Mat med fet hepatos

Fet hepatos, fet infiltration eller fet lever - en polyetologisk sjukdom som kännetecknas av levercellernas fetma. Den utvecklas med långvarig näring, till och med högkalorimat, men med proteinbrist, särskilt viktiga aminosyror, kolin, lecitin, vitaminer B₆, den₁₂. En annan faktor som bidrar till utvecklingen av fettinfiltrering av levern är endogen näringsbrist, som kan bryta mot absorptionsprocesserna i mag-tarmkanalen.

I sjukdomen patogenes finns det ett ökat intag av fett i levern på grund av konsumtionen av matrika med fett och kolhydrater, minskad glykogenhalt och en nedgång i fettoxidationsprocesserna i levern. Avlägsnandet av fett från leverceller är nedsatt som ett resultat av bildningen (b-lipoproteiner, fosfolipider och lecitin i otillräckliga mängder.

Fet hepatos finns ofta hos personer som lider av alkoholism, gastrointestinala sjukdomar, utsatta för giftiga ämnen. Patienterna är oroliga för oskarpa, tråkiga smärtor i rätt hypokondrium och i den epigastriska regionen, illamående, kräkningar, förstoppning eller diarré, generell svaghet, minskad arbetsförmåga. Palpation bestäms förstorad lever med en jämn yta, måttlig densitet, ofta smärtsam. I vissa patienter palpineras mjälten. Funktionella leverprov är vanligtvis lite störda. Den mest karakteristiska är en ökning av kolesterol, p-lipoproteiner och totalt serumprotein, fördröjd bromosulfaleinretention (i 50% av fallen).

Patienter med fet hepatos är generellt ordinerad diet 5. Med tanke på sjukdomens etiologi och patogenes, bör kosten berikas med lipotropa substanser. Det visade sig att en diet rik på lipotropa faktorer bidrar till eliminering av fettinfiltrering av levern. Proteiner rik på metionin, kolin (stearinlök, magert kött och fisk, havregryn och bovete, sojamjöl), vegetabiliska fetter (solros, majs, sojabönolja, olivolja) innehållande omättade fettsyror och lecitin har en lipotropisk effekt; B-vitaminer, som finns i stora mängder i öl och bakersjäst, avkok av vetekli. Vitaminerna C och P bidrar till ackumuleringen av glykogen i levern, och vitamin C normaliserar kolesterolmetabolism. Den största mängden vitaminer C och P finns i vildrogenbuljong, svart vinbär, citrus och andra frukter, bär och grönsaker.

Vid fettdystrofi orsakad av proteinbrist hjälper proteinrika maträtter (130 g) att eliminera fettinfiltrering i levern, förbättra patienternas kliniska tillstånd, normalisera fosfolipider, kolesterol, totala lipider, β-lipoproteiner i serum och minska eller försvaga fettavlagringar i vävnaden lever, erhållen genom upprepad biopsi.

Diet för fett hepatos kan innehålla upp till 80 g fett, med 50% på bekostnad av vegetabiliska oljor. 450-500 gram kolhydrater ingår i kosten, varav 100 gram lätt smältbar (socker, sylt, honung) som kan berika levern med glykogen.

För att minska överflödig fettavsättning i levern har en diet berikad med lipotropa ämnen utvecklats. Enligt konstruktionsprincipen liknar det kost 5: kockost, sojamjöl, äggvita, jäst, bovete och havregryn, blöt sill och torsk ingår i kosten.

Den dagliga kosten för den lipotropa kosten innehåller 140 g protein, 80 g fett, 500 g kolhydrater, ca 150 g kolesterol, 4 g kolin, 12 g lecitin, 5 g metionin, 2,5 mg A-vitamin, 7 mg karoten, 8,4 mg tiamin, 8 mg riboflavin, 100 mg askorbinsyra. Kalori diet 330 kcal. I en av varianterna av den lipotropa dieten tillsätts 100 g skummjölksrester till olika rätter för att öka proteinet i den dagliga rationen. Lipotrop diet i kombination med andra behandlingsmetoder bidrar till att förbättra patienternas tillstånd, normalisera funktionella leverprover, särskilt lipidmetabolism.

Fet hepatos - symptom och behandling, kost, komplikationer, förebyggande av levernas hepatos

Fet hepatos eller leverfetma, fettdystrofi, kallas en reversibel kronisk process av leverdystrofi, som uppstår som en följd av överdriven ackumulering av lipider (fetter) i leverceller.

För närvarande finns en snabb tillväxt av denna sjukdom på grund av systematiska kränkningar i kosten, såväl som felaktig livsstil hos en person. Det är möjligt att stoppa sjukdomsutvecklingen genom att identifiera faktorer som påverkar förekomsten av fett hepatos. Förändringar till det bättre observeras efter en månad vid tidig behandling.

Fet hepatos: vad är det?

Fet hepatos är en kronisk sjukdom där degenerationen av funktionella leverceller (hepatocyter) i fettvävnad uppträder.

I fall av fett hepatos förlorar leverceller (hepatocyter) sin funktion, som gradvis ackumulerar i sig enkla fetter och återföds till fettvävnad. Med steatos eller fet infiltration överstiger fettmassan 5%, dess små kluster är utspridda, så ser den diffusa feta hepatosen i levern ut. Med en halt av mer än 10% av leverns totala vikt, innehåller mer än hälften av hepatocyterna redan fett.

Lär dig fett hepatos i början, nästan omöjligt. Tyvärr är symtomen mest uttalade i det sista skedet, när sjukdomen redan går. Patienten visas:

• känsla av tyngd i levern
• hudutslag och tråkig färg;
• störning i matsmältning, frekvent illamående, kräkningar möjliga;
• suddig syn.

Ett av symptomen som karakteriserar diffusa förändringar i levern av typen fett hepatos är en ökning av dess storlek - hepatomegali. Sjuklever tar en stor plats i en persons inre hålighet, vilket orsakar obehag. Anledningen till ökningen i storlek är:

• ökning av antalet celler för att bekämpa giftiga ämnen;
• Multiplikation av vävnader för att återställa förlorade funktioner;
• överskott av fettceller.

skäl

Baserat på vad som orsakade ledde till hepatos kan sjukdomen uppdelas i två grupper: ärftlig och leder till att man bryter mot metaboliska processer i kroppen.

De främsta orsakerna till fett hepatos är:

• fetma;
• metaboliska sjukdomar;
• brist på motion;
• överätande;
• vegetarianism i strid med kolhydratmetabolism;
• viktminskning dieter;
• långvarig användning av vissa droger:
• cordaron, diltiazem, expired tetracyklin, tamoxifen;
• brist i kroppen av alfa-antitrypsin;
• antiviral behandling för HIV;
• A-vitamin överdos
• sjukdomar i organen av inre utsöndring;
• systematiskt missbruk av alkohol
• strålningsexponering
• sjukdomar i matsmältningssystemet.

Framdrivningen av celldystrofi leder till en inflammatorisk process, vilket i sin tur leder till död och ärrbildning i vävnader (cirros). Samtidigt utvecklas samtidiga patologier i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, metaboliska störningar:

• diabetes mellitus;
• gallsten;
• brist på matsmältningsenzymer;
• biliär dyskinesi;
• inflammation i bukspottkörteln;
• hypertoni;
• hjärtets ischemi.

Vid lever av fett hepatos lider patienten kraftigt av alla infektioner, skador och ingrepp.

Det finns riskfaktorer för bildandet av fett hepatos, bland dem:

• högt blodtryck;
• kvinnligt kön
• reducerade blodplättar;
• ökat alkaliskt fosfatas och THG;
• PNPLA3 / 148M genpolymorfism.

