Avokadosmörgåsar

Avokado är en fantastisk frukt. Den har en så mild smak med krämiga anteckningar som lämpar sig för att laga inte bara efterrätter, men också smakliga tilltugg. Dess kött har en tjock konsistens, varför det ofta används som underlag för att göra glass, pate, pasta, grädde, spreads för bröd. Smörgåsar med avokado har en unik smak, ser elegant och aptitretande ut. Sådana mellanmål kan vara en festlig bordsdekoration. Enkel förberedelse gör att du kan göra dem på vardagar: till frukost, för ett mellanmål.

Kokfunktioner

Att göra avokado smörgåsar är en kreativ process utan hårda kanoner. Men rekommendationerna från erfarna kockar gör det möjligt för dig att få bästa möjliga resultat.

  • Försök att välja en kvalitetsfrukt, mogen, men inte överdriven. Svart hud är bara en av dess sorter, så den här färgen bör varna dig: troligen under ett sådant skalhärdat kött. Den ljusa färgen på huden indikerar att frukten inte är mogen. Det är bättre att välja frukt med en mörkgrön hud, mjuk, men elastisk till beröring.
  • Bröd för avokadosmörgåsar används olika: råg, vete, borodino, kli. Att byta ut en typ av bageriprodukter med en annan rekommenderas dock inte, eftersom de har en annan smak.
  • För smörgåsar används avokado pasta ofta. För att göra detta skärs frukten, tar bort benet, massan separeras från skalen, grovhackad och krossas i en mixer med andra ingredienser. Ibland vill du skära massan i tunna skivor eller kuber. I detta fall separeras köttet försiktigt så att bitarna är släta och vackra.
  • Smörgåsar blir smakligare om brödet är förtorkat, med ugnen eller brödrosten, eller stek. Överflödig olja kan avlägsnas genom att sätta rostade skivor på en servett som snabbt absorberar fett.
  • För tillverkning av formade smörgåsar kan du använda bakplåtarna, en smidig rund form av brödskivorna hjälper till att ge ett glas - de klämmer på muggarna från de tillagade skivorna.

Avokado går bra med grönsaker, kött, fisk, vitlök, det låter dig drömma, göra smörgåsar med honom enligt egna recept. I avsaknad av erfarenhet är det fortfarande bättre att använda färdiga lösningar för att få ett mellanmål med garanterad harmonisk smak.

Smörgåsar med avokado, gräddfil och ost

  • avokado - 0,3 kg;
  • baton - 0,3 kg;
  • ost - 150 g;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • gräddfil - 20 ml;
  • citronsaft - 5 ml.
  • Avokado tvätt, skär. Efter avlägsnande av benet, skära av köttet från skalet, hugga det på ett grovt rivjärn.
  • Grovt gnugga ost.
  • Krossa vitlök med handtryck.
  • Kombinera avokado, ost och vitlök med gräddfil och citronsaft, blanda.
  • Bröd skärs i skivor något tunnare än en centimeter. Sprid dem på ett bakplåt och skicka i en halvtimme i ugnen förvärmd till 180 grader, efter 15 minuter, vrid brödet på andra sidan. Om du har en brödrost, torka brödet i det - det kommer att visa sig mycket snabbare.
  • Vänta på att brödet svalnar.
  • Sprid skivor med kokt massa.

När du serverar avokado smörgåsar på bordet, gör det inte ont att dekorera med gröna eller skivor färska grönsaker.

Avokado och äggsmörgåsar

  • toastbröd - 6 stycken;
  • avokado - 0,3 kg;
  • osötad yoghurt - 20 ml;
  • citronsaft - 5 ml;
  • salladsblad - 6 st.
  • salt, peppar - till smak.
  • Avokado klippa, ta bort benet från frukten. Separera massan från huden och slipa den i en mixer.
  • Tillsätt citronsaft och yoghurt till avokado, vispa allt ihop i en fluffig massa.
  • Tvätta och torka salladsblad med en servett.
  • Torrt bröd i en brödrost.
  • Sprid toasts med avokado pasta, täcka med salladsblad.
  • Koka vattnet. Minska värmen så att vattnet blir varmt men koka inte. Tvätta ägg. Smash dem en efter en i varmt vatten. Efter 2-3 minuter avlägsnas försiktigt från vattnet och läggs i smörgåsar.

Om du inte följer kosten kan du inte torka brödet och steka. I stället för pocherade ägg kan du använda stekt ägg eller äggröra. Dessa smörgåsar är närande. De kan ersätta frukost eller mellanmål. De kommer att gilla inte bara vuxna, men också barn som älskar allt ovanligt.

Avokado & Vitlöksmörgåsar

  • Toastbröd - 10 st.
  • avokado - 0,4 kg;
  • olivolja - 60 ml;
  • vitlök - 3 kryddnejlika
  • salt - en nypa;
  • citronsaft - 20 ml.
  • Bröd stek på båda sidor i olja eller torka i ugnen, strö rikligt med smör innan du placerar dem i ugnen. Rostade skivor sätter på servetter så att de absorberar överflödigt fett. Bröd under denna tid bör svalna.
  • Skala avokado, ta bort benet från frukten. Massa mos med en gaffel eller hacka med en mixer.
  • Tillsätt vitlök, citronsaft, pressa genom pressen, tillsätt salt och blanda igen.
  • Täck brödet med kokt pasta.

