Vilken typ av fisk är opisthorchosis: päls, kinder och gädda blir sjuka?

Opisthorchiasis - en sjukdom som uppstår på grund av intag av parasitiska mikroorganismer. Eftersom patogenerna i opistorch-släktet tränger in i en hälsosam person genom mat, främst genom fisk, är många intresserade av vilken typ av fisk det finns opisthorchiasis.

Efter infektion utvecklas mikroorganismerna och omvandlas till bandmaskar. Parasiter äter de flesta av de näringsämnen som människor får med mat. På grund av dessa bandmaskar når en mycket stor storlek i människokroppen. De flesta parasiter påverkar levern och påverkar dess celler. Det finns även en risk att utveckla leversjukdom, inklusive cirros.

Vilket territorium orsakar opisthorchiasis?

Opisthorchiasis parasiter lever huvudsakligen i sötvattenfisk. Många länder står i fara. En särskild plats är ockuperad av länder i Sydostasien, liksom Rysslands, Ukrainas och Kazakstans territorier. Inom Ryssland bevarar infekterad färskvattendrag i sådana floder som:

Således faller många regioner inom zonen av spridningen av sjukdomen. Många fall av personer som behandlar opisthorchiasis registreras årligen. Behandling av parasiter är en lång och inte så trevlig process, så det är bättre att oroa sig för förebyggande.

Vilken typ av fisk har opisthorchiasis?

Det anses att endast fisk av karpfamiljen är infekterade med opisthorchiasispatogener, men i själva verket visar det sig att andra arter av fisk som lever i färskvatten kan också vara sjuka.

Ofta uppstår frågan - är det möjligt att smittas genom att äta rovfisk som lever i samma vattenkroppar som smittade? I regel är rovdjur inte bärare av opisthorchiasis. Faktum är att i varje fisks kropp finns ett speciellt antibakteriellt skydd, vilket tillhandahålls av innehållet av kolsyra.

Råtta fisk innehåller mycket mer syra, och hanterar därför parasiter, vilket förhindrar att de utvecklas. Det finns emellertid fall av opisthorchias efter att ha ätit rovfisk. Det finns mycket få av dem, men det finns ingen risk, och det finns ingen fisk utan värmebehandling.

Lista över fisk där opisthorchiasis uppstår:

Havsfisk är säker att äta. Eftersom havsvattnet innehåller ganska mycket salt överlever parasiterna helt enkelt inte i en sådan miljö. Därför är det havsfisk som används i disken utan värmebehandling.

Peled fisk - opisthorchosis eller inte?

Peled (det andra namnet är ost) är en fisk från familjen vitfisk, det vill säga lax, så den är älskad av många fiskare. I detta avseende finns det en ganska logisk fråga - är det möjligt att fånga opisthorchias från sådana fiskar? I allmänhet antas det att den röda fisken inte är mottaglig för infektion av parasiter av opistorch-släktet. Därför kan vi säkert svara att denna fisk är helt säker när vi svarar på frågan - om fisk är ost - opisthorchos eller inte. Att äta det utan förberedande värmebehandling är dock fortfarande inte värt det eftersom det lever i färskvattenförekomster och kan därför innehålla andra parasiter och bakterier.

Det är nödvändigt att behandla någon flodfisk med stor omsorg. Du kan aldrig säga säkert om vissa arter kan smittas eller inte. Många faktorer påverkar parasiternas förmåga att bevara och reproducera i fisken. Även rovfiskar, som gädda och ost, är ibland smittade.

Hur får man reda på att en fisk är infekterad med opisthorchiasis?

Att veta exakt vilken typ av fisk du kan få från opisthorchiasis, måste du kunna identifiera smittade individer bland ett stort antal friska.

För att förstå vilken typ av fisk som är sjuk opisthorchiasis, utan att använda extra medel, är det nästan omöjligt. Endast en lång tid sjuka individer ser ohälsosamma ut. Sådan fisk kan identifieras genom tillväxt och utveckling retardation. På bakgrunden av friska individer kommer det att se bra ut. Dessutom kommer det att vara möjligt att se att fisken, som den var, lider av dystrofi, det vill säga, har praktiskt taget inget kött. Jämfört med andra friska fiskar kommer patienten att stå upp märkbart. Detta händer när parasiterna redan är ganska utvecklade och börjar bokstavligen äta fisken från insidan.

Men för att förstå att fisken är sjuk, när parasiterna bara kom in i kroppen, är det bara med hjälp av inspektionen helt enkelt omöjligt. Därför utförs specialstudier. Till exempel parasitologiska. För att göra detta, ta flera fiskar i ett visst område. Eftersom materialet för studien använde muskel med subkutan vävnad av fisk. Då är det bestämt om det finns metakercaria i vävnaderna. Dessa mikroorganismer är en indikation på att fisken är infekterad.

För att bestämma närvaron av parasit larver kan och använda den fysikalisk-kemiska metoden. Som regel, när infekterad med parasiter börjar fisken ändra sin kvalitet och blir sämre. I denna process frigörs ammoniak, vilket kan detekteras genom kemisk reaktion med saltsyra.

Ibland används roserinsyra för forskning. Detta ämne appliceras på fiskens muskelvävnad, varefter det genom en kemisk reaktion är målad i rosa. Parasiterna deltar inte i färgprocessen, och det är därför möjligt att märka var deras larver finns.

Är det möjligt att äta fisk infekterad med opisthorchiasis?

Trots det faktum att de flesta av de stora sötvatten floderna i vårt land är fyllda med förorenad fisk betyder det inte att du borde sluta helt äta karpfisk. Naturligtvis är det nödvändigt att vidta försiktighetsåtgärder, men du bör inte ge upp fisk alls, eftersom det finns många användbara ämnen i den.

För att bli av med parasiter larver i fisk är det bara nödvändigt att behandla det ordentligt före användning. En av de vanligaste typerna av behandling är att frysa. Det är viktigt att veta att parasiter är mycket resistenta mot höga och låga temperaturer. Därför är det nödvändigt att frysa fisken vid en temperatur på -12 och under en vecka. Om du lägger fisken vid en temperatur av -28, tar det bara tre dagar att döda bakterierna och parasiterna.

