Dieter för problem med njurar, lever, matsmältnings- och kardiovaskulära system

Denna metod för näring rekommenderas av experter på vissa kroniska sjukdomar, liksom för att stödja försvagade mänskliga organ och system. Skillnaden från viktminskning dieter är detta:

1. Dieter utvecklas av experter, så hälsoskador är nästan omöjliga.

2. Detta näringsämne rekommenderas och kan användas för hela livet.

3. När du använder sådana dieter får kroppen alla nödvändiga näringsämnen och upplever inte obehag och stress.

Vem rekommenderas att använda medicinska dieter

1. Om du har kroniska problem med inre organ - det optimala förebyggandet är lämplig kost.

2. När du använder kosten fungerar kroppen i ett sparsamt läge. Därför tillåter regelbunden vidhäftning till en sådan diet för friska människor att förbättra sig effektivt genom hela kroppen och reglera inre organens funktion.

Diet för problem med matsmältningssystemet

Denna typ av diet bör utse en läkare. Funktionerna i kosten beror på den specifika sjukdomen och tilldelas individuellt. Idag analyserar vi en diet som förbättrar intestinal peristaltik och eliminerar naturligt förstoppning. Problemet med dålig tarmfunktion är mycket vanligt, förutom att det leder till förgiftning av hela organismen, därför måste detta problem elimineras.

För att få en positiv effekt på tarmarna ingår kemiska och fysiska stimuli i kosten. Den viktigaste och naturliga mekaniska irriterande är fiber, som finns i råa frukter och grönsaker.

Den optimala kemiska irriterande är mjölksyraprodukter och mineralvatten.

Den rekommenderade dagliga dosen protein är 100 gram, fett - 100 gram, kolhydrater - 400 gram, kalorier - 2800 kcal. Dietfraktionerad 4-5 gånger om dagen.

Gör upp din kost från dessa produkter:

1. Hälsosam bröd, fet mat - utan missbruk, vegetabilisk olja, konserverad fisk;

2. Marinerad och saltad grönsaker och frukt;

3. Rå grönsaker och frukter, havskalk;

4. Av söta matar - honung, sylt. Mycket användbart - fikon, pommes frites, russin. De kombinerar bra socker och fiber;

5. Begränsa produkter som har en sammandragande effekt - gelé, kakao, starkt te, blåbär.

Diet för leverproblem

En detaljerad diet bör utvecklas av din läkare, men det är lämpligt att följa allmänna rekommendationer.

Det dagliga proteinintaget i din kost är 100-110 gram, fett - 80 gram, kolhydrater - 450 gram, fri vätska 1,5-2 liter. Kaloriinnehållet är 2800-3000 kcal. Dietary fractional 5-6 gånger om dagen.

Rekommenderade livsmedel:

1. Mjölk, surmjölk, kefir, stallost;

2. Borsch, rödbetorssoppa, frukt och mjölksoppa;

3. Kötträtter från mager biff. Fågel, fisk kokt eller kokt

4. Fetter i måtta (upp till 50 gram per dag) - smör, olivolja, solrosolja;

5. Äggula - 1 bit per dag;

6. Crumbly och semi-viscous havregryn och havregryngröt, bovete. Pasta kokad och i form av grytor;

7. Rätter från grönsaker och grönsaker (förutom sorrel, spenat, rädisa). Morötter och pumpor är speciellt användbara;

8. Ej kryddig ost, blöt sill, torsklever

9. Kryddor: Kummin, dill, kanel, vanilj;

10. Frukt och bär med undantag av väldigt surt (tranbär, röda vinbär, citron);

11. Honung, socker, sylt med mått

12. Te, te med mjölk;

13. Vitaminer i form av buljong höfter.

Begränsa eller helt eliminera från din kost: ägg, hjärnor, kött, svamp och fiskbuljonger, animaliska fetter (förutom en liten mängd smör).

Kost för njursjukdom

Om du har njurproblem, först och främst, äta mindre salt (endast 2-3 gram per dag). Det dagliga proteinintaget är 110-125 gram (varav 80 gram djur), fetter - 8 gram (varav 25 gram vegetabiliskt ursprung), kolhydrater 350-400 gram. Kalorier 2500 - 2900 kalorier.

Dietary fractional 5-6 gånger om dagen.

Rekommenderade livsmedel:

1. Mjölk, grädde, gräddfil, höstost

2. Oljor: krämig, inte salt, olivolja, sojabönolja, solrosor;

3. Mjölksoppa, fruktsoppor, från grönsaker, spannmål på grönsaksbuljong med gräddfil, borsch, rödbetorssoppa;

4. Köttfärs av nötkött, kalvkött, lamm, fjäderfä;

5. Fisk av alla sorter. Produkterna förkokas och sedan bakas eller stekas.

6. Spannmål och pasta med tillsats av russin, pommes frites eller torkade aprikoser;

7. Grönsaker och grönsaker (med undantag av sorrel, spenat och rädisa) i någon form (rå, kokt, bakad);

8. Aubergine och squashkaviar, kokta utan salt

9. Frukt och bär i rå, kokt, bakad form;

10. Älskling, sylt, godis i måttlig ordning

11. Te är svagt, te med mjölk.

Om du har njurproblem behöver du vitamin A i din kost, äta regelbundet torsklever, blöt fett sill, samt pumpa och morötter. När du använder dessa produkter begränsar du inte mängden vätska du dricker.

Försök att utesluta från din egen kost: alkohol, kakao, choklad, kryddig och salt snacks.

Kost för problem med hjärt-kärlsystemet

Denna diet bidrar till normalisering av blodcirkulationen, förbättrar njurarnas funktion, lever, främjar utsöndring av kväveavfall och oxiderade metaboliska produkter från kroppen.

Det dagliga proteinintaget är 90 gram, 60 till 70 gram fetter (20 gram är vegetabiliska), 250 till 350 gram kolhydrater, 5 till 6 gram betrodda salt, 1,5 liter fri vätska (inklusive soppor). Kaloriskt värde av 2100 - 2500 kcal.

Det rekommenderas att laga mat utan salt, och före användning är det något saltat (i en mängd av 5 - 6 gram per dag). Kött och fisk ångas och kokas, eventuellt ytterligare rostning. Fet livsmedel är uteslutna från din kost.

Diet - minst 5 gånger om dagen. Spendera regelbundet fasta dagar. Se till att din vikt inte uppnås.

Uteslut från din egen kost: alkohol, starkt te, kaffe, kakao, choklad. Kött, fisk och andra Navara, kryddiga rätter av rökt kött, kolesterolrika livsmedel (hjärnor, inre djurorgan, kaviar). Begränsa användningen av sådana produkter: rädisa, kål, vitlök, baljväxter, kolsyrade drycker.

Särskilt rekommenderas att äta: mjölk och mejeriprodukter, frukt, grönsaker och juice från dem, stallost - de är rika på kaliumsalter.

Ytterligare artiklar med användbar information

I traditionell orientalisk medicin är anknytningen till diagnos och behandling av en person väldigt annorlunda än den europeiska. När det gäller näring ser de produkter från en annan vinkel, och med tanke på deras rekommendationer löste ofta människor svåra hälsoproblem utan medicinering. Läs vidare.

Moderna människor använder diet året runt med olika mål, ibland hjälper de, och ofta inte. Problemet i dessa fall är inte i kosten, men det faktum att problemet började lösas inte på det sätt som är nödvändigt. Läs vidare.

Diet för njure och leversjukdom meny

Särskilda egenskaper för kost för njursjukdom

Under många år försöker man bota njurar?

Chef för Nephrologiska institutet: "Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att bota dina njurar genom att bara ta det varje dag.

Vid inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna måste patienterna följa en speciell lågprotein diet, med undantag för irriterande produkter. Kost för njursjukdom och en bråkdjup minskar belastningen på skadad vävnad, normaliserar metallsaltets metabolism. Och i kombination med läkemedelsbehandling bidrar denna tillvägagångssätt till att påskynda återhämtningen.

Grundprinciper

Inflammatoriska processer i njurarna åtföljs av nedsatt blodfiltrering. Protein går in i urinen, och många avfall och toxiner ackumuleras i kroppen, som uppträder under personens liv och patogena mikroorganismer. Svår utsöndring av överskott av vätska, svullnad förekommer lemmar, ansikte.

För behandling av njurar använder våra läsare framgångsrikt Renon Duo. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

För att påskynda utsöndringen av giftiga ämnen genom njurarna, för att normalisera urinpassagen, är det nödvändigt att äta mat med en diuretisk effekt. Det är viktigt att begränsa mängden salt, att överge stekt, alltför fet mat, heta kryddor och rökt kött, lök, vitlök, kryddor.

Förbjuden alkohol, kaffe, starkt te, söta, kolsyrade, låga alkoholhaltiga drycker. Mineralvatten används också med försiktighet, med tanke på surheten hos urinen. Det är viktigt att följa dricksregimen. Per dag borde man dricka minst 1 liter rent vatten.

Vid inflammation i njurarna följer patienterna reglerna för fraktionerad utfodring. Att äta hela dagen bör tillåtas måltider i små portioner, 5-6 gånger samtidigt.

Innehållet på plattan fördelas på ett sådant sätt att 1/3 består av sidrätter av olika spannmål, potatis och pasta. En annan 1/3 - färsk eller ångad grönsaker, frukt. Resten är kokad fisk, dietkött eller mejeriprodukter.

Matbord №7

Medicinsk näring för njursjukdom hos män och kvinnor begränsar fetter, enkla kolhydrater och speciellt protein i kosten. Du måste laga mat utan att tillsätta salt. Hennes dagliga dos bör inte överstiga 6 g.

Energivärdet av dietnummer 7 med exacerbation av jade:

• vegetabiliska proteiner - 30-35 g;
• kolhydrater - högst 450 g, varav 85 g är socker;
• animaliska proteiner 30-35 g;
• fri vätska - 1-1,2 l;
• totala kalorier - 2500 kcal.