Sådana smörgåsar kan serveras som en separat maträtt eller användas som grund för att förbereda andra tilltugg. Till exempel kan du lägga på bitar av sill, sprut, bacon på toppen.

Smörgåsar med avokado och lax

  • baguette - 0,3 kg;
  • lätt saltad lax - 0,3 kg;
  • avokado - 0,3 kg;
  • gräddeost - 100 g;
  • oliver eller citronskivor - för dekoration;
  • smör - 50 g;
  • citronsaft - 20 ml.
  • Skiv stekpannan i tunna, tunna, ovalformade skivor.
  • Ta bort oljan från kylskåpet i förväg så att det mjukas.
  • Täck skivor bröd på ena sidan med ett smalt lag av smör. Lägg dem på en maträtt och skicka in mikrovågsugnen, kör den med maximal effekt i en halv minut. Om det inte finns mikrovågsugn kan du torka brödet i ugnen eller hoppa över det här steget.
  • Kombinera avokado-massan med citronsaft och gräddeost, vispa med en mixer eller mixer.
  • Sprid skålen i en massa.
  • Lax skuren i tunna skivor, sprid på smörgåsar.
  • Dekorera smörgåsarna med oliver eller tunna citronskivor.

Dessa smörgåsar ser bra ut på semesterbordet. Passar till buffé. De kommer gärna ha ett mellanmål av champagne, vitt bordvin.

Heta Avokado och Tomat Smörgåsar

  • avokado - 0,3 kg;
  • tomater - 0,2 kg;
  • rågbröd - 0,35 kg;
  • smör - 40 g;
  • ost - 100 g
  • Avokadosmassamjöl med gaffel eller visp tills en homogen massa i en mixer.
  • Bröd skärs i skivor centimeter tjocka, kläm ut ur det med hjälp av gjutformen för muffins eller glascirklar med största möjliga diameter.
  • Täck brödskivorna med ett tunt skikt av mjukat smör och sprida sedan på dem avokado pasta.
  • Tvätta tomater, torka med en servett, skär i cirklar eller halvcirklar. Använd en speciell eller bara en väldigt skarp kniv så att saften inte skärs ut när du skär tomater från dem.
  • Sprid tomatskivorna över smörgåsarna.
  • Skär ost i tunna skivor eller grovt rist, täck dem med tomater.
  • Värm ugnen till 220 grader och skicka smörgåsar till den. Baka dem tills osten är smält och lätt brunad.

Heta smörgåsar med avokado, tomater och ost är närande och välsmakande. De är glada att äta även människor som inte har någon speciell aptit.

Smörgåsar med avokado och kockost

  • avokadosmassa - 0,2 kg;
  • mjuk stallost - 0,2 kg;
  • majonnäs - 80 ml;
  • vitlök - 3 kryddnejlika
  • valnötkärnor - 50 g;
  • citronsaft - 30 ml;
  • rågbröd - 0,35 kg;
  • Gröna - för dekoration.
  • Krossa valnötkärnor i en mortel eller hacka med en mixer.
  • Vitlök hoppa genom pressen.
  • Bröd skuren i tunna skivor och torka i en brödrost eller i en torr stekpanna. Om så önskas kan du göra bitar av lockiga former.
  • Skär avokado-massan i bitar, sätt den i en mixerskål och hugga.
  • Lägg till avokado nötter, vitlök, majonnäs, citronsaft och stekost, vispa tills en homogen massa.
  • Fyll en kulinarisk väska med avokado pasta, applicera pasta på bitar av bröd. Dekorera med gröna och servera.

Smörgåsar enligt detta recept ser ganska blygsamma ut, men smaken är oöverträffad. Tveka inte att erbjuda dem till gästerna - de kommer att vara nöjda.

Avokado och Bean Sandwiches

  • Borodino bröd - 0,3 kg;
  • konserverade bönor - 150 g;
  • avokado (massa) - 0,2 kg;
  • äppelcidervinäger (6%) - 5 ml;
  • vitlök - 2 kryddnejlika;
  • bearbetad ost - 70-80 g;
  • gräddfil - 40 ml;
  • majonnäs - 40 ml;
  • vegetabilisk olja - efter behov
  • salt, peppar - till smak.
  • Skär vitlökskivan i tallrikar, stek i olja.
  • Ta bort vitlöket, lägg bönorna i smöret, ljust bruna det och sätt det ihop med vitlökssmöret i mixerskålen. Grind.
  • Tillsätt den kakade avokado till bönorna, hugga dem ihop.
  • Blanda den resulterande massan med gräddfil, majonnäs, äppelcidervinäger och riven ost. Salt, peppar, visp.
  • Bröd skärs i skivor 7-8 mm tjocka, spridda på den resulterande vikten.

