Mat med beräknad cholecystit

Beräknad kolecystit är en kronisk sjukdom i samband med bildandet av gallstenar. Dessa formationer kan ha en jämn eller ojämn yta som skadar blåsans eller gallrörets väggar. Dessutom leder de ofta till obstruktion av gallvägen, vilket är en indikation på operation. Diet för beräknad cholecystit är ordinerad av en läkare enligt resultaten av undersökningen och kan ha olika funktioner.

Om vi ​​pratar om små strukturer, vars diameter inte överstiger gallgångens storlek, kan de avlägsnas med koleretiska medel. Vid stora stenar är det nödvändigt att minska nivån på gallbildning och stimulera deras resorption. Allmänna principer som är lämpliga för olika typer av kolecystit beskrivs i diet 5 för behandling av lever och gallvägar.

Utvecklingen av beräknad cholecystit och möjliga komplikationer

Cholecystit är en inflammation i gallblåsan. Det kan utvecklas av olika anledningar, vara av smittsam eller icke-smittsam ursprung. Alla typer av cholecystit delas upp i två kategorier:

• icke-beräknande - inte förknippad med bildandet av stenar, utvecklas ofta när en infektion från lever eller tarmar blir;
• kalkylerande - utvecklas om stenar irriterar gallblåsans väggar och orsakar inflammation.

Gallstenar kan vara av olika etiologi och kemisk struktur. De består av kolesterol eller pigment, och kan också blandas. Stenbildningsprocessen sker i flera steg. För det första förändras förhållandet i mängden kolesterol och dess lösningsmedel - väsentliga fosfolipider och fettsyror. Sedan blir gallan tjockare och ackumuleras i urinblåsan, utan fri flöde. Kolesterol kristalliserar för att bilda stenar av olika storlekar och former. Konkrement från gallpigment (bilirubin) bildas på liknande sätt, men i stället för kolesterol fungerar icke-relaterat bilirubin som grunden för deras struktur.

Akut kolecystit, som utvecklas i kombination med kolelithiasis (ICD), utgör en fara för patientens liv och hälsa. Sten kan skada gallblåsans väggar, vilket medför att dess innehåll hälls i bukhålan. Gall är ett mycket giftigt koncentrat och kan irritera de inre organens slemhinnor. Perforering av gallblåsarmuren med en sten kan orsaka peritonit. Dessutom kan stora stenar täppa till gallrums lumen och skada väggarna.

Diettens roll vid behandling av sjukdom

Behandling av cholecystit är en uppsättning åtgärder som nödvändigtvis innebär en diet. Patientens tillstånd stabiliseras när alla stenar kan avlägsnas helt från gallblåsans lumen. I vissa fall kan gallsten sjukdom botas endast genom kirurgi - genom att ta bort gallblåsan. Före och efter operationen måste patienten följa en diet som gör att kroppen kan anpassa sig till nya förhållanden.

Kostnäring är ordinerad för att lindra belastningen på levern och gallblåsan, lindra smärta och inflammation, för att eliminera stenar. Vissa livsmedel kräver stora mängder gallor för att bearbeta dem, särskilt de som innehåller animaliska fetter. Denna grupp innehåller andra rätter som är förbjudna vid gallstenssjukdom. Basen av kosten bör vara kostfoder som lätt smälts och inte belastar levern.

Ta det här testet och ta reda på om du har leverproblem.

Syftet med terapeutisk näring i gallblåsans stenskador:

• minska behovet av galla på grund av användningen av lätta dietprodukter;
• minska viskositeten hos gallan genom att minska kolesterolintaget;
• stödja lever- och gallvägarproteiner, kolhydrater och vitaminer;
• Om det är nödvändigt kontrollera flödet av gallan (om testen visar att det kan stimuleras).

I akut beräknad cholecystit är smärtan akut och plötslig. Patienten känner tyngd och smärta i rätt hypokondrium vid projiceringen av levern och gallblåsan. Dessutom kan illamående och kräkningar, tarmsjukdomar och feber uppstå. Det är nödvändigt att äta noggrant under denna period, det är bättre att utesluta alla fasta livsmedel och begränsa till soppor eller potatismos. Dessa åtgärder gör att du kan ta bort smärta och snabbt återgå till normal.

Grundprinciperna för näring

Nutrition för beräknad cholecystit - dessa är enkla regler som ordineras tillsammans med mediciner eller under beredningen för operationen. Diet innebär mottagande av enkla hemlagade rätter, som består av en liten mängd ingredienser och är beredda utan att tillsätta fett. Läkarna rekommenderar att man följer några enkla regler, oavsett orsaken till kolecystit och dess stadium:

• dela den dagliga mängden mat för 5-6 små portioner;
• Det är bättre att hugga mat i små bitar eller puré i en mixer så att kroppen inte behöver spendera mycket pengar för att bearbeta det.
• mat och dryck bör inte vara för varmt eller kallt;
• Det är viktigt att övervaka inte bara kvantiteten, men också kvaliteten på maten, att ge upp alla förbjudna livsmedel utan undantag.

Att äta korrekt med beräknad cholecystit kan vara enkel, välsmakande och hälsosam. Det är viktigt att förstå att kost är en obligatorisk terapeutisk åtgärd och behövs för en snabb återhämtning. Dessutom kan du behöva ta antiinflammatoriska läkemedel, antispasmodik och probiotika, om det anges.

Vad kan du äta med cholecystit?

Kosten av kolelithiasis och kronisk beräknad cholecystit siktar på att återställa vävnaderna i levern och tarmslimhinnan, liksom vid normalisering av gallret. Tillåtna produkter rekommenderas inte att stekas, det är bättre att koka dem eller laga dem i en dubbelkedja. När du gör rätter bör du inte lägga till okända kryddor och butikssås, du måste också överge en stor mängd salt och socker.

En exemplarisk patientmeny med beräknad cholecystit består av följande komponenter:

• proteinmat i form av magert kött eller fisk, kokt eller ångat
• mjölkprodukter av hemmaprodukt, utan tillsatser och låg fetthalt;
• spannmål i sammansättningen av spannmål eller första kurser kan spannmål framställas med tillsats av en liten mängd vegetabilisk eller smör;
• grönsaker och frukter (det är tillrådligt att baka dem i ugnen, och använd dem endast rå enligt anvisningarna av läkaren, eftersom de stimulerar flödet av gallan);
• färska fruktjuicer, utspädda med vatten (de ska pressas ut av frukt hemma utan tillsats av socker, färgämnen, konserveringsmedel och smaker);
• äggvita i kokad form eller som en del av omeletter (det rekommenderas inte att använda mer än 1 äggula per dag, eftersom de är en kolesterolkälla);
• hemlagad torkad frukt, utan socker och andra tillsatser;
• vegetabiliska oljor, samt en liten mängd smör (inte mer än 30 g per dag);
• mager kockost.

