Funktioner hos kosten hos barn med gallisk dyskinesi

Kära läsare, mycket ofta efter att ha genomgått ultraljud av levern och gallblåsan, hör vi från läkare att våra barn har diagnostiserats med gallisk dyskinesi. Vad ska alla kloka föräldrar veta om detta? Hur hjälper du barnet? Vi kommer att diskutera detta i detalj idag.

Om ditt barn har dyskinesi i gallvägarna (DGPD) måste du följa en diet. Utan det kan allvarliga hälsoproblem uppstå i framtiden. Korrekt diet i gallär dyskinesi hos barn gör det möjligt att bevara funktionaliteten hos gallblåsan, levern, bukspottkörteln. Dessa organ är nära sammankopplade, och nedsatt gallrörsignal kan leda till en uppdelning i hela matsmältningsorganet.

När gallblåsan dyskinesi i ett barn följer de diet nr 5. Men om det inte finns några anfall av smärta, illamående och andra klagomål kan maten vara normal. Men i alla fall måste du överge de stekta och feta rätterna. Under inga omständigheter ska denna regel brytas. Feta och stekta livsmedel orsakar inflammation av gallblåsan från insidan, berövar den av huvudfunktionerna. Uppmuntra barn att äta direkt från barndomen, särskilt om de redan har problem med gallsystemet.

Dietmål

Hälsosam nutrition hos barn med gallisk dyskinesi har följande mål:

  • förebyggande av smärta, illamående, kräkningar och andra symptom på gallisk dyskinesi;
  • förebyggande av bildandet av kalk, cystor, polyper i gallblåsan;
  • säkerställa den normala processen för matsmältningen;
  • förbättra barnets övergripande välbefinnande.

Med korrekt urval av matranter och dietrecept för biliär dyskinesi hos barn hjälper det att helt överge läkemedel och förhindra utveckling av allvarliga komplikationer så tidigt som vuxen ålder. Försök att förklara för barnet behovet av att följa vissa begränsningar. Barn är väldigt smarta, de kommer att lyssna om de är ordentligt motiverade för högkvalitativ behandling.

Om experter insisterar på drogterapi, ge inte upp det. Typiskt hjälper läkemedel till att förhindra gallstasis och påskynda matsmältningen.

Du kan fråga din läkare hur man behandlar gallisk dyskinesi hos barn med diet. Medicinsk näring kan kombineras med föreskrivna läkemedel. Men i alla fall, var noga med att samråda med experter.

Tillåtna och förbjudna produkter

För att undvika misstag när man följer en diet hos barn med gallisk dyskinesi, rekommenderas det att bli bekant i detalj med tabellen över tillåtna och förbjudna produkter. Interdictions på DZHVP kan vara ganska villkorliga. Det är nödvändigt att övervaka barnets hälsotillstånd och hans reaktion på vissa livsmedel och drycker.

Diet för gallisk dyskinesi

Statistiken visar att varje tredje person i landet lider av galliskarsi (GIBP). Sjukdomen bär inte ett dödligt hot, men utan kontroll blir det orsaken till allvarliga komplikationer. Diet används som huvudmetod för behandling av JVP.

Val av diet med JVP

Genom att justera näringen i dyskinesier på ett visst sätt, är det möjligt att kvalitativt förbättra processen för utsöndring av gallan, normalisera hela matsmältningssystemet.

När dieting bör bibehållas optimal nivå av energi och hälsa i kroppen. För att kosten ska vara fullständig behöver du därför tillräckligt med proteiner, kolhydrater, vitaminer. Mängden fett bör begränsas (särskilt eldfast, hindra absorptionen av näringsämnen).

Vi får inte glömma den form i vilken dyskinesi manifesteras:

  • med hyperklinisk frisättning från gallan uppträder för snabbt, därför är produkter som stimulerar gallblåsan och kanalernas rörlighet (rika buljonger, drycker med gaser, konfekt) undantagna.
  • med hypokinetisk galla utsöndras inte tillräckligt snabbt, så du måste äta mat som har koleretisk effekt (grönsaker, grädde, gräddfil).

Om vi ​​betraktar klassificeringen av dieter enligt Pevzner, motsvarar kosten med JVPP dieten 5. Med sådan medicinsk näring normaliseras utflödet av gallan, tarmarnas arbete, matsmältningsorganen, den önskade kolesterolhalten och fettmetabolismen återställs.

Regeln om näringsinnehåll: per dag får äta upp till 100 gram protein, 300-350 gram kolhydrater (varav 50-60 gram är enkla), fettinnehållet är begränsat till 90 gram (upp till 30 gram är vegetabiliska), de totala kalorierna är inte måste överstiga 2800-3000.

Varaktigheten av dietterapi väljs beroende på sjukdoms svårighetsgrad. Den rekommenderade perioden är inte mindre än sex månader.

Principer för kost för JVP

Dietterapi kräver strikt efterlevnad av följande principer:

  1. Kräver fraktionskraft. Övermålning leder till stress på gallblåsan och tarmarna, så delarna görs små, och under dagen tas maten 5-6 gånger. Detta lär gallblåsan och vägarna till frisättning av gallan vid en viss tid, vilket förbättrar matsmältningen och förhindrar gallan att stagnera. Fasta bör också undvikas.
  2. Tillåtna typer av värmebehandling av rätter - matlagning och bakning. De toxiska ämnen som bildas under stekning ökar belastningen på gallret och gallblåsan. Släckning är ibland tillåten. Från det köttiga köttet är det malet.
  3. Serveringsdisken måste vara varm. Kall mat leder till spasmer i gallvägarna.
  4. Dagligt saltintag måste hållas i intervallet 6-10 g. När dess överskottsvätska sänker vätsketillförseln från kroppen, förtjockar och stör störningen av gallret från gallblåsan.
  5. Den dagliga mängden vatten du dricker bör ökas till 2,5 liter. Vätskan später gallan, förhindrar stenbildning i gallblåsan, hjälper till med borttagning av toxiner.
  6. Alkohol måste uteslutas. Alkohol orsakar kramp i gallvägarna, vilket leder till stagnation av gallan.
  7. Var noga med att använda fiber. Det alkaliserar gallan, skyddar gallblåsan från stenbildning, hjälper till att sänka kolesterol, förhindrar förstoppning.
  8. Alla rätter måste konsumeras med tillsats av färska örter (en eller två matskedar). Det har en koleretisk effekt.

Urval av produkter med JVP

Användningen av produkter som innehåller många lipotropa substanser ökar gallrets vätska och innehållet i oxalsyra eller kolesterol leder till förtjockning, vilket bidrar till stenbildning. Purinbaser försämrar ämnesomsättningen. Tillåtet att använda mineralvatten, endast nödvändigtvis icke-kolsyrade. I avsaknad av exacerbation kan du äta honung (vissa).

  1. Kashi, groats.
  2. Stärkelse grönsaker, färska gröna.
  3. Bakad eller kokad frukt, utspädd fruktjuice.
  4. Kokt kött, fisk (nödvändigtvis fetma sorter).
  5. Vegetabiliska soppor (kan inte använda köttbuljong).
  6. Jam, marmelad, marshmallow, marshmallow.
  7. Råg eller vetebröd. Färskt behov att torka eller låt dagen ligga.
  8. Vegetabiliska oljor.

Vad att begränsa i kosten:

  1. Semolina, risflingor.
  2. Socker (inom 30 gram per dag).
  3. Ägg (högst 3 per vecka).

Vad kan inte vara:

  1. Stekt, fet, kryddig.
  2. Rökt, konserverad mat, pickles, pickles.
  3. Inälvor.
  4. Handla såser (ketchup, majonnäs).
  5. Kolsyrade drycker.
  6. Snabbmat, sushi, chips.
  7. Färskt bröd, bakverk från bakverk.
  8. Choklad, glass.
  9. Fetma mjölkprodukter.
  10. Nötter, svampar, baljväxter.
  11. Vitlök, rädisa, lök, sorrel, rädisa.
  12. Snabbkokande spannmål.
  13. Tuggummi.

Diet med JVP i ett barn

För barn är förbjudna livsmedel desamma som för vuxna, men recepten har sina egna nyanser:

  1. Första kurser kan kokas med lök. Efter skärning håll den i 15 minuter i kokande vatten. Töm vattnet, utan rostning, tillsätt lök till soppen.
  2. Vegetabiliska soppor får komplettera köttet. Den lagas separat med köttbullar och lägger sedan in en tallrik med den första maträtten.
  3. Vegetabilisk olja (speciellt orefinerad) är en koleretisk produkt med antiinflammatoriska egenskaper. Det rekommenderas att lägga till en matsked till soppor, sidovätter.
  4. Godis barnet ska äta inte mer än en gång om dagen. De innehåller socker, så det är lämpligt att byta dem med en söt maträtt (mousse, fruktpuré).
  5. I eftermiddagste eller som en andra frukost kan du äta (alltid med drycker) torra kex eller en torr kex.
  6. Efter en måltid rekommenderas barnen att lägga sig lite och sätta en varm värmepanna under höger sida.

