Nyckeln till framgångsrik behandling av sjukdomar i matsmältningssystemet är framför allt en välorganiserad diet. När inflammation i gallblåsan, som är kolecystit, är kosten utformad för att minimera belastningen på matsmältningssystemet, hjälpa till att späda gall och eliminera inflammatorisk process. Patientens kropp måste också få från maten alla de ämnen han behöver.
Diet med olika former av cholecystit
Om sjukdomen befinner sig i akut stadium, föreskrivs patienten att man inte vill äta flera dagar. Det är nödvändigt att lossa matsmältningssystemet.
Så med akut cholecystit består kosten av högst:
• söt, svagt bryggt te
• mineralvatten (icke-kolsyrade);
• Avkok av vilda rosenbär (i avsaknad av kontraindikationer);
• färsk juice (bär, frukt).
Allt detta får användas under de första eller två dagarna, medan symtomen förblir akuta.
Då kan du lägga till kosten:
Efter ytterligare två eller tre dagar, om det inte finns någon smärta, får du äta:
• Hackat, riven kött (utan fett).
Vid slutet av veckan efter förvärringen introduceras andra produkter gradvis. Men på råd av läkare, bör mat vara mild i ungefär en månad.
Om sjukdomen har tagit en kronisk form, och det finns ingen exacerbation för tillfället, är det fortfarande nödvändigt att följa vissa regler.
Så, kronisk cholecystit kräver från patienten följande diet:
1. Att äta i små portioner. Den totala mängden allt som ätit och druckit per dag får inte överstiga 3,5 kg.
2. Fem måltider krävs per dag: Förutom frukost, lunch och middag ska det finnas lunch (andra frukost) och eftermiddagste eller bara små mellanmål med frukt, en jäst mjölkprodukt.
3. Välj endast produkter från listan över tillåtna.
4. Koka uteslutande genom att laga mat eller ånga. Ibland får det baka, men det är omöjligt att tillsätta smör.
5. Du kan sätta in maten av olika oljor av vegetabiliskt ursprung, men använd dem bara i en frisk, inte termiskt bearbetad form.
6. Alla måltider ska ätas varma, undvik att äta för varmt eller kallt.
7. Varje måltid bör innehålla grönsaker. De rekommenderas att gryta, laga mat, du kan äta färskt.
8. Fisk, kött - kokt eller ånga, kyckling utan hud. Starka buljonger är också oönskade, särskilt de första veckorna efter en exacerbation.
Diet för cholecystit: vad är tillåtet och användbart
Att späda gallret och inte överbelasta matsmältningssystemet - det här är målen för cholecystitismenyn. Den innehåller:
• Grönsaker, grönsaker. Endast fruktfri syra. Sötpäron rekommenderas speciellt, eftersom de hjälper till att smälta gallan.
• Torkat vitt bröd, spannmål, kli. Kakor är också tillåtna, men det borde inte vara rik.
• Kött, fisk, högkvalitativa korv - magert, utan heta kryddor.
• Kokade ägg (kyckling, vaktel).
• Spannmål: havregryn, bovete. Pasta är också tillåtet.
• Naturliga och mager yoghurt, gräddfil, stekost.
• Mager ostar.
• Från godis: sylt, marmelad (naturligt) eller marshmallow.
• Av dryckerna: Svagt bryggt te, kaffe med mjölk, sötfruktkompot, gelé, buljonghöft. Särskilt användbar: Betsaft, en dryck baserad på cikoria.
Spicy kryddor är förbjudna, men det finns ett krydda, vilket med cholecystit kommer att fungera bra. Detta är gurkmeja. Det bör tillsättas till mat för att kondensera gallan bättre och snabbare utsöndras från kroppen.
Honung kan ha en positiv effekt på cholecystit. Det har en koleretisk effekt. Så introduceras det i kosten, till exempel, som ett dressing för frukt- och grönsaksalat. Det används också för medicinska ändamål, men detta är endast tillåtet i samråd med den behandlande läkaren.
Diet för cholecystit: vad är förbjudet
Alla de produkter som kan irritera slemhinnan och förhindra matsmältningen kommer på stopplistan. Mättat fett är strängt förbjudet.
Från kosten hos en patient med kolecystis utesluts:
• fett kött: fläsk, lamm;
• fet fågel: gås, anka;
• starkt kött- eller fiskbuljong;
• heta såser, kryddor, senap
• bär och frukter med sur smak;
• grönsaker och grönsaker, rik på eteriska oljor: färsk lök, rädisa, vitlök, sorrel (irriterande effekt på magen);
• choklad och allt som innehåller kakao
• dricker med gas.
Försiktighet bör tas till socker. Dess stora mängd kränker avskiljningen av gallan. Per dag bör förbrukas högst 70 gram, detta nummer inkluderar allt socker i all mat som ätas. Diet för cholecystit begränsar också saltintaget - 10 gram är tillåtet.
Dietmeny för cholecystitis
Att förbereda livsmedelsprodukter bör tas uteslutande färskt, naturligt. Få gott om grönsaker. Frukt är särskilt bra för denna sjukdom att lägga till den dagliga menyn av avokadosnitt per dag.
Att komponera en diet från listan över tillåtna produkter är önskvärt att sträva efter sin mångfald. Så att det var gott och tillräckligt tillfredsställande, och patienten hade ingen brist i användbara ämnen.
Du kan lägga till en extra, 6: e måltid om personen går och lägger sig sen. Låt det vara till exempel ryazhenka - något ljus som inte dessutom laddar matsmältningssystemet, men tillåter att undertrycka hunger.
Följande alternativ för olika måltider ger en uppfattning om vilka rätter du kan bilda rätt kost på cholecystit diet.
Frukostalternativ:
• Ostostdumplings "lat" osötad + rosenkrämbuljong;
• bovete gröt på vatten + te;
• Köttfärspudding + te med mjölk;
• Semolina gröt + en sked stor sylt + te;
• mjölksoppa med nudlar + dogrosebuljong.
Lunch alternativ (andra frukost)
• grönsaksspis
• sött äpple eller päron
• Päron- och äppelsallad, klädd med honung (1 hl);
• Omelett från ett protein med grönsaker + En skiva kornbröd;
• torkad frukt (två handfuls) + te.
Lunch alternativ
• grönsaksgrädssoppa + grönsaker + en kokt kyckling + kompote;
• Ris med kokt kött + grönsaksallad (kål, gurkor, gröna);
• potatismos + kokt mager fisk + tomat och grön sallad;
• soppa i vegetabilisk buljong + kokt kött med mjölksås och morötter + kompote;
• bovete gröt + ångad patty + havskaladsallad.
Typer av mellanmål
• en skiva kornbröd med mjuk ost, te;
• gulrot-äppelsallad med honung;
• te med mjölk + en skiva bröd med ost.
Middag alternativ
• Makaroner med ost;
• mjölksoppa med ris + kastruller (3 st);
• omelett från ett protein med grönt + vinaigrette;
• fisk med grönsaker + dogrosebuljong;
• Grönsakspott + Kornbröd.
