Dietbord nummer 5: recept och menyer för veckan

Terapeutisk kost 5 Tabellen innehåller näring, som har en sparsam effekt på kroppen hos patienter med lever och gallvägar. Kompetent formulerad diet underlättar patientens tillstånd och undviker utvecklingen av sjukdomen.

Diet är en av de medicinska och rekreationsmetoder som utvecklats av den sovjetiska nutritionisten MI Pevzner. Idag praktiseras femton program av denna specialist inom näringsbehandling i medicin och näring, som varje tilldelas ett visst nummer. Etablerade dieter syftar till att behandla vissa sjukdomar, beroende på läkarens rekommendationer.

I regel regleras terapeutisk dietbord nummer 5 av en läkare till en patient som upplever hälsoproblem. Denna teknik är ordinerad för patienter med följande sjukdomar:

Kronisk eller akut hepatit, cholecystit;
Gallsten sjukdom;
Brotering av levern.

Hälsosam kost på en diet 5 tabell förbättrar separation av gallan, återställer leveransfunktionen och gallret.

Funktioner terapeutisk diet tabell nummer 5

Diet uppmuntrar patienter att hålla sig till det dagliga kaloriintaget. Den dagliga konsumtionen av protein, fett och kolhydrater är:

Högst 90 gram fett per dag, varav 30 procent måste vara av vegetabiliskt ursprung.
Högst 400 gram kolhydrater per dag, varav 80 gram socker.
Högst 90 gram protein, 60 procent av dem måste vara av animaliskt ursprung.
Du måste dricka minst två liter vätska om dagen.
Tillåt upp till 10 g salt per dag.
Kalori diet per dag bör inte vara mer än 2000 kcal.

När man ordinerar terapeutiskt diet nummer 5 av Pevsner, för effekten av effekterna på kroppen, rekommenderar läkare att följa vissa näringsregler:

Du måste äta fem eller sex gånger om dagen hela dagen i små portioner, samma i volymen.
Varje dag måste du följa ett enda måltidsschema.
Patienter är förbjudna att äta för kalla eller för varma rätter.
Matlagningsrätter för en skonsam kost är bäst ångad, det är också möjligt att baka eller laga mat.
För sen mat eller produkter med grovfiber bör du torka ordentligt på en rivare, slipa i en mixer eller genom köttkvarn. Grov mat är också förbjudet för konsumtion.

Tillåtna och förbjudna produkter

Den terapeutiska kosten i det femte bordet innefattar införandet i kosten av hälsosam mat och uteslutande av hälsovådliga produkter vid sjukdom.

Livsmedel som godkänts för konsumtion under diet nummer 5 inkluderar:

Hackade grönsaker. Bland de grönsaker som rekommenderas i menyn finns morötter, betor, tomater, paprika, gurkor, rödkål, lök.

Av antalet spannmål och pasta får man äta rätter av semolina, bovete, havregryn och ris.

Om du har diabetes och du planerar att prova en ny produkt eller en ny maträtt, är det väldigt viktigt att kontrollera hur din kropp reagerar på det! Det är tillrådligt att mäta blodsockernivån före och efter måltiden. Det är bekvämt att göra det med OneTouch Select® Plus-mätaren med färgtips. Den har målserier före och efter måltider (om nödvändigt kan de anpassas individuellt). En ledtråd och en pil på skärmen kommer omedelbart att berätta om resultatet är normalt eller om experimentet med mat misslyckades.

Recept för söta rätter bör innehålla äpplen, granatäpplen, bananer och torkade frukter. Du kan äta jordgubbar och andra söta bär.

Soppor måste kokas på andra eller tredje buljong utan kött, det blir en maträtt. Det är tillåtet att äta vegetabiliska eller fruktssoppa med en liten mängd pasta eller spannmål.

Från köttet passar recepten från magert nötkött, mjölkkorv, kycklingfilé, kanin, det vill säga allt kostsamt. Fisk och skaldjur rekommenderas för konsumtion av gädda, kolja, torsk och bläckfisk och räkor.

Dagsmenyn bör innehålla en äggula och proteinomelett.

Måltider bör innehålla mjölkprodukter minskade procentandel av fett. För fyllning recept kompletterar mager gräddfil. Kosttillvägagångssättet möjliggör användning av mjölk, kefir, ost, mager kockost och yoghurt.

Från brödprodukter rekommenderas att man i menyn innehåller rågbröd av andra klass, vetebröd, bakverk utan att baka och torka kex.

Från drycker är det bäst att dricka ett svagt te med tillsats av citron. Det är tillåtet att i menyn inkludera fruktdrycker från bär, utspädda juicer från grönsaker och frukter, kompott från riven bär och frukter, avkok från grönsaker och örter, om du har problem med diabetes, behöver du veta exakt vilka frukter som är möjliga med diabetes.

Recept får innehålla smör, både grönsaker och grönsaker.

Marmalad, marshmallow, honung och karameller är tillåtna i begränsade kvantiteter.

Förbjudna livsmedel under kosten inkluderar:

Grönsaker rekommenderas inte att äta rädisor, rädisor, gröna lök, vitlök, kål, svamp, syltade grönsaker, persilja, sorrel, spenat.
Förbjudna recept är kokta med baljväxter, hirs, pärlbyg, majs och korn.
Sura bär, grönsaker och frukter, samt att orsaka flatulens, rekommenderas inte för intag.
Förbjudna soppor och buljonger baserade på fisk, kött, kyckling, svamp.
Det är nödvändigt att utesluta feta sorter av fisk och kött.
Mjölkprodukter kan inte äta fettmjölk, grädde, ryazhenku och andra mejerivaror med hög andel fett.
Peppar, senap, pepparrot och andra kryddiga kryddor bör inte läggas till färdiga måltider.
Dryckerna är förbjudna att använda starkt te, kakao, kaffe, alkoholhaltiga drycker och mousserande vatten.
Du måste också helt överge söta matar och choklad.

Med förbehåll för alla regler garanterar läkare en hälsosam kost, snabb återhämtning och snabb lättnad från alla symtom på sjukdomen. Särskild uppmärksamhet ges vid bordets nummer 5 för barn.

