Kålgryta med malet kött kokas i ugnen. Liksom någon gryta består den av flera lager, nämligen två kålskikt (övre och nedre), och mellan dem ett lager av malet kött och morotlökskikt för juiciness.
För att laga kålgryta i ugnen med malet kött, behöver vi följande ingredienser.
- kål - en golvgaffel (jag hade en stor gaffel, det visade sig vara ca 1000 g);
- malet kött - 0,5 kg (jag har kyckling);
- morötter - 2-3 st.
- lök - 2-3 lökar;
- gräddfil - 200 ml;
- ägg - 3 st.
- ost - 200 g;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- salt, svartmalt peppar.
Förbered nu:
Kål finhacka med en kniv, eller använd en rivare för grönsaker.
Häll en sked stor vegetabilisk olja i en stekpanna eller en stekpanna och sätt i hela den hackade kålen. Salt lite och stek lite, glöm inte att rörma, häll sedan 100-150 ml vatten, täck och simma i 15 minuter.
Detta steg jag rekommenderar inte att ignorera, det är han som är nyckeln till framgång och får en saftig gryta.
Medan kålen är stew, förbereda morotlökkomponenten.
Klipp på något sätt, inte så bra. Häll 100 ml vatten i en stekpanna och passera lök och morötter på den.
Hackat kött behöver inte särskilt förberedas, förutom att avfrostas, om du inte använder fräsch halvfabrikat.
Jag använde köpt kycklinghack (från bröst och lårfiléer). Om så önskas kan du göra en gryta med annat kött.
Att göra en grytklänning som "binder" lagren och förhindrar att de faller isär, du behöver bara blanda gräddfilen med äggen.
Nå, ta nu maträtten och lägg ut våra lager:
Botten och sidoytan av bakfettfett 1 msk. l. vegetabilisk olja, lägg ut halva kålen, lägg ut halva gräddfil och äggdressing och jämnt fördela den över hela ytan.
Detta följs av morot och lök friteringen.
Och bakom det är ett lager av malet kött. Hans salt, peppar.
Sätt den återstående halvan av kål på köttskiktet och häll över förbandet.
Täck formen med ett ark av folie och lägg i ugnen, förvärmd till 180 grader. Tillagningstid 30 minuter.
Rast på ost och slut på grytan i sista steget av matlagning.
Placera formen igen i ugnen i 7 minuter, tills osten smälts och bakas.
Vi ger den färdiga maträtten att stå i 20 minuter och kyla något. Detta gör det möjligt att noga skära grytan.
Kålgryta med malet kyckling i ugnen
Den klassiska kombinationen av malet kött och kål är osannolikt att lämna någon ätare likgiltig: "Kålen är inte tom, den flyger till munnen själv", säger populär visdom.
ingredienser:
preparatet:
- Vita kål tunt hugga, sätt i kokande vatten i 10 minuter. Skär löken i halvringar, gryta i en panna med vegetabilisk olja tills det är transparent. Tillsätt fyllningen, värm tills köttet lyser. Blanda naturlig yoghurt med tomatpuré, salt och peppar efter smak.
- Smörj bakkålen med vegetabilisk olja, sätt hälften av den kokta kålen med malet kött i det, häll hälften av yoghurtsås. Torka med rester av kål, häll rester av yoghurt, borsta med vispadägg. Sätt kål och kycklinghack i en förvärmd 180 graders ugn i 30-40 minuter.
Styrelsen
Grytan kan också förberedas i en långsam spis, alla ingredienser i den läggs på samma gång.
Kål gryta i ugnen
Kålrätter är friska, välsmakande och som regel inte mycket svåra att förbereda. Receptet på kålgryta med malet kyckling i ugnen idag är en bekräftelse på detta. Smaken av denna gryta liknar de traditionella lata kålrullarna, men ingrediensernas sammansättning är lite annorlunda, vilket gör denna aptitretare ännu mer aptitretande och tillfredsställande.
Matlagningskål med malet kött och tomatpasta sås med majonnäs kommer att ligga i ugnen i formen, men du kan också använda portionerade krukor. Kryddor och hackade gröna är inte heller överflödiga. Kålgryta kan vara ett utmärkt alternativ för en andra kurs till middag, och produktkompositionen kan kompletteras eller ändras efter eget tycke.
