Potatismosoppa (Foton)

För detta behöver du:

1. Två potatisar
2. Semolina - en tesked
3. Halvlök
4. Ett halvt glas vatten
5. Halv kopp kaffe mjölk
6. Knippa salt
7. 2 tsk. smör

Många barn älskar potatis och naturligtvis är nästan ingen soppa komplett utan den. Dessutom är potatisen mycket användbar för barnets kropp, den innehåller fosfor, järn, kalcium och många användbara vitaminer.
För barnet kan du göra ett gott och snabbt barns recept på potatismosoppa. Receptet är väldigt enkelt.

Mashed Potatissoppa - Steg för steg Matlagning

1. Potatis måste tvättas väl, skalas och skäras i kvarter, lägg sedan på pannan med kokande vatten.

2. Skaka lök och skicka till pannan till potatisen, koka i tjugo minuter under locket stängd.

3. När lökarna och potatisarna kokas måste de krossas i en avkokningsbuljong eller piskas med en mixer tills de har en homogen konsistens, tillsätt lite salt och värm till kokning.

4. Tillsätt sedan halvpannan och rör om, rör om i ytterligare fem minuter och häll sedan i mjölken. I kokad soppa sätta grädde smör.

Potatissoppa för barn

Skalad potatis noggrant tvättad, finhackad och placerad i en kastrull, häll kallt vatten. Koka potatisar till kokt på låg värme. Häll sedan buljongen i en separat maträtt och slipa färdiga potatis med en bländare eller torka genom en fin sil. I de resulterande potatismosorna, lägg till den dränerade buljongen, mjölken och blanda noggrant allt, koka igen. I den färdiga maträtten kan du eventuellt tillsätta smör eller morotjuice.

Tips: Undvik salt och kryddor när du lagar mat för barn under tre år. De kommer att få den nödvändiga mängd användbar natrium (salt) från själva produkterna.

Kommentarer till artikeln (2)

och mjölk där vad lägger till barn eller någon

Vår favorit soppa är nu! Men jag lägger fortfarande lite salt!

Potatissoppa för barn

Som det visade sig är barnen mest imponerade med potatisoppa, där stora bitar av grönsaker eller kött inte flyter. För att lösa detta problem räcker det med att laga en enkel sopppuré. Enkelt och gott!

INNEHÅLL

• Potatis 400 gram
• Morot 1 stycke
• Lök 1 stycke
• Purjolök 1 styck
  vit del av stammen
• Kycklingbuljong 3/4 liter
• Salt och peppar Till smak
• Cream 100 milliliter

Steg 1

Alla grönsaker tvättas noggrant och rengörs. Skär potatis, lök och morötter i små kuber. Vi skiftar i en kastrull och häll buljong. Koka över låg värme under locket i 1 timme. Salt och peppar efter smak.

Steg 2

Häll i grädden och steka de kokta grönsakerna med en doppblandare. Innan servering, värm soppen något.

Potatis och morotgräddesoppa för barn 1 år

Huvudingredienser:

• morötter
• potatis
• lök
• mjölk
• smör

40 minuter

2-3 portioner

Kalorier per 100 gram:
24 kcal.

Kategori: Rätter för barn

Grönsakpuré och soppor är bland de första kurser som introduceras i foderet för spädbarn. Detta recept använder grönsaker som kan ges till ett barn från 8-9 månader, men läkare rekommenderar att man endast ger könsmjölk efter 1 år, så denna potatis-morotsoppa är lämplig för barn över 1 år.

ingredienser:

• Potatis - 2 st.
• Morötter - 2 st. (Genomsnittlig)
• Lök - 1/2 st.
• Mjölk - 100 ml
• Smör - 0,5 tsk.
• Salt - efter smak

Steg-för-steg receptberedning med foto:

Soup-puree för barn - rätter från rymdmenyn! Ett urval av olika soppor för barn med spannmål, grönsaker, kött

I slutet av det första året av livet introduceras första kurser i barnets kost, oftast är det mosade soppor, vilket är lättare för barn att äta på grund av sin krämiga konsistens.

