Diet för fett hepatos

Fettdegenerering av levern (annars fet fett hepatos, leverfetma) är en reversibel sjukdom som orsakas av överdriven ackumulering av ett stort antal lipider i levercellerna. Diagnosen görs om fettvävnaden börjar överstiga 10% av kroppens totala massa. Överdriven lipider i leverceller kan leda till olika komplikationer, inklusive utveckling av en inflammatorisk process.

Orsaker till fet lever

Levern är det viktigaste organet som är involverat i reglering av lipidmetabolism och ansvarar för nedbrytning av fetter. Om en mänsklig kropp regelbundet tar emot stora mängder kalorihaltiga feta livsmedel, upphör levern att klara sina funktioner i rätt mängd. Detta leder till ackumulering av överflödigt fett i levercellerna och bildandet av fettcyster. Risken att utveckla sjukdomen ökar kraftigt hos personer med diabetes, fetma och alkoholmissbrukare. Också kan sjukdomen uppträda hos dem som har dramatiskt förlorat vikt eller förgiftats av hepatotropa gifter. Det är viktigt att notera att fet hepatos utvecklas hos friska människor på grund av allvarliga fel i näring. Ofta är sjukdomen asymptomatisk, så det är extremt viktigt att regelbundet besöka läkaren och skicka de nödvändiga testen. Problemet kan upptäckas vid undersökning - ofta blir det sjuka organet i storlek. I framtiden kommer blodprov, ultraljud eller biopsi att tilldelas, så att du kan göra rätt diagnos.

Korrekt näring med fettlever

Dieting är en av de viktigaste förutsättningarna för att bota en patient från fet hepatos. För förbättring av levern är oerhört viktigt att justera din kost, men detta bör göras, efter råd från den behandlande läkaren. Dieten hjälper inte bara att gå ner i vikt utan också att rengöra levern av toxiner och slaggar. Dess huvudsakliga postulat är:

• Det är nödvändigt att undvika att äta mat rik på fetter (både djur och grönsaker);
• godis, bakverk och socker bör ersättas med frukt;
• måste uteslutas från den behandlade dieten, som utsätts för värmebehandling, slipning och krossning;
• Det är nödvändigt att äta så många grönsaker som möjligt och smaka på salladerna med endast en liten mängd olivolja och ättika.
• Det är önskvärt att inkludera fullkornsprodukter, baljväxter och magert kött i kosten.

Nutritionists rekommenderar att man bara äter naturliga produkter utan konstgjorda tillsatser, smaker och färgämnen. En annan viktig princip i kosten är eliminering av alkohol. Vissa tror att ett glas vin om dagen inte kan på allvar skada, men det är önskvärt att diskutera med din läkare.

Några enkla rekommendationer för leverhälsa.

Steg # 1: Beräkning av kalorier

En studie på Mayo Clinic visade att för att minska mängden fett i levern måste du gå ner i vikt, övervaka blodsockret, ta kolesterolhalterna tillbaka till normala och träna minst 30 minuter om dagen. En granskningsartikel publicerad i tidskriften Hepatology bekräftar detta. Övervikt och fetma komplicerar väsentligt leverns arbete. För att förhindra inflammation och återställa sin normala funktion rekommenderas det att gå ner i vikt. Detta bör göras sparsamt, vilket minskar kaloriintaget med 500-1000 per dag. Detta kommer att leda till en gradvis, icke-traumatisk för kroppsviktförlusten (400-600 g per vecka).

Steg 2: Kontrollera mängden kolhydrater

För förbättring av levern och förebyggande av hepatos är det nödvändigt att äta mat med lågt glykemiskt index. De kommer att normalisera blodsockernivån, vilket förhindrar frisättning av stora mängder insulin. Det är lämpligt att avlägsna från din diet snabb kolhydrater - socker, vitt bröd, vitt ris, söta kolsyrade drycker och förpackade juice, choklad och godis. Du bör också minska konsumtionen av stärkelse grönsaker - potatis, ärter, majs, pasta från instabila vete sorter, söta mejeriprodukter. Frukt är också en källa till kolhydrater, så druvor, persimmoner och bananer ska konsumeras i rimliga mängder. Begränsning av snabba kolhydrater gör det möjligt att minska det allmänna kaloriinnehållet och att säga adjö till extra pounds utan allvarliga konsekvenser.

Steg nummer 3: Gå in i kosten så mycket som möjligt dietfibrer

Att äta dietfibrer hjälper till att kontrollera kolesterolnivåer, vilket är extremt viktigt i närvaro av fett hepatos. En stor mängd kostfiber innehåller råa grönsaker och frukter, mörkt vildt ris, nötter och frön, flingor och helmjölsmjöl, havregryn och baljväxter.

Steg 4: Konsumera omättade fetter

För förebyggande av leversjukdom är det nödvändigt att introducera i kosten hälsosamma omättade fetter. De finns i fiskolja, vegetabilisk olja, nötter, frön, avokado och oliver. Dessutom bör du undvika att äta fasta fetter. De innehåller många mättade fettsyror och kan avsevärt öka mängden kolesterol i blodet. Nutritionists rekommenderar att minimera användningen av livsmedel som smör, fett kött och svin, grädde och ost, glass och margarin.

Provmeny för fettlever: 1400 kalorier om dagen hjälper till att övervinna sjukdomen

Vi presenterar till din uppmärksamhet en exemplarisk dietmeny för vuxna män och kvinnor som är överviktiga och leverfetma. Denna diet låter dig konsumera 1400 kalorier per dag.

• en skiva fullkornsbröd;
• 2 tsk. jordnötssmör;
• 1/2 kopp blåbär.

• en del av mager ost med låg fetthalt eller låg fetthalt;
• rostade mandlar - 15 g;
• färsk päron.

• bakad röd fisk - 60 g;
• brunt ris - ½ kopp;
• gröna bönor - ½ kopp;
• 1 tsk. olivolja;
• ett äpple

• fullkornsmelskakor - 5 st.
• mager ost - 40 g;
• selleri - ½ kopp.

• bakad kyckling - 60 g;
• kokta morötter - ½ kopp;
• liten fullkornsbulle
• olivolja - 1 tsk.

• osötad popcorn - 3 koppar;
• cashewnötter - 15 g;
• fettfri yoghurt utan tillsatser - 200 g

Diet för fet hepatos i levern ersätter läkemedel

Om fett börjar ackumuleras i levern, dömer leverns celler gradvis av. I medicin kallas detta tillstånd fet hepatos (fettdegenerering, fettinfiltration), det förekommer hos cirka 40% av personer med leversjukdomar. Diet för leverns feta hepatos syftar till att återställa den normala metabolismen av fetter och vid normalisering av gallret som är nödvändigt för korrekt matsmältning.

Video: symtom på sjukdomen och behandling av hepatos

Fett börjar vara "lagrat" i levern på grund av metaboliska störningar, fetma, diabetes, alkoholmissbruk eller okontrollerad användning av antibiotika. Om du eliminerar orsaken till sjukdomen, kan du bli av med fet hepatos utan medicinering, för en speciell diet har länge utvecklats som ger utmärkt resultat. Det kallas en diet 5a för levern.

Principer för näring vid fett hepatos

Det är mycket viktigt att minska kaloriintaget, och först och främst beror det på animaliska fetter. Du kan inte helt sluta äta, det vill säga du kan inte hålla fast, eftersom det inte ger en terapeutisk effekt. Även fasta dagar är förbjudna, mat bör vara fem till sex gånger och samtidigt lågt kaloriinnehåll. Daglig kaloriintag ska fördelas enligt följande: frukost - 30%, lunch - 40%, middag - 20%, lunch och eftermiddagste - 5% vardera.