Saltning är ett mycket bekvämt och effektivt sätt att behandla fisk från skadliga organismer. För att göra detta måste fisken rengöras och skäras i små bitar. Lägg sedan den i lager i en bekväm behållare. Lag av fisk bör alterneras med lager av salt. Känn dig inte ledsen för saltet, för det här är inte fallet när fisken kan kokas lätt saltad. Destruktionen av bakterier uppträder inom cirka två till tre veckor. Stora individer är bättre att hålla i salt i lite längre tid, ungefär en och en halv månad. Under denna tid kommer det att finnas en fullständig desinfektion, och fisken kan ätas.

Tja, det sista och vanligaste sättet att bli av med parasiter - värmebehandling. Många är intresserade av temperaturen vid vilken opisthorchiasis dör i fisk. Temperaturen för värmebehandling bör vara mycket hög. Det är därför fisken kokas i kokande vatten i 20 minuter i små portioner, så att det kokar bra. Det bästa sättet att laga mat är varmrökning. I detta fall uppnås en mycket hög temperatur som kan döda alla larver och skadliga mikroorganismer i fisken.

Infekterad fisk kan också stekas i en stekpanna. Först då är det lämpligt att göra detta vid höga temperaturer, och inte mindre än 20 minuter. Dessutom är det önskvärt att täcka pannan med lock, så att fisken är bättre stekt. I slutet av processen är det viktigt att kontrollera om det finns några våta områden inuti.

Är det farligt att äta sushi?

Populära japanska rätter av sushi och rullar finns idag i många kök i vårt land. Under perioden av spridningen av parasiter i fisk börjar många människor oroa sig för huruvida infektion är möjlig, eftersom fisken i sådana rätter används i sin råform. I detta fall är det viktigt att veta vilken typ av fisk som användes vid beredningen. Du kan inte oroa dig om fisken används i havsmat. I det här fallet är maskarna definitivt inte och kan inte vara. Det är nödvändigt att frukta om fisken används från laxfamiljen. I det här fallet är det troligt att en infekterad person kommer att falla på ditt bord, eftersom de lever i sötvattenförekomster.

Det är också viktigt att veta att opistforkos inte finns i fisk som fångas från bergsflodar, till exempel vid grayling. Vattentemperaturen i sådana floder är mycket låg, och därför överlever parasiter inte helt enkelt i en sådan miljö. Oavsett om det finns maskar i andra typer av fisk, till exempel i sill, beror bara på var den fångades. Om smittad fisk hittades i dammen betyder det att det finns stor risk att sillviljan kommer att vara med maskar.

De första symtomen på sjukdomen

Bestäm att du är sjuk opisthorchiasis första 2-4 veckor är nästan omöjligt. Under denna period är sjukdomen i latent tillstånd och manifesterar sig inte. Därefter kommer den öppna perioden. Patientens temperatur stiger till 39 grader, illamående och kräkningar kan börja. Det allmänna tillståndet i kroppen förvärras, trötthet framträder, patienten känner smärta i lederna. I vissa fall kan urtikaria förekomma. Detta villkor försvinner inte i 14 dagar.

Om du hittar liknande symptom, ska du omedelbart kontakta en läkare. Det är viktigt att förstå att under denna period utvecklas parasiter i kroppen, som helt enkelt inte kommer att lämna den. Förekomsten av skadliga organismer orsakar ofta allvarlig leversjukdom. Dessutom orsakar maskar och andra maskar många obehagliga känslor.

I vilken fisk förekommer opisthorchiasis?

Antalet personer som smittas med opisthorchiasis ökar årligen. Cat fluke bärare är sötvattenfisk.

Vilken typ av fisk kan du fånga? Ormar i en patient uppträder på grund av dåligt bearbetad - med termiska eller kemiska medel - fiskprodukter genom en annan produkt, som den sibiriska fluken fick genom smutsiga händer.

Fisk - en källa till infektion med opistrokos och dess typer

Opisthorchiasis i fisk - källa till tarmobstruktion, cancer, levercirros. För att inte komma i problem måste du noggrant styra de fiskade produkterna för att uppfylla de krav som ställs på beredningen.

Den främsta orsaken till infektion med maskar är opisthorchosfisk och tar andra produkter, som bakterierna föll under skärning.

Vid icke-iakttagande av behandlingsprocessen bevarar förberedelsen av opistorchs sin livsviktiga aktivitet i torkade, råa, rökt, lätt saltade flodprodukter under en lång period. När man lätt kokar, bakar, rostar är risken för infektion hög. Glöm inte reglerna för saltning, kokning, rökning beredda rätter.

Listan över fiskbärare av maskar växer. På grund av täta migreringar (översvämningar, översvämningar) hittades helminter bland karpfamiljen, i gädda, abborre, päls, gädda abborre, burbot, sterlet, rosa lax, omul, vitfisk, brasa, karp och andra.

Vi systematiserar de faktorer som ökar infektionsfrekvensen:

  • geografi - en plats med farlig risk att infektera en kattflukt;
  • poaching - okontrollerat fiske, lagring, transport, försäljning;
  • icke-iakttagande av produktionstekniken vid frysning av halvfabrikat, rökning, torkning;
  • amatörfiske - felaktig matlagning av en fiskrätt hemma.

Riskfaktorer för infektion med opisthorchiasis

Ofta utsatt för karpfiskfamilj. Faktorer som bestämmer risken för sjukdom:

  • Plats för fångst. Floderna i Thailand, Vietnam, Indien, norra Ryssland och Sibirien identifieras som de farligaste infektionsplatserna av den sibiriska fluken. Den främsta orsaken är konsumtionen av produkter i rå (skivad) eller halv aska (sushi, rökt, torkad) av människor, djur.
  • Förekomsten av olagligt fiske. Vissa säljare har lite intresse för potentiella köpare. När man fiskar efter fiskeriprodukter observeras inte lagring och saneringsteknik, prov för närvaro av den sibiriska fluken bryts, temperaturregimen störs vid saltning, torkning - det finns inte tillräckligt med rökt saltade produkter på marknaderna.
  • Skrupelfria inställningar av små företag till beredningstekniken, uttryckt:
  1. Inköp av billig, infekterad fisk (brist på kontroll av närvaron av den sibiriska soshishchika);
  2. Besparingar på reglerna för bearbetning, matlagning av fiskprodukter;
  3. Försummelse av hygieniska, sanitära normer, kylningsläge.
  • Platser av sjöar, floder i staden. Ett stort antal patogener finns, sällan kontrolleras för närvaron av opistorchs i vattnet. Fiskare vet inte om fisken har en infektion. Den huvudsakliga infektionsväg i stadsmiljöer är fekal-oral. Människans och djurets utsöndring dräneras till en damm där mollusker lever - den primära bäraren av kattluken absorberas av fisken och blir den sekundära bäraren av maskar. Från fisk går opisthorchias till människan.