Nourishing smörgåsar med en ovanlig smaklig smak är osannolikt att lämna dina gäster och hushållets medlemmar likgiltiga.

Avokadosmörgåsar - ett mellanmål som kan göras på vardagar och för att ta emot gäster. Efter att ha tillbringat en hel del tid och ansträngning kommer du att förbereda en läcker behandla som kommer att dekorera ditt bord.

Sandwich Avokado Pasta

Jag föreslår till alla älskare av hälsosam och god mat att laga en fantastisk lätt avocado smörgåspridning. Det kan spridas på en bit fransk baguette, torkas i ugnen eller på en bit av färskt smaksatt hembakat bröd. Avokadapasta kan vara en stor sås för att klä på italiensk pasta eller sallad, som kan användas som buffé och smörgåsar.

Matlagningspasta tar inte mycket tid. Om du behöver göra flera portioner kan du använda en mixer för att förenkla uppgiften. Det gör sandwichmassan jämn, mjuk och silkeslen. Var du ska ansöka beror det på din fantasi.

Idag är den enklaste variationen - vi gör smörgåsar med torkade tomater. I stället för att torkas kan du ta färska tomater eller ersätta dem med sura tranbär.

  • medelstora avokado (du kan ta en halv stor).
  • 1 behandlad ost (kan ersättas med en mild ostmassa eller mascarpone).
  • Skal citronhalvor.
  • salt och peppar efter smak.
  • soltorkade tomater (som ett tillägg till smörgåsar).
  • några bitar av Borodino bröd (smörgåsbasis).

Sandwich avokado pasta recept med foto:

För matlagning måste vi använda mogen avokadofrukt. Det ska vara tillräckligt mjukt när det pressas. Bara i det här fallet kan du göra dagens mellanmål. Om avokadoen blev hård, oroa dig inte. Det räcker att lämna det på ett varmt ställe för några dagar och frukten kommer mogna. Ja, det är nödvändigt att vänta lite med beredningen, eftersom inget gott kan kokas med hård frukt.

Tvätta avokado med varmt vatten och gör ett snitt runt benet med en skarp kniv. Bläddra i halvorna och de är lätt separerade från varandra.

Skrapa massan i en tallrik med en sked.

Med hjälp av en gaffel vänder vi avokado bitar till potatismos.

Nu kan du använda en mixer, men jag förberedde mig själv och för en liten del är det inte praktiskt att använda en mixer. Pluggen kan väl ersätta den, särskilt eftersom inte alla har extra hjälpare i köket. Så även de kommer att kunna laga en sådan pasta.

Bryt den bearbetade osten i bitar. Det ska vara mjukt med en krämig smak. Vad kan ersätta det skrev jag ovan i ingrediensförteckningen.

Vi försöker på saltosten. Om det är tillräckligt salt. Några ytterligare salt behöver inte behövas. Lätt peppar det.

Vrid en gaffel, ät osten med gröna potatismos.

Nu, för en lätt citrus arom, gnid lite citronskal. Rör tills mjuk.

Skivad bröd i portioner. Vi smeder dem med avocado smörgåspridning.

Lägg nu till syran, som kommer att skugga den krämiga och nutty smak av namazki-torkade tomater. De luktar som basilika och lite vitlök. Tillsammans kommer alla dessa produkter att spela i ett underbart ensemble. Nu kan du försöka. Vill du ha det? Det är svårt att tro att någon kommer att vägra att försöka.

Steg-för-steg recept med ett foto specifikt för webbplatsen Mättad familj. Med vänliga hälsningar, Ksenia.

Smörgåsar med avokado pasta och tomater

Smörgåsar är alltid ett bra sätt att äta, eftersom de är beredda snabbt och enkelt. Jag föreslår att laga läckra och hjärtliga smörgåsar med avokado och tomater, som inte bara är lämpliga för ett mellanmål under dagen eller en lätt frukost, men också för något semesterbord. Avokado har en delikat konsistens, subtil krämig smak och oljig struktur, tack vare vilken avokado gör en bra pasta för smörgåsar. Huvudvillkoren - var noga med att bara använda mogna och mjuka på beröringsfrukten för att laga pasta. Tyvärr är det inte alltid möjligt att hitta avokado av den nödvändiga mognaden på affärshyllorna, då köper vi omotet och låt det ligga hemma vid rumstemperatur i 2-3 dagar, det är tillräckligt för att avokado ska mogna och vara helt klar för användning. Jag hade en liten avokado, jag hade tillräckligt med pasta för att göra fyra smörgåsar. Om du har en stor frukt är det ganska möjligt att förbereda från 6 till 8 stycken. Jag använde rostat bröd med kli, men det kan enkelt ersättas med något vitt eller grått bröd.

ingredienser:

  • avokado - 1 stycke.
  • citronsaft - 1 msk. en sked.
  • vitlök - 2-3 kryddnejlika.
  • olivolja - 1 msk. en sked.
  • tomater - 1 stycke.
  • salt - efter smak.
  • malt svartpeppar - till smak.
  • torkad basilika - till smak.
  • gröna - att smaka.
  • vegetabilisk olja - i själva verket.
  • bröd - faktiskt.
  • Porslin per behållare: 4.

preparatet:

Bröd Jag föredrar att steka på en liten mängd vegetabilisk olja, brödet visar sig skarpt och smakar, enligt min mening, är smörgåsarna mer mättade och intressanta. Stek endast bröd på ena sidan. Om så önskas kan du också torka brödet i en torr stekpanna eller använd en brödrost.

