Glukos är det viktigaste energiska materialet för människokroppen. Det går in i kroppen med mat i form av kolhydrater. Under många årtusenden har människan genomgått många utvecklingsförändringar.
En av de viktigaste färdigheter som förvärvats var kroppens förmåga att lagra energimaterial vid svält och syntetisera dem från andra föreningar.
Överskott av kolhydrater ackumuleras i kroppen med leverns deltagande och komplexa biokemiska reaktioner. Alla processer för ackumulering, syntes och användning av glukos regleras av hormoner.
Vad är leverns roll vid ackumulering av kolhydrater i kroppen?
Det finns följande sätt att använda glukos i levern:
- Glycolysis. En komplex multi-stegs mekanism för oxidation av glukos utan syreintag, vilket resulterar i bildning av universella energikällor: ATP och NADP-föreningar som ger energi för flödet av alla biokemiska och metaboliska processer i kroppen.
- Förvaring i form av glykogen med deltagande av hormoninsulin. Glykogen är en inaktiv form av glukos som kan ackumuleras och lagras i kroppen.
- Lipogenes. Om glukos tränger in mer än nödvändigt även för bildandet av glykogen börjar lipidsyntesen.
Leverans roll i kolhydratmetabolism är enorm, tack vare det har kroppen hela tiden tillgång till kolhydrater som är avgörande för kroppen.
Vad händer med kolhydrater i kroppen?
Huvudrollen i levern är reglering av kolhydratmetabolism och glukos, följt av deponering av glykogen i humana hepatocyter. En speciell egenskap är omvandlingen av socker som påverkas av högspecialiserade enzymer och hormoner i dess speciella form. Denna process sker uteslutande i levern (ett nödvändigt villkor för dess konsumtion av cellerna). Dessa transformationer accelereras av hexo- och glukokinas enzymer när sockernivån minskar.
Vid uppslutning av matsmältningen (och kolhydrater börjar bryta upp omedelbart efter det att maten kommer in i munhålan) stiger glukosinnehållet i blodet, vilket resulterar i en acceleration av reaktioner som syftar till att deponera överskott. Detta förhindrar förekomsten av hyperglykemi under måltiden.
Blodsocker omvandlas till sin inaktiva förening, glykogen och ackumuleras i hepatocyter och muskler genom en rad biokemiska reaktioner i levern. När energihushåll sker med hjälp av hormoner, kan kroppen släppa ut glykogen från depotet och syntetisera glukos från det - det här är det viktigaste sättet att få energi.
Glykogensyntesschema
Överdriven glukos i levern används vid framställning av glykogen under påverkan av bukspottkörtelhormon - insulin. Glykogen (animaliskt stärkelse) är en polysackarid vars strukturella egenskaper är trädstrukturen. Hepatocyter lagras i form av granuler. Innehållet av glykogen i den mänskliga leveren kan öka upp till 8 viktprocent av cellen efter att ha tagit en kolhydratmjöl. Disintegration behövs som regel för att bibehålla glukosnivåerna vid matsmältningen. Med långvarig fastning minskar glykogenhalten till nästan noll och syntetiseras igen under matsmältningen.
Biokemi av glykogenolys
Om kroppens behov av glukos stiger, börjar glykogenen förfallna. Transformationsmekanismen förekommer som regel mellan måltider och accelereras under muskelbelastningar. Fastande (brist på matintag i minst 24 timmar) resulterar i nästan fullständig nedbrytning av glykogen i levern. Men med regelbundna måltider är dess reserver helt återställda. En sådan ackumulation av socker kan existera under mycket lång tid tills behovet av sönderdelning uppstår.
Biokemi av glukoneogenes (ett sätt att få glukos)
Glukoneogenes är processen med glukossyntes från icke-kolhydratföreningar. Hans huvuduppgift är att upprätthålla ett stabilt kolhydratinnehåll i blodet med brist på glykogen eller tungt fysiskt arbete. Glukoneogenes ger sockerproduktion upp till 100 gram per dag. I en tillstånd av kolhydratsjuka kan kroppen syntetisera energi från alternativa föreningar.
För att använda glykogenolysvägen när energi behövs krävs följande ämnen:
- Laktat (mjölksyra) - syntetiseras genom nedbrytning av glukos. Efter fysisk ansträngning återvänder den till levern, där den åter omvandlas till kolhydrater. På grund av detta är mjölksyra ständigt inblandad i bildandet av glukos;
- Glycerin är resultatet av lipidnedbrytning;
- Aminosyror - syntetiseras under nedbrytningen av muskelproteiner och börjar delta i bildandet av glukos under uttömning av glykogenbutiker.
Huvudmängden glukos produceras i levern (mer än 70 gram per dag). Huvuduppgiften för glukoneogenes är sockersupptillförsel till hjärnan.
Kolhydrater kommer in i kroppen inte bara i form av glukos - det kan också vara mannos som ingår i citrusfrukter. Mannos som ett resultat av en kaskad av biokemiska processer omvandlas till en förening som glukos. I detta tillstånd går in i glykolysreaktioner.
Schema för reglering av glykogenes och glykogenolys
Syntesväg och nedbrytning av glykogen regleras av sådana hormoner:
- Insulin är ett pankreas hormon av protein natur. Det sänker blodsockret. I allmänhet är en egenskap hos hormoninsulin effekten på glykogenmetabolism, i motsats till glukagon. Insulin reglerar den ytterligare vägen för glukosomvandling. Under dess inflytande transporteras kolhydrater till kroppens celler och från deras överskott, bildandet av glykogen;
- Glukagon, hungerhormonet, produceras av bukspottkörteln. Det har en protein natur. I motsats till insulin accelererar det nedbrytningen av glykogen och hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna.
- Adrenalin är ett hormon av stress och rädsla. Dess produktion och utsöndring sker i binjurarna. Stimulerar frisättningen av överskott av socker från levern till blodet, för att tillföra vävnader med "näring" i en stressig situation. Liksom glukagon, till skillnad från insulin, accelererar den glykogen katabolism i levern.
Skillnaden i mängden kolhydrater i blodet aktiverar produktionen av hormonerna insulin och glukagon, en förändring av deras koncentration, vilket bryter nedbrytningen och bildandet av glykogen i levern.
En av leverns viktiga uppgifter är att reglera vägen för lipidsyntes. Lipidmetabolism i levern innefattar produktion av olika fetter (kolesterol, triacylglycerider, fosfolipider, etc.). Dessa lipider går in i blodet, deras närvaro ger energi till kroppens vävnader.
Levern är direkt inblandad i att bibehålla energibalansen i kroppen. Hennes sjukdomar kan leda till störningar av viktiga biokemiska processer, vilket leder till att alla organ och system kommer att lida. Du måste noggrant övervaka din hälsa och om nödvändigt inte skjuta upp besöket till läkaren.
När slutar glykogen, då brinner fettet?
Jag fick en intressant fråga - "Vad händer om det var en styrketräning på överkroppen (bröst / rygg / armar...), det vill säga benen var inte inblandade, men glykogenförrådet var kvar i dem, och efter styrkan gick du till löpbandet "Kommer inte vara, för glykogen är kvar i benen, och det är kroppen som kommer att använda den, eller hur? "
Vad är glykogen?
Glykogen är en form av lagring av kolhydrater i kroppen. Mestadels lagras glykogen i lever och muskler. Levern är ansvarig för ett stort antal viktiga funktioner, inkl. och för kolhydratmetabolism. Koncentrationen av glykogen i levern är högre än i musklerna (10% mot 2% av kroppens vävnader), men ännu mer glykogen finns i musklerna, eftersom deras massa är större. För övrigt innehåller andra vävnader och organ i vår kropp - hjärnan, njurarna, hjärtat, etc. också glykogenbutiker, men forskare har inte nått en slutgiltig slutsats om deras funktioner. Glykogen i levern och skelettmusklerna utför olika funktioner.
Glykogen från levern behövs huvudsakligen för att reglera nivån av glukos i blodet under perioden med fasta, kaloribrist.
Glykogen från musklerna ger glukos till muskelfibrerna under muskelkontraktion.