Weekly diet diet tabell nummer 5

Livsmedelens längd på diettabell 5 är upp till fem veckor, beroende på organismens egenskaper och graden av försummelse av sjukdomen. Den rekommenderade kosten innehåller följande meny för veckan:

måndag

På morgonen, havregrynsoppa, en skiva ost, rågbröd.
Under lunchen saftiga gröna päron.
Vid lunch en avkok av ris, köttbullar av malet fisk, komposit av riven frukt.
På eftermiddagen ett glas skummjölk med mjuka kakor.
Till middag, vinaigrette med tillsats av vegetabilisk olja, kokt äggula, ett glas kefir med mjukade torkade aprikoser.

tisdag

På morgonen halvgrönsgröt med tillsats av jordgubbar sylt, ett glas mjölk-banan cocktail med tillsats av müsli.
Under loppet av lunch, mager kockost med tillsats av gräddfil eller jordgubbs jordgubbar.
Vid lunch ett glas mager mjölk, malet köttrull, ris soppa med tillsats av gräddfil.
På eftermiddagen snack riven morot sallad.
Till middag, en sallad av riven kokta betor med pommes frites, kycklingkålrullar med ris, en kopp varm, svag te.

onsdag

På morgonen manna med tillsats av russin, stekpudding, te med mjölk.
Under lunchen mosade färsk eller kokt frukt.
Till lunch, en soppa av bovete, en bit kokt nötkött, en sallad av riven gurkor med tillsats av rödkål.
På eftermiddagen snackbakade äpplen med honung.
Vid middagen gädda abborre i gräddfil, ett avkok av ris, potatismos.

torsdag

På morgonen syrniki med tillsats av torkade aprikoser, gröt från bovete i flytande form, en skiva ost, rosehip buljong.
Under loppet av lunchen saften från morötter och äpplen, mager kockost.
Vid lunch, filé, bakad i gräddfil, pumpa gröt, grön timme med tillsats av honung.
På eftermiddagen snackas omelett på två äggbjälkar och mjölk.
Vid middag, kokt kål sallad med tillsats av äggula och bläckfisk, ris, juice från äpplen.

fredag

På morgonenomelet från äggvita och grönsaker, morot och ostsallad, äppelkompot.
Under lunchperioden, en sallad av äpplen, banan och ångad russin med tillsats av yoghurt.
Till lunch, courgettsoppa utan att lägga till kött, ångad torsk, ett glas skummjölk.
Vid lunch mellanmål rispudding.
Vid middagen, en grönsaksspisad kycklingfilé, ett glas svagt svart te, en bit marshmallow.

lördag

Morgonfrön från mjölk och havregryn, mager kock med tillsats av granatäpple, gelé från bären.
Under lunchtiden kokad kål med ris, ett glas kefir.
För lunch rödbeta soppa, nötkött patties med bovete, päron dryck.
Vid middagen mashed äpplen och morötter.
Till middag, bakt nötkött med äpplen med mjölksås, kål i gryta med tillsats av riven morötter, fruktjuice.

uppståndelse

I morgonägget omelett med tillsats av tomater, mager kockost med tillsats av riven frukt, mjölk och bärcocktail.
Under lunchensallad med kokt fisk.
Till lunch, malet fiskkoteletter, potatismos, grönsaksallad, kompote.
På eftermiddagen mellanmål gryta med tillsats av tomater, ost och kokt pasta, ett avkok av örter med tillsats av honung.
Till middag, fisksoppa, äppelsallad och kokt pumpa, ett glas skummjölk.

En sådan exemplifierande meny kan upprepas varje vecka medan patienten är på en diet.

Meny diet "5 bord": läckra recept för varje dag

Flera typer av dieter utvecklades av sovjetiska läkare för att organisera patientens näring på sjukhus. Bland dem var "femte bordet" - speciell mat för dem som överlevde operation i levern, bukspottkörteln, förlorade gallblåsan. Idag är menyn för bordet 5 allmänt tillgänglig och anses vara en träff bland dem som försöker konsumera endast mager och mager mat.

1. Tabellnummer 5 - allmänna principer

Gentle Healing Diet Number 5 är ordinerat till de som har sjukdomar från listan: Cholecystit, kolelithiasis, hepatit med olika variationer, cirros och andra sjukdomar där absorptionen av fett är nedsatt eller av någon bra orsak fetma livsmedel är kontraindicerade. Samtidigt kan kolhydrater och proteiner konsumeras normalt, och fetter kan inte helt uteslutas.

På grund av dessa restriktioner är det huvudsakligen fiber (frukt, grönsaker, fiber), fettfattig fisk, fjäderfä, kött, stallost och soja) samt vätskor. I det här fallet varierar vätskor från kompott från en traditionell blandning av torkad frukt och kissel och slutar med renade soppor och lösa köttpater.

Uteslutet från recepten i tabell nummer 5 produkter som innehåller en stor andel fett - oljor, fett kött, stekt mat, irriterande slemhinnorna i mag-tarmkanalen och orsakar ökad gallutsöndring (såsom eteriska oljor i citrus, kryddor, rökt).

Sätt att laga mat för dem som äter på den femte kosten, tre: matlagning, stewing och bakning. Rätter serveras i en uppvärmd eller underställd form - det vill säga varma men inte skällande och inte kalla.

Detaljer om tabellnummer 5 - i bipacksedeln nedan.

Enligt recensioner av dem som är tvungna att leva med en sådan sparsam kost, är det mest lök och lök som saknas. Asafoetida kan hjälpa till i detta problem. Detta är en orientalisk krydda, som samtidigt liknar både smak och lukt. En slags lök-vitlök i en flaska. Och egenskaperna är lika användbara, men det orsakar inte smärta i högra sidan, som det händer efter en enda användning av vitlök.

Generellt sparar mångsidiga kryddor saliv från den obehagliga smaken av mat. Men inte lagra med havet av olika misstänksama ingredienser, och naturlig, ren - marjoram, oregano, rosmarin, gurkmeja, persilja. Peppar är förresten förbjudet, men nutcracker-funktionen klarar sig perfekt med muskotnöt.

2. Recept för läckra rätter för varje dag på diet nummer 5

Det finns rätter som varje dag det finns ingen möjlighet, ingen önskan. Och det finns de som vi är redo att äta nästan dagligen och vi kommer aldrig att tröttna på dem. Låt oss dö på sådana livsmedel i relation till diet nr 5.

Steam omelett

Istället för det klassiska, krispiga stekta frukostbordet erbjuder bord fem oss ångad ägg. Under de första 2 veckorna efter sjukdomens förvärmning eller efter operation på levern, gallblåsan, bukspottkörteln, bör endast äggvita användas för receptet. Eller vaktelägg helt. Efter en svår period kan du konsumera mer än 1 äggula på 24 timmar.

Beredning av ångproteinomrörelser. Ägget är uppdelat "i fraktioner" med hjälp av en familjehäftklammer - nickel silversked. En enkel också. Protein plockar upp, då kan du mata äggulan hemma i form av en vanlig omelett. Så, protein. Klätt, tillsätt ett par saltkorn och lägg det i en skål skummjölk med skummjölk. Förberedelsen tar 20 minuter. Du kan äta med gröna - persilja, koriander, dill är inte kontraindicerade. För de som älskar det varmare och smäller utan peppar rekommenderar vi att vi slår för att driva muskotmjölkspulver i den mjölkiga äggmassan.

Kycklingkorv

Köp i butiken - inte vår metod, eftersom alla% av recepten för tabellnummer 5% är baserade på kända och beprövade produkter. Och i den korvprodukt som produceras på Ny-fabriken kan man möta en så otrolig sak som "rå fett". Du vet, men det är lard. För dem som har en sjukt lever, galna döden.