Produkter kan kombineras med varandra och laga mat från dem. När du introducerar nya produkter ska du noggrant övervaka ditt välbefinnande och utesluta dem om de ger ont. Dessutom är det viktigt att äta fraktion, i små portioner. Overeating framkallar också frisättning av gall i tarmen och försämring. Alla skivor av mat bör tuggas noggrant på konsistensen med potatismos för att underlätta matsmältningen i tarmarna. Det rekommenderas också att dricka mycket vätskor. Det är bättre att använda det någon gång efter huvudmåltiden, hellre än att dricka det med mat. Från drycker kommer det att vara användbara kompott, svagt te, fruktdrycker och gelé.

Förbjudna produkter

Korrekt näring är viktigt för snabb återhämtning och förebyggande av exacerbationer. Som i någon annan medicinsk diet finns en förteckning över förbjudna livsmedel som helt måste uteslutas från kosten. De kräver stora mängder gallor att smälta, ladda levern och kan orsaka ytterligare en förvärring av sjukdomen.

När beräknad cholecystit är viktig att överge följande rätter:

• snabbmat och kolsyrade drycker;
• fet kött på grund av den stora mängden eldfasta fetter som är svåra att smälta;
• röd och saltad fisk samt kaviar;
• alkohol;
• socker i stora mängder, inklusive i saftens sammansättning
• fett kött och fiskbuljonger, även de kan inte användas i färd med att laga soppor;
• enligt indikationer - färska grönsaker och söta frukter;
• konfekt, särskilt de som är gjorda med mycket kräm och socker.

Bakvete mjöl tillåts inte i färsk form, men från det kan du laga kakor och äta dem. Puff konditorivaror är kontraindicerad i någon form. Köpte såser, kryddor och majonnäs kan vara skadliga på grund av deras sammansättning, men liknande hemlagade produkter är tillåtna. Till exempel kan kött lämnas i kefir för natten och bakas på morgonen i ugnen. Yoghurt och andra lågmjölka mejeriprodukter används för att fylla grönsalladsalat.

Behandling av beräknad cholecystit och gallsten sjukdom är en lång process, men vissa patienter lyckas utan kirurgi. Lös upp stenarna och ta bort dem genom gallgångarna med hjälp av specifika läkemedel, men de kommer endast att vara effektiva om stenarna är små. Stora stenar är en indikation på operation för att ta bort gallblåsan. Korrekt näring stabiliserar patientens tillstånd och förhindrar utveckling av exacerbationer och komplikationer. Rekommendationerna är inte särskilt strikta, men är obligatoriska. Vissa produkter (råa frukter och vissa bär) tillåts eller förbjuds av läkaren individuellt, beroende på stenarnas storlek.

Diet med stenar i gallblåsan

Gallsten sjukdom (ICD) är en ganska vanlig sjukdom i mag-tarmkanalen. Det kännetecknas av bildandet av gallstenar eller kanaler. Enligt statistiken är gallstenssjukdomar hos kvinnor flera gånger vanligare än hos män.

Gall, som produceras i levern, ackumuleras i gallblåsan och går sedan in i tarmarna genom gallkanalerna, som deltar i matförtunning. När ojämnheten hos gallerkomponenterna störs bildas fasta flingor i vätskan, vilket förtjockning blir till stenar. Stenen, som faller in i kanalerna, klättrar i hålet och orsakar en akut attack.

Utseendet av stenar påverkas ofta av faktorer:

• Underlåtenhet att äta, överdriven kött eller fastande.
• Sedentär livsstil, stillasittande arbete.
• Störning av ämnesomsättningen, vilket leder till att övervikten uppträder.
• Graviditet.
• Sjukdomar i gallblåsa, lever, andra organ i matsmältningssystemet.
• Diabetes mellitus.

Behandling krävs för att omedelbart börja, förhindra att patienten försämras, vilket leder till komplikationer, till och med till döden.

Nutrition för kolelithiasis

I kolelithiasis indikeras dietterapi, vilket gör att patienten kan lindras av operation. Dieten är samordnad med den behandlande läkaren och specificerar listan över tillåtna och förbjudna vid olika stadier av sjukdomen. Det är önskvärt att producera matintag systematiskt, i tid. Strikt vidhäftning till regimen bidrar till att tiden går ur gallblåsan av gallan.

Ätning krävs ofta, minst 5 gånger om dagen. Sådan beteende bidrar till en bättre smältbarhet av produkter, förhindrar svårigheter i tarmmotilitet, till exempel förstoppning. Det rekommenderas inte att fylla omedelbart före sänggåendet.

Så att magslemhinnan inte är irriterad, stimuleras överdriven gallbildning inte, maten visas varmt. Den optimala temperaturen är 25-60 grader.

Under försämringsperioden är det bättre att laga eller baka mat, för att undvika bildandet av en skorpa. Stekt mat, oxiderade fetter och cancerframkallande ämnen som framställs genom denna förberedelsemetod är strängt förbjudna att provocera en ny attack av sjukdomen.

I matlagningsprocessen är det nödvändigt att hugga eller mala produkter, då krävs inte mycket gallring för matsmältning. Mat tuggas noggrant.

Diet för kolelithiasis

En diet med sten i gallblåsan är föreskriven för att återställa störd kolesterolbalans. Produkter som används för beredning av kostmjölk krävs för att inkludera mindre fett, kolhydrater, kolesterol.

En provmeny görs med hänsyn till kunskapen att energivärdet av mat inte bör överstiga 2400-2500 kcal per dag.

Näring för kolelithiasis är baserad på användningen av mat med hög fiberhalt, vilket förhindrar förstoppning. bidrar till normal intestinal motilitet, minskar kroppens berusning. Det är nödvändigt att förbereda rätter från produkter som är mättade med pektin: substansen förhindrar bildandet av kolesterol på blodkärlens väggar, utspätt gall, upprätthåller normal mikroflora i tarmarna.

Rekommenderade produkter

Förteckningen över livsmedel som ingår i kosten för gallsten sjukdom omfattar:

• Mager kött - kalvkött, nötkött, kanin, kyckling och kalkon.
• Mager fisk, bättre flod.
• Fisk och skaldjur - räkor, bläckfisk, musslor, kelp.
• Korv, kokta korv, helst från fjäderfäkött.
• Pasta av durumvete, kokt utan såser.
• Groats - bovete, havre, ris, kokt i vatten, bättre i form av gröt - smet. Semolina gröt på vattnet eller i halvmjölk.
• Bröd av vilken sort som helst, inklusive vit i en svagt formad form eller torkad till krackarnas tillstånd.
• Torra kex, kli bran.
• Buljong exklusivt grönsaker. Kanske sällsynt användning av mjölk, fruktsoppa.
• Mjölkprodukter med låg fetthalt.
• Grönsaker mättade med pektin eller stärkelse - blomkål, pumpa, zucchini, potatis, morötter, betor, tomater.
• Smör, orefinerad vegetabilisk olja i mycket begränsade mängder.
• Äggprotein.
• Godis - marshmallow, marmelad, fruktgelé och mousses.
• Frukt - bananer, granatäpplen, äpplen (helst i bakad form).

