Hur man lagar en god och hälsosam dietkålblomkål?

Fizkult-hej, kära läsare! Jag hoppas att du inte har tagit bort dina kokböcker långt borta, om ja, eller om du inte har dem alls, ta sedan ett papper och skissera det. Nu blir det gott!

Förmodligen kommer grytorskålarna aldrig att gå ur mode, så snart du lägger till en ny ingrediens, kommer smaken att sparkla med nya färger! Idag har vi på nätet dietary blomkål gryta och inte bara. Smaka så att du slickar dina fingrar!

Diet gryta recept

Om du inte gillar någon hälsosam produkt blomkål eller vitkål, broccoli och något sådant, skyndar du inte för att ge dem upp. Försök att göra en gryta som innehåller dessa ingredienser! Jag är säker på att du ändrar dig om dem.

Grytan är så bra att du kan skapa underbara rätter från inte de läckra produkterna!

Blomkål gryta

Grytan blir ännu smakligare om du lägger till lite ost.

  • Blomkål - 500 gr.
  • Peppar och salt till smak
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Hård ost - 150 - 200 gr.
  • Mjölk - 150 ml.

Sätt på ugnen för att värma upp. Demontera blomkål i floretter och koka i lätt saltat vatten, men inte förrän gjort! Smör bakformen med en liten del solrosolja, och om formen är silikon, behöver den inte smörjas. Lägg i den underkokta kålen i formen.

Koka äggmjölksblandningen separat och slå i en mixer. Och, naturligtvis, peppar och salt blandningen att smaka. Häll sedan det i en bageri. På ett grovt rivjärn gnider du osten och sprutar dem jämnt på en framtida gryta.

Skicka grytan i ugnen vid 180 grader i 15-20 minuter. För en gyllene skorpe kan du slå på värmestatusen i 5 minuter tills du är redo. Bon appetit!

Broccoli gryta

Läckra och friska gryta kan erhållas från broccoli. Denna ingrediens kommer att ge den en expressiv smaragd färg!

  • Broccoli - 250-300 gr.
  • Kycklingägg - 5 st.
  • Mjölk - 100 ml.
  • Mozzarella - 100 gr.
  • Persilja - ett par kvistar
  • Salt (bättre hav) och kryddor - att smaka

För bästa smak och ömhet, bör broccoli rätter delas in i floretter och koka i 5 minuter över medium värme. Efter kokning, dränera och svalna. Blanda ägg med mjölk i en mixer eller gaffel.

Skär mozzarella i små bitar. Skölj grön och finskal. Under tiden ska broccoli svalna. Lägg i den i formen, smord med olivolja (tillåtet solros) och lägg till alla hackade ingredienser. Häll sedan allt detta med en mjölk-äggblandning och skicka till ugnen vid 180 grader. i 20-25 minuter. Njut av en utsökt maträtt!

Zucchini gryta

Inte oense, jag har ett annat intressant recept för dig! Grytan kan tillagas inte bara i ugnen, det kommer inte att bli värre i den långa ugnen.

  • Zucchini - 700 gr.
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Kyckling eller malet kycklinghack - 300 gr.
  • Tomatpuré - 120 gr.
  • Sött peppar - 1 st.
  • Lök - 1 st.
  • Dill, kryddor och smör - att smaka

I en skål, bryta ägg, salt och peppar. Tillsätt tomatpuré och blanda allt grundligt. Peppar och lök skärs i små bitar och lägg till skålen med ägg-tomatblandning. Tvätta squashen och rengör den vid behov. Tillsätt det i blandningen, och efter det den hackade kycklingen.

Nu kan du lägga till örter och vitlök om du vill. Smörj oljan. Placera den resulterande squashblandningen där och stäng locket. Baka i 1 timme med bakningsläge. Bon appetit!

Ett par ord för sist

Vänner, som du kan se, gryta kan vara inte bara användbart, men också gott. Och det är lämpligt för personer som är på diet och vill gå ner i vikt, och de som har problem med magen! Men i detta fall bör ingredienserna uteslutas kryddor, lök och minimera saltintaget. Det är allt, vänner.

Ät rätt och gott! Prenumerera på uppdateringar av artiklar och dela dem med vänner i sociala nätverk. Vi ses snart!

Blomkål gryta

Blomkål gryta är en av de mest tillfredsställande grönsaker grytor. Läs mer om blomkål gryta.

Blomkål bakad med ost är en mycket enkel maträtt, men också mycket smakrik. Jag gillar verkligen blomkål, jag hoppas du också.

Blomkål kokas och kokas sedan i ugnen under mjölksåssås. Enligt principen om rostning under en skorpa är det en blomkålgratin.

Lätt gryta med kål och peppar med en delikat mjölkig ägg- och ostpåfyllning - du slickar fingrarna!

Potatisgryta med blomkål är öm, saftig, med en mjuk krämig smak. Det här receptet kräver inte dyra produkter, och smaken av maträtten visar sig bara fantastisk.

Även en nybörjare kock kan hantera ett enkelt recept på blomkål grytor med tomater. Kokt kål och tomater bakas i en mjölkig äggfyllning med ost.

