Dieter för problem med njurar, lever, matsmältnings- och kardiovaskulära system

Denna metod för näring rekommenderas av experter på vissa kroniska sjukdomar, liksom för att stödja försvagade mänskliga organ och system. Skillnaden från viktminskning dieter är detta:

1. Dieter utvecklas av experter, så hälsoskador är nästan omöjliga.

2. Detta näringsämne rekommenderas och kan användas för hela livet.

3. När du använder sådana dieter får kroppen alla nödvändiga näringsämnen och upplever inte obehag och stress.

Vem rekommenderas att använda medicinska dieter

1. Om du har kroniska problem med inre organ - det optimala förebyggandet är lämplig kost.

2. När du använder kosten fungerar kroppen i ett sparsamt läge. Därför tillåter regelbunden vidhäftning till en sådan diet för friska människor att förbättra sig effektivt genom hela kroppen och reglera inre organens funktion.

Diet för problem med matsmältningssystemet

Denna typ av diet bör utse en läkare. Funktionerna i kosten beror på den specifika sjukdomen och tilldelas individuellt. Idag analyserar vi en diet som förbättrar intestinal peristaltik och eliminerar naturligt förstoppning. Problemet med dålig tarmfunktion är mycket vanligt, förutom att det leder till förgiftning av hela organismen, därför måste detta problem elimineras.

För att få en positiv effekt på tarmarna ingår kemiska och fysiska stimuli i kosten. Den viktigaste och naturliga mekaniska irriterande är fiber, som finns i råa frukter och grönsaker.

Den optimala kemiska irriterande är mjölksyraprodukter och mineralvatten.

Den rekommenderade dagliga dosen protein är 100 gram, fett - 100 gram, kolhydrater - 400 gram, kalorier - 2800 kcal. Dietfraktionerad 4-5 gånger om dagen.

Gör upp din kost från dessa produkter:

1. Hälsosam bröd, fet mat - utan missbruk, vegetabilisk olja, konserverad fisk;

2. Marinerad och saltad grönsaker och frukt;

3. Rå grönsaker och frukter, havskalk;

4. Av söta matar - honung, sylt. Mycket användbart - fikon, pommes frites, russin. De kombinerar bra socker och fiber;

5. Begränsa produkter som har en sammandragande effekt - gelé, kakao, starkt te, blåbär.

Diet för leverproblem

En detaljerad diet bör utvecklas av din läkare, men det är lämpligt att följa allmänna rekommendationer.

Det dagliga proteinintaget i din kost är 100-110 gram, fett - 80 gram, kolhydrater - 450 gram, fri vätska 1,5-2 liter. Kaloriinnehållet är 2800-3000 kcal. Dietary fractional 5-6 gånger om dagen.

Rekommenderade livsmedel:

1. Mjölk, surmjölk, kefir, stallost;

2. Borsch, rödbetorssoppa, frukt och mjölksoppa;

3. Kötträtter från mager biff. Fågel, fisk kokt eller kokt

4. Fetter i måtta (upp till 50 gram per dag) - smör, olivolja, solrosolja;

5. Äggula - 1 bit per dag;

6. Crumbly och semi-viscous havregryn och havregryngröt, bovete. Pasta kokad och i form av grytor;

7. Rätter från grönsaker och grönsaker (förutom sorrel, spenat, rädisa). Morötter och pumpor är speciellt användbara;

8. Ej kryddig ost, blöt sill, torsklever

9. Kryddor: Kummin, dill, kanel, vanilj;

10. Frukt och bär med undantag av väldigt surt (tranbär, röda vinbär, citron);

11. Honung, socker, sylt med mått

12. Te, te med mjölk;

13. Vitaminer i form av buljong höfter.

Begränsa eller helt eliminera från din kost: ägg, hjärnor, kött, svamp och fiskbuljonger, animaliska fetter (förutom en liten mängd smör).

Kost för njursjukdom

Om du har njurproblem, först och främst, äta mindre salt (endast 2-3 gram per dag). Det dagliga proteinintaget är 110-125 gram (varav 80 gram djur), fetter - 8 gram (varav 25 gram vegetabiliskt ursprung), kolhydrater 350-400 gram. Kalorier 2500 - 2900 kalorier.

Dietary fractional 5-6 gånger om dagen.

