Pumpa bakad i ugnsbitar: 7 Dietrecept

Hur ofta har du pumpa-tallrikar på bordet? Troligtvis, många av våra läsare sällan skämma bort sig själva och sina älskade med denna välsmakande och extremt användbar grönsak (tro mig, pumpan är inte av misstag kallad trädgården drottning). Saken är att inte alla vet ganska mycket pumpa recept. Några till och med pumpa gröt vet inte hur man lagar mat, medan våra mormor kokade det på hösten nästan varje dag. Och så hur man bager en pumpa till efterrätt eller sidoprätt, ännu mindre medveten om moderna hemmafruar. Vi bestämde oss för att fylla detta mellanrum och ta 7 dietrecept, där pumpan bakad i ugnsskivorna visar sig vara god smak.

Subtiliteter av teknik

Processen med att baka pumpa skivor har sina egna egenskaper utan att veta vilken maträtt dess organoleptiska egenskaper kanske inte är lika attraktiva som du förväntar dig.

• Det är inte nödvändigt att köpa små pumpor med ljus orange färg för kulinariska ändamål - de är dekorativa och är inte avsedda för matlagning.
• En mycket liten eller för stor pumpa är inte det bästa valet. Den första kommer nästan säkert att vara grön, den andra - överväxt, fibrös och vattnig. En utsökt maträtt av dem är inte klar, även om du hittar det bästa receptet. Det bästa alternativet är en rund medelstor grönsak (3-5 kg), med en ljus hud och ljus massa.
• Bakpumpa i ugnen beror på storleken på bitarna. Stycken 2 cm tjocka måste laga i ungefär en timme, tunnare kommer att baka tidigare, och tjocka behöver mer tid. Raskhet pumpa är lätt att kontrollera med hjälp av en gaffel: om det är mjukt, är det klart.
• Själva pumpan har inte en uttalad söt smak. Hon saknar sourness. Av detta skäl, när man bakar en pumpa till efterrätt, tillsätts kött eller honung till det, sura frukter eller bär sprinkles med juice.
• Med tanke på att det tar mycket tid att baka pumpor, hälls lite vätska, vanligtvis vanligt vatten, i formen med pumpa bitar. Det bör dock inte vara för mycket, annars får du den vattna smaken av den färdiga maträtten.

Bakning är ett av de bästa sätten att laga en pumpa, eftersom det gör att du kan spara maximalt av dess fördelaktiga ämnen, för att undvika användning av stora mängder olja. Så nästan alla recept för rostning av pumpa i ugnen med skivor är kosttillskott, med undantag för fall där bacon eller andra kalorihaltiga livsmedel läggs till i skålen. Nedan hittar du recept för att baka en pumpa utan rädsla för att få extra vikt.

Bakad pumpa i ugnen - de mest läckra matlagningsrecepten

Idag kommer jag igen att annonsera dig en pumpa, som en av de produkter som är både billig och användbar och kan lagras under mycket lång tid utan att kräva några speciella villkor.

Domare själv: det finns mer karoten (A-vitamin) än i morötter (det här är orsaken till sin ljusa orangefärg) och listan över andra användbara ämnen som utgör den tar flera sidor. Här och vitaminer i grupp B, kalium, järn, zink och mycket annat. Dricka pumpa har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet, lever och mag-tarmkanalen. Förbättrar hår och hud. Tillåtet att använda med gastrit och sår.

Kaloripumpa är endast 26 kcal / 100 g, vilket gör att den kan hänföras till dietprodukter.

Samtidigt växer den i nästan alla sommarboende och trädgårdsmästare, och efter mognad kan den lätt lagras någonstans under sängen i upp till sex månader.

Och du kan göra en hel massa av det av allt annat, här har du juice, den mest användbara gröt och även den mest utsökta sylt.

Den här gången kommer vi att baka den i ugnen. Och här är också ett stort antal alternativ. Du vill ha det-baka det i bitar, och du vill ha det hela, förfylld med grönsaker eller kött. Det finns många sätt och jag kommer att försöka visa de viktigaste så att själva principen är tydlig. Tja, sätt sedan på din fantasi och experimentera.

Bakad pumpa i ugnen: enkla recept för matlagning skivor

Orange mirakel, orange humör - allt handlar om henne, höstens drottning - en ljus, saftig, söt pumpa. Och hur läcker och hälsosam den bakade pumpan i ugnen är - recepten för att förbereda skivor med honung, sött, eller tvärtom är salta med kryddor och kryddor mycket olika och är idealiska för pp-menyer.

Så läckra att baka pumpa skivor

Som det är välkänt från en apelsingrönsak kan många saker tillagas, till exempel en hel fylld pumpa. Men personligen är jag en köksbummer, så det enklaste för mig är att baka det med skivor. Om du vill ha godis, då honung, äpplen, torkad frukt, om du behöver en originalrätt - med kryddor. Och du kan och bara så - skivor med skal.

PP-shnikam hjälper till att diversifiera bordet och ökar inte midjan. I många dieter rekommenderas pumpa fasta dagar. Bakad pumpa i ugnsbitarna för viktminskning - möjlighet att inte stanna hungrig och gå ner i vikt gott.

God orange skönhet i första och andra kurser, spannmål, juice, mousses. Lättmiddag, semestermiddag, original efterrätt - recept för de mest grymma gourmorna! Vuxna och barn kommer att njuta av p-shnaya pumpa, bakad i ugnsskivorna. Recept med foton hjälper dig att välja den bästa maträtten. Du kan laga pumpa mästerverk minst varje dag.

Det enklaste receptet på rostning av pumpa i ugnsbitarna

Minsta mat och tid, och vår ljusa och välsmakande maträtt på bordet!

Det viktigaste är att välja ett helt moget exemplar.

Vad du behöver:

• stor pumpa - 1 st. 2-3 kg.

Steg-för-steg-process:

1. Grönsaken tvättas väl, eftersom vi kommer att baka med huden.
2. Klipp i halva, ta bort fiberdelen med frön.
3. Vi skär i några lämpliga segment, jag gillar snygga stora skivor.
4. Vi täcker bakplåten med folie (grönsaksjuice är söt, det brinner snabbt, det är svårt att tvätta det senare), lägg sedan de orange skivorna på toppen.
5. Vi baka i 1-1,5 timmar vid en temperatur av 200 grader, en aptitretande brun skorpe ska visas på toppen.
6. Vi äter varmt eller kallt.

Pumpa bakad i ugnen med honung

En sådan efterrätt är inte bara vacker, välsmakande, men också användbar. Honung kommer att göra det sött, rosta i ugnen - användbart. Allt som en del av en hälsosam kost!

Om det finns nötter, frön, torkade frukter, så kommer de att göra maträtten verkligen festlig (kom bara ihåg att det är bättre att inte bli borttagen med nötter - de ökar kaloriinnehållet).

ingredienser:

• en del av pumpa (3-4 aktier) - 300-400 g
• honung - 2 msk.
• nötter och torkade frukter - 100 gram (tillval).

preparatet:

• Skär pumpa skivor i 2-3 cm skivor-kuber (skskan kan inte klippas till slutet - du kan baka med det).