Från drycker rekommenderas att man använder kompot från färska bär, torkad frukt, gelé (med undantag av gelé från koncentrat), utspädda juicer, rosehip-te, alkaliskt mineralvatten.

Förbjudna produkter

Mat med sten i gallblåsan utesluter produkter som bidrar till produktion av stora mängder gall, fylld med kolesterol.

Förbjudna livsmedel för gallsten sjukdom:

• Kött, fisk och svamp Navar och soppor.
• Fett kött - fläsk, anka och gås kött. Offal - lever, njure, tunga.
• Konserverat kött, rökt kött, corned beef.
• Fet fisk - Större, makrill, havskatt, konserverad fisk, saltad och rökt fisk.
• Korn - korn, korn, hirs.
• Djurfetter, margarin och matolja.
• Äggulor.
• Grönsaker, särskilt med högt innehåll av eteriska oljor eller syror - sorrel, rädisa, rädisa, rabarber, kål och bönor.
• Kryddor - senap, majonnäs, vinäger, varma såser.
• Spicy örter - dill, basilika, koriander.
• Choklad, glass.
• Färskt bröd och bakverk, pajer, pannkakor, pajer, bakverk.
• Ost, fullmjölk och mjölkprodukter med hög fetthalt.

Förbjudna frukter och bär i sin råa form, särskilt hallon, druvor, vinbär.

Strikt förbjudet kaffe, kakao, starkt te, söta kolsyrade drycker.

Magnesium Diet

I närvaro av gallsten rekommenderas en magnesiumdiet. Från sådan näring hos patienter med buksmärta försvinna, förbättrar tarmarbetet. Diet involverar minst fyra gånger om dagen för att inkludera livsmedel som innehåller magnesium. Läget består av tre cykler, vardera 2-3 dagar. Först dricker de exceptionellt varma drycker - sötat te, dogrosebuljong, utspädda juicer, det viktigaste är att inte överskrida normen - två glas om dagen. Dryck krävs ofta i små sippor, dricka i receptionen högst två skedar.

På den fjärde dagen är det tillåtet att äta lite kissel eller revet gröt, och under de närmaste tre dagarna lägger man till fettsocker, fisk och kött. När den tredje dietcykeln slutar och en förbättring sker överförs patienten till en allmän diet som visas i närvaron av stenar i gallblåsan.

Meny för kolelithiasis

Mat med stenar i gallblåsan ger förberedelse av rätter vars recept inte orsakar några speciella svårigheter. Provmeny för veckan.

• Måndag: Havregryn, te, kex.
• Tisdag: stekt ostgryta med gräddfil, rosenkransdekok.
• Onsdag: bovete gröt, te med citron, kex.
• Torsdag: pasta med smör och sylt, te med citron, kex.
• Fredag: kockost med gräddfil, färsk gulrot sallad med äpple, gelé.
• Lördag: kyckling soufflé med semolina, marmelad, te.
• Söndag: pastapudding med russin och torkade aprikoser, te, bakat äpple.

• Måndag: en sallad av färska morötter och betor, juice.
• Tisdag: Havremjöl Soufflé med pommes frites, Dogrose avkok.
• Onsdag: kyckling sallad med potatis, svart vinbär.
• Torsdag: stekpanna med torkade aprikoser och nötter, te.
• Fredag: yoghurt, kexkakor.
• Lördag: Semolina med banan, komposit, kakor.
• Söndag: Pasta gryta, bakat äpple, juice.

• Måndag: Vegetarisk borsch, kokt kyckling med ris, juice.
• Tisdag: soppa med bovete, fisk, bakad med grönsaker, te.
• Onsdag: mjölksoppa med pasta, potatismos med ångpatty, juice.
• Torsdag: Havregrynsoppa med grönsaker, kokt kanin med blomkålsuppe, Rosehip-buljong.
• Fredag: ris soppa, kokt fisk med pumpa puré, torkad frukt komposit.
• Lördag: soppa vegetarian, ångbettbollar, juice.
• Söndag: potatissoppa med brödsmulor, kummelsoppa, bärjelly.

Vid lunch är det tillräckligt att dricka ett glas gelé, kefir, ryazhenka och äta 100 g kex eller torkat kex.

• Måndag: kokt kyckling med tångsallad, banan, juice.
• Tisdag: stewed torsk, kokt rödbeta sallad med nötter.
• Onsdag: kalvkött, bakad med kokta potatis, komposit.
• Torsdag: Kalkon Kött Soufflé med blomkål, kex, te.
• Fredag: kanin köttbullar, pasta, juice.
• Lördag: skaldjur gryta med ris, morot sallad, te.
• Söndag: Steamkoteletter av kalkon, bakad pumpa, te, kex.

Två timmar före sänggåendet får man äta ett riven äpple eller banan, dricka ett glas juice eller kefir.

Alkaliskt mineralvatten rekommenderas under dagen.

Några frågor om kostnäring

Vi kommer att försöka svara på frågor som ofta ställts om dieting.

1. Vad får man äta om kolelitias är komplicerad av kronisk pankreatit? Recepten för kolelithiasis och pankreatit är lika, eftersom båda sjukdomarna är förknippade med nedsatt matsmältningsaktivitet.
2. Går det att äta kryddor? För att förbättra smaken av dietmjölken kommer det att hjälpa gurkmeja - kryddor, som har ett antal användbara läkningshärdigheter. Att tillsätta gurkmeja pulver till livsmedel i JCB hjälper till att ta bort toxiner från levern, ökar organets funktionalitet. Det visas användningen av gurkmeja med andra sjukdomar i matsmältningssystemet, i synnerhet med stenar i bukspottkörteln.
3. Vilket mineralvatten är lämpligt för diagnos av gallsten? Diet med stenar i gallblåsan innebär att man dricker mycket vätskor - minst två liter per dag. Nutritionists rekommenderar att man använder medicinsk mineralvatten, till exempel Borjomi, Svalyava, Polyana Kvasova, Luzhanskaya.
4. Patienten har en diagnos av diabetes. Är magnesiumdieten indikerad för patienten? Det är tillåtet att följa en diet, i stället för socker som sötningsmedel, använd honung godkänd för sjukdomen.
5. Mat för kolelithiasis innebär användning av ingefära? Ingefära är en förbjuden produkt som visar förmågan att aktivera rörelsen av stenar.
6. Stark alkohol är inte tillåtet, men är öl tillåtet? Starka och låga alkoholdrycker leder till en förvärmning av sjukdomen, orsakar kolik i gallblåsan och bidrar till en ökning av mängden gallan.
7. Vad är tillåtet i mat med förvärring av JCB? Diet under förhöjning av gallsten sjukdom är baserad på användningen av dessa produkter, men under de första dagarna är det bättre att avstå från att äta, vilket begränsar dig själv med vätskor.

