UZBEK NATURLIG PLATS MED WHITE

UZBEK NATURLIG PLATS MED WHITE

• 200 g vegetabilisk olja eller fett

• 1-1,5 tsk. Kryddig blandning.

Den är beredd som pilaf i Fergana och skiljer sig endast från förbehandling av vete som används i pilaf. Vete krossa i en trämortel, vätning med vatten så att skinken är skild. Skölj sedan, skäll och suga i varmt vatten i 3 timmar. Häll sedan det beredda vetet i zirvak istället för ris och förbered pilaf enligt den allmänna tekniken.

Liknande kapitel från andra böcker

Uzbek pilaf

Uzbek pilaf Fettlamm - 200g, kokt ris - 2-3 glas, morötter - 200g, lök - 100g, vegetabilisk olja - 100g. Skär lammet i små bitar, lägg i en maträtt, tillsätt vegetabilisk olja och koka med full kraft i 5 minuter. strimla

Verklig usbekisk plov

Verkliga ozbekiska pilaf Ingredienser: 400 g fettlamm, 2-3 koppar ris, 200-300 g morötter, 150-200 g lök, 200 g lamm (eller biff) fett eller vegetabilisk olja. Kock: skära lammet i små bitar och stek i en kruka (bättre gjutjärn) starkt

Uzbekisk plov

Uzbek plov • 450 g fårkött • 250 g långkornigt ris • 2 morötter • 2 lökar • 1 tomat • 100 g kycklinghals • 2 g koriander • 2 g kaneljord • 2 g rödpeppar • Salt till smak1. Skölj köttet ordentligt, skär i små bitar, sätt in

Uzbek pilaf

Uzbek Pilaf IngredientsLamb - 200 g Ris - 1 kopp Morötter - 2 st. Lök - 1 st. Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar Vatten - 1-2 glas Röd och svart paprika - 1/4 tsk Bay leaf - 1 st. Barberbärsbär - 1-2 matskedar Salt -

Uzbek pilaf

Uzbek Pilaf IngredienserLamb - 300 g Ris - 1 kopp Morötter - 2 st. Lök - 1 st. Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar Vatten - 1-2 glas Röd och svart paprika - 1/4 tsk Bay leaf - 1 st. Barberbärsbär - 1-2 matskedar Salt -

Uzbek pilaf (2 alternativ)

Uzbek Pilaf (2 varianter) Alternativ 1 Komponenter Lam - 400 g Ris - 1,5 koppar Morötter - 2 st. Lök - 1 st. Vegetabilisk olja - 5 matskedar vatten - 3 koppar rött och svartpeppar - 1/4 tsk lagerblad - 1-2 st. Barberbärsbär - 1-2

Traditionell usbekisk pilaf

Traditionell pilaff traditionell uzbekiska pilaff - en symbol för uzbekiska köket, en av de äldsta rätter, receptet som har förblivit oförändrad under århundraden. Det är traditionell pilau i Uzbekistan som anses vara kungens rätter, den mest utsökta maträtten i världen. trots

Uzbek pilaf med kyckling och russin

Uzbek pilaf med kyckling och russin I Uzbekistan finns det flera dussin recept för pilaf med fjäderfäkött. Den traditionella maträtten är kokad med vaktlar, med fasan, med anka, med kalkon och med vilt. Men de mest populära är fortfarande recept med kyckling. Tid

NATURLIG PILOV FERGANA

PLAW NATURAL FERGANA PRODUKTER • 500 g ris • 250 g fårkött • 250 g morötter • 125 g vegetabilisk olja eller en blandning av olja och djurfett • 3 lök • 1-1,5 tsk kryddig blandning. Plov framställs huvudsakligen enligt tekniken ges ovan. Kött i zirvak skuren i små

"KAVIRMA" - UZBEK PILAH MED BARRIERS SALT

"KAVIRMA" - UZBEK PILAWEEN MED BAM SALTPRODUKTER • 500 g ris • 250 g fårkött • 125 g lammskikt eller fett • 2-3 lökar • 250 g morötter • salt och rödjordpeppar efter smak. tunna ringar, morötter - sugrör.

