Fel 1000 Ray ID: 482735a8e6127343 • 2018-12-01 17:17:50 UTC

Diet 7 (behandlingsbord av Pevzner) ordineras för njursjukdomar som akut och kronisk nefrit, glomerulonefrit, pyelonefrit, med nefropati och tendens till ödem. Dieting har en positiv effekt på njurarna - inflammation minskar snabbare, svullnad, förbättrar de metaboliska processerna i kroppen. Dietmenyn är sammanställd i en vecka och upprepas varje vecka. På grundval av allmänna regler är det möjligt att göra ändringar.

Principer av dietnummer 7

Basen för diettabellen 7 för njursjukdom är följande regler:

• Skarp begränsning av salt.
• Minskningen i den dagliga kosten av proteinmat.
• Måttlig konsumtion av livsmedel med hög fetthalt och kolhydrater. Föredragna är användningen av animaliska fetter (ca 70%).
• Den dagliga volymen vätskekonsumtion bör vara ca 1 liter. Detta kommer att minska belastningen på njurarna.
• Mat i små portioner, 4-5 gånger om dagen.
• Fisk, fjäderfä och kötträtter måste kokas först, sedan steka och simma.
• Ökat intag av vitaminer hjälper till att förbättra de metaboliska processerna i njurarna.
• Den dagliga kostens energivärde bör vara cirka 3 000 kcal.
• Dieten är lång. Behandlingsbordet ordineras under hela njursjukdomstiden och flera veckor efter återhämtning.

Förteckning över tillåtna produkter

Diet nummer 7 är ganska varierat i tillåtna livsmedel. Dieten kan innehålla följande ingredienser och rätter:

• Lean arter av fjäderfä, kött och fisk. Ursprungligen är deras kost begränsad på grund av den toxiska effekten av nedbrytningsprodukterna av proteiner på njurarna.
• Bröd - på bordet kan vara något slag men utan saltets innehåll.
• Vegetabiliska soppor med tillsats av pasta eller någon spannmål. Du kan fylla med gröna.
• Det är begränsat tillåtet att använda mjölk och mejeriprodukter (kesost, kefir, gräddfil, yoghurt).
• Ägg - serveras på bordet kokt hårt kokt eller i form av omeletter, inte mer än 2 st är tillåtna. per dag.
• Potatis och morötter, betor, gurkor och tomater, pumpor och zucchini, sallad, blomkål, gröna - dill med persilja.
• Pastor - horn, spaghetti, vermicelli - är begränsade.
• Diet tillåter dig att använda något fett, utom eldfast.
• Svagt kaffe, svart te, fruktjuicer, såväl som bär eller grönsaker, torkade fruktkompotter, rosehip buljong.
• Färsk eller bakad frukt, några bär. Användningen av vattenmeloner är begränsad.

Förbjudna produkter för njursjukdom

Många livsmedel har en negativ inverkan på njurefunktionen. Sammansättningen av diettabellen bör inte innehålla följande ingredienser:

• Soppor, kokta på kött, fisk eller svampbuljong, från baljväxter.
• Stewed och stekt versioner av kött, fiskrätter, fjäderfädiskar utan föregående kokning.
• Sidrätter av bönor, bönor, ärtor.
• Eventuellt konserverat kött och grönsaker.
• Saltad och rökt fisk, kaviar.
• Rökta produkter, korv, köttfärser, korv.
• Vilken ost som helst är helt utesluten.
• Du kan inte lägga till bordet vitlök, rädisa, saltade, inlagda grönsaker, lök.
• Förbjudna svampar.
• Soda, mineralvatten med hög natriumhalt, starkt kaffe och kakao.
• Alkohol är förbjuden under kosten. Det har en negativ inverkan inte bara på njurarna, men också på kroppen som helhet.

Kost för varje dag

Veckans meny för njursjukdom bör göras med hänsyn till de tillhörande läkarnas rekommendationer. Att göra en kost är lätt för dig själv, du behöver bara följa principerna. Nedan är ett exempel på menyn för veckan på diet 7.

måndag

• Frukost: äggomelett, en skiva råg eller vetebröd med smör, svagt svart te.
• Lunch: köttlös buljong med tillsats av korn, potatisskivor, ett glas mjölk.
• Lunch: ostmassa med bär, 200 ml kefir.
• Middag: kokt kyckling, grönsaksallad, juice eller äppelkompott.

tisdag

• Frukost: mjölkfri bukvete gröt, kokt hårdkokt ägg, te.
• Lunch: ris soppa med grönsaker, potatisgryta med kyckling, bärgelé.
• Lunch: bakad pumpa med gräddfil, avkok av rosenkräm.
• Middag: kokad bläckfisk med gräddesås, morotsalad, äppeljuice.

onsdag

• Frukost: Nudelsmjölksoppa, ägg, yoghurt.
• Lunch: krämig buljong med pumpa, kycklingpilaf, svagt te.
• Lunch: morot-stekt ostgryta, juice från äpplen.
• Middag: Mosad morötter och blomkål, nötköttsgulash, bifidok.

torsdag

• Frukost: Hirsgrödor, osyrad bröd med sylt och smör, svart te.
• Lunch: bovete soppa med ägg, ris och kyckling, ångad, granatäpplejuice.
• Lunch: vattenmelon.
• Middag: grönsaker kokta med magert fisk ångad, te.

fredag

• Frukost: Vete spannmål med smör, pannkakor utan salt, svagt kaffe.
• Lunch: tjock soppa från potatis med kalkon, grönsaksgryta, svagt svart te.
• Lunch: Cheesecakes med gräddfil, gelé.
• Middag: Kycklingpilaf, Vinaigrette, Tranbärjuice.

lördag

• Frukost: pannkakor med sylt, ett ägg, svagt kaffe.
• Lunch: Vermicelli soppa, bakad blomkål med nötkött, te.
• Lunch: äpple, kefir.
• Middag: gryta av kantad fläsk och grönsaker, en sallad av gurkor och tomater, juice från päron.

söndag

• Frukost: Mjölkgröt med icke-mejeriprodukter med pumpa, magert bröd med smör, mjölk.
• Lunch: Vermicelli soppa, lättbränd kalkon med grönsaker, svagt te.
• Snack: fruktgelé.
• Middag: kokt magert fisk med bakade potatis, rödbeta sallad, kompote.

Det måste komma ihåg att kosten för njursjukdom ordineras strikt individuellt av den behandlande läkaren. Näring på dietbordet är inte ett "panacea" för njursjukdomar, men bidrar bara till en snabb återhämtning mot bakgrunden av den huvudsakliga komplexa terapin.

Ju mer varierad menyn med diet 7, desto lättare är det att äta patienten, som följer principerna för behandlingstabellen. Personer som lider av kronisk njursjukdom, rekommenderas att följa en diet för livet. Överensstämmelse med näringsreglerna säkerställer att urinsystemet fungerar normalt och hjälper till att undvika återfall.

Diet 7 bord: meny för veckan, vilket är möjligt och omöjligt (bord)

Utvecklat under det senaste århundradet av den berömda dietisten M. I. Pevzner, rekommenderades det terapeutiska dietbordet nr 7 för användning för patienter med njurproblem. Huvudbordet 7 utses av nephrologists för kroniska patologier av njurarna (utan tecken på njurinsufficiens).