Diet för gallblåsersjukdomar anses vara en viktig komponent i behandlingsprocessen. Behandlingen är nödvändig att observeras under akuta perioder och när patientens tillstånd stabiliseras utan att orsaka oro. Speciellt utvecklad balanserad diet hjälper lever och gallblåsan, leder till ett normalt kolesterolinnehåll, förbättrar matsmältningssystemet. Vitaminer och mineralkomponenter ökar immuniteten och hjälper till att lösa problemet med övervikt. Kom ihåg att, i strid med kosten och övergivandet av kosten, kan sjukdomen försämras dramatiskt.

Diet för beräknad cholecystit

Med beräknad cholecystit och kolelithiasis rekommenderas det att minska den dagliga kosten till cirka 2000 kalorier. En proteindiet föredras, mängden kolhydrater bör begränsas.

Innehållet

Beräknad cholecystit är en av komplikationerna av JCB. Kronisk sjukdom på grundval av bildandet av gallstenar. Ledsen av illamående, obehag efter att ha ätit. I den kritiska fasen är leverkolik, gallsprickning och ytterligare försämring upp till gallblåsesprickning och peritonit möjliga.

En av komponenterna i en framgångsrik behandling är en balanserad diet med beräknad cholecystit med en övervägande proteinmjölk, begränsning av fetter och kolhydrater.

vittnesbörd

JCB och dess konsekvenser anses främst åldersrelaterade sjukdomar. Diagnosen är gjord av den behandlande läkaren enligt resultaten av undersökningen. Han ger också råd om patientens näring och livsstil. Symtom som kan vara manifestationer av beräknad cholecystit:

• illamående;
• tråkig smärta i levern, huvudsakligen efter att ha ätit
• leverkolik (vanligtvis på natten eller på morgonen);
• om en liten sten kommer in i gallkanalen är isterpigmentering och subhepatisk gulsot möjlig;
• Andra icteric symptom: mörk urin, lätta avföring.

Om några manifestationer ska kontakta kliniken. I de mest allvarliga fallen är sjukhusvård möjlig.

Näring: allmänna rekommendationer

En av de grundläggande reglerna är ett stabilt sätt att förbruka mat. Det är tillrådligt att dela upp den dagliga rationen i fyra till fem mottagningar och ställa en bestämd tid för var och en.

Denna rekommendation är kopplad till det faktum att kroppen utvecklar en beroende av regimen: på vanligt sätt börjar magsaften att produceras. Med långa pauser mellan måltiderna börjar uttorkning leda till utfällning från gallan. Sten formas från detta sediment.

Den andra regeln är att minska den dagliga rationen till 2000 kalorier per dag maximalt eftersom energiförbrukningen hos åldersorganismen minskas. Vid minskning av kosten bör balansen av basiska ämnen inte störas.

En diet med kolelithiasis och kronisk beräknad cholecystit föreskriver:

• övervägande av proteinfoder: upp till ett och en halv gram protein per kg vikt;
• minskning av kolhydratintag: högst 4 gram per kg vikt, eftersom överskott bearbetas till fetter;
• fetter - högst ett gram per kilogram, mestadels grönsaker;
• Undvik mat som övermättas med kolesterol (fet kött, lever).
• Undvik kryddig mat och kryddor;
• Undvik växtfoder som främjar uppblåsthet och gasbildning.
• Det rekommenderas inte att äta mat som är svåra att smälta.
• övermål inte före sänggåendet
• måltider rekommenderas att förbrukas uppvärmd. Kallt och alltför heta livsmedel är lika oönskade;
• utesluta alkoholprodukter
• drick vatten, upp till 2,5 liter per dag. Du kan använda avkok av vissa örter (cowberry löv, immortelle);
• minska salt om möjligt.

Av de mest användbara produkterna bör noteras mineralvatten. Inte någon, för Den kemiska sammansättningen av dessa drycker är olika. Det är bättre att klargöra denna fråga med din läkare: han kommer att berätta för dig lämplig dryck beroende på kroppens individuella egenskaper.

Rekommenderade produkter

Det är önskvärt att åtminstone halva proteinmaten var animaliska proteiner:

• äggvita;
• magert kött (till exempel magert kalvkött);
• Lättfett sötvattensfiskarter - abborre, gädda
• kock och ostprodukter.

Föredragna metoder för matlagning - koka eller baka. Du kan äta köttbullar, köttpuddingar, malet kött, etc. Användbar mosad mat.

• användbara spannmål - bovete, havregryn, etc.;
• flingor och grönsakssoppa;
• kolhydrater rekommenderas inte att erhållas i form av konfekt, men som en del av sötjuice, sylt, honung;
• fetter - främst vegetabiliska oljor: de förhindrar leverfetma, ger en koleretisk effekt;
• bröd rekommenderas lite gammal, bättre med kli
• torra kex, kakor;
• grönsaker - förutom kryddig och kryddig;
• färsk frukt;
• te är bättre än grönt, kaffe rekommenderas inte.

• om surheten ökas - bikarbonat-natrium sorter ett par timmar före måltiderna;
• om sänkt - natriumklorid, bikarbonat-kalciumsulfat (narzan, etc.) en halvtimme före måltid.

Vatten bör värmas till 30-35 grader. Den rekommenderade cykeln är tre gånger om dagen, den rekommenderade kursen är ungefär en månad, frekvensen är två till tre gånger om året.

Beräknad kolecystit och exemplifierande näring är också beroende av arten av sjukdomsförloppet. Till exempel, om sjukdomen åtföljs av frekvent förstoppning, är det användbart att öka mängden växtfiber i kosten, samt regelbundet arrangera fasta dagar. Exempel på den dagliga menyn på sådana dagar:

• mjölk med kakor - en liter för sex mottagningar;
• kockost / kefir - 300 respektive 800 gram;
• äpplen - upp till två kilo mashed söt;
• jordgubbar - upp till ett och ett halvt kilo;
• druvor utan sten och skal, vattenmelon - upp till ett kilo.

Oönskade produkter

Diet för beräknad cholecystit exkluderar:

• stekt mat;
• fet kött och lever (njurar, hjärnor, etc.);
• såser, kryddor, kryddor
• primär fisk och köttbuljonger;
• rökt delikatesser;
• konserverade livsmedel, pickles;
• alkoholhaltiga drycker, inklusive öl, såväl som tonic;
• choklad- och kakaoprodukter;
• feta och krämiga delikatesser: krämer, glass;
• kryddiga grönsaker - rädisa, vitlök etc.;
• Vid behandlingstillfället bör sura frukter och bär också uteslutas.

