Lazy Cabbage rolls diet

Dietlata kala rullar - fantastisk och läcker pp-shnoe maträtt som bevarar vår tid, form och hälsa! Kål och kött (protein + fiber) - en komplett hälsosam lunch för supportrar av rätt näring.

"Kålrullar för lata människor" kokas snabbare och lättare än det klassiska receptet. Inga kålblad som inte vill vikas. Kålhackad i en lat version är mer öm och juicier. Ja, och det är mycket bekvämare!

Nu ser du själv. Förbered diet lata kålrullar, tro mig, receptet från bilden nedan verkar inte vara svårt eller dyrt.

Så lagar du gott och rätt

För denna maträtt använder vi mager kött: kycklingbröst, magert nötkött, kalkon, det vill säga bra proteinkällor.

Innan du gör köttfärs, ta bort huden från fågeln, skära av fettet, filmen, venerna från nötköttet.

Kålrullar kommer inte att vara torra eller hårda, saftiga och mjuka.

Del av gaffeln vi saknar med kött och lök genom köttkvarn.

Det är denna kål som kommer att ge pomp och juiciness till vår maträtt. Lämna resten av kålen som vanligt.

Enligt det klassiska receptet i denna fyllning måste du lägga till ris, kokt till halvkokt. Vi kommer att ersätta i receptet vitt polerat ris med brunt. Vi vet redan hur man lagar brunt ris, men för detta recept måste du koka tills hälften kokas, det vill säga det finns lite olika proportioner av spannmål och vatten.

Förbered tomat som klär dig från färska tomater. För att göra detta, skära av toppen av tomaten med en stam. Natr dem på en grov rivare eller använd bara en mixer. I slutet av denna process kommer du att förbli tomatens hud. Koka tomatmassan, tillsätt salt och svartpeppar. Denna sås recept, förresten, är bra i sig, och inte bara som en fyllning, när vi förbereder dietiska lata kålrullar.

Ett enkelt recept för lata kålrullar

Festligt pp-shny bord med dessa kålrullar kommer också att vara bra.

Kaloriedelar (300 g) - 180-200 kcal, BJU - 25,5 g protein, 2,3 g fett, 16,3 g kolhydrater

ingredienser

  • kött - 700-800 g
  • brunt ris - 4 msk.
  • 1 liten morot
  • lök - 1 st.
  • 1 ägg
  • Kål är en liten gaffel som väger ca 1 kg.
  • 3-4 tomater medelstora
  • salt, kryddor - till smak

beredning

  1. Koka riset till hälften kokt, i det här fallet tar vi 2 delar vatten för 1 del av riset, täcker med locket efter kokning och håller på låg värme i 10-15 minuter tills allt vatten är absorberat.
  2. Kålskal, förutom 1/4 del (det går in i fyllningen). Om kål är vintersorter, blandar vi det bra och lägger till en nypa salt.
  3. Koka det malet köttet, lök, kvarvarande kål och morötter.
  4. Tillsätt ris, ägg, salt, peppar till hakan. Rör om.
  5. Tillsätt kålen i hakan och mixa igen. Forma pattiesna. Fyll dem med hemlagad tomatsås.
  6. Sätt på rostning kan vara annorlunda. Valet är ditt.

Dietlata kålrullar i ugnen - det första alternativet. Det är mer traditionellt. Kotletter med kål kommer att täckas med en rodig skorpa, och aromen i köket kommer att vara hisnande. Du kan täcka toppen när du lagar våra skönheter med folie. Sätt den fyllda kålen i en värmebeständig form och baka under folie vid 200 grader 40 minuter. Ta bort folien och bläddra i ytterligare 5 minuter.

Dietlata kålrullar i en långsam spis - alternativ två. I multikökan väljer du läget "Quenching" och ställer in tiden till 60 minuter. Denna metod är väldigt bekväm - ingen anledning att följa matlagningsprocessen. Och resultatet är fantastiskt - maträtten är saftig, aromatisk! Du kan sätta i en dubbelpanna i 30 minuter, och häll såsen när den serveras - det blir mer dietary.

