Li.Ru -
-., (, ).
" "
...
" "
,. -.
.. ,.
,, -.
. ! !
,,. !
.,.
. -,. -,.
,.,.
.,,..
- ., !
,, -,, ! !
- ., !
..,.
. -,,.
, - -.
, .,. !
,,,..
? . - !
" "
" ",, -,.
,,, -.,.
,.,,,, -,. !
, ? ..
! -, !,. !
,.,, !
, -,..
..,..
" "
" ".. .
.,..
. !
,,., !
.., !.
..,. -.
-. .
,.,.
,,.. !
, -,,.
" "
,..., ?!
-.,.,.
,, . - !
" "
?,.
,.,. -,
25
: ?,,,..
. .
:
- 10. ;
- 300 350 ;
- 0,2 ;
- ;
- / ;
- ;
- ,.
:
- ,.
- ,..
- /.,..
- .
- ..
- .
.
:
- 3.
- 100 150 ;
- 12 14.
- 2 3.
- 1 ;
- .
:
- ,,..
- ,.
- . ,.
- .
.
:
- 2.
- 3.
- 150 150;
- 5.
- 1 ;
- ,.
:
- ,...
- .
- ..
,,.
,.,.
:
- ;
- ;
- ( ) 4.
- ;
- ;
- ;
- ;
- .
:
- .
- ..
- .
- .
- ..
- .
- ...
.
- 250 280 ;
- 1.
- 1.
- 2.
- ;
- 3 4 ;
- 50 70 ;
- , ;
- .
:
- ...
- ,.,.
- .
- . .
- .
.
, !.
!, - !, !).
-,. -.
,, - " " ! - " " -,. ,. !
, -..,..
-, !, !
. ., -,.
" ",,., ., -.
-,,,,. -. -. :)
. - -.
. -.
, -,,..
.,, -. " ",.
5.,., -.,,.,,,.
-,.,.,,., 9 2019!
" "..,,..
, ,, -, .
? .,. :) " - ",, !
, ?, !.
. -.. 2019.
, .. " ",,. ! !
. .
, ! !
-, . !.
. .., 2019.
,, -.
,. -,.,. ))), )
" " !,,.,. !
5 !,,,., ! " " !
- , .,..
-.,.,..
, -, !.
,,. ,.
..,.
,...
..,.
..,., - ! !
.,.
( ).. !
..,.
,, !
" "(Limoncello). " ".
,,,, !
,. " ",.
, . .
. -.
,, ,.
- ? ! !
-, !,.., !
,,,. ,,.
,, ".
,,., !
-,, -, .,,., - !
-.,.,,. -,.,.
, .,, !
- " ",., -. " ",.
, !. -., ! !
, !,, !
-.,.
,.,,., !
- !
" " -,,.. 2019, !
,..
., -,. ,,.
" ".,,,, - "., !
-.,, -. -,.
" ".,. ,, 2019 !
,. " ",. -.
,. !
" - " (Banoffee pie) :,. -, !,.,,,,.
-,,..
,.,.
,, ! " ".
,, -...
,, - .,,.
,, ! ! ! !, !
!,,. !
-.
-,,.,,.
,,. -,.,,,.
,, -., -.
, .,, -,,,. " " -,. .
,, -,,., !
, -.,,., ! !
-., . -, !,,, -. !
,,, !
- -,. !
? ! -.,.
.. !
,, - " ".,, .
-. - !, - !
.,.
,.,.
,.,, !.
,,. . -, ! !
, -., ..
, - !,. !
Ƹ,. ?,,,.
,, - !. !,. - ! !
!,,,.,.
, ! -, !, !
, - !
,, !,,, !
- .
-., .
,..,,.,.
? :. : -,,,. -,.,,, -,..,. .,., .,. ! !,..
-.,.,,.,.,, .
,.,,., -,..,,..,..,.,. . , .
: -..,. :
,, ;
,, ;
-,, ;
,,, ;
,,, ;
,, ;
-, ;
-, ;
- ;
-. -,,.
. ( )
.,,,. : :-).
:,,, 3 103 :-).
, :
! !
:
100.,.,,,,,.
!,, :-).
.
,, !
.,,.
,, 11-12,. :-).
.,..
( :-)). . .
,..,, !
,.
,.
(3 ).,,.
., !
,.. !
.,.
:-).,. !
. ( )
,. ( - - ) :
,, (25 !). !
, (,, ):
,.,,, .
.
- ( )
Festligt bord: kyckling, kotletter, Olivier, saltade röda fiskar, skarpsallad tartlets, inlagda tomater, korv och potatis
Menyn för semesterbordet, recepten och fördelningsordningen för krafter (så att värdinnan inte är trött), listan över inköp (produkter för recept) i slutet. En del av disken kan förberedas i förväg, resten gör omedelbart före semestern. Allt är läckert, alla kommer att vara fulla och nöjda.
Rätternas sammansättning för ett enkelt semesterbord
Kokas för 4-6 personer (vuxna), om fler gäster samlas vid bordet, kan produktsatsen ökas.
Detta semesterbord passar till en liten mottagning för gästerna den 8 mars den 23 februari för att träffa gamla vänner och flickvänner, för andra familjesemester, när en smal familjekrets samlas, som inte borde förvåna sig med fantastiska kulinariska läckerheter, och god mat. Och inte att falla ner efter trötthet, men för att spara styrka för varm kommunikation med trevliga bordssamtal.
När du klickar på namnet på disken kommer du att gå till ett detaljerat recept för deras förberedelse (i princip alla recept med steg-för-steg-bilder och antalet portioner som anges nedan).