Prov meny för JVP hos barn:

  • äta frukost med 100 gram spannmål med mjölk, drickgelé;
  • i 2: a frukosten dricker fruktjuice eller äter frukt;
  • vid lunch äta borscht, efterfiskspott
  • i eftermiddagste, drick yoghurt eller fest på äpplen bakade i ugnen;
  • Ät med ångomellett med 100 gram kokt kycklingbröst;
  • innan du lägger dig och dricker ett glas mager yoghurt.

Kosttillskott med DZHVP

Provmeny för JVP hos vuxna:

  • till frukost äta vete spannmålsprodukter, drick en kopp te;
  • vid den andra frukosten dricker nyutspädd fruktjuice utspädd med vatten;
  • vid lunch äta stuvad kål med 150 gram kycklingfilé;
  • på eftermiddagen att dricka gelé;
  • till middag äta pumpa gröt;
  • På natten äter du 100 gram fuktade pommes frites med ett glas fettfattigt kefir.

Även med begränsningarna i menyn för veckan kan det göras mycket olika.

Om sjukdomen förvärras bör kosten ändras och den bör följas i två veckor:

  1. Mat ska krossas eller gnidas. Gör kött med köttkvarn.
  2. Frukt baka eller torka.
  3. Bananer måste ångas, torka sedan.
  4. Uteslut juice från grönsaker. Frukt och bär halvt utspädd med vatten.

Spaghetti recept från skaldjur

För beredningen behöver mjölk, pasta, smör, räkor, musslor, mjöl. Spaghetti kokas i en kastrull med saltat vatten och tvättas sedan. Skaldjur läggs ut i en panna med smör och torkas över låg värme. Mjölk tillsätts tillsammans med mjölet; omrörar skålen, gryta i ytterligare 10 minuter. Den resulterande såsen är kryddat med spagetti.

Fish Meatball Recept

Skålen är användbar för både hypokinetisk och hyperkinetisk dyskinesi. Behöver ett kycklingägg, färsk gäddsabborre. Fiskkött som tidigare separerats från ben skickas till köttkvarn. Fyllningen blandas med ett kycklingägg, små köttbullar, inte mer än valnöt, gjutas från den resulterande massan.

Vatten kokar. Efter kokning saltas den och tills den är färdig (i 7-8 minuter) faller köttbullarna in i den. Om så önskas kan du använda vegetabilisk olja, vattna de färdiga bollarna. Du kan sätta raka köttbullar i frysen (i detta fall koka i 10 minuter). Bokhete eller potatismos är lämpliga som sidovägg.

Med iakttagandet av reglerna för hälsosam näring i gallär dyskinesi återgår processerna för gallutsöndring och utsöndring, matsmältning och avföring till normala. Efter kosten förhindrar attacker av sjukdomen, komplikationer, främjar viktminskning, förbättrar psyko-emotionellt tillstånd.

Diet för gallisk dyskinesi: en ungefärlig veckotid

När gallblåsan eller kanalens rörlighet försämras är det otillräckligt eller överflödigt av gallret i duodenum, vilket orsakar störningar vid nedbrytning av komplexa fetter och åtföljs av symtom som illamående, smärta och tyngd i rätt hypokondrium, nedsatt avföring. Läkare diagnostiserar gallisk dyskinesi (DGPD) hos ungefär en av tre vuxna.

För att bli av med obehagliga symptom kan en speciell diet.

Symptom på sjukdomen och kosten beror på typen av JVP. Biliär dyskinesi orsakar inte patologier i gallblåsan, kanalen eller levern, bara en överträdelse av gallrörelsen längs gallgångarna.

Det finns två typer av sjukdomar:

  1. 1. Hyperkinetisk. Om slemhinnans sammandrag för långsamt och gallan snabbt rör sig in i tolvfingertarmen, har det inte tid att bli av med överskott av vatten och kommer i utspädd form vilket medför akuta smärtor i rätt hypokondrium, vilket snabbt passerar, illamående, böjning. Hyperkinetisk hyperplasi påverkas oftare av unga och barn.
  2. 2. Hypokinetik. Med för långsam framställning får gallan en tjock konsistens och har också en negativ inverkan på matsmältningen. Denna form av sjukdomen påverkar vuxna patienter efter 40 år. För den hypokinetiska typen av patologi finns det en tråkig smärta i rätt hypokondrium, vilket kan vara i flera dagar, uppblåsthet, illamående och förstoppning.

Med en annan klassificering indikeras gallkanalens tillstånd med hypotonisk (om gallret går för snabbt) och av hypertonisk typ (vid mycket långsam).

Dieten beror på vilken typ av sjukdom som helst. När den primära manifestationen av sjukdomen för behandling är tillräcklig vidhäftning till okomplicerad diet.

Under exacerbationer av kosten bör följas mycket strängt, under eftergivningsperioden kan du lägga till feta livsmedel. Behandlingstiden är upp till 6 månader.

I tabellen presenteras en provmeny för veckan för olika typer av sjukdomar:

strömförsörjning

I båda typerna av gallvägar är det ett antal allmänna livsmedelsförbud och behandlingsregler.

Det rekommenderas att följa följande recept:

  • Under behandlingsperioden äter de minst 4 gånger om dagen, helst 6 gånger. Om det inte går att äta rätt på jobbet är det bättre att göra några tilltugg med mejeriprodukter och frukter (inte surt) än att äta "snabbmat".
  • Efter huvudförbrukningen av mat efter 2 timmar, drick utspädd juice eller mejeriprodukter. Det kommer att förbättra matsmältningen.
  • Intervallet mellan måltiderna ska inte vara mer än 3 timmar.
  • Den sista måltiden är 2-3 timmar före sänggåendet (men inte mer).
  • Måltiderna ska vara varma, men inte varma och inte kalla.
  • Varje morgon är det lämpligt att äta 1 matsked av skalad kli.

Bland den förbjudna maten för någon typ av JVP:

  • Färskt, högt fett, konfekt.
  • Snabbmat.
  • Drycker som innehåller CO2.
  • Navarösa (första) buljonger.
  • Fet kött
  • Vegetabilisk margarin, raffinerad vegetabilisk olja.
  • Hemlagad beredning och pickles med högt innehåll av ättika.
  • De flesta kryddor.

Idag är det inte ovanligt att JVP diagnostiseras inte bara hos vuxna, men också hos barn, vilket underlättas av livets snabba takt. Du måste prata med barnet och förklara skadorna på godis, snabbmat och läsk. Annars kan du följa kosten för vuxna med en rättelse till barnets smak.

Utvecklingen av en diet för gallisk dyskinesi under graviditeten bör överenskommas med läkaren. Eftersom näring under graviditeten har ett antal funktioner.

Diet för gallisk dyskinesi: diet och provmeny

Oavsett vilken behandling som föreskrivs för gallisk dyskinesi, kommer det inte att vara effektivt utan diet. Först och främst behöver du äta regelbundet, tillåter inte långa pauser mellan måltiderna.

De grundläggande reglerna för kost för olika typer av JVP hos vuxna och barn

Nuans av en diet anges vanligen av den behandlande läkaren. De beror på typen av dyskinesi.

Till exempel, i fall av överdriven sekretion av gallan, är produkter som leder till utsöndring helt uteslutna. Med hypomotorisk funktion, tvärtom är det nödvändigt att stimulera produktionen av galla. Därför introduceras sur grädde, grädde, smör i kosten.

Dödens svårighetsgrad beror på sjukdomens omfattning. Om en förvärmning av sjukdomen börjar, måste du mycket strikt följa den etablerade kosten.

För att återhämta sig snabbt, följ några regler:

  1. Uteslut förbjudna livsmedel från kosten.
  2. Öka måltiden.
  3. Matlagning sparsam metoder.
  4. Att äta varje dag på ungefär samma gång.
  5. 2 timmar innan en natts sömn ordnar dig en lätt middag.

Vad kan och kan inte äta?

När dyskinesi tilldelas diet 5. Det behövs för att fullständigt förbättra matsmältningssystemet.