Och du kan göra allt lättare och "lazier". Vik pp-fyllda kål i pannan, häll såsen, täck och simma i 1 timme över låg värme.

Enligt detta recept tränar diet lata kålrullar alltid ut. Bon appetit!

Tips upplevd PP-Schnick

  • Det finns flera alternativ för att laga maträtten. Du kan lägga kålen på botten av formen, skålen eller pannan. Få en "kudde", som passar hamburgarna.
  • Servera pp-shnye kålrullar med grönsaksallad eller färsk grönsaksjuice, öka användbarheten av denna maträtt!

Video recept för de mest lata kålrullarna

Halsgryta är inte nödvändigt för att bilda pattiesna. En annan "lazier" i form av att sätta stoppet utan att lägga ägg med kål, häll allt häll och simma, jämna ut det. Det visar sig mycket närande måltid. Den videon visar hur lätt det är att förbereda. Låt mig påminna dig om att vitt ris ersätts med brunt, och istället för sur grädde tar vi hemlagad yoghurt från mager mjölk!

Senast ändrad på denna sida 09.09.2017 11:48

Tabell nummer 5. Lata kålrullar från kyckling och kinesisk kål

Beredningsmetod:

Häll kålen fint, häll kokande vatten och låt i 5 minuter. Töm sedan vattnet och pressa kålen från vätskan för hand.

Tvätta riset, häll det med kokande vatten i ett förhållande mellan 1 och 2. Utan omrörning, laga på låg värme i 20 minuter utan lock.

Skal morötterna, riva, rista i lite vatten och olja i en panna (5-7 minuter).

Rör ris, malet kött, morötter och kål, salt.

Våta händer för att bilda små patties.

Sätt kålrullarna i smurt form på kort avstånd från varandra, baka i en ugn värmd till 220 grader i 35-40 minuter.

Vi behandlar levern

Behandling, symtom, droger

Diet 5 lata kålrullar

I den föregående artikeln pratade vi om alla rekommendationer som patienter ska följa under den terapeutiska kost nr 5. I den här artikeln tar vi till dig de mest populära och läckra recepten på bordet nummer 5.

Snabbnavigering på artikeln:

Kycklingpotatissoppa

Denna utmärkta maträtt mättar patienten och ger många fördelar till hans kropp. Du kan ändra sammansättningen av produkterna i denna soppa från tid till annan. Till exempel kan du lägga till blomkål, zucchini, broccoli, ris, pasta.

För beredningen behöver vi:

200 g kycklingbröst, 2-3 potatis, en liten morot, en liten lök och salt att smaka.

  • Kyckling skärs i bitar och koka till kokt;
  • Medan kycklingen kokas skurar vi potatisarna, skär dem i små kuber, skal morötterna och lökarna och skär dem också i kuber.
  • Koka alla grönsaker i en separat kastrull tills kokt;
  • Därefter skifter vi kycklingbitarna till grönsaker och vegetabiliskt avkok och slipar dem till en homogen konsistens. Soppa är klar!

Läs de grundläggande rekommendationerna om diet nr 5 i vår huvudartikel: klicka på knappen (öppnas i ett nytt fönster).

Diet plov

Pilaf är som bekant en icke-dieträtt. Men du kan laga det lite lättare, utan skadliga tillsatser. Vi behöver följande ingredienser:

  • 500 gram icke magert nötkött;
  • 700 gram ris
  • 4 medellånga morötter;
  • liten lök;
  • salt till smak

Koka biff i flera vatten tills det blir mjukt och ömt. Efter varje matlagning dränerar du vattnet, sköljer köttet i vatten och lägger det i rent vatten och kokar. I stället för nötkött kan du laga kycklingpilaf.

Kyl det kokta nötköttet och skär i bitar. Förbered sedan grönsakerna. Morötterna skalas och gnids på en grov rivare. Lök skuren i små kuber. Sätt dem i kittel, sätt det kokta köttet och låt simma på en liten eld.