En ytterligare ration 7a används vid akut nefrit eller förvärring av patologi, och 7b används vid dämpning av inflammatoriska händelser i excretionsorganen. Medicinska menyn kan du också lindra tillståndet hos patienter med gråtande eksem, hudt tuberkulos, ökad vävnadsvullnad vid inflammation.

Rekommenderad dietstabell 7 för pyelonefrit, nefropati hos gravida kvinnor, akut och kronisk glomerulonefrit och andra liknande sjukdomar som kräver minimering eller fullständig avvisning av införlivandet av salt.

Principer av dietnummer 7

Det huvudsakliga målet med terapeutisk näring är att minska belastningen på njurarna genom att minska intaget av proteiner och salt, aktivera diuret, frigöra kroppen från extraktiva kvävehaltiga substanser och underoxiderade metaboliter, eliminera vävnadsödem och normaliserande blodtryck. Hos patienter som observerar njurevänligt bord 7 elimineras ett överskott av salter, blodflödet och kroppens allmänna tillstånd förbättras.

Erfaren nutritionists närmar sig sammanställningen av menyn individuellt, med tanke på de befintliga kroniska patologierna, så vissa rekommendationer kanske inte sammanfaller med dietbokens sammansättning. Dosens längd (njursjukdomstabell 7) ordineras av den behandlande läkaren efter en fullständig undersökning av patienten.

För att minska njurarnas belastning och för att rensa detta organ måste mängden salt inte överstiga 6 gram / dag, men endast en läkare kan rekommendera en exakt hastighet.

Mängden fri vätska i den dagliga kosten reduceras till 1 liter, mängden puriner och proteiner är minimala, kolhydrater, inklusive komplexa, är föremål för begränsning.

Energi värdet av kosten och kemisk sammansättning (justerad av läkaren beroende på patientens tillstånd):

• kaloriinnehåll - från 2200 till 3000 kcal;
• proteiner - upp till 20-80 g;
• kolhydrater - upp till 450 gram;
• lipider - från 70 till 90 gram, medan vegetabiliska fetter står för cirka 25%.

Alla produkter är beredda utan salt, natriumklorid kan endast tillsättas till färdiga måltider, med hänsyn till det föreskrivna dagliga intaget. Kött och fisk bör förkokas för att överföra extraktiva föreningar och överskott av salt till buljongen.

Serveras ångad, kokt, bakad, hackad eller lätt stekt utan förbrödsrätter i form av värme. Antalet måltider - 5-6, delarna är små.

Diet 7 bord - vad kan och vad som inte kan vara (bord)

• magre sorter av fjäderfä, kött och fisk (som tidigare kokats);
• bakning utan natriumklorid, inklusive färsk och jäst (upp till 250 g / dag);
• ägg (högst 2 stycken / dag);
• mejeriprodukter och mejeriprodukter med ett minsta fettinnehåll, med undantag för ost;
• alla förbjudna grönsaker, i vilka oxalsyra är närvarande;
• alla bär och frukter i färsk, frusen eller torkad form;
• kalorier med lågt kolhydratinnehåll, till exempel, baserade på frukt eller mjölkprodukter (gelé, soufflor, konserver, marmelad, sylt, honung);
• socker och honung (upp till 50 gr / dag);
• nyberedda juice i utspädning med dricksvatten (1: 1);
• grönt te, svart te (svagt), karcade, kompis, komposit, örtinfusioner, svagt kaffe med mjölk, buljong höfter, cikoria, vatten utan gas med låg natriumkoncentration;
• spannmål (brunt ris, korn, grötgröt, havre, bovete, yachka, vete);
• fast pasta;
• icke-skarpa och icke-indirekta såser (hemlagad tomat, mjölk);
• vanilj, kanel, äppelcidervinäger (begränsad);
• omättade fetter (osaltat smör (upp till 20 g), raffinerad olja, tillsätt till färdiga måltider eller använd till rostning).

• rökt kött, inklusive fisk;
• pickles;
• bekvämlighet mat och snabbmat rätter;
• korvar;
• margarin;
• kryddiga kryddor
• alla typer av buljonger;
• svamp;
• benkgrönsaker, sorrel, spenat, rädisa, rädisor, rop, rötter med hög koncentration av etrar (selleri, persilja, persilja), lök, vitlök,
• fett kött och fisk
• konfekt och bakverk, i receptet som det finns bakpulver, oljekrämer;
• saltade ostar;
• saltbröd och bakverk;
• starkt kaffe och te, produkter med kakaobönor (choklad, kakao, godis), mineralvatten med högt innehåll av natriumklorid;
• glass;
• margarin, majonnäs, matoljor, saltat smör, senap, adjika;
• några kolsyrade drycker;
• alkoholhaltiga drycker och cocktails, energi.

Tabell 7 diet - meny för veckan (exempel)

Dieten kommer att hjälpa till att göra en erfaren nutritionist. Planera självständigt menyn med hänsyn till ovanstående rekommendationer.

Ungefärlig daglig meny.

Alternativ nummer 1

• Frukost: pumpa-hirsgröt på mjölk med smör, ångomelett från 2 vaktelägg, en dryck av cikoria rotpulver med socker.
• Lunch: bakat äpple med honung och kanel.
• Lunch: grönsaksoppa på vattnet (blomkål, korg, potatis, morötter), en del pasta av durumvete, kokt magert kalvkött (50 g), vinaigrette utan pickles, bärjelly.
• Snack: fruktgelé, en drink från höfterna.
• Middag: En sallad av färskkål och gurkor, kryddat med linolja, en skiva saltfritt bröd och smör, stekt ostgryta med berrysås eller jordgubbssylt, ett glas äpple och plommonjuice, utspätt med rent rent vatten.
• Sen middag: Galetny kakor (2 st.), Ett glas naturlig mager yoghurt.

Alternativ nummer 2

• Frukost: mjölkgrötgröt med smör, en skiva otalt bröd, te med socker och kondenserad mjölk.
• Lunch: fruktplommon, banan och mango puree (eller annan färsk frukt).
• Lunch: potatissoppa med broccoli och morötter, ångsoufflé med pollockfilé eller kummel, zucchini stuvad i en krämig sås, riven kokad betor med pumpaolja, komposit av pommes frites och torkning.
• Lunch: stekost med bär, kompis te.
• Middag: dumplings med cottage cheese (använd mjöl av andra klass), hällt med kefir och rosenkransirap, kamomillte med honung.
• Sen middag: bio surmjölk (glas).

Dietterapi främjar snabb återhämtning av kroppen. Genom att följa tabell 7 normaliserar patienten på ett kort tid funktionen av excretionssystemet och blir av med ödem av olika ursprung.

Om du är osäker på möjligheten att införa i menyn med vissa livsmedel, samt metoder för att laga dina favoriträtter, bör du kontakta en kompetent specialist.

Medicinsk kost nummer 7

Avancerad träning:

1. Gastroenterologi med endoskopi.
2. Ericksons självhypnos.

En specialdiet för behandling av njursjukdomar skapades av den ryska gastroenterologen Manuel Pevzner. Dieten terapi, skapad av forskaren, är byggt på specialiserade tabeller, som används i näring av patienter med olika sjukdomar. Den terapeutiska kosten för njursjukdomar representeras av tabell nummer 7 och har flera alternativ. Beroende på patientens tillstånd föreskriver de detta eller det här menyalternativet.

