Diet för gallisk dyskinesi

Dyskinesi i gallvägarna (JVP) sägs inträffa när gallrörstonen reduceras, vilket leder till att utflödet och cirkulationen av gallan störs.

Dyskinesi utmärks av hyperkinetisk typ (ökad gallbladderton) och hypotonisk dyskinesi (gallblåsertonen försvagas).

Orsakerna till JVP är:

• dålig näring med kränkningar av regimen av matintag;
• lever och gallblödersjukdomar;
• alkoholmissbruk.

De grundläggande reglerna för kost med JVP

Syftet med terapeutisk näring i gallär dyskinesi är att säkerställa leverns smidiga funktion, förbättra gallflöde, normalisera gallvägar, lever och andra matsmältningsorgan.

Det är viktigt att näringen är komplett: den måste innehålla en fysiologisk mängd proteiner och kolhydrater, men samtidigt måste den innehålla vissa begränsningar av fetter, särskilt eldfasta.

Enligt Pevsner-klassificeringen motsvarar kosten för gallskinesi i gallvägarna behandlingsbordet nr 5. Genom order nr 330 från Ryska federationens hälsovårdsministerium för denna sjukdom rekommenderas det att följa den huvudsakliga varianten av kosten (ATS), som innehåller behandlingstabell nr 5.

Det dagliga näringsinnehållet i klinisk näring är som följer:

• proteiner - 85-90 g, varav upp till 45 g animaliskt protein;
• fetter - 70-80g, varav 25-30g vegetabiliska oljor;
• kolhydrater - 300-330g, enkla sockerarter - upp till 30-40g.

Det dagliga kaloriintaget är 2170-2400 kalorier.

Grundprinciperna för kost

• strömläge;
  I klinisk nutrition i fall av gallvägar är granularitet menat: matintag bör vara vanligt och i små portioner, upp till 5-6 gånger om dagen. Det är viktigt att eliminera överspädning, äta samtidigt, det justerar gallblåsan för att producera gall, och gallgångarna slänger det i tarmarna vid vissa timmar. Detta bidrar till normalisering av gallflödet, bättre matsmältning och absorption av mat i tarmen. Frekvent ätning i små portioner tillåter inte gallor att stagnera i blåsan, tillåter inte alltför stor reduktion av gallvägar och urinblåsor, vilket vanligtvis provar smärta.
• kulinarisk bearbetning;
  Alla rätter för patienter med gallisk dyskinesi bör kokas i kokt eller kokt form. Det är tillåtet (sällan) att släcka mat. Stekning är förbjudet, eftersom stekning delvis bryter ner fleromättade fettsyror och bildar giftiga ämnen (aldehyder, ketoner), vilket ökar belastningen på gallblåsan och gallvägarna, irriterar leverparenchymen och magslemhinnan. Endast kött med hög bindvikthalt är torkade (sinaiga sorter).
• temperaturbetingelser;
  Det finns inga strikta kostbegränsningar för gallvägarna. Måltider serveras i form av värme (15-60 grader Celsius), endast kalla livsmedel som orsakar spasmer i gallvägarna är uteslutna, störning av temperaturprincipen för sparsam funktion i matsmältningssystemet.
• salt och vätska;
  Det är nödvändigt att minska saltkonsumtionen något (upp till 6-8 g): ett överskott av natriumklorid bidrar till vätskeretention i kroppen, vilket orsakar förtjockning av slem och gör det svårt att evakuera från gallblåsan. Mängden vätskekonsumtion ska vara upp till 2-2,5 liter per dag. Denna volym bidrar till utspädning av gallan, förhindrar stenbildning i gallblåsan, tar bort kolesterol och toxiner från kroppen.
• alkohol;
  Bör vägra eller åtminstone begränsa intaget av alkoholhaltiga drycker. Starka alkoholhaltiga drycker orsakar en smal muskelspasma och följaktligen gallvägar, vilket leder till en kränkning av utflödet och stagnation av gallan. Dessutom sker uppdelningen av etanol i levern och en alltför stor mängd av detta ämne ökar belastningen på det och framkallar utvecklingen av leversjukdomar.
• dietfibrer;
  Cellulosa, som innehåller stora mängder dietfibrer, måste nödvändigtvis inkluderas i medicinsk näring i fall av gallvägar. Först normaliserar det separationen av gallan, sänker kolesterolhalten i det och tar bort "dåligt" kolesterol från kroppen. För det andra mjukar dietfibrer avföring och aktiverar intestinal peristaltik, vilket förhindrar förstoppning. För det tredje alkaliserar fibern gallan, vilket förhindrar bildandet av gallstenar.

Förbjudna produkter med JVP

I klinisk näring förbjuder denna sjukdom produkter som ökar utsöndringen av gallan, ökar gallblåsans och gallvägarnas kontraktile funktion. Det rekommenderar inte heller rätter som bidrar till stagnation och förtjockning av gallan, utesluter produkter som orsakar irritation inte bara i gallvägarna utan även i magen.

Det är således nödvändigt att utesluta produkter med högt innehåll:

• puriner;
• extraktivämnen;
• oxalsyra;
• eteriska oljor;
• kolesterol.

Dessa ämnen gör gallan tjock och viskös, stör dess utflöde och bidra till stenbildning.

Det är förbjudet att använda stora mängder eldfasta fetter, vilket hindrar nedbrytning och absorption av näringsämnen.

Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:

• färskt bröd och bakverk, inklusive stekt (pannkakor, pajer, pannkakor);
• rika buljonger från fisk, svamp, kött och fjäderfä;
• fett kött, strängt kött (fläsk, lamm);
• matolja, fett av alla kvaliteter;
• fågel (anka, gås, fett kyckling med hud);
• kryddig och kryddig grönsaker (rädisa, rån, rädisa, gröna lök, färsk vitlök, sorrel, spenat), i vilken mycket oxalsyra;
• bönor;
• stekt och hårdkokta ägg (på grund av överskott av kolesterol);
• slaktbiprodukter (hjärna, tunga, njure, lever);
• nästan alla korv, rökt kött
• pickles, surkål;
• konserverat kött och fisk, kaviar;
• kryddor (peppar, pepparrot, senap, ättika);
• feta sorters mjölk och mjölkprodukter (gräddfil, grädde, stekost, kefir och ryazhenka);
• choklad, produkter med grädde, glass;
• svart kaffe, kakao, starkt te, kolsyrade och kalla drycker, kvass;
• feta fiskar (öring, ål, makrill, stor);
• sushi och snabbmat;
• många söta bär och frukter är råa (datum, fikon, vindruvor, hallon).