Rekommenderade livsmedel:

1. Mjölk, grädde, gräddfil, höstost

2. Oljor: krämig, inte salt, olivolja, sojabönolja, solrosor;

3. Mjölksoppa, fruktsoppor, från grönsaker, spannmål på grönsaksbuljong med gräddfil, borsch, rödbetorssoppa;

4. Köttfärs av nötkött, kalvkött, lamm, fjäderfä;

5. Fisk av alla sorter. Produkterna förkokas och sedan bakas eller stekas.

6. Spannmål och pasta med tillsats av russin, pommes frites eller torkade aprikoser;

7. Grönsaker och grönsaker (med undantag av sorrel, spenat och rädisa) i någon form (rå, kokt, bakad);

8. Aubergine och squashkaviar, kokta utan salt

9. Frukt och bär i rå, kokt, bakad form;

10. Älskling, sylt, godis i måttlig ordning

11. Te är svagt, te med mjölk.

Om du har njurproblem behöver du vitamin A i din kost, äta regelbundet torsklever, blöt fett sill, samt pumpa och morötter. När du använder dessa produkter begränsar du inte mängden vätska du dricker.

Försök att utesluta från din egen kost: alkohol, kakao, choklad, kryddig och salt snacks.

Kost för problem med hjärt-kärlsystemet

Denna diet bidrar till normalisering av blodcirkulationen, förbättrar njurarnas funktion, lever, främjar utsöndring av kväveavfall och oxiderade metaboliska produkter från kroppen.

Det dagliga proteinintaget är 90 gram, 60 till 70 gram fetter (20 gram är vegetabiliska), 250 till 350 gram kolhydrater, 5 till 6 gram betrodda salt, 1,5 liter fri vätska (inklusive soppor). Kaloriskt värde av 2100 - 2500 kcal.

Det rekommenderas att laga mat utan salt, och före användning är det något saltat (i en mängd av 5 - 6 gram per dag). Kött och fisk ångas och kokas, eventuellt ytterligare rostning. Fet livsmedel är uteslutna från din kost.

Diet - minst 5 gånger om dagen. Spendera regelbundet fasta dagar. Se till att din vikt inte uppnås.

Uteslut från din egen kost: alkohol, starkt te, kaffe, kakao, choklad. Kött, fisk och andra Navara, kryddiga rätter av rökt kött, kolesterolrika livsmedel (hjärnor, inre djurorgan, kaviar). Begränsa användningen av sådana produkter: rädisa, kål, vitlök, baljväxter, kolsyrade drycker.

Särskilt rekommenderas att äta: mjölk och mejeriprodukter, frukt, grönsaker och juice från dem, stallost - de är rika på kaliumsalter.

Ytterligare artiklar med användbar information

I traditionell orientalisk medicin är anknytningen till diagnos och behandling av en person väldigt annorlunda än den europeiska. När det gäller näring ser de produkter från en annan vinkel, och med tanke på deras rekommendationer löste ofta människor svåra hälsoproblem utan medicinering. Läs vidare.

Moderna människor använder diet året runt med olika mål, ibland hjälper de, och ofta inte. Problemet i dessa fall är inte i kosten, men det faktum att problemet började lösas inte på det sätt som är nödvändigt. Läs vidare.

Diet för lever och njursjukdomar

Vad ska vara kost för njursjukdom?

De viktigaste reglerna för kosten
Vad är helt omöjligt?
Förteckning över tillåtna produkter

Kost för njursjukdom är nyckeln till framgångsrik kamp med sjukdomen. Dieten för varje patient ska väljas individuellt beroende på arten och scenen av sjukdomen, dess åtföljande komplikationer och andra faktorer. Det finns dock ett antal allmänna regler, de kommer att hjälpa till att lösa problemen med att utarbeta den dagliga kosten. Och följande punkt bör omedelbart beaktas: Njurdiet är inte den huvudsakliga metoden för behandling, det anses av modern medicin som ett extra medel för att skapa förutsättningar för behandling av njursjukdomar. Men samtidigt kan bristande överensstämmelse med näringsreglerna minska alla ansträngningar för att bekämpa sjukdomen till "nej" och orsaka ett antal allvarliga komplikationer.

De viktigaste reglerna för kosten

Nutrition för njursjukdom är baserad på strikta begränsningar. Prioritering ges utan tvekan till livsmedel av vegetabiliskt ursprung. När det gäller proteinprodukter finns det många kontroversiella problem. En proteinfri diet för sådana sjukdomar kan ge en påtaglig effekt. Men proteiner är nödvändiga för kroppens fulla funktion. Därför rekommenderar experter att begränsa användningen av proteinfoder, men utestänger dem inte helt från kosten, eftersom detta steg kan leda till oförutsägbara konsekvenser. Kost för njursjukdom bör baseras på kolhydrater innehållande livsmedel, de borde vara grunden för näring. Stekt, rökt, kryddigt för alla njursjukdomar är strängt förbjudet.