Baserat på anledningarna kan vi säga att utvecklingen av hepatos kan förebyggas. Att förändra livsstilen kommer inte bara att förhindra sjukdomens utseende, utan också eliminera det i början.

grader

Med ansamling av fett är fett hepatos i levern uppdelad i tre utvecklingsnivåer:

1. Den första graden präglas av en liten ackumulering av enkla fettceller. Om dessa ackumuleringar är markerade i antalet flera foci och ett stort avstånd diagnostiseras mellan dem är detta diffus fett hepatos.
2. Den andra graden sätts i fallet när mängden fett i levern ökar, och även i organs struktur uppträder områden av bindväv.
3. Den allvarligaste tredje graden av sjukdomen noteras när områdena av överväxt av leverceller med bindväv och stora fettföreningar är tydligt synliga.

Symptom på fet hepatos hos vuxna

Leverens hepatos - sjukdomen är tyst. Ofta, tills processen blir försummad, utvecklar en person levercirros, är ingenting märkbart. Detta är dock bara ett utseende. Om du lyssnar noggrant på din egen kropp märker du något som inte tidigare observerats. De första symptomen på fettlever hepatos inkluderar:

• Ömhet i höger sida
• Förstorad lever, synlig på palpation.
• Matsmältningsbesvär: kräkningar, diarré, illamående eller förstoppning.
• Förtäring av hud och hår.
• Fördjupning mot förkylning, dålig immunitet och allergiska reaktioner.
• Reproduktiv dysfunktion, omöjlighet av uppfattningen.
• Hos kvinnor finns avvikelser från menstruationscykeln, tung eller oregelbunden blödning.
• Nedbrytning av blodkoagulering.

Vanligtvis uppstår inte ångestsymtom på en gång, men ökar över tiden. Först klagar patienterna av smärta och obehag, då uppträder symtom på förgiftning av kroppen, eftersom det drabbade organet slutar att utföra sin funktion.

Om behandlingen inte utförs vid det inledande skedet börjar symtomen som är karakteristiska för de olika stadierna av leverfel:

• kännetecknad av illamående och svaghet, sömnighet,
• minskning av arbetskapacitet
• det finns äckling för mat
• samordning förvärras

• manifesteras av gulsot,
• svullnad,
• dyspepsi,
• diates
• generell svaghet uppträder
• kan utveckla abdominal dropsy

• kännetecknas av förändringar i inre organ,
• metabolisk störning.

I allvarliga fall är det möjligt:

Om lever hepatos inte behandlas uppträder symtom på levercirros och leverfel:

• beteendeförändring; gulsot;
• talens monotoni
• svaghet;
• aversion mot mat;
• ascites;
• kränkning av samordning.

Det är viktigt att på ett tidigt stadium diagnostisera fet hepatos i levern. Symptomen och behandlingen är bestämda och föreskrivs endast av en läkare. Då är ju högre sannolikheten för att helt återställa sina funktioner. Patienten kan förkorta läkningstiden om han observerar alla recept. Tyvärr förekommer inte symptomen på fett hepatos vid ett tidigt skede.

Personer i riskzonen bör testas regelbundet för att upptäcka diffusa förändringar och börja behandlingen.

komplikationer

Fet hepatos leder till leverdysfunktion, vilket är dödligt för patienten. Den gradvisa förgiftningen av kroppen har negativ inverkan på hjärtat, njurarna och till och med lungorna, vilket orsakar irreversibla skador. Oftast utvecklas hepatos till cirros, och denna sjukdom är inte alls behandlig.

Effekter för kroppen:

• Stagnation förekommer i gallblåsan, vilket leder till cholecystit, pankreatit och stenbildning. Som ett resultat upphör maten att vara fullständigt uppsluten, den överbelastar tarmarna och provar dysbakterier.
• Otillräcklig prestanda i levern leder till brist på väsentliga spårämnen. Som en följd av detta förvärras hjärtaktiviteten och tillståndet hos blodartärerna, hypertension, åderbråck, och synskärpa minskar.
• Dessutom finns en minskning av immuniteten, vilket leder till frekventa förkylningar, smittsamma och svampsjukdomar.

diagnostik

Vid undersökning och palpation av läkaren, är levern inte förstorad utan egenskaper. Endast när fett ackumuleras mycket, kan levern förstoras med mjuka, runda kanter, smärtsamma för beröringen. I de tidiga stadierna av fett hepatos upptäcks vanligtvis inte symptom. Hos patienter med diabetes på grund av hepatos.

Förteckningen över nödvändiga åtgärder för att göra en noggrann diagnos innefattar:

• Ultraljud i levern. Traditionellt hjälper en ultraljudsundersökning av levern att avslöja sin ökning, och detta talar nästan alltid om orgelproblem.
• Tomografisk studie. MR kan du bedöma leverans struktur. Om kroppsfett deponeras kommer det att ses på en MR.
• Biokemisk analys av blod. Indikatorer för ALT och AST utvärderas. När de är upptagna är det en leversjukdom.
• Biopsi. Det hålls mindre ofta. Låt dig ta reda på om fett är närvarande i kroppens struktur.

Hur man behandlar fettlever

Den huvudsakliga behandlingen av fett hepatos syftar till att eliminera de faktorer som orsakade sjukdomen, förbättra leverns regenerativa förmågor, förbättra ämnesomsättningen och avgiftning. Vid fet hepatos är det nödvändigt att inte bara ta medicin, utan också att anpassa livsstilen och kosten. Läkemedel används i kombination - ett effektivt medel för membranstabiliserande egenskaper och antioxidanter behövs.

Drogterapi för fett hepatos innefattar att ta droger för att förbättra leverans och dess celler:

• essentiella fosfolipider (Essliver, Essentiale Forte, Berlition),
• sulfaminsyragrupp (taurin eller metionin),
• örtberedningar-hepatoprotektorer (Kars, LIV-52, kronärtskockextrakt),
• tar antioxidant vitaminer - tokoferol eller retinol,
• tar selenpreparat,
• droger av grupp B intramuskulärt eller i tabletter.

Fytoterapi har visat sig bra - de använda drogerna är holagol, gepabene, extrakt av gurkmeja, mjölktistel, krökt sorrel.

• Berlition ordineras i en dos upp till 300 mg (1 tablett). Två gånger om dagen i upp till 2 månader. Vid allvarlig dynamik administreras Berlition intravenöst upp till 600 mg under en period av två veckor följt av en omkopplare för att ta emot 300-600 mg per dag i tabletter.
• Essentiale ordineras upp till 2 kapslar (600 mg) 3 gånger om dagen. Behandlingstiden är upp till 3 månader. Gradvis sänka dosen till 1 kapsel 3 gånger om dagen.
• Ett effektivt membranstabiliserande läkemedel är kronärtskocka - Hofitol. Tilldelas före måltid (3 gånger om dagen) för tre tabletter i en kurs om 3 veckor.

Innan du använder, kontakta din läkare, som det finns kontraindikationer.

Rekommendationer för patienter

Patienten hemma måste:

1. Till diet, exklusive fetter, men rik på protein;
2. Leda en aktiv livsstil som kommer att främja viktminskning, om det behövs, samt påskynda ämnesomsättningen.
3. Ta mediciner som föreskrivs av en läkare, inklusive folsyra, vitamin B12, etc. för att förbättra matsmältningen.
4. Besök läkaren;
5. Ät kokt och ångad mat, om möjligt, finhackad eller maldad i puré.

diet

En person som har visat sig ha fet hepatos behöver helt ompröva sin livsstil och kost, där det är nödvändigt att eliminera konsumtionen av animaliska fetter. I detta fall bör livsmedel innehålla livsmedel som hjälper till att lösa upp det fett som deponeras i levern. Ätning behövs 5 gånger om dagen, i små portioner, för att minska belastningen på levern.

• färska kokta och ångade grönsaker;
• vegetariska soppor och borscht (utan kött);
• mjölksoppa;
• låg fetthalt och oskarpa ost;
• kokta ägg (1 per dag);
• ångad omelett;
• havregryn, bovete, semolina och risgröt;
• mjölk;
• mager ost med låg fetthalt eller låg fetthalt
• kefir, mager yoghurt.
• Byt ut kakao och kaffe med osötat te.