Dieten bör förändras och kvalitativt. Mejeriprodukter ersätts med fetma motsvarigheter, mättade animaliska fetter elimineras helt. Enkla sockerarter är också begränsade samtidigt, de ersätts av kolhydrater med lågt glykemiskt index.

Obs. Det glykemiska indexet för mat är deras förmåga att påverka mängden socker i blodet. Med en sådan patologi som fettdegenerering av levern är en person redan på gränsen till typ 2-diabetes, så det är mycket viktigt att blodsockret inte ökar dramatiskt.

Förteckning över förbjudna produkter

Under övervakningen av kosten med fett hepatos i levern, är konserverad mat, fet kött och köttbiprodukter uteslutna. Svarta bröd, kål (inklusive sura) och andra korsfiskar kan inte konsumeras på grund av deras egenskaper att fermentera i tarmarna. Förbjudet aubergine, bönor, grönsaker peppar, vitlök, lök, spenat och pickles inlagda grönsaker, kryddor, läsk, soppa buljong, svamp, eftersom dessa produkter ökar gallan.

På grund av det höga glykemiska indexet är konfekt, kondenserad mjölk och socker uteslutna. Alla dessa produkter, liksom alla typer av alkohol (inklusive öl) i diet 5 med fettlever hepatos är förbjudna.

Terapeutisk diet för leverens hepatos

Diet 5a ordineras av en läkare för att vila matsmältningsorganen och återställa normal funktion i mage, bukspottkörtel, lever, tarmar. Daglig kalori 2500-800 kcal. Dieten är välbalanserad, men proteiner och kolhydrater ligger på den lägre nivån av normen. Kulinarisk bearbetning av produkter - kokt, ångad, bakad utan skorpa. Vätska 2-3 liter per dag.

Lösta rätter av grönsaker kokt och mosade formen, vegetariska soppor, ägg, vit gårdagens bröd (mycket milt), nudlar, kokt eller ånga fisk, polumolochnye spannmål (utom svårt att smälta majs, korn och pshonnoy), ånga riven kött, persilja och dill, mjölkprodukter, gelé, puddingar, mousses, grytor, juice utspädd med vatten, te med citron, honung.

Prov vecka-menyn

• Frukost - kockost med gräddfil, risgröt.
• Den andra frukosten är ett riven äpple utan hud.
• Lunchlagad vegetarisk soppa, ångkakor, pumpapuré, bärjelly.
• Middag - ångfisk med potatismos, sötgryta.
• Innan du går och lägger dig - någon mjölkdryck.

• Frukost - ångomellett, bröd.
• Den andra frukosten är stugaost.
• Lunch - potatissoppa med finhackade grönsaker, ångbitar med nudlar, fruktjuicegelé.
• Middag - halvgrönsgröt, bröd, te.
• Innan sänggåendet - mjölk eller kefir.

• Frukost - Hercules gröt, te.
• Den andra frukosten är stugaost.
• Lunch - ris soppa med grönsaker, ångfettbollar, morotpuré, gelé.
• Middag - bovete gröt, bröd, te.
• Innan sänggåendet - mjölk eller kefir.

• Frukost - halmgröt, te.
• Den andra frukosten är ett bakat äpple utan socker.
• Lunch - Fisksoppa med grönsaker, potatismos, bröd, gelé.
• Middag - ångad stekpanna, te.
• Innan sänggåendet - dogrose buljong.

• Frukost - gröt, bröd, te.
• Den andra frukosten är ett riven äpple utan skal.
• Lunch - soppa från potatismos och potatis, köttsouffle med nudlar, fruktgelé.
• Middag - cottage cheese.
• På natten - mjölk eller kefir.

• Frukost - ris gröt, bröd, te.
• Den andra frukosten är stugaost.
• Lunch - grönsaksoppa med ris, köttbiff, gelé.
• Middag - Havregryngröt.
• För natten - buljong höfter.

• Frukost - vermicelli med riven ost.
• Den andra frukosten är stugaost.
• Lunch - ris soppa, ångpatties med potatismos, gelé.
• Middag - manna gröt.
• På natten - mjölk eller kefir.

Den optimala hastigheten av viktminskning med fet hepatos

Den rekommenderade vikten av viktminskning är 1% kroppsvikt per månad. Om överskottet är 10%, tar det nästan ett år att normalisera det.

Det är värt att överväga att alla människor vars vikt överstiger 10% eller mer, är fet leverdystrofi alltid närvarande och de behöver en kost utan att misslyckas. Förutom personer med sjukt lever, kommer denna diet att vara användbar för ateroskleros, hypertoni, ischemi, diabetes, liksom för alla som vill gå ner i vikt.

Diet för fett hepatos i levern: en exemplarisk meny, recept

Levern neutraliserar och avlägsnar gifter, rengör blodet av toxiner och andra skadliga ämnen, producerar biliasekretion, är involverad i att stimulera tarmarna och klyvfettarna. I leverns vävnader lagras några vitaminer och näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Men det finns sjukdomar som orsakar störningar i kroppens arbete. Fet hepatos (fettlever) är en av de patologier som påverkar levern. Enligt uppgifterna från forskningen DIREG_L_01903 är förekomsten av fettdystrofi bland befolkningen i olika länder i världen: USA - 33%; Västeuropa - cirka 30% Ryssland - 27%; Asiatiska länder - 15%. Den mest effektiva behandlingen mot hepatos anses vara en terapeutisk kost.

Fet hepatos är en sjukdom i leverceller (hepatocyter), där mer än 5% av den totala kroppsmassan är fet. Fett deponeras i hepatocyter förstör dem. Sjukdomens progression leder till det faktum att frisk levervävnad ersätts av fibrer. Kroppen börjar inflammatoriska processer. Skador på leverparenchymen orsakar cirros och levercancer. Behandlingen av hepatos syftar till att eliminera orsakerna till den patologiska degenerationen av levern, vid återställning av metaboliska processer i organ.

Huvudstadiet av återhämtning från fettleverdegenerering är dietterapi - en terapeutisk kost, som väljs med hänsyn till sjukdomspatogenesen, egenskaperna hos manifestation och kurs, utvecklingsdynamiken. Syftet med kosten är inte bara att upprätthålla patientens fysiska tillstånd under sjukdomen, men också för att förbättra effektiviteten hos andra terapier, för att minska risken för återfall. Ledande nutritionists tror att det inte finns någon rimlig behandling utan klinisk nutrition.

Diet för fett hepatos bör balanseras av:

• innehållet av vitaminer, proteiner, fetter, kolhydrater, mineraler och andra nödvändiga komponenter som är användbara för kroppen;
• kaloriinnehåll
• fysikaliska egenskaper: konsistens, kvantitet, temperatur;
• sättet att äta: tid och frekvens av att äta
• terapeutiska effekter av individuella ingredienser och produkter på patientens kropp.

Ofta är terapeutisk näring den enda effektiva metoden för patienter som inte har fått hjälp av andra terapeutiska ingrepp.

I sanatorier, resorts, medicinska institutioner, läkare använder ett enhetligt system av antal dieter eller medicinska tabeller, som utvecklades vid Nutrition Institute of Academy of Medical Sciences i Sovjetunionen. Totalt finns det 15 bord, från nr 1 till nr 15. Kost nr 5 är ordinerat för leversjukdomar, gallblåsan och gallvägarna. Det listar förbjudna och rekommenderade livsmedel, beredningsförfarandet och administreringstiden.