Mina tomater och skärs i cirklar.

Börja laga pasta. Riven och mjuk avokado tvättas och skärs i två halvor.

Ta bort huden med en kniv och ta bort benet.

Skär avokado i små bitar och vik i en djup tallrik. För att förhindra massan från att mörka, sprinkla frukten med citronsaft.

Mash avokado med gaffel till puree tillstånd. Om frukten är mogen och mjuk, blir det inte svårt att göra det här.

Avokado har en nästan neutral smak och blandar perfekt med kryddor. Tillsätt till massa vitlök till smak, salt, jordad peppar, torkad basilika och en sked olivolja.

Blanda allt tills det är smidigt. Pastan är klar.

Sätt brödet stekt uppåt.

Sprid pasta, justera mängden efter smak.

Sätt tomatcirklarna på toppen.

Strö tomater med salt och strö med färska örter. Förbered smörgåsar helst före servering, så att brödet är krispigt och aptitretande.

Sådana smörgåsar är lämpliga för anhängare av rätt näring och kommer utan tvekan att vädja till dem som vill diversifiera sin meny. Förrätt är inte bara hälsosam och näringsrik, men också mycket smakrik.

Smörgåsar Avokado Pasta: De bästa recepten

I vår dynamiska tid, när det hela tiden är nödvändigt att äta på språng, blir snabbmat särskilt populär. Nu och då måste man pussla över vad man ska äta för att göra det snabbt, gott och hälsosamt. Smörgåsar med smör och korv har länge varit pallid, och sådan mat kan inte kallas frisk. Vi erbjuder dig ett värdigt alternativ till detta klassiska mellanmål - smörgåsar med avokado pasta.

Beskrivning av skålen

Kanske vi alla älskar smörgåsar, smörgåsar, hamburgare och lagar dem från tid till annan. Dessa enkla rätter hjälper alltid till att tillfredsställa hunger och står inte vid spisen. Vi lär oss att diversifiera den vanliga "smörgås" -menyn med exotisk avokado. Dess frukter har länge kallats "oil midshipmen." Detta beror på att fruktmassan är så smidig och öm att den kan spridas på eventuella bakverk. Dessutom har smaken av avokado ljusa krämiga anteckningar, vilket också gör det relaterat till smör.

Hemlighet av popularitet

Kanske användningen av frukt för att göra smörgåsar verkar vara något ovanligt. Faktum är inte att vara rädd för en så djärv kombination. Trots det faktum att denna maträtt i vårt land har blivit populär relativt nyligen har den en lång historia och många olika recept.

I dag, när du i någon butik kan du enkelt få smör, gräddeost och nötmassor för smörgåsar, förlorar avokadopasta inte sin relevans. Hemligheten är i sammansättningen av denna södra frukt. Det innehåller så många vitaminer, mineraler och andra näringsämnen att det blir en vanlig smörgås i en hälsosam maträtt. Avokado-pasta visar sig saftig, näringsrik, närande och mycket smaklig, vilket påminner om den tjocka såsen.

Matlagningsmetoder

Konsistensen av avokado är tjock och viskös, därför tjänar frukten i alla sådana recept som en formativ substans. De skiljer på grund av olika komponenter: räkor, röd fisk, kyckling, kaviar, ägg, tomater, stearinost, ost, keso, kikärter, kryddor.

Observera att pastaen är tjock och närande, så det är bättre att inte applicera det på vitt jästbröd. För att inte få de extra punden, rekommenderas att sprida pasta på svart eller brunt bröd, liksom på matbröd eller kakor. Den senare är väl lämpad för att göra smala snacks. Du kan också göra canapéer, pitfyllor eller omelett, som smutsas med avokadopasta innan du vrider.

För söta tänder finns det även en chokladvariant som kan användas som spridning för bullar.

Avokadosandwichpasta 7 Recept till Dietary Breakfast

Avokado är en frukt vars huvudsakliga funktion är dess oljiga känsliga smak. Lägger till söta ingredienser till det, du kan få en efterrätt, och införandet av kryddiga och salta livsmedel gör att du kan tillaga snacks och sallader. Smörgåsar gjorda av avokado för smörgåsar är ett användbart alternativ till korv och köttbullar.

