Gröna bovete - inte helt bekant för oss produkt. Till skillnad från den vanliga bruna, är inte grön bovete värmebehandlad, så den innehåller mer vitaminer och näringsämnen. Förbered gröna bokhete på samma sätt som vanligt, brunt. Grön bovete är lämplig för att laga sidrätter, soppor och gröt. Det kan också grodas.
ingredienser:
1 kopp grön bovete
1 liten courgette
1 paprika
1 medium morot
1-2 vitlöksklyftor
svart jord peppar
Recept för grön bovete med grönsaker:
Skölj den gröna bokhvet och lägg i en kruka med kokande saltat vatten för 1 kopp boghvet - 2-2.5 glas vatten. Bovete koka i 12-15 minuter på låg värme.
Tvätta och torka grönsaker och gröna. Kucchini skuren i små kuber. Ta bort frön och stjälkar från paprika. peppar skuren i kuber. Skala morötter och skär i små kuber. Lök, persilja och vitlök finhackad.
Lök stek i en stekpanna i vegetabilisk olja i 1-2 minuter, tillsätt morötter och koka i 2-3 minuter, tillsätt bulgarsk peppar och laga i ytterligare 2-3 minuter, lägg sedan kucchini, koka i 3-4 minuter, sedan salt och peppar, tillsätt hackad vitlök och persilja.
Tillsätt bovete till grönsaker, blanda och koka under locket i ytterligare 1-2 minuter.
Grön bovete med grönsaker
Grön bovete med grönsaker för mig en ny maträtt. Även om det verkar vara vanligt bokhvede, men idag lagade jag det för första gången. Ja, och grönsakerna är inte stekt som alltid. Du kommer att älska receptet på grön bovete med grönsaker.
Kära vänner, i morse, innan jag kom med vad jag skulle laga mat till middag bestämde jag mig för att komma in i en garderob som jag inte hade tittat på länge. Och jag hittade där grön bokhvede. Och omedelbart fick tanken att laga den. Jag gillar inte riktigt buckwheat, men med stekta grönsaker visade det sig vara väldigt gott. Nu ska jag berätta för mitt nya recept.
Grön bovete med grönsaker
Ingredienser för 2 portioner:
- 100 gram grön bovete
- 1 paprika
- 1 morot
- 100-150 gram zucchini
- 50-100 gram Adygei-ost
- en citron
- kryddor till smak
Recept för att laga bovete med grönsaker:
1. Vi köper grönt bovete =). Mät ut 100 gram och tvätta väl.
2. Häll sedan omkring 1/2 av vattnet och koka i 15 minuter.
3. Samtidigt min courgette, paprikor och morötter. Allt rengjorts och skärs i stora bitar, som på bilden.
4. Värm pannan, häll oljan och börja steka våra grönsaker. Det är viktigt att inte salt i början, så att kucchini inte ger juice. Då kan våra grönsaker steka, inte gryta. Du kan stänga locket, men du behöver röra.
5. Under tiden kommer vår bokhvede att vara redo.
6. Skär Adygei-ost i stora kuber och lägg till de redan beredda grönsakerna så att det också steker.
7. Lägg till den färdiga gröna bovete till grönsaker, salt och peppar efter smak och blanda allt.
8. Vår läckra och mycket hälsosamma maträtt är klar. När du lägger bokhvet på en tallrik, skära en mycket liten citronskiva och smula på toppen, det ger en intressant frisk smak på vår maträtt.
Receptet på grön bovete med grönsaker var väldigt lätt, men i slutändan mycket välsmakande. Jag tror att du kommer att uppskatta detta recept och sätta det i tjänst =)
Gröna bovete grönsaker: ett enkelt recept
Gröna bovete - här, denna användbara flingor. Den bruna stekt bovete, som vi är vana vid, har inget att göra med det som vår oldefarsmor åt. Bearbetningen uppfanns relativt nyligen för att förbättra transporten och öka hållbarheten, men med dess fördelaktiga egenskaper förlorar en sådan produkt dess grön grön.
Grön bovete, som innehåller en stor mängd mineraler, varav en är järn, hjälper till med anemi, och förutom rutin (vitamin P) och kvarts, stärker det också blodkärlen med kapillärer. Dess protein innehåller alla 8 essentiella aminosyror, så det är mycket väl lämpat för att fasta människor och veganer, och naturligtvis råa matätare. Mängden protein i grön bovete är 12-15 gram per 100 gram spannmål. Gröna korn innehåller stora mängder antioxidanter och hjälper sålunda att se bättre ut och förlänga ungdomen.
