Ta bort gallblåsan som örter att dricka

Traditionell medicin erbjuder många recept baserade på naturliga örtberedningar och örter som kan hjälpa till med olika gallologier, såsom kolelitiasis eller inflammation (cholecystitis). Men om situationen har nått den punkt som det var nödvändigt att tillgripa cholecystektomi (kirurgi för att avlägsna gallblåsan), kommer behandlingsregimen och kosten att förändras dramatiskt. Innan vi bestämmer vilka örter som är mest användbara efter att gallblåsan har tagits bort, låt oss ta reda på varför kroppen behöver denna inre organ.

Vad är gallblåsan ansvarig för?

Huvudfunktionerna hos detta inre organ i vår kropp är:

ackumulering dygnet runt producerad av gallens lever
bringa den till önskad konsistens;
fyllning av delar av denna leveravsöndring i matsmältningssystemet när maten kommer dit.

Gal från detta orgel kommer in i duodenum och är aktivt involverad i nedbrytningen av tunga fetter i användbara och skadliga element. Dessutom har detta leverenzym en uttalad antimikrobiell effekt, vilket förhindrar utvecklingen av en sådan tarmpatologi som dysbakteriöshet.

När gallblåsan är borttagen, har gallret ingenstans att ackumuleras, det når inte den önskade konsistensen, vilket leder till att när det direkt går in i matsmältningssystemet genom gallkanalerna, kan det inte fullt ut utföra dess bakteriedödande och splittrande funktioner som negativt påverkar både matsmältningsprocessen och på intestinal mikroflora.

Så länge kroppen anpassar sig till jobbet utan gallblåsan, kan det vara värkande smärta, flatulens och avföringstest, som uppenbaras i växelverkan av diarré och förstoppning. Dessutom kan frånvaron av detta organ utlösa patologiska förändringar i andra organ i matsmältningssystemet, såsom mage och bukspottkörtel.

Enzymatisk uppslutning av mat försämras, och belastningen på andra matsmältningsorgan ökar.

Men inte allt är så illa som det verkar vid första anblicken. För närvarande är kolecystektomi en av de vanligaste operationerna och omfattande medicinska observationer av de patienter som överförde det tyder på att organismen anpassar sig tillräckligt snabbt till nya existensförhållanden och efter en lämplig behandling och diet i mag-tarmkanalen återgår den till normal efter en tid. fungerar.

Diet nummer 5

Detta är namnet på listan över rekommendationer om kost och näring rekommenderas efter cholecystektomi.

Huvudprincipen för denna diet är fragmenteringen av måltider, där patienten behöver äta lite, men ofta (fem eller sex gånger om dagen med regelbundna tidsintervaller).

Dessutom innebär denna diet att man begränsar den totala kaloriinnehållet i maten, strikt kontroll över mängden ätbara fetter och kolhydrater, samt minimerar konsumtionen av kolesterolhaltiga livsmedel.

Målen med sådan näring är:

stimulera produktionen av måttliga gallsmängder
förbättring av dess kemiska sammansättning;
acceleration av gallflödet;
lindring av matsmältningsprocessen.

Övervakning av en sådan diet är obligatorisk inom ett år efter avlägsnandet av gallblåsan, men i framtiden bör expansionen av kosten ske under en strikt övervakning av en läkare. Alla typer av feta, stekt, kryddade, rökt och sylt mat, snabbmat, alla slags konservering, bakning och godis är förbjudna.

Om patienten lider av övervikt, är kolhydratintaget med lätt smältbarhet inte mer än tvåhundra gram per dag. Ofta måste man sluta använda fräsch, färsk mjölk, eftersom en överträdelse av den enzymatiska nedbrytningen av maten starkt hämmar aktiviteten hos ett enzym som laktas, vilket är ansvarigt för bearbetning av mjölksocker.

Från kosten också borttagen:

alla typer av baljväxter (bönor, linser, ärtor);
innehållande många eteriska oljor typer av grönsaker och örter (rädisor, lök, vitlök, ramson);
kryddor och kryddor;
ättika;
svamp;
nötter;
alkoholhaltiga och kolsyrade drycker;
glass;
lever, njurar och andra biprodukter.

Det rekommenderas att använda mat rik på fibrer, till exempel:

Olika sallader från grönsaker och grönsaker (både råa och kokta), liksom söta frukter, år och färska pressade juicer baserade på dem, mejeriprodukter med låg fetthalt och kockost är användbara i sådana fall.

Patienten mottar den erforderliga mängden lätt smältbart protein från vissa typer av skaldjur, icke-skarpa sorter av hård ost och diettyper kött (kalvkött, kyckling, kaninkött).

Soppor får bara äta de kokta i vegetabilisk eller mjölkbuljong. Bröd är moderiktigt bara igår och bara vit (eller kakor baserade på det). Du bör övervaka mängden i kosten av koleretiska livsmedel, som innehåller vegetabiliska oljor (källa till essentiella fetter), ägg och kål.

Matlagning med en sådan diet bör ske genom att baka, koka eller ånga. Mat bör vara varmt, eftersom heta och kalla rätter har en negativ effekt på matsmältningssystemet som undergrävs av operationen.

Örter som är användbara efter cholecystektomi

I avsaknad av gallblåsan rekommenderar traditionell medicin för olika typer av traditionella läkemedel (örtte, avkok, infusioner, etc.) för att förhindra att gallstagnation uppstår i gallkanalerna och för att förebygga stenbildning. Baserat på användningen av följande örter och andra komponenter:

sandig immortelle, som normaliserar likformig gallsekretion, förhindrar stagnation av gallan i kanalen, hjälper till att rensa lever och gallvägar från salter och slagg); ett exempel på ett recept: tre matskedar av blommorna i denna växt hälls med tvåhundra gram kokande vatten och gräs med hjälp av ett vattenbad i en halvtimme, varefter vi filtrerar och fyller upp till den ursprungliga volymen med kokt vatten; regimen: ett halvt glas varm buljong för en kvart i timmen före måltider från två till tre gånger om dagen;
majsstammar som hjälper till att rengöra gallkanalerna och sänka kolesterolnivåerna i blodet; Receptet är enkelt - en matsked av produkten hälls med ett glas kokande vatten och infunderas i två timmar; ta infusionen bör vara fyra till fem gånger om dagen, en matsked;
repeshka, begränsande gallutskiljning, rengöring av gallvägarna och lindrar inflammation; ta två matskedar krossade växter, häll en halv liter kokande vatten, insistera på två timmar; Den resulterande infusionsmängden bör druckas i lika stora delar med jämna mellanrum hela dagen.
Mjölktistel, vars frön har en mild koleretisk effekt, hjälper till att rengöra kanalerna och levern, liksom förbättra deras arbete. För att förbereda buljongen, ta två matskedar frön från denna växt och slipa till ett tillstånd av pulver, häll sedan en halv liter vatten och koka över låg värme tills dess. Medan halvdelen av den ursprungliga volymen inte avdunstar, filtrera sedan; regim: timme en matsked buljong;
knotweed, vars gräs har en mild koleretisk effekt, är ett bra förebyggande av stenbildning, en kraftfull antiseptisk och smärtstillande medel; en halv liter kokande vatten häll två matskedar krossat torkat gräs knotweed och koka på låg värme i tio minuter, insistera sedan två till tre timmar och filtrera; tre gånger om dagen måste du dricka ett halvt glas i en halvtimme före måltiderna.

