Näring och diet efter avlägsnande av gallblåsan - recept (veckovis meny)

Diet efter avlägsnande av gallblåsan är strikt under den första veckan, och kosten utvidgas ytterligare. Men du måste vara förberedd för det faktum att vidhäftning med korrekt näring kommer att ha en livstid. Ge upp helt på vissa produkter, älska andra. Vid överensstämmelse med rekommendationer från experter kommer matsmältningssystemet att fungera harmoniskt, obehag, smärtsamma känslor kommer inte att uppstå. Annars utvecklas en sjukdom i bukspottkörteln, lever och duodenum.

Diet under de första dagarna efter borttagning

Kirurgi är stressfull för hela kroppen. Avlägsnande av gallblåsan stör den naturliga fördjupningen, det tar tid att få matsmältningsorganet att fungera på nya sätt.

Det är förbjudet att äta eller dricka. Ger full svält. Tillåtet att fukta läppar med rent vatten, icke-kolsyrade mineraler. Vid slutet av dagen tillåts sköljning av munnen med örttekokning. Ofta föreskrivna kamille, citronbalsam, mint.
Det är tillåtet att dricka icke-kolsyrade mineralvatten, vanligt källvatten, sockerfri buljong av rosenkransen. Under dagen drick inte mer än 1 liter. Annars börjar ett ökat gallflöde, vilket är oönskat.
Dieten är också strikt, men det är tillåtet att dricka kompot från torkade frukter - russin, torkade aprikoser, prunes, äpplen, päron, svagt te utan tillsats av socker, fettfri kefir. Förbrukning av godkända livsmedel ska vara var tredje timme. En del av 100 ml. Volymen vätska per dag bör inte vara mer än 1,5 liter.
Fraktionala måltider upp till 8 gånger om dagen, en del av högst 200 g. Drick te med socker, pumpa, äpple, rödbetor, morotsjuicer. Förbered potatismos, renade soppor på vattnet med tillsats av smör, gräddfil. Lågfett kokad fisk, fruktgelé, en omelett framställd av protein är tillåtet.
Rationen utökas med vitt ovalt bröd, galetnye-kakor, kakor, munkar. Del - 100 g per dag.
De äter gröt, kokt fisk, malet kyckling, kalkon kött, grönsakspuré, mager kockost, kefir, hemlagad yoghurt. Gröt är gjord av havregryn, vete, bovete. Koka disken på vattnet eller utspädd mjölk. Det är tillåtet att lägga till lite socker, smör.

I en vecka återställer kroppen inte, men lär sig att arbeta på ett nytt sätt. I framtiden borde du följa en sparsam kost, för att inte bota matsmältningsorganet, för att inte orsaka stillastående processer, såväl som den snabba rörelsen av gallan.

Diet på femte till sjunde dagen

Principen om hälsosam kost innebär att man använder mat som snabbt smälter, laddar inte organen i mag-tarmkanalen, orsakar inte stillastående processer, jäsning, ökar energipotentialen. Det är tillåtet att äta vegetabilisk puré, gröt, mejeriprodukter, magert fisk, kyckling, kalkon, kaninkött.

Köttet är förberedt för rullar, skivor, stewed eller kokt och rullade sedan genom köttkvarn. Grönsaker får potatis, lök, betor, morötter, ketchup, pumpa. Ångad grönsaksrätter kokas, bakas, stuvas och males sedan. Med godis tillåtet bakat äpple, pumpa gröt, stuga ost med torkad frukt. För beredning av spannmål välj hackad bovete, havregryn. En enkel maträtt att förbereda - häll kokt vatten i havremjöl, lätta salt, tillsätt en sked socker, en bit kräm är liten. Låt det brygga i 5 minuter.

Från drycker en gång löst avkok av vildrosa. Förbereder sig mycket snabbt. Vatten hälls över vattnet, kokas över låg värme i 5 minuter, insisterar en halvtimme. Dryck ska vara varm för 0,5 koppar upp till 3 gånger per dag. Mineralt stillvatten, svagt grönt, svart te. Från kaffe måste överges.

Fermenterade mjölkprodukter förbättrar matsmältningsförhållandena, påskyndar matsmältningen. Det rekommenderas att använda fettsyror med hemmagjorda produkter - gräddfil, kefir, yoghurt, kokt mjölk utspädd med vatten, yoghurt, stekost.

Soppor kokas i vatten med tillsats av smör. Som en fyllning används marknad bokhete, havregryn, semolina, vermicelli. Det är förbjudet att tillsätta kryddor, salt i en minsta mängd.

Måltider från den åttonde dagen

Efter en vecka, gå på en sparsam kost. Dess principer är att säkerställa att matsmältningssystemet fungerar normalt. Kroppen tar emot alla nödvändiga näringskomponenter, bearbetar snabbt mat, upprätthåller metaboliska processer i en normal rytm. I levern produceras galgen i tillräcklig mängd, den levereras ransonerad till tunntarmen.

Det är nödvändigt att äta i små portioner upp till 6 gånger om dagen. Låt ej föda, långvarig fasta. Efter måltiden borde vara en liten känsla av hunger. Det rekommenderas att dricka drycker 20 minuter efter att ha ätit mat. Annars saktar matsmältnings processen.

Måltiderna ska ångas, bakas, stuvas, kokas men inte nödvändigtvis krossas, vrids genom köttkvarn, du behöver bara tugga noggrant. Ät varmt. Förbjudet för varmt, kallt. Anledningen är densamma - saktar ner matsmältningen, ökar surheten i magen.

Tillåtna måltider:

Ånga patties;
köttbullar;
Pannkakor med kött, kockost, äpplen;
köttbullar;
Proteinomelett;
klimpar;
Kokt kyckling, kalkon kött
Potatismos;
Borsch med rödbetor;
Soppa på vegetabilisk, lätt köttbuljong;
Mjölkgröt;
fisk;
cheesecakes;
puddingar;
juicer;
kompott;
te;
Fermenterade mjölkprodukter;
Mineralvatten;
Stewed courgette;
Pumpa gröt;
Kakor luta, kakor, munk;
Vermicelli med smör, mjölk;
Dumplings med potatis, cottage cheese.

Det är inget svårt, men om en person är van vid stekt, kryddig mat, måste du bygga upp din smak igen.

Tillåtna produkter

Efter en och en halv månad byter de till rätt näring. En person kommer att behöva överge några produkter, men snart kommer den nya kosten att bli bekant, det blir lätt för honom att följa. Observera rekommendationerna är nödvändiga, eftersom skadlig mat försämrar matsmältningen, irriterar tarmarna, laddar levern, leder till nya hälsoproblem.