Det dagliga innehållet av byggmaterial distribueras på ett speciellt sätt. På dagen måste du äta protein inte mer än 100 gram. Fett kan konsumera inte mer än 90 gram. Högsta möjliga kaloriinnehåll är upp till 3000.

Du kan tillåta dig själv:

  • Fina mjölprodukter.
  • Vegetabiliska och spannmålssoppa.
  • Köttfärgade sorter.
  • Fish.
  • Mjölk korv och doktorand.
  • Mejeriprodukter.
  • Mjuka kokta ägg.
  • Spannmål och grönsaker.

Honung i små kvantiteter tillåts utanför det akuta skedet. Du kan äta marshmallow, marmelad och dricka svagt te. Mineralvatten är också användbart, men det borde vara utan gas.

Det är inte tillåtet att äta rätter gjorda av slaktbiprodukter. Du måste glömma de feta rökt kötten, äggröra. Förbudet bakverk, grädde och mjölk 6%.

Provmeny för veckan med gallisk dyskinesi

Trots ett antal begränsningar kan menyn för veckan varieras. Kom ihåg att stekprodukter är strängt förbjudna, eftersom förstöringen av polymättade fettsyror och bildandet av giftiga ämnen uppstår.

Vuxen Diet

Vuxna menyer ska inte innehålla tunga måltider. Därför är det bättre att glömma ett tag om svamp, bönor och nötter. Men som mellanmål kan du använda frukt och mejeriprodukter.

En positiv effekt på gallvägen har kissel och pumpa gröt. Den senare kan ätas på morgonen eller på kvällen. Du kan diversifiera menyn med vinaigrette på orefinerad vegetabilisk olja, rosenkransdekok eller torkad fruktkompote.

Kosttillskott hos barn

Du måste justera barnet så att det är smärtfritt för honom att utesluta från kosten snabbmat, kolsyrade drycker, glass och tuggummi.

Byt fullkornsflis med bröd och kakor. Från efterrätt får man äta mogna jordgubbar, dricka komposit, fruktjuice och göra smoothies.

Smärta och obehag kan orsaka intag av stora mängder kolhydrater och fetter. När exacerbationsperioden kommer att passeras kommer det att vara möjligt att expandera dietmenyn.

Ångad grönsaker, kesost och kötträtter kan påskynda läkningsprocessen.

Recept av rätter

Ofta lägger läkare i gallär dyskinesi betoning på bovete gröt. Detta beror på att det innehåller en rik mängd mineraler.

Denna komponent leder till stimulering av tarmmotilitet, minskar matsmältningsbelastningen på gallblåsan och leveren. För att laga grönsaksoppa med bovete behöver:

Tvätta och skala potatis, morötter. Koka grönsaksbuljongen. När alla komponenter är nästan färdiga, lägg den tvättade bokhvetan. Skär rå ost och grönsaker skärs i jämn bit ca 10 minuter före kokpunkten.

För en mängd olika kost kan du laga spagetti med skaldjur.

Räkor och musslor har ett högt näringsvärde. Kan framgångsrikt användas vid olika stadier av sjukdomen. Koka först spaghetti i saltat vatten och skölj. Torka skaldjur över låg värme med smör. Sedan återstår det att lägga till mjölk och mjöl. Smäll såsen i ytterligare 10 minuter, rör om långsamt. Fyll sedan dem med spagetti.

Kontra

Först och främst bör produkter som innehåller puriner, oxalsyror, eteriska oljor och kolesterol uteslutas. Dessa komponenter leder till att gallan blir tätare, dess utflöde störs. Men den speciella dietten har egna kontraindikationer.

Till exempel, om gallvägen är fylld med stenar och kanalerna är smalare krävs en jämnare medicinsk näring.

Kontraindikationer till diet är:

Resultat av kosten

Vanligtvis förbättras hälsotillståndet i ca 2-3 dagar. Känslan av tyngd försvinner, huden har en hälsosam färg.

Diet för gallisk dyskinesi

Diet för gallisk dyskinesi är en av komponenterna i förutsättningarna för en framgångsrik behandling av denna sjukdom, som ordineras av en gastroenterolog.

Egenskaper hos kosten i gallär dyskinesi ^

Biliary dyskinesi är förskjutningen av gallernas kanaler, vilket resulterar i att gallan stagnerar och matsmältningsaktiviteten minskar. Konsekvenserna av denna sjukdom kan vara mycket olika:

  • kolangit,
  • kronisk cholecystit,
  • gastrit,
  • pankreatit,
  • atopisk dermatit,
  • drastisk viktminskning.

Behöver jag en diet för biliär dyskinesi? Till denna fråga kommer 100% av läkare att svara med ett entydigt "ja", eftersom en stor del av effektiviteten av behandlingen beror på näring.

Vad är symptomen på dyskinesi:

  • Smärta i området av revbenen på höger sida;
  • Matsmältningsbesvär efter måltid
  • Svårighetsgraden och smärtan efter att ha ätit ätit, bullar och andra torra livsmedel;
  • Smärtsamt tillstånd efter fysisk träning eller fysisk aktivitet
  • nervositet;
  • sömnlöshet;
  • hyperhidros;
  • Huvudvärk.

För att lindra alla symtom och bidra till patientens snabba återhämtning, ordinerar läkare en terapeutisk kost för gallisk dyskinesi.

Kärnan i kosten för gallskinesi i gallröret är ett antal begränsningar, vilket ger positiva resultat. Förbjudna produkter inkluderar:

  • Oljig mat;
  • Stekt mat;
  • Buljonger och första kurser beredda på deras grund;
  • Eventuella såser, inklusive majonnäs;
  • Kaffe och starkt te;
  • Hirsgrönsaker;
  • Svampar, baljväxter och nötter;
  • Glass;
  • Tuggummi
  • Kryddiga kryddor;
  • Smör och gräddfil (begränsad);
  • Fet kock ost

Medicinsk näring i gallär dyskinesi är baserad på följande produkter:

  • Bovete, havregryn och korngröt;
  • Grönsaker och grönsaker;
  • Mejeriprodukter;
  • Frukt- och fruktjuicer utspädd med vatten;
  • Citrus (förutom citron);
  • Magert kött och fisk
  • Ägg (3 stycken per vecka);
  • Vegetabilisk olja (oraffinerade).

Dietregler för biliär dyskinesi:

  • Du kan inte äta stekt mat;
  • Ät små måltider fem gånger om dagen;
  • Undvik att översvämmas;
  • Använd endast förhackad eller snurrad i köttkvarnprodukterna.

Iakttagande av dessa enkla rekommendationer av kosten för dyskinesi är det möjligt att minska smärtsymptom på kort tid och påskynda mottagandet av resultat från behandlingen.

Diet för gallisk dyskinesi: menyer och terapeutiska näringsegenskaper ^

Diet för gallisk dyskinesi: Terapeutisk meny, recept

Diet - tabell nummer 5 för gallisk dyskinesi: meny

Denna diet ordineras av läkare för återhämtning av hela systemet av inre organ. Det tillåter användning av kolhydrater och proteiner som omfattas av dessa regler:

  • Du kan konsumera högst 100 g proteiner per dag, kolhydrater upp till 350 g och fetter upp till 90 g;
  • Dagligt kaloriintag bör inte vara mer än 3000 Kcal;
  • Varje dag måste du dricka 2 liter vatten;
  • Ät varje 3 timmar;
  • Menyn ska innehålla äpplen, magert kött och fisk, stallost, skinka, diabetisk korv, kokta mjukkokta ägg, ångomeletter, vinaigrettes, te och frukt- och bärsaft.

Diet för biliär dyskinesi hos barn

I det här fallet måste antalet måltider som ett barn behöver ökas upp till 6 gånger, och från disken för att ge preferens till stallost, havregryn, kissel och kefir.

  • Vi äter frukost 100 g keso, dricker gelé;
  • Till lunch äter vi en handfull bär eller ett par frukter;
  • Lunch med stewed grönsaker och fisk;
  • Vid lunch äter vi bakade äpplen;
  • Vi äter middag med omelett och 100 g kyckling.

Diet för gallisk dyskinesi hos vuxna

För ett gynnsamt resultat av sjukdomen borde du äta blomkål, morötter, zucchini, äpplen, vattenmelon och pumpa, och för klarhet, använd den här menyn:

  • Vi har frukost med en kopp te och havregryn;
  • Till lunch, mellanmål frukt;
  • Vi har lunch med stuvad kål, 150 g kyckling eller fisk;
  • Vi äter en kopp gelé;
  • Till middag äter vi pumpa gröt.

