Recept Fishballs. Kalori, kemisk sammansättning och näringsvärde.

Prova att göra köttbullar enligt vårt recept. Skålen blir saftig och doftande. Tja, och för dem som absolut inte äter pollock rekommenderar vi att du tar andra fiskar efter eget gottfinnande.

Tvätta riset väl, lägg det i en kastrull, tillsätt vatten, koka, koka under ett slutet lock i 15 minuter.

Gröna lökar, pollockfiléer, hakblandning, blanda med det kylda riset, tillsätt ägget, peppar och salt till smak, blanda noggrant.

Mince stora köttbullar från köttfärs, rulla dem i semolina och steka från båda sidor i en non-stick stekpanna. Lägg sedan köttbullarna i en bageri.

Smält smöret i en djup kastrull, häll i solrosoljan, tillsätt det siktade mjölet, rör om och häll mjölken i delar. Koka sås över låg värme, omrör hela tiden, laga i 3 minuter. Häll köttbullarna med sås och baka i ugnen uppvärmd till 190 grader i 30 minuter.

Fishballs: 8 bra recept

Fishballs - en mängd av ditt dagliga bord! Koka dem i gräddfil eller tomatsås med sås, eller använd recept till barn - mycket gott och hälsosamt!

Recept 1: Fiskbollar i gräddfilssås (steg för steg)

• Långkornigt ris - 70 gr.,
• Fiskfilé - 400 gr.,
• Kycklingägg - 1 st.,
• Lök - 1 st.,
• Salt - efter smak
• Svartpeppar (jord) - nypa,
• Gräddfil från 20% av fettinnehållet - 1 glas,
• Vatten eller mjölk - en halv kopp,
• Hårda ost sorter - 100 gr.

Att laga fisk köttbullar börjar med kokande ris. För köttbullar kan du använda olika typer av ris. Både långkornigt och runda ris är väl lämpade. I detta recept använde jag långkornigt ris.

Tvätta ris i 2-3 vatten. Doppa den i en kruka med kokande saltat vatten och koka tills hälften kokas. Kasta den i en kolsyrare. Skölj med kallt vatten. För att laga läckra och saftiga fiskbollar i gräddfilssås, kan du använda både färdiga fiskfiléer och fiskkropp som underlag. Hacka fiskfiléer eller slipa dem i en mixer. Sätt malet fisk och ris i en skål.

Tillsätt tärnad lök. I händelse av att du lagar fiskbollar för barn, då för att maskera löken, är det bäst att grilla det på en fin rivare eller hugga blandaren i potatismos.

Häll salt och svartpeppar i ingredienser av fiskbullar. Återigen är det inte lämpligt att inte lägga till svartpeppar i barnens köttbullar.

Blanda alla ingredienser i malet köttbullar. Den typen av stopp skulle komma ut.

Förbered grädde sås. Grate hård ost på ett medium rivjärn. Smaka grädde i en skål. Lägg till en nypa salt och riven ost. Häll i vatten eller mjölk för att göra såsen inte så tjock.

Stira upp såsen.

Förbered en bekväm bakfat för köttbullar. Våt händerna med vatten. Rulla bollar av malet kött. Sprid köttbullar i form.

Det är lämpligt att lägga dem på ett avstånd från varandra så att de inte håller sig ihop. Köttbullar häll grädde sås. Såsen ska täcka ungefär hälften av köttbullarna.

Baka fiskbollar i gräddfilssås i ugnen på mittenhyllan i 25-30 minuter.

Så fort du ser att toppen av köttbullar med ris i gräddfilssås har blivit gyllene, ta ut dem ur ugnen. Ordna goda och saftiga köttbullar i gräddfilssås i tallrikar och servera till bordet varmt. Potatis, ärtpuré, pärlbyg, pasta, spaghetti, bovete är lämpliga för sidrätter för köttbullar. Njut av din måltid.