Kött. Det är tillåtet att äta kyckling, kalkon, kalvkött, nötkött, kanin, magert fläsk. Uteslutna stekt mat, ångad, bakad, kokad, du kan, men inte övermål. Kött ska inte vara närvarande i den dagliga kosten, men två gånger i veckan är obligatorisk.
Ägg. Koka, laga en omelett på ett par pannor. Emellertid bör preferensen ges till proteinet, äggulan gör matsmältningen svår, ökar kolesterolnivåerna. Utmärkt frukost - äggröra med örter, en bit skinka eller ost.
Grönsaker. Gör grytor, sallader, potatismos, konsumerad rå. Kryddor tillåtna med smör, grönsaker. Det är tillåtet att äta allt, men med måtta. Utan begränsningar - potatis, morötter, lök. Vitlök, pumpa, zucchini, betor, morötter, kål är bra för levern. I en minimal mängd äter de råa tomater, gurkor, paprika och baljväxter.
Spannmål. Förbered gröt på vattnet, mjölk, tillsätt spannmål till soppan. Det rekommenderas att äta bovete, ris, havregryn, semolina, vete mindre ofta majsavverk, hirs. För beredning av mjölkgröt spädas mjölk i lika stor utsträckning som vatten, i slutändan får det tillsättas smör.
Pasta. Används som dressing för soppan, förbered en sidovägg, mjölkrätt, gryta. Klä med smör, det är tillåtet att tillsätta socker. Ät inte spagetti med sås, ketchup.
Soppor, borscht. Kokad i en grönsak, köttbuljong. När vattnet kokar, dräneras det, hälls i en ny kastrull, börja matlagas. Det är tillåtet att äta soppa med ris, bovete, pasta, havregryn, semolina, hirs. Borsch med betor, sorrel, kål soppa.
Sura mjölkprodukter Det är tillåtet att äta absolut alla rätter, om det inte finns någon individuell intolerans. Gräddfil, kefir, ryazhenka, yoghurt, kesost, hemlagad ost, yoghurt, bakad mjölk.
Sötsaker. Det är nödvändigt att begränsa användningen av choklad, kakor, kakor. Om du inte kan helt vägra, äter du en liten bit. Tillåtet honung, sylt, sylt, sirap, karamell, kex, marmelad, marshmallows, sylt, glass, torkad frukt.
Drycker. Högst 1,5 liter per dag. Icke-kolsyrade mineralvatten, kakao, te, kompote, gelé, örttekok, juice.
Bageriprodukter. Företräde bör ges för torkat vitt bröd, men i begränsade kvantiteter får man äta muffins. Bullar, pajer, bagels, rullar, loaf, vit, svartbröd.

Vilka frukter kan du äta

Om det inte finns några associerade sjukdomar - mag, lever, tarmar, alla grönsaker får äta. Men bara en kan ätas fritt, andra i begränsade mängder. Dessutom är bland frukterna och bären naturliga hepatoprotektorer som förbättrar leverfunktionen, stimulerar rörelsen av gallan och förhindrar stillastående processer. När gallblåsan är öm, och efter att den har tagits bort rekommenderar experter att äta grapefrukt, aprikos och persimmon.

Tillåtna frukter, bär:

Frukt bör vara mogen. Använd färskt, burk, drick juice.

Vad man inte ska äta

Förbjudna livsmedel, drycker som orsakar jäsning, ruttning, hindrande matsmältning. I det här fallet är en produkt helt förbjuden, den andra är begränsad.

Bör inte konsumeras i stora mängder:

kål;
bönor;
Smörbakning;
godis;
choklad;
Bulgariska peppar;
kakao;
vitlök;
Stekt mat;
Saltad fisk;
korvar;
ost;
kvass;
Konserverad mat;
öl;
Rökt kött

vara förbjudet

kryddor;
Fettdiskar;
Saltad, rökt fisk;
ketchup;
såser;
majonnäs;
Stekt patties, kött;
Pommes frites;
Varma hundar;
pizza;
Produkter med tillsats av smakförstärkare, smaker;
Kolsyrade drycker;
alkohol;
Coffee.

Det är förbjudet att övermåla, äta på kvällen, middag senare än 2 timmar före sänggåendet.

Ytterligare diet

På forumet kan du träffa recensionerna när de, efter att gallblåsan har tagits bort, brukar fortsätta att äta, inte begränsa sig till någonting, de mår bra. Detta beteende är inte tillåtet, eftersom undernäring leder till patologiska processer, hälsoproblem över tiden. Dieting är nyckeln till välbefinnande i livet utan gallblåsan.

Observera strikta recept endast under de första 30 dagarna, när kroppen återställs efter operationen. I framtiden finns inga speciella begränsningar, du behöver bara äta rätt. Fett, stekt mat, godis, alkohol påverkar inte bara matsmältningsorganen utan också hjärtat, blodkärlen, musklerna, hormonella, endokrina och nervsystemet. Felaktig kost leder till viktökning, fetma, metaboliska störningar. Som ett resultat framträder patologier i lever, tarmar, mage och andra organ.

Kvinnor är mycket lättare att hålla sig till rätt näring, män måste utöva maximal ansträngning. Efter operationen måste du omedelbart anpassa dig till en förändring i kosten. Livsstil.

rekommendationer

Parallellt med kostnäring bör man dricka folkmedicin som förbättrar leverfunktionen och matsmältningssystemet.

Nypon. Från bären förbereder de sina egna avkok eller tinktur. Receptet har beskrivits ovan. Sirap baserad på rosenkapsxtrakt, med tillsatt socker, citronsyra, askorbinsyra, är tillgänglig. Verktyget förbättrar gallflödet, eliminerar inflammation, förnyar leverceller, stärker immunsystemet. Tillåt att acceptera periodiskt, långa kurser eller permanent. Kontraindikation är den akuta formen av gastrit med hög surhet. Ett av namnen på Kholosasirap kostar omkring 150 rubel.
Betesaft, morötter. Färsk juice blandas i ett förhållande av 1:10. I närvaro av problem med magen utspädd med vatten i lika stora proportioner. Låt stå i 15 minuter, drick ett glas i taget på en tom mage på morgonen. Verktyget eliminerar stillastående processer, förbättrar digestionen, hjälper till med förstoppning, förnyar leverceller.
Mjölktistel med honung. Växten tillhör de naturliga hepatoprotektorerna, används för tillverkning av många läkemedel. I kombination med honung har det en fördelaktig effekt på lever- och gastrointestinala organens arbete, tar bort toxiner, stärker immunsystemet och eliminerar inflammatoriska processer. 2 timmar
Pumpasjuice Varje morgon ska man dricka 1 glas på tom mage. Med regelbundet intag kommer levern att fungera normalt, matsmältningssystemet. Det är tillåtet att lägga till squashjuice, morot.
Radish med honung. Choleretic med hepatoprotective förmågor. Används för behandling av leversjukdom, liksom för förebyggande. Radish gnidade på en fin rivare, blandad med färsk honung, ta 1 msk. Sked på tom mage.

Om det är omöjligt att ge upp alkohol, efter en fest rekommenderas att dricka Allohol-drog i flera dagar. Avlägsnar toxiner, stöder levern, normaliserar gallflödet.

Pris på kost

Korrekt näring består av de vanliga produkterna, kräver inte exotiska rätter. Du behöver bara ge upp skadliga produkter, normalisera regimen. Pris diet - en svår fråga. Eftersom allt beror på om grönsaker och frukt växer på egen mark eller om de måste köpa. Och även tillgänglig i hushållsskydd, kycklingar, grisar eller ej. Även människor lagar sitt eget bröd i brödtillverkaren. Köp exakt har spannmål, vegetabilisk olja.