Diet för gallbladder dyskinesi

Genom att följa denna exempelmeny kommer patienten att kunna avsevärt lindra sitt tillstånd:

  • På morgonen äter vi en sallad i vegetabilisk olja, vi dricker kaffe med mjölk, vi äter stekt ost med gräddfil;
  • Till lunch dricker vi äppeljuice utspädd med vatten i lika stora proportioner;
  • Vi äter vegetarisk vegetarisk soppa, stuvade betor och torkad fruktkompote;
  • Vid lunch dricker vi buljong höfter;
  • Vi äter middag med ångad fisk, grönsaksgryta och te.

Diet för intestinal dyskinesi

Det finns ett annat kostalternativ som människor med dyskinesi framgångsrikt kan dra nytta av:

  • Vi har frukost med grönsaksallad med olivolja dressing, drick en kopp te med mjölk;
  • Till lunch äter vi grapefrukt;
  • Ät rissoppa och kokt kött, drick te;
  • Vi äter med fruktjuice;
  • Vi har middag på kokta potatis och en bit fisk.

Diet för bukspottskörtel dyskinesi

Följande diet används för att lindra smärtsamma symtom:

  • Vi har frukost med mjölkgröt, kokt ägg och te;
  • Till lunch, äta ett par äpplen;
  • Ät middag med potatismos och fisk samt grönsaksoppa.
  • Vid lunch dricker vi kefir, äter 2 st. marshmallow;
  • Ha middag med nudlar med köttbullar, drick en kopp te;
  • Före sänggåendet dricker vi kefir.

Diet för dyskinesi och kronisk pankreatit

Vid diskurs komplikationer är det nödvändigt att följa strikta restriktioner, vilket inkluderar förbud mot användning av färska grönsaker - de kan ätas ångas, stuvas eller kokas.

  • På morgonen äter vi ett paket stallost, dricker ett glas mjölk eller te;
  • Till lunch äter vi bär eller frukter;
  • Ät mager soppa med kokta potatisar;
  • Vi äter kefir (200 g);
  • Till middag äter vi kokta grönsaker och kycklingfilé.

Diet för dyskinesi och gastrit

Här föredras proteiner, men kolhydrater måste begränsas:

  • Vi har frukost med bovete gröt i mjölk, vi dricker grönt te;
  • Snack icke sura frukter;
  • Ät middag med bovete soppa och kokta grönsaker;
  • Vi äter stallost;
  • Till middag äter vi ostgryta och grönsaksgryta.

Diet för dyskinesi GIT: recept

Grönsakssoppa Recept

  • Skala och hugga potatisen, hugg moroten.
  • Fyll grönsaker med vatten (350 ml), laga mat;
  • Tillsätt 70 g tvättad bovete när grönsakerna är mjukare.
  • Grind bearbetad ost, tillsätt 10 minuter före beredskap
  • Strö med gröna.

Kyckling Souffle Recept

  • Skala 2 kycklingbröst från hud och fett, gör malet kött, salt, blanda med rå ägg och hackad dill;
  • Blötläggt i mjölkcrumbloaf blandat med malet kött;
  • Häll bakfatet med vegetabilisk olja, lägg den i halva delen av hakan
  • Täcka alla de skivade tomathalvringarna och lägg sedan ut den kvarvarande hakan.
  • Baka i ugnen i 20 minuter vid en temperatur på 70 grader.

Resultat, återkoppling och råd från läkare om korrekt näring i gallär dyskinesi

Tidig förebyggande av dyskinesi i gallsten är att undvika stressiga situationer och nervösa störningar, eftersom de oftast är den främsta orsaken till sjukdomsuppkomsten.

Tips för att undvika biliär dyskinesi

  • Anslut till rätt näring;
  • Börja inte med sjukdomar i nervsystemet.
  • Ät små måltider regelbundet;
  • Ät bara hälsosamma livsmedel.

Resultaten av kosten med gallär dyskinesi:

  • Lättnad av patienten, borttagande av smärtsymptom
  • Mer accelererad botemedel.

Läkare recensioner

Anna, 39 år gammal, gastroenterolog:

"Som övningar visar det sig nervösa sjukdomar som oftast orsakar sjukdomar i interna organ, så att alla borde undvika stressiga situationer och snabbt kontakta en läkare. När det gäller kosten rekommenderar jag tabell nr 5 till mina patienter, eftersom jag anser det vara effektivt. "

Catherine, 43, gastroenterolog:

"För att förhindra utvecklingen av sjukdomen hos ett barn, är det nödvändigt att föredra sin meny med spannmål och andra rätter liknande i konsistens - detta kommer att påskynda läkningsprocessen"

Maria, 33, gastroenterolog:

"Tillsammans med kosten är det önskvärt att dricka mycket vatten, för Det hjälper att rengöra kroppen. Jag rekommenderar också att äta mer proteinprodukter - i denna situation kommer det att ge fler fördelar än kolhydrater "

Diet för gallisk dyskinesi

Beskrivning från och med 17 juni 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt efter 14 dagar
  • Villkor: från 3 månader och mer
  • Kostnad för produkter: 1300-1400 rubel per vecka

Allmänna regler

Gallan utsöndras ständigt av levern och ackumuleras i gallblåsan mellan måltiderna. Dess inträde i tarmarna efter att ha ätit beror på det välkoordinerade arbetet i hela gallorganets organ: leverkanalerna (höger och vänster), den gemensamma leverkanalen, gallblåsan, den cystiska kanalen och den gemensamma gallkanalen, som öppnar in i duodenum genom vaternippeln (i sin tjocklek är Oddons sfinkter, som reglerar gallflödet i tarmen). Denna sphincter består i sin tur av tre sphincter. Syfteapparatets uppgift är reglering av gallret i duodenum.

En sådan komplex gallväg ger en passage för galla och deltar i bildandet av dess komposition, eftersom slemhinnan absorberar vatten, klorider, bikarbonater och så vidare. Ätning är en kraftfull stimulans för att minska urinblåsan. När det kommer in i 12-tolvfingret produceras cholecystokinin för att reglera reduktionen av GI. Tiden för dess minskning beror på matens sammansättning - en rik och fet mat orsakar lång reduktion tills magen är tom. Vid mottagande av fettfattig mat och i en liten mängd kortfristig minskning. Efter sammandragning minskar tonen och tiden för gallpåfyllning börjar.

När gallisk dyskinesi (DZHVP) uppträder inte synkron, överdriven eller otillräcklig sammandragning av gallblåsan, kanalen och kanalspalten. Det finns två typer av störningar: hypertona (med en ökning i blåsans och sfinkterens ton och ett skarpt frisättande av gallan) och hypotonisk (med minskning av sintens ton och ett trögt flöde av gallan från urinblåsan). Dessa tillstånd regleras av det autonoma nervsystemet och kan orsakas av nervösa känslor, hormonella störningar, gastrointestinala sjukdomar och näringsproblem (konstant konsumtion av feta och kryddiga livsmedel, överdriven mellanrum mellan intaget).

Med hypotonisk dyskinesi i gallblåsan förekommer gallstagnation och dess otillräckliga inträde i mag-tarmkanalen. Stagnation av gallan kan orsaka inflammation i gallblåsan och vara en förutsättning för bildandet av stenar, eftersom processen för förtjockning av gallan uppträder i blåsan och blir rikare i kolesterol. Patienten med denna sjukdom är orolig för konstant värkande smärta i rätt hypokondrium, vilket kan öka eller minska. Illamående och kräkningar, förstoppning, bitter smak i munnen, svaghet och snabb trötthet noteras också.

Hos patienter med hypertensiv dyskinesi är akut paroxysmal smärta i rätt hypokondrium (under fysisk ansträngning, löpning), intermittenta lösa avföring, illamående, kräkningar med gall och aptitlöshet oroande. Typiska för sådana patienter är irritabilitet, huvudvärk, trötthet, takykardi, svettning. Eftersom dyskinesier är funktionella störningar bidrar rationell nutrition till deras korrigering.

Diet för biliär dyskinesi och leversjukdom bygger på samma principer, så huvudtabellen är tabell nr 5, med introduktionen av olika produkter, med hänsyn till typen av dyskinesi.

Grundprinciperna för näring:

  • Mängden eldfasta fetter (fårkött, fläsk, nötkött, gås, anka), som är svåra att smälta, är begränsat, förutom att öka fett hepatos. Från djurfett tillåts smör, absorberas det bättre och är en källa till retinol och arakidonsyra.
  • Mängden protein motsvarar den fysiologiska normen (100 g).
  • Innehåller lipotropa produkter (stuga ost, äggvita, fisk, magert kött).
  • Maten är kokad i vatten (ångad) och bakad, friteringen är utesluten.
  • Mat krossas för hypertonisk dyskinesi och slipning är inte nödvändig för hypotonisk dyskinesi.
  • Fraktionell näring (upp till 5-6 gånger).
  • Salt är begränsat till 8 g.
  • Vätska upp till 1,5-2 liter.