Med hjälp av väl valda produkter och deras förberedelser är det möjligt att avsevärt underlätta patientens hälsa och helt bli av med sjukdomen. Tänk på hur du gör det här.

Medicinska dietregler

Dietnummer 7 används för sådana sjukdomar: i återhämtningsfasen efter akut glomerulonefrit eller förvärring av kronisk, med pyelonefrit. Samtidigt är tabellnummer 7 inte lämpligt för patienter med njurinsufficiens. I den akuta fasen av glomerulonephritis visas också diet nr 7 inte. I de flesta fall blir akut nefrit kronisk, och sedan bör diet nr 7 ordineras. Men först och främst med glomerulonephritis föreskrivs tabell nr 7 efter en månad från sjukdomsuppkomsten när den inflammatoriska processen sjunker.

I början av behandlingen visas patienten flera dagar av fasta, där endast vatten får dricka (300 ml / dag). Därefter appliceras bord 7a, därefter 7b, 7c eller andra Pevzner-rationer (beroende på patientens tillstånd).

En sådan diet förbättrar njurfunktionen, vilket hjälper dem att avlägsna toxiner som har ackumulerats till följd av störningar i processerna för bildning och utsöndring av urin. Som ett resultat av sådana åtgärder är svullnad minskad, blodcirkulationen återställs och njurarnas utsöndringsfunktion förbättras.

Dieten begränsar allvarligt mängden salt och vatten, vilket garanterar maximal fred för njurarna. En patient på den sjunde kosten ska inte dricka mer än en liter vatten per dag. Den tillåtna mängden salt bör bestämmas av läkaren på grundval av test. Dessutom är fetter och proteiner begränsade för att förhindra ackumulation av kvävehaltig "slagg" som bildas som ett resultat av uppslutning av protein, fettmat.

Uteslutna produkter med innehållet av extraktionsmedel. Dessa substanser stimulerar matsmältningsorganen och njurarna, orsakar ackumulering av urinsyra i blodet. De flesta av dessa komponenter finns i svamp och kött: fjäderfä, kött, fisk. När njurarnas arbete inte försämras sönderfaller proteinrester och fett lätt från kroppen, men när en sjukdom uppträder (nefrit, urolithiasis, njursvikt etc.) samlas de i blodet. Detta leder till ödem, berusning, som stör de inre organens funktion, särskilt hjärnan.

Diet 7 utesluter inte helt kött och fisk, du kan äta dem, men bara efter noggrann värmebehandling. Först måste de koka, och sedan laga på något annat sätt: koka, simma, baka. Ungefär hälften av extraktionsämnena går in i buljongen, den kan inte ätas, endast lätta "andra" buljonger och vegetabiliska avkok är tillåtna. Fisk och kött efter tillagning kan användas till dietmenyn - upp till 150 g per dag.

Dessutom är oxalsyra förbjuden. Det orsakar också komplikationer och kan orsaka exacerbationer. Innehåller sig främst i gröna produkter, choklad, spenat, rabarber, hallon, krusbär, etc.

Att äta på en diet ska vara fraktionerad, minst fyra gånger om dagen. Ytterligare mekanisk bearbetning av mat (kapning) krävs inte. Du kan laga mat på något sätt (det är tillrådligt att använda grillen måttligt). Temperaturen på serveringsdisken är inte inställd: du kan kalla drycker, varma soppor och andra.

För att äntligen bli bekant med kosten, överväga listorna över produkter, menyer för veckan och recept för terapeutisk kost för jade.

Kost diet

För att ge patienten god mat, men inte störa återhämtningen, innehåller menyn följande:

• mejeriprodukter, kockost, gräddfil, mjölk, grädde (allt fettfattigt);
• bröd från kli mjöl eller vete, utan salt
• kål, gurkor, morötter, potatis, lövsås, andra grönsaker än de som är förbjudna;
• olika spannmål och pasta av något slag;
• några ägg: upp till 2 proteiner per dag och hälften av äggulan;
• magert fisk: gädda, navaga, abborre, gädda, kummel, karp och andra;
• magert filéer: kanin, kyckling, kalvkött, kalkon, nötkött;
• bär och torkade frukter;
• honung, sylt, sylt, marmelad, socker, gelé, pastiller;
• kanel, vanilj, citronsyra, raffinerad olja, ättika;
• svaga te och kaffe, juice, avkok av bär och örter.

För dietmenyn, var noga med att gå in i den första kursen en gång om dagen. Soppor bör vara på grönsaker, utan fettbuljong, med tillsats av spannmål eller vermicelli. Salt används inte. Det är användbart att använda torkade aprikoser, äpplen, russin, svarta vinbär. Bland de tillåtna komponenterna finns allt du behöver för en komplett och varierad meny.

Det är förbjudet att använda för rätter:

• mjöl med salt, inklusive vanligt bröd;
• svampbuljonger, fisksoppa, rika köttfärs på kött;
• kakao och choklad;
• starkt te, alkohol, läsk
• marinader, rökt kött och pickles;
• korv, konserverad mat, saltad fisk;
• några ostar och för oljiga mejeriprodukter
• kryddig och salt kryddor;
• sorrel, spenat, Rabarber, några bönor;
• svamp, rädisa, vitlök, rädisa;
• lök (kan endast vara i färdig form);
• fett: fisk, nötkött, fårkött, fläsk.

Gradvis kommer patienten, under överinseende av en läkare, att läggas till en förbudad produkt en efter en för att återställa den till en vanlig diet. Brott mot reglerna för kosten kan avsevärt sakta ner läkningsprocessen. Det är viktigt att strikt följa alla krav för att inte orsaka förvärv av den patologiska processen.

Meny för det sjunde bordet

Menyn kan variera beroende på tillhörande sjukdomar och arten av sjukdomen. Samtidiga sjukdomar kan införa ytterligare restriktioner på listan över produkter (för diabetes, graviditet, etc.). Därför är det viktigt att kontakta din läkare om det finns ytterligare undantag.

Tänk på en exemplarisk meny för återhämtningsperioden för glomerulonephritis (utan exacerbation).

Dag 1

Frukost: mogna bakade äpplen med kanel och honung, te med citron.

Snack: torkade aprikoser med stugaost.

Lunch: Soppa utan kött med färskkål, gräddfil, ris med kokt kött.

Middag: brunad kucchini med morötter, kokt ris, fruktkompote.

Dag 2

Frukost: potatispannkakor med gräddfil, svagt grönt te.

Snack: mogna aprikoser eller äpplen.

Lunch: Nudelsoppa med grönsaker, bovete gröt, färsk grönsakssallad.

Nattvarden: Braised Kål, separat en bit bakad kyckling.

Dag 3

Frukost: Havregryn med mjölk och honung, svagt te.

Snack: Kål sallad, gurkor och morötter.

Lunch: okroshka på kefir (utan rädis och korv), korngröt med smör.

Middag: Kålrullar, gräddfil, saltfritt bröd.

Dag 4

Frukost: protein omelet, sallad av riven morötter och torkade aprikoser med gräddfil, kaffe från cikoria.

Lunch: mjölksoppa med bovete, köttpatty med blomkålpuré.

Middag: grillat utan kött, nypressad juice från morötter och äpplen.