Blomkål bakas under mjölkspicy sås.

Blomkål bakad med malet kött i ugnen.

Blomkål i ugnen, med gräddfilssås, är en gryta av mycket prisvärda produkter och med en mycket ljus smak!

Lätt maträtt med en delikat konsistens bakad i ugnen. Matlagning blomkål med stekt ostgryta är lätt och mycket tid det inte tar.

Vill du göra en aptitretande, vacker och hälsosam vegetabilisk gryta? Använd sedan detta recept av grönsaksgryta, där grönsaker kombineras mycket harmoniskt med varandra.

Kålgratin - ölblomkål bakad i ugnen, i en sås av grädde och ost.

Blomkål och malet grovgryta.

Läcker blomkål och svamp gryta med det vetenskapliga namnet Polypilus paraply. Men hela hans namn är "ram" eller "ramens huvud". Nu är säsongen av denna läckra svamp. Det kan inte användas för konservering, soppa eller torkning, men för såser, juliens eller påfyllningar är det en utmärkt svamp.

Delikat, saftig, god vegetabilisk gryta.

En schweizisk blomkål gryta receptet är en lätt, hälsosam vegetabilisk maträtt. Sådan blomkål och ostgryta kan serveras som en sidovägg för kött eller som en separat maträtt.

Blomkål och kycklinglevergryta är en aromatisk maträtt för en god lunch. Om du inte är särskilt förtjust i levern, men behöver dess fördelaktiga komponenter, då är detta recept för dig. Här lever levern med grönsaker och i kombination med bakad ostskorpa och hälsosam blomkål - bara utsökt!

Receptet på bakad blomkål, där du får en mild gryta med en krispig skorpa. Blomkål kokas i mjölk, blandas med ost och bakas i ugnen. En sådan bakad kål är en utmärkt maträtt till frukost eller middag.

Det finns många recept för att laga blomkålsrätter. Bakad blomkål i ostsås är en mycket enkel och välsmakande maträtt som är värt att laga mat. Detta är en utmärkt sidrätter för kött eller en underbar självständig maträtt.

Vanligtvis är öppen quiche tårta gjord av tunn deg med fyllning. Men du kan göra en vegetabilisk quiche utan deg - kish-gryta med blomkål kokas enkelt och snabbt.

Ett enkelt recept på blomkålälskare är blomkål bakat med bechamelsås.

Ett enkelt och spännande recept för rostning av kyckling eller annat nötkött med bacon, lök, kryddor och blomkål. Skålen kan serveras som kött, med en skål eller självförsörjande.

Blomkål, rökt brisket, ärtor och purjonggratin bakas i ugnen under en kryddig sås och riven ost. Resultatet är närande och gott, och till och med snabbt.

Om du vill laga en hälsosam och god maträtt samtidigt, är denna gryta ett mycket bra val. Det visade sig mycket gott!

Blomkål och broccoli gryta är en näringsrik och hälsosam maträtt. Tack vare tillsatsen av skinka och ost - hjärtligt. Det är bekvämt att laga en gryta i en långsam spis.

Blomkål gryta, med courgetter och äpplen, kokta i en långsam spis. Skål sommar, vitamin, kommer att vara en utmärkt skål för kött eller fisk.

Blomkål bakad under en ostskorpa, blandad med doften av svampar, bevarar strukturens trevliga densitet och dess inneboende smak. Den lilla surheten hos syltade lök ger skålen en viss piquancy.

En doftande köttkål disk varierar din meny.

Mycket läckra gryta potatis och malet kött, blandat med hackade tomater, paprika, lök. Grönsaker ger köttjuiciteten. Ost med gräddfil på ett lager av blomkål och brödsmulor som ströks överst i form av en aptitretande skarp på grytan.

Ny god blomkålskål. Med rökt bacon, doftande ost och saftig sötpeppar, blomkål visar sig vara mycket öm, med en ovanlig original smak.

I denna blomkål gryta med svamp och kakor är mjuka, men samtidigt elastiska blomkålblommor täckta med allmänt förekommande strömmar av smält ost, unga zucchini och mushrooms harmonisera bra med kålen och de krispiga croutonerna ger den speciella smaken till maträtten.

Kycklingkött i detta recept stekas tills det är lätt krossat, och sedan bakat med blomkål, rostade tomater och grädde med klar pesto sås.

Det var en upptäckt för mig när jag läste ett recept på bakad spaghetti i en utländsk tidning. Faktum är att det visade sig vara en mycket välsmakande maträtt, speciellt för älskare av olika, hjärtliga italienska köket.

Läcker blomkål gryta med korv, tomater och ost. Produkterna är alla tillgängliga. Tomater kan användas, antalet korv kan ökas. Koka till din smak, njut av din måltid!

Läckra och aptitretande blomkål gryta med malet kött. Jag föreslår att man lagar en gryta i en långsam spis, vilket kommer att påskynda matlagningsprocessen avsevärt.