Livsstil

I processen att behandla kronisk cholecystit rekommenderas det att upprätthålla en aktiv livsstil, men utan överbelastning:

• avstå från tungt fysiskt arbete
• undvik psykisk belastning
• så lite som möjligt nervös
• observera den dagliga behandlingen;
• gå in för regel regelbundna promenader
• Glöm inte morgonen och industriell gymnastik;
• gör fysisk terapi
• Spa behandling kommer också att gynna.

Vid slutet av behandlingen är plötsliga övergångar från kost till ett allmänt livligt väsen inte välkomna. De leder till överbelastning av mag-tarmkanalen och som ett resultat av återkomsten av smärtsamma symtom. Utgång från kosten bör vara smidig. Håll regelbundet fasta dagar och undvik de farligaste produkterna.

Beräknad kolecystit är inte lika illa som möjliga komplikationer. Poliklinisk observation av en läkare är nödvändig under hela sjukdomsförloppet, eftersom den kliniska bilden hos patienter kan variera kraftigt. Strikt efterlevnad av medicinska recept är nyckeln till rehabilitering.

Kosttillskott: kronisk beräknad cholecystit

Gallsten sjukdom (CCB) är bildandet av stenar från kolesterol, bilirubin och kalcium. Provokativa faktorer är ätstörningar: överspädning, överskott av mjöl mat (sur gallor), brist på vegetabiliska produkter och oljor, vitamin A-brist. Fett, stekt och sockerhaltig mat förändrar gallsammansättningen, förtärkar den och bidrar till att sand och sten bildas. Mot bakgrund av minskad immunitet och i närvaro av mikroorganismer utvecklas kolecystit (inflammation i gallbladdern). För att återställa nedsatt metabolism används bildandet och utflödet av gallan som den huvudsakliga terapeutiska faktorn i kosten med lakos och kronisk beräknad cholecystit.

Principer av diet med lacs och cholecystit

Gallstenkolecystit är en sjukdom med nedsatt kolesterolmetabolism. Därför är syftet med kostnäring att minska kolesterol i blodet, minska mängden fett och lätt smältbara kolhydrater, minska vikt med sitt överskott, eliminera gallstagnation. Dessa krav uppfylls av Pevzners diet nr 5. Grundregler:

1. Fraktionell näring i små portioner. Den bästa stimulansen för gallutsöndring från gallblåsan är mat. Måltid från 5 gånger om dagen.
2. Varm mat krävs för att lindra krampen i kanalen.
3. Mineralvatten (såsom Truskavets eller Essentuki nr 17) en halvtimme före måltider 100 ml uppvärmd till en temperatur av 35 grader. Den totala mängden dricksvatten bör vara minst två liter, eftersom vatten minskar koncentrationen av gallan.
4. Kolesterol bör inte komma från mat. Därför förbjudet: fett kött, torsklever, hjärnor. Förutom smör, lamm, biff talg, lever och hjärta.
5. För att avlägsna kolesterol från kroppen behöver du mat med magnesium - spannmål från havre, bovete, hirs, baljväxter (av försvårning), grönsaker, frukt.
6. Gallsyror kan lösa upp fetter. Deras produktion stimuleras av fisk, kött, keso, äggvita och vegetabilisk olja.
7. Vitamin A, som finns i fisk och grädde, hjälper till att förhindra bildandet av stenar. Karoten (provitamin A) finns i pumpa, morötter, torkade aprikoser och persilja.
8. Galgen måste vara alkalisk så att kolesterol inte fälls ut. För detta behöver du kalcium från stallost, kefir, yoghurt och grönsaker, bär, frukter.
9. Det är nödvändigt att undvika förstoppning. Stimulera tarmen, pommes frites, honung, pumpa. Och även plommon, aprikoser, färska kefir, yoghurt och yoghurt.

Förbjudna livsmedel för gallblåsersjukdom

På alla stadier av sjukdomen påläggs en restriktion på produkter som irriterar gallblåsan för mycket och den befintliga stenen kan provocera en förvärring i form av en smärtsam attack och blockering av den gemensamma gallkanalen. Diet för gallblåsers gallcystit eliminerar användningen av:

• Mjölprodukter - muffins, puffdekor, alla färska bakverk.
• Kött, svamp eller fisk Navar.
• Varje stekt, fet eller kryddig mat.
• Nötkött, fläsk, fett, margarin.
• Lever, hjärna, njure, hjärta.
• Korv, rökt och torkat kött, korv och korv.
• Feta fiskarter - öring, tonfisk, makrill, sardin.
• Konserverad fisk, saltad och torkad fisk.
• Sura frukter och bär.
• Rädisa, rädisa, spenat, rålök och vitlök.
• Alkohol.
• Pastry, kakor med grädde, choklad, kakao.
• Eventuella köpte såser, pepparrot, ättika, peppar.

Diet 5b och 5a med förhöjning av kolecystit

Vid akut cholecystit eller i perioden för förvärring av kronisk är det nödvändigt under en tid att gå på en svältdiet för att lindra gallblåsan. Tillåtet endast varma drycker i form av svagt te, utspädd icke sur syra, mineralvatten.

Sedan överförs patienterna till en sparsam antiinflammatorisk diet. Detta är en terapeutisk diet №5v. All mat - grönsaks soppor, mashed kokt och kötträtter, hackade spannmål, grönsakspuré. Proteinomeletter och riven kock är också tillåtna.

Till exempel kan du göra följande meny med dessa produkter:

Frukost: Havregryngröt med pumpapuré, äppeljuice, utspädd.
Den andra frukosten: bakat äpple och gelé.
Lunch: blomkål och potatispuré soppa, kyckling soufflé, bovete gröt revet.
Lunch: kockost med morotpuré, komposit.
Nattvarden: Gädda-soppa-soufflé och riven courgette, svagt te.
Bedtime: kakor och yoghurt.

Efter förbättring av hälsotillståndet och stabilisering av diagnostiska indikatorer ordineras patienterna en expanderad och mer komplett diet - diet nr 5a. Den bevarar den sparsamma effekten på gallblåsan, men ökar innehållet i protein, fett och komplexa kolhydrater. Mat tas minst fem gånger om dagen, i markform. Du kan äta bröd från vete mjöl 2 sorter, inte skarpa ost, betor, frukt, tillsätt en sked fyllig gräddfil till färdiga måltider, 30 g smör per dag. Du kan hålla dig till den här menyn:

Frukost: risgröt med äpplen, gelé.
Andra frukost: Köttost efterrätt gjord av mashed stuga ost och torkade aprikoser, kompote.
Lunch: Semilina soppa med blomkål, torsksouffel med riven bovetehötgröt.
Lunch: Proteinomelett med Adyghe-ost, bröd, te med mjölk.
Middag: Steamkoteletter av kalkon, mashed courgette och potatis, komposit.
Vid sänggåendet: kex galetny och kefir.