Dag 5

Frukost: pannkakor (utan salt), sylt, cikoria med mjölk.

Snack: fruktsallad.

Lunch: Betesoppa, potatismos, kål och morotsalad.

Middag: karp bakad i ugnen med grönsaker (koka fisken lite).

Dag 6

Frukost: spannmål med halvmjölk, te med citron.

Snack: kockost med torkade aprikoser.

Lunch: tomatpuré soppa, köttpatty.

Middag: biffgryta med potatis.

Dag 7

Frukost: mjukkokt ägg, gurka och tomatsallad, te med mjölk.

Snack: Färsk juice från grönsaker eller bär, russin.

Lunch: Diet borsch, gräddfil, saltfritt bröd.

Nattvarden: fylld peppar, färsk fruktkompote.

Svårast att hitta i butiker bröd utan att använda salt. I de flesta fall finns det ingen komposition på produkten alls. Det rekommenderas inte för patienter att äta sådant bröd, eftersom det kan finnas andra förbjudna ingredienser i kompositionen. Matbröd kan beredas hemma, i ugnen eller brödtillverkaren.

Saltfritt bröd: lätt uppvärmd 250 ml vassla och häll 2 tsk torkad jäst in i den. Sifta 400 g mjöl (vete eller kli) och häll i 1 matsked olja. Knippa degen och lämna i 40 minuter. Stigande deg knådar och återigen ge den upphov. Sista gången att knäda och sätta i form, vänta igen tills den stiger. Denna deg placeras i ugnen eller brödmaskinen i 50-60 minuter.

I nätverket hittar du recept för sådant bröd till din smak. I allmänhet kan salt ersättas med citronsyra i varje brödrecept. Det är bättre att använda jästfria bakverk.

Osyrade kakor: I ett glas vatten rör om en tesked citronsyra. Separat, sila 2,5 kopp mjöl och häll det försiktigt i vattnet. Eventuellt (med tolerans) kan du lägga till paprikor eller tomater. Rör degen i en halvtimme. Därefter bildar du kakor och steker dem i en panna.

Tabellnummer 7a

Diet 7a föreskrivs efter de "hungriga" dagarna i förvärringsperioden, på den tredje eller fjärde dagen. Före kosten dricker patienten bara vatten i begränsade mängder. Applicera denna tabell för behandling av allvarlig akut och kronisk nefrit. Den terapeutiska kostens uppgift är att nypa njurarna, ta bort skadliga ämnen, bli av med ödem.

Patienten är ordinerad huvudsakligen vegetarisk mat, utesluter de typer av grönsaker, örter och frukter, som kontraindiceras för tabell nr 7. Salt är helt uteslutet, starkt begränsat till proteiner. Det är viktigt att övervaka mängden vätska som konsumeras och utsöndras, eftersom läkaren bestämmer dricksregimen från dessa mätningar. Det handlar om 400 ml vatten, te, juice, soppor räknas.

Kött och fisk får inte överstiga 70 g per dag, kokas och bearbetas vidare. Endast fettrika sorter (kalvkött, kycklingbröst, kalkon, kanin) är tillåtna. Surmjölk och mejeriprodukter är tillåtna för konsumtion på 70 g, men endast denna dag är någon annan proteinprodukt (kött, fjäderfä eller fisk) utesluten. Tillåt också bara ett halvt ägg om dagen, det är bättre att ta endast proteiner.

Av spannmålen får ris (begränsat) och sago. Bönor och fettbuljonger är strängt förbjudna. Från drycker kan du dricka naturliga juicer, svaga teer och avkok.

Ungefärlig daglig meny för bordet 7a

På morgonen: morot zrazy, moget riven äpple, en kopp te.

Snack: bärgelé, torkade aprikoser.

Vid lunch: vegetarisk vegansk buljong, lite gräddfil, saltfri scone.

Snack: Svart vinbär.

På kvällen: kål gryta med tomatpuré, potatispannkakor.

För natten: en drink av vildrosa.

På grund av patientens allvarliga tillstånd är det mycket viktigt att följa alla regler i kosten. Användningen av förbjudna ingredienser, en stor mängd vatten och salt kan igen leda till exacerbation.

Efter förbättring av patientens välbefinnande överförs till en annan diet: Nr 7, Nr 7b, etc.

Tabellnummer 7b

Detta alternativ används om jaden flyter i en lätt form eller efter bordet 7a. Syftet med kosten är samma: för att säkerställa njurens frid, minska svullnad, förbättra funktionen för renal excretion.

Tabell 7b skiljer sig endast från föregående diet i mängden tillåtet protein. Du kan äta 125 g fiskfilé eller kött per dag, eller du kan ersätta kötträtter med mejeriprodukter i samma volym. Det är också tillåtet att äta ett ägg eller två ekorrar utan äggulor. Den förbrukade vätskan kan ökas till 1 liter per dag, men du måste hålla reda på hur mycket vätska du har konsumerat och mängden vätska som har släppts (ungefär bör sammanfalla). I händelse av obalans "drunk-allokerad" konsultera en läkare.

Resten av dietens regler och produktlistan är desamma som nummer 7. Det är nödvändigt att gradvis, 4-6 gånger, endast tillåtna produkter utan att använda salt.

Tabellnummer 7B

Efter cykeln av de sjunde dieterna förlorar patienten oftast det mesta av proteinet i urinen. Med tanke på att kosten allvarligt begränsar denna komponent, känner kroppen sin brist - nefropati. Tabell nr 7b kan användas vid komplex behandling hos gravida kvinnor med utveckling av sen gestos och uppkomsten av nefropati (detektering av protein i urinen). Diet 7c är förskrivet för att fylla i de saknade näringskomponenterna. Som en följd av denna behandling förbättrar patienten (eller graviditeten) proteinmetabolism, ödem går bort och njurfunktionen normaliseras.

Expansionen av kosten av tabell nummer 7b kommer att uppstå på grund av en ökning av protein. Grunden för näring är vegetabilisk mat (förutom förbudade arter), utan användning av salt, 125 g mejeriprodukter eller köttprodukter per dag. Vätskor, med hänsyn till första kurser och drycker, ska vara ca 800 ml. Sockerintaget är begränsat (50 g per dag).

Dietens regler förblir oförändrade: fraktionell näring, mindre vätska, minst salt, alkoholavstötning. Flera gånger i veckan kan du dricka ett svagt naturligt kaffe med mjölk. Menyn lägger till pasta och spannmål (som i nr 7), skaldjur. För gravida kvinnor kan kosten variera något beroende på patientens och fostrets tillstånd.

När det allmänna hälsotillståndet förbättras och laboratorie- och instrumentanalyser av patienten återgår till normala, föreskrivs diet nr 7 eller annan lämplig näring.

Tabellnummer 7g

Diet nummer 7g är en specialiserad terapeutisk mat för patienter med njursvikt som finns på hemodialysmaskinen ("artificiell njure"). Uppgiften med klinisk nutrition är att ge patienten en fullständig ration (2500 kcal eller mer), med hänsyn till njursvikt.

Den kemiska sammansättningen av kosten är helt balanserad, det finns kolhydrater, proteiner (60 g) och fetter. Den senare måste vara 70% djur. Begränsad till produkter med eteriska oljor, extraktionsmedel, kalium: körsbär, vinbär, bananer, spannmål. Salt används inte. Om ödem och blodtrycksöverskott inte observeras under lång tid tillåts patienten upp till 3 g salt.