• Lägg torkade frukter och nötter i skäret (förfyll de torkade frukterna med kokande vatten i några timmar).
• Sätt pumpan på ett bakplåt, form eller pan. Att juice inte brände, du måste täcka dem med bakpapper.
• Temperaturen i ugnen ska inte vara mer än 200 °. Hur mycket baka pumpa i ugnen? Efter 30-40 minuter bör beredskap kontrolleras med en träspett. Om det behövs, håll ytterligare 10-15 minuter.
• Ta bort den färdiga disken, kyla lite och häll över honungen (så honungen, utan att vara kokad, kommer att behålla alla användbara egenskaper).
• Pumpa, bakad i ugnen, söta bitar är redo för servering. Bon appetit!

En riktig behandling: pumpa, äpplen och kanel

En annan söt möjlighet - pumpa med äpplen, bakad i ugnsskivorna. Dagen började från en sådan frukost blir ljus och framgångsrik. Den här underbara efterrätten från höstens bästa gåvor fyller ditt hem med den mysiga doften av äpplen och kanel.

Läckra baka på en bakplåt eller lägg i en kruka - snabbt och enkelt. Hur lagar du en söt pumpa i ugnsbitarna? Som sötningsmedel (äpplen ger surhet, så du kan inte göra utan det) med stevia - du får en söt och hälsosam maträtt.

Vad du behöver:

• Pumpa - 500 gr
• äpplen - 3-4 stycken (medium)
• russin - 2-3 matskedar (valfritt)
• steviapulver till smak

Hur man gör:

1. I äpplen tar vi ut kärnan. Om huden är mycket tät - du kan klippa den.
2. Pumpa och äppelpulpa skuren i kuber (2 * 2 cm).
3. Vik på ett bakplåt (bakpapper behövs!) Eller i en keramisk kruka (längst ner på några skedar vatten).
4. Tillsätt ångad russin och steviapulver, blanda.
5. Bakningstid i ugnen från 40 till 60 minuter vid en temperatur på ca 200 grader.

Receptet på en stor pp garnering: kryddig pumpa

Och det här är redan ett recept på en fullskalig rätter för en andra kurs, till exempel kycklingdietpatties - en kryddig och skarp pumpa i ugnen.

Recept för matlagning med örter, kryddor eller till och med vitlök, om du vill, har du inte provat det ännu?

Hösten för ett sådant experiment är den bästa tiden. Du kan baka en sådan pumpa i ugnen utan en skal eller med den - som du vill.

komponenter:

• liten pumpa eller del - 500 g
• olivolja - 50 g
• kryddor, kryddor, grönsaker - efter smak
• salt - efter smak.

Hur man lagar mat

Pumpasmassa utan skal och frön skärs i långa skivor som i bilden nedan eller i 3 * 3 cm stycken.

Peppers-chili smuler fint med en kniv. Hacka vitlök fint. Gör detsamma med gröna. Blanda alla produkter utom pumpa skivor. Formens botten är täckt med folie smörjd med olja. Orange kuber staplas i ett lager.

Vi lägger ugnen i 20-25 minuter vid en temperatur på 220 grader. Efter vi får den halvkokta pumpan och häll den med en aromatisk dressing. Skickas i ytterligare 20 minuter.

Kontrollera beredskapen hos en trä tandpetare eller spett. Garnera klart!

Video Recept på Bakad Pumpa med Ost

Denna metod i originalet innebär att steka i en panna. Jag råder dig att ersätta detta steg genom att baka vid en temperatur av 220 grader. 15-20 minuter räcker. Efter tillagning vid 180, annars kommer osten att brinna, och grönsaken kommer inte att ha tid att baka. Tja, ta mager ost.

Tips upplevd PP-Schnick

Tips från erfarna pp-män och pumpa hjort älskare hjälper till att laga mat och ordna en enkel maträtt:

• För framställning av söta rätter är det att föredra att ta bordssorter, de är sötare och smakligare än foder. Dekorativa sorter är inte lämpliga för mat.
• Smaken av dessa frukter kan inte kallas neutral, men det är i perfekt harmoni med andra produkter. När man lägger till kryddor, frukter och torkade frukter, kött, släcker man smak och smak.
• För matlagning måste du välja en helt mogen frukt. Köttet av en sådan frukt är saftig och tät.
• Klipp pumpa i kylskåpet kan lagras inte mer än en vecka. Köttet som skärs i kuber lagras i frysen i upp till 6 månader. Efter avfrostning förlorar inte sin struktur.
• Frukt i oklippad form lagras på en sval plats till våren.

Den här sidan ändrades senast den 10/31/2017 10:53

Pumpa recept för snabb och effektiv viktminskning

Diet för att gå ner i vikt mycket. En av dem är baserad på användningen av olika pumpa rätter under en viss tidsperiod. Dessutom är dietreceptet med pumpa, det finns inte en.

Pumpa är en känslig produkt som också hjälper till i kampen mot fetma. Att förbereda en pumpa är extremt lätt, till slut får du disken som kommer att vädja till alla.

Varianter av matlagning denna användbara grönsaker är dussintals - från aptitretare och sallader till läckra desserter och söta bakverk. All denna mångfald kan ingå i kosten med en diet. Så det tråkiga, intetsägande och monotont menyn händer inte!

Kärnan i pumpediet

Kärnan i pumpediet är som följer:

• Diet kan vara en dag (fastedag), utformad för 4, 7, 12 dagar. Fasta dagar får ske med ett intervall på 2 veckor. För dagen, ät 1 kg kokt pumpa massa, dela den totala mängden 5 mottagningar.
• 12 dagar kost innebär en trefaldig upprepning av programmet 4-dagars diet, som består av en meny med pumpa gröt med hirs (ris) och pumpa puré. Kostnaden för den veckovisa kost är mer varierad: förutom pumpa-rätter kan du äta andra grönsaker, färska och torkade frukter, bär, mejeriprodukter.
• Dietary rätter av pumpa, tillåts att äta under en diet för viktminskning - det soppor och grädde soppor, spannmål, grönsaker, smårätter, puddingar, grytor, sallader, bakverk, kalla desserter.
• Pumpa kan ätas rå, bakas i ugnen, koka, simma, laga mat för ett par. Det viktigaste är att äta en viss pumpa varje dag till frukost, lunch eller middag. Det totala kalorinnehållet i mat som äts får dock inte överstiga 1500 kcal.
• Under förbudet är alkoholhaltiga och söta sodavatten, socker, fett, kryddig, stekt mat. Mängden salt rekommenderas att begränsa till ett minimum. Drick så mycket rent vatten, örtte, juice (grönsak, frukt) som möjligt. Diet - tre gånger om dagen. Snacking är inte önskvärt.

Vilka egenskaper hos en pumpa ger en bantningseffekt?