• köttbuljonger,
• fett kött och fisk,
• färska lökar och vitlök,
• bönor och bönor,
• tomater,
• svamp,
• rädisa,
• konserverad mat
• saltade och röka produkter,
• fet kock och gräddfil.

Patienter med hepatos bör också äta följande produkter i alla kvantiteter:

• kronärtskocka för att stabilisera processerna som förekommer i levern;
• pinjenötter för att hjälpa till att reparera vävnadsceller;
• sorrel, som utför funktionerna hos en stabiliserande komponent och eliminerar fettbildningar i det drabbade organet;
• kanel, som också bryter ner feta avlagringar;
• gurkmeja, som neutraliserar socker och fria radikaler, som bildas i blodet under hepatos och har negativ inverkan på leverns funktion.

Meny för dagen med hepatos

En provmeny för dagen ska uppfylla kraven i kosten och omfatta:

• Första frukost - havregryn på vatten med mjölk, mager kockost, svart te.
• Den andra frukosten - torkad frukt, äpple, pommes frites.
• Lunch - grönsaksoppa med vegetabiliska oljor (majs, olivolja), bovete gröt, kompote.
• Snack - bröd, smakliga kex, buljong från höfterna.
• Middag - potatismos med ångad fisk, betesallad, mager kaka.

Folkmedel för hepatos

Innan du använder traditionella läkemedel, var noga med att rådgöra med en gastroenterolog.

1. Det lindrar illamående och tyngd av te med mint och melissa, vilket bryggs och druckas symptomatiskt, dvs. när symptom direkt stör.
2. Mjölktistel (eller mjölktistel). Det är utformat för att förbättra gallflöde, normalisera inte bara levern utan även gallblåsa. Det har också en möbelbildande funktion, hjälper till att återställa leverceller och hjälper till att syntetisera protein.
3. Ofta med hepatos hjälper infusionen baserat på pepparmynta. En matsked av en sådan torkad växt (vanligen krossad mynta löv) hälls med 100 gram kokande vatten och lämnas över natten. På morgonen filtreras infusionen, varefter den ska delas in i tre lika delar. Varje servering är full före måltider hela dagen.
4. Rose höfter. De hjälper till att ta bort gifter från kroppen, berika det med mikrodelar och vitaminer. Omkring 50 g rosenkrans insisterar på 500 ml kokande vatten i 12 timmar. Ta tre gånger om dagen, 150 ml.
5. Leversamlingen är utformad för behandling inom 2 månader. Den består av Hypericum, groblad, Agrimony, mushenitsa (3 delar), immortelle, sibirisk ginseng (2 delar), kamomill (1 del). 1 msk. l. samling häll ett glas kokande vatten, efter 30 minuter - stam. Drick 30 ml före måltid, inte sötad, tre gånger om dagen.

förebyggande

Om du vill undvika förekomsten av denna sjukdom är det väldigt viktigt att följa förebyggande åtgärder. Vad kommer då att vara relevant?

• Rätt näring.
• Behållande vikt är normalt.
• Behöver leda en aktiv livsstil. Mycket viktiga promenader i frisk luft, liksom måttlig träning på kroppen.
• På dagen måste du dricka minst två liter vatten.
• Du måste också ge upp dåliga vanor. Särskilt från att ta alkohol.
• Det är viktigt att övervaka blodsockernivån.

Fet hepatos är en reversibel leversjukdom. Denna patologi kan behandlas framgångsrikt i de tidiga stadierna. Det finns ingen bestämd behandling. Allt kommer ner till en förändring av livsstil, översynen av näring, eliminering av etiologiska (kausal) faktorer.

Läkemedel med fet hepatos

Lipider ackumuleras i levern som ett resultat av alkoholmissbruk, dålig kost och fysisk inaktivitet.

Diagnosen bekräftas om fettinnehållet är 10% eller mer av leverns totala massa. Deponeringarna är huvudsakligen baserade på 3 och 2 leverloberna.

I avsaknad av terapi och kost, med fetma, alkoholmissbruk, hepatos är farliga sådana komplikationer:

• trög inflammation
• levercirros;
• malign utbildning.

På stadium 1-2 kommer en långsiktig diet att avlägsna kroppsfett och återvända kroppen till dess tidigare prestanda, men den försummade formen kräver en strikt och permanent regim som inte bara gäller näring utan också livsstilen i allmänhet.

Diagnos och behandlingsriktlinjer

Om det finns tecken på sjukdom, är det nödvändigt att kontakta hälsovården för undersökning. För att bekräfta hepatos och bestämma graden av utveckling är det nödvändigt att använda följande diagnostiska metoder:

1. Samråd med en gastroenterolog (historia, palpation);
2. Ultraljudsdisposition (ultraljud);
3. angiografi;
4. Magnetic Resonance Imaging (MRI);
5. Laboratorieanalys av leverenzymer.

Efter att patienten undersökts utarbetas en behandlingskurs som syftar till avgiftning, regenerering av organet, korrigering av metaboliska processer och eliminering av riskfaktorer. Grunden för behandlingsförloppet är en strikt diet som måste hållas under lång tid.

Diet för fett hepatos

För patienter med fet hepatos har en speciell diet utvecklats - en av 15 terapeutiska Pevsner dieter.

Den utvecklade kosten gör det möjligt att undvika övermättnad av kroppen med fetter, men samtidigt att tillgodose alla krav på en person som leder en aktiv livsstil.

Diet nummer 5 bidrar till att minska den totala kroppsvikten - inom 30 dagar är det möjligt att förlora ca 5 kg av vikt. Den långsamma hastigheten för viktminskning är minst stressig och låter dig spara resultat under en längre tid.

Tillåtna produkter (diet №5 av Pevzner):

1. Mager kött (utan filmer, senor, brosk). Använd i hackad form eller i en bit;
2. Inälvor. Från denna kategori kan du bara språk;
3. Fågel - kalkon, kyckling, men med tidigare borttagen hud och fett;
4. Fisk - fettfattiga sorter (havsabborre, torsk, gädda). Svart kaviar och blöt sill finns i begränsade kvantiteter;
5. Bakning, bröd-torkad (gårdagens) råg och vete, magert bakverk, kex och kex. Denna kategori av mat är begränsad om patienten är överviktig.
6. Kycklingägg - 1 st. per dag;
7. Soppa: på vatten, grönsaksbuljong, mjölk med spannmål eller grönsaker;
8. Mejeriprodukter - kockost, mjölk, kefir, ryazhenka och andra mejeriprodukter, inte skarpa ostar. Fet matgräns
9. Spannmål, spannmål - kokt i vatten till smuligt tillstånd, ånga eller bakade puddingar;
10. Pastaprodukter kan endast vara högsta kvalitet i en begränsad mängd. För fetma, utesluta;
11. Grönsaker, bär, frukter, gröna. Allt utom tomater, sorrel, vitlök, lök, bönor, rädisa, rädisa, sura bär och frukter;
12. Godis: marshmallow, marmelad, honung, socker i begränsade mängder;
13. Kryddor: Lövblad, Koriander;
14. Drycker: Ej sura färskjuice, Dogrose buljong, Svagt te. Kaffe är acceptabelt men mycket sällsynt.

Baserat på de tillåtna produkterna måste du utveckla en meny som uppfyller dessa krav:

• Daglig mängd protein förbrukat - 120 g;
• Dagligt fettintag - 80 g;
• Den dagliga kolhydraterna - upp till 300 g (medan socker inte får överstiga 60 g);
• Salt - upp till 6 g;
• Vatten, drycker (exklusive vätska i disk) - minst 2 liter.

Förutom kost, är det nödvändigt att ge upp dåliga vanor, särskilt användningen av alkohol.