Kaloriinnehållet ska motsvara personens energiförbrukning. Mat med lågt energivärde leder till fet infiltrering av levern, celldöd med utveckling av bindväv.

Extraktiva ämnen (buljonger), kolesterolhaltiga produkter, kryddor, helmjölk är begränsade. Snabbmat, chips, saltade nötter, vatten med gas, rökt kött, korv är uteslutna.

I hypotonisk gallvägar dyskinesi och efter cholecystektomi, i närvaro av ett gallstödssyndrom, är det nödvändigt att stimulera gallsystemet med koleretiska produkter. I denna sjukdom rekommenderas en mängd diet nr 5 - tabell nr 5 L / F (lipotropisk fett). Eftersom det i denna patologi är nödvändigt att stimulera gallsekretion, förbättra gallscirkulationen och blåsans och tarmarnas motorfunktion innehåller kosten ett högt innehåll av fetter, främst grönsaker och fibrer (grönsaker, frukter, vetekli) som har en koleretisk effekt.

Samtidigt är smältbara kolhydrater (socker, honung, godis, konserver, sylt, söta bakverk) som bidrar till gallstasis begränsad eller eliminerad (vid fetma). I allmänhet är detta en komplett diet med ett fysiologiskt innehåll av proteiner, berikat med lipotropa substanser som förhindrar fettlever (fett hepatos).

När gallär dyskinesi hos vuxna på den hypotoniska typen av mat bör inkludera så mycket som möjligt produkter med koleretisk verkan:

  • Vegetabiliska oljor ska utgöra 50% av den totala mängden fett. De är inblandade i syntesen av prostaglandiner, vilken utspädd galla och ökar sammandragningen av gallblåsan. Det är viktigt att använda vegetabiliska oljor utan värmebehandling (för dressing av sallader, färdiga spannmål och soppor).
  • Grönsaker, frukter och bär nästan alla stimulerar gallsekretion, förutom de eliminerar förstoppning. Det här ögonblicket är viktigt eftersom dagliga tarmrörelser är toniska mot gallvägarna. Den mest uttalade effekten av apelsiner, avokado, mandariner, meloner, vattenmeloner, pommes frites, päron, citroner och grönsaker - pumpa, dill, rabarber, spenat.
  • Juicer - kål, betor, lingonberry.
  • Vete kli (30 g per dag). De kokas med kokande vatten och de svullna lägger till 2 matskedar tre gånger om dagen till alla rätter. Kli förbättrar gallgången och minskar sannolikheten för stenbildning, eftersom den minskar kolesterolhalten i gallan.
  • Äggulor.
  • Frekvent och bråkig matintag är viktigt - det förbättrar gallflödet, och det är också lämpligt att öka motoraktiviteten.

I hypertonisk dyskinesi i gallblåsan föreskrivs också diet nr 5 men med en minskning av den totala mängden fett till 60 g, en minskning av mängden vegetabiliska oljor (upp till undantaget) och cellulosa. Vissa ökar mängden enkla kolhydrater. Diet № 5Щ kan också betraktas som en variant av näring. Det ger maximal schazhenie lever och andra organ i matsmältningskanalen och minskar intensiteten av gallsekretion. Det kännetecknas av minskad mängd fett, med undantag för produkter som innehåller kolesterol, extraktionsmedel (buljonger) och grovfibrer (rädisor, rädisor, kli, vitlök, svamp, gurkor, lök, paprika). I näring av sådana patienter är det nödvändigt att utesluta råa grönsaker och frukter - du kan bara äta bakt eller stuvad.

  • soppor, mosade grönsaker, buljonger är uteslutna;
  • magert kött och fisk (bättre i hackad form);
  • ägggränsen till en per dag (endast protein);
  • mjölk, mager mögelost;
  • bakade och stuvade grönsaker (potatis, zucchini, blomkål, pumpa, morötter);
  • frukter och bär är mogna, söta i form av kompott, mousses, gelé och riven frukt;
  • frukt, bärjuice.

För alla typer av dyskinesier och symtom på irritabilitet och neuros, anges en ökad magnesiumhalt i kosten och en magnesiumdiet kan användas. Det minskar muskelspasmen, minskar irritabiliteten och har en analgetisk effekt. Dieten innehåller helkornsbröd, bovete och hirsgrönsaker, kli-avkok, grönsaker och frukter, torkade frukter.

Intestinal dyskinesi (eller spastisk kolit) är också en funktionell störning som uppenbaras av smärta, flatulens, förändringar i pall och ont i buken. Tarmens motorfunktion försämras och samtidigt observeras spastiska eller atoniska tillstånd i sina olika delar, men inga organiska förändringar detekteras. Den främsta orsaken till intestinal dyskinesi är stress (kronisk eller akut) och symtomen på sjukdomen kan förekomma flera veckor efter det. Förutom gastrointestinala klagomål har patienten neurotiska störningar (ångest, nervositet, förvärring av humör, depressiva tillstånd, nedsatt prestanda). Ofta med intestinal dyskinesi förstoppning uppstår, mindre ofta - växlar det med diarré.

Behandling beror på formen av tarmdyskinesi: laxermedel, motilitetsstimulerande medel, antispasmodika (för förstoppning) och absorberande, astringent, beläggningsmedel (för diarré) mot bakgrund av lugnande medel och lugnande medel. För att lindra larmet kan det krävas en psykologs deltagande.

Mycket uppmärksamhet ägnas åt näring och ätmönster.

  • Fraktionell näring - det är viktigt att inte överdriven och inte överbelasta tarmen.
  • Kokta och bakade rätter.
  • Rågbröd
  • Daglig konsumtion av jästa mjölkprodukter.
  • Gröt kokad i vatten (alla, utesluter ris för förstoppning).
  • Begränsa (utesluta) bakning, mjölprodukter, kryddor, rökt kött, fett kött och fisk, kryddiga rätter.
  • Avslag på alkohol.
  • Undanta rovor, rädisor, rädisor, vitlök, svampar.

När förstoppning är berättigad införandet av produkter som stimulerar tarmrörelsen. Effektivt i detta fall kan vara diet nummer 3. Detta är en komplett diet som du ständigt kan hålla fast vid. Det innehåller produkter som förbättrar tarmmotiliteten (grönsaker, frukter, bageriprodukter med kli, spannmål, mejeriedrycker, kli, prunes, fiber, betor, honung).

Uteslutna produkter som förbättrar jäsning och ruttning (stekt mat, baljväxter, enkla kolhydrater, feta livsmedel). På en tom mage rekommenderas att man dricker vatten med honung, juice och för natten - kefir, infusioner av torkade frukter (pommes frites, torkade aprikoser) och sedan äta ångad frukt eller bara äta en del färsk frukt. Det är nödvändigt att utesluta produkter som försenar tarmtömning: choklad, dogwood, gelé, kakao, starkt te, lingonberries, svart kaffe, granatäpple, blåbär, päron, pasta, rött vin, ömma ostar.

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Jvp Recept

Vad är kosten för dyskinesi?

När det finns behov av att stödja hälsan genom att ändra matrationen, är det nödvändigt att svara på frågan - vad är kosten för dyskinesier?

Dieten för dyskinesi är baserad på principerna om ett botemedel mot sjukdomar med hjälp av näring:

  • Först och främst är huvudprincipen för denna diet den fraktionerad näring. Istället för de vanliga tre eller fyra måltiderna ska det dagliga antalet måltider och livsmedel delas in i fem eller sex gånger.
  • Mat tas i små portioner med huvudmål - för att undvika att äta.
  • Huvudfokus ligger på färska grönsaker, frukter, örter och bär. Under dagen måste de äta mycket. Varje måltid ska åtföljas av intag av frukt, grönsaker eller gröna.
  • Njut av alla rätter med hackade grönsaker (en eller två matskedar).
  • Du måste säga farväl till feta livsmedel och animaliska fetter. Företräde ges för orefinerade vegetabiliska oljor, men inte mer än tio gram per dag.
  • Stekt, saltad, rökt, syltad, kryddig mat är också förbjuden. Prefekt ges till rätter som kokas, ångas eller bakas i ugnen.
  • Konsumtionen av enkla kolhydrater (torra kex, te med socker, söta rätter med socker) bör minimeras. Den högsta dagliga dosen av socker är 30 gram av denna produkt.