Inte mindre viktigt är användningen av salt. För njurar och levers skador bör det vara så begränsat som möjligt och i vissa fall # 8211; och helt utesluten. Vid behandling av njurar och förebyggande av njursjukdomar är det viktigt att kontrollera inte bara kvaliteten på maten som tas, men också kosten, som måste vara fraktionell. Denna regel måste observeras oavsett om en njur eller bägge drabbas av en sjukdom. Vad menas med termen "fraktionell näring"? Många tror att detta är en tre eller fyra måltider om dagen. Det här är helt fel. Fraktionell näring i sjukdomar i de inre organen innebär att äta 5-6 gånger om dagen, men delarna ska vara små.

En viktig punkt i menyn är korrekt användning av vätska. En person bör dricka det per dag i genomsnitt 1,5 liter. När njurarna är sjuka är ett överskott av vatten i kroppen mycket farligt. Och mer bör tas med i beräkningen: Denna volym omfattar inte bara svagt te, frukt och grönsaksjuice, dricksvatten, men även soppor, buljonger och andra flytande rätter. Om denna regel bryts, ökar belastningen på den drabbade njurvävnaden, och följaktligen försämras njurfunktionen. Salt har en liknande effekt. Det försenar borttagning av vätska från kroppen. Många dieter för njurinflammation ger en fullständig avvisning av salt och föreslås att man använder en liten mängd ättika eller citronsaft, som har en antiinflammatorisk effekt.

Men du måste veta: om en person har smärta i njurarna och sjukdomarna i mag-tarmkanalen uppträder samtidigt kan ättika och citronsaft inte inkluderas i kosten. Äter du köttprodukter med njurpatienter? Denna fråga är inte mindre komplex. Å ena sidan är köttet rik på proteiner och kan väsentligt försämra njurarnas funktion, men å andra sidan, # 8211; Det är nödvändigt för kroppen att återhämta sig från infektiösa och katarrala sjukdomar. Därför rekommenderar medicinska experter att kosten för njursjukdom fortfarande innehåller kokt eller bakat fjäderfäkött, men köttbuljonger är strängt förbjudna.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad är helt omöjligt?

Hos människor med sjuka njure innebär en kost en fullständig och ovillkorlig avbrytande av alkohol.

Det är inte tillåtet även i minimala kvantiteter. När njurar är ont bör du aldrig äta:

Experter föreslår att kaffeälskare använder cikoria som ett alternativ, men deras användning ska samordnas med läkaren, eftersom cikoria har en stark diuretik effekt. I vissa fall, när njurarna skadas, kan det inte användas. När det gäller buljonger är det bara i vegetabilien som tillåter grönsaker och svamp och fisk som # 8211; Det är nödvändigt att utesluta, eftersom de innehåller en signifikant mängd protein och kolesterol som är skadligt för de inre organens funktion. Denna regel gäller soppor framställda på basis av buljong. En proteinfri diet för njursjukdom har högsta prioritet.

En sådan diet utesluter helt klart från kosten:

havsfisk;
kött delikatesser;
saltade konserverade grönsaker;
alla typer av baljväxter;
heta och doftande paprika
kryddor;
senap och andra kryddor.

Måltiderna är beredda utan vitlök och lök, som är strängt förbjudna för njursjukdomar. Dieten ska inte inkludera sparris, spenat, rädisor, sorrel, persilja, eftersom de bara förvärrar överträdelsen av vatten-saltmetabolism. Mejeriprodukter för njursjukdom kan konsumeras, förutsatt att de är feta. Ovannämnda förbud gäller även för dieter för patienter vars njure sänks, även i avsaknad av fel i funktionen.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Förteckning över tillåtna produkter

Vegetarisk soppa, kål soppa, mager mager borsch är förberedda som första kurser. Kycklingägg kan ätas, men i strängt begränsade kvantiteter, från 1 till 2 delar per dag. Men här beaktas även sjukdomen i sjukdomen, i vissa fall kan de vara förbjudna. Smör kan läggas till kosten, förutsatt att det inte är salt. Från vegetabiliska oljor är det bästa att ge olivolja. Grönsaker och frukter bör helst konsumeras färska eller bakade, eftersom denna värmebehandlingsmetod låter dig bättre lagra näringsämnen i dem.

Sylt och gelé kan ingå i kosten. När det gäller äpplen är det bäst att använda dem i bakad form. Fruktinfusioner eller avkok, ersätter te, kommer att stärka kroppen och förbättra matsmältningen. Mjölksåsar och soppor ingår i kosten kan och borde vara. I små kvantiteter får man smält smör till mat.