Så köp en mjuk rosa filé, hugga i malet kött. Samtidigt slår vi ett par ägg i koppen (vi behöver proteiner eller vaktel helt), blanda dem med kryddor - oregano, asafoetida, muskotmjölk - och med lock för att få det att svälla. Sedan kombinerar vi två ätbara komponenter - en blandning av dekoying med kryddor och ägg och malet kött. Rulla upp korv i en plastmatfyllning, gör ett par 40 minuter.

Grönsaksoppa

Buljong på grönsaker kan också vara otroligt gott. Först, i en liter kastrull med vatten på en hetbrännare, kasta den hackade kålen och halvpotatiserna. I en stekpanna lägg till morötter med asafotida. Kan vara på sojasås. Häll moroten med vaktelägg, mixa. Tillsätt allt till kokande soppa. När servering tillåts gröna och fettfri gräddfil. Förutom läckra kycklingbettbullar med ris (filé, kryddor, ris, vaktelägg).

Köttpate

Det kan sättas på en rågdrosa, och det blir en underbar läcker smörgås. Pate är beredd på det enklaste sättet. Ta kycklingbröst eller kanin eller kalkon, 800 gram. Oregano, muskotnöt, asafoetida, gröna och 50 gram smör. Låt mig påminna dig om att smöret kan vara, men lite efter en liten stund. Du kommer inte omedelbart att attackera och äta alla 800 gram pate, inom vilka det finns 50 gram olja? Och behöver fortfarande mager ost. Allt detta är noga zlalender (smält smör) och redo.

Gröt havregryn, kunglig

Oh! Havregryn - obedinenie, all sjukdom idealisk. I menyn för bordet 5 kan du äta det för hundratals olika recept. Söt, socker och skummjölk - tillgänglig, med russin och torkade aprikoser med pommes frites - du kan med älskling - tack! Koka en till tre, det vill säga - en del av flingorna och tre vatten. Även i kycklingbuljong med köttstycken blir bra. Och med riven ost också. Och med potatismos.

Och om du mager havremjöl i potatismos efter kokning och strö med kanel - kommer det att bli en skotsk version. För variation, tillsätt fyllmedel som kondenserad mjölk, lönnsirap, frukt, bär, marmelad sylt.

Och komposit

Utan det - ingenstans. Koka allt som är sött och överkomligt från frukt i 10 minuter i kokande vatten och njut. Kokt päron, kvit, äpplen, druvor från komposit - till efterrätt.

Diet 5 har överlämnats till dig, recept för dagliga måltider orsakar inte frågor, men känner du fortfarande smärta? Förmodligen för att du inte respekterade din diet igen. Det är viktigt för leversjukdomar och gallblåsor, eftersom gallan produceras på 3-4 timmar, och om den inte har tillgång till mat, börjar smärtan. Eftersom det är nödvändigt att äta lite (300 gram mat optimalt), efter ett sådant intervall. För att underlätta din svåra kamp med skålar och koppar presenterar vi en god meny för veckan.

3. Meny för diet 5 i en vecka

måndag

Frukost: Havregryn med russin, dricka från spindel
Andra frukost: kokt äpple, torra kex (Leningradskoye, 2 st.)
Lunch: grönsaksoppa med kycklingbullar, lite nudel
Snack: mager mjuka smörgåsar
Middag: Stekomelett, bröd
Andra middagen: kockost med äppeljuice

tisdag

Frukost: Havregryn med persikor
Andra frukost: torkade bananer, 4 st.
Lunch: kycklingfilé med blandade grönsaker
Snack: acidophilus, en bit vit bröd
Middag: kockost, kokt ägg
Andra middag: ett glas kefir (på sommaren med jordgubbar)

onsdag

Frukost: Havregryn med kondenserad mjölk
Den andra frukosten: en muffin med torkade aprikoser
Lunch: lat dumplings
Snack: smörgås med hemlagad kycklingkorv
Middag: morotpuré med ångad fisk
Andra middag: kefir smoothie med päron

torsdag

Frukost: gröt med torkade aprikoser
Andra frukost: kefir kuvert med stugaost
Lunch: pärlbyggnad med malet kyckling
Lunch: juice, smoothie eller acidophilus
Middag: Grönsaksoppa
Andra middag: stuga ost med sylt

fredag

Frukost: Havregryn med jordgubbar sylt
Andra frukost: stekt ostgryta
Lunch: Bakade Kycklingbröst med Potatis
Snack: äpple
Nattvarden: Cheesecakes
Andra middag: Fruktpuré med socker.

lördag

Frukost: Havregryn med hemlagad marmelad
Andra frukost: stekt ostgryta med russin
Lunch: couscous, kokt "a la" pilaf
Säker, 2 Kiwi
Middag: Sushi med magert fisk och gurka
Andra middag: Barnens fruktpuré

söndag

Frukost: gröt med marshmallows
Andra frukost: ångomel
Lunch: kycklingkålrullar
Snack: Gurksallad
Middag: stekt ostgryta
Andra middag: körsbär-kefir smoothie

Diet nummer 5 kommer definitivt hjälpa dig. Och du behöver inte oroa dig för sådana obehagliga konsekvenser av att äta tunga, irriterande livsmedel som diarré, illamående, halsbränna och flatulens. Det viktigaste - följ principerna, köp och ät rätt mat med låg fetthalt, och allt med din egen lever och gall kommer att bli bra!

Meny för veckan diet nummer 5

Prov meny för varje dag i veckan diet nummer 5, som är tilldelad leversjukdom utan förvärring.

Läs mer om Diet nummer 5 (anvisningar för utnämningen, produktens egenskaper och matlagningsmetoder), läs beskrivningsdelen av terapeutiska dieter.

Antalet produkter anges i gram.

måndag
Första frukosten Höstost med mjölk (stuga ost - 100, mjölk - 50); bovete spannmålsmjölk med smör (groats - 70, smör - 10, vatten - 150); te med mjölk (mjölk - 50, vatten - 150).
Andra frukost Apple - 100.
Lunch. Grönsaksoppa - vegetarisk (potatis - 50, färskkål - 50, morötter - 20, courgetter - 40, tomater - 35, gröna ärter - 20, rötter - 15, grönsaker - 5, vegetabilisk olja - 10 gräddfil - 15, vegetabiliskt avkok - 300); nudlar med kokt kött (köttkött - 80, nudlar - 80, ägg - 1/4 st., smör - 10, gräddfil - 10); äppeljuice (äppeljuice - 50, potatismjöl - 10, socker - 15, vatten - 150).
Te tid Te, kakor - 50.
Middag. Kokt fisk med potatismos (torskfilé - 90, potatis - 200, mjölk - 50, smör - 10); ett glas mineralvatten.
För natten. Ett glas kefir.