Diet för cholecystit: vad man ska laga mat
Nötkött och grönsakskoteletter
ingredienser:
• 400 gram blomkål;
• 600 gram köttmassa
• en sked av riven ost;
• 100 gram gräddfil.
Koka köttet. Skär i små bitar. Tärna morötterna. Kålen delar blomställningar, häll över kokande vatten. Vi kombinerar grönsaker och nötkött. Lätt saltad. Bläddra igenom köttkvarnen. Vi bryter in i äggkött. Knåda. Sculpt patties. Sätt dem i pannan. Häll i samma gräddfil, strö med ost. Vi baka.
Rödbetor söt sallad
ingredienser:
• 450 gram rötter
• 5 msk gräddfil;
• 50 gram torkade aprikoser;
Torkade aprikoser suger i en halvtimme. Finklippt. Koka betor tills de är kokta. Skär i remsor. Vi blandar. Vi fyller med gräddfil och socker.
Grönsakskrämsoppa
ingredienser:
• två lökar;
• fem potatis (stor);
• två paprikor;
Mina grönsaker. Rensas. Skär i kuber. Koka 3 liter vatten. Vi lägger till lite salt. Sätt den första potatisen. Sedan skickar vi efter alla tio minuter alla grönsaker, utom kucchini. De bör läggas på ungefär fem minuter innan de övriga ingredienserna är klara. Ge grönsakerna lite svala. Punch genom en mixer. Tillsätt olivolja, hackade gröna.
Omelett ångad med potatis
ingredienser:
Ta bort potatis med potatisen. Tre det revade.
Slå på ägget med en liten mängd mjölk, lägg till det.
Lägg revet potatis i en skål med en dubbel panna. Häll ägget med mjölk. Vi väljer det nödvändiga programmet, vi förbereder en halvtimme.
Ta ut omelet från skålen. Om så önskas kan den ströas med örter, såväl som ost.
Grönsaksoppa med ostdumplings
ingredienser:
• 50 gram riven ost;
• 30 gram smör
• 300 gram blomkål;
Skala potatisarna. Skär den i kuber och först skicka den till kokande vatten med en liten mängd salt. Blomkålblomställningar obdadim kokande vatten. Tio minuter efter början av beredningen lägger vi dem i en kastrull med strimlade morötter och finhackade lökar.
Blanda ost, smör, protein och mjöl. Från detta test gör vi dumplings med en tesked. Lägg dem i soppan, laga i fem minuter tills de är kokta.
Apple Curd Dessert
ingredienser:
• 4 små äpplen;
Blanda ägg med socker, piska. Vi knådar kockost, häll det i ett slagen ägg. Lägg till en nypa kanel.
Vi skar toppen av äpplen. Ta bort hjärtan. Fyll med stuga ost. Skydda med snitt "lock". Vi byter i formuläret. Baka i 20 minuter.
Är det möjligt att dricka gelé med pankreatit och cholecystit?
Kissel med pankreatit kan användas i det akuta skedet av sjukdomen. Under denna period är det nödvändigt att minska den enzymatiska aktiviteten i bukspottkörteln, vilket förhindrar uppkomsten av nya attacker. Det är med den här uppgiften som Kissel klarar, vars svaga alkaliska medium hjälper till att neutralisera syran i magsaften.
Kissel på bekostnad av en viskös konsistens omsluter väggarna i tarmarna och magen, vilket ger en lugnande och sammandragande effekt. Drycken absorberas väl, ökar motiliteten, bidrar till normalisering av avföring. Ett glas gelé på mjölk eller havregryn kan helt ersätta mat eller frukost. Kissel med frukt och bär fyller kroppen med användbara vitaminer, samtidigt som de omsluter och läker matsmältningsorganens irriterade slemhinnor.
Är det möjligt att dricka jelly alls i händelse av sjukdom?
Efter att ha arresterat en akut attack av pankreatit, när det är tillåtet att byta till enteral näring, efter mineralvatten och avkok av rosa höfter, injiceras gelé i patientens diet med akut pankreatit. Dricksen ersätter framgångsrikt fast mat och kan användas som en andra frukost eller eftermiddagsmat, eftersom det skapar en känsla av mättnad och ger näringsämnen till kroppen.
När patientens tillstånd stabiliseras, från och med den 14: e dagen efter sjukdoms akuta början, läggs menyn till menyn som en efterrätt efter spannmål, grönsakspuré, soppor. Kisel är fylld med grytor eller keso.
Patienter rekommenderas att använda mjölk och havregel, kissel baserat på äppeljuice. Du kan förbättra smaken av drycken med hjälp av sötningsmedel. Du måste ta gelé i form av värme 200 ml per måltid. Tillåtet att använda två gånger om dagen.
Under remission fortsätter gelé att vara oumbärlig i patientens diet. Det har inga kontraindikationer (med undantag av allergi mot vissa komponenter), dess användning kan inte orsaka förvärring av sjukdomen. Inkluderingen av olika frukt- och bärsafter i receptet gör det möjligt att diversifiera patientens diet avsevärt och samtidigt ge kroppen vitaminer och andra värdefulla ämnen, vilket hjälper till att accelerera regenereringen av skadade bukspottskörtelvävnadsstrukturer och förbättra immuniteten.
Kissel behöver definitivt användas för pankreatit, eftersom denna dryck endast har en positiv effekt på matsmältningssystemet och i synnerhet på problemorganets arbete.
Positiva egenskaper hos gelén med sjukdomen
Egenskaperna hos gelén, dess konsistens, komposition påverkar positivt de morfologiska och funktionella förändringar som utvecklas i sjukdomar i mag-tarmkanalen. Användningen av gelé hjälper till att minska symptomen på pankreatit:
- Kissel kommer in i magen, omsluter matsmältningsorganets slemhinnor, lugnar det genom att avlägsna irritation, vilket minskar inflammatorisk process i matsmältningsorganen, lever, bukspottkörteln.
- På grund av sin kemiska sammansättning bidrar gelén till att alkalisera den sura miljön i magen, för att stoppa smärtsyndromet.
- Astringent aktiverar inte bukspottskörtelsekretion, provocerar inte processen med självförtunning i bukspottskörteln, vilket uppträder med ökad enzymaktivitet. Självförtunningsprocessen orsakar pankreatisk nekros, ett tillstånd som kräver brådskande kirurgisk ingrepp. Således hindrar gelé utvecklingen av ett farligt patologiskt tillstånd.
- Sammansättningen av en användbar dryck innefattar de substanser som är nödvändiga för kroppens korrekta funktion, i synnerhet aminosyror, vitaminer från gruppen c. Havregrynpudding, som är en användbar dietdryck som stimulerar intestinal motilitet, har uttalat läkeegenskaper. Havrebaserad kissel tar bort toxiner och slagg från kroppen. Beroende på ingredienserna till drycken, har olika typer av gelé specifika egenskaper som är användbara för hela kroppen och speciellt för matsmältningssystemet.