Tillåtna produkter och dietmeny nummer 5

Gallstenkolecystit utanför det akuta skedet behandlas vanligtvis hemma, kosten utvidgas genom att lägga till produkter och matlagningsmetoder. En sådan diet bör följas under en lång tid, minst ett år. Dieten innehåller:

• Vegetabiliska och spannmålssoppa, soppa och vegetarisk soppa. Du kan laga mejerisoppa med pasta.
• Köttbullar är gjorda av nötkött, köttbullar, kött kan kokas och sedan bakas, kokt kött läggs till pilaf, de fylls med grönsaker. Används mager biff, kalkon, kyckling och kanin.
• Fisk rekommenderas från fettfattiga sorter: gädda, kummel, havs- eller flodabborre, gädda. Kokta köttbullar, ångpatties, dumplings eller koka en bit.
• Grönsaker gör sallader, kokar eller baka. Lök kan tillsättas endast kokt. Sallader rekommenderas att fylla med olivolja, gräddfil. Du kan äta surt surkål, unga gröna ärter.
• Mejeriprodukter rekommenderas att konsumeras färska, jästmjölksdrycker är bäst förberedda hemma. Curd, kefir, yoghurt, yoghurt, gräddfil, mjukost är tillåtna.
• Ägg kan tillagas med ett par ägg, äggulor är tillåtet att lägga till maträtten inte mer än en halv dag.
• Spannmål är tillåtna för tillagning av spannmål, grytor, första kurser. Speciellt rekommenderat bovete och havregryn, nudlar och pasta kan ingå i grytor eller är i kokt form.
• Drycker kan vara te med mjölk, cikoria, grönsaks- och fruktjuicer, förbereda rosinfusion. För att göra detta hällde i ett termosglas kokt vatten 10 krossad frukt på natten. Drick 100 ml.
• Frukt är tillåtet färskt och i komposit, gelé och mousse.
• Från sött kan du äta marshmallows, marmelad, honung, torkad frukt och sylt.
• Bröd bör vara gårdagens bakverk, vete. Du kan äta torr kex och kakor.

Meny diet nummer 5 med gallsten sjukdom och kronisk cholecystit:

Frukost: bovete gröt med pommes frites.
Andra frukost: stekt ostgryta med russin och kanderade frukter, gelé.
Lunch: vegetarisk borsch, gurka, tomat och feta sallad med grönsaker, biff burgare och vete spannmål.
Snack: pumpa gröt med ris och gelé.
Middag: kokt torsk, havskål vinaigrette, rosinfusion.
Innan sängen: yoghurt med ångad torkad aprikos.

Magnesium dietmeny

För patienter med kronisk beräknad cholecystit har en särskild magnesiumdiet utvecklats. Dieten använder en förstärkt dos av magnesium - fyra gånger mer än i en vanlig diet. Dieten består av tre menyer, som varje tilldelas till 3-4 dagar. Vid dess iakttagande minskar spasmen hos biljonala kanaler, utflödet av gallret förbättras. Det är användbart för förstoppning. Funktioner av kosten:

• De första rätterna är beredda på branbuljong.
• Mald kli tillsätts till gröt under tillagningen.
• Salt är uteslutet, du kan 30 g socker per dag, 250 g kli bröd.
• Kött och kött från kött och fisk är förbjudna.
• Dieten innehåller 100 g protein, 450 g kolhydrater, 80 g fett, 1300 mg magnesium, vitaminer A, B1 och askorbinsyra. Det totala kaloriinnehållet i intervallet 2850 kcal.

Frukost: bovete gröt med mark och torkad havre eller vetekli, te med en citronskiva.
Den andra frukosten: rå morotsallad med vegetabilisk olja.
Lunch: Vegetarisk soppa, hirsgröt med torkade aprikoser, Rosehip buljong.
Lunch: aprikosjuice.
Middag: kocksoufflé och te med citron.
Bedtime: dogrose decoction.

Frukost: gröt på mjölk, te med citron.
Andra frukost: ångad pommes frites.
Lunch: Vegetarisk soppa, kokt nötkött, kokt betesallad med vegetabilisk olja, äpplen.
Te tid: riven morot med äpple, rosenkrans avkok.
Middag: gryta av bovete och kesost, te med citron.
Sängtid: morotjuice.

Frukost: Vete spannmål, morot sallad, te.
Den andra frukosten: ångad torkad aprikos, rågbran avkok.
Lunch: Havregrynsoppa med grönsaker, kokt kyckling med stewed kål, Rosehip buljong.
Te tid: äpplen.
Middag: morot och äppel hamburgare, kocksouffel, te.
Bedtime: tomatjuice.

Recept för kronisk cholecystit och lcd

För varje sjukdomsperiod finns det egenskaper vid beredningen av maträtter. Maten måste vara färsk och aptitretande.

Du kan laga mat enligt följande recept.

Souffle från gädda abborre (diet nummer 5c).

• 300 g abborrefilé.
• 50 g mjölk.
• 1 skiva vete bröd.
• Äggprotein.

Förberedelse: Blöt brödet i mjölk och hakade med fileten. Slå på proteinet och blanda i fyllningen. Placera i burkar och koka i 25 minuter.

Vinaigrette med havskalk (diet nummer 5).

• 2 stycken potatis.
• 1 stycke medelstora betor.
• 2 stycken morötter.
• 50 g gröna ärtor, kokt eller konserverat.
• 50 g tång.
• 1 msk. l. vegetabiliska oljor.
• 1 tsk. citronsaft.

Förberedelse: Koka grönsaker och skär i kuber, tvätta kålen. Blanda grönsaker, ärter och kål, krydda med smör och citronsaft.

För upplösning av gallstones finns folkmekanismer, mer om vilka finns i videon nedan.

Kost för kolelithiasis under perioden för förvärring och remission

Gallsten sjukdom är en patologi som kännetecknas av utseendet på stenar av olika strukturer i orghålan. Denna patologi kräver allvarlig medicinsk intervention, liksom vidhäftning med en viss diet. Kost för kolelithiasis är en mycket viktig komponent i terapi, eftersom dess kvalitet bestämmer utfallet av behandling och sjukdom.

Orsaker till gallsten sjukdom

GCB kan uppträda hos människor i olika åldrar av många anledningar. Så idag finns det ett antal av de vanligaste faktorer som orsakar utvecklingen av denna patologi:

• felaktig kost, äter stora mängder feta, stekt mat, samt mat som innehåller stora mängder protein och kolesterol,
• historia av endokrina sjukdomar: diabetes mellitus, sköldkörtelhypofunktion, fetma,
• kränkning av gallproduktionen i samband med minskad leverfunktion och gallkanaler,
• kroniska inflammatoriska sjukdomar i gallsystemet hos en patient,
• tarmpatologier förknippade med felaktigt arbete, utseende av dysbios,
• brist på vitamin mineral komplex i kroppen,
• infektiösa processer av gallgångarna,
• minskad muskelaktivitet, vilket orsakar störning i gallsystemet.