tisdag
Första frukosten Pasta med kött (köttkött - 80, pasta - 80, ägg - 1/4 st., Smör - 15, gräddfil - 10); te med mjölk.
Andra frukost Höstost med mjölk.
Lunch. Potatisoppa med "Hercules" grits (potatis - 70, "Hercules" - 30, vatten - 350, morötter - 20, vegetabilisk olja - 15, persilja - 5); kålrullar med kokt kött och ris (köttkött - 120, färskkål - 160, ris - 10, gräddfil - 10, vegetabilisk olja - 5, tomatpasta - 5, mjöl - 5); bärgelé (juice - 50, potatismjöl - 10, socker - 15, vatten - 150).
Te tid Ett äpple
Middag. Mjölkgrötgröt (ris - 50, mjölk - 100, vatten - 150, smör - 5, socker - 5); ost - 50; ett glas mineralvatten.
För natten. Ett glas kefir.

onsdag
Första frukosten Kokt fisk - 90, mjölk havregryn (flingor "Hercules" - 50, mjölk - 50, smör - 5, vatten - 100); te med mjölk.
Andra frukost Kål gryta (kål - 200, halvpärlor - 15, ägg - 1/2 st., Mjölk - 40, vegetabilisk olja - 5, gräddfil - 5).
Lunch. Mjölksoppa med vermicelli (vermicelli - 40, mjölk - 200, smör - 5, socker - 5); kokt kött med braised morötter (köttkött - 100, morötter - 150, vegetabilisk olja - 10, mjölk - 50, mjöl - 3); komposit av torkade frukter (torkad frukt - 20, socker - 15, vatten - 200).
Te tid Te med citron, kakor - 50.
Middag. Bovetefläsk Krupenik (bovete - 50, vatten - 50, mjölk - 50, stallost - 50, smör - 5, socker - 5, ägg - 1/2 st); ett glas mineralvatten.
För natten. Ett glas kefir.

torsdag
Första frukosten Omelettproteinånga (protein av ett ägg, mjölk - 25, smör - 10); mjölkgrötgröt; te med mjölk.
Andra frukost Höstost med gräddfil (höstost - 100 gräddfil - 20).
Lunch. Vegetarisk borsch (kålfärsk - 80, morötter - 20, rödbetor - 150, tomatpasta - 5, mjöl - 3, vegetabilisk olja - 15 gräddfil - 10, socker - 3, vatten - 300); kokt kött med potatismos (köttkött - 100, potatis - 200, mjölk - 50, smör - 10); komposit av torkad frukt.
Te tid Te med citron, kakor - 50.
Middag. Kokt makaroner och smör (makaroner - 80, smör - 10); ost - 50; ett glas mineralvatten.
För natten. Ett glas kefir.

fredag
Första frukosten Rå morot och äppelsallad (morot - 75, äpplen - 60, socker - 5, vegetabilisk olja - 15); ångköttpatties bakade under en mjölksås (kött - 75, bröd - 15, mjölk - 50, mjöl - 3); te.
Andra frukost Bakat äpple.
Lunch. Potatissoppa (potatis - 100, mjölk - 200, vegetabilisk olja - 10, mjöl - 5); kokt fisk med braised kål (fisk - 100, kål - 200, vegetabilisk olja - 20); färsk frukt (äpple eller plommon) - 200.
Te tid Ett glas buljong höfter, kakor - 50.
Middag. Bovete gröt; ett glas mineralvatten.
För natten. Ett glas kefir.

lördag
Första frukosten Sill med kokta potatis (soppad sill - 50, potatis - 200, vegetabilisk olja - 10); te med citron.
Andra frukost Ett äpple
Lunch. Schi vegetarisk färskkål (kålfärsk - 120, potatis - 60, morötter - 20, persilja - 5, vegetabilisk olja - 15 gräddfil - 10, tomatpasta - 5, vatten - 300); Steamkoteletter med pasta (kött - 75, bröd 15, pasta - 80, smör - 10); komposit av torkad frukt.
Te tid Ett glas buljong höfter, kakor.
Middag. Omelettproteinånga; ostkakor med gräddfil (stuga ost - 100, semolina - 10, mjölk - 20, ägg - 1/2 st, socker - 10 gräddfil - 20); ett glas mineralvatten.
För natten. Ett glas kefir.

söndag
Första frukosten Steamnötkött med bovete gröt (kött - 75, bröd - 15, bovete - 70, vatten - 150, vegetabilisk olja - 15); te med citron.
Andra frukost Morotpuré med sylt (morot - 50, äppelsyra - 50, socker - 5).
Lunch. Vegetarisk borsch; kockostpudding (stuga ost - 100, mjölk - 50, smör - 5, semolina - 10, ägg - 1/2, socker - 10); bakat äpple.
Te tid Berry Kissel.
Middag. Mjölkspruta med pommes frites (semolina - 40, mjölk - 100, socker - 5, svampar - 50); ett glas mineralvatten.
För natten. Ett glas kefir.

Om du inte har några problem med levern, men målet är bara att gå ner i vikt, besök sedan sidan på vår hemsida - Diet för viktminskning № 8, som är speciellt utformad för personer med övervikt som vill förlora det!

Hur man gör en meny för varje dag under kosten "Tabell nummer 5"?

På grundval av vilka produkter är menyn med diet №5 gjord. Vad är uppgifterna för klinisk nutrition, ett exempel på en diet och några recept.

Människor med gallblåsans och levers sjukdomar reagerar på enskilda livsmedel med smärta. Lindra mag-tarmkanalen, lindra inflammation genom att minska sekretoriska funktioner kommer att hjälpa en speciell diet: "tabell nummer 5." Menyn för veckan utvecklades av nutritionisten M. I. Pevzner och ordineras av en läkare.

Indikationer och huvudnyanser

Eventuella leverproblem, beräkningar i gallblåsan, akut och kronisk inflammation - en anledning att justera kosten. Tabellmål:

återställa gallret utflöde;
förbättra organfunktionen;
ta bort spasmen i gallgången.

Menyn för veckan på "diet 5" sätter gränsen för den dagliga kostens sammansättning. Med en kaloriinnehåll på 2800 kcal bör upp till 90 g proteiner och fetter konsumeras och kolhydrater - inom 400 g. Samtidigt bör 60% vara proteinfoder av animaliskt ursprung, 40% - vegetabiliska fetter. Det rekommenderas att inte överskrida normen för socker och salt - 80 och 10 g.

Menyn i det femte bordet exkluderar stekt. Mat kokas, ångas och bakas. Mode - grunden för behandlingen:

övermål inte, använd samma portioner
hålla sig till schemat;
grovfibrerad mat;
drick upp till två liter vätska;
Undvik för kall och varm mat och dryck.

Regler för behandlingstabellen

Provmenyens dietnummer 5 sammanställs på förteckningen över tillåtna och förbjudna livsmedel. Uppgiften med terapeutisk näring är att mätta kroppen med användbara ämnen:

Betor, tomater, rödkål, lök, morötter, paprika och gurkor i form av skivad.
Garnera i form av semolina, bovete, ris och havregryn. Du kan laga soppa i den andra eller tredje buljongen.
För efterrätter, välj äpplen, bananer, granatäpplen och torkade frukter (räknas i socker), samt söta bär.
Proteinskopa från kycklingfilé, magert nötkött, kalkon och kanin. Mjölkkorv är tillåtna, men det är bättre att göra dem hemma. Tillåtet: kummel, gädda, torsk, räkor och bläckfisk.
Mjölkprodukter med låg fetthalt används som mellanmål och för framställning av huvudkurser, mager gräddfil för sallader.
Per dag är en hel ägg och protein omeletter tillåtna.
Välj råg och vete bröd, bakverk utan att baka.
Drick svag te, utspädd med vatten, fruktjuicer, bärfruktdrycker och fruktdrycker.
Använd i matlagning grönsaker och smör.