För stadsbor som måste köpa absolut allt, blir kostmat ännu billigare än den vanliga maten. Behöver inte köpa majonnäs, ketchup, såser, korv, saltad fisk, kaffe, alkohol, kolsyrade drycker och mycket mer.
I genomsnitt tar en hälsosam diet 5000-6000 rubel per månad.

Meny för en vecka efter avlägsnandet av gallbladder recept

Omedelbart efter ett kirurgiskt ingrepp får man bara äta den fjärde dagen. Måltiderna ska vara fraktionerad - upp till 8 gånger om dagen. Del inte mer än 100 g.

4: e dagen

Grönt te med 1 timme. Sked socker.
Potatismos, kryddat med gräddfil, smör, mjölk.
Soppa. Kasta potatis, morötter, lök i kokande vatten. Efter 5 minuter hackad bovete. I slutet av matlagningen läggs hackade grönsaker, smör.
Kokt fisk. Förbered lodd, kummel, någon havsfisk utan små ben. Kasta i saltat vatten, ta ut efter 20 minuter.
Mager kockost.
Kefir.

Mellan rasterna får man äta ett bakat äpple, yoghurt, dricka morotsjuice.

5: e dagen

Omelett utan äggula.
Te med munkar.
Nudelsoppa. Den är förberedd på samma sätt som det beskrivna receptet, bara i stället för bovete, pasta kastas. En bit av gårdagens bröd.
Potatismos.
Stuga ostgryta.
Kefir.

Som snacks kex, yoghurt, morotsjuice.

Sjätte dagen

Gröt på mjölk. Brew flingor med kokt mjölk, tillsätt socker. Efter 5 minuter äter de.
Te med kakor.
Bovete soppa med köttbuljong. Koka vatten med kött, dränerat. Häll den nya batchen. Efter kokning fortsätt till matlagningssoppa.
Bovete gröt med kycklingkotlett, ångad. Vrid fyllningen, tillsätt lök, salt, ägg. Form koteletter, rulla i mjöl, sätt i en långsam spis, sätt på lämpligt läge.
Stuga ostgryta.
Komposit med torkad frukt.
Yoghurt.
Banana.

7: e dagen

Omelett med gröna. Grönt te med socker.
Nötkött soppa med vermicelli.
Morotjuice
Fyllda kålrullar Koka kålen. Separat, gryta morot och lök i vegetabilisk olja. Koka ris. Blanda gröt, grönsaker, kyckling eller kalkon kött. Vikna fyllningen i kålbladet. Placerad i en skål multicooker, vattnas med gräddfil. Stew på lämpligt läge.
Pannkakor med stugaost. För pannkakor 100 g mjöl, 2 ägg, 1 msk. Skedar av socker, 0,5 timme. Skedar av salt, 1 msk. Sked stor stärkelse, vegetabilisk olja, 350 ml mjölk. Fry pannkakor på båda sidor, behöver inte smörja pannan dessutom. Höstost med socker, gräddfil, tillsätt protein. Vik pannkakor, skickas till ugnen i 20 minuter. Serveras med gräddfil.
Kefir.
Bakat äpple.

Måltiderna lagas snabbt, får gott, näringsrikt, hälsosamt.

recensioner

Kära läsare, din åsikt är mycket viktig för oss - så vi kommer gärna att granska kosten efter att gallblästaren har tagits bort i kommentarerna, det kommer också att vara användbart för andra användare av webbplatsen.

Natalia:

Efter operationen sa läkarna att vi följde en strikt diet i ett halvt år, och sedan lägger vi till vanliga produkter i kosten. På alkoholräkningen svarade svagt. Det verkar omöjligt, men möjligt, om det är måttligt. Ett halvt år har gått medan allt är bra. Från tid till annan börjar jag skämma bort mig med läckra, inga problem uppstår. Även frites åt lite.

Alina:

Det finns inget speciellt i kosten. Jag lever som tidigare. Jag försöker att inte äta något, flingor, soppor. Jag äter inte stekt mat, kött i begränsade mängder. Sura mjölkprodukter som frukter, bär. Många sådana dieter klarar sig att gå ner i vikt. Jag hade gastrit innan gallproblem, så jag var på kosten långt före operationen.