Överensstämmelse med näringsreglerna hjälper till att minska inflammation i njurarna, bli av med symtomen på sjukdomen. Genom att minska belastningen på det drabbade organet kan du minska perifer ödem, sänka blodtrycket, öka utsöndringen av salter, kvävehaltiga substanser och normalisera metaboliska processer.

Vad kan du äta med sjuka njurar

Läkare föreskriver diet nr 7 efter att akuta symptom på inflammation har tagits bort (från 4 veckors eftergift). Det är nödvändigt medicinsk näring och i kronisk form av nefrit utan funktionsnedsättning.

• grönsaks soppor utan stekning;
• magert kött (kalkon, kanin, kalvkött, kyckling, nötkött)
• mejeriprodukter med låg fetthalt (kefir, yoghurt, stearinost, stekt ost och grönsakspudding, färskt smör utan salt);
• Gårdagens bröd från osaltat deg, pannkakor och fritters på vassle, bröd;
• flodfisk;
• några grönsaker, färska gröna (utom sorrel);
• ägg utan äggula, det maximala beloppet - 2 stycken per dag;
• avkok av rosa höfter, ört, grönt, svagt bryggt svart te, dryck med cikoria, nypressad frukt, grönsaksjuicer;
• frukt, bär;
• alla spannmål och pasta
• glass, sylt, sylt, honung, karamell;
• olivolja, solrosolja.

Vid njurpatologier ska köttprodukter och fisk kokas, bakas med grönsaker eller kokas i en dubbelkokare med tillsats av vegetabilisk olja (solros, olivolja, lin). Om ägg läggs till den dagliga menyn, mejeriprodukter, är det nödvändigt att minska köttets innehåll.

När förökningen av patologin, akut smärta i njurarna, bör kosten innehålla mycket grönsaker och färska frukter. Det är användbart att äta gurkor, betor, sallad, torkade aprikoser, pommes frites, bananer, vattenmelon.

Vilka produkter ska kasseras

En lågprotein diet för njursjukdom eliminerar användningen av irriterande livsmedel. De ökar surhetssyra i urinen, ökar inflammatorisk process, orsakar återkommande sjukdom vid kronisk patologi.

• fett, saltad, rökt, sylt och konserverad fisk, saltad kaviar;
• färskt vitbröd, konditorivaror;
• rika buljonger tillverkade av kött, fisk, baljväxter, svampar;
• några korv;
• halvfabrikat av fryst kött
• hårda feta ostar med hög fetthalt, ost;
• pickles, några marinader;
• feta mejeriprodukter (gräddfil, grädde, kesost, yoghurt);
• heta kryddor;
• sorrel, rädisa, lök, vitlök, spenat;
• choklad;
• rätter från snabbmatmenyn;
• kaffe, söt kolsyrade, alkoholhaltiga drycker, kakao, alkaliskt mineralvatten, kvass;
• fet kött (fläsk, lamm, anka, gås, svin, svin).

Med smärta i njurarna, lever under exacerbation av patologin kan man inte äta stekt mat, kött, fiskrökta livsmedel, tillsätt kryddor till mat. Korv, korv, syltade gurkor och tomater ökar belastningen på det skadade organet. Läkare rekommenderar inte matlagningssoppa i kött, svampbuljonger.

Hur man gör en meny för veckan med jade

En proteinfri diet för njursjukdom bör varieras så att kroppen inte saknar vitaminer och mineraler. En patient kan äta högst 0,55 g protein per dag. Det är nödvändigt att följa sängstöd och begränsa fysisk ansträngning så mycket som möjligt.

En provmeny för veckan och möjliga alternativ för en daglig diet för personer med njursjukdom är lätt att göra med hjälp av våra tips. Recept får inte innehålla animaliska fetter. Kissel, komposit måste framställas av naturliga frukter, du får inte använda halvfabrikat på butiker. Fritters baka i jäst utan tillsats av salt, i degen kan du komma in i torkade aprikoser, nötter, kanel, vanilj.

Vid njursjukdomar är det nödvändigt att äta så att när du lämnar bordet har du en liten känsla av hunger.

• Den första frukosten - en omelett från 1 ägg i mjölk, te;
• lunch -bakad äpple;
• middagsmåltid - bovete soppa, ångfiskkaka, smaklig prune komposit;
• eftermiddagsmat - fruktgelé med pannkakor;
• middag - rispudding med morötter och grönt te.

Diet på tisdag för njursjukdom:

• den första frukosten - havregryn med skummjölk med torkad frukt och nötter, en kaffedryck;
• Lunch - färsk frukt eller bär utan socker;
• middag - grönsaksgryta, kokt kycklingfilé, svart te;
• eftermiddagsmat - bakat päron;
• middag - tranbärsmor med galetny kakor.

Om njurarna är ont, är det bättre att helt ge upp kött ett tag. Läkarna rekommenderar att ersätta den med färska grönsaker, sallader från dem. Det är användbart att uppmärksamma recepten av fruktgrytor med keso, att laga gröt från helkornsprodukter (hirs, bovete, korn, linser).

• första frukost - bovete gröt med vegetabilisk olja, ett glas varm mjölk;
• lunch - pannkakor med honung;
• middag - pasta med grönsaker, ångad kalvkött, fruktjuice;
• eftermiddagste - yoghurt med osaltat bulle;
• middag: cottage cheese.

Meny för torsdag med inflammation av njurarna:

• den första frukosten - havregryn med russin, kaffedryck;
• lunch - bröd med smör, grönt te;
• lunch - diet borsch, fisk, bakad med grönsaker, kompote;
• lunch - grönsakskotlett med bröd, te;
• Middag - 200 ml kefir.

Med förhöjning av njursjukdom, utseende av ödem, måste du lagra på produkter med en diuretisk effekt. Vattenmeloner, aprikoser, pumpa, torkade aprikoser, russin, prunes, färska gurkor är mycket användbara.

Förteckningen över rätter för fredag:

• den första frukosten - kokt ägg, en bit kokt kanin, svart te;
• Lunch - 100 g färska körsbär eller söta körsbär;
• middag - potatismos med persilja och smör, kokta räkor, fruktgelé;
• mellanmål - färsk grönsakssallad, gelé;
• middag - stekpudding.

Lördagsmeny:

• Den första frukosten - söt hirsgröt med tillsatt torkad frukt eller nötter, kompote;
• Lunch - bulle och ett glas kefir;
• middag - bovete soppa, ångkotelett, juice;
• eftermiddagste - yoghurt med galetny kakor, juice;
• middag - grönt te med bröd.

Diet på söndag:

• första frukost - äggvita omelett, smörsmörgås;
• lunch - tofu med te;
• Att laga middag hjälper till med dietrecept av grönsakskål med kokt kalkon.
• eftermiddagsmat - bulle med jordgubbsgelé;
• middag - höstost med honung och kanel.

Medicinsk näring i inflammatoriska sjukdomar i njurarna gör att du kan återställa det skadade organs arbete, normalisera vattensaltbalansen, eliminera ödem. Att följa en strikt diet med ett minimum av protein är nödvändigt i det akuta skedet av sjukdomen. Senare i kosten får man gå in i mer kött- och mejeriprodukter.

Diet för njure och urinvägssjukdomar

Hälsa kan inte köpas, så du bör ta hand om det. Om läkaren ordinerat en diet för njure och urinvägssjukdomar, bör den följas. Annars finns det en stor risk för försämring av välbefinnandet, vilket inte bara leder till sjukhuset utan även andra obehagliga konsekvenser.

Orsaker till sjukdomen

Avvikelser i njurarna och urinvägarna leder till allvarliga komplikationer i hela organismens processer. Metabolism lider särskilt, störningar uppstår vid borttagning av återvunnen fluid, och absorptionen av fördelaktiga spårämnen försämras. Av denna anledning föreskrivs en särskild dietterapi för att eliminera denna sjukdom.

De främsta orsakerna till njursjukdomar är:

• försvagning av immunitet
• bristande överensstämmelse med principerna om hälsosam kost
• hypotermi som hela kroppen och bäckenorganen;
• infektiösa och venerala sjukdomar;
• frekventa nervproblem
• alkohol och tobaksmissbruk
• genetisk predisposition;
• tar lite medicinering.

Allmän information om terapeutiska aktiviteter

Behandling av njure- och urinvägarna är följande:

• droganvändning;
• dietterapi;
• behandling av vissa manifestationer av sjukdomen
• fysioterapeutiska förfaranden.

Huvudprincipen för terapeutiska dieter:

• lossning av urinvägarna;
• rensar blodet av skadliga ämnen
• stabilisering av arbetet med metaboliter;
• bli av med ödem;
• normalisering av blodtrycket.

Principer för dieting

Endast korrekt valda livsmedel bidrar till att förbättra patientens tillstånd. Medicin erbjuder flera typer av dieter som möjliggör normalisering av njurarna och urinvägarna. När en specifik diet ordineras, fokuserar läkaren på njursjukdom. I vissa fall kan kosten ändras baserat på människokroppens personliga egenskaper.

Nutrition Video för njursjukdom:

De allmänna kraven i diettabellen är:

1. Minskar mängden protein som konsumeras. Denna punkt hänvisar till nyckeln i sjukdomar i urinvägarna. Detta beror på det faktum att proteiner innehåller kväveföreningar som det är extremt svårt för sjuka njure att klara av. Med en stor ackumulering av dessa element är berusning möjlig. Om sjukdomen blir svår, rekommenderas en proteinfri diet som varar i 2 veckor.
2. Kontroll av vätskeintag.
3. Fullständigt fel eller begränsning av användningen av salt och salta produkter. Salt är en naturlig sorbent, därför reducerar den i kosten leder till eliminering av svullnad. Under behandlingen rekommenderas att man dagligen dricker minst 1,5 liter vatten utan gaser.
4. Beräkning av dagliga kalorier.