Dessa orsakar oftast utvecklingen av patologi i samband med bildandet av stenar i gallkanalerna. Patologins utveckling kan bidra till dagens felaktiga läge och vila, luftförorening och överdriven fysisk ansträngning. Samtidigt störs utflödet av gallan, som, efter att ha ackumulerats i överskott, börjar bilda gallarslam eller sand. Den senare, i sin tur, ackumuleras snabbt i GPV och, när den kombineras, bildar stenar.

Symptom på sjukdomen

Symptom på patologi manifesterar sig beroende på hur stenarna ligger och vilka storlekar de har. Sålunda är patologins huvudsakliga manifestation utseende av hepatisk kolik - en plötslig vass pulserande smärta i höger sida under revbenen, som har en kolikliknande karaktär. Smärta syndrom uppträder oftast på bakgrunden av en måltid, liksom efter träning. Hepatisk och gallkolik är associerad med det faktum att gallstörning i gallsystemet inträffar, vilket inte tillåter enzymer att komma in i tarmen normalt.

Ett annat symptomkaraktär vid beräknad cholecystit är illamående och kräkningar, varefter patienten inte mår bättre. Uppköst orsakad av muskelspasmer, liksom kroppens svar på inflammation.

Uppenbarelsen av huvudsymptomen är snart förenad med en konstant tyngd i bukhålan, svaghet i kroppen, en obehaglig smak i munnen, gulfärgning av huden och slemhinnor. Dessutom är gallsten sjukdom ofta åtföljd av en kränkning av avföringens skull, vilket leder till utveckling av diarré eller förstoppning.

Betydelsen av kost i gallsten sjukdom

Näring för kolelithiasis är en av huvudrollerna i behandlingen av sjukdomen. Vid rationalisering av inträngningen av näringsämnen i kroppen normaliseras metaboliska processer, vilket bidrar till en snabbare läkning av det inflammatoriska fokuset och minskar risken att utveckla nya stenar.

De viktigaste funktionerna i kosten är:

• Att minska belastningen på organens gallebildning och gallutskiljning är en viktig princip för dietterapi i gallblåsan,
• minskning av symtom på sjukdomen - vid behandling av patienter med gallsten sjukdom, är mycket uppmärksamhet åt att minska smärta, vilket lätt kan uppnås om du äter rätt,
• förebyggande av komplikationer - en diet för cholecystit och GCB möjliggör behandling utan operation, vilket är mycket viktigt i patientens senare liv,
• eliminering av överskott kolesterol och salt i kroppen under alla dagar av sjukdomen,
• en ökning av tiden för eftergift i den kroniska banan av den patologiska processen,

Dessa principer gör det inte bara möjligt att förbättra patientens tillstånd utan också att främja den korrekta och snabba verkan av läkemedel som föreskrivs för att stoppa patologin.

Diet regler för gallsten sjukdom

Optimal näring för kolelithiasis är nyckeln till en snabb återhämtning. Dietterapi bör ordineras av läkare som leder patienten. Huvudregeln i genomförandet av kosten är den rationella konsumtionen av mat med minst kolesterol. Dessutom är de primära reglerna för dietterapi i JCB:

• diet för kolelithiasis hos kvinnor, särskilt under graviditeten, bör fyllas med alla nödvändiga näringsämnen för normal utveckling av fostret,
• rätt näring med JCB bör utföras i små portioner, ofta - upp till 5-6 gånger om dagen,
• begränsa saltet till 10 g per dag,
• det är nödvändigt att begränsa så mycket som möjligt intaget av stekt mat som innehåller stora mängder lätt smältbara kolhydrater och animaliska proteiner,
• diskar med kolelithiasis bör vara den optimala mängden växtfiber och kalcium,
• Det är viktigt att observera dricksregimen och förbrukar minst 2 liter vatten per dag,
• kosten för kolelithiasis, huvudsakligen, bör vara frukt, grönsaker, naturliga juice,
• Det är viktigt att observera temperaturregimen på disken - rumstemperaturen är optimal;
• Det är viktigt att värmebehandla mat - koka bara för ett par eller koka mat - det här är grunden för dietterapi, vilket förhindrar bildandet av salter i kroppen.

Att följa dessa regler är ganska lätt att uppnå uppfyllandet av alla funktioner i dietterapi som krävs för en fullständig återhämtning.

Tillåtna produkter

Dietterapi i gallvägarnas patologi innebär uteslutning från kosten av livsmedel som innehåller skadliga ämnen. Vad du kan äta av rätter på JCB, vilken typ av frukt du kan äta, och vad du borde hålla dig borta - den här artikeln hjälper dig att räkna ut.

Grunden för korrekt näring är följande tillåtna livsmedel:

• mjölkprodukter - kefir, mjölk, yoghurt, ost, keso och fettsyror - de innehåller tillräckligt med kalcium och magnesium som behövs för förbättrad kolesterolspaltning,
• kokta eller ångade kostsorter av kött och fjäderfä - kyckling, kanin, kalkon, nötkött,
• spannmål - havregryn, bovete, hirs,
• Färska grönsaker och grönsaker - korg, morötter, broccoli, potatis, pumpa - huvudregeln vid användningen av dessa grönsaker är högkvalitativa och färska grönsaker, kokta och värmebehandlade (stuvade, kokta eller ångade). Du kan föredra svagt inlagd kål, om receptet innehåller lite salt och ättika,
• mineralvatten med medelhaltigt saltinnehåll - hjälper till att rensa gallvägarna och krossa biliärslam och kolesterolstenar. Drickande mineralvatten kan vara upp till 1-2 liter per dag,
• Kissel och komposit av torkade frukter - har en bra omslutande effekt, vilket minskar den inflammatoriska processen. Du kan dricka upp till några glas om dagen,
• frukt - med JCB kan du äta jordgubbar, jordgubbar, äpplen. Många undrar om det är möjligt att använda frukter som bananer för cholecystit och vattenmelon i JCB - svaret är "Ja" - de innehåller den optimala mängd positiva ämnen som har en positiv effekt på levern. Dessa frukter, rik på vitaminer och mineraler, kan ätas i någon form av deras förberedelse - marmelad, sylt, konserver. Det är viktigt att begränsa användningen av citrusfrukter och druvor, eftersom användningen av dessa frukter ökar gallutsöndringen,
• vitlök - hjälper till med att ta bort kolesterol och har också koleretiska egenskaper,
• fettfattiga fiskarter.

Listan och listan över produkter som är tillåtna för användning med denna sjukdom bör justeras av en specialist, eftersom varje person har vissa egenskaper hos kroppen som kräver anpassningar av kosten.

