöjligheter, vars användning kommer att hjälpa en person att kompensera för den katastrofala viktminskningen av hans kropp.

Som en variation, nedan föreslogs diet 5p för pankreatit, menyn för veckan.

1: a dagen (måndag)

Frukost: mjölk havregryn med plommon. smör, ost, bröd, te.
Lunch: yoghurt eller stekt ostgryta av osyrad ost.
Lunch: grönsaks soppa, kokt makaroni och stewed köttbullar från nötkött, kokt rödbeta sallad med smörgrädde, bröd, te.
Säker, kokt ägg, bärkissel.
Middag: fisk- och grönsaksgryta, bärmarmelad, rosenkrusdryck.
Vid sänggåendet: ryazhenka eller lågfettig kefir.

2: a dagen (tisdag)

Frukost: mjölkhalv med plommon. smör, bröd, te.
Lunch: protein omelet, kompote av torkad frukt.
Lunch: Kycklingsoppa och Courgetespuré, morot och äppelsallad, ångbiff, kokt potatis med gröna, mjuka croutoner, te.
Lunch: grytaost ost, vatten "Borjomi".
Middag: kokt bovete gröt, kalkon ångkotelett, bröd, torkad fruktdryck.
Bedtime: yoghurt.

Tredje dagen (onsdag)

Frukost: Mjölk vermicelli med plommon. smör, bröd, te.
Lunch: mannabärbärpudding, ryazhenka.
Lunch: Soppa med havregryn och grönsaker, bakad kycklingfilé med stuvade grönsaker (till exempel potatis, morötter, pumpa, korg).
Snack: bakat äpple, yoghurt.
Middag: malet kött och potatisgryta med mager gräddfil, bröd, te.
Bedtime: kefir.

4: e dagen (torsdag)

Frukost: mjölkgrötgröda med plommon. smör, ost, bröd, te.
Lunch: kokt ägg, te.
Lunch: lätt borscht, kokt nötkött, potatismos, äpple och morotsallad, bröd, rispipadryck.
Te tid: banan, yoghurt.
Nattvarden: bläckfisksallad med morötter och färsk dill.
Vid sänggåendet: ryazhenka, torra kex, socker.

5: e dagen (fredag)

Frukost: protein omelett, ost, bröd, kompote.
Lunch: En efterrätt av stearinost med potatismos och banan, te.
Lunch: Gräddesoppa med havregryn, kokt makaroni, köttbullar från nötkött med sås, kokt rödbeta sallad med växande. smör, bröd, kompote.
Lunch: lätt salat av äpple, banan, stuvad pumpa.
Middag: fisk bakad i folie, potatismos med mjölk och plommon. olja.
Bedtime: kefir.

6: e dagen (lördag)

Frukost: crumbly bokhete gröt med mjölk, bröd, marshmallow, rosenkrämdryck.
Lunch: Hercules gelé, bakat äpple med honung.
Lunch: grönsaksoppa, gräddfil, kokt ris, kalvkötta, bröd och rosenkrusdryck.
Lunch: ost, gelé från bär, bröd, te.
Middag: Blomkål gryta med protein omelett, kokt kycklingbröst, stuvad frukt, bröd.
Bedtime: ryazhenka.

7: e dagen (söndag)

Frukost: Semolina gröt med mjölk och plommon. smör, ost, bröd, te.
Lunch: banan, yoghurt.
Lunch: Pärlbygs soppa, gräddfil, bakat nötkött med potatis, morötter och dill, färskt plockade bär, bröd, rispipadryck.
Lunch: kokt makaron, nötköttskotlett, bröd, rosenkransdekok.
Bedtime: kefir, socker.

Recept för diet 5p


Diet har ett stort lager av alla slags recept. Deras sortiment gör det möjligt för dig att servera alla nya och nya rätter dagligen.

När 5p-dieten ordineras ska varje patient känna recepten för varje dag med pankreatit.

Bovete gröt "gräns"

Bovete och vatten används i ett förhållande 1: 2. Volymen vätska kan varieras beroende på vilken typ av gröt ska vara (slem eller smulande).

Tvätta croupen flera gånger, täck med kokt vatten, täck behållaren med lock, koka upp och minska värmen. Tillagningstid - 7 minuter.
I den kokta gröt lägg lite salt och smör till smak.

Potatissoppa (ljus)

  • 2 bitar av små potatisar;
  • 3 msk. l. (med topp) ris;
  • 0,5 medium lök;
  • 1 stycke morötter;
  • broccolifloretter (några);
  • salt (efter smak).

Skala potatisarna, skära dem i bitar, lägg dem i en behållare och tillsätt kallt vatten. Sätt riset, hela skalad lök och sätt på spisen.

Morötter hoppa genom en fin rivare och lägg till pannan. Broccoli uppdelad i blomställningar och fäst på grönsaker. När grönsakerna kokar, ta bort skummet, minska värmen och koka tills det är ömt.

I slutet av tillagningen lite salt. Ta bort löken från den färdiga soppen, och innan du serverar kan du lägga till färska örter och växa. olja.

Kycklingfilet köttbullar

  • 1 kycklingfilé
  • protein av ett ägg.

Tvätta köttet, vrid flera gånger i köttkvarn eller slipa i en mixer. Tillsätt proteinet till det malet köttet. Smaka små köttbullar och sätt i saltat kokande vatten. Så snart de kommer upp, skruva upp elden, täck disken med lock och koka i 10 minuter. (total koktid - 20 minuter).

På samma sätt kan denna matlagas i en dubbelpanna.

Morotpudding

  • 200 g rå morötter;
  • 5 g plommon. olja;
  • 0,5 tsk. socker;
  • 1-2 msk. l. mjölk;
  • 0,5 tsk. gräddfil
  • 2 tsk. lockbeten;
  • 1 protein;
  • 1 tsk. slipade vita kakor.

Skär morötterna i bitar, simma tills mjukt tillsammans med mjölken, täckt med lock, över låg värme. Krossa varma morötter i en mixer, sätt 1/2 av normerna av smör, semolina och socker. Injicera långsamt protein.
Puree sätter in en smörjd, strö med brödsmulor form. Smid toppen av massan och sprida den med gräddfil. Baka 180 grader.

Som du kan se, även om pankreatit anses vara en allvarlig patologi, tillåter diet 5p att du planerar en mängd olika näringsrika måltider för veckan som hjälper patienten att äta fullständigt, med fördelar för deras hälsa.

Du kommer att bli förvånad över hur snabbt sjukdomen recedes. Ta hand om bukspottkörteln! Mer än 10 000 personer märkte en signifikant förbättring av deras hälsa, bara genom att dricka på morgonen...

Först och främst drastiskt granska din kost, följa rekommendationerna från den behandlande läkaren och följ noggrant den föreskrivna kosten.

Dieten efter förvärringen av sjukdomen möjliggör närvaro av stuvade, kokta, bakade eller ångrätter som sedan torkas. Korrekt näring hjälper till att förhindra återkommande sjukdom.

Den helande kosten främjar den gradvisa normaliseringen av alla vitala processer som är ansvariga för att tidigt avlägsnande av gallan och utbytet av ämnen i kroppen.

Alkohol och rökning är två dåliga vanor som bidrar till utvecklingen av den kroniska formen av sjukdomen. Dessutom är kroppen utarmad av vitaminer som A och C, vilket skadar körtelvävnaden