I vissa fall kan användningen av oxalsyra vara begränsad.

För behandling av njurar använder våra läsare framgångsrikt Renon Duo. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

Följande produkter är förbjudna att använda:

• fett kött
• buljonger kokta med svamp eller fisk;
• rökt kött, korv, konserverad mat;
• saltad ost;
• havsfisk;
• snabbmat;
• kryddig kryddor.

Dagliga måltider under kosten bör innehålla 500 g komplexa kolhydrater, 80 g protein, 70 g fett. Kalori livsmedel bör vara lika med 3000.

För att normalisera nivån av metaboliska processer är det nödvändigt att använda:

• produkter från vegetarisk mat;
• flodfisk;
• magert kött
• saltfritt bröd och kakor;
• grönsaker kokta med ångbåt
• durumvete pasta;
• torkade frukter;
• fermenterade mjölkprodukter.

Sample Disease Menu

Mat för njure och urinproblem bör organiseras enligt följande exempel:

1. Frukost innehåller grönsakssallad, medan grönsaker måste förkokas, om så önskas kan du lägga till en liten mängd gräddfil. Det är också tillåtet att äta stallost, lite torkat bröd, rosenkransdekok.
2. Vid lunch måste du laga en omelett, koka bukvete och tillsätt lite smör. Eventuellt kan du dricka ett glas juice.
3. Vid lunch måste du äta en soppa grönsaker, lite kokt kött. Det är inte förbjudet att använda potatis i en uniform och ett glas gelé.
4. På eftermiddagen är det önskvärt att laga en liten mängd pasta, drick ett glas yoghurt. Tillåtet ett bakat äpple.
5. Till middag måste man laga ris ångkokare. Eventuellt kan du äta lite torkad frukt och dricka gelé.

Sådan näring kommer att bidra till en snabb återhämtning på kort tid. Om det inte följs kan hälsotillståndet försämras och mer aggressiv behandling kommer att ordineras.

Diet för cyster i njurarna

Behandlingen av en njursyst beror på många individuella faktorer och sjukdomsförloppet. Vissa behöver inte ens medicin, andra måste ha kirurgi. I vilket fall som helst är en diet med en njurcyst essentiell. Det är inte alltid föreskrivet, men det är värt att komma ihåg att felaktig näring kan leda till försämring.

Huvudalternativ

Är viktigt. En diet för varje njurecyst rekommenderas av en specialist baserat på en analys av de konstaterade överträdelserna. Var noga med att bli utnämnd om det finns följande störningar:

• azotemi;
• hypertoni;
• kroniskt njursvikt etc.

I avsaknad av allvarliga patologier föreskrivs No7 diet. Det här är det viktigaste, sparsamma läget, även om det kan vara användbart:

• reducerad belastning på kroppen;
• urinflödet förbättras;
• ökar effektiviteten av medicineringsbehandling med inflammation, etc.

Du måste äta mer vitaminer. Måltid - fraktionerad, i små portioner: 5-6 gånger. Mängden inkommande kalorier bör ligga i området 2 400. Den kännetecknas av en liten begränsning:

• proteiner;
• salt: upp till 5 g per dag;
• vätskor: högst 1,5 liter.

Du kan hantera mat som du vill, men du måste utesluta:

Det är värt att uppmärksamma användbara produkter:

• korn, bovete
• bröd (proteinfri);
• frukt av växter.

Med njursvikt

Om en person lider av njurinsufficiens i allvarlig form behöver han en No7a-diet. Det bidrar till att avlägsna kväveföreningar och lindrar kroppen mer effektivt. Dess funktioner är som följer:

• Salt är nästan uteslutet, det finns redan i färdiga rätter: upp till 0,5 g;
• ej konsumerat kött och fisk av alla slag;
• får dricka upp till 0,5 liter vätska;
• Det är förbjudet att äta allt kryddigt, kryddigt;
• baljväxter på bordet är också oönskade;
• högst 20 g protein per dag är tillåten (25% av en hälsosam person)
• kaloriinnehåll - minimum: 2 200 kcal;
• du behöver äta 4-5 gånger om dagen i små portioner.

Det är en av de mest begränsade rationerna. Skillrar relativ monotoni och svårighetsgrad. För att på något sätt förbättra smaken är det tillåtet att lägga till gröna, lövgrönsaker, citronsyra, saltersubstitut.

En sådan diet med en njurecyst observeras inte mer än 20 dagar. Vanligtvis är den här tiden tillräckligt för att förbättra tillståndet. Vid positiv dynamik föreskrivs behandlingstabell nr7b. Här är några begränsningar avslappnade och organisationen fortskrider enligt följande principer:

• mängden protein ökar till 40 g per dag;
• Kött, fisk kan konsumeras, men i små kvantiteter bör produkterna vara feta och kokta.
• flytande - nästan på samma nivå - 0,6 liter;
• saltintaget är detsamma (upp till 1 g), mat bör inte sättas till saltlösning;
• mjölprodukter, spannmål bör begränsas, och bättre - helt bort från bordet;
• mode - fraktionerad (5-6 gånger);
• kalori stiger igen till 2400 kcal per dag.

Nefrotiskt syndrom

I händelse av att en njurcyst är komplicerad är andra näringsregler nödvändiga. Det kan finnas olika alternativ.

Komplikationer är ibland förknippade med förlust av protein tillsammans med urin. Denna patologi kallas nefrotiskt syndrom och kräver vidhäftning till en speciell diet No7v. Åtgärden syftar till att bekämpa oönskade konsekvenser. En sådan diet hjälper till:

• minska proteinförlusten;
• fylla på sina reserver
• reducera kolesterolnivåer;
• svullnaden blir mindre uttalad.

Huvudreglerna är följande:

• mängden protein ökar till 60 g per dag;
• moderat saltintag är tillåtet: upp till 2 g;
• får dricka upp till 0,8 liter vätska;
• Animaliska och vegetabiliska fetter i menyn ska vara så låga som möjligt.
• olika kryddor, kryddor är kontraindicerade;
• Innehållet i menyn med enkla kolhydrater (mjöl, godis, etc.) reduceras kraftigt.
• näringsvärde är upp till 2800 kcal;
• mottagning - fraktionerad.

Dessutom rekommenderas att äta mat som är rik på ämnen som bidrar till nedbrytning av fett (lipotropa). Dessa inkluderar keso, fisk (låg fetthalt), skaldjur, etc.

Vid terminalstadiet av njursvikt

Livsmedel med en njurcyst är särskilt viktig om patienten lider av njurinsufficiens och slutsteget har kommit fram. Hemodialys används dessutom diet nr7g. Det främjar eliminering av toxiner och förbättrar metaboliska processer. För överensstämmelse är det nödvändigt:

• Högt intag av proteiner: cirka 60 g per dag behövs;
• betydande mängd vitaminer;
• använder huvudsakligen matlagning;
• Att inte äta mat rik på kalium: potatis, bovete, tomater, oljig fisk, etc.;
• öka kaloriinnehållet upp till 3 000 kcal;
• kontrollsaltintag: upp till 2 g;
• reglera mängden vätska du dricker: upp till 0,7 liter;
• hålla sig till fraktionerad mat: upp till 6 gånger om dagen.

Med tanke på det stora utbudet av mat och olika hälsoförhållanden, bör menyn väljas noggrant under behandlingen. Dieten kan spela en avgörande roll i återhämtningen. Den felaktiga förberedelsen i bästa fall leder emellertid inte till det önskade resultatet, i värsta fall kan det bara skada. Därför är det nödvändigt att samordna listan över produkter med en läkare. Det är viktigt att regelbundet granskas för att övervaka statusen och göra korrigeringar.

Diet för lever och njursjukdomar

Vad ska vara kost för njursjukdom?

• De viktigaste reglerna för kosten
• Vad är helt omöjligt?
• Förteckning över tillåtna produkter

Kost för njursjukdom är nyckeln till framgångsrik kamp med sjukdomen. Dieten för varje patient ska väljas individuellt beroende på arten och scenen av sjukdomen, dess åtföljande komplikationer och andra faktorer. Det finns dock ett antal allmänna regler, de kommer att hjälpa till att lösa problemen med att utarbeta den dagliga kosten. Och följande punkt bör omedelbart beaktas: Njurdiet är inte den huvudsakliga metoden för behandling, det anses av modern medicin som ett extra medel för att skapa förutsättningar för behandling av njursjukdomar. Men samtidigt kan bristande överensstämmelse med näringsreglerna minska alla ansträngningar för att bekämpa sjukdomen till "nej" och orsaka ett antal allvarliga komplikationer.

De viktigaste reglerna för kosten

Nutrition för njursjukdom är baserad på strikta begränsningar. Prioritering ges utan tvekan till livsmedel av vegetabiliskt ursprung. När det gäller proteinprodukter finns det många kontroversiella problem. En proteinfri diet för sådana sjukdomar kan ge en påtaglig effekt. Men proteiner är nödvändiga för kroppens fulla funktion. Därför rekommenderar experter att begränsa användningen av proteinfoder, men utestänger dem inte helt från kosten, eftersom detta steg kan leda till oförutsägbara konsekvenser. Kost för njursjukdom bör baseras på kolhydrater innehållande livsmedel, de borde vara grunden för näring. Stekt, rökt, kryddigt för alla njursjukdomar är strängt förbjudet.

Inte mindre viktigt är användningen av salt. För njurar och levers skador bör det vara så begränsat som möjligt och i vissa fall # 8211; och helt utesluten. Vid behandling av njurar och förebyggande av njursjukdomar är det viktigt att kontrollera inte bara kvaliteten på maten som tas, men också kosten, som måste vara fraktionell. Denna regel måste observeras oavsett om en njur eller bägge drabbas av en sjukdom. Vad menas med termen "fraktionell näring"? Många tror att detta är en tre eller fyra måltider om dagen. Det här är helt fel. Fraktionell näring i sjukdomar i de inre organen innebär att äta 5-6 gånger om dagen, men delarna ska vara små.