Diet nr 5 är att följa patienter med fet hepatos, levercirros, hepatit, kolelitiasis. Korrekt utvalt näring kommer inte bara att minska belastningen på det skadade organet utan också:

• normaliserar leverfunktionen
• eliminera smärta
• återställer enzym och vatten-elektrolytbalans
• tillhandahålla nödvändig mängd näringsämnen
• kommer att minska intaget av fetter och kolhydrater.

Dietens principer, som beaktas vid upprättandet av menyn:

• hög proteinhalt: upp till 150 g per dag, varav de flesta (85%) är av animaliskt ursprung
• minskad mängd fett: smör, grädde, vegetabilisk olja;
• begränsat kolhydratinnehåll, särskilt socker;
• en skarp begränsning av föreningar av extraktionsmedel, eldfasta fetter, kolesterol, grova fibrer, eteriska oljor, puriner;
• tillsats av vitaminerna A, C, B och aminosyra lipotropiner: kolin, betain, inositol.

Hos patienter med fet hepatos rekommenderas att följande livsmedel ingår i den dagliga kosten:

1. 1. Produkter gjorda av bröd: Vetebröd, Rågbröd, Inaktuellt eller Torkat, Waferkakor (från osyrad deg).
2. 2. Mejeriprodukter: hela och kondenserad mjölk, kefir, yoghurt, mager ost (150-200 g) och bakverk av den, en liten mängd gräddfil, milda ostar.
3. 3. Kött: magert nötkött, tunga, kyckling, kalkon, kanin, nutria kött.
4. 4. Fisk: Lågfett sorter - kummel, pollock, torsk, gädda, gädda, karp.
5. 5. Groats: bovete, havre, semolina, ris.
6. 6. Pasta, ägg (en per dag).
7. 7. Grönsaker, grönsaker: morötter, betor, kokt kål och syltad (surt), mogna tomater, konserverade gröna ärter.
8. 8. Ripe frukter, bär (icke-sura sorter).
9. 9. Honung, sylt, socker (högst 30-60 g per dag).
10. 10. Grönsaksjuice, frukt- och bärjuice, färsk tomatjuice.
11. 11. Drycker: vatten (upp till 2 liter per dag), dogrosebuljong, fruktkompote, gelé, svagt kaffe, te med mjölk.

För några leversjukdomar är följande undantagna från kosten:

1. 1. Alkoholhaltiga drycker.
2. 2. Färskt bröd, rika produkter (kakor, pannkakor, pajer).
3. 3. Köttfärs, svamp, fisk.
4. 4. Oljebiff, lamm, fläsk, gäss, ankor.
5. 5. Lever, hjärnor, fett. Högfeta fisk sorter inkluderar saury, hälleflundra, makrill, sill, ivasi, silver karp, havskatt, sten och nototeniya.
6. 6. Svamp, baljväxter, sorrel, spenat, rädisa, rädisa, lök, vitlök.
7. 7. Spicy, rökt, stekt mat.
8. 8. Kryddor, ättika, senap, pepparrot, pickles, burk.
9. 9. Kakao, kolsyrade drycker, glass, choklad, smörkrämer, matlagningsfetter. Sura bär och frukter, färsk kål.
10. 10. Stekt eller hårdkokt ägg.

När dietterapi rekommenderas följande matlagningsteknik:

• Alla produkter är beredda i markform;
• de kan kokas i vatten, ångas, bakas
• salt och peppar måttligt (daglig standard av salt ca 10 g);
• socker ersatt av xylitol.

Vid kronisk fettlever hepatos, varma, kalla, stekta livsmedel bör inte förbrukas. Mat produceras i små portioner, minst 5-6 gånger om dagen.

En strikt diet bör endast följas om diagnosen är gjord av en gastroenterolog eller en hepatolog.

Funktioner av kosten med fet hepatos

Fet hepatos är en leversjukdom som utvecklas på grund av metaboliska störningar, nämligen lipidmetabolismstörningar. Bland orsakerna till sjukdomen bör endokrina patologi (diabetes mellitus), fetma, dålig kost, graviditet, fermentopati och långvarig användning av vissa läkemedel, till exempel hormonella läkemedel, framhävas.

Organets dystrofi orsakas av ackumulering av fettdroppar i hepatocyterna (leverceller), på grund av vilka de förstörs, gradvis ersätts av ärrvävnad och därigenom stör organets funktion. Med tiden blir den patologiska processen irreversibel och åtföljs av utvecklingen av cirros. För att förhindra detta är det nödvändigt att genomgå regelbundna läkarundersökningar.

Observera att frasen "fettlever hepatos" är inledningsvis felaktig, eftersom sjukdomens namn redan indikerar lokaliseringen av det patologiska fokuset i kroppen. Annars kan du prata om sjukdomen - leverfetma eller fettdegenerering.

Diet för fett hepatos

Kliniskt uppvisar hepatos inte specifika symtom genom vilka det kan särskiljas från andra former av leverskador. Patienten är oroad över tyngd i magen, hudutslag, obehag i hypokondrium och dyspepsi (bitter smak i munnen, illamående, tarmdysfunktion). Med markerad stagnation av galla utvecklas gulsot, vilket åtföljs av klåda och missfärgning av hud och slemhinnor.

Behandlingen har flera huvudriktningar:

• drogterapi;
• dietterapi;
• livsstilsförändring.

I denna artikel kommer vi att fokusera på näring. Tabell nr 5 ordineras ofta av gastroenterologer med en lesion i hepatobiliärsystemet, nämligen lever, gallkanaler och urinblåsa. De viktigaste målen med kosten är:

• normalisering av funktionen hos ett av de viktigaste organen;
• reglering av metabolism (lipidmetabolism);
• stimulera produktionen av galla och förhindra stagnation. Detta bidrar till att underlätta uppslutning av mat och dess assimilering;
• Korrigering av blodsocker, det vill säga glukosnivå.

Med andra ord behövs tabellnummer 5 för att minska belastningen på levern och minska intaget av fetter i kroppen.

Grundprinciper

För att förbättra patientens tillstånd och hjälpa levern att övervinna sjukdomen är det nödvändigt att överväga vissa regler:

1. matintag bör vara i små portioner. Intervallet mellan måltiderna är inte mer än 2 timmar. Sålunda normaliseras patientens aptit, överspädning förebyggs och gallren går regelbundet in i tarmarna, vilket i sin tur inte tillåter blåsan och kanalerna att sträcka sig.
2. Daglig volym av dryck - minst 2 liter. Detta krävs för att rena toxinerna och normalisera vatten och elektrolytbalansen. Förutom icke-kolsyrade mineralvatten kan du dricka grönt te, kompott, gelé, yoghurt med låg fetthalt eller rosenkrämbuljong;
3. fullständigt avslag på alkohol. Alkohol efter in i kroppen bryts ner i levern i giftiga ämnen. De försvinner i sin tur hepatocyter och predisponerar för ackumulering av fett.
4. Restriktioner gäller för salt. Den dagliga volymen bör inte överstiga 8 g. Missbruk av salta produkter ökar risken för ödem;
5. näringsration måste berikas med proteinprodukter. Per dag rekommenderas minst 100 g;
6. Användningen av kalla eller heta rätter är fylld med en överträdelse av gallflödet och bör därför föredra varma livsmedel.
7. Den maximala mängden lipider per dag är 80 g. Om patienten har samtidig fetma kan en nutritionist tillfälligt strama kosten och minska mängden tillåten till 50 g. Full avstötning av fett är inte heller önskvärt.
8. patienten måste laga maten för ett par. Dessutom får man koka, gryta och baka produkter. Om stekt mat måste du glömma.