Kål med malet kyckling i ugnen
hur man lagar en gryta med kål och malet recept
ingredienser:
- vitkål - 0,5 medium gaffel,
- malet kyckling - 350 g,
- lök - 1 st.
- ägg - 2 st.,
- tomatpasta - 2 matskedar,
- majonnäs - 2 matskedar,
- vegetabilisk olja - för stekning,
- salt och peppar efter smak
- slipad paprika - för att smaka,
- torr fänkål - efter smak.
Matlagningsprocess:
Till en början, låt oss göra kål. Det ska hackas inte mycket stora bitar. För bakning kan du använda någon form av kål.
Lök ren och godtyckligt hugga. Vilken typ av lök som helst är också lämplig för denna gryta.
Förbered fyllningen. Jag föredrar malet kött som är lagat på egen hand: Jag tar kycklingfilé och rullar den i köttkvarn.
Häll lite vegetabilisk olja i pannan, sätt lök och malet kyckling, stek tills halva kokt, salt och peppar smakas.
Lägg hälften av den hackade kålen i en bageri, smörj den, lätt salt och peppar och strö över torr eller frisk dill. Jag rekommenderar att du lätt smörjer formen med vegetabilisk olja som inte luktar.
Sätt stekt köttfärs med lök på kålskiktet och jämn nivå.
Sätt tomatpasta och majonnäs i en separat skål. Eventuellt kan majonnäs ersättas med gräddfil eller tjock naturlig yoghurt.
Tillsätt lite vatten till skålen, högst 150 ml, och smakt lätt med en gaffel tills den är jämn.
I formen på ett lager av kycklinghack lägger du ut den återstående kålen, plattar den. Tillsätt lite salt och peppar, strö över paprika. Kålskikt häll tomat-majonnässås.
Ägg bryter in i en skål.
Slå ägg med en gaffel tills den är jämn.
Häll grytan med piskade ägg.
Bakad kål med malet kyckling i en förvärmd ugn vid 180 grader i 30-40 minuter.
Ta bort grytan från ugnen, kyla något och servera.
Receptet på kål gryta erbjöd Elena Gorodishenina.
Kål, I ugnen, Gryta med malet kött
En enkel maträtt av de tillgängliga produkterna - Kålgryta med malet kött - kommer att vara en utmärkt god middag för hela familjen.
En näringsrik kål gryta med malet kött, morötter, lök, gräddfil och ost är lazier än lat kålrullar. Det här är en enkel middag för hela familjen, som kan förberedas utan mycket krångel. Kålgryta med malet kött - det här är fallet när det är väldigt gott, snabbt och produkterna finns alltid till hands. Och processen med att laga en gryta är enkel.
Kålälskare erbjuder ett recept på kålgryta med malet kött. Denna maträtt är ganska enkel, men mycket god och hälsosam.
Lata kålrullar - ett recept som inte kräver inslagning av malet kött i kålblad. Fyllda kålrullar är lata i ugnen, som en gryta eller paj.
Kål Lasagne med malet kött, svamp och ost är ett alternativ till lasagne, utan att använda deg.
Biffen är en malet kötträtt, som kompletteras med en potatis "päls" på toppen, men idag ersätter vi den med kål. Det visar sig ännu smakligare och juicier. Stek med kål och ost bereds i ugnen, lämplig för en familj eller till och med ett festligt bord. Denna maträtt hjälper alltid ut: det visar sig näring och sidrätterna behövs inte, och det är lätt att laga mat!
Lätt gryta - läckra, tillfredsställande och saftiga. För älskare av kött med grönsaker.
En gryta med malet kött och grönsaker, under en delikat krämig sås och ostskorpa smälter bokstavligen i munnen och ger dig en känsla av mättnad och tillfredsställelse. Försök att laga köttgryta med potatis och broccoli - det är väldigt gott.
En enkel och tillfredsställande maträtt med stuvad surkål, kokt ris, rostat köttfärs och korv, lagrad och bakad i ugnen. Denna rätter av rumänskt kök påminner både bigus och lata kålrullar, vilket inte är överraskande - i många nationella kök finns det liknande kulinariska idéer.