Korrekt bearbetning av fiskprodukter garanterar inte fullständigt skydd mot förorening. Utdragna organ bör inte ges till katter, kastas i vattnet, det är säkrare att begrava i marken.

Ras av fisk mest mottagliga för infektion

Det är svårt att avgöra om det finns en sibirisk fluke i fiskens kropp eller ej. Det har fastställts exakt: havsfisk är för salt ett livsmiljö för opisthorchlarver. De viktigaste bärarna av hepatiska flukor är sötvatten individer. Förteckning över arter som är mottagliga för infektion:

  • Fisk av karpfamiljen: dace, brasa, karp, ide, roach, bleak, vobla, spiking, sabrefish, chebak, rudd, karp, blåfisk, crucian karp, minnow, peled, ram, tench.
  • Sigovy - muksun, vendace, ost, kinder, omul, nelma.

Gädda, abborre, burbot, gädda abborre, smälta blir bärare av sjukdomen på grund av deras sameksistens med karp arter.

I röda och marina fiskar måste närvaron av opisthorchlarver kontrolleras. Du kan undersöka under ett mikroskop i ost, pyzhyan, kind, nelme, andra arter av lax (chum, öring).

Definition av sjuk fisk

Visuella tecken bestämmer närvaron av maskar i fisken är omöjligt på grund av den lilla storleken. Genom mikroskopet kommer att kunna fastställa utseendet av de hepatiska flukorna.

Externa tecken på roach, ram, brasa är osynliga. Identifiera kontaminering kan finnas i laboratorier. På bilden kan opisthorchiasis inte detekteras i smittade fiskar. För att förhindra infektion kan grundlig behandling.

Hepatisk flukeöverlevnad

Temperaturen för den sibiriska flöjtens död är intressant. Du kan bli smittad av fisk som inte har behandlats. Mikroorganismer kännetecknas av ökad överlevnadsförmåga under extrema förhållanden.

  • Metacercariae dör vid -12 ° C efter två veckor. Skrovet ska vara jämnt fryst. Snabb frysning kommer inte att förstöra ägg av parasiterna. I kylskåpet förblir larverna aktiva i upp till en månad.
  • När saltmaskar dödar salt i en koncentration på 20%, är maskarna annars livskraftiga. Varning av konservburk före torkning, rökning ska vara 2-4 veckor, styrkan - över 22%.
  • Den mest effektiva desinfektionsmetoden är termisk högtemperaturbehandling. Helminths dör när de kokas i 20 minuter, rostad i en timme.
  • I ugnen (under rostning, rökning) vid en temperatur av 80 ° C kan metakercariae förstöras efter 2 timmar.

Det är viktigt att tvätta händer, fat, skivbräda efter manipulering med flodfiskprodukter.

Infektion med opisthorchiasis

Den huvudsakliga metoden för invasion är användningen av opisthorchosfisk. Antalet maskar beror på antalet larver som har gått in i människokroppen. Den genomsnittliga livslängden för en mask i en person är 20 år. Fall av opisthorch som bor i kroppen av köttätande 40 år har registrerats.

Externa tecken på helminthias hos människor:

  • temperaturen stiger kraftigt;
  • smärta i lederna, rätt hypokondrium, buken;
  • kräkningar, illamående, diarré;
  • levern, en mjälte ökar;
  • hudutslag förekommer;
  • generell svaghet, huvudvärk, yrsel, störd sömn, trötthet.

Efter en och en halv till två månader ger det akuta scenet en kronisk behandling. Samtidiga sjukdomar utvecklas: pankreatit, duodenit, gastrit, cancer, levercirros.

Antihelminth medications hjälp från opisthorchiasis: Trihopol, Praziquantel, Albendazole. Före användning ska du rådgöra med läkaren som föreskriver doseringen, varaktigheten av läkemedlet.

Förebyggande av opisthorchiasis

Många människor saltade fiskprodukter hemma: de hälls med salt i lager utan att tillsätta vatten - det är saltat i sin egen juice. Med liknande teknik för saltning vid rumstemperatur dör larven i ett litet prov (väger 10-15 gram) efter 5 dagar, i en ide som väger upp till 1 kg, lever upp till 10 dagar. Ofta konsumeras saltad fisk med den beskrivna metoden om 2-3 dagar. Resultatet är en infektion. Larverna har inte förlorat sin livskraft. För förebyggande ändamål bör man inte äta dåligt saltade produkter.

Frysfisk leder till larvens död efter en viss period. Du kan bli av metakercaria genom att frysa små fiskar vid en temperatur av -10 ° C till -12 ° C i 4 dagar. Under liknande förhållanden i en stor käke behåller maskar sin vitalitet i 17-20 dagar.

När du lagar, steker, skär fisken i bitar, koka i 20 minuter, steka med locket stängt - ett effektivt sätt att döda den sibiriska salsailern. Vid rostning på mjöl med brödsmulor måste detta villkor nödvändigtvis vara uppfyllt.

I norra regionerna (Kareliska republiken, Sibirien) äter invånare tunt skivad frusen fisk - orsaken till trematodsjukdom. Faren är en traditionell maträtt: Råfilé med kryddor, ättika marinade. För att förhindra att skålarna beskrivs. Ett intressant faktum: Etniska grupper som regelbundet använder Stroganin, lider inte av opisthorchias på samma sätt som turister, besökare på grund av organismernas anpassning till sjukdomen.

Efter tillagning ska du noggrant hantera köksapparater i kontakt med produkten.

När du lagar fiskrätter, ta inte provet bort tills det är klart.

  • Undvik att äta råa icke desinficerade fiskprodukter.
  • hantera diskar, köksutrustning efter slakt
  • Tvätta händerna efter hantering av rå fiskar.
  • genomföra värmebehandling enligt reglerna:
  1. Smittade fiskar i en plastovanny form, kakor bör spendera från 20 minuter på en förvärmd panna i kokande fett. Helminths finns i kaviar - det är önskvärt att steka bra.
  2. Koka fiskprodukter 15 minuter efter kokande vatten.
  3. Saltning bör utföras i en varm lösning vid en temperatur av 15 ° C från 2 veckor. Koksaltandelar: 270 gram salt per 1 kilo fisk.
  4. Dekontaminerad fisk anses vara torkad i mer än 3 veckor, först saltad i 2-3 dagar (salt tas i mängden 12-14 viktprocent fisk). Så var säker i avsaknad av opisthorchiasis.
  5. Den sibiriska fluken dör vid -40 ° C efter 7 timmar vid -35 ° C - efter 14 timmar dödar en frost vid -28 ° C helminthen inom 32 timmar.