Fördelarna med pumpa är ovillkorliga. Den har många vitaminer, organiska syror, makro- och mikroelement, mineraler. Samtidigt är grönsaken 90% vatten och har ett värmevärde på 23-28 kcal per 100 g beroende på beredningsförfarandet.

Användbara egenskaper av pumpa:

• Genom att konsumera pumpedieter i flera dagar och utan att uppleva en speciell känsla av hunger, kan du bli av med 0,5 kg övervikt om 24 timmar.
• Bland annat har pumpan en diuretisk effekt. Särskilt på grund av egenskaperna hos det vegetabiliska säker uttryckt bantning effekt föremål fler dagars diet, normalt tryck i kärlen, finns det ingen svullnad med ökad konsumtion av vätska.
• Vitaminsammansättning av pumpa gör den till den mest värdefulla produkten för viktminskning. vegetabiliska massa C mycket vitamin, D, E, PP, vitaminhalten B i pumpa provitamin A 3-faldigt större än nötlever.
• Dessutom finns karnitin (vitamin T) närvarande i grönsaken, som påverkar ämnesomsättningen. Detta samma ämne bidrar till att rena kroppen från gifter, toxiner, fett saktar celltillväxtprocess ger hudens fasthet och elasticitet, minskande vid en skarp viktförlust.

Diet recept

Pumpasoppa

Steg-för-steg recept på pumpa soppa.

Receptprodukter:

• rå pumpa massa - 100 g;
• ung squash - 100 g;
• skalade morötter - 2 st.
• skalade potatis - 100 g;
• Bulgarisk peppar (endast massa) - 1 st.
• mogen tomat - 1 st.
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.
• en nypa salt
• greener för arkivering.

Matlagning framsteg:

• Pumpa, potatis, paprika, zucchini, 1 morot skuren i kuber.
• Häll i en kastrull, häll vatten.
• Koka på låg värme tills hälften kokas.
• Tomatklippt kub, fäst på resten av grönsakerna.
• Lök och andra morötter är sauterade i vegetabilisk olja. Häll i soppa.
• Skålen är lite klibbig. Efter 3 minuter avlägsnas från värme.

Varm kostsoppa strö med finhackade gröna.

Pumpa Puree

Skålen är bara kokad från pumpa. Inga andra ingredienser behövs. Steg-för-steg recept.

Matlagning framsteg:

• En liten pumpa skärs i 2 delar. Mitten rengörs. Skal ej avlägsnas.
• Halv grönsakskåpa med folie.
• Sätt på att baka i 60 minuter vid en temperatur av 170 grader.
• Bakad pumpa avkyld. Massa väljer sked.
• Puriur nedsänkningsblandare.

Att mosa var blankt gnidas det genom en fin sil.

Grädde pumpa soppa med mjölk

Receptprodukter:

• skalad pumpa - 250 g;
• halvskalade morötter;
• halvlök
• 2 vitlöksklyftor;
• smör - 1 msk. l.
• skummjölk.

För en smak av kost soppa kan vara lite krydda och salt blandningen av torkade grönsaker, kryddor (lagerblad, svartpeppar, gurkmeja, selleri, ingefära).

Matlagning framsteg:

• Lök och morötter skärs i kuber. Klistra in smör.
• Pumpaskuren kub. Vitlök passerar genom pressen. Lägg till passagerade grönsaker. Säsong med en blandning av grönsaker, lavrushka.
• Fyll massan med en liten mängd mjölk. Stew, ibland rörande, tills mjuk.
• Färdiggjorda grönsaker stickas med en nedsänkningsblandare. Breddad med varm mjölk till önskad tjocklek.
• Flytande puré återgår till plattan. Koka upp.

Innan du serverar, dekorera med gröna (mint, persilja, dragon, basilika).

Pumpa-morotsoppa med ingefära

Receptprodukter:

• pumpa massa - 250 g;
• skalade morötter - 200 g;
• en bit gingerrot - 2 cm;
• glödlampa (glödlampa);
• honung - 1 tsk;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• en nypa karry
• en nypa salt
• rostad pumpa frön - 1 msk. l.

Matlagning framsteg:

• Grönsaker skärs i kuber. De är sauterade i olja på låg värme i 5 minuter.
• Ingenting är slipat med en kniv. Blandad med curry. Smaka separat från grönsaker i 1 msk. l. vegetabilisk olja.
• Passa grönsaker i en stewpan. Blandat med ingefära. Häll hett vatten i förhållandet 1: 1 eller 2: 1, beroende på vilken tjocklek de vill få soppa.
• Koka på låg värme i 10 minuter.
• Pumpasoppa med morötter och ingefära avlägsnas från kaminen. Puriur nedsänkningsblandare.
• Återgå till plattan. Koka upp.
• Elden är avstängd. Lägg till honung i soppan. Saltades och omrördes.

När det serveras, ströms en maträtt med rostade pumpafrön. Dekorerad med hackade gröna.

Vitlök Pumpa Bakad i Folie

Receptprodukter:

• skalad pumpa massa - 250 g;
• vitlök - 1 tand;
• en halv citron
• persilja (gröna) 3 kvistar;
• koriander (frön) - ½ tsk;
• olivolja - 1 msk. l.
• svartpeppar (jord) - en nypa;
• lite salt.

Matlagning framsteg:

• Pumpa är skuren i stora kuber.
• Juice squeezes ur en citron, blandad med kryddor, olivolja, hackad vitlök och finhackad persilja.
• Styck av grönsaker gnider blandningen.
• Bakplåt täckt med folie. Häll pumpa i marinaden.
• Foliernas kanter är inslagna för att helt täcka pumpkomponenterna.
• Maträtten måste bakas i ugnen i en halvtimme vid 200 grader.
• Kanten på folien är öppen, återställ bakplåten till ugnen i ytterligare 15 minuter.

Skålen kommer att vara färdig när en rumpig skorpa bildas på bitar av en pumpa.

Pumpa gröt med havregryn

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• havregryn flingor - 3 msk. l.
• skummjölk - 375 ml;
• vatten - 50 ml.

Matlagning framsteg:

• Mjölk och vatten hälls i en kastrull. Sätt på spisen för att koka.
• Pumpa skuren i kuber. Häll i mjölk. De smäller från det ögonblick som de kokar på den minsta elden i 10 minuter.
• Avlägsnat från kaminen, avbruten nedsänkningsblandare.
• Havregryn hälldes i en flytande pumpa puree. Pannan är tillbaka till elden.

Koka med mycket låg koka i 5 minuter. Stäng av elden och låt pumpa gröt kosta insistera under locket i ytterligare 7 minuter.

Pumpa gryta med stallost

Receptprodukter:

• pumpa massa - 250 g;
• kockost (fetthalt 2%) - 250 g;
• kefir (1% fett) - 50 ml;
• fullkornsmjöl - 30 g;
• kycklingäggprotein - 2 st.
• socker - 1,5 msk. l.