Läckra gryta med malet kött och svamp, förskjutet av kålblad.
Moussaka är en traditionell grekisk maträtt från äggplantor, men idag ska vi laga moussaka enligt ett modifierat recept - från kål och malet kött. Du kommer definitivt att tycka om vår variation av moussacks.
Mycket läckra gryta potatis och malet kött, blandat med hackade tomater, paprika, lök. Grönsaker ger köttjuiciteten. Ost med gräddfil på ett lager av blomkål och brödsmulor som ströks överst i form av en aptitretande skarp på grytan.
Ett intressant recept för att göra bröstspiror bakade i ugnen med malet kött.
Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.
Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com
Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner
Kål gryta med malet kyckling och svamp.
Dietrecept - Kålgryta med malet kyckling och svamp.
Hej, kära läsare på vår sida, jag uppmärksammar ett mycket "gott recept" av kålgryta med kött.
Att laga en gryta kommer inte vara svårt för dig, matlagningstiden är ungefär en timme
Kålgryta har ett lågt kaloriinnehåll och är användbart för dem som tittar på sin figur och vill gå ner i vikt.
Kål - en produkt för viktminskning.
- Kål - 400 g;
- Svampar - 200 g;
- Kycklingfilé - 200 g;
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Vitlök - 1 tand;
- Gräddfil - 50 ml;
- Ägg - 1 st.
- Hård ost (45%) - 50 g;
- Salt och svartpeppar till smak;
- Vegetabilisk olja för smörjning bakning - 1 msk. sked;
- Gröna på fläkten.
Hjälp med att laga mat:
Om du behöver noggrant mäta ingredienserna för matlagning, och du inte har köksvågar, använd det praktiska fuskbladet - Mått och vikter (du behöver bara skedar och glasögon).
- Häll kål fint med en kniv eller i en kombination.
- Kycklingbröst utan hud, slipa i en matprocessor eller hoppa genom köttkvarn.
- Rengör morötterna och riv dem på en fin rivare eller hugga dem på en kombination. Rengör och hugg löken med en kniv eller kombinera.
- Svampen tvättas, rengörs från huden och skärs i små bitar och skickas till malet kött med lök och svamp. Rengör vitlöket och gnid det på ett fint rivjärn eller hoppa genom vitlökspudding.
- Blanda grönsaker och hakade i samma skål, tillsätt lite salt, peppar och blanda väl.
- Botten på pan och sidorna är täckta med folie. Vi sprider på folien en stewed blandning av kött och grönsaker, och jämnt räta den längs botten och rammen väl. Sätt i ugnen vid 200 ° C i 1 timme.
- Torka ägget med gräddfil, tillsätt lite salt och häll kålgrytan efter 40 minuter och gnid osten på en fin rivare ovanpå hela ytan.
- Vi baka i ugnen tills den är guldbrun - ca 15 minuter. Gryta med kål och malet kyckling är klar!
- Bakning kräver en liten form - rund eller rektangulär med höga sidor, minst 5 cm.
- När vi lägger ut kött-grönsaksblandningen på botten av pannan, lägger du först halva delen, väl ram, fyller sedan resten och rammarna. Denna manipulation behövs så att grytan inte faller ifrån varandra när du hugger det och serverar maträtten.
Bon appetit! Om du gillar receptet kan du dela med vänner.
Kålgryta med malet kött
Fredag den 10 mars 2017
Kålgryta är en ganska enkel, men samtidigt god och doftande maträtt för hela familjen. Idag ska vi förbereda en stor gryta med vitkål med malet kött, morötter, lök, gräddfil och ost. Produkter för denna maträtt är ganska tillgängliga, och själva matlagningsprocessen är inte komplex.