I grund och botten är de gjorda av potatis, morötter och zucchini, och detta är där föräldrarnas fantasi slutar.

Faktum är att du kan göra barnets diet mycket mer varierad och smaklig, för det finns många intressanta recept.

Creamsoppa för barn - allmänna matlagningsprinciper

Du kan göra renade soppor för barn i vegetabilisk, fisk eller köttbuljong. Salt, grädde, gräddfil, grönsak eller smör används som dressing. Du kan lägga dill och grön persilja, men i små mängder. Det rekommenderas inte att tillsätta olika aromatiska kryddor och örter till första kurser för barn före två år.

Allmänna principer för matlagning:

1. Kött eller fisk skärs i bitar, hälls vatten och läggs på spisen. Ta bort skummet och koka tills det är kokt.

2. Grönsaker skärs i kuber eller gnidas, skickas till soppan. Tillsätt salt och koka tills det är mjukt.

3. Beredda produkter gnids med en sikt eller krossas med en mixer. Buljong reglerar soppans tjocklek. Om fatet innehåller spannmål måste man komma ihåg att det blir jämnare när det svalnar.

4. Soppen kokas igen, kryddat med smör, gräddfil, grön.

Friska grönsaker i barnens rätter är inte värda det, du kan bara lite sauté i en stekpanna i olja eller smör dem med vätska. Med alla produkter som läggs i soppen måste barnet vara bekant. Om det finns nya ingredienser måste de introduceras gradvis och i små kvantiteter.

När du lagar soppor för ett barn, ska du använda magert kött och fisk, lägg noga till fett. Barnens matsmältningssystem kan reagera dåligt på dem. För en del av den första skålen nog 5 gram smör.

Recept 1: Potatissoppa med Semolina

Vid beredningen av denna sopppuré för barn, förutom potatis som används semolina med mjölk. De ger skålen en fullhet och rik, ovanlig för smak av vegetabiliska rätter. I receptet användes smör, men om barnet har problem med stolen, kan du ta och grönsaker.

ingredienser

beredning

1. Vi rengör potatis och morötter, skärs i skivor, häll ett glas kokande vatten och sätt soppan att laga mat.

2. Häll hälften av vätskan från de kokta och mjuka grönsakerna, rulla massan i en puree med en mixer.

3. Lägg till mjölk till grönsaker, justera tjockleken på soppen, kanske inte alla kommer att gå iväg.

4. Sala innehållet på pannan och skicka tillbaka det till kaminen.

5. Så snart innehållet i kastrullen börjar koka, lägg till smöret och försiktigt tillsätt semolina, ständigt rör om, för att inte bilda klumpar.

Recept 2: Pumpasoppa för barn med pumpa och kalvkött

Pumpa används ofta som den första grönsaksmat och potatismos, då föräldrar glömmer bort denna hälsosamma grönsak. Faktum är att det kan vara basen för sopppuréen för barn i alla åldrar, inklusive skolan. Den första pumpa skålen är öm, doftande, välsmakande och många barn gillar det mer än potatis.

ingredienser

• 150 gram kalvkött;

• 300 gram pumpa;

• 30 gram olja;

beredning

1. Skär kalven i kuber, häll i en liter vatten och koka tills det är mjukt. Glöm inte att ta bort skummet under kokande buljong.

2. Skär pumpa, lök och morot i kuber och skicka till nötkött. Koka tills grönsakerna är helt mjuka, lägg till i slutet salt och smör.

3. Ta av soppan från ugnen, kyla lite och häll några av buljongen i en annan kastrull.

4. Twist i en puree-blandare, tillsätt gradvis buljongen från en annan panna, vilket ger den önskade konsistensen av soppa.