En viktig punkt i menyn är korrekt användning av vätska. En person bör dricka det per dag i genomsnitt 1,5 liter. När njurarna är sjuka är ett överskott av vatten i kroppen mycket farligt. Och mer bör tas med i beräkningen: Denna volym omfattar inte bara svagt te, frukt och grönsaksjuice, dricksvatten, men även soppor, buljonger och andra flytande rätter. Om denna regel bryts, ökar belastningen på den drabbade njurvävnaden, och följaktligen försämras njurfunktionen. Salt har en liknande effekt. Det försenar borttagning av vätska från kroppen. Många dieter för njurinflammation ger en fullständig avvisning av salt och föreslås att man använder en liten mängd ättika eller citronsaft, som har en antiinflammatorisk effekt.

Men du måste veta: om en person har smärta i njurarna och sjukdomarna i mag-tarmkanalen uppträder samtidigt kan ättika och citronsaft inte inkluderas i kosten. Äter du köttprodukter med njurpatienter? Denna fråga är inte mindre komplex. Å ena sidan är köttet rik på proteiner och kan väsentligt försämra njurarnas funktion, men å andra sidan, # 8211; Det är nödvändigt för kroppen att återhämta sig från infektiösa och katarrala sjukdomar. Därför rekommenderar medicinska experter att kosten för njursjukdom fortfarande innehåller kokt eller bakat fjäderfäkött, men köttbuljonger är strängt förbjudna.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad är helt omöjligt?

Hos människor med sjuka njure innebär en kost en fullständig och ovillkorlig avbrytande av alkohol.

Det är inte tillåtet även i minimala kvantiteter. När njurar är ont bör du aldrig äta:

Experter föreslår att kaffeälskare använder cikoria som ett alternativ, men deras användning ska samordnas med läkaren, eftersom cikoria har en stark diuretik effekt. I vissa fall, när njurarna skadas, kan det inte användas. När det gäller buljonger är det bara i vegetabilien som tillåter grönsaker och svamp och fisk som # 8211; Det är nödvändigt att utesluta, eftersom de innehåller en signifikant mängd protein och kolesterol som är skadligt för de inre organens funktion. Denna regel gäller soppor framställda på basis av buljong. En proteinfri diet för njursjukdom har högsta prioritet.

En sådan diet utesluter helt klart från kosten:

• havsfisk;
• kött delikatesser;
• saltade konserverade grönsaker;
• alla typer av baljväxter;
• heta och doftande paprika
• kryddor;
• senap och andra kryddor.

Måltiderna är beredda utan vitlök och lök, som är strängt förbjudna för njursjukdomar. Dieten ska inte inkludera sparris, spenat, rädisor, sorrel, persilja, eftersom de bara förvärrar överträdelsen av vatten-saltmetabolism. Mejeriprodukter för njursjukdom kan konsumeras, förutsatt att de är feta. Ovannämnda förbud gäller även för dieter för patienter vars njure sänks, även i avsaknad av fel i funktionen.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Förteckning över tillåtna produkter

Vegetarisk soppa, kål soppa, mager mager borsch är förberedda som första kurser. Kycklingägg kan ätas, men i strängt begränsade kvantiteter, från 1 till 2 delar per dag. Men här beaktas även sjukdomen i sjukdomen, i vissa fall kan de vara förbjudna. Smör kan läggas till kosten, förutsatt att det inte är salt. Från vegetabiliska oljor är det bästa att ge olivolja. Grönsaker och frukter bör helst konsumeras färska eller bakade, eftersom denna värmebehandlingsmetod låter dig bättre lagra näringsämnen i dem.

Sylt och gelé kan ingå i kosten. När det gäller äpplen är det bäst att använda dem i bakad form. Fruktinfusioner eller avkok, ersätter te, kommer att stärka kroppen och förbättra matsmältningen. Mjölksåsar och soppor ingår i kosten kan och borde vara. I små kvantiteter får man smält smör till mat.

Kost för kronisk njursjukdom

Orsakerna till kronisk njursjukdom är autoimmuna sjukdomar, systemiska infektioner, urinvägsinfektioner, diabetes, fetma, läkemedelsförgiftning, giftiga skador (alkohol, surrogat, bly, etc.)

De viktigaste tecknen på njursjukdom är aptitlöshet, upp till en fullständig aversion mot mat, en obehaglig smak i munnen, torr och bitter smak i munnen, törst och ibland illamående, kräkningar och diarré. Patienterna kan också uppleva torrhet och avskalning av huden, ökad blödning, pallor och yellowness i huden samt hypertension av renal ursprung.

Vid behandling av kronisk njursjukdom hör den ledande platsen till den terapeutiska kosten. När njursjukdom tilldelas en diet tabell nummer 7.

De grundläggande principerna för en terapeutisk kost för njursjukdomar:

• En skarp begränsning eller fullständig uteslutning från saltets kost (med högt blodtryck).
• Restriktionen av protein, en minskning av kosten av vegetabiliskt protein på grund av en ökning i proteinet hos ett djur innehållande den erforderliga mängden aminosyror.
• Uteslutningen av mat irriterande njurar - kryddig salt snacks, choklad, alkohol, starkt kaffe, te, kakao.
• Inkluderingen i kosten av högkalorimat med låg proteinhalt.
• En ökning i kosten av olika juice (körsbär, äpple, plommon, vattenmelon, melon).
• Justering av vatten-saltbalans.
• Frekventa och fraktionerade måltider i enhetliga portioner 5-6 gånger om dagen.

I kronisk njursjukdom föreskrivs diet 7 (tabell 7) av Pevsners diet. Alla rätter är beredda utan salt. För att utesluta kvävehaltiga extraktionsmedel, används kött och fisk i kokt form eller följt av stekning. Mjöl och crouprätter är uteslutna eller begränsade, ersätter dem med proteinfritt bröd och olika sago-rätter (gryta, gröt, pudding, pilaf med frukt, köttbullar etc.)

Diet 7 i sin kemiska sammansättning är komplett och kan användas under lång tid.

Ca. dag diet meny 7

För hela dagen. proteinfritt, saltfritt bröd från majsstärkelse - 300-400 g (i stället för det kan du använda kli eller klorbröd - 200 g); socker - 75 g; salt 2 - 4 g (om det är tillåtet av en läkare).

Första frukost (före arbete): Sago pudding med äpplen - 270 g (50 g äpplen, 50 g sago, 50 g mjölk, 5 g smör, 5 g sur grädde, 15 g socker, 1/2 ägg); grönsaksallad - 150 g (50 g tomater, 60 g färska gurkor, 50 g rädisa, 15 g gröna lök, 5 g socker, 5 g vinäger, 20 g sur grädde); te med mjölk - 1 glas; smör - 15 g.

Lunch (vid lunchtid): kokt kött med grönsaksgarnering - 1/2 portioner; smör - 15 g; te; bröd - 100 g; frukt (enligt säsongen) - 100 g; vattenmelon, melon, bakad pumpa - 300 g

Lunch (efter arbete): grönsaksoppa - 250 g (50 g kål, 25 g potatis, 10 g morötter, 10 g tomater, 5 g grönsaker, 5 g vegetabilisk olja); kokt kött med en rätter i vitsås (55 g kött, 60 g potatis, 30 g morötter, 30 g korg, 30 g gröna ärtor, 3 g gröna, 10 g smör) äppelkompot - 1 kopp (100 g äpplen, 20 g socker).

Middag. stekt potatis - 180 g (220 g potatis, 15 g smör); Sago pilaf med frukt - 180 g (75 g äpplen, 50 g sago, 20 g sallad, 10 g russin, 20 g socker, 15 g smör, 50 g vatten); te med socker - 1 kopp.

På kvällen (vid 21 h): fruktjuice - 200 g

bord
tillåtna och förbjudna produkter
för kronisk njursjukdom

Användbara produkter för lever och njurs hälsa

Vi är vad vi äter - ett ordspråk så gammalt som världen. Trots allt för hundratals år insåg folk att alla produkter som vi äter på ett eller annat sätt påverkar vår hälsa. En speciell plats i den mänskliga kosten är upptagen av produkter som är användbara för njurar och lever. Dessa kroppar har en unik roll av filter: de tar störst börda och hindrar skadliga ämnen från att sprida sig med blod. Om ett igensatt filter kan ändras i en bil, måste njurarna och levern tas hand om under hela livet.

Vi förbättrar leverns arbete

Efter stormiga helgdagar, efter övermålning, klagar många på smärta i levern. Orsaken till sjukdomarna kan också vara fetma, användning av potenta läkemedel och långvariga inflammatoriska sjukdomar. Den första obligatoriska åtgärden som bör vidtas är att fastställa din egen kost, för att inte äta mat som är skadlig för levern.

Produkter för att förbättra arbetet och rengöra levern

1. Betor. Den snabbaste avlägsnar ackumulerade toxiner betorrått. Kokt, men mer behagligt för smaken, men mindre effektiv. För att känna resultatet måste du konsumera minst 50 gram betor dagligen.
2. Färsk frukt. På grund av det höga innehållet av fibrer fungerar bananer och äpplen som en särskild "motgift". Ät en banan eller ett par äpplen till frukost och leverhälsan är garanterad!
3. Potatis i uniform. Trots den höga kaloriinnehållet i denna grönsak är det oumbärligt för levern. Det är bäst att smälta bakade eller kokta potatisar, men stekt är bättre att vara helt utesluten från din kost.
4. Torkade frukter är perfekta till efterrätt istället för pajer och bakverk. Regelbunden användning minskar risken för störningar i gallvägarna.
5. Fish. Torsk, kummel, karp absorberas inte bara snabbt av kroppen, utan levererar även näringsämnen till levern. Och komplexa omega-3-syror accelererar cellregenerering och förbättrar blodcirkulationen.