Kost för kronisk njursjukdom

Orsakerna till kronisk njursjukdom är autoimmuna sjukdomar, systemiska infektioner, urinvägsinfektioner, diabetes, fetma, läkemedelsförgiftning, giftiga skador (alkohol, surrogat, bly, etc.)

De viktigaste tecknen på njursjukdom är aptitlöshet, upp till en fullständig aversion mot mat, en obehaglig smak i munnen, torr och bitter smak i munnen, törst och ibland illamående, kräkningar och diarré. Patienterna kan också uppleva torrhet och avskalning av huden, ökad blödning, pallor och yellowness i huden samt hypertension av renal ursprung.

Vid behandling av kronisk njursjukdom hör den ledande platsen till den terapeutiska kosten. När njursjukdom tilldelas en diet tabell nummer 7.

De grundläggande principerna för en terapeutisk kost för njursjukdomar:

En skarp begränsning eller fullständig uteslutning från saltets kost (med högt blodtryck).
Restriktionen av protein, en minskning av kosten av vegetabiliskt protein på grund av en ökning i proteinet hos ett djur innehållande den erforderliga mängden aminosyror.
Uteslutningen av mat irriterande njurar - kryddig salt snacks, choklad, alkohol, starkt kaffe, te, kakao.
Inkluderingen i kosten av högkalorimat med låg proteinhalt.
En ökning i kosten av olika juice (körsbär, äpple, plommon, vattenmelon, melon).
Justering av vatten-saltbalans.
Frekventa och fraktionerade måltider i enhetliga portioner 5-6 gånger om dagen.

I kronisk njursjukdom föreskrivs diet 7 (tabell 7) av Pevsners diet. Alla rätter är beredda utan salt. För att utesluta kvävehaltiga extraktionsmedel, används kött och fisk i kokt form eller följt av stekning. Mjöl och crouprätter är uteslutna eller begränsade, ersätter dem med proteinfritt bröd och olika sago-rätter (gryta, gröt, pudding, pilaf med frukt, köttbullar etc.)

Diet 7 i sin kemiska sammansättning är komplett och kan användas under lång tid.

Ca. dag diet meny 7

För hela dagen. proteinfritt, saltfritt bröd från majsstärkelse - 300-400 g (i stället för det kan du använda kli eller klorbröd - 200 g); socker - 75 g; salt 2 - 4 g (om det är tillåtet av en läkare).

Första frukost (före arbete): Sago pudding med äpplen - 270 g (50 g äpplen, 50 g sago, 50 g mjölk, 5 g smör, 5 g sur grädde, 15 g socker, 1/2 ägg); grönsaksallad - 150 g (50 g tomater, 60 g färska gurkor, 50 g rädisa, 15 g gröna lök, 5 g socker, 5 g vinäger, 20 g sur grädde); te med mjölk - 1 glas; smör - 15 g.

Lunch (vid lunchtid): kokt kött med grönsaksgarnering - 1/2 portioner; smör - 15 g; te; bröd - 100 g; frukt (enligt säsongen) - 100 g; vattenmelon, melon, bakad pumpa - 300 g

Lunch (efter arbete): grönsaksoppa - 250 g (50 g kål, 25 g potatis, 10 g morötter, 10 g tomater, 5 g grönsaker, 5 g vegetabilisk olja); kokt kött med en rätter i vitsås (55 g kött, 60 g potatis, 30 g morötter, 30 g korg, 30 g gröna ärtor, 3 g gröna, 10 g smör) äppelkompot - 1 kopp (100 g äpplen, 20 g socker).

Middag. stekt potatis - 180 g (220 g potatis, 15 g smör); Sago pilaf med frukt - 180 g (75 g äpplen, 50 g sago, 20 g sallad, 10 g russin, 20 g socker, 15 g smör, 50 g vatten); te med socker - 1 kopp.

På kvällen (vid 21 h): fruktjuice - 200 g

bord
tillåtna och förbjudna produkter
för kronisk njursjukdom

Användbara produkter för lever och njurs hälsa

Vi är vad vi äter - ett ordspråk så gammalt som världen. Trots allt för hundratals år insåg folk att alla produkter som vi äter på ett eller annat sätt påverkar vår hälsa. En speciell plats i den mänskliga kosten är upptagen av produkter som är användbara för njurar och lever. Dessa kroppar har en unik roll av filter: de tar störst börda och hindrar skadliga ämnen från att sprida sig med blod. Om ett igensatt filter kan ändras i en bil, måste njurarna och levern tas hand om under hela livet.