Recept 2: Fiskbullar i Tomatsås (med foto)

Köpt fisk köttfärs. Vad skulle en sådan kock, och för snabbt och gott? Fiskbullar i tomatsås visade sig vara lunch. Och skålen - till din smak.

• Hakad fisk - 500 g
• Vitt bröd - 1 stycke
• Ägg - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt - efter smak
• Peppar efter smak
• Mjölk - 50 ml
• Vegetabilisk olja - 30 ml (hur många kommer att gå)

• Tomatpasta - 1-2 msk. skedar
• Lök - 1 st.
• Mjöl - 1 msk. en sked
• Vatten (kokande vatten) - 300 ml
• Socker - 1-2 tsk
• Salt - efter smak
• Peppar efter smak
• Kryddor (tillval) - efter smak

Skär skorpan av en bit vit bröd. Blöt brödet i mjölk.

I en skål, lägg ut den malet fisken. Kör ett ägg. Skaka löken.

Tillsätt brödmjölk. Salt, peppar.

Malet fisk blandas väl och avstötas.

Våta händer för att bilda fiskbollar. Förvärm pannan, häll vegetabilisk olja. Sätt köttbullarna i varm olja och stek tills gyllene på båda sidor, över medium värme.

Sätt köttbullarna i pannan. Koka vattenkokaren.

Lök ren, tvätta, finhacka.

Sätt löken i den förvärmda pannan med olja. Sauté över medium värme tills det är transparent (ca 2 minuter), omblandning ibland.

Tillsätt mjöl. Rör om. Tillsätt tomat. Rör om. Häll kokande vatten. Salt, peppar, tillsätt kryddor och lövblad. Koka upp.

Häll fiskbullar tomatsås.

Sätt på elden, täck och simma fiskbullarna i tomatsås över låg värme i 7-10 minuter.

Fiskbullar i tomatsås är redo. Servera med din favoritfett. Bon appetit!

Recept 3: Fisk köttbullar i tomatsås i ugnen

Som kryddor kommer vi att använda svartpeppar, timjan och salt: så våra fiskbollar kommer att förbli naturliga att smaka, men de kommer att bli ännu mer aptitretande.

Djup smak, rik sås för maträtten, vi förbereder oss från morötter, lök och tomatpasta, efter stekning av grönsaker i en panna.

Sådana fiskbollar är perfekta även som en maträtt på ett festligt bord. En idealisk maträtt för dem skulle vara pasta och färska grönsaker. Låt oss börja med att laga fisk köttbullar i en aptitretande tomatsås.

Ett steg för steg fotrecept på fisk och ris köttbullar i tomatsås, som visas nedan, kommer att berätta hur lätt och prisvärt denna maträtt kan tillverkas hemma.

• fiskfilé - 600 gr
• zucchini - 200 gr
• ris - 0,5 kopp
• lök - 1-2 st
• morötter - 1 st
• timjan - att smaka
• färska gröna att smaka
• malt svartpeppar - till smak
• vegetabilisk olja
• salt - efter smak

Tvätta riset noggrant i kallt vatten och koka i enlighet med anvisningarna på förpackningen tills det är anbud.

Tvätta fiskfiléer, slipa i en mixer eller använda köttkvarn.

Blanda den malet fisken med ris i en djup lämplig skål. Tänk noggrant på ingredienserna, tillsätt hackade örter, skicka squashen och tvätta den på ett grovt rivjärn.

Salt och peppar resulterar hakan till smak, knådar den igen tills den är jämn och börjar bilda snygga små köttbullar med våta händer som på bilden.

Välj en djup, lämplig form för att baka fiskbullar, smörj den med vegetabilisk olja. Lägg alla köttbullar på botten av formen i ett jämnt lager. Förvärm ugnen till 180 grader i förväg, skicka in formuläret med köttbullar baka i 20 minuter.