Blomkål gryta har en mycket intressant smak, det är mycket användbart, och om det är lagat korrekt är det också mycket gott. Receptet på en blomkål gryta involverar rostning i ugnen eller en långkokad kålblomställning, fylld med någon slags sås. För blomkål grytor, kan du göra en sås baserad på mjölk, gräddfil eller majonnäs. Också i sausens sammansättning ingår ägg och kryddor. Dessutom sprutas blomkål gryta alltid med riven ost före bakning. Serverad blomkål gryta nödvändigtvis varmt, det kan sprinklas med örter.

PP Middag: Blomkål Gryta med Kyckling

Vid 100 gram endast 69,11 kcal!

ingredienser:

Kycklingfilé - 300 gram
Blomkål - 500 gram
Mjölk 1% - 150 ml
Ägg - 2 st
Mager ost - 30 gram
Grönsaker att smaka
Salt, peppar - till smak


preparatet:

Vi sorterar blomkålen i blomställningar och koka den i saltat vatten i några minuter. Skär kycklingfiletten i små kuber, salt, peppar och låt i 5 minuter. Lägg kycklingen i bakningsdisken, lägg den med blomkål. Separat, slå ägget med mjölk, salt och häll jämnt på grytan. Strö med ost och baka i ugnen tills den är kokt.

5 mycket välsmakande PP-rätter med blomkål

Blomkålpuré soppa med muskotnöt

per 100 gram - 52,68 kcalB / F / L - 3,4 / 2,25 / 5,18

ingredienser:

  • Blomkål 1 stycke
  • Vete mjöl 1,5 matskedar
  • Lök 1 huvud
  • Kycklingbuljong 2,5 kopp
  • Kycklingägg 2 stycken
  • ⅔ koppkräm
  • Ost att smaka
  • Mjölk till smak
  • Salt, svartpeppar, smaksatt

preparatet:

1. Dela kålen i floretter och koka i saltat vatten i 5 minuter.
2. Värm oljan, tillsätt mjöl till pannan och håll på låg värme i 2 minuter.
3. Tillsätt varm mjöl och finhackad lök till kycklingbuljong. Koka upp och laga sedan på låg värme i 20 minuter.
4. Lägg till blomkål till den kylda buljongen. Rör soppen, gnugga genom en sikta och koka.
5. Smaka grädde med äggulor, lägg till lite grått hård ost. Torka blandningen med en kopp buljong, häll sedan den i pannan med soppan. Värme, men koka inte.
6. Tillsätt salt, peppar och några muskotnickor 5 minuter före beredskap.

2. Dietary cream soppa

per 100 gram - 26,94 kcal - B / F / L - 1,85 / 0,23 / 5,14

ingredienser:

  • Lök - 1 st
  • Bulgarisk peppar - 2 st
  • Tomat - 4 st (tomater är bättre att ta stora och saftiga.)
  • Selleri - 100 gr
  • Blomkål - 1 st
  • Grönsaker att smaka
  • Salt, peppar - till smak

preparatet:

  1. Blomkål tvättas, demonteras till blomställningar.
  2. Skala och tärna löken.
  3. Bulgarisk peppar tvättas, rengörs av frön, skärs i remsor.
  4. Tvätta tomater, skär i kuber.
  5. Selleri tvätt, hugga.
  6. Tvätta, torka, hugga gröna fint.
  7. Alla hackade grönsaker viks i en gryta, häll kokande vatten, koka. Tillsätt salt, peppar efter smak.
  8. Tillsätt gröna i den färdiga soppen, hugga med en mixer. Soppa är klar!

3. Läckra grönsaksgryta

per 100 gram - 63,67 kcalB / F / L - 4,49 / 3,48 / 3,97

ingredienser:

  • 300 g blomkål,
  • 2-3 bitar av tomat,
  • 50 g låg fetthalt ost,
  • 100 g sur grädde 10%
  • 1 kokt ägg
  • Salt, peppar efter smak

preparatet:

  1. Kål kokar i saltat vatten. Skala tomaterna, hugg fint, skrapa osten, galler, tillsätt det hackade ägget och gräddfilen, salt och peppar.
  2. Sätt blomkål i en bageri, häll grädde med ost och tomater. Baka i ugnen vid 150 gr. 10-15 min.

4. Blomkål Fritters

Per 100 gram - 90,46 kcal

ingredienser:

  • Frisk blomkål - 1 soffa (1350g);
  • Vitlök - 3 kryddnejlika (5g);
  • Vete mjöl / s - 1 kopp (130g);
  • Kycklingägg - 2 stycken (140g);
  • Ost - 50g;
  • Finhackad persilja - 1 matsked;
  • Varmt vatten - 1/3 kopp;
  • Salt och peppar till smak;
  • Olivolja - 4 tsk (20g);

beredningar:

  1. Blomkål tvättas och delas i blommor. Kasta sedan i vatten och koka i 5-6 minuter efter kokning. Tvätta omedelbart under kallt vatten för att stoppa den fortsatta processen med att laga kål. Kokt kål finhackad och skickad till en stor skål:
  2. Hacka vitlök fint. Tre ost på en fin rivare. Persilja finhackad.
  3. Vispa ägg med visp:
  4. I den hackade blomkålen tillsättes mjöl, ost och örter. Tillsätt sedan ägg och vatten, blanda.
  5. Värm olivolja i en panna och bilda en muffin i en matsked.
  6. Stek till guldbrun eller 2-3 minuter på varje sida. Mycket nöje!