Diet 5 för biliär dyskinesi

Diet 5 för gallisk dyskinesi används för att förbättra hela matsmältningssystemet. Långvarig användning av denna typ av näring har en fördelaktig effekt på leverfunktionen, gallblåsan och gallvägarna. Samtidigt har patientens kropp ingen brist på användbara komponenter, eftersom alla nödvändiga element införs med mat för att upprätthålla en optimal nivå av energi och välbefinnande. Med hjälp av den rekommenderade näringen är det möjligt att återställa den önskade nivån av fett och kolesterol metabolism. En ytterligare effekt är normaliseringen av funktionen av alla delar av tarmarna.

Dietnummer 5 för dyskinesi bör användas under ganska lång tid: en och en halv till två år anses vara den minsta användningsperioden. Och för att ändra kosten är det möjligt att introducera några kulinariska innovationer endast efter samråd med en specialist.

När du slår till diet nummer fem, oroa dig inte att det är förbjudet "nästan allt". Detta motsvarar inte de riktiga bestämmelserna i kosten, vilket gör det möjligt att konsumera proteiner och kolhydrater i normala mängder. Naturligtvis ger fetter med eldfasta egenskaper, kvävehaltiga ämnen i extraktiv natur och kolesterol upp "utanför bordet". Kött av en hård konsistens är föremål för gnidning eller tung slipning, liksom grönsaker, som består av grov fiber. Vid matlagning av olika rätter passeras inte mjöl och grönsaker, utan bara torkas i en stekpanna utan fett och vid låg värmningstemperatur. Försiktighet måste tas till temperaturen på färdiga måltider som serveras för patienten - de måste ha en behaglig temperatur, nämligen tjugo tjugofem grader och inte mer.

Det dagliga innehållet av det nödvändiga "byggmaterialet" och de nödvändiga ämnena fördelas enligt följande:

  • Från proteiner kan du äta högst ett hundra gram.
  • Av fetterna är det tillåtet att konsumera upp till nittio gram (varav en tredjedel är vegetabiliska fetter).
  • Den tillåtna mängden kolhydrater är från trehundra till trehundra och femtio gram (varav antalet enkla kolhydrater är upp till femtio till sextio gram).
  • Det högsta kaloriinnehållet i den dagliga kosten är från 2800 till 3000.
  • Du måste avstå från stora mängder salt: du kan konsumera så mycket som sex till tio gram.
  • Den dagliga mängden vatten för patienten - upp till två liter.

En viktig nyans av kosten - du behöver äta lite var tredje timme.

Produkter och rätter som rekommenderas för diet nummer 5:

  • Pulpy mjölprodukter fyllda med kokt kött och fisk, äpplen, stuga ost - dumplings, dumplings.
  • Vegetabiliska soppor och spannmålssoppa på vegetabilisk buljong; vegetarisk soppa och borscht; mjölksoppa med pasta; frukt soppor.
  • Kött- och fjäderfä med låg fetthalt - kalvkött, magert nötkött, köttfläsk, kanin, kyckling. Fågeln kan användas utan hud. Kött och fjäderfä kokar, baka efter kokning, kokas i en bit eller i hackad form.
  • Fiskefettfattiga sorter i kokt och bakat efter kokande form. Du kan äta sill blöt i mjölk; jellied fisk (som du måste koka i förväg); fisk stuvad med grönsaker; skaldjur sallader.
  • Doktor, diabetiker och mjölkkorv är tillåtna. skinka - inte skarp och låg fetthalt mjölkkorv.
  • Mjölkprodukter med låg fetthalt - mjölk, yoghurt, kefir. Höstost med en fetthalt av högst tjugo procent, som kan konsumeras färskt eller gjord av grytor, lata dumplings och puddingar. Sour cream kan endast användas som tillsats till disk - sallader och så vidare.
  • Ägg kan ätas endast kokta kokta eller i form av ångomelar.
  • Du kan använda någon form av spannmål.
  • Olika typer av grönsaker (utom förbud), som kan ätas färskt, kokt, bakat och stuvat.
  • Rätter kan smakas med såser - grönsaker, mejeri, gräddfil, söt grönsakssås. Från kryddor och kryddor ges preferens till kanel, persilja och dill.
  • Från sallader och aptitretare kan du äta vinaigrettes, sallader från färska grönsaker med vegetabilisk olja.
  • Du kan äta frukt och bär, göra fruktsallader, icke-syrakompoter och gelé från dem.
  • Godis som tillåts av kosten - honung, sylt, godis (utom choklad), marmelad, maräng, snöbollar.
  • Drycker - te, juice från grönsaker, frukter och bär.

Så, med vilken, utan ånger, måste du dela länge eller för alltid för att optimera din hälsa? Förutom den allmänna listan över rätter och produkter som inte kan ätas under dyskinesi (ges i lämplig sektion), läggs de till:

  • Produkter som är rika på extraktionsmedel, oxalsyra och eteriska oljor är föremål för fullständig och omedelbar uteslutning. Därför måste lök, vitlök, rädisor, sorrel, spenat och rädisa säga ett avgörande "farväl!".
  • Förutom ovanstående buljonger och soppor, måste du glömma salt soppa, liksom en mängd okroshkas.
  • Fettkött som är föremål för uteslutning läggs till biprodukter - lever, hjärnor, njurar.
  • Saltad och olika kaviar läggs till i listan över feta fiskar.
  • Det har redan sagts om rökt kött, men det är nödvändigt att dela inte bara med dem utan med de flesta typer av korv.
  • Konserverade livsmedel - kött, fisk anses också olämpliga produkter.
  • Fettälskare bör säga adjö till alla dess arter - lamm, fläsk, nötkött. Kulinariska fetter är också uteslutna från kosten utan ånger.
  • Äggröra i någon form och kokta kokta ägg är olämpliga livsmedel.
  • Du får inte använda grädde och mjölk med en fetthalt av sex procent.

För att fullständigt få en uppfattning om vad som inte ska förbrukas med diet nummer fem måste du bekanta dig med den sektion där förbjudna livsmedel och rätter anges och lägg sedan till dem ovanstående lista.

Diet för dyskinesi hos barn

Det allra första steget i att organisera en diet för ett barn kommer att vara en konversation med honom, under vilken du måste förklara för ditt barn att du måste ge upp olika favorit saker att återhämta sig. Några av dem är uteslutna vid den tiden, men vissa måste glömma för alltid.

Barnet måste glömma bort:

  • Glass och andra kalla matar och rätter.
  • Snabbmat, frukostflingor, cornflakes, popcorn, chips, kex.
  • Kolsyrade drycker - om "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", citronad och andra.
  • Mineralvatten med gas.
  • Tuggummi.

Kolsyrade och kalla drycker och rätter är förbjudna av vissa skäl. Vid gallisk dyskinesi kan exempelvis en spasma i gallvägarna uppträda, vilket leder till utseende av en attack och smärta.

En fullständig förteckning över förbjudna produkter för dyskinesi hos barn är samma som för vuxna. Om det behövs kan du läsa relevant avsnitt om förbjudna livsmedel i denna sjukdom.

Diet för biliär dyskinesi hos barn är som följer. Det finns produkter och rätter som kan konsumeras av barn under sjukdom:

  • Från de första kurserna bör man föredra vegetabiliska soppor, grönsaksoppa med spannmål, vegetarisk borscht och kålssoppa och mjölksoppa.
  • Från andra kurser bör preferens ges:
    • fettfattiga sorter av kött, fjäderfä och fisk; att laga mat från dem kokta rätter eller ångkoteletter, köttbullar, dumplings;
    • sidrätter - ris och bovete gröt, pasta, kokta grönsaker;
    • mjölkporridor (förutom hirs); ångkokare grytor;
    • mjölkprodukter - mjölk, kefir, mager ryazhenka, mager kock, gräddfil och smör (som dressing), osaltade ostar;
    • ångomeletter; mjukkokta ägg - inte mer än två - tre gånger i veckan;
    • vegetabilisk olja;
    • torkat vetebröd, galetny lever, torra kex;
    • alla utom de förbjudna grönsakerna.
  • Av desserterna bör ges preferens:
    • mogen mogen frukt; bär - jordgubbar och jordgubbar;
    • söt frukt och bärsaft; kompott och gelé; frukt- och bärpuré;
    • svagt te;
    • från sötsaker - honung, sylt, marmelad, marshmallow, marshmallow, karamell.