Under denna tid förbereda tomatsåsen. Blanda morötter i en djup skål på ett grovt riven och lök skivad i tunna halvringar. Lätt steka ingredienserna i en panna med några skedar vegetabilisk olja. Tillsätt den angivna mängden tomatpasta, lite timjan, salt med peppar till smak och vatten till pannan. Blanda såsen och simma i 5 minuter tills det är något tjockt.

Vi lägger morötter med lök i tomatpasta ovanpå köttbullarna i formen, häll vatten så att det täcker alla ingredienser. Återgå blanketten till ugnen och fortsätt att baka i ytterligare 20 minuter.

Servera färdig maträtt och servera till bordet med de olika sidrätterna själva. Fiskbullar med ris i tomatsås är redo.

Recept 4: Köttfärsbollar med ris i ugnen

Om du har lämnat ris från gårdagens middag, och du inte vill äta samma maträtt för andra dagen i rad, har du ett utmärkt recept.

• malet fisk - 400 gr
• kokt ris - 300 gr
• lök - 3 st
• morot - 150 gr
• greener - 1 gäng
• Majonnäs - 2 msk.
• salt, peppar - till smak
• vegetabilisk olja - 4 msk.
• vetemjöl - 2 msk.

Köttfärsfiléer kan köpas färdiga i affären, men det är bättre att laga det själv. Bläddra bara genom fiskfileten i köttkvarn eller mixer. För fisk köttbullar, fortfarande kokt ris, lök, kryddor och gröna behövs. Majonnäs gör malet mer saftigt.

För malet kött, baskött köttbuller, kombinera alla ingredienser i en djup skål. Sätt ris, hackad fisk, finhackad lök (2 st.) Och gröna i en skål. Tillsätt marken svartpeppar och majonnäs. Salt det.

Forma köttbullarna och rulla dem i mjöl. Sätt i en bageri, smörj med vegetabilisk olja.

Skala morötter och lök. Lök skuren i kuber eller halvringar. Grate morötter. Stek i en stekpanna i vegetabilisk olja i ca 4 minuter.

Sätt de stekta morötterna på köttbullar i ett jämnt lager.

Baka fiskbullar i ugnen i ca 20 minuter. Ugnen bör förvärmas till 200 grader.

Recept 5, steg för steg: fiskbullar i sås i ugnen

Fishballs i tomatsås är en lätt och näringsrik maträtt som är perfekt för middag. Köttbullar är bakade i ugnen utan att stekas, så de innehåller inte mycket smör, och därmed extra kalorier. En bordsskiva för dem serveras bäst med potatis, ris eller andra spannmål. I kombination med en doftande tomatsås blir middagen mycket välsmakande och tillfredsställande.

• fiskfilé (torsk, kummel, sula, gädda) 1 kg
• vitt bröd (bättre igår) några skivor
• lök 2 st. medelstora
• vitlök 3 stora kryddnejlika
• stora morötter 1 st.
• 1 ägg kyckling
• pastöriserad mjölk 400 ml
• vegetabilisk olja luktfri 4 msk. l.
• tomatsaft 250 ml
• persilja blomma för dekoration
• malt svartpeppar 0,5 tsk.
• malt peppar 0,5 tsk.
• markerad ingefära nypa
• en blandning av kryddor för fisk 0,5 tsk.
• fint salt 1 tsk.

Fyll först brödet med mjölk så att det blir vått och mjukt. Det är bättre att använda gårdagens vita bröd eller baguette. Om brödet har grovskorpor kan de förkrossas. Enligt receptet kan brödskivorna hällas med vanligt renat vatten vid rumstemperatur.

Medan bröd suger i mjölk, låt oss göra fisk. För detta recept använde jag en förtedd pangasiusfilé. Läckra och ömtåliga fiskköttbullar i tomatsås kan naturligtvis vara beredda från en annan typ av fisk, som kummel, havs tunga, blåvitling, torsk, pollock, havskatt, gädda, gädda, gädda eller rosa lax. Förtining av fisken vid rumstemperatur. Torka fileten noga, torka med pappershanddukar. Skär fisken i små bitar så att det är bekvämare att hugga det. Hoppa över fileten genom köttkvarn med hål i medelstorlek.