5. Häll lite grädde eller mjölk i den färdiga maträtten för att smaka på en barndisk.

Recept 3: Blomkål Creamsoppa

Den första skålen med blomkål kan föras in i barnmat från 1 år gammal. För tillagning av sopppuré för barn kan du använda kött- eller grönsaksbuljong. Om så önskas, istället för ris, kan du lägga till någon annan spannmål, till exempel hirs eller bovete.

ingredienser

• 150 gram blomkål;

• sked smör

beredning

1. Vi rengör potatisen, tvätta den och skär den i kuber. Lägg i en kruka med kokande vatten eller buljong.

2. Lägg i moroten skivad med ringor. Koka en minut.

3. Vi tvätta riset och skicka det till soppan.

4. Demontera blomkål i blomställningar. Om de är tillräckligt stora, klippa dem med en kniv i flera delar.

5. Koka de pantsatta produkterna för att slutföra mjukheten, häll sedan en del av buljongen i en skål och hugsa soppen i en mixer. Vi justerar tätheten med hjälp av den dränerade vätskan. Du kan tömma hela buljongen, gnugga genom en sikt och späd ut.

6. Sätt tillbaka soppen på spisen, sätt salt, olja, koka i 2-3 minuter. Om du vill lägga till gräddfil eller grädde, måste de också koka på detta stadium.

Recept 4: Grönsak potatissoppa för barn med äggula

Detta är ett grundläggande recept för soppa, som kan administreras till ett barn från 8 månaders ålder. Gradvis, lägga till nya ingredienser, du kan expandera barns diet och forma smaken. Mjölk kan användas baby, ko, bröst eller den blandning som barnet äter.

ingredienser

• 20-30 gram morötter;

beredning

1. Skala potatis, skär i små kuber. Tvätta väl i kallt vatten för att tvätta stärkelsen.

2. Vi skär morötterna lite mindre än potatisen och skickar dem också till kastrullen.

3. Fyll alla med ett glas vatten och laga grönsakerna tills de är mjuka.

4. Koka separat kycklingägget, rengör och ta bort äggula. För en servering soppa till ett barn på 8-12 månader, sätt halvt, efter ett år kan du lägga en hel äggula.

5. Töm buljongen, torka massan genom en sik tillsammans med hälften av äggula.

6. Lägg till mjölk, utvärdera soppans tjocklek. Om så behövs, tillsätt en portion buljong smält av grönsaker.

7. Sätt soppan på ugnen, koka, tillsätt olja och stäng av den. Att lägga salt eller inte är upp till föräldrarna, vissa introducerar inte kryddor under det första året av livet.

Recept 5: Barns ris soppa med morötter

Att förbereda denna gräddesoppa för barn tar lite tid och ett minimum av ingredienser. Som ett resultat får du en mycket ömt och närande maträtt, som inte bara vuxna, men även barn kommer att äta för båda kinderna. Från denna mängd produkter kommer 4 portioner att visa sig.

ingredienser

• 400 gram morötter;

• 100 gram ris

• 2 matskedar smält eller rent smör

beredning

1. Lägg i en kastrull 1.3 liter vatten. Koka upp.

2. Tvätta riset med kallt vatten, skicka det till pannan. Koka i 5 minuter.

3. Vi rengör morötterna, slipa på ett grovt rivjärn, skicka till ris. Soppa vi saltar och lagar till mjölstillståndet av spannmål.

4. Avlägsna från värme och piskoppa med en mixer.

5. Lägg till grädde, ghee och sätt på eld igen. Koka upp och omedelbart stänga av.

Recept 6: Kötsoppa för barn

Vissa barn älskar kött och äter det mycket lättare än soppa och flingor. I det här fallet kommer föräldrarna inte att skada för att känna receptet för en hjärtlig första kurs som inte kräver lång tuggning och lätt smälter. Vid framställning av sådan sopppuré för barn är det bättre att använda anbudskött, vilken blandare lätt bryts in i en homogen massa. Till exempel, kalkon, kanin, kyckling.

ingredienser

• 200 gram kött

• 100 gram potatis

beredning

1. Skär köttet i slumpmässiga skivor, ju mindre skivan desto snabbare kommer det att laga mat. Fyll med vatten och koka tills kokt.

