Dietomelett med grönsaker

Du kan enkelt laga en kost omelet med grönsaker i en panna, och detta hjälper dig med vårt recept med ett foto. Lök och morötter stekas och läggs sedan till omelettblandningen tillsammans med örter och kryddor. Klar omelett höger i pannan rullas in i en rulle och för att serveras till bordet skärs i skivor.

- 3 ägg,
- matsked mjölk
- 20 gram morötter,
- 20 gram lök,
- salt, peppar - att smaka,
- gröna till smak
- en tesked av raffinerad vegetabilisk olja.

Hur man lagar mat hemma

Skaka de renade morötterna på ett fint rivjärn. Skär den skalade löken i små kuber.

Stek grönsakerna i en halv tesked av raffinerad olja.

Slå ägget med mjölk, salt och kryddor.

Lägg till stekt grönsaker och finhackade gröna. Rör om.

Smörj pannan med en mycket liten mängd olja med en bomullsplatta eller silikonborste. Värm och häll ungefär hälften av blandningen för att göra en tunn pannkaka.

Stek över måttlig värme tills omelet är rostad. Rulla upp rullen och lämna kanten fri.

Till denna kant, häll en annan äggblandning och vänta på rostning.

Rulla rullen igen, skjut den till kanten, tillsätt rester av äggblandningen.

Skär de skurna kanterna med en spatel för att inte skada beläggningen på pannan.

Lägg rullen på en platt platta eller skärbräda.

Skiva och servera. Så här kan en original omelett med grönsaker kokas på ett originellt och gott sätt.

Diet omelett

Alternativ 1. Det klassiska receptet för en dietomelett

Maträtter kan ångas eller bakas i ugnen. Med denna matlagningsmetod kan du använda ett minimum av fett. Disken visar sig vara kalorier, så även de som följer den strängaste kosten kan säkert äta den.

ingredienser

• 125 ml mjölk med en minsta fetthalt
• 4 kycklingägg
• 20 gram dränerad olja.
• 2 knivar av bordsalt;
• 50 g sur grädde.

Steg-för-steg recept för en kostomellett

Ägg tvättas noggrant. Skär försiktigt det vita från yolksna. Ekorrar lätt salt, häll i önskad mängd mjölk och vispa tills en fluffig vit keps bildas.

Utan att stoppa processen med att piska, introducerar vi gräddfil. I kapaciteten hos en dubbelpanna samlar vi vatten och koka det. Glasformad promazivaem inuti med smör.

Mjölk och äggblandning hälls i formen. Placera den över en behållare med kokande vatten och koka i sju minuter. Servera äggröra med färsk grönsakssallad.

Det är tillrådligt att kyla ägget innan du slår. Eventuellt kan du lägga kryddor till din smak. Omelettångad kan kokas i en långsam spis.

Alternativ 2. Snabbt recept på en kostomellett i mikrovågsugnen

Detta recept är lämpligt för de som föredrar enkla och hälsosamma rätter. Tomatar gör en omelett frisk och välsmakande. Ost kan använda någon, men det är bättre om det är Parmesan.

ingredienser

• fyra äggvita;
• bordsalt;
• 50 gram ost;
• färsk dill;
• liten tomat;
• 75 g skummjölk.

Hur man snabbt lagar mat omelet

Äggvita förkylning. Lägg till en nypa salt i dem och vispa, gradvis öka hastigheten. Gå in i mjölken i en tunn ström, utan att stoppa att slå.

Färsk tomat hällde kokande vatten. Ta försiktigt av den tunna huden. Klipp vegetabiliskt kött i tunna skivor.

Skölj några kvistar av dill, klappa torrt och hacka. Tomatar och örter lägger till mjölk-äggblandningen. Rör om.

Grovt grusost. Häll proteinblandningen i en djup skål för att laga mat i mikrovågsugnen. Placera den i apparaten, sätt på den med en genomsnittlig effekt. Koka i ca sex minuter. Servera omelett, strö med riven ost.

Om du inte håller dig till en diet kan du använda hemlagad mjölk. Tomaterna ska vara täta och köttiga.

Alternativ 3. Kostymel med grönsaker i ugnen

I stället för det vanliga äggröra kan du göra en hälsosam kostomellett med grönsaker, vilket kommer att ge energi för hela dagen. Baka den i ugnen, vilket möjliggör användning av ett minimum av fett. Tack vare denna maträtt erhålls kalorier.

ingredienser

• ett glas mjölk med lågt kaloriinnehåll
• 400 g broccoli;
• fint salt;
• purjolök
• kryddor;
• två pods av bulgarisk peppar;
• nybakad peppar;
• 400 g ketchup;
• fyra ägg;
• två morötter;
• 200 g nederländsk ost.

Hur man lagar mat

Skala moroten, tvätta grönsaken och skär i små kuber. Skölj den unga zucchini, torka den med en servett och hugga den på samma sätt som moroten. Ta bort paprikorna från stjälken, skrubba frön och skölj. Skär i smala remsor.

Värm mediet vid en genomsnittsvärme. Lägg inte till olja. Sätt kucchini och stek dem tills juicen sticker ut. Tillsätt morötter och paprika. Fortsätt att steka över låg värme. Smulla purjolök i tunna ringar och lägg till resten av grönsakerna. Fortsätt att simra, omrör hela tiden, i ca fem minuter. Broccoli demonteras i små blomställningar, sätt i en stekpanna. Häll i lite vatten och simma tills grönsakerna är mjuka.

Grönsaker sätta i formen för bakning. Slå ägg i djupa rätter, lätta salt dem och slå, gradvis hälla i mjölk, tills fluffig. Smaka blandningen med kryddor och peppar. Häll grönsakerna med äggblandning. Värm ugnen till 190 grader. Sätt i formuläret i det och baka i en kvart i timmen. Ett par minuter före slutet av tillagningen, strö över riven ost.

Ju längre du slår ägget med mjölk, desto snyggare blir omelet. För att göra grönsaken kocken jämnt, skär dem i skivor av samma storlek.

Alternativ 4. Diet omelet med kyckling och svamp

Skålen kommer att tilltala älskare av kyckling och svamp. Omelet är ömt och lätt på grund av användningen av naturlig yoghurt.

ingredienser

• 40 ml naturlig yoghurt utan tillsatser
• färska gröna;
• 2 kycklingägg
• kryddor;
• 100 g svampar;
• nybakad peppar;
• 200 g kycklingfilé;
• 30 gram rismjöl
• 30 gram mager ost.