LiveInternetLiveInternet

-kategorier

CAST (528)
CAST 2 (80)
VAR VACKIGT (30)
STORA CAST (136)
TRO. Ortodoxi (146)
VERA.THE ORDINANCE-2 (96)
VIDEO (21)
BIR (76)
Allt för barn (141)
Allt för dagbok (43)
KNITTING (120)
STRÄNGHÅLL (86)
Stickning (43)
KNITTING.WEARS (10)
BÖRJAR (105)
STRÄDNING. SKOR (35)
KNITTING.LEGS (49)
STRÄDER OCH SLIPPERS (75)
KNITTING.WEARS (38)
DIETS (94)
ZHZL (340)
MÅLNING (55)
KONTRAKTER. OBJEKT. (189)
HÄLSA (400)
Barnleksaker (41)
Intressera (495)
Intressen om djur (38)
HISTORIA (176)
HISTORIA (DISPUTABLE) (21)
TINGENS HISTORIE (60)
DEN RUSSISKA STATENS HISTORIA (555)
RUSSISK HISTORIA (205)
HISTORIA RUS.SLAVYANI (61)
CINEMA (66)
KOKERI (20)
DISH CULINARY FÖR FESTIVALER (37)
COOKERY. SAUCES (17)
COOKLINES.ABLES WITH APPLES (1)
KULINARIJA.VINO.STAINTS.LESS (208)
COOKERY.SPOTION (179)
KOKERI. KRAFTTRYCK (19)
KOKING. EN KREATIV EXTRAKT (87)
KOKING. VYPECHKA.BLINCHIKI (86)
KOKERIER. BATCHER. KATTONER (93)
KOKING. EN SNABB. KEKS (20)
COOKERY.VYPECHKA.KULICHI (69)
COOKERY.VYPECHKA.MANNIKI.KOVYKHI (13)
KOKNINGSPRITTENHETER (152)
KULINARIJA.HEADSHIP.HEATERS NOT SWEET (10)
COOKERY.SPOTCHA.PYROGI MEAT (63)
KOKNING. PUSH. PIES NOT SWEET (101)
KOKING. EN SMAK. EN PYROGI SWEET (119)
KULINARIYA.VYPECHKA.PIROGI.BELYASHI.CHEBUREKI. (66)
COOKERY.SPOTCH.TESTO (72)
COOKERY.SPOKER.TORTICS (180)
KOKNINGSPOKERS.TORTICS UTAN BAKING (19)
KOKING. PUSH. HLEB (119)
KOKERI. HOPPER. BAKERI (11)
Kokning.SPOT.ShARROT (18)
KOKPLANTER. GOTT I POTTER (13)
Kokning. Förberedelser Snacks (202)
KOKING. GOTHED POTATO DISHES (86)
Kokning. Potentiell potential (17)
Kokning. Gryn kött (85)
Kokning. Gryn kött. AWG (86)
KOKING. GOTHEAD MEAT. BEEF (11)
FÖRBEREDNING. FÖRBEREDNING AV KÖTT. CUTTER (199)
Kokning. Förbereda kött. KRAV (72)
KOKING. GOTHEAD MEAT. PORK (161)
KOKING. FÖRBEREDA KÖTT. SOMMAL SALO (33)
KOKING. FÖRBEREDNING AV KÖDFÖRHÅLLANDEN (86)
KOKING. GOTHE GRÖNSAKER (163)
COOK PLANTS.GOTA PELMEN.VARENIKI.MANTY (21)
KOKPLANTER. GOTTING Plovs (4)
KOKING. GOTHINGFISK (75)
KOKING. FÖRBEREDD FISKSALT OCH MARINERAD FISK (55)
KOKING. GOTHED WITH MUSHROOMS (19)
KOKING. FÖRBEREDNING AV SOUPS (52)
KOKING. DESERTER MED KEFIR (5)
Kokning.förberedelser i vintern (239)
FÖRBEREDELSER FÖR ZIMU.KAGLAZHANY (42)
KOKPARATIONER FÖR ZIMU.GRIBY (20)
Kokning. Förberedelser för ZIMU.KATCHKI (60)
KOKNING. FÖRBEREDELSER FÖR VINTER. KABEL (39)
Kokning. Förberedelser för vintern. Nuvarande (84)
Kokning. Förberedelser för ZIMU.PERETS (15)
FÖRBEREDELSER FÖR VINTER. SWEET (68)
FÖRBEREDELSER FÖR VINTERTOMATER (170)
COOKLINE.ZAPKANKI (6)
KOKING. MULTIVARKA. MICROWAVE. (51)
KOKING. DRICKER (30)
KOKERI. PASHA (33)
KOKING. LÄGG TILL ELLER EN ANNAN PRODUKT (74)
KOKERI. BRA KULINÄRTIPS (22)
Kokning. Ätare (29)
COOKERY.SALATES (176)
COOKERY.SALATES FISH AND SEAFOOD SALTS (39)
KOKERI.SALATER MED KICKA (71)
Kokning.Salater med kött (37)
KOKERI.SALATER MED GRÖNSAKER (33)
KOKING. SÖK (113)
KÖKERHETSKATTER (6)
PAGERS (62)
FAVORITE MELODIES (49)
MYSTISK (22)
MYTER, PARABLER, TALER. (12)
Vi kommer ihåg dig 1. (458)
Vi kommer ihåg dig 2. (299)
Vi kommer ihåg dig 3. (231)
FOLKPRINCIPER (68)
NATIONELLA RECIPER-1 (617)
NATIONELLA RECIPER-2 (221)
PEOPLE'S RECIPES.MED OCH BEEKING PRODUCTS (36)
OM ALLT AV EN FÅG (99)
SKAPARE (116)
Sångar som jag lyssnar på (91)
Grattis (21)
FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER (5)
NEEDLEWORK (86)
GARDEN.VILLAGE (907)
GARDEN.COMPOSITION (70)
SAD.OGOROD.GOROH. (14)
SAD.OGROD.DIZAYN SITE (46)
GARDEN.ORGOD.ZELEN (47)
SAD.OGROD.KABACHKI, PUMPKIN. (52)
GARDEN.COMMUNICATION CAPACITY (81)
SAD.OGROD.KARTOFEL (71)
GARDEN.COMM.CHR. (168)
SAD.OPHOROD.KORNOPRYODY (154)
GARDEN. GARDENS. MUSHROM OCH TREES (201)
GARDEN.HUGE.LUCHEK.CHESNOCHEK (319)
SAD.OGROD.GOORCHIKI (173)
SAD.ORGOD.PERCHIK (152)
SAD.OGROD.RASSADA (331)
SAD.HOLOD.SEMENA (22)
SAD.OGROD.TOMATY (461)
GARDEN. VEGETATION. (75)
TIPS FÖR ÄGAREN (260)
POEMS (576)
Krigsgoder (9)
PHOTOSHOP (6)
BLOMMOR (92)
FLOWERS.COLORS (3)
BLOMMOR. BLOMMOR (143)
FLOWERS.KLEMATIS (36)
FLOWER.LIES (72)
FLOWERS.LUVIC (98)
FLOWER FLANTS (201)
FLOWERS.MANNERS (147)
BLOMMORPETUNIUM (54)
FLOWER.PIES (43)
FLOWERS.ROSE (80)
FLOWER.TULPANS (14)
FLOWER.FLOXES (21)
FLOWER.HRISANTEMA (6)
FLOWER.EASTOMA (19)
SEWING (93)
DETTA ÄR EN BEHOV ATT VETA (111)
HUMOR (97)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-intressen

-Vanliga läsare

-gemenskap

-sändningar

-statistik

TIPS PÅ Vem som undanröja BILARY BUBBLE

Råd till dem som har tagit bort gallblåsan

Var flyter gallan från levern efter gallblåsan borttagning? Kan gallstrålar bildas?

I en frisk person går gall in i gallblåsan från levern, där den ackumuleras och når en viss koncentration. I den mån koncentrerade livsmedels gallblåsa frigörs från tolvfingertarmen och är involverad i matsmältning och absorption av fetter: smör och vegetabilisk olja, kött, fett, fisk, gräddfil, mjölk och andra produkter.
Efter avlägsnande av gallblåsan går gallret in i duodenum direkt från levern genom den hepatiska och vanliga gallkanalen. Därför är det mindre koncentrerat och kan tjäna som en matsmältningsjuice endast i förhållande till små portioner av mat.
Om en person inte överensstämmer med korrekt kost, finns det stagnation av gallan i levern. Och då finns det en risk för inflammation i de intrahepatiska passagerna (kolangit) och även, sällan, bildandet av stenar i dem. Det är därför som efter operationen patienten ska äta lite, men ofta (6-7 gånger om dagen). När allt kommer omkring är varje måltid ett slags tryck, vilket bidrar till den aktiva frisättningen av gallan i duodenum.

Behöver jag en speciell diet?

Under de första tre till fyra månaderna efter operationen anpassar kroppen gradvis till nya matsmältningsförhållanden. Under denna period rekommenderas en sparsam kost: rätterna är bara kokta, renade. Därefter expanderas kosten gradvis, bland annat i kosten, icke-gnidad kött och fisk, råa frukter och grönsaker. Måltiderna bör vara kompletta: En tillräcklig mängd protein - kött, fisk, ost, stallost; kolhydrater - vitt bröd, flingor, frukt och grönsaker. Vitaminer och mineralsalter behövs, som till stor del kommer från mat, men ibland föreskriver läkaren vitaminer för patienten och farmaceutiska preparat.
Rekommenderas inte livsmedel som innehåller stora mängder kolesterol: det främjar bildandet av stenar. Begränsa fett, utesluter helt ofördelbart - fläsk, nötkött, fårkött. Smörsmör i början tillåts inte mer än 20 gram per dag, vegetabilisk olja - högst 40 gram. Då, när läkaren tillåter dig att expandera kosten, kan mängden fett bringas upp till normen - 80-100 gram. Det bör inte glömmas att fetter finns i många livsmedel. Man måste komma ihåg att eldfasta fetter och jämnt smältbara, använda i överskott, undertrycker leverfunktionen. Pickles, rökt kött, pickles, alkoholhaltiga drycker är också uteslutna.