Om vi också tar hänsyn till det faktum att samlingar på basis av sådana örter också görs som har en komplicerad effekt kan du föreställa dig de olika recepten av traditionell medicin som finns för att underlätta anpassningen av organismen till frånvaron av gallblåsan.

Det är dock nödvändigt att komma ihåg en viktig regel - användningen av sådana traditionella läkemedel ger endast önskad effekt i kombination med diet nr 5! Och viktigast av allt - även naturliga produkter kan skada kroppen, om du tilldelar dem själv.

Endast hos den behandlande läkaren är utnämningen av någon behandling, inklusive användningen av folkmedicinska lösningar. Självmedicinera inte, och efter kolecystektomi kommer din kropp snabbt tillbaka till normal form!

Örtte efter borttagning av gallblåsa

Det verkar som att efter borttagning av gallblåsan (cholecystektomi) var allt lidande hos patienten med gallstenssjukdom kvar. Men tyvärr har vissa obehag i rätt hypokondrium, i magen. Förutom störningar i gallret (lever) kol, illamående, uppmjukning av mat, luft eller bitterhet, torrhet, bitter smak i munnen, förekommer smaken av fett. Ofta störd av feber, instabil stol, uppblåsthet (flatulens). Alla dessa symtom är inte alltid förknippade med skador i gallvägen och kirurgi, även om sådana tillstånd vanligen grupperas i en grupp under namnen "post-cholecysggectomy syndrome" eller "syndrom efter cholecystektomi".
Gallsten sjukdom åtföljs nästan alltid av nedsatt gallesekretion och motorisk funktion hos den gemensamma gallkanalen, magen, duodenalsår och tjocktarmen. Cholecystektomi lindrar patienten från en patologiskt förändrad gallbladder, men inte från samtidiga sjukdomar: inflammation i gallvägarna, skador på levern och bukspottkörteln. De förvärras ibland till och med efter operationen.
Behandling av patienter som genomgår operation, doktorn bedriver differentiellt beroende på, t.ex. typen av metaboliska störningar, förekomst av infektion eller stagnation av gall, gallisk dyskinesi.
Patienten bör veta att mat kan spela rollen som både en patogen och terapeutisk faktor i leverns patologi, gallsystemet och andra matsmältningsorgan. Till exempel, mycket kall mat orsakar kramp i pylorus i magen, reflexivt överförs till gallkanaler och sfinkter. Eldfasta fetter (svin, margarin) och extraktionsämnen (stark buljong), peppar, öl, vin, sirap, ättika och kryddor i gallskyddsdukinesi kan öka sin spasm, vilket uppenbaras av smärtinfarkt i rätt hypokondrium och epigastrik region. Den rikliga mängden mat behålls i magen, vilket förlänger perioden av evakueringen från magen och därmed utsöndringsperioden och gallret i gallan i tarmarna. Även denna korta lista över otillräckliga gallvägar reaktioner på näringsfel övertygar om behovet av att följa en diet.
IMMEDIELLT DIET NR. 5a SOM IMMEDIATELT EFTER CHOLECYSTEKTOMY IMMEDIATELT, vilket hjälper till att återställa leverfunktionstillståndet, minskar inflammatorisk process i gallvägar och bukspottkörtel.
Den första och en halv till två månader efter operationen kokas alla rätter kokta eller ångas, mashed. Den dagliga rationen vid denna tid innehåller cirka 2300 kilokalorier (ca 100 gram protein, 50-60 - fetter, 250-280 - kolhydrater). Salt - 8 gram, mängden fri vätska - upp till en och en halv liter. Soppor - riven grönsaker (morötter, blomkål, tomater), spannmål (havregryn, ris, manna), nudlar på vegetabilisk buljong. Du kan äta croutoner från vetebröd, vetebröd från gårdagens bakverk, bakverkkakor. FÖRSÄLJNINGSBESÄTTNINGSBESÄTTNINGAR: Mjölk med låg fetthalt eller kycklingkött och fiskfat, fisk (torsk, gädda, gädda, is, kummel) i form av souffel, kanel, ångad köttbullar, fylld med proteinomelet av kött, kyckling och fiskrullar; grytor av vermicelli och nudlar med kokt kött; kyckling och fisk kan äta en bit, men utan huden.
Tillåtet ett ägg per dag eller protein omeletånga. Hela mjölken ingår endast i kosten om den tolereras väl kockost - helst fettfri och intetsägande i form av puddingar, soufflor; gräddfil som krydda.
Grönsaker (pumpa, zucchini, blomkål, morötter, potatis) är bäst att ätas kokta eller stuvade. Du kan laga renade morötter, morötter och stekpudding.
Frukt och bär rekommenderas endast mogna och söta i form av fläckiga kompott, kissar, mousses, gelé; bakade äpplen; druvor utan skal. Socker, godis, sylt, du måste begränsa skarpt.
Från fett - smör, endast för matlagning.
Frukt, bär, grönsaksjuice är bättre att dricka utspädd i hälften med vatten. Användbar avkok av höfterna. Du kan dricka svagt te, svagt surrogatkaffe med mjölk.
Under två månader är det nödvändigt att gå till diet №5.
Det ger mer fullständig näring, aktiverar kompensationsmekanismer, stimulerar enzymatiska, proteinsyntesprocesser i levern, tar bort gallan och påverkar positivt de funktioner som de organ och system som ofta är involverade i den patologiska processen vid kroniska lesioner i hepatolärsystemet. Kaloriintaget av den dagliga rationen ökar med 700-900 kilokalorier - på grund av fetter (80-100 gram), kolhydrater (ca 400). Mängden fri vätska - upp till två liter.
Nu är det tillåtet att äta torkat rugbröd eller gårdagens bakverk; vegetarisk eller sekundärbuljong (inte mer än 3-4 gånger i veckan), soppor från olika grönsaker, borscht, kålsoppa, färskt betad kål, pickle från grönsaker och färska gurkor, rödbadsoppa, pärlbarsoppa, potatis med köttbullar. På andra sidan kan du laga köttbullar, köttbullar, kokt köttpilaf, potatisgryta med kokt kött, kålrullar fyllda med kött och ris, kokt kött braised med olika grönsaker, ris pilaf med frukt, ris och grönsakspudding, ris och keso, nudlar hemlagad med kött, makaroner med tomat och ost, dumplings med stuga ost, ostkaka med stekost, ostkaka bakt med gräddfil, kesostopp med äpplen. Icke-akuta sorter av ost är tillåtna, lite frisk gräddfil och grädde, sylt, honung, mogna frukter och bär är inte sura sorter i den råa och bakade formen, äpple, jordgubbar och mjölkmousses, apelsiner, mandariner, druvor, plommon, jordgubbar, hallon, currants, jordgubbar.
Av dryckerna - te med citron, fruktjuicer - körsbär, aprikos, apelsin, mandarin, grönsak.
Krämig, olivolja, solros, majsolja för att lägga till disken i naturlig form.
Men det händer att patienten, även om han är på en diet, förvärras tillståndet. Kroppstemperaturen stiger; avföring blir mer förtydligade, fett, hålls på toaletten, ibland uppstår kräkningar med riklig tillsats av gallan. Efter kräkningar kommer vanligtvis lättnad, smärta i rätt hypokondrium minskar, illamående försvinner. Sådana fenomen indikerar en överträdelse av gallflödet från den gemensamma gallkanalen in i duodenum och i slutändan om gallstagnation.