Steg för steg recept

Vi driver ägg i en djup kopp, kombinera dem med naturlig yoghurt. Smaka med peppar och kryddor. Slå med en mixer, gradvis ökande hastighet, till pumpen. Häll mjölet och rör om så att inga klumpar kvarstår.

Kycklingfiléen tvättades, torkades och skars i bitar. Rengör svamparna, tvätta dem under kranen, torka dem och skär i bitar. Om svampen är små kan du lämna dem hela. Ost gnidas gnidigt.

I en silikonform läggs skivor kycklingfilé i ett lager. Svampar sprids på toppen. Häll alla äggblandningar och strö över riven ost. Ugnen är påslagen till 180 C. Vi skickar formuläret till den förvärmda enheten i 20 minuter. Klar omelett skärs i portioner och serveras, garnerad med gröna.

Om du inte kan hitta kalori med låg kalori kan du ersätta den med ost, keso eller feta. För att förhindra äggröra från att brinna på toppen, täcka formen med folie och ta bort den ungefär fem minuter innan den kokas.

Alternativ 5. Diet omelet med stugaost

Omelett med stallost - en maträtt som kan ingå i barnmenyn, eftersom den är beredd från hälsosamma produkter. Den kokas i en panna smörjd med olivolja, vilket inte tillför extra kalorier.

ingredienser

• sex äggvitorer;
• tio fjädrar av gröna lökar;
• bordsalt;
• massa gröna;
• olivolja;
• 400 g låg fetthaltost.

Hur man lagar mat

En massa gröna, skölj fjädrarna av gröna lök, lätt torra och smula melenko.

Äggvita lite svalt, tillsätt en nypa salt och slå med en mixer, gradvis öka hastigheten till pumpen. Häll ostnen genom en fin sil och lägg till de vispna vita. Krydda med kryddor.

Tillsätt de gröna lökringarna till äggkurvan. Rör om. Värm pannan, tillsätt olivolja och placera blandningen av ägg och kockost. Täck omedelbart locket. Sätt på låg värme och koka i tio minuter. Avlägsna från värme och blöt under locket i ytterligare fem minuter. Servera sprinklad med hackade örter.

För att ostmassa tog inte stora klumpar, var noga med att mala den genom en fin sil.

Alternativ 6. Kostymel med spenat

Skålen kommer att vädja till alla anhängare av hälsosam kost med låg kaloriinnehåll. Spenat kommer att ge energi, så en omelett kommer att vara lämplig för frukost. Den överflöd av grönsaker och örter gör disken inte bara läckra, men också användbar.

ingredienser:

• 16 äggvita
• två äggplanter
• 8 kycklingägg
• två pods av bulgarisk peppar;
• 200 g spenat;
• 8 körsbärstomater;
• två huvuden av Yalta lök.

Steg för steg recept

Tvätta grönsaker och torka. Vi rengör löken från skålen. Peppar pods fri från stjälkar och frön. Skär äggplanter i små kuber, sprid på en sikta och strö över salt och låt i en halvtimme. Skölj och pressa sedan. Resten av grönsakerna är små.

Skölj spenat, strimlad remsor. Vegetabilisk blandning uppdelad i hälften. Stekt en del i en torr stekpanna.

Beat vita i ett frostigt skum. Peppar, krydda med kryddor. Fyll stekt grönsaker med proteinblandning. Täck pannan med lock och koka på låg värme. Så snart blandningen griper på toppen, lägger du försiktigt ut den andra delen av grönsakerna. Täck igen och koka i några minuter.

Aubergine måste blötläggas i saltvatten, eller häll salt och lämna i någon tid. Detta är nödvändigt för att bli av med bitterhet.

Lush Diet Omelette

När äggrätter ansågs frukost av aristokrater. Nutritionists tror att äggröra - den bästa frukosten i kosten. Ägarna är ju rika på protein och protein, vilket är så nödvändigt för viktminskning. Eftersom proteiner är byggare av muskelvävnad, ersätter de brandfarligt fett med mager och elastiska muskler. Låt oss laga en läcker omelett som gör din kropp vacker!

Hur man lagar en omelett

Det verkar som om det inte finns något enklare än att göra en utsökt, frodig omelett till frukost. Det finns dock flera hemligheter som gör din måltid mer hälsosam och mindre kalorier. Dietomelet kan tillagas som vanligt sätt i en panna, och i en långsam spis, mikrovågsugn eller baka omelet i ugnen. Hemligheten hos dietomelet är användningen av endast proteiner i skålen, med undantag av äggulor. Denna maträtt har en lägre kaloriinnehåll (54 kcal istället för 184).

Matar en omelett i en panna

Värm pannan efter att ha smurt med olivolja. Slå två äggvitorer med två matskedar mjölk, tillsätt salt och gröna. När pannan är uppvärmd, häll omelett med mjölk och koka över låg värme, täckt med lock. Efter 5-10 minuter är din frukost klar!

Omelett med grönsaker

Det finns inget mer fördelaktigt än en kombination av ägg och grönsaker. Så varför inte mata dig en omelett med tomater? Det räcker att skära en tomat i tunna skivor, steka i en panna och täcka med piskade vita med mjölk. Om så önskas kan du inte vara begränsad till några tomater, du kan lägga till några grönsaker: ärtor, morötter, sparris, peppar, oliver. Det viktigaste är att inte göra din del stor, kom ihåg att när dieting måttlighet är viktigt i allt! Om du vill minska kaloriinnehållet i disken rekommenderas att baka omelet i mikrovågsugnen. Lägg grönsakerna i en skål, täck med äggvita och koka på 750 W i 4-5 minuter.

Hur man gör en omelett i ugnen?

Fördelen med ugnen är möjligheten att laga mat utan tillsats av olja. Mycket gott och näringsrik kommer att vara en omelett med ost, tomat och paprika. Lägg paprikor och tomater i skivor i en mögel, häll i whipped whites och koka i ca 5 minuter. Efter att vi sätter den krossade osten, och om så önskas, strö med örter och baka i ytterligare 3 minuter. Skålen visar sig vara mycket välsmakande och hälsosam.

Omelett i en multivariate - en riktig upptäckt för att gå ner i vikt!