I receptet på denna grönsaksskål indikerade jag ingrediensens vikt, baserat på mina egna preferenser, och du kan säkert ändra proportionerna och anpassa dig till ditt hem. Förresten är det inte alls nödvändigt att använda fläskkött - om du vill, lägg till nötkött, kalv, kyckling, kalkon eller blandat.
ingredienser:
Förbereda måltider steg för steg med ett foto:
Receptet på denna enkla, välsmakande och goda maträtt innehåller följande ingredienser: Kål, gräddfil, morötter, lök, gräddfil med något fettinnehåll (jag har 20%), raffinerad vegetabilisk olja (jag använder solrosolja), hård eller halvhård ost (lämplig absolut något som du gillar bättre), färska eller frysta gröna (i mitt fall, dill och persilja), tomatsås (om så önskas, byt ut med 1 matsked tomatpasta), salt och slipad svartpeppar. Dessutom kan du lägga till lämpliga kryddor för kött och grönsaker. Vikten av kål, morot och lök anges i den redan skalade formen.
Innan du lägger kålgrytan i ugnen måste du förbereda produkterna. För detta är det lämpligt att använda 2 djupa och brett kokkärl (du kan ta en kittel eller andra diskar med tjock botten). I en kommer vi att släcka grönsakerna, och i det andra kommer vi att förbereda malet kött. Så, värm upp det i en panna ca 70 ml raffinerad vegetabilisk olja. Rengör och hugg 100 gram lök (små tärningar) och 400 gram morötter (på grovt riven). Stek över medelhög värme tills mjukt och halvt kokt.
Häll den kvarvarande oljan i en annan panna, värma upp det också. Ytterligare 100 gram skalade lök, finklippt och skicka dem för att steka till en vacker rosig färg och en trevlig arom. Glöm inte att grönsakerna behöver röra, för att inte brinna.
Medan lök stekas med morötter, är vitkål hackad med en tunn halm.
Vi skickar strimlad kål till halvberedda grönsaker, salt och peppar efter smak. Rör om och täck om pannan med lock - grönsakerna ska vara mjuka och reducerade i volymen. Om kål blir torr kan du lägga lite vatten för att inte brinna.
I en annan stekpanna hade lök tid att steka - sätt nötkött till det. Det är inte nödvändigt att använda fläsk - om du vill, lägg till nötkött, kalv, kyckling, kalkon eller blandat.
Rör fröskivan tills det lyser (10 minuter). Sedan salt och peppar efter smak. Dessutom tillade jag kryddor för fläsk (jag indikerade inte i ingredienserna). Rör om.
Lägg till ett par matskedar av din favorit tomatsås, rör om och koka i ytterligare ett par minuter.
Om fyllningen är torr (det här händer med kyckling) kan du lägga till lite vatten eller buljong. Fyllningen är klar - försök igen på salt och peppar och korrigera, om det behövs.
Grönsakskomponenten är också klar - kål, lök och morötter är mjuka.
Vi börjar samla kålgryta med malet kött. Ta en lämplig bakfat och sprid hälften av de stewed grönsakerna in i den. Nivån dem och strö med hackade örter (efter smak och längtan).
Coat med halv (200 gram) gräddfil.
Lägg sedan jämnt köttpåfyllningen.
Täck också med gräddfil (200 gram) och strö med hackade grönsaker.
Sätt den andra halvan av de stewed grönsakerna och fördela dem över köttet.
Det återstår att spruta den framtida grytan med hackad (grov riven) ost.
Sätt formen i en förvärmd ugn och koka ca 30 minuter vid 180 grader.
Servera kål gryta med malet varm med färska örter. Om så önskas kan du smaka på maträtten med gräddfil och krydda med svartpeppar. Koka med gott och gott!
Gryta med kål och malet kött
ingredienser
- 700 g kål
- 500 g malet kött
- 200 g lök
- 200 g morötter
- 500 g sur grädde (10-20%)
- 200 g ost (fast)
- salt
- peppar
- vegetabilisk olja
beredning
Smaka choklad lök.
Grate morötter på ett medium rivjärn.
Kål finhackad.
Stek lök i vegetabilisk olja.
Lägg till fyllning.
Salt, peppar.
Stek i 15-20 minuter.
Stek morötter i vegetabilisk olja.
Lägg till kål.
Ett litet salt.
Stew under locket tills kokt (ca 15-20 minuter).
Ostglans på en fin rivare.
I en bakfat (jag har en form på 20 × 30 cm och en höjd av 5 cm) lägger man halva kålen.