Glöm inte att salta dem. På toppen av grönsaker och kött lägg till noggrant tvättat ris. Lina upp det och fyll det med rent vatten. Vatten bör vara mer än ris ca 1 finger. Under matlagningen sväller ris och absorberar mycket vatten. Sätt kittel på en långsam eld, och rör om innehållet från tid till annan. Koka riset tills det kokas tills det har absorberat allt vatten, fyll i med kokt vatten om det behövs. I slutet, blanda noga och salt till smak.

Kålrullar för diet nummer 5

Receptet på kostkål kan skämma bort inte bara vuxna utan även unga familjemedlemmar. Vi behöver:

  • Kålhuvud;
  • 1-2 små morötter;
  • 2 tomater;
  • Liten lök;
  • Kokt ägg;
  • Ett glas ris;
  • Vegetabiliska avkok
  • Salt.

Kålen kokas hel tills mjuk. Det delas sedan in i enskilda löv. I en separat kastrull, koka ris tills kokt. Kokt ägg. Lök skuren i kuber, morot tre på en grov rivare, tomat tre på rivaren och simma dem lite i pannan. Risblandning med ägg, stuvade grönsaker. Den resulterande hakan som sitter i kålblad, läggs i en kittel, häller vegetabilisk buljong och simmerar tills det är ömt. När du serverar kan du dekorera med gröna och mager gräddfil.

Nudel med kött

För detta recept behöver du:

  • 500 g fläsk utan svin
  • 2-3 lampor;
  • 300 g spaghetti;
  • 1 bulgarsk peppar;
  • 5 kycklingägg
  • 100 g icke-kryddig och mager ost;
  • någon icke-fet mjölk eller gräddfil
  • salt, örter, kryddor.

Köttet passerar genom köttkvarn och hakas till ett tillstånd av malet kött. Lök skärs i kuber och stuvas på en liten mängd solrosolja och vatten. Sedan malet kött läggs till löken och stuvats tills det är ömt. Bulgarisk peppar ska skäras i remsor och koka spaghetti tills de är färdiga i saltat vatten. Ostgranat på medelstort rivare. Blanda spagetti med peppar och sätt i den färdiga bakfatet. Top lägg ut ett lager av beredd hakat kött med lök. Strö med riven ost. Förbered omelet massa för att hälla: slå ägg med mjölk eller gräddfil. Äggblandning häll nudlar. Lägg sedan i ugnen i ca en halvtimme vid 200 ° C tills det är guldbrunt. Den färdiga skålen är skuren i bitar.

Lata dumplings

Denna maträtt kommer också att vädja till både barn och vuxna. Ingredienser krävs:

  • 0,5 kg stallost
  • 2 msk. skedar av socker;
  • 1 ägg;
  • 150 g mjöl;
  • en nypa salt.

Till ost sätt ett rå ägg, en nypa salt och blanda noggrant. Tillsätt sedan den önskade mängden socker. Därefter tillsättes mjöl till blandningen och knådas tills mjukt deg bildas. Degen ska vara lite fuktig och hålla sig lite i händerna. Att arbeta med degen var lättare, fuktar händerna med vatten. Rulla en liten "korv" ur en bit degen, klipp den i lika delar. Ge dem den nödvändiga formen. En del av dumplings kan kokas omedelbart, den andra delen kan frysa. Dumplings koka i ca 2-3 minuter tills de flyter till ytan. Således kan du alltid laga en god och tillfredsställande måltid i brådska för din familj.

Risgryta

Söt risgryta - en mycket välsmakande och luftig efterrätt. För beredningen behöver vi:

  • Ett glas ris;
  • 200 g kockost;
  • 3 kycklingägg
  • 3 små söta äpplen;
  • en handfull russin;
  • 2 matskedar socker;
  • 2 koppar mjölk;
  • 1 msk gräddfil.

Att mjölka, tillsätt ett glas vatten och koka riset i mjölk tills det är ömt. Skumma ostnen genom en sik så att den är mer öm och luftig. Slå ägg med socker. Skölj äpplen, skalet och fröet och skär i kuber. Töm riset och låt det svalna något. Lägg sedan till det ost, rosiner, tärnade äpplen, ägg med socker. Rör den resulterande massan noggrant och placera i en bageri. Slå 1 ägg med en sked gräddfil och häll grytan över blandningen. Baka till kokt i ugnen, förvärm till 200 grader i ca 20-25 minuter.