Detta är vad du kommer att kunna ta på en diet, så det här är en omelett kokad i en långsam spis. Tack vare det hermetiska locket, i crock-potten blir omeletten frodig och välsmakande, förlorar inte sin fukt och behåller också alla dess användbara substanser, i synnerhet D-vitamin. Även en klassisk omelett, vars recept alla vet är oerhört saftiga och välsmakande! För beredning av lämpliga program: "Quenching", "Multipovar", "Baking", temperatur 110 grader, tillagningstid - 10 minuter.

Barnomelett

När mamma är på en diet börjar hela familjen att äta rätt. För barn är det mycket användbart att äta en omelett till frukost med din älskade mamma. Men om barnet inte gillar vegetabiliskt omelett, varför inte skäm bort honom med barnomeletter. Skär ett äpple i tunna skivor, baka i ugnen i 3 minuter. Slå vitt med mjölk, lägg till keso, kanel, lite honung. Häll den resulterande blandningen på toppen av äpplen och baka i 5 minuter. Din bebis kommer vara väldigt glad för en sådan användbar och lite söt frukost! Hur man dekorerar en baby omelet, kommer fotokockar att berätta.

Läcker och hälsosam mat - nyckeln till din skönhet och livslängd!

Människor som vill gå ner i vikt hemma, tillgodose många sätt: göra ett program med rätt näring, utföra en uppsättning övningar för att rengöra magen, sidorna och dra åt kroppen, drick vitaminer, droger i piller och följ en speciell diet. Bantning bidrar också till frukost med ägg - äggröra, med lågt kaloriinnehåll och hög näringsvärde. Denna maträtt kommer att vara en användbar del av den dagliga kosten. Recept diet omelet hjälper till att göra den första måltiden välsmakande och tillfredsställande. På några sätt att göra en sådan frukost läs vidare.

Hur man lagar en diet omelett

De som undrar hur man går ner i vikt, rekommenderar inte nutritionists att hoppa över måltider tidigt på dagen. Dietary frukost - ett sätt att börja matsmältningssystemet, påskynda ämnesomsättningen. Det hjälper till att uppnå verkliga resultat i viktminskning. Skapa en meny för veckan med en mängd olika recept, du borde definitivt inkludera lågkaloriomelet. Denna maträtt bidrar till snabb viktminskning och hjälper till att gå ner i vikt med 7 kg eller till och med 10 kg per månad av dieting. Du kommer bli förvånad att jämföra dina foton före och efter när du går till normal mat.

Det finns många snabba recept för att göra omelett, så varje hemmafru hittar ett alternativ till sin smak. Frukosten kan kokas i en panna, i en dubbelpanna eller en långsam spis, i en mikrovågsugn, ugn. Tack vare olika recept kan du inkludera en omelett i menyn i 7 dagar flera gånger, och det blir inte tråkigt. De produkter som utgör disken kan ge olika smaker. För att komplettera receptet för en kostomellett, använd svamp, örter, grönsaker (aubergine, spritar och blomkål, lök), mejeriprodukter och mejeriprodukter (ost, ost).

Med grönsaker i ugnen

Vegetabilisk omelett är ett utmärkt komplement till den hälsosamma menyn för varje dag. Du kan använda olika grönsaker, beroende på dina önskemål, för att ändra smaken på maträtten, göra det mer intressant och aptitretande. Att förbereda en sådan frukost är snabb och enkel, och det ser bra ut. Vegetabilisk omelett kommer att vädja till vuxna och barn tack vare läckra ingredienser. Vad ingår i receptet:

• lök;
• ett halvt glas mjölk;
• sex ägg;
• två tomater;
• sötpeppar;
• lite blomkål.

1. Koka kålen. Peppar, tomat, lökhack. Stänk dem lite i en panna med lite olja. Lägg till kryddor.
2. Slå mjölken med äggen.
3. Sätt de beredda grönsakerna i en bakningsfat, häll äggblandningen.
4. Baka en omelett bör vara vid en temperatur av tvåhundra grader, cirka tjugo minuter.

Protein i mikrovågsugnen

Beroende på den valda kosten måste du konsumera en annan mängd protein, fett och kolhydrater (BJU). För dem som är aktivt engagerade i fitness. mängden protein i den dagliga kosten är viktig information. I äggulan finns det många fettföreningar som inte bör ätas av dem som följer en proteindiet, då är det bättre att börja dagen med en utsökt frukost full av proteiner. Hur man gör en läcker och tillfredsställande omelett för en sådan diet:

• två ägg;
• två matskedar mager mjölk;
• peppar och salt.

Hur man lagar en frodig omelett utan smör:

1. Separera vittnen noggrant från äggulorna. Häll proteinmassan i en specialrätt, lämplig för mikrovågsugn, eller lägg i en kopp.
2. Till proteiner häll mjölk. Rör noggrant tills det skumas. Tillsätt kryddor, mixa igen.
3. Sätt i mikrovågsugnen, håll i tre minuter. Detta är ett enkelt recept för att skapa omelett med omega-kalorier, om du vill kan du komplettera den med grönsaker, örter, kryddor.

Utan mjölk i en panna

De flesta föredrar att laga omelett med mjölkprodukt, men även utan det blir maträtten mycket god. Så, mjölk ingår inte i receptet på klassisk fransk omelett: smält smör slocknar långsamt i den piskade äggmassan, och sedan är den alla stekt i en panna. Vad du behöver göra en kalori med lågt kaloriinnehåll:

Dietluftomellettrecept:

1. Separera de vita från äggulorna. Först slå proteindelen och häll i äggulan utan att stoppa för att göra detta.
2. Tillsätt vätska. Fortsätt att slå. Häll kryddor till smak.
3. Smörj pannan med olja, värme. Häll där äggmassan, under ett slutet lock på hög värme, tills massan stiger.
4. Vrid ner värmen. Fry behöver ytterligare två minuter.

Med zucchini ångad

När säsongen kommer på hyllorna hos unga courgetter (du kan frysa dem för att laga mat även på vintern), är den perfekta lösningen att göra en läcker kostymel med denna ingrediens. Frukost är perfekt för att servera småbarn och människor på en kalorifattig diet. Vilka ingredienser kommer att behövas för att göra ett enkelt och aptitretande recept för den första måltiden i en dubbelkedja:

Hur man lagar ångomelet - ett enkelt recept:

1. Rör ägg och mjölk med en gaffel, tillsätt salt, visp inte.
2. Häll blandningen i en ångare.
3. Tärning den skalade zucchini.
4. Häll över resten av ingredienserna.
5. Koka i ungefär trettio minuter i en dubbelpanna.