Ta bort allt som framkallar gallret - grundprincipen för medicinsk diet nummer 5. Menyn för varje dag ska innehålla tillräckligt med fibrer, proteiner, vitaminer och mineraler.

Traumatiska slemhinnor och orsakar produktion av magsaft och gallprodukter är förbjudna:

Rädisa, rädisa, vitlök och gröna lök, spenat och sorrel, kål färsk och jäst, inlagda grönsaker är grova livsmedel.
Källor av tung fiber, vegetabiliska proteiner: svamp, baljväxter, hirs, korn och korngröt, majs.
Grönsaker och bär med surhet, liksom druvor, aprikoser, plommon - allt som provar jäsning och flatulens.
Fett kött och fisk, koncentrerade buljonger från alla produkter.
Hemlagad mjölk, gräddfil, grädde, ryazhenka hög fetthalt.
Bitter kryddor och såser, ketchups och kryddor.
Starkt te och kaffe, alkohol och läsk.
Choklad, kakor, godis. Endast honung, marshmallow och marmelad är tillåtna.

Förteckningen över förbud upprepar faktiskt principerna om rätt näring, förutom förbudet mot grönsaker med fiber.

Meny med recept

Du måste hålla dig till bordet så länge som det tar för att smärtan ska försvinna. En diet ordineras i fem veckor, men termen kan minskas. I listan över produkter kan du göra en diet varierad.

frukost:

slimig soppa av havregryn eller gröt, ost eller ägg, rågbröd och smör
Semolina med sylt eller jordgubbar, ett glas skummjölk;
stekpanna med bär eller russin på semolina;
Cheesecakes med torkade aprikoser på semolina eller bovete med en bit ost;
protein omelet med tomater och betesallad med ost;
mjölk havregryn och stuga ost med bär;
mager ost med en banan och en skiva vetebröd med ost.

lunch:

ris slemt soppa med potatis och zraz ångad fisk;
ris soppa med ägg och malet kött gryta, tomat;
bovete soppa och en bit av låg fetthalt kokt nötkött, gurka och rödkål sallad (grill);
ugnsbakad filé och pumpa gröt med ris;
zucchini gräddesoppa, ångad fiskkaka;
rödbeta soppa, bovete med en hacka;
tomat- och gurksallad, potatismos, fiskpatties.

middagar:

kycklingmjölkgryta med ägg och grönsaker;
stewed kål och nötkött med äpplen under kefir i ugnen;
äppelpumpasallad, fisksoppa med ris;
hårdkokt ägg, vinaigrette, kefir med torkade aprikoser (förblöt);
potatismos och fisk, bakad i mager gräddfil;
lata kålrullar och kål, kokt rödbetor och prunesalad;
sallad med kokt kål, ägg och calamari (räkor), risgröt.

snacks:

fruktpuré och proteinomelet;
bakat äpple med honung;
ost med äpple och morotpuré;
rispudding;
bröd med kokt fisk och gurka;
kefir med en banan.

Hemma kan dietmenyn 5 spice upp recept baserat på hälsosamma grönsaker och protein:

Rödbettsoppa med fisk bereds på basis av en ljusbuljong av filé med tillsats av finklippta betor, morötter och lök. Potatis ger det en mättnad. Serveras med mager gräddfil.
Turkiethakade köttbullar blandade med ägg och salt är stuvade med hackade lök och morötter.
Fyllda kalkar fylls med kokt ris fylld med finhackade morötter, lök och paprika. Du kan laga mat i ugnen eller i en dubbelpanna.
Kycklingterrin bereds genom att blanda filéer, ägg, mjölk och 2 msk havregryn i en mixer. Skär den röda paprika och blanda med blandningen. Lägg i formen, beströdda med brödsmulor, baka i ugnen.
Pocherade ägg kokas i ett förpackat smörj med senapsolja. Du kan äta med ost och bröd.

Menyn för arbetande människor är ganska lätt att göra från grytor, kötträtter och puddingar, kefir och sallader. För att överensstämma med regimen måste man försvara sig med brickor, men hälsan är dyrare än latskap.

Den främsta fördelen med det terapeutiska kostnumret 5 är att det undervisar rätt näring. Vanan att undvika fet och stekt, varm och sylt hjälper till att undvika förvärringar av cholecystit och pankreatit.

Sovjetisk kost 5: hur man botar leverbalanserad diet?

Diet 5 är kunskapen hos sovjetforskare och nutritionisten M. Pevzner, och hon kom in i komplexet av 15 grundläggande typer av behandlingstabeller. Bordet är utformat för att behandla levern i eftergift och exacerbationer. Med iakttagandet av de allmänna reglerna för denna terapeutiska kost är det möjligt att uppnå patientens snabbaste återhämtning och återhämtning.

Syftet med kosten

Dieten är ordinerad under perioden för återhämtning och förvärring av sådana sjukdomar:

Kolecystit.
Cirros.
Hepatit.
Gallsten sjukdom.

Det är viktigt! Den näring som anges i tabell 5 återställer leveransfunktionerna. Det är också lämpligt för att rensa friska människor, eftersom menyn är balanserad med låg fetthalt.

Allmänna egenskaper och rekommendationer

Med tanke på kost nummer 5: vad som kan göras är det nödvändigt att markera kost- och matlagningsreglerna:

Vätskevolym 1,5-2 liter.
Striktat kött är finhackat eller malet.
Saltet konsumeras måttligt (10 g per dag), heta kryddor och grönsaker är uteslutna.
Kall och varm mat är uteslutna från kosten. Måltider och drycker ska vara lite varma.
Förbjudna produkter med purinföreningar och oxalsyra, grov fiber.

Tips! Det finns ingen stekt mat i menyn med denna diet. Kokande fett, och sedan stekt i det kött eller fisk, orsaka ett stort slag mot levern. Därför rekommenderas att du använder stekning, kokning eller bakning.

Den terapeutiska kostens kemiska sammansättning

Dieten innehåller 80 g protein och fett, 400 g kolhydrater, kaloriinnehållet i tabellen 5 kost är 2,4-2,8 tusen kcal per dag.

Det är viktigt! I Pevzner-menyn, 30% vegetabiliska och 70% animaliska fetter. I europeiska dieter för levern är förhållandet exakt motsatt - 70% vegetabiliskt och 30% animaliskt fett.

Terapeutisk kost 5 tabell: vad kan det vara omöjligt?