Om rekommendationerna följs blir risken att få sjukdomen att bli minimal.

Om en tid efter mottagandet av fisk i kroppen misslyckades, behöver du göra en analys för opisthorchiasis. Vid den minsta förseningen kan sjukdomen infektera organ och orsaka allvarliga komplikationer. I medicin finns det inga fall av behandling av trematodos på egen hand utan konsekvenser. Kontakta omedelbart din läkare när de första symptomen uppträder!

Opisthorchiasis i fisk

Parfymernas berg kommer ut ur dig, om du dricker på en tom mage med en vanlig smula.

Som du vet är parasiter som framkallar opisthorchias hos människor biohelminter, det vill säga deras utvecklingscykel innebär användning av mellanliggande bärare, som kan användas av olika levande organismer, i synnerhet av allas favoritfisk. En person blir smittad med opisthorchos när den konsumeras för mat av termiskt otillbörligt behandlad eller otillräckligt saltad fisk. Vilken fisk har opisthorchiasis, liksom hur man dödar opisthorchiasis i fisk?

O.fileneus utvecklingscykel i korthet

De första mellanliggande bärarna är gastropoder sötvattenmollusker (bitiniider som tillhör släktet Codiella). Skaldjur svälja ägget O.fileneus (feline fluke). Under 2 månader genomgår embryot i molluskens kropp metamorfos och omvandlas till cercariae. Cercarium ser ut som en vuxen med en okarakteristisk svans i ryggen. Längden på hela kroppen tillsammans med svanshjärtan överstiger inte 1 mm, oftare når dimensionerna 0,5 mm.

Cerkariumet flyter fritt i vattenutrymmet och lämnar kroppen av den första mellanliggande bäraren. Nästa mellanliggande bärare är fisk. När en nödvändig bärare finns, penetrerar cercaria sin kropp genom självintroduktion i kroppen. Opisthorchiasis i fisk, i form av en larva, lokaliseras i subkutan vävnad och muskler, där den återigen genomgår metamorfos och omvandlas till metakarriär och bildar en rundad cysta med en larva inuti.

Därefter tränger den infekterade fisken till bordet för en person och i processen med att äta katetralens metakercaria penetrerar människokroppen, där det inom 2-3 veckor omvandlas till en vuxen individ som kan mata och reproducera. Opisthorchosis av fisk fördelas på vårt lands territorium i följande flodområden: Ob, Volga, Irtysh, Kama, Dnepr, Don, Biryusa, Ural, Norra Dvina. Levande fisk i bassängerna av ovanstående floder är smittade alla utan undantag.

Vilken typ av fisk har opisthorchiasis? Därefter fortsätter vi till beskrivningen av denna fråga.

Vilken fisk har opisthorchiasis

Vissa källor rapporterar att opisthorchiasis kan förvärvas genom att konsumera någon sötvattensfisk för mat, men detta uttalande är felaktigt, eftersom för en viss mask endast en viss familj är karaktäristisk för fisken, nämligen karpfamiljen. Det är inte säkert säkert vad det beror på, men det finns antaganden om att detta är relaterat till den specifika miljö som organismen av karpfisk innehåller.

Obs. Det betyder inte att alla andra sötvattenfiskar är friska. Andra typer av parasiter som också kan parasitera i människokroppen kan leva i sina kroppar. Dessutom finns opisthorchos i någon annan fisk, nämligen: vitfisk, kindar, ost, muksun;

Det är pålitligt känt att kattluken är beroende av bärarens naturliga skyddssystem. Detta indikeras av det immunosuppressiva tillståndet i human opisthorchiasis. Denna typ av trematoder kan anpassa kroppens immunsvar. Och oavsett hur konstigt det kan låta, har fisken också sin egen immunitet.

Vilken typ av fisk är infekterad med opisthorchosis: roach, ide, roach, brasa, gudgeon, dace, karp, spiking, crucian karp, ram, limning, karp, tappa, minnow, bluebird och andra

Vad ser opisthorchiasis ut i fisken? Det är faktiskt omöjligt att bestämma närvaron av larver i sjuk fisk med blotta ögat på grund av deras mikroskopiska storlek. På grund av detta är bestämningen av närvaron av parasiter i fisken endast möjlig genom mikroskopisk undersökning av de drabbade vävnaderna under ett mikroskop. Externt är den sjuka fisken inte annorlunda än frisk, vilket ofta leder till infektion hos en person.

Hur bli av med parasiter med värmebehandling

Det första och mest effektiva sättet att bli av med opisthorchiasis i färsk fisk är värmebehandling. Under termen "värmebehandling" bör förstås effekten av både höga och låga temperaturer.

  • När man kokar färsk fisk i en halvtimme dör alla larverna av kattluken. Förskurna slaktkroppen i skivor. Detta gäller särskilt för stora representanter för karp. Små fiskar kan kokas utan första slakt
  • Tillsammans med att laga fisk i kokt vatten finns det andra sätt. Till exempel stek infekterad fisk bör vara i 20-30 minuter, förskuren i små skivor, så att effekten av hög temperatur är enhetlig;
  • Baka i ugnens färsk fisk, rekommenderas i en timme eller mer (till exempel när du lagar fiskpai eller någon annan maträtt med denna livsmedelsprodukt). För att uppnå en optimal effekt tillhandahålls också före-sönderdelning;

Det är också lätt att bli av med opisthorchias med låga temperaturer. Vid vilken temperatur dör opisthorchiasis? För O.fileneus larver är temperaturer under -14 grader dödliga. I detta fall inträffar parasiternas död i 5-6 dagar, och ibland endast efter 2 veckor. För att uppnå optimal effekt, frysa fisk, särskilt stora, i en uppskuren form. Om denna regel inte följs kan larverna dö bara efter några veckor. För att påskynda processen är det tillräckligt att sänka temperaturen till lägsta möjliga. Till exempel:

  • När de utsätts för temperaturer på -24 grader, förlorar O.fileneus larver lönsamheten vid 4-5 dagar;
  • När de utsätts för temperaturer på -30 grader dör larmen av parasiten efter 8 timmar;
  • När temperaturen sjunker till -40 grader, uppträder kattluftens metacercariumdöd efter 3 timmar;

Hur inte bli smittad än? Det är möjligt att tillhandahålla rening av fisken med hjälp av saltning och härdning.