NATURLIG Plov KHOREZMSKI

PLAW NATURAL KHOREZMSKY PRODUKTER • 500 g ris • 500 g morötter • 500 g fårkött • 200 g fett eller vegetabilisk olja • 4 lök • 0,5 tsk salt i den första fliken • 1,5 tsk kryddig blandning. Mjölk skär i stora bitar, stek i olja, häll sedan skivad lök och

NATURLIG PILA I BUKHARA

PLAW NATURAL BUKHARA PRODUKTER • 500 g ris • 250 g fårkött • 250 g morötter • 150 g fett eller vegetabilisk olja • 3 lök • 1-1,5 koppar russin utan gropar • 1 tsk kryddig blandning • gurkmeja - vid toppen Kniv. Koka för pilaf från kött, lök och morötter,

"TOGRAMA" - UZBEK PLAWK MED BOW

"TOGRAMA" - UZBEK PLAWK MED LÖJPRODUKTER • 500 g ris • 400 g kött • 400 g morötter • 200 g vegetabilisk olja eller fett • 4 lök • 1,5 tsk kryddig blandning. Från 1/4 av receptbeloppet för kött och morötter koka zirvak med lök, som för Fergana pilaf (se ovan) och laga mat på den

UZBEK NATURPILLAR MED PEA

UZBEK NATURPILLAR MED PEAPRODUKTER • 500 g ris • 250 g kött • 100 g ärtor • 150 g vegetabilisk olja eller fett • 200 g morötter • 2 lök • 1,5 tsk kryddig blandning • 1 tsk torrt timmapulver. Suga ärterna i kallt vatten för en dag. Tvätta ris 4-5 gånger i kallt tillstånd

UZBEK Plov Från Ris Med Quince

UZBEK Plov från ris med kväveprodukter • 500 g ris • 150 g kött • 1-2 stor kväve • 200 g morötter • 2 lök • 150 g vegetabilisk olja eller fett • 1-1,5 tsk kryddig blandning • gurkmeja - på Tippa kniven. Borsta kvitten noggrant med en pensel, skära av kärnan, skär in

TONTARMA - SPRING UZBEK PLAIR

"TONTARM" - SPRING UZBEK Plov PRODUKTER • 500 g ris • 250 g kött • 250 g morötter • 3 lök • 1-1,5 tsk kryddig blandning • 250 g bakat smör för ris • 125 g vegetabilisk olja för zirvaka. Ris utan att skölja den före bokmärket, steka i en separat skål med

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Vete pilaf

Evgeny Aleksandrovich / recept tillsatt 22 mars 2013 kl. 01:02

Dela på sociala nätverk

Genomsnittligt betyg 5 av 5 röstade: 1

Vete har länge kallats "Queen of Cereals" och har blivit den viktigaste odlade jordbruksgrödan i de flesta länder i världen. Men trots detta är dess användning i matlagning inte så vanlig. Men från det kan du laga mycket gott, och i huvudsak hälsosamma rätter. En vete korn består av: kolhydrater (70%), protein (10% -20%), fetter (2-2,5%), fiber (2,3%). Det är också extremt rik på vitaminer från kategori B och vitamin A. Därför vågar det föreslå att magert "pilaf" från vetet diversifierar din meny med hälsofördelar.

ingredienser

vete 1 glasögon

morötter 1 tsk

2 lökar

tomat 2 st

Bulgarisk sötpeppar

vatten 2,5 glas

Steg 1

Halv och en halv innan du börjar laga mat, bearbeta vete. Skölj väl och dra det. Om detta är klart kan du gå vidare.

ingredienser

vete 1 glasögon

Steg 2

Naturligtvis borde alla grönsaker vara fräscha. Du kan också "späda" denna maträtt med äggplantor, korgar, etc. Men i avsaknad av sådan kan användas i beredningen och konserverade eller frysta grönsaker. Skär morot och lök i små kuber och sätt grytan (helst samtidigt) i den redan heta oljan. Glöm inte att rör om.