Följaktligen minskar glykogeninnehållet i levern under fasta, kalorimangel, och muskelglykogenhalten minskar under träning i "arbets" -musklerna. Men bara i "arbetande" muskler?
Glykogen och muskelarbete.
Flera studier genomfördes (i slutet av artikeln kommer jag att lämna en länk till en fullständig granskning av alla källor), under vilken en skelettmuskelbiopsi utfördes efter intensiv träning i en grupp frivilliga. Det avslöjades att graden av glykogen i de "arbets" -musklerna minskar signifikant under träning, medan glykogenhalten i inaktiva muskler förblir oförändrad. Förresten är uthålligheten direkt relaterad till glykogenivåerna i musklerna, trötthet utvecklas när glykogen lagras i de aktiva musklerna är utarmade (glöm inte att äta innan träning i 2 timmar för att visa maximalt resultat).
Så det betyder att fettet inte kommer att "brinna" på löpbandet efter träningen av toppen, eftersom glykogenreserven kommer att förbli i benmusklerna? Faktum är att det kommer att bli, och det är därför:
- I artikeln "Om antalet tillvägagångssätt, reps och vikter... Eller hur växer musklerna?", Har jag redan berört ämnet typ av muskelfibrer (MB) och deras energiförsörjning. Så, i aerobiskt arbete (när syre används), använder oxidativa MW-fett som energikälla, som ett exempel - det går mycket på fettförbränningspuls (när du kör, andning är jämn, det finns ingen andfåddhet, du kan även prata och inte kväva).
- Glykogenreserven för kalorier är inte lika stor som reserven av triglycerider (fetter). Och den ökade koncentrationen av fria fettsyror i blodplasman bidrar till bevarande av skelettmuskulärglykogen under träning.
I bekräftelse är här en annan studie: Vukovich M.D., Costill D.L., Hickey M.S., Trappe S.W., Cole K.J., Fink W.J. Emulsionsinfusion och glykogenutnyttjande under cykelträning. J. Appl. Physiol. (1985) 1993
Deltagarna i experimentet delades in i två grupper. Före träningen beredde den första gruppen en mättad fettsyra måltid (piskad grädde, 90 gr.). Den andra gruppen åt en lätt frukost (där det var mestadels bara kolhydrater och endast 1 gr Fett). Efter en timme av hjärtat mättes glykogenhalten i aktiva muskler. Gruppen som fick ett matintag som är rik på fettsyror före träning spenderade 26% mindre glykogen i aktiva muskler.
Nedan följer en illustration av hur, efter en viss tid (sedan träningens början), förlorar kroppen sina glykogenbutiker och växlar alltmer till fett som energikälla:
Triglycerider (fetter) i blodplasma Det innebär att subkutant fett inte brinner direkt på löpbandet, bränner fettet som du åt före träning eller det fett som redan finns i musklerna, men det går det från subkutan, endast under förutsättning av ett kaloriunderskott. Och ju mer tränad en person är, desto mer kan hans muskler "bränna" fett- och kolhydraternas reserver per träning.
Men vad händer om det inte finns kolhydrater så att glykogenbutikerna är minimala och fettet brinner snabbare?
Som jag redan skrev, är muskler inte den enda konsumenten av kolhydrater, samma hjärna kräver cirka 75-100 gram dagligen. glukos, ta ut det (och det finns också ett hjärta, lever, fettvävnad, ja, även om det förbrukar kolhydrater). Och om dina muskler, och du bör förstå att de inte är den första i raden för kolhydrater är inte tillräckligt glukos till glykogen åter syntes är "påslagen" neoglyukogenez process (igen, ett svårt ord!), Det vill säga musklerna börjar försämras. Därför rekommenderar jag att du inte sänker värdet av kolhydratintag under 100 gram. per dag.
Den totala.
Tja, i slutändan kommer fettet att "brinna" på löpbandet efter träning på toppen, även om det i benmusklerna lagras glykogen. Men först "bränna" triglyceriderna i muskler, blodplasma, och då du kommer hem och avsluta dagen med ett litet underskott på kalorier (och inte äta allt som faller under armen med orden - "och att efter träning allt är möjligt..."), faller du sover, kroppen kommer att förstå att det saknar energi, det metaboliserar triglycerider från subkutan fett, som först kommer in i blodet och sedan in i musklerna. All. Det återstår att upprepa cykeln en gång till, två eller tre... ja, du förstår
Glykogen för viktökning och fettförbränning
Processerna av fettförlust och muskelmassa ökar beroende på en mängd olika faktorer, inklusive glykogen. Hur det påverkar kroppen och resultatet av träningen, vad ska man göra för att fylla på detta ämne i kroppen - det här är frågor, svaren på vilka alla idrottare borde veta.
Glykogen - vad är det?
Källor av energi för att upprätthålla människans funktionalitet är i första hand proteiner, fetter och kolhydrater. På dela tillbringade de första två makro viss tid, så att de hör till "långsam" form av energi och kolhydrater, som bryts ner nästan omedelbart, är "fast".
Hastigheten för absorption av kolhydrater på grund av att det används i form av glukos. Den lagras i mänskliga vävnader i en bunden, inte ren form. Detta undviker ett överutbud som kan utlösa uppkomsten av diabetes. Glykogen är huvudformen i vilken glukos lagras.
Var ackumuleras glykogen?
Den totala mängden glykogen i kroppen är 200-300 gram. Omkring 100-120 gram av ämnet ackumuleras i levern, resten lagras i musklerna och utgör högst 1% av den totala massan av dessa vävnader.
Glykogen från levern täcker den totala kroppens behov av energi som härrör från glukos. Hans muskelreserver konsumeras lokalt och används vid styrketräning.
Hur mycket glykogen är i musklerna?
Glykogen ackumuleras i det närliggande näringsämnet (sarkoplasma). Muskelbyggnaden beror till stor del på volymen sarkoplasma. Ju högre det är desto mer fluid absorberas av muskelfibrer.
En ökning av sarkoplasma uppträder under aktiv fysisk aktivitet. Med det ökade behovet av glukos, som går till tillväxten av muskler, ökar också volymen glykogenförvaring. Dess dimensioner förblir oförändrade om personen inte övar.
Beroendet av fettförlust från glykogen
För en timme fysisk aerob och anaerob träning kräver kroppen ca 100-150 gram glykogen. När de tillgängliga reserverna av detta ämne är uttömda reagerar sekvensen, förutsatt förstörelsen av muskelfibrerna först och därefter fettvävnaden.
För att bli av med överflödigt fett, mest effektiv träning efter ett långt uppehåll sedan den sista måltiden, då glykogen butiker är uttömda, till exempel, på fastande mage på morgonen. Övning med målet att gå ner i vikt bör vara i genomsnitt.
Hur påverkar glykogen muskelbyggnad?
Framgången av styrketräning på tillväxten av muskelmassa beror på tillgången på en tillräcklig mängd glykogen, både för träning och för att återställa sina reserver. Om detta tillstånd inte observeras, växer musklerna inte under träning utan förbränns.
Ät innan du går till gymmet rekommenderas inte heller. Mellanrummen mellan måltider och styrketräning bör gradvis öka. Detta gör att kroppen kan lära sig att hantera befintliga bestånd mer effektivt. Intervallstöd baseras på detta.
Hur man fyller på glykogen?
Transformerad glukos, ackumulerad av levern och musklerna, bildas som ett resultat av nedbrytningen av komplexa kolhydrater. Först bryter de upp till enkla näringsämnen, och sedan till glukos, som går in i blodet, vilket omvandlas till glykogen.
Kolhydrater med lågt glykemiskt index frisätter energi långsammare, vilket ökar andelen glykogenproduktion i stället för fett. Du bör inte fokusera bara på det glykemiska indexet, och glömma vikten av den mängd kolhydrater som konsumeras.