Dietmenyn är rik på hjärtlig mat, som patienten äter 5 gånger om dagen. Pevzner trodde att fraktionell näring ger bättre smältbarhet, förhindrar stress på levern och möjligheten till surt halsbränna.

Förteckning över förbjudna produkter:

Alkohol, kolsyrade drycker, med undantag för läkarvatten rekommenderas av läkaren.
Spicy grönsaker (rädisa, rädisa, vitlök, lök).
Sorrel, kryddor och kryddor, irriterande matstrupen.
Ättika och alla typer av feta såser.
Irriterande kakao och choklad.
Slaktbiprodukter, konserver, fettinnehållande kött och fetter (svin, svin), svamp och baljväxter.
Färskt bröd och bakverk, kaffe, starkt te.

Det är viktigt! Diet 5 innebär att alla rätter är beredda hemma, brödet torkas och patienten på tom mage dricker alltid 1 msk. varmt vatten i 30 minuter före frukost.

Rekommenderade produkter

Dietbord nummer 5 innehåller följande produkter i menyn:

Soppa. Du kan laga den i mjölk, en svag grönsaksbuljong. Ren, svag köttbuljong konsumeras utan kött, men med grönsaker.
Mejeriprodukter. Du kan äta en måttlig mängd magera mjölkprodukter och hårda ostar, dricka mjölk, kefir och ryazhenka med ett fettinnehåll på upp till 1%.
Lättfett kött kyckling, kanin, kalkon, en liten mängd nötkött och fläsk. Du kan också fiska (brasa, kummel, torsk, svart kaviar). Efter kokning av fisk och kött kan man baka som en separat maträtt.
Gröt och pasta durum. De kokas i vatten, mjölk, används även i form av pudding och mjölksoppa.

I menyn i diettabellen 5 för varje dag finns ett tillåtet 1 ägg per dag. Det kan läggas till bakverk, laga en omelett eller laga kokt.
Grönsaker som morötter, betor, zucchini. Använd i någon form.
Frukt och bär, med undantag för sura frukter. Förbered dem gelé, gelé, kompott, ät rå och kokta.
Du kan äta 70 g godis per dag, som marshmallow, marmelad, hemlagad sylt, honung och marshmallow.
Av dryckerna rekommenderas hembakat gelé, stuvad frukt, svagt svart te.
Inget fett tillsätts till livsmedel. Minsta mängd fettfattigt smör tillåts.

Tips! Det är inte tillåtet att använda höstost och ost med fetthalt över 6%.

Från denna grundläggande uppsättning produkter och rätter görs för en dietbord 5 menyer för varje dag. Menyn beror på scenen och detaljerna i patientens tillstånd.

Två menyalternativ

Varaktigheten av anslutning till klinisk nutrition är 1 vecka, lämpligheten av dess ytterligare vidhäftning bestäms av läkaren.

Frukost: Sallad av äggula och hård ost, torkat bröd, svagt te.
Andra frukost: bakat sött äpple, du kan lägga 1 tsk. honung.
Lunch: bovete gröt, bakat kycklingkött, bärgelé.
Te tid: ett glas mjölk.
Middag: köttfärs, torkat bröd, bakade grönsaker.

Alternativ nummer 2 meny för en vecka diettabell 5

Frukost: ris soppa, ett glas svag te, bröd.
Andra frukost: 100 g fettsyrostost.
Lunch: köttbullar, grönsaksallad, te.
Te tid: ett glas söta bär.
Middag: potatismos och zucchini, bakad abborre, havrebuljong.

Det är viktigt! Den sista måltiden är 2-3 timmar före sänggåendet, och efter middagen kan du dricka ett glas vatten eller gelé.

För att diversifiera patientens diet kan du laga mat enligt 5 recept av rätter avsedda för en kost för varje dag.

Särskilda recept:

Squash fylld med kyckling

För att förbereda behöver du:

Kycklingbröst
2 stora zucchini.
½ kopp ris.
1 morot.

Koka kycklingen och vrid den i malet kött, koka riset och skär kucchini i hälften, skruva ut mitten så att båten visar sig. Sätt ris och kycklingblandning i courgette, tillsätt morötter om så önskas. Baka maträtten i 15 minuter. tills färdig courgette. I menyn med diet 5 ges sitt bord till patienten vid lunchen 100 g högst 2 gånger i veckan.

Dessert: Stekt kockost

För matlagning behöver du 250 gram mager ost, 1 ägg, 2 msk. l. semolina eller mjöl med kli, 1 msk. l. honung eller socker.

Höstost blandas med ägg och halväte, tillsätt honung, gnugga blandningen tills den är jämn. Förbered disken för ett par, efter att det har sprids i silikonformar. Det är bekvämare att laga en sådan efterrätt i en dubbelkedja, ställ in läget i 30 minuter.

Tips! Om du vill få en gryta med en delikat konsistens, är det bättre att lägga till 1 msk. l. mannagryn.

Diet nummer 5 tillåter dig att äta en sådan efterrätt på morgonen, men inte mer än 70 g per dag.

Ripe Aprikos Marshmallow Jelly

Denna efterrätt kräver 200 g mycket mogna aprikoser, det rekommenderas att ta sorten Kalirovka. Vidare tvättas frukterna, drar benen, gnuggar dem i potatismos, du kan ta bort skinnen.

Därefter blandas moset med 1 msk. l. socker och 3 msk. l. vattenkoka, efter 3 min. injiceras slagen till toppar av protein och 4 g gelatin upplöst i vatten. Den resulterande blandningen hälles i skålen, kyles, patienten serveras en skål vid rumstemperatur.

Det är viktigt! Marshmallow rekommenderas under de sista dagarna av dieting under återhämtningsperioden.

Enligt patienter tillåter denna diet att korrigera tillståndet, lindra smärta och få återhämtningsperioden närmare. Det viktigaste är att följa instruktionerna på rätt sätt, och menyn för varje dag av kosten är nummer 5, de tillåtna livsmedel och regimen ordineras av den behandlande läkaren.

Diet nummer 5: meny för veckan, recept för matlagning hemma

Leversjukdomar kräver terapeutisk näring, vilket är olika beroende på sjukdommens art. Patienter med levercirros, kronisk hepatit och cholecystit och kolelithiasis är föreskrivna diet nr 5. Den har en komplett kemisk sammansättning som innehåller en tillräcklig mängd proteiner, förhöjd kolhydrathalt och fetter är begränsade.

VIKTIGT ATT VET! Fortune-tellerkvinnan Nina: "Pengarna kommer alltid att vara i överflöd om de läggs under kudden." Läs mer >>

Mat är beredd genom kokning, rostning, stekt är förbjudet. En exemplarisk meny inkluderar att äta 4 gånger om dagen plus en natt för ett glas kefir. Det finns recept för att laga mat i hemmet.

Diet nummer 5 är utformat för att:

återvinning av leverfunktionsstörningar
ackumulering av glykogen i kroppen;
begränsning av fet infiltration
stimulering av gallsekretion och tarmens motorfunktion.