ingredienser

morot 1 bit

2 lökar

Steg 3

Senare lägg kuberna av tomater och paprika till dem, om de är konserverade eller frysta. När du använder färska grönsaker, gryta allt utom tomater samtidigt.

ingredienser

tomat 2 st

Bulgarisk sötpeppar

Steg 4

När grönsaksmassan är klar, fyll vete, lägg till den här massan och strö med mycket örter.

ingredienser

Steg 5

Blanda väl och täcka med vatten. Var försiktig, vatten bör mätas med samma glas som vete. Rör om locket. När det börjar koka, salt och försök. Ta med den önskade smaken och låt den luta "pilaf" av vete för att släcka. Det tar lång tid. Skålen kommer att slutföras en timme. Ge vete en bra promenad. Då blir det mjukt, ömt och väldigt gott. Glöm inte att prova ibland. Om vete är klart kan du stänga av spisen. Men det är tillrådligt att inte servera omedelbart till bordet. Låt skålen införa lite. Du kan täcka potten i 10 minuter med en handduk.

Vete gryn pilaf

Hur man lagar Pilaf från vete spannmål i 30 minuter. för 4 portioner?

Fotorecept med steg för steg instruktioner och en lista över ingredienser.

Matlagning och äta med nöje!

• 30 min
• 6 produkt.
• 4 portar.
• 10
• Lägg till bokmärke
• Skriv ut recept
• Lägg till foto

• Cuisine: Georgian cuisine
• Recept Typ: Lunch
• Typ: Huvudrätt

• Lägg till i inköpslista + Vete spannmål 1 kopp
• Lägg till i inköpslistan + Grönsaksbuljong 1 kopp
• Lägg till i inköpslista + Frysta grönsaksblandning 1 kopp
• Lägg till i inköpslista + Hackad persilja 1 matsked
• Lägg till i inköpslista + Färsk mint 1 matsked
• Lägg till i inköpslista + Oliveolja 1 matsked

Vete groats steg-för-steg recept

Vegetabilisk blandning kan vara vilken som helst, men bättre, naturligtvis, fräsch (inte fryst). Jag rekommenderar att du tar i lika stora proportioner kucchini, tomater, morötter, selleri, courgetter och lätt stek i olivolja.

Lägg till vete spannmål i pannan, tillsätt buljong (du kan ta kyckling, om det inte finns någon grönsak - det blir mer tillfredsställande), täck och koka till låg värme (20-25 minuter).

Ta bort från värme, tillsätt hackade grönsaker och servera.

Vete gryn pilaf

Ett ovanligt klassiskt recept på pilaf från vetegrödor. Du kan laga den med fläsk eller kyckling (enligt dina smakpreferenser). Skålen visar sig mycket närande och välsmakande.

INNEHÅLL

• Vete gryn 1 Glas
• Båge 1 stycke
• Morot 1 stycke
• Corn, Asparges Att smaka
• Salt och kryddor Enligt smak
• Fläsk 300 gram

Steg 1

1. Matlagning pilaf från vete spannmål i hemmet kan vara i en kastrull eller i en långsam spis. Jag bestämde mig för att spara tid och använda modern utrustning. Börja, skära fläsk och skicka en långsam spis till skålen i en vegetabilisk olja.

Steg 2

2. Efter att ha stekt lite kött skickar vi skivad lök och morötter och alla grönsaker till smak. Jag hade frusna sparris och majs.

Steg 3

3. Tvätta vetegrisarna flera gånger. Häll på kött och grönsaker när de stekas.

Steg 4

4. Fyll med vatten, sedan salt och krydda till smak. Utsätt det läge där gröt med kött kommer att laga mat. I min teknik tar "Cooking" -processen ca 35 minuter.

Steg 5

5. I vissa multicookers finns ett sätt av "Pilaf" eller "Bovete" - de passar också. När tillagningsprocessen är klar kommer tekniken att meddela sin ägare.