Livsmedel som skadar levern

1. Alkohol. Det är ingen hemlighet att alkoholhaltiga drycker orsakar irreparabel skada på levern. Speciellt om deras användning är regelbunden. Och mellanmålet med stabilisatorer och konserveringsmedel lägger inte till hälsa.
2. Såser och konserver. Alla majones och ketchups från butiken, även om de ger en trevlig smak på produkterna, är mycket skadliga för kroppen.
3. Djurfetter och stekt mat. Tunga och feta livsmedel lägger ytterligare tryck på levern och tömmer det.
4. Kryddor. I måtta kan alla naturliga kryddor tillsättas, med undantag av smakämnen. Men den systematiska användningen av heta paprika, karry, ingefära, marjoram irriterar slimhinnan och påverkar levern negativt.

För förebyggande ändamål är det inte nödvändigt att fullt ut följa en sådan stel diet. Det räcker bara för att begränsa användningen av skadliga produkter. En mängd olika drycker hjälper till att återställa balansen i kroppen: svart och grönt te, avkok av kamille och tistelväxter.

Njursnäring

Njurarna är ett parat organ, vars funktion är inte mindre viktigt än levern. På bara en minut behandlar njurarna mer än en liter blod. De renar det från toxiner och slaggar, sönderfallsprodukter, som uppstod vid fördjupningsprocessen. Det är på grund av problem med njurarna verkar svullnad i benen, påsar under ögonen, ryggsmärta. Bibehålla kroppen bättre före de första symptomen. Det är viktigt att inte bara konsumera stora mängder rent vatten utan också att introducera i den dagliga menyn så många produkter som möjligt som har en positiv effekt på arbetet för lever och njurar.

Användbar för njurprodukter

1. Vattenmelon är en av de bästa naturliga diuretika. På grund av den höga koncentrationen av alkaliska föreningar är det oumbärligt för justering av syrabasbasen. Prova istället för den vanliga vegetabiliska oljan att använda olja från vattenmelonfrön. Trevlig för smaken och aromen, det är en utmärkt förebyggande åtgärd för njurstenar.
2. Pumpa har en mycket hög halt av njurframställt vitamin A och magnesium. Det är användbart att regelbundet använda inte bara pumpa-massa, men också frön. För att förhindra njursjukdom kan du lägga till pumpaolja till sallader och såser.
3. Druvor påverkar väldigt mycket njurarnas arbete på grund av det höga kaliuminnehållet. Dessutom innehåller den fosfor- och kiselsyra, järnsalter, vilket minskar urinets surhet.
4. Blåbär är känt som en panacea för syn, men få människor vet om fördelarna med njurarna. Hemligheten ligger i det faktum att denna bär har en baktericid effekt på hela organismen. Det är också intressant att blåbär inte förlorar sina egenskaper efter bearbetning. Jelly och blåbärjuice är användbara, frysta bär kan användas för att göra efterrätter året runt!
5. Tranbär och vildrosa mätta blodet med vitamin C. Drycker från dem är det bästa sättet att förhindra cystit och inflammation i urinvägarna.

Vilka produkter ska kasseras

1. Salt är den farligaste bland produkterna som är dåliga för njurarna. Självklart borde du inte laga helt osaltade rätter. Men glöm inte att det är saltet som behåller vätska i kroppen, ibland, ökar belastningen på njurarna.
2. Alkohol har nästan ingen direkt effekt på njurarna. Men det är extremt skadligt för levern, förstörande av cellerna. Samtidigt försämras njurarbetet.
3. Animal ekorrar. Överdriven konsumtion av köttprodukter kan påverka njurarna negativt. Detta beror på att proteinernas nedbrytningsprodukter överbelastar dessa organ.

För att undvika njursjukdomar är det inte tillräckligt att veta vilka produkter som kommer att vara skadliga för njurarna. Endast de som leder en aktiv livsstil, missbrukar inte alkohol och begränsar antibiotika, har full hälsa.

Diet för lever och njursjukdom: tips, meny, val av produkter

Lever och njurar tillhör olika system. Leveren - till matsmältningssystemet, njurarna - till utsöndringen. Men de utför liknande funktioner. Levern känner igen och bryter ner toxiner och skadliga ämnen, och njurarna tar bort dem. Sjukdomar i njurar och lever berövar kroppen sitt naturliga skydd. Olika sjukdomar diagnostiseras oftare, det är förknippat med dåliga vanor, obalanserad näring, stress och ett antal faktorer. Behandlingen är endast föreskriven av en läkare, men det är i din makt att hjälpa kroppen att övervinna sjukdomen genom att justera kost och livsstil. Detta kommer att diskuteras i vår artikel.

Diet för leversjukdom

Det finns praktiskt taget inga nervändar i levern, så det börjar skadas om gallblåsan påverkas eller antalet sjukdomar har överskridit 50%. Följande symtom kan indikera något i ordning med detta organ:

• Hyppigt hudutslag.
• Allergiska reaktioner.
• Misstänkt lätt avföring och mörk urin.
• Många känslor av bitterhet i munnen.
• Konvulsioner, kraftig svettning i sömnen.
• Ändra smakpreferenser.
• Svullnader.
• Gul hud.
• Förstorad mage.
• Smärta i rätt hypokondrium.

Om sådana symptom uppstår, fördröja inte ditt besök till läkaren. Självmedicinera inte utan att veta diagnosen: även en ofarlig mjölktistel kan vara en stark allergen och skada. Helst bör förskrivningsläkaren ordinera en diet för lever- och njursjukdom, men det finns ett antal allmänna rekommendationer som måste följas:

• Med leversjukdom är mängden fetma livsmedel väsentligt begränsad. Detta gäller särskilt för vegetabiliska fetter (deras mängd bör inte överstiga 30% av det dagliga värdet av fettsyror).
• Alla rätter är beredda diet metod: ångande, kokande, rostning, stewing ibland.
• Rätternas temperatur bör inte vara för låg eller hög, idealisk - 50-55 grader.
• Dagen patienten bör konsumera minst 80g protein, 300g kolhydrater, 70g fett.
• Glöm inte överensstämmelsen med dricksregimen (minst 2 liter vätska per dag).
• Energivärde i intervallet 2400 - 2899 kcal per dag.

Det rekommenderas att äta:

• Vegetabiliska soppor och buljonger, soppor med nudlar, spannmål, mejeri.
• Drycker: Svagt te med mjölk, buljong höfter (1 msk bär per kopp kokt vatten), komposit, färskpressad juice utan socker.
• Groats - havregryn, semolina, bovete, ris.
• Lågfett kött utan ben och hud (kyckling, kanin, kalkon, kalvkött).
• Lågfett sorter av fisk, skaldjur (bläckfisk, musslor, ostron).
• Lågfett kefir, yoghurt, mjölk, gräddfil, mild ost.
• Gårdagens rågbröd, kakor, kex.
• Grönsaker (morötter, potatis, pumpor, zucchini, blomkål och kinesisk kål, tomater, paprika och ibland gröna ärter).
• Bär och frukt (förutom sura sorter).
• Ägg (högst 2 per dag).
• Creamy (upp till 30g) och grönsaker (upp till 10g) smör.

Ofta rekommenderar läkare att hålla sig till behandlingsbordet nummer 5, men vid behov justera kosten.

Kost för njursjukdom

Hos patienter med njurmetabolism kränks, stagnerar vätskan i kroppen, är nedbrytningsprodukterna inte. Njurinsufficiens medför utveckling av kronisk eller akut leversjukdom.

Med njurskador (njurkolit, kronisk insufficiens, nefrotiskt syndrom etc.) behandlas behandlingstabell nr 7 oftast. Diet för njursjukdom har sina egna egenskaper:

• Begränsa mängden protein (upp till 40 g per dag) - denna diet bör bibehållas i minst 2 veckor efter förvärringen. Som ett resultat av nedbrytning av proteiner bildas kväveavfall som de sjuka njurarna inte kan ta bort, vilket innebär att de kommer in i blodet.
• Kaloriinnehåll - minst 3500 kcal per dag, bör läggas på kolhydrater och fetter.
• Restriktion av salt - det provar stagnation av vätska, vilket innebär att det finns ödem, ökat blodtryck.
• Livsmedel rik på kalium och fosfor är tillfälligt uteslutna från kosten: bananer, kockost, slaktbiprodukter, nötter, torkade frukter.
• Vid njursjukdomar är fasta dagar användbara: vattenmelon, juice, grönsaker, frukt.
• I närvaron av njurstenen väljs kosten individuellt. Om oxalater finns, är det nödvändigt att utesluta oxalsyra - sallad, sorrel, sura sorter av bär och frukter. Om urater finns, begränsa förbrukningen av biprodukter, kött, fisk. När fosfatstenar tvärtom rekommenderas kött- och fiskrätter, men från mjölk, bär, mjölkprodukter måste överges.

När njursjukdomsdieten ska varas inte mer än 3-4 veckor. Stor risk för stenar av motsatt sammansättning.

Vid njur- och leversjukdomar är följande undantagna från kosten:

• Fettig och svår att smälta mat.
• Pickles, marinader, konserver, korv.
• Köpte såser, inklusive majonnäs.
• Fett kött och fisk.
• Läckerväxter, gröna.
• Choklad, kakao, kaffe.
• Söta bakverk, färskt bröd, godis.
• Alkoholhaltiga kolsyrade drycker.