Förbjudna produkter

Först och främst är det nödvändigt att utesluta peppar kryddor, majonnäs, senap, pepparrot, pickles, rökt kött, konserver, pickles, halvfabrikat och biprodukter.

Dessutom innehåller listan över förbjudna föremål:

1. fett köttprodukter, såsom fläsk;
2. färska mjölprodukter
3. kräm;
4. transfetter (margarin);
5. fett, svin
6. feta fiskprodukter (lax);
7. kaffe;
8. kryddig ost;
9. fett soppa, rik buljong;
10. choklad, kakao;
11. kakor, bakverk;
12. korvar;
13. vitlök, lök;
14. nötter;
15. sura frukter;
16. smakförstärkare, livsmedelsfärger och smaker.

Tabell 5 bör ta hänsyn till patientens energibehov (hans arbete, kön, ålder) samt förhindra förvärring av associerade sjukdomar. Denna diet utvecklades med hänsyn till egenskaperna hos hepatosförloppet och mekanismen för dess utveckling.

Tillåtna produkter

Dieten låter dig använda naturliga produkter som lätt smälter och inte bara lever, men också hela matsmältningsorganet. Menyn kan innehålla:

• crackers (utan krydda);
• havregryn, bovete, ris;
• äggen. Ett protein per dag är tillåtet;
• potatismos
• färska grönsaksalladar, kryddat med vegetabilisk olja (olivolja, majs);
• puré soppor, inklusive vegetarisk, med nudlar, spannmål eller mjölk;
• kockost, pumpa gryta;
• mager gräddfil för dressing;
• smör (begränsad);
• magert köttprodukter (kalvkött, kyckling, nötkött). Dessa kan vara ångkoteletter, köttbullar, dumplings eller soufflés;
• honung, sylt, marmelad;
• Lågfettfiskprodukter (torsk, gädda eller navaga);
• mogna frukter, inklusive torkade aprikoser, russin;
• mager kockost, kefir eller mjölk;
• grönsaker (morötter, gurkor, betor, potatis, korg).

Meny för veckan med fet hepatos

Diet nummer 5 för levern är ordinerad i minst tre månader. Kärnan i näringsdieten är att begränsa de ämnen som belastar kroppen och bidrar till utvecklingen av hepatos.

Menykompileringsregler

Kost kost är nödvändigt för att återställa balansen mellan olika typer av kolesterol. På grund av ökningen av produkter med omättade fettsyror i levern celler ackumuleras inte lipider och dystrofi. Dessutom förhindras bildandet av aterosklerotiska plack på de vaskulära väggarna, varigenom de kan begränsa och störa blodtillförseln till de inre organen.

Tabellnummer 5 syftar till normalisering av blodglukosnivåer. Med andra ord hjälper kosten att kontrollera blodsocker genom att begränsa intaget av "snabba" kolhydrater.

Specialisten bör vara inblandad i menyn, eftersom det är nödvändigt att inte bara ta hänsyn till hepatos, men också att uppmärksamma kroniska sjukdomar i patienten för att inte provocera deras förvärring.

Veckans meny

För lunch, eftermiddagste och sen middag är det lämpligt att äta lättare måltider. Det kan vara galete kakor, dogrose buljong, mager kefir, mjölk, grönt te, bakat äpple eller frukt. Den sista måltiden är senast 19.00. På den första dagen i veckan kan du laga följande rätter:

1. Plov rekommenderas till frukost;
2. lunch - köttbullssoppa med köttbullar och grönsaksallad;
3. kockpudding - till middag.

På tisdag morgon kan du äta grönsakspinnar och bakad fisk. Vid lunch är vegetarisk soppa och bovete med kyckling tillåtna. Bedtime pumpkin gryta rekommenderas.

Onsdag börjar med havregryn, till lunch gör vi kokt fisk och nudelsoppa. Till middag, förbereda morot ostkakor.

Frukost på torsdag kan presenteras bukvete mjölkgröt. Till lunch - soppa och squashkaviar med pasta och till middag - stekpanna.

På fredag ​​morgon förbereda ångomelet och grönsaksallad. Till lunch, soppa, kyckling pilaf är tillåtna och till middag - pumpa pudding.

På lördag kan du göra lata dumplings till frukost. På mitten av dagen fördärvar vi oss med sopp- och kålrullar och på kvällen med kokta potatis och sill.

Söndag börjar vi med havregryn med russin. Till lunch, laga rismjölksoppa och ångbitar, och till middag - ostkakor med honung.

Recept för hepatos

Till den dagliga menyn var varierad och välsmakande, du kan självständigt komma med en mängd olika recept, med tanke på de tillåtna produkterna och dietrestriktionerna. Glöm inte de medicinska rekommendationerna för beredningen av den dagliga kosten.

Grönsaksoppa

För matlagning behöver du 300 g potatis, 150 g zucchini, 100 g morötter och 40 ml vegetabilisk olja. Vi börjar med beredningen av grönsaker. Så måste squashen tvättas, hakas i bitar och stuvas i smör tills mjukas. Vi lägger till det tvättas, skalade och hackade morötter. Mina potatisar, rena, skära i kuber och laga separat, varefter vi kombinerar det med resten av grönsakerna.

Nu tillsätt lite salt och ta inte bort från elden i 5 minuter. I samråd med läkaren innan du serverar kan du lägga till mager gräddfil.

Dessutom får man lägga kycklingbettbullar i soppan. För tillagningen är det tillräckligt att mala kött med köttkvarn, salta det och formbollar.

Kålrullar

Receptet innehåller magert kött 100 g, kål 130 g och ris 150 g. Först måste du förbereda fyllningen. För att göra detta, vrid kycklingen och hak köttet genom köttkvarn. För enkel åtskillnad av arken, bör du sänka kålhuvudet i kokande vatten i några minuter och "stripa" kålen i lager.

Krupa häll kokande vatten och lämna i en kvarts timme. Häll det i köttet, torka av vattnet. Tillsätt smöret och linda fyllningen i varje ark i ett "kuvert". Fylld kål i en panna, täck helt med vatten och koka tills det är ömt. För tankning används lite fet gräddfil och vissa gröna.

grytor

Här är några gryta recept:

• För matlagning behöver du biff 80 g, nudlar 80 g, protein och smör. Först måste du förbereda köttet. För att göra detta, koka det, kyla och hugga med köttkvarn. Pund ägget med smör och blanda med malet kött, kombinera sedan med kokta nudlar. Håll sedan ett par tills du är redo;
• Receptet innehåller färskkål 150 g, vegetabilisk olja, semolina - 35 g, protein och mjölk 35 ml. Blanda de tre sista ingredienserna och vänta på svullnaden av spannmålen (ungefär en kvart i timmen). Kålen ska nu finhackas och kombineras med blandningen. Smörj bakskålen med smör och skicka den till ugnen tillsammans med den beredda massan.
• Vi behöver ett par stora zucchini, 3 ägg, gräddfil, 60 g ost, 100 g malet kyckling. Först, vrid köttet i köttkvarn och salta det. Nu tvättar vi, rengör och skär grönsakerna med ringar, slå ägget och gnugga osten på en rivare. Lägg kucchini, tomatskivor och lite gröna i lager för bakning. Detta följs av malet kött och ost. Sätt grönsakerna på toppen igen. Häll sur grädde med ägg. I ugnen stekar disken 40 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Lätta måltider

Denna maträtt kommer att tilltala älskare av mejeriprodukter. Det kallas "ostpudding". För dess beredning behöver du huvudkomponenten 120 g, mjölk 60 ml, smör, halm 10 g, protein och socker 10 g.