Tillåtna produkter

När gallisk dyskinesi diet bör innehålla ett fysiologiskt förhållande av proteiner och samma mängd fetter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung, på grund av dem i levern är syntetiserade proteinkomplex som är involverade i nedbrytningen av aminosyror, syntetiserar enzymer som bryter ner toxiner.

Det rekommenderas också att använda mat rik på lipotropa substanser som stör kristalliseringen av gallan och öka dess flyt och transparens.

Produkter med koleretisk verkan, nämligen växtfibrer, bör finnas närvarande i kosten hos patienter i stora mängder. Användbara vegetabiliska oljor som innehåller fleromättade fettsyror, accelererar evakueringen av gall från gallblåsan och aktiverar enzymer som bryter ner fetter.

Dessutom bör kosten berikas med vitaminer, som ätas från färska grönsaker och frukter. Med brist på gallsyror absorberas fettlösliga vitaminer (A, E, D, K) dåligt, vilket resulterar i hypovitaminos.

Förteckningen över godkända produkter omfattar:

• vete bröd eller råg, igår eller torkat bröd, kex, crackers, kli bran, crackers;
• grönsaks soppor, inte i köttbuljong (borscht, kål soppa, flingor, med nudlar, frukt eller mjölk);
• magert kött (kanin, kalvkött, nötkött, kalkon);
• magert fisk (zander, pollock, kummel, torsk);
• spannmål (bovete, havregryn, semolina, ris), riven eller halvviskös gröt;
• fjäderfä (kokt kyckling eller skinless kalkon);
• ägg (proteinomeletter, upp till 1-2 äggulor per vecka);
• mjölk, keso, mejeriprodukter med låg fetthalt, sur grädde och milda ostar och osaltade ostar;
• stärkelse grönsaker (potatis, korg, pumpa, blomkål, kål, sallad, tomater, paprika, betor);
• äpplen är söta och mogna, bananer är begränsade, granatäpplen, torkade frukter, resten - i form av mousses, gelé, bakat eller kokt;
• fisk fylld, aspik, blöt sill;
• färska grönsaksalladar med vegetabilisk olja;
• osaltat smör, vegetabiliska oljor (bomull, solros, olivolja, majs);
• kryddor (persilja, dill, kanel, vanilj), mjölk, gräddfil och grönsaker milda såser;
• maräng, marshmallow, marmelad, marshmallow, sylt är inte surt men inte så sött;
• te med mjölk eller citron, dogroseavkok, utspädda fruktjuicer, grönsaksjuice (betor, kål), icke-kolsyrade alkaliska mineralvatten ("Essentuki").

Behovet av dieting

Med iakttagandet av principerna om terapeutisk näring i fall av gallvägssjukdom normaliserar gall evakuering och dess bildning samt matsmältning och pall. Vidare tillåter vidhäftning till kosten dig att undvika attacker av sjukdomen och olika komplikationer.

Behandlingsbordet överensstämmer med principerna om hälsosam kost, bidrar till viktminskning med fetma, förbättrar psyko-emotionellt tillstånd och utseende, förhindrar utvecklingen av ateroskleros.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Försummelse av kost i gallär dyskinesi kan leda till följande konsekvenser:

• utvecklingen av kronisk cholecystit och kolangit (inflammation i gallvägarna);
• bildandet av gallstenar;
• sjukdomar i andra organ i mag-tarmkanalen (gastrit, pankreatit);
• atopisk dermatit (brist på vitaminer, verkan av giftiga ämnen).

Vad kan du äta med biliär dyskinesi: näring, kost, förbud

Artikelns innehåll:

Biliary dyskinesi i sig hotar inte människans liv. Men det betyder inte att det inte behöver uppmärksammas. Stagnation av gallan leder ofta till utveckling av andra sjukdomar i samband med matsmältning. Dessa inkluderar kolelitias och cholecystit. Sparsam kost hjälper till att undvika komplikationer. Patientens rationella diet består i bråkdelat matintag. Dessutom är det viktigt att veta vad som kan och inte kan ätas under gallisk dyskinesi.

Biliary dyskinesi - vad är det?

Dyskinesi i gallvägarna (DGVP) förekommer hos 30% av personerna, varav de flesta inte har någon aning om vilken typ av sjukdom. Även om sjukdomen inte är livshotande är det mycket viktigt att korrekt diagnostisera symtomen. DZHVP farliga komplikationer som säkert kommer att uppstå om det inte behandlas.

Kärnan i sjukdomen är det felaktiga flödet av galla genom speciella kanaler. Dess huvudsakliga funktion är splittringen av fetter. Om denna process störs, saknar kroppen kolhydrater och fettsyror. Beroende på graden av intag i tarmen isoleras hypokinetisk och hyperkinetisk dyskinesi.

1. Gallbladers patologiska defekter (svag vägg, septum eller böjning, ökat kanalantal, blåsarmobilitet).
2. Sår, gastrit, cholecystit.
3. Blindtarmsinflammation.
4. Viral hepatit.
5. Olika inflammationer.
6. Klimakteriet.
7. Matallergi.
8. Giardiasis och maskar.
9. Fel diet
10. Strikta och långa monodier.
11. Missbruk av alkoholhaltiga drycker.
12. Stress.

Dessutom kan fetma, brist på aktivitet och vitaminbrist utlösa sjukdomen.
Många undrar om det är möjligt att fullständigt bota gallisk dyskinesi. Om du omedelbart söker vård och följer läkarens rekommendationer, är det ganska möjligt.

1. Smärta efter att ha ätit.
2. Att trycka på känslan i hypokondrierområdet.
3. Anfall av brännande smärta.
4. Uppblåsthet.
5. Klåda i huden.
6. Mörkning av urin.
7. Ljuskal.
8. Gul hudton.
9. En smak av bitterhet.
10. Förstoppning eller diarré.
11. Gasbildning.
12. Brist på aptit.

Patienter klagar ofta på ökad trötthet och sömnstörningar. Ofta finns det migrän och hjärtklappningar.