Det rekommenderas att gå in för sport eftersom hypodynami och alkohol är en av de viktigaste faktorerna som skapar gynnsamma förutsättningar för sjukdomsutvecklingen.

Förutom kost och sport (detta är grunden för behandling) används också läkemedel, kosttillskott för att upprätthålla leverfunktionen.

Behandling av hepatosmedicin

Förutom kosten kan läkaren rekommendera behandling med användning av sådana droger:

1. Hepatoprotektorer - Essential, Essliver, Berlition, Gepaforte, Phosphogliv, Essel Forte, Maksar, FanDetoks, Liv 52, Heptral, Heptor, Carsil, Ovesol, Ursofalk, Hofitol, Gepabene, Galstena, Resalt Pro. Denna grupp av läkemedel accelererar leverns metabolism - toxiner elimineras snabbare, samtidigt som membranets permeabilitet upprätthålls.
2. Antioxidanter - Retinol, Tocopherol;
3. Vitaminer från grupp B;
4. Förberedelser med selen.

Antioxidanter, selen och B-vitaminer kan användas i form av ett vitaminmineralkomplex.

Några egenskaper hos befintliga medel för hepatoprotektorer, läkemedel baserade på dem och dosering

Hepatoprotektorer utvecklades på grundval av olika aktiva substanser, men fungerar på samma sätt. Vissa av dem är kombinerade, det vill säga de har inte bara förmågan att bevara membrans permeabilitet och eliminera toxiner, men har också ett antidepressivt medel, koleretisk, regenererande, antiinflammatorisk effekt, ökar aptiten.

Aktiva droger:

1. Fosfolipider är ämnen som levercellsmembran uppstår. En brist på detta ämne förhindrar organets återhämtning. Läkemedel baserade på fosfolipider är effektiva endast med långvarig användning, de kan ordineras för hepatos, som har utvecklats på grund av alkoholism eller diabetes. Funktionerna för denna aktiva beståndsdel innefattar: återställande av cellmembran, avgiftning, förebyggande av förekomst av ärrvävnad. På grundval av fosfolipider frigörs följande läkemedel: Essentiale Forte N (behandling: 2 kapslar / 3 gånger om dagen, förebyggande: 1 kapsel / 3 gånger om dagen), Essliver forte (fosfolipider + vitaminer, initial dosering - 2 kapslar / 3 gånger en dag, en månad senare, ta 1 kapsel / 3 gånger om dagen), Rezalyut Pro (2 kapslar / 3 gånger om dagen), Phosphogliv (1-2 kapslar / 3 gånger om dagen eller som en injektion). De har praktiskt taget inga kontraindikationer, de säljs utan recept. Biverkningar inkluderar allergiska reaktioner, diarré;
2. Ornitin - används inte för att behandla leversjukdomar som orsakas av alkoholmissbruk. Det är förbjudet att ta under graviditet, laktation, allvarligt njursvikt. Preparat: Ornitin (daglig dos - 3-6 g, uppdelad i 1-2 doser), Hepa-merts;
3. Ursodeoxikolsyra. Det rekommenderas att använda för hepatos, komplicerad av kolestas: läkemedlet har en koleretisk effekt, löser upp stenar och förhindrar att nya bildas, reducerar kolesterolhalten i blodet. Använd inte vid lever- och njursvikt, stora stenar, formationer med höga kalciumnivåer och obstruktion av gallvägarna. Förberedelser: Ursoliv, Ursosan, Ursodez, Ursofalk, Urdoksa, Livodeksa. Dosering 10-15 mg / 1 kg kroppsvikt, uppdelad i 2-3 doser, ta minst 6 månader;
4. Ademethionin - har en avgiftande effekt på kroppen och fungerar som ett antidepressivt medel. Kan användas för sjukdomar orsakade av alkoholmissbruk. Använd inte i 1, 2 trimester av graviditet och amning. Medicin: Heptor (1 tablett / 3-4 gånger om dagen), Heptral (2 tabletter / 3-4 gånger om dagen);
5. Mjölktistel extrakt är en naturlig antioxidant, återställer leverceller, ökar aptiten, men behandling av alkoholhalten med detta läkemedel kommer att vara ineffektivt. Förberedelser: Gepabene (1 kapsel / 3 gånger om dagen), Silimar (2 tabletter / 3 gånger om dagen), Sibektan (2 tabletter / 4 gånger om dagen);
6. Extrakt av Dymyanki-läkemedel - växtbaserad läkemedel rekommenderas för hepatos, spasmer i gallblåsan och kanalen. Det är förbjudet att ta med inflammation i levern, gallvägarna, under graviditet och amning.
7. Thioctic acid - används för hepatos, som inträffade på grund av utvecklingen av diabetes mellitus eller långvarig användning av alkoholhaltiga drycker. Det är förbjudet att ta under graviditet, amning, laktosintolerans. Beredningar: Berlition (2 tabletter / 1 gång per dag), Lipoic acid, Octolipen (2 tabletter / 1 gång per dag), Thiogamma, Thioctacid 600 T, Thioctacid BV, Tiolepta, Espa-Lipon.

Hepatoprotektorer - de viktigaste medicinerna för behandling av hepatos, som är resultatet av utvecklingen av diabetes eller alkoholism.

Drogterapi är bara en liten del av en lång kurs, som är baserad på kostnäring.

Örmedicin och traditionell medicin för fett hepatos. Förebyggande åtgärder

Komponenterna som är nödvändiga för återvinning av levern kan också erhållas från naturliga, självberedda medel. Förutom hjälpfunktionen i behandlingen är växtbaserad medicin väl lämpad för förebyggande.

Användbara tips av traditionell medicin:

Citronmynt

• Infusioner av majsstammar och rosenkransar - 50 g torrt växtmaterial häller 0,5 liter kokande vatten och insisterar 10-12 timmar. Drick 200 g infusion 2-4 gånger om dagen;
• Det är användbart att använda grönt te, färsk gulrotjuice - de innehåller en stor mängd naturliga antioxidanter;
• Ta dagligen 1 tsk. pinjenötter;
• Ät en handfull torkad frukt per dag. Särskilt sant under vintersäsongen;
• Lägg till drycker (infusioner, avkok, te) citron eller pepparmyntsblad.

Förutom traditionell medicin för förebyggande behandling kan du använda följande tips om näring, livsstil:

1. Daglig övning (minst 30 minuter per dag);
2. Spårvikt
3. Förbered enkel mat, utsätt inte produkter för stark värmebehandling;
4. Sluta dricka
5. Ta inte droger utan tillstånd - något läkemedel påverkar leverns arbete och deras okontrollerade mottagning kan förvärra organets tillstånd. Vid första anblicken är harmlös Paracetamol, Suprastin, Aspirin, om du överstiger dosen eller i kombination med alkohol, farlig för levern.

Resultatet av behandlingen till patienten som håller sig vid kosten kommer att märkas om ungefär en månad - hälsotillståndet kommer att förbättras, symtomen kommer att försvinna, men det betyder inte att behandlingen är över och organ har återhämtat sig.

En långsiktig kost och periodiska undersökningar med hjälp av ultraljud och laboratorietester är nödvändiga - bara på detta sätt kan vi ta reda på hur snabbt levern regenererar.

Fet hepatos i levern är härdbar, men det är en lång kamp, ​​där du bara kan hoppas på din viljestyrka.

Diet för hepatos - orsakerna till sjukdomen, en grov meny för veckan

Vid sjukdomar i de inre organen är inte bara medicinsk terapi viktigt, utan också en korrekt livsstil. Speciell näring i leverns feta hepatos saktar sjukdomsprogressionen och förhindrar utveckling av komplikationer. För att framgångsrikt bekämpa en sjukdom är det viktigt att känna till dess egenskaper, orsaker till utseende, behandlingsmetoder, typer och mål för de dieter som används.