Torkning och saltning

Först och främst noterar vi att det inte räcker för att bara salta en sjukt fisk. Det är nödvändigt att salta det, iaktta de fastställda reglerna:

  • Först måste fisken först skäras och sköljas noggrant.
  • För det andra är det nödvändigt att förbereda denna mat för saltning, skuren i småaktier, förutsatt att fiskens storlek är relativt stor;

Därefter kan du börja saltning. Först och främst är det nödvändigt att gnugga slaktkroppen med salt och placera den i en tidigare tvättad behållare. Därefter sprinkla med salt baserat på vikt (270 gram salt / 1 kg massa).

Hur man plockar fisk för att döda opisthorchiasis? Saltprocessen kan vara 21 dagar, men inte mindre än 12 dagar. Det beror direkt på storleken. Ju tjockare bitarna och ju större desto längre blir det saltat.

Torka fisk är också föremål för regler, med obligatorisk iakttagelse av sanitära normer. Torkningsprocessen sker hemma, när den utsätts för solljus. Det är nödvändigt att så mycket som möjligt begränsa det troliga intresset för insekter i en viss livsmedelsprodukt, eftersom detta kan medföra olika sjukdomar. Det är med andra ord rekommenderat att exponera för insekter med fisk.

Varför torkning kan förstöra parasiter? Det är pålitligt känt att de vid torkning av ägg i jorden dör oundvikligen efter högst 10 dagar. I det här fallet fungerar samma princip. Fisken måste torkas i 12-16 dagar, varefter det rekommenderas att hålla det torrt och skyddat mot solljus.

Det är viktigt! Vissa medicinska källor rapporterar att torkad torkad fisk inte hjälper till att bli av med parasiter. Ur vår subjektiva synvinkel är det ganska troligt att det därför är oönskade att tillgripa denna förberedelsemetod.

Kattens flukt larver är väldigt tålamod

Namnet talar för sig själv. Faktum är att endast korrekt värmebehandling med höga temperaturer med förberedande förberedelse av fisken kan eliminera risken för infektion med opisthorchiasis 100%. Larven är skyddad av en viss cyste, på grund av vilken den uppvisar fantastiskt motstånd mot yttre påverkan, till exempel:

  • Med ojämn frysning sker parasiternas död delvis. Metacercariae, som är lokaliserade i fiskens muskelvävnad, kan bibehålla sin vitalitet och, om de kommer in i människokroppen, utvecklas till en vuxen individ. I det här fallet talar vi om frysning vid en temperatur av -14 grader. Observera att innehållet i förorenad fisk i kylskåpets frys inte bidrar till förstörelsen av larverna.
  • Saltning kan inte alltid förstöra alla parasiter. Vid saltning av en sjukt fisk i saltlösning med 20% eller mindre lösning kan parasiterna bibehålla sin livskraft.
  • Matlagning vid en temperatur av +80 grader i en mässingsugn förstör kattflöjtens metakercaria först efter 2 timmar;

Hur man minimerar chansen att äta sjuka fiskar

Det bör förstås att förvärvet på olika ställen för försäljning av denna livsmedelsprodukt medför en annan riskandel. När man köper fisk från privata entreprenörer, småskaliga ägare eller poachers är sannolikheten för att få infekterad fisk mycket hög. Följande skäl tjänar detta:

  • Bristande överensstämmelse med fastställda hygienkrav och lagringskrav.
  • Underlåtenhet att följa fastställda normer och regler för bearbetning och tillagning av fisk;
  • Förvärv av fisk från "tvivelaktiga" säljare på bekostnad av en klar prisfördel;
  • Alla slags sätt att kringgå kontroller som produceras på varumarknaderna.

Poachers - ett separat fall och kanske den farligaste för hälsan. Därför rekommenderas det starkt att undvika att köpa fiskprodukter på järnvägsstationer och andra punkter från individer, eftersom alla produkter med hög sannolikhet är infekterade med opistforkos.

slutsats

Baserat på allt ovan följer det att det inte är svårt att eliminera sannolikheten för infektion med opisthorchos när man konsumerar de ovan nämnda livsmedelsprodukterna från karpfamiljen, men som vanliga försummar de förebyggande reglerna och metoderna för att laga smittade fiskar. Dessutom är det inte klart om det är smittat eller inte. Och tro mig, du borde inte riskera det, eftersom behandlingen av opisthorchias kan ta lång tid och om du inte behandlar sjukdomen kan det leda till extremt ledsamma konsekvenser (till exempel primär levercancer eller cirros, kronisk hepatit eller gastrit, cholecystit, kolangit, inklusive purulent och mycket mer).

Vilken fisk har opisthorchiasis och vilka tester avslöjar det hos en person?

Varje person åtminstone en gång i sina liv står inför parasiter. De flesta av dem går in i kroppen genom mat. Fiskälskare bör vara medvetna om en sådan sjukdom som opisthorchiasis.

Vad är opisthorchiasis?

Detta är en känd parasitsjukdom som människokroppen möter. Detta problem är utbrett bland invånarna i Ryssland. Enligt statistiken lider mer än 2 miljoner människor av opisthorchiasis.

Patogen - Fluke katt, som infekterar människokroppen, katter, hundar. Inhabits gallblåsan, gallkanalen, leveren och sällan bukspottkörteln.

Patienter som vill bli av med maskar frågar ofta efter naturliga produkter med minst biverkningar. I sådana fall rekommenderar jag detta läkemedel.

Verktyget förlamar, tar bort parasiter och förstör deras ägg. Det hjälper till att rensa organen och vävnaderna, neutraliserar förgiftningen av hela organismen.

Vilken fisk har opisthorchiasis?

Dessa parasiter infekterar främst flodfisk. Detta är ett stort problem med stora floder i hela Sibirien. Opisthorchiasis har mycket allvarliga komplikationer och kan bli kroniska. Många människor är intresserade av vilka fiskar som är dessa parasiter?

Alla invånare av sötvattenkroppar av vatten kan smittas med denna parasit. Inklusive fisk som passerar, som faller i sötvattensreservoarer för gyting.