Det finns en särskild gymnastik, varningsgallestasis?

Efter en eller två månader efter operationen (beroende på hur patienten känner) tillåter läkaren en daglig promenad i 30-40 minuter. Att gå i friluft är både en muskelbelastning som hjälper till att bekämpa stagnation av gallan och en förbättring av syremättnaden av kroppsvävnader. Och om det inte finns något syrebrist, betyder det att det kommer att finnas en intensiv metabolism, och leveraktiviteten normaliseras, i synnerhet processen med gallsekretion.
Några dagar efter starten av dagliga promenader bör du börja morgonhygienisk gymnastik. Övning aktiverar bukorganens funktion, inklusive levern, vilket underlättar gallgången.
Klasser rekommenderas att börja med en lugn promenad i en halv till två minuter; andning är godtyckligt. Gör sedan övningarna i stående position och ligga ner.
Dessa övningar är inte tunga och ger otvivelaktiga fördelar. Öka utbudet och motion, där magmusklerna (i backen, höja benen och kroppen av en utsatt position) minskar snabbt, är det möjligt tidigast sex månader efter operationen, om hälsotillståndet är helt tillfredsställande.
Inom 6-12 månader efter operationen är tung fysisk ansträngning inte tillåten, särskilt i samband med spänningen i bukmusklerna. Detta kan orsaka bildandet av postoperativ bråck. För överviktiga människor vars bukmuskler är svaga, rekommenderar läkare att ha på sig ett speciellt bandage. De lägger på det på morgonen, utan att resa sig upp från sängen och ta av det för natten. Varaktigheten av att bära ett bandage bestäms till stor del av personens välbefinnande och den postoperativa perioden.

övningar
Stående, fötter axelbredd isär. Vrider kroppen till höger och vänster med samtidig utspädning av händerna mot sidan - andas in. Sänk ner dina armar - andas ut. Upprepa 4-6 gånger.
Stående, fötterna axelbredd isär, händer på ett bälte. Dra tillbaka armbågarna - andas in, återgå till startpositionen - andas ut. Upprepa 6-8 gånger.
Ligger på ryggen sträckte benen ut, armarna längs kroppen. Böj benet, så att det kommer närmare magen så mycket som möjligt - andas ut, räta benet - andas in. Samma andra fot. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på ryggen, benen böjda, högra armen på buken, vänster längs torso- Under inhalationen, sätta ut buken, under andas utandning, inhalera starkt. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på ryggen, benen raka, händerna på ett bälte. Lyft upp och ta det raka benet på sidan - andas ut, nedåt - andas in. Samma andra fot. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på ryggen, benen böjda, armarna längs kroppen. Skjuter dina klackar på golvet, sträcker benen - andas in, lika långsamt böjer dem - utandning. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på sin sida, benen rak. En hand är på bältet, den andra är bakom huvudet. Böj benet som ligger ovanpå, andas ut, räta ut, andas in. Samma andra fot, vänd på andra sidan. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på sin sida, benen böjda. Under andetaget in och ut ur buken, inhalera det kraftigt under utandningen. Upprepa 6-8 gånger.
Stående, fötterna axelbredd isär, borsta till axlarna. Cirkelrörelser i armbågarna 8-10 gånger fram och tillbaka. Andning är godtycklig.

Är det nödvändigt att dricka mer och hur mycket det är för att förhindra gallan att stagnera i levern?

Du får inte använda mer än 1,7-2 liter vätska, räkna och soppa, komposit, gelé. Följ upp om all den vätska du dricker under dagen släpps. För att göra detta måste du veta hur mycket du drack och hur mycket urin utsöndrats.
Det är nyttigt att dricka dessa drycker som har en choleretic effekt, -otvar nypon avkok av berberis bär, frukt och grönsaker, särskilt tomat, juice, kompott av torkade äpplen, plommon, torkade aprikoser.
Bidra till kondensering av galla och förhindra dess stagnation, Essentuki mineralvatten №№4,20, Slavyanovskaya, Smirnoff, NAFTA och andra. Gallstenssjukdom är emellertid ofta åtföljd av gastrit, pankreatit. Därför, vilken typ av mineralvatten, när och hur mycket att dricka, kommer läkaren att säga.
Tilldela mineralvatten är vanligtvis ett halvt glas i form av värme i 30-40 minuter före en måltid, men inte mer än tre gånger om dagen. Häll vatten i en emaljmugg och lägg det i 3-5 minuter i en panna kokande vatten, avlägsnat från värmen. Drick varmt vatten långsamt, i små sippor.
Mineralvatten appliceras vanligtvis av kurser. Efter en månad dagligt intag rekommenderas det att ta en paus i två till tre månader, och upprepa sedan behandlingskursen inom en månad.
Vanligen efter kirurgi används medicinska örter ofta för att stimulera separationen av gallan.
Här är en av kompositionerna av koleretisk te: odödliga blommor - 3 delar, yarrowgräs - 5 delar, rabarberrötter - 2 delar. En matsked av blandningen bryggs med ett glas kokande vatten. Insistera te i en sluten emalj eller glas i 40-45 minuter. Drick i form av värme för ett halvt glas två timmar efter att ha ätit.
Vissa patienter rekommenderar läkare kolagog i form av extrakt, koncentrat, tabletter (flytande extrakt av majs silke, torrt immortelle koncentrat och andra).
Ett annat välkänt medel är allochol. Den innehåller njurkomponenter, vitlök, torrgalla, aktivt kol och förbättrar inte bara separationen av gallan, men ökar magsårets och bukets sekretoriska aktivitet, vilket är mycket viktigt. Förstoppning för borttagning av gallblåsa efter operation är en stor ondska.
Alla dessa läkemedel ordineras strängt individuellt.

Hur man gör tubage? och vad ska man använda för detta?

Har genomgått operation ibland, trots att maten följs, stagnerar gallan i levern. Så patienter rekommenderas att regelbundet genomföra den så kallade tubeless tubage. Den kan tillverkas med mineralvatten och xylitol. Här är en av varianterna av sådan tubage.
På morgonen på tom mage, dricker en lösning av xylitol (en eller två teskedar per halv glas vatten) och sedan ska ett glas varmt mineralvatten (Essentuki nr. 4 eller Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni) ligga på ryggen i en timme. För tublös slang kan du bara använda ett mineralvatten. Ligger på ryggen dricker patienten en flaska varmt vatten som ordineras av en läkare i en till två timmar.

Hur lång tid efter operationen kan jag åka till orten? när får man simma, åka skidor?