Några tips

För att göra pasta gott måste du följa några regler:

  1. Frukten bör vara mogen med mörkgrön skal. Ljusfärgen signalerar inte produktens modenhet, men nästan svart - om korruption. Ett undantag är Haas-sorten med svart hud.
  2. Skal ska vara mjuk och elastisk. När man trycker på ett finger bildas en depression, som efter några sekunder rätas ut.
  3. Om frukten är omärd, kan den sitta i en plastpåse och förvaras på en varm plats under några dagar. För att påskynda mogningsprocessen kan du lägga ett äpple eller en banan i en väska.
  4. Massan oxideras snabbt med luft. För att förhindra att detta händer bör du omedelbart strö med lime eller citronsaft. Detta kommer inte bara att förhindra förmörkning av produkten, men ger också en trevlig sourness.
  5. Du kan snabbt hugga avokado i en mixer. Men om det inte finns något sådant verktyg i köket, kan du grilla frukten eller masha den med en gaffel.
  6. Klarad pasta lagras inte under lång tid. Rester rekommenderas att förvaras i en sluten behållare och förvaras i kylskåpet i högst en dag.

Avokado Pasta

Berätta för dina vänner om receptet.

Foto rapporter

ingredienser

Avokado (mogen) - 2 st.

Citronsaft - 0,25-0,5 st. (att smaka)

Vitlök - 1-2 kryddnejlika

Vårlök - 2-3 stjälkar

Markerad chili att smaka

Olivolja - 3 msk.

Dricksvatten - 1-3 st.l. (att smaka)

  • 152 kcal
  • 5 min

Matlagningsprocess

Avokado pasta med vitlök och gröna lök är ett hälsosamt och gott näringsrikt mellanmål som kan förberedas om några minuter från ett minimum av ingredienser. Creamy i konsistens, smaklig smak, pasta är perfekt för att göra smörgåsar och kan användas som en sås eller ett användbart alternativ till majonnäs i sallader och kalla aptitretare. Prova det!

För att göra avokado pasta till smörgåsar, sallader och snacks, behöver du de angivna ingredienserna.

Skala de mogna avokadoerna från hud och ben. Skär vitlöksklyftorna och scallionsna.

Placera de beredda ingredienserna i mixerskålen (eller mortel). Tillsätt 1-2 matskedar. dricksvatten och hacka 1 minut, för att massan ska bli enhetlig.

Lägg till 3 msk. olivolja och citronsaft till smak.

Slå ingredienserna i några sekunder tills blandningen är jämn och jämn. Om det behövs kan du justera pastaens tjocklek till din smak, tillsätta mer vatten och / eller vegetabilisk olja.

Tillsätt salt och jordad rödpeppar efter smak och blanda allt bra igen.

Pastor kan serveras direkt till bordet eller förkylas något genom att placera i en lufttät behållare i kylskåp i 20-30 minuter.

Pasta gjord av avokado klar. Man tror att det mest aptitretande mellanmålet är omedelbart efter beredningen, eftersom innehållet av vitaminer i det gradvis sänks under lagring. Om så är nödvändigt kan pastan förvaras i kylskåp i 1-2 dagar, i en lufttät behållare.

Video recept

Gilla receptet?
sätt 5 stjärnor
eller ge en annan bedömning!

Dela receptet med vänner

Om du gillar receptet, dela det med vänner på sociala nätverk.

Göra läckra smörgåsar med avokado pasta

Hur man väljer avokado?

  1. Skalet ska vara mörkt grönt. Svart frukt kan bara vara i Kalifornien-sorten, i andra fall är de olämpliga för konsumtion. Det är bättre att ta omogna frukter med ljusskinn och vänta några dagar tills de mognar.
  2. Om du lyssnar kan du höra ljudet av ett tappande ben. Detta innebär att avokado är mogen.
  3. Om du trycker på frukten, kommer det att förbli en liten elastisk dent, som snabbt slätas ut.

Några avokadoälskare odlar dessa växter hemma. Processen är lång och mödosam, men du kan vara säker på fruktens kvalitet och fräschhet.

Pasta med vitlök och ost

För ett klassiskt recept på avokado, vitlök och ostsmörgåsar behöver du dessa 3 ingredienser, liksom citronsaft, salt och gräddfil (tillval). Du kan välja proportionerna efter din smak, men för 1 stor avokado behöver du minst 150 g ost. Det är bättre att välja mjukost med en skarp kryddig smak, smält ost ska också vara lämplig.

  1. För att börja skära avokado i hälften och få ett ben ut ur det.
  2. Nästa steg? detta skäller frukten. Om frukten är mogen, avlägsnas den lätt med en kniv.
  3. I en stor skål med riven avokado revet. Konsistensen av det liknar smält ost, så det är bättre att välja en stor rivare.
  4. I samma skål gnugga ost. För honom kan du ta en mindre rivare, men stora bitar av ost kommer att känna sig ljusare i pastaen.
  5. Kläm vitlök med vitlök. Om inte, kan du använda den finaste rivaren eller finhacka med en kniv.
  6. Lägg sedan till alla övriga ingredienser? gräddfil, salt och citronsaft. Den sistnämnda kommer inte bara att tillföra en kryddig smak, men skyddar också avokado-massan från mörkare. Sour cream kan inte tillsättas: det lägger bara till en krämig nyanspasta.
  7. Pastan är klar. Det måste förvaras i kylskåpet, och vid behov få och sätta på toast.