Förberedelsen börjar med att mala osten genom en sikta. Du kan också slå den med en mixer. Blanda därefter med mjölk, spannmål och protein. Smörj bakformen med olja och skicka den till ugnen med den resulterande massan. Om så önskas kan du lägga till russin eller torkade aprikoser till maträtten.

En annan god maträtt är en omelett med grönsaker. Receptet innehåller 40 g kål, zucchini, morötter, samt 2 proteiner, en liten persilja och 60 ml mjölk. Den tekniska processen börjar med framställning av grönsaker. De måste finhackas och stuvas.

Lägg nu mjölk till piskade proteiner och kombinera med grönsaker. Somna i gröna och dekorera med en sked gräddfil. Baka 10 minuter i ugnen.

Kostnäring - en av de viktigaste delarna av behandlingen av hepatos. En person som fortsätter att missbruka feta livsmedel kan inte bli av med sjukdomen bara genom medicinering. Han måste radikalt ändra sin livsstil, nämligen att ge upp alkohol, att inte ta hepatotoxiska droger, minska kraftig fysisk ansträngning och kontrollera hans psyko-emotionella tillstånd, på alla möjliga sätt för att undvika stress.

Vad du kan äta med fet lever hepatos: kost och meny

Levande hepatos i levern är en farlig patologi, som representerar dystrofiska förändringar i organ associerad med tillväxten av fettvävnad. Gradvis dör de friska levercellerna bort och fett uppträder på plats.

I samband med sådana förändringar upphör orgeln att fungera normalt, vilket påverkar hela kroppen, dess system och avdelningar negativt. Många sjukdomar kan leda till fet hepatos: diabetes, endokrina störningar, men oftare utvecklas sjukdomen på grund av alkoholism, allvarlig förgiftning och övervikt. Denna sjukdom är mottaglig för behandling om den detekteras i tid och behandlingen påbörjas omedelbart.

En viktig aspekt av terapi är kost. Utan kostbegränsningar fungerar inte kroppen att återhämta sig.

På grund av att levern har en unik förmåga att regenerera är steatohepatosis reversibel. Korrekt behandling, patientöverensstämmelse med alla rekommendationer från den behandlande läkaren och eliminering av negativa faktorer som ledde till orgendyrofi är vägen till återhämtning. Även efter att sjukdomen har receded, måste kosten observeras, eftersom någon provokerande faktor kan störa levern, och sjukdomen kommer tillbaka igen.

Hur balanserar du kosten?

Varje person behöver i kosten kostsamma element. Under kosten är dessa substanser närvarande i kosten, men deras antal är strängt begränsat. När steatos rekommenderas att minska mängden konsumtion av vissa komponenter, särskilt fett och strikt kontrollera deras dosering.

Dietary rekommendationer för leversjukdomar

Vissa patienter, som försöker förbättra sitt tillstånd, drastiskt omstrukturerar kosten och minimerar fett och kolhydrater. Sådana förändringar kan sluta katastrofala, eftersom sjukdomsförloppet ofta förvärras under sådant inflytande.

Bland annat kommer den snabba tyngdförlusten att åtföljas av frisättningen av fettsyror och de påverkar leverns aktivitet och dess struktur negativt. För att inte skada dig själv måste du noggrant följa läkarens rekommendationer när det gäller näring.

proteiner

Proteinnormen i fettdystrofi skiljer sig inte från den vanliga fysiologiska normen, och detta är 1 gram per 1 kg human vikt. För att begränsa proteinhastigheten i händelse av en sådan sjukdom är omöjlig, kommer bristen på detta ämne att leda till degenerering av levervävnad, vilket kommer att förvärra hepatosförloppet.

Hälften av den dagliga volymen av protein ska intagas med växtfoder och resten med mat som är djurbaserad.

Produkter med väsentligt proteininnehåll:

1. Fish.
2. Fjäderfäkött (kalkon, kyckling), du kan bara äta denna produkt utan hud.
3. Ägg.
4. Kaninkött och kalvkött.
5. Bokhete gröt
6. Mejeriprodukter. Det är nödvändigt att inkludera keso, ost, kefir i rationen, och alla produkter ska skummas.
7. Havregryn.
8. Sojamjöl

Fettförbrukningen i denna sjukdom reduceras till 70 gram per dag. Förbudet gäller livsmedel med högt innehåll av dåligt kolesterol, omättade fettsyror och fetter av animaliskt ursprung av eldfasta typen.

Produkter innehållande fett:

• rökt produkter;
• fårkött och fläskfett
• äggula
• fläsk och fårkött
• hård margarin;
• anka;
• köttbiprodukter i form av nötköttshjärna, njurar av alla preparat och lever;
• högfettiga mejeriprodukter;
• gås;
• kaviar.

Meny för fettlever hepatos i 3 dagar

Huvuddelen av inkommande fett ska vara av animaliskt ursprung. Det är bättre att konsumera mat med högt innehåll av fleromättade fettsyror, särskilt docosahexaensyra och andra liknande element. Dessa substanser stabiliserar de metaboliska processerna av fetter i kroppen. Sådana element finns i specialprodukter:

1. Fiskolja (fiskras bör vara marin).
2. Eventuella skaldjur.

Den tredje delen av fettet, som nödvändigtvis är nödvändigt för denna sjukdom, måste komma från produkter av vegetabiliskt ursprung. Patienterna bör äta olika vegetabiliska oljor (linfrö, bomullsfrö, olivolja).

Det är nödvändigt att baka mat, simma den eller laga mat. Abrupt upphörande av fettintag kan leda till försämring av människans allmänna tillstånd, hormoner, hudton och många andra obehagliga och farliga konsekvenser kommer att börja förändras.

kolhydrater

I denna sjukdom behöver enkla kolhydrater minskas. Den komplexa typen av kolhydrater som ingår i grönsaker minskar absorptionen av fett i tarmväggarna och stabiliserar också kolesterolnivåerna. Den totala mängden kolhydrater bör inte överstiga 250-300 gram per dag och socker kan förbrukas inte mer än 40-60 gram.

För att minska mängden konsumtion av enkla kolhydrater är det nödvändigt att minimera sockerintaget i kroppen, eftersom detta ämne bidrar till bildningen av fettvävnad.

Var är enkla kolhydrater:

1. Fig.
2. Semolina gröt.
3. Glass
4. Varje bakning bakning.
5. Bröd och andra produkter från mjöl 1 eller premium.
6. Sötsaker.

Livsmedel måste berikas med komplexa kolhydrater. Sådana dietfibrer minskar andelen fett absorberad från tarmarna. Där komplexa kolhydrater finns:

• bär (hallon eller svart vinbär);
• alla typer av baljväxter;
• nötter;
• havskala;
• grönsaker i vilken form som helst, nämligen: rätter från betor, kål, morotsalat, persilja, selleri, rovor).
• kli av olika arter, beredda på basis av vete, råg, soja;
• frukter i form av äpplen, apelsiner, plommon, päron och andra;
• non-shredded korn.

Energivärdet av mat i hepatos beror på kroppens massa. Om patientens vikt varierar inom det normala intervallet, beräknas kalorierna baserat på fysiska behov och den faktiska energikostnaden för patienten. Den totala mängden kalorier som förbrukas per dag får inte överstiga 1500 kcal hos manliga patienter och 1200 kcal hos kvinnliga patienter.