Du kan laga en drink från:
- Skummjölk. En dag för en patient med pankreatit rekommenderas att ta ¾ kopp av drycken;
- Färska och torkade frukter;
- Bär eller konserver
- Färska juicer, förspädda med vatten (det är inte tillåtet att använda citrus).
- havregryn;
- Linfrö.
Matlagningsgelé för medicinska ändamål är endast nödvändig från naturliga ingredienser. Det är inte tillrådligt att använda pulverformigt kissel från butiken, eftersom det innehåller färgämnen, smaker och livsmedelstillsatser som negativt påverkar bukspottkörtelns tillstånd och kan orsaka sjukdomsangrepp.
Kissel i de akuta och remissionsstadiet av pankreatit och cholecystit
Pankreatit och cholecystit - patologierna är helt olika, men följer ofta varandra, eftersom de är inbördes samband. I vissa fall kan cholecystit vara en komplikation av kronisk pankreatit, i ett annat fall kan cholecystit utlösa pankreatit.
Pankreatit är en inflammation i bukspottkörteln, under vilken organets funktionalitet minskar, är produktionen av speciella enzymer som är nödvändiga för normal matsmältning minskad eller helt frånvarande.
Cholecystit är inflammation i gallblåsan, som också kan vara akut och kronisk, och har flera former. Det är denna patologi som är den mest sannolika konsekvensen av kolelithiasis eller gallisk dyskinesi. På grund av felet i gallret från gallblåsan (dess rörlighet) utvecklas inflammation, vilket utlöser processbildningen av stenbildning och försämring.
Vid diagnosering av pankreatit och cholecystit, föreskrivs en strikt diet. Kissel hänvisar till sällsynta produkter som tillåts att använda patienten i akutstadiet av patologi (efter avskaffandet av terapeutisk fasta) och under perioden av remission av pankreatit och cholecystit.
Kissel har en positiv effekt på matsmältningsprocessen, normaliserar intestinal motilitet, eliminerar irritabiliteten i matsmältningsorganets slemhinnor, vilket leder till stabilisering av gallkanalerna.
Med tanke på egenskapen av gelé för att avlägsna toxiner och skadliga ämnen och neutralisera den sura miljön kan vi säga att drycken är oumbärlig för problem med bukspottkörteln och gallblåsan.
Drick rekommendationer
Med införandet av gelé i kosten hos en patient med pankreatit, är det nödvändigt att följa vissa regler för att undvika exacerbation och utseendet på negativa reaktioner i kroppen.
- Du måste börja använda gelé med små portioner (högst 0,5 koppar) 1-2 gånger om dagen. Om efter att ha ätit ont inte i buken, dyspeptiska symptom, så ökar antalet gradvis.
- Under normala toleransförhållanden för drycken kan dagens hastighet ökas till 1 kopp tre gånger om dagen.
- Det är nödvändigt att ta kissel i varmt skick, eftersom kalla eller heta drycker irriterar matsmältningsorganens slemhinnor och kan orsaka en förvärring av inflammatorisk process. Användningen av gelé i varmt skick ökar dess omslutande och lugnande effekter, vilket bidrar till att påskynda återhämtningen av skadade slemhinnor.
- Kissel kan vara full med måltider. Användbar gelé till frukost, eftermiddagsmat, för ett lätt mellanmål. Kissel läggs till olika rätter, som också används som en separat maträtt.
- Vid pankreatit och andra sjukdomar i matsmältningsorganet, då gelé används som läkemedelsmedel, är inte butiksköpta halvfabrikat tillåtna eftersom de innehåller konserveringsmedel, smakförstärkare och andra syntetiska substanser av kemiskt ursprung.
Gelérecept
Det finns olika recept för att laga gelé. Använd endast naturliga ingredienser som havre, stärkelse, honung, frukt, grönsaker, mjölk, torkade frukter för detta ändamål.
Frukt och bärgelé
Kissel med en sådan komposition får endast ta under perioden med stabil remission. Detta förklaras av det faktum att bären innehåller en stor mängd växtfibrer, organiska syror, som kan aktivera tarmmotilitet och öka sekretorisk aktivitet i bukspottkörteln.
Användningen av frukt och bärjelly i remission gör att du kan mätta kroppen med användbara komponenter, vitaminer och spårämnen. Populära kisslar med blåbär, kaprifol, havtorn, lingonberries, jordgubbar.
Eftersom det finns en sannolikhet för individuell intolerans hos de bärande bären, bör sådana kissar användas, efter att ha kontrollerat att det inte finns någon allergi mot bären.
Mjölkgelé
Mjölkgelé får lov att dricka med alla former av pankreatit. Dryck närmar kroppen med animaliskt protein, ca, vitaminer.
Mjölkgelé har en lugnande effekt, mjuknar matsmältningsorganens slemhinnor, hjälper till att normalisera motorfunktionen, stimulerar tarmmotilitet, hjälper till att eliminera förstoppning.
För framställning av mjölkgelé använder de icke fet mjölk, eftersom fetma livsmedel är kontraindicerade för pankreatit. I drycken kan du lägga till kanel eller muskotnöt, vanilj, vilket gör det mer doftande och trevligt att använda.
Fruktgelé
För beredning av fruktjelly rekommenderas att använda söta sorter med en mjuk struktur. Denna drink är rik på vitaminer, ger kroppen vitaminer C, E och. I kosten hos en patient med pankreatit kan fruktgelé administreras några dagar efter attacken, med början med små portioner. För att förbereda en utsökt och aromatisk dryck rekommenderas det att använda äpplen, päron och persikor. Citrusfrukter rekommenderas inte för pankreatit.
Havregel Izotova
Att laga havremjölkissel enligt Izotovs recept är något svårt, men drycken anses vara en av de mest användbara för pankreatit, cholecystit och gastrit.
För att förbereda en helande drink behöver du i steg:
- Du måste börja laga mat med surdeg. Det ska vara 3 koppar havregryn häll 0,5 glas yoghurt och 3 liter vatten. Kompositionen bör blandas och läggas på en mörk plats i två dagar.
- Efter det att tiden förflutit måste vätskan tömmas och för den återstående massan tillsätt 2 liter vatten, blanda och filtrera, separera flingorna. Den filtrerade vätskan måste infunderas över natten. Som ett resultat separeras fällningen (havrekoncentrat) som används för framställning av gelé. Förvara koncentratet tillåts inte längre än 20 dagar i kylskåpet.
- För att förbereda geléen krävs 50 g koncentrat. Den späds i 1 liter vatten och sätts på långsam eld tills den är tjock. Om kissel är avsedd att användas under remission kan bär eller fruktjuice, honung eller kanel tillsättas till drycken för att förbättra smaken. Vid förhoppningsskedet bör kissel tas utan tillsatser.