Nutrition hos patienter med njurar och lever

Lever och njurar tillhör olika system. Leveren - till matsmältningssystemet, njurarna - till utsöndringen. Men de utför liknande funktioner. Levern känner igen och bryter ner toxiner och skadliga ämnen, och njurarna tar bort dem. Sjukdomar i njurar och lever berövar kroppen sitt naturliga skydd. Olika sjukdomar diagnostiseras oftare, det är förknippat med dåliga vanor, obalanserad näring, stress och ett antal faktorer. Behandlingen är endast föreskriven av en läkare, men det är i din makt att hjälpa kroppen att övervinna sjukdomen genom att justera kost och livsstil. Detta kommer att diskuteras i vår artikel.

Se också: Vad är tabell nummer 5 och hur det hjälper till med leversjukdom

Diet för leversjukdom Kost för njursjukdom Indikativ meny

Leversjukdomar uppträder ofta i latent form (foto: www.medportal.net)

Det finns praktiskt taget inga nervändar i levern, så det börjar skadas om gallblåsan påverkas eller antalet sjukdomar har överskridit 50%. Följande symtom kan indikera något i ordning med detta organ:

Hyppigt hudutslag. Allergiska reaktioner. Misstänkt lätt avföring och mörk urin. Många känslor av bitterhet i munnen. Konvulsioner, kraftig svettning i sömnen. Ändra smakpreferenser. Svullnader. Gul hud. Förstorad mage. Smärta i rätt hypokondrium.

Om sådana symptom uppstår, fördröja inte ditt besök till läkaren. Självmedicinera inte utan att veta diagnosen: även en ofarlig mjölktistel kan vara en stark allergen och skada. Helst bör förskrivningsläkaren ordinera en diet för lever- och njursjukdom, men det finns ett antal allmänna rekommendationer som måste följas:

Med leversjukdom är mängden fetma livsmedel väsentligt begränsad. Detta gäller särskilt för vegetabiliska fetter (deras mängd bör inte överstiga 30% av det dagliga värdet av fettsyror). Alla rätter är beredda diet metod: ångande, kokande, rostning, stewing ibland. Rätternas temperatur bör inte vara för låg eller hög, idealisk - 50-55 grader. Dagen patienten bör konsumera minst 80g protein, 300g kolhydrater, 70g fett. Glöm inte överensstämmelsen med dricksregimen (minst 2 liter vätska per dag). Energivärde i intervallet 2400 - 2899 kcal per dag.

Det rekommenderas att äta:

Vegetabiliska soppor och buljonger, soppor med nudlar, spannmål, mejeri. Drycker: Svagt te med mjölk, buljong höfter (1 msk bär per kopp kokt vatten), komposit, färskpressad juice utan socker. Groats - havregryn, semolina, bovete, ris. Lågfett kött utan ben och hud (kyckling, kanin, kalkon, kalvkött). Lågfett sorter av fisk, skaldjur (bläckfisk, musslor, ostron). Lågfett kefir, yoghurt, mjölk, gräddfil, mild ost. Gårdagens rågbröd, kakor, kex. Grönsaker (morötter, potatis, pumpor, zucchini, blomkål och kinesisk kål, tomater, paprika och ibland gröna ärter). Bär och frukt (förutom sura sorter). Ägg (högst 2 per dag). Creamy (upp till 30g) och grönsaker (upp till 10g) smör.

Ofta rekommenderar läkare att hålla sig till behandlingsbordet nummer 5, men vid behov justera kosten.

Se även: Diet för att återställa levern: funktioner, matval, menyer

Kost för njursjukdom

Nutrition för njursjukdom ska vara komplett, men mild (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Hos patienter med njurmetabolism kränks, stagnerar vätskan i kroppen, är nedbrytningsprodukterna inte. Njurinsufficiens medför utveckling av kronisk eller akut leversjukdom.

Med njurskador (njurkolit, kronisk insufficiens, nefrotiskt syndrom etc.) behandlas behandlingstabell nr 7 oftast. Diet för njursjukdom har sina egna egenskaper:

Begränsa mängden protein (upp till 40 g per dag) - denna diet bör bibehållas i minst 2 veckor efter förvärringen. Som ett resultat av nedbrytning av proteiner bildas kväveavfall som de sjuka njurarna inte kan ta bort, vilket innebär att de kommer in i blodet. Kaloriinnehåll - minst 3500 kcal per dag, bör läggas på kolhydrater och fetter. Restriktion av salt - det provar stagnation av vätska, vilket innebär att det finns ödem, ökat blodtryck. Livsmedel rik på kalium och fosfor är tillfälligt uteslutna från kosten: bananer, kockost, slaktbiprodukter, nötter, torkade frukter. Vid njursjukdomar är fasta dagar användbara: vattenmelon, juice, grönsaker, frukt. I närvaron av njurstenen väljs kosten individuellt. Om oxalater finns, är det nödvändigt att utesluta oxalsyra - sallad, sorrel, sura sorter av bär och frukter. Om urater finns, begränsa förbrukningen av biprodukter, kött, fisk. När fosfatstenar tvärtom rekommenderas kött- och fiskrätter, men från mjölk, bär, mjölkprodukter måste överges.

När njursjukdomsdieten ska varas inte mer än 3-4 veckor. Stor risk för stenar av motsatt sammansättning.

Vid njur- och leversjukdomar är följande undantagna från kosten:

Fettig och svår att smälta mat. Pickles, marinader, konserver, korv. Köpte såser, inklusive majonnäs. Fett kött och fisk. Läckerväxter, gröna. Choklad, kakao, kaffe. Söta bakverk, färskt bröd, godis. Alkoholhaltiga kolsyrade drycker.

Se även: Kost för leverbesvär: funktioner, lista över produkter, rekommenderad meny

Vägledande meny

Nya produkter ingår i menyn gradvis och gradvis (foto: www.pochkimed.ru)

Se även: Diet för leverinflammation: funktioner, hälsosam mat, rekommenderad meny

Ofta under shopping i snabbköpet är vår korg fylld med helt onödiga inköp, medan produkter som är användbara för njurar finns kvar på hyllorna. Vi erbjuder dig en mini-guide om urvalet av mat i videon nedan.

Terapeutisk och korrekt utvecklad diet för njursjukdom är en förutsättning för den komplexa behandlingen av sjukdomen, eftersom näring syftar till att eliminera störningar vid materialomsättningsprocessen. En diet för njursjukdom bör öka effekten av föreskrivna terapeutiska läkemedel. Det är utvecklat med hänsyn till närvaron eller frånvaron av patientödem, hypertoni, proteinhalten i urinen och njurernas förmåga att utsöndra produkterna av proteinmetabolism.

Eventuella njursjukdomar resulterar i funktionsfel i kroppen, som uppträder mot bakgrund av syrabas och vattenelektrolytubalanser samt ackumulering av metaboliska produkter i blodet. Som ett resultat utvecklar patienten ödem, ökar blodtrycket och förgiftningen av kroppen.

En diet för njursjukdom utvecklas och ordineras av den behandlande läkaren, med beaktande av en konstant regel: intaget av fetter och proteiner är maximalt begränsat i kosten, kolhydrater blir grunden för näring. En sådan produkt som salt, under någon diet för njursjukdomar, är alltid förbjuden, eftersom det gör det svårt för njurarna att arbeta, behåller vätska i kroppen.

Restriktion av protein. Vid problem med njurarna bör nivån av protein som kommer från kosten minskas. Proteinmetabolism i kroppen åtföljs av bildandet av kvävehaltiga slaggar, vilka är mycket svåra att avlägsna från kroppen av sjuka njurar. Gradvis börjar de ackumulera i blodet. Men det är omöjligt att helt avlägsna proteinet från kosten, eftersom det är den viktigaste komponenten, grunden för våra celler. I detta fall rekommenderas en begränsad konsumtion av kokta ägg, kokt eller stuvat kött och mager fisk. Vid njursvikt i kronisk form rekommenderas att konsumera 20-50 g protein per dag. Mängden kan variera beroende på patientens vikt och sjukdomsstadiet.

Med mindre sjukdomar i njurarna är det inte nödvändigt att begränsa intaget av proteinfoder. I det här fallet rekommenderas att du gör 1-2 dagar i veckan avlastning.

Fasta dagar för njursjukdom. En fast dag är användningen av en typ av produkt inom 24 timmar. Vid olika njursjukdomar rekommenderas kolhydratfasta dagar (havre, frukt (särskilt äpple, vattenmelon), bär, juice, grönsaker (särskilt gurka)), vilket ökar urinhalten, förbättrar processen med utsöndring av proteinmetabolismsprodukter från kroppen. Som ett resultat av blodtrycket minskar manifestationer av kroniskt njursvikt.

Under grönsaker, frukt eller bär fasta dagar, 1,5 kg grönsaker (av ett slag), frukter eller bär bör ätas under dagen, deras mottagning ska delas in i fem delar. Grönsaker kan stuvas, kokas eller konsumeras färskt, i form av sallader (dressing - vegetabilisk olja (lite) eller sur grädde med låg fetthalt).

Kaloriintaget vid njursjukdom. Den totala kaloriintaget per dag ska vara 3500 kcal, inte mindre (främst kolhydrater och fetter). Annars kommer kroppen intensivt att slösa bort proteiner i kroppen, vilket är fyllt med överdriven bildning av toxiska metaboliter och som följd ökad belastning på njurarna. Äta bör vara regelbundet och fraktionerad (5-6 gånger om dagen i små portioner).

Saltbegränsning. I allvarliga fall är salt förbjudet att använda, inklusive produkter med innehåll (rökt kött, korv, pickles, konserver, ostar, mineralvatten, kakao etc.). Bröd är också bättre att köpa speciellt utan salt, eller baka det själv. Med mindre överträdelser får patienterna tillsätta lite salt till sina måltider (högst 2-3 g rekommenderas per dag (en halv tesked) rekommenderas).