2. Skär tärnad morötter och potatis, skicka till köttet. Koka i ytterligare 25 minuter, i slutet vi lite salt.

3. Töm en del av buljongen och slipa produkterna med en nedsänkningsblandare.

4. Späd soppen till önskad konsistens, fyll i olja och du kan mata ditt älskade barn.

Recept 7: Broccoli Creamsoup

Receptet på en lätt och snabb gräddesoppa för barn med broccoli, vilket bara tar en halvtimme att laga mat. Istället för gräddfil kan du använda grädden.

ingredienser

• 200 gram broccoli;

• 100 gram potatis

• 50 gram morötter;

• en halv lök;

beredning

1. Rengör potatis, lök och morötter. Skär i små kuber.

2. Koka 700 ml vatten. Eventuellt kan du använda köttbuljong som bas.

3. Låt grönsakerna koka i 3 minuter.

4. Broccoli demonterade blomställningar, lägg i pannan. Koka ihop i 20 minuter. Lägg sedan till lite salt. Du kan gå in i grönsaken eller smöret.

5. Ta ur kastrullen från värmen, hugga grönsakerna med en mixer, sätt i gräddfilen och rör om.

Recept 8: Tomatkrämsoppa för barn med grönsaker och färska tomater.

Receptet på en krämig soppa med en mycket delikat konsistens och en trevlig tomatsmak. Det rekommenderas att ge barn från ett och ett halvt år. Antalet grönsaker kan ändras efter eget gottfinnande. Om barnet inte har försökt något annat, kan du ersätta den vanliga produkten med Bole eller utesluta den. Vitkål kan användas istället för blomkål.

ingredienser

• 300 gram blomkål;

• 400 gram broccoli;

• 300 gram zucchini;

• 1,5 liter buljong eller vatten;

• salt, smaklök

beredning

1. Tre morötter och försiktigt stek i en stekpanna med en sked smör.

2. Tomater skälls med kokande vatten, läggs sedan i kallt vatten och tar bort huden. Häll tomaterna. Sprid till morötter och gryta tills de är mjuka.

3. Vi tvättar courgetten, om huden är tuff nog, då ren. Ta bort fröna om de är stora. Skär i små kuber och skicka in en kruka med kokande vatten.

4. Broccoli och blomkål demonteras i blomställningar och skickas till soppa. Där hugger vi selleri.

5. Koka alla tillsammans 15 minuter, tillsätt de brunade morötterna och koka i ytterligare 3 minuter, salt.

6. Mala alla bländare, smaka på, fyll i grädde eller tillsätt mer olja.

Recept 9: Mjölkspuré soppa för barn med zucchini

Den otvivelaktiga fördelen med denna första skålen är att den kan ges till barnköld. Stor soppa för sommarmenyn, som du lätt kan ta med dig på vägen och när som helst för att mata barnet. Kan ges till barn från 12 månader.

ingredienser

• ung kucchini 400 gr.

beredning

1. För denna soppa är det bättre att ta zucchini med känslig hud. Vi mala dem på ett galler, tillsätt 300 ml vatten och lägg dem på spisen. Om zucchini är moget, måste det rengöras, avlägsna stränderna med frön och först då kokas.

2. Vi gnuggar också morötterna och skickar dem till pannan med värmt smör, passera över en liten eld.

3. Lägg till en sked mjöl, stek ihop och i slutet späd bruningen med mjölk, blanda väl och koka.

4. Sätt in mjölkblandningen i den kokta zucchinen, mixa och slipa med en mixer.

5. Salta och koka igen, stäng av. Du kan lägga till en liten dill.

Recept 10: Kycklingcrämsoppa för barn med korngrönsaker

Bygggryn förekommer inte ofta på vårt bord, men det kan lätt korrigeras. Koka denna underbara soppa för ditt barn och kanske det kommer att uppskattas av hela familjen.

ingredienser

• 200 gram kycklingfilé

• 50 gram korngrillar;

• salt och smör

beredning

1. Skär kycklingen i små kuber och koka tills det är mjukt i en liter vatten.

2. Skär potatisarna med morötter och lök, kasta alla i panen. Tillsätt lite salt i soppen och laga mat i 10 minuter.

3. Häll korngrill och fortsätt att laga mat tills det är fullt kokt.

4. Punch soppa med en mixer, krydda med smör, tillsätt hackade gröna smaker.

Soup-puree för barn - tips och tricks

• För att glädja ditt älskade barn med hälsosamma soppar när som helst på året, måste du förbereda grönsaker för framtiden. Pumpa, zucchini, sparris, ärter, det enklaste sättet att frysa. Men detta bör göras i bitar, var och en och sedan hällas i påsen. Och på vintern kommer det inga problem att få rätt mängd grönsaker och kasta i pannan.