Apple Jelly
Applegel får tillåtas konsumeras 5 dagar efter lindring av en akut attack av pankreatit.
Förbereder en drink av sötfruktsorter. Det är nödvändigt i 2 liter kokande vatten att släppa 0,5 kg skivade äpplen och koka i 10 minuter. När du behöver komma ut ur buljongbitarna och höja dem genom en sikta eller med en mixer. Den resulterande grötmassan ska dämpas tillbaka i vätskan och släckas igen, det är tillåtet att tillsätta lite socker till drycken.
5 msk stärkelse bör omröras i 200 ml kallt vatten och en tunn ström av häll i buljongen med äppelsås, omrör hela tiden med en sked. Kissel behöver laga mat i ca 4 minuter, efter det är det nödvändigt att kyla och ta varma.
Cherry Jelly
Körsbärsgelé är gjord av skalade körsbär. För att göra detta, ta 500 g körsbär, 2 liter vatten och 5 matskedar stärkelse.
Bären måste kokas i vatten, efter slipning i en mixer till en puree. I färdig massa tillsätt stärkelse utspätt med vatten, bör kompositionen sättas på en långsam eld och tillsätt kissel i 5 minuter.
Eftersom körsbäret är en sur bär är det nödvändigt att använda denna typ av gelé under remission. För sötning kan du lägga honung till gelén.
Currant Jelly
För köttbärgelé måste du ta 600 g bär och hugga dem i en mixer. Efter kakan ska separeras från saften med en sik eller ostklaff. Kakan placeras i en kastrull, hälls med en liter kallt vatten, sätts på långsam eld, kokas och kokas i ytterligare 3 minuter. 3 msk stärkelse utspätt i lite vatten. Kakans komposit filtreras och släckes igen. Detta tillför också socker och utspädd stärkelse (tunn ström). Koka upp och koka i 3 minuter tills det är tjockt och ständigt omrör. Ta bort från värme, tillsätt pressad juice.
Det är också nödvändigt att använda vinbärbaserad kissel under remission.
Tranbär Jelly
Ät tranbärsgelé med pankreatit är endast nödvändig under perioden med stabil eftergift, efter samråd med en nutritionist.
För att göra gelé måste du ta 500 gram tranbär, 200 gram socker, 2 liter vatten och 3 tenn skedar stärkelse. Tranbär behöver pressa saften och filtrera genom en sikta. Den resulterande saften ska avlägsnas till sidan.
Kakan hälls med vatten, tillsätt socker och sätt på elden. Koka i 5 minuter, insistera sedan på en timme. Stam, blanda buljongen och tranbärsjuice. Den resulterande kompositionen sättes på spisen, kokas. Utspädd i kallvattenstärkelse sätts till drycken i en tunn ström med konstant omrörning. Efter tillsats av stärkelse kokas kompositionen under ytterligare 2 minuter och avlägsnas från värme.
Pumpa Kissel
Pumpa är en användbar och välsmakande grönsak, som rekommenderas att ingå i kosten för pankreatit efter att ha minskat svårighetsgraden av den kliniska bilden
Förbered en aromatisk och helande dryck från 100 g pumpa, 125 g icke-fet mjölk, 20 g socker, 2 msk stärkelse och en nypa vanilj.
Pumpa, skalad av huden och den inre fibrösa delen, males i en mixer. Stärkelse späds i delar av kall mjölk och hälls i varm mjölk med socker, omröring och kokning. I den beredda kompositionen tillsätt vanilj och krossad pumpa.
Mjölkgelé med russin
Kissel med torkad frukt visar sig välsmakande och hälsosam. Det är tillåtet att ta en sådan dryck 14 dagar efter en attack av pankreatit. Kissel med tillsats av russin bidrar till att normalisera tarmmotiliteten, eliminera förstoppning och fylla på kroppen med vitaminer.
Det krävs att ta lite mindre än 1 liter mjölk, 80 g socker, 20 g russin, 3 matskedar stärkelse, vanilj.
Mjölken måste kokas, tillsätt socker, vanillin. Stärkelse ska spädas med kall kokad mjölk. För in den i kokande mjölken till en tunn ström, ständigt omrör och koka. Raisins behöver sortera, skölja, häll kokande vatten och låt stå i 5 - 10 minuter, lägg sedan till kokt gelé, rör om.
Kissel är en bra dryck som är bra för matsmältningssystemet. Alla kan välja mellan de befintliga alternativen en lämplig dryck och diversifiera kosten med hälsofördelar.
recensioner
Kära läsare, din åsikt är mycket viktig för oss - så vi kommer gärna kommentera gelé med pankreatit i kommentarerna, det kommer också att vara användbart för andra användare av webbplatsen.
julia
Efter en stark attack av pankreatit drack i tre dagar endast mineralvatten utan gas. Det första de gav att äta var pudding. Efter att hon ätit uppträdde styrkan omedelbart, hälsotillståndet blev bra, en känsla av fullhet uppstod. Nu lagar jag själv gelé från olika produkter: från äpplen, havre, linfrön. Drycken hjälper till att förbättra matsmältningen, förhindrar utseende av obehagliga symtom och förvärring av sjukdomen.
Sergei
Jag var ordinerad kissel som en del av en speciell diet som en kuvertmedel för gastrit med pankreatit. Matlagning en drink hemma, mjölkgelé hjälper mig mycket, efter att magen lugnar sig ner, uppträder en känsla av komfort.
Diet med cholecystit
Cholecystit är en inflammation i gallblåsan. I de flesta fall utvecklas det när gallgången är blockerad med stenar, vilket leder till störning av utflödet av gallan.
Typiska orsaker till cholecystit är undernäring, övermålning och kronisk förstoppning. Dieting med denna sjukdom är en viktig del av behandlingen.
Allmänna principer för kost med cholecystit.
Det rekommenderas att byta till brödmått: ta mat 5-6 gånger om dagen, i små portioner, äta samtidigt långsamt, tyga matskivor noggrant.
- Det är nödvändigt att göra en viss kost (dvs äta mat varje dag samtidigt) och följ den.
- Till traditionell tre-timmars måltid (frukost, lunch, middag) måste du lägga till mellanliggande, lättare - andra frukost, eftermiddagste. Detta stimulerar det försvagade matsmältningsorganet och kommer att lindra gallren från stagnation. Det rekommenderas också att dagligen dricka upp till 2,5 liter vätska.
- Det är nödvändigt att öka proteinhalten i kosten och minska andelen kolhydrater och fetter, utesluter kryddiga och stekta, sura livsmedel, pickles och röka produkter, vilket ger upphov till kokta och stuvade rätter, såväl som ångad.
- Det är bättre att ersätta den rika buljongen med grönsaksgrönsakssoppa. Alla måltider förbrukas i form av värme, överge alltför varm och kall mat.
- För matlagning använd endast naturliga och färska produkter, värm inte upp disken igen. Övermål inte, missbruk inte konfektyr och tonicdrycker.