Replenishing glykogen efter träning
"Kolhydrater fönster" som öppnas efter utbildningen, anses det den bästa tiden för mottagning av kolhydrater för att fylla på glykogen butiker och starta mekanismen för muskeltillväxt. I denna process spelar kolhydrater en viktigare roll än proteiner. Som nyligen visade studier har visat är näring efter träning viktigare än tidigare.
slutsats
Glykogen är den huvudsakliga formen av glukoslagring, vars mängd i en vuxnas kropp varierar från 200 till 300 gram. Styrketräning, som utförs utan tillräckligt med glykogen i muskelfibrer, leder till muskelförbränning.
Cleaves glykogen i levern
Vilken typ av djur är detta "glykogen"? Vanligtvis nämns det i förbigående i samband med kolhydrater, men få bestämmer sig för att dyka in i själva essensen av detta ämne. Bone Broad bestämde dig för att säga dig alla viktiga och nödvändiga för glykogen så att de inte längre tror på myten att "brinnande fett börjar först efter 20 minuters löpning." Förbryllad? Läs!
Så, från denna artikel kommer du att lära dig: Vad är glykogen, hur bildas det, var och varför samlas glykogen, hur sker glykogenutbytet och vilka produkter är källa till glykogen.
Artikelns innehåll:
Vad är glykogen? Hur produceras glykogen? Glykogenförvaring i lever och muskler Glykogen och fett Glykogen nedbrytningstid Glykogen och muskelväxt Glykogen i produkter
Vad är glykogen?
Vår kropp behöver först och främst mat som en energikälla, och först då, som en källa till nöje, ett anti-stresssköld eller en möjlighet att "skämma undan" själv. Som du vet får vi energi från makronäringsämnen: fetter, proteiner och kolhydrater. Fetter ger 9 kcal, och proteiner och kolhydrater - 4 kcal. Men trots det höga energivärdet av fetter och den viktiga roll som essentiella aminosyror från proteiner är kolhydrater de viktigaste "leverantörerna" av energi i vår kropp.
Varför? Svaret är enkelt: fetter och proteiner är en "långsam" form av energi, för Deras jäsning tar lite tid och kolhydrater - "snabbt". Alla kolhydrater (vare sig godis eller bröd med kli) splittras slutligen till glukos, vilket är nödvändigt för näring av alla celler i kroppen.
Kolhydratklyvningsschema
Glykogen är en slags "konserverande" kolhydrater, med andra ord lagrad glukos för efterföljande energibehov. Den lagras i vattenrelaterat tillstånd. dvs glykogen är en "sirap" med ett kalorivärde på 1-1,3 kcal / g (med en kaloriinnehåll av kolhydrater på 4 kcal / g).
Dopaminberoende: hur man lindrar begär för sötsaker. Kompulsiv övermålning
Glykogsyntes
Processen för glykogenbildning (glykogenes) sker enligt 2m scenarier. Den första är glykogenlagringsprocessen. Efter en kolhydrathaltig måltid stiger blodglukosenivån. Som svar inleds insulin i blodet, för att därefter underlätta leveransen av glukos i cellerna och hjälpa syntesen av glykogen. Tack vare enzymet (amylas) uppstår nedbrytningen av kolhydrater (stärkelse, fruktos, maltos, sackaros) i mindre molekyler. Därefter sönderdelas glukos i monosackarider under inverkan av tarmarnas enzymer. En betydande del av monosackariderna (den enklaste formen av socker) går in i levern och musklerna, där glykogen deponeras i "reserven". Totalt syntetiserades 300-400 gram glykogen.
Den andra mekanismen startas under perioder av hunger eller kraftig fysisk aktivitet. Efter behov mobiliseras glykogen från depotet och omvandlas till glukos, vilket matas till vävnaderna och används av dem under livsaktivitetsprocessen. När kroppen drar ut glykogenförsörjningen i cellerna skickar hjärnan signaler om behovet av "tankning".
Kära, jag accelererade metabolismen eller myterna om "främjad" ämnesomsättning
Glykogen i levern och musklerna
Glykogen i levern.
De viktigaste reserverna av glykogen är i lever och muskler. Mängden glykogen i levern kan nå 150 till 200 gram hos en vuxen. Leverceller är ledarna i ackumuleringen av glykogen: de kan bestå av detta ämne med 8 procent.
Huvudfunktionen hos leverglykogen är att upprätthålla blodsockernivån på en konstant, hälsosam nivå. Själva levern är en av kroppens viktigaste organ (om det alls är värt att hålla en "hit parade" bland de organ vi alla behöver) och lagring och användning av glykogen gör sina funktioner ännu mer ansvarsfulla: hjärnans funktion är endast möjlig tack vare den normala nivån av socker i kroppen.
Om nivån av socker i blodet minskar, inträffar ett energiförlust, på grund av vilket kroppen börjar fungera. Bristen på näring för hjärnan påverkar centrala nervsystemet, vilket är utarmat. Här är splittringen av glykogen. Då går glukos in i blodbanan, så att kroppen får den önskade mängden energi.
Glykogen i musklerna.
Glykogen deponeras också i musklerna. Den totala mängden glykogen i kroppen är 300-400 gram. Som vi vet ackumuleras ca 100-120 gram av ämnet i levern, men resten (200-280 g) lagras i musklerna och utgör maximalt 1 - 2% av den totala massan av dessa vävnader. Även om det är så exakt som möjligt bör det noteras att glykogen lagras inte i muskelfibrerna, men i sarkoplasmen - näringsämnet vätska som omger musklerna.
Mängden glykogen i musklerna ökar när det gäller riklig näring och minskningar under fastande och minskar endast under träning - förlängd och / eller intensiv. När musklerna arbetar under inflytande av ett speciellt enzymfosforylas som aktiveras i början av muskelkontraktion, uppträder ökad glykogennedbrytning som används för att säkerställa att musklerna själva (muskelkontraktioner) arbetar med glukos. Således använder musklerna glykogen endast för sina egna behov.
Intensiv muskelaktivitet minskar absorptionen av kolhydrater, och ljus och korta arbeten ökar absorptionen av glukos.
Glykogen i levern och musklerna används för olika behov, men för att säga att en av dem är viktigare är absolut nonsens och visar bara din vild okunnighet.
Allt som skrivs på den här skärmen är fullständig kätteri. Om du är rädd för frukt och tror att de lagras direkt i fett, berätta inte för någon denna nonsens och läs genast artikeln Fruktos: Är det möjligt att äta frukt och gå ner i vikt?
Glykogen och fett
För någon aktiv fysisk ansträngning (styrka övningar i gymmet, boxning, löpning, aerobics, simning och allt som gör dig svett och påfrestning) behöver din kropp 100-150 gram glykogen per timme aktivitet. Efter att ha spenderat glykogenbutiker börjar kroppen först förstöra musklerna, sedan fettvävnaden.
Observera: om detta inte handlar om lång full svält, är glykogen butiker inte helt tömda, eftersom de är viktiga. Utan reserver i levern kan hjärnan förbli utan tillförsel av glukos, och detta är dödligt, eftersom hjärnan är det viktigaste organet (och inte rumpan, som vissa människor tror). Utan muskelreserver är det svårt att utföra intensivt fysiskt arbete, vilket i naturen uppfattas som en ökad chans att bli uppslukt / utan avkomma / frusen etc.
Träning utarmar glykogen butiker, men inte enligt schemat "under de första 20 minuterna arbetar vi med glykogen, då växlar vi till fett och går ner i vikt". Ta till exempel en studie där utbildade idrottare utförde 20 övningar för ben (4 övningar, 5 uppsättningar av vardera, varje uppsättning utfördes för misslyckande och var 6-12 upprepningar, vila var kort, total träningstid var 30 minuter). Vem är bekant med styrketräning, förstår att det inte var lätt. Före och efter träningen tog de en biopsi och tittade på glykogeninnehållet. Det visade sig att mängden glykogen minskade från 160 till 118 mmol / kg, dvs mindre än 30%.
På så sätt drev vi bort en annan myt - det är osannolikt att du kommer att få tid att avta alla glykogenbutiker för ett träningspass, så att du inte ska slå på mat direkt i omklädningsrummet bland svettiga sneakers och främmande kroppar, du kommer inte att dö av "oundviklig" katabolism. Förresten är det värt att fylla glykogens butiker inte inom 30 minuter efter träning. (Också, proteinkolhydratfönstret är en myt), men inom 24 timmar.