• För att inte spendera mycket tid på att laga buljongen och vrida köttet, kan du hackat det malet köttet i förväg, rulla köttbullarna ur det och frysa. Det återstår att ta rätt mängd och kasta i soppen. Köttfärs är kokt mycket snabbare än en bit.

• Kötsoppa för småbarn är bättre att laga mat på den andra buljongen. Köttet läggs i kallt vatten, kokas i 5-10 minuter, sköljes väl och fylls med rent kokande vatten. Således, med den första buljongen, går överskottet av fett och oönskade ämnen i köttet bort.

• Om du behöver laga ris eller hirssoppa kan du tvätta grisarna, torka och slipa på en kaffekvarn. Och när som helst kan du göra det snabbt.

• Om barnet vägrar den första kursen, koka sedan morötter eller betor separat, skär dem i olika former: trianglar, asteriskar, cirklar, rutor och lägg soppan. Och skålen blir omedelbart mycket smakligare. Också ungar älskar att fånga gröna ärter och majs.

Potatissoppa för barn

Enligt råd från barnläkare bör kosttillskott införas i barns kost vid 6 månaders ålder, från och med äppeljuice, sedan kokta mjukkokta ägg etc. Och med varje efterföljande månad blir barnets dagliga kost mer varierande och mer komplett. Men på en gång konfronterades jag med ett sådant problem: mitt barn vägrade väldigt att äta soppor, han tyckte förmodligen inte om att små bitar grönsaker kom över, trots att jag sköt dem med en gaffel. Och min mamma hjälpte mig att klara det här problemet, vilket ledde till receptet på denna soppa, och mitt barn åt det till den sista skedan utan några tantrums. Nu delar jag med dig min erfarenhet, det kan vara användbart för någon.

Barnens soppa av potatis

För att förbereda barnens potatissoppa för barn behöver du:

1. För att laga barnmat, ta alltid helt rena rätter, ta det som huvudregeln. Och innan du tvättar, tvätta noggrant alla grönsaker under vatten. Tvätta potatisarna och halva löken rena och skär i medium kub.
2. Sätt kastrullen med rekryterat, rent vatten på elden. Vänta tills vattnet kokar.
3. Lägg kokt potatis i kokande vatten och koka i 10 minuter under locket stängd.
4. Nu är det dags att lägga lök på pannan och koka i ytterligare 10 minuter under locket stängt över medelvärme.
5. Kontrollera potatiserna för beredskap: Ta här en kaka potatis med en sked och tryck på den med en gaffel, om potatiserna har mjukats utan ansträngning, då är de redo.
6. Från vår grönsaks soppa måste mashed. Häll soppan försiktigt i en annan behållare och använd en mixer och slå grönsakerna noggrant, soppen ska vara homogen i konsistens.
7. Grönsakssoppa hällde tillbaka i pannan och sätta på elden igen när den kokar, häll halvpannan i en tunn ström, och glöm inte soppan att röra hela tiden med en sked över botten av pannan. Koka soppa i ytterligare 5 minuter.
8. Häll mjölken i soppan, salt och låt den koka i ytterligare 2-3 minuter, i slutet av tillagningen tillsätt smöret.
9. Vår soppa är klar. Häll det på en tallrik, vänta på att soppen svalnar något och mata vår dyrbara barn.

Också uppmärksamma sådana rätter som barns kökssoufflé och barns ångfiskar, eftersom ditt barns kost bör vara varierat och komplett, och dessa recept hjälper dig att hantera barnmenyn.

Bon aptitret och ditt barn!

Barnens, potatissoppa

Lätt vegetabilisk soppa med dumplings.