- Det är nödvändigt att utesluta alla produkter som är hårda digererade och framkalla ökad gasbildning i tarmarna, liksom produkter med högt innehåll av eteriska oljor och kolesterol.
Tillåtna och användbara produkter.
- Lågfettvarianter av kött, fjäderfä (kyckling, kanin) och fisk, kokt och stuvat; fisk och skaldjur; korv och andra lågmjölka korv utan heta kryddor;
- Spannmål som källor till fiber och spårämnen, spannmål och grytor från dem. Särskilt användbart är havregryn, ris, bovete
- Vegetabiliska och mjölksoppa;
- Helkorn och svartbröd, inaktuellt eller torkat, bakverk med kli, torrkaka; Färskt bröd och muffin bör kasseras.
- Ägg - högst 1 ägg per dag, medan det är bättre att använda endast protein i form av en omelett; Det optimala antalet ägg i kosten - 2 st. per vecka;
- Naturraffinerade vegetabiliska oljor (särskilt oliv), som absorberas väl och inte hindrar matsmältningen. Du kan fylla färdiga måltider i måttliga kvantiteter.
- Mjölkprodukter rik på bifidobakterier (yoghurt, sur mjölk), vars användning tjänar till att förhindra intestinala dysbakterier. från andra mejeriprodukter - mager ost och mjölk, osyrad hård ost, i liten mängd - gräddfil, grädde och smör
- Färska grönsaker och grönsaker: tomater, betor, morötter, potatis, kucchini, gurkor, äggplanter samt surkål; var försiktig med färsk vit och blomkål;
- Söta frukter och bär med cholecystitispäron och avokado är särskilt användbara.
- Råtsaft - 100 ml sockerbetor 2 gånger dagligen minskar sannolikheten för exacerbationer avsevärt.
- Av dryckerna - icke-sura frukt- och bärsaftar, kompott, gelé, buljonghuvud, en drink av cikoria; svagt bryggt te och kaffe med tillsatt mjölk;
- Från godis - sylt, marmelad, marshmallows, lite honung.
Dessutom rekommenderas att använda probiotika, matsmältningsenzymer och vitaminkomplex med obligatoriskt innehåll av vitaminerna C och B.
Förbjudna produkter.
- Fett kött (fläsk, gås, fårkött) och fisk; fett, lever, njurar; fettrika buljonger;
- Bullepulver: Ärtor, Bönor, Bönor;
- svamp;
- Färska bakverk och muffins;
- Kaviar, konserver, rökt kött, pickles;
- Sura frukter och bär;
- Rädisa, rädisor, sorrel, spenat, gröna lök, vitlök;
- Alkohol (förutom torrt rött vin i begränsade mängder), kolsyrade drycker, starkt kaffe;
- Choklad, kakao, glass, fett konfektyrkräm;
- Snabbmat: hamburgare, pommes frites;
- Kryddor, ättika, senap, pepparrot.
Överdriven konsumtion av socker påverkar gallens sammansättning och bryter mot gallsekretion, så dess dagliga ränta bör inte överstiga 70 gram. (9 teskedar). Det är bättre om sockret kommer att vara en del av disken. Tillåtet dagligt saltintag - högst 10 gram.
Provmeny.
- 1 frukost: havregryn, korv, te eller dogrosebuljong;
- 2 frukost: banan och 100 gr. ostmassa;
- Lunch: grönsaksoppa med vetegryn, paprika fylld med kött och ris, fruktkompote eller rosebröd
- Snack: Gurka och tomatsallad med vegetabilisk olja, rågbröd;
- Middag: ris mjölksoppa, torra kex (3 st).
- 1 frukost: stekt ostgryta med russin, svagt kaffe med mjölk;
- 2 frukost: en sallad av äpplen och päron med honung (1 tesked) och krossade valnötter;
- Lunch: ångkotelett, bovete gröt, tångsallad, kompote;
- Te tid: gelé, bakade äpplen.
- Middag: sallad, protein omelet med gröna.
- 1 frukost: lat dumplings, dogrose buljong;
- 2 frukost: smörgås med kuciar av kucchini;
- Lunch: grönsaksoppa, kryddat med olivolja och grönsaker, kokt kycklingben, fruktjuice eller fruktjuice;
- Snack: äppelrotad sallad, klädd med honung;
- Middag: pasta med ost, te.
- 1 frukost: semolina med sylt, te med mjölk;
- 2 frukost: protein omelet med gröna, helkornsbröd;
- Lunch: kokt fisk, potatismos, 1 tomat med olivolja och grönsaker;
- Säker, te med marshmallows;
- Nattvarden: Pilaf från frukt och Dogrose buljong.
- 1 frukost: hirsgröt, kokt läskkorv, kaffe med mjölk;
- 2 frukost: bakad pumpa, dogrose buljong;
- Lunch: Biff Stegoff, Braised Kål, Kli bran;
- Lunch: te med mjölk, 2 skivor ost;
- Middag: grönsaksgryta, fullkornsbröd.
- 1 frukost: mjölknudelsoppa, 2 torktumlare, te.
- 2 frukost: vegetabilisk gryta, dogrose buljong;
- Lunch: vegetarisk soppa, kokt nötkött, komposit.
- Snack: 1 tomat med grönsaker, Adygei-ost;
- Middag: Kokt eller bakad fisk med grönsaker, Rosehip buljong.
- 1 frukost: puffpai med kött, svagt kaffe med mjölk;
- 2 frukost: te med torkad frukt
- Lunch: Pilaf med kokt kött, Gurksallad, Kål och gröna.
- Snack: Smörgås från råg eller fullkornsbröd och ost, ost;
- Middag: pumpa gröt, mjölk.
- Du kan göra ändringar i menyn baserat på listan över tillåtna produkter.
Diet under förvärring av kolestit.
Vid akut cholecystit och vid exacerbationer under sjukdomens kroniska lopp är det nödvändigt att minimera belastningen på mag-tarmkanalen och gallsystemet.
Därför bör man i de första dagarna av exacerbation följa dricksregimen: dricka frukt- och bärsaft, kompott, fruktdrycker, dogrosebuljong, mineralvatten utan gas, sött, svagt te och vägra att äta. Alla drycker ska konsumeras i form av värme.
När smärtan minskar, läggs torkade rätter av slemhalten i kosten: ris- och havre soppor och spannmål, gelé, mousses och vitbrödskrotoner.
Efter några dagar introduceras kokt fisk (torsk, abborre, gäddsabborre), lågmjölkad ost på menyn, förutsatt att villkoret förbättras. Kokt eller ångat kött med låg fetthalt (biff, kyckling, kanin), kokt fisk (torsk, abborre, gädda).
Efter ungefär en vecka ska du gå på en speciell diet utformad för fasen av ofullständig remission, som måste följas i 3-4 veckor.
Du kan också förbättra ditt välbefinnande med hjälp av avkok av helande örter.
- Ta 5 gram. hackad gräs immortelle, häll 500 ml vatten (kallt) och insistera. Ta 1 glas per dag.