5. Grönsaker och kycklinggryta

per 100 gram - 76 kcal - B / F / U - 6/2/7

ingredienser:

  • Hudlös kycklingbröst - 1 st. (450 g)
  • Morötter - 2 st.
  • Tsvetnaya kapusta-100 g
  • Äggula - 1 st.
  • salt

preparatet:

  1. Koka filé, morot och blomkål i olika rätter.
  2. Kycklingmjölk, tillsätt äggula och salt.
  3. Grönsaker gnuggar genom en sik och salt.
  4. Sätt hakan på botten av formen, vegetabilisk puré på toppen (kan alterneras).
  5. Sätt i en förvärmd ugn (170 * C). Baka till färdigt (15 minuter).

PP Middag: Blomkål Gryta med Kyckling

Vid 100 gram endast 69,11 kcal!

ingredienser:
Kycklingfilé - 300 gram
Blomkål - 500 gram
Mjölk 1% - 150 ml
Ägg - 2 st
Mager ost - 30 gram
Grönsaker att smaka
Salt, peppar - till smak

preparatet:
Vi sorterar blomkålen i blomställningar och koka den i saltat vatten i några minuter. Skär kycklingfiletten i små kuber, salt, peppar och låt i 5 minuter. Lägg kycklingen i bakningsdisken, lägg den med blomkål. Separat, slå ägget med mjölk, salt och häll jämnt på grytan. Strö med ost och baka i ugnen tills den är kokt.

Blomkål och ostgryta

För omkring hundra år sedan såg jag detta recept i en inredningstidning. Bilden var så läckra att jag bestämde mig för att göra denna maträtt till varje pris! Dessutom älskar min man och jag bara blomkål. Men tidningen var på svenska, och receptet var också. Med hjälp av intuition och programmet i Google))) Jag behärskar översättningen och kokas! Sedan dess är en blomkål gryta en frekvent gäst på vårt bord och min trollstav i händelse av en god lunch eller middag i ugnen.

Bara en sak som jag inte förstår: hur en sådan enkel och typisk rysk gryta slog den svenska tidningen !? Men vår är hon! Vår!

  • Blomkål - 700-800 g
  • Hård ost - 150-200 g
  • Gräddfil (alla fettinnehåll) - 250 g
  • Ägg - 4 st
  • Grönsaker, salt, kryddor - för att smaka

Blomkål gryta (steg-för-steg recept)

Naturligtvis är säsongskål den mest doftande och krispiga. Därför, på sommaren-hösten säsongen, är grytor av denna grönsak den mest utsökta. Demontera huvudet i blomställningen, skölj. Om möjligt, ta bort de tjocka benen av blomställningarna.

Koka vatten i en kastrull och koka kålen i 6-7 minuter. Vatten bör räcka för att kålen kan flyta fritt.

Varning! Det är inte värt att laga kål länge - det blir kokt och blir gröt som blir svårt att samla från vatten.

Medan kålen kokar, förbered potten: bryt äggen i en skål (4 st), rör om lätt.

Lägg till gräddfil (fett spelar ingen roll). Det tar 250 gram gräddfil. Om du har en mycket tjock och tjock gräddfil, till exempel land, kan du lätt späda den med mjölk eller kefir. Vi måste få som ett resultat av en vätskepottning, som enkelt fördelas i kålen.

Grate hård ost (150-200 g). Jag använder vanlig rysk ost för matlagning, du kan också använda Poshekhonsky, Tilsiter och annan hård ost.

Tillsätt riven ost till äggmassan. Salt och peppar fyller efter dina önskemål. Du kan lägga till en nypa, det blir gott.

Om det finns färskt grönska till hands, lägg till den du vill ha. Jag älskar smaken av dill, det stör aldrig smakens smak (för mig). Häll fin grönsakerna noggrant och lägg till äggkrämblandningen.

Smörj formen med vegetabilisk olja. Att hjälpa dig konfektborste!

Töm blomkålen, låt den dränera väl från blomställningarna. Skift sedan de grönsaksmoln i form.

Häll kålen med en blandning av gräddfil och ägg. Försök att fylla hit hela ytan på ytan.

I den förvärmda ugnen till 180 C ställer vi formen och baka i 30-40 minuter (tillagningstiden beror på ugnsens kraft).

När toppen av grytan är täckt med en brun skorpe, ta bort den från ugnen och låt den svalna innan den serveras. Varmt konditori bryts lätt, smuler. Och i form av värme skärs helt i portioner.

Blomkål gryta öm, närande och välsmakande!

Jag kommer gärna att svara på alla frågor du har på receptet. Fråga gärna, snälla! Väntar på din feedback och bilder av rosa grytor!