Steg 6

6. Rör på pilafen och du kan lägga lite smör i det. Serveras varm.

Vete pilaf

Krossat vete blötläggs i 3 timmar i varmt vatten, sedan hälls den i zirvak istället för ris och plov kokas på samma sätt som usbekisk pilaf.

Alla rättigheter till materialet på webbplatsen www.RussianFood.com är skyddade i enlighet med gällande lag. När du använder material från denna webbplats är hyperlänk till www.RussianFood.com obligatorisk.

Webbplatsen administration ansvarar inte för resultatet av tillämpningen av ovanstående recept, deras framställningsmetoder, kulinariska och andra rekommendationer, resurseffektivitet, vilket placerade hyperlänkar och för innehållet i reklam. Webbplatsadministrationen kan inte dela uppfattningarna från författarna till artiklar som publiceras på webbplatsen www.RussianFood.com

Den här webbplatsen använder cookies för att ge dig bästa möjliga service. Genom att stanna på webbplatsen godkänner du webbplatsens policy för behandling av personuppgifter. Jag godkänner

Hur jag lagar pilafen med vete

God dag, kära läsare av min recension!

Jag vill dela med dig idag, du kan säga den förbättrade förberedelsen av pilaf hemma, det är pilaf med fläsk och vete.

I allmänhet älskar jag vete och i form av olika porridges och i de första kurser.

Denna läckra spannmål består av en stor mängd stärkelse, liksom en mängd lättfördelningsbara proteiner och kolhydrater. Och i vetekornen själva finns det mycket kalcium, magnesium, kalium, vitaminer från grupp B och E.

För min maträtt behöver du:

• Fläsk (cirka en halv kilo).
• Vete (tvåfasetterade glasögon).
• Morötter (en stor).
• Lök (två medellökar).
• Salt (efter smak).
• Jord svartpeppar (efter smak).
• Krydda för pilaf (en halv tesked).
• Vitlök (tre medelstora tänder).
• Bay leaf.

Låt oss börja matlagning:

• Fläsk skölj väl, torka av överskott av fukt, rengör ut ur onödigt levande och fet och skär i kuber om cirka tre centimeter.
• Jag tar vete med hela korn, skölj väl i rinnande vatten tills vattnet är klart och fyll det med vatten vid rumstemperatur så att vattnet kommer att täcka vete lite och lämna medan jag köper.
• Rengör morötterna, tvätta dem, gnidade dem på ett grovt rivjärn, även om du kan klippa dem fint.
• Vitlökskal, tvätta, skära i ringar.
• Lök skalas ren, tvätta och skära en ganska stor kub.
• Salt svinet, peppar till smak, tillsätt kryddor till pilaf och lägg omedelbart lök.
• Lägg köttet med hela marinaden på en brunnspanna. OBS! Vegetabilisk olja är inte nödvändigt att lägga till!
• Fry, jag skulle till och med säga stew fläsk tills det är nästan redo.
• Grated morötter låg på botten av kastrullen, som kommer att förbereda pilaf.
• Ovanifrån lägger jag ut det stuvade fläsket ur pannan och sov fortfarande på toppen av det hela blöta i vete, lägg till ett glas vatten, laurblad och täcka med lock.
• Jag lägger allt på en mycket långsam eld och väntar på 30-40 minuter tills beredskap.

Bon appetit!

Köttet är mycket ömt och moroten ger en lite söt smak.

Det visar sig allt gott, snabbt och enkelt.

Och var uppmärksam, behöver ingen vegetabilisk olja!

Vete pilaf

Denna variant av pilaf framträdde före revolutionen bland jordbruksbefolkningen i Usbekistan under de lutande åren för ris.

I vår tid har det glömmats på grund av att det är svårt att bearbeta korn i en murbruk och att det saknas en lokal veteort Kairaki.

Sand den lokala Kairaki-sorten något genom att fukta den med kallt vatten och vrida det i en trämortel tills kornkornet skiljer sig.