- Häll ½ kg havre 1 liter kokande vatten och insistera. Drick ½ kopp tre gånger om dagen.
Recept för cholecystit.
Vegetabilisk sopppuré.
Bläckfisk soppa.
Fish souffle.
Betesallad med torkade aprikoser.
100 recept för cholecystit. Läckra, hjälpsamma, mentalt, hälsosamt
förord
Leverans och gallblåsans roll i kroppen är enorm. Utan en lever kan en person helt enkelt inte leva. Deltagande i processerna för matsmältning, metabolism och blodcirkulation bestämmer levern och gallblåsan i stor utsträckning hela organismens hälsotillstånd. Alla de många leversjukdomarna - och det finns ungefär femtio av dem - förenas av ett, mycket skrämmande tecken - de är länge omärkliga. Gallblåsan är en päronformad påse ca 9 cm lång, som kan hålla omkring 50 ml vätska. Galla produceras kontinuerligt och kontinuerligt i levern, men det förekommer endast i duodenum när det är nödvändigt att bearbeta inkommande mat. Mellan måltiderna ligger det i gallblåsan. Gallblåsan fylls hela tiden och tykar gallan och suger ut överskottsvätska från det. Under måltiden går gallret i duodenum genom sfinkterventilsystemet och passerar genom speciella gallkanaler. I tolvfingret tar det del i matsmältningen. Mellan måltiderna går gallret i gallblåsan, där den lagras och koncentreras (förtjockas) och i rätt ögonblick släpps från blåsan in i tarmarna.
Många problem med leverns arbete ligger i kränkning av gallkanalerna. Cholecystit är en typ av inflammatorisk process i gallblåsan. Under inflytande av många faktorer uppträder svårigheter i gallsflödet och dess stagnation bildas.
Det är väldigt viktigt att identifiera symptomen på sjukdomen i tid och förhindra större operation. Ofta orsakar cholecystit borttagning av gallblåsan, varefter patientens livskvalitet kommer att förändras dramatiskt.
Den bästa behandlingen av cholecystit är vidhäftning till en stel diet, vilket resulterar i lossning av gallblåsan, liksom förbättring av deras funktioner. Huvudsyftet med kosten i utvecklingen av cholecystit är normaliseringen av gallreseparation och leverns normalisering.
Essens, orsaker, symtom på sjukdomen
Bland de många sjukdomarna i gallvägen är funktionella störningar (dyskinesier), inflammatoriska (cholecystitis) och metaboliska störningar (kolelithiasis) utmärkande. Dessa förhållanden är faserna av en patologisk process. För det första finns det en dyskinesi-motilitetsstörning hos gallblåsan, då förenas en inflammatorisk process - cholecystitis utan stenformar, som i sin tur omvandlas till kolelithiasis (kolelithiasis).
Akut kolecystit leds av hög kroppstemperatur, svår smärta och generell försämring av patientens välbefinnande.
De främsta orsakerna är smittsamma faktorer. Infektion kommer in i gallblåsan genom blodet, lymf och stigande vägar från tarmen.
De främsta infektionskällorna kan vara:
- akuta eller kroniska inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen (infektiös enterokolit - inflammatorisk tarmsjukdom, pankreatit, appendicit, tarmdysbakteri)
- luftvägarna (bihåleinflammation, tonsillit), munhålan (periodontal sjukdom)
- inflammatoriska sjukdomar i urinvägarna (pyelonefrit, cystit)
- reproduktionssystemet (adnexit - hos kvinnor, prostatit - hos män)
- skador på viral lever,
- parasitisk invasion av gallvägarna (giardiasis, ascariasis)
Vilka andra faktorer bidrar till cholecystit:
2. Medfödd anomali hos gallblåsan.
3. Sjukdomar i duodenum och bukspottkörteln, tillsammans med kasta in duodenumets innehåll i gallvägen.
4. Samtidiga sjukdomar som ateroskleros, hypertoni, diabetes, vilket orsakar minskning av vaskulär lumen och gallblåsans dysfunktion.
5. Överträdelse av gallens naturliga sammansättning på grund av fel i näring.
6. Allergier och fel i immunsystemet.
8. Hormonfel.
Symptom på akut cholecystit:
- I början av sjukdomen uppträder intensiv paroxysmal smärta i rätt subkostområde,
- kroppstemperaturen stiger
- Skelera och hudens yellowness
- Fördröja avföring och gas.
Cholecystit är komplicerat av leverabscess, lokal eller diffus peritonit, kolangit (inflammation i gallkanalerna), pankreatit. I detta tillstånd ska du omedelbart kontakta en kirurg, en terapeut.
Vid kronisk cholecystit:
- Den huvudsakliga manifestationen är smärta i rätt hypokondrium. Det kan flyttas till vänster hypokondrium, den övre halvan av buken,
- smärta är konstant, värkande, icke-intensiv,
- känsla av tyngd eller bränning i rätt hypokondrium,
- smärta ger till supraklavikulära fossa, ländryggsregionen, abonapularisområdet, hjärtområdet,
- smärta i hjärtat, hjärtinfarkt, hjärtrytmförstöring, det är förknippat med en smittsam och toxisk effekt på hjärtmuskeln,
- brännande, intensiv smärta i naveln, utstrålande mot ryggen,
- illamående, kräkningar uppträder i 30-50% av fallen, det är reflex i naturen och är förknippat med nedsatt gallblåserton,
- en känsla av bitterhet i munnen, "bitter" böjande - dessa klagomål finns oftast i gallblåsans inflammation,
- pruritus, dess utseende är förknippad med ett brott mot gallsekretion och är resultatet av irritation av hudreceptorer genom gallsyror ackumulerade i blodet,
- Överträdelse av gallflödet leder till kortvarig gulsot,
- frysningar, en temperaturökning observeras under förvärring av inflammatorisk process i gallblåsan,
- svaghet, svettning, hjärtklappning, huvudvärk, känslomässig labilitet (humörstabilitet),
Behandling av kolecystit leds av antibiotika och antibakteriella läkemedel. Behandling av cholecystit upphäver inte recepten av traditionell medicin: det är användbart att dricka en infusion av immortelle, majs silke, sylt, pepparmynta och rosenkrans. Sådan behandling av cholecystit med hjälp av traditionell medicin kan öka utsöndringen av gallan, minska dess viskositet och ge en allmän antiinflammatorisk effekt. Dessutom indikeras behandling av cholecystit med mineralvatten. De kan stimulera gallblåsans kontraktile funktion.
Förebyggande av cholecystit. Det är nödvändigt att hålla sig till en lång diet med begränsning av feta, stekta livsmedel, ofta delade måltider, rekommenderas uteslutning av alkoholhaltiga och kolsyrade drycker. Gradvis normalisering av kroppsvikt. Sanering av foci av kronisk infektion i munhålan och nasofarynx. Årlig läkarundersökning av en läkare med ultraljud av hepatobiliärsystemet.