Viktiga komponenter och aminosyror måste komma från kött, fisk (125 g per dag) och växtfoder. Mejeriprodukter är begränsade. Kombination av mjölk med kött och fisk på en dag rekommenderas inte.

Volymen av den första skålen får inte överstiga 250 ml. Undanta rika buljonger. Ibland kan du laga mjölksoppa, det första med spannmål kan ätas upp till 3 gånger i veckan. Förbereda huvudsakligen vegetabiliska buljonger, borscht och soppor. Upp till 3 ägg är tillåtna per dag (helst en mjukkokning).

Uteslutande: kakao, konserver, pickles och rökt kött, choklad, bakverk med grädde, kryddig och fet, ostar och baljväxter.

Hela cykeln av den sjunde Pevzner-dieten rekommenderas inte att användas ofta av friska människor. Eftersom en sådan diet inte anses vara fullständig är den otillräcklig i protein. Det kan orsaka nedsatt aktivitet hos hela organismen hos praktiskt taget friska människor (hormonella störningar, nedsatt immunitet, leverförändringar, försämrad absorption av vitaminer och mineraler etc.). Nephritisprofylax är periodiskt tillåtet i remissionsfasen med användning av tabellnummer 7, men kursen bör inte vara längre än 2 veckor.

Varje version av den sjunde kosten kräver vård och ansvar från patientens sida. Om det råder några tvivel om en viss produkt (huruvida det är möjligt) är det bäst att fråga läkaren. Produkter och produkter utan angiven komposition på etiketten rekommenderas inte. Det är också bättre att överge de exotiska grönsakerna, örterna och frukterna.

Med frekventa höjningar i temperatur och tryck, urinblödhet, aptitlöshet, svettning, bör du kontakta din urolog eller nephrologist.

Diet 7 bord

Beskrivning från 05/09/2017

• Effekt: terapeutisk effekt på en vecka
• Villkor: 1 månad eller mer
• Kostnad för produkter: 1200-1300 rubel per vecka

Allmänna regler

Som det är välkänt behandlas terapeutisk kost för olika sjukdomar och är en förutsättning för behandlingen. Nephritis är en grupp av njursjukdomar av en inflammatorisk (eller autoimmun) natur. Dessa inkluderar glomerulonephritis (njureglomeruli är involverade i processen), interstitiell nefrit (eller tubulointerstitiell nefrit - den patologiska processen påverkar den interstitiella njurvävnaden), pyelonefrit (inflammation i bäcken och kalyx i njuren). Alla dessa sjukdomar kan vara akuta eller förekomma i kronisk form, vilket ofta blir orsaken till njursvikt.

Pevzner borddiet nummer 7 är utformat för patienter med njursjukdomar i återhämtningsstadiet - vanligtvis 3 veckor efter akut sjukdom och urladdning från sjukhuset. Dieten har flera sorter som tilldelas olika stadier av sjukdomen (exacerbation, subakutisk kurs eller stabil remission) och med hänsyn till njurfunktionen (frånvaro eller närvaro av njursvikt). I dessa sjukdomar påverkas njurarna i varierande grad och deras funktion är nedsatt och svårighetsgraden av symtomen är också annorlunda. Detta är en ökning av trycket, frekvent urinering, förändringar i urinen (erytrocyter, cylindrar, protein) och edematöst syndrom. Allt detta beaktas vid tilldelning av diettvaror.

Den huvudsakliga Diet 7 tabellen ger måttlig sparing av njurarna, näring syftar till att minska ödem och blodtryck. Dessutom bidrar det till att förbättra utsöndringen av kvävemetabolismsprodukter. Det kännetecknas av begränsningen av proteiner, och fetter och kolhydrater ingår i den fysiologiska normen. Den dagliga kaloriinnehållet i denna mat är 2700-2900 kcal. På dagen tillåts patienten 80 g proteiner (främst från mjölkprodukter), 90-100 g fetter och 400-450 g kolhydrater (när det gäller socker - 80-90 g). Maten är beredd utan salt.

Således har Diet №7 med njursjukdom funktioner:

• Saltbegränsning - maten är beredd utan salt, men det är tillåtet att använda en viss mängd (3-6 g per dag) - detta beror på svårighetsgraden av sjukdomen och allvarlighetsgraden av njursvikt och tillhandahålls i sorterna av huvudbordet. Till exempel vid akut nefrit är det helt uteslutet och vid kronisk tubulointerstitial nefrit i remission och utan nedsatt njurfunktion tillåts det upp till 7-8 gram per dag och endast vid närvaro av arteriell hypertension orsakar behovet att minska den till 5 g.
• Tillåt 80 g protein. Mjölkproteiner och äggvitorer (mer smältbara), snarare än kött eller fisk, föredras. Vegetabiliska proteiner har lägre näringsvärde än animaliska proteiner.
• Kött och fisk (de är tillåtna i 150 g) När du lagar maträtten, kokas du först och bakas, stuvas eller stekas. Denna tekniska teknik minskar avsevärt mängden extraktionsmedel i den färdiga maträtten.
• Mat som är rik på eteriska oljor (selleri, färska dill, persilja, basilika, vitlök och färsk lök) och källor till oxalsyra (spenat och sorrel) är uteslutna.
• När njursjukdom är begränsad till den mängd vätska som konsumeras - från 0,9 till 1,1 liter. Mer exakt beräknas den mängd urin som utsöndrats under den senaste dagen och bör inte överskrida diurese med 300-400 ml. I det terminala skedet av njursvikt är vätskan avsevärt begränsad till 0,7-0,8 1.
• Erforderliga produkter som har en diuretik effekt: pumpa, gurkor, courgetter, betor, gröna sallader, färska aprikoser, russin, torkade aprikoser, torkade aprikoser, prunes, vattenmelon och cantaloup.
• Organiseras 5 måltider om dagen.
• Den dagliga rationen bör inte överstiga 3 kg i vikt.
• Obligatorisk införlivande i kosten av vitaminerna A, C, B1, B12, K.
• Det utesluter alkoholhaltiga drycker, starkt te och kaffe, kakao, choklad, kryddig och salt snacks, irriterande njurarna.
• Förbud mot att ta natriummineralvatten.

arter

Terapeutiskt bord nr 7A är ordinerat för akut akut nefrit och kronisk med allvarligt njursvikt. Detta är en helt saltfri, växtbaserad diet med en signifikant begränsning av proteiner till 20 g.

Mängden vätska du dricker beror på diuresen från föregående dag. Hon utses vanligtvis i 20 dagar. När den akuta processen dör ner och minskar azotemi rekommenderas Diet 7B, där, jämfört med föregående, ökas mängden protein (40 g) och 1-1,2 liter vätska två gånger. Hon anses vara en övergång till diet nummer 7.

Tabell 7B rekommenderas för nefrotiskt syndrom (ödem, proteinförlust i urinen) och syftar till att fylla på protein, därför uppnår dess dagliga innehåll i kosten 125 g. Vätska (0,8 liter) och salt är signifikant begränsade.