Tryck försiktigt brödet från överskott av vätska. Slip också den med en manuell köttkvarn och lägg till fiskfilén, enligt receptet.

Skala en lök. Tvätta det i kallt rinnande vatten och skär i 6 delar. Hoppa över lökskivorna genom köttkvarn, lägg till resten av ingredienserna.

Enligt receptet sätt ett ägg i blandningen. Det hjälper till att fästa köttbullarna, så att de kommer att hålla formen.

Skala vitlöksklyftorna och skicka dem genom en specialdesignad press. Tillsätt det på fyllningen för att göra parabolen aromatisk.

Därefter hakade sauté. För en mer smaklig smak och smak, lägg till jord paprika, svartpeppar, lite ingefära. För detta recept använde jag också en färdig blandning av kryddor för fiskrätter. Den består av markkorjander, timjan, persilja och torkad purjolök. Du kan använda andra kryddor som går med fisk.

Blanda noggrant alla ingredienser för malet fisk för att göra den homogen. Lämna det i 15 minuter för att göra det sant.

Förbered sausen vid denna tidpunkt. Skala den andra löken. Skär den i små kuber.

Tvätta morötter, skala. Enligt receptet gnuggar vi det på ett grovt rivjärn.

Häll i pannan några skedar av renad olja. Sätt i det hackade lök och riven morötter. Vi ska sauté grönsakerna på medium värme, så att de är podzolotnye och bli mjuka. Vi blandar regelbundet lök och morötter så att de lagar jämnt.

Häll sedan grönsaker med naturlig tomatjuice. Om du inte har juice kan du späda 3 stora skedar tomatpasta med varmt filtrerat vatten och tillsätt blandningen till grönsakerna.

Salt grönsaker lite och tillsätt svartpeppar för spiciness.

Koka upp tomatsåsen. Täck pannan med en stekpanna och minska värmen något. Vi ska simma den doftande såsen i 5 minuter och stäng sedan av värmen, som anges i receptet.

Från det färdiga malet köttet bildas små rundade köttbullar med en diameter på 5-6 cm. För att arbeta mer bekvämt, kommer vi att blöta våra händer i kallt vatten. Sätt fiskbullarna i en bakfat för bakning. Det är bättre att använda en bred, stor diameter form (30-35 centimeter) så att köttbullarna ligger i det i ett lager.

Fyll nu försiktigt köttbullarna med varm tomatsås. Det är tillrådligt att det helt täcker köttbullarna. Täck bakfatet med lock eller folie.

Vi lägger formen med köttbullar på en genomsnittlig nivå i en ugn värmd till 200 grader. Vi ska baka skålen i 30-35 minuter tills anbud.

Dekorera den färdiga maträtten med en kvist persilja och servera hett med en rätter av långkornigt ris eller potatis.

Recept 6: Stekt fiskfettbullar för barn (steg för steg bilder)

Du kan laga dem olika beroende på barnets ålder, men vi erbjuder dig det mest idealiska alternativet, lämpligt för barn från 8 månader och äldre!

• Fisk som inte är fet (ren torskfilé) 300 gram
• Rundkornigt ris (kokt till färdigt) 5-6 matskedar (100-120 gram)
• 1 ägg kyckling
• Lök 1 stycke (medium)
• Vete mjöl (siktas) 2 matskedar
• Vegetabilisk olja en halv tesked

För att förbereda en underbar barns lunch eller middag tar vi färskt torskfilé, tvättar dem ordentligt med svalkande rinnande vatten, torkar dem med kökshanddukar, spred dem på en skivbräda, skär dem i små bitar upp till 3-4 centimeter i storlek och ta bort små ben från dem med pincett, om någon.

Använd sedan den nya kökskniven, skal löken, tvätta dem, torka dem och skär dem på ett rent bräda i små skivor av samma storlek som fisken.