Tabellerna nummer 5 och 8

Menyn hos en person med fet hepatos beror på omfattningen av den patologiska processen. Om sjukdomen befinner sig vid det första utvecklingsstadiet, föreskrivs patienten diet nr 5, när sjukdomen fortskrider och scenen har ökat, kommer läkaren att ordinera en strängare diet nr 8.

Förbjudna livsmedel med diet nummer 5

Diet nummer 5 är ordinerat för några leverproblem. Efter reglerna för sådan näring kan du förbättra kroppens tillstånd och öka effektiviteten av läkemedelsbehandling. Huvudprincipen för dietnummer 5 är den maximala minskningen av salt-, socker- och fettintag. Salt är tillåtet i mängden 6-8 gram per dag, med tanke på dess innehåll i produkterna. Socker tillåts i mängden 40-60 gram per dag.

Vilka produkter ska man välja mellan?

• Köttprodukter av fettfattiga sorter (av alla sorter av biprodukter, endast språk kan ätas).
• Fågel, utan fett och hud, det kan vara kalkonrätter, liksom kyckling.
• Soppor, kokta utan kött, men endast på grönsaker.
• Fiskfiskar med låg fetthalt: gäddsabborre, saltad sill, förtvättad svart kaviar.
• Bröd igår och några sorter av söta bakverk (kex, torr, kex).
• Ägg är tillåtna, men inte mer än 1 per dag. Proteinrätter kan ätas utan begränsning.
• Alla sorter av mejeriprodukter och mejeriprodukter, där procentandel av fett är minimal: keso, inte skarpa ostar, gräddfil, men beloppet är begränsat.
• Du kan äta pasta, men du måste köpa produkter från durum mjöl, och den dagliga konsumtionen av rätter från dem är begränsad.
• Spannmål kokt i vatten med tillsatt mjölk.
• Grönsaker och färska grönsaker. Om det finns sjukdomar i matsmältningssystemet är kål förbjuden.
• Frukt och bär får äta utan restriktioner, med undantag av sura sorter.
• Drycker kan konsumeras ganska olika: svagt svart te, avkok av rosenkräm, färskpressad frukt och grönsaksjuice, kaffe kan vara full, men sällan.
• Godis är tillåtna i kosten, men i mycket begränsade kvantiteter (honung, frukt godis, fruktgelé).
• Några kryddor: dill, laurelblad, persilja blad, koriander.

Grundläggande förbud

Det finns en lista över förbjudna livsmedel, vilket är ganska omfattande. Det är omöjligt att bryta mot förbudet mot användning av sådan mat, den är fylld av en försämring av patienten och utvecklingen av fett hepatos.

Vad du borde ge upp:

• färskt bröd, puffdekor eller smördeg, stekta bakverkstyper;
• buljong kokt på svamp, kött eller fisk;
• stekt mat, rökt fisk, kött;
• glass, choklad och kakao produkter;
• konserverad mat, korv av något slag, slaktbiprodukter;
• lök, vitlök (du kan använda skalot eller blancherade lök);
• frukter med en sur smak (apelsiner, Antonov äpplen, mandariner, särskilt omärda, tranbär, grapefrukt);
• svamp;
• rädisa och rädisa
• dricker med gas;
• alkohol;
• baljväxter (utom gröna ärter);
• majonnäs, senap och pepparrot;
• heta kryddor;
• borscht (eftersom den innehåller många tomater);
• färska tomater, sorrel (om en person tolererar tomater normalt, då är denna grönsak tillåten i kosten, men i begränsade mängder och utan skal).

Diet nummer 8 är något annorlunda än diet nummer 5. Den första eliminerar helt salt och socker från kosten och konsumtionen av färska grönsaker ökar till det maximala. Dagens vattenhastighet reduceras till 1 liter, energivärdet på alla rätter halveras.

Livsmedel vid fett hepatos bör justeras på ett speciellt sätt: det ska vara fraktionerat, matintag utförs 5-6 gånger om dagen. Detta kommer att bidra till att förbättra ämnesomsättningen. Vätskekonsumtion bör också uppmärksammas, dess dagliga volym ska vara minst 2 liter, utan att räkna med flytande måltider.

Provmeny för dagen och veckan

För att diversifiera din kost måste du försöka göra en exemplarisk meny i några dagar, så det blir enklare för människor att navigera under matlagningen och hjälpa till att göra disken välsmakande och intressant (tabell 1)

Diet nummer 5. Livsmedel vid fett hepatos, cholecystit och andra leversjukdomar

Diet nummer 5. Livsmedel vid fett hepatos, cholecystit och andra leversjukdomar

När diet används nummer 5

Grundprinciperna för kost

Vad du kan äta med fet hepatos, cholecystit och andra leversjukdomar

Produkter förbjudna på kosten

Vad bör inte glömmas bort

Diet nummer 5 med fet hepatos kommer att förhindra allvarlig smärta, som börjar med tillsats av andra sjukdomar: inflammation av gallblåsan och kanalen, fibros, bukspottskörtel lipomatos.

Diet för fett hepatos, cholecystit och andra leversjukdomar, detta är diet nummer 5 - en av 15 terapeutiska koster utvecklade av en enastående sovjetisk forskare, grundaren av den inhemska dietologen Manuel Pevzner i första hälften av det tjugonde århundradet. Dieten är relevant och används hittills på grund av otvetydiga meriter.

Kostens diet är fysiologiskt komplett, berikad med grönsaker och frukter, mild. Mat som är rik på extraktionsmedel och eteriska oljor som stimulerar utsöndringen av mag och bukspottkörtel och stekt mat, kolesterolrika livsmedel, eldfasta fetter är uteslutna från kosten.

När diet används nummer 5

Det används i kombination med eller utan läkemedelsbehandling för leversjukdomar, gallblåsan och gallvägarna. Särskilt viktig roll dieting spelar med fet hepatos, efter att ha lidit hepatit, cholecystit och cholecystektomi (avlägsnande av gallblåsan). Med cholecystit, och särskilt efter borttagning av gallblåsan, är en kost nödvändig och ordinerad för livet.

Goda resultat erhålls genom diet nr 5 med akuta allergier. När pollinos, övergången till mat på denna diet i 2-3 månader, från och med mars, kan du kraftigt försvaga eller helt undvika manifestationer av pollinos.

Viktigt är att dietnummer 5 är effektivt för viktminskning. För en månad på en diet kan du förlora 3-5 kg. Med det kommer det att bli en hälsosam viktminskning utan hälsorisk.

Grundprinciperna för kost

Den dagliga rationen är:

• protein 110-120 gram
• fetter 80 gram (70-80% av djuren),
• kolhydrater 250 - 300 gram (socker inte mer än 40-60 gram),
• salt 6 gram (+2 gram i produkter),
• vatten 1,5-2 liter (fri vätska, dvs exklusive vatten i produkter och diskar).

Det är viktigt att övervaka en tillräcklig mängd animaliskt protein i kosten, så att du snabbt kan återställa leverfunktionen. Studier utförda av ett team av forskare under ledning av M. I. Pevzner visade att stallost är en viktig källa till protein för personer med leversjukdomar tillsammans med kött. Att lägga till diett hos patienter med akut hepatit upp till 400 gram stuga ost per dag, väsentligt accelererad återhämtning.

Eftersom kolesterolmetabolism ofta störs i leversjukdomar, rekommenderas att det innehåller frukt och grönsaker rik på fiber i kosten - de hjälper till att ta bort överskott av kolesterol (under normal tarmfunktion).