För smak och olika smaker i grytan kan lägga till en nypa vanilj eller kanel, torkad frukt, russin, skivor av äpple eller päron söt.

Matlagning framsteg:

• Pumpa gnidade på en stor rivare. Sprid i en kastrull, koka på minimal värme i 10 minuter. Utsläppad juice dräneras.
• Höstost kombineras med mjöl, äggvita, socker. Avbruten av en mixer. Massan ska bli tjock, som på pannkakor.
• Braised pumpa blandad med ostmassa.
• Bakrätterna smörjs med smör. Häll blandningen i grytan. Baka i en förvärmd ugn (180 grader) i 45 minuter.

Pumpa pannkakor med stuga ost och äpplen i ugnen

Receptprodukter:

• pumpa massa - 200 g;
• Höstost med ett minimum av fetthalt - 50 g;
• ett halvt stort äpple;
• Havregryn - 5 msk. l.
• kycklingäggprotein - 2 st.
• russin - 20 g;
• sockersubstitut (stevia) - 1-2 g;
• läsk - ¼ tsk;
• en nypa salt.

Matlagning framsteg:

• Raisinerna ångades med kokande vatten.
• Ett äpple (med skalet) och en pumpa gnids fint på en rivare.
• Höstost med protein, salt och läsk i en homogen massa.
• Havregrynsmjöl i en kaffekvarn.
• Ångad russin spänner genom en sikta.
• Alla ingredienser blandas noggrant i en djup skål.
• Form från en tät degpannkakor. Sprid på pergamentlagret.
• Diet fritters baka i en halvtimme vid en temperatur av 180 grader.

Pumpa Pie

Receptprodukter:

• pumpad massa bakad - 750 g;
• ägg - 4 st.
• mjöl - 110 g;
• fryst smör - 60 g;
• pulveriserat socker (i deg) - 20 g;
• socker (i fyllningen) - 80 g;
• majsstärkelse - 1 msk. l. med ett berg
• vanillin för smak.

För smakförändring läggs apelsinjuice eller apelsinskal till fyllningen av pumpa paj.

Matlagning framsteg:

• Gör mjöl med mjöl, pulveriserat socker och riven smör.
• Tillsätt 1 äggula, knådig elastisk deg. Vik i matfilm, kyl i 30 minuter.
• Bakad pumpa mixa med socker. Smash i en puree nedsänkbar mixer.
• Tillsätt stärkelse i potatismos, 3 hela ägg + 1 protein. Blanda noggrant.
• Kall kort bakverk roll tunn. Överförd till en rund form täckt med bakpapper. Framställd av degtartlett med höga sidor. Botten prickar med en gaffel.
• Basen av pumpa paj är bakad i 5 minuter vid en temperatur av 200 grader.
• Formen tas ur ugnen. Inuti tårtan sprida försiktigt fyllningen från pumpan.
• Temperaturen i ugnen reduceras till 180 grader. Baka kakan i 45-50 minuter tills en guldbrun skorpa bildas på påfyllningen.

Klar pumpkakafjölk. Och först då gå ur formen.

Söt pumpa i mjölk med russin

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• skummjölk - ½ st.
• smör - 35 g;
• ångad russin - 2 msk. l.
• socker - 1 msk. l.

Matlagning framsteg:

• Pumpa klippa godtyckliga skivor av medelstorlek.
• Sprid i en bageri.
• Pulveriserad russin och socker. Häll mjölk.
• Skålen skickas till ugnen förvärmd till 240 grader i 30 minuter.

Dieten efterrätt äts varm eller helt kylt.

Pumpa gröt med ris i en långsam spis

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• vatten - 4-dimensionell st.
• skummjölk - 5-dimensionell st.
• ris för pilaf - 2-dimensionell st.
• honung 3 tsk;
• lite salt och smör.

Matlagning framsteg:

• Pumpaskuren kub. Hälls i en smurt skål i multicooker.
• Tvätta ris först med kallt, sedan varmt vatten. Blandad med pumpa.
• I en långsam spis hällde mjölk, vatten. Tillsätt salt och honung.
• Slå på enheten i läget "Rice" eller "Milk gröt" i 25 minuter.

Efter signalen om processens slut lämnas gröt i den slutna multicookern i ytterligare 10 minuter för att infilera.

Chokladmuffins med Pumpa

Receptprodukter:

• mashed bakad pumpa - 1,5 st;
• mjöl - 300 g;
• ägg - 3 st.
• salt - 5 g;
• bakpulver - 1 pack;
• vegetabilisk olja - 100 ml;
• kefir (1% fett) - 120 ml;
• honung - 4 msk. l.
• kanel - 1 tsk;
• choklad - 45 g

Matlagning framsteg:

• Bulkredienser blandas i en behållare. Vätska - i en annan.
• Muffinburkar på en bakplåt. Ugnen innehåller 220 grader för att värma upp.
• Torra och flytande degblandningar kombineras och blandas snabbt, utan att försöka bryta alla klumparna.
• Häll i varje form 1 msk. l. test. Sätt på en bit choklad. Fyll degen i brädan.
• Pumpa muffins med chokladbakning i 15 minuter.

Dessert är bättre att äta lite kallt, så att chokladinsidan återstår smält.

Koreansk pumpa sallad

Receptprodukter:

• pumpa massa - 300 g;
• pumpa frön - 5 g;
• olivolja - 7 tsk
• vitlök - 1 tand;
• kanel - 1 tsk;
• Vinvinäger - 1 msk. l.
• salt - en ofullständig tesked.

Matlagning framsteg:

• Pumpa gnidade på en rivare för koreanska sallader.
• Tillsätt vitlök, salt, kanel, vinäger, passerat genom pressen.
• Blandat.
• Häll i och rör grönsakerna med olja.
• Strö med krossade pumpa frön.

Pumpasallad på koreanska kan serveras omedelbart eller låta maten stå i kylan i 2 timmar.

Pumpa och äppel sallad

Receptprodukter:

• Dessertpumpamassa - 150 g;
• äpple - 1 frukt;
• halvskalade morötter;
• en halv citron
• honung - ½ st. l.

Matlagning framsteg:

• Med citronskal borttagen. Finskärning.
• Kläm citronsaft, tillsätt honung och blanda väl.
• Pumpa, äpple med skal och morot gnidade på en stor rivare. Apple-chips sprinkles med en droppe citronsaft.
• Frukt, grönsaker, citronskal blandad i en salladskål.
• Krydda salladen med citronsaft och honung.

Vid ska dietary sallad strö en strimlad valnöt.

Pumpa och Orange Sallad

Receptprodukter:

• pumpa massa - 300 g;
• orange - 2 frukter;
• färsk gurka - 1 st.
• Bulgarisk rödpeppar - 1 st.
• röd Yalta buga - ½ huvud;
• raffinerad vegetabilisk olja - 3 msk. l.
• en nypa salt.