Vi förbättrar leverns arbete

Efter stormiga helgdagar, efter övermålning, klagar många på smärta i levern. Orsaken till sjukdomarna kan också vara fetma, användning av potenta läkemedel och långvariga inflammatoriska sjukdomar. Den första obligatoriska åtgärden som bör vidtas är att fastställa din egen kost, för att inte äta mat som är skadlig för levern.

Produkter för att förbättra arbetet och rengöra levern

Betor. Den snabbaste avlägsnar ackumulerade toxiner betorrått. Kokt, men mer behagligt för smaken, men mindre effektiv. För att känna resultatet måste du konsumera minst 50 gram betor dagligen.
Färsk frukt. På grund av det höga innehållet av fibrer fungerar bananer och äpplen som en särskild "motgift". Ät en banan eller ett par äpplen till frukost och leverhälsan är garanterad!
Potatis i uniform. Trots den höga kaloriinnehållet i denna grönsak är det oumbärligt för levern. Det är bäst att smälta bakade eller kokta potatisar, men stekt är bättre att vara helt utesluten från din kost.
Torkade frukter är perfekta till efterrätt istället för pajer och bakverk. Regelbunden användning minskar risken för störningar i gallvägarna.
Fish. Torsk, kummel, karp absorberas inte bara snabbt av kroppen, utan levererar även näringsämnen till levern. Och komplexa omega-3-syror accelererar cellregenerering och förbättrar blodcirkulationen.

Livsmedel som skadar levern

Alkohol. Det är ingen hemlighet att alkoholhaltiga drycker orsakar irreparabel skada på levern. Speciellt om deras användning är regelbunden. Och mellanmålet med stabilisatorer och konserveringsmedel lägger inte till hälsa.
Såser och konserver. Alla majones och ketchups från butiken, även om de ger en trevlig smak på produkterna, är mycket skadliga för kroppen.
Djurfetter och stekt mat. Tunga och feta livsmedel lägger ytterligare tryck på levern och tömmer det.
Kryddor. I måtta kan alla naturliga kryddor tillsättas, med undantag av smakämnen. Men den systematiska användningen av heta paprika, karry, ingefära, marjoram irriterar slimhinnan och påverkar levern negativt.

För förebyggande ändamål är det inte nödvändigt att fullt ut följa en sådan stel diet. Det räcker bara för att begränsa användningen av skadliga produkter. En mängd olika drycker hjälper till att återställa balansen i kroppen: svart och grönt te, avkok av kamille och tistelväxter.

Njursnäring

Njurarna är ett parat organ, vars funktion är inte mindre viktigt än levern. På bara en minut behandlar njurarna mer än en liter blod. De renar det från toxiner och slaggar, sönderfallsprodukter, som uppstod vid fördjupningsprocessen. Det är på grund av problem med njurarna verkar svullnad i benen, påsar under ögonen, ryggsmärta. Bibehålla kroppen bättre före de första symptomen. Det är viktigt att inte bara konsumera stora mängder rent vatten utan också att introducera i den dagliga menyn så många produkter som möjligt som har en positiv effekt på arbetet för lever och njurar.

Användbar för njurprodukter

Vattenmelon är en av de bästa naturliga diuretika. På grund av den höga koncentrationen av alkaliska föreningar är det oumbärligt för justering av syrabasbasen. Prova istället för den vanliga vegetabiliska oljan att använda olja från vattenmelonfrön. Trevlig för smaken och aromen, det är en utmärkt förebyggande åtgärd för njurstenar.
Pumpa har en mycket hög halt av njurframställt vitamin A och magnesium. Det är användbart att regelbundet använda inte bara pumpa-massa, men också frön. För att förhindra njursjukdom kan du lägga till pumpaolja till sallader och såser.
Druvor påverkar väldigt mycket njurarnas arbete på grund av det höga kaliuminnehållet. Dessutom innehåller den fosfor- och kiselsyra, järnsalter, vilket minskar urinets surhet.
Blåbär är känt som en panacea för syn, men få människor vet om fördelarna med njurarna. Hemligheten ligger i det faktum att denna bär har en baktericid effekt på hela organismen. Det är också intressant att blåbär inte förlorar sina egenskaper efter bearbetning. Jelly och blåbärjuice är användbara, frysta bär kan användas för att göra efterrätter året runt!
Tranbär och vildrosa mätta blodet med vitamin C. Drycker från dem är det bästa sättet att förhindra cystit och inflammation i urinvägarna.