I sådana fall är det nödvändigt att vända sig till doktorn, som ansluter diet nr 5 till fet för att normalisera gallsekretion, förbättra funktionen av tarmmotorn, förbättra gallens bakteriedödande egenskaper. Denna diet är fysiologiskt komplett med en normal proteinhalt, en ökad mängd fett med ett lika förhållande av animaliska och vegetabiliska fetter. Enkla kolhydrater, och framförallt socker, bör begränsas, eliminera eldfasta fetter, försök att äta mer grönsaker, frukter, fibrer som ökar den koleretiska effekten av mat, förbättrar intestinal motilitet och säkerställer eliminering av kolesterol från kroppen.
Sammansättningen av kosten med denna diet: proteiner -100-110 gram, fetter -120 (förhållande mellan djur och grönsaker 1: 1), kolhydrater -400 (socker 50-60), kalorier 3200-3500 kilokalorier; salt 10-20 gram; mängden fri vätska är en och en halv liter. Tredje rätter är beredda salta eller xylitol. Smör och vegetabilisk olja tillsätts endast till färdiga måltider och inte i matlagningsprocessen.
Du kan lägga magert köttsoppa en gång i veckan till de tidigare angivna maträtterna. Vegetariska soppor från olika grönsaker, spannmål (korn, ris), borscht, ättling, kål soppa, rödbetor bäst kokta i vegetabilisk olja.
Kötträtter - från mager biff, kyckling, kalkon, kanin i kokt, bakad form. Ägg och rätter från dem - inte mer än en gång om dagen. Rätter från fisk, spannmål, mjöl, pasta är samma som i det vanliga kostnumret 5.
Grönsaker kan användas för sallader, sidrätter. Kål i gräddfil, bakad i mjölksås, kålrullar med grönsaker och risbakad eller ånga, kotletter, morot och äppelkotletter, russin - bakad, stuvad i mjölksås, morot och blomkålrullor, morot och stekpudding är tillåtna torkade aprikoser, liksom morötter och äpplen, zucchini, aubergine, pumpa. Potatisar bakade i gräddfil, kokt, potatispatties bakad med gräddfilssås med ost. Morötter, betor - stuvade med äpplen. Grönsaker gryta: morötter, gröna ärtor, potatis, blomkål. Courgettes i form av potatismos, stuvad i gräddfil, smör färska tomater, fyllda med ost, ris. Färska gurkor.
Ripe frukter och bär är inte sura sorter, råa och bakade, liksom gelé, mousse, gelé, kompott.
Te är svag, te med mjölk, buljong höfter, svagt kaffe, grönsaksjuice, frukt. Mjölk och mejeriprodukter är desamma. Av aptitretare tillåtet blöt sill, magert skinka, läskkorv, hemlagad köttpate, oskarpa sorter av ost. Såser och kryddor för rätter bereds på vegetabilisk buljong; gräddfil, mjölksåsar, frukt och bär söt sås. Smör, ghee, olivolja, majs, solros.
DIET №5 FATTADE ÄR NÖDVÄNDIGT ANVÄNDT FÖR 2-3 VECKOR. Med förbättring av patienten och eliminering av tecken på stagnation av gallan, kan du återigen gå vidare till ett vanligt dietnummer 5.
Människor som har genomgått cholecystektomi är ofta frågade: hur länge ska en diet hållas? Är det verkligen en livstid? Det är uppenbart att den allmänna prognosen för alla är omöjlig att ge. Men om en person känner sig bra för en och en halv till två år efter operationen kommer den behandlande läkaren att gradvis kunna byta till vanlig mat.
Inom två år efter avlägsnandet av gallblåsan måste alla glömma kalla och stekta livsmedel, glass, svamp, choklad, bakverk och krämer, vitlök, lök, marinader och rökt mat och det är 5-6 gånger om dagen, alltid detsamma timmarna. Hyppigt men bråkigt matintag bättre än något läkemedel säkerställer normal gallsekretion. Men tre timmar innan nattens sömn är omöjligt. Allt detta gör att du snabbt kan återställa hälsan och undvika ombildningen av stenar i gallgången.
Hur man eliminerar stagnation av gallan.
Efter kolecystektomi är det så kallade blindröret med mineralvatten ett utmärkt sätt att bibehålla gallsystemet i gott skick. Börja med lite mineraliserat vatten (narzan, Moskva, Berezovskaya, naftusya, quog), uppvärmd till en temperatur av 45-55 °. Detta vatten lindrar spasmen i gallvägarna, stimulerar gallsekretion, har antiinflammatorisk effekt.
Tubage görs på morgonen, på tom mage. När du ligger på din rygg, drick 1-1,5 koppar uppvärmt mineralvatten i sips och lägg dig sedan i ytterligare 10-15 minuter. Om du har överfört slangen väl, har känslan av tyngd och obehag i rätt hypokondrium försvunnit, sedan efter 5 dagar upprepa proceduren.
Nästa gång kan en tredjedel av en tesked Karlovy Vary-salt eller en halv tesked xylitol (sorbitol) lösas i ett glas mineralvatten. Det är möjligt att öka dosen av salt eller xylitol endast med doktors tillåtelse, eftersom mer koncentrerade lösningar kan orsaka kramp och svår smärta i rätt hypokondrium. Och med duodenit är stora koncentrationer av Karlovy Vary-salt kontraindicerat på grund av dess irriterande effekt på tarmslimhinnan.
Tvätta gallröret med mineralvatten kan göras varje vecka under nästan en livstid.
I postcholecystektomi syndrom är det viktigt att inte tillåta gallstagnation. Förutom detta, förutom tubulär slang, föreskrivs koleretiska medel som stimulerar leverns biliära funktion - gallet te tillverkat av sandig immortelle, pepparmynta, vanlig sylt, hundros och andra växter. Du kan dricka koleretisk te i flera år, allt beror på ditt välbefinnande.
Vissa patienter, som drivs för kolelithiasis, är överviktiga och lider av förstoppning. Ofullständig, oregelbunden tömning av tarmen komplicerar utflödet av gallan, bidrar till infektion i gallvägen. Att bli av med förstoppning hjälper mat som är rik på växtfiber.
Den dagliga kosten med övervikt bör inte överstiga 2000-2200 kilokalorier. Användbara produkter som innehåller lipotropa ämnen (stuga ost, äggvita, bovete, havregryn, solros, olivolja), eftersom de bidrar till bildandet av fosfolipider och avlägsnande av fett från levern. I kock ost, dessutom, mycket kalciumsalter, som är involverade i alkaliserande gallan. Men bröd, mjöl och söta rätter bör vara begränsade. Det är lämpligt att utföra fasta dagar under överinseende av en läkare var 10: e dag: keso, äpplen, grönsaker (1-1,5 kilo äpplen eller grönsaker, 400-500 gram stallost ska ätas per dag och dela dem i flera mottagningar) På denna dag (helst en ledig dag) rekommenderas att du dricker alkaliskt mineralvatten, till exempel Borjomi (högst 0,5 liter) och var noga med att begränsa fysisk ansträngning.
Ofta lider bukspottskörtelfunktionen efter operation för kolelithiasis. Sådana patienter (om de inte bryter mot kolhydratmetabolism) är föreskrivna diet 5a, som redan har beskrivits ovan.
När man kombinerar gallstenssjukdomar med sjukdomarna i "närliggande" organ måste man räkna med övervägande av vissa symtom, välja kostalternativ. Detaljerad rekommendation ger i varje fall läkaren.