Barnomelett med ost

Kaloriinnehållet i en ostskål kommer att vara något högre än i andra recept, men du kan variera det genom att lägga till mer eller mindre ost. Denna omelett har en delikat och trevlig smak, som är mycket populär bland barn. Efter matlagning kan du rulla en äggpannkaka i en rulle och klippa den - ett ovanligt foder kommer att glädja barnen. Vilka ingredienser behövs:

• ägg (två stycken);
• fyra matskedar mjölk;
• lite mjöl (två tsk)
• liten mängd hård ost;
• vegetabilisk olja ca 2 msk.
• salt.

1. Mixer, slå ägg, mjölk. Tillsätt salt.
2. Ange försiktigt mjölet.
3. Smörj bakfatet med vegetabilisk olja (ta en bred form för att göra pannkakan tunnare).
4. Koka i fem minuter vid 180 grader.
5. Strö med ost.
6. Placera i ytterligare fem minuter i ugnen.
7. Ta ut, rulla upp en rulle, klippa i bitar.

Vad är kalori omelet

Människor som tänker på hur man går ner i vikt måste hålla reda på kaloriintaget av mat. Kostomelet med grönsaker och ägglös frukost utan mjölk har ca 90 kcal per hundra gram produkt. Samma vikt av skålen i proteinversionen innehåller bara trettio kilokalorier. Steamed squash omelett kommer att ha 60 kcal och barn med ost - ca 150, men den slutliga siffran beror på mängden ostpåfyllning och typen av produkt (ost är 50% fet och så kallad fitness-ost, fetthalt).

Video tips: hur man gör en frodig diet omelett

Alla kosttillskott har enkla matlagningsinstruktioner som någon värdinna kan hantera, men för att lära sig att det är lätt att skapa en maträtt, bör du se stegvisa recept från erfarna kockar. Professionella kockar skjuter intressanta videor, där de berättar vilka villkor som krävs för att omeletten är frodig, hur länge frukosten är beredd. Steg-för-steg-lektioner hjälper till att göra disken den perfekta grunden för morgonmenyn. För att korrekt förbereda en dietomelett, titta på fyra enkla och intressanta video med steg-för-steg recept:

I paketet

Recept med svamp

Hur man lagar en omelett på vatten

Med ost och gröna

Omelett är en maträtt som kommer att tilltala älskare av välsmakande och tillfredsställande mat, dietälskare och barn. Man får bara laga den i en stekpanna, men bara baka den i ugnen. Denna metod för värmebehandling kommer att bidra till att bevara mer vitaminer och laga en frodig och ömmer omelett, utan att använda komplexa köksarmaturer.

Det klassiska receptet på en omelett med mjölk och ägg i ugnen

Det klassiska receptet på en frodig omelett i ugnen är gjord av bara tre ingredienser (ägg, flytande och kryddor). Oftast används ko mjölk som en vätska, men om det finns en önskan om att lägga näringsvärde i en maträtt, kan du ta gräddfil eller grädde.

För att göra en omelett stor är det viktigt att tydligt upprätthålla proportionerna av förhållandet mellan vätska och ägg, för det klassiska receptet kommer de att vara enligt följande:

• 5 kycklingägg
• 100 ml mjölk (grädde eller gräddfil)
• salt och kryddor till smak.

Hur man lagar mat

1. Med några svepande rörelser av en visp eller en vanlig bordgaffel, slå kycklingägget. I detta skede kan du lägga till salt och kryddor, men du kan göra det lite senare.
2. Om salt och kryddor inte infördes i blandningen före, blanda dem sedan med mjölk och häll i slagna ägg, noggrant omrörning.
3. Häll äggmjölksblandningen i en smurt bakfat. Det är nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att i processen att baka massan nästan dubbleras, så är formen fylld med högst ½.
4. I ugnen ska omelet spendera omkring 25 minuter. Den optimala och bekväma matlagningstemperaturen ligger i intervallet från 160 till 200 grader, beroende på den specifika ugnen.

Skålen som i dagis?

Att baka en omelett som i en dagis i ugnen behöver du samma ingredienser som i det klassiska receptet, plus en bit mjuk smör. Du kan göra skålen mer försiktig med en uttalad krämig smak och arom genom att ersätta vanlig mjölk med smält mjölk, då alla hemlagade kommer att springa tillsammans för sin smak.

Erforderliga produkter och deras förhållande:

• 6 kycklingägg (valda eller första kategorin);
• 300 ml bakad eller vanlig mjölk;
• 3-4 g salt;
• 20 g grädde smör konsistens.

Steg-för-steg-algoritm för åtgärder:

1. Slå äggen i en skål med rätt storlek, lätt salt och blanda med en gaffel. Slå dem är inte nödvändigt. Huvudmålet är att få en enhetlig konsistens, inte en fluffig skummassa.
2. Tillsätt mjölk till ägget och rör om igen tills en homogen blandning erhålls, vilken hälls i en eldfast bakverk. Formen och sidorna blir högre, desto snyggare blir resultatet.
3. I 30-35 minuter sätter du en omelett i ugnen, vars temperatur kommer att vara cirka 200 grader. Under denna tid kan du inte öppna ugnsluckan.
4. Efter den angivna tiden, försiktigt och med största försiktighet att skålen inte faller, smörj omslagets yta med smör och skicka tillbaka den till ugnen. Denna procedur hjälper honom vackert redden på toppen, täckt med karamellskorpa.

Lush omelett bakad i ugnen

Uppnå pomp från en omelett bakad i ugnen, du kan följa några enkla regler. För det första behöver du inte lägga till ytterligare ingredienser i blandningen, såsom mjöl, stärkelse, läsk eller bakpulver, vilket bara förstöra den delikata smaken av skålen. Den andra regeln: Du behöver aldrig, under några omständigheter, öppna ugnen innan du bakar, så att omelet inte faller av och förvandlas till äggröra från ugnen.