Vi slipar torskskivor med lök på något lämpligt sätt, till exempel två gånger med en stationär eller elektrisk köttkvarn. Du kan även använda en mixer eller matberedare, men i det här fallet är det värt att slipa noggrant, så att uppslamningen inte är för flytande. Det är bättre att först hugga fisken i en av dessa köksapparater, och separera sedan löken, som efter det ska pressas ut från överskottssaften.

Sedan skickar vi de krossade produkterna till en djup skål. Där lägger vi också ett rå kycklingägg utan skal, lite ganska starkt kokt rundkornigt ris, ett par matskedar siktat vetemjöl för viskositet och smaksalt, med vilken du inte ska vara ivriga! Blanda alla med en matsked till en enhetlig konsistens, lägg ut resten av de nödvändiga produkterna på bordet och fortsätt till nästa steg.

Vi tar anvisningarna från ångbåten och läser den mycket noggrant. Det kommer att ange hur mycket vatten som ska hällas in i lägsta avdelningen i köksapparaten. Receptet använde "Brown" varumärkesmaskinen, och där köttes köttbullarna ganska snabbt, så det fylldes med flytande halvdel, det vill säga till mellannivån. Botten av det återstående avtagbara facket smörjs med vegetabilisk olja, även om smörkräm också är lämplig.

Nu blöt vi i handflatan i vanligt rinnande vatten, spred en hel tesked ris-fisk-lökblandning på den, bild en liten boll med en diameter på 2-2,5 centimeter och gör det i det färdiga rummet på ångbåten. På samma sätt gör vi resten av köttbullarna och distribuerar dem på kort avstånd från varandra, en centimeter ledig plats räcker.

Täck den fortfarande råa skålen med lock, sätt in dubbelkällans kontakt i uttaget och sätt på timern i 20-25 minuter. När den önskade tiden har gått, stängs köksapparaten av och meddelar om detta med ett motsvarande ringande eller toppande ljud. Vi har inte bråttom att öppna den, låt ångan komma ut. Efter 5-7 minuter avlägsnar du noga det heta locket från facket, överför köttbullarna till en djup tallrik med en matsked, låt dem svalna lite och bara prova det tillsammans med barnet.

Köttbullar av babyfisk serveras i form av värme till lunch eller middag. De serveras utan en skål, men om ditt barn är äldre än ett år gammal kan du lägga till en del av den här läckra hemlagad gräddfilen, inte mycket fet grädde, några skivor kokta morötter, potatis, fräsk gurka eller bräserad zucchini.

Recept 7: Hur man lagar fiskbollar för ett barn

Receptet är mycket enkelt, köttbullarna är inte torra, mycket mjuka och delikata i smak. Matlagningsprocessen tar ca 5 minuter, varefter köttbullarna bakas i ugnen i ytterligare 20 minuter och det är det!

• Fiskfilé - 100-150 gr.
• Bröd - 1 stycke
• Vatten - 0,5 koppar
• Smör - 0,5 tsk.
• Äggula - 1/3 äggula
• salt

Separera smula från skorpan och blöt i vatten - tillsätt 2-3 msk. l. vatten.

Tvätta och torka fiskfiléer. Om det finns ben, ta bort fileten helt från benen. Använd en mixer för att göra fiskfiléen i en enhetlig fyllning, tillsätt pressat bröd och en gång trylender. Du kan också använda köttkvarn.

Tillsätt 1/3 äggula och 0,5 tsk. mjukat smör. Salt lite och blanda noggrant med en sked.

Dampen händer så att stoppningen inte klibbar och bildar köttbullar (du får ca 4-5 stycken, beroende på storlek). Sätt dem i en liten bakfat, du kan i ett glas som min. Oljedannan är inte nödvändig.

Häll köttbullarna halva vatten och lägg i ugnen. Baka vid 180 grader i 20 minuter. Därefter höll jag köttbullarna i ugnen i ytterligare 5 minuter så att de säkert förberedde sig.