Grundprinciperna för näring i JVP

Dieting med gallstasis minskar de negativa effekterna av olika faktorer på matsmältningssystemet. Tack vare rätt diet får en person de saknade vitaminerna och spårämnena. Detta minskar sannolikheten för komplikationer och snabbare återhämtning. Korrekt näring bidrar till återställandet av matsmältningsorganets och gallvägarnas arbete på grund av stabiliseringen av utflödet.

1. Patienten ska äta minst 6 gånger om dagen. Detta minskar risken för övermålning. Dessutom är kroppen lättare att smälta små portioner.
2. Det finns ett behov på en strikt bestämd tid. Detta hjälper till att ställa in kanaler för enhetlig drift. Stabil prestanda eliminerar risken för kramper som orsakar allvarlig smärta.
3. Matlagning ska vara så mild som möjligt. Det är bättre att konsumera ånga eller lagad mat. Stekt mat är strängt förbjudet. Släckning är tillåten om det inte är en akut period av sjukdomen.
4. Skålen ska vara varm. Varm och kall mat orsakar obehag och irriterar gallblåsan.
5. Använd inte salt och kryddor som förhindrar utsläpp av vätska.
6. Det är nödvändigt att dricka mycket vatten - minst 2 liter per dag. Detta später gallan och underlättar utflödet.
7. När JVP i kosten innehåller fiber. Hon är rik på baljväxter och helkornsprodukter. Från grönsaker är det användbart att använda äggplanter och purjolök. Många fibrer finns i äpplen, kiwi och päron.
8. Konsumtionen av produkter med lipotropa ämnen ökar gallret, vilket underlättar utflödet.

Efter rekommendationerna kommer det att förbättra kroppens övergripande tillstånd och återställa matsmältningsorganens funktion. Att försumma huvudkanoner leder till bildandet av stenar och utvecklingen av komplikationer.

Varför dieting är så viktigt - konsekvenser av bristande överensstämmelse

Dyskinesi är farliga komplikationer som är direkt beroende av näring. Om du ignorerar läkarens instruktioner och vägrar följa kosten kan du orsaka betydande skador på kroppen.

1. Atherosclerosis.
2. Gastrit.
3. Permanent förstoppning.
4. Pankreatit är akut eller kronisk.
5. Bildandet av gallstenar.
6. Atopisk dermatit.
7. Eksem.

Om en person konsekvent förbrukar en stor mängd mat kommer belastningen på matsmältningssystemet att öka. Detta provocerar en riklig frigöring av gallan. Samma effekt har användningen av salt, fet och kryddig mat. På grund av det faktum att patienter med dyskinesiutflöde av gallan är svåra, kommer det att förbli i gallblåsan, vilket kommer att bidra till uppkomsten av smärta.

En av de komplikationer som uppstår vid misslyckandet med att följa en diet är inflammation i gallblåsan eller cholecystit. I detta fall upplever patienten värk i smärta under någon fysisk aktivitet. Ofta ger de till scapula eller armområdet. Belching, gagging och bitter smak verkar.

Det är därför som det är nödvändigt att observera en strikt diet och laga mat på rätt sätt.

Vilka produkter kan och kan inte vara med bilär dyskinesi?

Patienter är ofta oroliga över en fråga: vilka produkter kan användas för biliär dyskinesi. I motsats till patienternas oro är denna lista ganska omfattande.

Vegetabiliska och mejeriprodukter är tillåtna från soppor.

• Pasta av durumvete.
• Spannmål.
• Mjölkgröt.
• Milk.
• Yoghurt och kefir.
• Ost färska sorter.
• Haka av
• Smör och vegetabilisk olja i begränsade kvantiteter.
• Omelett.
• Mjuka kokta ägg.
• Kex.
• Inaktuellt bröd.
• Mager fisk, fjäderfä och kött.

Grönsaker och frukter är bäst att ätas bakade eller kokta. Färskt behov av att mala noggrant före användning.

Dryckerna tillät juice, utspädd med vatten, i andelen 50/50, te med citron och avkok av bär. Ibland har du råd med godis som marshmallow eller marshmallows. I avsaknad av allergier ingår honung och citrusfrukter i kosten.

När JVP är extremt viktigt för dricksregimen. Patienter är ofta intresserade av om vattenmelon kan ätas under gallisk dyskinesi. Denna bär har en positiv effekt på hela matsmältningssystemet. På grund av spårämnen och vitaminer som utgör det, förändras gallsammansättningen på ett positivt sätt.

Expert kommentar:

"Jag vill börja med anledningarna.

De viktigaste predisponeringsfaktorerna för utvecklingen av en överträdelse av gallflödet är:

• stillasittande livsstil;
• frekvent användning i den dagliga kosten: stekt, kryddig och salt mat;
• dåliga vanor som alkohol och rökning
• överdriven användning av kaffe.

Biliary dyskinesi bör inte ignoreras, annars är det skönt med utvecklingen av kronisk tarmsjukdom och kolelithiasis.

Vad ska uteslutas från din kost:

1. Stekt mat.
2. Fläsk, svin, slaktbiprodukter.
3. Rökt kött och korv.
4. Svamp.
5. Pasta.
6. Konserverade rätter med högt innehåll av ättika.
7. Choklad, kakao.
8. Smörkakor och färskt bröd.
9. Några grönsaker: rädisor, gröna lökar, vitlök, rädisa.

Med detta problem rekommenderar jag alltid att man börjar med en bråkdel, nämligen med fem måltider om dagen, i små portioner. Detta kommer inte att överbelasta matsmältningsorganet och kommer att bidra till det normala flödet av gallan.

Det är också viktigt att observera temperaturen, disken ska konsumeras i varm form. Drickregimen är också mycket viktigt. En person som inte har njurproblem rekommenderas att dricka minst 1,5-2 liter rent vatten per dag.

När dyskinesi viktig balanserad diet. Inkludera i din kost: magert kött och fisk, grönsaks- och mejerisoppa, durumpasta, grönsaks- och spannmålssidor, ostmassa och mjölkprodukter med normalt eller lågt fettinnehåll. Ät rätt, för 70% av framgången i kampen mot sjukdom beror på din kost! "

Nutritionist Alina Chekanova, Tiraspol

Provmeny för exacerbation av sjukdomen

Under försämringsperioder är det nödvändigt att begränsa konsumtionen av stewed mat så mycket som möjligt och gå till kokt mat. Det perfekta alternativet är ångkokning.