Fett är också nödvändigt för normal leverfunktion och i kombination med en tillräcklig mängd protein skyddar levern från fet infiltration. Olika vegetabiliska oljor är inte bara önskvärda men också obligatoriska att använda, de har en lipotropisk effekt (de förhindrar fettinfiltrering av levern), innehåller omättade fettsyror som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Av animaliska fetter är endast smör tillåtet och endast utan värmebehandling.

Mängden kolhydrater i kosten bör ökas om en person är engagerad i tungt fysiskt arbete. Källan för kolhydrater bör huvudsakligen vara grönsaker och frukter.

Den totala mängden vätska kan variera och uppgå till 2,5 liter. Med vätskeretention i vävnader, minska mängden salt till 2-4 gram per dag. Vid normal diuresi justeras mängden salt till 7-8 gram per dag. Vätskebegränsning rekommenderas endast för cirros.

Dieten bör kompletteras med att ta vitaminer av grupp B - riboflavin, nikotinsyra, vitamin B12, i en dos av 2 gånger standarden. Det visas också intaget av kolin, lecitin, inositol och vitamin C.

Måltider på dagen 6-7, de senaste 3-4 timmarna före sänggåendet. Rätter serveras varma, varma och kalla uteslutna. Maten är ångad, kokad eller bakad. Stekning är helt undantagen.

Övermålning bör undvikas, speciellt för patienter med levercirros. Den förstärkta maten visas bara för de utmattna patienterna.

Bistånd vid korrigering av näring i lever och gallblödersjukdomar (enskild terapeutisk kost)

Kommentarer (493)

Tack för kosten letade jag efter en lång tid. Efter Botkin fick hon använda, och nu hoppas jag hjälpa.

Vänligen. Det kommer givetvis att hjälpa till.

Jag kan inte skilja Toko med denna diet. Jag känner på något sätt och känner mig hungrig, men jag har absolut ingen aptit, det roterar mig från att äta

Du har förmodligen inte en lever, men med ett pankreasproblem! Kolla in det för din egen säkerhet.

Den bästa kosten för fet hepatos. Det hjälper mycket mer än medicinering. Verifierad av

Det är bara nödvändigt att hitta ett bekvämt sätt att flytta. Pool, cykel, hemma att ha en simulator som. Och minst 20-30 minuter om dagen för att engagera.

Förresten, ja, med fet hepatos är inget bättre ännu uppfunnet, Essentiale och andra dummies är helt förbi boxkontoret. Först förstår jag inte hur sjukdomen kan behandlas med en diet? Så fet hepatos är inte en sjukdom, utan bara en förändring inom det normala intervallet?
Om han behandlas med en diet?

Hepatos är en sjukdom i samband med undernäring och livsstil. Men om det inte behandlas är resultatet antingen cancer eller cirros.

Irina, vad tycker du, hepatos, vad exakt är behandlingen av hepatos? Narkotika, örter eller diet?

Lydia, alla sjukdomar behandlas fullständigt. Vid behandling av hepatos är kosten i huvudsak mer än hälften av behandlingen. Levern har en fantastisk förmåga att reparera sina celler. Men för detta behöver hon villkor. Och det här är en diet i första hand, en diet, frånvaron av negativa yttre faktorer (och ekologi och skadliga produktionsförhållanden), och då bara lite, mediciner. De som ordineras av en behörig läkare (jag kommer att berätta för de enda hepatoprotektorerna som har åtminstone viss beprövad effektivitet, detta är bara Essentiale).

Men hur är det med Ursosan?

Urosan, eller, för att vara exakt, dess aktiva ingrediens, ursodeoxikolsyra, är ett mycket specifikt läkemedel. Det används för att behandla primär gallcirrhosis (det finns bevisad effekt) för att lösa upp mycket små (1-2 mm) gallstenar (endast kolesterol). Från det bevisade i allmänhet, för nu. Men hon har kontraindikationer, till exempel, hon kan inte tas inte bara gravid och lakterande, men planerar också graviditet. Dessutom kan okontrollerad mottagning leda till sorgliga konsekvenser, eftersom ursodeoxycholsyra har ett antal mycket allvarliga biverkningar, och inte alla har sammanställts med fullständig statistik. I allmänhet är det ett läkemedel, vars mottagning endast är möjlig för syftet och under konstant övervakning av den behandlande läkaren.

Essentiale är en placebo. Endast Heptal och Heptora har bevisad effekt. resten är LIE.

Du är för uttrycksfull.
Enligt Heptral (ademetionin) från seriösa studier har jag inte hittat en enda som bevisar dess effektivitet. Cochrane Collaboration analyserade mycket data och drog slutsatsen att det inte finns några data som skulle kunna rekommendera det som ett läkemedel för alkoholisk leverskada. Proof.
Med tanke på Journal of hepatology, "Trots uppmuntrande prekliniska data finns det fortfarande inga kvalitativa, randomiserade kliniska prövningar som skulle skapa kliniskt nyttjande."
Ur synvinkel av FDA och det kanadensiska hälsoministeriet - Ademetionin Supplements.

Tack för artikeln, här om du fortfarande har läckra recept.

Med tiden blir du van vid det, och allt blir gott. Oftast baka jag en kyckling / kalkon (utan hud) med potatis och lök. Som krydda bara salt. Lager. Du kan fylla mjölken + ägget. Eller baka fisk bara på bågen, men du kan göra samma dressing. Wuhu kan kokas. Huvudbenen sätter sig inte i örat. Rent fiskkött. Solyanka med kyckling eller kalkon gör. Jag bryter bara kosten när det gäller svampar, eftersom diabetes ingår också och mycket kolhydrater kan inte vara, men något måste ätas.

MEN FRÅN KONTRAINDIKATIONER?!

Lök är kontraindicerade endast i fräsch form. Braised kan vara.

Irina, varför inte fiskben?
Och som fiskbuljongen i princip är omöjlig?

Tack så mycket för kosten. Jag ska försöka.

föreskrev denna diet för gallstenar. För året blev det bara värre. Problemet löstes när det slutade att äta alla köttprodukter.

Och vad är kopplingen mellan kött och gallstagnation? Eller är du bara över fett och rökt kött konsumeras? Med brist på protein, tvärtom börjar leverproblem. Något du skriver en fin tjej. Vegan förmodligen?

I själva verket utan protein kan leverdystrofi uppnås, och jag noterade tvärtom att jag äter mer proteinföda, som kroppen själv kräver, jag ville gå med i kyrkan och behålla posterna, men efter den första veckan fick jag sådana kolossala smärtor och gallstasis och leveransattacker och pankreatit, så det kan Gud förlåta mig, luta mat

Tvärtom ger kyrkan lättnad i att fasta med en sådan sjukdom. Med stagnation av gallvatten behöver du dricka mer, upp till 2n. per dag. Min son har pankreatit och hepatos i levern. Han äter soppor i vegetabilisk buljong, adderar separat kokt kycklingfilé, ost (inte fet), äggvita eller proteinomelett (äggulor är ej tillåtna). I allmänhet, dieter nummer 5, förlorade 6 kg, smärtan var långt borta. Tyvärr kan havremjöl och fisk inte stå, jag tror att om jag åt mer skulle dessa produkter vara mycket bra.

Du har förmodligen gjort en misstagartikel. Veganer kommer att stigmatisera mig för denna artikel: http://pohudeu.com/nutrition/raw-food-diet-harm/ och vegetarianer för detta http://pohudeu.com/nutrition/vegetarians-often-get-sick- och-har-en-lägre kvalitet-of-life-än-folk-ätande-full /
Välj vad du gillar bäst
Och om ämnet kommer jag att informera dig om att problem med otillräcklig gallproduktion härrör från brist på protein i kosten och ett överskott av kolhydrater (oftast enkelt). Och om du helt enkelt tar bort köttet från kosten utan att ersätta det med några andra animaliska proteiner, kan du inte bara få problem med gallblåsan utan också levercirros.

