Torsksoppa är det läckra: Steg för steg kalori recept

Ange önskad mängd sopp från torsk i räknaren för att ta reda på kaloriinnehållet, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater.

1 standard del av mat (tallrik) = 250 gram

Ange önskad mängd sopp från torsk i räknaren för att ta reda på kaloriinnehållet, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater.

1 standard del av mat (tallrik) = 250 gram

Hittade inte önskad produkt eller maträtt?

Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:

Kalori soppor från torsk (alla slag):

Detta avsnitt presenterar kaloriinnehållet i torskensoppa i olika matlagningsmöjligheter, liksom innehållet i proteiner, fetter och kolhydrater i dem. All data tillhandahålls per 100 gram färdig produkt. För att ta reda på innehållet i BULL, ange önskad mängd av produkten i kalkylatorn.

Kaloriinnehållet i alla soppor med torsk i rad:

Hittade inte önskad produkt eller maträtt?

Låt oss veta i kommentarerna och vi lägger till det:

Hur man lagar den mest utsökta, hemlagade torskensoppa

Öret luktar alltid på sommaren. Du kan påminna dig om de varma dagarna i naturen, även om vinteren, om man lagar en läcker torsksoppa. Dess arom och delikat smak är trevlig för många och är inte ens tråkig. Ett bra sätt att diversifiera din meny.

1. Rengör torsken från slaktbiprodukter, skalor och fenor. Tvätta och försiktigt separera fileten med en skarp kniv. Tvätta den igen, kontrollera efter ben, dra ut dem
2. Skalad lök hugga lampan med en kniv;
3. Tvätta potatiserna, skalla och skära rotgrönsaken i små kuber.
4. Skala morötterna och skära dem i kvartringar.
5. Skala persiljan och skala den och skär den i små bitar;
6. Koka i vatten med salt, kasta sedan alla rötterna på en gång;
7. På en liten eld, men för att vara säker på att koka, måste du ta potatisen till beredskap. Det tar vanligtvis ungefär femton minuter;
8. Lägg till kryddor: laurelblad, pepparterter. Om det finns saffran kan du lägga en eller två saker;
9. Skär fiskfiléer i snygga, jämnskivor;
10. Lägg bitarna till resten av produkterna i buljongen.
11. Efter fem minuter tillsätt salt till smak och koka i ytterligare fem minuter och stäng sedan av gasen.
12. Skölj dill under vatten och hugg fint. Stänk dem soppen när du serverar och i varje portion sätta en citronskiva.

De mest utsökta torskörerna

• 450 g torsk (svansektion);
• 3 potatis
• 4 tomater;
• 40 g grönska;
• 1 lök
• 120 g vita bönor;
• 1300 ml vatten;
• 1 morot;
• 1 laurelblad;
• 5 g paprika blanda;
• 25 ml solrosolja.

Hur mycket att laga mat - 1 timme och 20 minuter.

Kalorier per 100 g - 39 kcal.

1. Bönor att sortera och häll kallt vatten. Det är bättre att lämna henne över natten, men sju timmars blötläggning är nog. Vatten dräneras därefter;
2. Häll nytt vatten i potten och koka bönorna helt i det. Du kan lägga till lite salt;
3. Tvätta skalade potatis och skär i bitar av godtycklig storlek;
4. Ta bort morötter från huden och rista stora;
5. Skala löken mycket fint;
6. I en panna med uppvärmd solrosolja, steka lök och morötter;
7. Tomater behöver blanchera. För att göra detta måste de tvättas och sedan göra ett korsformat snitt längst ner och placera det i kokande vatten. Dra ut i två minuter och avlägsna med en kniv. Skär också peduncle och hugga köttet själv och skicka det till stekpannan till rotgrödorna.
8. Rengör fisken och tvätta den, skur i delar;
9. Potatis sätter gryta med en liten mängd salt. När han håller på att vara redo, lägg bönorna där;
10. Fem minuter senare läggs bitarna av fisk och låt massan koka i ytterligare tio minuter;
11. Från panelen skiftas allt i buljong och blandas, säsong;
12. Efter sju minuter kokande soppa stäng av och låt stå i tjugo minuter. Tillägg med hackade gröna.

Aubergine soppa är en enkel vegetabilisk maträtt som du definitivt behöver försöka.

Pannkakor med kött - ett enkelt och gott recept.

Till efterrätt förbereda kakor i majonnäs. Trots sin enkelhet är bakningen luftig och extremt god. Steg-för-steg-bilder hjälper dig att förbereda bakningen rätt.