Funktioner av kosten i gallär dyskinesi

Gallbladder dyskinesi är ett brott mot biliets rörlighet, som uppstår på grund av fysiologiska eller organiska patologier. Sjukdomen provocerar förekomsten av flatulens, smärta i buken, illamående, bitterhet i munnen, dyspepsi. Eliminera symptomen och orsakerna till patologi tillåter läkemedelsbehandling, en balanserad diet, diet med gallär dyskinesi.

Varför behövs dietterapi?

Balanserad näring i dyskinesi spelar en viktig roll. Det gör det inte bara möjligt att eliminera symtomen på sjukdomen, för att normalisera gallflödet, men bidrar även till förbättringen av alla organ i matsmältningssystemet. Experter rekommenderar att du håller fast vid Pevzner-dietstabellen nr 5, vilket möjliggör användning av en tillräckligt stor produktlista.

Diet för gallblåsers dyskinesi hjälper till att återställa ämnesomsättningen, minska kroppsvikt och normalisera kolesterolnivåerna i blodet. Detta kommer att göra det möjligt för patienter att behålla kraft, energi, inte överge sina vanliga sätt att leva. Om en person ignorerar doktorns rekommendationer, blir patientens psyko-emotionella tillstånd ofta störd. Vuxna kan det finnas tecken på åderförkalkning, fetma och nedsatt avföring.

Om kosten inte följs under gallisk dyskinesi uppstår följande komplikationer ofta:

• Hyperacid gastrit;
• Gallsten sjukdom;
• Atopisk dermatit;
• Inflammation i bukspottkörteln;
• Inflammatoriska processer i rörformiga formationer.

Det är viktigt! När förvärras innebär kosten strikt överensstämmelse med den föreskrivna regimen. Endast efter normalisering av staten tillåts en liten expansion av listan över tillåtna produkter.

Vad får man äta?

Dietterapi för dyskinesi innebär överensstämmelse med reglerna för en balanserad diet. Därför måste produkterna innehålla den optimala mängden näringsämnen, vitaminer, mikroelement. För att normalisera arbetet i hepatobiliärsystemet rekommenderas att berika kosten med lipotropa substanser som förhindrar gallokristallisering med vegetabiliska oljor och fibrer.

Experter rekommenderar att du gör en meny baserad på följande produkter:

• Vegetarisk soppa;
• Stalkt vetebröd, kakor;
• Dietkött (kalvkött, kanin, kyckling, nötkött, kalkonfilé);
• Rån kex;
• Kashi från bovete-, havregryn-, semolina- och risflingor, kokta i vatten eller halvmjölk;
• Dietfisk (abborre, pollock, torsk, kummelfilé);
• Ångad protein omelett, mjukkokta ägg;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• Rå, bakade och ångade grönsaker;
• Frukt i någon form;
• Skummjölk;
• Vegetabiliska oljor;
• Som efterrätt kan du sylt, marshmallow, maräng, marmelad, marshmallow;
• Smör i en liten mängd;
• Gröna (sallat, persilja, dill).

Dessutom rekommenderar nutritionists att dricka sådana drycker under varje måltid: dogrosebuljong, svagt te, svagt kaffe, alkaliskt mineralvatten, komposit, frukt och grönsaksjuicer.

Dietregler

Diet för gallisk dyskinesi hos barn och vuxna ska ges samtidig med läkemedelsbehandling. Detta kommer att bidra till att signifikant öka effektiviteten av behandlingen. Korrekt utvald kost gör att du kan lindra patientens hälsa, minskar risken för exacerbationer.

Nutritionists rekommenderar att inte mer än 90 g protein konsumeras under dagen, varav 50% ska vara av animaliskt ursprung. Den dagliga mängden fett är 80 g, medan andelen vegetabiliska oljor inte får överstiga 40%. Den normala dagliga mängden kolhydrater är 300 g, varav 10% står för enkla sockerarter.

Kostnäring med DZHVP innebär att följande regler följs:

• Det är nödvändigt att äta bråkdel. Den dagliga kost rekommenderas att dela upp i 5-6 små måltider. Delstorleken beror på patientens kön: kvinnor ska inte äta mer än 150 gram per måltid, män - 250 g. Det är viktigt att äta var 3-3,5 timmar. På så sätt kan du justera utflödet av gallan, förhindra stagnation.
• Måltider måste tuggas noggrant. Övermålning är inte tillåtet. Därför är det nödvändigt att stiga upp från bordet med en känsla av lätt hunger, som passerar på egen hand efter 10-15 minuter;
• Den sista måltiden ska utföras 2-3 timmar innan du lägger dig. Nutritionists rekommenderar att göra detta mellanmål ljus - det är tillåtet att dricka 200 ml nonfat kefir eller naturlig yoghurt;
• Mat bör vara nyberedd. Produkterna ska värmebehandlas genom kokning, bakning eller ångning. I sällsynta fall kan du äta stews. För att förbättra smakegenskaperna hos produkterna kan de fyllas med finhackade gröna. Måltiderna bör serveras varma, eftersom heta eller kalla matar kan orsaka förvärring av sjukdomen;
• Drick 2-2,5 liter vatten under dagen om inga kontraindikationer föreligger. Detta kommer att göra det möjligt att normalisera de reologiska egenskaperna hos gallan, förbättra dess utflöde;
• Under perioden av förhöjning av gallisk dyskinesi av hypotonisk typ är det nödvändigt att äta renad eller renad mat. Detta kommer att minska belastningen på matsmältningsorganen;
• Det är nödvändigt att begränsa intaget av sötsaker som innehåller lätt smältbara kolhydrater.
• Det är viktigt att sluta dricka. Detta kommer att hjälpa till att lindra levern, förhindrar förekomsten av hepatiska patologier.

Dietterapi i hypertensiv form

I denna form av sjukdomen noteras en ökning i motorfunktionen hos organens organ. Detta förändrar gallernas reologiska egenskaper, provar stagnation av matsmältningssekretionen i gallblåsan och kanalerna. När gallisk dyskinesi diet ger dig möjlighet att ta bort hypertonicitet i matsmältningsorganen.