Tabell 7G indikeras för patienter i hemodialys när de har njurinsufficiens i slutstadiet. Den terapeutiska kosten kännetecknas av ett proteininnehåll på upp till 60 g, 2-3 g salt och 0,7 liter vätska är tillåtna.

vittnesbörd

Huvudbordet har följande indikationer:

• akut nefrit i återhämtningsstadiet (efter behandlingsveckan i 3-4: e behandlingen);
• kronisk nefritis (i frånvaro av njursvikt och utan exacerbation).

Tillåtna produkter

Dietbordet innehåller begränsning av salt, så patienten bör bara äta saltfritt bröd hemma, pannkakor eller pannkakor, utan salt. All mat är beredd utan salt, men det är tillåtet att krydda färdiga måltider med 3-5 g per dag.

Soppor framställs i vegetabilisk buljong med tillsats av grönsaker, spannmål, pasta. Borscht, kål soppa och rödbetor soppa är tillåtna. Fyll dem med gräddfil, smör, dill, persilja, karvefrön, eventuellt med citronsyra. Lök kan läggas till de första disken efter förkokning och brunning.

Från lågmjölkt kött (kyckling, nötkött, lamm, kalkon, tunga) förbereda andra kurser. Man måste komma ihåg att allt kött och fiskprodukter måste kokas först, och då, om du vill få en skorpa, smaka lite eller baka.

Därför serveras alla proteinmatar bäst i en bit, och kålrullar, fyllda grönsaker, pannkakor med kött kan tillverkas av kokt hackat kött. Fisken är också vald med låg fetthalt, kokt med en bit och, om så önskas, bakad, kan du laga en gelé av det. I rätter kan du använda såser: tomat, gräddfil, mjölk, vilken grönsak, lök (från kokta och bruna lök), söt sås. De lägger till godkända torkade örter.

Alla spannmål och pasta kan användas som sidovrätt och i soppor. Gröt kokt i vatten, från spannmålen gör puddingar och patties med tillägg av grönsaker. Bakade grytor med vermicelli (makaroner) och stallost, fruktpilaf, spannmål och pasta med tillsats av pommes frites, torkade aprikoser, russin och konserver är tillåtna.

Med mejeriprodukter tillåtna: mjölk, grädde, yoghurt, yoghurt, stearinlök och rätter från den med äpplen, morötter och ris. Gräddfil i begränsade mängder läggs till disken. Tillåtet 2 ägg per dag, med nedsatt protein (stuga ost, kött och fisk). Ägg läggs till disken, de gör en omelett eller kokas mjukt.

Många grönsaker är tillåtna (förutom rädisa, rädisa, selleri, vitlök, färsk lök). De kan kokas, stuvas, läggas till grytor, och tillagas grönsakssallad, sallader från kokta och färska grönsaker och kokt kött. Lägg inte lök, surkål och pickles. I stewed grönsaker kan du lägga kummin, torkad dill.

Alla mogna frukter och bär är tillåtna i färsk och bearbetad form: potatismos, gelé, gelé, bakad, stuvad frukt, sylt. Kanel kan läggas till desserter. Godis (utom choklad), honung och popsicles är också tillåtna som desserter. Av dryckerna - någon juice, svagt kaffe, te med citron, buljonghöft.

Dietbord nummer 7 för behandling av njursjukdom

Alexander Myasnikov i programmet "Om det viktigaste" berättar om hur man behandlar KIDNEY-SJUKDOMAR och vad man ska ta.

För någon njursjukdom är en viktig del av behandlingen att följa en speciell diet. Dess överensstämmelse kommer att bidra till att reglera metaboliska processer, lindra njurarna och minska eller helt övervinna symptomen. När njurproblem föreskriver det så kallade tabellenummer 7. Diet innefattar vissa restriktioner och förbud, samt rekommendationer om val av produkter och hur man förbereder dem.

Indikationer för tabellnummer 7

Diet 7 är ordinerat för att underlätta njurarnas arbete och skapa möjligheter till återhämtning, förbättrar metaboliska processer. Effektsystemet gör behandlingen effektivare och har antiallergisk effekt. Indikationer är akut och kronisk nefrit, njursvikt, ödem, ökat blodtryck på grund av dåligt njursjukdom. Resultaten av överensstämmelse med kosten kommer att vara normalisering av urinering, sänkning av blodtrycket, eliminering av ödem, smärta i njurarna.

Strömfunktioner

Tabellnummer 7 ger företräde för kokta eller bakade produkter. Kött och fisk kan vara lite rostade, men bara efter förkokning. Det finns ett behov ofta och gradvis, optimalt 5-6 gånger om dagen. Det är mycket viktigt att observera restriktionerna för saltintag, vilket kan vara från 2 till 5 gram per dag.

Det är mer korrekt att laga mat helt utan salt, och endast färdiga rätter är lite saltade. Särskilt stränga restriktioner gäller för patienter med högt blodtryck.

Drickregimen bestäms av den behandlande läkaren, beroende på sjukdomens och patientens egenskaper.

Förbud och rekommendationer

När njursjukdomstabell nummer 7 innebär det vanliga förbudet mot många medicinska dieter vid användning av kryddiga livsmedel, olika kryddor, rökt kött, sylt och stekt mat. Helt förbjudet alkohol, eftersom det har en uttalad toxisk effekt på njurvävnaden. För att lossa njurarna är det nödvändigt att minska kroppens intag av proteiner eftersom deras behandling åtföljs av bildandet av toxiner som filtreras av njurarna. Mängden proteinmatar bestäms av den behandlande läkaren.

De ämnen som finns i alla buljonger, förutom grönsaker, irriterar njurarna, så de bör uteslutas från kosten. Också förbjudna konserverade produkter, alla rökt, kryddig, syltad. Du bör inte äta några baljväxter, ostar är uteslutna. Bland grönsakerna finns också de som skadar njurarna, lökarna, vitlök, rädisor och rädisor. Undantagen är choklad och kakao, liksom kaffe.

I menyn med kost 7 ingår en mängd olika rätter för att ge kroppen allt som behövs. För att göra vegetariska soppor smakligare kan du lägga till kokta och bruna lökar till dem, krydda med grönsaker, smör eller gräddfil. Du kan höra meningen att maten med en liten mängd salt smaklös, men det här är lätt att vänja sig vid.

Vad rekommenderas för användning

I genomsnitt kan du äta 2-3 ägg per vecka. Om du äter dem dagligen måste du helt ta bort ost och äta mindre kött- och fiskrätter så att det inte finns något för stort proteinintag. Du kan använda någon form av bröd utan salt. Soppor är endast beredda i vegetabilisk buljong. Kött och skaldjur bör ingå i kosten, men du behöver bara välja fettsyror, till exempel kalvkött, kalkon. Av mejeriprodukter rekommenderas någon annan än ost, men deras kvantitet måste kontrolleras strikt, särskilt kockost. Från alla spannmål laga gröt, förbereda rätter från potatis, kål. Tillåtet alla frukter och bär.

Från dryckerna passar te. Fördelar med dogrose avkok, du kan också förbereda drycker från färska grönsaker och frukter (juice, komposit, fruktdrycker). Till efterrätt kan du äta honung, sylt, glass.