Torskfilé soppa med grädde

• 120 g selleri rot;
• 550 g torsk;
• 1 morot;
• 1 äggula;
• 1 purjolök
• 440 ml fiskbuljong;
• 1 potatis;
• 35 ml olivolja;
• 25 gram grönska;
• 240 ml kräm.

Hur mycket att laga mat - 50 minuter.

Kalorier per 100 g - 75 kcal.

1. Skal av skalorna, giblets, fenorna, huvudet och svansen av fisken placerad i en kastrull, häll den med vatten och koka tills det är gjort. Det tar ungefär tjugo minuter att laga mat;
2. Torka buljongen efter detta, och fisken, när den har svalnat lite, demonterar för kött, det vill säga separera det från benen. Det borde vara stora bitar;
3. Sellerirot ska skalas och skäras i remsor. Gör detsamma med morötter;
4. Den vita delen av purjolöket måste tvättas och skäras i ringar;
5. Skalad potatis ska skäras i kuber;
6. Ta disken med en tjock botten, häll i en droppe olja där och stek potatisen tills den blir mjukare.
7. Tillsätt sedan morötter och selleri, blanda och steka. Processen tar inte mer än tio minuter;
8. Häll sedan buljongen, lägg till potatis och sätt massan till en koka. Därefter måste det vara kryddat
9. Häll behållaren och låt produkterna koka i femton minuter;
10. Lägg fiskfileten i soppan, håll den där på en liten eld i tio minuter och dra sedan ut den igen;
11. Ta om ett glas vätska från soppen och kyla den. Blanda i en separat skål med grädde och äggula. Krämen kan behöva mindre än angivet, det beror på mängden vatten i soppen.
12. Återför det glaset av vätska tillsammans med grädden till den totala massan och blanda försiktigt;
13. Håll i eld i ytterligare tre minuter och stäng av. När du serverar, lägg fisken först i en tallrik, häll den sedan med soppa och dekorera i slutet med gröna.

Multivarka för att hjälpa den upptagna värdinnan

• 550 g fiskbas (ås, huvud, etc.);
• 2 laurelblad;
• 2 potatisar;
• 1 morot;
• 120 g hirsgrönsaker;
• 1 lök
• 10 g dill.

Hur mycket att laga mat - 1 timme och 10 minuter.

Kalorier per 100 g - 58 kcal.

Recept av torsksoppa i en långsam spis steg för steg:

1. Från fiskens huvud är det viktigt att ta bort gallen så att framtida soppa inte blir bitter. Skölj sedan alla delar av fisken under rinnande vatten;
2. Fäll det hela i flerkökskålen, lägg till ett blad med laurel och kryddor. Häll ungefär en halv liter vatten och välj "Soup" -läget, timern - femton minuter. Vattnet ska vara kallt och locket bör stängas.
3. Skala löken så små som möjligt;
4. Skala morötter och riv dem på ett medelstråle;
5. Tvätta hirsen och häll sedan kokande vatten över den. Låt i tio minuter, dränera sedan vattnet;
6. Skala potatisarna och skär i flera bitar;
7. Klar fisk att dra ut och separera köttet, och buljongen måste filtreras;
8. Återgå buljongen till skålen på enheten och sätt omedelbart morötter, potatis, lök och hirs i den;
9. Salt och krydda till smak, välj "Soup" -läget igen och koka i en halvtimme;
10. Öppna locket på långsam spis, sätt köttet på toppen, stäng locket och låt soppen stå i tio minuter. När servering sprinkla med hackad dill eller kan du ersätta den med gröna lökar.

Kocktips

Det är viktigt att inte smälta fisken så att den inte förlorar sin form. Detta kommer att undvika separation av kött och torskstycken kommer att se snyggare ut. Under lång tid är ingen fisk tillagad, så du måste se upp för den.

Men kryddorna i buljongen kan du lägga till en mängd: från den redan nämnda safran till gurkmeja, kryddiga blandningar av örter, olika paprika (inklusive chili). För mättnad rekommenderas att tillsätta lite veteflingor, men vissa människor föredrar pärontorn. Mindre ofta är örat kokt med ris eller ens med bovete.

För att förbättra smaken av grönsaker i en maträtt, är det önskvärt att först steka dem i smör i en stekpanna. Olja kan vara vilken som helst: jordnöts, sesam, hampa etc. Först då kan rötterna läggas till soppen.

Torsksoppa - en ganska enkel och väldigt aptitretande kurs. Med dess låga kaloriinnehåll kan du äta soppa, även de som följer en diet. Öronet gör inte magen tyngre, fyller kroppen med energi och sparar mycket tid för matlagning. Detta är särskilt viktigt om du behöver laga mat efter en hård dags arbete.