Germinerad grön bovete
När näringsvärdet av grön bovete ökar, ökar det många gånger. Och fröna grodas väldigt snabbt, idag blötte du det, imorgon kommer groddar. Innan du äter plantorna måste de sköljas ordentligt från slem, och sedan är de där. Grön bovete eller dess plantor kan ätas råa. De kommer att smaka som nötter.
Köp gröna bovete kan finnas i hälsokostaffärer, i bra stormarknader, där det finns ett stort urval på marknaderna.
Låt oss laga grön bovete med grönsaker:
Tvätta bovete, sätt i vatten och koka. Koka i 15 till 20 minuter.
Lök, bulgarsk peppar sätta i grönsaker eller smör. Säsong med grönsakskonservering bokhete gröt. För att fylla gröt kan du använda alla grönsaker av ditt val.
Grön bovete med grönsaker
ingredienser:
Det är ingen hemlighet att bovete anses vara den mest kostsamma flingan. Grön bovete från det vanliga bruna skiljer sig åt, i motsats till det senare, genomgår det inte värmebehandling. Följaktligen är den nödvändiga och användbara i den räddad mer. Matlagning idag grön bovete med grönsaker.
1. Förbered grönsaker, hugga dem och skicka dem till stek i en flerkopp - "bakning" 25 minuter.
2. Vi tvättar den gröna bokhvet och när bakprogrammet stängs av skickar vi det till grönsakerna.
3. Gröna bokhveisar kokas snabbare än vanligt, så vi lägger till lite vatten för att dölja alla produkter med högst 0,5 cm. Salt, strö med kryddor och sätt på bokhvetläget.
Efter signalen är rätterna färdiga!
Vi behandlar levern
Behandling, symtom, droger
Grön bovete med grönsaker
Gröna bovete - inte helt bekant för oss produkt. Till skillnad från den vanliga bruna, är inte grön bovete värmebehandlad, så den innehåller mer vitaminer och näringsämnen. Förbered gröna bokhete på samma sätt som vanligt, brunt. Grön bovete är lämplig för att laga sidrätter, soppor och gröt. Det kan också grodas.
ingredienser:
1 kopp grön bovete
1 liten courgette
1 paprika
1 medium morot
1-2 vitlöksklyftor
svart jord peppar
Recept för grön bovete med grönsaker:
Skölj den gröna bokhvet och lägg i en kruka med kokande saltat vatten för 1 kopp boghvet - 2-2.5 glas vatten. Bovete koka i 12-15 minuter på låg värme.
Tvätta och torka grönsaker och gröna. Kucchini skuren i små kuber. Ta bort frön och stjälkar från paprika. peppar skuren i kuber. Skala morötter och skär i små kuber. Lök, persilja och vitlök finhackad.
Lök stek i en stekpanna i vegetabilisk olja i 1-2 minuter, tillsätt morötter och koka i 2-3 minuter, tillsätt bulgarsk peppar och laga i ytterligare 2-3 minuter, lägg sedan kucchini, koka i 3-4 minuter, sedan salt och peppar, tillsätt hackad vitlök och persilja.
Tillsätt bovete till grönsaker, blanda och koka under locket i ytterligare 1-2 minuter.
Gröna bovete: recept, hur man lagar mat, omröstningar, video
Grön bovete skiljer sig från den bruna versionen av spannmål i frånvaro av förvärmebehandling. Därför bör du noggrant plockas och sköljas i fem eller sju vatten innan du lagar grön bovete. Det är vanligt att inte koka sådan bovete i lång tid utan att ånga med kokande vatten i en termos eller kopp.
Bokhveddsfrön kan beredas med snabbmatlagning, kokar i några sekunder. Detta räcker för att mjukna och desinficera kornet, och matsmältningen av fördelaktiga näringsämnen minimeras. Klar gröt äts direkt och läggs även till sallader och soppor.
Varning! Förmodligen har vi hittat ett effektivt sätt att förlora vikt. Vår forskning visar att dess sammansättning, tillverkare, dokumentation är trovärdig. Läs hela recensionen: Extraslim. Detta är inte en annons - Med-pro-Ves.