Fisken som kan ha opisthorchiasis innefattar följande typer:

Förutom dessa arter är det värt att notera att opisthorkias kan hittas i rovdjur som gädda och andra. Dessa helminter kan vara i ost, tugun, omul. I marin fisk utvecklas inte denna sjukdom. Parasiten överlever inte i saltvatten och reproducerar därför inte.

Vilken fisk har inte opisthorchiasis?

Denna parasitära sjukdom sker inte:

  • i alla typer av havsfisk;
  • i rovfisk sötvattenreservoarer är opisthorchiasis mycket sällsynt.

Kan inte hantera parasiter?

Helminths är farliga för kroppen, deras metaboliska produkter är giftiga och provocerar inflammatoriska processer där de bor.

Behandling bör börja omedelbart! Skydda dig själv och dina nära och kära!

I sådana fall rekommenderar våra läsare att använda det senaste verktyget - den tibetanska tibetanska samlingen från parasiter.

Den har följande egenskaper:

  • Dödar mer än 120 typer av parasiter för 1 kurs
  • Det har en antiinflammatorisk effekt.
  • Splitterar och tar bort ägg och larver av parasiter
  • Förstör patogena bakterier och virus
  • Avlägsnar toxiner och toxiner

Blodtestmetoder och transkript

För att bekräfta diagnosen opisthorchos måste du gå igenom vissa laboratorietester. Eftersom denna sjukdom är ganska vanlig och orsakas av maskar är det bättre att ta prov minst två gånger om året. Både vuxna och barn är hotade.

Allmänt kliniskt blodprov

Denna analys föreskrivs vanligtvis efter undersökning av avföring. Det är nödvändigt att bekräfta opisthorchiasis. Behandlingsregimen för opisthorchiasis är här.

Detta tar hänsyn till ökad prestanda hos sådana komponenter:

  • leukocyter;
  • erytrocyt sedimenteringshastighet;
  • eosinofiler.

Om de överskrider de tillåtna gränserna kan detta indikera sjukdomsuppkomsten.

biokemisk

Biokemisk analys utförs för att utvärdera:

  • Indikatorer tymol och sublima prover. Deras ökning indikerar närvaron av sjukdomen.
  • Innehållet i pankreatiska enzymer, nämligen AST, ALT. När opistforkos ökar bilirubin signifikant i blodet. Anledningen ligger i gallans stagnation.
  • Indikatorer av totalt protein, albumin, globulin.
  • Dessutom bestämmer indikatorerna för kolesterol.

Således är det möjligt att bestämma sjukdomsprogressionen och välja en effektiv behandling.

Enzymimmunanalys

Immunodiagnos är obligatorisk vid screening för opisthorchiasis. För att göra detta, genomföra immunanalys. Det bidrar till att bestämma nivån av immunoglobuliner från klassificeringen av G, M.

När opisthorchiasis koncentration av dessa indikatorer kommer att ökas:

  • Indikatorer lgM produceras efter den första träffen av maskar i kroppen. Immunoassay bör utföras minst 2-3 veckor efter den påstådda kontakten med parasiter. Efter denna tid observeras den högsta koncentrationen av antikroppar.
  • Indikatorer för IgG uppträder ungefär 4 veckor efter sjukdomsuppkomsten. I en mänsklig kropp som aldrig har stött på opistrochos är sådana antikroppar frånvarande. Därför kan de endast bestämmas efter en viss tid från infektionstillfället. Under exacerbationsperioden kommer känsligheten att vara 100%, och vid det kroniska skedet - 70%. Beroende på utvecklingen av opisthorchiasis kan titern minska.

Berättelser av våra läsare!
"Det är otrevligt att inse att parasiter bor i dig. Jag vill bli av med dem så snart som möjligt. Jag först fick reda på förberedelserna från Internet och bestämde mig för att försöka med min man.

Vi har 2 hundar och en katt hemma. Vi utför regelbundet förebyggande av helminthinfektioner. Vi gillar verkligen produkten, eftersom den är helt naturlig, och det här är viktigt för förebyggande. "

Hur man donerar blod för opisthorchiasis

För att klara ett blodprov för opisthorchiasis behöver ingen särskild förberedelse. Det utförs vanligtvis i privata eller offentliga laboratorier. De följer alla nödvändiga och sanitära standarder.

Allmän klinisk analys av blod som tagits från fingret. Innan detta rekommendera inte att äta och dricka.

För att genomföra en immunanalys behöver venös blod. För pålitligheten av resultatet rekommenderas de inte att äta cirka 12 timmar. Alla blodprov görs på morgonen.

I dagens tid för det är det inte ens nödvändigt att gå till laboratoriet. Privata institutioner erbjuder att använda laboratoriet på plats hemma.

Ett blodprov ska tas tidigast 2 veckor efter infektion. Då måste han ta det regelbundet för att övervaka patientens tillstånd och effektiviteten av behandlingen. Och också att upprepa testen någon gång efter avslutad behandling.

Blodtestfördelar

Laboratoriet blodprov har säkert många fördelar. Dessa är de mest korrekta och snabba resultat som hjälper till att identifiera sjukdomar. Ibland är ett generellt kliniskt blodprov tillräckligt för att läkare ska bekräfta diagnosen. Dessutom finns det andra fördelar.

Tidig upptäckt av invasion

Tack vare blodprov kan du:

  • Upptäck sjukdomen i det första utvecklingsstadiet.
  • Opisthorchiasis är lätt att bestämma redan 14 dagar efter infektion.
  • Snabbare behandling.

Således är det möjligt att förhindra utvecklingen av det kroniska scenet och snabbt avlägsna dessa maskar från kroppen.

Indikatorer som nivån av eosinofiler, leukocyter och röda blodkroppar hjälper på kort tid att upptäcka sjukdomen. Detta är det snabbaste sättet att bestämma helminthic invasions. Men glöm inte att ibland är den här analysen inte tillräckligt. Därför kan läkaren ordinera ytterligare laboratorietester.

Hög noggrannhet

Resultaten av blodprov garanterar:

Därför betraktas de som pålitliga och utnämns först. Hög noggrannhet hjälper till att göra rätt diagnos och välja behandling.

Med hjälp av ett blodprov kan du bestämma organismens individualitet och tillståndet för människors hälsa.

informativt innehåll

Tack vare ELISA blodprov kan:

  • bestämma vilken typ av maskar som finns i kroppen;
  • detektera inflammation, allergiska reaktioner
  • bestämma hemoglobin, protein;
  • upptäcka praktiskt taget alla typer av parasiter och bakterier;
  • diagnostisera någon sjukdom.