Klar köttbullar från fisk att kyla och du kan betjäna din baby.

Recept 8: Läckra fisk köttbullar med gravy

• Fisk 700 g
• Lök 150 g
• Vitlök 2 kryddnejlika
• Tomatpasta 2 msk
• Vegetabilisk olja 2 msk
• Vete bröd 100 g
• Mjölk 150 ml
• Salt till smak
• Jord svartpeppar till smak
• Dill att smaka

Separera fiskfiléerna från benen.

Blöt bröd i mjölk i 10 minuter.

Blanda filéerna, brödet (pressat från mjölk) och 50 gram finhackade lökar.

Mala i en mixer.

Smaka med malet kött med salt och peppar.

Smaka choklad lök och vitlök.

Smaka lök och vitlök i en stekpanna till öppenhet, 1 minut.

Lägg till tomatpasta.

Koka i 3-4 minuter, häll i lite vatten.

Salt lite, krydda med sås.

Forma köttbullarna, sätt i såsen och koka i ca 15 minuter. Strö med örter när du serverar.

Hur man snabbt lagar maträtter: fisk köttbullar i en dubbelpanna

Viktminskning är en lång och besvärlig process. I början av den här vägen sträcker sig ett stort antal olika rätter och metoder för att förbereda sig inför en person.

Men med tiden stör den vanliga maten. Innan du går ner i vikt uppstår den eviga frågan: "Vad ska du laga?". En enkel och okomplicerad enhet - en dubbelkedja hjälper till att svara på det.

Mat värmebehandling

Steamer - en universalanordning för tillagning av enkla och komplexa rätter. Metoden för värmebehandling av mat är enkel, som alla lysande.

Ingredienser är het ånga under lång tid. Tack vare denna matlagningsmetod förlorar inte dess fördelaktiga egenskaper. Vitaminer bevaras nästan i sin ursprungliga form, vilket är extremt användbart för dem vars kost är ganska tätt kontrollerad.

En annan stor plus ångbåtar - bevara produktens ursprungliga kaloriinnehåll. Under stekning används i regel olja, vilket i viss mån ökar matens energivärde ibland. Matlagning har också vissa nackdelar, eftersom du vill hälla kokta rätter med högkalorinsås.

Dietmat

Med hjälp av en dubbelkokare kan du laga mat nästan vilken produkt som helst. Oavsett om det är kött, fisk eller grönsaker, kommer lämplig utrustning att klara uppgiften. Dessutom spelar ingen roll vilken typ av dubbelkedja som ska användas.

Den obestridliga fördelen med att laga mat i en dubbelkedja kommer att vara mångsidigheten hos denna diet. Lågkalorimål är lämpliga för alla kost, eftersom deras huvuduppgift är att minska kaloriinnehållet i mat.

Mat från en dubbelpanna är lämplig för följande dieter:

1. Protein. Denna diet består av många produkter, men en sak förenar dem - en hög andel protein. De mest populära produkterna för matlagning i en dubbelkedja är kött och fisk.
2. Separata måltider. En annan diet som inte kan utan köksassistent.
3. Mono-kost. Extremt populär version av menyn, som kännetecknas av den fasade maten av samma typ av produkter.

Köttbullar Recept

Fisken själv är en fantastisk produkt. Dess näringsvärde är sådan att det är nästan omöjligt att få extra vikt, utfodring på invånarna i haven. Särskilt om du riktigt närmar dig kosten och använder en ånggrävare.

I en dubbelkokare kan du laga absolut alla fiskar. Om vi ​​pratar om diet, är det bättre att föredra lågfettsorter, som heck eller pollock. Och låt dessa fiskar vara långt ifrån utsökta delikatesser, en ångbåt hjälper till att skapa en så god maträtt från en enkel produkt att katter kommer att komma samman från hela regionen till en kocks doft.