Det finns flera nyanser i beredningen av rätter för barn som måste beaktas:

  • Det är möjligt att lägga lök i de första disken, men det måste behandlas i enlighet med detta. Lök måste skäras och häll kokande vatten i femton minuter. Därefter måste du tömma vattnet och lägg löken i soppan, utan stekning.
  • Ibland kan du lägga till vegetariska grönsaksoppa med köttprodukter. För att göra detta, laga köttbullar från kött separat och lägg dem i en tallrik med den första maträtten.
  • Lägg i en matsked vegetabilisk olja i soppor. Det är också bra att tillsätta samma mängd vegetabilisk olja till olika sidrätter av spannmål och grönsaker. Vegetabilisk olja har värdefulla egenskaper - en liten koleretisk effekt, liksom antiinflammatorisk verkan. Vid val av vegetabilisk olja bör preferensen ges till olja av inhemska tillverkare på grund av sin goda kvalitet.
  • Friska gröna är en oumbärlig egenskap hos diettabellen för dyskinesi. Vid marken bör den läggas till första kurser, flingor och grönsaksrätter.
  • Ett barn kan äta en viss mängd godis under sjukdomen. Detta är förståeligt från listan över tillåtna livsmedel. Men missbruk inte godis - de bör ätas inte mer än en gång om dagen. I stället för söta matar som innehåller socker är det bättre att skämma bort ditt barn med bakade äpplen med honung, fruktpuréer och ångpuddingar, söt frukt eller bärmousser.
  • Torra kex och torra kex kan bara ätas med drycker, som en andra frukost eller eftermiddagsmat. De tjänar som tillsats till te, komposit, kissel, kefir, ryazhenka.

Diet för intestinal dyskinesi

Intestinal dyskinesi är en sjukdom som kännetecknas av nedsatt motorfunktion i tarmkanalen. Det finns två former av manifestation av sjukdomen - hypomotorisk (hypokinetisk) och hypermotorisk (hyperkinetisk).

Hypomotorisk intestinal dyskinesi är en funktionell störning av motilitet som är förknippad med en minskning av peristaltik. Samtidigt har patienten brott mot stolen - tarmtömning är sällsynt och i liten volym finns det förstoppning. Patienten är orolig för andra symtom - uppblåsthet och tyngd i tarmarna, flatulens - kraftig urladdning av gas, smärta i tjocktarmen. Lokalisering av smärta kan inte identifieras, patienter klagar på att det gör ont "överallt i magen".

En av orsakerna till hypomotorisk dyskinesi i tarmen är näring, som kan kallas "steril" på grund av stark bearbetning av produkter. Till exempel anser vissa vuxna att det är nödvändigt att skala alla frukter och grönsaker från huden före användning - äpplen, gurkor och så vidare. Några av de omtänksamma mammorna häller färsk frukt och grönsaker med kokande vatten för att förstöra bakterier, istället för att skölja dem med rinnande vatten. Sådana åtgärder är helt onödiga och leder till utseende av dysbakteri och störningar i tarmfunktionerna.

Även bristen på mat i jästa mjölkprodukter och produkter från grovt spannmål (gröt, bröd) kan leda till hypomotorisk intestinal dyskinesi.

Intestinal hypermotor dyskinesi är den överdrivna motoriska aktiviteten hos detta organ av matsmältning. I denna form av dyskinesi inträffar tarmtömning för ofta för att användbara substanser ska absorberas i tarmväggarna. Manifestation av hypermotorisk dyskinesi med frekventa paroxysmala smärtor - spasmer i olika delar av buken och frekvent uppmaning att tömma tjocktarmen, diarré.

Patologiska förändringar i tarmarnas funktioner, som leder till förekomst av hypermotorisk dyskinesi, är associerade med nedsatt mikroflora i tarmarna. Denna process orsakar matburna sjukdomar. Sådana brott kan också orsakas av långvarig intag av mat som är oförenlig med typen av matsmältning.

Hypermotorisk intestinal dyskinesi manifesteras ofta mot bakgrund av obehörig svält - olika dieter hos kvinnor, halvhungade modeller och modemodeller.

Diet för intestinal dyskinesi gör att du kan normalisera alla tarmfunktionerna och förbättra patientens tillstånd. Med olika former av dyskinesi finns en typ av diet. Detta kommer att diskuteras nedan i relevanta avsnitt.

Diet för hypomotorisk dyskinesi

Hypomotorisk dyskinesi manifesteras i en minskning av metaboliska processer och motorisk funktion i matsmältningsorganen. Tilldela hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmarna, gallblåsan och gallvägarna.

Orsakerna till hypomotoriska tarmsjukdomar diskuterades tidigare. Diet för hypomotorisk dyskinesi i tarmarna gör att de nedsatta funktionerna i matsmältningsorganen blir normala och innefattar följande principer:

  • Mat bör tas ofta och i små portioner.
  • Mat bör konsumeras i varm form.
  • Kallfoder hjälper till att förbättra tarmrörelsen.
  • Livsmedelsteknik är som följer. Måltiderna måste ångas, kokas, stuvas, bakas i ugnen.

Produkter som kan stimulera tarmarnas motorfunktioner och etablera en vanlig process för tömning av tjocktarmen introduceras i patientens diet:

  • kokande spannmål - bovete, hirs, pärontorn, kokt i vatten;
  • grönsaker i någon form och färska gröna;
  • frukter och bär i stora mängder, särskilt bananer och äpplen;
  • torkade frukter - datum, fikon, pommes frites, torkade aprikoser;
  • mejeriprodukter - kefir, ryazhenka, yoghurt, naturliga yoghurt, stallost, olika typer av ost, gräddfil;
  • juice från färska grönsaker och frukter; fruktdrycker, fruktdrycker från frukter, torkade frukter och bär;
  • rågbröd och vetemjöl;
  • kli, som kan tillsättas soppor och spannmål;
  • magert kött, fjäderfä och fisk; köttprodukter;
  • första kurser - vegetarisk vegetarisk, havregryn, borscht, rödbetor soppa, kål soppa, pickle; kall frukt soppa;
  • olika vegetabiliska oljor;
  • smör och ghee;
  • hårdkokta ägg;
  • olika godis - socker, honung, glass, sylt, gelé; sötsaker bör ätas i små mängder och inte mer än en gång om dagen;
  • möjlig användning av milda kryddor;
  • från drycker - svagt te och kvass.

Det är nödvändigt att utesluta från patientens diet (eller allvarligt begränsa) de produkter som bidrar till jäsningsprocesser och råtna i tarmarna:

  • baljväxter - bönor, ärter, linser, kikärter, sojabönor och så vidare;
  • kål;
  • druv- och äppeljuice.

Förteckningen över förbjudna produkter är följande:

  • fett kött, fjäderfä och fisk;
  • rökt produkter;
  • spannmål - ris, halm och havregryn;
  • pasta - vermicelli, nudlar, pasta;
  • grönsaker - potatis, rädisor, rädisor, rovor, lök, vitlök;
  • kryddig kryddor, kryddor och rätter - peppar, senap, pepparrot, adjika och så vidare;
  • bageriprodukter - bröd av högkvalitativt mjöl; bakning av bakverk och blöta bakverk; mjölprodukter - kex och så vidare;
  • konserverad mat;
  • Matoljor av olika slag;
  • från drycker - starkt te, kaffe, kakao, mjölk, gelé;
  • godis - choklad, choklad, chokladpasta och krämer;
  • frukt och bär - kväve och blåbär;
  • alla alkoholhaltiga drycker av olika hållfasthet.

Medicinska örter och avgifter som är väl använda för hypomotorisk dyskinesi i tarmen - buktorn bark, senna blad, rabarber, Zhoster. Dessa växter har en laxerande effekt som stimulerar intestinal motilitet.

Diet för hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi hos gallblåsan och gallvägen kommer att diskuteras i nästa avsnitt.

Diet för hypermotorisk dyskinesi

Maten som patienten förbrukar under övergången till en diet bör vara mättad med alla användbara komponenter. Den rätta balansen mellan proteiner, fetter, kolhydrater, vitaminer, mineraler och spårämnen ges ökad uppmärksamhet på grund av att patienten inte bör försvaga och vara uttömd på grund av övergången till hälsosam näring.

Dieten av hypermotorisk intestinal dyskinesi har en slabfri karaktär och innehåller vegetabiliska fetter i stora mängder. Detta är nödvändigt för att neutralisera effekten av mat rik på fiber, vilket medför en ökning av tarmmotilitet och spasmer i den.

I början av efterlevnaden av den nya kostregimen är det nödvändigt att överge användningen av grönsaker. Detta bör ske på grund av att grönsaker av något slag är rika på fiber och bidrar till att öka tarmmotiliteten och förbättra tömningen.