Berry Kissel

Denna dryck är väldigt god, hjälper till att göra menyn mer varierad. Den används i form av värme. Kalldrycker under dietnummer 5 är förbjudna. Ingredienser krävs:

  • söta bär: hallon, jordgubbar, blåbär, körsbär, etc.
  • 2 matskedar stärkelse;
  • 4 matskedar socker;
  • 2 liter rent vatten.

Skölj bären noggrant om det behövs för att rengöra frön. Lös upp stärkelse i lite vatten. Bär och socker häll vatten och koka till kokning, häll sedan ut den utspädda stärkelsen och koka, omrör, i 15-20 minuter tills det är tjockt. Kissel är redo.

Dogrose buljong

För beredningen av denna terapeutiska buljong behöver du:

Andelen höfter till vatten vid framställning av buljong är 1:10. Det vill säga att vatten behövs 10 gånger mer än bär. För beredning av buljong ska krossar krossas, då infusionen blir mindre buljong. Rosehip fylls med vatten och kokas. Då avkokas bort från värmen, täckt med lock och infunderas i 12 timmar. Eventuellt tillsätt lite socker.

Video recept "Carrot-Apple Souffle" enligt diet nummer 5:

Diet nummer 5

Skönhet och hälsa recept

Lata kålrullar.

Ett bra alternativ till färska kålrullar. Sparar tid och är lätt att förbereda.

• 350 g malet kycklingbröst (1 stort)
• Den femte delen av den genomsnittliga kålkålen (130 g)
• en tredjedel kopp ris (70 g)
• 1 ägg (protein)
• 100 g. 15% gräddfil
• 2 stora tomater
• färska gröna

Lägg riset i en kastrull, fyll det med vatten så att det täcker 1,5 cm. Koka tills ris absorberar vatten.
Grind kyckling i malet kött. Kål och gröna finhackade.
Ta nu en djup skål och blanda väl malet kött, kål, ris och äggvita. Nu saltar vi. Vi gör små runda patties från det malet köttet och lägger det i en bageri med höga sidor. För såsen, hugga tomaterna, som tidigare avskalats från huden (du kan hälla dem med kokande vatten, så huden skinner bättre). Nu lägger vi till gräddfil på tomater (gräddfil kan ersättas med yoghurt med låg fetthalt utan tillsatser), finhackade gröna och lite salt.

Fyll kålsås med sås, täcka formen med lock eller folie och låt sjuda i 30-40 minuter.

ru_fitfood

ru_fitfood

Om välsmakande och hälsosam

Kålrullar är mina favoriträtter "3 i 1". I en "patty" av lata kålrullar kombineras både kötträtt (hakat) och en sidrätter (ris) och sallad (kål, lök, morötter, tomater). Det är väldigt bekvämt - för det första är det inte nödvändigt att spendera tid på att förbereda en komplex lunch, och för det andra kan kålrullar förberedas inför framtiden - de är lika goda på andra eller tredje dagen som i början.

Men för att det vanliga receptet ska bli mer eller mindre kostsamt, kommer det att bli nödvändigt att göra flera ändringar i den. Vanliga kålrullar har 2 problem: fet köttfärs och fettsås. Om vi ​​löser dem får vi ett bra fitnessrecept.

Fyllning: Vi avvisar affärsprodukten omgående - den är fylld med fett. Även den så kallade. magre versioner är ca 10 g fett per 100 g, men jag har bara 2 g. Därför föreslår jag att jag självständigt rullar en bit mager kött. I min version blir det kycklingbrödfilé.

Sås: det bästa "ackompanjemanget" för kålrullar, naturligtvis, gräddfil. Men oavsett hur låg fetthalt kålrullar skulle vara, ett litet paket med 30% gräddfil som en sås "kommer att ge" 600 kalorier och 60 gram fett. Och vi behöver det? Jag ändrade receptet tvärtom - lite gräddfil och 4 gånger mer tomater.