Efter avlägsnande av gallblåsan för att förhindra stagnation i gallvägen, stenkonstbildning i levern och kanalerna för att hjälpa lever och tarmar. NÄR DU ANVÄNDER FÖLJANDE KRÄDOR i form av infusioner och avkok:
- sandig immortelle (främjar jämn separation av gallan, eliminerar stagnation i kanalerna, rengör levern och kanalen från toxiner och salter): 3 msk. blommor häll 200 ml kokande vatten och värm i ett vattenbad i 30 minuter, spänning, tillsätt kokt vatten till den ursprungliga volymen. Drick 1/2 kopp i form av värme 2-3 gånger om dagen 15 minuter före måltid.
- majssilke (klara gallkanaler, reducera kolesterol i blodet): 1 msk. Corn stigmas häll 1 kopp kokande vatten, insistera 2 timmar, drick 1 msk. 4-5 sid. per dag.
- agrimony (främjar måttlig utsöndring av gall, rensar kanalerna, lindrar inflammation): 2 msk. hackade örter häll 0,5 liter kokande vatten, insistera 2 timmar, drick hela volymen vätska under dagen.
- löv och knoppar av björk (mild koleretisk verkan, utvisar salt, förbättrar metabolismen, bidrar till ett bättre arbete i magen): 2 msk. löv och 1 msk. Björkknoppar häll 1 kopp kokande vatten, insistera 1 timme vid rumstemperatur. Stam och dryck 1/2 kopp 4 r. dagen innan måltiderna.
- Mjölk tistelfrön (mild koleretisk verkan, rengör lever och kanaler, förbättrar leverfunktionen): 2 msk. Mjölk tistelfrön slipas i pulver, häll 0,5 liter vatten och simma tills hälften av vätskevolymen har avdunstats. Stam, drick 1 msk. varje timme hela dagen.
- för spasmer av gallgångarna, ta en samling örter från 4 delar silverväv, 3 delar vinbär och 3 delar kalendula blommor: Art. sked på kvällen i en termos häll 2 koppar kokande vatten och spänna på morgonen. Ta 100 ml 4 gånger om dagen i 30 minuter före måltid.
- bergsklättrare (knotweed) (mild koleretisk, löser upp och utvisar stenar, förhindrar stenbildning, kraftfull antiseptisk, smärtstillande effekt): 2 msk. skedar av torra hackade örter häll 0,5 liter kokande vatten, koka på låg värme i 10 minuter, insistera 2-3 timmar, spänning och drick 1/2 kopp 3 gånger om dagen i 20-30 minuter innan du äter.
- cikoriaal (eller ört av Hypericum perforatum, eller rot av elecampan eller kamomillblommor eller rosenkransar - alla dessa örter visas i gallisk dyskinesi): 1 msk. l. ett glas kokande vatten. Insistera på en timme, drick en dag i 4 doser mellan måltiderna.
- vilda jordgubbar, torka hela busken med roten. 2 stycken lägg i potten, häll kokande vatten och insistera ½ timme. Drick som te, morgon och kväll.
- ½ tsk anis och mint Häll 300 ml kokande vatten, insistera ½ timme. Drick före måltider i form av värme.

Du kan också göra avgifter från de ovan angivna örterna genom att lägga lugnande (lindrande kramper, smärta) örter: rhizomer av valerian, torkat gräs i marsh, humle.
Alternativ avgifter komplicerade åtgärder efter operation för att ta bort gallblåsan:
1. Blommor av immortelle 3 delar, Rip 1 del, Rhizomer av Valerian 1 del, ört St John's wort 2 delar, Calendula blommor 2 delar.
2. Gresscikoria 2 delar, kamilleblommor 1 del, majssilke 2 delar, torkat gräs 1 del, odödliga blommor 2 delar.
3. Björkblad 3 delar, hoppkeglar 2 delar, rötter elecampan 1 del, rogn 1 del, cikoria gräs 1 del, odödliga blommor 2 delar, rosenkrans 2 delar.
4. Blommor av spannmål - 1 del, gräs knotweed - 1 del, gräshästslag - 1 del, gräsnål - 2 delar, rosenkransar - 5 delar.
Beredning av infusioner: 1 msk. l. blandning av örter brygga 1 kopp kokande vatten. Insistera timme, spänning, drick 1/3 - 1/4 kopp infusion före varje måltid.
Under normal hälsa (normal matsmältning, vanliga avföring, brist på smärta och andra obehagliga symptom på grund av frånvaron av gallblåsan) rekommenderas behandling med örtberedningar att utföras i kurser om 2 månader 2 gånger om året. Om det finns smärta och andra symtom som anges ovan bör växtintaget förlängas tills dessa symptom slutar, och varannan månad bör avgiftsalternativet ändras så att det inte finns någon missbruk av örter och en försvagning av den terapeutiska effekten.
Pankova Oksana Valerievna (metodolog-konsult om traditionella system för återhämtning)

LiveInternetLiveInternet

-musik

-Jag är fotograf

-kategorier

Aromaterapi (202)
För barn (22)
Astrologi (121)
Astronomi (9)
Videor (81)
Allt för kvinnor (160)
skönhet (83)
föryngring (83)
Stickning (839)
jackor, jackor, tröjor, pullovers (183)
västar, bolero, ärmlös, kepsar (34)
för sommaren (28)
leksaker (48)
påsar (15)
mönster (109)
hattar, kepsar, hattar (95)
halsdukar, vantar, strumpor (76)
Geografi (108)
Design (102)
Djur (699)
Hälsa (1217)
hår (53)
lever (5)
allt för benen (56)
gymnastik (83)
diagnos (32)
Intressant (421)
Konst (747)
Historia (275)
dator (17)
Skönhet (153)
Recept (382)
Recept för multicooker (10)
litteratur (53)
Människor (126)
Magic (443)
Wicca (27)
ljus magi (24)
land magi (125)
nodulär magi (78)
Massage (49)
Master klasser (135)
Mineraler (42)
Mineraler (6)
Mode (30)
Hjärna (12)
Musik (158)
författarens sång (14)
chakraharmonisering (2)
naturljud (8)
klassisk (6)
meditation (7)
lameller (1)
romantik (2)
Shaman helande rytmer (4)
chanson (1)
steg (61)
Numerologi (57)
Utbildning (94)
Engelska (16)
Latin (1)
Tyska språket (2)
Ryska språket (32)
Gör en dagbok (73)
Trädgårdsdekoration (44)
Trädgårdsdekoration (2)
Hjälp (3)
Helgdagar (211)
Naturen (263)
Psykologi (85)
Reiki (8)
Ritning (28)
Runar (629)
skydd (75)
självförbättring (69)
städning (58)
förhållande, kärlek, familj (57)
hälsa och skönhet (57)
pengar (44)
värde (24)
arbete (16)
Rus (368)
förfädernas kunskaper (108)
Slaviska gudar (14)
gudar (13)
Ryska artister. (8)
Trädgårdsskötsel (70)
Familj (10)
Tips för hostesses (146)
Konstruktion (14)
Talismaner (tillverkning, laddning etc.) (29)
Taro (46)
Kreativitet (215)
mandala (8)
Författare Dekoration (32)
Örtmedicin (381)
Turism (10)
Smycken (18)
Skickliga händer (376)
Filosofi (36)
Fotografi (518)
Fantasi (148)
Kristendomen (64)
färgterapi (19)
Blommor (37)
Chakras (35)
Syning (134)
andlighet (447)
karma (44)
palmistry (15)
mandala (3)
taro (2)
Shamanism (20)
Energiteknik (136)
energipraxis (59)
Humor (263)

-Sök via dagbok

-Prenumerera via e-post

-gemenskap

-statistik

Råd till dem som har tagit bort gallblåsan

Var flyter gallan från levern efter gallblåsan borttagning? Kan gallstrålar bildas?