Om det finns märkbara förbättringar i patientens tillstånd kan du börja introducera grönsaker i små kvantiteter. I början förbrukas de endast i kokt form och sedan gradvis tillsats rå.

Färskberedda juice i minsta doser tas efter grönsakerna. Då kan deras antal ökas från upp till en halv kopp 2 -3 gånger om dagen.

Patienter med hypermotorisk dyskinesi måste vara försiktiga med användning av vetekli, eftersom de kan orsaka smärta och flatulens. Den ursprungliga dosen av kli - en tesked som tas på morgonen, tvättas med vatten. Gradvis, om patientens tillstånd förbättras kan du öka mängden kli genom att lägga dem till mat.

När hypermotor dyskinesi är användbar för att äta mat och rätter som saktar in tarmmotiliteten:

  1. Blåbär, fågelkörsbär, päron, dogwood, kvitten. Dessa frukter och bär innehåller en stor mängd astringent tanniner som fixar stolen. Det är användbart att göra drycker från dessa frukter - avkok och geléer. I deras råa form rekommenderas diarré inte för användning, eftersom de ökar motorens funktion i tarmarna.
  2. Starkt te, mestadels gröna sorter; kakao kokad i vatten.
  3. Soppor med högt innehåll av slembildande komponenter, gröt i den torkade formen; gelé. Dessa rätter har ett högt innehåll av ämnen som inte irriterar mag-tarmkanalen, har en viskös konsistens och sakta rör sig genom tarmarna.
  4. Av spannmål användbara ris och semolina.
  5. Varm mat och dryck.

Det bör igen noteras att ovannämnda rätter och produkter rekommenderas för diarré och är förbjudna för förstoppning.

Dietmeny för dyskinesi

En exemplifierande dietmeny för dyskinesi i fyra dagar är som följer.

  • Frukost - havregryn, färsk grönsakssallad med vegetabilisk olja, svagt grönt te med bröd.
  • Den andra frukosten - ett glas nyberedd fruktjuice, utspädd med vatten.
  • Lunch - grönsaksoppa med vegetabilisk olja, kokt kött, kål sallad med vegetabilisk olja, torkad fruktkompote.
  • Te tid - färsk frukt.
  • Middag - bovete gröt, kokt betesallad med gräddfil, svagt grönt te.
  • Innan du går och lägger dig - ett glas kefir, ett hundra gram blötläggda prunes.
  • Frukost - kockost med gräddfil, ett glas ryazhenka.
  • Den andra frukosten är färsk frukt.
  • Lunch - Spannmålssoppa med grönsaker, kokt fisk, stuvade grönsaker, gelé.
  • Snack - kompott med torra kex.
  • Middag - hirsgröt, gurksallad med vegetabilisk olja, svagt grönt te med bröd.
  • Innan du går och lägger dig - ett glas kefir, ett hundra gram blötläggta torkade aprikoser.
  • Frukost - mjölkgrötgröt, svagt grönt te med bröd.
  • Den andra frukosten - ett glas nyberedd fruktjuice, utspädd med vatten.
  • Lunch - lenten soppa av olika grönsaker med vegetabilisk olja, ångad köttbullar, sallad med vegetabilisk olja, torkad fruktkompote.
  • Te tid - färsk frukt.
  • Middag - ångomelett, sallad från färska grönsaker, svagt grönt te med bröd.
  • För natten - ett glas kefir, ett hundra gram blötläggda prunes.
  • Frukost - bovete gröt med torkade frukter (svamp, torkade aprikoser, russin) och honung, svagt te med bröd.
  • Den andra frukosten är färsk frukt.
  • Lunch - Vegetarisk soppa med vermicelli, kokad fisk, potatismos, färsk grönsaksallad, gelé.
  • Te tid - fruktkompot med galetny kakor.
  • Middag - potatisdumplings med gräddfil, färsk sallad.
  • För natten - ett glas kefir.

Dyskinesia Diet Recept

Dietrecept för dyskinesi bör delas upp i flera undergrupper. Först och främst finns det olika rätter som är användbara för hypomotor och hypermotor typ dyskinesier. Det finns också vissa skillnader i kost med tarm och gallblåsa dyskinesi, längs gallret.

Sallad av kokta betor med morötter - användbar för hypomotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmarna och gallblåsan, såväl som gallvägen.

Ingredienser: 1-2 betor, 2-3 morötter, oraffinerad vegetabilisk olja - olivolja, solros.

  • betor och morötter måste koka Första bägaren är kokta och sedan morötter, eftersom betor kokas längre.
  • kokta grönsaker skalas och gnids på en stor rivare;
  • Sallad behöver lite salt och smaka på vegetabilisk olja.

Gäddsfiskbettbullar är användbara för alla typer av tarm och gallbladder dyskinesier, gallvägar.

Ingredienser: en färsk rå gädda, en kycklingägg.

  • Fiskkött separeras från benen och passerar genom köttkvarn;
  • ett ägg läggs till det malet köttet och allt är grundligt blandat;
  • du måste göra små köttbullar, ungefärlig storlek, som en valnöt,
  • lägg pannan på elden, låt vattnet koka och tillsätt salt;
  • sätt köttbullarna i kokande vatten och koka tills det är klart, ca 7 minuter;
  • Kokta köttbullar kan vara lite saltade och om så önskas sprinklade med vegetabilisk olja.

Gäddsfisk köttbullar kan frysas och kokas efter behov. Sedan ökar kokningstiden till 10 minuter. För köttbullar passar följande sidrätter - potatismos, bovete gröt. 3.

Gryta med pumpor med äpplen - Lämplig för patienter med hypromotorisk (hypokinetisk) dyskinesi i tarmen och gallblåsan, gallvägarna.

Ingredienser: pumpa - 150 gram, äpplen - 50 gram, hälften av ett äggprotein, socker - en tesked, smör - 5 gram, jordskräp - en tsk gräddfil - två teskedar, mjölk - en matsked, semolina - två teskedar

  • Skal pumpan och skär den i små bitar tillsammans med äpplen.
  • lägg i en kastrull, tillsätt lite vatten och simma under ett lock under en liten tid tills det mjukas;
  • hugga sedan in i en tjock massa med en mixer eller krossa med en förälskelse;
  • i den resulterande puréen tillsätt mjölk och sätt på elden, sätt puréen till koka och sätt semolina, blanda sedan pureen;
  • tillsätt sedan smör och socker, blanda;
  • puré ska kylas till ett varmt tillstånd och sätta i det ett protein som inte ska krulla; blanda allt grundligt;
  • baka formfett och strö med brödsmulor;
  • lägg potatismos där, nivå och fett med gräddfil överst;
  • baka vid 170 grader.

Gryta med pumpa med äpplen serverad med gräddfil eller fruktsås.

Torkad aprikos kissel är en bra maträtt för att förbereda sig för patienter med hypermotorisk intestinal dyskinesi.

Ingredienser: torkade aprikoser - 150 gram, potatisstärkelse - en matsked, vatten - fyra glas, socker - efter smak.

  • torkade aprikoser tvättas och kokas tills de är färdiga i en liten mängd vatten;
  • då måste du dränera vattnet i en annan behållare och lämna till ytterligare matlagning;
  • torkade aprikoser gnugga genom en sikt, kolander, slipa med en mixer;
  • Tillsätt dränerad vätska, socker och kvarvarande vatten till de torkade aprikoserna (du måste lämna tre fjärdedelar av ett glas vatten för att späda stärkelsen).
  • utspädd stärkelse i återstående vatten;
  • lägg vätskan med torkade aprikoser på elden, koka upp och försiktigt häll in den utspädd stärkelsen;
  • Kissel ska blandas och omedelbart stängas av;
  • Häll hett vätska i behållare och använd i kylt form.

Jam i äpplen bråttom - den här söta skålen är användbar för alla typer av tarm dyskinesi och gallblåsan, gallvägarna - hypomotorisk (hypokinetisk) och hypermotorisk (hyperkinetisk).

Ingredienser: Äpplen i vilken mängd som helst, vatten, socker - efter smak.

  • skalla äpplen, skära och skala inuti;
  • skära äpplen i små bitar;
  • häll en liten mängd vatten i pannan - för att täcka botten av bädden lite, sätt äpplen i pannan, täck och simma;
  • du måste kontrollera beredskapen hos äpplen med en sked: om, när det pressas, äpplen värms upp lätt, tillsätt sedan socker till dem;
  • sedan blandar allt bra och kokar i fem minuter;
  • Därefter överförs den kokande massan snabbt till sterila burkar, som snabbt måste stängas med lock och rullas upp.
  • en sådan sylt lagras vid rumstemperatur.