För receptet på pasta med avokado för varje dag är det inte nödvändigt att använda vitlök. Dessutom kan du lägga till pasta med andra ingredienser. Om du lägger till hakat kokt ägg på det, blir skålen från ett mellanmål till en fullständig måltid på grund av dess höga proteinhalt. Festliga toasts kan dekoreras med grönsaker, nötter, granatäpplefrön eller räkor.

Spratsmörgåspasta

För 1 burk sprit och 1 stor avokado behöver du 4 skivor bröd, juice av 1 citron, 1 tomat och 1 vitlöksklyfta (tillval):

  1. Sprutor kommer ut ur burken, dränerar oljan och strö fisken med finhackade gröna.
  2. Avokado är revet eller mashed med en gaffel till en slam. Hackad vitlök finns också där. Därefter omrörs blandningen och kryddat med citronsaft. Det bekvämaste sättet att använda en mixer.
  3. Toast smorde med pasta, och på toppen sätta på en skiva färsk tomat och några bris. Du kan steka brödet på båda sidor tills det är guldbrunt, men på så sätt blir mellanmålet mer näringsrikt.

Smörgåsar med avokado och sprutor? Detta är bara ett exempel på att kombinera pasta med andra produkter. Istället för sprutor kan du ta röda fiskar eller räkor, äggröra och andra ingredienser.

Om du lägger en färsk tomat på en avokado toast, blir aptitretare lättare och lämnar inte gravitation i magen.

För dem som är på en diet

För en kost frukost behöver du 2 små loafs eller flera kakor, 1 mogen avokadofrukt, 2 ägg, citronsaft, mager yoghurt, salt och salladsblad efter smak:

  1. Avokado måste skäras i två delar, ta bort benet och skalet.
  2. Vidare blandas alla ingredienser för pastan med en gaffel i en djup behållare. Frukt knådar till puré, lägg sedan till yoghurt, kryddat med salt och citronsaft.
  3. Det mest avgörande ögonblicket? Denna matlagning pocherade ägg. Vatten är i brand på förhand och de väntar på att det värms upp. Ägg behöver hällas i det vid den tiden, medan det redan är varmt, men har ännu inte haft tid att koka. Det är nödvändigt att bryta dem försiktigt för att inte skada äggulan.
  4. Det är bara att kombinera alla komponenterna i smörgåsen. Pastaspridning på bröd och lägg ett ägg på toppen. Om så önskas kan du dekorera skålen med salladsblad eller gröna. Servera toast bättre med färska grönsaker.

De stekt brödbitarna har en rikare smak, men de är mer feta och skadliga för levern. Ett alternativ? baka toast i ugnen tills den är skarp.

Frukost bör vara näringsrik för att ge energi för hela dagen. Men bör du inte bli involverad i feta och stekta livsmedel? de representerar inte värden för energimetabolism, men deponeras snabbt i form av extra pounds. Avocado? Det är en frukt med högt näringsvärde, så det kan fungera som en separat maträtt i sig. Det kan användas på en diet, men du bör inte kombinera den med andra kalorihaltiga livsmedel. Cracker och kokt ägg med avokadosmassa kommer att räcka för att få den energi som behövs.

Avokado smörgåsar av Gordon Ramsay

Vad kan läggas till avokado pasta?

Avokado själv har en ganska intetsägande smak, så det är inte ätit som en separat maträtt. Dess konsistens är tjock och viskös, så det fungerar som en formativ substans i avokado pasta för smörgåsar. Resten av ingredienserna ger huvudsmaken till maträtten: det kan vara fisk, röd fisk, grönsaker, ost eller kryddor. Pastan är tjock och närande, så det är bättre att inte lägga den på vit jästbröd. Det kommer att vara bra kombinerat med svart eller grått sorters bröd, liksom dietbröd. Som mellanmål kan du göra rullar av pita eller omelett, som är utsmyckade med avokadopasta och inslagna.

Fitvid

Hälsosam Avokado Sandwich Pasta

Det finns en stereotyp att en smörgås inte är den hälsosammaste maten. Detta kan dock sägas inte om varje smörgås. Förbrukning av ett stort antal rostat bröd med ett anständigt lager smör och inte den mest användbara korven kommer definitivt inte att medföra hälsofördelar. Men smörgås bröd från vetemjöl, ett tunt lager av smör och en sked kaviar - det är ett bra alternativ för frukost som en skolpojke och vuxen: användbara långsamma kolhydrater, omättade fettsyror, vitaminer - allt som är så nödvändigt för människan, särskilt i början av svår dag.

Kort sagt, en smörgås sandwich rozn. Huvudvärdet i smörgåsen har den produkt som läggs på brödet. En hälsosam smörgås är inte en mycket högkaloriprodukt, som har minst en väldigt användbar ingrediens i dess sammansättning.

