Potatiszrazy med stallost №179

Maträtt: Zrazy potatis med stugaost

Tekniskt kort (recept) №179

Typ av behandling: Bakning

Dieter: 1, 2, 3 (alternativ 1), 3 (alternativ 2), 4c, 5, 6, 7, 8 (grundläggande), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1x.

Recept (matlayout) per 100 gram netto måltider:

Näringsvärde, kaloriinnehåll och kemisk sammansättning av skålen (vitaminer, spårämnen):

Rekommenderade dietmåltider för 1 måltid (gram):

Teknisk karta över matlagning i en medicinsk institution (sjukhus, sanatorium):

Detta recept du kan ladda ner i något program av serien Power:
Först, spara receptet i en fil och ladda sedan det i programmet. instruktion

Vill du ha rabatt på dietmatprogrammet?
Ta reda på mer här.

* Obs! Här, till exempel, vikt av endast vissa produkter ges, alla uppgifter ges fullständigt i det föreslagna programmet "Kostnäring".

Potatiszrazy med stallost

Här är ett av dessa recept: potatiszrazy med stallost - ett fantastiskt gott recept, som jag rekommenderar att försöka!

Återigen har jag förberett dem och ätit med glädje frågar jag mig om och om igen frågan: "Varför lagar jag inte på dem oftare?". Det är faktiskt inte svårt för någon att laga sådan potatiszrazy, och resultatet överträffar alla förväntningar! Jag råder dig att försöka!

ingredienser:

preparatet:

Koka potatis tills den är klar "i uniform".

Vi rengör och låt potatis genom köttkvarnen. Tillsätt salt och slå ägget.

Tillsätt mjöl och blanda väl, så att massan blir homogen.

Häll kockost i en djup behållare.

Vi kör i ägg och tillsätt salt.

Mina och finklippta gröna lökar.

Tillsätt lök till stuga ost.

Gör detsamma med dill och persilja: Snittskär och lägg till ostmassan.

Rör tills mjuk.

Från potatismassor gör en liten kaka. Sätt lite kockost i mitten.

Stäng kakan och sätt sömmen ner. Om så önskas kan du lätt klämma upp toppen.

Vi skickar vår potatiszrazy med stekt ost till en panna med vegetabilisk olja.

Stek till brun skorpe.

Färdigmatad potatiszrazy med kesost kan serveras vid bordet!

Potatis och ostmassa Zrazy med gröna

Huvudingredienser:

potatis
kockost
grönska
vitlök
smör

60 minuter

3-4 portioner

Kalorier per 100 gram:
154 kcal.

Kategori: Huvudrätter

Zrazy i min familj var alltid kokta med kött och svamp från potatiedeg. Men nyligen försökte jag dem i en annan version. Min flickvän dotter är ett mycket picky barn och vägrar kategoriskt att äta många hälsosamma livsmedel. Detta gäller även fermenterade mjölkprodukter, inklusive kockost. För att födda barnet måste hon därför ofta prova hårt och träna fantasi. Så i deras familj dök upp ett recept på potatis och stuga ostdeg för zraz. Jag personligen kollade det, degen visar sig frodig, mjuk och så perfekt att du kan lägga någon fyllning, både salt och söt. Rulla burgarna kan mjöl, men för att få en skarp - bättre i brödsmulor.

ingredienser:

Potatis - 5 st
Stugaost - 300 g
Mjöl - 3 msk.
Ägg - 1 st
Smör - 70-100 g
Vitlök - 2-3 kryddnejlika
Gröna - 1 massa stort
salt

Steg för steg bilder hur man lagar ett recept:

Mash kokta potatisar med en gaffel och blanda med kockost. Tillsätt ägg, mjöl, salt.

Istället för ägg kan du lägga till ett par skedar stärkelse, då kommer rostbitar inte att falla ihop.

Potatiszrazy med stallost

Recept Beskrivning:
Oftast, zrazy kokta med köttfärs.
Jag föreslår att du försöker matlagning zrazy fylld med stuga ost.
Potatis med kockost kombineras mycket bra, zrazy är välsmakande.

Ingredienser för
"Potatiszrazy med stallost":

20 medelstora potatisar,
2 förpackningar med ost (400 g)
4 ägg,
6 msk. skedar av mjöl,
salt - efter smak

Matlagningsrecept

Koka potatisarna i en enhetlig, skal och hak, sätt ägg, mjöl och salt till smak, mixa potatiedjupet väl. Gör kakor och lägg en tsk ost på varje. Forma patties, stek i en panna, i vegetabilisk olja.
Servera med gräddfil, du kan hälla smält smör.