Matlagning framsteg:

• Pumpa och peppar skär korta strånar.
• Orange malad, skuren i en kub.
• Lök och gurka (utan skal) skärs i halva ringar.
• Grönsaker och apelsin kombineras i en salladsskål. Salt, kryddat med vegetabilisk olja.
• Blanda och servera salladen till bordet.

Pumpa gryta med kål i en långsam spis

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• vitkål - 400 g;
• vitlök - 1 tand;
• lök - 1 st.
• citronsaft - 1,5 tsk
• paprika - 1 tsk;
• allspice - 2 ärtor;
• magert olja - 1,5 msk. l.
• lövblad - 1 st.
• malt svartpeppar, salt, gröna.

Matlagning framsteg:

• Pumpa gnidas med halm på en rivare för koreanska sallader.
• Kålen strimlar stor. Anslut med pumpa.
• Vitlökskivor skivor. Lägg till kål.
• Grönsakerna blandas och lätt krossas för hand.
• I skålen koka multikookare vegetabilisk olja. Inkludera enheten i läget "Bakning".
• Lök skuren i halva ringar. Passa i en långsam spis i 10 minuter med locket öppet.
• Att sätta grönsaksblandningens juice överförs till långsam spis. Tillsätt salt, kryddor.
• Stew i "Baking" läget i en halvtimme. Från tid till annan rörs skålen.
• När 5 minuter är kvar tills processen är klar läggs laurel i kål och pumpa gryta och citronsaft hälls.

Skålen serveras varm, garnerad med hackad persilja.

Kött med pumpa i ugnen

Receptprodukter:

• pumpa massa - 300 g;
• kött (ungt nötkött, kanin, kycklingbröst, kalvkött) - 200 g;
• vatten - 75 ml;
• magert olja - 25 ml;
• paprika och slipad koriander - 0,5 tsk.
• salt, varm peppar - till smak.

Matlagning framsteg:

• Pumpaskuren kub. Stek i en panna tills rosenröd. Sprid i en skål.
• På samma olja steka stora kuber kött tills det är guldbrunt.
• Köttet kombineras med pumpa, kryddat med kryddor. Blandat.
• Sprid blandningen i en bageri. Fyll med varmt vatten. Täck överdelen med folie.
• Lägg grillen i ugnen upp till 180 grader. Baka 60 minuter.

För att få fatet att se aptitretande, efter en viss tid, avlägsnas folien och pumpan och köttet lämnas för att uppnå beredskap i ytterligare 15 minuter vid samma temperatur.

Kall pumpa efterrätt med torkade aprikoser och honung

Receptprodukter:

• pumpa massa - 150 g;
• torkade aprikoser - 1/2 msk.
• honung - 1 tsk;
• apelsinskal - valfritt.

Matlagning framsteg:

• Torkade aprikoser ångas i en halvtimme med kokande vatten.
• Pumpa finklippt.
• I skålen på mixern ansluta bitarna av pumpa, torkade aprikoser, honung, zest.
• Slå i 1 minut.

Den färdiga pumpadefterrätten hälls över skålen. Dekorera med mintblad.

Hur man väljer en god pumpa?

För dietdiskar är pumpan mer lämpligt socker (efterrättssorter).

Välj en grönsak med följande kriterier:

• Skalet är ljust apelsin, utan sprickor, bucklor.
• Massa av mättad färg, saftig, med stark arom, söt.
• Fröer mogna, täta.

Fruktens form spelar ingen roll.

Vem är kontraindicerad pumpa?

Innan du förbereder en diet av pumpa-rätter och gå på en diet, måste du se till att det inte finns kontraindikationer för användningen av denna hälsosamma grönsak.

På grund av det höga innehållet av cellulosafibrer rekommenderas det inte att injicera pumpa i kosten under följande förhållanden:

• gastrointestinala sjukdomar;
• problem med bukspottkörteln;
• allergi eller idiosyncrasi av livsmedel som används i pumpdietuppskrifter;
• svagt immunförsvar;
• några kroniska sjukdomar.

Lågkalori diet kan prova en nedgång i metaboliska processer och leda till förlust av muskelmassa.

Vill du gå ner i vikt?

Slim figur - drömmen om många kvinnor och män. Jag vill ha en bekväm vikt och inte utmana mig med hårda dieter och tunga övningar.

Dessutom, på grund av övervikt hälsoproblem kan börja! Hjärtsjukdomar, andfåddhet, diabetes, artrit och märkbart minskad livslängd!

I sådana fall rekommenderar våra läsare att använda de senaste hjälpmedlen - Talia direktbrännbara tabletter.

Den har följande egenskaper:

• Accelererar metabolism
• Brinner fett
• Minskar vikt
• Bantning även med minimal fysisk aktivitet
• Hjälper till att minska vikt vid hjärt-kärlsjukdomar

Ut ur kosten

Utgången från kosten utförs gradvis. Fortsätter att äta diet pumpa rätter, gradvis lägga till kost av andra kalorifattig mat. Diet är önskvärt att organisera fraktionerad - 5-6 gånger om dagen i måttliga delar.

Ugnsbakad pumpa: 7 bästa recept

Pumpa är definitivt en av de fina gåvorna på hösten. Med alla dess stora storlekar är det lågt i kalorier (28 kcal per 100 g) vilket betyder att den är idealisk för dietmat, lätta middagar och frukostar. Massan innehåller mycket kalium, vilket är bra för hjärtat, liksom många vitaminer (A, B3, B5, B6, B9, C och E) och mineraler (kalium, kalcium, magnesium). Rätter från apelsin frukter är mjuka och de ingår ofta i kosten för personer som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Detta val ägnas åt en pumpa bakad i ugnen - 7 bästa steg-för-steg recept med foton på hur man lagar det gott.

I processen att förbereda en ny ung pumpa tas inte huden bort från den, men om grönsaken har ljög länge kan huden bli mycket fast och svår att ta bort. För att laga något från det, lägg det i en förvärmd ugn tills köttet är mjukt, då kan huden tas bort utan problem.

Kaloribakad pumpa totalt - 27 kilokalorier.

Många brukade laga bara söta rätter från pumpor, till exempel baka de som äpplen med honung eller laga porr. Men det är så mångsidigt att du kan laga inte bara flingor, men också läckra soppor, baka med ost och tomater eller vitlök. Den vanligaste matlagningsmetoden är rostning i ugnen.

Bakad pumpa i ugnen med äpplen och bär

Men dina barn kommer inte att neka denna enkla och välsmakande efterrätt eller frukost.

Ingredienser för matlagning för 4-6 portioner:

• 1 liten pumpa
• 2 små äpplen, skalade och tärningar
• 1/4 kopp torkad eller färska bär
• 1/2 kopp socker
• 1/2 tesked kanel
• 1 matsked smör

Tips! Istället för färska bär kan du ta frysta, bara du behöver tina dem. Eller du kan ta några torkade frukter (russin, ananas, meloner, etc.)

1. Förbered att värma ugnen till 180 grader. Sedan fortsätter vi med att förbereda pumpan: vi skär av toppen av det (som på bilden) för att göra en "potta" med lock.