Informativitet är det ursprungliga indexet för en viss sjukdom.

Vilka tester avslöjar opisthorchiasis?

Förutom blodprov finns det andra laboratorietester som hjälper till att bestämma opistorchiasis:

  • fekal undersökning;
  • duodenal intubation på parasiter
  • blod för opisthorchiasis.

Ibland ordineras de i samband med andra test för att bekräfta diagnosen.

Avföring forskning

Denna analys anses obligatorisk vid diagnos av opisthorchiasis. För undersökning är viktig duodenaljuice. Det kan innehålla ägg av dessa helminter.

Läkarna rekommenderar att en sådan analys görs ungefär 1-1,5 månader efter infektion. Helminths börjar lägga ägg i kroppen efter ungefär denna tid.

Det kan vara att i biomaterial kommer ägg av maskar att saknas. Men samtidigt kommer kroppen att smittas med opisthorchiasis. Detta fenomen kan förklaras av det faktum att mogna maskar lägger ägg regelbundet.

Beroende på hur svår den helminthiska invasionen är, beror antalet ägg. Därför kan de inte vara i den del av avföring som valdes för analys.

Duodenal som ljuder för parasiter

Denna diagnostiska metod är den mest informativa.

Innan detta ska patienten:

  1. donera blod för serologiska test
  2. innan duodenaljud utförs är inte efter 18:00 dagen innan;
  3. avstå från produkter som bönor, kål, mjölk och andra. De provocerar bildandet av gaser, vilket är felaktigt med denna diagnos.

Förfarandet är helt säkert och visar tillförlitliga resultat.

Blod för opisthorchiasis

Denna analys hjälper till att bestämma närvaron av opisthorkias i de tidiga utvecklingsstadierna. Men förutom detta är det nödvändigt att vidarebefordra andra laboratorietester för att bekräfta denna diagnos.

Vad är bättre - ett blodprov eller andra metoder?

Alla diagnostiska metoder är nödvändiga. Begränsa en metod för forskning i det här fallet kommer inte att fungera. Ett blodprov hjälper till att snabbt bestämma närvaron av opisthorchiasis. Andra metoder hjälper till att bekräfta diagnosen.

En av de pålitliga metoderna för forskning betraktas som duodenal intubation. Det rekommenderas att utföra utan att misslyckas.

Den minsta misstanke om infektion med helminths kräver omedelbar behandling till läkaren. Opisthorchiasis är en allvarlig sjukdom, det provocerar många komplikationer och blir lätt kronisk.

Därför är det mycket viktigt att köpa fisk på platser där det finns certifikat för det, samt att använda efter tillräcklig värmebehandling. Då minskar risken för infektion.

Vilken fisk har opisthorchiasis?

Opisthorchiasis - Allvarlig helminthisk invasion som påverkar bukspottkörteln, lever och gallgångar hos en person. Infektion uppstår när man äter rå, lätt saltad och inte ordentligt värmebehandlad flodfisk. Denna sjukdom är särskilt vanlig i områden där fisket utvecklas. Dessa inkluderar bassängerna av Ob, Irtysh, Lena, Volga, Kama och andra floder, liksom deras bifloder. De innehåller ett brett utbud av fiskar, bland vilka peled finns ofta. Det är mycket populärt bland befolkningen. Därför, för att inte bli smittade, är det nödvändigt att veta - är den pelade fisken en opisthorchos eller inte? Det är mycket viktigt för människors hälsa.

Hur gör opisthorchosis

Kärlsjukdomens orsaksmedel - opistorhis eller cat fluke. Det tillhör trematoden (flatworm) och klassen av flukes. Den har en platt, långsträckt kropp, utrustad med två sugor. Parasitens längd - 8-14 mm, bredd - 1-3,5 mm.

Till väggarna i gallkanalerna i levern opistorhisy bifogade buks- och munsugar, med vilka de bibehålls på dem och absorberar näringsämnen.

Opistorchis - hermafroditisk. Varje individ har två par könsorgan. Masken förökas med hjälp av ägg, som den kan producera dagligen i kvantiteter upp till 1000 stycken.

Vilken fisk är infekterad med opisthorchiasis

Infektion med helminthisk invasion av en person är omöjligt utan mellanliggande värdar, som finns i sötvattenförekomster. Blötdjur, som sväljer parasitens ägg, introduceras i fiskens kroppar, som då blir sjuka och kan infektera människor.

Vilken fisk kan infekteras med opisthorchiasis? Tidigare ansågs det att helminthiasis överförs oftast genom medlemmar i karpfamiljen, men vetenskapen har motsatt sig denna missuppfattning. Även människor som äter rovfiskarter började diagnostisera sjukdomen. Ormlarver finns också i dem. Här är en ofullständig lista över flod- och sjöfisk där opistorhisis kan vara närvarande:

  • Karpfamiljen - karp, brasa, verkhovka, karp, roach, crucian karp.
  • Abborfamiljen är mosfisk, ruff, havskatt, abborre.
  • Styrkfamiljen är torn, stark, stark.
  • Familjen av lax - Karelianöring, muksun, grayling, nelma, omul, peled (syrok), vit fisk.

sik

En mycket värdefull typ av kommersiell vitfisk som konsekvent konsumeras av invånarna i norr i dess råa form. Muksun blir smittad med opistorchis genom att simma i floder. Denna rovdjur matar på mindre individer, tillsammans med vilken den använder larverna av opistorchis. Det är omöjligt att avgöra om det finns maskar i muksunen, så fisken måste grundligt kokas.

Nelma och gädda

Den första förtär ungdomar av karp och abborrefamiljer. Älskar också vitfisk och smälta. Denna omständighet bekräftar att möjligheten till nelma-infektion föreligger. Förekomsten av helminthisk invasion i den finns endast efter komplexa studier, så det är nödvändigt att försäkra (korrekt bearbeta) det före användning.

Många människor är intresserade av: finns det opisthorchiasis i gäddan? Eftersom det lever i samma vattenkroppar och matar på infekterad stek, inträffar infektion också i den. När det tas in av gäddlarver, smittar opisthorchos också sin kalv.