Människor överdriver extremt graden av glykogenutarmning (som många andra saker)! Omedelbart efter träning, tycker de om att kasta in "kol" efter det första uppvärmningsförfarandet med nacken tom, annars "muskelglykogenutarmning och CATABOLISM". Han låg en timme under dagen och en mustasch, det fanns ingen leverglykogen. Jag är tyst om den katastrofala strömförbrukningen av en 20-minuters sköldpaddsdrift. Och i allmänhet äter musklerna nästan 40 kcal per 1 kg, proteinkrotorna, bildar slem i magen och provar cancer, mjölken hälls så att så många som 5 extra kilo på skalorna (inte fet, ja), orsakar fett fetma, kolhydrater är dödliga (Jag är rädd - jag är rädd) och du kommer definitivt att dö av gluten. Det är konstigt bara att vi lyckades överleva i förhistoriska tider och blev inte utdöda, även om vi uppenbarligen inte äter ambrosia och en sportspit.
Kom ihåg, snälla, att naturen är smartare än oss och har justerat allt med hjälp av evolution under lång tid. Människan är en av de mest anpassade och anpassningsbara organismer som kan existera, multiplicera, överleva. Så utan psykos, herrar och damer.
Träning på en tom mage är dock mer än meningslös. "Vad ska jag göra?" Du tror. Du hittar svaret i artikeln "Cardio: när och varför?", Som kommer att berätta om konsekvenserna av svältande träning.
Vill du gå ner i vikt - ät inte kolhydrater
Hur mycket tid förbrukas glykogen?
Leverglykogen bryts ned genom att minska koncentrationen av glukos i blodet, främst mellan måltiderna. Efter 48-60 timmars fullständig fastning är glykogenbutikerna i levern fullständigt utarmade.
Muskelglykogen förbrukar under fysisk aktivitet. Och här kommer vi att diskutera myten igen: "För att bränna fett, måste du springa i minst 30 minuter, för att endast i 20: e minutet glykogen butikerna är uttömda och subkutan fett börjar användas som bränsle", bara från en rent matematisk sida. Var kom det ifrån? Och hunden känner honom!
Det är faktiskt lättare för kroppen att använda glykogen än att oxidera fett för energi, vilket är anledningen till att det i första hand konsumeras. Därför myten: du måste först tillbringa hela glykogen, och sedan börjar fettet att brinna, och det kommer att hända ungefär 20 minuter efter starten av aerob träning. Varför 20? Vi har ingen aning om.
MEN: ingen tar hänsyn till att det inte är så lätt att använda all glykogen och det är inte begränsat till 20 minuter. Som vi vet är den totala mängden glykogen i kroppen 300-400 gram, och vissa källor säger ca 500 gram, vilket ger oss 1200 till 2000 kcal! Har du någon aning om hur mycket du behöver köra för att tömma en sådan paus genom kalorier? En person som väger 60 kg måste springa i en genomsnittlig takt från 22 till 3 kilometer. Tja, är du redo?
Glykogen och muskel tillväxt
Framgångsrik träning kräver två huvudvillkor - tillgången på glykogen i musklerna före styrketräning och tillräcklig återhämtning av dessa reserver efter det. Styrketräning utan glykogen kommer brant att bränna musklerna. För att detta inte ska ske måste det finnas tillräckligt med kolhydrater i din kost så att din kropp kan ge energi för alla processer som sker i den. Utan glykogen (och syre förresten) kan vi inte producera ATP, som fungerar som en energilagring eller reservtank. ATP-molekylerna själva lagrar inte energi, direkt efter att de har skapats frigör de energi.
Den direkta energikällan för muskelfibrer är alltid adenosintrifosfat (ATP), men det är så litet i musklerna att det bara tar 1-3 sekunder av intensivt arbete! Därför reduceras alla transformationer av fetter, kolhydrater och andra energibärare i en cell till kontinuerlig ATP-syntes. dvs Alla dessa ämnen "brinner" för att skapa ATP-molekyler. ATP behövs alltid av kroppen, även när en person inte spelar sport, men bara väljer sin näsa. Det beror på alla inre organers arbete, framväxten av nya celler, deras tillväxt, kontraktil funktion av vävnader och mycket mer. ATP kan minskas kraftigt, till exempel om du engagerar dig i intensiv träning. Det är därför du behöver veta hur du återställer ATP, och återvänder kroppsenergin, som fungerar som bränsle, inte bara för skelettets muskler utan även för de inre organen.
Dessutom spelar glykogen en viktig roll i återhämtningen av kroppen efter träning, utan vilken muskelväxt är omöjligt.
Självklart behöver musklerna energi för att kontrakta och växa (för att möjliggöra proteinsyntes). Det kommer ingen energi i muskelcellerna = ingen tillväxt. Därför, utan kolhydrater eller dieter med en minsta mängd kolhydrater fungerar dåligt: få kolhydrater, respektive glykogen, kommer du aktivt att bränna musklerna.
Så inga proteiner avtar och rädsla för frukt med spannmål: Kasta en bok om paleodieten i ugnen! Välj en balanserad, hälsosam, varierad kost (beskrivs här) och demonisera inte enskilda produkter.
Älskar att "städa" kroppen? Då kommer artikeln "Detox Feber" definitivt att chocka dig!
Glykogenrika livsmedel
Endast glykogen kan gå till glykogen. Därför är det oerhört viktigt att du håller i din dietstång av kolhydrater inte lägre än 50% av det totala kaloriinnehållet. När du äter en normal kolhydratnivå (ca 60% av den dagliga kosten), behåller du din egen glykogen maximalt och tvingar kroppen att oxidera kolhydrater mycket bra.
Det är viktigt att ha i kosten bageriprodukter, spannmål, spannmål, olika frukter och grönsaker.
De bästa källorna till glykogen är: socker, honung, choklad, marmelad, sylt, datum, russin, fikon, bananer, vattenmelon, persimmon, söta bakverk.
Försiktighet bör tas med sådan mat till personer med leverfunktion och brist på enzymer.
Glykogener är komplexa, komplexa kolhydrater. På grund av glykogenes, glukos, som kommer in i kroppen med mat och bildar glykogen.
Frågan "Vad är glykogen?" Kan enkelt besvaras: det är en reserv av glukos, utan vilken kroppen inte kan fungera normalt.
För behandling och rengöring av levern använder våra läsare framgångsrikt
. Efter att ha noggrant studerat den här metoden bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Syntes och sönderdelning av dessa kolhydrater sker enligt följande: När en person äter mat, delas kolhydrater (såväl som stärkelse, fruktos, maltos, sackaros) på grund av enzymet (amylas) i mindre molekyler. Därefter sönderdelas glukos under monosackarider under påverkan av tarmarnas enzymer (sukras, maltos, pankreatisk amylas).
Disintegration och syntes fortsätter på ett sådant sätt att en del glukos kommer in i det hematopoietiska systemet, vilket frigörs, och den andra delen går inte in i levern själv, men riktas exakt till cellerna i andra organ. Cytoplasman hos dessa celler är förknippad med lagringen av glykogen, vilket är en speciell granulat. Glykolys förekommer i dessa celler. Vad är glykolys? Detta är nedbrytningen av glukos.
Dessa kolhydrater är energibeslutet i vår kropp. Om ett brådskande behov uppstår, får kroppen mängden glukos från glykogen som saknas. Hur uppstår detta förfall? Perioden mellan måltiderna är den tid då sönderdelning av ett ämne inträffar. Om en person är engagerad i tung fysisk aktivitet, kommer sönderfallet att accelereras.
Under inverkan av speciella enzymer klyvs glukosrester, och substansen sönderdelas, under vilken ATP inte konsumeras.
Syntes av glykogen kan vara nedsatt. Ett sådant misslyckande är en ärftlig sjukdom. Syntes av ett ämne och dess vistelse i vitala organ med obegränsad mängd kan bero på en defekt i enzymer som reglerar nedbrytningen av kolhydrater.