Vad är hepatos

Icke-inflammatoriska leversjukdomar som orsakas av ärftlighet eller exogena (yttre) faktorer kallas hepatos. De kännetecknas av en kränkning av metaboliska processer på bakgrund av degenerationen av hepatocyter (leverceller). Åkommor manifesterar sig på olika sätt, beroende på orsaken till sjukdomen. I alla fall står patienter inför dyspeptiska symtom (matsmältningssjukdomar), gulsot, leverfel. I denna sjukdom är tecken på inflammation frånvarande.

Det finns pigment (akut och kronisk) och steatohepatosis. Den sista varianten av sjukdomen kallas infiltration eller dystrofi i levern, fet hepatos. Det är vanligare (i 25% av alla registrerade fall). 95% av patienterna med kronisk alkoholism och ett kroppsmassindex över 30 utvecklar också fet hepatos. Det finns två mekanismer för utvecklingen av denna typ av sjukdom:

1. Överdriven intag av fett i levern på grund av undernäring, uttömning av glykogenbutiker (ett element som är involverat i att ge hela kroppen glukos) och störningar i oxidationsprocesser.
2. Dysfunktion av mekanismen för avlägsnande av fett från levern, förknippad med en minskning av produktionen av ämnen som är involverade i transporten (lipoproteiner, lecitin, fosfolipider). Detta tillstånd utvecklas på grund av brist på proteiner och lipotropa faktorer (ämnen involverade i lipidmetabolism).

Den ärftliga formen av hepatos orsakad av en överträdelse av bilirubinmetabolism är sällsynt. Den fortsätter tyngre än den förvärvade typen av sjukdomen och ger inte medicinering. Akut hepatos utvecklas på grund av giftig leverskada. Det kan provoceras av allvarlig förgiftning med arsenik, fosfor, stora mängder alkohol och mediciner (bärnsten extrakt, tetracykliner).

skäl

Alla faktorer som framkallar utvecklingen av hepatos kan delas in i exogena och ärftliga. Den första gruppen innehåller sjukdomar i andra organ och system, effekten av toxiner på kroppen, vilket påverkar leverfunktionen negativt. Utvecklingen av hepatos kan vara en följd av:

• alkoholmissbruk
• diabetes;
• sköldkörtelsjukdom;
• fetma;
• förgiftning (organofosforföreningar, giftiga växter eller svampar, tetracyklinantibiotika).

Huvudrollen i utvecklingen av alkoholfri typ av sjukdom spelas av hepatocytnekros (leverceller), följt av deponering av fetter inuti och utanför organet. Den främsta orsaken till utvecklingen av denna form av sjukdomen är överskottet av den normala nivån av triglycerider i blodet. Patologin är asymptomatisk, i sällsynta fall orsakar cirros (irreversibel ersättning av organs celler med bindväv), portalhypertension (högt blodtryckssyndrom orsakat av nedsatt blodflöde) och leversvikt.

Alkoholhaltig fett hepatos är den näst vanligaste efter viral hepatit bland leverpatologier. Svårighetsgraden av sjukdomen beror på varaktigheten av användningen av alkoholhaltiga drycker. En speciell diet och att undvika alkohol är den viktigaste behandlingen för sjukdomen. Utan att ge upp alkohol har patienten ingen chans att fullt ut återhämta sig.

Giftig typ av sjukdom utvecklas efter exponering för kroppen av kemiska föreningar. Växter har olika effekter på levern, men de bryter alla sina avgiftningsfunktioner (förmågan att neutralisera giftiga ämnen). En gång i blodet försvårar toxiner metabola processer i hepatocyter, vilket leder till deras död. Associerade sjukdomar hos andra organ, lågprotein dieter, viral hepatit och alkoholism ökar effekten av gifter.

Ärftlig patologi (pigmentär hepatos) sker i strid med behandlingen av bilirubin och gallsyror i levern. I patogenesen av sjukdomen spelas huvudrollen av att enzymerna som är involverade i konjugering (sammansättning av ämnen) misslyckas, vidare transport, frisättning av bilirubin. Ärftlig form av patologi förekommer hos 2-5% av befolkningen. Med rätt livsstil och kost utvecklas inte sjukdomen och orsakar inte komplikationer.

behandling

Patienter med hepatos är indicerade för poliklinisk behandling och diet. Beroende på graden av organskada kan sjukhusvård vara nödvändigt. Behandlingstaktiken beror på orsaken till patologins utveckling. Non-alcoholic form kräver en strikt diet, måttlig fysisk ansträngning. Ibland ges patienterna hepatoprotektorer (läkemedel som skyddar levern) och membranstabilisatorer (läkemedel som återställer cellmembranet).

Den alkoholiska formen av sjukdomen kräver en fullständig avvisning av alkohol och vidhäftning till en speciell diet. Regenerering av leverceller kommer att märkas efter 1-1,5 månader om du följer rekommendationerna från din läkare. Om patienten inte ger upp alkohol kommer alla behandlingsåtgärder vara ineffektiva. Patienter med ärftlig hepatos bör följa rätt livsstil. De är kontraindicerade intensiv fysisk och psykisk stress. Var sjätte månad måste du ta en kurs av vitaminer från grupp B.

Diet för leverens feta hepatos

Innan behandlingen initieras är det viktigt att ta hänsyn till att en persons lever reagerar negativt på de intensiva effekterna av läkemedel. I detta avseende är grunden för behandlingen en speciell diet. De grundläggande reglerna för kosten för hepatos presenteras nedan:

1. Fullständigt avslag på alkohol. 98% etanol bearbetar levern, så det lider mer än andra organ när man dricker alkoholhaltiga drycker.
2. Minskar mängden kolhydrater och konserveringsmedel i kosten.
3. Överensstämmelse med dricksregimen. Varje dag borde en person dricka 1-1,5 liter vätska (vatten, osötat te, fruktdrycker, komposit etc.).
4. Fraktionala måltider i små portioner med mellanrum på 1,5-2 timmar. På grund av kosten är kroppen inte överbelastad, maten smälter snabbt, kroppsförgiftningen minskar.
5. En varierad meny som innehåller näringsrik mat, mineraler och vitaminer.
6. Minskar mängden fett i menyn (högst ¼ del av den totala maten som konsumeras per dag).
7. Inklusion i kosten av minst 100 g proteiner (proteiner). Samtidigt är det viktigt att välja preferenser för produkter av animaliskt ursprung (mjölk, fjäderfä, fisk, ägg etc.).

Innan du börjar behandla hepatos är det viktigt att förstå syftet med kosten. En balanserad diet är vald för att avlägsna överskott av fett från ett skadat organ. En diet för levern i fet hepatos hjälper till att uppnå följande resultat:

• stimulering av gallens syntes, vilket är viktigt för normal matsmältning;
• justering av alla leverfunktioner
• Produktionen av glykogen depot i levern;
• normalisering av kolesterol och fettmetabolism.

Patienter med hepatos tilldelas en Pevzner-behandlingstabell som motsvarar diet nr 5 (för personer med leverpatologier) och nr 8 (för patienter med fetma). Diets egenskaper presenteras nedan:

• energivärde på 3000-3300 kcal (på grund av det höga innehållet av animaliska proteiner och fibrer);
• fetthalt - upp till 80 g (minst 30% av vegetabiliskt ursprung);
• proteinhalt - 100-140 g (inte mindre än 60% av animaliskt ursprung);
• kolhydrathalt - 400 g (inte mer än 100 g lätt smältbar).

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Lipotropa produkter mot hepatos

Fet hepatos refererar till leversjukdomar och kännetecknas av fettdystrofi av leverceller (lipidackumulering i leverceller).

Orsakerna till sjukdomsutvecklingen är undernäring, medicinering, alkoholberoende, förgiftning och övervikt. Men ofta är orsaken till sjukdomen vegetarianism.