    Relaterade poster
  • Quiche med spenat och ost
  • Jumbo Pie med Kål
  • Quiche med kyckling och grönsaker
  • Aprikos Clafuti

Gjorde ditt recept en bra gryta. )
Tidigare gjorde de en förenklad version av en sådan gryta endast i en panna och inte i ugnen!)
Tack vare dig är receptet nu bättre.
Jag är mycket glad att jag hittade din webbplats! Han är bara vacker!
Varför?
1) allt är skrivet med stor uppriktighet, från hjärtat, som om en nära person berättar
2) otrolig estetik! Vackra bilder! Jag vet hur trött det är att ta ett foto medan du lagar mat, och det händer att du helt enkelt inte har tillräckligt med händer! Så jag är i vördnad!
3) Allt är enkelt, förståeligt, tillgängligt. Jag är mycket glad att mängderna av alla ingredienserna är duplicerade (i "kompositionen" och under receptet, för att inte gå upp på trappan, annars är det alltid obekvämt) - för detta speciella tack
4) dina recept är både enkla och raffinerade. Det är många som tror att alla dessa är mycket dyra och komplexa rätter, men du bevisar att det inte är så! (Speciellt makarons recept)))
Tack!
Jag bifogar bilder av grytoroljor :))))

Sophie, tack så mycket för feedbacken! Detta är den bästa översynen i hela min hemsida historia))) Jag läste även till min make högt före sänggåendet! Jag är väldigt glad! Din gryta är väldigt aptitretande! Tack för att du delar bilder)

Så jag bakade sådan skönhet och smak) allt är väldigt snabbt och gott! Tack!

Julia, hur glad att allt visade sig vara både gott och vackert! Tack för svaret!

Hur man gör Dietary Blomkål Kyckling Casserole

De flesta diettmål inkluderar mat som är negativa i kalorier. Vad är det här?

Faktum är att nästan alla grönsaker skulle ingå i denna magnifika lista, eftersom de själva har mycket lågt kaloriinnehåll. men matsmältningen av sådan mat förbrukar mycket energi, medan den fick mycket lite.

Det är vad "negativ kaloriinnehåll" är - i enkla termer, att äta grönsaker, vi förlorar obetydligt, oavsett om vi gillar det eller inte.

Dessa produkter inkluderar blomkål, vilket nej nej ja gör oss bättre. Det är inte bara hälsosamt och dietiskt, men också mycket gott. Särskilt om vi lagar det ordentligt.

Och idag blomkål blir drottningen av vår grönsaksspisol. Jag kommer inte säga mycket, det är bättre att bjuda in dig att läsa receptet. Komma igång!

Dietary blomkål gryta, recept

Blomkål - 250 gram;

Potatis (stor) - 3 stycken;

Kycklingfilé - 3 stycken;

Hård ost - 50 gram;

Mager yoghurt - för impregnering;

Salt, peppar - till smak.

1. Koka potatisarna i 30 minuter. Du kommer att behöva mindre tid, om du delar den i små bitar, om du skickar potatisen i en panna, inte hackad, var tålamod: du behöver det mycket.

2. Koka kycklingfilé i 30 minuter. Beroende på storlek, igen kan tiden öka och till och med nå 45 minuter. Kontrollera kycklingens beredskap med små skär: köttet ska inte vara rosa, men det ljusa beige och till och med vit nyans: det här är vad du behöver.

3. För att förbereda blomkålen måste du göra mycket lite, men betydelsen av dessa åtgärder är väldigt viktigt. Missa inte detta steg: Blomkålen ska tvättas och doppas i en skål med saltvatten. Salt bör räcka: det kommer inte att förstöra smaken, men efter några minuter flyter alla bladlössarna och midterna till ytan. Tro mig, de är dolda bakom det vackra kålhuvudet: och kör inte vid näsan, de finns helt på alla grönsaker, helt enkelt, tills en viss period.

Så snart blomkålen har genomgått rengöringsprocessen ska du dela den i små bitar med händerna och skicka den till botten av en lätt oljad och värmebeständig form tillsammans med de finhackade potatiserna. Överst, lägg ut impregnering, i form av mager yoghurt och kycklingfilé. Lager kan vara lite peppar och salt, om du naturligtvis inte kokar potatis och kycklingfilé, i redan saltat vatten.

4. Det finns ingen bestämd sekvens av åtgärder, det viktigaste är att mellan lagren fanns en impregnering och dekorerade skålen, revet på en fin rivare, hård ost. Grytan skickas till ugnen i 20 minuter, vid en temperatur av 180 grader.

5. Eftersom alla ingredienser i en kalorikål med låg kalori och kyckling är redan färdiga, håller jag den i ugnen under en kort stund: Jag har överdriven något och fått en gyllene men lätt torkade skorpa. Tänk på detta steg och bevara framtida maträtten.

Medan den grönsakssocka med kyckling och potatis är varm bör den skäras och serveras till bordet. Bon appetit!