Använd bara mikrovågsugnen, du kan laga en sådan doftande och närande bönesoppa.

Hjärtsallad soppa med bönor förstärker och föryngrar perfekt. Ett enkelt recept på bönesoppa i köttbuljong hjälper dig att snabbt hantera dess förberedelse.

Läckra, ömma och kostsoppa med blomkål. Ren hälsa :)

En mycket fin första maträtt med ris och grönsaker - en delikat ostsoppa med stekt svamp.

Lean ris soppa med gröna ärter och röd sötpeppar är inte bara läckra, men också mycket vacker, så även små barn äter grönsaks soppa med stort nöje!

Lätt och närande kycklingsoppa för dem som lever i en rasande takt i livet, och inte bara. Eftersom den luta delen av kycklingen med låg benhalt används för receptet av soppan, visar sig att soppen är mager. Denna soppa kommer att vara användbar för barn och personer som följer matmat.

Vi hade middag med kycklingsnudelsoppa idag. Vi rekommenderar ett enkelt recept på en utsökt soppa. Kycklingsoppa kan kokas utan potatis och rötter. Därefter bevarar buljongen bättre smaken av kyckling.

För hemlagad lunch är enkel, men otroligt läcker, aromatisk soppa med ärter. Jag älskar

Vad kan vara enklare än grönsaksris soppa! Och den saftiga, läckra lukten av stekt bacon gör soppen ännu bättre.

Enkel hjärtlig soppa tillverkad av hemlagad kyckling.

Mycket ofta vill du ha något lätt, användbart och tillfredsställande. Och här kommer hjälpen kycklingsoppa med pasta och potatis, vilket kräver mycket lite tid att laga mat, särskilt när det finns barn som behöver mata gott. Om du inte gillar fettrika soppor, men föredrar lättare och ömma, så har du hittat det mycket receptet på soppa utan stekning som kommer att vädja till dig och hela din familj.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Potatisgrädssoppa - hur man går in på barnmenyn (upp till 1 år)

Potatis - den vanligaste produkten som är älskad i alla hem och för många rätter är det en nödvändig ingrediens. Det är sant om vi pratar om mat för vuxna och barn efter 1 år.

Du lär dig i den här artikeln hur viktigt det är att introducera potatisrätter i barnets diet, hur man gör det korrekt och hur man ordentligt förbereder potatissoppa.

Fördelarna med potatis för kroppen

Potatis är en hälsosam och näringsrik produkt, vilket framgår av dess rika sammansättning:

• Kalium, som är ganska mycket i potatis (100 g potatis, 421 mg), stärker hjärt-kärlsystemet.
• Potatis knölar innehåller mycket kolhydrater och proteiner, som är nödvändiga för en växande kropp, och nästan inget fett.
• Potatis innehåller järn, kalcium, jod, fosfor, B-vitaminer, fluor, zink, organiska syror och antioxidanter.
• Även i våra favoritpotatis har C-vitamin, vilket gör att du kan absorbera järn, vilket också är närvarande i det.

På grund av denna komposition är potatis mycket användbar för barn.
Därför, när det kommer dags att mata barnet, spelar potatismosor en viktig roll i hans kost.

Introduktionen av potatismosoppa i barnens diet

Många experter rekommenderar inte att introducera potatis först i barnens diet. Även om den är rik på vitaminer och mineraler innehåller den stärkelse, och för små smulor, där mag-tarmkanalen fortsätter att bildas, kommer en sådan mat att vara en stor belastning, vilket kan leda till matsmältningsbesvär och avföring.

Därför är det bättre att ge ditt barn en smak av potatis efter att han känner till andra grönsaker, såsom zucchini, broccoli eller blomkål, morötter. Vid ca 8-10 månader.

Det är viktigt! Valet av potatis för beredning av potatissoppa skulle tas mycket allvarligt.