Processen är reversibel, med förbehåll för identifiering och eliminering av skadliga faktorer, inklusive i enlighet med kosten.

Allmänna principer för kost

De mål som eftersträvas av kosten i fett hepatos:

• avveckling av alla leverfunktioner,
• normalisering av fett och kolesterol utbyte,
• stimulering av gallproduktionen, som är involverad i matsmältningsprocessen
• skapande av glykogen depot i levern, vilket har en fördelaktig effekt på tillhandahållande av glukos till kroppen.

Således är en diet med fet hepatos utformad för att utvisa överflödigt fett från levern.

Behandlingsbordet enligt Pevzner med fet hepatos motsvarar diet nr 5 (leversjukdom) och diet nr 8 (fetma).

Allmänna egenskaper hos behandlingstabellen (per dag)

• Dens energivärde är 3000 - 3300 kcal (på grund av ökningen av fiber och protein);
• 400 gram kolhydrater, varav högst 100 gram. lätt smältbar
• fetter är inte mer än 80 gram, varav 30% är vegetabilisk;
• proteiner 100-140 g, varav mer än 60% animaliskt ursprung

Grundprinciperna för kost

Strömsläge

Antalet måltider ska vara frekvent upp till 5 - 6 gånger om dagen (fragmenteringsprincipen). Fraktionell näring hjälper till att bekämpa hunger, förhindrar överdriven och aktiverar ämnesomsättningen.

Dessutom bör kosten för fett hepatos vara fullständig och måltiderna ska vara vanliga.

Det är nödvändigt att överge avsikt att snabbt gå ner i vikt, svälta, eftersom det gör ont i leverns arbete.

Vätskeintag

Varje dag måste du konsumera minst 1,5 liter fri vätska, genom vilken kroppen tar bort skadliga metaboliska produkter. Detta kan vara icke-kolsyrade mineralvatten, örtte, fruktdrycker, nyframställda juicer.

alkohol

Vid fet hepatos är det nödvändigt att helt överge användningen av alkohol, särskilt spritdrycker. Som det är känt sker destruktionen av alkohol i levern, och intaget av alkoholhaltiga drycker skapar en extra börda på det sjuka organet.

salt

Det är nödvändigt att begränsa saltintaget, upp till 10 gr. per dag. Överskott av salt behåller vätska i kroppen, vilket orsakar svullnad, vilket påverkar kvaliteten på gallan (det blir tjock och viskös).

Proteinintag

Dagligt proteinintag bör vara minst 100 gram, vilket är nödvändigt för aktivering av metaboliska processer, ackumulering av glykogen i levern och normalisering av fettmetabolism.

Temperaturförhållanden

Temperaturen hos maten med fet hepatos är 15-60 grader Celsius. För heta och kalla måltider är uteslutna, eftersom de irriterar magslemhinnan och försvårar matsmältningsstörningar.

vikt

Överviktiga eller överviktiga personer borde normalisera sin vikt, vilket inte bara underlättar leverens arbete utan också normaliserar ämnesomsättningen av substanser i kroppen, vilket förhindrar utveckling av andra kroniska sjukdomar.

fetter

Den dagliga fetthalten i kosten bör inte överstiga 80 gram. Mer än hälften av det angivna beloppet ska vara vegetabiliska fetter. Att begränsa konsumtionen av animaliska fetter normaliserar levern och matsmältningsorganet som helhet, hjälper levern att "gå ner i vikt", det vill säga att bli av med fettet som ackumuleras i det.

Förbjudna produkter

Förteckningen över förbjudna produkter inkluderar

• stekt mat (störa digestion),
• rätter med ett stort antal animaliska fetter, puriner och kolhydrater (bidra till utvecklingen av sjukdoms komplikationer),
• irriterar magslemhinnan och intensifierar produktionen av magsaften (aktiverar mag-tarmkanalen, provar överdriven gallbildning, vilket ökar belastningen på den sjuka leveren).

Dessutom är det nödvändigt att överge lätt smältbara kolhydrater, eftersom de snabbt blir till fetter och inte deponeras i levern i form av glykogen.

Produkter som orsakar ökad gasbildning och långa tarmar i tarmarna och därmed "tvingar" levern att fungera förgäves, bör också uteslutas.

Förteckning över förbjudna produkter

• kaffe, kakao, kolsyrade och söta drycker (Coca-Cola, Pepsi, citronad), druvsaft bör uteslutas från drycker;
• soppor: okroshka, kött-, fisk- och svampbuljonger, bönor, spenat, sorbetsoppa;
• pasta med majonnäs, kryddig eller tomatsås med smör
• slaktbiprodukter (lever, hjärta, tunga) fett kött och fjäderfä (anka, gås, fläsk, lamm), korv, rökt kött, konserverat kött och fisk;
• fisk roe, sushi, fet fisk (öring, ro, beluga, havskatt, burbot, ål), saltad och rökt fisk,;
• färskt bröd, puffdekor och jästdeg, stekt munkar och patties;
• skarpa och salta ostar, tjockt ost, gräddfil, grädde, högmjölk
• Förbjudna grönsaker: Kål, Spetsar, Surr, Spenat, Rabarber, Rädis, Rädisor, Räkor, Äggplanter, Vitlök och Lök (Öka utsöndringen av magsaft), Sparris, paprikor, Gröna lökar, Tilltugg från Inlagda grönsaker, Örter, Persilja, dill, fänkål, basilika) i stora mängder;
• Råbär och frukter (hallon, fikon, druvor, tranbär, jordgubbar, plommon, päron, meloner, körsbär och körsbär, etc.);
• kokt ägg och rätter med tillsats av hela ägg;
• majonnäs, ketchup, adjika, pepparrot, senap, peppar, vinäger och andra kryddor;
• konfekt med grädde och proteinkrämer, socker, choklad.

Produkter tillåtna för fet hepatos

Alla rätter som visas med fet hepatos bör kokas, bakas eller ångas.

Sålunda säkerställs i första hand den maximala sparsättningen av levern, belastningen på matsmältningsorganet reduceras. Processen för absorption av näringsämnen i tarmen är snabbare, vilket inte tvingar bukspottkörteln och gallblåsan att fungera för mycket.

Dessutom innehåller listan över godkända produkter de som innehåller en stor mängd lipotropa (fettlösande) ämnen: metionin, inositol, liposyra, betain, kolin.

Lipotropa substanser stimulerar syntesen av lecitin i levern och bidrar till att fett avlägsnas från det. Förbrukning av fibrer och pektiner i stora mängder rekommenderas också (de kräver lång uppslutningstid, skapa känsla av mättnad, vilket förhindrar övermålning).