Vilka produkter ska kasseras

Salt är den farligaste bland produkterna som är dåliga för njurarna. Självklart borde du inte laga helt osaltade rätter. Men glöm inte att det är saltet som behåller vätska i kroppen, ibland, ökar belastningen på njurarna.
Alkohol har nästan ingen direkt effekt på njurarna. Men det är extremt skadligt för levern, förstörande av cellerna. Samtidigt försämras njurarbetet.
Animal ekorrar. Överdriven konsumtion av köttprodukter kan påverka njurarna negativt. Detta beror på att proteinernas nedbrytningsprodukter överbelastar dessa organ.

För att undvika njursjukdomar är det inte tillräckligt att veta vilka produkter som kommer att vara skadliga för njurarna. Endast de som leder en aktiv livsstil, missbrukar inte alkohol och begränsar antibiotika, har full hälsa.

Principer för kost för njursjukdom

Inflammation av njurarna påverkar alla segment av befolkningen. Riskgruppen består av barn under 7 års ålder, kvinnor i fertil ålder och män i avancerade år. Den vanligaste orsaken till patologi är hypotermi och effekterna av förkylning. För att bli av med smärta är det inte tillräckligt att genomgå en medicinsk behandling. Diet för patienter med njurar är utformad för att främja läkningsprocessen.

Njurinflammation orsakar ett misslyckande i människokroppen av vattenelektrolyt och syra-basbalans. Som ett resultat bildas vävnadsödem, tecken på högt blodtryck manifesteras, giftig förgiftning observeras med rester av metaboliska produkter som kroppen inte kan avlägsna i tid. Oftast diagnostiseras den inflammatoriska processen om den diagnostiseras: nefrit, pyelonefrit.

Näringsunderlag

Näring för inflammation i njurarna är utvecklad av den närvarande urologen, med beaktande av:

antiinflammatorisk effekt, vilket kan påskynda full återhämtning avsevärt
rensning av urinvägarna förbättrar utflödet av vätska från kroppens vävnader;
medicinsk mat bör inte utöva stor belastning på njurarna;
mat bör konsumeras för att hjälpa till att normalisera blodtrycket, förbättra kroppens vattenbalans
vidhäftning till terapeutiska dieter kan förhindra utvecklingen av en kronisk process;
fylla den dagliga menyn med vitaminer bidrar till att öka immunförsvaret.

Hos patienter med njurar är det nödvändigt att minimera intaget av proteiner och fetter av animaliskt ursprung och öka mängden kolhydrater. Det är nödvändigt att begränsa mängden salt som konsumeras i kosten är inte mer än 5 gram per dag.

Helt vägra salt i kosten bör inte vara, som förekomsten av njursvikt. Det är önskvärt att smaka mat med kryddor och örter för att ge det ett mer aptitretande utseende.

I njursjukdom har kosten målet att balansera intaget av protein-, natrium- och fosforsalter. Den rekommenderade mängden protein är 25 g per dag, annars kan exacerbation vara möjlig.

Vid smärta i njurarna bör maten kokas i kokt eller bakad form, men kroppen ska inte lida av brist på näringsämnen.
Det rekommenderas att minska enstaka doser av produkter genom att öka frekvensen av matintaget till 5-6 gånger dagligen. Det är nödvändigt att äta middag senast två timmar före nattvila. Denna diet hjälper till att besegra pyelonefrit.

Under dagen, var noga med att dricka minst 1 liter rent kolsyrat vatten. Det rekommenderas att äta mat som har en diuretik effekt: färska gurkor, pumpa, vattenmelon, melon, ketchup. Om det inte finns ödem och leversjukdom, bör mängden vatten ökas till 2,5 liter.

Kaloriedieten hela dagen hos vuxna ska inte vara mindre än 3500 kcal. I händelse av fel kommer kroppen att börja spendera proteinreserver, vilket ökar belastningen på njurarna. 1-2 gånger i veckan rekommenderas att ordna fasta dagar, med hjälp av någon vegetabilisk eller fruktprodukt. Om pyelonephritis åtföljs av lågt hemoglobin rekommenderas att berika kosten med äpplen, jordgubbar, granatäpple och andra järnhaltiga livsmedel.

Förteckning över förbjudna produkter

Vid behandling är det strängt förbjudet att äta stekt, syltade rätter. Att äta kryddig, fet, salt mat bör undvikas. Det är förbjudet att använda starka näringsrika buljonger av kött, fisk, svampar för mat. Den första delen när du lagar maträtter rekommenderas att tömma. Häll produkten med färskvatten, sätt processen till beredskap.

Om patienten har akut pyelonefrit identifierad, kommer en proteinfri diet för njursjukdom att ligga till grund, men bör undvikas:

konserverat kött och fisk, halvfabrikat, skaldjur;
skarpa hårda ostar;
kryddor (majonnäs, senap, pepparrot, ketchup, etc.);
kaffe, kakao, starkt te;
fettmjölkprodukter;
svart bröd;
lök i någon form, vitlök, rädisa;
alkohol av någon styrka;
choklad, konditorivaror feta produkter;
bönor produkter;
margarin, svamp, fett.