Varietyper av diet

Det allmänna namnet på kosten är tabellnummer 7, vilket indikeras för njursjukdomar utan exacerbationer. Vid akuta förhållanden föreskrivs diet 7a med en jämn lägre proteinhalt, som har den maximala hypotensiva och antiinflammatoriska effekten. För njursjukdom, åtföljd av svår azotemi är en diet 7b nödvändig. Tabell 7c syftar till att fylla kroppsproteiner och minska ödem. I allvarliga fall, med en signifikant minskning av njurarnas funktioner, tilldelas näringssystem nr 7g och 7p.

Provmeny

Tillåtna produkter kan väl utgöra en varierad kost. Detta är viktigt vid behandlingen, eftersom det under sjukdomar ofta är en kraftig nedsatt aptit hos människor, men kroppen behöver ta emot hela spridningen av näringsämnen, mineraler och vitaminer. En varierad meny hjälper till att ge allt du behöver.

Som en första frukost är följande alternativ lämpliga:

• Grönsakssallad, bröd, keso, te.
• Boveteflingor, bulle med sylt, te.
• Havregryn, kokt ägg, buljong höfter.

Rätter för en andra frukost:

• Omelett, en dryck gjord av torkade rosenkransar.
• Färsk frukt.
• Bakade äpplen.

Lämplig för lunch:

• Vermicelli mjölksoppa, potatis-vegetabilisk gryta, äppelkompott.
• Grönsaksoppa med hirs, ångad kalkonfettbollar, bärgelé.
• Borscht på grönsaksbuljong med gräddfil, kokt torsk med risgarnering, torkad fruktkompote.

Snackalternativ under eftermiddagen mellanmål:

• Ångad omelett
• Dryck av vildrosa, rostat bröd med honung.
• Fruktjuice, saltfria pannkakor.

Till middag kan du äta:

• Hirsehackar, stuvade torkade frukter.
• Morotknivar, dogrosavkokning.
• Sallad med räkor, bärkompote.

På natten kan du äta en muffin och dricka lite mjölk eller kefir.

Recept för vissa rätter

Vi erbjuder dig flera recept för dietnummer 7, vilket är lämpligt för näringssystemet för njurproblem.

Räksallad

För salladen behöver 300 gram kokt räka, om de är stora, då är det bättre att skära dem. Ett litet äpple är skuren i små kuber. Tre potatis kokta i uniformer, skalade och skurna i små kuber. Två små färska gurkor måste skäras i remsor. Sallad är kryddat med vegetabilisk olja.

Grönsaksoppa med hirs

För att laga soppa, först passass finhackad morötter och persilja rot. Tillsätt kokande vatten till grönsaker, strö hirs (två matskedar) och tärnad potatis. Soppaen kokas i 20 minuter. När du serverar kan du fylla med grön, gräddfil.

Grönsakspanna med potatis

Koka fyra potatisar och hugga dem i stora bitar, hugga 100 gram vitkål, skära en morot i remsor och låt koka ihop med kålen i en stekpanna. Allt läggs i lager på ett bakplåt eller i en form. Tillagd sås gräddfil, mjöl och vegetabilisk olja. Du måste baka i ugnen i ca en halvtimme vid 1800 ° C.

Diet nummer 7 hjälper till att urinera, eliminera inflammation och återställa normal njurefunktion. Det är också effektivt för andra problem i urinvägarna. Det är nödvändigt att ta näring på allvar och strikt följa kosten under hela den period som läkaren rekommenderar. I vissa sjukdomar kan kosten vara livslång. Detta gäller för de där det finns skador på njurevävnaden, tillsammans med nedsatt njurfunktion.

Trött på att bekämpa njursjukdom?

Svullnad i ansikte och ben, smärta i nedre delen av ryggen, konstant svaghet och snabb trötthet, smärtsam urinering? Om du har dessa symtom är sannolikheten för njursjukdom 95%.

Om du inte ger dig en jävla hälsa, läs du urologens åsikt med 24 års erfarenhet. I sin artikel talar han om kapslar RENON DUO.

Detta är ett höghastighets tyskt njurreparationsverktyg som har använts över hela världen i många år. Narkotikas unikhet är:

• Eliminerar orsaken till smärta och leder till njurarnas ursprungliga tillstånd.
• Tyska kapslar eliminerar smärta redan vid den första applikationen och hjälper till att bota sjukdomen helt.
• Det finns inga biverkningar och inga allergiska reaktioner.

Dietbord nummer 7 för njursjukdom - menyer och recept

Njurarna drabbas mest av undernäring. Varje metod för skadlig fet mat förvärrar bara situationen.

För att lösa problemet med njursjukdom är det nödvändigt att inte bara överge recepten av "förbjudna frukter" utan också att följa menyn med en speciell terapeutisk diet en stund.

Dietdisk nummer 7

Syftet med kosten Tabell 7 med njursjukdom och strängt taget är dess väsentliga betydelse att det inre organets funktion, i detta fall njuren, blir ett stabilt driftsätt.

Njursjukdom leder till känslor av tyngd och svår smärta i buken.

För att njurarna, så att säga, ska återfå den vanliga arbetshastigheten är det nödvändigt att rensa dem av toxiner och slaggar. Dietbord nummer 7 för njursjukdom involverar detta föremål.

Toxiner och slaggar finns i följande förbjudna recept och produkter:

• högkalorit mjölprodukter;
• svamp;
• feta soppor och buljonger;
• konserverad mat;
• rädisa;
• vitlök;
• svamp;
• inlagda grönsaker;
• choklad;
• kryddor;
• starka varma drycker och alkohol.

Grundprinciperna för näring

Medicinsk kost Tabell nummer 7 för njursjukdom rekommenderar bland annat i menyn till frukost, lunch och middag recept från följande lista över produkter:

• fruktjuicer, kompott och gelé;
• mejeriprodukter;
• grönsaker med låg fetthalt;
• ångomelett;
• soppor och spannmål från spannmål;
• potatis;
• grönsaker, bär och frukter;
• sylt och honung;
• frukt och grönsaker sallader.

Njursjukdom, naturligtvis, behandlas med medicinering. Men att äta mat från de vanliga förbjudna recepten till frukost, lunch och middag i kombination med piller leder inte till ett konkret resultat och kommer bara att förvärra situationen.

Därför är det nödvändigt att vid nätsjukdomar följa menyn, som innehåller dietrecept Tabellnummer 7 till känslan av fullständig återhämtning.

Efter återvinning rekommenderas inte att återgå till de vanliga recepten, eftersom det finns en hög risk för återkommande njursjukdom med de värsta konsekvenserna.

Meny för veckan

När njursjukdom är mycket viktigt att göra en meny med recept för hela dagen. Men att äta på schema är ett slags uthållighetstest, så varma dig med tålamod.