Från din kost bör du också utesluta produkter som innehåller kalium och fosfor (bananer, torkade frukter, stallost (sällan får pudding eller gryta med låg fetthaltost), nötter, slaktbiprodukter (lever, hjärnor, njurar). Det är också nödvändigt att utesluta kött-, fisk- och svampbuljonger, kryddiga och kryddiga rätter, lök och vitlök, baljväxter, choklad. Lentesoppa i vegetabilisk buljong, pasta och spannmål, rosenkransdekok, färska, kokta och ångade grönsaker, bär och frukt, smör och vegetabilisk olja, svagt te och kaffe, mejeriprodukter (surmjölk, kefir, gräddfil), komposit och gelé är tillåtna.

För patienter med nefrotiskt syndrom, glomerulonefrit och kroniskt njursvikt rekommenderas en strikt diet (tabell nr 7).

Med sådan diet får man använda:

Godis - honung, socker, sylt, sylt, men utan entusiasm. Rå och pasta i begränsade kvantiteter. Begränsad fisk är låg fetthalt (kokt eller bakad). Grönsaker och grönsaker i färsk och kokad form (gurkor, potatis, betor, tomater, färg Kål, morötter, grönsallat, persilja, dill). Bröd- och mjölprodukter - Vitbrödbröd (utan salt). Frukt - Färsk (särskilt vattenmelon) och kokt (potatismos, gelé, stärkelse på stärkelse). kött) icke-salta soppor (baserat på grönsaker, pasta, flingor, som används som dressing Använd smör). Drycker - svagt te, du kan lägga till mjölk, buljonghuvud, svarta vinbär (spätt halv med vatten), frukt, grönsaker och bärsaft. Allt kött under de första två veckorna av behandlingen är begränsat och tillsättes sedan i liten mängd och kokt och exceptionellt låg fetthalt. Ägg - 1-2 ägg per dag (endast kokt eller äggröra från proteiner). Mjölk och mejeriprodukter (begränsat till surmjölksdrycker, ostmassa och puddingar).

Förbjudna produkter:

Läckerväxter, lök, vitlök, sorrel, svamp, Mineralvatten med natrium. Salt och produkter med tillsats (inklusive konservering). Choklad, starkt kaffe, kakao. Konserverad kött, kött-, fisk- och svampbuljonger. Korv, rökt kött Färskvaror av kött, fisk, fjäderfä I andra sjukdomar i njurarna finns inga betydande dietrestriktioner, bara minskning av salt, kryddig kryddor och kryddor samt alkohol rekommenderas. drycker.

Diet för urolithiasis. Näring i detta fall väljs utifrån stenens sammansättning efter studien.

Oxalater. Vid oxalater är produkter med oxalsyrahalten uteslutna. Dessa inkluderar bladiga växter (sallad, sorrel, spenat), kaffe, choklad, kakao. Det utesluter också användningen av produkter med askorbinsyra (rädisor, vissa sorter av äpplen (Antonovka), rädisor, svarta vinbär, citrus). Maten rik på vitamin B6, som är inblandad i nedbrytningen av oxalsyra, rekommenderas. Dessa produkter inkluderar svartbröd, havregryn och bovete. Rekommenderas också att använda äggplanter, pommes frites, bönor, pumpor, blomkål.

Urronsyra salter bidrar till bildandet av njurstenar i en sur miljö, därmed den mat som dominerar i alkalinering av urin (honung, flingor, bröd, torkade frukter, potatis). Och konserver, fisk och kött, korv och olika rökt kött, bör slaktbiprodukter avlägsnas från kosten eller till det maximala.

Fosfater. När fosfatets ursprung av stenar bör surgöras urin. Här är det användbart att äta kött- och fiskrätter, grönsaks- och mjölksoppa, bär och fruktjuicer (komposit), mjölk och mejeriprodukter bör uteslutas.

Njurstenar kan ha en annan komposition, vilket är mycket mindre vanligt. I vilket fall som helst utvecklar läkaren en diet individuellt med en nutritionist. I det fall när urolithiasis åtföljs av svår smärta i njurarna, är denna diet ett utmärkt förebyggande av bildandet av nya stenar (stenar) och hjälper till att lösa utskiljningen av befintliga stenar.

I samband med njursjukdom är stränga dieter som stannar mer än en månad kontraindicerat, eftersom detta är fyllt med bildandet av stenar med motsatt komposition i njurarna. Sådana dieter kontrolleras strikt av den behandlande läkaren.

Många njursjukdomar, inklusive pyelonefrit, kräver att man följer en intetsig diet med strikt efterlevnad av denna diet. Även med statsförbättringen är det nödvändigt att följa den planerade kursen. Därför försöker du förbereda rätter i förväg, ta dem till jobbet, och inte mellanmål på tvivelaktiga platser, bryta kosten.

Alternativ dietmeny för en vecka för njursjukdom: 1 dag.

Frukost - risgröt på mager mjölk, mager kockost med russin, en kopp te med honung malet fiskpatties, stekt ostgryta med pasta, 200 ml skummjölk, andra middag - 200 ml nonfat kefir.

Frukost - buckwheatgröt med mjölk, morotkotletter, te med en sked honung, andra frukost - kokad fisk och potatismos, lunch - snabbsoppa, kokt magert kött, äppelkompott, middag - köttgryta, en del ostmassa, en kopp te tillsatsen av mjölk, den andra middagen - 200 ml hemlagad yoghurt.

Frukost - sallad, kokt fisk, kockost med gräddfil, 200 ml vegetabilisk eller fruktjuice;
Den andra frukosten - kockgryta;
Lunch - Vermicelli soppa med mjölk, ris med kokt kalvkött, körsbärskompot;
Middag - potatisgryta, havregryn med tillsats av frukt eller bär;
Andra middagen - 200 ml hemlagad yoghurt;

Frukost - mjölkgrötgröt, rosinost, en kopp te;
Den andra frukosten - kockgryta;
Lunch - vegetarisk soppa med grönsaker, kokt kött (200 g) med bovete gröt, äppelkompott;
Middag - Stekade fiskkakor, Pasta gryta, 200 ml mjölk;
Den andra middagen - 200 ml kefir;

Frukost - kokt ris med grönsaker, kockost med gräddfil, fruktkomposit eller juice;
Den andra frukosten - stekost, kefir med socker;
Lunch - grönsaksoppa med tillägget och en bit kokt kycklingkött, eller kalvkött, äppelkompott;
Middag - ris-stekt ostgryta, rosenkräm avkok
Andra middagen - 100 g torkade frukter (svampar, torkade aprikoser, russin);

Frukost - mjölkgröt från bovete, kokta betor, rosenkransdekok
Den andra frukosten - potatismos med kokad fisk;
Lunch - Vegetarisk borsch, kokt kött, fruktjuice;
Middag - Köttgryta, Te med honung;
Andra middagen - ett glas kefir;

Frukost - en del av semolina, en kopp te;
Den andra frukosten - vinaigrette, mjölk havregryn med frukt, en kopp mjölk;
Lunch - potatissoppa, en bit kokt kalvkött, fruktgelé;
Middag - ostkaka, äppelpannkakor, komposit;
Den andra middagen - 200 ml kefir eller yoghurt.

Denna version av kosten är rådgivande i naturen, den kan vara föremål för förändringar och tillägg av dietister. Allt beror på patientens specifika sjukdom och tillstånd.

Enligt specialiserade experter är en diet för njure- och urinvägssjukdomar ett direkt sätt att snabbt återhämta sig. Nyresvikt, pyelonefrit, glomerulonefrit och andra sjukdomar i urinvägarna kräver en speciell diet. Föreskriven terapeutisk kost av läkaren individuellt för varje person. Bristande överensstämmelse med näringsreglerna kan negera alla ansträngningar som patienten gör vid behandlingen av njursjukdomar.

Vilka är de grundläggande reglerna för behandling av en person?

Efter diagnosen är en behandling baserad på en speciell diet ordinerad för en patient med njureproblem. Det mest effektiva är lågt protein. En diet för njursjukdom är baserad på konsumtion av en minsta mängd protein och salt. Den senare produkten kan behålla vätska i kroppen och prova sanden i njurarna. Observera dietmat är det viktigt att följa följande rekommendationer från läkare:

ät mat i små portioner, ät minst 5 gånger om dagen, ät enligt tidsplanen för måltider, drick 1,5 liter vätska per dag (te, juice, avkok, etc.), saltmat inte under matlagning, men delar i en tallrik, öka konsumtionen av frukt och grönsaker, använd inte kryddor, kryddor, vitlök och lök i recept, äta inte mat som är tunga och njurevänliga.

Genom att följa dessa regler kan du undvika droganvändning och påskynda läkningsprocessen. Diet för patienter med njure bör vara regelbunden, eftergivenhet i medicinsk näring kan bara skada. Men om njurarna inte upphör med att skadas under behandling och dietstöd, ordinerar läkare smärtstillande medel att dricka. Sådana läkemedel som Tramadol, Diklofenak, Ketorol kan lindra smärta. När njuren gör ont, rekommenderar nefrologer förutom att använda droger att sätta varma kompresser.

När problem med njurarna hjälper avkok av citronbalsam, mint och kamille.

Traditionella läkarna tror att det är bättre att dricka buljonger och infusioner av droger. Men vilken växt att välja? En patient med en njure och med olika sjukdomar i urinorganen kommer att dra nytta av att dricka från kummin, althea rot, mintbladen och buckthorn barken. Hjälper med njureproblem avkok av citronbalsam, mint och kamilleblomställningar. Det tar 1 msk. l. örter, bryggd i 250 ml vatten.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Specialiserad diet för njursjukdom

Vid behandling av njursjukdomar måste patienten hålla sig till en hälsosam kost, kallad tabell nummer 7 hos nutritionists. Denna diet hjälper till att lindra smärta, förbättra hälsan. Innan du förskriver en diet för njursjukdom, behöver en person uppmärksamma de medföljande symtomen, eftersom varje sjukdom individuellt har sina egna egenskaper. De flesta patologier kräver inte strikta livsmedelsrestriktioner, bara konsumtionen av salt, peppar och alkohol minskar. Läkningstabell nummer 7 för njursjukdomar är desamma för både kvinnor och män.