1. Kötträtter, rätter och sallader, snacks
- Kycklinglår, bakade i ugnen under en majonnässkorpa (12-16 stycken på ett bakplåt);
- Braised cutlets (från 2 kg hackad kyckling, men kan tillverkas av malet kalkon eller fläsk, nötkött, fläsk, 18-20 stycken). Receptet ges utan ägg och lök, men vanliga kakor är också möjliga.
- Rökt korv och fläskhals i skärning (0,5 kg vardera, beroende på hur mycket du älskar). Du kan lägga till skivans ost (0,3-0,4 g).
- fiskröd saltad (1 stor chum lax saltades);
- Fisksallad med svanssprutor i tårtor (2 burkar sprutor, 8-10 tartlets);
- Olivier sallad (med korv, men också med samma nacke eller kyckling);
- Inlagda tomater eller andra läckra hemlagade preparat (svamp, syltade gurkor eller lätt saltade snabbkokande gurkor) 1 burk eller 1 kg gurkor för snabb saltning;
- Kokad potatis stor pan (ca 4-5 potatis inte mindre än medelstorleken för 1 gäst, har 3 kg potatis till hands, det kommer att vara användbart);
- Bröd (0,5 bröd svart och en loaf för 4-6 gäster) eller Uzbek plattbröd 2-3 stycken.
2. Söt och te
- Mandariner eller säsongsbetonade frukter 2-4 för varje gäst;
- Cake-meringue av typen Räkna ruiner från köpte färdiga maräng med banankräm (det är möjligt med vanligt på smör och glasyr);
- Drycker: te pack, kaffekanna, 1 burk komposit eller juice (3 liter), mineralvatten och alkoholhaltiga drycker (tillval);
- Socker 0,5 kg eller ett förpackat raffinerat socker.
bestick
- Duk och pappersservetter (2-3 för varje gäst). Vissa kräver servetter eller handdukar på sina knän för att inte bli smutsiga (håll en hand på 1 per gäst, de frågar plötsligt efter det).
- Middag och dessertplattor för en tårta, koppar, glasögon för komposit eller mineralvatten, vinglas, gafflar, teskedar endast 1 vardera enligt antalet gäster; matskedar 1 i varje maträtt som måste appliceras, en kniv och strimlare för kakan.
Matlagningsproceduren
Faktum är att du bara lagar 6 diskar (eller 7, om du vill sätta in gurkorna i paketet, så är det snabbt). Allting är redan klart (hem konserverad mat eller köpt i affären) och det ska klippas eller helt enkelt bryts ner.
I förväg (dagen före semestern) kan du laga mat:
- Röd fisk (ren och pickle);
- hamburgare;
- Kaka (det är möjligt på firandetiden, det är snabbt. Och du kan förbereda grädden i förväg och samla kakan 1 timme före ankomst av gästerna, så att smöret kan härda);
- Koka grönsaker i uniform (Olivier) och ägg (Olivier och tartlets).
På dagen för semestern
- Bedies (salt, lägg på bakplåt, smör med majonnäs och ta bort när bakat) = du kan lägga ugnen i 1-1,5 timmar i de kommande gästerna;
- Koka potatiserna Rengör i förväg och sätt på eld 1-1,5 timmar före ankomst av gästerna (samtidigt med låret);
- Klipp sallad Olivier (du kan inte fylla den, täcka och kyla. Fyll med majonnäs precis innan du serverar).
- Gör fisksallad och sätt svansar av fisk till tartlets (lägg dem i kylskåpet och lägg dem i tårtor i 10-15 minuter innan gästerna anländer).
Om gästerna till exempel kommer till middag (14 h), är det nödvändigt att börja klockan 10-11. Gör sallader, skalla potatis, gör en tårta (om du inte har förberett det på förhand).
Meringue smuler på en tallrik. Hur läcker!
Kvinnor bakade i majonnäs
Ungefär 1,5 timmar lägger du potatis och kyckling för att förbereda. Medan allting kokas, bakas, skärs korv, kött, ost och bröd (täcka allt med servetter eller klädesfilm), sätt picklesna, värm kakorna nära slutet. Samtidigt kan du täcka bordduken och lägga bordet. 10-15 minuter:
- sätta spridd sallad på tartlets och håll en fisk i dem
- Säsong Olivier med majonnäs;
- Lägg färdiga höfter på en skål, på andra uppvärmda skivor (du kan också ha kalla, det är också gott);
- Lägg de färdiga potatisarna och häll den över lårsåsen;
- Häll kompot eller juice i en kanna eller karaffa;
- Ta bort servetter från skär och bröd, kontrollera om alla rätter har skedar för vikning, om det finns tillräckligt med bordsduk och servetter till alla;
- Tvätta mandariner;
- Möt alla gäster och äta!
Njut av din måltid! Och en bra semester!
Enkelt hemtabell стол vad man ska laga, hur man planerar tid, hur många produkter kommer att behövas
Och om du har mycket lite tid att laga mat och du köper några av disken i matlagningen, så kan du välja ett snabbt semesterbord. Allt är också läckert och väldigt enkelt.
Och det finns recept för festliga sallader, om du gillar något annat. Och recept för hemlagade kakor (enkelt med bakning och utan, och invecklad, komplex)
Festligt bord, där det finns kyckling, köttbullar, Olivier, saltad röd fisk, tårtor med sprutmat, syltat tomater, korv och potatis
Om det behövs, här måste du förbereda dessa recept för 4-6 personer (mat stannar, 8 fyller också):