För att förbereda den mest enkla och kostsamma variationen av denna frodiga maträtt behöver du:

• 4 kycklingägg
• 75 ml kokt eller filtrerat vatten;
• 15 g smör
• salt till smak

Progress:

1. För att vrida vatten, ägg och salt med lätta rotationsrörelser av en gaffel till en homogen blandning.
2. Smörj formen för framtiden omelett med olja så att den färdiga grytan är lättare att ta bort. Tärningar mjukt smör måste gå på botten och väggarna.
3. Häll omelettblandningen i den beredda formen och skicka till ugnen. Bakningstiden beror direkt på formen och tjockleken på äggpannkaka. Det kan vara från 15 minuter. Temperaturen måste ställas in, med fokus på en viss ugn. Det kan vara från 150 till 200 grader i olika fall; Ett litet knep hjälper till att göra en omelett väl och jämnt baka både runt kanterna och i mitten. Innan den skickas till ugnen ska formuläret täckas med en perkament, som endast ska avlägsnas efter att innehållet i formen har svalnat något efter bakning.
4. Kompakt komplement till färdiggjord ägggryta med färska grönsaker och en skiva bran eller fullkornsbröd för dem som försöker bli av med extra pounds.

På franska med ost

En mycket väldoftande omelett är gjord på franska. Dess smak kan skilja sig drastiskt beroende på vilken typ av ost som väljs, men det är fortfarande bättre att föredra icke-smältande sorter så att den färdiga skålen har en känslig struktur nära souffléstrukturen.

Erforderliga produkter:

• 5 kycklingägg
• 150 g hård ost;
• 10 g smör
• salt, peppar och örter som önskat.

Hur man lagar en omelett i ugnen:

1. Ost måste förvandlas till småflis, så att den fördelas jämt i äggblandningen och koncentreras inte längst ner i formen.
2. Blanda ägg med en gaffel tills den är jämn, tillsätt ostflis, varav några kan lämnas för en hårdare ostskorpa. Salt, kryddor och örter sätts till blandningen som önskat. Det händer ofta att ostsmaken redan innehåller allt du behöver.
3. Smörj formen med olja och häll äggostblandningen i den. Skicka sedan bakad i en förvärmd ugn.
4. 10 minuter före slutet av värmebehandlingsprocessen kan du spruta omelet med resterande ostflis och röda det.

Kostomellett med broccoli eller blomkål

Förespråkare av en hälsosam diet vet hur många näringsämnen koncentreras i grönsaker som broccoli eller blomkål, så det är inte förvånande att ett gott omelettrecept har uppstått.

För att göra en omelett med blomkål och / eller broccoli måste du ta:

• 4 kycklingägg
• 200 ml grädde (fettinnehåll 10-15%);
• 150 g broccoli (blomkål);
• 50 gram ost;
• 15-20 ml olivolja;
• salt och andra kryddor att smaka.

Metod för att laga diet omelet i ugnen:

1. Färskt, fryst blomkål måste kokas i fem minuter i kokande saltat vatten. Vik sedan till en kolander.
2. När vattnet har tappat ur kålen, demontera det i mindre blomställningar och stek i en stekpanna med tjock botten och höga sidor på en liten mängd olivolja. När denna panna flyttas till ugnen blir det bättre om handtaget är avtagbart.
3. Lätt piska grädden tillsammans med ägg och ostflis. Häll blomkålen i pannan med blandningen.
4. Därefter kan du laga en omelett på spisen under locket, baka efter 5-10 minuter under grillen för en gyllene skorpe, och du kan omedelbart skicka den till ugnen under hela tillagningstiden.
5. Omelett med broccoli i ugnen bereds på samma sätt, dessutom kan dessa grönsaker användas samtidigt. Det viktigaste är att deras totala vikt är lika med receptbeloppet.

Recept för en söt omelett med bananer i ugnen

En omelett är ett utmärkt val för frukost, mellanmål eller dietmat, men det kan också vara en mycket god efterrätt. Karamelliserade bananer hjälper till att reinkarnera en omelett.

Vad du behöver för omelet-efterrätt:

• 2 kycklingägg
• 75 g sur grädde;
• 200 g bananer;
• 100 g socker;
• 20 g smör
• 50 g havreklid;
• 3-4 g muskotmjölk;
• Kanel att smaka.

Tillagningsprocessen i steg:

1. Bananer, det är bättre att välja frukt med tät massa, skuren i små kuber.
2. Smält smör och socker i en torr stekpanna med en tjock botten. När blandningen är homogen, sätt bananer i den, strö med kanel och karamellisera i ca 5 minuter, omrör hela tiden.
3. Slå ägg med gräddfil, muskotnöt och kli. Lägg sedan till karamelliserade bananer och piska igen.
4. Delformar (lämplig för de som brukade göra soufflor) 1/3 fylld med blandningen och baka vid 180 grader i ungefär en kvart i timmen;
5. Färdiggjord efterrätt kan hällas över med chokladis eller dekorerad med skivor av mogen banan.

Omelett med skinka, tomater och ost, bakad i en kruka

För en portion serveras den bakade omelet i enskilda bitar, men du kan göra lite annorlunda - laga det i lerkrukor för att baka. Och om du lägger till skinka, ost och tomater till den traditionella ingredienslistan, får du en ganska ekonomisk men stark maträtt.

Proportionerna av de produkter som används i matlagningsprocessen:

• 3 kycklingägg
• 50 ml mjölk;
• 150 g skinka;
• 150 g färska tomater;
• 150 g lökar;
• 50 g hård ost;
• 20 g smör (kan ersättas med grönsaker);
• salt och kryddor till smak.

Tillvägagångssätt:

1. På smör eller vegetabilisk olja, steka första lök, krossad med tärningar, lägg sedan till skinka, krossad av samma tärningar. Stek allt ihop i några minuter.
2. Ta bort skalar från tomater, blanchera dem i kokande vatten och skär i små kuber igen. Blanda dem sedan med skinka och lök, men värm inte upp med dem.
3. Fördela blandningen i krukor för bakning. Topp med en blandning av piskad med mjölk, ost och kryddor med ägg. Ost kan inte blandas med övriga ingredienser, och lämnas till sprinkling omelett på toppen och få en skorpa. För alla omeletter med extra ingredienser (bananer, broccoli, skinka och andra) finns det en regel: För att inte skada strukturen och inte skämma bort puddingens pudding introduceras dessa produkter sist.
4. Krukorna fyllda till högst hälften ska spendera 25 minuter i ugnen vid 180 grader. Därefter är omelet med skinka, tomater och ost redo.