Att förbereda friska smörgåsar som uppfyller dessa krav är inte alls svårt om du behärskar processen med att göra smörgåspridningar. Grunderna för smörgåspridningen är vanligtvis en mjölkprodukt: det kan vara stearinost, mjukost, ost, gräddeost eller hård ost riven.

Basen är malet med grädde, gräddfil, salt och peppar efter smak, blandad med fyllmedel. Fyllmedlet kan riven färsk gurka, hackade grönsaker, hackade nötter, mosad tonfisk, äppelmos etc. Idag erbjuder vi dig ett recept på avocado smörgåspridning. Denna pasta kommer att göra en smörgås är inte särskilt högkalori, men mycket näringsrik och användbar. Med sådana smörgåsar får du en hälsosam frukost.

Avokadofrukt är lika näringsrik som kött, så i Indien kallades avokados den stackars koen. Det har mycket protein, mycket användbart vegetabiliskt fett, högt innehåll av vitamin E.

Avokado är bra för leverens tillstånd, matsmältningskanalen, förbättrar ämnesomsättningen Många av våra människor skulle älska att äta denna frukt, men de vet bara inte hur man lagar avokado. Vi erbjuder ett enkelt men användbart alternativ - gör avokado smörgåsar.

Hälsosam Avokado Sandwich Pasta

ingredienser:
Avokado - 1 st.
Citron - 1 st.
Holländsk ost - 200 g
Vitlök - 2 kryddnejlika
Gräddfil - 2 msk.
Salt - efter smak

preparatet:

1. Först fortsätt till förberedelsen av avokado. Vi kommer att använda den rå, men denna frukt behöver fortfarande långsiktig bearbetning. Först måste vi välja en mogen avokado i butiken. Om denna frukt är fast vid beröring har den inte sjungit tillräckligt för matlagning (du kan lägga av det för några dagar för att göra frukten mjukare). Ta därför en mjuk avokado, tvätta den och skär den i halva med en kniv (längs). Inuti är grönsaken ett stort ben som behöver avlägsnas och kastas ut.

2. Använd sedan en kniv för att skära den hårda avokadohuden. Före oss är två halvor av frukten utan ben och utan hud.

3. Vi tar den minsta rivaren och gnuggar avokado på den. Frukten är mjuk nog, så den här processen liknar gnistrande ost med en rivare. Hackad avokado sätta i en salladskål.

4. Nu tar vi nederländsk ost och gnuggar den på samma rivare så att oststyckena är lika stora som avokadobitarna. Tillsätt riven ost till avokado, mixa.

5. Skala vitlöket, lägg det i vitlökspudding och klistra in det i salladsskålen - lägg till avokado och ost.

6. Tillsätt gräddfil i denna massa och blanda väl. Sedan lägger vi till salt och juice av en citron, blanda noggrant igen. Citron ger maträtten en smaklig smak och fungerar dessutom som ett "konserveringsmedel" - tillåter inte avokado att mörkas. Utan citronsaft, kommer avokado att mörkas på några minuter.

Avokado Sandwich Pasta Klar! Det återstår att sprida det på skivor och servera på bordet! Avokadapasta kan också kokas i en "lätt" version - utan vitlök. Dessutom kan du lägga till råtten ett riven kokt ägg - då blir rätterna mer tillfredsställande och mer "protein".

Fotoreceptor av Victoria Kaho

Smörgåsar med avokado pasta och tomater

Smörgåsar är alltid ett bra sätt att äta, eftersom de är beredda snabbt och enkelt. Jag föreslår att laga läckra och hjärtliga smörgåsar med avokado och tomater, som inte bara är lämpliga för ett mellanmål under dagen eller en lätt frukost, men också för något semesterbord. Avokado har en delikat konsistens, subtil krämig smak och oljig struktur, tack vare vilken avokado gör en bra pasta för smörgåsar. Huvudvillkoren - var noga med att bara använda mogna och mjuka på beröringsfrukten för att laga pasta. Tyvärr är det inte alltid möjligt att hitta avokado av den nödvändiga mognaden på affärshyllorna, då köper vi omotet och låt det ligga hemma vid rumstemperatur i 2-3 dagar, det är tillräckligt för att avokado ska mogna och vara helt klar för användning. Jag hade en liten avokado, jag hade tillräckligt med pasta för att göra fyra smörgåsar. Om du har en stor frukt är det ganska möjligt att förbereda från 6 till 8 stycken. Jag använde rostat bröd med kli, men det kan enkelt ersättas med något vitt eller grått bröd.

ingredienser:

  • avokado - 1 stycke.
  • citronsaft - 1 msk. en sked.
  • vitlök - 2-3 kryddnejlika.
  • olivolja - 1 msk. en sked.
  • tomater - 1 stycke.
  • salt - efter smak.
  • malt svartpeppar - till smak.
  • torkad basilika - till smak.
  • gröna - att smaka.
  • vegetabilisk olja - i själva verket.
  • bröd - faktiskt.
  • Porslin per behållare: 4.

preparatet:

Bröd Jag föredrar att steka på en liten mängd vegetabilisk olja, brödet visar sig skarpt och smakar, enligt min mening, är smörgåsarna mer mättade och intressanta. Stek endast bröd på ena sidan. Om så önskas kan du också torka brödet i en torr stekpanna eller använd en brödrost.