I en frisk person går gall in i gallblåsan från levern, där den ackumuleras och når en viss koncentration. I den mån koncentrerade livsmedels gallblåsa frigörs från tolvfingertarmen och är involverad i matsmältning och absorption av fetter: smör och vegetabilisk olja, kött, fett, fisk, gräddfil, mjölk och andra produkter.
Efter avlägsnande av gallblåsan går gallret in i duodenum direkt från levern genom den hepatiska och vanliga gallkanalen. Därför är det mindre koncentrerat och kan tjäna som en matsmältningsjuice endast i förhållande till små portioner av mat.
Om en person inte överensstämmer med korrekt kost, finns det stagnation av gallan i levern. Och då finns det en risk för inflammation i de intrahepatiska passagerna (kolangit) och även, sällan, bildandet av stenar i dem. Det är därför som efter operationen patienten ska äta lite, men ofta (6-7 gånger om dagen). När allt kommer omkring är varje måltid ett slags tryck, vilket bidrar till den aktiva frisättningen av gallan i duodenum.

Behöver jag en speciell diet?

Under de första tre till fyra månaderna efter operationen anpassar kroppen gradvis till nya matsmältningsförhållanden. Under denna period rekommenderas en sparsam kost: rätterna är bara kokta, renade. Därefter expanderas kosten gradvis, bland annat i kosten, icke-gnidad kött och fisk, råa frukter och grönsaker. Måltiderna bör vara kompletta: En tillräcklig mängd protein - kött, fisk, ost, stallost; kolhydrater - vitt bröd, flingor, frukt och grönsaker. Vitaminer och mineralsalter behövs, som till stor del kommer från mat, men ibland föreskriver läkaren vitaminer för patienten och farmaceutiska preparat.
Rekommenderas inte livsmedel som innehåller stora mängder kolesterol: det främjar bildandet av stenar. Begränsa fett, utesluter helt ofördelbart - fläsk, nötkött, fårkött. Smörsmör i början tillåts inte mer än 20 gram per dag, vegetabilisk olja - högst 40 gram. Då, när läkaren tillåter dig att expandera kosten, kan mängden fett bringas upp till normen - 80-100 gram. Det bör inte glömmas att fetter finns i många livsmedel. Man måste komma ihåg att eldfasta fetter och jämnt smältbara, använda i överskott, undertrycker leverfunktionen. Pickles, rökt kött, pickles, alkoholhaltiga drycker är också uteslutna.

Det finns en särskild gymnastik, varningsgallestasis?

Efter en eller två månader efter operationen (beroende på hur patienten känner) tillåter läkaren en daglig promenad i 30-40 minuter. Att gå i friluft är både en muskelbelastning som hjälper till att bekämpa stagnation av gallan och en förbättring av syremättnaden av kroppsvävnader. Och om det inte finns något syrebrist, betyder det att det kommer att finnas en intensiv metabolism, och leveraktiviteten normaliseras, i synnerhet processen med gallsekretion.
Några dagar efter starten av dagliga promenader bör du börja morgonhygienisk gymnastik. Övning aktiverar bukorganens funktion, inklusive levern, vilket underlättar gallgången.
Klasser rekommenderas att börja med en lugn promenad i en halv till två minuter; andning är godtyckligt. Gör sedan övningarna i stående position och ligga ner.
Dessa övningar är inte tunga och ger otvivelaktiga fördelar. Öka utbudet och motion, där magmusklerna (i backen, höja benen och kroppen av en utsatt position) minskar snabbt, är det möjligt tidigast sex månader efter operationen, om hälsotillståndet är helt tillfredsställande.
Inom 6-12 månader efter operationen är tung fysisk ansträngning inte tillåten, särskilt i samband med spänningen i bukmusklerna. Detta kan orsaka bildandet av postoperativ bråck. För överviktiga människor vars bukmuskler är svaga, rekommenderar läkare att ha på sig ett speciellt bandage. De lägger på det på morgonen, utan att resa sig upp från sängen och ta av det för natten. Varaktigheten av att bära ett bandage bestäms till stor del av personens välbefinnande och den postoperativa perioden.

övningar
Stående, fötter axelbredd isär. Vrider kroppen till höger och vänster med samtidig utspädning av händerna mot sidan - andas in. Sänk ner dina armar - andas ut. Upprepa 4-6 gånger.
Stående, fötterna axelbredd isär, händer på ett bälte. Dra tillbaka armbågarna - andas in, återgå till startpositionen - andas ut. Upprepa 6-8 gånger.
Ligger på ryggen sträckte benen ut, armarna längs kroppen. Böj benet, så att det kommer närmare magen så mycket som möjligt - andas ut, räta benet - andas in. Samma andra fot. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på ryggen, benen böjda, högra armen på buken, vänster längs torso- Under inhalationen, sätta ut buken, under andas utandning, inhalera starkt. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på ryggen, benen raka, händerna på ett bälte. Lyft upp och ta det raka benet på sidan - andas ut, nedåt - andas in. Samma andra fot. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på ryggen, benen böjda, armarna längs kroppen. Skjuter dina klackar på golvet, sträcker benen - andas in, lika långsamt böjer dem - utandning. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på sin sida, benen rak. En hand är på bältet, den andra är bakom huvudet. Böj benet som ligger ovanpå, andas ut, räta ut, andas in. Samma andra fot, vänd på andra sidan. Upprepa 4-6 gånger.
Ligger på sin sida, benen böjda. Under andetaget in och ut ur buken, inhalera det kraftigt under utandningen. Upprepa 6-8 gånger.
Stående, fötterna axelbredd isär, borsta till axlarna. Cirkelrörelser i armbågarna 8-10 gånger fram och tillbaka. Andning är godtycklig.

Är det nödvändigt att dricka mer och hur mycket det är för att förhindra gallan att stagnera i levern?

Du får inte använda mer än 1,7-2 liter vätska, räkna och soppa, komposit, gelé. Följ upp om all den vätska du dricker under dagen släpps. För att göra detta måste du veta hur mycket du drack och hur mycket urin utsöndrats.
Det är nyttigt att dricka dessa drycker som har en choleretic effekt, -otvar nypon avkok av berberis bär, frukt och grönsaker, särskilt tomat, juice, kompott av torkade äpplen, plommon, torkade aprikoser.
Bidra till kondensering av galla och förhindra dess stagnation, Essentuki mineralvatten №№4,20, Slavyanovskaya, Smirnoff, NAFTA och andra. Gallstenssjukdom är emellertid ofta åtföljd av gastrit, pankreatit. Därför, vilken typ av mineralvatten, när och hur mycket att dricka, kommer läkaren att säga.
Tilldela mineralvatten är vanligtvis ett halvt glas i form av värme i 30-40 minuter före en måltid, men inte mer än tre gånger om dagen. Häll vatten i en emaljmugg och lägg det i 3-5 minuter i en panna kokande vatten, avlägsnat från värmen. Drick varmt vatten långsamt, i små sippor.
Mineralvatten appliceras vanligtvis av kurser. Efter en månad dagligt intag rekommenderas det att ta en paus i två till tre månader, och upprepa sedan behandlingskursen inom en månad.
Vanligen efter kirurgi används medicinska örter ofta för att stimulera separationen av gallan.
Här är en av kompositionerna av koleretisk te: odödliga blommor - 3 delar, yarrowgräs - 5 delar, rabarberrötter - 2 delar. En matsked av blandningen bryggs med ett glas kokande vatten. Insistera te i en sluten emalj eller glas i 40-45 minuter. Drick i form av värme för ett halvt glas två timmar efter att ha ätit.
Vissa patienter rekommenderar läkare kolagog i form av extrakt, koncentrat, tabletter (flytande extrakt av majs silke, torrt immortelle koncentrat och andra).
Ett annat välkänt medel är allochol. Den innehåller njurkomponenter, vitlök, torrgalla, aktivt kol och förbättrar inte bara separationen av gallan, men ökar magsårets och bukets sekretoriska aktivitet, vilket är mycket viktigt. Förstoppning för borttagning av gallblåsa efter operation är en stor ondska.
Alla dessa läkemedel ordineras strängt individuellt.