PP Recept: Blomkål gryta - Rätt mat för viktminskning

För att förbereda grytan behöver vi:
- 700g blomkål
- 200 ml mjölk
- 2 ägg
- salt och torkad dill efter smak

Du kanske också gillar

"Matlagning med Alexei Zimin": Invecklad Lunch

Pickled Purslane - Armenisk mat - Heghineh Cooking Show

Pannkakor på Sour Cream Recept

PP Recept: Blomkål gryta - Lämplig näring för viktminskning: 5 kommentarer

Tack för recepten! Julia, ta bort videon om vilka produkter och rätter som är till frukost, lunch och middag)

Tack för receptet !! Bara kokta, bara stearinlök 0% i ägg med mjölk tillagd 200 gram. Älskade det!

Jag blir inte van vid smaken av kål

Jag tror jag behöver mer ost där

kategorier

  • BienTasty (404)
  • Ej kategoriserad (29)
  • Video Recept (20,009)
  • Tasty Minute (378)
  • God mat (415)
  • Den andra disken (625)
  • Baking (534)
  • Efterrätter, drycker (577)
  • Barnmeny: från födsel till skola (337)
  • Snacks och smörgåsar (1.109)
  • Hälsosam kost (62)
  • Savory Pastry (63)
  • Första kurser (339)
  • Populära Recept (4)
  • Annat (78)
  • RECIPER - Bankkockar (118)
  • Bon Appetit Recept (102)
  • Instagram recept (15.399)
  • Recept med bilder steg för steg (2 741)
  • Fisk och skaldjur (1 148)
  • Sallader (3,669)
  • Kakor och bakverk (4.013)

Användning av material som publiceras på webbplatsen är tillåtet under förutsättning att en klickbar länk till vår webbplats är publicerad.

Vänligen anmäla eventuella fel som uppstod under webbplatsoperationen med hjälp av feedbackformuläret. Denna resurs kan innehålla material 18+.

Blomkål Dietergryta

Denna hemlagade blomkål gryta är lätt att förbereda hemma, men det visar sig vara ömt och gott. Det enda "skadliga" elementet här är stekt lök, annars är allt användbart!

INNEHÅLL

  • Blomkål 400 gram
  • Unsweetet Yoghurt 400 gram
    eller mager gräddfil, eller kefir
  • Båge 1 stycke
  • Ägg 1 stycke
  • Mjöl 2 Art. skedar
  • Vitlök 2 tänder
  • Kryddor Att smaka
  • Brödsmulor 2 Art. skedar

Steg 1

1. Vi delar kål i blomställningar och håller den i saltat kokande vatten i 5-10 minuter. Kasta sedan in en kolsvällare. Häll löken och stek i vegetabilisk olja.

Steg 2

2. Gör en sås. Blanda yoghurt, lök från pannan, vitlök, passerat genom pressen, ägg och kryddor. Slutligen tillsätt mjöl och kryddor. Klumpar bör inte vara!

Steg 3

3. Blanda såsen med kålen och lägg ut i formen. Strö över brödsmulorna ovanpå och sätt i ugnen.

Steg 4

4. En gång rodnad - du kan få, se och servera!

Blomkål gryta

Grönsaker - En viktig del av kosten hos någon person, de är användbara, innehåller många användbara mineraler, vitaminer, fibrer. Tyvärr ses inte alla grönsaker på samma sätt, många människor har till exempel en negativ inställning till blomkål.

Men situationen kan förändras drastiskt om du försöker göra en blomkål gryta med egna händer, och det finns många alternativ, du kan använda svamp, nötkött, andra grönsaker som extra ingredienser. Nedan finns ett urval av grytor för alla smaker.

Blomkål gryta i ugnen - foto recept

Hemligheten hos luften och övre soufflé-grytor ligger i en krämig sås med vispadna. En bakad riven ostskorpa kommer att ge den aptitretande grytan.

produkter:

  • Blomkål - 400 g
  • Tomat - 1 st.
  • Peppar - 1 st.
  • Ägg - 1 st.
  • Cream (fetthalt upp till 12%) - 50 ml.
  • Riven ost - 50 g.
  • Smör för smörjmedel

preparatet:

1. Demontera blomkålens huvudkål i små, snygga blomställningar.

2. Lägg alla blomställen i pannan. Häll kålen med vatten, salt. Koka tills halv klar.

3. Peppar skärs i snyggt kuber och tomat - tunna skivor.

4. Placera äggula och vit i olika behållare.

5. Häll grädden in i äggulan. Beat lätt. Tillsätt riven ost till såsen. Salt mycket, sätt kryddor eller örter.

6. Piska proteinet med salt i ett frostigt skum. Försök att uppnå hållbara toppar, annars kommer souffeln snabbt att lösa sig i bakningsprocessen.

7. Släpp kålen i en kolv. Låt blomställning svalna något.

8. Ta bort alla hårda stjälkar från blomställningarna, men kasta inte bort dem. De kommer att användas för att göra såsen. Mala dem med en mixer i mush.