För att normalisera patientens tillstånd borde du regelbundet dricka varma vätskor: svagt te, frukt och grönsaksjuicer, komposit. De kommer att hjälpa till att lindra spasmen, normalisera flödet av galla. Läkare rekommenderar att man nekar användningen av kolsyrade drycker, eftersom de orsakar överdriven produktion av matsmältningssekretioner, vilket kan leda till utveckling av gallkolik.

Det är nödvändigt att minska den dagliga mängden salt till 4 g. Gastroenterologer råder att överge råvaror, saltade, kryddiga och röka rätter som irriterar det autonoma nervsystemet, vilket bara leder till ökad hypertonus. Experter rekommenderar att berika kosten med mat som innehåller stora mängder magnesium. Detta spårelement hjälper till att slappna av de släta musklerna i inre organ, minskar kontraktiliteten hos matsmältningsfinkarna.

Följ kosten med JVP genom läkemedelsbehandling, 4-5 månader efter det att den har fullbordats. Detta kommer att helt återställa arbetet i gallsystemet. Vanligtvis överskrider inte dietterapiens längd 2 år.

Det är viktigt! Fettmat orsakar utvecklingen av sådana symtom: illamående, böjning, kolik, tarmkramper.

Näringskännetecken i gallrikens hypotoni

GWP på hypotonisk typ kännetecknas av en minskning av motoraktiviteten i muskulaturen hos organen i gallsystemet. Utvecklingen av sjukdomen leder ofta till: kränkning av gallproduktion, stressiga situationer, skador.

Hur man äter patienter med hypotension? Diet för dyskinesi är nästan detsamma som att äta med en ökad ton i glattmuskelmusklerna. Men kosten bör dessutom innehålla koleretiska livsmedel. Experter rekommenderar att du följer dessa regler:

• Att öka innehållet av vegetabiliska oljor i kosten (olivolja och linfröoljor);
• Drick upp till 3 gånger i veckan äggulor;
• Konsumera en tillräcklig mängd grönsaker, frukter och kli, som är berikade med kostfiber;
• Den optimala temperaturregimen av rätter - högst 40 0 ​​С;
• Fullständigt avslag på alkohol, rökning.

Det är viktigt! Dyskinesi i gallvägarna hos barn är vanligtvis förknippad med en hög tillväxt i barnets kropp, när organ växer långsammare än muskel- och benelement.

Kostnäring hos barn

JVP diagnostiseras oftare hos äldre barn, som oftast utvecklar hypertoner. I sådana fall är patologin associerad med överaktiv aktivitet hos det parasympatiska nervsystemet. Behandlingen av barn innebär därför inte bara normalisering av näring, men också den dagliga behandlingen.

Det är viktigt att optimera barnets natts sömn: yngre studenter ska sova omkring 10 timmar, tonåringar minst 8 timmar. Om patienten har en asthenisk kroppsbyggnad rekommenderar experterna ytterligare sömn under dagtid. Du måste också begränsa titta på TV eller arbeta på datorn i högst 4 timmar. Barnet bör spendera mer tid på gatan, gå in för sport regelbundet.

Vad kan ett barn äta för att eliminera symptom på GWP? Dietmat föreslår ett undantag:

• Fet och stekt mat;
• Färskt bröd, bakverk;
• Legumes och svampar;
• Tuggummi
• Kakao, choklad;
• Fet kött och fisk;
• Kolsyrade drycker;
• Snabbmat;
• Glass

För att behandla ett barn är det viktigt att etablera en vanlig diet. Måltider bör ske med jämna mellanrum. Experter rekommenderar att berika kosten:

• Vegetarisk soppa;
• Kashami ris, bovete, havregryn;
• Magert kött
• Kokta grönsaker;
• Dietfisk;
• Fettfri sura mjölkprodukter;
• Ånga omeletter;
• Crackers, kex.

Vägledande meny

Tabellen visar en möjlig meny för veckan.

Diet för gallisk dyskinesi

Beskrivning från och med 17 juni 2017

• Effekt: terapeutisk effekt efter 14 dagar
• Villkor: från 3 månader och mer
• Kostnad för produkter: 1300-1400 rubel per vecka

Allmänna regler

Gallan utsöndras ständigt av levern och ackumuleras i gallblåsan mellan måltiderna. Dess inträde i tarmarna efter att ha ätit beror på det välkoordinerade arbetet i hela gallorganets organ: leverkanalerna (höger och vänster), den gemensamma leverkanalen, gallblåsan, den cystiska kanalen och den gemensamma gallkanalen, som öppnar in i duodenum genom vaternippeln (i sin tjocklek är Oddons sfinkter, som reglerar gallflödet i tarmen). Denna sphincter består i sin tur av tre sphincter. Syfteapparatets uppgift är reglering av gallret i duodenum.

En sådan komplex gallväg ger en passage för galla och deltar i bildandet av dess komposition, eftersom slemhinnan absorberar vatten, klorider, bikarbonater och så vidare. Ätning är en kraftfull stimulans för att minska urinblåsan. När det kommer in i 12-tolvfingret produceras cholecystokinin för att reglera reduktionen av GI. Tiden för dess minskning beror på matens sammansättning - en rik och fet mat orsakar lång reduktion tills magen är tom. Vid mottagande av fettfattig mat och i en liten mängd kortfristig minskning. Efter sammandragning minskar tonen och tiden för gallpåfyllning börjar.

När gallisk dyskinesi (DZHVP) uppträder inte synkron, överdriven eller otillräcklig sammandragning av gallblåsan, kanalen och kanalspalten. Det finns två typer av störningar: hypertona (med en ökning i blåsans och sfinkterens ton och ett skarpt frisättande av gallan) och hypotonisk (med minskning av sintens ton och ett trögt flöde av gallan från urinblåsan). Dessa tillstånd regleras av det autonoma nervsystemet och kan orsakas av nervösa känslor, hormonella störningar, gastrointestinala sjukdomar och näringsproblem (konstant konsumtion av feta och kryddiga livsmedel, överdriven mellanrum mellan intaget).