Hur man gör tubage? och vad ska man använda för detta?

Har genomgått operation ibland, trots att maten följs, stagnerar gallan i levern. Så patienter rekommenderas att regelbundet genomföra den så kallade tubeless tubage. Den kan tillverkas med mineralvatten och xylitol. Här är en av varianterna av sådan tubage.
På morgonen på tom mage, dricker en lösning av xylitol (en eller två teskedar per halv glas vatten) och sedan ska ett glas varmt mineralvatten (Essentuki nr. 4 eller Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni) ligga på ryggen i en timme. För tublös slang kan du bara använda ett mineralvatten. Ligger på ryggen dricker patienten en flaska varmt vatten som ordineras av en läkare i en till två timmar.

Hur lång tid efter operationen kan jag åka till orten? när får man simma, åka skidor?

Spa behandling är nödvändig främst för dem som hade komplicerad beräknad cholecystit, liksom i närvaro av samtidiga sjukdomar i matsmältningssystemet. Rekommenderade dricksorter, som ger råd till den behandlande läkaren. Går normalt att gå inte tidigare än sex månader efter operationen.
Havsbadning är inte kontraindicerat: Simning är till och med användbar, eftersom vatten har en slags massorande effekt. Du kan gå till havet och simma efter sex månader eller ett år efter operationen.
Skidåkning i lugn takt är inte bara tillåtet, men rekommenderas. När man ska börja dessa promenader kommer den behandlande läkaren att berätta. Självklart är det ingen fråga om sportkonkurrenser att delta i korsningarna, eftersom överbelastningar är farliga. Doserad motion är nödvändig.

***
Halsbränna hos personer utan gall uppträder ganska ofta på grund av matsmältningsbesvär. Anledningen till detta är en liten återflöde av gallan i magen, vilket irriterar magslemhinnan. Det visar sig att syranivån ökar och därför halsbränna uppstår. I Moskva behandlas ett gastroenterologinstitut som följer:
Använd på tom mage på morgonen och på kvällen herculean gelé. Koka havregrynsgröt på vattnet utan salt och olja och passera det genom en fin sik eller i en mixer, det visar sig en tjock massa (inte riktigt ser men du kan äta), äta med en sked en halv kopp, eller hur mycket det kommer att visa sig - det kommer inte att vara problem med halsbränna. Denna kissel klamrar sig i magen och tillåter gallan att lämna magen, omsluter den, ett mycket bra förhindrande av gastrit. Det är användbart att sitta på en kokt och soppdiet. Det viktigaste är att mat kommer in ofta och lite, det är bättre att inte vara varmt men varmt, inte att dricka kaffe, även med mjölk.

***
Diet från boken Eugene Snegir efter borttagning av gallblåsan - hälsosamma recept, meny. Diet nummer 5.

Recept för dietmål uppfyller principerna för diet nr 5 och används i återhämtningsperioden efter avlägsnandet av gallblåsan. Det är väldigt bra när en maträtt som är förberedd med kärlek inte bara är bra för hälsan, utan också upplyftande, ger upphov till kraft och styrka. Allt detta bidrar självklart till den snabba återhämtningen.

Sallader och aptitretare

Smörgås "Kyckling med ägg". För att göra en smörgås behöver vi: 100 g kokt kycklingkött, 100 g äpplen, 100 g tomater, 100 g igårs bröd, 50 ml surmjölk, 50 g tomatpuré, 3 hårdkokta ägg (vi använder endast proteiner), persilja och dill, lök, salt.

Det är nödvändigt att haka i kokt kött, proteiner 2 ägg, äpplen, tomater och lök. Salt, lägg sedan till yoghurt och tomatpuré, blanda väl. Smör sedan skivorna torrt bröd med den resulterande massan, garnera med resterande hackad äggvita och finhackad persilja och dill.

Tungan fylld med ost. Ta: 200 g tunga, 150 g hård ost, 50 g majonnäs, salt, gröna.

Tungan måste kokas tills den är klar i saltat vatten, rengörs sedan i kallt vatten och skärs i tunna skivor. För varje skiva sätta den malet riven osten, kryddat med majonnäs och rulla kuvertet. Lägg på en maträtt och strö med hackade grönsaker innan du serverar.

Kötsallad med grönsaker. Vi behöver: 300 g kokt nötkött eller mager kokt korv, 3-4 st. potatis, 3-4 saltade gurkor, 3 ägg, 500 ml konserverade gröna ärtor, 1 lök, 250 g gräddfil, salt.

Koka potatis och ägg. Då ska vi skära kött, potatis, gurkor, lök, ägg i små kuber, lägg sedan erter och blanda allt bra. Fyll med gräddfil och salt efter smak. För att förbättra smaken kan du lägga till kokta morötter eller ett äpple till vår sallad.

Sallad av nya potatisar med dill. Ta: 8 potatis, 4 tomater, 2 färska gurkor, 4 msk. matskedar finhackad dill, salt.

Nya potatis måste kokas i skinn, skalas och skäras sedan i kuber. Skär sedan gurkor och tomater i skivor, kombinera med potatis och finhackad dill, salt och blanda allt bra.

Vetexsallad. Vi behöver: 3 matskedar vetex, 2 matskedar valnötter, 1 matsked honung, 1 äpple, 50 g datum, 50 g russin.

Hoppa över valnötterna och vetegroddarna genom köttkvarn eller slipa i en mixer, blanda sedan allt med honung. Den resulterande blandningen bör sättas på en tallrik med pannkaka, lägg ett lager av riven äpplen på toppen och strö över datum och russin på toppen.

Dina vinaigrette. Ta: kokta potatisar - 1 bit, halvkokta betor, halvkokta morötter, 1 matsked gröna ärtor, 1 matsked vegetabilisk olja, dill, salt

Det är nödvändigt att skära grönsakerna i kuber, fylla betorna med en del av oljan och låt stå i 5 minuter. Blanda sedan de hackade grönsakerna, tillsätt ärterna, återstående smör, salt och blanda allt. Innan du serverar, sätt den färdiga vinaigrette i en salladsskål och strö med hackad dill.

Vinaigrette med fisk. Vi behöver: 300-400 g fisk (du kan ta scad, sardiner, pollack), 1 betor, 1 morot, 2 potatis, 1-2 syltade gurkor, 100 g majonnäs, salt och slipad svartpeppar efter smak.

Morötter, betor, potatis måste rengöras, kokas och skäras i kuber. Gurkor skuren i skivor. Koka fisken i en liten mängd vatten, tillsätt kryddor, svalna sedan och skär i små bitar. Blanda sedan kokta fisk och grönsaker med salt, peppar, finhackade gröna och krydda med majonnäs.

Sallad med havskål. Ta: 100 g konserverad tång, 1 morot, 1 betor, 1 syltad gurka, 2 potatis, 1 lök, 4 matskedar vegetabilisk olja, 1 tesked vinäger, socker, peppar och salt till smak.