Vad händer med kålrullar? - Pannfryst, stekt i smör, smörgås med olja - vi kommer inte ha något sådant. Allt kommer att vara gott och utan överflödigt fett.

Så själva själva receptet:

produkter:
• 350 g malet kycklingbröst (1 stort)
• Den femte delen av den genomsnittliga kålkålen (130 g)
• en tredjedel kopp ris (70 g)
• 1 ägg
• 100 g. 15% gräddfil
• 300 g konserverade tomater i sin egen juice
• halv dill
• Halv persilja

preparatet:
1. Sätt riset i en kastrull, täck med vatten så att det täcker 1,5 cm. Koka tills ris absorberar vatten.
2. Bläddra genom köttkvarnens kycklingbrödfilé.
3. Häll kålen fint.
4. Blanda väl i en skål fyllning, kål, ris, ägg. Sedan salta det.
5. Blinda ut de malet små runda pattiesna och lägg dem i en panna med höga sidor.
6. För såsen, blanda i en bländare 300g. tomater i sin egen juice och 100 g sur grädde. Lägg sedan till finhackade gröna och salt.
7. Smörj kålen med tomatsås, täck kåpan med locket och låt sjuda i 30 minuter.

Dietlata kålrullar

Jag gillar verkligen lata kålrullar. Vi kan säga att detta är en familjeskål, tidtestad. Den här gången gjorde jag en lättversion av malet kyckling och bara ett ägg.

Ingredienser för "Lättlöna kålrullar":

  • Hakad kyckling (från bröstet) - 1 kg
  • Ris (TM Mistral) - 1/2 stapel.
  • Lök - 1 st
  • Vitkål / Kål - 1/4 gafflar
  • Kryddor (salt, svartpeppar)
  • Kycklingägg - 1 st
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. l.

Recept "Dietlata kålrullar":

Koka en halv kopp ris. Italika TM Mistral.

Lök mycket finhackad och gryta i vegetabilisk olja tills mjuk.

Kvarts gaffel kål (små gafflar) hackprocessor.

Kokt ris kastas på en sikt och skölj.

I en stor skål, blanda det malet kycklingbröstet, kokt ris, stewed lök och hackad kål ett ägg. Salt, strö med nymalt svartpeppar.

Alla blanda väl.

Fuktar händerna med kallt vatten och skulpterar kålrullar. Lägg dem i en bageri, häll lite vatten på botten. Sätt i en förvärmd ugn på medium värme i 30-40 minuter.

Servera med gräddfil.

Bon appetit.

Prenumerera på Cooks grupp i Kontakt och få tio nya recept varje dag!

Gå med i vår grupp i Odnoklassniki och få nya recept varje dag!

Dela receptet med vänner:

Andra receptalternativ

De mest lata kålrullarna

  • 103
  • 967
  • 36.293

Lata kålrullar med vitkrämsås

  • 97
  • 797
  • 93.294

Kålgryta med malet kött

  • 44
  • 146
  • 24006

Lazy stuffed kål

  • 10
  • 74
  • 5785

Liknande recept

Svärmor stryker

  • 18
  • 332
  • 18809

Kyckling "San-Bey"

  • 78
  • 170
  • 5687

Kyckling i grekiska marinade

  • 12
  • 59
  • 2606

Kyckling Saint-Jacques Indian

  • 24
  • 26
  • 2112

Bakade rullar

  • 50
  • 201
  • 14459

Hela kycklingrullen "Aromatisk"

  • 76
  • 111
  • 9347

Bokhete nudlar med kyckling och chili

  • 6
  • 46
  • 6606

Köttbullar med suluguni i svamppottning

  • 14
  • 48
  • 1274

Kyckling i senap-yoghurt marinade

  • 28
  • 314
  • 2112

Prova att laga mat tillsammans

Skiktad sallad "Yummy"