9. Strimlad stjälkar lägger till äggsås.

10. Sätt försiktigt ekorren i såsen. Se till att skummet inte avtar.

11. Smörj den eldfasta keramiska formen.

12. Sätt i formen ett lager av kålmassa. På toppen av det sprider de hackade tomaten och paprikorna jämnt.

13. Fyll i formuläret igen i samma ordning. Lätt komprimera massan med en sked.

14. Häll såsen över grytan. Låt baka i ugnen i en halvtimme (temperatur 200 °). Beredningen kontrolleras genom att piercing grytan med en skarp kniv. Kål bör vara helt mjukad.

15. Omedelbart servera gryta soufflé till bordet, garnerad med färska grönsaker.

Blomkål och Broccoli gryta Recept

Ett användbart recept för dem som har en positiv inställning till alla grönsaker kan inte föreställa sig sitt liv utan blomkål eller broccoli. Gryta är intressant eftersom det låter dig kombinera två typer av kål och få en original, hälsosam och välsmakande maträtt.

ingredienser:

  • Broccoli - 400 gr.
  • Blomkål - 800 gr.
  • Skinka - 200 gr.
  • Hård ost - 100 gr.
  • Salt, kryddor.
  • Sesam (frön) - 1 msk. l.
  • Kycklingägg - 2 st.

Åtgärdens algoritm:

  1. Bakning av grytan börjar med kulinarisk bearbetning av kål: både broccoli och blomkål (uppdelad i floretter) måste blancheras i kokande, lätt saltat vatten. Fäll sedan grönsakerna i en kolsyrare. Kalla lite.
  2. Skinka (förresten, det kan ersättas med vanligt kokt korv) skuren i kuber.
  3. Skaka halvdelen av osten med hjälp av en rivare med små hål, andra halvan - med stora hål.
  4. Slå ägg med en kvast i en homogen massa, tillsätt salt, kryddor, fint riven ost.
  5. Sätt två typer av kål och skinka i en behållare för bakning.
  6. Häll ost och äggmassa. Strö med sesamfrön och grovt illa ost på toppen.
  7. Värm ugnen och baka i 20 minuter vid hög temperatur.

Servera till bordet i samma behållare där grytan var förberedd.

Läcker blomkålostgryta

Följande gryta recept föreslår att man inte blandar blomkål med andra grönsaker eller kött, men att känna sin smak i en "ren form". Ost, som är en integrerad del av skålen, kommer att ge en trevlig krämig smak och en vacker, mycket aptitret skorpa.

ingredienser:

  • Blomkål - 1 medium huvud.
  • Kycklingägg - 4 st.
  • Hård ost - 200 gr.
  • Majonnäs - 4 msk. l.
  • Smör - 1 msk. l.
  • Salt.

Åtgärdens algoritm:

  1. Blomkålshuvud först uppdelat i individuella små blomställningar. Doppa sedan blommorna i lätt saltat kokande vatten. Blancheringsprocessen varar 4-5 minuter. Blomningar faller i en kolander.
  2. Smörja en djuppanna, värm den. Sätt där kålblomställningar. Lätt steka.
  3. Gnugga osten med en fin rivare.
  4. Slå kycklingägg i skum, tillsätt majonnäs, salt och kryddor till dem.
  5. Lägg sedan till lite ost i denna blandning. Rör om.
  6. I den form där grytan kommer att förberedas, sätt grönsakerna. Häll dem med en blandning av ägg, majonnäs och ost.
  7. Stänk gryta med riven ost och baka på toppen.

Förberedelse tar inte mycket tid, processen med rostning - också. Mycket snart kommer hemkocken att kunna ringa sina släktingar för att prova sunt gott.

Hur man lagar blomkål gryta med malet kött

För älskare av kötträtter är följande recept gryta. Ett värdigt företag med blomkål kommer att hakas, dessa två ingredienser kommer att spela huvudspelen. Och tomater, persilja, ost kommer att göra smaken av rätter rikare och utseendet - ljusare.

ingredienser:

  • Blomkål - 1 medelstora gafflar.
  • Köttfärs - 250 gr.
  • Tomater, körsbärsortiment - 6 st.
  • Lök - 1 st.
  • Persilja - ½ gäng.
  • Vitlök - 2 kryddnejlika.
  • Cream - 100 ml.
  • Kycklingägg - 1 st.
  • Hård ost - 100 gr.
  • Peppar (eller andra kryddor).
  • Salt.

Åtgärdens algoritm:

  1. Matlagning börjar med kål - det måste blancheras, demonteras till blomställningar. Blöt i kokande vatten (salt) i 4-5 minuter. Kasta i en kolander. Vänta tills blomställningarna har svalnat.
  2. Förbered malet kött genom att tillsätta ägg, kryddat salt, lök, hackad eller riven, krossad vitlök.
  3. Tvätta tomater. Skär i cirklar.
  4. I en behållare för bakning (du kan ta delar av krukor) sätta stopp på botten. Något nivå det.
  5. Sätt sedan kålblomställningar, "ben" nere, som om de fastnar i fyllningen. Häll grädde i behållare. Sätt i ugnen.
  6. Efter att ha kokat grädden, ta bort behållaren, sätt körsbärsröret på toppen. Strö med salt. Skicka till ugnen.
  7. Efter 15 minuter får du behållaren igen, strö över grytan med riven ost och hackad persilja.