Vi skär i tunna skivor gurka, kokta potatis, betor och morötter. Lägg sedan till strimlad lök och havskål. Alla fyller med vegetabilisk olja, vinäger, socker, peppar, salt och blanda väl.

Soup gjord av vete bröd och grönsaker

För att förbereda soppan behöver vi: 2 liter vatten, 200 g vetebröd, 3 potatis, 2 äggulor, 3 tomater, en halv kopp grädde eller mjölk, 3 matskedar smör och salt.

Skalad potatis och tomater måste fyllas med varmt vatten och koka tills det är ömt. Lägg sedan till skivor bröd och laga i 3-5 minuter och gnid sedan genom en sikt. Koka puree-massan, lägg sedan till salt, grädde eller tillsätt mjölk med äggulor. På bordet serveras bäst med smör.

Rödbetor soppa Ta: sockerbetor - 250 g, betor - 55 g, färska gurkor - 65 g, gröna lök - 15 g, ett halvt ägg, gräddfil - 15 g, greener - 4 g

Köttet måste kokas, kylas, hakas i tunna band eller kuber, och de gröna löken ska huggas och gnids. Häll sedan grönsakerna med betesbuljong, krydda med citronsyra och socker till smak. På bordet serveras bäst med ägg, gräddfil och grönt.

Slemhinnesbuljonger. Det kommer att ta: croup - 40 g, vatten - 400 ml.

För beredning av slemhinnesbuljong kan du ta ris, hirs, vallad havre, havregryn eller korngryn. Ris, hirs, havremjöl att sortera, tvätta med varmt och sedan varmt vatten. Bygg och bovete behöver tvättas med varmt vatten, halvmjölk, vetemjöl och havregryn ska inte tvättas.

Doppa spannmålen i kokande vatten eller buljong och laga mat under locket innan du lagar mat. Vi lagar semolina och havregryn i 15 minuter, bovete och ris i en timme, och korn, platta havremjöl och kornspannmål i 2,5 timmar.

Grillar som är kokta på detta sätt måste gnidas genom en hårsikt. För att påskynda tillagningen av spannmål kan du slipa det på en kaffekvarn på förhand. För att göra detta måste du sortera ut croupen, skölj och torka, slipa och sikt och koka sedan med omrörning.

Ris morot soppa. Ta: Mager köttbuljong - 350 ml, morötter - 160 g, ris - 35 g, smör - 10 g. För matlagning behöver du: mjölk eller grädde - 100 ml, 1/8 av äggulan.

Morötter måste skäras i tunna tallrikar och spasserovat med smör i 5-6 minuter. Häll sedan 250 g buljong och tillsätt 25 g tvättat ris, koka vid låg kokning i 40-45 minuter. Gnid den beredda massan och tillsätt den återstående buljongen i den resulterande puréen, värm upp allt, fyll i olja och lezon efter smak. På sidan skålen är bättre att koka ris i buljong. Sätt ris i en skål soppa, servera den på ett bord med torkade croutoner eller torrkaka.

Rose höpsoppa med äpplen. Vi behöver: vatten - 400 ml, torkade rosenkrämar - 25 g, färska äpplen - 70 g, socker - 30 g, potatisstärkelse - 5 g, grädde - 20 ml.

Rosa höfter måste tvätta, detaljera och laga i en sluten behållare i 5-7 minuter, låt den brygga i 3-4 timmar.

Vi rengör äpplen från huden och fröna, gnugga dem på en riven med stora hål, strö dem sedan med socker och lägg dem i kylan. Apple rengöring måste koka i 10 minuter, låt det brygga, sedan påfrestning.

Bröda på höfterna och spänningen för att koka, sätt revet äpplen i det och samtidigt häll i stärkelse, utspätt med avkokning av äpplen. Soppa måste tillåtas att brygga och omedelbart tas bort från elden. Det är bättre att servera på bordet med fina vita brödsmulor och gräddfil.

Berry soppa med semolina. Ta: vatten - 350 ml, bär: hallon, jordgubbar, svarta vinbär - 150 g, semolina - 15 g, socker - 20 g, grädde - 30 ml.

Soppa kan beredas från varje bär individuellt eller använda en blandning av bär. Så, bären måste sortera, tvätta och häll varmt vatten. Koka upp och låt i 10-15 minuter, torka sedan. Sätt sockret i buljongen, sätt allt igen till koka igen och lägg sedan ihop med en tunn ström under omrörning. Koka soppa i 15 minuter på låg värme. Innan du serverar i soppan är det bättre att sätta grädden.
Andra kurser

Bakade köttbullar från kokt kött och grönsaker. Ta: köttkött - 150 g, ett ägg, smör - 15 g, blomkål - 30 g, morötter - 20 g, gräddfil - 15 g, ost - 5 g, vetemjöl - 2 g

Kött och grönsaker är bättre att koka separat, sedan kallt, avlägsnande från buljongen. Sedan tillsätt ett ägg och 10 g smör. Den resulterande massan måste slås ut och skäras i skivor. Lägg i en panna, smörj med smör, häll över gräddfil blandad med mjöl, strö över riven ost och baka. På bordet är det bättre att skicka in i samma gryta.

Kokt gelé tunga. För matlagning behöver vi: Bifftunga - 120 g, buljong - 80 ml, gelatin - 2 g.

Språket ska tvättas noggrant, skällas sedan med kokande vatten, skrapa med en kniv och tvätta igen. Koka sedan till mjukt (3-4 timmar). Häll hett tunga med kallt vatten och omedelbart ta av huden, svalna sedan i buljong. Skär tungan i skivor, sprid ut i formar och häll i gelé kokad i buljong, där tungan kokades och låt disken frysa. Det är väldigt bra att dekorera allt med gröna ärtor, gröna ärter, morot skivad med asterisker innan de häller över gelérätten.

Ångad köttpatties med ris. Ta: köttkött - 120 g, ris - 10 g, smör - 15 g.

Köttet måste rengöras av fett och senor och 2-3 gånger passera genom köttkvarn med fint raster. Ris för att sortera, tvätta och laga viskös gröt. Därefter sval, blanda med malet kött, blanda allt bra och gör skivor med våta händer. Sedan sätta på en smörjd ångare och under ett lock för ett par ta till beredskap. Häll disken med smält smör innan du serverar det.

Stewed i sura äggplantor. Vi behöver: 4 äggplanter, 2 matskedar smör, 1 kopp gräddfil, persilja och salt.

Skala äggplantorna, skära dem i små skivor och tillsätt 1 matsked smör. Då fyller vi med vatten, vi täcker med ett lock och vi lagar mat till beredskap. Sedan saltar vi med salt, häll det med gräddfil och koka det. Bordet serveras bättre med smör och hackad persilja.

Stewed sallad med gröna ärter. Ta: 400 g sallad, 2 koppar gröna ärtar, 4 matskedar smör, en halv kopp gräddfil, 1 kopp vegetabilisk buljong, 1 matsked socker och salt.

Skölj salladen, finhacka och simma med gröna ärtor, smör, grönsaksbuljong tills det är klart, tillsätt sedan salt och socker. Bordet serveras bättre med gräddfil.

Souffel av zucchini. Vi behöver: 4 kakor, 6 matskedar smör, 4 matskedar vetemjöl, 2 koppar mjölk, 4 matskedar riven ost, 4 ägg, 3 matskedar av jordskärare, salt.