Hur man lagar grön bokhvede
Grön alum gröt är en mer användbar produkt än rostad bönor garnering, men bara när den är rå, fräsch och groddar. Men om du lagar grön bovete, kommer du att förlora vitaminer och mineraler (vilka - läs i våra artiklar "Fördelarna med vanlig bovete" och "Fördelarna med grön bovete"). Koka därför ordentligt:
- Kroppen flyttas manuellt från slumpmässiga föroreningar och stenar.
- Bovetekärnor tvättas från damm och skinka för att helt tömma avloppsvatten.
- Tvättad spannmål hälls i matlagningsfat: det kan vara en emalj, glas, keramikpanna eller gryta, beroende på typ av matlagningsyta. Aluminiumsrätter är oönskade på grund av den eventuella obehagliga smaken i den färdiga måltiden.
- För att jämnt fördela smaken tillsätts salt till gröt före kokning. Om målet är att gå ner i vikt, tillsätts inte salt.
- Koka disken över låg värme med måttlig omrörning.
- Efter kokning kan du laga mat på traditionellt sätt i cirka 15 minuter, som den vanliga bokhvepsgröten. Den andra metoden för matlagning innebär flera gånger att koka in kokoskällans innehåll och låt den ångande gröt infilera i värmen är nästan klar.
Kokt groddmassa är kryddat med vegetabilisk olja och serveras som en separat maträtt eller som en maträtt. Recept av en betydande mängd rätter baseras på grön bovete. Denna användbara mat kan varieras genom att förbereda gröt med grönsaker.
Matlagning grön bovete - blasfemi! Den enda anledningen till detta är att du inte är säker på dess renhet.
Tabell nummer 5. Grön bovete med grönsaker
Ingredienser för 1 servering:
Beredningsmetod:
Tvätta bukvete, häll vatten, koka, koka i 15-20 minuter över medium värme.
Smaka choklad lök, paprika, morot och selleri. Värm vegetabilisk olja i en kastrull, skicka grönsaker där, häll dem med en liten mängd vatten och gryta i 7 minuter.
Säsong med grönsaker bovete gröt, salt. För att fylla bovete kan du använda alla grönsaker av ditt val.
Gastroenterolog, Hepatolog, Ph.D. Vyalov Sergey Sergeevich vyalov.com
Hur man behandlar levern
Vad är en lever
Leversjukdomar
Dietmat
© 2012-2018 Allt om levern. Informationen på webbplatsen ska inte användas för självdiagnostik och behandling och kan inte ersätta heltidssamråd med en läkare.
Grön bovete med grönsaker
Nourishing, aromatisk och hälsosam maträtt. Perfekt för ett magert bord. Jag rekommenderar att du använder Biolio vitlökolja.
Vatten eller väteoxid, under normala förhållanden, är en klar vätska, utan smak, färg eller lukt.
För första gången föddes dessa tomater 1973, och sedan dess är det svårt att föreställa sig spanska och medelhavsrätter utan dem.
Den ovanliggande delen av denna växt ser ut som en massa gröna köttiga bladblad, och den underjordiska delen ser ut som en saftig, stor lök med vit eller lila färg.
Morötter är lika populära som potatis, och vissa gillar dem ännu mer. Den bästa moroten, ung, vår, börjar i april, öm, söt, krispig. Den är känd för sin höga karotenhalt, vilket är otroligt bra för syn.
Recept för grön bovete med grönsaker. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.
Ingredienser grön bovete med grönsaker
Näringsvärde och kemisk sammansättning "gröna bovete med grönsaker".
Energivärde grön bovete med grönsaker gör 113,3 kcal.
** Denna tabell visar medelvärdena av vitaminer och mineraler för en vuxen. Om du vill veta reglerna med hänsyn till ditt kön, ålder och andra faktorer, använd sedan programmet "Min hälsosam kost."
Primärkälla: Skapad av användaren.
Recepträknare
Kalorianalys av produkten
Förhållandet mellan proteiner, fetter och kolhydrater:
NÖJDA EGENSKAPER GRÖN BUNNEL MED GRÖNSAKER
Vad är användbart grönt bovete med grönsaker
- Vitamin B1 är en del av de viktigaste enzymerna av kolhydrat och energi metabolism, vilket ger kroppen energi och plastämnen, liksom metabolism av grenade aminosyror. Bristen på detta vitamin leder till allvarliga störningar i nervsystemet, matsmältningssystemet och hjärt- och kärlsystemet.