Då denna skål, dvs Skölj av kliandelen med rinnande vatten och blöt det renade vetet med varmt vatten i 3-4 timmar.

Smält lammfett, ta bort bacon, stek det skivade köttet med lök.

Sedan sätta morötterna, hackade i remsor och steka tills hälften kokades. Häll vatten och koka i 45-50 minuter, krydda med salt och kryddor.

När zirvaka är klart fyll det färdiga veteet, häll i lite mer vatten än i rispilafen, d.v.s. 3 cm över pannans innehåll.

Koka på en stark flamma med en jämn och kraftig kokande tills kornet är helt svullet.

Om vattnet har avdunstat, och vete inte är färdigt, fyll sedan gradvis upp med kokande vatten tills det är helt klart. Skydda i 30-35 min.

Servera på bordet, som andra pilaf, med sallad eller ättika.

200 gr. Vete - 100 gr. kött (nötkött), 60 gr. lammfett, 100 gr. morötter, 50 gr. Lök, salt och kryddor till smak.

Vete gryn pilaf

ingredienser:
Antalet produkter som anges på en stor kokkärl på 4,5 liter.

vete groats-1 kopp
vatten - 4 koppar
salt till smak
morot - 1 stycke
lök - 1 stycke
smör (grönsaker)
Zira
vitlök - 2-3 kryddnejlika

Skala morötter, tvätta och riva. Skala och hugga löken i tunna halvringar. Sätt lök och morötter i en kokkärlspanna, lägg till lite smör och steka i bakningsläge i 20 minuter.

Tillsätt sedan vete spannmål, häll vatten, tillsätt salt och zira. Stäng locket i läge "Bovete." Kort före utgången av matlagningen lägger du till hackad vitlök.

Vete gryn pilaf

Energivärde per portion

• Kalori 236 kcal
• Proteiner 6,4 gram
• Fett 5,8 gram
• Kolhydrater 34,6 gram
• * Kalorihalten beräknas för råa livsmedel.

• 1 port
• 2 portioner
• 3 portioner
• 4 portioner
• 5 portioner
• 6 portioner
• 7 portioner
• 8 portioner
• 9 portioner
• 10 portioner
• 11 portioner
• 12 portioner

ingredienser

• Vete spannmål 1 kopp
• Vegetabilisk buljong 1 glas
• Frysta grönsaker blanda 1 kopp
• Hackad persilja 1 matsked
• Färsk mint 1 matsked
• Olivolja 1 matsked

Matlagningsinstruktion

En utmärkt lågkalori sidrätter för älskare av spannmål!

Vete pilaf

. VV Pohlebkin. 2005.

Se vad "Pilaf med vete" i andra ordböcker:

00_SODERZHANIE - HEMLIGHETER bra kök Kapitel 1. Allvarligt, förklarar: att öppna lucka varför kockens hantverk och hantverks komplexa, svåra konsten Kapitel 2 Grunderna, men långt ifrån AMU fem levnadsreglerna, de fem hemligheter bakning Kapitel 3. Testet och dess...... Stora Encyclopedia of Culinary Art

Uzbek pilafs - Pilaf är en av de vanligaste rätterna i Mellanöstern och har fått den största utvecklingen i Usbekistan. Det skapade den klassiska centralasiatiska tekniken för att laga pilaf, antalet arter som når flera dussin. Till...... The Big Encyclopedia of Culinary Art

Vakhantsy - Det moderna området för bosättning och antalet Totalt: 50 70 tusen personer... Wikipedia

Figur - Det finns andra betydelser för denna term, se Figur (meningar). Ris... Wikipedia

Bulgur - Kokt Bulgur... Wikipedia

Rice (rast. Sem. Cereals) -? Rice Rice sådd vetenskaplig Klassificering Riket: Växter Institution: Angiosperms Klass... Wikipedia

Saracen Millet -? Rice Rice sådd vetenskaplig Klassificering Riket: Växter Institution: Angiosperms Klass... Wikipedia