När pyelonefrit kommer in i den inaktiva fasen, kan kosten utvidgas något, det är tillåtet att öva proteindiet.

Vilka produkter är tillåtna och användbara

Trots begränsningarna bör kostens sammansättning för personer med sjuka njurar vara olika produkter, vars näringsvärde är tillräckliga för en persons normala liv.

Det är tillåtet att använda följande produkter under behandling:

Lättfett, kokt kött upp till 200 g per dag, 3-4 veckor efter övergång till kostnäring.
begränsad mängd durumvete pasta
osaltat bröd, helst med kli - för viktminskning
grödor av flingor kokta i vatten eller med tillsats av fettfri mjölk;
kycklingägg, begränsande konsumtion av 2 stycken dagligen;
grönsaksoppa med tillsats av spannmål eller pasta, klädd med smör

När exacerbation inte kan vara:

kokt, bakad, färska grönsaker, vegetabilisk mat (morötter, potatis, kål, gurkor, zucchini, pumpa, sallad, betor);
du kan använda sura greens;
frukt färsk eller kokt, bakad. Komposit, kissel, färska juicer.
Citrusfrukter är förbjudna som källa till allergier.
svagt bryggt te eller kaffe
Mjölk och mjölksyraprodukter med låg fetthalt kan förbrukas i begränsade kvantiteter.
diuretisk vattenmelon bör också begränsas i kosten, inklusive med en njure, för att inte provocera försämring av tillståndet.

Meny för veckan

Vid dieting behöver människokroppen fortfarande god näring, även om njure eller blåsinflammation har diagnostiserats.

Menyn är vanligtvis sammanställd i en vecka, inklusive i sammansättningen av diskar alla näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Vid problem med njurarna är tillåtna livsmedel följande:

Omelett av äggvita, en skiva kli bröd med smör.
Bokhete gröt, kokt i vatten, kokt hårdkokt ägg.
Mjölksoppa med nudlar av durumvarianter, kokt ägg.
Hirsgrönsaker, bröd med sylt och smör.
Mjölkgröt från vetefläsk Artek, söta pannkakor, kokta utan salt.
Tunna pannkakor fyllda med sylt, kokt ägg.
Cornmeal gröt med pumpa, bröd, spridda med ett smalt lag av smör.

Drycker serveras: inte starkt te, mjölk, yoghurt.

En provmiddag för en njurdiet bör diversifieras (förutom bordmenyerna 7, 7a och 7b):

Lågfett kockostpudding.
Potatismos med kokad fisk.
Färska magerost, du kan lägga till socker.
Vinaigrette eller annan sallad av kokta grönsaker med vegetabilisk olja.
Gröt i mjölk med tillsats av frukt i färsk eller torkad form och liknande recept.
Söt stekt ostgryta.
Ångfisk med sidovägg.

Drycker till lunch kan varieras med mjölk, sötad med kefir, avkok av medicinska växter med socker eller honung.

Maträtter måste nödvändigtvis innehålla en mängd olika vegetabiliska soppor, 200 g kokt kött från fetma sorter av nötkött, kalvkött, kyckling. Drycker: kompote eller kissel från äpplen, körsbär, söta fruktjuicer.

För att minska saltkonsumtionen rekommenderas att laga mat utan saltvatten. Det rekommenderas att tillsätta kryddor till den färdiga produkten, observera åtgärden - högst 5 g per dag.

Dietprogrammet med låg proteinhalt utökas med stekt ost, kött, makaroner potatisgrytor, ångad fiskkakor, stearinost med socker, havregryn med fruktfyllningar. Listan över drycker varierar genom att servera mager mjölk, te med mjölk, kompote, rosenkrämbuljong. 2 timmar före sänggåendet rekommenderas att man tar 200 ml av en mättad sötmjölkdryck med tillsatt socker eller honung.

Om sjukdomen har gått in i kronisk form, är det nödvändigt att hålla sig vid kostnäring under hela livet. Korrigera kostens sammansättning kan endast den närstående läkaren!