Glykogenos är en av de genetiska sjukdomar i vilka organens utveckling störs, och den psykomotoriska utvecklingen är försenad. Det leder också till svåra tillstånd i samband med en minskning av blodsockernivåer, upp till hypoglykemisk koma. Leverbiopsi bidrar till att fastställa rätt diagnos. Under diagnosen är det i närvaro av en sjukdom möjligt att fastställa aktiviteten hos enzymer som reglerar nedbrytningen och syntesen av ett ämne såväl som dess innehåll i vävnader.
Glukos är helt enkelt nödvändigt för att kroppen ska kunna generera energi under hela dagen. Kolhydrater som kommer in i kroppen är en källa till glukos.
Den del av glukosen som inte konsumeras av kroppen blir stärkelse. Det är en glykogen som deponeras i muskler och lever. Uppskjutna lager av detta stärkelse kan snabbt förbrukas under fysisk aktivitet, sjukdom eller dieter.
Det finns en skillnad mellan lever och muskelglykogen. Muskulär är källan till tillförsel av glukos för muskelceller. En lever är involverad i att reglera den normala koncentrationen av socker i blodet. Syntesen av detta ämne förekommer i nästan alla vävnader i kroppen. Korrekt glykogensyntes är associerad med kolhydratrika livsmedel.
Varför behövs det i levern?
Levern är människans viktigaste inre organ. Under hennes ledarskap finns det många viktiga funktioner, utan vilka kroppen inte kunde fungera fullt ut.
Hjärnans harmoniska funktion är möjlig på grund av den normala nivån av socker i kroppen. Detta händer under ledarens tydliga ledning, utan att det skulle vara omöjligt. På grund av lipogenes balanseras sockernivån inom det normala området.
Om blodsockernivån reduceras aktiveras fosforylas, vilket resulterar i nedbrytning av glykogen. Därefter försvinner sina kluster helt enkelt från cytosolen hos celler från olika organ. Glukos tränger in i blodet, så att kroppen får den mängd energi den behöver.
I fallet, om halten av socker tvärtom ökar, utförs cellerna i levern syntesen och avsättningen av glykogen.
Hur påverkar det kroppsvikt?
Karbohydratmetabolism beror på det arbete som utförs av glykogen i levern. För all organisms normala funktion måste nivån av detta ämne därför ligga inom det normala området: inte mer och inte mindre. Extremes gör aldrig något bra.
Stärkelse kan binda vatten. Till exempel står 10 gram av ett ämne för 40 gram vatten. Därför, under träning går inte bara glykogen i sig, utan tillsammans med vatten, vilket är fyra gånger så högt som det är. Även under snabba dieter som begränsar kalorier i flera dagar, förloras vatten. Därför är snabb viktminskning inget annat än självbedrägeri.
Många av våra läsare använder aktivt den välkända tekniken baserad på naturliga ingredienser, som Elena Malysheva upptäckte för behandling och rening av levern. Vi rekommenderar dig att läsa.
Vilken forskning visar beloppet?
För att ta reda på hur glykogen fungerar i levern, bör en cytokemisk undersökning utföras. I ett perifert blodutsmältning finns stärkelse i cytosolen hos neutrofiler, lymfocyter och blodplättar. I benmärgen finns det i megakaryocyter, neutrofiler och lymfocyter.
Mängden fastställs genom att utföra en PAS-reaktion eller en CHIC-reaktion. Under undersökningen blir substansen körsbär-lila.
Vad saknar glykogen i kroppen?
En sjukdom som kännetecknas av frånvaron av glykogen kallas aglykogenos. Denna sjukdom uppstår på grund av frånvaron av ett enzym som syntetiserar glykogen. Detta enzym har namnet "glykogensyntas".
Sjukdomsförloppet är ganska allvarligt och denna karakteristiska kliniska manifestation skiljer sig åt: frekventa och svåra anfall, som är förknippade med extremt låga blodsockernivåer. Leverbiopsi hjälper till att exakt hitta information om förekomsten av patologi.
Hur återställer glykogen?
För att upprätthålla en hög eller åtminstone normal energinivå i kroppen är det absolut nödvändigt att ha kunskapen att återställa nivån på ett ämne.
Tänk på de grundläggande rekommendationerna:
Tips för personer som är aktivt involverade i sport. Tunga och starka övningar bidrar till användningen av glykogen från muskelbutiker. En tillräcklig mängd energi är direkt proportionell mot en tillräcklig mängd glykogen i muskelvävnad. Det återställs under sport eller efter sådana laster.
För att göra detta, tillräckligt med kolhydrater och proteiner. Det är bättre att göra detta senast en timme efter träningens slut. Det är under denna period att kroppen absorberar näringsämnen väl, växer muskler och återställer glykogenbutiker. Det är nödvändigt att konsumera kolhydrater med hög sockerhalt, bland annat: mjölk, choklad. Och användningen av kolhydrater i kombination med koffein ökar signifikant mängden glykemin i kroppen.
Även användningen av sportdrycker med enkel sockerhalt, som har ett högt glykemiskt index. Dessutom bör livsmedel med högt glykemiskt index ständigt vara i kost av idrottare: vattenmelon, majsflingor, söta chokladstänger, vitbröd...
Diet. Dieters kan omedvetet minska nivån av glykogen, om reglerna i kosten är att begränsa kolhydrater. Glykogen butiker är så utmattad att det leder till trötthet, förlust av styrka och sjukdom. Om det händer, måste du inom några dagar gå på en kolhydratdiet och sedan gå till en normal, balanserad diet.
Juicer och sportdrycker hjälper också till att återställa normala glykogennivåer. Dessutom måste du ständigt övervaka glukosnivån i blodet. Hos människor med hypoglykemi ska levern kontinuerligt bearbeta glykogen till socker. Och användningen av godis och kolhydrater kommer att bidra till deponering av ämnen i levern.
Med tanke på alla ovanstående är det möjligt att komma till den oförutsägbara slutsatsen att glykogen i levern helt enkelt är nödvändig för kroppen. Med andra ord är detta vår "energiska". Enligt experter är det helt enkelt farligt för hälsan att sitta på radikala dieter som helt begränsar konsumtionen av kolhydrater.
Granskning av vår läsare Svetlana Litvinova
Nyligen läste jag en artikel om Leviron Duo för behandling av leversjukdomar. Med denna sirap kan du ALDRIG bota levern hemma.
Jag brukade inte lita på någon information, men jag bestämde mig för att kontrollera och beställde förpackningen. Jag märkte förändringarna en vecka senare: den konstanta smärtan, tyngd och stickningar i levern plågade mig förut - trak sig tillbaka och efter 2 veckor försvann de helt. Stämningen förbättrad, viljan att leva och njuta av livet återuppenbarde sig! Prova det och du, och om någon är intresserad, så länken till artikeln nedan.
Om din diet är korrekt och balanserad och den fysiska aktiviteten är måttlig och regelbunden kommer nivån av glykogen i kroppen att vara normal, vilket kommer att bidra till en god livsaktivitet hos hela organismen!
Det verkar fortfarande som om det är omöjligt att återställa livet?
Att döma av det faktum att du läser dessa rader nu - segern i kampen mot leversjukdomar är inte på din sida än...
Och har du redan tänkt på operation och användningen av giftiga droger som annonserar? Det är förståeligt, för att ignorera smärta och tyngd i levern kan leda till allvarliga konsekvenser. Illamående och kräkningar, gulaktig eller gråaktig hud, bitter smak i munnen, mörkare urinfärg och diarré... Alla dessa symtom är kända för dig självhäftande.
Men kanske är det mer korrekt att behandla inte effekten, men orsaken? Läs historien om Alevtina Tretyakova, om hur hon inte bara klarade leversjukan, utan också restaurerat den.... Läs artikeln >>
Vi behandlar levern
Behandling, symtom, droger
Glykogenfrisättning via levern
Levern är en av de viktiga organen för vital aktivitet. Dess huvuduppgift är att avlägsna toxiner från blodet. Dock slutar dess funktioner inte där. Leverceller producerar de enzymer som är nödvändiga för nedbrytning av livsmedel som följer med mat. Vissa element ackumuleras i form av glykogen. Det är ett naturreservat av användbar energi för celler. Det lagras i levern, musklerna.