Det finns ett antal tips som ska användas när du väljer en rot:

• Det är önskvärt att rotskörden var från din trädgård, och du visste säkert att gödselmedel inte användes för odling. Om detta inte är möjligt, köp produkten på de verifierade platserna.
• Använd unga rötter, de har mer vitaminer och mindre stärkelse.
• Kontrollera utseendet: potatiserna bör inte bli gröna, det betyder att i en sådan knöl en stor mängd solanin. Detta är en giftig substans som kan orsaka förgiftning.
• Färgen på knölen ska vara jämnt färgad utan defekter, rutt och mörka fläckar. För en baby är det bättre att inte använda sådana potatisar.

Hur man förbereder potatis

• Häll potatisen till önskad typ efter rengöring, fyll i med vatten och låt den stå i minst 2 timmar. Denna enkla metod hjälper till att ta bort överflödigt stärkelse och nitrater från potatis.
• Häll de blöta potatisarna med varmt vatten, koka och dränera. Detta lämnar resterande toxiner från potatisen.

Potatis är redo för matlagning av olika rätter. Många föräldrar väljer noggrant receptet på potatismosoppa för sina smulor, men det är väldigt enkelt att laga mat.
Om 7-8 månader mötte barnet kucchini, kål, morötter och lök, kommer följande recept att göra för honom.

ingredienser

• potatis - 1-2 knölar;
• morot - halv;
• zucchini - 20-30 g;

• kål - 20 g;
• vegetabilisk olja - 2-3 g

• Förbered potatisknölar enligt ovanstående schema. Skal zucchini och morötter.
• Grönsaker kan finhackas eller rivas på en rivare, häll varmt vatten och koka tills det är klart, ca 20 minuter.
• När grönsakerna är klara, häll buljongen i en separat maträtt, kom ihåg grönsakerna med kross eller passera genom en mixer. Lägg sedan till buljongen till önskad konsistens. Soppa-potatismos och grönsaker är klara.
  
• Vid denna ålder rekommenderas det inte att tillsätta salt.
• Vid 10 års ålder kan lök läggas till gräddesoppa, en liten mängd mjölk om barnet inte är allergiskt. Denna soppa kan saltas och djärvt ge ditt barn.

Det är viktigt! Det är nödvändigt att ge barnet bara färska rätter och det är tillåtet att lagra dem för högst en dag. Ju fräschare en produkt är desto mer näringsämnen finns i den, vilket är vad en liten baby behöver för utveckling.

Hur man lagar potatissoppa med grönsaker - video

Din uppmärksamhet är inbjuden till en video om hur man lagar en potatissoppa med grönsaker, barn i åldrarna 8-10 månader. Receptet är mycket enkelt, tillgängligt för varje mamma, och viktigast av allt, välsmakande och användbar för din baby.

Potatisgrädssoppa som i dagis

Efter ett år expanderar barnmenyn avsevärt och en av de första kurser som introduceras i barns kost är matsoppa.

De kan beredas på basis av buljong eller vatten, naturligtvis utan kryddor, förutom att tillsätta lite salt till smaken.

Idag föreslår jag att laga en av de enklaste sopporna - en potatismosoppa som i dagis.

Total tillagningstid - 0 timmar 35 minuter
Aktiv tillagningstid - 0 timmar 10 minuter
Kostnad - mycket ekonomiskt
Kalorier per 100 gram - 55 kcal
Antal portioner - 5 portioner

Hur man lagar potatissoppa i dagis

ingredienser:

Potatis - 500 g
Morötter - 230 g
Smör - 20 g
Mjölk - 350 g
Vatten - 500 g eller buljong.
Vete mjöl - 20 g
Salt - valfritt

preparatet:

Soup-potatismos i dagis. Tekniskt kort №99:

Teknik för beredning av potatismos potatis som i dagis:

Jag ska förbereda potatissoppa i dagis, inte efter barnens strikta teknik, för att jag vill minska koktiden och moderna prylar underlättar nu vissa matlagningsprocesser.

Soppaen heter potatis, men på grund av det stora antalet morötter i den är färgen ganska mättad och orange.

I kompositionen finns 20 gram mjöl och smör - det här är en stor matsked.
Antalet portioner beror på konsumenterna. Om dessa är barn, då ca 5 portioner.

Morot och potatisskal.