Förteckning över tillåtna produkter

• bräckligt te med citron med en liten mängd socker eller xylitol, dogrosbuljong, frukt- och bärjuice utan socker och utspätt med vatten till halva stewed frukt med riven frisk eller torkad frukt, gelé, mousses, örtte
• vegetabiliska soppor (potatis, zucchini, pumpa, morötter) och med spannmål (semolina, havregryn, bovete), nudelsoppa, frukt och mjölk, vegetarisk soppa, rödbetorssoppa;
• renad och viskös gröt från bovete, havregryn, semolina, risgröt på vatten med mjölk i förhållandet 50/50;
• pumpa och solrosfrön med begränsning;
• kokt pasta;
• mager nötkött, kyckling, kanin, kalkon, köttbullar och ångat kött, småkålrullar, soufflés, dumplings, köttpuré;
• magert fisk: abborre, torsk, pollock, tonfisk; ångkoteletter och köttbullar från fisk, skaldjur; ostron, squids, räkor och musslor med restriktioner, kalvköttdumplings, lätt saltad lax;
• råg- och klibröd, gårsdagens vetebröd, kakor, kex, smakliga kex, mager bakverk med kokt kött och fisk, keso, äpplen, torr svampkaka (pepparkakor i begränsade mängder);
• oskarpa och osaltade ostar, gräddfil med nedsatt fettinnehåll är begränsad, mager ost, kefir högst 2% fett, surmjölk (dumplings är lat och med ost, ostkaka, grytor, souffel), mjölk upp till 200 ml per dag;
• bakade och kokta potatis, blomkål, morötter, zucchini, pumpa, betor, gröna ärter, kinesisk kål; färsk sallad;
• mogna och icke-sura äpplen (råa, bakade), bananer, stewed fruktkompotter, söt granatäpple;
• protein omeletter, 1 - 2 gånger i veckan äggula kokad;
• smör inte mer än 30 gram., raffinerade vegetabiliska oljor, lägg till färdiga måltider;
• grönsaker, mjölk, grädde såser (mjöl är inte rostad, men torkad), kanel, vanilj, dill och persilja i små kvantiteter, sojasås;
• söta bär och frukter i bakade och kokta former, torkade frukter, geléer, kycklingar, mousses, sylt inte surt och inte så sött, pastila, honung, marshmallow (begränsad), lite socker;
• färska grönsaksalladar med oraffinerad vegetabilisk olja, frukt med mager yoghurt, squashkaviar, vinaigrette, surkål.

Behovet av dieting

Överensstämmelse med behandlingstabellen med fet hepatos normaliserar alla metaboliska processer i kroppen, särskilt fett, vilket hjälper till att avlägsna överflödigt fett från levern, ackumulering av användbar och nödvändig glykogen (kolhydratkälla) i den, leder i de flesta fall till återhämtning och normaliserar vikt.

Minskad belastning på levern hjälper till att lindra arbetet i mage, tarm och bukspottkörtel, minskar risken för att utveckla diabetes och sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Dessutom eliminerar efterlevnaden av kosten behovet av medicinering, vilket också har en positiv effekt på levern.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Om kosten inte följs kan fet hepatos leda till följande konsekvenser:

Diet för fett hepatos

Låt oss förstå frågan om varför i behandlingen av fet hepatos så viktig för kost? För att förstå hur viktigt en diet är när det gäller fettlever är det nödvändigt att förstå vad fettleverantören själv är. Tänk på en annan aspekt - är det även möjligt att återhämta sig från fet hepatos i levern, inte efter en diet.

Fet hepatos är en leversjukdom, den kallas även fettdystrofi. Leverceller påverkas av överflödigt fett, blodcirkulationen i levervävnaderna saktar ner och leder till nekros. Levervävnad ersätts av bindemedel. Fet hepatos leder till cirros och till och med cancer. Läkare identifierar några orsaker till fett hepatos:

• Ström. Vanliga tunga feta livsmedel. Detta är huvudorsaken;
• Kärlek för alkohol;
• Tar antibiotika under lång tid, tar droger med hög grad av toxicitet;
• Olika metaboliska störningar, patologier i inre organ, endokrina störningar i kroppen.

Läkare säger att utan framgångsrikt överensstämmelse med kosten vid behandling av fett hepatos inte uppnås. Diet för lever hepatos - ett måste, om inte ett grundläggande element i behandlingen.

Behandling av fettlever hepatos diet

Som regel föreskriver alla läkare som behandlas av patienter med en sådan diagnos förutom läkemedel behandlingen av fettlever hepatos med en diet. Dieten ordinerad av doktorn, det finns flera mål på en gång. Detta är för det första den fullständiga återställningen av leverfunktionen, minskning av fettmetabolismen till normal, sänkning av kolesterolnivån. För det andra bör kosten ge kroppen en sådan glykogenivå som kommer att ge glukos i erforderliga kvantiteter. För det tredje, anpassningen av utbildningsnivån av gallan. Som du vet är gallan ansvarig för neutraliserande toxiner i kroppen. Behandling av fettlever hepatos med en diet är en signifikant begränsning i den dagliga rationen av sjuka djurfetter - inte mer än 70 gram, det rekommenderas att ta 100-120 gram protein per dag och resten av maten bör berikas med lipotropa faktorer och inte innehålla puriner, kolesterol. Det är nödvändigt att äta i små portioner, observera små pauser mellan måltiderna. I genomsnitt fem måltider per dag. Mat som är låg i salt och socker, rik på fiber och pektin, en tillräcklig mängd kolhydrater. Särskild uppmärksamhet ägnas vid behandling av fet hepatit med en diet till den mängd vätska som konsumeras. En patient med fet hepatos bör dricka minst två liter vatten om dagen.

Vad är kosten för fet hepatos?

Diet för fett hepatos är en kombination av tre faktorer - användningen av endast godkända livsmedel, beredningsförfarandet och antalet måltider. Om vi ​​behandlade tillåtna produkter, låt oss ta en närmare titt på hur du förbereder dem korrekt. Nu lagar vi bara, ånga och baka. I inget fall bör en patient med fet hepatos äta stekt och rökt mat. På dagen för fem måltider, i små portioner, helst varmt, men inte kallt. Och tillräckligt med vätska. Kombinationen av alla dessa faktorer är nyckeln till en snabb återhämtning till patienter med fet hepatos.

Diet nummer 5 med fet hepatos

Den berömda kost nr 5 för fett hepatos utvecklades av den välkända sovjetiska dietitören Manuel Pevzner, som ägnade sitt liv att undersöka effekterna av dieter vid vissa sjukdomar. Sammanlagt utvecklade han femton dieter, men vi är intresserade av fett hepatosbehandling, nämligen diet nr 5. Förresten är kost nummer 5 i fet hepatos mycket effektiv för att gå ner i vikt.

Om du följer diet nummer 5 obemärkt "lämna" upp till fem extra pounds. Fördelarna med diet nummer fem är obestridliga, så det är relevant vid behandling av patienter sedan början av förra seklet. Det är nödvändigt att inte använda produkter där det finns en betydande mängd extraktionsmedel och eteriska oljor, vilka är ansvariga för ökad utsöndring av mag och bukspottkörtel. Uteslutningen av stekt mat från menyn beror på att de innehåller eldfasta fetter och mycket kolesterol.

Principerna för diet nr 5 inkluderar produktbalansen. Det ungefärliga förhållandet mellan proteiner / fetter / kolhydrater är 110 gram / 80 gram / 300 gram. Salt rekommenderas att använda per dag högst 8-10 gram. Och den önskade mängden vätska är minst en och en halv till två liter per dag (ju mer patienten väger desto mer vätska behöver han). Från fem till sju måltider per dag är normen för diet nummer 5. Och vi har redan diskuterat matlagningsmetoden - ånga, laga mat eller baka. Fraktionell näring "accelererar" ämnesomsättningen. Detta lindrar överdriven hunger - och efterföljande övermålning och ångest. Det är nödvändigt att kraftigt minska mängden socker och salt som konsumeras. Vem är trött på dricksvatten, kan dricka örtte, naturliga fruktdrycker, avkok.