Spa behandling är nödvändig främst för dem som hade komplicerad beräknad cholecystit, liksom i närvaro av samtidiga sjukdomar i matsmältningssystemet. Rekommenderade dricksorter, som ger råd till den behandlande läkaren. Går normalt att gå inte tidigare än sex månader efter operationen.
Havsbadning är inte kontraindicerat: Simning är till och med användbar, eftersom vatten har en slags massorande effekt. Du kan gå till havet och simma efter sex månader eller ett år efter operationen.
Skidåkning i lugn takt är inte bara tillåtet, men rekommenderas. När man ska börja dessa promenader kommer den behandlande läkaren att berätta. Självklart är det ingen fråga om sportkonkurrenser att delta i korsningarna, eftersom överbelastningar är farliga. Doserad motion är nödvändig.

***
Halsbränna hos personer utan gall uppträder ganska ofta på grund av matsmältningsbesvär. Anledningen till detta är en liten återflöde av gallan i magen, vilket irriterar magslemhinnan. Det visar sig att syranivån ökar och därför halsbränna uppstår. I Moskva behandlas ett gastroenterologinstitut som följer:
Använd på tom mage på morgonen och på kvällen herculean gelé. Koka havregrynsgröt på vattnet utan salt och olja och passera det genom en fin sik eller i en mixer, det visar sig en tjock massa (inte riktigt ser men du kan äta), äta med en sked en halv kopp, eller hur mycket det kommer att visa sig - det kommer inte att vara problem med halsbränna. Denna kissel klamrar sig i magen och tillåter gallan att lämna magen, omsluter den, ett mycket bra förhindrande av gastrit. Det är användbart att sitta på en kokt och soppdiet. Det viktigaste är att mat kommer in ofta och lite, det är bättre att inte vara varmt men varmt, inte att dricka kaffe, även med mjölk.

***
Diet från boken Eugene Snegir efter borttagning av gallblåsan - hälsosamma recept, meny. Diet nummer 5.

Recept för dietmål uppfyller principerna för diet nr 5 och används i återhämtningsperioden efter avlägsnandet av gallblåsan. Det är väldigt bra när en maträtt som är förberedd med kärlek inte bara är bra för hälsan, utan också upplyftande, ger upphov till kraft och styrka. Allt detta bidrar självklart till den snabba återhämtningen.

Sallader och aptitretare

Smörgås "Kyckling med ägg". För att göra en smörgås behöver vi: 100 g kokt kycklingkött, 100 g äpplen, 100 g tomater, 100 g igårs bröd, 50 ml surmjölk, 50 g tomatpuré, 3 hårdkokta ägg (vi använder endast proteiner), persilja och dill, lök, salt.

Det är nödvändigt att haka i kokt kött, proteiner 2 ägg, äpplen, tomater och lök. Salt, lägg sedan till yoghurt och tomatpuré, blanda väl. Smör sedan skivorna torrt bröd med den resulterande massan, garnera med resterande hackad äggvita och finhackad persilja och dill.

Tungan fylld med ost. Ta: 200 g tunga, 150 g hård ost, 50 g majonnäs, salt, gröna.

Tungan måste kokas tills den är klar i saltat vatten, rengörs sedan i kallt vatten och skärs i tunna skivor. För varje skiva sätta den malet riven osten, kryddat med majonnäs och rulla kuvertet. Lägg på en maträtt och strö med hackade grönsaker innan du serverar.

Kötsallad med grönsaker. Vi behöver: 300 g kokt nötkött eller mager kokt korv, 3-4 st. potatis, 3-4 saltade gurkor, 3 ägg, 500 ml konserverade gröna ärtor, 1 lök, 250 g gräddfil, salt.

Koka potatis och ägg. Då ska vi skära kött, potatis, gurkor, lök, ägg i små kuber, lägg sedan erter och blanda allt bra. Fyll med gräddfil och salt efter smak. För att förbättra smaken kan du lägga till kokta morötter eller ett äpple till vår sallad.

Sallad av nya potatisar med dill. Ta: 8 potatis, 4 tomater, 2 färska gurkor, 4 msk. matskedar finhackad dill, salt.

Nya potatis måste kokas i skinn, skalas och skäras sedan i kuber. Skär sedan gurkor och tomater i skivor, kombinera med potatis och finhackad dill, salt och blanda allt bra.

Vetexsallad. Vi behöver: 3 matskedar vetex, 2 matskedar valnötter, 1 matsked honung, 1 äpple, 50 g datum, 50 g russin.

Hoppa över valnötterna och vetegroddarna genom köttkvarn eller slipa i en mixer, blanda sedan allt med honung. Den resulterande blandningen bör sättas på en tallrik med pannkaka, lägg ett lager av riven äpplen på toppen och strö över datum och russin på toppen.

Dina vinaigrette. Ta: kokta potatisar - 1 bit, halvkokta betor, halvkokta morötter, 1 matsked gröna ärtor, 1 matsked vegetabilisk olja, dill, salt

Det är nödvändigt att skära grönsakerna i kuber, fylla betorna med en del av oljan och låt stå i 5 minuter. Blanda sedan de hackade grönsakerna, tillsätt ärterna, återstående smör, salt och blanda allt. Innan du serverar, sätt den färdiga vinaigrette i en salladsskål och strö med hackad dill.

Vinaigrette med fisk. Vi behöver: 300-400 g fisk (du kan ta scad, sardiner, pollack), 1 betor, 1 morot, 2 potatis, 1-2 syltade gurkor, 100 g majonnäs, salt och slipad svartpeppar efter smak.

Morötter, betor, potatis måste rengöras, kokas och skäras i kuber. Gurkor skuren i skivor. Koka fisken i en liten mängd vatten, tillsätt kryddor, svalna sedan och skär i små bitar. Blanda sedan kokta fisk och grönsaker med salt, peppar, finhackade gröna och krydda med majonnäs.

Sallad med havskål. Ta: 100 g konserverad tång, 1 morot, 1 betor, 1 syltad gurka, 2 potatis, 1 lök, 4 matskedar vegetabilisk olja, 1 tesked vinäger, socker, peppar och salt till smak.

Vi skär i tunna skivor gurka, kokta potatis, betor och morötter. Lägg sedan till strimlad lök och havskål. Alla fyller med vegetabilisk olja, vinäger, socker, peppar, salt och blanda väl.

Soup gjord av vete bröd och grönsaker

För att förbereda soppan behöver vi: 2 liter vatten, 200 g vetebröd, 3 potatis, 2 äggulor, 3 tomater, en halv kopp grädde eller mjölk, 3 matskedar smör och salt.

Skalad potatis och tomater måste fyllas med varmt vatten och koka tills det är ömt. Lägg sedan till skivor bröd och laga i 3-5 minuter och gnid sedan genom en sikt. Koka puree-massan, lägg sedan till salt, grädde eller tillsätt mjölk med äggulor. På bordet serveras bäst med smör.