Skär morötter med brickor ca 1 centimeter och potatis i stora kuber. Stor knöl Jag skär i 8 bitar.

Häll 50 gram vatten (eller buljong) och lägg åt sidan. Vatten behövs för att göra en vit sås.

Lägg grönsakerna i en kastrull (skaka så att grönsakerna har fastnat), tillsätt vatten (eller buljong), tillsätt lite salt och koka tills det är klart, under ett slutet lock, i ca 15-20 minuter.

Koka mjölken.
För en vit sås, steka lätt mjölet i en stekpanna och blanda med det vatten som tidigare satts undan.

Om klumpar plötsligt bildas torka allt genom en sil.
Oavsett såsen är tjock utspädd med lite kokt mjölk (men inte varm).

Ta bort pannan från värmen och puréen tills den är jämn med en nedsänkningsblandare.

I slutet läggs vitsås, smör och halva mjölken.

Om det inte finns någon nedsänkningsblandare, kan du rena soppan i en enkel mixer, eller slipa grönsakerna genom en sikta.

Återvänd grytan till elden och sätt tillbaka soppen igen.

När du serverar, tillsätt lite mjölk, späd soppen till önskad tjocklek.

Soppa av potatismos i dagis är klar.

Jag lägger till att jag skulle utesluta den vita såsen från detta recept. Mjöl behövs för större tjocklek, men soppan och så tjock, du kan bara lägga till lite mindre vatten eller mjölk.

Delikat och hjärtlig potatissoppa med croutoner

I vårt land är potatis den mest använda grönsaken i matlagning. Praktiskt sett är ingen första maträtt komplett utan den. Potatis kokas, stuvas, bakas, lägger till en mängd olika produkter och förbereder en mängd olika rätter baserat på den. Mosad potatissoppa är mycket enkel att förbereda, utan extra tid och budget. Och på den andra till denna soppa rekommenderar vi att du köper kött på franska från kyckling.

Mashed Potatis Soppa Recept

Du behöver:

Hur man lagar potatismosoppa

1. Skala potatisarna, skär i kuber och laga i lätt saltat vatten.

2. Separera det vita från äggulaen, vispa det med visp tillsammans med grädde, lägg till potatisarna.

3. Koka skålen tills potatisen är helt kokad, tillsätt den återstående äggulan och hugga i en mixer till en grötig stat.

Du kan laga en sådan potatissoppa i klassisk kycklingsbuljong, så det visar sig vara mer tillfredsställande och högkalori. Servera potatismos med croutoner och färska örter.

Mashed Potatis Soppa Recept med sur grädde och lök

Ett annat enkelt recept är potatismosoppa. I detta recept lägger vi lök och gräddfil.

Erforderliga produkter:

Hur man lagar potatissoppa med gräddfil

1. Skala potatis, lök i halva ringar, skär och koka allt i vatten, tillsätt lite salt.

2. När potatisen är helt klar, sätt massan i en mixer och hugsa potatismos i soppan.

3. Separera äggulan från de vita och vispa äggulan och surkrämen separat, tillsätt soppan.

När du serverar potatissoppa med croutoner lägger du lite smör.
Och naturligtvis för potatissoppa med croutoner, halvpipor fyllda och mycket färskhackade gröna ska serveras.

Mashed Potatis Soppa Recept

Matlagning potatissoppa med croutoner och mjölk. Det är bättre att göra croutoner på egen hand, hemlagad matlagning är alltid bättre än färdiga färdiga halvfabrikat i butiken.

Erforderliga produkter:

Hur man lagar potatissoppa med mjölk

1. Skala potatis, skalla morötter, hugga och koka grönsaker.

2. Placera buljongen med grönsaker i en blandare och sätt till ett purétillstånd, tillsätt varm mjölk.

3. Tillsätt salt och kryddor i slutet av tillagningen.

4. Förbered vitkrokkrutonger och låt svalna åt sidan.

Soppa med potatismos med croutoner går bra med smör och örter. Försök att göra denna enkla soppa potatismos med hemlagad crouton. Puree-soppor är välsmakande, snabba och mycket bra för magen.

Njut av din måltid!