2. Efter det måste alla frön komma med en sked. Förbered fyllningen: Blanda tärnade äpplen, bär, socker och kanel, blanda allt och sätt in allt. Top med en sked smör.

3. Du måste baka på folie eller i en bageri i 1,5 timmar tills det blir mjukt (det ska enkelt genomborras och lossas med en gaffel). Bon appetit!

En annan variant av detta recept: med äpplen och honung:

Bra att veta! Hur man väljer en pumpa:

• Välj en som verkar tung för din storlek när du hämtar den;
• Frukten måste ha en likformig färg;
• Färsk god pumpa blir svår: tryck på den med fingret, om det är mjukt, då erbjuds du en gammal produkt;
• Om du ser rynkor, mögel, fläckar - det betyder inaktuella varor;
• Välj en grönsak med en stark stam, en grön stam indikerar nyplockning.

Så att baka hela pumpan

Allt är väldigt enkelt, men för sådan bakning är små frukter upp till 1-1,5 kg bättre lämpade, men stora är bäst skuren i halv eller kvart.

1. Tvätta pumpan och torka av.

2. Värm ugnen till 200 grader. Pumpa pierced på flera ställen med en kniv. Lägg det i en glasform eller på ett bakplåt, sätt bakat i 45-60 minuter.

3. Lämplighet är också lätt att bestämma: Håll i huden med en gaffel, om det kommer lätt, så är allt klart och du kan få det.

4. Efter det kan det redan klippas snyggt i två halvor och låt det svalna i 20-30 minuter.

Spicy pumpa bakad med fetaost

Detta enkla dietrecept kommer att vara ett bra alternativ för hela familjen. Och om du letar efter ett vegetariskt recept så hittade du definitivt vad du letade efter.

• 1 medelstor pumpa
• Körsbärstomater - 10 st.
• Fetaost - 50 gr.
• lite riven ost

1. Förbered att värma ugnen till 200 C. Tvätta pumpan, klipp den i två halvor och rengör kärnan från fröna, du behöver inte rengöra massan. Massa skuren med en kniv i tvärriktningen.

2. Sätt pumpahalvorna på ett bakplåt eller bakfat, gnid med olivolja och baka i ugnen i ca 50 minuter. Efter att ha kontrollerat beredskapen, om massan lätt kan genomborras, kan du få den. Om inte, sätt "promenad" i ytterligare 10 minuter.

3. Klipp nu körsbärstomaterna i halva eller kvartalen och placera dem i mitten av varje halvdel, sprid bitarna av fetaost på toppen och strö allt med riven ost på toppen. Stänk allt med olivolja och lägg i ugnen i 10 minuter. Klart!

Intressanta artiklar:

Pumpa Bakad Med Vitlök

Du kan äta det själv som en maträtt med lite gräddsås och som en rätter för kött. För matlagning behöver du ett minimum av produkter:

• 1 medelstor pumpa:
• 2 vitlöksklyftor, om du gillar vitlök, då kan du och mer;
• 1 matsked olivolja;
• salt.

2. Skär det i skivor, som på bilden, 2-3 cm. Sätt de skivade skivorna på ett bakplåt som är täckt med folie eller på en skål.

3. Nästa måste du skala och hugga vitlöksklyftorna. Stänk den hackade vitlöket ovanpå skivorna. Häll olivolja över allt, strö lite salt.

4. Placera bakplåten i ugnen och baka i ca 30-40 minuter. Skivor efter 15-20 minuter med matlagning måste vända. Efter 40 minuter är maträtten klar!

Pumpasoppa

Receptet på denna soppa är ganska enkelt, men dess ursprungliga presentation kommer att överraska dina gäster och familj. För att förbereda behöver du:

• 1 hel pumpa som väger ca 2 kg;
• 2 tsk vegetabilisk olja
• 1 matsked smör
• 1 liten lök
• 1 vitlöksklyfta
• 1 litet äpple
• 1 kopp kycklingbuljong
• 1/2 koppkräm
• 100 gr. någon mjuk ost, du kan get eller vanlig bearbetad ost
• salt och kryddor som curry och timjan

1. Ställ ugnen för att värma upp till 180 grader innan du lagar mat.

2. Nu kommer vi att hantera direkt med pumpan. Det ska tvättas och klippas av "locket" (som på bilden). Se till att öppningen är stor nog för att enkelt ta bort fröna och fibrerna. Därefter belägger du allt med olivolja, både ute och inne.

3. Ta en bakfat med höga sidor, så att hela frukten passar där och sätt in den i formen. Fortsätt nu till matlagningssoppa. För att göra detta, finhack lök och vitlök, tär i äpplet. Vi blandar lök, vitlök, äpple, kycklingbuljong, grädde inuti pumpa (ja det är inne), tillsätt salt och kryddor och blanda allt. Stäng sedan locket.

4. Baka "kastrullen" med soppan i ca 1,5 timmar tills köttet är mjukt. Ta sedan av locket, lägg till osten. Drick ytterligare 30 minuter utan lock.

5. Ta bort formen från ugnen, försiktigt med en sked för att separera en del av massan i soppen. Ta sedan blandaren och försiktigt vispa soppan rätt i pumpan (ja, det är rätt, rätt inuti). Var försiktig så att du inte skadar huden!

Variation av pumpasoppa i videon:

Pumpa, potatis och tomater i ugnen

Sådana rätter är alltid nöjda med hemmafruarna, eftersom de inte kräver långa förberedelser och står vid kaminen, lägg bara grönsakerna och du kan göra egna saker. Under tiden fylls köket med den fina lukten av färdig maträtt.

För att förbereda behöver du:

• 1 liten pumpa;
• 3 medelstora potatis;
• 2 tomater;
• olivolja;
• torr timjan, rosmarin
• en handfull färsk basilika;
• salt, peppar till din smak

1. Innan du fortsätter matlagning, sätt ugnen på upp till 200 ° C. Fortsätt sedan till att förbereda grönsakerna: Tvätta min pumpa, om den har en grov hud, rengör den, om inte, och skär den omedelbart till skivor. Skala potatis eller du kan laga i uniformet, det skärs också i skivor. Tvätta tomater och hugga i skivor. Prova att skära grönsakerna i skivor av samma storlek så att de inte visar att potatisen är kokta och pumpan behöver fortfarande tid.

2. Sätt alla grönsaker på ett bakplåt eller i formen, smurt med olivolja. Stänk grönsaker över toppen med olivolja, salt, tillsätt torra örter, blanda allt. Därefter kan grönsakerna bakas i 30 minuter tills grönsakerna är klara.

3. Pumpa bör vara mjuk och lätt att skilja, potatis bör också enkelt genomborras med en gaffel. Om grönsakerna är klara kan du få ut det ur ugnen! Innan du serverar, hacka ny basilika och strö på toppen.