Från gäddabborre

Pike abborre köttbullar - en otroligt god maträtt som passar för att träffa kära gäster och för en familjen middag.

För att laga Sudak köttbullar behöver du:

• 200 g färsk gäddsfiskfilé;
• 1 medium lök;
• 1 kycklingägg
• en halv kopp mjölk;
• 2 vitlöksklyftor;
• 2-3 skivor vete bröd;
• Salt, peppar, smak för smak.

Matlagningsprocess:

Om fyllningen ska tillagas från hela fisken måste abborrefilén vara noga separerad från benen och hackad med en bländare.

Den ungefärliga tillagningstiden är 25-20 minuter. Servera köttbullar från gäddsabborre med alla sidoprodukter. Kaloriinnehållet är 128 kcal / 100 g av produkten.

Med ris

För dem vars kost tillåter dig att använda ris, är receptet av fisk och ris köttbullar användbart. De är beredda för ett par, så extra kalorier kommer inte att läggas till det höga kolhydratinnehållet.

För att laga denna delikatess behöver du:

• fiskfiléer (kummel, pollock eller torsk) - 500 g;
• medelstorlek lök;
• 2 små morötter;
• en tredje kopp ris
• favorit kryddor.

Att förbereda sådana köttbullar är väldigt enkelt:

1. Det är nödvändigt att rengöra grönsakerna och hugga dem. Morot är bättre att rosa på en fin rivare. Lök kan skäras till halva ringar eller mindre. För barnmenyn kan grönsakerna hakas i köttkvarn.
2. Hakad fisk blandas med ris. Tillsätt grönsaker i massan och blanda.
3. Salt och pepparrätt rekommenderas att smaka, eftersom varje fisk behöver en annan mängd salt. Du kan också använda någon krydda. Väl etablerade "tematiska" kryddor som "italienska örter".
4. Bollar bildas av den resulterande massan och vikar dem till botten av en dubbelkedja. Om fyllningen inte visade sig vara väldigt flytande kan köttbullarna läggas i två lager och byta dem med en nypa riven morötter.

Matlagning ska vara minst 25 minuter. Den exakta tiden beror på den använda fisken och ångarens kapacitet. Servera skålen bör vara under färska örter. För dem som inte är rädda för ett dussin kalorier kan du prova en kombination av fiskbettbollar och gräddfil. Risfiskbettbullar har en kaloriinnehåll av 145 kcal / 100 g.

I tomatsås

Fishballs i tomatsås - tidlösa klassiker. Att laga en sådan behandling är väldigt enkel. Det är tillräckligt att använda receptet på fiskbettbullar i en dubbelkokare och laga tomatsås för dem.

För att förbereda såsen behöver:

• tomatpasta - 1,5 msk;
• lök - 1 st.
• varmt vatten - 300 ml;
• mjöl - 1 msk.
• socker, salt, peppar och örter.

Matlagningsprocess:

1. Börja laga köttbullar med lök siktning. Finhackad lök smutsande över låg värme. Efter ca 2 minuter kommer han att hitta en karakteristisk insyn. Tillsätt mjöl.
2. Nästan omedelbart bör du lägga till tomatpasta och blanda noggrant.
3. Därefter hälls kokande vatten i pannan och kryddor tillsätts.
4. När massan kokar, är det hällda fiskångade köttbullar. För att göra detta är de förfalsade i pannan.
5. Köttbullar dränkt i tomatsås suger över låg värme i 10 minuter.

Skålen går bra med någon form av garnering, och passar också som en separat maträtt. I 100 gram av produkten är ca 160 kcal.

rekommendationer

Fiskrätter - hälsosam och god mat. Men vissa hemmafruar gillar inte att slåss med fisk. För att älska den här produkten en gång för alla borde man komma ihåg listan med kryddor som inte bara ger smak till vanliga skaldjurs ingredienser, men blir också kär i hushållen i dessa livsmedel.