DEL med vänner, eftersom det är gott och enkelt:

Potatiszrazy med stallost

Potatis skalas, kokas i saltat vatten. Heta potatisar kombineras med en del mjöl (1 kopp), en del av smör (50 g), passeras genom köttkvarn, hälften av ägg tillsätts och massan blandas noggrant. Stugaost gnidas, blandas med resten av ägget. Kakor är gjorda av potatis, förberedd härdmassa läggs på dem, kanterna förenas, ger en oval form, sedan är de panerade i kvarvarande mjöl och stekt tills de är färdiga. Klar zrazy häll grädde och serveras på bordet.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Potatiszrazy med stallost

Berätta för dina vänner om receptet.

Foto rapporter

ingredienser

Kokt potatis - 700 g

Semolina - 50 g

Brödsmulor - 100 g

Smör - smörj formen och massan efter önskemål

141 kcal
1 timme

Matlagningsprocess

Mycket välsmakande bakade korv gjorda av keso och potatis. Kan beredas som ett tillägg till kötträtter eller för en lätt frukost eller middag. Att förbereda en sådan zrazy är mycket enkel, de ska enkelt formas, formas och skickas till ugnen.

För beredning av korv behöver vi stearinlök, kokt potatis, halvpärlor, salt, ägg, brödsmulor och lite smör.

Kombinera stallost med ägg och salt i en kombination.

Lägg till semolina och slå igen. Eventuellt kan du lägga till en matsked mjukt eller smält smör till massan. Jag tillade inte, för jag hade hemlagad och tjock cottage cheese.

Skaka i potatis i en skål, lägg till ostmassan till den.

Formulera den resulterande massan av korv, rulla dem i brödsmulor. Lägg in smörj med smörform.

Baka korv i ugnen tills guldbrun vid 200 grader.

Gilla receptet?
sätt 5 stjärnor
eller ge en annan bedömning!

Dela receptet med vänner

Om du gillar receptet, dela det med vänner på sociala nätverk.

Potatiszrazy med stallost

Vad du behöver:

Potatis - 210 g.
Vete mjöl - 15 g.
Ägg - 10 år
Smör - 5 g.

kockost - 50 g
ägg - 10 g
Vete mjöl - 10 g.
Ghee - 10 g
Smör - 5 g.
eller gräddfil - 20 g.

Vad gör man:

Matar potatismassa och kombinerar med mjöl, ägg, smält smör.

Höstost gnids och blandas med ägg.

Potatispellets formas i 2 delar. per portion.

Lägg ost i mitten av kakan och anslut dess kanter så att osten ligger inne i produkten.

Sedan paneras de i mjöl, ger formen av zraz och stekas på båda sidor i 10-15 minuter.

Släpp med smör eller gräddfil.

Gilla receptet?

Prenumerera på nyhetsbrevet och få läckra och hälsosamma recept!

Zrazy cottage cheese

Zrazy, som du vet, är hamburgare med fyllning. Men här är en överraskning - med detta enkla recept zraz curd från andra denna maträtt blir till en efterrätt! Ja, även vad - läckert, ömt och hälsosamt! Jag råder!

INNEHÅLL

Stugaost 400 gram
Torkade aprikoser 100-200 gram
Mjöl 4 Art. skedar
Manka 4 Art. skedar
Ägg 1 stycke
Socker Till smak
Vanillin Till smak

Steg 1

1. Först tvätta och torka torkade aprikoser med kokande vatten. När det sväller, dränera vattnet och låt det torka.

Steg 2

2. Ta ett test. Curd mash med en gaffel eller i en mixer. Tillsätt mjöl och semolina, blanda tills det är smidigt. Lägg sedan till ägg, socker och vanilj. Blanda väl.

Steg 3

3. Vi knådar det beredda degen med våta händer i en platt tårta, sprida de torkade aprikoserna i mitten, rulla degen med händerna i skivan så att de torkade aprikoserna är inuti. Stek i en torr panna eller i smör.

Potatiszrazy med stallost.

6 stora potatis skal, koka med salt. Töm vattnet, låt svala och noggrant knäda (du kan tolkushkoy, jag knådar med en gaffel). Stor lök finhackad och stek i vegetabilisk olja. 200 gram osmakad stallost, förspeglad, bör införas i kryddade potatis, så att det praktiskt taget inte finns några korn kvar. Lägg till kryddor, i mitt fall är det sött rött paprika, riven ingefära, slipad svartpeppar, allspice. Lägg till hackad dill, stekta lök, tre matskedar mjöl, knåd.
Form koteletter, rulla i mjöl och stek i varm olja i en stekpanna, inte för långt innan inställningen och guldbrun. Efter matlagning, zrazy täcka och ge dem vila, så de får smak. Servera med gräddfil.