Med hypotonisk dyskinesi i gallblåsan förekommer gallstagnation och dess otillräckliga inträde i mag-tarmkanalen. Stagnation av gallan kan orsaka inflammation i gallblåsan och vara en förutsättning för bildandet av stenar, eftersom processen för förtjockning av gallan uppträder i blåsan och blir rikare i kolesterol. Patienten med denna sjukdom är orolig för konstant värkande smärta i rätt hypokondrium, vilket kan öka eller minska. Illamående och kräkningar, förstoppning, bitter smak i munnen, svaghet och snabb trötthet noteras också.

Hos patienter med hypertensiv dyskinesi är akut paroxysmal smärta i rätt hypokondrium (under fysisk ansträngning, löpning), intermittenta lösa avföring, illamående, kräkningar med gall och aptitlöshet oroande. Typiska för sådana patienter är irritabilitet, huvudvärk, trötthet, takykardi, svettning. Eftersom dyskinesier är funktionella störningar bidrar rationell nutrition till deras korrigering.

Diet för biliär dyskinesi och leversjukdom bygger på samma principer, så huvudtabellen är tabell nr 5, med introduktionen av olika produkter, med hänsyn till typen av dyskinesi.

Grundprinciperna för näring:

• Mängden eldfasta fetter (fårkött, fläsk, nötkött, gås, anka), som är svåra att smälta, är begränsat, förutom att öka fett hepatos. Från djurfett tillåts smör, absorberas det bättre och är en källa till retinol och arakidonsyra.
• Mängden protein motsvarar den fysiologiska normen (100 g).
• Innehåller lipotropa produkter (stuga ost, äggvita, fisk, magert kött).
• Maten är kokad i vatten (ångad) och bakad, friteringen är utesluten.
• Mat krossas för hypertonisk dyskinesi och slipning är inte nödvändig för hypotonisk dyskinesi.
• Fraktionell näring (upp till 5-6 gånger).
• Salt är begränsat till 8 g.
• Vätska upp till 1,5-2 liter.

Kaloriinnehållet ska motsvara personens energiförbrukning. Mat med lågt energivärde leder till fet infiltrering av levern, celldöd med utveckling av bindväv.

Extraktiva ämnen (buljonger), kolesterolhaltiga produkter, kryddor, helmjölk är begränsade. Snabbmat, chips, saltade nötter, vatten med gas, rökt kött, korv är uteslutna.

I hypotonisk gallvägar dyskinesi och efter cholecystektomi, i närvaro av ett gallstödssyndrom, är det nödvändigt att stimulera gallsystemet med koleretiska produkter. I denna sjukdom rekommenderas en mängd diet nr 5 - tabell nr 5 L / F (lipotropisk fett). Eftersom det i denna patologi är nödvändigt att stimulera gallsekretion, förbättra gallscirkulationen och blåsans och tarmarnas motorfunktion innehåller kosten ett högt innehåll av fetter, främst grönsaker och fibrer (grönsaker, frukter, vetekli) som har en koleretisk effekt.

Samtidigt är smältbara kolhydrater (socker, honung, godis, konserver, sylt, söta bakverk) som bidrar till gallstasis begränsad eller eliminerad (vid fetma). I allmänhet är detta en komplett diet med ett fysiologiskt innehåll av proteiner, berikat med lipotropa substanser som förhindrar fettlever (fett hepatos).

När gallär dyskinesi hos vuxna på den hypotoniska typen av mat bör inkludera så mycket som möjligt produkter med koleretisk verkan:

• Vegetabiliska oljor ska utgöra 50% av den totala mängden fett. De är inblandade i syntesen av prostaglandiner, vilken utspädd galla och ökar sammandragningen av gallblåsan. Det är viktigt att använda vegetabiliska oljor utan värmebehandling (för dressing av sallader, färdiga spannmål och soppor).
• Grönsaker, frukter och bär nästan alla stimulerar gallsekretion, förutom de eliminerar förstoppning. Det här ögonblicket är viktigt eftersom dagliga tarmrörelser är toniska mot gallvägarna. Den mest uttalade effekten av apelsiner, avokado, mandariner, meloner, vattenmeloner, pommes frites, päron, citroner och grönsaker - pumpa, dill, rabarber, spenat.
• Juicer - kål, betor, lingonberry.
• Vete kli (30 g per dag). De kokas med kokande vatten och de svullna lägger till 2 matskedar tre gånger om dagen till alla rätter. Kli förbättrar gallgången och minskar sannolikheten för stenbildning, eftersom den minskar kolesterolhalten i gallan.
• Äggulor.
• Frekvent och bråkig matintag är viktigt - det förbättrar gallflödet, och det är också lämpligt att öka motoraktiviteten.

I hypertonisk dyskinesi i gallblåsan föreskrivs också diet nr 5 men med en minskning av den totala mängden fett till 60 g, en minskning av mängden vegetabiliska oljor (upp till undantaget) och cellulosa. Vissa ökar mängden enkla kolhydrater. Diet № 5Щ kan också betraktas som en variant av näring. Det ger maximal schazhenie lever och andra organ i matsmältningskanalen och minskar intensiteten av gallsekretion. Det kännetecknas av minskad mängd fett, med undantag för produkter som innehåller kolesterol, extraktionsmedel (buljonger) och grovfibrer (rädisor, rädisor, kli, vitlök, svamp, gurkor, lök, paprika). I näring av sådana patienter är det nödvändigt att utesluta råa grönsaker och frukter - du kan bara äta bakt eller stuvad.

• soppor, mosade grönsaker, buljonger är uteslutna;
• magert kött och fisk (bättre i hackad form);
• ägggränsen till en per dag (endast protein);
• mjölk, mager mögelost;
• bakade och stuvade grönsaker (potatis, zucchini, blomkål, pumpa, morötter);
• frukter och bär är mogna, söta i form av kompott, mousses, gelé och riven frukt;
• frukt, bärjuice.

För alla typer av dyskinesier och symtom på irritabilitet och neuros, anges en ökad magnesiumhalt i kosten och en magnesiumdiet kan användas. Det minskar muskelspasmen, minskar irritabiliteten och har en analgetisk effekt. Dieten innehåller helkornsbröd, bovete och hirsgrönsaker, kli-avkok, grönsaker och frukter, torkade frukter.