Peled

Detta är en mycket populär fisk, som finns i floderna och sjöarna i norra Ryssland. De inhemska folket, som från barndomen äter reservoarernas gåvor, är vana vid att äta den i sin råa och svagt saltade form, vilket kraftigt ökar chansen att bli sjuk. Många vet inte ens om fisken är opisthorchos eller inte. Från den senaste forskningen av läkare är det känt att det kan bli infekterat med helminthisk invasion, eftersom den matar på små kräftdjur, blötdjur och små fiskar, där det finns ägg av parasiter.

Ostskur, som finns i förorenade vattenkroppar och inte passerat sanitär kontroll efter fångst, är en hundra procent bärare av opisthorchiasis.

Sterlett

Mest erfarna fiskare hävdar att denna fisk inte kan smittas. Finns det opisthorchiasis i sterlet? Enligt de senaste uppgifterna har incidensen av en sådan helminthisk invasion ökat med 20% i de områden där en sådan art förekommer. Det är främst förknippat med förorening av vattenkroppar genom fekala massor och olika föroreningar som kommer in i vattnet med sopor.

Infektion i fisk av andra rovdjur är möjlig.

Invånarna i haven och oceanerna är inte en källa till infektion med opisthorchiasis. De lever i saltvatten, därför är de inte föremål för denna helminthiasis.

Hur identifierar jag invasionen?

För att ta reda på vilken fisk som har opisthorchiasis, måste du ta några prover (exemplar), vanliga i ett visst område. Analysen av flod- och sjöbefolkningen omfattar följande metoder:

  1. Fysikalisk-kemiska. Byggd på studien av ammoniumklorid, bildad när den utsattes för sönderdelning av fisk under nedbrytning av ammoniak och saltsyra. En positiv reaktion visar i vilka enskilda personer parasiten kan hittas.
  2. Parasitologisk undersökning under mikroskop av muskelmaterial och subkutan vävnad. Huruvida helminthiasis är närvarande är det bestämt när megapartiet i opisthorchiasen finns i dem.
  3. Sensory. Denna metod används endast med den starkaste invasionen. I detta fall blir avvikelser i tillväxt och utveckling, viktminskning, tillväxt av bindväv runt larverna märkbar.
  4. Sanitär och mikrobiologisk. Det låter dig ta reda på om det finns opisthorchos i en fisk kropp genom att applicera utspädd rosolsyra på sina muskler. Vävnaderna ska målas i rosa färg, och parasitlarverna kommer att förbli omlackerade.

Fiskbearbetning

För att inte göra sig av med nöjen att fiska och äta en värdefull och välsmakande produkt rik på vitaminer, är det nödvändigt att inte bara veta om det finns opisthorchiasis i fisk och i vilken fisk. Du måste säkert veta hur du inte blir sjuk med helminthisk invasion.

För att göra detta måste du noggrant bearbeta all mängd fisk som tagits eller köps. Ormlarverna är resistenta mot höga och låga temperaturer. De kan förbli lönsamma under ganska lång tid. Du kan döda dem på flera sätt:

  • frysning;
  • saltning;
  • värmebehandling.

Hur korrekt genomföra alla dessa processer?

frysning

Trots att parasitlarverna inte är rädda för låga temperaturer finns det effektiva sätt att frysa. För att inte vara smittad med opistorchis måste du hålla färsk fisk i kylskåpet i minst två eller tre veckor, vid en temperatur som inte överstiger -9-12 ° С.

Om du minskar den till -28-32 ° C, kan frysningstiden minskas betydligt (upp till tre dagar). Det är nödvändigt att hålla fisken i kylskåpet, iakttagande av hygienkrav, det vill säga åtskilda från kött och andra produkter. För att bli av med parasiten måste den vara ordentligt förberedd.

betning

Denna process anses vara den vanligaste behandlingen vid flod- och sjöbefolkningen. För att ordentligt salta fisken är det bättre att skära den i små bitar. Litterat saltning är ganska enkelt. Det är bara nödvändigt att lägga skivor i lager och häll dem rikligt med salt.

En mycket viktig fråga i denna process: hur lång tid tar det att salta fisken för att döda opisthorchiasisen? Det beror på vikten av slaktkroppen som behandlas. Vid saltning kan larverna överleva i ungefär tre veckor, men det beror på vilken typ av fisk som helst. Till exempel kan de i peled visa tecken på vital aktivitet i 18 dagar. För många stora individer, med en längd av 25 cm eller mer, fortsätter desinfektion i 35-40 dagar.

Vid icke-iakttagande av bearbetningsteknologi förstörs inte opisthorchiasis i både saltade och torkade fiskar. Därför måste man vara särskilt försiktig för att övervaka riktigheten av genomförandet.

Värmebehandling

Att äta kokt eller stekt fisk är inte heller säker. Särskilt om det är kokt i tillräckligt stora delar. För att inte bli sjuk är det nödvändigt att förbereda fisk i portioner med en vikt på högst 150 gram. Koka dem i minst 20-25 minuter vid tillagning.

Det är nödvändigt att steka invånarna i floder och sjöar i en stor mängd olja, vid en temperatur av + 120 ° С, i minst 15 minuter från olika sidor. När alla bitar är stekta måste de vikas i pannan, tillsätt lite vatten och hålla dem under locket i 5 minuter. Med denna behandling blir fisken helt säker och mer saftig.

Ett gott resultat är när släckning. Värmebehandling kan utföras i flera timmar tills benen mjuknar. Så de gör konserverad mat med tillsats av peppar, lökblad och solrosolja. Mycket välsmakande, de erhålls från omul, peled, muksuna. Denna behandling dödar 100% av larverna.

Ett bra alternativ till stewing är varmrökning. Med det kan du också effektivt bli av med larverna.

Säkerhetsföreskrifter

Som invånare i norra regionerna är människor vana vid att äta skivad (tunt skivad fryst rå fisk). Det är strängt förbjudet att äta, eftersom risken för sjuklighet ökar många gånger över. Detta är mycket farligt, eftersom patienten kan uppleva obehagliga symptom i många år och inte ens gissa att han har opisthorchiasis.

Ett annat säkert sätt att få helminthisk invasion är att klippa knivar och brädor. Dessa tillbehör måste användas separat och uteslutande för fisk. De måste tvättas väl och dras med kokande vatten.

För att inte bli smittad måste du förbereda fiskrätter för dig själv och din familj samt för husdjur i enlighet med reglerna.

Observera försiktighet och veta vilken fisk som har opisthorchiasis, du kan säkert äta gåvorna i våra floder och sjöar. Detta bör göras regelbundet, eftersom de är mycket rika på näringsämnen, så nödvändiga för människan.