Nutritionens principer
Allmänna regler
Det är nödvändigt att äta mat i små portioner, långsamt, 5-6 gånger om dagen. Rekommenderas inte långa pauser mellan måltiderna, fastande. Frukost krävs, middag 2-3 timmar före sänggåendet, inte rik. En riklig mängd mat som tas en gång, bryter mot rytmen av gallflödet, orsakar en spasma i gallblåsan och orsakar smärta. Mängden vätska är inte begränsad.
- Soppa på vegetabilisk buljong med spannmål, nudlar,
- kokt kött: nötkött, kanin, kyckling, kalkon,
- Lågfett sorter av havs- eller flodfisk i kokt eller bakad form, utan skorpa, det är bättre att laga mat i en långsam spis,
- ägg, upp till 1-2 per dag: mjukt kokt, i form av ångpannor,
- Mejeriprodukter: Fettfri mjölk, Köksost, Kefir, Yoghurt, Yoghurt, Smör (lite),
- grönsaker kokta, bakade, delvis råa: potatis, betor, morötter, tomater, gurkor, pumpa, paprikor, äggplanter, blomkål, korg,
- frukter och bär: päron, meloner, bananer, persikor, aprikoser, vattenmeloner, icke sura sorter av äpplen,
- Porridge: bovete, havregryn, ris, semolina, med tillsats av mjölk,
- söta rätter: pastila, marmelad, honung, sylt, sylt, gelé,
- mjölprodukter: gårdagens vete och rågbröd, kakor från vitt bröd, torra sesamkakor.
Vid kronisk cholecystit är det nödvändigt att öka användningen av produkter som förbättrar gallflödet och lägre kolesterol:
- rik på kostfiber: kli, grönsaker, frukt, bär. Klid är förångad och läggs till disk, 1-1,5 matsked 3 gånger om dagen,
- rik på magnesiumsalter: bovete- och havregryn, torkade frukter, kli,
- innehåller väsentliga fleromättade fettsyror, fosfolipider, vitamin E: majs, olivolja, solros och andra oljor,
- innehållande mjölksyrabakterier: icke-fet mjölk, kefir, yoghurt, yoghurt, stearinost.
Högfeta produkter av animaliskt ursprung och kryddiga grönsaker rekommenderas inte:
- baljväxter: ärter, bönor,
- kalla och kolsyrade drycker
Det rekommenderas att äta mer soppor och
gröt, ge företräde till fettfattig kokt fisk, stallost, gelé, mousse, ångbitar, vitbrödsmulor.
Under exacerbationsperioden
Patienter rekommenderas behandling på sjukhuset - terapeutisk eller gastroenterologisk, vidhäftning till sängläge, tillståndet av psyko-emotionell fred. Efter eliminering av uttalade tecken på exacerbation expanderas patientens regim till den allmänna.
Under de första två dagarna efter attacken tas endast varma vätskor (svagt sött te, juice från frukt och grönsaker utspädd med vatten, mineralvatten utan gas) i små portioner, upp till 1,5 liter per dag och flera kakor. När smärtan sjunker och det allmänna tillståndet förbättras, expanderar matbordet.
- Gnidade soppor från grönsaker och spannmål,
- porridge: havregryn, ris, halväte, bovete,
- kycklingar, mousses, geléer,
- låg fetthalt kokad fisk,
- Jord och kokt kött: kalvkött, kyckling, kalkon, kanin, - ångkoteletter,
Mat tas i delade portioner 5-6 gånger om dagen.
Prov menyer
Frukost: ångomel från proteiner, mjölkgröt, te.
Den andra frukosten: stuga ost, buljong höfter.
Lunch: Havregrynsoppa med vegetabilisk buljong, hackad kokt ångkött, kan vara i form av souffel, potatismos, gelé av olika frukter.
Säkra, bakade äpplen (2 st).
Middag: potatismos (250 g), te.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Frukost: Semolina, kryddat med en liten mängd sylt eller sylt, rosenkransdekok.
Den andra frukosten: protein omelet med tillsats av gröna och en skiva kornbröd.
Lunch: potatismos, en sallad av en tomat och gröna, kryddat med vegetabilisk olja, en bit magert fisk och kokt fisk.
Lunch: kefir med te.
Middag: frukt pilaf, te med mjölk.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Frukost: risgröt, en skiva läskkorv, te.
Den andra frukosten: bakad pumpa, juice.
Lunch: Stewed Kål, kokt kött, en skiva bröd.
Lunch: te med mjölk, en skiva med mager ost.
Middag: grönsaksgryta.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Frukost: protein omelett, te.
Den andra frukosten: yoghurt med frukt.
Lunch: bovete gröt, kycklingbröst, grönsaksallad.
Lunch: bakat äpple.
Nattvarden: mjölksris soppa.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Frukost: Havregryn med torkad frukt, Rosehip buljong.
Den andra frukosten: stugaost med banan.
Lunch: grönsaks soppa och croquettes.
Snack: kefir med osyrade kex.
Middag: sallad, kokt kött.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Frukost: stekt ostgryta, gelé.
Andra frukost: fruktsallad av päron och äpplen, kryddat med honung och hackade nötter.
Lunch: risgröt med ångpatty, gurksallad, komposit.
Lunch: gelé och en skiva bröd.
Middag: mjölksris soppa, till efterrätt ett antal osyrade kex.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Frukost: Lata dumplings, te;
Andra frukost: squashkaviar och ett par brödskivor;
Lunch: grönsakssoppa, kokt kyckling, rosenkrämbuljong;
Lunch: Höstost med frukt;
Kvällsmat: Makaroner med ost, grönsaksallad.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Frukost: bovete gröt med mjölk, juice.
Den andra frukosten: en päron, yoghurt.
Lunch: grönsaks soppa, potatismos (smör i potatismos skall tillsättas efter det att den har svalnat), ångad köttbullar från kalvkött eller ångad fiskkoteletter, juice.
Te tid: te med en bit av mager ost.
Middag: grönsaksgryta.
För natten: gelé, kefir.
Under dagen distribuera 200 g vitt bröd gjord av högkvalitativt mjöl, socker (30 g).
Under exacerbationperioden rekommenderas att hålla fasta dagar - 1 dag i veckan:
- kockost och kefir dag: 900 ml kefir för 6 receptioner, 300 g mager ost för 3 doser och 100 g socker,
- riskompotdag: 1,5 liter komposit beredd från 1,5 kg färsk eller 240 g torrfrukt för 6 recept, risgröt, kokt på vatten från 50 g ris i 3 doser.
När de akuta negativa manifestationerna av sjukdomen sjunker kan patienten börja äta gelé, gnugga gröt och soppor, mousser och gelé. Därefter kan du komma in i revet kokt kött och fisk av fettsyror, låg fetthaltost i rationen. Patienten kan också dricka te med vita kakor.