Rollen av ett sådant viktigt organ som levern i kolhydratmetabolismen är oersättlig
Vad är glykogen och vad är dess roll
Rollen av ett sådant viktigt organ som levern i kolhydratmetabolismen är oersättlig. Det är hon som behandlar fetter, kolhydrater, bryter ner toxiner. Det är också huvudleverantören av glykogen. Detta är en komplex kolhydrat, som består av glukosmolekyler. Framkallad genom filtrering och nedbrytning av fetter och kolhydrater i levern. Det är en form av energilagring i människokroppen. Glukos är det huvudsakliga näringsämnet för cellerna i människokroppen, och glykogen är i grunden "lagringen" av beståndet av detta element. Funktioner av näringsämnenas ämnesomsättning innebär den ständiga närvaron av energi i kroppen.
Efter att ha funnit vad glykogen är och hur biosyntesen av ett ämne går, är det nödvändigt att notera sin roll i människans liv. En naturlig energibutik börjar att fungera när kroppen släpper glukos. Den normala hastigheten är 80-120 mg / dsl. Nivån minskar vid ökad belastning eller långvarig frånvaro av externt tillförd effekt. Reservens glykemiska funktion mättar kroppens celler med glukos. Sålunda utför substansen funktionen av en källa av snabb energi, vilket är nödvändigt med ökad fysisk ansträngning. Mänsklig fysiologi är sådan att kroppen i sig skyddar sig från kritiska situationer och frigör de nödvändiga resurserna just nu.
syntes
Den huvudsakliga "producenten" av glykogen är levern. Hennes celler producerar syntes och lagring av substanser. Leverns ledande roll i blodfiltrering och proteinmetabolism beror på förmågan att producera enzymer som är nödvändiga för nedbrytning av element. Det är här att splittringen av fetter i molekyler och vidare bearbetning sker.
Syntes av glykogen produceras direkt av leverns celler och utvecklas enligt två scenarier.
Syntes av glykogen produceras direkt av levercellerna och utvecklas enligt två scenarier.
Den första mekanismen är ackumulering av ett ämne genom uppdelning av kolhydrater. Efter intag av mat stiger glukosnivåerna över normala. Naturlig insulinproduktion börjar förenkla leveransen av näringsämnen till kroppens celler och främja produktionen av glykogen. Insulin går in i blodomloppet, där den har sin effekt. Enzymamelasen klyver komplexa kolhydrater i små molekyler. Då är glukos uppdelad i enkla sockerarter - monosackarider. Glykogen bildas från dem och deponeras i leverceller och muskler. Syntesprocessen från glukos sker efter varje mottagande av mat, som innehåller kolhydrater.
Det andra scenariot börjar under fasta eller ökade fysiska ansträngningar. Omvänd syntes, sönderdelning i skelettmusklerna och levern sker vid behov, och de viktigaste glukosreserverna används för att överföra energi till cellerna. När reserverna är utarmade får hjärnan impulser om behovet av påfyllning. Detta uttrycks av slöhet, trötthet, hunger, koncentrationsförmåga. Sådana signaler indikerar en kritisk indikator på energireserver, som rekommenderas att kompletteras inom en snar framtid.
Ackumulering i kroppen
Som nämnts ovan är huvudstocken av glykogen i levern. Dess belopp är upp till 8 viktprocent av kroppen. Med tanke på att vikten av en hälsosam lever hos män är 1,5 kg och hos kvinnor är den 1,2 kg, ca 100-150 gram ackumuleras. Beroende på organismens individuella egenskaper kan denna indikator avvika till en större eller mindre sida. Till exempel ackumuleras idrottare upp till 300-400 gram. Detta beror på frekvent fysisk ansträngning, vilket kräver ytterligare energi. Under träning produceras bristen på glykogen, så kroppen börjar öka reserverna. Hos människor med stillasittande livsstil kan priset vara betydligt lägre. De behöver inte kontinuerligt inkludera ytterligare energi för att mata cellerna, så kroppen gör inte stora reserver. Överskott av fettintag och brist på kolhydrater kan utlösa ett misslyckande vid syntesen av glykogen.
Den andra delen av den biologiska glykogenförvaringen ligger i musklerna. Mängden av ämnet beror på muskelmassan, dess massa är 1-2% av muskelnas vikt. Glykogen levererar energi till muskeln där den lagras. Muskelackumulering är smal, de är inte inblandade i reglering av blodsocker i kroppen. Mängden ämne från den rikliga matrika med kolhydrater ökar. Minskar endast efter intensiv eller långvarig fysisk ansträngning. Enzymfosforylaset, som produceras vid starten av muskelkontraktion, är ansvarig för att erhålla glukos.
Metoder för bestämning i kroppen
När det ackumuleras deponeras glykogen i levercellerna. Varje organism har en individuell maximal indikator. Bestämningen av den exakta mängden utförs med användning av biokemisk analys av vävnader.
Gluten av kolhydrater leder till bildandet av fettintag i levern celler. Om kroppen inte kan lagra snabb energi - glukos sätter den bort långsamma fetter.
Efter att ha undersökt levercellerna under ett mikroskop kan du se innehållet i fettintag. Färgämnen med reagens, låter dig välja dem med medelstora och höga förstoringar. Detta gör det möjligt att skilja mellan glykogenpartiklar. Bestämningen av den totala mängden glukos som lagras sker genom speciell erfarenhet.
Symtom i avvikelser från normen
Avvikelser är av två slag - en överflöd av substans och brist. Båda tar inte med något bra. Med en brist på komponenten är levern mättad med fetter. En överflödig mängd fettceller i levervävnaden leder till strukturella förändringar. I detta fall är energikällan inte kolhydrater, men användningen av fetter. Med denna patologi observeras följande symtom:
Glykogenbrist leder till dåsighet
- Ökad svett på handflatorna.
- Hyppig huvudvärk.
- Ökad trötthet.
- Dåsighet, inhiberad reaktion.
- Konstant känsla av hunger.
En ökning av kolhydratintag och socker hjälper till att normalisera tillståndet.
Överskott leder till ökad insulinproduktion och kroppsfetma. Patologi kan uppstå när en stor mängd kolhydrater i kosten. I avsaknad av en kamp med den finns risk för att diabetes mellitus av den slutna typen utvecklas. För att normalisera glykogenindexet är det nödvändigt att minska konsumtionen av socker och kolhydrater. På grund av förekomst av problem med syntesen av detta enzym kan leverns roll i den viktiga metabolismen av proteiner försämras vilket leder till allvarligare hälsoeffekter.
Diet och hormonregleringsmetoder
Leverns ledande roll i processen med kolhydratmetabolism stöds av produktion och lagring av ytterligare energi. Endast kolhydrater bearbetas till glykogen, därför är det extremt viktigt att hålla sin önskade mängd i kosten. Deras andel ska vara hälften av det totala kaloriintaget av mat per dag. Bageriprodukter, spannmål, spannmål, frukt, socker, choklad är rika på kolhydrater. Personer som lider av leversjukdom bör göra deras kost med stor försiktighet.
Vid uttalade patologier av glykogenproduktion kan hormoninsulin användas för normalisering. Det hjälper till att upprätthålla en normal mängd glukos i blodet. Rekommendationer för användning föreskrivs av den behandlande läkaren efter att ha genomgått en omfattande undersökning. Detta är nödvändigt för att ta reda på orsaken till att glykogenproduktionen stördes.
Glykogen vad det är
Glykogen är en komplex, komplex kolhydrat, som i processen med glykogenes bildas av glukos, som kommer in i människokroppen tillsammans med mat. Ur en kemisk synpunkt definieras den av formeln C6H10O5 och är en kolloidal polysackarid som har en högt förgrenad kedja av glukosrester. I denna artikel kommer vi att berätta allt om glykogener: vad det är, vad är deras funktioner, där de lagras. Vi kommer också att beskriva vilka avvikelser som är i färd med syntesen.