Det är kvar i 10-15 minuter för att vänta på utseende av en skorpa och kan serveras vid bordet, skålen ser väldigt vacker ut, men den är också god och tillfredsställande.

Kyckling Blomkål Gryta Recept

Om köttfärsen i malet kött verkar för fet, kan du lätt ändra receptet. Till exempel, använd mindre kalori, dietisk kycklingbröst istället för malet kött.

ingredienser:

  • Kycklingfilé - 300 gr.
  • Blomkål - 600 gr.
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Mjölk - 150 ml.
  • Ost - 30-50 gr. (fasta betyg).
  • Salt, kryddor.
  • Greens.

Åtgärdens algoritm:

  1. Kycklingkött från bröstet är skilt från benet, skuren i kuber. "Marinate" i salt och kryddor. Medan köttet är kokt kan du blanchera kålen.
  2. Hoppa ut tvättat, uppdelat. Vatten, salt, koka upp. Doppa blomställningarna i kokande vatten, håll i 5 minuter, dränera i en kolander.
  3. Placera hackad kycklingfilé i en bakfat på botten, sätt blomkål på den.
  4. Förbered ägg-mjölksås, bara piska de nödvändiga komponenterna, häll den framtida grytan. Strö över salt och kryddor, riven ost.
  5. Nu kan du baka i ugnen till kokt kött.

Stänk färdiga rostade gryta med hackade gröna.

Blomkål och Zucchini Gryta

Om ett stort antal kucchini har ackumulerats hemma och i form av friter eller helt enkelt stekt, är de redan trötta, det vill säga det är vettigt att göra en gryta. I detta fall kommer huvudrollen att vara i courgette och blomkål. Grytan blir väldigt lätt, kost och hälsosam.

ingredienser:

  • Blomkål - 1 huvud av medelstorlek.
  • Courgettes - 2 st. (även medelstorlek).
  • Kycklingägg - 3 st.
  • Fettkräm - 200 ml.
  • Hård ost - 100 gr.
  • Mjöl - ½ st.
  • Några vegetabilisk olja.
  • Salt, kryddor.

Åtgärdens algoritm:

  1. Ugnen sätts på värme.
  2. Skölj kålen. Dela in i blomställningar Blanchera i saltat kokande vatten i 3-4 minuter.
  3. Ta bort frön med zucchini, ta bort huden, vid behov. Skär courgetten i kuber.
  4. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna. Skicka där kucchini kuber. Snabbt steka.
  5. Rör zucchini och kålblomställningar. Lägg i en smurt form.
  6. Häll grönsakerna med sås gjord av mjöl, ägg, grädde, riven ost. Salt, krydda med kryddor.
  7. En del av osten som lämnar till sprinkling på toppen.
  8. För bakning tar det ungefär en halvtimme.

Som ett resultat garanteras en vacker gyllene skorpe och fantastisk smak.

Det enklaste receptet på blomkål gryta i en långsam spis

Grytan är traditionellt förberedd i ugnen, men tack vare köksmaskiner, nya, nu kan du laga maträtten i en långsam spis. Visst kommer en del av processen att utföras på vanligt sätt.

ingredienser:

  • Blomkål - 1 medium huvud.
  • Salt.
  • Kycklingägg - 2 st.
  • Gräddfilm - 2 msk. l.
  • Mjöl - 2 msk. l.
  • Ost - 150 gr.
  • Kryddor.
  • Några vegetabilisk olja.

Åtgärdens algoritm:

  1. Den första etappen - den traditionella - blancheringskålen. Huvudet tvättas, uppdelat i blomställningar. Doppa dem i kokande vatten med salt. Håll i 4 minuter. Kom på sikten / kolven. Cool.
  2. Saltade ägg. Slå i skum. Tillsätt gräddfil, fortsätt att slå. Häll lite mjöl. Degen måste vara halvvätska.
  3. Lätt olja skålen i multicooker. Bokning av blancherade grönsaker. Häll deg, sprinkla med kryddor om så önskas. Stänk gryta med riven ost på toppen.
  4. Mode "Baking", en ungefärlig tid på 20-25 minuter.

Snabb, vacker, välsmakande och hälsosam - alla smakarna kommer att säga det.

Tips och tricks

Huvudrollen i denna typ av blomkål är blomkål, men först blancheras den nödvändigtvis - hålls i varmt vatten i upp till 5 minuter. Då blir hon mer öm.

Om så önskas kan du laga dietmat, bara från grönsaker. För män med ökad fysisk ansträngning, gryta med malet kött eller kött, som skärs i kuber, kommer att vara mer användbart.

Ägg och ost finns nödvändigtvis i sausens sammansättning, resterande ingredienser kan varieras - tillsätt grädde eller mjölk, gräddfil eller majonnäs.

Det tar lite tid att förbereda, tekniken är enkel, smaken kommer att glädjas. Skålen är värt att det ingår i kosten.