Mina tomater och skärs i cirklar.

Börja laga pasta. Riven och mjuk avokado tvättas och skärs i två halvor.

Ta bort huden med en kniv och ta bort benet.

Skär avokado i små bitar och vik i en djup tallrik. För att förhindra massan från att mörka, sprinkla frukten med citronsaft.

Mash avokado med gaffel till puree tillstånd. Om frukten är mogen och mjuk, blir det inte svårt att göra det här.

Avokado har en nästan neutral smak och blandar perfekt med kryddor. Tillsätt till massa vitlök till smak, salt, jordad peppar, torkad basilika och en sked olivolja.

Blanda allt tills det är smidigt. Pastan är klar.

Sätt brödet stekt uppåt.

Sprid pasta, justera mängden efter smak.

Sätt tomatcirklarna på toppen.

Strö tomater med salt och strö med färska örter. Förbered smörgåsar helst före servering, så att brödet är krispigt och aptitretande.

Sådana smörgåsar är lämpliga för anhängare av rätt näring och kommer utan tvekan att vädja till dem som vill diversifiera sin meny. Förrätt är inte bara hälsosam och näringsrik, men också mycket smakrik.

Sandwich Avokado Pasta

Som det visade sig är det inte att avbryta de periodiska tillvägagångssätten till kylskåpet med den ständiga frågan "varför skulle jag ha ett sådant mellanmål?". Så lyckades jag snabbt lösa problemet med snabba mellanmål - ibland lagar jag avokado pasta för smörgåsar. Hon har flera variationer, som jag kommer att diskutera i slutet av receptet, och i början föreslår jag att du lagar pasta från avokado med ägg och majonnäs.

Smörgåsar Avokado Pasta Recept

Om det är bättre för avocadosallader att ta lite hårt (men inte naturligtvis trä), är övermogna frukter idealiska för pasta, dip, pate och andra smörgåsar. Sådan som när du klickar kvar är duktar. Efter att ha klippt en sådan avokado faller benet ut ur sig själv, och köttet har en mycket känslig konsistens, det är redan som en kräm. Det är nödvändigt att få köttet och tryck ner med en sked, eftersom det visar sig vara en homogen massa. Allt som återstår är att lägga till resten och avocado smörgås sprids kommer att vara redo om några minuter.

För att göra en avokadopasta med ägg och majonnäs behövde jag:

  • Mogna avokado - 2 st;
  • kokt ägg - 2 stycken;
  • majonnäs med kryddig smak - 2 msk. l;
  • vitlök - 3 kryddnejlika
  • salt, nymalt svartpeppar - till smak;
  • kalk - 1 cirkel.

Raka avokado behöver inte skrällas - det här är råd om du inte är bekant med den här användbara produkten. Jag skär den mogna frukten i hälften, ta ut benet. Sedan, med en matsked, hakar jag massan längs skärlinjen, skrubbar ut varje halvdel. I detta foto pressade jag bara avokado med en gaffel några gånger, och det är klart att köttet är nästan likformigt. På mindre än en minut slog jag avokado i mush. Tvätta med limejuice.

Ägg kokta i förväg, avkyld. Jag har inga rivare, så äggen maldes på samma sätt som avokado - krossad med en gaffel.

Blandad med den andra, tillsatte lite majonnäs. Använd om möjligt hemlagad majonnäs för att tillaga snacks, smaken kommer att förbättras avsevärt. Saltad och peppared. Vitlöksklyftor är mycket finhackade med en kniv, men det är bättre att gnugga den på en rivare (eller pressa genom en vitlökspress, knäda den i en murbruk). Jag lägger avokadopastaen i kylskåpet så att pastan skulle komma in, hämta smaken och tjockna.

På en timme eller till och med tidigare tog vi provet. Jag måste säga att provsmakningen slutade med skålen nästan tom. Jag var tvungen att upprepa och göra en avokadopasta för smörgåsar i dubbel mängd, så att den strategiska reserven för ett snabbt mellanmål var i kylskåpet.

Nå, nu de utlovade variationerna. Här är det som redan har testats och godkänts:

Guacamolesås (Ingredienser: Avokado, Kilantro, Limejuice, Tomater, Lök, Salt, Peppar)

Guacamolesås med koriander (komposition: avokado, tomater, paprikor, koriander, koriander, färsk chili peppar, salt, lime)

Avokadapasta med tomater (Ingredienser: Avokado, Tomater, Citronsaft, Peppar, Salt, Naturlig Yoghurt eller Sour Cream)

Förberedelsen av vart och ett av dessa sprickor tar inte mer än 10 minuter.