När smärta i njurarna kräver en meny som kommer att minska irritation och lindra inflammation. Mat bör balanseras, med ett proportionellt förhållande mellan fetter, proteiner, vitaminer, kolhydrater och spårämnen. Men när njurarna är ont, ingår protein i recepten i tabell nr 7 i begränsade kvantiteter. Dricksvätskor får inte överstiga 1,5 liter om 24 timmar.

Det är viktigt att ta hänsyn till kaloriinnehållet i maten.

Kostbehandling för njursjukdom kräver övervakning av kaloriintag. I detta avseende undrar de flesta: hur många kalorier kan konsumeras per dag för att inte komplicera arbetet med njurar och lever? Nutritionists säger att för det dagliga kaloriintaget bör man inte överstiga 3000 kcal för personer med patologier av dessa organ. Vi kan inte försumma den kemiska sammansättningen av livsmedel som konsumeras. Per dag måste du äta 70 gram protein, 90 gram fett och 400 gram kolhydrater (varav 80 gram sockerarter). Som framgår av de presenterade figurerna dominerar kolhydrater på grund av deras förmåga att öka effektiviteten av behandlingen.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vatten- och saltregimet

Vilken typ av diet är att föredra för njursalter, pyelonefrit, njursvikt och andra sjukdomar i urinvägarna? Enligt läkare, med dessa patologier, är det viktigt att reglera mängden vätska och salt som konsumeras. Om det är användbart för friska människor att dricka mer än 2 liter juice och compotes om dagen, hur mycket ska du dricka för njursmärtor eller för en person med en njure? På natten kan du dricka mer än 1,5 liter vätska, här ingår även juice, te, buljonger och andra. Om vi ​​bortser från denna rekommendation, patienten står inför en extra belastning på kroppen som är oförmögen att arbeta med full kapacitet. Hur mycket vatten att dricka med en njure? I det här fallet kan du dricka upp till en liter, annars kommer det risk för vattenförgiftning.

När njuren gör ont, utesluter kostuppskrifter tillsats av salt, eftersom belastningen från denna produkt kan leda till allvarliga brott mot organet. Rätter saltade i minimala kvantiteter omedelbart före användning. Vid förvärring av njursjukdomar rekommenderar nefrologer att helt och hållet överge saltad mat.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Restriktioner i proteinmat

Det bör minska konsumtionen av proteinmat.

Dietbord nummer 7 är huvudsakligen baserat på att minska antalet produkter, som domineras av protein. I detta avseende äter en proteinfri diet för njursjukdom den minsta mängden fisk, ägg, keso, ost, baljväxter och kött. Glöm inte att protein är ett byggmaterial för celler, så, trots begränsningarna, radera det helt från menyn är fel. När den låga proteindieten konsumerade förbjudet fet fisk och kött, samt komplement och stek dem olika kryddor (vitlök, lök, paprika, och andra.).

En diet i njursvikt skiljer sig från näring i andra patologier i urinvägarna och kräver en minskning av konsumtionen av proteinfoder till 30-40 g per 24 timmar. Lågproteendiet förbättrar signifikant det övergripande tillståndet och underlättar sjukdomsförloppet. Om patientens njurfunktion inte är signifikant störd, då det inte är nödvändigt att observera en lågprotein diet, är det tillräckligt att göra rengöringsdagar 1-2 gånger i veckan.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Diet och graviditet

Vilken näring för njursmärta ska kvinnor ha i positionen? Under graviditeten är det viktigt för förväntade mammor att vara särskilt försiktig med olika sjukdomar i urinvägarna. Förstöring av njursjukdomar kan orsaka missfall, fostrets död. Svårigheten att behandla under graviditeten är ett förbud mot många mediciner. Därför är en diet för njurarna under graviditeten särskilt viktig. Matbord exkluderar fet, stekt, salt och pepparad. Hälsosam mat ångas, kokas eller bakas.

Gravida kvinnor behöver dricka en dag behöver minst 2 liter vätska.

Kost för njursvikt, pyelonefrit och andra problem i urinsystemet hos gravida kvinnor är samma som hos andra patienter. Menyn ska inte innehålla sådana produkter som lök, svamp, vitlök, sorrel, färska bakverk, kaffe, kakao och starkt te. Drick en dag du behöver minst 2 liter vätska och äta minst 4 gånger. Det är tillåtet att äta spannmål och pasta av alla slag, mjölk, kefir, yoghurt, frukt och grönsaker, såväl som svartbröd och muffins utan att baka. Under graviditeten är det användbart att dricka med njurar granatäpplejuice, tranbärsdekok, även rosinfusion och torkade fruktkompoter är inte överflödiga.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Tillåtna och förbjudna livsmedel

Njur kan skadas till följd av bristande överensstämmelse med kraven i behandlingstabellen. Användbara meny på en försämring av smärta i urinorganen innebär total avhållsamhet från alkohol, som ett undantag tillåts rött vin, men inte mer än ett glas 1-2 gånger i månaden. Du kan inte äta följande livsmedel:

choklad, kakao, svamp, kryddor, kvass, vitlök, baljväxter, fettmjölk, kesost, havsfisk, eftersom den anses vara fet.

Trots att de positiva egenskaperna av vitlök hjälper till att stärka immunförsvaret, och många är vana vid att äta det för att förebygga akuta luftvägsinfektioner, använd denna grönsak kan inte vara smärta i njurarna. Vitlök får inte användas i kostuppskrifter, eftersom det irriterar njurarna. Vid förhöjning av njursjukdomar är det bättre att överge rädisor, sorrel, persilja och asparges. Du kan inte äta kött av feta sorter, nämligen gås, fläsk, lamm, anka.

När smärta i njurarna att äta vitlök är omöjligt.

Näring för njursjukdom är baserad på följande hälsosamma livsmedel och rätter som hjälper till att förbättra patientens tillstånd:

spannmål, honung, potatis, magert kött, mjölk, sötvattensfisk, vegetariska soppor, blomkål, gelé, saft, fruktkompott, frukt, varene.Vernutsya till innehållet

Rengöringsdagar

Vid njurproblem är det användbart att periodiskt minska belastningen på kroppen, vilket gör fasta dagar. Tilldelas för att lossa njurarna först efter en fullständig undersökning och en korrekt diagnos. Under hela dagen, använd endast en typ av produkt, vilket nödvändigtvis måste vara användbart och tillåtet för njursjukdomar. Det är bättre att föredra frukt- och bärbordet och förbereda 350-400 g äpplen, päron, aprikoser. Tillåt att komplettera maträtten med honung eller yoghurt. Ät daglig rengöring mat bör vara 5-6 gånger, observera lika tidsintervaller. Den mest korrekta och användbara kosten för rengöring av njurarna - gurka.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Provmeny för veckan

När njurarna är ont, ges patienten bordet nummer 7, vilket hjälper till att bli av med de smärtsamma symptomen och påskyndar läkningsprocessen. Många har svårt att vänja sig på rätt näring, eftersom de måste drastiskt förändra sin vanliga kost. Därför rekommenderas att måla ungefärliga recept för veckan framåt och hålla sig till dem under hela terapeutiska kursen, regelbundet omarrangera och lägga till nya rätter.

Exempelmenyn kan se ut så här:

Dag nummer 1. Frukost - mjölk ris spannmål, ost. Vid middagstid - grönsaksgrädssoppa, kokt bröst. Middag - ångad fiskkakor, pasta. Pudding, eventuella tillåtna frukt, grytor och kexkakor serveras som mellanmål. Efter varje måltid måste du dricka vätska. Det kan vara örtteer, fruktdrycker, kefir, yoghurt, juice, te medom.Den nummer 2. Första måltiden - bovete med mjölk, morot biffar. Lunch - Soppa, Kött Soufflé. Middag - köttgryta, stekost med honung. Dag nr 3. Frukost - Vegetarisk pilaf, souffel. Lunch - soppa med kalkon, korngröt. Middag - Stekomelett, kokt kalvkött. Dag nr 4. På morgonen - grönsaksallad, fisk, tomatsaft och ostmassa. Vid middagstid - mjölksoppa, ris med nötkött. Kvällsmåltid - havregryn med banan, potatisgryta. Dag nr 5. Frukost - ostmassa med russin, mjölkvete gröt. Lunch - mager borsch, bovete gröt med magert kött. Middag - fiskkakor, pasta. Dag nr 6. Den första måltiden - kornmjölkgröt, kokta betor. Lunch - Lean Borscht, kokt kycklingbröst. Middag - Kött Soufflé. Dag nr. 7. Frukost - Halvgrönsak. Vid middagstid - potatismosoppa, ångbettbullar. Kvällsmåltid - pudding, pannkakor med karamelliserade äpplen. Gå tillbaka till innehållsförteckningen

Några recept

Med smärta i njurarna rekommenderas att använda rosenkvistgelé. För beredningen är det nödvändigt att göra 2 msk. infusion av tårtor. Ta sedan ½ kopp av den färdiga bryggan, lös i den 2 msk. l. socker, koka och häll i återstående vätska. En liten sked gelatin hälls separat med lite vatten och efter en halvtimme lägger de till infusionen. Det är nödvändigt att ta ingredienserna till kokpunkten, efter att den resulterande vätskan har svalnat. Inte mindre användbart är fruktsoppa. För att laga matet måste du skalla och skära i små kuber av 20 gram päron, melon, äpple och persika. Rind och frön hälla kokande vatten, koka och insistera. Tillsätt sedan socker, spänn och lägg fruktkubar och tidigare kokat ris i den beredda vätskan. När alla komponenterna är monterade kokas soppen i 5-7 minuter, hälls sedan i tallrikar och kryddat med gräddfil.