Dietbord nummer 7 - meny för veckan:

måndag

• Frukost: kockost, rostat bröd och te med hallon sylt;
• Lunch: Lättfettsoppa av grönsaker och örter och ett glas mager yoghurt;
• Middag: potatismos i kombination med en sallad av tomater och gurkor med äppeljuice.

tisdag

• ångomel med grönsaker och apelsinjuice;
• bovete soppa med fettsnål köttfärs och svagt svart te;
• fruktsallad och grönt te utan socker.

onsdag

• choklad och ett glas mjölk;
• potatismos med mager potatis med en bärkissel;
• grönsaksallad, kesost och citronte.

torsdag

• Kockost med gräddfil och en kopp grönt te utan socker;
• gryta grönsaker och örter, ett glas tomatjuice;
• potatismos med grönsakssallad och ett glas magerfett.

fredag

• honungskål och en kopp svag kaffe med grädde;
• bovete gröt, grönsaksgryta och ett glas mager yoghurt;
• Kiwi och banansallad med ett glas färskpressad apelsinjuice.

lördag

• frukt yoghurt dryck berry kissel;
• potatismos med mager köttfärs och ett glas apelsinjuice;
• ett glas äppeljuice och toast med hallon sylt.

söndag

• sur grädde-ostblandning och rostat bröd med osötat te;
• fruktsallad med ett glas mager yoghurt;
• grönsaksallad med gräddfil och dill, tomatjuice.

Hur man äter med njursjukdom?

För njursjukdom, till frukost, lunch och middag, rekommenderas att laga rätter enligt recept från produkter från standard dietmeny Tabell nummer 7.

Provmeny för dagen för medicinsk kost Tabellnummer 1 är som följer:

• Frukost: Toast med honung eller sylt och ett glas apelsinjuice;
• Lunch: potatismos och ett glas nonfat kefir;
• Middag: Grönsaksås med grönsaker och gräddfil med tomatjuice.

För att lätt diversifiera kosten med njursjukdom och fördjupa dig till ett nytt gott recept, presenterar vi dig ett utmärkt alternativ för "skrashivaniya" diet Tabell nummer 7:

Kiev äpplen

ingredienser:

• äpplen - 5 stycken;
• juice av 1 citron
• 5 msk sylt

preparatet:

1. skalla äpplen och kärna ut;
2. Koka lite efter att ha tillsatt lite citronsaft.
3. fyll i den tomma platsen av kärnan med sylt;
4. Koka äpplen i ugnen i 25 minuter.

Maternity Tips

Gravida kvinnor rekommenderas att använda rätter beredda enligt recept av produkter från menyn med terapeutisk kost Tabell nummer 7, som ligger i "sista etappen" av sin vackra position.

När dieting Tabell nummer 7 i kosten för varje dag är lämplig fet mat i mått och mejeriprodukter. Dagens meny, inklusive dessa rekommendationer, är som följer:

• Frukost: smält ostte med citron;
• Middag: stew grönsaker, kombinerat med fettsnål kyckling kotletter med ett glas fettfattig kefir;
• Kvällsmål: Drick en blandning av finhackad banan, kiwi och ananas med apelsinjuice.

Vi ger ett recept på en hälsosam måltid som är relevant för kosten. Tabell nummer 7 för gravida kvinnor:

Potatisgryta med grönsaker

Potatisgryta med grönsaker

ingredienser:

• 10 stora potatisrotar;
• 200 gram kål;
• 200 g morötter;
• 1 lök
• 10 tomat;
• ett glas gräddfil.

preparatet:

1. skalla potatis och grovhack
2. hackkål och morötter;
3. skär tomater och lök i skivor;
4. sätt potatis, morötter, lök, tomater och kål i lager för bakning, efter att ha smurt varje lager med gräddfil;
5. baka i 30 minuter.

Rekommendationer för pyelonefrit

Med sådan inflammatorisk njursjukdom som pyelonefrit, är det nödvändigt att följa den terapeutiska kosten Tabell 7, vilket eliminerar kryddig och fet mat, eftersom den "irriterar" tarmväggarna och "förorenar" de inre organen med toxiner och slagg.

Med denna sjukdom, bör du följa standardmenyns specialdiet Tabell nummer 7, kosten på dagen som ser ut så här:

• Frukost: potatismos med grönsaksallad och ett glas fruktjuice;
• Lunch: mjölkgröt med sylt och svagt te utan socker;
• Middag: fruktsallad och yoghurt med låg fetthalt.

Recept för en maträtt som innehåller en lista över dietmenprodukter Tabellnummer 7 för pyelonefrit:

Hirsgrönsaker

Hirsgrönsaker

ingredienser:

• 300 g hirs
• ett halvt glas mjölk;
• 2 ägg;
• en nypa kardemumma;
• panerade crackers.

preparatet:

1. tvätta hirs och koka i kokt vatten i 20 minuter;
2. Häll färdig hirs med mjölk och tillsätt socker.
3. koka denna blandning i 40 minuter;
4. Blanda med ägget och tillsätt kardemumma;
5. rulla ut massan i form av bitar;
6. "Roll in" brödmjöl och stek.

Mat för gastrit

Medicinsk kost Tabellnummer 7 för en sjukdom som gastrit, utses i sin vanliga version: för att eliminera fett, tillsätt frukt och grönsaker.

Menyn för dagen ser ut så här:

• Frukost: ett glas apelsinjuice och rostat bröd med kockost;
• Middag: Grönsakspott med feta fiskkoteletter med ett glas äppeljuice;
• Middag: potatismos med grönsaksallad, mager yoghurt och citront.

Gastrit begränsar kosten i många av dina favoritmatar, men diettabellen nummer 7 "ersätter" dem med utmärkta recept. Vi ger dig ett exempel på en av dem:

Pilaf med russin och pommes frites

Pilaf med russin och pommes frites

ingredienser:

• 200 g russin;
• 400 g prunes;
• ett glas ris.

preparatet:

1. tvätta russin;
2. tvätta plommon, ta bort ben från det och grova hugga dem;
3. tvätta riset
4. koka ris i kokt vatten i 20 minuter;
5. lägg till russin och pommes frites till ris
6. Blanda ingredienserna.

Funktioner av näring för glomerulonefrit

Med en sådan stark njursjukdom som glomerulonefrit, måste du observera följande dietmeny Tabell nummer 7 för dagen:

• Frukost: fiskbitar och apelsinjuice;
• Middag: potatismos och grönsaksallad med otätat te med citron;
• Middag: en sallad av bananer, kiwi och mager yoghurt med ett glas apelsinjuice.

Med en liknande meny för njursjukdom, terapeutisk kost Tabellnummer 7 är inte begränsad till och presenterar dig med ett gott och hälsosamt recept:

Bakad äggpasta

Bakad äggpasta

ingredienser:

preparatet:

1. koka pastan och spänn genom en sikta;
2. lägg pastaen på ett bakplåt;
3. Blanda ägget med mjölk;
4. Häll pastaen med denna blandning;
5. koka i ugnen i 40 minuter.

Dietbord nummer 7 med Pevzner-metoden

Enligt tanken på författaren av dieter som kallas Table, MI Pevzner, vid njursjukdom, rekommenderas listan av rätter från menyn som används för frukost, lunch och middag att bli ångad, du kan lätt steka.

Vid njursjukdomar, dietmenyn. Tabellnummer 7 "tillåter" bakade produkter uteslutande från jästdeg. Vegetabiliska och fruktsallader, i kombination med yoghurt med låg fetthalt, kommer att fungera som ett läkemedel för tarmväggarna, vilket utan tvekan kommer att påverka förbättringen av njurarna.

Diet tabell nummer 7 för denna sjukdom är tilldelad vid något stadium av sjukdomen och dess resultat är alltid mycket effektiva, utan några biverkningar.

Livsmedelsbegränsning nummer 7 för njursjukdom är lämplig för människor i alla åldrar. Behöver bara utesluta från kosten feta kalorifoetter.