Tabellnummer 5 är föreskrivet för följande sjukdomar:

1. Kronisk cholecystit, hepatit, angiocholitis.
2. Botkin vid återhämtningsstadiet.
3. Levercirros.
4. Gallsten sjukdom.
5. Gastrit, kolit med diarré, enterokolit.

Diet nummer 5 har sorter:

5a - för näring vid behandling av infektiös hepatit i akut stadium, akut cholecystit och förvärring av kronisk form, i leversjukdomar som åtföljs av inflammatoriska fenomen i mag-tarmkanalen;
5p - med pankreatit.

Efter avlägsnande av gallblåsan ordineras en svältdiet med en omkopplare till tabell 4 och senare till tabell 5.

Den ungefärliga menyn för veckan är baserad på den terapeutiska kosten av diet nummer 5.

Dieten innehåller en lista över rekommenderade måltider för varje dag.

Sju dagar meny:

1. Crumbly bokhete gröt med smör.
2. Omelettånga.
3. Te med mjölk

1. Veganskosoppa.
2. Nudel med kokt kött.
3. Apple Jelly

1. Kokt makaroner och smör.
2. Bearbetad ost.
3. Te med tillsatt mjölk

1. Vegetarisk borsch.
2. Kokt kött med potatismos och morot.
3. Komposit från torkade frukter

1. Kokt fisk med potatismos.
2. Mjölk havregryngröt.
3. Te

1. Mjölksoppa med nudlar.
2. Kokt kött med nya potatisar.
3. Komposit från torra frukter

1. Stugaost med mjölk.
2. Mjölkgröthirs.
3. Te

1. Potatissoppa med havreflakor.
2. Kålrullar med ris och kokt kött.
3. Berrygelé

1. Fisk med potatis (kokt).
3. Te

1. Schi vegetarisk kål färsk med potatis.
2. Steam köttpatties i mjölksås med nudlar.
3. Komposit

2. Bearbetad ost.
2. Bovete gröt med mjölk.
3. Kaffe med mjölk

1. Fruktsoppa med ris.
2. Kokt fisk (med vitsås) med potatismos.
3. Komposit från torkade frukter

1. Gröt mjölk semolina.
1. Stugaost med mjölk.
3. Te

1. Vegetarisk borsch.
2. Kokt köttfärs med kokt potatis.
3. Kissel från äpplen

Varje dag ska huvudmenyn vara:

Vete och rågbröd - 200 g vardera;
socker - 25 g;
smör - 15 g

Varje dag före sänggåendet, använd ett glas kefir.

Recept för matlagning hemma för bordet nummer 5 nedan.

Priserna på produkterna anges för 1 servering.

För matlagning behöver du:

potatis - 50 g;
gröna ärter, morötter - 20 g vardera;
vitkål, korg - 40 g;
tomater - 30 g;
spenat - 10 g;
vegetabiliskt avkok - 300 ml;
greener - 5 g;
rötter - 15 g;
smör - 10 g;
gräddfil - 15 g;
salt - 1 g

1. Grönsaker och rötter för att förbereda.
2. Rootpripipit i vegetabilisk buljong (en liten mängd) till halvfabrikatets tillstånd.
3. Häll rötterna med återstående buljong, koka upp.
4. Lägg till potatis och grönsaker till kokande buljong, koka tills du är klar.

Tillsätt grönsaker, gräddfil och smör på tallriken när du serverar maträtten.

Nödvändiga produkter för 1 portion borscht:

vegetabilisk buljong - 350 ml;
rödbetor - 150 g;
kål - 80 g;
morötter - 20 g;
tomatpasta - 5 g;
persilja - 2 g;
socker, mjöl - 3 g;
vegetabilisk olja - 5 g;
salter - 1 g;
gräddfil - 10 g.

1. Förbered och hugga rötterna och grönsakerna.
2. Biet och morot med en tomatspott i en liten del av grönsaksbuljongen.
3. Koka resten av buljongen.
4. Lägg till kålen, efter beredning tillsätt stewed beets, socker, salt, fyll i med smör och koka.

När du serverar på en tallrik tillsätt sur grädde, strö med örter.

kål - 150 g;
potatis - 60 g;
morötter - 20 g;
tomatpuré, vegetabilisk olja, persilja - 5 g vardera;
salt - 1 g;
gräddfil - 10 g

Processen att göra vegetarisk soppa:

1. Blanda beredda morötter med tomatpuré och vegetabilisk olja.
2. Skär potatisarna i kuber, huggkål, koka i saltad grönsaksbuljong.
3. Tillsätt morötter med tomatpasta, koka upp.
4. Lägg till gräddfil med örter i en tallrik.

potatis - 140 g;
morötter - 20 g;
Hercules - 30 g;
persilja - 5 g;
salt - 1 g;
olja - 5 g

1. Tvätta grönsaker, skal, hacka.
2. Morötter att simma i grönsaksbuljong.
3. I kokande buljong sänka potatisarna, stuvade morötter, koka tills halva kokt.
4. Lägg till havreflingor, salt, ta till beredskap.
5. Krydda soppen med smör och strö med persilja.

färsk frukt (100 g) eller torr - 50 g;
ris - 20 g;
stärkelse - 10 g;
socker - 30 g

1. Förbered torkad frukt, häll kokande vatten och koka tills kokt.
2. Koka ris separat.
3. Lös upp stärkelse med kallt vatten.
4. Tillsätt ris, socker, koka stärkelse i kokande frukt, koka.

mjölk - ett glas;
nudlar - 40 g;
socker, smör - 5 g;
salt - 1 g

1. Koka mjölk.
2. Lägg till vermicelli, salt, socker, koka tills du är klar.
3. Lägg till smör när du serverar det.

För matlagning behöver:

nudlar och kött - 80 g;
ägg - 1/6 del;
gräddfil och smör - 10 g.

1. Koka nudlarna i en sådan mängd vatten som absorberas helt av produkten och svalna till en temperatur av 60-70 ° C.
2. Mala kokt kött.
3. Blanda nudlar med kött, slagen ägg, blanda.
4. Sätt i en värmebeständig maträtt, smörja med gräddfil på toppen och strö över olja.
5. baka.

magert kött - 80 g;
vita rötter, morötter - 3 g;
salt - 1 g;
potatis - 100 g;
morötter och mjölk - 50 g.

Hur man lagar kött

1. Fördunka produkten i kokande vatten (vattennivån ska täcka köttet), koka.
2. Ta bort skummet, saltet.
3. En halvtimme innan beredskapen lägger till rötter och morötter.
4. Skär i portioner.

Metod för att laga potatismos:

1. Koka potatisen.
2. Torka och späd med kokande mjölk, salt och lossna.
3. Stew morötter i vatten, gnid, blanda med potatismos, koka upp.

Koka kött med hjälp av den teknik som anges i föregående recept.

För kokta nya potatis krävs komponenter:

150 gram nya potatisar;
3 g dill;
2 g salt
10 g olja.