Rödbetor soppa Ta: sockerbetor - 250 g, betor - 55 g, färska gurkor - 65 g, gröna lök - 15 g, ett halvt ägg, gräddfil - 15 g, greener - 4 g

Köttet måste kokas, kylas, hakas i tunna band eller kuber, och de gröna löken ska huggas och gnids. Häll sedan grönsakerna med betesbuljong, krydda med citronsyra och socker till smak. På bordet serveras bäst med ägg, gräddfil och grönt.

Slemhinnesbuljonger. Det kommer att ta: croup - 40 g, vatten - 400 ml.

För beredning av slemhinnesbuljong kan du ta ris, hirs, vallad havre, havregryn eller korngryn. Ris, hirs, havremjöl att sortera, tvätta med varmt och sedan varmt vatten. Bygg och bovete behöver tvättas med varmt vatten, halvmjölk, vetemjöl och havregryn ska inte tvättas.

Doppa spannmålen i kokande vatten eller buljong och laga mat under locket innan du lagar mat. Vi lagar semolina och havregryn i 15 minuter, bovete och ris i en timme, och korn, platta havremjöl och kornspannmål i 2,5 timmar.

Grillar som är kokta på detta sätt måste gnidas genom en hårsikt. För att påskynda tillagningen av spannmål kan du slipa det på en kaffekvarn på förhand. För att göra detta måste du sortera ut croupen, skölj och torka, slipa och sikt och koka sedan med omrörning.

Ris morot soppa. Ta: Mager köttbuljong - 350 ml, morötter - 160 g, ris - 35 g, smör - 10 g. För matlagning behöver du: mjölk eller grädde - 100 ml, 1/8 av äggulan.

Morötter måste skäras i tunna tallrikar och spasserovat med smör i 5-6 minuter. Häll sedan 250 g buljong och tillsätt 25 g tvättat ris, koka vid låg kokning i 40-45 minuter. Gnid den beredda massan och tillsätt den återstående buljongen i den resulterande puréen, värm upp allt, fyll i olja och lezon efter smak. På sidan skålen är bättre att koka ris i buljong. Sätt ris i en skål soppa, servera den på ett bord med torkade croutoner eller torrkaka.

Rose höpsoppa med äpplen. Vi behöver: vatten - 400 ml, torkade rosenkrämar - 25 g, färska äpplen - 70 g, socker - 30 g, potatisstärkelse - 5 g, grädde - 20 ml.

Rosa höfter måste tvätta, detaljera och laga i en sluten behållare i 5-7 minuter, låt den brygga i 3-4 timmar.

Vi rengör äpplen från huden och fröna, gnugga dem på en riven med stora hål, strö dem sedan med socker och lägg dem i kylan. Apple rengöring måste koka i 10 minuter, låt det brygga, sedan påfrestning.

Bröda på höfterna och spänningen för att koka, sätt revet äpplen i det och samtidigt häll i stärkelse, utspätt med avkokning av äpplen. Soppa måste tillåtas att brygga och omedelbart tas bort från elden. Det är bättre att servera på bordet med fina vita brödsmulor och gräddfil.

Berry soppa med semolina. Ta: vatten - 350 ml, bär: hallon, jordgubbar, svarta vinbär - 150 g, semolina - 15 g, socker - 20 g, grädde - 30 ml.

Soppa kan beredas från varje bär individuellt eller använda en blandning av bär. Så, bären måste sortera, tvätta och häll varmt vatten. Koka upp och låt i 10-15 minuter, torka sedan. Sätt sockret i buljongen, sätt allt igen till koka igen och lägg sedan ihop med en tunn ström under omrörning. Koka soppa i 15 minuter på låg värme. Innan du serverar i soppan är det bättre att sätta grädden.
Andra kurser

Bakade köttbullar från kokt kött och grönsaker. Ta: köttkött - 150 g, ett ägg, smör - 15 g, blomkål - 30 g, morötter - 20 g, gräddfil - 15 g, ost - 5 g, vetemjöl - 2 g

Kött och grönsaker är bättre att koka separat, sedan kallt, avlägsnande från buljongen. Sedan tillsätt ett ägg och 10 g smör. Den resulterande massan måste slås ut och skäras i skivor. Lägg i en panna, smörj med smör, häll över gräddfil blandad med mjöl, strö över riven ost och baka. På bordet är det bättre att skicka in i samma gryta.

Kokt gelé tunga. För matlagning behöver vi: Bifftunga - 120 g, buljong - 80 ml, gelatin - 2 g.

Språket ska tvättas noggrant, skällas sedan med kokande vatten, skrapa med en kniv och tvätta igen. Koka sedan till mjukt (3-4 timmar). Häll hett tunga med kallt vatten och omedelbart ta av huden, svalna sedan i buljong. Skär tungan i skivor, sprid ut i formar och häll i gelé kokad i buljong, där tungan kokades och låt disken frysa. Det är väldigt bra att dekorera allt med gröna ärtor, gröna ärter, morot skivad med asterisker innan de häller över gelérätten.

Ångad köttpatties med ris. Ta: köttkött - 120 g, ris - 10 g, smör - 15 g.

Köttet måste rengöras av fett och senor och 2-3 gånger passera genom köttkvarn med fint raster. Ris för att sortera, tvätta och laga viskös gröt. Därefter sval, blanda med malet kött, blanda allt bra och gör skivor med våta händer. Sedan sätta på en smörjd ångare och under ett lock för ett par ta till beredskap. Häll disken med smält smör innan du serverar det.

Stewed i sura äggplantor. Vi behöver: 4 äggplanter, 2 matskedar smör, 1 kopp gräddfil, persilja och salt.

Skala äggplantorna, skära dem i små skivor och tillsätt 1 matsked smör. Då fyller vi med vatten, vi täcker med ett lock och vi lagar mat till beredskap. Sedan saltar vi med salt, häll det med gräddfil och koka det. Bordet serveras bättre med smör och hackad persilja.

Stewed sallad med gröna ärter. Ta: 400 g sallad, 2 koppar gröna ärtar, 4 matskedar smör, en halv kopp gräddfil, 1 kopp vegetabilisk buljong, 1 matsked socker och salt.

Skölj salladen, finhacka och simma med gröna ärtor, smör, grönsaksbuljong tills det är klart, tillsätt sedan salt och socker. Bordet serveras bättre med gräddfil.

Souffel av zucchini. Vi behöver: 4 kakor, 6 matskedar smör, 4 matskedar vetemjöl, 2 koppar mjölk, 4 matskedar riven ost, 4 ägg, 3 matskedar av jordskärare, salt.

Skalad zucchini ska gnidas på en stor rivare, salt och låt i 30 minuter siktas eller en kolsyrare för att tömma vätskan. Sedan gryta med 1 matsked smör. Från det återstående smöret, mjöl och mjölk, är det nödvändigt att förbereda såsen, kyla den, tillsätt sedan riven ost, vispador, stewed zucchini till såsen och bara för att tillsätta vita till skummet. Sätt den beredda massan i formen, föroljade och strö med brödsmulor. Baka skålen i ugnen.