Glykogen är kroppens nödvändiga glukosreserv. Hos människor syntetiseras det enligt följande. Under måltiden bryts kolhydrater (inklusive stärkelse och disackarider - laktos, maltos och sackaros) i små molekyler genom enzymets (amylas) verkan. Därefter, i tunntarmen, enzymer såsom sackaros, pankreasamylas och maltas hydrolyserar kolhydratrester till monosackarider, inklusive glukos. En del av den släppta glukosen tränger in i blodomloppet, skickas till levern och den andra transporteras till cellerna i andra organ. Direkt i cellerna, inklusive muskelcellerna, finns en efterföljande nedbrytning av glukosmonosackariden, som kallas glykolys. I processen med glykolys, som uppträder med eller utan deltagande (aerobiskt och anaerobt) syre syntetiseras ATP-molekyler, vilka är energikällan i alla levande organismer. Men inte all glukos som kommer in i människokroppen med mat spenderas på ATP-syntes. En del av den lagras i form av glykogen. Glykogenesprocessen involverar polymerisationen, det vill säga sekventiell bindning av glukosmonomerer till varandra och bildandet av en grenad polysackaridkedja under inverkan av speciella enzymer.
Den resulterande glykogenen lagras i form av speciella granuler i cytoplasman (cytosol) hos många celler i kroppen. Glykogenhalten i levern och muskelvävnaden är särskilt hög. Dessutom är muskelglykogen en källa till glukos för själva muskelcellen (vid stark belastning), och levern glykogen upprätthåller en normal koncentration av glukos i blodet. Dessutom finns tillförseln av dessa komplexa kolhydrater i nervceller, hjärtceller, aorta, epithelial integument, bindväv, livmoderhinna och fostervävnader. Så vi tittade på vad som menas med termen "glykogen". Vad det är nu klart. Vidare kommer vi att prata om sina funktioner.
I kroppen fungerar glykogen som en energireserver. Vid akut behov kan kroppen få den missade glukosen från den. Hur går det här? Nedbrytningen av glykogen utförs under perioderna mellan måltiderna och också väsentligt accelererad under allvarligt fysiskt arbete. Denna process sker genom klyvning av glukosrester under inverkan av specifika enzymer. Som ett resultat sönderdelas glykogen för att frigöra glukos och glukos-6-fosfat utan kostnader för ATP.
Levern är en av de viktigaste inre organen i människokroppen. Det utför en mängd vitala funktioner. Inklusive ger en normal nivå av socker i blodet som är nödvändigt för hjärnans funktion. Huvudmekanismerna vid vilka glukos bibehålls i det normala intervallet, från 80 till 120 mg / dl, är lipogenes följt av glykognedbrytning, glukoneogenes och omvandlingen av andra sockerarter till glukos. Med en minskning av blodsockernivåerna aktiveras fosforylas, och därefter sönderdelas leverglykogen. Klyftorna försvinner från cellens cytoplasma och glukos tränger in i blodet, vilket ger kroppen den nödvändiga energin. När sockernivån stiger, till exempel efter en måltid, börjar levercellerna aktivt att syntetisera glykogen och deponera den. Glukoneogenes är den process genom vilken levern syntetiserar glukos från andra ämnen, inklusive aminosyror. Den regulatoriska funktionen i levern gör det kritiskt nödvändigt för ett organs normala funktion. Avvikelser - en signifikant ökning / minskning av blodglukos - utgör en allvarlig fara för människors hälsa.
Disorders av glykogenmetabolism är en grupp av ärftliga glykogensjukdomar. Deras orsaker är olika defekter av enzymer som är direkt involverade i reglering av processerna för bildning eller klyvning av glykogen. Bland glykogensjukdomar skiljer sig glykogenos och aglykogenos. De första är sällsynta ärftliga patologier som orsakas av överdriven ackumulering av C6H10O5-polysackariden i cellerna. Syntes av glykogen och dess efterföljande överdriven närvaro i lever, lungor, njurar, skelett och hjärtmuskler orsakas av defekter i enzymer (till exempel glukos-6-fosfatas) som är inblandade i nedbrytningen av glykogen. Oftast när glykogenos inträffar finns det störningar i utvecklingen av organ, fördröjd psykomotorisk utveckling, svåra hypoglykemiska tillstånd, fram till starten av koma. För att bekräfta diagnosen och bestämma typen av glykogenos utförs en lever- och muskelbiopsi, varefter det erhållna materialet skickas för histokemisk undersökning. Under det fastställs glykogenhalten i vävnaderna, liksom aktiviteten av enzymer som bidrar till dess syntes och sönderdelning.
Aglykogenoser är en allvarlig ärftlig sjukdom orsakad av avsaknaden av ett enzym som kan syntetisera glykogen (glykogensyntetas). I närvaro av denna patologi i levern är helt frånvarande glykogen. De kliniska manifestationerna av sjukdomen är följande: extremt låga blodglukosnivåer, vilket resulterar i - vedhängande hypoglykemiska krampanfall. Patientens tillstånd definieras som extremt allvarligt. Närvaron av glykogenos undersöks genom att utföra en leverbiopsi.
Eventuella kolhydrater som ätits (från stärkelse av spannmål och slutar med snabba kolhydrater av olika söttsaker och frukter) smälts under matsmältningen till nivån av enkla sockerarter och glukos. Därefter skickas kolhydraterna som omvandlas till glukos till kroppen av kroppen.
Denna glukos kan användas för nuvarande energibehov (till exempel under fysisk träning) och för att skapa reservreserver av energi. För det första binder kroppen glukos till glykogenmolekyler, och när glykogen depot fylls i kapacitet omvandlar kroppen glukos till fett.
Glykogen är en av de främsta formerna för att skapa energireserver i kroppen. Med sin struktur är det hundratals glukosrelaterade molekyler, därför betraktas det som ett komplext kolhydrat. Glykogen kallas ibland "animaliskt stärkelse" eftersom det endast finns i kroppens levande varelser.
När nivån av glukos i blodet minskar (till exempel efter några timmar efter att ha ätit eller under fysisk ansträngning) producerar kroppen enzymer och skickar en speciell signal - glykogen som ackumuleras i valv börjar splittras i glukosmolekyler och blir en källa till snabb energi.
Hos människor samlas glykogen huvudsakligen i levern (ca 100-120 g glykogen) och i muskler (ungefär 1% av deras totala vikt). Totalt lagras cirka 200-300 g glykogen i kroppen hos en vuxen, men idrottarens kropp kan ackumuleras mer - upp till 400-500 g.
Glykogenbutiker i levern används för att täcka energibehovet av glukos i hela kroppen, och muskelbutiker är endast tillgängliga för lokal konsumtion. Med andra ord, om du gör squats, då kroppen kan använda glykogen från benmusklerna, inte bakmusklerna.
När man talar så exakt som möjligt ackumuleras glykogen inte i muskelfibrerna själva, utan i sarkoplasmen - det omgivande näringsämnet. Samtidigt är tillväxten av muskler i stor utsträckning förknippad med en ökning av volymen av denna näringsvätska, eftersom musklerna liknar en svamp som absorberar den.
Regelbunden fysisk träning ökar storleken på glykogen depot och mängden sarkoplasma, vilket gör musklerna större och större. Observera att antalet muskelfibrer i sig är primärt bestämt av den genetiska typen av kroppsbyggnad och förblir nästan oförändrad under en persons liv.
Framgångsrik träning för en uppsättning muskler kräver en tillräcklig tillförsel av glykogen i musklerna före träning och den framgångsrika restaureringen av glykogendepoter vid fullbordandet. Genom att utföra styrka övningar utan glykogen butiker, tvingar du bokstavligen kroppen att bränna musklerna.
Därför skrev FitSeven upprepade gånger att för muskeltillväxt är det viktigt inte så mycket användningen av protein och vassleprotein i pulver, som närvaron av en betydande mängd korrekta kolhydrater i kosten. Du kan bara inte bygga muskler, vara på en kolhydratfri diet.