För dem som älskar video recept, här är en variation på detta recept:

Kockens recept

Så att baka en fylld pumpa med kyckling och ris:

Bakad pumpa i ugnen. 7 bästa pumpa recept

Bakad pumpa anses vara en av de mest hälsosamma rätterna. Den främsta särskiljande kvaliteten hos en sådan produkt är att den är låg i kalorier. 100 gram färska grönsaker innehåller bara 28 kcal. Här i den kokta pumpan i ugnen är 27 kcal, vilket praktiskt taget motsvarar den ursprungliga indikatorn.

Du kan laga mycket av allt detta från denna grönsak. Från en enkel version av en bakad maträtt i ugnen och slutar med olika desserter. Vi överväger nu recept på bakad pumpa i ugnen. Vi ska laga det på olika sätt och i bitar och i sin helhet. Dessutom kommer det att använda ingredienser som honung, äpplen, socker och många intressanta saker.

I matlagningsprocessen kan du stöta på problem med hård hud. Oroa dig inte i det här fallet. Innan du lägger grönsaken i disken, håll den länge i ugnen, så huden kommer att gå mycket lättare och snabbare.

Nå, nu är det dags att börja utforska receptet. Vi går ner nedan och försöker vårt favoritmatlagning för bakad pumpa i ugnen, skivad och hel.

Bakad pumpa i ugnen - recept skivad i krukor

Låt oss först överväga det klassiska matlagningsalternativet för bakad pumpa. Vi ska laga det i ugnen. Baka i små lerkrukor. Enligt det vanligaste receptet.

Denna maträtt visar sig ganska lutad och viktigast användbar. Så skimp inte på fröna och plantera denna underbara grönsak i din trädgård. Tja, låt oss gå ner för att laga mat...

• Färsk pumpa - 1 st.
• vatten - beroende på antal portioner
• lerkrukor

1. Förbered huvud ingrediens i vår maträtt är pumpa. För att göra detta tvättar vi det och skär det i två lika stora halvor. Sedan tar vi bort frön från själva kärnan med hjälp av en vanlig matsked.

Pumpa frön kan inte kasta ut, eftersom de anses vara mycket användbara. Det är nödvändigt att skölja dem under behandlat vatten genom en kolander. Låt det återstående vattnet rinna ut, sätt det på ett ark och torka det i ugnen vid lägsta temperatur. Låt svalna lite och prova.

Det återstår att ta bort huden. Det är väldigt bekvämt att göra detta med handrengöring för grönsaker. Om detta inte var till hands kan du istället använda en vanlig kniv. Men var mycket försiktig, för huden är ganska styv och hala.

Börja skära den här gula och näringsrika grönsaken. Pumpa, vi ska skära i små skivor. Men det är fortfarande lämpligt att hålla storleken så att en bit inte visar sig vara dubbelt så stor som den andra. Detta har negativ inverkan på vår maträtt vid bakning.

2. Det är dags att börja förbereda krukorna. Vi tvätta dem efter behov. Du kan torka med en vanlig tyg. Lägg sedan ut den skurna pumpan på toppen.

I genomsnitt kommer 250 gram skalad pumpa till en sådan kruka. Så i vårt fall, för 4 skålar, behöver vi ett kilo färska och bearbetade grönsaker.

Häll nu krukorna 1/4 glas vatten. Vissa lägger till socker, men i slutet kommer vi att lägga honung. Varför i slutet av bakningen? Så när den upphettas kommer den inte att förlora alla dess användbara egenskaper.

Du kan göra allt utan extra tillsatser i form av honung och socker. Men då är det värt att överväga att smaken av bakad pumpa är lite bland.

Till krukorna var i ugnen i ett mer stabilt tillstånd. Det är nödvändigt att sätta dem ursprungligen på ett bakplåt, och först då i ett värmeskåp. Åh, och glöm inte att täcka lera skålarna med lock.

3. Baka maträtten vid 180 grader i 60 minuter eller en timme. Observera att denna tid kan variera beroende på kvaliteten på din grönsak.

Klar pumpa ur ugnen. Om det vid stickning känns att produkten inte är helt förberedd. Oroa dig inte, du kan stänga av ugnen och lämna krukorna för att smälla i en kort stund.

Bakad pumpa kokad i ugnen kan serveras på bordet. Förlägger den i en vacker tallrik och vattnar honung över toppen. Du kan äta så gott, både kallt och varmt. Det är möjligt och förutom te.

Fantastisk version av magert pumpa med vitlök

Detta matlagningsalternativ kommer att vara fantastiskt för dem som gillar kryddig mat. Och för att inte svika sådana gourmer kommer vi att lägga till ny vitlök och lite kryddig krydda i kompositionen. Att hundra gånger gör vår mat välsmakande och smaklig.

• pumpa skivor - 450 gr.
• vitlök - 1-2 huvuden (beroende på tänderna och smaksinställningarna)
• salt, peppar - till smak
• olivolja - 50 gr.
• basilika och timjan, kan oregano
• Balsamvinäger - 10 g.

1. Vi rengör frön från den beredda pumpan. Om nödvändigt, ta bort huden. Förresten, i detta fall kan grönsaken lämnas med skalet. Kom bara ihåg det ögonblicket att det inte var så svårt.

Vid skärning observera skivans tjocklek. Gör inte det för brett. Om det visade sig så som det inte ville ha, öka sedan baka tiden. Försök att inte hålla grönsakerna för länge, annars kan de torka upp.

2. Gör matlagningskryddor. För att göra detta, ta en liten men djup skål. Häll olivolja in i det och häll sedan alla nödvändiga kryddor, såsom basilika, timjan och oregano.

Vi lägger till vitlök endast för lukt. Därför, när du bakar, måste tänderna bredvid pumpan läggas helt. Om du är en mycket angelägen älskare, gnid du sedan vitlök genom en rivare.

Nu är vår uppgift att ta ett bakplåt, täcka det med folie. Ovan lägger vi skivad pumpa. Häll sedan den resulterande blandningen av kryddor. Blanda allt bra med dina händer. Det är mer praktiskt att sprida varje skiva med en silikonborste.

Strö med hackad vitlök, eller sätt bara nötkryddorna på ett plåt med pumpa. Sätt pannan i ugnen. Vi kommer att baka vid 170-180 grader i 40-45 minuter.

Observera att bakningstiden anges som medelvärde. Upprepa själva produkten och dess beredskap. Lita inte bara på klockan.

Klar pumpa ta ut och servera. Förresten, det här är ett utmärkt alternativ till kött, vilket kommer att ersätta de vanliga potatiserna på bordet.

Sött recept på bakad pumpa med honung

Nu kommer vi att överväga med dig det mest läckra och söta receptet på bakad pumpa. Att förbereda en sådan maträtt är ganska lätt och intressant. I kompositionen använder vi naturlig honung och färsk pumpa. För mer piquancy lägg till lite muskot, som kan ersättas med mark kanel.