• Omelett med grönsaker i mikrovågsugnen
• Proteinomelett
• Omelett med svamp i ugnen
• Söt omelett i ugnen
• Enkel Diet Omelett

Det som är bra om vår tid är det faktum att mode för en hälsosam livsstil tillsammans med alla möjliga trendiga trender återupplivar och ökar fart. Nej, nej, vi pratar inte om dimman för att gå ner i vikt, vilket har blivit modernt sedan Twiggys dagar. Vi pratar om modesport och hälsosam mat. Och hälsosam mat är inte bara naturliga produkter, utan även kalorierätter beredda på milda sätt. Till exempel, kost omelett. För att göra denna populära maträtt exakt diet är den förberedd i ugnen, i mikrovågsugnen eller ångad. Receptet för bara en sådan omelett erbjuder vi dig. Ja, inte en, men flera! Och vilket recept att välja och hur man lagar en omelett, välj själv.

Omelett med grönsaker i mikrovågsugnen

Mycket bekvämt recept på vegetabilisk omelet. I mikrovågsugnen är den förberedd för det första, för det andra, utan att tillsätta någon olja, och för det tredje visar sig den vara frodig och överraskande saftig. Detta recept är utformat för en eller två portioner. Därför, om du vill laga den i en större volym, bara öka mängden mat. Så, behärska receptet på en omelett i mikrovågsugnen.

• Handfull friskfryst grönsaksblandning
• 3 rå ​​ägg
• Ett halvt glas färsk mjölk
• Salt och kryddor

Om du bara vill göra en maträtt, ta sedan skummjölk - det kommer inte att påverka omelettens smak. Häll sedan äggen i en skål och slå dem med en gaffel tills ett ljust skum uppträder. Nu fortsätter du att slå, häll mjölken, smaka på salt och kryddor (curry, paprika, torkad basilika och en blandning av italienska örter).

Ta sedan en plast- eller glasbehållare och lägg ut frysta grönsaker i den. Vegetabilisk mix kan också vara vilken som helst. Omelet med Hawaii-blandningen visar sig vara mycket gott, men i allmänhet är det inte mycket skillnad. Det viktigaste är att det inte innehåller potatis och stora bitar av grönsaker. Häll mjölk-äggblandningen över grönsakerna och skicka formen i mikrovågsugnen. Ställ timern i tio till femton minuter och sätt på spisen med full kapacitet. Efter önskat ljud "tink!" Vi tar ut formuläret, lägg omelet på en tallrik och njut av smaken av denna hälsosamma maträtt.

Omelettformen ska vara tillräckligt stor, som vid matlagning i en mikrovågsugn, ökar volymen av blandningen tre till fyra gånger.

Proteinomelett

Utmärkt dieträtt av äggvita. Detta alternativ är lämpligt för omelettälskare som bryr sig om sin figur.

• 2 äggvitorer
• 3 matskedar färsk mjölk
• 2 matskedar gröna ärter (konserverad)
• 1 färska mogna tomater
• Tesked olivolja
• Gröna lökar
• Salt och kryddor

Separera de vita från yolkarna och häll dem i skålen. Lägg sedan till salt och piskproteiner med en gaffel till lätt skum. Nu fortsätter att slå, häll mjölk, och i slutet sätta hackade gröna lök och mixa allt. Smör grytan med olivolja, sätt på elden och stek den skivade tomaten i den. Sedan sätter vi de gröna ärterna på tomaten och häller alla omelettblandningar. Täck pannan med lock och ta omelet till beredskap.

Omelett med svamp i ugnen

• 4 ägg
• 700 gram färska svampar
• 2 matskedar smör
• 4 matskedar olivolja
• Matsked citronsaft
• Salt och kryddor efter eget gottfinnande

Mina svampar, obsushivaem och skär i tallrikar. Sätt brazier på elden och lägg i en matsked smör och två matskedar olivolja. När oljan är varm lägg de skivade svamparna i rostret och stek dem i ungefär tre minuter. Under tiden rensar vi och skickar vitlök genom en press, och lägger sedan på det i svampen och lägger kryddorna på samma plats. Fortsätt stekning i ytterligare tre minuter. I slutet av matlagningen häll i citronsaft, sätt salt, blanda och ta av rostern från elden.

Ta en annan panna eller eldfast bakverk och sätt på ugnen. När ugnen är uppvärmd, lösa det återstående smöret i ugnen och lägg till två matskedar olivolja till den. Sprid hälften av de stekta svamparna i pannan och fyll den med vispadägg tills lätta skum. Stek en omelett i en stekpanna tills den griper runt kanterna. På omelet som fortfarande är flytande i mitten sprider vi de återstående svamparna och lägger pannan i ugnen. Vi tar med oss ​​vår maträtt till beredskap redan i ugnen. Det tar ungefär tre till fyra minuter.

Söt omelett i ugnen

I ugnen kan du laga mat och efterrätt av en omelett. Naturligtvis är det inte troligt att denna maträtt passar dig om du är på diet. Även som en efterrätt är det ganska ofarligt och säkert för figuren.

• 4 äggvitorer
• 2 matskedar socker
• Ett halvt glas aprikos sylt
• Vegetabilisk olja

Fördelen med denna typ av omelett - använd endast äggvita. Nackdelen är närvaron av socker. Men i alla fall blir desserten ganska kostsam. Så separera äggvitorna, häll dem i en skål och slå dem i lätta skum. Nu tillsätt socker, aprikos sylt och blanda allt bra. Eldfast formfett med vegetabilisk olja och lägga ut den resulterande söta massan. Baka en omelett i en förvärmd ugn. Servera efterrätt med varm mjölk eller kyld milkshake.

Enkel Diet Omelett

Detta recept är anmärkningsvärt sätt att laga mat. Och vad är hemligheten - nu får vi reda på det.

• 3 ägg
• Ofullständigt glas skummjölk
• Salt efter eget gottfinnande

Sätt i en gryta med vatten i förskott. Häll ägg i en skål, tillsätt salt och slå dem tills skum visas. Häll sedan i mjölken och vispa allt bra igen. Och nu den roliga delen. För att göra en omelett behöver vi två paket för bakning. Häll mjölkiga äggmassan i dem och binda på påsen så att det inte finns mycket utrymme kvar i dem. Doppa på påsarna i kokande vatten och koka omelet i ungefär tjugo minuter. Därefter tar vi ut förpackningarna från kokande vatten, vrid dem ut och skaka ut innehållet på plattorna. Det är det!