- C-vitamin är involverat i redoxreaktioner, immunsystemets funktion, främjar absorptionen av järn. Brist leder till löshet och blödning i tandköttet, näsblödning på grund av ökad permeabilitet och bräcklighet hos blodkarillärerna.
- Vitamin PP är involverat i redoxreaktionerna av energimetabolism. Otillräckligt vitaminintag åtföljs av en störning av hudens normala tillstånd, mag-tarmkanalen och nervsystemet.
- Kalium är den huvudsakliga intracellulära jonen som är inblandad i reglering av vatten, syra och elektrolytbalans, är involverad i processer för att genomföra nervimpulser, tryckreglering.
- Silikon ingår som en strukturell komponent i kompositionen av glykosaminoglykaner och stimulerar kollagensyntesen.
- Magnesium är inblandad i energimetabolism, syntesen av proteiner, nukleinsyror, har en stabiliserande effekt för membran, är nödvändig för att upprätthålla kalcium-, kalium- och natriumhomeostas. Brist på magnesium leder till hypomagnesemi, vilket ökar risken för att utveckla högt blodtryck, hjärtsjukdom.
- Fosfor är involverade i många fysiologiska processer, inklusive energimetabolism, reglerar syra-bas balans, är en del av fosfolipiderna, nukleotider och nukleinsyror, som är väsentliga för mineralisering av ben och tänder. Brist leder till anorexi, anemi, rickets.
- Järn är en del av proteiner, olika i funktionen, inklusive enzymer. Delta i transport av elektroner, syre, säkerställer förekomst av redoxreaktioner och aktivering av peroxidation. Otillräcklig konsumtion leder till hypokromisk anemi, myo-muskel myoglobinbristatoni, ökad trötthet, myokardiopati, atrofisk gastrit.
- Mangan är involverad i bildandet av ben och bindväv, ingår i enzymerna som är involverade i metabolismen av aminosyror, kolhydrater, katekolaminer; nödvändigt för syntes av kolesterol och nukleotider. Otillräckligt intag åtföljs av tillväxt retardation, störningar i reproduktionssystemet, ökad benbräcklighet, kolhydrater och lipidmetabolismstörningar.
- Koppar är en del av enzymer med redoxaktivitet och är involverade i järnmetabolism, stimulerar absorptionen av proteiner och kolhydrater. Delta i processerna för att ge vävnaderna i kroppen med syre. Bristen manifesteras av nedsatt bildning av hjärt-kärlsystemet och skelettet, utvecklingen av bindvävsdysplasi.
- Molybden är en kofaktor av många enzymer som säkerställer metabolismen av svavelhaltiga aminosyror, puriner och pyrimidiner.
En komplett guide till de mest användbara produkterna du kan se i ansökan "Min hälsosam kost."
Grön bovete med grönsaker under blöta bakverk
ingredienser:
Bovete gröna Mistral -110 g
Puff konditorivaror-250 g
Lök-1 st.
Färsk gulrot-1 st.
Blomkål -100 g
Riven ost, 4 msk.
En blandning av svart och röd bakad peppar - efter smak
Skalad frön - 2 msk.
Äggula - 1 st.
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Hur man lagar mat
Tvätta bukvete.
Förbered grönsaker: Tvätta och skalla kålen, dela in i floretter. Skala morötter, skär i tunna skivor. Skala och hugga löken.
Värm vegetabilisk olja, sätt blomkål, broccoli, hackad lök, morot, salt och peppar efter smak. Stek i 3-4 minuter.
Ta 2 eldfasta formar (jag har 400 ml vardera), sätt ut den tvättade gröna bokhvet (uppdelad i 2 delar).
Sätt lite rostade grönsaker på bovete. Fyll med kallt vatten, vatten bör helt täcka bokhvet och grönsaker, salt efter smak. Lägg till varje formulär 2 msk. Mjölk och 2 msk. riven ost.
Rulla ut blöta bakverk, skära 2 identiska cirklar, ca 1,5-2 cm bredare än formarnas diameter. Täck formen med "lock" av puffdekor, tryck degen på kanterna tätt. Slå äggulan, smörj ytan på "kapporna" och strö med frön.
Baka i förvärmd till 200 grader i 45-50 minuter.