Skalad zucchini ska gnidas på en stor rivare, salt och låt i 30 minuter siktas eller en kolsyrare för att tömma vätskan. Sedan gryta med 1 matsked smör. Från det återstående smöret, mjöl och mjölk, är det nödvändigt att förbereda såsen, kyla den, tillsätt sedan riven ost, vispador, stewed zucchini till såsen och bara för att tillsätta vita till skummet. Sätt den beredda massan i formen, föroljade och strö med brödsmulor. Baka skålen i ugnen.

Kaninsouffel. Ta: kaninkött - 150 g, smör - 20 g, vetemjöl - 5 g, mjölk - 75 ml, ett halvt ägg.

Separera köttet från benen och rengör senorna, lägg dem i en kastrull, tillsätt vatten till 1/3 av kokkärlens höjd. Under locket, låt oss gå tills det är halvklart, då slår vi köttet genom en köttkvarn 2-3 gånger, och piskar det med en träsked, så lägger vi gradvis mjölksås. Sedan måste du sätta 5 gram smält smör och tillsätt vispadt protein, blanda allt grundligt från botten upp. Sätt den resulterande massan i formen, oljade och värm upp det för ett par tills det är klart. På bordet serveras skålen bäst med grönsakspuré.

Kokad gädda med mjölk. För matlagning behöver vi: gädda - 120 g, mjölk - 60 ml, smör - 10 g, persilja - 5 g, rötter - 5 g, lök - 10 g.

Fisken måste rengöras och tvättas väl. Separera sedan filéerna och skär i portioner, häll med mjölk, späd i halv med vatten, sätt persilja, persilja, lök och laga mat på låg värme under locket i 10 minuter. Häll fisken med smält smör och strö med örter. På bordet serveras skålen bäst med grönsaker eller potatismos.

Kokad abborre på polska. Ta: Färsk gäddsabborre - 125 g, smör - 25 g, ett halvt ägg, citronsaft - 3 g, persilja - 5 g

Gäddabensmassan måste separeras från benen och skäras i portioner och doppas sedan i kokande vatten, där rötter, vikblad och lök läggs till. Koka över låg värme i 10 minuter.

Medan pikeperchen kokas, förbereda såsen. För att göra detta ska vi hugga ett hårdkokt ägg, persilja och tillsätt allt tillsammans med citronsaft till smör.

Kokad abborre tar ut ur vattnet och häll den kokta såsen. På bordet serverar vi maträtten med kokta potatisar.

Morotpuré med honung. För att göra potatismos behöver vi: 8 morötter, 2 matskedar honung, 2 matskedar smör, 1 glas vatten och juice av en citron.

Skalad morötter måste grilla på en stor rivare och hälla vatten. Koka sedan på låg värme tills du kokar och avdunstar vatten. Sedan tillsätt citronsaft, honung och smör, blanda allt bra.

Stewed morötter med pommes frites. Ta: morötter - 180 g, svampar - 40 g, olja - 5 g, honung - 30 g

Töm pommes frites, fyll i kallt vatten och låt det svälla. Ta sedan bort benen från beskärningen. Skalad morötter skärs i små skivor och pinnar. Stew med tillsats av vatten och olja tills den är halv klar.

Tillsätt förkokta pommes frites till morötter, sätt honung och gryta ihop tills skålen är mjuk.

Fylld med höstost äpplen. Vi behöver: äpplen - 150 g, mager ost - 100 g, russin - 10 g, socker - 15 g, semolina - 10 g, en tredjedel av ägget, gräddfil - 30 g.

Två stora äpplen måste skära över, ta bort kärnan och ge dem en koppform. Hök kocken och blanda med russin, hackade äpplen, ägg, socker och semolina. Sedan, med den resulterande massan, fylla kopparna och baka i ugnen och se till att äpplen inte förlorar sin form. På bordet serveras skålen bäst med gräddfil.

Cheesecakes med frukt. Ta: Mager kockost - 100 g, vete mjöl - 15 g, en tredjedel av ägget, äpplen - 50 g, rosin - 10 g, smör - 5 g, gräddfil - 40 g

Hoppa över ugnen genom köttkvarn, tillsätt 12 g mjöl, socker och ägg. Den resulterande massan är uppdelad i 2-3 portioner i form av koppar och läggs på en smörgås.

Skaka noggrant de skalade äpplen, blanda dem med tvättade russin, socker (1/3 av delarna) och fyll det malet köttet med stallkockar. I 15 g gräddfil tillsätt 3 g mjöl och häll den resulterande cheesecakesåsen och lägg dem sedan i ugnen. På bordet serveras maträtt med gräddfil.

Curd pasta med äpplen och honung. Vi behöver: kockost - 75 g, honung - 20 g, äpplen - 30 g, gräddfil - 20 g, smör - 10 g, socker - 10 g

Höstost måste hakas eller gnidas genom en sikt. I stallosten tillsätt mjukat smör, rå, riven, skalade äpplen, socker och grädde, blanda väl. Sätt kokad pasta på en tallrik och kyla något. Strö med honung innan du serverar.

Stallostpudding, bakad med ost. Ta: Mager kockost - 120 g, semolina - 10 g, mjölk - 20 ml, ost - 10 g, ett halvt ägg, smör - 5 g, gräddfil - 30 g

Fyll på flingan med mjölk i 10 minuter. Hoppa över ostmassan genom en köttkvarn och blanda med 5 gram riven ost, äggulor, kokt semolina och lägg försiktigt piskade proteiner, blanda allt bra. Sätt den resulterande massan på en smord gryta, strö över resterande ost. Då måste du strö med olja och lägg i ugnen för bakning. Bordet serveras bättre med gräddfil.

Rispudding. Vi behöver: 1 kopp ris, 4 koppar mjölk, 3 matskedar socker, 1 matsked smör, 4 ägg, 2 matskedar russin, 1 matsked jordkakor, 2 matskedar fruktsirap, salt.

Det är nödvändigt att laga ris mjölkgröt, tillsätt socker och smör. Kyl och blanda skålen med tvättade russin, äggulor och vispadna. Sätt sedan den resulterande massan i en form, oljad och strö med brödsmulor. Ugnen kan ligga i ugnen eller i vattenbadet. På bordet serveras pudding bäst med fruktsirap.

Kompletta äpplen torkades.

För att förbereda komposten behöver vi: 2 äpplen, 20 g socker, 150 g vatten.

Äpplen måste tvättas, skalas och skalas och finhackas. Tillsätt sedan vatten och koka, gnid sedan med vätskan, tillsätt socker och koka igen.

Komposit från en blandning av torkade frukter Ta: torkad frukt, vatten, socker.

Torkade frukter av torkade frukter kommer att sorteras ut, sköljas väl, fylls med varmt vatten och upphettas till kokning. Sedan tillsätt socker och laga mat: päron - 1-2 timmar, äpplen - 20-30 minuter, torkade aprikoser, svampar och torkade aprikoser - 10-20 minuter, russin - 5-10 minuter.

Buljong höfter. Vi behöver: 200 ml vatten och 20 g torkade rosehips.

Torkade rosenkransar måste rensas av frön, hår och tillräckligt krossade. De måste tvättas med kallt vatten och häll kokande vatten. Koka sedan i 10 minuter i en behållare i rostfritt stål med locket tätt stängt. Då måste du insistera 3-4 timmar på en sval plats och sedan spänna.

Jag önskar er god hälsa. Förbered en enkel måltid, bäst hemma. Försök att undvika allt som är skadligt, fet, rökt, saltat, etc. Ät enkelt och mentalt. Hälsa till alla. Jag hoppas att enkla recept hjälper dig med det här.