  • 33
  • 985
  • 71.455

Bokhete-ostrull med svamp

  • 74
  • 192
  • 9312

Julkakor

  • 155
  • 1851
  • 64500

Bilder "Dietlata kålrullar" från kokta (3)

Kommentarer och recensioner

13 november Lily 22 85 # (författare till receptet)

13 november Lily 22 85 # (författare till receptet)

6 mars Lily 22 85 # (författare till receptet)

3 mars Lily 22 85 # (författare till receptet)

23 juni 2017 Lily 22 85 # (författare till receptet)

14 juni 2016 milasport77 #

15 juni 2016 Lily 22 85 # (författare till receptet)

12 juni 2016 starayakarga #

15 juni 2016 Lily 22 85 # (författare till receptet)

12 juni 2016 Lyudmila0210 #

15 juni 2016 Lily 22 85 # (författare till receptet)

16 oktober 2015 Tol-la-la #

2 oktober 2015 julia5402 #

2 oktober 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

2 juni 2015 Mary Stone #

2 juni 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

2 oktober 2015 GourmetChenok #

Mycket smaklig visade sig och ljus. Gotovil i en långsam spis.

Säg mig, snälla, i vilket läge och hur länge lagade du mat? Tack

2 oktober 2015, Mary Stone #

2 oktober 2015 GourmetChenok #

22 maj 2015 Wera13 #

22 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

19 maj 2015 Natysinka #

19 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

19 maj 2015 Elenochka26 #

19 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

18 maj 2015 mariana82 #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

18 maj 2015 Mila-Lyudok #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

18 maj 2015 Vicentina #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

18 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

18 maj 2015 kuzipa95 #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

18 maj 2015 Nikitkaswet #

18 maj 2015 Lily 22 85 # (författare till receptet)

Lämna en kommentar eller receptrecension

Registrera dig eller logga in om du redan har registrerat dig.

Du kan logga in på webbplatsen utan att registrera och ange ett lösenord med ditt konto på följande webbplatser:

Om du inte är nöjd med något i en ny design - skriv dina kommentarer så att vi kan åtgärda det.

Logga in utan registrering

Du kan logga in på den här sidan.
under ditt namn.

Dietlata kålrullar

ingredienser

  • malet kycklingbröst 350 g
  • kål 130 g
  • ris 70 g
  • ägg 1 st
  • mager gräddfil 100 g
  • konserverade tomater i sin egen juice 300 g
  • dill 1/2 bunch
  • persilja 1/2 bunch

Receptet på dietlata lata kålrullar

  • Sätt riset i en kastrull, täck med vatten så att det täcker 1,5 cm. Koka tills ris absorberar vatten.
  • Bläddra igenom köttkvarnens kycklingbröstfilé.
  • Kål finhackad.
  • Blanda väl i en skål malet kött, kål, ris, ägg. Sedan salta det.
  • Gör små runda patties från den resulterande hakan och placera dem i en stekpanna med höga sidor.
  • För såsen, blanda i en mixer 300 g tomater i sin egen juice och 100 g gräddfil. Lägg sedan till finhackade gröna och salt.
  • Krydda koka med tomatsås, täcka pannan med locket och låt sjuda i 30 minuter.

Se även:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

All information på webbplatsen om kostvanor, beräkning av BJU och kalori, matalternativ mm har en informativ karaktär.
Innan du använder det rekommenderas att rådfråga en specialist (läkare).

Kålrullar för viktminskning

Hej mina kära läsare. I dag i vår meny - dietkålrullar. Vi lär oss att laga dem ordentligt, för att inte skada figuren.

Fylld kål är en populär och favoriträtt i många olika länder och folk. Det finns många varianter av dem, inklusive magra, samt recept för dietkebab eller shawarma. Så låt oss börja laga mat!

Huvudregler

Först noterar jag att för att förbereda en maträtt, bör du överge rostning av kål, vilket är vanligt i den traditionella versionen. Överflödigt fett, och med det kalorierna behöver vi inte, eller hur?

Dessutom, för den smala siffran måste ta hänsyn till de viktigaste problemen med kål - fet fyllning och fettsås. För att göra dem luta, överväga dessa alternativ, där båda är svaga.