Välj ett recept och laga en kost omelett i ugnen, i pannan eller till och med i kokande vatten och njut av resultatet och processen själv. Njut av din måltid och framgång på kulinariska fältet!

PP omelet till frukost: diet recept med foton

I dag föredrar fler och fler människor att laga en omelett på ett okonventionellt sätt. Så, allt oftare, kokas omelet i en långsam spis och ugn. Under denna matlagningsmetod kan du inte använda vegetabilisk olja, vilket avsevärt minskar kaloriinnehållet i omelet, men du måste spendera lite mer tid. Hur lagar man en kost omelet när man inte har tid? Använd en mikrovågsugn - bara 1-2 minuter och omelet PP är klart. Vem älskar att tinker med pp måste prova omelett för ett par, den mest maträtterna! Tja, glöm inte den traditionella förberedelsen av omelett PP - i en stekpanna!

När kan jag få en omelett? Beroende på dess ingredienser kan ägg ätas till frukost, middag och till och med lunch! Du kan alltid välja din beprövade och favorit diet omelet recept!

Hur man lagar en PP-omelett i en stekpanna

Det enklaste och vanligaste sättet att laga pp omelet är pp omelet till frukost i en panna. Diet omelet i en panna är beredd utan tillsats av vegetabilisk olja, vilket innebär att du behöver en panna med en non-stick beläggning.

• 3 ägg. I denna omelett använder vi bara en äggula och tre proteiner, så att du avsevärt minskar kalori och fettinnehåll.
• 2 matskedar mjölk. Dessa är bara 20 kalorier, men du kan också använda vatten om du vill.
• Kryddor och salt.

Slå ägg, tillsätt mjölk, salt och kryddor. Häll omelett PP på en uppvärmd panna och stek i 5-7 minuter.

Ångad protein omelett

Om du vill ha en fluffig och luftig protein omelet, försök sedan ånga det. Denna ångdiet omelett kallas ofta en sportomellett på grund av dess höga proteinhalt. Även detta omelettrecept rekommenderas av läkare till personer med gastrointestinala sjukdomar, som följer diettabellen nummer 5.

• 4 ägg. Separera de vita från äggulorna. I detta recept använder vi bara proteiner.
• 3 matskedar mjölk eller vatten
• Salt och kryddor.

Beat vita, tillsätt mjölk och salt. Häll omelet i en ångare och koka i 10 minuter. Om du inte har en dubbelpanna kan du laga en omelett PP i ett vattenbad med hjälp av en kolv och eventuella silikonpannor.

Proteinomellett Recept Dietary

Och här är en annan kostomelett som förtjänar vår uppmärksamhet. Saken är att vi kommer att förbereda det med hjälp av paketet. Vi behöver:

• 4 ekorrar;
• Salt och kryddor att smaka.

Slå vitt, salt, tillsätt kryddor och häll proteinmassan i påsen. För större tillförlitlighet, använd en annan väska och nedsänk i kokande vatten. Koka i 20-25 minuter, ta sedan ut, försiktigt klippa på påsen och låt ångan ut. En sådan diet omelett serveras väl med gröna.

Omelett med grönsaker dietary

PP omelet med grönsaker är en utmärkt maträtt som kan lagas inte bara för frukost. Tack vare tillsatsen av friska grönsaker släcker denna omelett perfekt hunger, varför den är beredd som en kvällsmåltid. Hur man lagar en kost omelet med grönsaker:

• 3 ägg. Separera de vita från äggulorna. Vi kommer igen att använda endast en äggula och tre proteiner.
• 50 gram gröna bönor. Denna böna innehåller ett minimum av kalorier, men högst fiber, vilket passar perfekt för viktminskning.
• 50 gram svampar. De innehåller också ett minimum av kalorier, men helt mättade.
• 50 gram gröna ärter. Om inte fräsch, kan du använda frusen.
• Några skedar mjölk eller vatten.
• 1 tesked olivolja.
• Salt.

Matlagning omelett pp med grönsaker kommer att finnas i pannan. Först steka lätt grönsaker i olivolja. När grönsakerna är nästan färdiga, fyll dem med slagna ägg. Täck och koka på låg värme i 5-7 minuter.

Omelett med äpplen i en panna

Om du gillar godis kan du alltid behandla dig själv på morgonen till en stor omelett med äpplen. En sådan omelett ersätter perfekt efterrätten, och gör det väldigt lätt och enkelt.

• 100 gram äpplen. Det är bättre att använda söta och saftiga sorter för att göra omelet bättre.
• 2 ägg;
• 1 matsked smör (ta det mest mätta fatet ca 67%);
• Sockerpulver och kanel efter smak.

Äpple skuren i tunna skivor, tillsätt is och socker till smak. Smaka i smör på lite värme tills de är mjuka i några minuter. Lägg sedan till de slagna äggen och koka i 5-7 minuter vid låg värme.

Kostomellett med tomater

En annan favoriträtt av allt att gå ner i vikt - en kost omelet med tomater. Denna omelett innehåller väldigt få kalorier, men med detta uppfyller helt och hållet känslan av hunger.

• 1 medium tomat. I princip kan du använda några tomater, men föredrar de mer köttiga sorterna. Du kan laga en sådan omelett med körsbärstomater.
• 3 ekorrar. I detta recept använder vi bara proteiner för att minimera kaloriinnehållet.
• salt;
• Alla gröna. Perfekt gröna fjädlök.
• 1 tesked olivolja.

Slå de vita, häll i stekpannan och lägg omedelbart de skivade tomaten över toppen och strö med gröna. Koka över låg värme tills omelet är fullt kokt.

PP omelet med ostmassa recept

Dietomelet i en panna kan kokas med stugaost. Det blir inte bara en omelett, men en riktig högproteinomelett, som kan vara utmärkt middag.

• 100 gram stallost. Du kan använda lättmjölkad ost eller keso 5% fett.
• 2 ägg;
• Alla gröna. Glöm inte det friska selleri och spenat, de används ofta i viktminskning.
• Salt och kryddor.

Slå ägget ordentligt och tillsätt ostmassan. Försök att blanda bra för att undvika stora klumpar. Tillsätt salt och kryddor, gröna. Att laga en sådan diet omelet bör vara på låg värme i 5-7 minuter.