• pumpa - 1 st. liten eller 1/4 del stor
• honung - 3-4 st.lozhki
• muskotnöt - 1/4 del eller mark - 0,5 t.lozhki
• olivolja, kan ersättas med solros

1. Det första steget är att förbereda en pumpa. Vi sköljer det under det borrade vattnet och skalar det.

Frön tas bort som med tidigare recept, med en stor sked.

Skär sedan av den skalade grönsaken i skivor av samma storlek. Du kan göra bitarna lite mindre. Men kom ihåg att rosttiden kommer att minska avsevärt.

2. Vi sprider de skördade pumpa skivorna på ett ark. Smörj varje bit honung från två sidor, med en silikonborste.

Om du bara har honung från förra året. Som har en kandad konsistens, oroa dig inte. Du kan hälla den i en djup skål och värma den till minsta temperaturen i mikrovågsugnen. Överdriv inte bara det.

För att göra det lättare att vända pumpan för att smälla den andra sidan med honung. Ta små tångar med dem blir mycket snabbare. Eller använd vanliga kinesiska pinnar.

3. Nu tar vi en rivare med en fin sil och gnuggar muskot på den. Du kan först torka den på en separat tallrik. Eller för att göra denna process direkt ovanför produkten (pumpa).

Stänk sedan lätt olivolja eller byt ut den med vegetabilisk olja.

Skydda med folie och sätt i ugnen. Förvärm den till 200 grader.

Baktid under folien 30 minuter. Ta försiktigt bort vår maträtt med en krukhållare, ta bort folien. Och sätt på att baka pumpan i ytterligare 15 minuter. Således bildas en vacker och skarp färg på ytan av pumpan. Det ger skålen ännu mer aptitretande utseende.

Vi har en så söt bakad pumpa. Det är dags att prova det och dela receptet med din familj. Bon appetit!

Bakar en pumpa med ett äpple

En av mina favorit recept. Varför? Det kombinerar samtidigt två fantastiska ingredienser äpple och pumpa. Vilken glädje ger denna mat till våra barn. Försök, säkert och din vilja förbli inte likgiltig.

• pumpa - 500 gr.
• äpplen - 3-4 delar
• en citron
• vatten - 100 ml.
• granulerat socker - 80 gr.
• smör - 30 gr.

Vi bakar vid 200 grader i 35-40 minuter

1. Skär den bearbetade pumpan i kuber. Du kan skära lite större, men notera att tillagningstiden ökar.

De resulterande bitarna häller på ett bakplåt. I vilken vi ska baka vår maträtt.

I förväg är botten av bakplåten täckt med pergamentpapper.

2. Förbered en annan viktig ingrediens i denna maträtt - det är ett äpple. Tvätta noggrant frukten under behandlat vatten. Torka med en servett.

Skär sedan i två delar och ta bort frödelen och stammen.

Skärning kommer att likna en pumpa, i små barer. Om så önskas kan skalet skrällas. Men observera att frukten i detta fall kan mjukna under bakning. Och förvärva konsistensen av gröt.

Häll de skivade äpplen till pumpan. Vi fyller dessa två ingredienser med socker och citronsaft. Blanda försiktigt med en sked eller hand. Skär den klämda citronen i små bitar och lägg den till pumpan. Häll 100 ml här. vatten, och lägg upp små smörbitar på toppen.

Den erhållna blandningen sätts i ugnen, vilken måste förvärmas till 200 grader. Baktiden blir 35-40 minuter.

Den färdiga maträtten visar sig mycket saftig och vitamin. Du kan servera det, både vid lunch och till frukost. Bon appetit!

Fyller pumpan hela, kött och potatis

Vi har sorterat ut ett par recept med dig ovan. Men pumpan i var och en av dem är skuren i bitar. Det är därför jag föreslår att överväga ett annat recept för matlagning. Där pumpan kommer vi att baka hela. Ja, och vi avslutar det. Och som fyllning serverar vi potatis och malet kött.

Vi ska baka en sådan maträtt i ugnen. Om pumpen inte har tid att göra sig redo under den föreslagna tiden, berättar jag lite senare hur man tar det till beredskap.

• pumpa - 1 st. medelstora
• malet kött (fläsk, nötkött) - 800 gr.
• potatis - 3 st.
• lök - 1-2 st.
• gröna (persilja och dill) - 1 gäng
• salt och peppar efter smak

1. Vi förbereder pumpa. Huden i det här fallet är inte nödvändigt att rengöra. Skär pumpan i två lika delar. Vi rengör frön med en stor sked.

2. Förbered fyllningen nu. Skala löken och hugga dem i små bitar. Rengör potatis, tvätta och gnugga dem på ett grovt rivjärn. Därefter tvättas igen för att göra det lättare att sätta de revade potatisarna i en sikta och skölj under bakat vatten.

Tvätta riven potatis, vi blir av med överskott av stärkelse. Om du inte gör det här kan potatiserna bli svarta. Och det kommer att ge vår maträtt inte helt fräsch och aptitretande utseende.

Vi bearbetar gröna, tar bort blekande löv och tvättar dem också. Chop mycket fint. I detta matlagningsalternativ kan du kombinera flera typer av örter, som persilja och dill.

3. Blanda nu alla skivade ingredienser. Lägg här malet kött (nötkött eller fläsk). Alla produkter är grundligt blandade och kryddat till smak med salt och peppar. Eventuellt kan du lägga till din favorit krydda, men överdriv inte det.

Vi sprider den färdiga fyllningen i pumpan, dela exakt i två halvor. Stäng de två delarna tillsammans. Sedan lindas i folie och läggs på arket.

Förberedd gryta med pumpa i ugnen föruppvärmning till 150 grader. Disken vänster för att smälla i 2-2.5 timmar.

Om efter en tid hade pumpan inte tid att göra sig redo. Ta bara ut det från folien, sprid ut de två bitarna på ett bakplåt och avslöja dem. Och låt gryta skålen i ytterligare en halvtimme.

Klar fylld pumpa är helst inte skuren, men äta rätt så. Ta bara en stor sked och i små portioner vi fångar fyllning och klar pumpa massa.

Bakad pumpa, 2 matlagningsalternativ i ugnen

Och slutligen, i slutändan till artikeln, överväga ytterligare två fantastiska matlagningsrecept. Vi ska laga den bakade pumpan i ugnen. Och en underbar och mycket erfaren kock kommer berätta för oss om dem.

Att förbereda en sådan maträtt är väldigt enkel och smaklig. Det viktigaste är att du kan hitta alla nödvändiga ingredienser hemma.

Dessa är de läckra recept vi har demonterat idag. Viktigast, att du inte väljer allt kokat kommer att vara mycket användbart och näringsrikt. Alla rätter är lätta att laga, så nybörjare hostesses dig här.

Idag har min artikel gått till slut. Väntar på din feedback, jag kommer berätta för dig en hemlighet som är väldigt trevligt att ta emot den. För att inte förlora synen på noten, spara den bara i dina bokmärken. Eller klicka på en av de sociala nätverksknapparna och dela den med dina nära och kära.

Fram till nya möten kära vänner! Jag väntar på dig i följande artiklar!