Doktor Hepatit

leverbehandling

Diet för lever och njursjukdomar

Lever och njurar tillhör olika system. Leveren - till matsmältningssystemet, njurarna - till utsöndringen. Men de utför liknande funktioner. Levern känner igen och bryter ner toxiner och skadliga ämnen, och njurarna tar bort dem. Sjukdomar i njurar och lever berövar kroppen sitt naturliga skydd. Olika sjukdomar diagnostiseras oftare, det är förknippat med dåliga vanor, obalanserad näring, stress och ett antal faktorer. Behandlingen är endast föreskriven av en läkare, men det är i din makt att hjälpa kroppen att övervinna sjukdomen genom att justera kost och livsstil. Detta kommer att diskuteras i vår artikel.

Se också: Vad är tabell nummer 5 och hur det hjälper till med leversjukdom

Diet för leversjukdom
Kost för njursjukdom
Vägledande meny

Leversjukdomar uppträder ofta i latent form (foto: www.medportal.net)

Det finns praktiskt taget inga nervändar i levern, så det börjar skadas om gallblåsan påverkas eller antalet sjukdomar har överskridit 50%. Följande symtom kan indikera något i ordning med detta organ:

Om sådana symptom uppstår, fördröja inte ditt besök till läkaren. Självmedicinera inte utan att veta diagnosen: även en ofarlig mjölktistel kan vara en stark allergen och skada. Helst bör förskrivningsläkaren ordinera en diet för lever- och njursjukdom, men det finns ett antal allmänna rekommendationer som måste följas:

Med leversjukdom är mängden fetma livsmedel väsentligt begränsad. Detta gäller särskilt för vegetabiliska fetter (deras mängd bör inte överstiga 30% av det dagliga värdet av fettsyror).
Alla rätter är beredda diet metod: ångande, kokande, rostning, stewing ibland.
Rätternas temperatur bör inte vara för låg eller hög, idealisk - 50-55 grader.
Dagen patienten bör konsumera minst 80g protein, 300g kolhydrater, 70g fett.
Glöm inte överensstämmelsen med dricksregimen (minst 2 liter vätska per dag).
Energivärde i intervallet 2400 - 2899 kcal per dag.

Det rekommenderas att äta:

Vegetabiliska soppor och buljonger, soppor med nudlar, spannmål, mejeri.
Drycker: Svagt te med mjölk, buljong höfter (1 msk bär per kopp kokt vatten), komposit, färskpressad juice utan socker.
Groats - havregryn, semolina, bovete, ris.
Lågfett kött utan ben och hud (kyckling, kanin, kalkon, kalvkött).
Lågfett sorter av fisk, skaldjur (bläckfisk, musslor, ostron).
Lågfett kefir, yoghurt, mjölk, gräddfil, mild ost.
Gårdagens rågbröd, kakor, kex.
Grönsaker (morötter, potatis, pumpor, zucchini, blomkål och kinesisk kål, tomater, paprika och ibland gröna ärter).
Bär och frukt (förutom sura sorter).
Ägg (högst 2 per dag).
Creamy (upp till 30g) och grönsaker (upp till 10g) smör.

Ofta rekommenderar läkare att hålla sig till behandlingsbordet nummer 5, men vid behov justera kosten.

Se även: Diet för att återställa levern: funktioner, matval, menyer

Nutrition för njursjukdom ska vara komplett, men mild (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Hos patienter med njurmetabolism kränks, stagnerar vätskan i kroppen, är nedbrytningsprodukterna inte. Njurinsufficiens medför utveckling av kronisk eller akut leversjukdom.

Med njurskador (njurkolit, kronisk insufficiens, nefrotiskt syndrom etc.) behandlas behandlingstabell nr 7 oftast. Diet för njursjukdom har sina egna egenskaper:

När njursjukdomsdieten ska varas inte mer än 3-4 veckor. Stor risk för stenar av motsatt sammansättning.

Vid njur- och leversjukdomar är följande undantagna från kosten:

Fettig och svår att smälta mat.
Pickles, marinader, konserver, korv.
Köpte såser, inklusive majonnäs.
Fett kött och fisk.
Läckerväxter, gröna.
Choklad, kakao, kaffe.
Söta bakverk, färskt bröd, godis.
Alkoholhaltiga kolsyrade drycker.

Se även: Kost för leverbesvär: funktioner, lista över produkter, rekommenderad meny

Nya produkter ingår i menyn gradvis och gradvis (foto: www.pochkimed.ru)

Se även: Diet för leverinflammation: funktioner, hälsosam mat, rekommenderad meny

Ofta under shopping i snabbköpet är vår korg fylld med helt onödiga inköp, medan produkter som är användbara för njurar finns kvar på hyllorna. Vi erbjuder dig en mini-guide om urvalet av mat i videon nedan.

Viktminskning Artiklar >> Rekommenderade kosttillskott för problem med mag-tarmkanalen, lever, njurar och kardiovaskulärt system