Lägg till en kommentar
13 kommentarer

AndroidVälj språk Aktuell version v.291.1

Nötkött zrazy med stallost

Jag föreslår att laga mycket gott köttzrazy med ostmassa. Zrazy är väldigt ömt och behagligt att smaka, och kockost med gröna och vitlök ger dem en märklig smak. Att laga dem är ganska enkelt, men smaken kommer inte att göra dig besviken.

Ingredienser för "Meat Zrazy with Curd":

Köttfärs - 400 g
Lök - 1 st
Brödsmulor / Bread (3 msk. - malet, 5 msk. - för brödning) - 8 msk. l.
Mjölk - 50 ml
Vitlök (2 - i stoppning, 1 - i stoppning) - 3 tand.
Salt - efter smak
Svartpeppar efter smak
Stugaost - 200 g
Gräddfil - 1 msk. l.
Gröna - 1 gäng.
Vete mjöl / mjöl (för breading) - 1 msk. l.
Kycklingägg (för breading) - 1 st
Vegetabilisk olja (för stekning) - 1 msk. l.
Socker - 1 nypa.

Recept "Kött Zrazy med Curd":

I fyllningen (jag har biff + fläsk) tillsätt lök, krossad vitlök, finhackad eller malet. När markfyllningen vrider genom köttkvarn igen.

3 msk. l. med en skiva brödsmulor häll mjölk, ge svullnad och lägg till fyllningen. Salthack, peppar till smak, blanda och slå bra. Sätt i kylskåpet i minst 30 minuter. Om så önskas kan du lägga till det malet ägget. Jag tillade inte, eftersom kakor lätt bildas av välpressad och kryddat malet kött och inte är uppbrutna..

Medan stoppningen vilar, låt oss göra stoppning. Finhacka grönsaker Jag har persilja, men du kan använda några färska gröna.

Mjölka ordentligt med en gaffel, tillsätt grädde, socker (tillval), salt, svartpeppar, vitlök passerat genom press och finhackade färska gröna. Om det saknas kan du säkert lägga till dina favorit kryddor och kryddor. Grovmassa bör inte vara flytande.

För bekvämligheten att bilda zraz, dela fyllningen i 8 delar och rulla bullarna.

Hakad visuellt dela upp i 8 delar. Från varje del bildar vi kakor, i mitten lägger vi kockostbollar och bildar zrazy.

För breading, förbereda 3 skålar. I en häller vi mjöl, i det andra - ett slagen ägg, i det tredje lägger vi till brödsmulor.

Zrazy rullar i mjöl och doppas sedan i ett slagen ägg och panas i brödsmulor.
Fry zrazy i vegetabilisk olja på hög värme från båda sidor.

Efter rostning sprutas på ett bakplåt, sätt i beredskap i ugnen i 10-15 minuter vid 180 grader. För mindre kalori rätter, hoppa över processen med rostning, vilket ökar baka tiden.

Klar zrazy serveras till bordet. Bon appetit!

Detta recept är en deltagare i åtgärden "Matlagning tillsammans - kulinarisk vecka". Diskussion om matlagning på forumet - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Liknande recept

Köttbullar bakade i tomatsås

19
48
8779

Kucchini med kött

7
108
1435

Köttgryta med svamp och örter

24
120
28142

Crispy cutlets

15
34
4999

Cutlet "För två"

117
317
3829

Köttbullar med ostpåfyllning

185
1115
130.426

kofte

14
67
14361

Pannkakor med kött

56
191
27174

Spaghetti med Tkemali sås

57
73
2088

Prova att laga mat tillsammans

Thai sallad "Shabu Shabu"

160
394
15793

Fylld Mozzarella

78
159
8968

Tårta till din älskade "Drömmar blir sanna"

117
144
9551

Bilder "Kött Zrazy med Curd" från kokta (2)

Kommentarer och recensioner

19 maj 2017 mtata #

19 maj 2017 mazziadri #

19 maj 2017 mtata #

19 maj 2017 felix032 #

19 maj 2017 mtata #

19 maj 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

19 maj 2017 mtata #

19 maj 2017 Irushenka #

19 maj 2017 mtata #

28 april 2017 kritikessa #

28 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

28 april 2017 kritikessa #

29 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

6 april 2017 Olga Vaskina #

6 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

6 april 2017 gorschkovaov #

6 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

5 april 2017 Wera13 #

5 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

5 april 2017 zina tyulpina #

5 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

5 april 2017 veronika1910 #

5 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

5 april 2017 duet #

5 april 2017 subsidii66 # (författare av receptet)

4 april 2017 lelikloves #