Speciellt användbara produkter
Nypreparat juice från olika frukter, grönsaker och växter används aktivt för att behandla grundorsakerna och symtomen på cholecystit. De används separat, i en blandning, också inkluderade i sammansättningen av hälsoprodukter.
Juicer ingår i kosten, även de patienter som befinner sig i försvårningsskedet. I detta fall rekommenderas att använda färska pressade drycker från morötter, citron, orange, utspädd med varmt vatten.
Under eftergivningsperioden kan du använda terapeutiska syften:
- rödbetor (minskar risken för gallkolik)
persilja (högst 60 ml, eftersom den har en hallucinogen effekt i betydande doser)
- Drycker från söta bär och frukter har en förstärkande effekt och indikeras för någon form av kolecystit.
- Dryck ska druckas senast 20 minuter efter beredningen
- Det är önskvärt att dricka saften långsamt och genom ett halm för att skydda tandemaljen,
- tid för mottagande av drycken - senast 30 minuter före måltid
Blackcurrant juice är rik på C-vitamin, järn, kalium, tanniner och pektikum, citronsyra och äppelsyra. Det är bättre att använda i kronisk cholecystit. Förutom färsk juice kan du använda gelé, beredd på basis av en naturlig dryck.
Tomatjuice med cholecystit kommer att bidra till att förbättra gallproduktion och utsöndring, och en rik mineral- och vitaminkomposition kompletterad med naturliga sockerarter, organiska syror, kostfiber, fetter, proteiner och kolhydrater kommer att ha en positiv effekt på hälsa och välbefinnande. Det kan inte utsättas för värmebehandling, annars kommer syran från det organiska till att bli oorganisk och kommer att skada. Dessutom kan frekvent konsumtion av tomatjuice med produkter som innehåller stärkelse (bröd, potatis) leda till bildandet av njurstenar.
Morotjuice med cholecystit är däremot helt säker. Dricka det rekommenderas även under perioder med akut sjukdom, när patienten överförs till en strikt diet. Denna saft på grund av dess sammansättning förhindrar bildandet av kolesterolplakor och bidrar till avlägsnandet av denna skadliga substans. Dryck från morötter hjälper till att normalisera utsöndringen och avlägsnandet av överskott av gallan.
Du kan dricka morotsjuice separat, men utöka det helande spektrumet tillåter blandning med andra liknande drycker i ett 1: 2-förhållande. Men det är nödvändigt att övervaka mängden konsumtion, överskridandet av en och en halv liter anses vara kritisk och hälsofarlig. Människor som lider av magsår, tarmar, gastrit med hög surhetsgrad, enterit från användningen av morotsjuice måste överges.
Potatisjuice för cholecystit är fördelaktig för dess antiinflammatoriska egenskaper och fördelaktiga effekter på slemhinnorna. För terapeutiska ändamål, använd en färsk drink som avgick i 3 minuter (under denna tid kommer stärkelse att lösa sig). De dricker det i sin rena form, men i detta fall är smaken dålig. Drick från rå potatisar dricka på tom mage, lägg dig sedan och vila i en halvtimme. Efter en timme kan du äta frukost. Behandlingsförloppet med potatisjuice är 10 dagar, vilket upprepas efter samma antal dagar bryts tre gånger.
Långtidsanvändning av denna dryck är farlig för bukspottkörteln och i svåra former av diabetes och låg surhet är det kontraindicerat.
oljor
När inflammation av gallblåsan i kosten kan inkludera olika typer av oljor. Vegetabiliska vimlar i lungor för absorption av fetter som kan stimulera utsöndring av överflödig gall från kroppen. Företräde bör ges till oraffinerade produkter, de rikaste i användbara komponenter. En viktig punkt är sättet att använda dessa produkter: de läggs endast till färdiga måltider, förhindrar uppvärmning, säkerställer säkerheten vid läkningshärdigheter, dessutom används de som salladsdressing.
Olivolja är den mest föredragna av analogerna. Det innehåller många organiska syror, vitaminer (särskilt A, K, E, D), fenoler och omättade fettsyror. Olivolja har en uttalad kolerisk egenskap, så i vissa skeden av cholecystit kan det förbjudas att användas, men tjänar i allmänhet som en utmärkt profylaktisk mot stagnation av gallan och den efterföljande inflammatoriska processen. Dessutom kan olivolja minska kolesterol, vilket förhindrar bildandet av stenar.
Linfröolja - ett lagerhus av Omega-3, Omega-6 och många andra omättade fettsyror, vars innehåll överstiger deras koncentration även i fiskolja. Kalium med vitaminerna F, E, B, A stärker kroppen och minskar kolesterol. Linfröolja kan normalisera hormoner.
Med cholecystit, konsumeras den uteslutande vid tidpunkten för ätandet. Men för personer med gallsten sjukdom, pankreatit, låg blodkoagulering, kvinnliga sjukdomar som lider av blödning, bör användningen av linfröolja samordnas med läkaren.
Havtornolja har ett unikt spektrum av medicinska egenskaper, vilket beror på de biologiskt aktiva substanserna som ingår i denna produkt - tokoferoler, fosfolipider, fytosteroler, organiska syror, aminosyror, vitaminer och mineraler samt karotenoider. De palmitoleiska och palmitiska fettsyrorna som ingår i det är av särskilt värde.
För patienter med cholecystit är havtornsolja av intresse som ett ämne som normaliserar kolesterolproduktionen, minskar inflammation av slemhinnor och accelererar regenereringsprocesser. Men under den akuta sjukdomsperioden är det förbjudet att använda detta läkemedel inuti. Kontraindikationer mot användningen av olja är också hepatit, magsår, urolithiasis, diarré. Innan du applicerar produkten ska du kontakta din läkare och kontrollera den allergiska reaktionen på kroppen från kroppen.
Cornolja och solrosolja är kända stimulanser av gallsekretion, som i cholecystit kan ha både en positiv och negativ bedömning. Till exempel, när stenar redan har bildat sig i gallblåsan kan hög aktivitet i gallvägen ge upphov till gallkolik, om kalkylen blockerar passagen och gör det svårt för gallan att tömma. Därför används, med beräknad cholecystit, någon vegetabilisk olja med försiktighet.
Mjölktistelolja på ett säkert och effektivt sätt klarar ett antal uppgifter som är förknippade med egenskaperna hos cholecystit, i synnerhet lindrar smärta av smala muskler, förbättrar produktionen och påskyndar utskiljningen av gallan, tar bort inflammatorisk process, bekämpar protozoerna och bakterier som provocerar sjukdomen, hjälper till att bli av med stenar. Egenheten vid behandling med mjölktistelolja innefattar varaktigheten av denna process och den gradvisa inledningen av förbättring. Ämnet i sig har en gulgrön färg, en trevlig lukt och smak. Användning av denna produkt rekommenderas inte för personer med individuell intolerans på växtens komponenter, gravid, sjuk i perioden med förhöjning av gallstenssjukdom och cholecystit, barn under 12 år.