Intestinal dyskinesi (eller spastisk kolit) är också en funktionell störning som uppenbaras av smärta, flatulens, förändringar i pall och ont i buken. Tarmens motorfunktion försämras och samtidigt observeras spastiska eller atoniska tillstånd i sina olika delar, men inga organiska förändringar detekteras. Den främsta orsaken till intestinal dyskinesi är stress (kronisk eller akut) och symtomen på sjukdomen kan förekomma flera veckor efter det. Förutom gastrointestinala klagomål har patienten neurotiska störningar (ångest, nervositet, förvärring av humör, depressiva tillstånd, nedsatt prestanda). Ofta med intestinal dyskinesi förstoppning uppstår, mindre ofta - växlar det med diarré.

Behandling beror på formen av tarmdyskinesi: laxermedel, motilitetsstimulerande medel, antispasmodika (för förstoppning) och absorberande, astringent, beläggningsmedel (för diarré) mot bakgrund av lugnande medel och lugnande medel. För att lindra larmet kan det krävas en psykologs deltagande.

Mycket uppmärksamhet ägnas åt näring och ätmönster.

• Fraktionell näring - det är viktigt att inte överdriven och inte överbelasta tarmen.
• Kokta och bakade rätter.
• Rågbröd
• Daglig konsumtion av jästa mjölkprodukter.
• Gröt kokad i vatten (alla, utesluter ris för förstoppning).
• Begränsa (utesluta) bakning, mjölprodukter, kryddor, rökt kött, fett kött och fisk, kryddiga rätter.
• Avslag på alkohol.
• Undanta rovor, rädisor, rädisor, vitlök, svampar.

När förstoppning är berättigad införandet av produkter som stimulerar tarmrörelsen. Effektivt i detta fall kan vara diet nummer 3. Detta är en komplett diet som du ständigt kan hålla fast vid. Det innehåller produkter som förbättrar tarmmotiliteten (grönsaker, frukter, bageriprodukter med kli, spannmål, mejeriedrycker, kli, prunes, fiber, betor, honung).

Uteslutna produkter som förbättrar jäsning och ruttning (stekt mat, baljväxter, enkla kolhydrater, feta livsmedel). På en tom mage rekommenderas att man dricker vatten med honung, juice och för natten - kefir, infusioner av torkade frukter (pommes frites, torkade aprikoser) och sedan äta ångad frukt eller bara äta en del färsk frukt. Det är nödvändigt att utesluta produkter som försenar tarmtömning: choklad, dogwood, gelé, kakao, starkt te, lingonberries, svart kaffe, granatäpple, blåbär, päron, pasta, rött vin, ömma ostar.

Diet för gallisk dyskinesi

En sund mänsklig kropp fungerar som en väletablerad mekanism - tydligt utan avbrott. En organism är som en klocka, där varje system är ett redskap och arbetet i andra organ och system beror på dess korrekta och aktuella rörelser. När en sak misslyckas kan den inte påverka resten av "detaljerna". Och då måste du vidta brådskande åtgärder. Ibland för att ordna "mekanismen" är det tillräckligt för att ordna rätt näring.

Enligt denna princip hjälper en diet med biliär dyskinesi.

Principer av kost

Under dyskinesi blir den aktiva vitala aktiviteten hos gallströmmarna mycket lägre, varför en lång stående av denna vätska i levern, kanalen och urinblåsan förekommer. Gallgångarna själva blir igensatta, förtäppta och inflammerade.

GWD hos vuxna är vanligtvis uppenbarad av kolik på kroppens högra sida, svår illamående, vänder sig till kräkningar, bitterhet och en speciell smak i munnen, uppblåsthet. Läkaren gör en slutsats om sjukdomen enligt testresultaten och tecken, behandlingen ordineras lämpligt. Men ibland kan en diet hjälpa till att hantera sådana sjukdomar.

En speciell diet för gallisk dyskinesi är utformad för att återställa och förbättra funktionen hos gall, lever och för att hjälpa andra organ i matsmältningskanalen att bygga normal funktion.

Kostnäring måste följa dessa grundläggande regler:

• Antal måltider per dag - 5-6 gånger, inte mindre.
• Tiden för frukost, lunch, middag, mellanmål - det borde vara samma dag efter dag.
• Beredningsmetod: ingen stekning, bara kokning eller ångkokning.
• Temperatur: inte kallt och inte särskilt varmt - du behöver äta mat bara varm för att göra det gott och bekvämt.
• Inga kryddor - peppar, salt, kryddor är förbjudna, liksom socker.
• Vatten så mycket som möjligt - per dag måste du dricka ca 2-2,5 liter rent vatten utan gas.
• Det finns flera produkter som består av fiber - grönsaker, frukter.

Vad kan du äta när du bryter ner gallapparaten? Bara rätt, rik på vitaminer och mineraler, mager mat. Dessutom är det värt att inkludera i en persons dagliga meny med sådana patologiprodukter vars ingredienser sänker kristalliseringen av gallägg (äggulor), mager kockost, biff, mager fisk och skaldjur.

Dessutom föreskriver läkare vitaminer som hjälper till att behandla patologi, förbättra processen att smälta mat och stödja kroppen som en helhet.

Tillåtna produkter

Särskild uppmärksamhet på patienter med ett rekord på medicinska kortet om denna överträdelse är vettigt att vända sig till vilka livsmedel du kan äta och vilka är under strängaste förbudet.

Ungefärlig "vit lista" av komponenterna för kosten:

• Vegetabilisk olja med gallisk dyskinesi är visad att använda.
• Grönsaker, frukter. Prioritering av grönsaker med högt innehåll av fiber och stärkelse (kål varje, korg, potatis, bulgarisk peppar), frukt (äpplen, druvor, bananer). Endast före användning måste de kokas eller tillverkas av gelé.
• Kefir och cottage cheese med en liten procentandel av fett.
• Rätter från äggulor.
• Vitt fjäderfä (utan hud), magert kött (nötkött), magert fisk.
• Inget färskt bröd, endast torkat, kakor, dietkakor och osaltade kakor är väl lämpade.
• Av dryckerna: te med mjölk (mycket svag), örtte och decoktioner.