Förbjudna produkter

När dietterapi är i första hand, är det viktigt att inte bara överväga patientens önskemål, men också effekten av mat på kroppen. Så idag finns en lista över produkter som behöver eliminera deras kost eller begränsa till ett minimum. Specialisten ska förklara för patienten vad som kan ätas och vad som inte borde vara:

• feta sorter av fisk, kött, fett,
• röka produkter och röka produkter - korv, bacon,
• konserverade och halvfabrikat,
• datum, halva,
• njurar, lever, lungor av djur - sådana produkter innehåller det maximala antalet animaliska proteiner,
• färska bakverk
• alkoholhaltiga drycker
• marinader,
• tomater och tomater i sin egen juice
• godis och bakverk (kakor, kakor, bakverk),
• sura grönsaker och örter - sorrel, rädisa,
• majonnäs, ketchup och margarinesåsar.

Dessa förbjudna livsmedel kan skada kroppen, och gallret i synnerhet. Dessutom kan upptagandet av dessa substanser provocera en förökning av patologi. Förteckningen över förbjudna livsmedel varierar också beroende på patientens tillstånd och kroppens egenskaper. Endast en specialist kan ge rätt råd att du inte kan äta en viss patient.

Kost för kolelithiasis under perioden för förvärring

Under sjukdomsförstärkning bör dietterapi observeras i sträng ordning - detta kommer inte bara att minska sjukdomssymptomen, men hjälper också till att snabbt komma till remission.

Med en attack av gallsten sjukdom på den första dagen är det rekommenderat att bara dricka örtte med tillägg av rosenkräm, citronbalsam. En liten mängd flytande grönsakspuré eller buljong är acceptabel. Från och med den andra dagen under en exacerbation kan du gradvis öka din kost, inklusive i maten allt fler tillåtna produkter. Det viktigaste är att följa de grundläggande reglerna ovan. Under den tid då sjukdomen har förvärrats, rekommenderas att man dricker en kopp varmt vatten eller kefir över natten för att förbättra levermotilitet och gallsten.

Efter en attack av gallsten sjukdom, är det nödvändigt att behålla näring med rätt mat, eftersom det finns risk för en ny exacerbation. Efter 7-10 dagar efter det att exacerbationen startat, rekommenderar experter att byta till en speciell medicinsk dietterapi - tabell nr 5.

Magnesium Diet

Magnesium är en mycket viktig komponent som spelar en särskild roll vid behandling av den patologiska processen. Produkter som innehåller en stor mängd magnesium bidrar till normalisering av blodcirkulationen i alla organ och vävnader. Dessutom kan utnämningen av magnesium i JCB du snabbt avlägsna kroppen av överskott av kolesterol.

Dietterapi, rik på magnesium, låter dig befria kroppen från patologins manifestationer, såsom smärta, inflammation. Magnesium diet med kolelithiasis förbättrar gallblåsans kontraktile förmåga.

Så när man förskriver en magnesiumdiet visas patienter som konsumerar mat:

• skaldjur, inklusive kräftdjur och tang,
• fermenterade mjölkingredienser
• havregryn, ris och korngrisar,
• mandel och hasselnöt
• bönor,
• potatis och ägg.

I detta fall bidrar måltiderna till en förbättrad metabolism och avlägsnande av överflödigt galla från kroppen. En annan fördel med magnesiumdieten är viktminskning, vilket är mycket viktigt för personer som lider av övervikt och fetma.

Diet nummer 5

Diet för kolelithiasis kan inte utan ett behandlingsbord. När man refererar till specialister, såväl som i stationära förhållanden, är det huvudsakliga terapeutiska syftet tabell nr 5, huvudindikationen för vilket syfte är sjukdomar i gallvägarna. Produkter på listan över denna tabell motsvarar kosten där gallblåsan är helt lossad och återgår till normal.

Meny för kolelithiasis

Om en patient har gallstenar, måste han följa en viss diet varje dag. Men på grund av arbetsbelastning och brist på tid har många patienter, som hört om kosten och har lärt sig listan över tillåtna livsmedel, vanligtvis koncentrerat sin uppmärksamhet på flera olika typer och följer bara vissa rätter. För att diversifiera kosten rekommenderar läkare att göra en exemplarisk meny för veckan, där varje dag kommer det att finnas olika recept som innehåller ett tillräckligt antal användbara ämnen som påverkar gallstenar.

En provmeny för veckan ser ut så här:

• frukost: ostmassa, gröt, örtte,
• andra frukost: en kopp gelé,
• lunch: soppa baserad på kycklingbuljong eller grönsaker, osötat te eller juice,
• lunch: 200g yoghurt,
• middag: pumpapuré med ångpatty, färsk äppeljuice,
• Sen middag: en kopp kefir eller ryazhenka.

• frukost: kokt bovete på vattnet, varm mjölk,
• andra frukost: te med galetny kakor eller torktumlare,
• middag: köttbullar med kokt makaron, juice,
• mellanmål: 200g yoghurt, gårdagens bröd med ett litet tillsats av smör,
• middag: krossad potatis med kokad eller stuvad kyckling, komposit eller färsk juice,
• sen middag: färsk juice.

• frukost: banan, stekostspis och torkad fruktkompote,
• andra frukost: rosehip te med galetny kakor,
• lunch: grönsaksoppa, bovete med kokt kyckling, te,
• mellanmål: en liten mängd frukt, yoghurt,
• middag: stekt ostgryta med jordgubbar sylt, ett glas mineralvatten,
• sen middag: ett glas mjölk eller kefir.

• frukost: semolina, osötat kaffe med grädde,
• andra frukost: flytande gelé,
• middag: vegetabilisk puree med stewed eller kokt kött, gelé,
• Lunch: Ryazhenka med kex,
• middag: kokt mager fisk med krossad potatis, örtte,
• Sen middag: ett glas mineralvatten eller rosenkrus.

• frukost: kokt korv, ångomel, juice,
• andra frukost: te med rullar eller kex,
• middag: krossad potatis med tillsats av kokt fisk, gelé eller juice,
• mellanmål: komposit av torkad frukt, smörgås med ost,
• middag: ångad grönsaksnickor, päron, te,
• Sen middag: te med melissa eller rosehip.

• frukost: banan, stekt ostgryta, juice,
• andra frukost: en smörgås med ost, ett glas mjölk,
• lunch: soppa med gräddfil från grönsaker eller kycklingbuljong, kokt kött, torkad fruktkompote,
• lunch: en kopp mager yoghurt,
• middag: ångomel med kokt korv, ett glas mineralvatten,
• sen middag: ryazhenka.

• frukost: köttbullar med stewed grönsaker, färsk juice,
• andra frukost: gelé,
• middag: potatismos med kyckling, te,
• mellanmål: äpple eller päron, 100 g jordgubbar eller jordgubbar,
• middag: havregryn, glas gelé eller kompott,
• Sen middag: ett glas ryazhenka.

Sammanfattningsvis kan man dra slutsatsen att kost är en viktig del av adekvat terapi och snabb återhämtning. JCB är en mycket allvarlig sjukdom som kräver särskild vård och kontroll av både patienten och läkaren. Menyn för kolelithiasis hjälper inte bara att diversifiera kosten, men också för att balansera patientens matintag.