Planat.
Salt, peppar.
Sätt hela fyllningen.
Planat.
Sätt kvar resterande kål.
Sätt i ugnen.
Baka vid 180 grader i 25-30 minuter.
Kyl den bakade grytan något.
Skär i portioner.
Kål gryta med malet kyckling och svamp.
Dietrecept - Kålgryta med malet kyckling och svamp.
Hej, kära läsare på vår sida, jag uppmärksammar ett mycket "gott recept" av kålgryta med kött.
Att laga en gryta kommer inte vara svårt för dig, matlagningstiden är ungefär en timme
Kålgryta har ett lågt kaloriinnehåll och är användbart för dem som tittar på sin figur och vill gå ner i vikt.
Kål - en produkt för viktminskning.
- Kål - 400 g;
- Svampar - 200 g;
- Kycklingfilé - 200 g;
- Lök - 1 st.
- Morötter - 1 st.
- Vitlök - 1 tand;
- Gräddfil - 50 ml;
- Ägg - 1 st.
- Hård ost (45%) - 50 g;
- Salt och svartpeppar till smak;
- Vegetabilisk olja för smörjning bakning - 1 msk. sked;
- Gröna på fläkten.
Hjälp med att laga mat:
Om du behöver noggrant mäta ingredienserna för matlagning, och du inte har köksvågar, använd det praktiska fuskbladet - Mått och vikter (du behöver bara skedar och glasögon).
- Häll kål fint med en kniv eller i en kombination.
- Kycklingbröst utan hud, slipa i en matprocessor eller hoppa genom köttkvarn.
- Rengör morötterna och riv dem på en fin rivare eller hugga dem på en kombination. Rengör och hugg löken med en kniv eller kombinera.
- Svampen tvättas, rengörs från huden och skärs i små bitar och skickas till malet kött med lök och svamp. Rengör vitlöket och gnid det på ett fint rivjärn eller hoppa genom vitlökspudding.
- Blanda grönsaker och hakade i samma skål, tillsätt lite salt, peppar och blanda väl.
- Botten på pan och sidorna är täckta med folie. Vi sprider på folien en stewed blandning av kött och grönsaker, och jämnt räta den längs botten och rammen väl. Sätt i ugnen vid 200 ° C i 1 timme.
- Torka ägget med gräddfil, tillsätt lite salt och häll kålgrytan efter 40 minuter och gnid osten på en fin rivare ovanpå hela ytan.
- Vi baka i ugnen tills den är guldbrun - ca 15 minuter. Gryta med kål och malet kyckling är klar!
- Bakning kräver en liten form - rund eller rektangulär med höga sidor, minst 5 cm.
- När vi lägger ut kött-grönsaksblandningen på botten av pannan, lägger du först halva delen, väl ram, fyller sedan resten och rammarna. Denna manipulation behövs så att grytan inte faller ifrån varandra när du hugger det och serverar maträtten.
Bon appetit! Om du gillar receptet kan du dela med vänner.
Kålgryta med malet kyckling
Detaljerad steg för steg beskrivning av hur man lagar maträtten "Kålgryta med malet kyckling". Försök att vara säker
Receptet "Kålgryta med kycklinghalsat kött" presenteras i köttkategorin, du behöver inte mer än 70 minuter för att förbereda denna maträtt. Att göra denna maträtt hemma enligt receptet från författaren. Leksaker behöver: Vitkål, Lök, Kycklingmalet kött, Kycklingägg, Tomatpuré, Naturlig yoghurt, Salt, Jord svartpeppar.
Kål skuren och skicka i kokande vatten i 10 minuter.
Skär lökan i halva ringar och simma i en stekpanna med vegetabilisk olja tills det är mjukt. Tillsätt hakan och koka tills köttet blir vitt.
Blanda yoghurt med tomatpasta, salt och peppar.
Smörj en bakfat med vegetabilisk olja, sätt halvparten av kål och hakmjölk i det, fördela jämnt 1/2 av yoghurtsås.
Sprid resten av kålen, häll med yoghurt och borsta med vispadade ägg.
Baka i ugnen förvärmd till 180 grader i 30-40 minuter.