Muskelglykogenbutiker fylls antingen av kolhydrater från mat eller genom användning av en vinnare (en blandning av protein och kolhydrater). I processen med matsmältningen är komplexa kolhydrater uppdelade på enkla Först, de går in i blodet som glukos, sedan bearbetas de av kroppen till glykogen.
Ju lägre glykemiska indexet för ett specifikt kolhydrat desto långsammare ger det energi till blodet och ju högre dess procentandel av omvandling till glykogen och inte till fett. Denna regel är av särskild betydelse på kvällen - enkla kolhydrater som ätas på middagen kommer i första hand att gå i fett på magen.
Om du vill bränna fett genom träningspassar, kom ihåg att kroppen först förbrukar glykogenbutiker, och då går det bara till fettförrådet. Det är på detta faktum att rekommendationen görs att fettbränningsutbildning bör utföras under minst 40-45 minuter med en måttlig puls.
Fett brinner mest snabbt under konditionsträning på morgonen på tom mage eller under träning 3-4 timmar efter att ha ätit - eftersom blodsockern sjunker till en minsta nivå börjar glykogenbutikerna (och sedan fett) slösa bort från de första minuterna av träning och inte energi glukos från blodet.
Glykogen är den huvudsakliga formen av glukosenergilagring i djurceller. I kroppen hos en vuxen person ackumuleras 200-300 g glykogen, främst i lever och muskler. Glykogen spenderas under styrketräning, och för muskel tillväxt är extremt viktigt att fylla på sina reserver.
Det hände så att konceptet glykogen var omgått på den här bloggen. Många artiklar använde denna term, vilket innebar läsigheten och bredden i den moderna läsarens sinne. Att sätta alla punkter ovan och, för att ta bort eventuell "ofullständighet" och slutligen hantera vad som är muskelglykogen och den här artikeln är skriven. Det kommer inte att vara abstrust teori, men det kommer att finnas mycket av sådan information som kan tas och tillämpas.
Om muskelglykogen
Glykogen är en konserverad kolhydrat, vår energibutik, sammansatt av glukosmolekyler, som bildar en kedja. Efter en måltid intas en stor mängd glukos. Överskottet av det vår kropp lagrar för sina energianvändningar i form av glykogen.
När kroppens blodsockernivån minskar (på grund av motion, hunger etc.) bryter enzymerna glykogen ner till glukos, vilket gör att nivån bibehålls på normal nivå och hjärnan, inre organen och musklerna (i träning) ta emot glukos för energiåtergivning.
I levern släppa fri glukos i blodet. I musklerna - för att ge energi
Glykogen butiker finns främst i musklerna och levern. I musklerna är dess innehåll 300-400 g, i levern ytterligare 50 g, och ytterligare 10 g reser genom vårt blod i form av fri glukos.
Den huvudsakliga funktionen av leverglykogen är att hålla blodsockernivån på en hälsosam nivå. Lever depot ger också normal hjärnfunktion (allmän ton, inklusive). Muskelglykogen är viktig i styrsporter, eftersom förmågan att förstå mekanismen för återhämtning kommer att hjälpa dig i dina sportändamål.
Jag ser ingen mening om att dela in biokemi av glykogensyntesprocesser. I stället för att föra här formlerna, kommer de mest värdefulla att vara information som kan tillämpas i praktiken.
Glykogen i muskeln behövs för:
muskelens energifunktioner (sammandragning, sträckning), den visuella effekten av muskelfullhet, för att inkludera processen för proteinsyntes. (konstruktion av nya muskler). Utan energi i muskelceller är tillväxten av nya strukturer omöjlig (det vill säga både proteiner och kolhydrater behövs). Det är därför låg-carb dieter fungerar så dåligt. Få kolhydrater - liten glykogen - mycket fett och mycket muskel går.
Endast glykogen kan gå till glykogen. Därför är det viktigt att hålla kolhydratstången i din diet minst 50% av det totala kaloriinnehållet. Genom att konsumera en normal nivå av kolhydrater (cirka 60% av den dagliga kosten) behåller du din egen glykogen till det maximala och tvingar kroppen att oxidera kolhydrater mycket bra.
Glykogenbelastning
Om glykogen depoterna är fyllda är musklerna visuellt större (inte platta, men skrymmande, uppblåsta) på grund av närvaron av glykogengranuler i sarkoplasmens volym. I sin tur lockar varje gram glukos och håller sig i sig 3 gram vatten. Detta är effekten av fullhet - kvarhållande av vatten i musklerna (detta är helt normalt).
För en man som väger 70 kg med en volym av glykogen depot i musklerna 300 g, kommer energireserverna att vara 1200 kcal (1 g kolhydrat ger 4 kcal) för framtida kostnader. Du förstår att det är extremt svårt att bränna all glykogen. Träning av sådan intensitet i fitnessens värld är inte där.
Helt nedbrytande glykogen butiker i bodybuilding träning kommer inte att fungera. Intensiteten av träning gör att du kan bränna 35-40% av muskelglykogen. Endast i mobil och högintensiv sport finns en riktigt djup utmattning.
Replenish glycogen butiker är inte inom 1 timme (protein-kolhydrat fönster - en myt, mer här) efter en träning, men under lång tid till ditt förfogande. Chockdoser av kolhydrater är bara viktiga om du behöver återställa muskelglykogen vid morgondagens träning (till exempel efter tre dagar av kolhydratlossning eller om du har dagliga träningspass).
Prov Chitmyla för akut glykogenpåfyllning
I denna situation är det nödvändigt att föredra högglykemiska kolhydrater i stora mängder - 500-800 g. Beroende på atletens vikt (mer muskler, mer "kol"), kommer en sådan belastning optimalt att fylla på muskelförrådet.
I alla andra fall påverkas replikationen av glykogenreserver av den totala mängden kolhydrater som ätas per dag (oavsett fraktion eller i taget).
Volymen av dess glykogen depot kan ökas. Med ökad fitness ökar volymen sarkoplasma i musklerna, och därför är det möjligt att placera mer glykogen i dem. Dessutom tillåter kolhydratväxlingen med faserna av lossning och lastning kroppen att öka sina reserver på grund av överkompensation av glykogen.
Så här är två huvudfaktorer som påverkar återvinning av glykogen:
Glykogenutarmning i träning. Diet (nyckelpunkt - mängden kolhydrater).
Full replikering av glykogen depot sker i intervaller på minst 12-48 timmar, vilket innebär att det är vettigt att träna varje muskelgrupp efter denna period för att tömma glykogenbutiker, för att öka och överkompensera muskel depotet.
Sådan träning syftar till "försurning" av muskler genom produkter av anaerob glykolys, närvaron i träning varar 20-30 sekunder, med en liten vikt i området 55-60% från PM till "brinnande". Det här är lätta pampentreningar för utveckling av muskelkraftsreserver (bra för övning av övningsteknik).
Genom näring. Om du korrekt valt dagliga kalorier och förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater, kommer dina glykogenavlagringar i muskler och lever att vara helt fyllda. Vad betyder det att du väljer rätt kalori och makro (förhållande B / F / L):
Börja med protein. 1,5-2 g protein per 1 kg vikt. Antal gram protein multiplicerat med 4 och vi får de dagliga kalorierna från protein. Fortsätt fettet. Få 15-20% av de dagliga kalorierna från fett. 1 g fett ger 9 kcal. Hela resten kommer att vara kolhydrater. De reglerar de totala kalorierna (kaloriunderskott i torkningen, överskottet i massan).
Som ett exempel, ett helt fungerande system, både för viktökning och för viktminskning: 60 (g) / 20 (b) / 20 (g). Lägre kolhydrater under 50% och fetter under 15% rekommenderas inte.
Glykogen depot är inte ett bottenlöst fat. De kan ta en begränsad mängd kolhydrater. Det finns en studie av Acheson et. al., 1982, där ämnena var preliminärt utarmade av glykogen och sedan i 3 dagar matades de 700-900 g kolhydrater. Två dagar senare började de processen att ackumulera fett. Slutsats: Sådana stora doser av 700 g kolhydrater och mer i flera dagar i rad leder till omvandling till fetter. Gluttony till någonting.