Förbjudna produkter

Vad är förbjudet i strid med gallströmmar, vilka produkter kan inte exakt vara:

• Druvor utan korrekt bearbetning måste uteslutas.
• Saltad, rökt.
• Godis och choklad.
• Naturligtvis, alkohol och alkohol att utesluta från kosten helt, kategoriskt.
• Nötter.
• Olika kryddor, inklusive ingefära.
• Lard, smör och andra fetter.
• Mörkt fjäderfäkött, särskilt med päls.
• Slaktbiprodukter, korv, korv.
• Bär, apelsiner, mandariner, citroner.
• Pommes frites, pizza, sushi, smörgåsar, hamburgare, läsk.
• Färskt bröd, bullar, bakverk.
• Starkt kaffe, speciellt bryggt från marken, starkt te.

Alla ovanstående ingredienser för eller enskilda rätter ska avlägsnas från ditt kylskåp, åtminstone under behandlingen. En behandling är vanligtvis ganska lång. Observera en diet i upp till sex månader.

Vilken kost att välja

Som nämnts ovan bör näring i gallär dyskinesi göras rätt, balanserad balanserad. Vissa läkare är övertygade om att patienterna lämpligen rekommenderas att ha det så kallade bordet nr 5, vilket är föreskrivet för patienter med diagnos av cholecystit, medan andra är associerade med gallsjukdomar eller olika gallstörningar.

Dessutom är det värt att dela den patologi som beskrivs för diagnos av den hypotoniska typen och den hypertoniska typen. Dieten för galldynskinesi varierar något beroende på vilken typ av sjukdom som diagnostiseras hos en viss patient. Nutrition i gallär dyskinesi av hypotonisk typ reduceras helt enkelt till dietnummer 5. Men med stor inblandning i daglig användning av produkter och ämnen som spädar, accelererar gallan och hjälper den här vätskan att tas bort från kroppen utan allvarliga konsekvenser. Denna näringsprincip kommer också att hjälpa till med kolelithiasis vid avlägsnande av stillastående svåra gallor. Också viktigt är användningen av koleretic med en hypokinetisk typ av patologi.

Och med hypertonisk patologi minskar det totala fettintaget signifikant. Det händer även att vegetabilisk olja avlägsnas från menyn helt och hållet.

I båda typerna är det viktigt att näring balanseras. Hur man äter Mängden proteiner är högst 90 gram (cirka hälften av grönsaken), fetter upp till 80 gram (ungefär en tredjedel av dem är grönsaker. Med hypertonisk typ minskar eller elimineras det helt), kolhydrater - upp till 300 gram. Diet för gallisk dyskinesi bör innehålla lite mer än 2000 kalorier i den dagliga kosten.

Det är viktigt att respektera regimen för matintag. Fem till sex mottagningar per dag och alltid på samma gång.

Så kan du föreställa dig en uppsättning maträtter för dagen och veckan, vilken meny är möjlig:

• Breakfast. Kashi mash, kokt grits på vatten, riven, serveras varm. Tvätta ner - tillåtna drycker. Till exempel varmt svagt te utan socker. Till frukost kan du lägga till mjölk och kockost,
• Efter 2,5 timmar, mellanmål - stekost, kefir - på förfrågan. Allt ska vara med en liten del av fett och lite - kefir - ett glas, stallost - 150 gram. Du kan använda färsk kockost med yoghurt,
• Två och en halv timme efter föregående måltid - lunch. Buljonger från fisk, kyckling eller kött, kokt fisk, fjäderfä bacon eller en bit nötkött passar de första kurserna. Måltiderna kan kokas, du kan ånga, kokta soppor, kyckling, fisk och köttstycken kan torkas eller brytas i en mixer och häll buljong. Dessutom lämpliga grönsaksjuicer och kli bröd. Färskt bakverk är förbjudet.
• Efter ytterligare två och en halv timme - eftermiddagste. I denna teknik kan du äta frukt. Endast kokt eller bakat,
• Och efter en annan 2-3 timmar (men senast tre timmar före sänggåendet) middag. Du kan fiska eller stuga ost igen med en liten mängd kefir.

Denna eller den nationella favoriträtten kan ingå i kosten. Men bara om dess komponenter inte strider mot de allmänna principerna, reglerna, indikationerna och förbuden.

Men fastande är förbjuden. Det är omöjligt att hjälpa dem med hypermotorisk och hypertonisk dyskinesi. Du kan bara göra saker värre - kroppen kommer att försvaga och sluta bekämpa sjukdomen.

Vanligtvis störande mot bakgrunden av denna patologi, bör symtomen minska efter att ha ätit. Och vidare, tecken på diagnosen bör minskas mer. Under sjukdomar i gallvägarna bör en diet med en exacerbation vara ännu mer godartad.

Diet för barn

Tyvärr finns denna diagnos också hos unga patienter. Och till exempel är Dr Komarovsky säker på att en sådan sjukdom hos barn inte är ovanlig.

Symptom på bilär dyskinesi hos barn är något mer uttalad än hos vuxna patienter. Till exempel läggs huvudvärk, svår och konstant trötthet och snabb trötthet till alla de patologiska etiketterna som anges ovan. För mycket svettning och takykardi är också möjligt.

Diet för biliär dyskinesi hos barn skiljer sig inte mycket från kosten för en liknande patologi hos vuxna. Huvudregeln med en sådan diagnos hos ett barn är att kaloriinnehållet inte kan strikt fastställas. Det bör beräknas enligt energikonsumtionen hos den lilla patienten. För att göra detta bör ständigt till hands vara en tabell med kaloriinnehåll av de olika komponenterna i disken.

En diet med gallstasis bör åtföljas av introduktion av produkter eller örtdekok i menyn som bidrar till utspädning och acceleration av denna vätska.

Konsekvenserna av att bryta kosten

Endast döda människor och de patienter som vill ha den hatade diagnosen på kartan kan helt och hållet följa kosten länge. De som tycker om att avvika från de etablerade reglerna bör veta: om man inte äter enligt den angivna kosten kan man "tjäna" inflammation i gallan eller gallvägen, vilken från den akuta kan lätt omvandlas till kronisk. Dessutom är utvecklingen av gallsten sjukdom möjlig. Allt detta leder till misslyckanden i arbetet med andra organ i systemet för bearbetning och matsmältning av mat i kroppen.

I det mest ogynnsamma scenariot kommer bristande överensstämmelse med den nödvändiga kosten att leda till amputation av gallblåsan. Detta måste först komma ihåg när du verkligen vill koppla av och äta eller dricka något förbjudet. Och då måste du äta på denna diet för resten av ditt liv.