Fett-hepatos dietmeny

Dietmenyn för fet hepatos kan bestå av soppor, kött och fisk med en lätt garnering, ägg och spannmål till frukost och mejeriprodukter till lunch. Överväg i detalj dietmenyn för fet hepatos:

• Soppa - alla grönsaksoppa, eventuellt med tillsats av spannmål. Mjölksoppa tillåts - med ris och pasta.
• Kött. Vi har redan sagt att kött är främst mager. Ta bort alla brosk, filmer och senor. Från slaktbiprodukter - enda språk.
• En fågel När du lagar kyckling eller kalkon, ta bort hud och fett.
• Fish. På tillåtna arter av fisk har vi redan skrivit. Vi tillägger att macerated sill och svart kaviar är tillåtna.
• Ägg. Gommen i ett helt ägg kan bara vara en gång om dagen. Men om du bara använder proteiner i matlagning, inga restriktioner.
• Bröd och bakverk. BRÖD INTE FRIS. Enkelt uttryckt, igår. Det är önskvärt från vete eller råg. Och ordet "bakning" för en patient med hepatos i levern är kakor, torra kex och kex, såsom kex.
• Mejeriprodukter. Alla lättmjölka mejeriprodukter är tillåtna, liksom färskt köttost och rätter från den.
• Spannmål. I form av puddingar, spannmål, eller tillsatt som ett dressing till soppor. Det finns spannmålspannor.
• Pasta. Endast i begränsade kvantiteter från durumvete.
• Frukt och godis. Varje frukt. Bakade äpplen med en begränsad mängd kanel, päron. Fruktsalader. En begränsad mängd honung och socker, lite marmelad eller marshmallow.
• Kryddor. En blandning av italienska örter, lövblad, persilja och dill. Kanel, nötkött och vaniljgräns.
• Drycker. Te och kaffe är acceptabla svaga, rekommenderade decoctions (rosen höfter), grönsaks- och fruktjuicer (första snurrning). Komposit, örtte, Karpatisk te (örter, torkade vilda bär).
• Olja konsumeras utan behandling - som en dressing för en sallad eller en liten gröt till en smörgås. Endast ångpannor.

Diet recept för fett hepatos

Grova uppskatta recept för fet hepatos - så att det är gott och inte skadligt. Vegetabiliska soppor, utan stekning. Det är tillåtet att laga grönsaksoppa från frysta grönsaker. Förresten, samma frysta grönsaker kan användas som en sidovägg. I dietrecepten för fet hepatos utesluter vi feta livsmedel, och det är mycket viktigt att lära sig att baka köttet gott, göra ångfisk med persilja och citron. Då kommer det första obehaget från bristen på välbekant mat snart att passera. Magans lätthet och tankens tydlighet, liksom liv utan smärta, kommer att vara din belöning.

Förutom vegetabiliska soppor (soppa, kål soppa, soppa med spannmål, soppa med croutoner) mjölksoppa tillåts (en liten mängd ris eller durum kokas. Hälls med magert mjölk, kokas med tillsats av en minsta mängd socker och salt).

För att ge smak till de första rätterna används blandningar av torkade örter. Vad kan användas som sidovägg? Potatismos (med tillsats av gröna ärter, liksom Jamie Oliver, eller blomkål) med lite smör. Kokt korsfisk, kokt i lätt saltat vatten. Kokt kål (Brysselkål, broccoli eller färgad) kan sedan baka, fyllas med magert grädde och gnids på en liten mängd ost. Olika spannmål, ris med grönsaker - också en bra sidoprätt. De som är redo att överge de vanliga kombinationerna av köttskivor, kan erbjuda en ny dietkombination: kött och sallad. Utan skålen. Till frukost: spannmål, ångpannor (kan vara med grönsaker), mager yoghurt, frukt, svagt te och kaffe.

Köp inte färdigmat och lagra mat, upptäck glädjen av nyberedd mat. Först är det inte lätt - men det här är hur man ser ut. Processen med matlagning, hitta rätt recept är kreativitet. Och nu specifika diet recept för fett hepatos:

• Ris med grönsaker. I wok eller stekpanna med hög botten placeras det tvättade riset, häll vatten i ett förhållande på 1/3, tillsätt lite salt och sätt i en halv matsked vegetabilisk olja. När riset är halvkokt lägger vi hälften av förpackningen frysta grönsaker (majs, gröna ärtor, peppar, morot, gröna bönor) till den. Ris brukar smula eller vild.
• Omelett med grönsaker. På sommarhöstperioden, när det finns många grönsaker - gör du bara en blandning av färska grönsaker. Till exempel kokar bitar av kucchini, blomkål, paprika, gröna ärtor i 10 minuter. Du fyller i med ett helt ägg, du kan dessutom lägga till några proteiner, utan äggula. Vispa, lite salt. Häll den resulterande massan. i förpackningen. Förpackningen är bunden och skickad till potten med kokande vatten. På fem minuter kommer du att ha en ömt ägg-vegetabilisk souffel till frukost.
• Bakat kött. Lättfett fläsk eller nötkött gnidas med en blandning av italienska örter - oregano, basilika, rosmarin. Lämna i kylskåpet för en dag. Salt, insvept i folie, inuti du kan lägga ett litet bladblad, morotbitar. Vi baka köttet i ugnen med 1 timme per 1 kilo. Köttet kan baka i en förseglad behållare, skuren i skivor med grönsaker - potatis, äggplanter, korg, morötter. Kan vara i gräddfilssås med mager gräddfil och kryddor (dill, persilja, oregano, rosmarin).
• Ångfisk. Sätt fiskskivor i en dubbelpanna, salt lite, häll över citron och tillsätt persilja. Enkel och mycket god maträtt.

Det viktigaste - att följa alla instruktioner från läkaren och inte ge upp. Töm din kost med fet hepatos kommer att vara utsökt, hjälpa dig, förbättra ditt utseende, låta dig dela med ett par - en trippel extra kilo. En snabb återhämtning!

Vad kan du äta med fet hepatos?

Vi ger en lista över produkter som rekommenderas vid behandling av fet hepatos. Så, med fet hepatos kan du äta - från proteinfoder, dessa är magert kötttyper: kalkon, kanin, nötkött, mager delar av fläsk. Nutritionists rekommenderar inte att äta kyckling från fjäderfä gårdar. Lågfett sorter av fisk - kummel, torsk, havsabborre, gilthead, kummel, pollock. Fullkornsbröd med tillsats av kli.

med fet hepatos kan du inte göra några undantag från grönsaker, du kan äta några grönsaker. Frukt - någon. Groats - havregryn, bovete. Mjölkprodukter med låg fetthalt. Grönsaker, sallad, rabarber. Ägg och skaldjur är också tillåtna. En liten mängd torkad frukt är tillåten. Grönsak och smör, värmebehandlad till 45 gram per dag.

Vad kan inte äta med fet hepatos?

Vid behandling av leverns feta hepatos är målet huvudsakligen inriktat på att återställa cellerna och funktionerna i levern. Det är därför kosten är extremt lätt och mild. Läs noggrant listan över vad som inte bör ätas i behandlingen av hepatos i levern under alla omständigheter. Omedelbart och utan ånger utesluter vi alkohol. Det förstör levern och den oproportionerliga användningen av alkoholhaltiga drycker, som redan nämnts, och är orsaken till utseendet av fettlever hepatos. Tyvärr är det nödvändigt att överge starkt kaffe och kakao. Starka köttbuljonger raderas också.

För en patient med fettlever hepatos är den bästa vän en lätt grönsaksoppa. I fett hepatos kan fett kött inte konsumeras - fettbiff, fläsk och lamm kan inte köpas och kokas med vanliga livsmedel. Fettfiskar är också uteslutna från kosten hos en patient med fet hepatos - stor, havskatt, beluga, lax. En patient med fet hepatos bör vägra vitt bröd, söta bullar, någon bakning, pannkakor, fritter och pajer. Även från patientens diet med fet hepatos, bör fett, matoljor (som till exempel är i glass) och margarin i alla fall försvinna. Majonnäs och feta såser rekommenderas inte för alla, och inte bara för patienter med fet hepatos. Dessa två produkter är listade i listan "förbjuden att använda". Vi säger adjö till korv utan ånger - Moskva korv, rökt kött, korv och korv, och till och med läkare korv, med all skenbarhet, har hög fetthalt. Konserverade livsmedel är också uteslutna från användning. Och nu är uppmärksamhet - lök, vitlök, kryddig kryddor är förbjudna, precis som smakförstärkare, bouillonbitar, vegetabiliskt kryddor. Du kan inte äta feta hepatospatienter och glass samt några feta efterrätter.

Det här är en uttömmande lista, och sedan tittar vi på hur man ersätter rökt mat och godis för goda och friska rätter.