Stupidity skrev. Det är omöjligt att helt fett kött. Förresten är vegetarianer på 2: a plats efter feta män för% risk för hypotes och senare levercirros.

Hallå Ta in företaget - hepatos 3: e graden. Redan en vecka på denna diet - allt är bra så långt.

Fråga: Är det möjligt att äta apelsiner på denna diet? Jag trodde att jag inte kunde leva utan varm, kaffe och apelsiner. Det visar sig att utan kryddor och kaffe jag kan, och utan apelsiner är det osannolikt.

Men kaffe kan vara, bara inte så starkt. Söt apelsiner också, bara en hel del. Men igen, om parallellt finns det inga problem med magen eller diabetes.

Berätta för mig och vitlök, lök i soppor och andra typer av rätter du kan lägga till? Skriftligt, du kan inte färska tomater och fryst burk?

Vitlök, lök, i färska utgåvor skriver de att 100% är inte tillåtet, de är på listan över förbjudna, men på M.I. Pevsner, det indikeras att de måste begränsas kraftigt, d.v.s. mycket lite är möjligt, men titta på kroppens reaktion.
Samma tomater. I Pevzner, i 1956-utgåvan, skrevs det att det finns några mogna tomater! Utan en skal! ibland (döma på menyn - en gång i veckan) du kan använda.

Och ändå kan kokt i sopplök och vitlök vara? Färskt, jag hade aldrig ätit förut. Och ändå kan den söta bulgariska peppar inte vara färsk, men i soppan?

Sött peppar kokta kan definitivt, det är här där alla källor samlas. På frågan om färska skillnader.
Lök och vitlök. Ordalydelsen "skarpt begränsa" deklareras inte av Pevsner. De recept som utvecklats av hans institut innehåller inte dessa produkter. "Skarpt begränsad" kvantitet är vad? Jag vet inte. Således kan jag inte rekommendera det. I de senaste årens källor, vitlök i någon form, är gröna lök helt uteslutna. Lök "i små mängder, i kokad form."
Du vill, försök, men titta på välbefinnandet.

Jag har en diagnos av förkörd fetthypotese och högt socker (tack Gud, diabetes är inte där än, men...), och till och med hormonprov är dåliga och endokrinologen sa att sköldkörteln är liten, lös och inte producerar tillräckligt med någonting (jag glömde). Jag var ordinerad av läkare en gastroenterolog och endokrinolog med en strikt diet och en massa droger. Känslan att ingenting är möjligt bortsett från dessa läkemedel. Helt utesluta alla frukter, grönsaker, örter, mejeriprodukter (även kockost och hemlagad bio-yoghurt) och resten för diet nr 4 (första 2 månader) och sedan nr 5 under lång tid. Och mediciner: Ursofalk, Filtrum, Metformin-Teva, Omeprazol, Trimedat, Alfanormiks (sedan Enterol). Ja, jag har också ett problem med tunntarmen. I allmänhet är jag rädd för mig. Vad ska du äta och hur man lagar mat? Dessutom har jag en stor familj och jag lagar mat ensam. Måste laga mat och familj och jag själv. Jag lämnar inte köket. Dessutom blir det på nerverna: maten för alla är utsökt, det luktar, och kosten är ingenting. Jag överdriver aldrig och missar inte mat. Alkohol accepterar inte. Sant, jag är Tjernobyl. Kanske har det påverkat hälsan och gav sådana resultat med lever och tarmar? Hur man bor vidare kan inte föreställa sig. Nu gör allt ont av droger och kost. Är det här hur det borde vara? Och då vad?

Hej Galina!
Viktigast - oroa dig inte, det är inte alls så illa som det verkar. Naturligtvis passerar strålningen inte utan att lämna ett spår för organismen, särskilt för sköldkörteln, men även då är det inte nödvändigt att förtvivla, om nödvändigt föreskrivs läkemedel som korrigerar sitt arbete.
Det finns inget fel med levern, sockernivån och sköldkörteln. Det är nödvändigt att klargöra vad som exakt är med tunntarmen och välj menyn. Med avseende på levern och bukspottkörteln, med rätt behandling och diet bör det inte skada något. När det gäller tarmarna, med en väl vald diet, måste det också finnas en positiv dynamik, helt enkelt kommer en förbättring att visas efter en längre tid.
När det gäller mat kan du äta mycket, även med tarmsjukdomar, du kan och bör äta mejeriprodukter (inte sura och inte kryddiga - yoghurt, yoghurt, färsk ostmassa, ostmassa pastor, ostmassa).
Grönsaker och frukter, kokta eller bakade, något i form av potatismos.
Behöver begränsa kolhydrater, särskilt enkelt. Det är nödvändigt att utesluta inte så mycket - produkter med grov fiber (fullkornsbröd, korngröt, kål, rädisor, rädisa etc.), sura produkter, rökt stekt. I allmänhet finns det fortfarande anständigt gott.

När det gäller dina föreskrivna droger skulle jag inte ringa receptet av dem alla motiverade. Låt mig förklara varför.
Ursofalk är enbart effektivt för små kolesterolstenar, det finns studier som visar effekten vid gallkirros, allting är inte tillräckligt bekräftat idag i form av dubbelblinda, placebokontrollerade studier. I detta fall har mottagande av ursodeoxikolsyra ett antal mycket allvarliga biverkningar, så det sker under konstant övervakning av den behandlande läkaren.
Metformin som förebyggande av typ 2-diabetes, sämre än en balanserad kost och fysisk aktivitet. Detta bekräftas av forskning.

Med resten kanske de behövs, då behöver du veta vad som är fel i dina tarmar. Att döma av valet av droger kan vi anta att du har smittsam diarré.
Filtrum, sorbent, nästan ingen skada, förutom att det kan prova förstoppning och minskar absorberbarheten av vitaminer är effektiv i smittsam diarré, allergier
Alfanormiks är ett lokalt antibiotikum. Effektivt med infektiös diarré, matförgiftning, med tarmsjukdomar av annat ursprung studerade nästan aldrig.
Enterol, efter ett antibiotikum, är ofta ordinerat, med effektivitet sämre, det finns bara en studie på 60 personer, vilket visar dess effektivitet.

I allmänhet, i ljuset av tvetydigheten av den föreskrivna kost och droger, rekommenderar jag att du konsulterar en annan gastroenterlog och jämför möten.
Och medan du själv kan börja 4 diet (i traditionell form, men inte i vad du har ordinerats) + intag av vitaminer.

Laura hej!
Jag använder fortfarande din plan till denna dag. Den idealiska vikten har ännu inte nått, men mycket bättre än jag trodde - om bara ett halvt år bara minus 11 kg. Jag går inte med fitness, jag kan inte välja en att gå mer än ett par gånger. Kanske har du några idéer?
Och jag ville också fråga, jag ätte rökt makrill i går (lite överhuvudtaget), vände hela natten, tyngden i min högra sida igen och bitterhet i min mun. Betyder det att jag inte kan äta den än?

Hej Larisa!
Rökt mig kan du inte, men i allmänhet (eller åtminstone de närmaste åren). Vi förbättrade leverns arbete, avlägsnade fet hepatos, minskade vikt, men din grundläggande diagnos har inte gått bort. Och förbjudna produkter förblev förbjudna.
När det gäller fitness, prova aqua aerobics.