Nåväl, nu får vi se var, hur och vilken typ av kål som kan kokas.

Läckra recept

Med kycklingbröst och ostmassa

Bakat i ugnen, där de är riktigt läckra och kalorier.

per 100 g - 56 kcal

  • Pekingkål (med det kommer skålen mer ömt) - 8 blad
  • Kycklingfilé - 300 g
  • Svampar - 5 st (mushrooms fungerar bra)
  • En tomat
  • Mager mögelost - 2 msk.
  • Tomatpasta - 2 msk.
  • Vitlök - tre skivor
  • Grönsaker, salt, kryddor efter smak

Filé och svampar hackas, blandas med keso, tomater, gröna, salt och peppar.

Koka i kokande vatten i 2-3 minuter, skära av bladen tjocka ådror.

Tips: Om du inte vill röra med koka bladet, förbereda dem i förväg - frysta fräscha och, när det behövs, tina. Endast för den här metoden är kål inte de senaste sorterna, annars blir löven svårt.

Ett annat alternativ är att skicka huvudet till långsam spis i 5-10 minuter.

Fyll på påfyllningen, sätt i formen, som förfettet med en liten mängd vegetabilisk olja.

Förbered sedan såsen: Ta tomaterna, hugga vitlök och finhacka grönsakerna, blanda allt med ett par skedar vatten. Vi täcker med denna sås varje fylld kål.

Vi skickar vår maträtt i en varm ugn i 40-50 minuter.

Samma sak kan tillagas i en långsam spis, där man först utsätter "bakning" -läget, och sedan "stewing" - "bakning" får skålen att koka, och "stewing" förbereder det till full beredskap.

Med kinesisk kål utan ris

  • Kyckling eller andra filéer (från magert kött) - 500-600 g
  • Pekingkål
  • Morötter - 3-4 bitar av medelstorlek
  • En paprika
  • 3-4 mushrooms
  • 150-200 g spenat
  • Lök, örter, kryddor - att smaka
  • Tomatjuice - 600 g
  • Kål (150-200 g), finskuren filéen.

Grate morötter.

Spenat och andra gröna är också finhackade.

Blanda allt bra, tillsätt kryddor efter smak.

Kokhuvud - koka eller sätt i en långsam spis.

Vi sätter ihop vårt stopp i kuvert, sprider dem i kål. Du kan byta lager med skivad paprika, morötter, svamp och gröna, samt kål.

Fyll alla med tomatjuice och låt sjuda i 15-20 minuter.

Steg för steg receptet målade i denna kulinariska video

Lata kålrullar

Kaloriinnehåll - ca 110 kcal per 100 g

Det här är när latighet bråkar med kål, men jag vill verkligen ha lite kål. Eller kanske bara någon älskar henne inte kokt.

Men ibland är det fortfarande, men tjänar som en sorts sallad (du ser att kålrullar är en slags "komplex lunch", det finns kött här och en maträtt i form av ris eller andra spannmål och sallad, vars roll spelas av grönsaker).

  • Kycklingbrösthackat kött - 350 g
  • 1/5 av det genomsnittliga huvudet av kål, ca 100-130 g
  • 70 gram ris
  • ett ägg (du kan göra utan det)
  • mager gräddfil - 100 g (kan ersättas med ett par matskedar av tomatpasta)
  • konserverad i sin egen juice eller färska tomater - 300 g
  • Dill, persilja - efter smak

Låt riset koka, fyll det med vatten 1,5 cm högre. Koka tills vattnet är lika med riset.

Kål, under tiden finhacka.

Blanda med malet kött, ris, ägg. Vi saltar.

Därefter skulptera pattiesna och lägg dem i en bageri.

Förbered såsen: Blanda (i en blandare) tomater och gräddfil, tillsätt örter och salt.

Häll kålrullen med denna sås, täck och lägg i ugnen i 30 minuter.