Perfekt kryddor för fisk:

1. Koriander, timjan och markmuskot. De bästa hjälparna vid framställning av fiskbettbullar i en dubbelkedja.
2. Basilika, persilja, dill och timjan är unika kryddor för att ge färskhet till de färdiga stekta köttbullarna.
3. En blandning av paprika och senap är vänner av fiskgryta, så de är perfekta för risbitbullar.
4. Vitlök. Få vågar kombinera fisk och vitlök. Och förgäves. Han lyfter mycket försiktigt och försiktigt de grundläggande anteckningarna på malet fisk när man lagar köttbullar.

rön

Fishballs - en idealisk maträtt för kosten. Lågt kalori och lätta recept ger dig möjlighet att laga maträtten när som helst. Och köttbullar kokta i en dubbelkälla gör det möjligt att inte bara njuta av den verkliga smaken av fisken, men också för att begränsa kaloriinnehållet i skålen.

De flesta recepten för köttbullar är ganska lika, så det kommer att vara bra att inkludera fantasi och kryddor som diversifierar dietmenyn med ljusa smaker. Fiskrätter - ett helt fält för kulinarisk fantasi. Sanningen är att fisk inte kan älskas - de behöver bara kunna laga mat.

Fishballs i dillsås

Tillagningstid - Medium

1 Klipp filéerna i bitar. Blötlägg en rulle i mjölk, pressa.

2 Skala löken, skär i skivor, stek 30g fett. Fiskmassa, lök, loaf att sakna två gånger genom köttkvarn, tillsätt ägg, salt, peppar. Blanda noggrant för att få en fluffig massa.

3 Använda fuktiga händer, skära små, runda köttbullar, rulla i brödsmulor, svagt platta och stek på uppvärmt fett på båda sidor. Lägg en bredvid den grunda potten, häll i en kvart liter vatten, täck med lock och simma på låg värme i ca 20 minuter. Se till att inte brinna. Bottnen på pannan bör täckas med vätska, så vatten bör tillsättas som kokande.

4 Späd mjöl med kall buljong, lätt salt och häll i en gryta, koka. Smäll i sås i några minuter. Lägg åt sidan, tillsätt gräddfil, tillsätt finhackad dill, blanda försiktigt och skaka pannan.

5 Placera köttbullarna i en salladsskål, häll över såsen. Servera med gröt, potatis eller en sallad av råa grönsaker.

Kaloriinnehållet hos köttbullar i dillsås är 135 kcal.

Ingredienser: Kycklingstrumpor, Citroner, Honung, Vitlök

Ingredienser: Potatis, Lök, Smör, Salt, Provencalska Örter, Jord Svartpeppar

Ingredienser: Havregryn, Potatis, Lök, Svamp, Vitlök, Salt, Jord Svartpeppar

Ingredienser: Torskfilé, Vitt bröd, Röd chilipeper, Kilantro, Lök, Ägg, Citronsaft, Vitlök, Jordgubbe, Jordskalvar, Kanel, Salt

Ingredienser: torskfilé, tomatpuré, färska champinjoner, lök, ströbröd, ost, vetemjöl, svartpeppar peppar, vitlök, salt

Ingredienser: Torskfilé, Torkade tomater, Bulgarisk peppar, Morötter, Lök, Salt, Kryddor

Fishballs kalori kalori

Historiker matlagning tyder på att stamceller köttbullar Turk maträtt är "kyufta" representerar en boll av köttfärs, som är placerad inuti den torkade frukten, kokas i soppa eller sås. Köttbullar skiljer sig från köttbullar genom att lägga till olika spannmål och grönsaker till dem. För att laga fisk köttbullar är det bättre att ta en filé av vita sorter av havsfisk. Skålen serveras både i varm och kall form. Köttbullar med kokt potatis och färska grönsaker kombineras väl.

Tillagningstid: 1 timme

Portioner: 10 st.
Ingredienser till receptet "Fish Meatballs":