Kaninsouffel. Ta: kaninkött - 150 g, smör - 20 g, vetemjöl - 5 g, mjölk - 75 ml, ett halvt ägg.

Separera köttet från benen och rengör senorna, lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten till 1/3 av kokkärlens höjd. Under locket, låt oss gå tills det är halvklart, då slår vi köttet genom en köttkvarn 2-3 gånger, och piskar det med en träsked, så lägger vi gradvis mjölksås. Sedan måste du sätta 5 gram smält smör och tillsätt vispadt protein, blanda allt grundligt från botten upp. Sätt den resulterande massan i formen, oljade och värm upp det för ett par tills det är klart. På bordet serveras skålen bäst med grönsakspuré.

Kokad gädda med mjölk. För matlagning behöver vi: gädda - 120 g, mjölk - 60 ml, smör - 10 g, persilja - 5 g, rötter - 5 g, lök - 10 g.

Fisken måste rengöras och tvättas väl. Separera sedan filéerna och skär i portioner, häll med mjölk, späd i halv med vatten, sätt persilja, persilja, lök och laga mat på låg värme under locket i 10 minuter. Häll fisken med smält smör och strö med örter. På bordet serveras skålen bäst med grönsaker eller potatismos.

Kokad abborre på polska. Ta: Färsk gäddsabborre - 125 g, smör - 25 g, ett halvt ägg, citronsaft - 3 g, persilja - 5 g

Gäddabensmassan måste separeras från benen och skäras i portioner och doppas sedan i kokande vatten, där rötter, vikblad och lök läggs till. Koka över låg värme i 10 minuter.

Medan pikeperchen kokas, förbereda såsen. För att göra detta ska vi hugga ett hårdkokt ägg, persilja och tillsätt allt tillsammans med citronsaft till smör.

Kokad abborre tar ut ur vattnet och häll den kokta såsen. På bordet serverar vi maträtten med kokta potatisar.

Morotpuré med honung. För att göra potatismos behöver vi: 8 morötter, 2 matskedar honung, 2 matskedar smör, 1 glas vatten och juice av en citron.

Skalad morötter måste grilla på en stor rivare och hälla vatten. Koka sedan på låg värme tills du kokar och avdunstar vatten. Sedan tillsätt citronsaft, honung och smör, blanda allt bra.

Stewed morötter med pommes frites. Ta: morötter - 180 g, svampar - 40 g, olja - 5 g, honung - 30 g

Töm pommes frites, fyll i kallt vatten och låt det svälla. Ta sedan bort benen från beskärningen. Skalad morötter skärs i små skivor och pinnar. Stew med tillsats av vatten och olja tills den är halv klar.

Tillsätt förkokta pommes frites till morötter, sätt honung och gryta ihop tills skålen är mjuk.

Fylld med höstost äpplen. Vi behöver: äpplen - 150 g, mager ost - 100 g, russin - 10 g, socker - 15 g, semolina - 10 g, en tredjedel av ägget, gräddfil - 30 g.

Två stora äpplen måste skära över, ta bort kärnan och ge dem en koppform. Hök kocken och blanda med russin, hackade äpplen, ägg, socker och semolina. Sedan, med den resulterande massan, fylla kopparna och baka i ugnen och se till att äpplen inte förlorar sin form. På bordet serveras skålen bäst med gräddfil.

Cheesecakes med frukt. Ta: Mager kockost - 100 g, vete mjöl - 15 g, en tredjedel av ägget, äpplen - 50 g, rosin - 10 g, smör - 5 g, gräddfil - 40 g

Hoppa över ugnen genom köttkvarn, tillsätt 12 g mjöl, socker och ägg. Den resulterande massan är uppdelad i 2-3 portioner i form av koppar och läggs på en smörgås.

Skaka noggrant de skalade äpplen, blanda dem med tvättade russin, socker (1/3 av delarna) och fyll det malet köttet med stallkockar. I 15 g gräddfil tillsätt 3 g mjöl och häll den resulterande cheesecakesåsen och lägg dem sedan i ugnen. På bordet serveras maträtt med gräddfil.

Curd pasta med äpplen och honung. Vi behöver: kockost - 75 g, honung - 20 g, äpplen - 30 g, gräddfil - 20 g, smör - 10 g, socker - 10 g

Höstost måste hakas eller gnidas genom en sikt. I stallosten tillsätt mjukat smör, rå, riven, skalade äpplen, socker och grädde, blanda väl. Sätt kokad pasta på en tallrik och kyla något. Strö med honung innan du serverar.

Stallostpudding, bakad med ost. Ta: Mager kockost - 120 g, semolina - 10 g, mjölk - 20 ml, ost - 10 g, ett halvt ägg, smör - 5 g, gräddfil - 30 g

Fyll på flingan med mjölk i 10 minuter. Hoppa över ostmassan genom en köttkvarn och blanda med 5 gram riven ost, äggulor, kokt semolina och lägg försiktigt piskade proteiner, blanda allt bra. Sätt den resulterande massan på en smord gryta, strö över resterande ost. Då måste du strö med olja och lägg i ugnen för bakning. Bordet serveras bättre med gräddfil.

Rispudding. Vi behöver: 1 kopp ris, 4 koppar mjölk, 3 matskedar socker, 1 matsked smör, 4 ägg, 2 matskedar russin, 1 matsked jordkakor, 2 matskedar fruktsirap, salt.

Det är nödvändigt att laga ris mjölkgröt, tillsätt socker och smör. Kyl och blanda skålen med tvättade russin, äggulor och vispadna. Sätt sedan den resulterande massan i en form, oljad och strö med brödsmulor. Ugnen kan ligga i ugnen eller i vattenbadet. På bordet serveras pudding bäst med fruktsirap.

Kompletta äpplen torkades.

För att förbereda komposten behöver vi: 2 äpplen, 20 g socker, 150 g vatten.

Äpplen måste tvättas, skalas och skalas och finhackas. Tillsätt sedan vatten och koka, gnid sedan med vätskan, tillsätt socker och koka igen.

Komposit från en blandning av torkade frukter Ta: torkad frukt, vatten, socker.

Torkade frukter av torkade frukter kommer att sorteras ut, sköljas väl, fylls med varmt vatten och upphettas till kokning. Sedan tillsätt socker och laga mat: päron - 1-2 timmar, äpplen - 20-30 minuter, torkade aprikoser, svampar och torkade aprikoser - 10-20 minuter, russin - 5-10 minuter.

Buljong höfter. Vi behöver: 200 ml vatten och 20 g torkade rosehips.

Torkade rosenkransar måste rensas av frön, hår och tillräckligt krossade. De måste tvättas med kallt vatten och häll kokande vatten. Koka sedan i 10 minuter i en behållare i rostfritt stål med locket tätt stängt. Då måste du insistera 3-4 timmar på en sval plats och sedan spänna.

Jag önskar er god hälsa. Förbered en enkel måltid, bäst hemma. Försök att undvika allt som är skadligt, fet, rökt, saltat, etc. Ät enkelt och mentalt. Hälsa till alla. Jag hoppas att enkla recept hjälper dig med det här.