Inget kött

Fyllningen kan vara en mängd olika livsmedel, oftast är det ris, svamp, olika grönsaker, spannmål (havreflakor, hirs) och ibland sådana ovanliga som ost och stallost (som det var delvis i ovanstående recept).

Med ris

  • Ris - 500 g
  • 2-3 matskedar tomatpasta eller 0,5 liter tomatjuice
  • Lök - 1-2 st
  • Morötter - 3 medium i storlek
  • En söt peppar
  • Kål - 8-10 stora lakan

Ris häll vatten och sätt att svälla.

Ställ kålblad i kokande vatten i 2-3 minuter medan han står.

Smaka lök och morötter på låg värme, lägg till dem finhackad mitt i kål- och pepparhuvudet. Stew allt, lägg till lite vatten och kryddor för att smaka, gröna.

Tillsätt samma ris, från vilket fördränerat vatten. Processen varar i 10-15 minuter med enstaka omröring.

Den resulterande fyllningen låg på bladen, inslagna kuvert.

Gör en sås med tomatpuré och vatten, eller häll helt vår tomatkål med tomatjuice, du kan krydda lite sås.

Skålen kokas i ugnen i en halvtimme.

Med ost och ost

Ett annat recept utan kött, men också utan ris, ovanligt, vilket enligt min mening kommer att vädja till många.

  • 400 g låg fetthaltost
  • 100 g Suluguni-ost
  • 8 kålblad
  • 100 g sur grädde
  • 1 msk stärkelse topp
  • vitlök, salt, peppar, gröna - enligt din önskan.

Löv koka i ett par minuter i kokande vatten som standard, skära av den hårdaste, tätaste delen.

Matlagning fyllning. Vi avskurna ca 80 g från en ostbit, tre riven, blanda med keso, kryddor, röd varm peppar (de säger en bra kombination med stuga ost).

Vi bildar kålrullar, lägg dem i pannan.

Gör så såsen. Sourcreme späds med ungefär ett glas vatten, blandat med kryddor och örter efter eget val, samt med stärkelse. Den är förblöt i vatten och rörd så att det inte finns några klumpar.

Häll allt i en kastrull, täcka med lock och simma på låg värme tills kål är klar (försök att göra det mjukt).

När skålen är klar kan du sprinkla den med riven kvarvarande ost. Därefter täcker du med lock och väntar tills osten smälter.

Vad man ska komma ihåg

Som du kan se finns det många recept, alla är olika och välsmakande. Jag kommer att vara glad att höra från dig om andra matlagningsalternativ, dela dem i kommentarerna, men låt oss nu sammanfatta:

  • För att laga maträtten kalorier, välj noggrant mat - ge upp fet kött (eller bättre kött i allmänhet), byt ut det med grönsaker, spannmål.
  • Kålrullar behöver inte steka - välj alternativ som stewing, bakning.
  • Var uppmärksam på såsen - tomatjuice är mycket bättre än fettsyror.

Vid detta säger jag farväl till dig, vi ses snart!

Dietlata kålrullar

Dieträtter - Dietlata kålrullar

Dietlata kålrullar - Dietmjöl

Lata kålrullar utan droppfett.

130 kcal per 100 g

  • 350 g malet kycklingbröst (1 stort)
  • Den femte delen av det genomsnittliga huvudet av kål (130 g)
  • En tredjedel kopp ris (70 g)
  • 1 ägg
  • 100 g 15% gräddfil
  • 300 g konserverade tomater i sin egen juice
  • Halvklassig dill
  • Halvklassig persilja

Sätt riset i en kastrull, täck med vatten så att det täcker 1,5 cm. Koka tills ris absorberar vatten.

Bläddra igenom köttkvarnens kycklingbröstfilé.

Kål finhackad.

Blanda väl i en skål malet kött, kål, ris, ägg. Sedan salta det.

Gör små runda patties från den resulterande hakan och placera dem i en stekpanna med höga sidor.

För såsen, blanda i en mixer 300 g tomater i sin egen juice och 100 g gräddfil. Lägg sedan till finhackade gröna och salt.

Krydda koka med tomatsås, täcka pannan med locket och låt sjuda i 30 minuter.