Kostymel med ost

Omelett PP med ost är inte alls en fantasi, men en verklighet. Även om ostar har hög fetthalt och inte anses vara dietiska produkter kan du, om du vill, alltid försöka göra en riktig kost omelet. Vad är hemligheten? Så, för matlagning behöver du:

• 20 gram av någon lättmjölkad ost. Mager ost är en ost med 10% -20% fett. Det är bra att använda mozzarella och suluguni-ost i detta recept.
• 3 ägg. Ta bara en äggula och tre proteiner.
• Salt och peppar efter smak.

Slå vitt med äggula, salt och peppar. Grateost och lägg till äggmassa. Matar en omelett i denna panna i en stekpanna med en non-stick beläggning under locket i 5 minuter. Öppen du kan strö med örter.

Omelett med broccoli (PP)

Gillar du broccoli? Du kan lägga till legender om fördelarna med broccoli, det är en oumbärlig grönsak på PP, så om du vill hitta harmoni, var noga med att inkludera denna maträtt i din kost.

• 70 gram broccoli. Du kan använda både färsk broccoli och frusen broccoli, det är ingen skillnad.
• 2 ägg;
• Salt och peppar;
• 1 tesked olivolja.

Häll olivolja och lägg till broccoli, du måste steka på båda sidor (du kan laga en sådan kostymel med broccoli i en panna med en non-stick beläggning, då behöver du inte smör). Om broccoli inte är klart, dränera det helt enkelt med en liten mängd vatten. Häll sedan de slagna äggen med salt och peppar, täcka med lock och koka över låg värme.

Oatmeal Omelett Dietary

Kostomelet med havregryn, som även kallas ovsyanoblin, är väldigt populärt. Fördelen med en sådan omelett är att den kan serveras med eventuell fyllning - lax, grönsaker, keso, grönsaker, frukt och bär.

• 2-3 matskedar havregryn. Glöm inte att det är bättre att använda grova flingor. De innehåller mycket mer användbar fiber.
• 1 ägg;
• 1-2 matskedar mjölk (om så önskas kan du inte alls använda).

Blanda alla ingredienser och lägg ut vår ovsyanoblin i en torr och varm stekpanna. Vardera sidan steka några minuter och vår heta pannkaka är klar! Det är dags att lägga det på bordet med någon fyllning.

Bokhete omelet recept pp

Om du inte vet vad bokhvet är med, var noga med att prova att laga matte omelett för buckwheat, vilket är ett utmärkt alternativ för lunch och middag. För att göra det behöver du:

• 100 gram kokt bovete
• 1 ägg och ett annat 3-4 protein. Vi försöker minimera kaloriinnehållet i en omelett och använder därför bara en äggula.
• Salt och peppar till smak;
• Alla gröna.

Slå på äggmassan, lägg till de hackade grönsakerna, salt och peppar. Att laga en sådan omelett kan vara i en panna med en non-stick beläggning. Servera med grönsaker.

Kostomelett utan mjölk i vatten

Om du är en omelettälskare utan att lägga till olika ingredienser, försök omelet på vatten. Du behöver:

• 3 ägg
• 3 matskedar vatten. För ett ägg tar vi en matsked vatten. Om du gör en omelett från 2 ägg - 2 skedar vatten, respektive.
• Salt och peppar efter smak

Först, separera de vita från äggulorna och piska dem. Lägg sedan försiktigt dem till äggulorna, i samma vatten och vispa igen. I slutet sätt salt och häll på en heta stekpanna. Så snart omelet stiger, kan du minska värmen och laga på en liten tills den är fullt kokad.

Diet omelet i ugnen

Hur man lagar en omelett utan att steka kosten? Naturligtvis, med ugnen. Du kan laga mat i vanligt form för bakning eller i små silikonformar.

• 4 ägg. Om så önskas kan du bara använda en äggula. Detta kommer kraftigt minska kaloriinnehållet i din omelett.
• 100 gram kokt blomkål. Denna grönsak passar perfekt för att baka en omelett i ugnen, eftersom det ger omelettens speciella ömhet.
• Salt och peppar efter smak.
• 4 matskedar mjölk. Glöm inte att du alltid kan byta mjölk med vatten.

Slå ägg och mjölk. Tillsätt salt och peppar efter smak. Lägg kokad blomkål på bakplåten (var noga med att salta vattnet i vilket du lagar kål) och häll över äggblandningen. Koka i ugnen vid 180 grader i ca 25 minuter.

Diet pp omelet i mikrovågsugnen

Du kan laga en enkel och välsmakande omelett även med hjälp av en mikrovågsugn. Detta är speciellt bekvämt om du på morgonen är begränsad i tid.

• 2 ägg;
• några torra gröna
• salt och peppar.

I en separat behållare, slå ägg, tillsätt salt och peppar och eventuella torra örter (Provence eller italienska örter är stora). Nu skålen i vilken du ska förbereda pp omelet, placera i mikrovågsugnen i exakt 1 minut vid en effekt på 600-800. Häll sedan äggblandningen i denna uppvärmda skål och lägg den i mikrovågsugnen igen för samma gång. Din omelett är klar!

PP omelet i en långsam spis

Ett enkelt och enkelt sätt att laga en kost omelet utan stekning är att använda en långsam spis. Vi erbjuder ett utmärkt pp omelet recept som du och din familj kommer definitivt att vilja.

• 5 ägg;
• 120 gram spenat. Du kan använda färsk spenat, skivad eller frusen. Glöm inte att tina spenaten innan du lagar mat så att glaset har överskott av vatten.
• 5 matskedar mjölk. (Du kan inte använda den alls eller ersätta den med rent vatten).
• Kryddor.

Blanda ägg med alla ingredienser. Lägg till kryddor. Häll äggblandningen i långsam spis och ställ in "Bakning" -läget. Koka i 10 minuter med locket stängt.

Som du kan se är det inte så svårt att göra pp omelet. Det viktigaste är att använda rätt ingredienser, som inte bara är läckra, men också hälsosamma. Du kan göra egna kost omelet recept med hjälp av friska produkter. Låt din favorit omelett vara säker på att vara fylld med gröna grönsaker, rik på fiber, hälsosamma gröna och feta ostar. Då blir din pp-diet riktigt varierad och användbar. Känner du till läckra omelet recept? Dela med oss ​​och vi kommer att publicera dem! Låt oss gå ner i vikt tillsammans!