1. Koka knölarna i saltat kokande vatten.
2. Lägg till smör och strö med örter.

kött - 120 g;
ris - 15 g;
kål - 160 g;
mjöl, vegetabilisk olja, tomatpasta - 5 g vardera;
gräddfil - 10 g;
salt - 2 g

1. Kålprocess.
2. Koka kött och ris.
3. Blanda med salt, smör.
4. Förbered en sås av vegetabiliskt te, mjöl, tomatpuré och gräddfil.
5. Skär kålrullarna, häll såsen och baka.

För att laga köttbullar krävs produkter:

kött - 75 g;
bröd, vatten - 15 g;
mjöl - 3 g;
mjölk - 50 g;
salt - 1 g

1. Förbered kotelettmassan, skära skivorna, laga mat på ett par.
2. Förbered en sås mjölk och mjöl.
3. Sätt kakor i en kastrull, lägg till sås och baka i ugnen.

Garnera med pasta.

torskfilé - 90 g;
mjölk - 50 g;
salt - 1 g;
mjöl - 5 g

1. Fisk att skära, skär i portioner.
2. Koka i saltat kokande vatten.
3. Från mjöl och mjölk för att förbereda såsen.
4. Vik fisken i en bageri, häll över såsen, baka.

Servera med potatismos.

kött - 80 g;
mjöl, tomatpasta, smör - 5 g.

1. Tärningskött, häll buljong.
2. Lägg till tomatpasta, låt sjuda i 1 timme.
3. Blanda mjöl med smör, späd med buljong, där köttet stuvades.
4. Häll köttet med sås, simma i ytterligare en halvtimme.
5. Servera med potatis.

För att laga gröt behöver du:

groats Hercules och smör - 50 g vardera;
mjölk - 50 g;
salt - 1 g

1. Flingor somna i 100 ml saltat vatten, låt det koka.
2. Efter förtjockningen av spannmålen, tillsätt mjölk, koka.
3. Fyll på olja.

hirs, kesost, morötter, mjölk - 50 g vardera;
socker, smör - 10 g;
gräddfil, kakor - 5 g;
vatten - 100 g;
ägg - 1/4;
salt - 2 g

1. Koka viskös häckgröt på vatten och mjölk. Cool.
2. Sätt de hackade morötterna i vatten.
3. Lägg till keso, morötter, socker, äggula, slagen vita till gröt och lägg till massa.
4. Oljaform, strö med brödsmulor.
5. Lägg massan, smör med gräddfil, baka.

Foder på bordet, häll pudding med smält smör.

1. Cottage cheese häll mjölk.
2. Torka produkten för en 5a-diet.

bovete, kockost, mjölk - 50 g vardera;
olja, socker - 10 g;
vatten - 150 g;
salt - 1 g;
ägg - 1/4.

1. Mala bukvete och laga viskös gröt i vatten och mjölk. Cool.
2. Gnugga osten, tillsätt socker, ägg, blanda och kombinera med gröt.
3. Sätt massan i eldfast form och baka i ugnen eller laga mat för ett par.
4. Häll grytan med smält smör när det serveras.

Denna kategori omfattar: gelé, fruktkompote, bakade äpplen, gelé, mousses, puddingar, bakverk, dietpannor, matlagning av fruktsallader.

äppelsås - 35 g;
potatismjöl - 7 g;
socker - 15 g

1. Stärkelse utspädd i vatten i ett förhållande av 1: 4.
2. Lägg till äppelsås, socker, utspädd stärkelse till vatten, koka upp.

torkad frukt - 30 g;
vatten - 180 ml;
socker - 15 g

Kompositionens kokningssekvens:

1. Häll torkad frukt i vatten, koka i 15-20 minuter.
2. tillsätt socker Kall dryck.

fruktjuice - 20 g;
semolina, socker - 10 g vardera;
vatten - 100 g;
citronsyra - helst.

1. Späd i varmt vatten och koka.
2. Tillsätt socker och citronsyra.
3. Koka, fyll i skålen, koka i 10 minuter, omrörning.
4. Kyl till 40 ° C, slå.
5. Häll i mögel, sätt i kylan.

yoghurt - 100 g;
vatten - 10 g;
gelatin - 3 g;
kanel - 1 g;
socker - 20 g

1. Blanda yoghurt med kanel och socker, rör om.
2. Lös upp gelatin i varmt vatten och tillsätt yoghurt, omrör kontinuerligt.
3. Jelly häll och kyla.

vitt bröd - 50 g;
äpplen - 100 g;
socker - 15 g;
mjölk - 25 g;
ägg - 1/6.

Villkor för matlagning charlotte:

1. Förbered en äggmjölksblandning med socker (5 g).
2. Suga skivor bröd, blöt i blandningen.
3. Skivade äpplen blandar med det återstående sockret och simmar.
4. Olja botten och sidorna på bakfatet och täcka med skivor svullet bröd.
5. Sätt äpplen på toppen, täck med bröd, baka i ugnen.

äpplen - 60 g;
gräddfil - 20 g;
morötter - 75 g;
salt - 0,5 g;
socker - 5 g

Saladberedningsteknik:

1. Äpplen med hud (utan frölåda) och riven morötter skryta på en grov rivare.
2. Lägg till halva normen gräddfil, socker, salt.
3. Sätt i en salladskål och häll den kvarvarande grädden.

Beroende på åldersgrupp kan rekommendationer om användningen av tabell 5 skilja sig.

För barn med kronisk hepatit indikeras diet 5 för försvagning av sjukdomen. Under perioden av sjukdomsprocessens inaktiva lopp får barnet gå till vanligt bord med begränsning av fettkött, extraktionsmedel. 4-6 måltider om dagen bör observeras strikt.

I hypotonisk form av gallär dyskinesi hos barn i diet 5 görs en justering. Sammansättningen av livsmedel inkluderar mer produkter med koleretisk verkan (vegetabilisk olja, äggula) och vegetabilisk fiber.

En vuxen diet ordineras enligt indikationer beroende på sjukdomen och det allmänna tillståndet hos patienten.

Svårigheter kan uppstå med användning av dietmjöl för arbetspatienter.

I det här fallet, om det inte går att köpa sådant i cateringnätet, bör du ta arbetet med dig i enlighet med listan över tillåtna.

Och lite om hemligheterna.

Historien om en av våra läsare Irina Volodina:

Mina ögon var särskilt frustrerande, omgivna av stora rynkor plus mörka cirklar och svullnad. Hur tar man bort rynkor och påsar under ögonen helt? Hur man klarar av svullnad och rodnad? Men inget är så gammal eller ung man som hans ögon.

Men hur man föryngrar dem? Plastikkirurgi? Jag fick reda på - inte mindre än 5 tusen dollar. Hårdvara förfaranden - fotorejuvenation, gas-flytande pilling, radioliftning, laser ansiktslyftning? Lite mer tillgänglig - kursen är 1,5-2 tusen dollar. Och när ska du hitta hela tiden? Ja, och fortfarande dyrt. Speciellt nu. Därför valde jag för mig själv ett annat sätt.